商务会所岗位职责

2022-07-31

第一篇:商务会所岗位职责

商务会所楼面服务流程细节

楼面服务流程细节

一、 迎接客人“晚上好,欢迎光临皇马会所!”

二、 先生/小姐:“里面请!”

三、 开电视询问要以姓氏尊称客人“请问先生/小姐,您是看电视不是听音乐,您喜欢看什

么频道”“请问先生/小姐音量合适吗?”

四、 倒礼貌水“这是我们公司为您准备的矿泉水,请慢用。”DJ准备毛巾,服务员同时倒

完开房水后说:“我现在为您准备生果及小食,请稍等!”起身后退3步鞠躬。

五、 送开房物品时,敲门“对不起打扰一下,不好意思让您久等了,请问生果和小食可以

打开吗?请慢用”

六、 介绍酒水:“这是我们公司的酒水牌(酒水牌务必打开),请问先生/小姐,您今晚要喝

点什么酒水?(由高价至低价)”

七、 重复单“请稍等,马上为您送上”后退3步,鞠躬。

八、 电脑点单,消费卡落卡。

九、 进门时要敲门:“对不起,打扰一下,上酒时(请客人验酒)不好意思让您久等了!这

是您点的×××酒水,请问现在可以打开吗?”“您觉得这个口味适合您吗?”替客人倒酒,服务完毕“您所点物品上齐, 请问您还有什么需要?有什么需要请尽管吩咐,我就在门口(倒退三步)鞠躬,祝您玩的开心!”

十、 中途服务:注:(10-15分钟)出门口站5分钟确保通道不缺岗

1、 保持地面、台面卫生、台面无空碟、空杯,及时更换烟盅,烟盅内不得超过三个烟

头,纸巾盖住烟盅,双手拿起;

2、 地在无纸屑、水迹、垃圾,垃圾桶内垃圾不得超过2/3;

3、 检查洗手间卫生,地面无水迹、任何杂物,厕纸及擦手纸是否还有。

※ 中途服务要做到四勤:眼、手、嘴、腿,四要:端、擦、收、送、并及时推销小食

及酒水。

1、纸巾折成四方型,放在服务员左手边。

2、当客人点第二支酒时,提醒客人最低消费。

十一、买单

1、 请问先生/小姐“您现在买单是吗?请稍等!”第一时间需查询房间低销是否已到,

询问订房人是否打折。

2、 及时通知部长买单,把消费卡送到收银台,电话通知服务中心“您好!是服务中心

吗?我是×××,××房间买单,请通知××经理,谢谢!”,

3、 回到房间检查房间设备、设施是否有损坏。

4、 站在部长旁边协助买单。

十二、送客:

1、 打亮灯光,关小音响、音量,提醒客人请带好您的随身物品,多谢光临,请慢

走!欢迎下次光临!注:看房DJ送客到门口,找咨客部长以上人员签监督卡.

2、 若房间无看房DJ时,服务员签客离时间及打电话到服务中心报空房。

十三、工作要点:

1、 在工作中必须面带微笑,目视客人的眼睛。

2、 工作中如宾客有问题,自己能解决的尽量解决,不能解决的及时通知当区部长经理,

部长安排工作时绝对要先服从后上诉以我们热情、殷情、礼貌的服务感染宾客(发现房间有异常情况即时上报,并通知订房人跟进)。

3、 所点酒水还剩五分之一酒水时需及时提醒客人点酒(注意推销技巧)。

4、 在工作中不能打开本人手提电话。

5、 服务中结束后即时填写工作日志、KTV检查表及岗位监督卡并上交当区部长。

6、 走廊经过所有客人及同事都应打招呼“晚上好”。

7、 在走廊内如遇客人找不到房间,应主动带至其所去房间或转交咨客带领。

8、 在工作中必须保持跪式服务,不允许坐在沙发或小登上服务,不允许抽烟、嚼口香

糖、拖手等动作(个别客人不习惯跪时请示主管经理按客人要求执行)。

9、 在服务过程中,如遇客人盛情邀请唱歌、跳舞、喝酒或坐下,应婉言谢绝,并说:

“非常抱歉,公司规定我们必须以房间服务为主,不允许脱离工作岗位。”如客人坚持要求,应向客人解释:“对不起,请允许我向我的经理请示后再答复您,好吗?”(女服务员有较多此情况应杜绝)。

10、服务过程中服务员需勤换杯,客人吐时派毛巾,提高公司服务档次。

11、称呼客户不能叫“小姐、大哥”只能叫先生、老板或××小姐。

12、对公司管理级人员不能叫其靓女、靓仔,如不知其职位或姓名只要有穿公司制服的管理级以上人员应称呼××经理或××老总。

13、 台面必须要在充足备用杯具。

14、 酒杯要随着客人移动而移动,小烟盅要随着客人配备而移动,客人抽雪茄必须配

备雪茄烟盅,准备雪茄烟盅。

15、 在营业场所必须要做到随手捡垃圾的习惯。

16、 赠送单和超送单上一定要注明落单时间。

商务会所楼面培训计划

楼面培训计划

1.员工守则(公司简章、行政架构、公司各项管理规定)。

2.培训的目的,意义纪律守则(考勤制度)。

3.公司管理理念,服务理念、工作精神,爱的鼓励(十句礼貌用语)。

4.员工仪容仪表、礼节礼貌。

5.职业道德(责任感)、个人素质、礼貌用语及微笑(要稍露齿、

自然)训练,手势(五指并扰)、鞠躬(35度)的标准、语音、语调(声音要响亮适中、不能太大或太小声、要响中带柔、自然、热情大方)。

6.服务员的岗位职责、楼面的纪律及奖罚条例。

7.营业前、营业后的卫生标准及房间设施设备的检查。

8.房价及酒水牌,房间开台明细。

9.酒水知识及存、取酒程序与制度。

10.营业中突发事件处理。

★11.服务员在服务时的应变能力(要做到适时、适人、适当、的

服务以及超前服务的意识)。

★12.楼面相关部门工作流程及其它部门的配合。

13.员工行为规范,操作规范。

14.推销技巧(怎样提高客人消费)。

★15.快捷服务的标准(所有流程都要在限制规定的时间内完成)

提高工作效率。

16.优质服务操作规范。

17.买单规范及流程。

18.工作服务流程及明细操作规范(房间的所有摆设、餐具的拿放

及擦试)。

★19.音控、电脑及工程的相关培训(包括房间灯光、音响、电视、

音响电脑的正确使用及常见问题的处理方法)灯光、电视频道要整理序号出来让服务员熟记台面摆设要拍张效果图粘贴在家私柜里,以便服务员交接。

20.各类酒水单、消费卡、监督卡、服务员的工作日记及其它单据

的填写及使用方法。

21.实操。

22.综合演练(各部门)。

注:

1、所有部门列队点名,检查仪容仪表,对各员工打招呼问候,

背十句礼貌用语、管理理念、服务理念、工作精神、爱的鼓

励。

2、对员工抽检提问前一天所培训内容,如回答不出来,让其唱

歌或讲笑话等(带动培训的气氛及胆识以及所接受的知识)注:叫到回答问题的员工要上到讲台,面对员工,对所有员

工打招呼问候,再作回答,回答完毕要说谢谢,全体员工要

给予鼓撑。

3、中途培训如有管理人员进来要大声有礼貌对其打招呼(让员

工提高个人素质、礼节礼貌)。

4、建议能否在开业前夕组织一次员工的文艺活动,由各部门上

报相关的节目内容,公司提供一些简单生活用品作为表演节

目的奖品,即体现团队的凝聚力也使员工感受到公司的温

暖,从而提高员工对公司的热爱。

5、可在实操过程中穿插游戏演练分组实操,再作评比。

第二篇:金外滩商务会所开业策划草案

【活动背景】

商务会所(尤其是在乐山的茶楼)竞争已经进入白热化状态,消费者对一个品牌的认知与对这一品牌的第一印象至关重要,故开业庆典是商务会所(尤其是在乐山的茶楼)树立给消费者最重要的印象,也可以说是决定商务会所(尤其是在乐山的茶楼)日后在本地区消费者心中,乃至同行心中地位的决定性一步。 【活动目的】

1、 全新装修,高档定位,以全天演出来吸引商务会所所处区域的大众眼球;

2、 一定要通过一些前期预热活动,来吸引其他区域的潜在消费者了解金外滩,愿意来这里消费;

3、 在乐山除了浅水湾已经拥有一定的知名度和部分固定市场份额外,其他商务会所还处于混沌阶段,在通过开业的市场针对性定位,可以提升金外滩商务会所在消费者心目中的档次定位,并为与浅水湾争夺高档商务会所的领头羊地位埋下伏笔。 【活动准备】

金外滩商务会所工作倒排计划表

8.5(上8.5(下8.6(上8.6(下项 目 午) 午) 午) 午) 8.7 8.8 金外滩商务会所草案制定

金外滩商务会所草案沟通阶段

金外滩商务会所方案修改

金外滩商务会所方案确认

金外滩预热运作

活动开始

【开业时间】 2007年8月10日 【开业活动周期】1天

【举办地点】乐山市金外滩商务会所 【活动主题】打造理想商务会所 【活动人员构成】

1、金外滩商务会所工作人员

2、广告公司工作人员

3、同舟策划公司协助人员 【活动内容及现场布置】

对会所进行开业前布置,创造全新形象,布置策划内容包括以下方面。

1、 广场布置:

在门前宽阔地点搭建3.6×8舞台、背景板为4米×8米长。

2、花篮及花卉:开业的当天在门口摆放18个花篮(里面的花以红色为主),在舞台两侧也同时各摆放6个花篮。门口红地毯进行场外布置,在第一视觉上给消费者产生喜庆的惬意。

拱型门:在门口放置一跨度双龙拱门(或年年有余拱门),拱门两侧各放一个红色灯球柱;在拱门上悬挂开业条幅,店门口铺上红地毯。同时,门口至舞台处也用红地毯连接,以增加开业当天的喜庆氛围。

升空氦气球:在大厅正门口(外)悬放升空氦气球,一方面可以营造开业的喜庆氛围,另一方面可以营造出较为强烈的时代气息,共需悬挂6个升空氦气球(取意六六大顺),气球下悬丝网印刷条幅。条幅内容如下: ‘您满意,我满意’ ‘金外滩喜庆各方贵宾’ ‘热烈祝贺金外滩隆重开业’ ‘打造乐山第一休闲商务会所’ ‘祝金外滩生意兴隆’ ‘祝金外滩蒸蒸日上’

3. 邀请一只传统舞狮队在开业的时候进行表演,因为目前所处路段为发展中,人口流动量并不够,在开业前的市场预热非常非常重要。 4. 腰鼓队全程巡游,喜贺金外滩开业: 5. 庆典仪式安排

◆ 8月10日上午9:00音乐响起来、舞狮队在一定区域范围内舞起来,以吸引过往行人,烘托气氛; ◆ 10:00开业仪式开始: A 宣布主要的参会嘉宾名单;

B 由金外滩负责人向各位来宾祝欢迎词; C 由来宾代表讲话;

D 由金外滩负责人和重要来宾为开业庆典剪彩,同时施放礼花,舞狮队、腰鼓队.音乐同时响起来,漫天飞舞的彩带、花絮和阵阵锣鼓,加上放飞的和平鸽(和平鸽象征希望,放飞时可以让远处的人因关注和平鸽,同时注意金外滩)把整个开业仪式推向高潮; E 舞蹈、歌唱、乐队相结合,以精彩的节目吸引来宾,烘托气氛; F娴熟的狮队表演压轴; ◆ 腰鼓队做巡游:

路线具体为:从金外滩出发路过阳光广场-老公园-七桥街-步行街― 春华路―时代广场,最后再回到金外滩。在人流多的主干道上巡游,让乐山更多的人知道金外滩,消费能力强的区域巡游,吸引目标客户。 6. 开业有礼,红包惊喜多:

以20(多)、50(很少)元的代金券设计为红包的形式,在开业前前往各大消费场所进行发放,达到聚集人气的目的。 l 开业当天宣布近期优惠措施:

l 开业当天全部消费均以6.0折酬谢宾客-贵族享受,大众消费 l 前三天,免费搓麻,免费上网-你搓、你上,我买单 l 开业前三个月8.8折-大家发,才是真的发

l 8月19日乃中国传统情人节,凡8月19日前预约的顾客,情人节当天,依然6.6折,并有节日精装礼品真诚送上,祝二位感情路,顺顺顺;包您玩的开心,闹的开心,吃的开心,乐的开心

7、凡在开业期间前来消费者,均赠送VIP贵宾卡,凭此卡可在会所享受8.8的折扣(包括各优惠条件下再打折)

【新闻统筹】、【广告宣传】和【注意事项】

一、利用新闻媒体进行宣传 1.利用乐山电视台新闻天天报的时间用一个星期的30秒电视广告投放。 实施理由分析:电视广告一直受到大部份观众的围追喊打,人们对在各种电视剧、电影和部份娱乐节目中插播的广告十分反感,而且插播的广告大约有十几条甚至几十条之多,所占时间也特别长。虽然人们对广告这么反感,但是,每个广告段位的首条和末条都是人们不得不接受的。因为你正在欣赏节目的同时,首条广告就突然间出现在你的视野里,是强加给观众的、是观众不得不接受的,也许只有这条广告是才能够真正传达给所有欣赏节目的观众,相信5秒左右的时间内就会有观众换台。而末条广告是观众觉得这个广告时段的广告基本也插完或是马上播完,末条广告正是基于这一点才有可能被大部份观众看到,而在这中间的广告被观看的比率就不是很高。

2.在乐山晚报生活时尚版面进行宣传。

实施理由分析:乐山晚报采取的是日发行,虽然在覆盖率上较高,但是缺乏持续性,消费者在浏览完后很少进行重复浏览,在性价比计算上低于广播电视报,高于乐山日报,目前金外滩商务会所需要短时间内的覆盖面,符合乐山晚报发行特点可以进行采用。

3、在各高档社会进行楼宇广告宣传

实施理由分析:现在乐山拥有楼宇广告的基本上都是属于高档小区或是高档办公长送,所受辐射者均为中高端客户,宣传面集中,可以有效预防广告费用浪费流失。

477,在店内主要区域悬挂和首要位置展示主要突出营

44、与中国联通进行合作,吸收联通金卡或钻石卡会员,承诺其会员可凭联通VIP卡在本店消费时可享受一定折扣。由联通公司定点宣传,给VIP会员发送广告短消息,刺激消费群体的消费。(由策划公司安排两家企业协商,并协助谈判)

实施理由分析:联通公司的金卡或钻石卡会员月均消费在300元以上,属于高消费能力人群,进行定有效宣传,所获得的效益将会高于其他手段。

三、其它不可控因素:

天气因素对活动的干扰,因提前准备因温度过高而必须的遮阳伞及各种防暑工具及降雨而必须准备的雨伞等。

注:

1、一个开业策划对于一个处于激烈竞争的行业来讲,是建立在完整的市场预热的基础上的补充手段,根据STOW分析我们不难看出,目前金外滩所面临的最大问题就是所处地段问题,因为所处地段还属于发展阶段,所以随机了解和消费人群就低于商圈成熟地段,在知名度的推广上所花费费用将会高于商圈成熟地段。在此前提下,开业策划是否成功,决定因素更多的是体现在前期预热阶段。

2、在广告媒介开发成功的今天,决定广告效果,节省广告费用的关键点已经着重体现在两个方面。

⑴、媒体整合运用,将各媒体之间的优势进行互补,可以有效的节省广告费用。 ⑵、广告内容,创意广告与普通广告之间的区别就在于消费者接受程度及认知程度,根据国际权威机构调查:创意广告花与普通广告采用相同媒体推广,可获得2-3倍的效果。

【费用预算】 序号 项目名称 1 舞台 2 背景架 3 背景喷绘 4 彩虹门 5 升空气球 6 礼仪小姐 7 狮队 8 乐队 9 音响 10 授带 11 主持 12 舞蹈队 13 剪彩用具 14 歌手 15 礼宾花 16 腰鼓队 17

总计

规格 数量 3.6X8 1 4X8 1 4X8 1

1人

4人

1

单价 600 200 320 300 400 100/个 1600/组 2000/组 400/套 20/根 300元 800 500元/套

300元/人 200元

价格待定

备注

腰花、彩带、彩花、剪刀、托盘、签到册、笔、签到导示

可按客户要求、增加各类 演出节目,费用另行协商

第三篇:KTV商务会所管理规章制度

麦霸凯王商务会所管理制度

一、员工基本素质

1、服从领导、团结同事、尊重宾客。

2、熟练使用礼貌用语、良好的语言表达能力。

3、遇见客人及上司主动问好。

4、言行举止得体大方,为人处事有礼有节。

5、工作时间应保持良好的精神面貌。

6、反应灵活,具备超强的应变能力。

7、品行端正、好学上进、吃苦耐劳、积极主动。

8、养成良好的勤俭、节约的良好习惯;为公司做好开源节流。

9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。

10、

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13、

14、

15、 遵守公司的规章制度,服从上级的各项工作安排。 熟知公司的各项消费政策、房间具体位置及风格。

熟知公司各项出品、品名、口味、价格、饮(食)用法及服务方式。 熟知常规事件及应急事件的处理方法和程序。 熟练掌握灯光、电脑音响及简单故障为处理。 拾金不昧、拾遗上报。

二、员工行为规范

1、严格遵照本部门工作流程及工作规范,进行工作。

2、遵守公司的各项规章制度及管理规定。

3、坚决服从公司及上司的工作安排。

4、尊重领导、团结同事,维护公司利益及声誉。

5、认真领会“客人是上帝”的服务精神,对于客人的要求要积极负责的去处理,任何时候不能置之不理或故意拖延。

6、上班期间按规定着装、仪容仪表整洁,带齐工作用具。

7、上班期间言行举止必须得体大方,精神饱满。

8、营业期间不得在公司做出以下行为:

(1)打电话、玩手机(2)抽烟(3)整理头发(4)照镜子、化妆(5)挖鼻子(6)吐痰(7)乱扔杂物(8)吃口香糖(9)在客人面前打哈欠(10)唱歌、吹口哨(11)剔牙(12)两手交叉胸前(13)躺卧沙发、坐姿不雅(14)说粗话(15)喜笑打闹、大声喧哗(16)吵架、打架(17)跑步(18)吃东西(19)佩带饰物(20)醉酒失态(21)做鬼脸或其它不雅动作(22)说家乡话(23)吃异味食品

9、在营业场所,不论何时何地见到客人一定要有礼貌(微笑、点头致意、鞠躬问候、让路等)。

10、

11、

12、

13、 任何时候,不准顶撞批评客人或与客人争辩。 任何时候,不准对客人评头论足。

牢记“主随客人”的服务宗旨,配合客人的娱乐消费需求,不准以“自我为中心”。 对客人所提出问题要求,不清楚时不能乱讲乱做,应及时问清上司或同事。

14、 在客人谈话时,要目视客人,认真倾听,不能心不在焉随便插嘴,打断客人讲话,客人唱完歌要热烈鼓掌。

15、

16、 少说、多听、多做事,不准在客人面前夸夸其谈,不懂装懂。

真诚的关心、赞赏客人,细心观察注意小节,学会从小事去关心和爱护赞扬客人。

17、尽量记住客人的姓名,以便礼貌称呼客人。

18、如果做错了事情,要立即承认,请求原谅,不准强词夺理,蓄意争辨。

19、客人如发小费,不论多少,都必须真诚致谢,严禁给客人脸色,强索小费。 20、拾到客人遗留的任何物品,应主动交到总台、报告上司,否则按盗窃行为处理。

21、不得食用客人剩余食品、酒水。

22、不准在客人面前谈论公司内部问题,议论同事、上司或其他客人,摆弄事非。

23、看到损害公司利益的人(员工违规、客人损坏和拿公司财物、自带酒水、食品等)。应积极制止,不能处理的要积极报告、投诉,不准置之不理或隐瞒包弊。

24、不准主动帮助客人降低消费。

25、不准擅离工作岗位五分钟以上或多次离开工作岗位,特殊情况需请示部门负责人或经理批准。

26、不准私自调换工作岗位或换休。

27、不准代人点名、签到。

28、爱护公司环境卫生,清整并保护好自己责任区卫生。

29、不准蓄意欺骗上司答应做不到的事情。

30、有问题以正常渠道反映或投诉,不准私下议论发牢骚,传播小道消息。

31、严禁贿赂上司或同事。

32、生活中自律、节制、积极学习、奋发向上、保持身体、心理健康。

三、员工礼节、礼貌素质

一、 礼节、礼貌的概念

1、礼节是人们在交往过程中相互表示尊敬的形式。主要有称呼、问候、握手、谈话等礼节。

2、礼貌是对他人表示尊敬的具体语言、动作和态度。具体表现为动作的体现、言语的表达、和蔼的笑容、面部的表情、音量的控制。

二、 员工在服务的过程中必须做到的礼节、礼貌内容

1、“五声”:迎客声、称呼声、致谢声、道歉声、送客声。

2、“十一字”:您好,对不起,谢谢,再见;“请”字当头,“谢”字不离口。

3、杜绝“四语”:蔑视语、烦躁语、否定语、顶撞语。

4、“三轻”:走路轻、说话轻、操作轻。

5、“六勤”:眼勤、脚勤、嘴勤、手勤、脑勤、心勤。

三、服务礼貌的具体表现

1、外表讲究端正、大方、美观、舒适,符合仪容仪表标准。

2、言谈文雅、语音轻柔、控制音量、讲究语言艺术,回答问题要简洁。

3、言之有物、有理、有趣、态度诚恳、热情、耐心、举止大方、得体、不卑不亢。

4、要经常使用礼貌服务用语。

5、要有良好的服务和工作态度。

6、要具备良好的职业道德。

四、员工的语言规范

一、 常用服务用语

1、欢迎语:欢迎光临;欢迎您的光临;欢迎光临晚上好;

2、问候语:您好;晚上好;

3、祝贺语:祝您玩得开心;祝您节日(新年、圣诞等)快乐;祝您生日快乐;恭喜你;

4、征询语:请问有什么可以帮到您的;请问先生(小姐);请问还有什么需要;请问有什么可以帮到您的;请问您需要什么酒水呢;请问这酒现在要不要开。

5、应答语:好的,请稍等;不客气这是我应该做的;没关系,请您多多指教;照顾不周,请多包涵;我明白了;好的、是的;非常感谢,谢谢您的好意。

6、道歉语:请原谅;实在对不起;不好意思;打扰一下;对不起,我们马上去处理;不好意思,让您久等了;对不起我不是很清楚,我去问一下,稍候再告诉您,好吗?

7、常用语:晚上好,欢迎光临;里面请;请用茶;请慢用;您好,这边请;请稍等,我马上就来,请;请坐;谢谢;

8、道谢语:谢谢老板(先生、小姐);谢谢您的光临;谢谢您提出的建议(意见);非常感谢。

9、告别语:谢谢您的光临;欢迎您再次光临;多谢惠顾,欢迎下次光临;请带好您的随身物品;请慢走,再见。

二、 服务禁语

1、不行,这是不可能的;我不去;干吗;你怎么这样;我们规定是这样的;你去***问一下就知道了;不行,我会给人骂的;没有;这样很麻烦哦;**部门真是,有没有搞错;烦死了;这不关我的事;不知道。

三、 服务用语的运用

1、当客人或上司经过时要用“晚上好或您好”。

2、对客人问题不是很清楚时要用“对不起,我不是很清楚,我去帮您问一下,稍候再告诉你好吗?”

3、招呼客人时应微笑说“您好”。

4、听完客人吩咐时应说“请稍等”。

5、如果从两人中间穿过或行动中遇到客人或同事阻碍应说:“你好,请让一下好吗?”

6、咨客带客人进房时应说“祝您玩得开心”。

7、上完酒水、饮料、小食时应说“请慢用”。

8、帮客人点完酒水应说“请稍等”。

9、有事找上司或客人应说“对不起,打扰一下”。

10、 当你带客人要去的位置时应说“这边请,请跟我来”。

11、 客人点的酒水或食品超过了出品时间应向客人说“对不起,让您久等了,我马上去确认一下给您送来过”。

12、 向客人点酒水时就说“请问需要点什么酒水呢?应主动给客人介绍可享受的活动物品。”

13、 如果你正在忙,有客人或上司叫你办事时应说“麻烦您稍等一下好吗?”

14、 若打扰了客人、上司或同事应说“不好意思,打扰您了”。

15、 如果客人或同事为自己带来了方便时应说“谢谢”。

16、 客人走时应说“请慢走,欢迎下次光临”。

五、仪容、仪表检查制度

1、每天各部门上班时,由经理、区域负责人对下属员工进行仪容、仪表检查工作,发现不符合规定的员工责令其立即改正同时按照规定对其处罚。

2、例会结束后,由经理进行抽查,发现员工不符合规定者,连同主管及区域负责人一并处罚。

3、管理人员的仪容仪表由总经理部进行检查,如发现不符合规定者应立即处罚。

六、吧台管理制度

1、 按规定时间打卡上、下班,不准迟到或早退,不准代打卡或代签到,上、下班必须走员工通道。工作时间必须保持区域卫生和个人清洁,指甲要勤剪,头发要勤洗,衣物要勤换。

2、 工作时应保持站立,不准叉腰、靠墙,不准挖耳掏鼻或做其它不雅行为,应注意保持个人形象。工作时间不准擅自离岗、窜岗。吧台内不准闲杂人进入。

3、 工作时间不准在内外聚众说笑、聊天、打闹,不准与客人和同事发生争吵。服从上级管理,热爱本职工作,爱护工作设备和工作用品,注意节约,控制成本。

4、 吧台内严禁存放他人物品。有亲友来访不准私自拿酒水、食物招待。工作中严格执行见单出货,特殊情况必须请示主管、经理。

5、 工作中做好物品清点及各项记录,随时了解货物的库存情况,使物流畅通,保障营业正常运行。工作中不准与其它部门员工配合或私自出售公司酒水或物品,如有发现按玩单处理。经常检查吧台内存酒水、饮料是否达到保存日期并及时向上级领导汇报处理。

七、每周大扫除制度

每周一下午三点,公司全体楼面工作,配合PA部参加大扫除。

一、 包厢内卫生由当天轮值公主及少爷负责,具体要求为:

1、桌面:保持茶几座及台面清洁、光亮、无印迹。

2、地面:保持地毯无果皮、纸屑及灰尘,保证地毯无异味。

3、沙发:掸掉沙发上的各类粉尘,检查沙发缝内是否有杂物,及时清理、检查各个靠垫是否有脏、臭现象,并及时报告清洗或更换。

4、工作柜:清理工作柜中各类杂物,擦拭桌面及电脑,并将擦布等统一送洗并消毒。

5、器皿:将包厢所有器皿,包括烟缸、扎壶、公杯、杯具等统一送到PA部统一清洗并集中消毒。

6、墙面:用玻璃刮、擦布,擦干净玻璃墙面,保持墙面清洁、光亮、无印迹。用毛巾掸净墙体软包灰尘,擦拭墙面上的开关外表、门的内外侧、扶手。用干毛巾抹去各种装饰物的粉尘。

7、洗手间:用玻璃清洁剂、玻璃刮、或报纸擦亮洗手间玻璃镜面。用洁厕精刷洗马桶,然后用毛巾擦净马桶盖表面。擦亮水龙头及洗手盆,用干毛巾擦掉洗手盆平台上的所有水迹,保持洗手间光洁、干爽、无异味。

二、 过道

1、墙面:所有过道墙面的卫生由当日轮值少爷清理,具体要求如包厢墙面,保持光亮、清洁、无痕迹。

2、地面:打扫过道地面的杂物及垃圾,每周一,PA部统一清洗过道及大厅地毯和大理石地面打蜡抛光。

以上制度如违反任何一条,停岗7天,严重警告壹次。

第四篇:会所岗位职责

一、会所内保洁员

1 对所管辖区域进行巡视,维护公共秩序,发现可疑情况及时汇报领导。

2 负责责任区范围内的日常保洁工作。

3负责责任区范围内的定时卫生巡查。

4 负责保管和使用保洁用具。

5 负责做好各项工作记录。

6 负责责任区的各种垃圾定时清理,保持责任区内的卫生。

7 维护责任区卫生,劝阻和制止不卫生、不文明的现象和行为。

8 接受部门相关培训,不断提高业务水平。

9 完成领导交办的其它工作。

二、外场保洁员

1 自觉遵守公司、中心各项规章制度、工作标准和《员工手册》的要求。

2负责责任区范围内的日常保洁工作3 负责责任区范围内的定时卫生巡查。

4 负责保管和使用保洁用具。

5 负责做好各项工作记录。

6 负责责任区的各种垃圾定时清理,保持责任区内的卫生。

7 维护责任区卫生,劝阻和制止不卫生、不文明的现象和行

为。

8 接受部门相关培训,不断提高业务水平。

9 完成领导交办的其它工作。

第五篇:养生会所岗位职责

1、连锁养生会所店长岗位职责

1、解释本养生院的服务意识,培育店员的敬业精神,合理使用人才。

2、制定工作计划,分工明确,协助店员达成目标以及提升店员的技术和销售能力。

3、分析顾客的意见,解释服务目标及标准,与其他员工共同制定改善服务的方法,以身作则,执行服务承诺

4、定期了解客源拓展情况和市场竞争动态,并分析形势,制定对策。

5、订立公正、合理、有效的奖罚制度,协调店员之间的关系,维护良好的纪律。

6、督导日常工作,保证养生会所各环节的正常营运。

7、选择优质的产品为顾客服务,确保产品效果良好,质量稳定,物有所值。

8、定期培训员工,以提高服务素质。

2、养生会所营销总监岗位职责

一、负责参与制订会所营销策略和方案,组织实施营销计划,完成营销指标,控制营销费用,提高营销收入,全面管理本部门的具体工作,负责部门人员培训、整体团队建设与管理。

二、根据会所的整体战略定位,包括目标客户定位、服务项目定位、服务价格定位、品牌形象定位、服务半径定位,制订本部门的年度、季度、月度工作目标和工作计划,主持并组织、指挥、协调、控制、督导、追踪团队人员的每个执行过程,时时刻刻都保证按照既定计划良性执行实施。

三、负责主持本部门日常工作,上传下达部门与会所的各种例会、决议、通知等相关信息。

四、负责主持本部门每天的工作例会、月底、季度、年度分析总结会和计划会议。并向会所总经理书写上交这些报告。

五、负责参与制订营销部客户经理的岗位工作职责和岗位工作流程,亲自在现场带领客户经理做好客户的接待服务工作和营销推广工作,根据客户经理的岗位工作职责和岗位工作流程在现场实践工作中的检验及反馈分析,不断优化完善客户经理的岗位工作职责和岗位工作流程,使之更加科学完美,甚至于“完美无缺”。

六、负责主持本部门的业务技能培训会,不断提升本部门客户经理的接待服务能力和销售成交技巧,全面提升营销部的团队战斗力。

七、负责亲自带领客户经理做好对外的营销推广宣传,带领客户经理主动拜访目标大客户、各种商会、协会和行业组织,以促进大客户和团体消费。

八、负责在会所内组织多种形式的论坛、讲座、分析会、研讨会、推广会、发布会、专题会等会议营销活动和会员活动,通过各种活动拉近会员与会所的距离和感情。

九、负责组织进行市场调研分析,不断收集市场信息,做好市场分析报告,为营销活动提供科学、详实、精准的分析数据。

十、负责建立健全会员档案和目标客户数据库,做好客户维护和会员服务。

十一、负责协调好营销部与会所其他各部门的沟通协调工作,力求工作有序高效运行。

十二、负责参与制订营销部各项管理制度并带头监督执行,很抓团队建设。

十三、负责参与制订营销部岗位工作绩效考核,实行奖优罚劣,能者多劳多得。

十四、负责接待维护大客户、常客、VIP客户及相关重要客户。

十五、负责完成总经理交待的其他工作。

3、养生会所按摩技师部门经理岗位职责

按摩技师部门经理一般只设一名,部门经理主要工作是管理按摩技师部门的人员,对他们的工作进行安排,考核,同时制定本部门工作目标和计划,定时向美容会所总经理或者美容会所老板汇报工作情况,具体工作主要有以下内容:

1、了解和调查周边相关市场状况,了解竞争对手和客户群体的大体情况,根据市场变化制定出相应的工作计划,同时向总经理汇工作。

2、制定和策划美容会所节假日促销方案,根据工作目标制定年度、季度、和月度工作计划和总结。同时对美容会所的经营情况加以总结分析,找出近期按摩技师部门管理上存在的问题,并且及时找出解决方案。

3、手机顾客和按摩及时的意见和建议,对于良好的建议和意见进行综合考评,及时反馈给顾客和员工。

4、负责制定技师按摩部门的工作规章制度,并且监督和督导主管和技师的执行情况,考核主管和技师的工作绩效。

5、培训美容会所及时按摩手法,并且定期加以考核和检查,保证按摩技师能够熟练的掌握核心按摩技术。

6、组织技师按摩部门每周和每月的例会,及时传达公司对技师部门的工作要求和目标,起到上传下达的作用。

4、健康养生会所技术经理岗位职责

一、在会所总经理和保健部经理的领导下,负责参与制订会所保健部技师管理制度,并负责保健部所有技术人员的培训、考核、监督执行等管理工作。

二、负责制订本部门所有技术工种和项目的专业保健养生理论知识的具体内容和具体、详实有效的培训计划和考核计划,按计划组织执行实施到位。

三、负责制订本部门所有技术工种和项目的专业技术流程及详细操作细节要领和具体、详实有效的培训计划和考核计划,按计划组织执行实施到位。根据专业技术流程及详细操作细节要领在实际工作中的检验及各方反馈信息分析,再通过反复模拟演练,进一步优化、丰富和完善专业技术流程及详细操作细节要领,使之更加科学完美有效,增加客户的满意度。

四、负责制订本部门所有技术工种和项目的标准讲解推广话术和具体、详实有效的培训计划和考核计划,按计划组织执行实施到位。

五、负责参与制订本部门所有技师仪容仪表和礼貌礼仪标准原则和标准话术及具体、详实有效的培训计划和考核计划,按计划组织执行实施到位。

六、负责参与制订技师的岗位工作职责和岗位工作流程,根据技师的岗位工作职责和岗位工作流程在实际工作中的检验及各方反馈信息分析及反复模拟演练,进一步优化完善技师的岗位工作职责和岗位工作流程,使之更加科学完美,甚至于“完美无缺,强化服务的品质和价值饱满度。

七、负责主持或参与主持技术部和保健部的每日工作例会、月底、季度、年度分析总结会和计划会议。并向会所保健部经理书写上交这些分析报告。

八、负责做好每日的技师考勤统计,对于无迟到、无早退、无旷工的技师给予表扬和鼓励,对于经常有迟到、早退、旷工的技师,要及时与该技师沟通谈心,查明真正的原因,协助其克服解决。

九、负责做好每日技师仪容仪表的检查督导工作,促使每日每个技师都能以标准的仪容仪表、优雅的礼貌礼仪、饱满的精神状态用心服务好每一位客户,向客户传递健康的正能量。

十、积极主动了解技师的思想动态,关心技师工作和生活状态,经常组织技师参加有意义的集体活动,既调节身心平衡,又增强了凝聚力,建立良好的同事关系;当技师之间出现矛盾时,应主动调查调解,耐心讲解沟通,公平客观的对待每位员工,保证员工之间和平共处,打造一支团结的和谐的积极健康向上的技师团队。

十一、负责经常组织本部门技师的专业知识大比拼和技术手法大PK,有计划、有组织、有方法、有目的、有激励的带领每个技师不知不觉中成为健康养生的理论专家和手法高手。

5、养生会所按摩技师部门主管岗位职责

按摩技师部门主管一般对部门经理负责,一个按摩技师部门大约设置2~3名主管,一个主管下面管理10名左右的技师,如果技师过多,可以增设主管。主管的工作职责主要有:

1、协助部门经理完成技师日常管理和考核工作,在部门经理的带领下按时按量完成工作。

2、检查按摩区域卫生状况,监督技师做好各自负责区域卫生情况。

3、管理和定期发放技师工作所需的消耗品,例如按摩膏、毛巾、精油、美容产品等,保证技师能够顺利完成工作。检查技师对客的服务质量。

4、检查按摩技师的仪容仪表工作,保证技师能够着工作装上岗,女性技师要求化淡妆上岗。并且做好技师考勤记录。

5、负责召开部门每日的班前和班后例会,传达上级的会议精神,合理的分配技师岗位。

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