一、课程设置
(一) 课程背景
随着我国经济建设的蓬勃发展, 民航业的地位和作用越来越重要, 对从业人员的英语应用能力提出了越来越高的要求。不少单位在用工招聘时, 将英语应用能力作为录用考核的重要指标, 同时英语也是民航服务人员未来职称晋升的必考科目。
在突出以能力为本位的职业院校整体教改的大背景下, 民航英语教师要改革传统的教学模式, 探索更加科学、合理、高效的教学方法和手段, 使学生提升能力素质, 达到和超越用人单位的要求。
(二) 课程定位
《民航服务英语会话》是一门理论联系实际的课程, 旨在帮助学生获取民航服务英语对话的基础技能和跨文化交际能力。是我校空中乘务专业在大一开设的职业基础必修课程, 共95个学时, 其中理论60学时, 实践35学时。本课程是以旅客从办理登机手续到飞机落地提取交运行李整个流程流程为主线, 着力培养学生用英语进行地勤服务以及客舱服务沟通能力的一门专业课程。本课程旨在帮助学生在获得感性认识基础上, 提高空乘服务英语口语的能力, 为学生今后用英语进行沟通, 在航空公司的相关岗位从事服务工作打下扎实的基础。
(三) 课程目标
课程的首要目标是培养和提高学生在民航服务各个岗位的英语交际能力。了解并掌握民航地面服务及客舱服务所需的相关英语知识。
1. 知识目标:
掌握行业必备基础理论知识和专业知识;英语语言基础知识;掌握一定的民航服务常用语句;熟悉客源国家风土人情和文化知识。
2. 能力目标:
在机场服务、飞行前准备、飞行中服务、降落和着陆、移民海关与检疫、特殊要求旅客的处理、紧急情况处理、急救场景中, 能用英语与旅客或同事进行基本沟通。能准确地掌握和使用民航服务英语口语的各种表达功能, 能够准确和熟练地运用民航服务英语进行交际。
3. 素质目标:
感性了解航空公司的工作氛围。基本具备跨文化交际、与上司或同事沟通的能力。基本具备团队协作的能力及对工作任务的执行能力。培养学生持续的学习信心和浓厚的学习兴趣。
二、课程设计
(一) 设计理念
以职业能力培养为重点, 基于民航服务的课程开发和设计, 将民航岗位中典型的工作任务转化为学习情境, 充分体现民航的实践性、实用性和职业性的要求, 同时突出综合素质的培养。
(二) 设计思路
本课程主要突出会话能力的培养。将工作场景创设为不同的交际情景, 有针对性地训练学生的英语应用能力。将课程内容划分语音模块、民航英语会话模块和文化知识模块。民航英语会话模块涉及问候、售票、值机、安检、候机、登机、放置行李、安排座位、餐饮服务、紧急情况、急救、出售免税品、转机、填入境卡、到达等场景的英语表达训练。
本课程重点在于对学生的表达技能和交际技能进行训练, 而难点则是如何让学生在职业活动不同场景进行连贯、地道、得体的口语表达。
三、教学实施
以模拟航空服务英语工作过程实施教学, 将“教、学、做”一体化任务教学模式、自主教学模式和任务驱动模式相结合。
四、教学资源
本课程教材选用中国民航出版社出版的《民航乘务英语实用会话—第三版》, 范建一主编。除此之外, 多利用网络教学平台、多媒体资源、信息化教学手段辅助教学。
五、考核方式
坚持过程考核与终结考核相结合的原则进行。考核的着眼点主要在于三方面:理论知识、实践技能、综合素质。理论知识考核主要采取期末理论综合测试;实践技能考核主要以熟练对话的表达形式完成;综合素质考核主要采取学生自评、学生互评、教师点评的形式, 对学生的日常文明素养、自主学习活动参与情况、课堂表现、学生任务的完成情况等方面进行评价。
六、改革思路
(一) 教学模式改革
1.发挥网络优势, 建设一个课堂教学与在线自主学习相互渗透, 集基于任务的协作学习、教学评价和教学管理等功能于一体的网络教学平台。
2.翻转课堂。多种教学模式相结合, 民航英语内容涉及面比较广, 其中涉及飞行原理、航空地理、空中交通管制及机场运营, 学生的基础英语能力与专业知识的盲点存在较大区别, 借助翻转课堂可满足不同学生的需求。
3.加强模拟舱建设。为情景教学法的实施提供有利的环境, 例如life vest, oxygen bottle的使用, emergency exit的位置, 学生将英语语言的学习和未来实际工作岗位情景结合起来, 对学生的考核评价也更为准确。
(二) 课后学习任务的改革
学生需要为工作角色和工作任务查阅资料, 提交自主朗读材料的音频和角色扮演的视频。
(三) 考核模式的改革
课前课后准备任务并执行任务的过程表现量化到期末考核中, 最终的期末考核采取以小组为单位团队合作的视频文件, 通过视频将学生的能力展现出来, 发给企业人员进行评价, 采用校企共同评价的考核模式。
摘要：目前, 中国民航已跃居世界航空运输系统第二位, 各航空公司纷纷加入世界星际联盟组织, 因此, 对于民航从业人员的要求也达到了国际化标准。这对于高职民航服务专业的教学是一个新挑战。本文基于民航服务英语会话课程设置, 对目前该课程教学提出建议, 期待能提高本课程的在空中乘务等专业中的教学效果。
关键词：民航服务英语会话,课程设置,教学改革
参考文献
[1] 曹佳, 王爱国.基于英语教学反拨效应的民航英语测试设计[J].前沿, 2012 (07) .
[2] 曹佳, 王爱国.民航英语口语测试对英语学习反拨效应的实证研究——中国民航飞行人员英语能力测试口语能力面试 (OPI) 个案分析[J].职业技术教育, 2012 (05) .