招聘厨师职位描述范文第1篇
行政总厨
1、据公司董事会或总经理指示，负责公司厨政系统日常工作调节，部门沟通，做到“上传下达”。
2、厨师队伍技术培训规划和指导。
3、负责公司厨政系统菜品、原料研究开发、厨政管理研究工作。
4、组织酒店对关键原料品质的鉴定工作。
5、对酒店厨师系统的考察和考核评级作总体把关和控制。
6、与酒店总经理共同处理各种重大突发事件。
7、负责组织菜品设计和审计工作，不断了解菜品动态和动向。
厨师长工作职责
1、进行厨政作业管理的巡察、解决各种疑难技术问题。
2、进行厨师脱产培训、在岗培训指导。
3、调节各厨房厨师的人员配置，并将处理意见报公司总经理审定。
4、制定酒店原料的采购，供应与存储规划，并对其作业管理流程进行密切监控。
5、对酒店菜品烹饪作业过程进行检查、指导、确保酒店菜品数量与品质正常供应。
6、根据总公司规划，定期组织菜品研究与开发，并负责完成各个时期菜品研发责任指标。
7、根据公司总经理指示，参与和组织国家级和国际大型餐饮活动，食品学术研讨交流会议与活动。
8、对酒店重大烹饪作业任务亲自指挥指导。
9、对厨政管理制度执行情况进行监督和纠正。
餐饮总监
1、全面负责营销部职责范围内的一切工作，全权处理部门工作中出现的问题，及客户投诉，对酒楼营销和信誉负责;
2、制定月、季、年度营销计划、营销方案、营销报告、营销预算，并及时上报总经理室，并组织实施;
3、不定期收集、了解餐饮竞争单位的信息、经营管理和接待服务的动向及优缺点;结合本酒楼的特点，提出切实可行、行之有效的措施，供总经理决策参考;
4、深入调查并研究，顾客对酒楼的经营管理和服务质量的意见、要求，及时反映给相关部门负责人;
5、酒楼各部门之间及时节做好沟通联络工作，如发生矛盾，及使设法解决;
6、按酒楼特点适时拟定食品节建议，制定食品节计划及餐厅装饰设计并组织实施
7、建立并保持酒楼与各单位、媒体等团体客户之间的业务联系，定期拜访一些主要客户，加强与他们的沟通与交流;
8、关心本部门员工的思想工作和生活情况，负责对他们进行业务培训和考核，设定相关的奖惩制度，提出任免意见和建议;
9、熟悉客源信息，广泛联系结交客户，建立酒楼营销通讯网络，大力争取客源，提高酒楼知名度、经济效益和社会效益;
10、随时了解酒楼营业状态，根据情况协调安排部门服务、店内营销工作，重要客户需亲自接待跟踪服务;
打荷岗位职责
1、服从炉灶师傅、荷王的工作安排。
2、熟悉本店菜肴品种、规格、质量及价格，以及当日的供应品种和客人的就餐安排。
3、排菜时思想集中，按菜单顺序出菜，掌握出菜速度节奏，作到不错、不漏、做到差质量菜肴不出厨房，认单不认人，凭单发货，发现差错及时向厨师长汇报。
4、做好菜肴的出菜装盆、周边工作及菜肴的清洁卫生。密切配合传菜员、切配、炉灶等相关人员的工作，对客人特殊品位等要求及时告诉炉灶师，对错漏菜品及时告诉厨师与切配师，以便及时联系尽快做好，避免产生矛盾。
5、市后做好排菜台的清洁卫生工作，调味用盖盖好。将干净的餐具放入工作台。将周围环境打扫干净。
6、严格执行食品安全卫生法。
切配人员岗位职责
1、服从炉灶师傅、荷王的工作安排。
2、熟悉本店菜肴品种、规格、质量及价格，以及当日的供应品种和客人的就餐安排。
3、排菜时思想集中，按菜单顺序出菜，掌握出菜速度节奏，作到不错、不漏、做到差质量菜肴不出厨房，认单不认人，凭单发货，发现差错及时向厨师长汇报。
4、做好菜肴的出菜装盆、周边工作及菜肴的清洁卫生。密切配合传菜员、切配、炉灶等相关人员的工作，对客人特殊品位等要求及时告诉炉灶师，对错漏菜品及时告诉厨师与切配师，以便及时联系尽快做好，避免产生矛盾。
5、市后做好排菜台的清洁卫生工作，调味用盖盖好。将干净的餐具放入工作台。将周围环境打扫干净。
6、严格执行食品安全卫生法。
墩子岗位职责
1.负责检查每天所购原料质量，对腐烂变质或不新鲜的原料坚决退回保管或采购部，以保证菜肴高质量。
2.了解各位组员的刀工基础，合理安排相关的工作任务，并随时检查其操作情况，严格要求，及时纠正不良操作。
3.负责组织本组员工培训并亲自操作与指导。
4.负责每日检查餐前准备情况，确保各类物品按标准配备。
5.每天及时做好卫生工作和检查加工间冰箱、刀具、案台、用具及环境的清洁卫生，确保货物及时出入冰箱，且摆放整齐无腐烂变质并做到生熟分开。
6.掌握好雕花、牵盘和围边技术，使菜肴更加美观大方。
7.参加组长例会，汇报工作并及时会议内容和总部任务传给组员，做到上传下达。
8.与后勤组紧密配合，合理安排好每日工作餐，做好节约工作。
9.当营业结束后，及时清点货物，并把清单交予厨师长，方便申领申购原料。
10.检查每天包桌菜的准备工作情况，落实卫生责任制，并检查本组员工的个人卫生。
11.完成上级指派的其他任务
水台岗位职责
1、负责家禽、水产品、野味等原料的初加工。
2、对每天所需的家禽、水产品等原料进行宰杀、拨洗、去鳞、去内脏、冲洗干净。
3、根据各菜肴要求对原料进行规范加工并将初加工的原料及时送至下道工序或入加保鲜。
4、负责本岗位设备工具的保养和维修。
5、随时保持本岗位及卫生包干区的清洁卫生。
厨房卫生管理制度
1、厨房烹调加工食物废水须及时清理。
2、地面天花板、墙璧、门窗应坚固美观，所有孔、洞、缝、隙应予填实密封，并保持整洁，以免蟑螂、老鼠隐藏或进出。
3、定期清洗抽油烟设备。
4、工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫，防止残留食物腐蚀。
5、食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理、刀、菜墩、抹布等必须保持请清洁、卫生。
6、食物应保持新鲜、清洁、卫生、并于清洗后分类用塑料袋包紧、或装在盖容器内分别储放冷藏区或冷冻区、勿将食物在生活常温中暴露大久。
7、凡易腐败的食物,应储藏在0度以下冷藏容器内,熟食与生食物分开储放,防止食物间串味.冷藏室应配备脱臭剂.
8、 调味品应以适当容器装盛,使用后随即加盖,所有器皿及菜均不得与地面或污垢接触.
9、 应备有密盖污物桶，潲水桶，潲水最好当夜倒除,不在厨房隔夜，如需要隔夜清除，则应用桶盖隔离，潲水桶四周应经常保持干净。
10 、员工工作时，工作衣帽应穿戴整洁，不得留长发、长指甲，工作时避免让手接触或沾染成品食物与盛器，尽量利用夹子、勺子等工具取用。
11、在厨房工作时，不得在工作地抽烟、咳嗽、吐 、打喷嚏等要避开食物。
12、厨房工作人员工作前、做事后应彻底洗手，保持双手的清浩。
13、厨房清洁扫除工作应每日数次，至少每二次清洁完毕，用具应集中处置，杀虫剂应与洗涤剂分开放置，并指定专人管理。
14、不得在厨房内躺卧或住宿，不得随便悬挂衣物及放置鞋屐、或乱放杂物等。
15、有传染病，应在家中或医院治疗，停止厨房工作。
厨房管理制度
1、 厨政部工作人员上、下班时，必须打考勤，严禁代人或委托人代打考勤。
2、 穿好工作服后，应向组长或厨师长报到或由厨师长总体点到。
3、 根据厨房工作需要，加班的厨师留下，不加班的厨师下班后应离开工作地。
4、 上班时应坚守工作岗位，不脱岗，不串岗，不做与工作无关的事，如会客，看书报，下棋、打私人电话，不得带亲戚朋友到酒店公共场所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小调。
5、 因病需请假员工应提前一日向厨师长办理准假手续，请假应写请假条书面备案。并出示医院开出的有效证明、未能提供相关手续或手续不符合规定者，按旷工或早退处理。
6、 需请事假的，必须提前一日办理事假手续，经厨师长批准后方有效，未经批准的不得无故缺席或擅离岗位。电话请假一律无效。
7、 根据工作需要，需廷长工作时间的，经领导同意，可按加班或计时销假处理。
8、 婚假，产假、丧假按酒店员工手册的有关规定。
9、 本制度适用于厨政部的所有员工。
厨房着装制度
1、 上班时需穿戴工作服帽，在规定位置佩戴工号牌或工作证。服装干净，整洁、工作时间不得裸背敞胸、穿便装和怪服。
2、 上班时间需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、凉鞋。
3、 工作服应保持干净整洁，不得用其它饰物代替纽扣。
4、 工作服只能在工作区域或相关地点穿戴，不得进入作业区域之外的地点，禁止着工装进入前厅。
5、 必须按规定围腰系带操作，不得拖曳。
招聘厨师职位描述范文第2篇
岗位职责：
1、负责团队组建及管理，协同公司制定相关销售计划，督促团队成员完成销售目标;
2、通过对高端私人客户的的综合理财需求分析，帮助客户制订资产配置方案并向客户提供投资建议
3、通过持续跟进与服务，为客户不断提供专业的理财咨询与服务。
任职要求：
1、金融、经济及相关专业专科以上学历，三年以上金融机构个人理财产品的销售以及团队管理工作经验;
2、具备良好的沟通协调技巧、敏锐快捷的市场反应能力及较强的风险意识;
3、品行端正，思维敏捷、严谨细致、踏实负责，具备较强的团队协作精神;
4、具有良好的行业资源和客户资源者优先考虑;
信托资管基金销售总监：
岗位职责:
1、建立理财经理销售团队,并带领销售团队达成绩效目标;
2、负责管理本团队理财经理的业务活动,激励及教导强化销售团队生产力;
3、严格遵守各项销售管理和内控规定;
4、根据一线工作销售人员的反馈,向公司上层提出产品及流程化建议;
任职要求：
1、大专或以上学历，金融学、经济学、市场营销专业优先;
2、具备一定的信托、资管等行业客户开拓和营销能力，带团队入职优先;
3、处事稳重，思维活跃、有开拓精神;
5、有高度的责任心、优秀的品行及良好的职业操守;
5、具良好的沟通协调能力、团队领导能力。
渠道销售主管：
岗位职责：
1、负责开拓新销售渠道，完善产品销售管理体系;
2、对渠道合作伙伴进行专业知识培训、配合其进行市场推广活动，协助渠道成员完成销售目标;
3、负责组织客服收集、反馈和解决客户提出的问题，并协助其进行所属区域内客户关系的维护工作;
4、收集同行业公司、渠道商、客户等相关市场信息，并将其分析、汇总，定期做出市场动态评估，并反馈给公司领导及相关部门;
5、配合市场部以及公司其他部门进行市场活动或其他相关工作。 岗位要求：
1、大专(含)以上学历，市场营销优先;
2、具有较高的团队精神和合作精神，能在一定压力的环境下工作;
3、具有较强的信息处理和学习能力，通过多途径掌握工作相关信息并在实践中不断学习掌握新知。 渠道销售总监：
岗位职责：
1、带领团队进行各类业务渠道的开发和招商推广;
2、参与并支持公司组织的各类市场推广活动;
3、寻找市场机会，整合资源，进行市场宣传及客户的后期维护;
4、按照公司的要求与各部门紧密合作，共同推动公司良性发展。
任职要求：
1、大专以上学历，能力、资源突出者学历可放宽要求;
2、有2年以上金融行业销售工作经验;
3、较强的商务谈判和独立的市场开拓能力，有一定的客户渠道资源;
4、工作认真负责,积极进取,沟通协调、团队合作能力强。
5、有团队组建能力或直接带团队进公司。
IT维护网页制作：
岗位职责
1、负责网站服务器日常维护，网站应用的日常维护，数据备份及紧急故障处理等;
2、参与网站架构设计，网站优化及网站安全管理等;
3、负责系统的网络规划、部署与优化，以及日常维护工作;
岗位要求 专业技能:
1、精通LINUX操作系统，可以独立配置Apache、nginx、tomcat、、subversion等常用服务;
2、熟悉互联网行业,掌握Internet网络平台建设相关技术，如防火墙、负载平衡、服务器集群等
3、熟悉数据的基本应用;
4、具有大型网站运维经验及编程经验的优先 UI工程师： 工作职责
1、负责公司软件产品的用户界面设计(包含移动端应用)
2、负责从视觉和操作层面对公司软件的页面风格，操作流程，页面内容的设计、开发、及维护
3、持续完善优化视觉用户体验
职位要求
1、三年以上大型网站、软件产品界面风格以及UI设定(包括界面、图标风格与统一规范等)工作经验;
2、对视觉用户研究有一定经验和见解，对互联网产品可用性有深入的认识;
3、熟练应用流程图、线框图等交互设计方法及工具;
4、精通Photoshop并熟练使用Flash、Illustrator等软件，掌握Dreamweaver等制作工具;
招聘厨师职位描述范文第3篇
岗位职责：
1、负责公司品牌活动策划、品牌宣传方案制定、品牌管理效果监测评估等;
2、负责与相关媒体保持良好关系，进行媒体等资源整合和关系维护;
3、负责研究与品牌相关市场环境动态、行业状态、需求变化等，产出最新的可行性的推广方案;
4、负责公司对外宣传平台的运营，线上线下活动的策划与落地;
5、负责完成领导交办的其他事项。 任职资格：
1、本科及以上学历;
2、有二年以上大型公司品牌管理经验;
3、具备敏锐的商业意识和宣传推广意识、优秀的营销策划能力，优秀的文字表达能力;
招聘厨师职位描述范文第4篇
1. 根据公司战略规划，制定/管理年度营销工作部署/计划，带领团队出色的完成年度销售目标; 2. 收集市场信息，及时准确掌握行业动态，挖掘并识别潜在商机;
3. 敦促落应收帐款的管理;
4.
5.
6.
7.
对销售团队进行培训、辅导和激励，提高团队销售能力; 对总部分公司销售团队下达经营目标并进行考核; 配合处理外部公共关系，参与公司大型公关活动的策划、安排、组织工作; 在公司经营计划、销售策略等方面向总经理提供分析意见及具体的解决方案;
任职要求：
1、大学本科以上学历，3年以上市场营销经验;
2、具备较强的领导团队的能力、组织协调能力及市场开拓能力，丰富的谈判技巧和经验;
3、具备良好的训练辅导能力，协助完成对团队销售人员工作技能的训练和辅导;
4、具有较强的工作责任心和服务意识，结果导向意识，热情、开朗，能承受压力;
职位描述：
1、销售团队管理及项目团队管理;
2、重点客户发展及维护，及时发现新需求，客户跟进及维护;
3、产品推广及销售回款;
4、完成上级指定及配合公司其他部门工作;
5、了解相关的行业动态，有学习成长能力，不断补充新技术知识，寻找更多的销售机会;
任职要求：
1、专科以上学历，3年以上有团队管理及项目管理经验;
2、有软件或医药行业经验者优先;
3、了解数据库软件和计算机知识，能把握客户需求;
4、具有很好的洞察力和敏锐的判断力;
招聘厨师职位描述范文第5篇
1. 根据公司战略规划，制定/管理营销工作部署/计划，带领团队出色的完成销售目标; 2. 收集市场信息，及时准确掌握行业动态，挖掘并识别潜在商机;
3. 敦促落应收帐款的管理;
4.
5.
6.
7.
对销售团队进行培训、辅导和激励，提高团队销售能力; 对总部分公司销售团队下达经营目标并进行考核; 配合处理外部公共关系，参与公司大型公关活动的策划、安排、组织工作; 在公司经营计划、销售策略等方面向总经理提供分析意见及具体的解决方案;
任职要求：
1、大学本科以上学历，3年以上市场营销经验;
2、具备较强的领导团队的能力、组织协调能力及市场开拓能力，丰富的谈判技巧和经验;
3、具备良好的训练辅导能力，协助完成对团队销售人员工作技能的训练和辅导;
4、具有较强的工作责任心和服务意识，结果导向意识，热情、开朗，能承受压力;
职位描述：
1、销售团队管理及项目团队管理;
2、重点客户发展及维护，及时发现新需求，客户跟进及维护;
3、产品推广及销售回款;
4、完成上级指定及配合公司其他部门工作;
5、了解相关的行业动态，有学习成长能力，不断补充新技术知识，寻找更多的销售机会;
任职要求：
1、专科以上学历，3年以上有团队管理及项目管理经验;
2、有软件或医药行业经验者优先;
3、了解数据库软件和计算机知识，能把握客户需求;
4、具有很好的洞察力和敏锐的判断力;
招聘厨师职位描述范文第6篇
主要职责：在财务总监的领导下，具体实施、执行本公司的财务管理制度以及相关的规定的权利，并承担和执行各项规章制度的义务。 直接权力： 1.费用支付的建议权 2.审批后款项的支付权 直接工作：
1、每月2日前完成上月营业收支情况并登记现金流水账;
2、每月5日前完成上月现金及银行核对表(包括中凯公司的银行账户)，并登记现金、银行日记账;每月10日前到各相关银行收取银行流水账单及银行对账单(注：银行对账单视各银行情况有所差异，故银行对账单取递不列入绩效考核评定内)。
3、每月必要时要到相关银行收取有关单据;
4、负责保管公司各类证件，并按规定按时完成证件、银行账户等年审工作;
5、每月在税局规定时间内(15日前或顺延时间内)完成社会保险的投保、申报、缴纳、申领等工作;
5、保管银行账户密码及公司保管类证件密码;
6、每月10日后查询上月电话费、电费、水费总金额、填写开支申请表，20日前需完成缴交;
7、每月10日前统计上月公务杂支，杂志收支;
8、每月10日前统计并复核上月客户部交来的各供应商业务单，与各供应商核对并编制应付款汇总表;
9、每月10日前统计上月客户提货单及编制应收款汇总表;
10、每月10日前汇总上月开具发票清单，并做好发票申领、结存、保管等工作;每月12日前申请社保及税费缴付，并在税务局规定时间内(15日前或顺延时间内)完成缴交事宜(逾期缴交税务相关申报资料及税款，若属于个人失职行为，须承担所带来相关的滞纳金);
11、每月10日前报德成财务填写上月记账业务流程表，并负责核对;
12、每月15日前缴交铺租(每三个月交一次仓库租金)，并申请支付上月德成记账费;
13、负责月度及年终统计利润表，提交总经理签名确认;
14、协助客户部、业务部催收应收款及处理未付款，保证公司资金正常运转;
15、日常备用金的及时补充;
16、安排公司员工搞卫生及定期大清洁;
17、日常办公用品及耗材的及时补充;协助仓库盘点工作;
18、协助公司领导处理Excel表格及 Word文档打字等相关工作;