餐厅年度营销计划范文

2023-09-20

餐厅年度营销计划范文第1篇

汽车销售总监2020年度工作计划精选篇一

新年到了,在新的一年希望每个人都能工作顺利、事事顺心,下面是我个人2020年的一个工作计划:

一、加强对销售工作的认识

1、市场分析,根据市场容量和个人能力,客观、科学的制定出销售任务。

2、适时作出工作计划,制定出月计划和周计划。并定期与业务相关人员会议沟通,确保各专业负责人及时跟进。

3、注重绩效管理,对绩效计划、绩效执行、绩效评估进行全程的关注与跟踪。

4、目标市场定位,区分大客户与一般客户,分别对待,加强对大客户的沟通与合作,用相同的时间赢取的市场份额。

5、不断学习行业新知识,新产品,为客户带来实用的资讯,更好为客户服务。并结识汽车各行业各档次的优秀产品提供商,以备客户需要时能及时作好项目配合,并可以和同行分享行业人脉和项目信息,达到多赢。

6、先友后单,与客户发展良好的友谊,处处为客户着想,把客户当成自己的好朋友,达到思想和情感上的交融。

7、对客户不能有隐瞒和欺骗,答应客户的承诺要及时兑现,讲诚信不仅是经商之本,也是为人之本。

8、努力保持友好的同事关系,善待同事,确保各部门在项目实施中各项职能的顺利执行。

二、销售工作具体量化任务

1、制定出月计划和周计划、及每日的工作量。

每天至少打30个电话,每周至少拜访20位客户,促使潜在客户从量变到质变。上午重点电话回访和预约客户,下午时间长可安排拜访客户。考虑北京市地广人多,交通涌堵,预约时选择客户在相同或接近的地点。

2、见客户之前要多了解客户的主营业务和潜在需求,先了解决策人的个人爱好,准备一些有对方感兴趣的话题,并为客户提供针对性的解决方案。

3、从某某或其他渠道多搜集些项目参考,并为客户出谋划策,配合工程商技术和商务上的项目运作。

4、做好每天的工作记录,以备遗忘重要事项,并标注重要未办理事项。

5、填写项目跟踪表,根据项目进度:前期设计、投标、深化设计、备货执行、验收等跟进,并完成各阶段工作。

6、前期设计的项目重点跟进,至少一周回访一次客户,必要时配合做业主的工作,其他阶段跟踪的项目至少二周回访一次。工程商投标日期及项目进展重要日期需谨记,并及时跟进和回访。

7、前期设计阶段主动争取参与项目绘图和方案设计,为工程商解决本专业的设计工作。

8、投标过程中,提前两天整理好相应的商务文件,快递或送到工程商手上,以防止有任何遗漏和错误。

9、投标结束,及时回访客户,询问投标结果。中标后主动要求深化设计,帮工程商承担全部或部份设计工作,准备施工所需图纸。

10、争取早日与工程商签订供货合同,并收取预付款,提前安排备货,以最快的供应时间响应工程商的需求,争取早日回款。

11、货到现场,等工程安装完设备,申请技术部安排调试人员到现场调试。

12、提前准备验收文档,验收完成后及时收款,保证良好的资金周转率。

三、销售与生活兼顾,快乐地工作

1、定期组织同行举办沙龙会,增进彼此友谊,更好的交流

客户、同行间虽然存在竞争,可也需要同行间互相学习和交流,本人也曾参加过类似的聚会,也询问过客户,都很愿意参加这样的聚会,所以本人认为不存在矛盾,而且同行间除了工作还可以享受生活,让沙龙成为生活的一部份,让工作在更快乐的环境下进行。

2、对于老客户和固定客户,经常保持联系,在时间和条件允许时,送一些小礼物或宴请客户,当然宴请不是目的,重在沟通,可以增进彼此的感情,更好的交流。

3、利用下班时间和周末参加一些学习,学习更多营销和管理知识,不断尝试理论和实践的结合,上网查本行业的最新资讯和产品,不断提高自己的能力。

汽车销售总监2020年度工作计划精选篇二

一、销量指标

带领团队努力完成领导给予的当月销售计划、目标

二、监督,管理销售展厅和销售人员的日常销售工作,制定仪表环境监督卡。

1、仪表着装:统一工作服并佩戴胸卡

2、展厅整洁:每天定期检查展厅车辆,谈判桌的整洁状况。每人负责的车辆必须在9点前搽试完毕,展车全部。随时处理展厅突发情况,必要时上报销售经理。

3、展厅前台接待:如值勤人员有特殊原因离岗,需找到替代人员,替代人员承担所有前台值勤的责任。随时查看销售人员在展厅的纪律。

4、销售人员的日常工作,对于销售人员的客户级别定位和三表一卡的回访度进行提醒督促,对销售员的销售流程进行勘察。对销售人员每天的工作任务和需要完成的任务进行协调,如上牌时间和厂家出现的政策变动等。随时处理展厅突发情况,必要时上报销售经理。每天下午下班前定时把一整天的工作情况和明天需要完成的工作任务上报给销售经理。处理职责范围类的客户抱怨,提升客户满意度。

5、员工请假处理,准假具体安排办法制度。

三、配合市场部,做好销售拓展和市场推广工作

1、对市场部发出来的市场活动进行协调,如外出拍照片等。

2、在销售人员不值班的情况下,可以沟通市场部进行外出市场开拓,由市场部定点,出外发单片。

四、掌握库存,配合销售经理做好销售需求计划

每天对于销售人员的交车,资料交接,开票,做保险等进行盘查。下班前上报销售经理登记。对于时间过长车辆对销售人员进行通报,重点销售;配合销售经理对每礼拜一从厂家订购的车型,颜色进行建议。

五、协助销售经理做好销售人员的培训计划,并组织实施

由于现阶段的管理制度不完善,销售员缺少较好的培训,通过与销售顾问的沟通,他们需求更好的竞品信息,我会想办法找出好的口述(已有思路),直接影响销售业绩。根据销售经理和销售顾问的具体要求,制定相关的培训材料和计划!初步定在每天早晨培训闲置组。

六、排班安排

根据现排班制度,由于有1组为闲置组,闲散情况严重,组织上午学习培训,每月初月中做竞品调查。

当然,所有的计划在此都是纸上谈兵,所以说,实践是检验真理的标准,在今后的工作中,我定当努力将这些计划付诸于实践中,并在实践中不断的提高自己改善团队,带领团队一起,在情况下完成领导下达的任务。

汽车销售总监2020年度工作计划精选篇三

随着某某区汽车市场逐渐发展成熟,竞争日益激烈,机遇与考验并存。2020年,销售工作仍将是我们公司的工作重点,面对先期投入,正视现有市场,作为我某某区销售经理,我创业激情高涨,信心百倍,又深感责任重大。

着眼公司当前,兼顾未来发展。2020年,在总经理的领导下,在销售工作中我坚持做到:突出重点维护现有市场,把握时机开发潜在客户,注重销售细节,强化优质服务,稳固和提高市场占有率,积极争取完成销售任务。

一、销量指标

至2020年12月31日,某某区汽车销售任务560万元,销售目标700万元

二、计划拟定

1、年初拟定《年度销售总体计划》;

2、年终拟定《年度销售总结》;

3、月初拟定《月销售计划表》和《月访客户计划表》;

4、月末拟定《月销售统计表》和《月访客户统计表》;

三、客户分类

根据汽车2020年度销售额度,对市场进行细分化,将现有客户分为VIP用户、一级用户、二级用户和其它用户四大类,并对各级用户进行全面分析。

四、实施措施

1、技术交流:

(1)本年度针对VIP客户的技术部、售后服务部开展一次技术交流研讨会;

(2)参加相关行业展会两次,其中展会期间安排一场大型联谊座谈会;

2、客户回访:

目前在国内市场上流通的汽车相似品牌有七八种之多,与我司品牌相当的有三四种,技术方面不相上下,竞争愈来愈激烈,已构成市场威胁。为稳固和拓展市场,务必加强与客户的交流,协调与客户、直接用户之间的关系。

(1)为与客户加强信息交流,增近感情,对VIP客户每月拜访一次;对一级客户每两月拜访一次;对于二级客户根据实际情况另行安排拜访时间;

(2)适应把握形势,销售工作已不仅仅是销货到我们的客户方即为结束,还要帮助客户出货,帮助客户做直接用户的工作,这项工作列入我某某年工作重点。

3、网络检索:

充分发挥我司网站及网络资源,通过信息检索发现掌握销售信息。

4、售后协调:

目前情况下,我公司仍然以贸易为主,卖产品不如卖服务,在下一步工作中,我们要增强责任感,不断强化优质服务。

用户使用我们的产品如同享受我们提供的服务,从稳固市场、长远合作的角度,我们务必强化为客户负责的意识,把握每一次与用户接触的机会,提供热情详细周到的售后服务,给公司增加一个制胜的筹码。

本年度我将严格遵守公司各项规章制度,加强业务学习,提高业务水平,努力完成汽车销售任务。挑战已经到来,既然选择了远方,何畏风雨兼程,我相信:用心一定能赢得精彩!

2020年销售工作计划精选篇四

根据公司某某年度深圳地区总销售额1亿元,销量总量5万套的总目标及公司某某年度的渠道策略做出以下工作计划:

一、市场分析

空调市场连续几年的价格战逐步启动了。二、三级市场的低端需求,同时随着城市建设和人民生活水平的不断提高以及产品更新换代时期的到来带动了一级市场的持续增长幅度,从而带动了整体市场容量的扩张。某某年度内销总量达到1950万套,较2020年度增长11.4%.某某年度预计可达到2500万-3000万套.根据行业数据显示全球市场容量在5500万套-6000万套.中国市场容量约为3800万套,根据区域市场份额容量的划分,深圳空调市场的容量约为40万套左右,5万套的销售目标约占市场份额的13%.

目前格兰仕在深圳空调市场的占有率约为2.8%左右,但根据行业数据显示近几年一直处于洗牌阶段,品牌市场占有率将形成高度的集中化。根据公司的实力及某某年度的产品线,公司某某年度销售目标完全有可能实现。2020年中国空调品牌约有400个,到2020年下降到140个左右,年均淘汰率32%。到2020年在格力、美的、海尔等一线品牌的围剿下,中国空调市场活跃的品牌不足50个,淘汰率达60%。2020年度LG受到美国指责倾销;科龙遇到财务问题,市场份额急剧下滑。新科、长虹、奥克斯也受到企业、品牌等方面的不良影响,市场份额也有所下滑。日资品牌如松下、三菱等品牌在2020年度受到中国人民的强烈抵日情绪的影响,市场份额下划较大。而格兰仕空调在广东市场则呈现出急速增长的趋势。但深圳市场基础比较薄弱,团队还比较年轻,品牌影响力还需要巩固与拓展。根据以上情况做以下工作规划。

二、工作规划

根据以上情况在某某年度计划主抓六项工作:

1、销售业绩

根据公司下达的年销任务,月销售任务。根据市场具体情况进行分解。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的销售目标分解到各个系统及各个门店,完成各个时段的销售任务。并在完成任务的基础上,提高销售业绩。主要手段是:提高团队素质,加强团队管理,开展各种促销活动,制定奖罚制度及激励方案(根据市场情况及各时间段的实际情况进行)此项工作不分淡旺季时时主抓。在销售旺季针对国美、苏宁等专业家电系统实施力度较大的销售促进活动,强势推进大型终端。

2、K/A、代理商管理及关系维护

针对现有的K/A客户、代理商或将拓展的K/A及代理商进行有效管理及关系维护,对各个K/A客户及代理商建立客户档案,了解前期销售情况及实力情况,进行公司的企业文化传播和公司某某年度的新产品传播。此项工作在8月末完成。在旺季结束后和旺季来临前不定时的进行传播。了解各K/A及代理商负责人的基本情况进行定期拜访,进行有效沟通。

3、品牌及产品推广

品牌及产品推广在2020年至某某年度配合及执行公司的定期品牌宣传及产品推广活动,并策划一些投入成本,较低的公共关系宣传活动,提升品牌形象。如格兰仕空调健康、环保、爱我家等公益活动。有可能的情况下与各个K/A系统联合进行推广,不但可以扩大影响力,还可以建立良好的客情关系。产品推广主要进行一些路演或户外静态展示进行一些产品推广和正常营业推广。

4、终端布置(配合业务条线的渠道拓展)

根据公司的06年度的销售目标,渠道网点普及还会大量的增加,根据此种情况随时、随地积极配合业务部门的工作,积极配合店中店、园中园、店中柜的形象建设,(根据公司的展台布置六个氛围的要求进行)。积极对促销安排上岗及上样跟踪和产品陈列等工作。此项工作根据公司的业务部门的需要进行开展。布置标准严格按照公司的统一标准。(特殊情况再适时调整)

5、促销活动的策划与执行

餐厅年度营销计划范文第2篇

一、指标完成情况(截至11月30日)

1、售电量:售电量完成9045万kwh,比去年增长9.3个百分点。

2、线损率:配网综合线损完成4.3%,比年初中心下达的线损指标6%,下降1.7百分点。

3、售电均价:综合售电均价为525.25/千千瓦时,比年初中心下达的指标增长4.85百分点。

4、电费回收:当年电费回收率完成99.64%,旧欠电费回收率完成99.70%。

二、狠抓安全工作,不断提高人员安全思想意识

安全生产是电力企业不变的主题,更是干好各项工作的重要保证,我班始终把“安全工作放在重之又重的位置,从抓组员安全教育入手,培训员工操作技能,落实安全责任制,加大考核力度,从而提高了组员对安全生产重要性的认识。从思想上牢固树立了“安全第一”方针。现将全年安全工作总结

1、认真开展安全活动,加强职工安全思想教育。

为了提高组员对安全生产重要性的认识,一年来我班一直坚持每周一次的安全活动,从未间断过。每次安全活动不仅仅是及时学习安全事故通报,更重要的是分析事故发生的原因,从中吸取教训。使每位班员清楚的认识到事故的危害性,清楚的认识到安全工作不容忽视。从思想上牢固的树立“安全第一”方针。

2、按时开展安全培训,不断提高职工安全思想意识

为了加强工作人员安全方面的知识,我们按照年度培训计划,适时对职工进行安全培训,在春季大检查前进行《电业安全工作规程》考试,十月底进行了新《电业安全工作规程》学习并经考试合格。同时在日常工作中,及时对工作人员进行安全教育,使工作人员不断提高安全自我保护意识。

3、严格规章制度,杜绝习惯性违章

为了保证安全生产,我们要求每位工作人员必须严格规章制度和规程规定执行,坚持杜绝习惯性违章作业,对工作不认真者,严格按照经济考核的规定进行处罚。加强对车辆的管理,补充完善了车辆管理规定,严格了出车纪律,杜绝了交通事故的发生。

4、加强客户的安全用电管理,确保电网安全运行

客户的安全用电直接关系着客户的经济效益,也影响着电网的安全运行。今年,因客户责任引发了电网越级跳闸事故,给客户和我公司造成了一定程度的损失,所以加强客户安全用电管理是一项非常重要的工作。为此,我们依据相关安全管理规定,要求10kv专线客户加强设备线路的巡检工作、采取有效防止小动物入室的措施,并定期对这些用户进行检查及时有效的处理缺陷,做到客户的安全管理可控、在控。协助和督促10kv客户建立健全内部安全管理制度及资料,使客户的安全管理工作有章可循、有据可依。通过大量的工作,使客户的安全用电水平有了较大的提高。

三、采取有效措施,大力降低线损

1、采用合理的管理模式,有效降低线损

通过采用组包线,人包变的管理模式,把线损指标任务分配到人,线损指标完成情况直接与工资挂钩,有奖有罚,有效提高组员的积极性,降低了线损。

2、加大用电电检查力度,更换不合格表计

从年初开始加大用电检查工作力度,杜绝了“三电”情况的发生,并禁止“跑、冒、漏、滴”情况,一年来共查出窃电户7户,追回损失4.98万元。查出表计烧坏90户,及时更换到期表计359块,其中包括高压用户表计70多组。

3、维护档案,保证营销系统统计数据的准确性

用户档案的准确与否关系到线损统计的准确程度,年初我班发现客户档案和营销系统中客户参数的混乱,致使统计数据误差是造成各条配网线路线损率不稳定的主要因素,在中心领导的支持下,我班协同其它各班组对所有的客户档案进行了核对、维护,并针对过去相邻线路用户档案混乱这一情况,到现场对这部分用户进行了逐一核对,保证了统计数据的准确性。

4、采用摸底排查法,有效降低线损

年初开始我班要求组员必须对自己所管辖的台区和客户情况有一个最真实的了解掌握,对每个台区每个客户的用电负荷都要了如指掌、胸中有数。一旦线损升高,我们就可以通过每个客户的月度电量的增减幅度,对问题的出现有一个较为准确的判断,从而进一步深入细致地对客户进行摸底排查,同时也能查出许多隐蔽较深的问题。

通过采取有效降低线损的措施,和全班人员一年来的辛苦努力,我们较好的完成了线损指标,从指标完成情况不难看出综合线损比中心下达的指标降低了1.7个百分点。

四、重抓电费回收,不断提高电费回收率

电力行业的特殊性是先用电后交款的经营方式,使收费上处于被动的局面,我们班组正确对待,千方百计确保电费及时足额回收。现将一年的电费回收工作总结

1、奖罚分明,提高组员的催费积极性

定期下达《催费任务书》,按照催费任务书下达的催费指标对每个催费小组进行考核,对完成指标的奖励反之则惩罚,并对电费结零的小组单独进行奖励,通过这一年催费结果来看,这种方法收效非常明显,充分调动了组员的催费积极性,每个小组都开始想方设法催收电费,使我们的欠费较去年有了大幅度的较低,到目前为止我们1月到11月总共欠费17.43万元,回收率99.64。其中1到10月欠费1.49万元,11月欠费15.94万元(其中有2户托收用户因为内部改制,未按期缴纳电费,另外的原因就是居民用户当月欠费不能按时缴纳,按照《电力供应与使用条例》对这部分用户自逾期之日30天后才能采取停电措施,所以这部分欠费要到次月采取停电措施后才能收回),累计发送欠费通知单5万6千多份,累计停电次数5221次。

2、加大对违约责任的宣传,使用户主动缴费

在日常的催费中,我们采取加大《电力法》、《电力供应与使用条理》和电力行政法规中有关电费交纳责任条款的宣传,特别是宣传拖欠电费依法承担的违约责任,让用户了解按时缴纳电费是一种义务,不按时缴纳电费要承担违约金。通过我们的宣传,大部分用户转变了观念,变被动为主动。在我们规定期限内缴费的用户越来越多。

3、对无故拖延电费的大用户,采取停电措施

餐厅年度营销计划范文第3篇

营销总监年度工作计划【1】

俗话说的好:“火车跑的快,快靠车头带。”一份工作要想有更好的成果,前面的领导人物起着关键的作用。没错,对于销售主管的我,也对2009年的工作做出了新的计划。 2008年的工作已经做完.虽然不算很顺利。但根据销售工作总结回款情况,销售回顾,经营分析及业务来源等方面的问题,作为销售主管的我对于2009年的销售主管工作计划有了新的方向:

我的个人工作计划会明细化,但在实施的过程中将带领所有的组员们一起行动。2009年预计全年回款50万元以上,保持增长预计第一季度完成5万元回款,第二季度10万元回款,第三季度回款15万元,第四季度20万元,遵义市内终端服用客户预计扩增至120个,并开发县级市场.工作方向:

1.对员工增进及管理

预计第二季度增进新员工两人. 培养事业型员工。培养员工的士气.并尽可能利用公司的资源为他们提供培训及满足他们的诉求,为其自身的发展服务,熟悉他们的个性爱好,采取相应的授权、管理服务的措施。用实际的制度来激励员工努力工作,鼓舞士气。

2. 实行奖罚分明制度管理体系

决因同行抵触造成的市场威胁,以大产品 带动小产品进行粗销.3.销售渠道

进一步将产品深度分销,由原来的个体客户销售转移到药房.在终端的走访中.针对信息的收集,寻找对产品需求量大的消费群。目前,我们的目标还需积聚在老年大学老干局这一块,我们还需要在产品质量上寻找相应的切入点。

目标市场:

将对任怀,南北.缓阳.局部市场进行开发,实行自然销售,特殊区域可视情况而定,是否增派销售人员。

销售队伍人力资源管理:

1.人员定岗

遵义固定人数5人,终端4人,流通1人,准备从终端调派1人兼跑南北市场, 而原负责流通的人员兼跑省内周边城市,开拓空白市场。

2.人员体系内部协调运作

每日晨会进行前日的工作汇报,端人员将负责的区域业务工作表格化,流通人员将市场信息和竞品动态提供给终端人员,终端方面的供求信息和网络资料由流通人员安排解决,大家交换意见,进行信息沟通,为销售做好全方位的工作。

3.关键岗位定义,技能及能力要求

终端人员销售面对直接消费者进行服务,要求在沟通技巧有所提高,要有实际的终端业务开发率, 流通人员销售目标是为产品打开分销渠道, 通过分销过程, 最终到服用人群, 流通人员要具备清醒的思维, 长远的战略眼光, 善于沟通、分析、认真看待问题的启发性和套路背后的逻辑性,打开每一个产品流通的环节,确保产品顺利分销。

4.培训

给予全体员工进行定期的培训,在销售技巧上进行实战的演习。

对于20XX年工作计划我心里已留底,我相信一切在于行动,把我们所有的计划和目标都付诸于行动,当我们年底再总结的时候一切会有不同的收获。

营销总监年度工作计划【2】

作为运营部门,为了我使公司的各方面的工作顺利进行,可作出20XX年计划。

一、综述:作为任何一个以营利为目的的单位来说——只有销售部才是唯一的赢利单位,其它的都部门均为成本单位。以目前市场的竞争激烈程度来看,销售部必需升级,从被动销售升级为有计划、有执行标准、有量化考核的主动销售。

二、销售队伍的建设:用人所长无不用之人,用人所短无可用之人。将现有员工进行重组,老员工是我们的财富,他们对客户熟悉、对公司的运作流程熟悉、对市场也有一定的了解,能较好的减少架构改革对客户的影响,只需按照公司计划的架构重组、划分各职权即可。重要的是制定可执行的标准或要求,让他们知道主动销售的方法和技巧。同时做好相关人员的招募、培训、筛选、储备工作;

三、市场部门的职能:

1、进行市场一线信息收集、市场调研工作;

2、分析市场状况、需求分析,正确作出市场销售预测,为业绩提供科学的依据;

3、制定月、季、年度业绩计划,计划的参考依据为今年和去年的同期业绩统计数据;

4、汇总市场信息,提报服务改善或市场开发建议

5、把握重点客户,控制市场的动态;

6、营销网络的开拓与合理布局;

7、建立、完善各级客户资料档案,保持与客户之间的双向沟通;

8、潜在客户以及现有客户的管理与维护;

9、配合本系统内相关部门作好推广市场的活动;

10、按照推广计划市场包装和宣传;

四、关于品牌:“皖西敦煌”品牌建立时间较久,有一定的先入为主的优势。这个优势将继续扩大。另外的独立品牌要做出差异化,在客户需求风格、市场氛围和受众方面要有准确的定位。实现市场差异化,我们不光要学习,更要追逐现有市场并且要超越。

五、渠道管理:由原来的对内(客户找上门)向对外(主动寻找客户)升级,这也是这次改变的主要目的,充分利用现有的客户资料,可通过二次回访开发二级客户,只要我们的品质和服务经得起客户的检验,做深层次的沟通,自然会有新的客户感兴趣。有赚钱的机会,就会有发现它的人,问题是我们要把机会准备好。

六、信息管理和利用:通过互联网上收集信息、主动联系有意向的客户资料等。这些都是做市场的珍贵资料,由于市场部被动等客的惯性思维和领导层的决策等原因,这些东西都被放在抽屉里了,很可惜。要充分利用,更快、更准的确定目标市场和目标客户。

七、关于传播:报刊媒体方面目前非常弱,现有的客户群渐渐远离这种方式获取信息,大多可以通过微博,微信,网站(公司的网站还未有建立)的推广,对品牌的建设有一定的推动。比如可以在六安人论坛有空白广告位上做宣传,该论坛注册人数三十七多万,将文章宣传推荐到头版网络上传播持续的做推广,也可以起到较好的效果。当然,客户看了不一定就能转化成潜在客户,但推广的目的

是让更多的人知道我们的品牌,形成口碑。由于没有其它的宣传途径,所以网络宣传还是要加大力度。

八、关于市场:目前对市场的业务基本没有策略上的支持,除了客户主动上门寻求服务,业务基本上处于独自应战的状态,谈不上什么市场开发。成立建设市场部做好客户回访是公司应做的支持和扶助。这样才能增加客户和公司之间的感情,以后一定要完善起来。市场的业务策略和宣传方法主要有:办公区(公司)外:当地网络平台、电视台走字、短信群发、小区派发资料、DM直邮、小区电梯广告、电台广告等;办公区(公司)内:展架、地贴、玻璃贴、资料海报夹、海报等。

九、企业文化:企业文化和业绩有关系吗?关系太大了,因为业务是窗口,直接面对客户,要建立建全系统的企业文化,统一对外宣传口径,给客户的感觉是:公司管理是规范的,是一个团体,是积极发展中的企业,增加客户信心。同时,企业文化对整个公司的每一个人都是有着重要作用的,比如公司一直留不住人,工薪不是全部原因,企业文化才是根本,公司没有给他们看到一个美好的未来、没有好的愿景,也没有娱乐设施和学习的场所。他们不快乐,肯定留不住人。把企业的企字上面的人拿掉还有什么?

十、关于客户服务:

1、客户服务的宗旨是“客户永远是第一位”,从客户的实际需求出发,为客户提供真正有价值的服务,及时和全方位地关注客户的每一个服务需求,并通过提供广泛、全面和快捷的服务,使客户体验到无处不在的满意和可信赖的贴心感受。

2、要尽可能地扩展客户投诉渠道。要设立专门部门或人员,通过多种渠道来收集客户投诉意见,利用现代技术手段来接听投诉电话,或拨打访问电话,或设立投诉信箱,或开通网站客户投诉栏目(待网站建立后)。让客户通过E-mail进行投诉或发表建议、看法。

餐厅年度营销计划范文第4篇

1、确立专卖店的公众形象,赢得各大媒体的关注。

2、通过开业活动聚集人气,展现贝亚克的全新形象,提高知名度。

3、通过开业活动,加强贝亚克专卖店在当地的影响,推动销售工作。

4、通过独特的活动形式、吸引公众与媒体视线,提高传播效果。

二、前期宣传方案:

开业活动的成功由前期宣传是否到位来决定。只有前期宣传做好了,才能保证开业活动的成功举行。我们在思想上一定要有这个意识,宁可推迟开业,也不要在前期宣传上马虎。 前期宣传的方式和具体操作:

1、小区入户宣传:

这是最直接也是最有效的操作手段,但也是最复杂的方法。具体操作:

(1)分两个宣传组进行宣传,每个组在两人或者两人以上,如果条件限制一个人一组也可以。宣传组的目的只是在开业之前两周内,通过和顾客的一对一宣传,不断寻找和跟踪顾客,了解准顾客的详细情况和需求,最终将顾客引导进入开业现场即可。

(2)将所在县市楼盘进行划分,分配上基本做到平衡。每个组负责一个区域,开展工作。两组之间展开竞争,竞争的指标为引导进入专卖店顾客的数量和签单顾客的数量。表现优异的给予表彰,譬如现金奖励、业务人员考察留用等。根据每组销量进行提成等措施来调动业务员的积极性。

(3)入户宣传的内容:公司的概况、产品介绍、开业活动内容详细介绍、顾客的基本情况和意愿、邀约入店。值得注意的是,了解到准顾客的情况后要收集整理、跟踪,并和店面导购员保持沟通,找到合适的切入点,为开业时迅速签单做好准备。在开业前一天,业务员要和准顾客电话沟通,确认来店参加开业活动。

2、报纸夹带宣传单页:宣传单页设计要一幕了然,活动主题明显。制作要体现出品牌的档次来。切忌使用红、黄单色印刷的传单形式,没有档次。 发布内容:

a、开业信息 :时间、地点、标题、预约电话(可提供提前预约) b、优惠活动内容

c、企业相关信息,文化内涵为主

d、有关参与开业抽奖参与方法及礼品发放的信息

作用:夹报发行的宣传效果最直接,宣传覆盖面也广,信息也全面,目标客户群明确,有噱头必然会引起公众的注意,并很乐意参加新店开张举行的活动,由此达到宣传的效果。 夹带媒体:《 ××报》 发布数量:×万份 发布日期:

3、报纸、电视媒体的临时预告:在活动开始前一个星期内进行宣传,一般都是临时性集中宣传。造势很关键。

4、手机短信平台的开业预告:不需要满天乱发,可以采取卫星定位形式,集中针对所有开发楼盘、建材市场来发送。也就是定位发送。

5、当然结合当地的实际情况,也可以采取其他行之有效的方法来进行宣传。

三、开业活动促销内容的设计:

首先需要一个相对超低价位产品来吸引顾客并引爆市场,这个价格需要特别的强调出来,醒目。同时设计促销内容要相对比较热闹的感觉,譬如价格折扣、促销礼品等,甚至可以采取转奖,抽奖等。

四、开业活动现场氛围的营造: 拱门、彩旗、地毯、吊旗、气球、易拉宝、花篮等传统方式都可以采用。气势一定要大,譬如拱门做十个,一字排开等,才能够真正做出气氛来。同时礼品的摆放也要有气势,堆头要大,给人感觉礼品很多,很值钱等。路演的目的一个是吸引前来参观的顾客的注意,能够准确找到位置;另外也能够吸引所有市民的关注,甚至媒体的注意。对现场氛围的营造也是一个补充。

1、终端布置:(参考)

(1)周边街区(建材市场内):“邻近街和市区主干道布标宣传 (2)店外:

”门外陈列标示企业LOGO的刀旗 “门前设置升空气球

”http:///wenzi/门外设置大型拱门

“店前设立大型主题展版一块,发布活动主题 ”楼体悬挂巨型彩色竖标 “门口用气球及花束装饰。 (3)店内

”门口设立明显标示企业LOGO的接待处,向入场者赠送活动宣传品 “设立迎宾和导购小姐。

”设立导示系统,设立明显标示企业LOGO的指示牌 “顶端悬挂POP挂旗。

”店内相关区域设立休息处,配备服务人员并进行礼品和宣传品的发放。 “店内相关位置设立业务宣传台,摆设相关礼品、宣传品展示品、纪念品,并提供咨询服务。 在终端布置中我们会与开业庆典的主题相结合,但不论是以什么主题进行宣传,我公司在会场中都力争做到 “细心、精心、认真、全面”

2、具体布置:(参考)

–小礼品发放处布置 打印好的表格和笔:登记顾客的一些个人资料(姓名、工作单位、家庭住址、联系电话(领取礼物后邀请顾客填写) –签到台/签到纸笔各一 –桌椅

–礼品 贝亚克精美手提纸袋 200 –贝亚克宣传资料 200 –彩色氢气球(贝亚克LOGO) 200 –小礼品:贝亚克精美广告笔 200 –贝亚克精美笔记本、单件贝亚克瓷杯 给设计师 –工作人员统一配置及其它纪念品

1 红绶带 ( 贝亚克地板——奢华之上、荣耀到家) 2 胸牌

3 贝亚克导购员服装 –嘉宾1 胸花 6

3、剪彩仪式:(参考) (基本内容:•开幕——领导讲话——剪彩——文艺活动等各种专业的表演—与会人员抽奖活动—宴请部分贵宾(与抽奖同时进行)) •庆典活动程序:

•开业庆典初定于200×年×月×日上午×点在专卖店举行。(公司如没有合适场地可租其他广场或酒店) •——9:30会场音乐嘹亮,彩旗飘飘,迎宾、军乐队、醒狮队伍、礼仪小姐到位,工作人员准备工作就绪;

•——9:40公司领导、嘉宾陆续进场,礼仪小姐为来宾办理签到、佩带鲜花、引领入坐,导位礼仪小姐在入口处等候,做好引领准备工作;

•——9:55 庆典司仪(邀请主持人担任)宣布庆典即将开始,请领导、嘉宾就坐,请参与庆典所有人员就位;

•——10:00 庆典正式开始,庆典司仪朗诵司仪词开场白;(店内同时开始签售) •——司仪宣读出席庆典主要嘉宾名单;

•——庆典司仪宣布:贝亚克××旗舰店开业庆典开始!(金鼓齐鸣10秒钟); • ——庆典司仪请军乐队奏乐一首; •——庆典司仪宣布:请××讲话;(公司领导); •——庆典司仪宣布:请××讲话;(贵宾);

•——庆典司仪主持剪彩仪式,礼仪小姐引领公司领导、嘉宾就位; •——庆典司仪请出贝亚克江西总代理主持剪裁仪式。 •——贝亚克会所领导宣布:贝亚克××旗舰店开业!(各位领导、嘉宾剪彩!) •——剪彩一刻,音乐嘹亮,礼花漫天,龙狮起舞,庆典形成高潮; •——各种丰富多彩的表演如,健美操、拉丁舞等等,(路演活动开始) •——庆典司仪宣布:宴请各位贵宾! •------在歌声中,司仪结束语, •——庆典结束。

五、开业活动人员的培训和安排:

现场发单员要安排到位,除了发单页,也负责维护现场秩序。最好就是前期进小区沟通的业务员来发单。他们能够消除曾经宣传过的顾客的陌生感,带领这些顾客直接进入店内,对签单有思想准备,成功率比较高。导购员一定要通过培训,最好是已经结婚、并且家里装修过的,对装修有足够的经验。导购员数量要充足。后勤人员也要安排到位。

六、现场控制:

天气的关注;水电安排;不同产品区域专人负责、相关物料的准备和补充等。

餐厅年度营销计划范文第5篇

武汉地区餐饮竞争非常激烈,在繁华商业地带尤为明显。各家餐饮店面在招徕客人和提升营业额、提高营业利润上使尽招数。当时的麦圈先生时尚餐厅,日均消费客人达300-400人,节日时达到600-800人,但人均消费确仅有20元左右。究其原因,不成熟的进店消费客人类型及不甚准确的产品定价是主要原因。当时餐厅每个麦圈才卖到

1、

3、

4、5元,但是同比在上海相似的品牌唐纳狮(DONUT’S)则是至少6元以上,高了一倍多;牛排的价格更是低的吓人,最便宜的特价牛排才12.8元/每份;8寸披萨12元、12寸的19元,附近的“必胜客”批萨味道好不到哪去,9寸的特价也要55元。

如何在改革不大的情形下组合产品、企划营销,尽快扭转餐厅现有“盈利不大、赔本赚吆喝”的局面,是当务之急、刻不容缓。本文以纪实的手法将笔者加盟该餐厅并出任执行经理后,主持策划、实施的企划营销过程予以重现,以期与各位餐饮经理人切磋、交流。

一、巩固制度、规范实施??对若干现行营销措施的实施进行规范

如规范了代金券的发放及使用方法。原有代金券发放及使用过于混乱,使用制度执行不到位。规范后的代金券发放方法除了肯定原有“单桌单次消费满30元,赠送10元代金券1张。单桌单次消费满50元,赠送20元代金券1张”的规定外,还增设了“凡消费38元以上单品1份,除享受其它折扣或赠券外,另赠送5元代金券1张;凡消费38元以上单品2份,除享受其它折扣或赠券外,另赠送5元代金券2张;以此类推,上不封顶”的条目。

在现有已经承诺并实施的代金券使用方法的基础上,规范了含糊不清的语句,统一规范为“凡消费20元(含)至30元正价商品,可使用1张5元代金券;凡消费30元(含)至50元正价商品,可使用10元总面值的代金券;凡消费50元(含)至90元正价商品,可使用20元总面值的代金券;凡消费90元(含)至100元正价商品,可使用30元总面值的代金券;凡消费100元(含)以上正价商品,可使用40元总面值的代金券。”以上说明了正价商品,同时在附注中说明“本店代金券分为5元、10元、20元共3种面值”、“每次最多可使用40元总面值的代金券”、“代金券和折扣不能同时使用”、“5元、10元、20元等3种面值代金券可自由组合,同时使用”、“代金券每次发放均限下次使用”,将消费者有可能提出的问题或收银时易出现的问题全部考虑在内并提前规避。

二、适时调整、活动营销??美食推广周活动策划

笔者到任时,该餐厅已经执行了近2个月的全场七折(特价、麦圈、冰淇淋等除外),这样的恶性竞争虽然带来了不少的消费者,但是真正的忠诚消费者确在少数,没有真正的推广到位。高折扣也使餐厅的营业额及利润踯躅不前。为此,笔者及时推出了“麦圈先生,诚信关爱??全球主流美食系列推广周”主题活动,并调整了全场七折的策略为有限的8.8折,措施如下:

“每月第一周为麦圈推广周,第二周为酸奶冰淇淋推广周,第三周为批萨推广周,第四周为LAVAZZA咖啡推广周。

本活动自2007年7月9日酸奶冰淇淋推广周开始,每月周而复始,循环推广(即:个别月份为五周的,则第五周为麦圈推广周;以此类推),每个推广周活动仅限每周一至每周五全天。推广周里,推广产品均有折扣或赠送,本店VIp卡持有者更享受折扣升级特惠(具体打折及赠送活动方案详见各推广周活动公告或《麦圈先生时尚餐厅消费者权益手册》)。

每个推广周均设全天打折日一天,保证每个月的星期

一、星期

二、星期

三、星期四均有一天为全天打折日,其中:

麦圈推广周的周一全天全单8.8折(特价除外);

酸奶冰淇淋推广周的周二全天全单8.8折(特价除外);

批萨推广周的周三全天全单8.8折(特价除外);

LAVAZZA咖啡推广周的周四全天全单8.8折(特价除外)。

推广周里全单打折日的当天,持“麦圈先生”VIp卡更享受折扣升级至8折的特惠。推广周里全单打折日的当天,进店第一位(桌)客人可享受全单8折(特价除外)的特惠,进店第一位(桌)客人如持“麦圈先生”VIp卡更可享受全单7折(特价除外)的折扣升级特惠。”

以上措施弥补了取消“全场七折”活动后本店打折活动过少,刺激客人消费需求较弱的问题,保证了每个月总有4至5天的全天打折优惠,吸引了更多的潜在消费者。且VIp卡持有者不断地享受折扣升级的特惠权益,由回头客变为常客,成为真正的忠诚消费者。

同时各大推广周里根据不同产品的特性使用的促销手段也不尽相同,如麦圈推广周里结合麦圈是餐厅主打卖点之一的特点,设立了“凡活动期间下午茶时间段(14:00?16:00)到店消费客人,每位赠送小麦圈1个”。巧妙的借“下午茶”的推出对麦圈进行了推广,让更多没有尝试过麦圈美味的客人得到了体验。根据麦圈不能过夜(最佳口感保质期为不长于24小时)的产品特性,在非麦圈推广周期间每晚21:00至23:00麦圈七折特惠销售。在麦圈推广周期间进行了每日不同时间段的“折扣升级、特惠推广”,即“10:00?19:00麦圈9折销售,19:00?20:00麦圈8折销售,20:00?21:00麦圈7折销售,21:00?22:00麦圈6折销售,22:00?23:00麦圈5折销售。”

每个推广周里(注意:周

六、日除外)除了延续“单桌单次消费满150元,赠送本店VIp卡”的既有政策外,还加赠当周推广周的主推产品1份,继续循环刺激消费。

三、企划是手段、双赢是目标??《麦圈先生时尚餐厅消费者权益手册》设计

企划的目标是最终赢得消费者,并为餐厅带来效益。站在消费者的角度去设计、提供我们的产品,进行针对性的有效的企划营销方能赢得忠诚的消费者。

为此,笔者当时精心创意、设计、策划了国内餐饮业第一本《消费者权益手册》,此《麦圈先生时尚餐厅消费者权益手册》(以下简称《权益手册》),进一步便于餐厅的忠诚客人了解、熟悉餐厅的产品系列及作为消费者在餐厅的各项消费权益,如:

一、消费有奖权益:情侣卡座、商务卡座、街景卡座消费有奖权益、消费惊喜有奖权益;

二、节日有奖权益;

三、推广有奖权益:

1、麦圈推广周活动方案;

2、酸奶冰淇淋推广周活动方案;

3、批萨推广周活动方案;

4、LAVAZZA咖啡推广周活动方案;

四、外卖有奖权益;

五、订座有奖权益;

六、生日有奖权益;

七、“麦圈先生”VIp卡持有者专享权益:

1、“麦圈先生”VIp卡折扣升级权益;

2、“麦圈先生”VIp卡消费兑换权益;

3、“麦圈先生”VIp卡其它权益:持本店VIp卡客人可享受预订、打折、外卖、推广等方面的特别折扣权益和尊崇礼遇;持本店VIp卡客人可享受最新打折活动、推广信息邮寄到家或短信通知及生日专场服务等各项专享权益;持“麦圈先生”VIp卡可在全国任何一家麦圈先生餐厅享受同麦圈先生时尚餐厅(中山大道旗舰店)VIp同等的尊崇礼遇。

八、“麦圈先生”消费者其它权益:对持通吃卡、E龙卡或招商银行卡等卡的客人或通过吃喝网、饭统网预订的客人,无论是否持本店VIp卡,均给予相应协议折扣及本店VIp卡持有者同等礼遇;

九、“麦圈先生”代金券使用方法。”

逾六千字的《权益手册》事实上涵盖了普通消费者及VIp消费者,抓住了消费者的心理,最大限度地使用了复合营销等手段去实现吸引消费者消费并刺激循环消费的目标。

如消费有奖权益中的“情侣卡座、商务卡座、街景卡座消费有奖权益”。就是针对情侣卡座、商务卡座、街景卡座这些平时客人选择最多的座位的,往往这些座位高峰期爆满并不断翻台,其它有些区域除非到高峰时段,平时是不会坐人的。通过实施“一楼情侣卡座、二楼商务卡座、二楼街景卡座消费结账金额满88元,同时人均消费达到32元,赠送价值10元麦圈或小吃”,这种变相的“最低消费”实现了刺激客人多点单、提升餐厅人均消费额的效果,服务员也可充分利用推销手段推销本店推广食品、新推创新食品及急推食品,客观上也提高了服务员的推广提成及餐厅整体的销售额。

四、活动营销、节庆营销??一个也不能少

除了推出《权益手册》,还不断的利用活动营销、节庆营销等方式或手段促销,力争餐厅每日有活动,每日在促销。

餐厅年度营销计划范文第6篇

(2)在茶餐厅周边500米或1000米以内的报亭做外观包装广告,一个月给报亭老板100-200元广告租金,在报亭放茶餐厅宣传单,卖报纸的时候顺便给人一张。包装广告上印上茶餐厅的店名、地址,联系方式等。

(3)茶餐厅,可大量派发传单,宣传单是成本最低的宣传方式,对于茶餐厅来说,这个宣传方式是立竿见影的,最大的成本就是印刷成本,因为茶餐厅有自己的人手,可以派出免费人手发放,特别是在一公里范围内,要大量,并且要以一个星期为周期,周而复始地坚持下去,如进店顾客少,可在传单中添加每日菜品,进行订餐服务。

(4)温州报纸与电台都开通了美食版块,如果能够请记者来品尝再写点文章或拍成视频的话,不管是在报纸上还是电视上,知名度与美誉度就会增加,这对增加客源也有好处。

(5)最好能搞些活动,以增加人气值。比如请驻唱歌手,或者弄些什么比赛等等,如果是能跟报纸或电视台合作就更好了。

1.会员管理制度。

茶餐厅实行会员制是一种很有效的累积顾客的方式。会员制不宜采用消费累积到一定金额享受折扣优惠,或免费办卡收取工本费,最好是预付款消费,如一次性充值200元,享受9折优惠;充值500元,8折;充值800元,7.5折。打几折自己把握,如此一来,不仅可以迅速固定客户,还可以通过顾客预存的人民币,缓解经营中时常遇到的资金压力。

会员制一定要做好跟非会员的区别,对于富裕人群来说,价格优惠并不是最重要的,而是要使会员得到尊重的感觉。要花点心思去跟进会员的服务,比如在会员生日当天赠送贺卡、鲜花等,还可以一周通知会员来店里领去生日礼物;可以建立一个会员QQ群,在群空间里公布了每周的活动内容,并设置会员心情版、会员交友版、会员投诉版、会员建议版等,以确保第一时间收集到会员的建议和意见,提升服务品质。

2.细节为王。餐饮业,尤其是中高档餐饮业,服务业最大的成败就在服务方面,存在许多繁琐却往往能够为项目大力增值的细节。

(1)态度。营业时,服务员应随时保持微笑。

(2) 礼仪。包括店主在内,须掌握基本的问候礼节、称呼礼节、仪表礼节和迎送礼节。

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