生态安全概念范文第1篇
第一单元健康指南
第一课饮食与健康
第1课时 教学目标： 知识性目标：
1.探究食物中含有蛋白质、淀粉、脂肪。(重点) 2.举例说明人体需要的主要营养物质。(难点)
技能目标：亲自动手实验，探究食物中的营养成分，培养学生的观察能力、动手能力、合作能力和实验能力。 情感目标：关注人体的营养健康。 教学过程：教学内容教师活动学生活动
导入新课 [引言]：人类的生存离不开食物，人类的各种食物均直接或间接地来自环境中的动物、植物和微生物。 [提出问题]：食物中有什么?
[探究]：让我们一起来进行一个小探究。认同人必须摄入一定量的食物，才能维持生命，才能进行各项生命活动。
食物中的营养成分：蛋白质、糖类、脂肪、维生素 [全班交流]：每小组选派一位代表进行全班交流。
[讨论]：(1)不同的食物中含有的营养成分是否相同?(2)这些食物的生产原料是什么?
[小结]：食物中的营养物质。
[想一想]：食物中各种营养成分，哪些能为我们生命活动提供能量呢?
- 2[讲述]：对，这就要依靠我们称之为"第七类营养素"的膳食纤维。
[小知识]：人的肠道内没有消化纤维素的微生物，所以人无法消化纤维素，它是肠道里匆匆的过客，最终混在食物残渣里，随着粪便一起排出体外。纤维素能够促进胃肠的蠕动和排空，多吃一些富含纤维的食物，排便就会通畅，并且减少患大肠癌的机会;还有利于降低人体内过高的血脂和血糖等，从而有利于维护心脑血管的健康，有利于预防糖尿病，有利于维持正常体重。 板书设计：
1、蛋白质;、2脂肪;
3、糖类;4无机盐;
5、维生素、
6、纤维;
7、水。 (第2课时) 教学目标 情感与态度
(1)让儿童认识到养成良好饮食卫生习惯的重要性; (2)认识到不挑食，营养全面对自己的成长是非常重要的; (3)培养学生对饮食的科学态度。 行为与习惯
通过活动培养学生不挑食，注重营养搭配的良好饮食习惯。 知识与技能
帮助学生了解浅显的营养学知识，知道各种食物中所含的营养是不同的，但都是人体生长发育所必需的;认识到偏食会造成不良的后果。 教学过程：
(一)、联系生活，谈话导入
1、一提到吃，你们肯定有很多话想说，告诉老师，你最喜欢吃什么?不喜欢吃
- 4五谷类，它包括大米、白面、玉米及其制品,有的地方薯类也是主食的一部分。第二层的瓜果类、水果类我们也要吃得多些;第三层的奶品类、肉鱼蛋及豆类我们也要适量的吃。尽量少吃些的是??油糖盐类。所以说宝塔类的食物我们一定要量类而吃哦。
2、交流讨论。
师：通过刚才的了解，你们觉得午餐和晚餐又得怎么吃呀?
3、师小结：午餐一定要主食副食均衡，荤素搭配，营养全面。晚餐呢正相反，应吃得清淡，一点饭或粥，一点蔬菜，睡前再喝一杯牛奶。这样呀，我们的营养就足够了。
4、食物介绍。
师：不过呢，课前老师通过调查发现许多小朋友不喜欢吃青菜、豆腐、西红柿等食物，(课件出示)可它们却是我们身体健康成长不可缺少的朋友，咱们来听一听它们的自我介绍吧! 课件出示： 豆腐的介绍、青菜的介绍、西红柿
师：水果们各自也都有自己独特的本事，听了它们的介绍，你们有什么想法?
5、师小结点出：食物的营养成分各不相同，合理安排饮食才有助于身体的发育，让我们健康快乐地成长!(还有些同学不喜欢吃荤菜，比如说鱼、肉都不吃，这也不好，因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质，也是我们的身体不可缺少的。只有不挑食，不偏食的同学才会获得全面的营养，长好身体，很少生病。) 设计意图：设计这一主题活动的目的，一是使儿童在接受能力允许的范围内适当地了解一些饮食科学知识，更重要的是培养儿童产生这方面的意识，愿意养成科学的饮食习惯。并且懂得良好的饮食习惯，成为一种文明的象征。同时让学生知
- 6不挑食 不偏食 不暴饮暴食 少吃零食 荤素搭配
第二课 睡眠与健康
(第一课时) 教学目标
1、让学生了解睡眠的作用;睡眠的姿势;睡眠与身体健康。
2、逐步养成良好的睡眠习惯。 重点与难点
让学生懂得怎样睡眠好;学习一些正确的睡眠方法，逐步养成良好的睡眠习惯。 教学过程：
1、睡眠的作用
(1)消除疲劳，恢复体力(2)保護大腦恢復精力(3)增強免疫力，康復機體(4)促進生長發育(5)延緩衰老，促進長壽(6)保護人的心理健康(7)有利於皮膚美容
2、养成良好的睡眠习惯 充足而深沉的睡眠，有助于小儿保持愉快的情绪和旺盛的食欲，如果睡眠不足，孩子常常烦躁，发脾气，胃口不好，体重不增。要使孩子睡得好，一定要培养良好的睡眠习惯。
3、正确的睡觉姿势
睡眠姿势不外乎俯卧、仰卧、侧卧这几种。由于各人的习惯不同，有人喜欢侧卧，有人喜欢仰卧等。有统计资料表明，在各种睡眠姿势中，侧卧占35%，仰卧占60%，余5%为俯卧。从睡眠卫生的要求来说，以双腿变屈朝右侧卧的睡姿势最合适。这样，使全身肌肉松弛，有利于肌肉组织休息、消除疲劳;心脏在胸腔内位置偏左，右侧睡心脏受压少，可减轻其负担，有利于排血;胃通向十二指肠以及小肠通向大肠的口都向右侧开，有利于胃肠道内容物的顺利运行;肝脏位于右上腹部，右侧卧时它处于低位，因此供应肝脏的血多，有利于对食物的消化，体
- 8
2、逐步养成良好的睡眠习惯。 重点与难点
让学生懂得怎样睡眠好;学习一些正确的睡眠方法，逐步养成良好的睡眠习惯。 教学过程
1、梦的形成
据有关资料介绍，人的一生大约有1/3的时间在睡觉，有1/5的时间在做梦。假如—个人一生活75年，那么他就有15年是在做梦。
做梦是一种生理现象。正常的做梦，不会影响健康，但如果经常做噩梦或怪梦而影响了睡眠，则应该去看医生，进行及时的治疗。
2、梦的解说
人为什么会做梦，梦有什么意义，梦对人有什么影响，千百年来占梦学家、心理学家以及神经生物学家一直为此苦苦求索，然而至今仍未能找到解开这个谜底的答案。 板书设计：
1、 梦的形成
2、 梦的解说
第三课 警惕食物中毒
教学目标：
1、让学生通过观察了解，掌握食物中毒的原因、表现。
2、让学生通过合作学习，探究出预防食物中毒的方法。
3、培养学生的观察能力、逻辑思维能力和实验能力。 教学重点：
食物中毒的原因及其预防方法。
- 10食入动物性中毒食品引起的食物中毒即为动物性食物中毒。动物性中毒食品主要有两种;①将天然含有有毒成分的动物或动物的某一部分当做食品，误食引起中毒反应;在一定条件下产生了大量的有毒成分的可食的动物性食品，如食用鲐鱼等也可引起中毒。
四、植物性食物中毒
主要有3种。①将天然含有有毒成分的植物或其加工制品当作食品，如桐油、大麻油等引起的食物中毒;②在食品的加工过程中，将未能破坏或除去有毒成分的植物当作食品食用，如木薯、苦杏仁等;③在一定条件下，不当食用大量有毒成分的植物性食品，食用鲜黄花菜、发芽马铃薯、未腌制好的咸菜或未烧熟的扁豆等造成中毒。
五、化学性食物中毒
主要包括：①误食被有毒害的化学物质污染的食品;②因添加非食品级的或伪造的或禁止使用的食品添加剂、营养强化剂的食品，以及超量使用食品添加剂而导致的食物中毒;③因贮藏等原因，造成营养素发生化学变化的食品，如油脂酸败造成中毒。食入化学性中毒食品引起的食物中毒即为化学性食物中毒。化学性食物中毒发病特点是：发病与进食时间、食用量有关。一般进食后不久发病，常有群体性，病人有相同的临床表现。剩余食品、呕吐物、血和尿等样品中可测出有关化学毒物。在处理化学性食物中毒时应突出一个“快”字!及时处理不但对挽救病人生命十分重要，同时对控制事态发展，特别是群体中毒和一时尚未明化学毒物时更为重要。 常见食物中毒：
1 土豆中毒：约数分钟后就会感到舌、麻痒、发干、胃部痛、呕吐、恶心、腹痛、
- 12(1)通过收集资料，学生更加懂得了吸烟、酗酒的危害。 (2)使学生能抵制不良嗜好。 教学重难点：
让学生能够真正认识吸烟酗酒的危害，能够抵制吸烟酗酒不良嗜好。 教学过程：
一、烟草的有害成分
1、 尼古丁
2、焦油
3、亚硝胺
4、一氧化碳
5、其他有害及致癌物质
二、吸烟的危害：
1、致癌作用
2、对心、脑血管的影响
3、对呼吸道的影响
4、对消化道的影响
5、其他
6、被动吸烟
7、戒烟
三、酗酒的危害：
1、酒精中毒据测定，饮下白酒约5分钟后，酒精就会进入血液，随血液在全身流动，人的组织器官和各个系统都要受到酒精的毒害。
2、损害食管和胃黏膜酒精对食管和胃的黏膜损害很大，会引起黏膜充血、肿胀和糜烂，导致食管炎、胃炎、溃疡病。
3、诱发脑卒中酒精影响脂肪代谢，升高血胆固醇和甘油三酯。大量饮酒会使心率增快，血压急剧上升，极易诱发脑卒中。长期饮酒还会使心脏发生脂肪变性，严重影响心脏的正常功能。
4、酒精中毒性精神病当血液中的酒精浓度达到0.1%时，会使人感情冲动;达到0.2%~0.3%时，会使人行为失常;长期酗酒，会导致酒精中毒性精神病。
5、营养失调长期酗酒还会造成身体中营养失调和引起多种维生素缺乏症。因为酒精中不含营养素，经常饮酒者会食欲下降，进食减少，势必造成多种营养素的
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一、药品家族：
药品是一个大家族，最常见的药品分类是：中药和西药;处方和非处方;内服药和外用药等
二、中药和西药：
中药是中华民族医药理论的结晶，多由动物，植物及矿物加工而成。西药包括化学合成药物，生物制品和血液制品等，是现代医学理论指导下使用的药品。
三、处方药和非处方药
处方药是必须凭执业医师或执业助理医师处方才可调配、购买和使用的药品;非处方药是不需要凭医师处方即可自行判断、购买和使用的药品。非处方药是指为方便公众用药，在保证用药安全的前提下，经国家卫生行政部门规定或审定后，不需要医师或其它医疗专业人员开写处方即可购买的药品。
四、内服药和外用药
药物有内服药和外服药之分。内服药是通过口服被人体吸收来治疗疾病的药物。外用药是通过涂抹等治疗疾病的药物。外用药一般用红色表明“外”或“外用”。
五、安全用药：
选购药物时尤其要注意仔细阅读说明书，看这种药物是否适合自己的病情，是否存在不能服用这种药物的情况。
六、药品和保健食品的区别：
药品是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质。
保健食品就是我们通常所说的保健品，适用于特定人群的保健作用。保健品不能代替药品。
- 16但我们应该明白：心慌、紧张、害怕不能帮助我们解决困难，甚至还可能使事情变得更糟糕。 5.三、独立解决问题
⒈谈话：同学们给小南出了不少的好主意，并且还教会了她遇到困难要冷静的思考解决问题的办法。现在请你们重新再看看开始上课时出现的几个困难，如果是你应该怎么办。
⒉出示图
一、图
二、图三，请个别学生回答。
四、巩固印象、加深认识
⒈提问：你以前遇到什么困难，你是怎么解决的?今后遇到困难应该怎么办?(学生先同桌讨论，然后指名说。) ⒉教师小结：能自己解决困难是好的，但实在没有办法解决的时候，我们应该请别人来帮助自己。
第七课 学习需要及时反馈
教学目标：
1、 了解反馈和自我反馈效应的意义;
2、 学会反馈和自我反馈，
3、 掌握反馈的方法和技能，
4、 培养学生互相帮助爱护的思想。 教学重难点：
运用反馈的方法和技能于生活和学习中。 教学过程 ：
一、反馈与自我反馈效应：
- 18有汉王的科技，两家的产品在同一市场竞争，在竞争与合作中都得到了发展。
2、活动：学习中的合作
二、提高合作能力：
1、认识合作的意义，树立合作的意识。
2、体验成功合作的喜悦。
3、掌握参与合作的方法。
三、在合作与竞争中成长：
1、合作与竞争
2、有效合作与竞争
第九课 不合理的事情我不做
教学目标：
(1)知识目标：认识不合理要求的危害;拒绝方式的多样性。
(2)能力目标：通过体验、分享和交流等方法，使学生面对不合理要求时要勇敢说不。
(3)情感、态度价值观目标：树立自主的生活态度，学会对自己的行为负责，为将来走向自主的人生打下坚实基础。 教学重点：自主的含义及表现。 教学难点：自主对个人成长的重要意义。 教学方法：讨论教学法 教学过程：
一、引入：提问：在与同学、朋友交往中，面对他人不合理要求时，你该怎么做?
二、新授：
(一)体验分享：小东的星期天
- 20知识方面：了解有关知识;明确校园不安全的行为。 能力方面：通过学习，时刻提高警惕，自觉做好防范工作。
觉悟方面：认识校园安全隐患存在的必要性，树立自我安全意识;增强自我保护能力。 教学重点： 通过案例分析和学生参与讨论事例增强学生的校园安全观念. 教学难点：遇到安全问题学会用如何处理 教学方法：导、读、议、评相结合 教学过程：
一、导入
1、安全对于我们来说非常重要，在校园里也要时刻注意安全。
2、发生在校园里的事故： ⑴ 高空抛物，砸到同学。
⑵ 在教学区打闹，撞到了同学，出现不应有的事故。 ⑶ 攀爬护栏，摔倒楼下。
3、学生自由谈发生在校园里的事故。
4、总结：在校园里我们也一定要注意安全。
二、交流：讨论在校园里我们应当注意哪些方面的安全。 ⑴ 上下楼梯应当注意哪些安全?为什么?应当如何做?
上下楼梯靠右边走;下楼时用手扶着楼梯扶手下楼;不许向楼梯外探身，更不许打滑梯;上下楼梯不许跑，不许拥挤抢先;不许在楼梯内打闹、疯跑、做游戏、做体育活动;放学时，排队下楼，不许拥挤，不许在楼道上系鞋带、滞留等。 ⑵ 在走廊里应注意哪些安全?为什么?应如何做?
轻声漫步，不跑不叫;不追逐打闹;不做游戏;不攀爬护栏;不向楼下吐痰、丢
- 22些应注意的事项。
五、板书：
1、上下楼梯应当注意哪些安全
2、在走廊里应注意哪些安全
3、在教室里应当注意哪些安全呢
4、在校园里应当注意哪些安全
5、在厕所里应该注意哪些安全
6、体育课应注意哪些安全
7、校园大型活动应注意哪些安全
第十一课 交通安全
教学目标：
1.认识并了解一些常见的交通信号、交通标志和交通标线的作用。 2.知道出行要按交通标志行走，要服从交警指挥，有初步的交通安全意识。 3.了解如何在交通过程中避险。 教学重难点：
认识常用交通标志，掌握基本交通法规，安全交通。 教学过程：
一、新课导入
随着交通运输事业的发展，道路上的车辆越来越多，交通安全问题越来越受到人们的重视。怎样注意交通安全呢?今天我们就来学习。
二、认识交通标志
1、提问：你知道各种交通信号和交通标志、标线吗?它们有什么作用?
- 24⑤ 要学会避让机动车辆。
⑥ 不能在马路上逗留，玩耍、打闹、追逐。
3、骑自行车安全常识，并指出学生骑自行车存在的问题。 ①不在人行道上骑车，应在非机动车道上靠右行驶。 ②横穿马路减速、观察或下车推车过路。 ③转弯时减速，观察并打手势。 ④不要双手离把，不要并肩行驶。 ⑤骑车不打闹，不追逐。 ⑥骑车不要攀扶机动车辆。
四、交通安全避险
a) 机动车遇到事故或事故的处理 b) 交通事故中的受伤急救
五、板书：
第十一课 交通安全
一、认识交通标志
二、交通安全注意事项：
三、交通安全避险 第十二课 防止被骗 教学目标 知识：
1.知道社会上有伤害儿童的坏人。 2.知道坏人欺骗儿童惯用的一些手段。 3.知道一些提防坏人、不上当受骗的方法。 情感：
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4、讨论：正常交友、社会交流与防上当受骗。
(三)拓展延伸，提高能力，如何被骗后自救。
2、共同讨论防止被骗的方法。
3、读这则案例，你有什么启示? 板书设计：
第十二课 防止被骗
二、识别骗术
二、防止被骗
三、如何被骗后的自救 除了上面这些骗术外， 你知道行骗者惯用的 骗术还有那些?
第四单元 生物资源与保护 第十三课 生态环境与生态文明
1、人口、资源、环境问题的状况;
2、面对人口、资源、环境问题，我们应该怎么办;
3、为什么要把人口、资源、环境问题放在突出位置。 教学重点： 如何建设美丽中国 教学难点：
珍爱自然，保护生态教学过程： 教学过程： 讨论：
1、人口、资源、环境问题的状况。
- 28可持续发展战略。 学生思考：
1、如何建设美丽中国。
(1)实施可持续发展战略，坚持保护环境和节约资源的基本国策。
(2)实施科教兴国和人才强国战略，加快科技创新，大力发展循环经济和节能环保产业。
(3)坚持依法治国的基本方略，依法保护环境，严惩破坏环境的行为。 (4)加强思想道德建设，普及科学环保知识，使治理污染和保护空气质量变成人们的自觉行为等。
2、如何珍爱自然、保护生态。
(1)坚持节约资源和保护环境的基本国策，着力推进绿色发展、循环发展、低碳发展，形成节约资源和保护环境的空间格局、产业结构、生产方式、生活方式，从源头上扭转生态环境恶化趋势，为人民创造良好生产生活环境，为全球生态安全作出贡献。
(2)全面促进资源节约。节约资源是保护生态环境的根本之策。要节约、集约利用资源，推动资源利用方式的根本转变。
(3)加大自然生态系统和环境保护力度。良好的生态环境是人和社会持续发展的根本基础。
(4)加强生态文明宣传教育，增强全民节约意识、环保意识、生态意识，形成合理消费的社会风尚，营造爱护生态环境的良好风气。
总之，我们一定要更加自觉地珍爱自然，更加积极地保护生态，努力走向社会主义生态文明新时代。
- 30我国物质资源丰富，是多种生物的(栖息和繁育)中心。
2、生物多样性是培育新品种的基因库：
例如利用野生稻与农田里的水稻杂交，培育出的水稻新品种可以大面积提高稻谷的产量。
3、生物多样性有助于保持生态系统的稳定性：
如果一个地方就只有水稻，青蛙，蛇，怎么维持平衡?这也太脆弱了吧，只要一环有问题，全军覆灭，如果生物多的话，食物链构成食物网，不会因为一个物种的问题波及其他。
4、生物多样性具有科研价值
(二)、人类生活对生物多样性的影响： 1.濒危物种和渐危物种：
(1)濒危物种：在不久的将来可能会灭绝，而且致危因素仍然存在的物种。 (2)渐危物种：在不久的将来可能成为濒危物种的物种。 2.目前生物灭绝的现状：
(1)古代：鸟类平均300年灭绝一种，兽类8000年灭绝一种。 1600-1700：每10年灭绝一种动物。 1850-1950：每年一种。 现今：每天75种动物灭绝。 (2)中国生物多样性国情报告：
受威胁物种高于全球5-7%，森林覆盖率13.92%，为全球的1/2，草地50%退化，25% 严重退化，水体污染80%以上，淡水生态濒于瓦解，农家品种和野生近缘种的
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知识目标：
1、⑴了解自然资源的价值、概念及其种类; ⑵认识自然资源并不是取之不尽、用之不竭的;
2、能力目标：⑴通过对资料的分析，逐步认识到自然资源的有限性; ⑵通过调查、实验探究、模拟计算等活动，认识人类生活对自然资源的影响;
情感态度与价值观目标：通过学习，切实感受到自然资源的价值及其有限性，从而把这种认识真正转化为合理利用。
二、教学重难点： 1、教学重点：
⑴全面认识自然资源并不是取之不竭、用之不完的; ⑵理解自然资源可持续利用的意义; 2、教学难点：
⑴理解自然资源可持续利用的意义; ⑵切实感受到自然资源的价值及其有限性，从而把这种认识真正转化为合理利用自然资源的行动中去。
三、教学过程：
(一)、森林资源及其可持续利用：
1、森林的功能： 森林的生态功能主要体现在保障国土生态安全，改善生态环境，维持人与生物圈的生态平衡，维护生物多样性等方面;森林的经济功能是能够提供林副产品，林产品包括原木、锯材、纸浆材、人造板材、果品等，副产品包括森林植物的叶、颈、皮、脂、胶等，以及森林动物、微生物提供的各种产品，它是以优化土地利用结构，优化资源配置，提高比较效益为目标;森林的社会功能最为复杂，影响面极广，涵盖了社会经济发展的整个层面。总括讲，以促进经济社会发展为目标，包括优化社会发展环境、改善人居环境、满足人们精神享受、
- 34(4)、杜绝不合理的捕鱼方式; (5)、防止水体污染。
第五单元 民族团结政策
第十六课 民族地区经济社会发展
教学目标：
知识与技能：知道我国党和国家发展民族地区经济的方针政策，发展少数民族经济的重要意义，党和国家发展民族地区社会事业的政策和措施。
过程与方法：结合本课内容，培养运用科学的观点对民族问题进行对比、分析、归纳的能力及关心国家大事、理论联系实际的能力。
情感、态度与价值观：通过学习牢记我国是由五十六个民族组成的统一的多民族国家，增强民族团结观念，并为各民族地区的发展献出自己的一份力量。 教学重点：
1、党和国家发展民族地区经济的方针政策
2、发展少数民族经济的重要意义
3、党和国家发展民族地区社会事业的政策和措施 教学难点：
发展少数民族经济的重要意义 教学方法：
阅读讲解、提问法、举例法相结合 教学过程： 一：引入 二：新课：
- 36长避短，发挥优势，充分利用当地的资源条件，实行多种经营，发展本地的民族经济。
(4)同时，国家通过财政、税收、对外开放等方面的优惠政策支持民族地区发展。
3、发展少数民族经济的重要意义?
(1)民族和民族地区的经济社会发展，直接关系到我国整个现代化建设目标的实现。
(2)发展少数民族经济，是消除各民族间发展上的差距，促进各民族共同发展繁荣的根本途径。
(3)发展少数民族经济，是有助于充分开发和利用各少数民族地区的自然资源。 (4)发展少数民族经济，是建设边疆，巩固国防的基本保证。
(5)加快少数民族和民族地区发展，是我国社会主义事业的本质要求在民族工作中的体现，也是党的民族政策的基本出发点和归宿。因此，加快少数民族和民族地区经济发展不仅是一个经济问题，而且还是一个政治问题。
4、民族花园
阅读课后《西藏50年的经济发展》了解西藏经济发展的过称及成果，从中总结西藏发展的经验。
5、探究与体验 找一找
请你查阅资料，说说我国民族地区有哪些资源优势? 如何利用这些资源呢?请你为民族地区经济发展献计献策。 你居住地区的优势资源是什么?地方政府是如何开发利用的?
6、本课小结
- 38形式，是一个民族的 精神创造活动的成果。我国是一个由56个民族组成的多民族国家，具有多种少数民族语言。 保障少数民族使用和发展本民族语言文字的权利，具有十分重要的意义。 讲讲授新课：
一、语言文字的产生及其功能 共同语言是构成民族的主要因素，在民族形成和发展过程中具有十分重要的作用。
(1)共同语言是促进一个民族形成的主要因素，也是构成民族的主要要素之一。 (2)民族语言是本民族人民在日常生活和社会生活中进行思维、交流思想的工具。
(3)民族语言文字是民族文化的主要表现形式。
(4)民族语言文字是促进民族政治、经济、文化发展的一种主要力量。 共同语言是构成民族的主要因素，在民族形成和发展过程中具有十分重要的作用。
(1)共同语言是促进一个民族形成的主要因素，也是构成民族的主要要素之一。 (2)民族语言是本民族人民在日常生活和社会生活中进行思维、交流思想的工具。
(3)民族语言文字是民族文化的主要表现形式。
(4)民族语言文字是促进民族政治、经济、文化发展的一种主要力量。 (5)民族语言文字对民族关系具有重要影响。
二、民族语言文字在民族产生、 发展过程中的作用
三、中国少数民族语言文字概况
民族语言 (约有 80 种左右) 5 个语系 10 个语族 15 个语支
四、少数民族文字概况
- 40文字，除维吾尔文、哈 萨克文恢复老文字而停止使用外，德宏傣文、拉祜文、景颇文至今仍在使用之中。
作业布置： 课后“探究与体验”你属于哪个民族?民族语言是什么? 你都会说哪几种民族语言?举例说明，学会其他种类的民族语言，在生活中具有什么优势?
第十八课 民族风俗习惯
教学目标：
知识与技能：风俗习惯及其形成、重要性，风俗习惯的多样性。风俗习惯的特点和尊重少数民族的风俗习惯的意义。尊重少数民族风俗习惯的政策，怎样尊重少数民族的风俗习惯?培养阅读理解能力和践行能力。
过程与方法：先提出问题，指导学生阅读完成问题，学生不易理解的教师进行点播。
情感、态度与价值观：了解和尊重少数民族的风俗习惯，树立正确风俗习惯观，尊重少数民族的风俗习惯，增强民族团结。
教学重点：风俗习惯及其形成、特点和尊重少数民族的风俗习惯的意义 教学难点：怎样尊重少数民族的风俗习惯? 教学方法：问题驱动法，指导阅读法。 教学过程：
一、 尊重少数民族的风 我国地域辽阔， 拥有 56 个民族， 在衣食、 饮食、 婚丧、风俗习惯节庆、生活方式等方面各具特点。了解民族风俗习惯的形成及形成
1、我国各民族的风俗(1)、风俗习惯及其形成：;习惯①什么是风俗习惯?风俗习惯指个人或集体的传统;定社会文化区域内历代人们共同遵守的行为模式或规范;(1)风俗是一种社会传统，某些当时流行的时尚、习;(2)风俗习惯的形成及形成的因素：自然环境、生产;(3)风俗习惯往往是民族的重要标志;风俗习惯的特点;群体性：只要形成民族风俗习惯的社会、历史和自然因;
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2、民族风俗习惯有何特点? 学生阅读理解民 族风俗习惯的特点。
课后作业： 通过阅读课后“民族花园”及查阅资料了解各民族的风俗习惯并做笔记。
生态安全概念范文第2篇
1.水生态基础设施与海绵城市建设的性质
首先是海绵城市建设的性质。海绵城市建设一定是要从区域到局部尺度上整合的过程与形态，涉及到人的需求、生活质量提升、物质空间、技术、材料等方方面面，涵盖工程评估、场地规划、景观设计、监测、施工等，所以海绵城市本质是结构体制的建设。海绵城市建设必须能够找到解决或者舒缓城市人居环境水资源短缺、水环境污染、水生态系统退化、洪水内涝、城市开放空间难以满足人们生活需求等实际问题，同时为人们提供更加宜人的城市生活环境，这一工作才可能为人们所接受。
海绵城市落地就是景观建设。景观设计本质上是土地设计、物质空间规划，是建立在探讨针对土地上存在的环境、生态、社会问题解决方案的自然科学、工程技术与人文社会艺术科学相结合的应用学科。景观设计这一特征为海绵城市建设如何落地指明了方向，景观设计学应该执行海绵城市落地统领的任务。 海绵城市建设目标包括四个方面：
第一，从子虚乌有的以人为本向维系城市、乡村水系统整体健康转型，健康的水系统才有健
康的城市和人;
第二，从单一功能景观水体向多功能生态水体转型，城市河湖景观是城市、乡村生态系统的一部分，维护景观河湖栖息地和生物多样性是基本出发点;
第三，从封闭的园林、水利部门利益，不计成本、纳税人的钱面前忘恩负义的“景观工程”向统筹开放的城市水系统管理、精打细算、服务公益的可持续性水管理转型; 第四是整体上服务中国和全球二氧化碳减排的环境目标。
这些目标已经反反复复出现在在十七大、十八大，同时习近平主席的观点非常具体，他说我们要建设海绵城市，就是要去解决大树进城，开山造地这些问题。习主席也说，良好的生态环境是最公平的公共产品，是最普惠的民生福祉，也就是我们要在海绵城市的建设上来实现整体谋划国土空间的开发，科学布局生产生活空间，给自然留下更多的修复空间，所以我们作为设计师深思：我们所做的每一个规划都能够对这个国家负责任，对每一个人民、每一个老百姓负责任。所以我想我们水生态基础设施建设应当帮助国家降低能源消耗、降低和移除污染物，我想这是我们这个会场提出生态建设的一个最重要的目标。
2.水生态基础设施与海绵城市建设途径
生态基础设施和海绵城市建设一定有理论依据，我们所做的一切就是维护生态系统的完整性与健康，从五个方面，通过北京大学在过去15年中完成的一系列工程，来探讨水生态基础设施和海绵城市建设的思路，同时创造性地探求地方解决方案。 第一，要平衡场地水量，净化水质，创造宜人的环境; 第二，雨水管理、湿地恢复与生态游憩环境多功能景观建设; 第三，避免洪水内涝的城市新区规划;
第四，构建城市水系统与居民生活的密切联系的新生活方式; 第五，与洪水为友的新景观。
3.水生态基础设施与海绵城市建设亟待解决的问题 归纳水生态基础设施和海绵城市建设亟待解决的问题：
第一是数据条件难以满足，海绵城市建设需要高精度气象数据、地形数据都由有关政府部门掌握，高昂的价格和保密条件令设计师倍感无能为力;
第二，根深蒂固的以城市美化为目的的城市绿地建设观念阻碍行业进步和公众认知; 第三，海绵城市建设是城市从粗放走向精致的机会和途径，需要复杂的技术和设计支持，然而重工程轻技术和设计致使工程咨询与设计费用严重偏低，必将严重影响海绵城市建设质
量;
第四，海绵城市建设是个地域化特征非常明显的工作，需要多学科合作，需要持续监测、技术咨询、试验论证与设计投入的工作，然而个性化、专业化、合作意识浓厚和愿意扎根一地的技术与设计服务的设计师和公司严重不足。 同时，相应提出解决途径：
第一，呼吁政府信息公开和数据公开;
第二，呼吁提高咨询与设计服务取费标准，切勿低价同行竞争;
第三 ，规划师和设计师应该关注城市面临迫切的水资源、水环境和水生态与城市人居环境改善的实际问题，革新观念，加强行业合作;
第四，呼吁更多追求精致，扎根一地、服务一地的具有创新创业精神的专业咨询与设计咨询服务的专业技术人员与专业公司。
生态安全概念范文第3篇
主要培养掌握资源与环境科学的基本理论，掌握资源的开发、管理与利用的基本方法，又具有环境资源分析与测试、环境资源调查与评价、环境资源信息管理与综合利用等能力的高级科学技术复合型人才。学生毕业后能在资源、环境、土地、环保、化工、农资等政府部门、企事业单位从事教学、科研、生产及管理工作。
主要课程：土壤学、植物营养学、资源遥感与信息技术、环境污染与防治、生态学、试验设计与生物统计、测量学、资源环境概论、土地资源调查与信息管理等。 授予学位：理学(或农学)学士 环境科学
培养21世纪社会政治、经济、文化、科技发展所需要的、具备环境科学的基本理论、基本知识和基本技能, 具有较好的科学素养及一定的研究、开发和管理能力，能在科研机构、高等学校、企事业及行政管理等部门从事环境管理、环境规划、环保产品开发、环境监测等方面工作的高级人才。本专业学生主要学习环境科学方面的基本理论、基本知识，接受应用基础研究、应用研究和环境管理的基本训练，掌握环境监测与环境质量评价的方法以及进行环境规划与管理的基本技能，具有良好的科学素养及一定的教学、研究、开发和管理能力。 主要课程：环境学导论、环境化学、环境微生物学、环境监测、环境工程学、环境评价、环境管理、生态学、环境法、环境信息系统等。 授予学位：理学学士 环境科学
本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，具备水、气、固体废物等污染控制、资源利用与保护等方面的知识，能在环保、市政、建设、农业、规划等政府部门、科研单位、学校、设计单位、工矿企业等从事管理、教学、科研、开发、规划、设计、施工等工作的环境工程学科高级人才。本专业要求学生掌握环境工程学科的基本理论和基本知识，接受外语、计算机技术、工程设计、管理及规划方面的基本训练，具备环境科学技术领域的科学研究、工程设计和管理规划方面的基本能力。
主要课程：水污染控制工程、大气污染控制工程、固体废物处理与处置、物理性污染控制工程、环境微生物学、环境监测、环境评价、环境管理、环境土壤学、环境工程原理、环境生态学。
授予学位：工学学士 林学
本专业要求学生掌握森林培育(包括经济林和药用植物栽培)、林木良种选育、林业生物技术、森林资源保护、森林经营方案编制、森林资源管理、野生植物资源开发与利用、森林生态环境建设、城市绿化等方面的基本理论和基本知识;培养具备森林培育、森林生态环境保护、林木遗传育种、林业生物技术应用、森林资源保护与开发利用、林业资源经营与信息管理、自然保护区与森林公园经营管理、城市绿化等能力的高级科学技术人才。
主要课程：森林植物学、植物生理学、森林培育学、城市林业、森林生态学、森林环境学、林木遗传育种、林木育种学、林木生物技术、植物营养学、森林昆虫学、林木病理学、测量与遥感、森林资源经营管理、林业经济管理等
授予学位：农学学士 水土保持与荒漠化防治
本专业培养具有水土保持学、生态学、森林及草场培育学、生物学、土壤学、环境科学与工程、水利工程等方面基本理论和基本技能，掌握流域综合治理和荒漠化防治规划的原理和方法，运用生物措施和工程措施防治水土流失与荒漠化方面基本技能，掌握生态环境建设及水土保持规划、水土保持与水利工程技术、信息管理技术等方面理论知识和技能，掌握水土保持与荒漠化防治理论前沿、应用前景以及相关法律法规，毕业后能在水土保持、水利、林业、环境保护、国土资源、农业等部门从事水土保持、荒漠化防治和生态环境建设方面的规划、设计、施工、监理、管理及资源开发和国土整治、生态环境影响评价等方面工作的高级工程技术与管理人才，也可在与上述行业有关的生态环境类高科技公司从事相关的规划、设计、施工、监理工作。
主要课程：土壤侵蚀原理、水土保持工程学、水土保持林学、水土保持农学、水土流失与荒漠化动态监测、水土保持规划、水文与水资源学、水工制图、土力学、水力学、工程力学、水土保持监督管理、水土保持经济学、测量学、土壤及土壤地理学、地质地貌学、植物学、生态学、AutoCAD制图。
授予学位：农学学士(环境生态类)。 土地资源管理
本专业主要培养21世纪科技、经济、社会发展需要的、德智体全面发展的、具有坚实的管理学、经济学和土地资源学基础，熟悉国家有关土地利用与管理及可持续发展方面的有关方针、政策和法规，能够运用计算机、遥感、GIS、测绘等技术手段，分析和解决土地利用及管理的问题，能在土地资源调查、土地利用规划、地籍管理及土地管理政策法规，房地产经营管理、房地产估价与经纪，遥感信息技术、地理信息系统等科学领域从事教学、科研和管理工作的高级专业人才。
专业核心课程：区域分析与规划、自然地理学、测量学、遥感图像信息处理、地理信息系统原理、土地资源学、土地资源调查与评价、土地管理学、土地利用规划学、土地经济学、土地信息系统、城乡规划管理法规、土地整理规划设计。 授予学位：管理学学士 水文与水资源工程
培养具有较强的外语与计算机综合能力，系统地掌握本专业必需的有关水文、水资源及水环境信息的采集及处理、洪旱灾害预测及防治、水资源规划、水环境保护、水利水电工程规划与设计、水利水电工程运行与管理、水政水法、水资源及水环境管理方面的基础理论、专业知识和分析、设计方法等。毕业后能在水利、能源、交通、城建、农林、环保等部门从事水文、水资源及水环境等方面的勘测、规划设计、预测预报、技术经济分析、管理以及教学、科研工作的专业人才。
主要课程：自然地理学、测量学、工程力学、水力学、数学规划、水文学原理、地下水、水文信息技术、水文分析与计算、水文预报、水资源评价、水资源开发利用、水资源规划与优化配置、水资源一体化管理、水环境学、水污染控制工程、水利经济学等。 授予学位：工学学士 机械类：
实行2+2培养模式，学生入学后在前2年完成机械大类本科生课程结构体系中基础课程学习，后2年根据人才需求情况和学生的学习成绩、志愿情况可选择到本大类机械设计制造及其自动化、车辆工程、农业机械化及其自动化各专业完成各专业课程学习。 机械设计制造及其自动化
培养系统地掌握本专业领域宽广的技术理论基础知识，主要包括力学、机械学、电工与电子技术、工程材料、机械设计工程学、机械制造基础、自动化基础、市场经济及企业管理等基础知识，具有本专业必需的制图、计算、实验、测试、文献检索和基本工艺操作等基本技能，具有本专业领域内某个专业方向所必要的专业知识，了解其学科前沿及发展趋势，具有初步的科学研究、科技开发及组织管理能力的高级工程技术人才。毕业后能从事机械制造领域内的设计制造、科技开发、应用研究、运行管理和经营销售等方面工作。
学生在前2年完成机械大类本科生课程结构体系中有关课程学习。后2年完成各专业(方向)课程包括现代制造技术、冲压模具设计、数控技术、机械制造工艺与机床夹具及数控综合实践、专业实习和毕业设计(论文)等。 授予学位：工学学士 车辆工程
主要培养德、智、体全面发展，适应现代科学技术发展、掌握现代汽车、拖拉机、发动机设计、制造及试验的基础理论、专业知识和基本技能，具有解决工程实际问题能力，具备能从事车辆的整车及零、部件的研究开发、设计、制造、管理、维修、销售等方面的高级工程技术人才。
学生在前2年完成机械大类本科生课程结构体系中有关课程学习，后2年完成各专业(方向)课程包括汽车构造、汽车理论、发动机原理、汽车设计、汽车电器与电控技术、车身结构与设计、汽车试验学、汽车制造工艺学及专业实习和毕业设计(论文)等。 授予学位：工学学士 农业机械化及其自动化
主要培养具备专业机械及其自动化装备的构造原理、性能设计研究、使用管理及现代生物学知识，掌握机械学、自动化控制技术及经营管理方面的基本理论或基本知识，掌握农业机械及其自动化装备的性能设计、试验鉴定、选型配套、使用维修等方面的知识和技术，具有农业生产机械化系统的规划设计和经营管理的能力，具有农业机械化及其自动化新工艺、新装备、新技术的科研、开发、推广的能力，了解国内外农业机械化及其自动化的学科前沿和发展趋势，具有一定科学研究和实际工作能力的高级工程技术人才。毕业后能在机械设计制造、农业机械化生产管理及服务部门从事机械及相关装备性能设计、农业机械化规划与管理、教学与科研、营销与服务等方面工作。
生态安全概念范文第4篇
一、实施病虫草害绿色防控技术的意义
实施玉米病虫草害绿色防控技术是促进农作物安全生产，减少化学农药施用量，采取生态控制、生物防治、物理防治、科学用药等措施来控制有害生物的有效行为。实施绿色防控是贯彻“公共植保，绿色植保”的重大举措，是发展现代农业，促进农业生产安全、农产品质量安全、农业生态安全的有效途径。
（一）绿色防控技术是持续控制病虫草害，保障农业生产安全的重要手段
目前，在农业生产上，防治农作物病虫草害主要依赖化学防治措施，在控制病虫草害的同时，也带来了病虫草的抗药性上升和病虫草害暴发几率增加等问题。通过推广应用生物防治、物理防治、科学用药等绿色防控技术，不仅有助于保护生物的多样性，降低病虫草害的暴发几率，实现病虫草害的可持续控制，而且有利于减轻病虫草害造成的损失，保障粮食丰收和主要农产品质量安全的有效供给。
（二）绿色防控技术是提升农产品质量安全水平的重要措施
大规模推广农作物病虫草害绿色防控技术，可以有效解决农作物生产过程中的病虫草害防治难题，显著降低化学农药的施用量，避免农产品中的农药残留量超标，从而提升农产品质量安全水平，促进农民增产增收。
（三）绿色防控技术是降低农药使用风险，保护生态环境的有效途径
在农作物病虫草害绿色防控技术上推广应用生物防治、物理防治等绿色防控技术，不仅能有效替代高毒、高残留农药的使用，还能显著减少农药及其废弃物造成的面源污染，有利于保护农业生态环境
安全。
二、玉米病虫害的种类
玉米虫害有地下害虫、蚜虫、红蜘蛛、玉米螟、长附双斑荧叶甲、白星花金龟等，病害有丝黑穗病、瘤黑粉病、锈病等。这些病虫害严重影响着玉米產业的健康发展。
三、玉米病虫草害绿色防控技术
（一）农业防治
1.轮作倒茬，深翻灭茬，秋翻冬灌，清除田间地头杂草，减少病虫基数。
2.深施有机肥，配方施肥，合理密植，提高玉米的抗病虫能力。处理残存玉米秸秆。残存玉米秸秆是玉米螟发生的主要来源，因此各养殖小区和养殖户应于5月底前用粉碎、碾压、沤肥、氨化等方法处理残存的玉米秸秆，消灭越冬的玉米螟幼虫，减轻危害。
3.杀虫灯诱杀。该方法主要利用害虫的趋光性诱杀害虫。通过高频电子灯光诱集，高压电网将害虫击晕后落入接虫袋，然后用人工或化学药剂等方法将害虫消灭，从而达到防治害虫的目的。
（二）生物防治
保护利用寄生性天敌。推广应用白僵菌封垛防治越冬代玉米螟。用Bt菌剂+水洗砂灌心防治1代玉米螟（每667 m2用量1 g）。释放赤眼蜂防治2代玉米螟。
（三）化学农药防治
1.播前拌种。防治地下害虫、丝黑穗病时，播前拌种。每千克种子可用立克秀0.02%+锐胜0.2%（高巧0.3%）+35%丁硫克百威10 g
拌种。
2.玉米中后期虫害防治。首先，采取机械中耕或人工除草和化学除草的办法，清除玉米苗期田间杂草，减少害虫着生数量。其次，采用浏阳霉素、苦参碱等专用杀螨剂和吡虫啉类等内吸性高效、低毒、低残留杀虫剂7.5～10 g/667 m2，对水稀释成1500～2000倍液，于玉米9～10叶期在玉米田四周喷施农药防护带，提前防治发生在田埂、林带、麦田和田边的三点斑叶蝉和叶螨;或将上述药剂加水200～300 g充分溶解后，拌沙土2.5～3 kg灌心，每株灌1 g左右。最后，采用上述杀螨剂和杀虫剂20～25 g/667 m2，对水稀释成1500～2000倍液，于玉米12～13叶期全田喷施，着重喷施玉米叶片背面，防治已进入田间为害的害虫。
（四）除草
1.土壤封闭。每667 m2用50%乙草胺150 mL进行播前土壤封闭。土壤封闭除草技术一直是玉米田除草中采用的方法之一，杂草出土前一次性施药即可有效控制玉米整个生育期的草害。乙草胺在低温下易产生药害，可选用金都尔。金都尔喷完后要浅耙3～5 cm，且土壤墒情要足，喷药要均匀，喷水量要足。
2.苗后处理。随着近几年天气干旱，许多玉米种植户采用苗后茎叶喷雾取代土壤封闭防除田间杂草。渑池县市场销售的玉米田除草剂种类多，主要成分是莠去津、烟密磺隆、苯吡唑草酮、2，4-D丁酯、溴苯腈等。在玉米苗期，采用含有以上成分的除草剂防除杂草，除草效果理想，对玉米的安全性好，又能起到一定的增产作用。
施用以上化学药剂可减少原用药量的30%～40%。另外，每667 m2配合农药减量增效剂激健15 mL，既减少了用药量，又避免了药害，还延缓了病虫草害产生抗药性。
生态安全概念范文第5篇
1 生态安全评价的概述
1.1 生态安全评价的概念
土地生态安全是以土地生态系统的结构和功能是否受到威胁或者破坏, 并且找到带来这种威胁或破坏的驱动力是什么以及如何找到对策来解除这种威胁和破坏, 以维持系统的完整性和稳定性为研究内容的, 其本质是诊断土地生态系统的健康状况, 以解除其存在和潜在的威胁, 从而对土地生态系统安全与否做出正确的判断。
1.2 生态安全评价的意义
生态足迹法能够相对准确的衡量地区可持续发展程度, 它是以评估人类活动对生态系统的影响为目的, 通过研究测定为了维持自身生存而无止境的利用自然量的人类, 以及研究现有人类对自然的各方面的需求量和自然所能提供的各方面的供给量之间的差距, 在区域与全球尺度上比较人类需求量与自然供给量, 进而判定地区、国家或全球的可持续发展状况。
2 建议
2.1 政府出台相关政策, 对人口、资源、环境加强监管和控制, 保障三者和谐发展
人口、资源、环境的关系非常重要, 人类社会生产, 人口增长都需要消耗资源, 影响环境, 不能超过环境, 资源的承载力, 人类发展应该在环境资源能够承受的范围内合理利用。近几年来, 聊城市人口在不断增加, 人口总量不断扩大, 其实际人口远远高于环境所承载的适度人口, 使得人地矛盾越来越突出, 生态环境不断恶化。为此, 人们应该爱护自然环境, 逐步缓解生态环境压力, 从而促进人口、资源、环境的可持续发展, 为子孙后代造福。
2.2 增加环境的综合整治, 改善生态环境承载能力
为此在有效降低生态足迹的同时, 增加生态承载力是非常有必要的。例如在聊城市工业逐渐增加的年代, 要及时控制三废的排放量, 减少对环境的污染;对于相对落后的生产技术要及时更新, 适应现代以保护环境为主的新主张, 生产技术更新了, 也会减少不必要的能源消耗, 能节约能源, 又能爱护环境, 使得不断恶化的生态环境逐步得到改善, 提高生态环境承载力。
2.3 切实保护耕地, 适度调整农业生产结构
切实保护耕地, 这一直是我国的基本国策, 我们要遵守国家政策, 不能任意退耕, 不要因为强调工业发展, 忽视了农业发展, 要合理规划土地利用。由于聊城市居民对于对肉类、水果、奶制品和林产品的需求在不断增加, 聊城市政府应该积极鼓励生产者利用高新技术, 提高作物单位面积产量。从聊城市土地沙化问题严重来看, 要强调林业发展, 充分利用林业的生态功能, 保护土地。
2.4 提倡绿色消费, 降低能源消耗
倡导低碳节能的居民, 减少驾车出行, 节能减排;不使用一次性筷子与塑料袋, 绿色消费;不随意丢垃圾, 尤其是在旅游途中, 不随意向水中丢污染物, 我国水资源相对短缺, 我们应该爱护水资源, 避免出现水资源严重短缺危机。政府应该引导居民树立正确的消费观念, 建立良好的消费道德品质, 不过度消费。这种合理的消费方式, 能有效降低生态足迹。
结束语
聊城市政府应该不断加强宏观调控, 出台相关政策, 相关部门通过制定详细的计划, 在上级政府与群众的有效监督下, 实施相关计划, 切实保护耕地, 人们也应该树立正确的消费观, 保护聊城市土地生态安全。
摘要：近年来, 聊城市土地生态系统在不断恶化, 生态足迹的供给量和需求量一直不平衡。针对此现状, 本文提出了一些改善该区域土地生态系统的安全状况的措施。
关键词：聊城市,土地,生态安全
参考文献
[1] 张重阳, 懂杰, 王倩.聊城市土地沙化现状及防治对策[J].国土与自然资源研究, 2004 (3) :51-52.
生态安全概念范文第6篇
1 畜牧产品安全生产与生态畜牧业发展面临的问题
1.1 生存环境污染
随着工化进程的发展, 工业垃圾越来越多, 很多工厂由于监管不严, 将未经处理的尾气与废水直接排放到空气与水中, 不仅为畜牧产品赖以生存的土壤、水源、空气带来极大的污染, 也给畜产品生存环境带来很大的污染。畜牧产品摄入的受污染的水与食物最终也经由市场传播由人类食用后, 给人类身体健康带来重大影响。随着科技的发展, 很多产品采用了先进的合成材料与化学成分, 很多废弃物未经过处理便被丢弃到土壤水源中, 这些工业垃圾也是水源与土壤污染的重要来源。畜产品赖以生存的土壤水源一旦被污染, 将会通过食物链直接传播给人类, 直接进入到人体内, 给畜产品安全生产带来很大隐患。
1.2 动物疫病威胁
近年来, 动物疫病问题带来的影响越来越广泛, 对于畜牧产品安全生产来说是一大致命威胁, 若是不妥善处理好, 会在很大程度上对畜牧产品的质量造成负面的影响。另外, 动物疫病自身还带有一定的传播性, 不仅可以传播给同类畜产品, 还能直接或者间接传染给人类, 其传播范围非常广, 带来的毁灭性也同样不容忽视[1]。在通常情况下, 往往动物疫情的爆发都是大规模大片区的, 其杀伤力与危害性非常强, 且因疫病死亡的畜牧产品身体处理不当, 污染空气水源等生存环境会被继续破坏, 所以动物疫病对于畜产品的安全生产至关重要。
1.3 滥用饲料添加剂
传统的饲料喂养办法使得饲料转化率降低, 很多营养成分还未被吸收, 便被排出体外, 所以饲料添加剂若得到合理的使用, 则能有效地避免这一问题。虽然饲料添加剂在畜牧喂养过程中发挥着很大的作用, 很多时候能够弥补使用天然植物带来的营养不够问题, 但是很多饲养主却只看到了饲料添加剂的催生作用, 忽视了其大量使用的不良作用。由于畜牧产品自然生长周期较长, 投入的成本较高, 所以很多饲养主大量使用饲料添加剂喂养畜产品, 使得其生长周期大大缩短, 有的甚至还在其中添加了激素和药物等成分来催生, 使得其生长迅速同时能很好地避免感染疾病, 大大提高了畜牧产品的产能转化。可是, 短时间看来是利大于弊, 一旦时间长了, 畜产品所服用的激素与药物会长时间停留在体内, 经由过食物链下一环节将直接传播到人类身体里, 给人体健康带来威胁, 也给畜产品安全生产带来阻碍。
2 畜产品安全生产问题解决措施
针对以上畜牧产品安全保障问题, 首先要提高饲养者的产品安全意识, 需要饲养主科学使用饲料添加剂, 其次要政府部门加强畜牧产品安全监测与疫病监控。
2.1 提高养殖主的安全生产意识
很多畜牧业养殖主在养殖环节上只注重产品的产量, 而忽视了畜牧产品的安全性与可靠性, 在一些安全生产的措施上存在着侥幸心理, 认为安全生产问题都是偶然性的, 却不知一旦安全生产环节没有抓紧, 其中存在的隐患危害性一旦传播开来将会给社会带来巨大影响。所以政府要定期对畜牧业养殖主开展安全生产培训与讲解, 宣传畜牧产品安全生产的重要性, 与此同时还要组织专家对其科学养殖进行专业指导, 使其在畜牧产品养殖, 喂养标准以及废物处理上都遵守严格的标准, 真正做到科学标准化安全畜牧产品生产。
2.2 科学使用饲料添加剂
饲料添加剂与药物中含有大量激素, 虽然短时间内能使得畜牧产品的生长速度加快, 但是其残留物会长时间停留在畜产品体内, 直至被人们食用, 最终将危害到人的身体健康。针对这一问题, 政府应该要求对于畜牧产品的饲料添加剂与药品使用量要严格按照标准来进行, 同时需要兽医定期记录下药品剂量与畜牧产品用药后的症状, 以便为其临床研究与研发药物提供参考。与此同时, 政府要制定规范的监督机制, 对养殖场的饲料添加剂与药品食用情况进行严格的监管, 一旦发现便要严格进行处罚, 使得养殖主在养殖畜牧产品的时候严格按照合理科学的饲料添加剂与药品标准来添加, 保证饲料添加剂的使用安全。
2.3 加强畜产品安全生产监测
政府部门要对畜产品生产进行严格的监测, 首先要对畜牧产品养殖场采取定期或者不定期的抽样检查, 严格地把控好饲养这一环节, 从产业链的顶端开始进行监测, 将安全生产的问题消灭在源头上。除此以外, 还应把控好从养殖到供应尚到最终销售终端所有渠道环节上的卫生问题, 阻止一切可能发生的阻碍畜产品安全生产的隐患[2]。与此同时, 政府部门还要加强畜牧产品生产的卫生监测, 除了对畜牧产品销售制定严格的卫生监测标准外, 还要不定期地通过抽查方式对畜牧养殖场的产品进行监测, 保证畜牧产品在上市之前畜产品品达到严格科学的标准。
2.4 加强疫病监控
疫情监控, 首先是对畜产品养殖场的疫情监控, 政府除了要制定相应的规章制度来严格监管畜产品养殖场的疫情监控, 同时还要定期组织部门人员对疫情监控进行突击检查和定期检查, 以确保国内各畜产品不要在生产源头上感染疫情。其次很多畜产品采用进口的方式进入市场, 这就需要海关通过严格的制度来检查进口的畜产品。除了检验其是否有疫病外, 还有严格按照规定对其进行隔离观察, 确保在入关之前没有任何安全隐患。最后要及时对各畜牧场进行免疫防控, 督促各畜牧场每年对人与畜产品一起进行疫苗注射与疫病防控, 通过政府和养殖场的共同努力来对疫情进行严格的监控。
3 生态畜牧业发展措施
生态畜牧业是畜产品安全生产的进一步发展, 所以在解决了畜牧产品安全生产的前提下, 如何进一步促进生态畜牧业发展所采取的缩短更加重要。
3.1 加强对生态畜牧业发展的重视
政府部门应加大对生态畜牧业发展的重视与执行力度。首先政府应制定出相应的完善生态畜牧业发展的政策与规定, 通过合理完善的法律途径来规范生态畜牧业的发展;同时, 加大宣传生态畜牧业的优点, 通过培训、演讲等方式向畜牧业养殖主讲述生态养殖的好处。还可以大力鼓励生态畜牧业发展, 借鉴国外对生态畜牧业的有效鼓励措施, 对生态畜牧业发展的畜牧场进行奖励减税或者是资金鼓励, 通过一定的资金投入来建设生态畜产品养殖场。
3.2 促进资源循环利用
传统的畜牧业生产过程存在着极大程度的浪费, 首先是饲料转化率的低效, 很多畜牧业主在饲料喂养的过程中不懂得如何科学合理地搭配饲料, 从而使得饲料在畜牧产品体内的转化率低下, 很多营养成分未经合理吸收利用便被排除体外, 造成了饲料转化的浪费[3];此外, 动物粪便、尸体等生产垃圾往往会采用直接丢弃的方式来处理, 因为很多个体养殖户对于此类垃圾的处理并没有采用科学合理的手段进行转化, 从生态畜牧业发展的角度来看, 若是采用科学手段, 对畜产品粪便、尸体回收加工处理, 可以提取出其中成分做成土壤增肥剂, 对于牧草的生长帮助也是极大的。
3.3 治理环境污染
畜牧产品的污染直接影响到人的身体健康, 而畜牧产品的污染源则是水土等动植赖以生存直接接触的物品。随着工业化的发展, 大量工业废水与废气未经处理便直接排向空气与水中, 造成了畜牧产品赖以生存的水源与食物遭到污染。所以首先, 政府要制定政策大力治理污染, 政府要对污染源进行严格的控制与监控, 确保其不影响环境。其次, 要采用科学的手段对畜牧产品排放出的被污染的粪便以及尸体进行净化处理, 使其不再继续经过食物链传至下一环节。
4 结语
畜产品的安全生产与生态畜牧业发展的问题直接关乎到人类的生存健康, 而如今生存环境污染、动物疫病威胁与滥用饲料添加剂等问题给畜产品安全生产与生态畜牧业发展带来了阻碍。解决畜产品安全生产问题, 不但要提高养殖主的安全生产意识, 科学使用饲料添加剂, 政府部门还要加强畜产品安全生产监测。除了加强畜产品安全生产检测外, 还要加强疫病监控, 以确保畜产品的安全生产。为促进生态畜牧业发展, 政府首先要加强对生态畜牧业发展的重视, 通过制定政策法规以及宣传来促进生态畜牧业发展, 其次要促进资源循环利用, 将废弃垃圾变废为宝, 最后, 要治理环境污染, 真正做到生态畜牧养殖, 这是最关键的。
摘要：近年来, 畜产品安全问题频繁出现, 其原因首先是畜产品生存环境污染, 其次是动物疫病的威胁与养殖主滥用饲料添加剂, 这些问题严重威胁到畜产品安全生产与生态畜牧业的发展。针对畜产品问题, 首先要提高养殖主的安全生产意识, 其次要科学使用饲料添加剂, 最后要政府加强畜产品安全生产监测与加强疫病监控。针对生态畜牧业发展的问题, 要加强对生态畜牧业发展的重视, 促进资源循环利用与治理环境污染。
关键词：畜产品,安全生产,生态畜牧业
参考文献
[1] 姜丰慧.畜产品安全生产问题的对策与分析[J].现代畜牧兽医, 2012 (5) :20-21.
[2] 韩猛立.浅谈畜产品安全生产存在的问题及对策[J].农三师畜牧兽医工作站, 2013 (3) :87-90.