职业学校工作思路范文第1篇
二、2020 年上半年，在完成对小学办学水平综合督导评估的基础上，对评估工作进行汇总、整理、分析并全面总结。
三、协调有关部门，积极作好迎接省、市人民政府教育督导室对
县级党政领导干部教育工作的督导评估的准备工作。
四、坚持为新城教育和学校发展服务的宗旨，结合我区教育工作实际，继续办好季刊《新城教育督导》。进一步完善新城区教育督导网页，充实内容，提高利用率。
新城区人民政府教育督导室
职业学校工作思路范文第2篇
质量监管：发挥医疗质量监管体系的作用，加强医疗环节质量控制，坚持强化医疗质量安全管理委员会、医务处质控科、科室质控小组三级医疗质量监管体系;重新修订和完善质控标准，设立阶段性质量目标，加大临床路径、抗菌药物合理应用等项目的质控力度;认真组织开展科室质量与安全管理小组活动，按照PDCA原则，对科室工作中存在的薄弱性、重点性、关键性问题进行持续改进，全面提高科室的医疗质量和服务水平;每月定期开展医疗安全讨论活动，并逐步建立长效机制。结合信息化系统的逐步完善，对各科室的医疗指标进行精细化评价，通过业务指导、自查自纠、督查整改等多种形式，实现医疗质量的持续改进。
规范诊疗行为：以电子病历为平台，以临床路径为抓手，加强医生对《临床诊疗指南》、《诊疗技术操作规范》的合理应用，规范诊疗行为，确保医疗安全;建立并完善临床路径信息化平台，进一步优化现有的临床路径应用和管理模式，规范合理用药及抗生素使用;提高合理用药的信息化建设水平，丰富抗菌药物管理手段，全面提升合理用药水平。
职业学校工作思路范文第3篇
一、提升主导产业并发展特色养殖业。我镇坚持把发展现代农业作为统筹城镇协调发展的总抓手，以“扩量、提质、创牌、增效”为目标，强化已栽种脐橙基地的管理，完善果园基础设施，推广标准化生产，提高果品产量和质量，支持果农建设贮藏库。在目前有15户年出栏生猪100头以上规模养殖大户的基础上，鼓励全镇农户发展生猪规模养殖业。试点发展油菜花生产，形成油菜花观光旅游基地。在梅屋村示范推广金银花生产，发展致富新路。鼓励符山、咀下等村成立蜂蜜生产合作社，引进蜂蜜加工设备，提升xx蜜蜂养殖产业。鼓励发展竹鼠养殖，协助养殖户办理野生动物生产许可证，壮大xx特色养殖业。
二、建设xx镇统筹城乡发展示范区。充分整合项目资源，以建设“四区一路”为框架的xx统筹城乡发展示范区，即建设乌石脐橙带动型统筹城乡发展示范区、仙人峰区域(含黄背、黄柏、唐屋)圩镇带动型统筹城乡发展示范区、梅屋工业带动型统筹城乡发展示范区、xx区域(含符山、虎岗、咀下)温泉带动型统筹城乡发展示范区和安寻线“美化、绿化、亮化、洁化”示范路。通过实施系列民生工程，力争把xx镇建设成为致富产业集聚、基础设施健全、生态环境良好，集城市现代化气息和乡村秀美风光于一体的宜居、宜业、宜游乡镇。
1、乌石脐橙带动型统筹城乡发展示范区。利用乌石村果园开发早、规模大等优势，进一步完善果园公路、水渠等基础设施，引导党员、
果业大户建立标准示范果园、农家乐旅游观光果园、现代果业机械推广示范园。
2、仙人峰区域(含黄背、黄柏、唐屋)圩镇带动型统筹城乡发展示范区。全面推进圩镇建设，新增扩容农贸市场1个，增加圩镇面积40亩;建设滨水开发区，形成新的商业中心，激活旅游商贸;实施所站搬迁，密集功能分区，方便群众办事;加快完善xx风景名胜区xx山门、文化生态公园、观光果园等基础设施的建设，积蓄xx发展后劲，为建设富裕xx打好基础。
3、梅屋工业带动型统筹城乡发展示范区。在梅屋村沿安寻线引进一批工业项目，建设电子厂、玩具厂等劳动密集型企业，转移农村剩余劳动力，增加农民收入;依托社会能人，创建金银花基地，以点带面，发展特色农业;引进度假酒店项目和农家乐项目，完善旅游宾招接待设施，增强xx旅游服务水平。
4、xx区域(含符山、虎岗、咀下)温泉带动型统筹城乡发展示范区。实施温泉大道立面改造工程，建立徽式客家风情街，提升xx旅游品位。实施人文居住环境治理工程，创建和谐、文明社区。建设新公共浴室，高标准、严要求，方便群众生活。实施虎岗小学改、扩建工程，提升教育水平。实施xx旅游公路扩建工程，完善旅游基础设施，加快旅游事业发展。
5、安寻线“美化、绿化、亮化、洁化”示范路。在实施安寻线亮化工程的基础上，实施安寻线美化、绿化、洁化工程，沿孔田大围至虎岗检查站路段种植花草，绿化、美化公路沿线，创建优美环境，进一步为做旺旅游树立良好的发展形象。
三、加快社会事业建设发展步伐。进一步完善教育经费保障机制，巩固农村义务教育普及成果，促进教育事业健康发展。扩大新型农村合作医疗覆盖面，参合农民达到90%以上。抓好免费公共卫生服务工作，年内为全镇60周岁以上老年人和0至3岁儿童进行免费健康体检，并建立健康档案。落实计划生育基本国策，开展计生优质服务进农家活动，实施计生幸福家庭工程建设，稳定低生育水平。全面落实五保
供养政策，完善最低生活保障制度，做到应保尽保。加强对城乡社会养老保险的调查研究，促进农村社会保障事业发展，力争实现农村社会养老保险参与率达90%以上。加强便民服务中心管理，提高为民服务的水平。
四、促进社会发展环境和谐稳定。进一步落实安全生产责任，加强对交通、虎岗温泉开发、森林防火、学校安全等重点领域、重点行业的监督管理，防范和杜绝各类重特大安全事故的发生;稳步推进“平安xx”建设，加强社会治安综合治理，完善社会治安防控体系;不断完善信访工作机制，引导群众理性依法表达诉求，及时排查和有效化解信访工作中的热点难点问题。
五、不断提高党建科学化水平。紧紧围绕创先争优活动，夯实基础，创新机制，不断提高农村党组织的执政能力，为纵深推进农村各项事业全面协调发展、构建和谐社会提供了坚强有力的组织保障。
1、工作目标：增强党组织领导能力和权威，提高党员主体意识，调动好党员的积极性，发挥好党员的模范作用，组织好党员志愿者队伍，培育好镇、村两级党员干部队伍，提高党员整体素质，最终即成为xx发展的基础保障，又是强大推动力。
2、工作原则与指导理念：扎实基础工作并有所侧重，以学习实践科学发展观为核心，抓好党的思想政治建设;以目标管理为依托，抓好党的组织建设;以开展好“三送”活动为切入点，切实抓好干部作风建设;重点狠抓党员的组织生活、教育管理，加强落实关爱党员“一卡通”工作，努力提高党员主体意识。
3、工作的载体和抓手：以统筹城乡发展为载体，围绕全镇统筹城乡发展格局，抓好以下示范点：以爱心银行、村民活动中心为主的梅屋党建示范区建设; 以党员教育服务基地、生态文化公园、老年活动和青少年活动中心为主的黄背村党建示范区建设;以建筑立面改造、企业公司党建、油菜花党员种植基地、农家乐党员创业示范点为主的虎岗村旅游党建示范区建设。
六、对县经济社会发展的建议和意见
一是要积极推进管理的改革，规范经济、干部管理和社会管理的秩序;采取切实有效措施，关心乡镇和村干部。
二是要充分发挥人大代表的作用。提高积极化解社会矛盾、关心弱势群体的能力。进一步加强人大代表的意见和建议的督办力度。
三是政府要挖掘矿产资源、人力资源等潜力优势，并进行充分整合。
四是加强政协的职能作用。一方面是扩大政协委员的组成的面，政协委员不要过多的局限于老师、医生，而应该将更多的指标向农村优秀的创业致富能人，乡村基层干部等群体倾斜;另一方面是加强与县提出的发展思路进行深入的调研，提高参政议政的能力。
五是建议尽快建立东江源头区域生态补偿机制，补偿办法可以是：把补偿分为两部分，一部分主要用于抓好生态工程建设、农村环境整治、环保知识培训及宣传等等，这部分资金划入所在乡镇政府财政，以乡镇山林面积及田亩数为基准。另一部分主要直接对农户的补偿，主要根据农田亩数及山林面积进行。这部分补偿金可直接划入农户一卡通帐户。
六是建议县政府责成交通部门，开通虎岗至xx福鳌塘景区的专线旅游车，满足散客前往xx景区旅游的需求。
职业学校工作思路范文第4篇
为了有效落实上级文件精神和安全管理制度保护广大师生的生 命安全，维护学校安全稳定教学秩序，防止食品安全事故的发生，特成立学校食品安全工作领导小组，建立并完善应急救援机制，明确责任，在发生重大事故时，及时、快速、有序地组织实施应急救援，防止事故扩大，把事故损失降到最低程度。
一、 食品安全工作领导小组：
组
长：邓华伦
副组长：张正田
成
员：王旭
周德平
李小买
吴进富
朱粉林 食品安全工作领导小组工作职责
1、认真贯彻落实国家食品安全方面的法律法规，研究部署食品安全工作。
2、定期组织召开食品安全工作领导小组会议。
3、监督食品安全监管工作任务的落实。
4、协调解决食品安全工作中的重大问题。
5、配合有关部门，打击假冒伪劣食品，查处食品安全案件。
6、加强食品安全应急管理，配合相关部门妥善处置食品不安全事故。
中安街道海坪小学
2017年9月
1
餐厅卫生管理制度
餐厅是学生进餐的场所,保持餐厅的环境清洁,卫生,是保证学生正常进餐和学生食品卫生安全的重要环节。为此,特制定餐厅卫生管理制度:
一、餐厅必须保持清洁,卫生,做到地面无垃圾,油污,墙面,屋顶无蛛网,桌子,板凳无油污,灰尘等。
二、餐厅由食堂管理人员指定责任心强,工作负责的同志负责打扫餐厅的清洁卫生。
三、餐厅清洁卫生在每餐前后都要进行打扫,保证学生在进餐时,餐厅干净卫生。
四、完善灭蝇,灭鼠,灭蟑螂,灭蚊设施,做好防四害工作。
五、引导学生文明就餐,进餐时不争抢拥挤,不大声喧哗,不要面对同学或桌上的食物咳嗽,打喷嚏,防止飞沫唾液传播疾病。
六、餐厅要安排管理人员,维护餐厅正常秩序,保证餐厅的清洁卫生,不要随地吐痰,不乱丢杂物和纸屑,不要乱倒残留的食物和废弃物。
七、食堂管理人员要随时检查餐厅的清洁卫生,分管领导或行
2
操作间管理制度
操作间是烹调食品的重要场所,也是保证食品卫生安全的重要环节。为此,特制定操作间管理制度。
一、负责烹调加工的厨师要认真学习《食品卫生法》和相关卫生知识,提高其法制意识和食品卫生安全意识。
二、厨师要加强业务学习,熟悉各种烹调技艺,提高业务能力。
三、厨师要根据不同食物的特性,采取合理的烹调方式,尽量不破坏食物的营养价值。
四、烹调的菜肴尽量做到色,香,味等感官性状俱佳,增进用餐者食欲。
五、学校食堂禁止加工四季豆,芽土豆、野生菌等蔬菜。禁止出售隔夜菜。
六、操作人员在加工时要严格按卫生要求操作,养成良好卫生习惯,加工食品时不能对着饭菜咳嗽,打喷嚏,不能用手抠鼻屎,耳垢,上厕所后要洗手。
七、食品调味时要严格按烹调卫生要求进行,切忌用手指直接沾汤品尝,不能用汤勺,锅铲盛汤汁放入口中品尝。
八、制作好的成品菜要直接用清洁,卫生消过毒的容器盛装,不能用抹布或围裙擦试容器。
九、成品菜不能直接放在地上,防止异物带入容器对食品造成第二次污染。
3
十、抹布,锅盖,防蝇罩等要保持清洁,分类使用。 十
一、充分发挥"三防"设施的功能和作用。 十
二、操作台上的调味品要分类摆放,并及时加盖。 十
三、未经食堂管理人员允许,从业人员不能随意换岗,不得随意增减厨师。
粗加工管理制度
学校食堂粗加工区管理得好,不仅能保证师生的食品卫生安全,而且也能有效预防食品中毒。为此,特制定伙食团粗加工区管理制度：
一、分设肉类(包括水产品)和蔬菜原料洗涤池,并且有明显标志。
二、加工肉类(包括水产品)的操作台,用具和容器必须与加工蔬菜的操作台,用具,容器分开使用,并且有明显标识,防止交叉污染。
三、盛装过肉类(包括水产品)的容器,不得盛装蔬菜和加工好的食品,用后必须及时消毒,清洗后,才能盛装蔬菜和加工好的食品。
四、加工过肉类(包括水产品)的操作台和砧板及容器,必须及时消毒,清洗晾干。
五、加工过蔬菜的操作台和砧板及容器,要及时清洗,晾干。
六、保持粗加工区的清洁卫生,保持上下水畅通,及时清扫地面残留的废弃物等垃圾。
七、采买回来和未加工完的蔬菜不能直接放置于地上,要放在摊晾架上,使其通风透气,防止霉烂变质。
5 从业人员健康检查制度
学校食堂从业人员的健康,直接影响师生的健康。为此,特制定食堂从业人员的健康检查制度。
一、食堂从业人员必须政治思想好,心理素质好,有健康的身体,责任心强。
二、食堂从业人员必须具有有效健康证明持证上岗,食堂从业人员每年到法定机构体检一次,体检符合要求,由疾控中心发给健康证,方可从事食堂工作。
三、食堂从业人员一旦患上传染性疾病(痢疾,伤寒,病毒性肝炎,活动性肺结核,化脓性成渗性皮肤病等)不得从事伙食堂食品加工和销售工作。
四、从业人员个人卫生应做四勤:勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡理发,勤洗衣服,保持良好的个人卫生习惯。
五、从业人员不能穿拖鞋上岗,不能戴首饰上岗。
六、每天早上上岗前由学校行政领导或食堂负责同志对从业人员进行认真检查,凡是个人卫生不符合要求的,不得上岗。
6
库房管理制度
学校食堂的库房是储存食品原料的重要场所,规范的库房管理也是保证师生食品卫生安全的重要环节。为此,特制定食堂库房管理制度。
一、食堂的库房必须保持清洁,每天清扫,保护良好的环境卫生。
二、库房要保持干燥,通风,整洁,防止物资因受潮而霉烂变质。
三、食堂库房应设专人管理,做到随手关门,非库房管理人员不得任意进出。
四、任何人员不私自动用库房内的物品,保管员应提高警惕,做好防火防盗工作。
五、库房物品应按标记标识有序存放,食品与非食品不得混放或混装,食品必须隔墙15厘米,离地面20厘米。
六、在库房内,不得存放有毒有害物品,如灭蝇,灭鼠药,农药及个人用品。
七、超过保质期或霉烂变质食品要及时销毁,不得存放在库房内。
八、食品原材料进出库必须有完整的记录。
7
配餐间管理制度
配餐主要是对成品饭菜进行分发的场所,配餐间清洁卫生的好坏直接影响到食物的卫生质量,特制定配餐间管理制度。
一、充分利用"三防"设施,保持配餐间的清洁卫生,发挥其对餐具,容器,用具的保洁功能。
二、工作人员进入配餐间前着装要整洁,手经过消毒后,戴上一次性手套,口罩才能分发饭菜。
三、工作人员在操作时不能对着成品饭菜咳嗽,打喷嚏,不能用手抠鼻屎,耳垢,上厕所要洗手。
四、分发饭菜时,先检查盛装饭菜的容器是否清洁,卫生,经过清洗,消毒的容器不能用围裙或抹布擦拭容器。
五、成品饭菜不能直接放在地上,要放在操作台或架子上。
六、未经允许,从业人员不能随意换岗,非配餐间的工作人员,在配餐时不得随意出入配餐间。
七、领取饭菜的老师不得进入配餐间,饭菜由配餐间工作人员送出配餐间。
8 食品试尝留样管理制度
食品试尝留样,是预防师生食品中毒的有效措施,是检验是否是食物中毒的重要依据。为确保师生食品卫生安全,特制定食品留样试尝制度。
一、每餐坚持饭菜留样,并在留样容器盒上标明菜名,取样日期,销毁时间等。
二、饭菜留样应留足150克,储存于专用冰箱,温度保持在2-8摄氏度左右。
三、每天坚持饭菜试尝,由管理人员指定专人分别进行试尝,并按《食品留样试尝情况登记表》进行逐项登记。
四、饭菜留样必须坚持四十八小时。
五、学校分管领导不定期进行抽查并按食堂当天菜谱记载情况,逐一对照检查,若发现食堂没有坚持饭菜试尝留样,应按学校安全责任目标管理和食堂卫生责任追究制度,追究相关人员责任。
9 原料采购索证登记制度
学校食堂的原料采购是保证学校食品卫生安全的重要环节。为了保证学校师生食品卫生安全,按照《食品卫生法》的规定,特制定伙食团原料采购索证制度:
一、伙食团采购人员采购原材料时,为保证全校师生的食品卫生安全,必须定点采购食品。
二、不采购不符合食品卫生标准的食品和原料。
三、不采购无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品及原材料。
四、采购农贸市场的食品及原材料应当新鲜,价格合理,并按每天食谱所定数量合理采购,严禁购买病死畜禽等动物食品。
五、采购食品,必须向食品经营者索取营业执照,卫生许可证和食品检验合格证复印件,有的食品要有QS标志(质量安全认证)。
六、食品采购回来,要有二人以上的人验收,并有验收记载。
七、凡无人验收或无验收记录,均视为不符合卫生标准的食品,食堂不得加工,使用。
10
卫生检查制度
保持食堂干净,整洁,具有良好的环境卫生,是保证食物不被污染的重要措施之一。为保证学校食堂食品卫生安全,特制定食堂卫生检查制度。
一、食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生,并作好检查记录。
二、学校分管领导至少每天不定时检查一次食堂的卫生情况,并作好记载。
三、检查内容:
1、食堂内的环境卫生:地面是否有残留的食物残渣等垃圾,地面坑洼处是否积有污水,潲水桶是否加盖。水池内外,排污地沟等处有无堵塞,是否有饭菜残渣。灶台,操作台等处是否干净,整洁。
2、从业人员的个人卫生:从业人员是否做到"四勤",是否正确穿戴工作衣帽,有无戴首饰上岗,有无在工作区或操作时吸烟,有无在操作间内高声喧哗,有无不良卫生习惯,分发食物时是否戴一次性口罩和一次性手套。
3、食堂的"三防"设施有无损坏情况,是否充分发挥"三防"设施的功能和作用。
4、从业人员是否按流程进行规范操作,做到生熟,荤素分开,有无不规范操作现象。
5、库房是否通风,整洁,整齐,明亮。更衣室衣物挂放是否整
11 洁有序。
6、餐具用具是否每次用后清洗,消毒,是否按规定和要求进入配餐间存放保洁。
12
卫生责任追究制度
学校食堂卫生工作是学校安全工作的一件大事,关系到学校全体师生的健康与生命安全,关系到学校教育教学秩序稳定。为了保证师生的食品卫生安全,特制定学校食堂卫生责任追究制度。
一、学校食堂食品卫生安全由刘富祥同志负责。每天作好进出库登记,精制饭菜存放不得超过2小时,每天由管理人员指定专人分别进行试尝,并作好饭菜试尝记录。
二、每天坚持作好饭菜留样和记录,饭菜留样应存放于冰箱,温度应在2-8摄氏度,具体管理由杨龙同志负责。
三、班主任负责本班学生的食品卫生安全。
四、一旦发生食物中毒,立即报告学校安全领导小组,再由学校安全领导小组报教育局和市疾控中心,并组织人员将中毒师生送往医院,进行抢救。
五、粗加工区,操作间,配餐间要分别落实专人负责管理和指导,每间确立固定的员工,严格按流程进行操作,并做到分工明确,责任到人,避免出现混岗和食品交叉污染。
六、食堂管理人员指定专人负责餐具,容器用具消毒和保洁工作,要求严格按《餐具用具消毒制度》进行消毒和保洁。
七、凡不负责任,检查不力,不按要求操作,造食物中毒事故,学校将按有关规章制度追究其责任,造成严重后果的,报有关部门追究其刑事责任。
13 从业人员卫生知识培训制度
学校食堂从业人员必须了解食品卫生知识,学校必须对食堂从业人员进行卫生知识培训,确保学校食堂的食品卫生。为此,特制定学校伙食团从业人员卫生知识培训制度。
一、食堂从业人员应坚持学习《中华人民共和国食品卫生法》和相关卫生知识,增强卫生意识和安全法律意识。
二、学校每学期对食堂从业人员进行卫生知识培训二次,做到时间落实,人员落实,培训内容落实。
三、食堂从业人员必须积极认真参加培训,认真作好学习记录。
四、每次培训之后,组织食堂从业人员进行一次培训卫生知识考核,凡不及格者,进行补考。如补考不及格,不予聘用。
五、学校应收集好培训资料,作好培训记录,整理存档备案。
14 海坪小学食堂从业人员食品安全知识培训计划
为贯彻执行《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务操作规范》，落实各项食品安全措施，提高学校食堂从业人员业务素质，有效预防食物中毒事故发生，确保师生饮食安全。根据我校实际特制订食品卫生安全培训计划。
一、培训目的：
通过培训使学校食堂从业人员了解并掌握食品安全法律法规、操作规范及学生营养配餐等基本知识，进一步提高食堂从业人员的安全意识、责任意识、法律意识和服务意识，提高从业人员的业务水平，增强工作主动性，提高食堂规范化、精细化管理水平，消除食品安全隐患，确保学校师生饮食安全。
二、培训内容：
1、《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规。
2、餐饮服务操作规范、餐饮服务食品安全监督量化分级管理及管理要求。
3、省、市、县相关食堂管理文件精神。
4、食物中毒的预防及控制。
5、学生膳食营养配餐知识。
三、培训安排
1、每月安排一次进行集中培训和学习，提高食堂规范化、精细化管
15 理水平。
2、每天上午开班前必须晨检，强化管理细节。
3、及时派人员参加上级有关部门组织的食品安全管理及岗位技能培训，严格执行食品安全法，严防食品安全事故的发生。
4、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。
5、对业务骨干和进步明显的人员给予适当的奖励，鼓励其学业务、学技术，提高服务质量。
中安街道海坪小学 2017年9月1日
16 餐用具消毒管理制度
学校食堂使用的餐具,容器,用具不仅用量大,周转快,而且与进餐者直接相关,如果餐具及容器,用具不洁,被病原微生物污染,通过就餐环节,病菌或病毒就会进入体内,造成肠道传染病或食物中毒事故,食源性疾病的发生与流行。为认真贯彻执行《食品卫生法》和《传染病防治法》特制定本餐具消毒和管理制度。
一、餐具洗消程序
公用餐具,容器,用具在使用前应当遵守国家制订的操作规范及卫生要求,严格按照洗消程序进行消毒:第一步是用热水洗去食物残渣(水温以50～60℃为宜);第二步是温水清洗,去除残留油脂等(水温以30℃左右为宜);第三步是消毒,可采用物理的或者化学法杀灭餐具上的残留病原微生物(如病菌,病毒等);第四步是冲洗,即用清洁卫生的清水冲洗掉餐具上的残留药物;第五步是保洁,即将洗净消毒后的餐具,容器,用具移入保洁设施内备用,以防止再污染。
二、餐具洗涤消毒人员应掌握的常用消毒方法
餐具如何进行消毒呢 目前国内外餐具消毒方法一般有两类:一类是物理消毒法,即利用热力灭杀原微生物常用的有煮沸,蒸汽,红外线等;另一类是化学消毒法,就是利用化学消毒剂灭杀灭病原微生物。但后一类有一定副作用,对人体有不同程度的危害,所以国家对用于餐具的化学消毒剂实
17 行严格管制,必须经省以上食品卫生监督机构审查批准方能生产,使用。
几种常用餐具消毒方法的主要卫生要求: (1)煮沸消毒法。消毒锅应呈桶状,锅底稍平,水量适度,以竹篮盛装餐具,当水沸时,将餐具放入其中,待水再沸时,取出备用,就是沸进沸出。
(2)蒸汽消毒法。这是较常用的方法之一,其法多种多样,有简易蒸汽消毒法,锅炉蒸汽法,电热蒸汽消毒法等,一般要求消毒温度在80℃上,保持30分钟即可。
(3)灭菌片消毒法。按每片药物兑自来水0.5公斤的比例配制消毒液,然后将洗净的碗盘等餐具放入消毒液内,浸泡3-5分钟。
(4)84肝炎消毒剂消毒法。用自来水配制成1%84肝炎消毒液(即每公斤自来水加入84肝炎消毒剂10毫升),将洗净的餐具放入消毒液中浸泡3-5分钟,取出备用,配制均用自来水,不得用热水。
18
采购验收制度
为了保证食品卫生安全,加强过程管理,验收食物时一定要坚持"一看二闻三手感"的原则,有问题的食物坚决不能使用。
一、定性包装食物的验收
1、验包装上内容是否与检验报告内容相符;
2、验生产日期,保质期,如果已超过保质期的决不能收;
3、验包装是否有厂名,厂址;
4、验食物外观:有无破损,污损,变形,杂物,霉变等;
5、嗅气味,是否有异味;
6、手感,是否有异样
二、非定性包装食物的验收
1、看:是否有腐烂,霉变的食物;
2、闻:是否有异味;
3、手感受有无异样;
4、蔬菜是否新鲜。
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食物中毒处理预案
食品卫生工作是学校安全卫生工作的重要组成部分。为了确保我校全体师生食品卫生的安全,保障教育教学工作的顺利进行和社会的稳定,特制定我校食物中毒处理预案。
一、食品卫生预防处理领导机构: 组 长:邓华伦(校长) 副组长:张正田
成 员:各班班主任,食堂工作人员
二、预防措施: 为了确保全校师生的食品卫生安全,学校必须加强对食品卫生安全的学习,宣传,教育,严格执行《食品卫生法》和各项管理制度及操作要求。
1、加强食品卫生安全的教育,宣传,坚持上好健康教育课,定期对学生进行食品卫生知识和安全知识教育。
2、教育学生讲卫生,勤洗手,勤洗头,勤洗澡,勤换衣,勤剪指甲。学校食堂,小卖部从业人员必须具备健康证,定期体检,无法定传染性疾病,持证上岗。
3、教育学生坚持饭前便后洗手,坚持每天早晚刷牙。
4、每天坚持"两扫一拣",每周进行一次大扫除,不留卫生死角。学校公共场所,食堂等坚持定期消毒,作好记载。
5、食堂采购食品必须在取得合法经营权的,手续齐全的正规经销摊点定点采购。采购的蔬菜要新鲜,要用清水多次冲洗
20 清除残留农药。不得加工变质腐烂的蔬菜,不得加工凉拌菜。每天坚持试尝, 留样制度,并作好详细,准确的记录。
6、严禁他人随意进出食堂,要有进出,检查记录,生熟食品存放要分开,熟食配餐间由专人负责。
7、从业人员加工食品时,必须穿戴清洁卫生的工作衣帽。不留长指甲,不留长发,不吸烟,要有良好的个人卫生习惯。
8、小卖部出售的定型包装食品必须有生产厂名,厂址,生产日期,保质期,不得出售变质,过期和不干净的食品。
9、严禁采购和加工霉烂变质,污染,未经检疫的食物,未经化验鉴定许可的野生动植物和病死的家禽,家畜不得食用。
10、制作食品应当烧熟煮透。生熟食品应分开存放,加工生熟食物的刀,菜板应当分开,并有明显标识,剩余食品应冷藏保鲜,食用前仔细检查并充分加热。
11、食品储藏柜应当保持干燥,阴凉,通风,防止食品霉烂变质,严禁将非食品,有毒物质存放在一起。
12、每年化验饮用水一次,蓄水池应当加盖加锁,定期清洗,消毒,防止污染和坏人投毒。
21 海 坪 小 学
食
堂
管
理
制
度
22
年9月 2017
目 录
一、领导小组及工作职责………………………1
二、餐厅卫生管理制度…………………………2
三、操作间管理制度……………………………3
四、粗加工管理制度度…………………………5
五、从业人员健康检查制库……………………6
六、房管理制度…………………………………7
七、配餐间管理制度……………………………8
八、食品试尝留样管理制度……………………9
九、原料采购索证登记制度……………………10
十、卫生检查制度………………………………11 十
一、卫生责任追究制度度……………………13 十
二、从业人员卫生知识培训制………………14 十
三、培训计划…………………………………15 十
四、餐用具消毒管理制度……………………17 十
五、采购验收制度……………………………19 十
六、食物中毒处理预案………………………20
职业学校工作思路范文第5篇
(一) 中职学校财务预算管理的背景与意义
随着教育改革的不断推进, 中职学校的教育工作也越来越受到各界的关注, 很多优惠的政策例如免收学费在极大程度上促进中职学校的发展, 然而中职学校资金短缺, 学校的建设规模与教学设施都跟不上时代的发展, 教学设施需要投入大量的资金, 这给中职学校带来了很大的压力, 计划生育的推行, 每年入读的学生也在减少, 财政预算收入明显下降, 也为中职学校带来不小的压力。
(二) 中职学校财务预算管理的原则
一是要求将财务预算管理利益最大化。中职学校要做好财务预算的管理工作, 财务管理部门要提高财务预算的管理水平, 要充分对资金进行科学合理的安排与分配, 将预算资金统筹起来, 好好使用, 充分利用中职学校预算资金, 实现预算管理效益最大化。
二是财务预算管理要有科学的管理模式。中职学校的预算管理模式大多是沿用传统的管理模式的经验, 而传统的管理模式都是针对本科院校展开的, 中职学校要按照以往的经验不断摸索, 逐步形成符合本院校的管理模式。将相应的财务管理的模式进行改革, 制定一套科学合理符合中职学校的管理模式。
(三) 中职学校财务预算管理的变化与创新
一是预算编制的变化。中职学校财务管理预算编制是从全局出发的, 它是以学校为总体目标协调各个部门之间的结果。可以促进各个部门管理人员之间的联系, 还可以让各个部门共同监督对方, 从自身做起, 加强各个部门之间的联系, 让各个部门分工合作, 使预算管理工作得到协调。
二是财务资源优化配置的创新。合理使用资金, 提高资金的利用效率, 预算管理将财务资源的优化配置可以加强资金的收支管理, 还可以将使用的资金更加科学合理的把控, 达到科学管理资金的目的。
二、当前中职学校财务预算管理的主要问题
(一) 中职学校对预算管理的意识不够深
中职学校资金的主要来源是国家财政拨款, 中职学校一直都存在注重核算工作, 淡薄预算工作的问题, 对统筹与经济效益分析方面不够重视, 只把焦点停留在项目控制上, 很多中职学校在资金分配上不合理, 对成本管理缺乏重视与认知, 没有用长远的目光来考虑问题。
(二) 预算不够及时, 缺乏权威
中职学校的预算体制是采用年度编制, 有些财务部门会浑水摸鱼, 到要交预算报表的前一两个月才开始补缺口, 编制的时间推迟, 对进行中的项目就存在失控的问题, 预算编制也失去本身的意义。还有些管理部门严谨性不高, 随意调整项目的预算, 内衣良好的机制去制约, 没有权威的存在, 财务预算没有约束力。
(三) 预算管理部门缺乏风险意识
经费不足的情况下有效预算管理部门会选择银行贷款, 借助贷款来继续发展中职学校的教育设施的建设, 解决中职学校发展中遇到的各种问题, 但是贷款也存在着风险, 有些中职学校的预算部门对贷款的认识不够透彻, 贷款的金额超过学校经济承受的范围, 为中职学校埋下发展的隐患。
三、中职学校财务预算管理的改革措施
(一) 改进预算编制方法, 实现预算编制方法的合理化
预算编制方法不合理就会导致预算工作不能顺利进行, 要事项预算编制方法的合理化, 就需要改进预算编制方法。中职学校可以运用多种预算方法, 让财务预算更加的合理化、科学化, 在改进预算编制方法的同时, 还要不断丰富预算编制方法, 让收入与支出也更加的合理化。
(二) 加强管理, 加大财务预算的执行力度
要加强对预算管理部门的管理, 不断加大财务预算执行情况的监督, 确保财务预算工作的及时性与严谨性, 保证中职学校财务预算工作可以顺利地展开。对财务管理部门进行监督是管理工作非常重要的一步, 中职学校要加强重视度。
(三) 强化成本效益的观念, 不断提工作人员的素质
要对财务管理工作人员强化成本效益的观念, 让工作人员了解预算资金的重要性, 提高财务管理工作人员素质, 强化成本, 增加每一份资金合理利用, 对工作人员素质的提高不能打马虎眼, 要提高财务管理人员的管理水平与业务素质, 要求财务管理人员在预算管理的分析工作中遇到不合理、不科学的预算问题, 要及时发现并且第一时间纠正过来, 保证财务管理在运用时能够保持科学性与严谨性。
四、小结与展望
中职学校的财务管理模式还是在摸索阶段, 各大中职学校任重道远。学校领导层务必要将眼光放长放远, 要根据学校的自身情况出发, 结合自身的实际情况, 健全一个优质的财务管理模式。要清楚认识到财务预算管理工作是中职院校管理的重要组成部分, 事项财务资源的优化配置, 将资金合理、科学的安排与运用, 将资金的利用效益达到最大化, 加强资金收支的管理方式, 促进中职学校财务预算管理水平的提升, 为我国中职学校可持续发展做出贡献, 保证中职学校的财务预算管理可以走可持续发展道路。
摘要：中职学校的建设一直都是我国教育体系的重要组成部分, 中职学校的义务就是为国家培养实用型技能人才, 培养专业人才, 满足社会发展的需求。国家大力发展职业教育, 不断推进并且改进教育体制, 为中职学校的教育带来了新机遇, 在中职学校迎来新机遇的同时, 也对学校财务管理提出了新要求。如何提高中职学校财务管理工作的水平, 培养出更多的高素质人才是各大中职学校需要探索与思考的重点问题。
关键词：中职学校,财务预算管理,思路探讨
参考文献
[1] 王玮.浅谈中职学校财务管理档案信息化建设[J].信息记录材料, 2017 (5) .
[2] 赵春阳.中职财务管理教学中对学生实践能力的培养方略[J].中国校外教育, 2015 (33) .
[3] 蒋锐.中职学校财务管理体制的构建与创新[J].产业与科技论坛, 2014 (3) .
职业学校工作思路范文第6篇
当前中职物理课设计与教学缺乏对学生创新能力的培养。由于物理课属于全校公共课, 大都实行全校统考, 因此教师往往迫于通过的压力而牢牢按照教学大纲的要求备课并讲授课程, 而无暇顾及创新能力的设计。此外, 由于缺乏相应的激励制度设计, 教师也不愿意在创新能力设计上牵涉太多的精力, 由于对课程的创新能力改革需要重新设置教案, 教师的授课方式也需要改变, 而学校往往不会对教师进行补偿, 这也造成教师不愿意进行物理课创新能力的改革。而一些老师对创新能力认识不足, 认为物理课是专业基础课, 只要按照大纲讲授足够, 没有必要如此兴师动众, 而有些老师对于什么是创新能力根本就不了解, 更不用说进行物理课程改革了。由此可见, 中职物理课改任重而道远, 本文即探讨如何借助中职物理课对学生进行创新能力的培养。
1 基于创新能力培养的中职物理课改革的思路
1.1 改革物理课的实验课程
物理学是以实验为基础的课程, 学生对物理的学习兴趣往往直接来源于物理课的实验。但是当前课本上的实验设计大都是验证性实验, 即学生大都知道实验结果, 只是验证已经知道的结果。有的物理实验甚至连实验步骤都有精确的说明, 这种验证性实验很难引起学生的兴趣, 至于培养学生的创新能力就更说不上了。因此需要改革物理课的实验, 努力把实验课程由传统的演示实验和验证实验改为探索性实验。也可以让学生不拘泥于课本中的实验步骤, 引导学生设计更好的实验来完成对现有理论的验证。也可以让学生自己提出实验研究课题, 设计实验方案, 让学生合作完成物理实验。通过物理课的实验教学既能培养学生的创新能力, 又能培养学生的团队精神和合作能力。
1.2 有效利用现代化的教学手段, 增加学生兴趣
随着教育技术水平的发展, 多媒体、电脑、投影仪等现代化教学手段不断进入各个层次的学校。而物理学是又一门高度抽象的学科, 许多物理现象例如原子物理、光现象、磁现象、力学现象等都是无法捕捉和触摸到的。要提高课堂教学效果, 就必须提高物理课的形象性。教师可以通过多媒体课件, 将难以理解的内容给予直接展示。可利用计算机、互联网、动画软件等现代化设备对物理规律以及其来源、发展、实验和应用进行演示, 从而有效地引起学生的视觉追求、使得学生的思维激活, 记忆力得到强化, 充分理解和掌握所学内容。而通过多媒体设计成课件和动画的形式, 可以让抽象的物理现象形象化, 可以大大提升学生的兴趣和认识能力。
1.3 改革教学手段和教学方法, 由传统填鸭式教学向引导式教学转变
许多教师尤其是老教师教案数十年如一日, 紧紧按照教学大纲的要求去做, 对学生的讲授也是以考试为主, 不是考试范围的内容略讲或者一概不讲。这种课学生听起来也是索然无味, 更不要说提高学生的创新能力了。我以为应当由传统的填鸭式教学向引导式教学转变。教师应该多采用对比教学、归类教学等方法, 使学生既能够更好地掌握新知识, 又能够复习旧知识, 更好地掌握物理知识之间的联系和区别, 加深对物理知识的认知。教师在新课的教学中, 还应该多采用以旧导新、新旧对比的方法, 并加强对学生的引导, 在讲授新知识时应该多引导学生进行思考, 一步一步引导学生达到教学目标, 这既可以帮助学生更系统、更全面地掌握物理基础知识, 同时对学生的学习方法、学习能力也是一个很好的提高和培养。
1.4 加强学生的实践活动
多数教师认为物理学是实验科学, 只要重视对实验的学习就能学好物理。实际上物理也是一门实践性科学。物理课教学时通过带领学生走出课堂参观访问、开展主题讲座等教学活动, 引导学生深入思考相关问题, 提高学生的整体创新能力。例如讲到交流电一章时, 可以带领学生参观当地的发电厂观看发电机组, 引导学生探讨交流电是如何产生的。并参观输变电器, 让学生现场讨论电力的输送为什么要采用高压输电方式, 再引导学生探讨变电器的工作原理。在这个过程中还可以聘请发电厂的专职工程师做次专题讲座, 并给学生出些实践过程中存在的问题, 让学生参与讨论。这样做必然会增加学生的学习兴趣。最后还可以扩展到资源保护问题的探讨, 让学生加深对资源保护的认识。
2 案例——以讲授重力加速度为例
在讲授重力加速度的内容时, 会涉及到超重和失重问题, 这类问题与现实联系也比较紧密, 因此可以就此引导学生进行一些思考, 具体课程涉及为以下几点。
2.1 引导学生
在讲授课程之前, 先放我国神州7号宇航员出仓的的录像, 以及美国宇航员登月的录像, 然后介绍当前国际上空间宇航发展的情况, 使得学生的兴趣大大增加。然后引导学生, 为什么在太空中这些宇航员会出现失重现象?出现失重现象会有那些表现?引导学生在什么情况下还会出现超重和失重现象 (例如坐电梯、坐过山车) ?
2.2 课程讲授
对学生进行完第一步的引导后, 教师开始授课。授课的重点为重力加速度, 重力加速度的计算方法以及重力加速度的应用, 然后给学生讲授什么情况下会出现超重和失重现象。要让学生知道超重和失重现象的本质, 知道超重与失重现象中, 地球对物体的作用力并没有变化。这个过程中也可以加入演示实验, 教师可以用一个弹簧秤拉起一个砝码, 然后让学生知道先观察静止时弹簧秤的示数, 然后再观察砝码静止、缓缓上升、缓缓下降、突然上升、突然下降时弹簧秤的示数, 然后得出结论。
2.3 探索性实验
提问学生, 超重和失重的程度与什么有关系?什么条件下会出现完全失重?可以引导学生进入电梯当场试验, 安置体重秤, 学生测算电梯上升和下降时, 体重计的指数, 然后通过观察电梯运行速度与体重指示的变化, 得出失重和超重与自身运动的速度有关, 同时让实验者描述当出现超重和失重情况生人自身感觉。然后再引导学生解释上课时提出的问题, 宇航员为什么会出现失重状态?最后得出结论航天飞机等航天器进入轨道后, 其中的人和物将处于失重状态的原因, 是航天器进入轨道后可以近似认为是绕地球做圆周运动, 由于做圆周运动的物体的速度方向时刻改变, 因而物体是具有加速度, 而且它的大小等于卫星所在高度处重力加速度的大小。这跟在以重力加速度下降的电梯中发生的情况类似, 于是造成了航天器中的人和物都处于完全失重的状态。
2.4 去天文馆, 探索天文现象, 开展宇宙探索的专题讲座, 加深学生对课程的了解
当讲授完上述课程后, 有条件的学校还可带领学生去当地的天文馆, 观察天体现象, 引导学生探讨我国载人航天的进展, 并激发学生爱国、爱科学的热情。最后再要求每个学生写一篇相关的小论文, 探讨学习这一章的体会以及对我国未来航空事业的发展进行展望。如此以来可以极大的提高学生的学习积极性, 也能够更深刻的理解本章的知识和内容。
摘要：物理学是中职学生的公共基础课, 物理课的创新能力直接影响到后续专业课的创新能力提升, 进而影响到整个学生的创新能力。当前中职物理课偏重于应试教育, 却缺乏对学生创新能力的培养。本文探讨了基于创新能力培养思路下中职物理课课改的建议与对策, 并就超重和失重课程的讲授探讨了相关课改的方法。
关键词：中职,物理课改,创新能力
参考文献
[1] 崔邦军.谈高职物理教学中的素质教育[J].中国科教创新导刊, 2008 (25) .
[2] 张冬莲.浅淡高职物理教学与学生能力的培养[J].湖南水利水电, 2006 (3) .