学校食堂管理调整方案范文第1篇
我校食堂系国家中西部农村初中改造工程，面积840㎡，造价60多万元，20XX年兴建，20XX年竣工。食堂内部设施约需20万工程款，因国家至今无专项资金拨付，学校无财力承担，致使食堂闲置至今。为早日发挥食堂功效，方便全校师生用餐，学校教代会讨论通过此方案。 1.成立食堂承包经营领导组。 组长：黄大福
副组长：毕训宝 杜保胜
成员：郑景新 张修法 丁玉龙 胡晓豹 钱瑛 赵行明 领导组负责竞标全过程工作，与中标方签定食堂承包合同。
2.推行后勤服务社会化。食堂经营承包实行公开竞标，竞标面向校内外，在同等条件下，本校在职在岗教职工家属优先。
3.食堂内部设施建设。因学校无力安排资金配置内部设施(隔断、灶台、消毒柜、炉灶、蒸饭箱、冰柜、热水器、餐桌、餐盘、碗盒、勺瓢、液化气罐、小卖部货架等)，中标方需一次性交五年(每年3万元)共计15万元的承包费给学校，学校入财政帐户后，通过政府采购等方式配置内部设施。另中标方还需交1万元内部设置使用押金给学校，此1万元内部设置使用押金在中标方承包经营五年期满时，学校根据食堂内部设施损坏情况，酌情扣除损坏赔偿金，余额归还中标方。 4.承包经营期限：五年为一个承包期。若政策调整等原因不得不中止与食堂承包经营中标人订立的合同，双方应本着平等、公平的原则协商解决有关问题。在同等条件下，上一承包经营期中标者优先。
5.中标人、食堂从业人员条件：遵纪守法，品行端正，诚实守信，关爱学生，有从事饮食业能力和经验，熟知食品安全、卫生法规。 6.竞标程序和规则。
程序： 学校公布食堂承包竞标方案——→有意者在规定时间内到总务处郑景新办公处报名——→领导组主持竞标、宣读方案、明确中标人权利和义务——→竞标人自我介绍、出示有关证件、承诺履行的义务、秘密书写食堂承包费金额——→领导组合议、评审、公布中标人。
7.食堂承包费。承包经营食堂中标人，每年3万元，五年共15万元。此款按本方案第3条规定的方式交纳、入账、使用。
8.承包经营者和学校的其他权利和义务详见《开城中心校食堂承包合同》。 篇二：学校教工食堂承包经营竞标方案(1773字)
一、项目及承包方式
1、项目：长沙市信息职业技术校教工食堂
2、承包方式：在学校的监管下，实行中标者责任承包，独立经营，自负盈亏;
3、承包期限：十个月(从20XX年9月1日起至20XX年7月30日止,其中20XX年2月份寒假期间不经营)。
二、报名方式
1、报名对象：校外具有独立民事行为能力的自由人，并有学校在编教职工担保;经学校审核合格，均可报名参加竞标。
2、报名时间：20XX年8月20日上午8：30至20XX年 8月21日下午5：00
3、报名地点：长沙市信息职业技术学校工会办公室
4、报名费：参加竞标报名时，竞标人交本人和担保人身份证复印件各一张，报名保证金5000元，限一人一标，若中标，报名保证金转入履约保证金，签订合同后自行放弃经营者,报名保证金5000元不退。若未中标，报名保证金退还本人。
三、投标内容：长沙市信息职业技术学校教工食堂运行方案 其中必须包括：
1、如何有效地确保教工食堂食品安全卫生、操作安全、消防安全。
2、如何确保教工食堂饭、菜、油的质量、价格及品种花色。
3、教工食堂操作流程及人员(从业人员的祥细资料及身份证复印件)配置情况。
4、你对办好教工食堂还有哪些合理化的建议?
5、你对办好教工食堂的承诺是什么?
四、投标定标
1、投标时间：20XX年8月24日上午9：00
2、投标地点：长沙市信息职业技术学校工会办公室
3、开标时间：20XX年8月25日上午9：30
4、投标方式：实行暗标即将投标内容整理好后，用包装纸进行封装，在封口处加盖自己的私章或签名，不接受联合体投标。
5、评标定标：
(1)根据投标报名情况，在开标前现场决定并宣布面试名额。
(2)由学校组成的评委对标书进行综合评标，根据评标结果按序分由高到低确定面试对象。(评标办法报名时领取)
(3)面试。根据面试情况由评委合议确定中标者及中标候补人员。
五、履约保证金
1、教工食堂履约保证金金额：为20000元整。
2、履约保证金的使用：用于承包者违反相关法律、法规及学校规定和制度，或没有按合同经营至合同期满，或经营期内不正常营业或不按学校规定的经营范围营业，给学校造成的各种损失的补偿及处罚。
3、承包期满后按规定退还承包履约保证金。
六、经营方式及就餐对象
1、经营方式：独立经营，自负盈亏。以教职工生活中餐(工作中餐)为主，根据教职工意愿供应早、晚餐，中餐每人应有二荤一素一汤以上，可以经营小炒、教职工聚餐和内部接待用餐。
2、就餐对象：为我校教职工，不得对其他人经营。
3、除经营教职工饭菜外，不得经营其他任何商品。
七、其它
1、学校提供厨房一间、餐厅一间、保管室一间、住宿一间、男女洗手间共用，厨房现有餐厨设备一整套，餐桌椅若干套。
2、承包期内
(1)学校每年承担每位教职工伙食费1500元.由学校按10个月分别打到餐卡上，教职工凭餐卡在食堂消费，所发餐卡上的伙食费只能在食堂消费，不能兑换现金;教职工在食堂消费的不足部份由本人直接支付现金给食堂，其普餐价格不超过下列标准：早餐每餐4元，中、晩餐每餐6.8元(教职工的特殊餐直接与食堂定价)。学校每年承担食堂工作人员工资、福利、社保总费用50000元;视工作效果给予食堂工作人员适当奖金。 (2)学校每月承担教工食堂水100吨、电2000度以内的费用，若多于此费用则由承包方自理。
(3)设备维修费1500元/年度，凭有效发票报销，节约归已，超支自付。 ⑷学校有权对教工食堂进行全方位监督。
3、承包方不得分包，不得将经营权私自转让给他人。
4、教工食堂运行所产生的税收、检查、检验检测费等相关职能部门的费用，由承包方自理。
5、承包方需按餐饮业相关标准办理从业人员健康证等有关证件，其费用由承包人负责。若须办理食堂经营许可证,则由学校负责。
6、每月按学校规定的时间供应工作中餐，每停业一天，扣除履约保证金200元。早、晩餐及每月多的中餐由教职工自愿报餐缴费。
7、承包期内，承包人需负责从业人员的养老保险、意外伤害保险等各项保险，如出现安全事故其责任均由承包人自负。
8、教工食堂承包经营中的管理人员和从业人员须与中标者标书中提供的资料一致。中标者所提供的相关资料必须真实有效。
9、承包合同：承包者将与学校签订《长沙市信息职业技术学校教工食堂承包经营合同书》。
八、联系方式。
长沙市信息职业技术学校
二〇一一年八月十七日
篇三：中学食堂承包经营招标方案(1712字)
一、招标内容
梅州市梅县区松口中学，现有师生2000多人，住宿生1000多人，学校均有供学生用餐的综合性食堂(含小卖部)，设有厨房区和就餐区。为打造广东省食品安全示范性学校食堂，现向社会公开招标壹个独立的经营管理单位承包经营学校食堂。
二、投标单位资质要求
1、投标单位必须是有独立承担民事责任能力的法人企业，有饮食经营范围的营业执照，企业有独立的法人资格。
2、投标单位工商注册资金50万元人民币以上(工商执照原件、复印件)，须具有较高的社会道德和责任感、较强经济实力、良好信誉和售后服务能力。
3、公司必须购买食品安全责任保险，理赔金额达到100万以上。
4、公司具有专门的蔬菜供应点或专门蔬菜合作基地。(供应单位复印件)
5、在承办食堂过程中未发生过食品安全事故及违规操作行为。(证明材料)。
6、投标保证金：人民币壹万元(未中标单位在开标后如数退回)。中标者如违约不退回投标保证金。
7、风险保证金：人民币陆万元(￥60000元)，并具有充裕的开业流动资金。
8、具有经营食堂的经验(需提供食堂经营合同复印件)，熟悉国家相关条例，掌握饮食卫生、防疫、燃气安全等相关法律法规知识。
9、食堂管理人员必须持有国家颁发的中式烹调师、公共营养师中级资格以上证书。(原件、复印件)
10、中标公司必须自主经营，不得转让或转包他人经营，否则学校取消其经营资格，并罚没风险保证金。
11、条件不符合者不予参加此次竞标。
三、招标文件
所有参与投标的单位必须在20XX年7月4日上午10时前缴交投标保证金(未交保证金视作未报名);投标文件(一式九份)在20XX年7月6日上午9时30分递交学校。投标文件基本内容如下：
1、法人代表证明书或法人代表授权委托书;
2、营业执照副本、税务登记证和组织机构代码证的原件及复印件;
3、企业卫生许可证;
4、切实可行的食堂经营思路和方案;
5、经营风险承担、安全服务承诺书;
6、投标单位的餐饮经营资格、资质、资信和餐饮安全保险单、业绩经验等相关资料，均需加盖公章。
四、招标方式： 议标
评标小组对投标单位提供的资料真实性进行核查，比较各单位的综合实力，由评标小组成员分别投票计分，以总分最高者为中标单位。
五、投标须知
学校提供基本的食堂用水、用电等基础设施和现有厨房配套厨具、餐具、就餐用桌、凳等。所需水、电费用学校按月按标准收取。
1、对上任承包者添置的设施进行折旧估价，由区教育局内审室审定折旧后，需由中标者负责回购。(公示期间可到学校实地考察原有设施);
2、师生饮用开水由中标者负责无偿供应;
3、保证一日三餐正点，公开饭价和样式，做到：足量、优质、品种多样化、饭菜价格优惠，能适应不同经济状况和口味的师生就餐。不准出售变质、变味以及剩饭菜，不准出售过期食品及“三无食品”。学校将定期或不定期在师生中调查饭菜的质量、数量、价格以及服务情况，并将有关信息通知经营者，承包方应虚心听取意见，采取措施及时整改。
4、如现有设备不足，新添置部分由中标者负责，学校不予提供资金;
5、中标者必须向学校提交风险保证金6万元。经营期间如出现事故，相应扣减风险保证金;如承包经营者中途退出，则罚没风险保证金;如无事故，合同到期后无息如数退还;
6、中标者需按市、区食品药品监督管理局要求对学校原有厨房进行改造，包括设置快检室、安装监控设备、改造食品仓库、加阔烹调室及对原有地板、排水沟进行改造等，所需资金由中标者负责;
7、中标者每年应向学校缴纳场租管理费3万元;
8、中标者新购置的设施设备按每年10%的比例进行折旧;
9、经营合同期为五年，到期自动解除(20XX年7月15日至20XX年7月14日止);
10、食堂饭菜实行刷卡供应。厨房职工由中标者聘请、管理并支付工资福利等一切待遇。
六、投标邀请公告
招标书公示：有关学校食堂对外承包公开招标的相关信息在梅县松口中学学校网站上公布。 报名时间：自20XX年6月29日开始，20XX年7月4日结束。 食堂考察时间：20XX年7月5日(星期日)上午。 投标时间：20XX年7月6日上午10:00。
投标地点：梅州市梅县区松口中学裕华楼会议室。 联系人：陈献
电话号码：13560993563 梅州市梅县区松口中学 20X参考以下格式
发包单位：________________________________
1.根据已收到的招标编号为______的__________的招标文件，我单位经考察现场和研究有关资料后，我方愿以人民币__________ 元的总价，按上述合同条件、要求承包食堂。 2.一旦我方中标，我方保证食品卫生、营养合理搭配。
3.如果我方中标，我方将按照规定提交上述总价X%的保证金，做为履约保证金。
4..除非另外达成协议并生效，你方的中标通知书和本投标文件将构成约束我们双方的合同。 5.我方金额为人民币____________元的投标保证金与本投标书同时递交。
投标单位：(盖章)
单位地址：
法定代表人：(签字、盖章)
邮政编码： 电
话： 传
真：
开户银行名称：
银行账号： 开户行地址： 电
话：
日
期：____年____月____日你看这个行吗?
学校食堂管理调整方案范文第2篇
一、实施学校示范性管理的目的
通过实施学校示范性管理，进一步提高学校食堂监督管理的整体水平。有效预防学校集体食物中毒事故的发生，学生食堂要充分体现公益性和服务性，坚持为学生服务。
二、实施学校食堂示范性管理的内容
(一)健全管理机制，强化工作责任。
学校建立和完善食堂管理制度和领导责任制。学校的校长对学校食堂管理工作负总责，是学校食堂管理工作的第一责任人，要建立第一责任人为组长，分管总务主任和食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组，全面负责学校食堂的卫生安全与管理工作
(二)体现公益服务，确定运作模式。
食堂由学校经营和管理，采用包工不包料的运作模式，不承包或变相承包给个人进行盈利性经营。
1、学校派员全面管理，主要由分管食堂工作的总务主任、食堂采购员及保管员全权负责。
2、食堂采购员和保管员由学校派遣，全面代表学校履行采购和保管职责。
采购的原材料先由保管员验货后，再登记入库。出库材料要登记签字，学校每月定期盘库。
3、学校为确保生产质量，学校对生产队伍的组成有硬性规定：所有工作人员必须身体健康，持证上岗。
4、食堂人员必须明确自己的职责，严格按照食谱表组织生产，做到保时、保质、保量。将生产出的食品及时供给给学生，学生进餐完毕，及时收缴盛食器具，并对其进行清洗消毒。负责生产食堂全部清洁卫生工作。负责客餐的生产服务。
(三)规范设施事务，实行规范管理。
1、设置标准齐全的功能室
学校食堂应设置粗加工间、切配间、烹调间、备餐间、消毒间、更衣间、仓库、餐厅等功能室。基础设施要达到以下标准：
(1)粗加工间
食品粗加工应该有固定的场所，有基本的防尘防蝇设施，并配备货架或放置食物的货橱，与餐厅配菜间、熟菜间、烹调间等分开。加工场所的地面、墙裙应该采用不透水材料筑成，下水道通畅，便于冲洗排水。食品粗加工应有足够供水，所供水质应符合国家生活饮用水卫生标准。粗加工场所应有三个以上水池，做到荤素食品分池清洗。洗涤拖把等清洁用品与清洗食品的水池分开。
(2)切配间
切配间应有专间，地面要有一定坡度，便于冲洗清扫。下水道通畅，有食品冰箱和带盖的废弃物箱(桶)，加工下来的废弃物及时倒入箱内，并当日清除。配菜结束，应及时做好冲洗，清洗等清洁工作，以保持室内清洁卫生。
(3)烹调间
加工场所的灶台要保持下水道通畅，灶台上应有排烟罩，灶面及灶台墙壁经常洗刷，做到无油污、无积灰、无食物残渣、排气罩不滴油，工作结束做好地面、灶台、操作台和工用具的清洗、洗刷，保持加工场所清洁。
(4)备餐间
有配餐台，成品货架。空气消毒设施完备，配备有用于留样的冷藏设施和需要冷藏熟制品的冷藏设施湿设施，并运转正常。与外界相通的门、窗配备有完好的防蝇、防尘设施。
(5)消毒间
餐具清洗消毒场所应与切、配、烹调场所分开、以免交叉污染。餐具消毒可采用物理消毒和化学消毒两种。采用化学消毒的，分别用于为餐用具初洗、清洗、浸泡消毒和消毒液残留冲洗，各类水池应以明显标识标明其用途。
(6)更衣间
学校食堂管理调整方案范文第3篇
一、实施学校示范性管理的目的
通过实施学校示范性管理，进一步提高学校食堂监督管理的整体水平。有效预防学校集体食物中毒事故的发生，学生食堂要充分体现公益性和服务性，坚持为学生服务。
二、实施学校食堂示范性管理的内容
(一)健全管理机制，强化工作责任。
学校建立和完善食堂管理制度和领导责任制。学校的校长对学校食堂管理工作负总责，是学校食堂管理工作的第一责任人，要建立第一责任人为组长，分管总务主任和食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组，全面负责学校食堂的卫生安全与管理工作
(二)体现公益服务，确定运作模式。
食堂由学校经营和管理，采用包工不包料的运作模式，不承包或变相承包给个人进行盈利性经营。
1、学校派员全面管理，主要由分管食堂工作的总务主任、食堂采购员及保管员全权负责。
2、食堂采购员和保管员由学校派遣，全面代表学校履行采购和保管职责。
采购的原材料先由保管员验货后，再登记入库。出库材料要登记签字，学校每月定期盘库。
3、学校为确保生产质量，学校对生产队伍的组成有硬性规定：所有工作人员必须身体健康，持证上岗。
4、食堂人员必须明确自己的职责，严格按照食谱表组织生产，做到保时、保质、保量。将生产出的食品及时供给给学生，学生进餐完毕，及时收缴盛食器具，并对其进行清洗消毒。负责生产食堂全部清洁卫生工作。负责客餐的生产服务。
(三)规范设施事务，实行规范管理。
1、设置标准齐全的功能室
学校食堂应设置粗加工间、切配间、烹调间、备餐间、消毒间、更衣间、仓库、餐厅等功能室。基础设施要达到以下标准：
(1)粗加工间
食品粗加工应该有固定的场所，有基本的防尘防蝇设施，并配备货架或放置食物的货橱，与餐厅配菜间、熟菜间、烹调间等分开。加工场所的地面、墙裙应该采用不透水材料筑成，下水道通畅，便于冲洗排水。食品粗加工应有足够供水，所供水质应符合国家生活饮用水卫生标准。粗加工场所应有三个以上水池，做到荤素食品分池清洗。洗涤拖把等清洁用品与清洗食品的水池分开。
(2)切配间
切配间应有专间，地面要有一定坡度，便于冲洗清扫。下水道通畅，有食品冰箱和带盖的废弃物箱(桶)，加工下来的废弃物及时倒入箱内，并当日清除。配菜结束，应及时做好冲洗，清洗等清洁工作，以保持室内清洁卫生。
(3)烹调间
加工场所的灶台要保持下水道通畅，灶台上应有排烟罩，灶面及灶台墙壁经常洗刷，做到无油污、无积灰、无食物残渣、排气罩不滴油，工作结束做好地面、灶台、操作台和工用具的清洗、洗刷，保持加工场所清洁。
(4)备餐间
有配餐台，成品货架。空气消毒设施完备，配备有用于留样的冷藏设施和需要冷藏熟制品的冷藏设施湿设施，并运转正常。与外界相通的门、窗配备有完好的防蝇、防尘设施。
(5)消毒间
餐具清洗消毒场所应与切、配、烹调场所分开、以免交叉污染。餐具消毒可采用物理消毒和化学消毒两种。采用化学消毒的，分别用于为餐用具初洗、清洗、浸泡消毒和消毒液残留冲洗，各类水池应以明显标识标明其用途。
(6)更衣间
学校食堂管理调整方案范文第4篇
一、总体思路
以党的“十八大”、十八届三中全会精神和科学发展观为指导，以办人民满意的教育为宗旨，以优化教育资源配置、促进教育均衡发展、提高办学效益和教育质量为目标，以办标准化、规范化寄宿制学校为途径，着力解决教育资源分散、办学效益低下等一系列问题，逐步实现学校布局合理、规模适当、资源优化、队伍精干、管理科学、效益明显的教育发展格局。
二、基本情况及学校布局现状分析
(一)杜鹃街道办事处基本情况
黔西县杜鹃街道办事处位于黔西县城西部，距县委、县政府驻地4.5公里。全办事处辖8个社区，由原老城关镇的3个社区和6个行政村加林泉镇的5个行政村合并而成，总人口28246户，共40650人，其中0-6周岁5874人，学龄人口(7-15周岁)8412人。
(二)学校情况：
全办事处现有公办中学1所(野坝中学)，民办九年一贯制学校三所(星星、金阳、自立)，在读初中学生1123人。野坝中学现有中学教师27人，校园占地面积5335平方米，校舍建筑面积2700平方米，图书室、仪器室、微机室各一间、实验室两间，每间均为48平方米，微机室共有微机42台，但均不能正常使用。
现有中心小学1所(第十小学)，在校学生442人，教师15人，校园占地面积12400平方米，校舍建筑面积1568平方米，图书室、仪器室、实验室、微机室各一间，每间48平方米，微机室共有电脑32台。
现有村级小学4所(韦寨小学、野坝小学、海西小学、岔白小学)，民办小学2所(新华小学、振兴小学)在校学生2636人，公办教师48人，校园占地面积12268平方米，校舍建筑面积2786平方米，各校只有图书室、仪器室、实验室各一间。
办事处辖区内无一所公办幼儿园。
(三)学校布局存在的问题
近年来，随着经济社会的快速发展，教育改革的不断深化，城乡教育均衡发展的稳步推进，人民群众对“上好学” 的期盼日益强烈，特别是“城建带县”和“城镇化”战略的实施，农村人口向县城及周边聚集，人口自然增长率下降等一系列因素，导致现有学校布局与新的发展不相适应。具体表现在：
部分学校学生逐年减少。我辖区内距县城较远的海西小学、
岔白小学、韦寨小学、野坝中学学生最近几年都在逐年减少，现以上三所小学学生均不足170人。野坝中学学生仅354人。学生减少的原因一是小学分布密集，二是部分学生流向城区。
学科教师不配套。由于点多面广，学校规模小，资源整合不好，导致学校教师存在学科不配套情况，村级学校基本是1个教师就承担一个班的教学，部分课程如音乐、美术等无法很好地开展起来。
各学校尤其是村级小学的占地面积、体育场地面积及体育场地设施、功能教室、图书仪器配置、师资配置等办学条件与标准化建设要求差距较大。不利于均衡发展，更不利于2020年基本实现教育现代化目标。
三、全办事处人口及中小学生(幼儿)数预测
随着城市的发展及岔白工业园区和野坝小城镇的发展，预计到2020年全办事处总人口将达到120000人，其中，适龄人口初中达4500人，小学9000人，3-6周岁幼儿4500人。根据目前学校的分布情况，7-12周岁儿童只能分布在第十小学、岔白小学、海西小学、野坝小学、韦寨小学及民办学校。3-6周岁儿童只能选择各小学学前班及部分民办幼儿园就读。
四、规划的原则
坚持相对集中，方便入学的原则;坚持合理布局，效益最大的原则;坚持巩固“两基”成果，促进教育均衡发展的原则;坚持整体规划，分步实施的原则;坚持先建后撤，示范引导的原则;坚持实事求是，长远发展的原则;坚持统筹利用，资源
盘活的原则。
五、学校布局规划
规划后全办事处2所初中，5所小学，2所幼儿园。具体情况为：
1.保留野坝中学。招收大兴社区、岔白社区及周边适龄少年就读。覆盖人口20000人，预计15班，在校学生750人，学生宿舍预计容纳500人。
2.在杜鹃大道中段新建黔西十五中。招收杜鹃大道沿路及向阳社区等适龄少年就读。覆盖人口达45000人，预计36班，在校学生1800人，学生宿舍预计容纳1000人。
3.拆并现在岔白小学及海西小学，新建岔白小学(村级)。招收岔白社区及工业园区适龄儿童入学。覆盖人口20000人左右，预计36班，在校学生1600人。
4.保留野坝小学(村级)。招收野坝街及周边适龄儿童入学。覆盖人口10000人，预计12班，在校学生550人。
5.保留韦寨小学(村级)。招收大兴社区等适龄儿童入学。覆盖人口6000人，预计6班，在校学生300人左右。
6.扩建第十小学(中心小学)。招收向阳社区及周边适龄儿童入学。覆盖人口20000人，预计36班，在校学生1600人。
7.杜鹃大道中段新建黔西二十小。招收育才社区及杜鹃大道沿路等适龄儿童入学。覆盖人口30000人，预计42班，在校学生2220人。
8.办事处辖区内现有的黔西六中、黔西二小分别能解决我
办事处辖区内适龄少年1800人，适龄儿童2700人入学。
9.新建黔西第四幼儿园位于毛藤坡地块，规模为12班360人，占地6500平方米，招收向阳、育才社区及周边儿童入园。
10.新建杜鹃办事处中心幼儿园于五里牌，规模为24班720人。占地11000平方米，招收大兴、岔白社区及周边儿童入园。
11.鼓励和支持有资质及资格的个人或企业在办事处辖区内投资修建民办幼儿园，以满足3-6周岁儿童的入园需要。
六、保障措施
(一)组织保障
杜鹃街道办事处成立以潘波主任为组长，分管教育的徐彬主任为副组长，教管中心主任及教管中心工作人员为成员的中小学布局调整领导小组，领导小组下设办公室在教育管理中心，由教育管理中心主任龙胜勇任办公室主任，具体负责协调完成中小学布局调整工作。
(二)机制保障
1.强化领导。杜鹃街道办事处成立中小学布局调整领导小组，全面规划、领导和组织学校的改造和建设工作。
2.多方筹措。积极争取教育局校园标准化建设等资金，积极协调街道和各社区、村委会的关系，争取资金投入学校建设。
3.政策保障。积极宣传、合理利用国家颁行的《义务教育法》、《农村普通中小学建设标准》、《城市普通中小学校校舍建设标准》和黔西县教育局《关于进一步推进乡镇中小学布局调整的意见》促进学校布局调整工作赢得领导高度重视、社会各
界热心支持和各级组织、各级部门大力支持、社会群众大力拥护，形成上下齐心协力共同推进的局面，确保布局调整工作又快又好的向前推进。
学校食堂管理调整方案范文第5篇
一、总体思路
以党的“十八大”、十八届三中全会精神和科学发展观为指导，以办人民满意的教育为宗旨，以优化教育资源配置、促进教育均衡发展、提高办学效益和教育质量为目标，以办标准化、规范化寄宿制学校为途径，着力解决教育资源分散、办学效益低下等一系列问题，逐步实现学校布局合理、规模适当、资源优化、队伍精干、管理科学、效益明显的教育发展格局。
二、基本情况及学校布局现状分析
(一)杜鹃街道办事处基本情况
黔西县杜鹃街道办事处位于黔西县城西部，距县委、县政府驻地4.5公里。全办事处辖8个社区，由原老城关镇的3个社区和6个行政村加林泉镇的5个行政村合并而成，总人口28246户，共40650人，其中0-6周岁5874人，学龄人口(7-15周岁)8412人。
(二)学校情况：
全办事处现有公办中学1所(野坝中学)，民办九年一贯制学校三所(星星、金阳、自立)，在读初中学生1123人。野坝中学现有中学教师27人，校园占地面积5335平方米，校舍建筑面积2700平方米，图书室、仪器室、微机室各一间、实验室两间，每间均为48平方米，微机室共有微机42台，但均不能正常使用。
现有中心小学1所(第十小学)，在校学生442人，教师15人，校园占地面积12400平方米，校舍建筑面积1568平方米，图书室、仪器室、实验室、微机室各一间，每间48平方米，微机室共有电脑32台。
现有村级小学4所(韦寨小学、野坝小学、海西小学、岔白小学)，民办小学2所(新华小学、振兴小学)在校学生2636人，公办教师48人，校园占地面积12268平方米，校舍建筑面积2786平方米，各校只有图书室、仪器室、实验室各一间。
办事处辖区内无一所公办幼儿园。
(三)学校布局存在的问题
近年来，随着经济社会的快速发展，教育改革的不断深化，城乡教育均衡发展的稳步推进，人民群众对“上好学” 的期盼日益强烈，特别是“城建带县”和“城镇化”战略的实施，农村人口向县城及周边聚集，人口自然增长率下降等一系列因素，导致现有学校布局与新的发展不相适应。具体表现在：
部分学校学生逐年减少。我辖区内距县城较远的海西小学、
岔白小学、韦寨小学、野坝中学学生最近几年都在逐年减少，现以上三所小学学生均不足170人。野坝中学学生仅354人。学生减少的原因一是小学分布密集，二是部分学生流向城区。
学科教师不配套。由于点多面广，学校规模小，资源整合不好，导致学校教师存在学科不配套情况，村级学校基本是1个教师就承担一个班的教学，部分课程如音乐、美术等无法很好地开展起来。
各学校尤其是村级小学的占地面积、体育场地面积及体育场地设施、功能教室、图书仪器配置、师资配置等办学条件与标准化建设要求差距较大。不利于均衡发展，更不利于2020年基本实现教育现代化目标。
三、全办事处人口及中小学生(幼儿)数预测
随着城市的发展及岔白工业园区和野坝小城镇的发展，预计到2020年全办事处总人口将达到120000人，其中，适龄人口初中达4500人，小学9000人，3-6周岁幼儿4500人。根据目前学校的分布情况，7-12周岁儿童只能分布在第十小学、岔白小学、海西小学、野坝小学、韦寨小学及民办学校。3-6周岁儿童只能选择各小学学前班及部分民办幼儿园就读。
四、规划的原则
坚持相对集中，方便入学的原则;坚持合理布局，效益最大的原则;坚持巩固“两基”成果，促进教育均衡发展的原则;坚持整体规划，分步实施的原则;坚持先建后撤，示范引导的原则;坚持实事求是，长远发展的原则;坚持统筹利用，资源
盘活的原则。
五、学校布局规划
规划后全办事处2所初中，5所小学，2所幼儿园。具体情况为：
1.保留野坝中学。招收大兴社区、岔白社区及周边适龄少年就读。覆盖人口20000人，预计15班，在校学生750人，学生宿舍预计容纳500人。
2.在杜鹃大道中段新建黔西十五中。招收杜鹃大道沿路及向阳社区等适龄少年就读。覆盖人口达45000人，预计36班，在校学生1800人，学生宿舍预计容纳1000人。
3.拆并现在岔白小学及海西小学，新建岔白小学(村级)。招收岔白社区及工业园区适龄儿童入学。覆盖人口20000人左右，预计36班，在校学生1600人。
4.保留野坝小学(村级)。招收野坝街及周边适龄儿童入学。覆盖人口10000人，预计12班，在校学生550人。
5.保留韦寨小学(村级)。招收大兴社区等适龄儿童入学。覆盖人口6000人，预计6班，在校学生300人左右。
6.扩建第十小学(中心小学)。招收向阳社区及周边适龄儿童入学。覆盖人口20000人，预计36班，在校学生1600人。
7.杜鹃大道中段新建黔西二十小。招收育才社区及杜鹃大道沿路等适龄儿童入学。覆盖人口30000人，预计42班，在校学生2220人。
8.办事处辖区内现有的黔西六中、黔西二小分别能解决我
办事处辖区内适龄少年1800人，适龄儿童2700人入学。
9.新建黔西第四幼儿园位于毛藤坡地块，规模为12班360人，占地6500平方米，招收向阳、育才社区及周边儿童入园。
10.新建杜鹃办事处中心幼儿园于五里牌，规模为24班720人。占地11000平方米，招收大兴、岔白社区及周边儿童入园。
11.鼓励和支持有资质及资格的个人或企业在办事处辖区内投资修建民办幼儿园，以满足3-6周岁儿童的入园需要。
六、保障措施
(一)组织保障
杜鹃街道办事处成立以潘波主任为组长，分管教育的徐彬主任为副组长，教管中心主任及教管中心工作人员为成员的中小学布局调整领导小组，领导小组下设办公室在教育管理中心，由教育管理中心主任龙胜勇任办公室主任，具体负责协调完成中小学布局调整工作。
(二)机制保障
1.强化领导。杜鹃街道办事处成立中小学布局调整领导小组，全面规划、领导和组织学校的改造和建设工作。
2.多方筹措。积极争取教育局校园标准化建设等资金，积极协调街道和各社区、村委会的关系，争取资金投入学校建设。
3.政策保障。积极宣传、合理利用国家颁行的《义务教育法》、《农村普通中小学建设标准》、《城市普通中小学校校舍建设标准》和黔西县教育局《关于进一步推进乡镇中小学布局调整的意见》促进学校布局调整工作赢得领导高度重视、社会各
界热心支持和各级组织、各级部门大力支持、社会群众大力拥护，形成上下齐心协力共同推进的局面，确保布局调整工作又快又好的向前推进。
学校食堂管理调整方案范文第6篇
根据市新密市食品监督管理局检查情况通报，我校食堂操作间和食品留样环节还存在问题，本着对学生高度负责的态度，按照上级要求对食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查和整改，现将整改情况报告如下：
一、成立领导机构，强化责任意识
为了加强对师生集体用餐、食品卫生的安全管理，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了以校长为组长的食品卫生安全领导小组，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。
学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学校安全卫生工作的重要性。
二、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。 学校通过课堂教育、板报、视频讲座等多种形式加大教育力度，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。
同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
三、健全卫生、食品管理制度，签订了《牛店镇高村小学食品卫生安全工作责任状》，落实卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，做到了层层分管，人人有责。
四、把好四个关，杜绝食物卫生安全事故的发生：
(1)、把好采购、加工关：采购时实行索票索证制度，认真做好验收工作;加工做到烧熟煮透，特别是及时做好食品留样工作，做到了：
1、学校食堂为师生提供的每餐、每样食品都必需由专人负责留样。
2、学校每餐、每样食品必须按要求超过100g,分别盛放在己消毒的餐具中。部分食品还要带些汤汁。
3、留样食品取样后,必须立即放入完好的食品罩内,以免被污染。
4、等留样食品冷却后,用保鲜膜密封好(或加盖),并在外面标明留样时间、品名、留样人。
5、食品留样在密封好、贴好标签后,必须立即存入专用留样冰箱内。
6、用于留样的容器必须满足消毒、无菌要求。
7、每餐必须作好留样记录:留样时间、食品名称、留样人,便于日后备查。
8、留样食品必须保留48小时,时间超过后方可倒掉。
9、留样冰箱为专用设备,留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其它食品。保证从原料(成品)的采购、签证、验收、保管、加工等各环节严格按章操作，消除卫生安全隐患，杜绝一切事故发生。
(2)、把好“消毒”关。本学期将餐厅的1台大容量消毒柜进行了检查维护，每天按时对所有的餐具、用具进行清洗，浸泡消毒和高温消毒。
(3)、把好“个人卫生”关。八月份学校组织对从业人员进行
2 了健康检查和食品卫生培训，工作人员进入食堂必须穿工作服。
(4)、杜绝非工作人员进入储藏室和操作间。
五、切实做好督餐工作，做到每餐有值周教师，每班有督餐教师。 与此同时，学校还举一反三，强化学校安全工作管理，努力打造平安和谐校园，主要作法：
1、 维修更换监控设施，保证校园重点部位全天候电子监控。
2、 签订并落实班主任班级安全责任状、值周教师责任状、路队护送教师责任状、任课教师课堂责任状和相关工作制度，实行班主任包班、任课教师包课堂、值周教师包周、路队护送教师包队的责任包保体系，做到了校园每一时段、每个区域都有教师在监管学生的安全。
3、 加强了对家长接送学生车辆的管理，签订了安全责任书。并教育学生不做超员车，不做无证车等教育。
我们深知学校教育无小事，安全责任大于天，在以后的工作中，我们要在思想认识上牢固树立对生命强烈的敬畏感、对人民高度的责任感，切切实实抓好学校安全工作，确保师生平安，社会稳定。