茅台酒的历史范文

2022-06-04

第一篇:茅台酒的历史范文

我与茅台酒的故事征文高中历史教学与茅台酒的情缘.doc

《人民文学》出版社——“我与茅台酒的故事征文”

历史教学与茅台酒的情缘长春:东北师范大学附属中学 高级历史教师:赵登明

1979年我参加高考后收到宁夏大学历史系录取通知书,我这个盐场工人经过长期自学考上大学成为当地一大新闻。在家中亲朋好友欢送我的饭桌上,母亲拿出父亲在世时珍藏的酒对我说:“请大伙儿喝茅台酒送你上大学”。

在大学期间,我是班级生活委员。1983年全班同学自己动手包饺子举行毕业宴会。班长侯新宁说“无酒不成席,大家说什么酒最好喝?”有的女同学说喝什么酒由生活委员决定,有的男同学说喝什么酒要言之有理。我说四年前母亲拿出家中珍藏的茅台酒送我上大学。红军长征时周恩来和许多红军将士喝醉了茅台酒,今天我们班的毕业宴会就喝茅台酒,大家鼓掌通过。我和马宁到郊区商店包买了库存的最后一箱茅台酒。晚上班长宣布毕业宴会开始,校学生会主席我班同学张英杰举起一杯茅台酒深情地说:“同学们,我们班44位同学现在毕业就要奔赴祖国各地,为祝福我们全班同学前程似锦,大家共同干杯!”我们都站起来互相碰杯喝干了杯中的茅台酒,坐下来吃自己包的饺子。我给每个同学的杯中斟满茅台酒,高举酒杯说:“宴席必喝酒,饮酒必诵诗。”我走到张天政面前给他端起酒杯:“你这个书呆子喝了这杯酒,朗诵有酒的古典诗词请大家欣赏”。张天政高举酒杯大声朗诵:李白《将进酒》:

人生得意须尽欢, 莫使金樽空对月。

全班同学站起来举起酒杯齐声朗诵: 天生我才必有用, 千金散尽还复来。

班长喝干杯中酒兴奋地说:“今晚毕业宴会真是美酒名诗人欢喜。我现在朗诵自己创作有酒字的诗词,请大家欣赏共勉。” 班长端起酒杯绕着饭桌一边走一边高声朗诵:

茅台美酒毕业宴, 分别相见多少年? 珍惜今夜时光流, 窈窕淑女君子逑。

女同学们喝了几杯茅台酒,个个显得满脸红晕如桃花盛开,吸引男同学和她们随着悠扬的音乐偏偏起舞„„曲终舞停时,女同学们又给大家斟满酒唱起来:

年轻的朋友们, 今天来相会。

全班同学手拉手高声齐唱: 再过二十年, 我们来相会!

那天在我们班终身难忘的毕业晚宴上,许多同学像周恩来在红军长征时那样喝醉了茅台酒。

用心 爱心 专心

115号编辑 大学毕业后,我和爱人朱琳玉是从千里结姻缘到茅台庆婚宴,我先后在内蒙古阿左旗一中、长春89中、东北师大附中教中学历史课,历史教学成为我人生的主流。在高一上《红军长征》课时,我在黑板上用彩色粉笔画出红军长征示意图,我就象自己参加了红军长征那样生动形象的演讲:在红军长征路上召开遵义会议以后,1935年3月16日,毛主席指挥中央红军三渡赤水河时转战到了茅台镇。晚上,周恩来和总参谋长刘伯承面对地图一起研究敌我军事形势。午夜,周恩来叫警卫员把白天买的茅台酒取来斟满两大碗,对刘伯承说:“来,今晚我们在茅台镇喝茅台酒。”周恩来再次端起斟满酒的碗,两眼深深地注视着总参谋长:“伯承同志,红军长征任重道远啊。来,我们为争取红军长征胜利再干一碗茅台酒。”两人第三次端起酒碗齐声说:“酒不过三碗不过岗,喝!”那天晚上他们喝醉了茅台酒。

我在高二讲《美苏争霸》课过程中,给学生看1972年2月21日周总理在北京飞机场迎接美国总统尼克松访华的资料录像,接着讲述:当天下午,毛泽东主席会见尼克松总统。晚上,周总理在人民大会堂举行宴会欢迎尼克松,周恩来在宴会上端起酒杯对尼克松说:“这就是驰名中外的茅台酒。” 尼克松问周恩来:“我听说您的酒量很大?” 周总理笑了笑,带着回忆的神情说:“年轻时我确实能喝酒,红军长征时我在茅台镇曾经一次喝过三大碗茅台酒。在艰苦的长征路上红军战士用茅台酒洗伤口,我们把茅台酒看作是包治百病的一种万能灵药。” 尼克松受到感染举起酒杯说:“周总理,让我们用这‘万能灵药’茅台酒干杯!”

我在课堂上生动形象地讲授与茅台酒有关的中外历史故事,这使有的同学在日记中写道:“赵老师是在喝着茅台酒演历史课” ;有的同学在因特网上写道:“赵老师是一位充满激情的可以让你热泪盈眶的终生难忘的历史老师”。在2000年高考首次实行“3+X”考试中,我教历史课的高三10班学生孙立平获得吉林省文科高考状元,学生和家长在状元答谢宴会上给各位任课老师敬茅台酒。

每年都有家长请我在家中给高三学生讲授高考历史总复习课,有的学生考上了理想的大学,学生家长对我说:“你是最好的历史老师,我们要把中国之酒茅台酒增送给你。”我珍藏着学生和家长赠送的茅台酒,更珍藏着学生和家长尊师重教的深厚情感。

长春:东北师范大学附属中学 高级历史教师:赵登明

2006年12月29日

第二篇:茅台酒的渊源

 茅台酒的渊源:贵州茅台酒独产于中国贵州仁怀。据史书记载,公元前135年,汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙在南越吃到了古夜郎国(今茅台镇所在的仁怀县一带)所产的构酱酒。后此酒受到汉武帝的称赞,并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。据清代《旧遵义府志》所载,道光年间,“茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石。”1843年,清代诗人郑珍咏 赞茅台“酒冠黔人国”。1949年前,茅台酒生产凋敝,仅有三家酒坊,即:华性出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”;王性出资建立的“荣和酒房”,称之“王茅”;赖性出资办的“恒兴酒坊”,称“赖茅”。“华茅”就是现在的茅台 酒的前身。茅台酒的工艺: 贵州茅台酒是以优质高梁为料,优质小麦制曲,每年重阳之际投料,巧妙地利用茅台镇特有的气候,优良的水质,适宜的土壤,采用了一系列与一般白酒截然不同的高温制曲、高温堆积,高温酒,轻水分入池等工艺条件,经过二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、分型入库、长期陈酿、精心匀兑而成。 贵州茅台酒素以低而不淡、香而不艳著称,被尊为国酒,是世界三大名酒(另外两种是英国英国苏格兰威士忌、法国柯涅克白兰地)之一。茅台酒具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的独特风格。侨胞称赞茅台酒为“祖国之光”。 1915年,在巴拿马万国商品赛会上,茅台酒(花茅)荣获金质奖章、奖状。从此贵州茅台酒闻名中外,誉满全球。在中国第

一、

二、

三、四全国评酒会上被评为家名酒,并荣获金盾 奖章。 

 茅台酒的生产过程:贵州茅台酒由于具有酱香突出,酒体幽雅、细腻、醇厚、协调、丰满、回味悠长、空杯留香长而舒适、酒度低而不淡、酒香而不艳、饮后不上头等特点,且具有不添加任何香气香味物质和对人体有一定的保健和疗效功能而深受国内外广大消费者的喜爱;贵州茅台酒之所以在风格上独树一帜,如此完美,是由于当地的劳动人民根据当地的自然条件(包括水质、土壤、植物群、温度、湿度、风力、风向等)和酿酒的基本原理.经过的反复实践,设计出了一套顺应这里的自然条件而又有利于其他名优酒生产工艺的生产工艺,创造了一个离开了茅台镇就生产不了茅台酒的这一特殊产品。 首先一条是季节性生产。茅台酒的传统工艺是端午踩曲.重阳投料,一年一个生产周期再经三年陈酿,加上原料进厂勾兑存放的时间五年才能出产品。 二是茅台酒全年分二次投料: 三是茅台酒有三种香型体组成,即酱香型酒、窖底香型酒、醇甜型酒,不像其他酒由单一的香型酒构成。 四是茅台酒同一批原料要经九次蒸煮(烤酒)、加曲、堆积发酵、人池发酵、七次取酒,历时整整一年。 五是采用了高温制曲、高温堆积、高温入池、高温接酒、低糖化本曲、低水份水池、低出酒率、低酒精浓度,用曲量大,粮耗高等工艺与其他名优白酒的工艺反其道而行之。 

茅台酒的香型:由于工艺上的不同,致使酒体风格独树一帜。 一是由于茅台酒也是采用开放式固态发酵,生产发酵历时一年,且使用适宜温度范围宽,因此在茅台酒生产发酵过程中参与的微生物就比其他的多,因此其他的香气成分多,酒体显得丰满醇厚,香而不艳,低而不淡。 二是由于茅台酒由三种香型组成,酱香是具主体香型酒,要将不同香型的洒、不同酒龄的酒、不同轮次的酒、不同浓度的酒进行精心勾兑.勾兑是一门技术,又是一门艺术,使酒体酱香突出,幽雅细腻、协调.空杯留香持久舒适。 三是由于茅台酒需要经过三年的长期贮存,部分酒贮存时间更长,接酒温度高且摘酒浓度,产品浓度低,很多高沸点香味物质得于保存,很多低沸点的物质比较容易在贮存过程中挥发,酒精的水分子得于充分综合,使酒低而不淡,饮后不上头等特点。 四是由于茅台酒摘酒浓度低,是以酒调度而不是以水调度,故酸度比较高,高沸点香味物质较多.因此酒体后味长,空杯留香长。 五是由于茅台酒不准外加任何物质,包括香味物质和水,这在任何酒中包括洋酒都是独一无二的,纯属天然发酵产品。

茅台酒不但好喝顺口,有的人终身选用,更重要的原因是茅台酒还有有保健和疗效作用。 特别提示:贵州茅台酒有飞天和五星两个商标? 事实上,“五星”商标与“飞天”商标的两种茅台酒均没有任何差别。在包装车间,通常是将同一批次酒进行不同的包装,上午包装五星,下午接着包装飞天,或者是在同一时间,这个班组包装五星,另一个班组包装飞天,消费者完全可以一视同仁,放心地购买“五星”茅台酒。茅台酒有“五星”和“飞天”两种商标,是特定的历史背景下形成的结果。 1951年地方国营茅台酒厂成立以后,最初的注册商标为“贵州茅苔”牌,上端正中为工农携手图案,左右两边有波浪形线条,其下有“贵州茅苔酒”五个红色大字和“地方国营茅台酒厂出品”十个白色小字,1956年3月将“苔”字恢复为“台”字。 1953年,茅台酒开始向国外销售,商标图案改由金色麦穗齿轮和红色五星组成。麦穗在外,五星居中,注册商标为“车轮”牌,即今天“五星”商标的前身,暗示茅台酒是新中国工农联盟的结晶。1956年,此商标曾在马来西亚、新加坡和香港等国家和地区注册,成为茅台酒商标在境外注册的开始。增加外销商标后,内销商标依旧为“贵州茅台牌”,字体一律用规范化简化汉字。 但是,在当时的时代条件下,由于新生的中华人民共和国处于国际反华势力的重重包围之中,“五星”商标图案因被海外一些人视为“政治商标”,而受到不应有的歧视。1958年,为更有利于外销,经国家轻工业部批准,借用在西方社会影响很大的敦煌“飞天”形象,茅台酒外销商标改为“飞天”牌,图案为两个飘飞云天的仙女合捧一盏金杯,所有字样均为繁体字书写,兼有英汉对照,寓意茅台酒是外交友谊的使者。 随着新中国国际地位的日渐强大,以及前些年茅台酒股份有限公司开始获得了自营进出口权,特别是中国加入WTO 夜郎自大:误读的历史  梁太鹤

——反观夜郎文明的几点思考 

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一、夜郎自大误读 

“夜郎自大”属汉语圈认知率最高的一类成语。汉语工具书都把它释为对妄自尊大者的讽喻,很多人正是通过这个成语知道古代西南曾经有一个夜郎国。但这成语其实是一段误读的历史。 

夜郎故事首见于司马迁的《史记》。汉武帝开发西南夷后,为寻找通往身毒(今印度)的通道,于公元前122年派遣使者到达今云南的滇国,再无法西进。逗留期间,滇王问汉使:“汉敦与我大?”后来汉使返长安时经过夜郎,夜郎国君也提出了同样问题。这段很平常的故事后来便演变成家喻户晓的成语。 

夜郎自大成语至迟清代已广为流行。清前期著名文学家蒲松龄在《聊斋志异·绛妃》中写道:“驾炮车之狂云,遂以夜郎自大。恃贪狼之逆气,漫以河伯为尊。”成书于光绪后期的晚清小说代表作《孽海花》第二十四回写道:“饿虎思斗,夜郎自大,我国若不大张挞伐,一奋神威,靠着各国的空文劝阻,他哪里肯甘心就范呢?” 

其实夜郎国君并非妄自尊大向汉王朝叫板。夜郎是僻处大山的方国,即便现在交通也多受限制,两千多年前更是山隔水阻,偶有山外客来,急于打听山外世界,实为人之常情。不过,一个有偏误的成语,不经意间广泛宣扬了一个古国的历史,至少,在最广大民众中恒久延续了一个古代的记忆,这又是成语作者不曾想到的。 

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二、夜郎文明释读 

司马迁《史记·西南夷列传》称:“西南夷君长以什数,夜郎最大。”大约战国时代,夜郎已是雄踞西南的一个少数民族君长国。汉武帝时,唐蒙奉命于公元前135年出使南越国,了解到夜郎位于巴蜀通往南越的要道上,有便捷的水路可通抵南越的都邑,便向朝廷建议开发西南夷,依靠巴蜀的富裕、夜郎的水路和精兵,有效控制南越的分裂变乱。汉武帝采纳了他的建议,在夜郎地区设置郡县,将夜郎划入版图。公元前111年,夜郎派兵协同征伐南越反叛,遣使入朝,汉王朝授予夜郎王金印。 

夜郎国的具体位置,史籍记载都很简略,只说:“临牂牁江”,其西是滇国。牂牁江是汉代以前的水名,今人根据其向西南通抵南越国都邑番禺(今广州)的记载,考订为贵州的北盘江和南盘江。多数人认为,夜郎国的地域,主要在今贵州的西部,可能还包括云南东北、四川南部及广西西北部的一些地区。在考古发掘未提供出可靠证据前,这样的争论必然还将继续下去。 

夜郎灭国于西汉末期,汉成帝河平年时(公元前28—25年),夜郎与南方小国发生争斗,不服从朝廷调解。汉廷新上任的牂牁郡守陈立深入夜郎腹地,果断地斩杀了名叫兴的夜郎末代国王,并机智地平定了其臣属及附属部落的叛乱。从此后,夜郎不再见于史籍。  夜郎国存在了约300多年,其文明发展在西南地区具有较大影响。汉开发西南夷后,在巩固国家统一的大战略中,它发挥了积极的作用。 

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三、历史上还有过的夜郎 

进入21世纪后,贵州数县市及湖南有关县市曾争相更名为夜郎。似乎历史上曾出现过不同的夜郎。事实还真如此。 

唐代著名诗人李白多次在诗作中提到过夜郎: 

“我愁远谪夜郎去,何日金鸡放赦还。”(《流夜郎赠辛判官》) 

“天地再新法令宽,夜郎迁客带霜寒。”(《江夏赠韦南陵冰》) 

李白所说夜郎,为唐玄宗天宝年时在今贵州桐梓一带所设的夜郎郡,时间上距夜郎灭国已700多年。此前晋朝也曾在贵州设置过夜郎郡,地点大约在今贵州北盘江上游,距夜郎灭国也已300多年。 

历史上用夜郎作县名更出现过多次,上述前后两夜郎郡的首邑都叫夜郎县。此外,唐初在今贵州石阡一带曾设置过夜郎县。不久在今湖南新晃一带又设置过夜郎县。宋代也短时间在湖南新晃设置过夜郎县,这是历史上最后一个叫夜郎的县名。 

这些夜郎地名存在时间都不长,从南到北,从西到东,往复变换。它们与古代夜郎文明已无直接联系,更多只是后人附庸古称的地名符号罢了。不过作为历史时间上的连缀点,这些符号仍是大有意义的,试想,如果没有这些连缀符号,没有李白的诗句,夜郎还能保持广泛的知名度吗?  探寻夜郎文明是我们的历史职责,用科学客观态度看待探寻夜郎文明的工作是应有的平常心。夜郎的神秘性,以及历史文化潜在的巨大现实社会价值,已引起社会各方面对夜郎的关注。(作者系贵州省博物馆研究员) 

《人民日报海外版》 2004年9月8日  

-----------------------夜郎自大出自茅台?

第三篇:茅台酒的文化精髓

纵览世界文化,解析大国崛起,我们可以看到这样一种现象:十年发展比经济,五十年发展比制度,一百年发展比的则是文化。“国民之魂,文以化之;国家之神,文以铸之。”文化已然成为一个国家、地区、民族的根与魂,成为其发展的“内生动力”。

时代发展到今天,一提到国酒茅台,人们总是为13年来的持续跨越发展而惊讶,为今日国酒茅台不断增长的品牌价值而惊讶,有人甚至称其为神秘的“茅台奇迹”。在惊讶之余,许多人开始不断比照、思考、追问、解析,试图找到甚至破解“茅台奇迹”背后的神秘力量。

实际上,对于一个延续千百年的民族品牌来说,“奇迹”一词过于玄妙。如果说,在国酒茅台告诉发展的背后,真的有强大的神秘张力在主宰的话,那,就是文化的力量。

这种力量,更近于一种脚踏实地、渐聚渐强的创造力; 这种力量,是历史积淀与文化传承、创新与凝聚、蓄势与飞跃,才逐步显现出的强大的作用力;

起于秦汉、熟于唐宋、精于明清、尊于当代。可以说茅台文化是一代又一代国酒人将物质创造、精神铸造相互糅合、发酵、蒸馏、勾兑、升华、积淀的结果;也是一代又一代国酒人将茅台酒悠久的历史、独特的工艺、天赐的环境,天人合一的酿造过程,以及在国家政治生活中扮演的特殊角色等文化因子糅合而成的“综合体”。

当物质层面的茅台酒跃升为精神层面的荣耀与尊严时,茅台酒便完成了从物质到精神的转换,成为了名副其实的文化茅台。

第四篇:茅台酒的品牌延伸策略分析

目 录

一、茅台酒品牌延伸策略现状分析 ............................................ 1

(一)茅台简介 ........................................................ 1

(二)茅台酒品牌延伸策略现状分析 ...................................... 1

二、茅台酒品牌延伸策略存在的问题 .......................................... 2

(一)形成“株连效应” ................................................ 2

(二)淡化品牌特性 .................................................... 2

(三)品牌延伸过度 .................................................... 2

三、针对现存问题提出的改良措施 ............................................ 3

(一)对延伸产品采用主副品牌策略 ...................................... 3

(二)品牌延伸要符合原核心产品的价值个性 ............................. 3

(三)品牌延伸要适度 .................................................. 3 结语 ...................................................................... 4 【参考文献】 .............................................................. 5

山西大学商务学院管理学院

学年论文

论文题目浅析茅台酒的品牌延伸策略 专业班级 11级市场营销G2班 姓名

李 元 学号2011370211 指导教师宋 艳

日期2014/3/6

浅析茅台酒的品牌延伸策略

学生姓名:李元指导教师:宋艳

【内容提要】茅台,这个中国白酒行业的领袖企业,最具价值的品牌之一,是中国白酒品牌神话的缔造者。茅台的品牌,不是企业自身塑造的,而是广大消费者赋予的。绿色、有机、健康的品质特性给消费者提供了独特的产品利益和价值,是茅台品牌的基础;而神秘、动人的故事为茅台增添了更加美丽的光环;这也造就了茅台“诚信、独特、稀缺和珍贵”的品牌核心价值。然而,近年来,由于白酒界的竞争加剧,五粮液等竞争对手不断实施了有效的品牌战略,不断冲击着茅台的市场。茅台面临的问题相当严峻,于是采取对策,不断修改品牌定位,并进行了品牌延伸策略。这样的做法如果使用不当不但会稀释茅台的品牌价值,也给茅台酒坚持多年的产品品质宣传制造了难题。

【关键词】茅台 品牌定位 品牌延伸策略

一、茅台酒品牌延伸策略现状分析

(一)茅台简介

茅台是我国的国酒,产于中国的贵州省仁怀市茅台镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。与泸州老窖,杏花村汾酒并称我国三大名酒,是大曲酱香型白酒的鼻祖。茅台酒酒素以透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久等特点而闻名天下,被称为中国的国酒。

(二)茅台酒品牌延伸策略现状分析

巩固核心品牌,扩展延伸子品牌。一直以来,在品牌的掌控上,茅台非常严格。多年来,茅台系列的产品品种达到一千多种,有茅台不老酒系列酒、中王龙系列酒、茅乡龙系列酒、新茅乡系列酒、天赐鸿福系列酒、星级葡萄酒、茅台啤酒等。茅台酒以“高端品牌策略”紧紧抓住高端客户,占领高端市场这一利润大、竞争相对较弱的市场,获得了良好的效益。但由于在高端市场上遭受五粮液等其他品牌产品的冲击,其针对市场趋势,茅台集团推出了中低档的产品,中低市场也推出了中高档的“茅台王子酒”、中王龙系列酒与中低档的“茅台迎宾酒”、福缘、小幸福等茅台酒系列产品,力争在中低市场占有一席之地。除此之外,其发展思路是:在巩固、发展高档白酒细分市场的基础上,向中低档细分市场进行一定的品牌延伸。

二、茅台酒品牌延伸策略存在的问题

(一)形成“株连效应”

茅台集团做啤酒、干红等,初衷是凭借茅台酒的品牌号召力获得消费者认同。但是,生产白酒和啤酒是完全不同的工艺,茅台酒主要是靠高粱和小麦酿造,而啤酒的主要生产原料为大麦和啤酒花,工艺上也完全不同。茅台白酒之所以品质高,与当地的水、气候、菌类等有关,而实践也证明,只有茅台镇能生产出高品质的茅台酒,而茅台的啤酒厂则在遵义。从生产工艺、原料、产地等方面分析,茅台啤酒除了有“茅台”的名号,基本跟茅台无关。茅台做啤酒失败,正是因为其过度的应用了“茅台”的品牌影响力。有分析认为,茅台的品牌号召力,延伸到其生产的中低端白酒,如茅台迎宾酒、王子酒还可以,茅台做啤酒则完全是外行。而茅台做干红也面临同样的问题,茅台干红的生产基地位于河北昌黎,除了酒厂是茅台集团的子公司,产品名字上有“茅台”二字,实际上与茅台白酒的高品质并无实质关系 。将原有强势品牌冠名于其他的产品上, 如果原有品牌产品和延伸品牌产品中的任何一个出现问题, 都会影响到另外其他产品在消费者心目中的形象,从而损害整体品牌的声誉。品牌延伸中的新产品可以成为企业新的利润增长点,但同时也会因管理跨度的增加、企业力量的分散而成为风险点。若某一新产品选择或生产不当,则不但无法收回巨额投资,还会影响企业其他方面的发展, 从而使企业陷入危机, 导致品牌形象受到威胁。

(二) 淡化品牌特性

茅台酒一直主打高端市场,高端产品象征的是一种身份和地位,因此目标顾客应该是国家机关人员、大中型企业中高层经营管理者、体育文艺界名人等高收入、高消费人群。从我国的白酒销量来看,有1%是用于官宴、65%用于管商宴、商送官或官送官占24%、民宴占10%;这也就给大部分的中低端消费者照成了很大的误解、认为茅台酒的目标市场一直是高端产品,而延伸产品仍旧如此。这样在消费者心中不仅淡化了品牌的特性,还会消弱茅台酒原有的品质。当一个品牌在市场上取得成功后, 在消费者心目中就有了特殊的地位,消费者的注意力也集中到该产品的功用、质量等特性上。如果企业用同一品牌推出功用、 质量相差无几的同类产品,或与原有产品关联性不强的产品会使消费者迷惑不解,该品牌特性就会被淡化,这样会削弱长期建立起来的品牌形象, 失去广大的客户群。营销专家艾·里斯说过: “实际上被输入到心目中的根本不是产品,而是产品的名称,它成了潜在的顾客将属性挂与其上的挂钩。 ” 成功的品牌在消费者心中形成了鲜明的定位, 之后的品牌延伸成功与否直接影响到这种定位。

(三)品牌延伸过度

茅台10多个品牌的白酒,能被消费者叫上名号的并不多,而其主要业绩仍是靠茅台飞天系列白酒。而茅台干红和茅台啤酒就更是难以打开局面。从营销角度分析,茅台高端白酒是典型的“卖方市场”,长期处于供不应求状态,而茅台高端白酒的销售主要主要依靠党、政、军的团购和茅台专卖店,并不需要主动去普张营销网络。而茅台所成产的其他品牌白酒和干红、啤酒等,则是“买方市场”,需要茅台去铺设营销网络和宣传。茅台在白酒领域长期的王者思维影响下,显然不可能 2

投入大量人力、物力、财力去做利润率并不高的这些二线产品。品牌延伸的进行并不是随心所欲的, 其首先要面临一个广度和速度的问题。 延伸广度过小, 会造成资产的浪费; 延伸广度过大,延伸品牌无法得到原品牌的有力帮助,从而成长缓慢艰难。延伸速度太慢, 会错过时机; 延伸速度太快, 则会造成原品牌严重透支。

三、针对现存问题提出的改良措施

(一)对延伸产品采用主副品牌策略

为了避免单一品牌延伸可能带来的株连效应, 企业可实行主副品牌策略。 副品牌就是企业在为多种产品采用统一品牌的同时, 再为每种产品取一个独特的名字。副品牌是对品牌的补充和递进,是品牌延伸的重要形式,是企业防范单一品牌延伸风险的有效方法。主品牌可使企业的产品一体化, 副品牌可以彰显产品个性, 二者配合使用相互补充, 使企业的品牌更丰富实在, 更易于沟通传播。这样可以使各种产品在消费者心目中有一个整体的概念, 又在各种产品间形成一定的差异, 使产品在统一中保持鲜明个性。以“茅台”作为统一品牌的同时,再根据不同产品的特征起一个富有魅力的名字作为副品牌,以突出产品的个性形象。 采用副品牌的意义有让人感受到全新一代和改良产品的问世、创造了全新的卖点、给品牌注入了新鲜感和兴奋点、妙趣横生而获得了新的心理认同等等。

(二)品牌延伸要符合原核心产品的价值个性

核心产品是消费者心理需求的反应, 核心产品的价值存在于消费者的意识中。就如同在一群人中, 特点鲜明的人很容易被人记住,同时若此人具有人们所欣赏的个性比如真诚, 就会被人们接受并喜爱。 当然, 消费者并不是任何产品都接受,因为他把产品的属性看作人,所以只接受他所认可的产品。只有具有消费者所欣赏个性的产品, 才能为消费者接受并愿意购买, 从而体现出其核心价值。没有个性的产品只会被淹没在商品的汪洋大海之中, 这样的产品是不会具有品牌价值的。 由此可见, 产品的个性是品牌价值的核心, 提升品牌价值就必须创造出与众不同的产品。对各种不同的产品,分别采用不同的营销策略,专门为企业和个人量身定制。它的具体做法就是在酒瓶的正标作个性化的贴标。用户可以用企业特有的图片或具有纪念意义的图片设计成用户专用的酒;喜庆用酒也是这样的,小孩的百日宴、纪念结婚、老人的寿宴等等。只要顾客满意,一瓶也做,一瓶也送货。这种策略可以满足不同产品、不同档次以及不同需要的顾客,分别针对不同的消费者,设计不同品牌个性化形象。这有利于显示产品的档次,有利于显示主人的重视,有利于显示企业的雄厚实力。采取个性化品牌策略,企业的整个声誉不至于受其某种商品的声誉的影响。个性化品牌策略增强企业的竞争性,提高市场占有率,获得更大的经济效益,加大了宣传的口碑。

(三 )品牌延伸要适度

用一个知名品牌领导不同种类的产品, 加速了品牌认知过程的同时, 也降低了产品的市场风险。在企业快速发展阶段, 品牌延伸经常会被广泛使用。但任何品牌的内涵都不是无穷尽的, 品牌的延伸也要有个 “度” 。品牌延伸不能只追求数量的增多,而应努力培养旗舰产品,主要为增强品

牌的形象, 其次是培养核心产品。 可见, 品牌延伸主要是为了获取利润,维护旗舰产品和核心产品,避免遭受其他竞争品牌价格的影响而进行的。 如果能够把现有的几个产品做强、 做大, 就将远远胜过多个没有影响力产品。顾客就是生命,企业要想在市场上获得一席之地,就必须时刻满足消费者多样化的需求,提出满足消费者的需求和服务。为会员提供最低的会员价、享受积分,享受最好的国酒服务、为会员免费进行真伪茅台酒的辨别咨询,凡是会员都可参加“茅台俱乐部新品品介会”、“茅台俱乐部成功人士联谊会”、“消费者权益维护免费咨询活动”等、这些都能为产品进行很好的口碑营销。虽然这样等于变相的增加了其广告成本,但利用这种方式不仅可以很好的提高产品知名度、更重要的是可以增加顾客的“黏度”。

结语:

著名广告大师凯文.罗伯茨认为:最强大的品牌应该建立自己的神话或帮助其忠诚的消费者来建立这种神话。茅台,这个中国白酒行业的领袖企业,最具价值的品牌之一,是中国白酒品牌神话的缔造者。在中国,每一个理性的消费者都会在情感上、理智上认同茅台是中国的国酒,是中国最高档的白酒。茅台的品牌,不是企业自身塑造的,而是广大消费者赋予的。绿色、有机、健康的品质特性给消费者提供了独特的产品利益和价值,是茅台品牌的基础;而神秘、动人的故事为茅台增添了更加美丽的光环;供应增长的瓶颈使得茅台选择了饥饿式营销,这也造就了茅台“诚信、独特、稀缺和珍贵”的品牌核心价值。近年来,中国白酒市场迅猛发展,竞争激烈。各大酒业巨头都在企业的发展战略和营销策略上做足文章,不遗余力的在各个领域寻求利益增长点。茅台决策层清醒地看到:随着市场消费意识正朝着追求高品位生活的方向悄然转化,只有创新,才能将茅台巨大的品牌能量释放出来。

【参考文献】

[1]贵州财经学院工商管理学院长《“茅台”:品牌神话解析》

[2]http://cn.china.cn/frame/d45952,dfb2fd,d1110_2787.html 《茅台品牌:如何避免被稀释》 [3]吉瑞文,《贵州日报》,《茅台啤酒再度热销 销售收入增长43.98%》 [4]中国食品产业网 http:///frame/d45952,dfb2fd,d1110_2787.html《茅台品牌:如何避免被稀释》 [6]罗立 《酒类广告的奥秘》

[7]刘超,刘蔚,崔燕等《地方性啤酒品牌边缘化生存之道》---《成功营销》2004年第7期作者 [8]凌志,《茅台啤酒:拿自己的品牌开刀》

[9]http:///zwgk/swzc/hyzx/200711/t20071128_229200.shtml 《中国高端白酒市场引发新一轮竞争》 国际商报

第五篇:以下为历年茅台酒的大致价格

以下为历年茅台酒的大致价格,不保证完全准确:

茅台在国民革命战争末期是0.8元~1元/斤。

58年茅台酒是3.3元/斤

60年茅台酒是12-16元/斤

63年茅台酒是8.7-6.7-5.5-4.6元/斤

64年茅台酒是3.6元/斤

70年代茅台酒是7元/斤

80年代初国家放开白酒价格,茅台酒是8元/斤。

86年零售价为8元加120张侨汇券;

87年用侨汇券核成零售价为128元;

88年国家核准的零售价为140元;

89年茅台酒是170-250-208-185-125-95-75元(古井贡的“降度降价”的原因)

90年茅台酒是120元

93年茅台酒是228元

94年茅台酒是238元

95年茅台酒是240元

96年茅台酒是280元

97年茅台酒是320元

98-04年茅台酒是320-200-300元

05年茅台酒是310元

06年茅台酒是380元

07年茅台酒是570元

08年茅台酒是680元

08年底茅台酒是720元

09年茅台酒是838元

10年------破千 80年代初零售价为8元。 1987年零售价为128元。 1988年零售价为140元。

2001年8月零售价为218元。

2003年10月零售价为258元。 2006年2月10日零售价为308元。 2007年3月1日零售价为358元。 2008年1月11日零售价为438元。

2011-12-28 16:45ljkwnlbo | 分类:商业/理财 | 浏览309977次

快过节了,准备买点茅台孝敬老人,不知道现在贵州茅台酒价格查询怎么查,正品的一般都多少钱啊,请懂行的给说一下!

精彩回答

2012-01-06 08:39热心网友

由于茅台当前所面临的舆论压力,以及2012年经济走向和社会形势,53度茅台酒及其系列酒的出厂价格不会有变动。

但由于正品茅台酒市场上供不应求,2012年元旦后,尤其是53度茅台上涨幅度仍然较大,目前部分专卖店的茅台酒价格表调整如下:

1、53度飞天 1980元

2、53度五星 1970元

3、纸珍

2359元

4、43度飞天 1099元

5、43度五星 1089元

6、50毫升53度飞天 298元

7、38度飞天 769元

8、38度五星 759元

9、开国盛世 52000元

10、80年陈

缺货

11、50年陈

26999元

12、30年陈

15999元

13、15年陈

7999元

14、53度世纪经典 3560元

15、世博喜酒 6800元

16、龙年生肖酒 8000元

17、专卖店专供酒 2100元

18、53度1000ML茅台酒 4480元

19、43度1000ML茅台酒 2280元 20、贵州茅台酒(典藏) 3500元

21、盛世国藏 2380元

22、贵州茅台酒(新世纪) 3280元

23、贵州茅台酒(贵宾特制) 3480元

各地略有差异,以当地专卖店实际标价为准。以上价格来自最专业的茅台客网价格表。

可以进入茅台客网,这是最经典的茅台酒收藏网站,里面有提供专卖店茅台酒价格表和以上各类酒的详细图片资料。可以在里面自学茅台酒知识,也可以发贴找专家咨询,也可以发贴交易。

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