第一篇：主题酒店的发展历程
主题酒店的发展之路
随着不同风格的主题酒店的诞生，酒店市场的竞争变得更加激烈。酒店能否令客人满意，是酒店生存的关键。那么，在酒店设计上改注意些什么呢?
主题酒店要有自己的个性——主题酒店未必要搞大而全，但是也并非在装饰上摆弄一番就可以出彩。真正精彩的主题酒店，该是展现某种文化或者某种内涵，讲述的是一个“生动”的故事。
主题的选择——真正长盛不衰，拥有旺盛生命力的主题酒店，必定拥有经得起推敲的“内涵”，它可以是一种流行文化，也可以是久远的记忆，可以卖个性，亦可以秀风格。主题鲜明的酒店往往能够在众多酒店类别中脱颖而出，文化元素便是其核心内涵。“都市迷你”酒店在设计酒店时，更加注重酒店的内涵。只拥有华丽丽的、独特的外形，是不会让酒店走的更远的。唯有融入令人心驰神往的主题，酒店才会留住客人。
以海洋为主题的酒店，尽管房间内布置成蓝色，摆放了几样海洋生物形状的摆件或玩偶，然而这种带有大海元素的设计不见得令人心驰神往。真的住得舒服吗?
一方面，酒店有一种文化自觉，酒店会自觉迎合客人在温饱要求之上的高级需求，给客人以精神愉悦。另一方面，因为顾客的消费水平提高了，他们要求对酒店增加一些深化设计或者文化内涵，文化主题宴席就是适应这种需求而产生的。总之，文化主题宴既满足了消费者的需求，又能给酒店带来更多的回报。
第二篇：关于主题酒店现状及发展的思考
系别:*****系 专业:**** 学号:****** 姓名:*** 指导老师:于***
上海**学院
摘要 ..................................................... 2
一、实习单位及实习内容概况 ............................... 3 (一)实习单位介绍 ...................................... 3 (二)实习岗位的介绍 .................................... 3
二、实习情况及心得 ....................................... 4 (一)语言美 ............................................ 4 (二)态度好 ............................................ 4 (三)行动敏捷优美 ...................................... 4
三、实习后的体会 ......................................... 5 (一)主题餐厅的发展 .................................... 5 (二)主题餐厅差异化 .................................... 6 (三)主题餐厅存在的问题 ................................ 7
四、实习后想法以及建议 ................................... 7 (一)明确酒店的主要功能 ................................ 7 (二)明确市场定位 ...................................... 8 (三)明确主题文化 ...................................... 8
五、结论 ................................................. 9 参考文献 ................................................ 10
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摘要
对于酒店这一服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础，而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。服务性行业所需要的不仅是一定的专业知识,还需要懂得如何为人处事,以及对顾客的耐心及责任心。经过了五个多月的实习,从课本走到了实践中,使我对酒店的基本业务和操作流程有了一定的了解,也让我发现市场需求和定位是新时期主题酒店的发展方向和竞争重点，另外结合主题文化无疑会使主题酒店更有内涵和吸引力。主题酒店除了如何把个性化服务与主题相融合，功能、定位和文化的相结合更会提升我国主题酒店的竞争力。在这段时间里学到的各方面的知识都对我以后正式踏入社会岗位积累了许多经验。
关键词：专业;人性化;服务质量
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一、实习单位及实习内容概况
(一)实习单位介绍
上海皇廷国际大酒店是华飞集团2010年倾全力打造的酒店。下榻上海皇廷国际大酒店，中外宾客将得到全方位的舒适体验，优雅华丽的客房,殷勤周到的服务以及一应俱全的休闲娱乐设施，这里处处彰显着国际顶级风范。
上海皇廷国际大酒店前庭5800㎡的大型火焰景观音乐喷泉空间及78㎡巨幅LED商务广告牌与庭院交相辉映，将400㎡池边长廊变成别具一格欢喜庆功的宴请地，将是上海皇廷国际大酒店一道绚丽的风景线，大气磅礴，更烘托出宾客的豪气风范。 (二)实习岗位的介绍
我和十几位同学被分到了中餐厅,中餐厅的岗位也分好几种,无疑男生成为了传菜员,另外还有迎宾员,收银员和服务员了,中餐厅服务员就是直接为宾客提供各项服务,在餐厅经理的领导下,做好服务准备,现场服务和清洁工作。早上班的开档翻杯子,送布草,按照每天的预定情况备好毛巾。在服务客人的过程当中,包括客人进包房前做好的一切准备,点菜之后就开始为客人开酒倒酒,然后陆续的上菜,席间按规定的服务程序和标准, 为客人提供优质服务,解决顾客入餐时所遇到的各种事项。顾客结帐离开后, 负责清理餐台，送至洗涤间，及时翻台,铺好台面。最后做好餐后各项结束工作。
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二、实习情况及心得
在实习中,才慢慢体会到礼貌是整个服务过程中最基本的， 礼貌举止是一个人在生活中的姿态和风度。我们的举止要端庄稳重，落落大方，表情自然，主要应该表现在服务员的语言、态度和行动三个方面。
(一)语言美
餐饮服务人员要谈吐文雅、语言轻柔、语调亲切甜润，音量适度，讲究语言艺术，回答客人问题要准确、简明;要根据不同的服务对象，用好服务敬语、问候语，准确地使用称呼。
(二)态度好
礼貌服务表现在餐饮服务人员的态度上，即要做到诚恳、热情、和蔼、耐心。诚恳即是从友好善良的愿望出发，真心诚意地为宾客服务，以诚待客讲究礼貌，才能取得客人的尊重和信任。另外表现态度好的一个重要内容就是向客人提供微笑服务，微笑服务在餐饮服务中是一种特殊无声的礼貌语言，主动提供微笑，可以对宾客的心情和情绪产生一种向愉快方面引导的作用。
(三)行动敏捷优美
餐饮服务人员在服务工作中要体现出服务人员应有的风度。在工作中动作合乎规范，轻快、敏捷，站立、行走要训练有互，符合要求。
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餐饮服务人员每天都要和宾客打交道，服务人员良好的仪态是风度和气质的表露，具体来说包括站、坐、行走，总的要求是站有站姿，坐有坐相，行走自然优美，端庄稳重，落落大方。
三、实习后的体会
(一)主题餐厅的发展
餐饮业越发达，食客们就越挑剔，开业与倒闭，由不得自己，全看市场竞争。为了满足食客们日新月异的需求，美食的花样不断翻新，餐厅的形式也千姿百态，主题餐厅就是商家在激烈的竞争中为了取得食客的眼球和嘴巴而另辟蹊径的一种创新。
上海有以F1为主题的GPC餐厅;杭州则有“邓丽君主题餐厅”，店内摆设的全部是邓丽君生前穿过的旗袍、鞋子等纪念物品和一张张栩栩如生的相片;广州广园路上的知青餐厅，知青时代的乡村装饰令食客们重温旧日，服务员均身着军装，包间也以一个村一个村的名字来命名，让人顿时坠入了那上山下乡的知青年代。
如今，在汇集众多餐饮经营业态的中国餐饮业，采用“主题餐厅”经营方式的餐馆渐渐多了起来。一般来说，餐饮服务业越发达、竞争越充分的地区，主题餐厅的形态也越丰富。走进餐厅，从装修 、装饰风格到主打菜式，甚至服务员的着装，几乎都与餐厅的主题风格统一。主题餐厅使人们不再单纯追求环境的优雅、音乐的婉转，而向更直接、更感性的层次迈进。无论是以船、电影、车还是以监狱为主题的餐厅都充分展现了人性化的一面，得到了消费者的青睐。
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(二)主题餐厅差异化
主题餐厅，顾名思义就是有主题的餐厅。与一般餐厅相比，主题餐厅往往针对特定的消费群体，不单提供饮食，还提供以某种特别文化为主题的服务。餐厅能够在环境上围绕着这个主题进行装修装饰，甚至菜品也与之相配合，营造出一种特殊的气氛，让顾客在某种情景体验中找到进餐的全 新感觉。一般而言，越接近顾客心灵的餐厅，成功的机会就越大。而主题餐厅的出现，迎合了顾客日益变化的餐饮消费需求，它以定制化、个性化、特色化的产品和服务来感动诸多“上帝”，顾客在其巨大的魅力影响下缴械投降，欣然就餐。
主题餐厅的差异化，使自己的产品与服务优于竞争对手。独具匠心的设施设备、精心制作的菜肴糕点、服务员独特的着装是主题餐厅的有利武器。“吃”自古以来是人生最大的主题。人们经历了从吃饱到吃好的阶段后，吃正逐渐演变成一种文化消费，在品尝美味佳肴的时候，人们开始注重用餐环境的文化氛围与个性化。主题餐厅本来是盛行于欧美国家的，与一般餐厅相比，主题餐厅给人印象深刻的是它的用餐环境。它为顾客营造出一种或温馨、或神秘、或怀旧、或热烈的气氛，千姿百态主题纷呈，前来就餐的顾客既可以品尝到美味佳肴，同时又能体会到某种文化氛围，顾客很容易就与餐厅融为一体了。餐厅形式和用餐环境的与众不同使主题餐厅与一般餐厅区别开来，这样就能有效避开与一般餐厅的正面竞争，以己之长比其短，优势肯定很明显。
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(三)主题餐厅存在的问题
一个产品在市场上总是有或长或短的生命周期，因为主题餐厅是一个整体性产品，是从建筑设计、施工、装潢、经营、管理、服务、企业文化等全过程进行主题化，所以一旦生命周期终结，就要求餐厅进行主题的改造乃至整体性的变换，其改造难度和成本必定大于标准化餐厅。同时由于客源限制，主题餐厅的生命周期不仅给营销、公关、人力资源的战略带来一系列问题，而且直接关系餐厅的投资回收周期及投资风险等重大决策问题。
四、实习后想法以及建议
对于当今的上海酒店市场,建立主题酒店是符合长期发展趋势的。目前,上海酒店的发展主要集中在高低两端,同时,高星级酒店供给压力明显，经济型酒店面临利润摊薄的局面。这两类酒店最适合主题化,将这两类酒店设计成一个主题酒店时，要明确以下几个方面 ：
(一)明确酒店的主要功能
明确主要功能是创建主题酒店的基础。一个好酒店首先是功能强,方便客人使用;其次是有文化形式,然后有好的结构支持功能和形式。比如,根据上海的地理位置和市场条件,适合做商务酒店,商务就是其主要功能,在这个基础上研究文化形式,文化形式应该是和商务紧密相连的,还需研究酒店结构。酒店文化的要义是“以人为本”,如果仅在文化形式上做文章,忽略自己的主要功能,就背离了酒店的基本宗
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旨。
(二)明确市场定位
明确了酒店的主要功能,在选择酒店文化主题前,酒店需要根据自身情况,结合市场的需求变化,明确市场定位。要做主题酒店的市场定位,必须要研究市场需求。不同的人群对文化的喜好不同。所以定主题前应该明确酒店是偏重于迎合哪类人的需求，我们对国人调查的结果显示,在对文化概念表示感兴趣的消费者中,运动、图书和社交是人们兴趣最浓的文化主题。客人的需求可能是显性的,也有可能是隐性的,因此在做市场定位时,我们既可以选择让主题适应需求,也可以用主题创造需求。随着行业的逐步成熟,市场必然进入一个分工和专业化的阶段，酒店不应该再认为要针对所有或者大部分的客人,能抓到手的才是真正的客人。
(三)明确主题文化
在确定了酒店的主要功能、相关市场需求之后,就要选择一定的主题。主题文化的选择是主题酒店建设的核心问题，选择什么样的主题,进行怎样的市场细分,直接关系到主题酒店的设计经营、管理、客源、市场策略等各个环节主题酒店的成功首先是主题选择的成功。
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五、结论
实习是一次用自己的眼和耳去感受环境的机会，通过这段实习,我受益匪浅,我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解,认识到了许多在学校学不到的东西,不再局限于书本,而是有了一个比较全面的了解。从而更深的了解的了自己的不足,该往哪个方向而努力，这些都是以前所不了解的。以后我一定努力做好自己,自己能做的事绝不给别人添麻烦,精彩地过每一天,喜欢忙忙碌碌的感觉,这样才能充实自己的人生,自己的人生价值才能得以体现,在离开学校后的人生征途中我会时刻警戒自己,鞭策自己。
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参考文献
[1]焦邻颖.经济导刊[J].中信出版社.2010 [2]王大悟.21世纪饭店发展趋势[M].华夏出版社.1999 [3]安左尼.M.雷伊.餐饮服务管理[M].旅游教育出版社.2000 [4]服务员的岗位职责
[EB/OL].http:///content/11/0314/18/63 60505_101094129.shtml [5] 上海皇廷国际大酒店
[EB/OL].http://hotels.okmk.com/15491.html 10
第三篇：浅析主题酒店在中国的发展现状 一摘要
主题酒店又称主题文化酒店，是以酒店所在地最有影响力的区域特征、文化特质为素材设计、建造、装饰、经营和提供服务的酒店。【1】
主题酒店是20世纪后半期引入酒店业的概念，随着酒店行业竞争日益激烈，主题酒店的兴起成为一种国际潮流。主题酒店的出现为中国酒店业的发展提供了新思路，是中国酒店业未来发展的新趋势。本文理清了有关主题酒店的定义及其发展背景，并浅析了主题酒店在中国的发展现状，结合了本学期的酒店参观实习所得，将著名主题酒店与我们的参观酒店---广州翡翠皇冠酒店，进行了比较分析，据此提出我国发展主题酒店的对策。【2】 关键词：中国主题酒店发展现状发展优势问题策略 二研究背景
世界上最早的主题客房是美国加尼福利亚的Madonnaln在1958年率先推出12间主题客房，主题客房面世之后，受到大众欢迎，随后发展成为109问，自此，主题酒店作为一种新兴的酒店模式，突破传统酒店经营方式，以其独特的概念文化吸引客人。这种文化体验迅速被大众认同和追捧，并逐步推广到了全世界。相比起步较早的国外主题酒店发展.我国主题酒店的经营模式还不够成熟，主题酒店目前还局限在酒店业比较发达的几个城市。而且发展步伐也较为缓慢。 三主题酒店的内涵，特征与实例
(一) 主题酒店的相关概念
主题酒店是指以酒店所在地最有影响力的地域特征、文化特质为素材，设计、建造、装饰、生产和提供服务的酒店，其最大特点是赋予酒店某种主题，并围绕这种主题建设具有全方位差异性的酒店氛围和经营体系，从而营造出一种无法模仿和复制的独特魅力与个性特征，实现提升酒店产品质量和品位的目的。主题酒店是以提供特色服务、具有特定功能和营造特定的文化气氛来吸引顾客，所提供给顾客的已经超越了酒店的基本功能，从有形的建筑设施到无形的服务再到更高层次的文化品位。在国外，主题酒店仅仅是独特概念酒店(Unique Concept Hotels)中的一种。独特概念酒店主要包括主题酒店(Themed Hotel)、设计酒店(Design Hotel)、生活方式酒店(Lifestyle Hotel)、精品酒店(Boutique Hotel)、联合品牌酒店(Co-Branded Hotel)、优质服务酒店(Service Quality Hotel)。
在主题酒店发展的早期，曾提出“主题酒店”也称“特色酒店”就是利用一些元素在建筑风格甚至在经营中体现某一主题的酒店。而从主题酒店的定义看“主题酒店”与“特色酒店”既相互联系又相互区别。首先独特性、新颖性、文化性是主题酒店和特色酒店生存与发展的基础;但主题酒店更加注重主题文化的深度开发，注重相应的环境营造，并且借助环境突出主题的特色，且强调环境全范围的特色化和鲜明化。所以主题酒店一定是特色酒店，但特色酒店不一定是主题酒店，即主题酒店生存和发展的资本是个性化的特色，主题酒店是特色的集中化和系统化，并从酒店的产品、环境、服务、文化等方面整体创新和特色。在《主题酒店》一书中把主题酒店定义为“主题”与“酒店”两者的结合，以文化为主题，以酒店为载体，以旅客的体验为本质。主题酒店是通过一系列围绕一个鲜明主题为吸引标志，向顾客提供住宿、长饮、娱乐活动等所需的场所。【3】
由主题酒店的概念可知主题酒店的类型应当是多种多样的，一般的类型见表1。【4】 表1：主题酒店一般类型
(二)主题酒店的特征 与传统的标准化的酒店比较。主题酒店特征鲜明： l、有突出的文化内涵
文化是主题酒店的灵魂。顾客放弃经营更加成熟的标准化、规范化的传统酒店，转而选择主题酒店，是希望能够获得非同一般的文化体验。文化内涵，是主题酒店的生命力所在。一个设有灵魂的主题酒店，同时又失去了标准化的优势，将难以在残酷的市场竞争中立足。所以。只有在产品中融入丰富的文化内涵，突出鲜明的个性。才能吸引顾客。主题酒店的文化氛围不仅要体现在酒店的外观设计、建筑风格、装饰等硬件方面，同时，员工制服，服务项目及服务方式等方面也要体现主题内涵，从而营造独一无二的酒店文化。 2、有明显的市场分隔 随着经济水平的不断提高，顾客的需求也发生着日新月异的变化，酒店市场的竞争日趋激烈，酒店市场的细分开始精细化。没有一个酒店可以满足所有市场需求，为了满足特定游客的需求，酒店只有提供差异化的产品，才能在酒店市场中占据一定市场份额。当酒店产品在技术，管理、服务、或者是价格，销售等方面形成明特征，有利于市场上其他产品时，其独特形象会为公众所熟知，形成明显的市场分隔。主题酒店正是通过在常规产品中引入特定主题文化。提供个性化的服务为，从而满足了顾客的求新求异的需求，还提升了酒店自身的品位和竞争力
3、有独特的娱乐体验
随着酒店产品的不断升级。人们已经不再满足于传统的功能单一，产品雷同的酒店。酒店不再是单纯食宿的场所。还应该是具有特定内涵精神乐园。所以，处于新时期的现代酒店。应该根据顾客的不同需求。力争创新.设计出令消费者有特殊体验的酒店。主题酒店一般注重顾客的参与，酒店整体设计，产品，服务细节都具有突出的主题和文化性，能带给顾客特别的体验。【5】
实例(世界，国内著名的主题酒店VS翡翠皇冠假日酒店) 1主题酒店之都——拉斯维加斯
目前世界上的主题酒店以美国的“赌城”拉斯维加斯最为集中和著名。拉斯维加斯是酒店之都，更是主题酒店之都，柏列吉欧酒店——模仿意大利北部同名小镇的景观建成，有3000个房间。店前有一个30000多平方米的人工湖，喷泉高达72米，水池舞台纵深8米，经常表演水中舞蹈和特技魔术。金字塔酒店——以埃及金字塔为主题，外形是人面狮身像，有4407 个客房，是世界上第三大度假酒店，第四大金字塔。
2北极圈冰雕酒店
北极圈冰雕酒店这个位于瑞典的ice hotel在北极圈向北大约200公里左右的地方。其室内外都是用冰块建造而成的。在这个冰冷的环境中，设计师将每一处都进行了艺术加工，无论是屋顶的冰雕、还是用冰打造的椅子和床，所到之处，让冰的艺术魅力寒冷中展现得淋漓尽致。相信每一个来到此处的人，都会忍住寒冷，在这里住上几天，感受冰的艺术魅力。 3盐巴旅馆盐巴旅馆在南美洲玻利维亚西部一望无际的盐田里，有一家世界上独一无二全用盐巴建成的旅馆。除了四周的墙壁，就连屋顶、床铺、桌椅及地板等，也都是用盐巴做成的。盐巴旅馆里面的设施一应俱全，设有房间、餐厅、酒吧和舞厅。旅馆还有一条特殊的规定：不可以用舌头舔墙。 4北京拉斐特城堡酒店
北京拉斐特城堡酒店是参照法国十大贵族城堡之一的“拉菲特城堡”为模型设计的，再现欧洲文艺复兴时期巴洛克式的建筑风格。设计强调东西配楼与主城堡协调对应，布局十分巧妙。东西配楼内开设豪华套间和标准间，主楼除大型宴会厅外，地下室还设有酒文化博物馆、品酒屋、酒吧、酒窖。拉斐特城堡酒店是会议、旅游及休闲的首选之处。 5翡翠皇冠假日酒店
翡翠皇冠假日酒店是洲际酒店集团旗下的会展型商务五星级酒店品牌，酒店以绿色环保为建造宗旨，拥有406间舒适优雅的客房，面积均在45平方米以上，所有客房外皆有独立阳台，可从不同角度眺望山景。酒店内格调精致的ADD泛亚自助餐厅、新派粤菜风情的“香雪楼”中餐厅、荟萃南北风味小吃的“滋味馆”，为您呈现中式、西式美食盛宴。会议设施专业完备，宴会场地超过2,600平方米，无柱式设计的翡翠宴会厅面积达910平方米，另外还有9个颇具特色的多功能厅，可承接不同类型的宴会及会议。 我们参观的这家酒店并非是主题酒店的代表，但可以参照主题酒店的风格，做好特色会议主题酒店。
四主题酒店在中国的发展 主题酒店在中国的发展现状
近年来，随着国内旅游业的飞速发展，作为旅游业三大支柱之一的酒店业也蓬勃发展起来。但产品同质化诱发的价格竞争、消费者需求的个性化和体验旅游的发展等，给国内酒店业的发展带来了新挑战。另外,国际知名品牌酒店在国内异军突起,给本土酒店业的发展带来了巨大压力。而主题酒店的出现,为解决国内由于产品同质化引发的价格竞争、消费者需求的个性化等问题提供了新思路。【6】
我国主题酒店的划分根据不同标准有不同的划分。根据酒店的主题内容和选材不同，我国的主题酒店可以分为自然风光酒店、历史文化酒店、城市特色酒店以及名人文化酒店和传说科幻酒店等。按照发展阶段和层次的不同又分为功能性主题酒店和文化性酒店。目前我国主题酒店的发展现状有以下几个特征： 1区域发展态势良好
在国外，主题酒店的发展较早，发展速度也较快，在运行手段和经营模式上比较成熟，发展势头良好。但是目前在我国主题酒店的发展规模远远没法和外国相比，在区域上还仅仅局限在酒店业比较发达的上海、深圳、北京等地，而在其他城市发展步伐滞后又缓慢。我国第一家真正意义上的主题酒店，是2011年在深圳开业的威尼斯皇冠假日酒店，该酒店是中国首座以威尼斯文化为主题的五星级商务度假酒店。威尼斯酒店受到客户的青睐和酒店业的瞩目，在一定程度上反映主题酒店这个新生事物已经在我国生根、发芽。 2将资源或产品作为主题
将资源和产品作为主题的情况是我国主题酒店目前比较普遍的一个现象。例如，很多酒店都有温泉资源，便提出打造温泉主题酒店。而实际上，温泉并不能作为一个酒店主题。温泉是一种资源，以温泉资源为基础建立的温泉度假村，从而形成温泉产品。但资源和产品都不构成主题。主题是一个核心的、内在的东西，需哟啊一系列实体、非实体的形式来表现，即主题需要通过酒店资源和产品来展现，但他们本身不是主题内在的东西。主题酒店的核心是文化，因此，以温泉资源为依托建成温泉产品，而要打造成主题酒店，则需要温泉文化的支撑。但这并不意味着所有依托温泉文化的主题酒店都一样，因为文化也有多种形式。如广东的御温泉采用综合性的方式，而温泉谷则采用盛唐文化的方式。同理，以生态作为主题的做法也是错误的。生态首先是一个资源，要把它转化成产品，在这个产品的基础上转化成生态文化，才可能真正成为主题。这是极其容易让我们走入误区的地方。 3由规模竞争转向文化竞争
目前主题酒店成为很多酒店的新的发展方向，但同时主题的文化定位往往是主题酒店成功与否的关键。主题酒店是实现差异化的一种有效方式，也会是未来酒店业发展的一大趋势，然而，酒店产品的资本沉淀性强，很难转项，一旦失败，后果难以估量，其中的风险不容小觑，所以遵循市场的规律来进行设计和开发，做好事前的评估工作非常重要。这就要求我们对主题酒店的文化进行认真的文化定位和主题建设。我国目前的很多主题酒店都存在这种情况，定位不准，造成资源的严重浪费，同时也挫伤了人们建设主题酒店的积极性，不利于我国主题酒店的可持续发展。【7】
(二)主题酒店在中国发展的优势分析 1自然资源和文化资源丰富。
我国在主题酒店开发上的资源优势是显而易见的。主题酒店，也称特色酒店，就是利用一些文化元素在建筑风格甚至在经营中体现某一主题的酒店。历史、文化、城市、自然、神话童话故事等都可成为酒店借以发挥的主题。我国作为历史地理资源丰富的文化大国在以上几方面的资源为国内开发主题酒店创造了有利条件。 2主题酒店具有很大的发展空间和市场潜力。
主题酒店在国外已经形成了成熟的发展经验和发展模式，而在我国，主题酒店目前仅限在酒店业比较发达的一线城市，这说明主题酒店在我国有非常大的发展空间和市场潜力。截至2008年末，我国共有星级饭店14099家，酒店的过度建设，设备、产品同质化，服务方式单一已经严重制约了酒店业的发展。而主题酒店的推出作为一种有效的竞争手段，是酒店获得竞争优势的一个重要途径。
3主题酒店建设步入标准化发展进程
2006年12月8日，国际主题酒店研究会正式创立。创立大会由100余家酒店报名参会。来自全国各地的200余名相关专家、学者、企业家出席，并正式授牌了22家中国主题酒店，出版发行了中国首部主题酒店类专著《主题酒店》。创立大会通过了《主题酒店开发、运营与服务标准》，这标志着国内主题酒店建设步入标准化进程。【8】
(三)主题酒店在中国发展出现的问题 主题酒店建设缺乏核心内涵
主题酒店的产品和服务所呈现出来的文化内涵就是其核心内涵，是一般酒店的基本功能以及社会功能在内涵以及外延方面的文化性延伸。所以，主题酒店从设计风格、建设类型、装修特色到管理理念、服务质量等方面都必须凸显独具特色的核心内涵，以便形成独特的主题特色。在酒店的经营中，怎样才能更好地把我主题并充分挖掘主题酒店的文化内涵是建设主题酒店的核心问题。我国不少主题酒店对于支撑酒店主题的环境以及展示的系列性不够重视，比如在选择主题时不注重地域文化特色，在建设产品时缺乏系统性，缩短了主题酒店的生命周期，其中比较典型的例子就是杭州的梦幻城堡酒店。 2.缺乏明确的主题酒店价值诉求
差异化或个性化是主题酒店的一个重要特征，也就是通过挖掘不同主题文化并加以演绎从而形成独具特色的市场形象。然而，中国很多主题酒店在发展过程中容易忽略一个十分严重的问题，即目标市场的核心价值诉求。大部分中国主题酒店的传统战略思维是，更加关注战胜竞争对手而并不重视怎样为顾客早就更多的价值体验。所以，在中国主题酒店的经营过程中存在片面求新求奇而不注重市场诉求，比如国内的一些便便餐厅之类的主题酒店等，仅仅是为了迎合消费市场的一种猎奇心理，而没有考虑顾客的更深层次的价值需求，无法确保这类主题酒店的持续、健康、快速发展的问题。 3.投资大、定位偏差，市场难保证。 主题酒店占地面积大，所以目前我国的主题酒店一般都建在地价比较便宜的城市近郊，定位于度假酒店。但主题酒店一般投资巨大，深圳的威尼斯酒店投资达4亿多元，已经“流产”的杭州梦幻城堡酒店预计投资15亿元。如此大的投资，定位于度假旅游市场很难实现盈利，甚至连回收成本都成问题。而且主题酒店日常经营中维护费用很高，同时度假客人又有很强的季节性，只靠度假收入酒店根本无法生存。 4.过分依赖“主题”。
由于主题酒店在营业初始市场中无人或很少有人竞争，所以往往会取得较好的经济效益。但一般酒店在经营5年后都会对硬件进行改造对软件进行调整，更不用说以“主题”为灵魂的主题酒店了。一个酒店如果长期在硬件和软件方面一成不变，仅依靠初始的“主题”来吸引游客，它会很快陷入困境。【9】 主题酒店与特色酒店混为一谈。
由于起步较早的主题酒店在激烈的市场竞争中站稳了脚跟，所以很多传统酒店纷纷向主题酒店转型，一些新的酒店也有很多定位于主题酒店。这时，一些将主题酒店与特色酒店划等号的现象凸显出来。一时间各类“主题酒店”遍布全国，但仅仅具有一定主题特色的酒店智能算是特色酒店，只是拥有主题酒店相关的表面特征。主题酒店体现的不仅仅是外观设计、装修，重点是服务是酒店的文化。【10】 五我国主题酒店发展策略 1做好市场定位。
目前，我国高档酒店客源主要是商务和会议客人，以上海五星级酒店为例，2002年五星级酒店的商务客人和会议客人占到总数的70%左右。[5]因此，酒店在选择主题的时候就应当适当偏向于商务会议客人的需求，以他们的需求为向导，投入较大的财力、人力为这些客人做准备。
2结合当地特色，充分利用周边条件。
中国有许多独具特色地方，环境宜人，在这样的地方建造主题酒店就不必过分追求规模，而是应当把当地的特色以主题的形式融入到酒店中来，譬如江南水乡，在江浙一带可以以水乡为主题建主题酒店，并不要求有多么奢华，相反恰恰是要与水乡的环境相适应，古朴、幽静的环境更能吸引人。另外酒店可以就地取材，尽量使酒店与当地的环境相协调，不至于突兀。 3酒店要不断创新。 酒店的主题一旦确定，就会给人留下固定的映象，久而久之消费者就会对这种特定的环境模式产生厌烦的情绪。所以，酒店应当不断地给自己注入新的活力，去留住回头客，期中包括文化内涵上的创新和酒店软硬件上的创新，在酒店的主题上要不断地延伸，挖掘深的、新的东西，可以结合时代的潮流，适当利用流行元素。 4控制数量，合理布局。
控制主题酒店的数量不仅可以使资源得到合理有效的利用，还能提高酒店的质量，给主题酒店乃至酒店业营造良好的发展空间。目前主题酒店的发展还主要集中在经济发达的大城市，而中国许多地方都有值得开发的地方，越来越多曾被人忽视的地方也正吸引着大量的游客，那里将会成为旅游胜地，那里的主题酒店定会给人留下特别的印象。 4做好宣传，提高酒店知名度。
首先要设计好品牌形象，突出主题，做好网络、报纸、电视等媒介的宣传，其次可以与当地的旅游结合起来，借助政府的力量，视为旅游产品进行宣传，还可以参加各种会展，有针对性地对商务会议客人进行宣传。主题酒店在中国是新生的，它的发展是一种趋势，其生命力是强大的。中国主题酒店既有成功的例子也有失败的教训，无论是成功还是失败，我们都从中获取经验，使之更符合中国化的需要，不断地提高、完善，中国主题酒店必将在酒店行业占据重要的一席之地，给中国旅游业甚至国民收入等方面带来巨大的利益。 5走可持续发展之路
主题酒店凭借鲜明的产品特色和准确的目标市场定位逐渐占领越来越多的市场份额， 成为酒店业发展的新热点，国内主题酒店大量兴建。需要注意，市场需求是不断变化的， 顾客对主题酒店产品的喜好受多种因素变化的影响。。因此，延长主题酒店生命周期，实 现主题酒店的可持续发展，是主题酒店经营管理的核心问题之一。要想主题酒店持久长远 的发展，投资者就需要坚持可持续发展战略。【11】 六参考文献 【1】论主题酒店的发展，宫威，沈阳师范大学渤海学院 【2】浅议主题酒店在我国的发展对策，杨远萃，江西外语外贸职业学院，江西，南昌 330099 【3】主题酒店的发展研究 袁曾鸿 ，四川信息职业技术学院 【4】魅力主题酒店[J], 杨俊峰，中国中小企业 ,2006.8:27 【5】我国主题酒店建材探讨，夏华丽，文化空间
【6】浅析国内主题酒店的开发，旅游经济，2007(10)
【7】我国主题酒店的可持续发展，湖北经济学院学报，2010(3) 【8】中国主题酒店发展策略研究，中国商报，2010(5)
【9】主题酒店在中国本土文化发展研究，边疆经济与文化，2005(10) 【10】我国主题酒店发展现状分析及价值创新策略，北方经贸，2013(2) 【11】秦浩孟清超主题酒店的定位研究[J],商业经济文绘,2004.4
第四篇：论酒店业主题式客房的认识和发展史
一、主题酒店是指以酒店所在地最有影响力的地域特征、文化特质为素材，设计、建造、装饰、生产和提供服务的酒店，其最大特点是赋予酒店某种主题，并围绕这种主题建设具有全方位差异性的酒店氛围和经营体系，从而营造出一种无法模仿和复制的独特魅力与个性特征，实现提升酒店产品质量和品位的目的。
二、这种也将是中国未来时尚消费新潮流，主要以超视觉设计，将时尚进行到底，具有创新的体验消费模式。以私密、个性、温馨、浪漫、设计风格，每一个细节都融入了人性化、细微化、特色化的服务， 比较集中在广东、上海、深圳等地。
三、顾客一走进酒店，就能切身感受到别致的浓郁氛围。主题酒店是集独特性、文化性和体验性为一体的酒店。独特性要与众不同，是酒店的战略出发点，最终要成为酒店的核心竞争力;文化性体现了酒店对内涵的追求，文化是主题，是酒店执行的具体战术和手段，酒店要通过文化来获得竞争优势;体验性是酒店所追求的本质，酒店最后要实现给顾客独特的体验来获得的高回报的利润，这是酒店的最终目标。
四、差异性、文化性、体验性三者相互渗透：少了差异性和文化性就没有体验性;少了体验性，差异性和文化性就脱离了主题酒店经营的目的——给顾客独特的体验从而获得高回报的利润。
五、主题酒店的新颖别致、独具匠心，对千篇一律的商务酒店是一次强地震。酒店的功能性需求，只是人们的基本需求，消费是理性的;感觉上的满足才是高层次的需求，消费往往是感性的、随性的。社会的发展与进步，制造出了越来越多为感觉而买单的消费者，从时下奢侈品消费的兴盛、手机与汽车的频繁更换等迹象，也可以透视这种消费变化的趋势。
六、主题酒店是中国市场上能比较好解决酒店同质化竞争的有效方法，不同的主题酒店有其不同的内涵，能迎合满足不同需求的客源群。主题酒店的市场营销目的就在于推出和强化主题品牌及其内涵概念。在考察完市场，分析自身的优势和劣势后，应集中全力发挥本酒店的各种资源综合优势，积极主动的宣传本酒店的独特文化氛围，引起特定客户群的认知感，使其他酒店难以一时抄袭和模仿，从而使本酒店的文化主题具有较长时期的稳定性，适于形成品牌。
七、月河湾主题酒店将这份浪漫带到了大台古城，让我们近距离感受莎翁笔下那份漫天飘雪般的纯美感动。月河湾主题酒店B座，以“爱情”为主题的全新体验型酒店。
在这里，一切皆为爱情服务，体会初恋的悸动，感悟爱情的坚定，感受最终的幸福!浪漫，是香闺围笼里的暧昧，是灯火迷离，泪眼婆裟的唯美，是杨柳岸、晓风残月中的无语凝噎„„ 月河湾主题酒店，将女人心底的爱情故事，用设计和色彩在各个房间尽情挥洒，或温柔妩媚、或细腻唯美，或香艳性感，或浓郁芬芳......
八、月河湾主题酒店，引领客房新概念!创意、浪漫、个性，是月河湾主题酒店的突出特点。酒店颠覆传统酒店客房形象，以独特的魅力给您的入住带来全新的体验!酒店以爱情为主题，每间客房风格各异。风情万种的私密空间，各式各样的浪漫大床，极致激情的按摩床垫，无处不在的甜蜜创意，一切皆为您!
九、虽然主题酒店在我国的出现属于新鲜事物，但是在国际酒店业中属于一种发展新趋势。从国内仅有的几家主题酒店经营情况来看，经营状况均好于其他酒店。
面对前景如此光明的主题酒店，有必要对主题酒店的规划设计进行解析，给正在发展的主题酒店提供一点中肯的“炮灰”。要从引入主题、定位主题、展示主题、合理配置功能等几部分。
十、主题景观等外在实物的表征来透视酒店的主题，也可以透过主题装饰物等内部的实物表象来展示酒店的主题。但均需精挑细选，严格把关，做到尽善尽美，和谐一致，才能烘托出一个惟妙惟肖的主题环境与氛围。
十一、主题酒店作为一种正在兴起的酒店发展新形态，在我国的发展历史不长，分布范围也仅仅局限在酒店业比较发达的广东、上海、深圳等地。
●威尼斯酒店，它融合了文艺复兴和欧洲后现代主义的建筑风格，以威尼斯文化为主体进行装饰。
●广州番禺的长隆酒店是一家以回归大自然为主题的主题酒店。
●在上海，有些酒店以老照片、老绘画、老古董、老服饰、老环境营造怀旧主题，也都妙趣横生。
●在香港，为配合迪士尼乐园的建设，香港正在兴建迪士尼乐园酒店和迪士尼好莱坞酒店，它们都是以迪士尼为主题的主题酒店，香港的柏丽酒店则是一家以科技为主题的酒店。
●在景德镇，2008年开业的青花主题酒店，是世界上第一家以陶瓷文化为主题的主题酒店，宾客不仅可以通过酒店的走廊、挂画等了解陶瓷知识，还可以在青陶坊亲手制作陶艺作品，并免费参加酒店不定期举办的陶艺专题讲座。
●在长沙，2599爱情主题酒店是以爱情为主题的酒店，房间以水床、电动床、圆床、心形床以及其他爱情主题因素为主，是全国第一家以爱情作为主题的酒店。虽然主题型酒店在我国的出现还是新生事物，但作为国际酒店业发展的新趋势，为处于激烈竞争态势下的我国酒店发展提供了新的思路，拓宽了视野，是我国酒店未来的发展方向之一。
●在郑州，艾妮主题酒店公寓主打“概念”主题色彩，以商务和爱情两大概念发挥其主题优势，成功和巧妙地将“主题”和“概念”两个关键词组合在一起。
十二、酒店这个行业最终是要走向经典、品位，甚至是具有神秘、情趣，但在这方面的探索过程中，中国还刚刚起步，还停留在模仿，或者仅仅是停留在外形、装饰阶段。如何做到经典，如何做到有情趣，如何做到神秘，如何做到更有品位，这是需要深入思考。
十三、主题酒店发展
据不完全统计，目前我国已有四百多家主题酒店，且其发展态势良好。其中拥有主题酒店数量最多的是四川省，达到49家;其次是山东省39家;然后依次为北京市36家、广东省34家、浙江省27家。主题酒店在国内虽然起步较晚，但其市场规模增长率除2009年外均高于GDP的增长率。2011年，中国主题酒店行业的市场规模达到115.64亿元，同比增长15.46%。预计未来几年主题酒店行业市场规模仍将保持15%左右的增速，在2012年将达到132.84亿元。
第五篇：亲子主题酒店发展分析
亲子主题酒店作为当前激烈的酒店业竞争的新的突破口，既丰富了酒店业态，也顺应了市场的需要，本文阐述了亲子主题酒店的内涵、背景、特征，并通过对我国亲子主题酒店的发展现状的分析，提出了亲子主题酒店发展的一些建议。
酒店业是旅游业三大支柱之一，但是中国酒店业的盲目扩张和恶性竞争使许多酒店的生存环境恶化。中国酒店业同质化情况严重，在这种情况下，主题酒店作为新的酒店形态应运而生。亲子文化主题酒店作为主题酒店的一种形态，在学术界讨论较少，在中国知网(CNKI)采用关键词亲子酒店，亲子旅游，以全文搜索方式，分别获得结果180篇和686篇，远远低于采用相同搜索方式搜索关键词经济酒店的53，592个结果，但是这丝毫不能否认亲子文化和酒店实体结合的产物―亲子主题酒店市场前景和可操作性。事实上，临安湖畔童话酒店作为中国首家亲子主题酒店于2012年上半年营业，2013年末又有广州亚特兰酒店投入使用。
一、主题酒店与亲子主题酒店的内涵
关于主题酒店的内涵，国内不同的研究者给出了不尽相同的解释。季哲文[2003]认为主题酒店可以有多个主题。欧荔[2003]、邹益民[2008]两位学者则认为主题酒店只能有一个主题。作者认为，多个主题不利用市场的细分和采取有针对性的营销策略，故接受后两位学者的定义。亲子游是一种新的旅游活动形式，其区别于其他旅游活动的根本特征在于人员构成，即父母与其未成年子女是亲子游活动的主体。亲子主题酒店是亲子游的重要组成部分，同样具有亲子游的特征。亲子主题酒店具有家庭旅游和儿童旅游双重属性的一种休闲娱乐，促进父母与孩子感情的旅游形式，参加人员是核心家庭为主的父亲与孩子，母亲与孩子或父母双方和孩子组合。
二、亲子主题酒店产生的背景
(一)家庭结构中核心家庭所占比重上升
2010年全国人口普查数据显示：0―14岁的人口占全国总人口的比重为16.6%家庭户规模为3.10人/户，核心家庭所具有的家庭人口少，家庭规模小等一系列特征使得消费者行为开始出现变化。如旅游决策简单易行，旅游目标容易达成共识，旅游时间具有较强的协调统一性以及孩子对核心家庭旅游决策的影响日显突出等。
(二)亲子主题酒店所具有的教育功能开始得到认可
受到中国传统文化和长期的独生子女政策的影响，孩子被父母给予了更高的期望，核心家庭的父母希望子女能够得到整体素质的提高，同时建立起融洽和谐的家庭关系、畅通无阻的沟通渠道，亲子主题酒店迎合了这一市场需求，并与生养教这一功能融起来。
(三)家庭收入的提高和闲暇时间的增多为亲子主题酒店的产生提供了基础
旅行者产生的两个客观条件：第一，需要具备足够的可自由支配能力;第二，需要拥有足够的闲暇时间。据国家统计局数据显示，中国民消费水平自改革开放以来呈现连续增长，到2012年人均GDP是38495.47元，同时新颁布的《国民旅游休闲纲要》提出要到2020年基本落实职工带薪年休假制度。目前我国的公共假日115天，占居全年时间的近1/3，这些都为亲子主题酒店的产生提供了客观基础。国内最大的在线旅游服务商携程旅游发布《2013年国内旅游者意愿调查报告》显示，2013年市民旅游意愿强烈，近半数将出游3-4次;57%消费者会增加旅游预算，半数以上计划人均支出超过一万元。
三、亲子主题酒店的特征
(一)鲜明的文化主题
主题酒店的竞争是文化的竞争，有了文化，主题酒店才有了生命。亲子主题酒店就是赋予酒店以鲜明的亲子文化特色，依托酒店及其配套设施这一实体，充分展示亲子文化，传播成功生养教理念，提高整个酒店的品味，赢得客户的青睐。
(二)关注孩子的兴趣
关注孩子的兴趣并满足他们的要求，不同年龄阶段和不同性别的儿童，对亲子主题酒店提出的要求是不同的，酒店需要密切关注儿童群体的兴趣，有针对性的设计独具特色，符合市场需求的亲子主题酒店产品和项目。
(三)注重父母的参与
亲子文化主题酒店是主题酒店的一个类型，同时也是家庭旅游的子市场，不可避免的带有家庭旅游的某些特点，所以亲子文化主题酒店仅仅关注孩子的兴趣是不够的，需要将整个家庭成员纳入关注范围，关注家庭不同成员的需求，可以进一步促进亲子主题酒店的发展。以伴游者身份出现的父母，是实际的消费决策者，也是参与者，他们关注孩子在游玩的过程中能获得什么和他们与孩子之间的感情是否因此而加强，而不是自身的体验。
(四)强调安全与防护
孩子们好动的天性，较弱的自我防护意识，使得亲子文化酒店需要把对孩子在酒店入住过程中的安全摆在和消防安全一样的高度，细心周到的安全防护措施让游客同样是赢得忠诚客户和获得较高知名度的重要因素。如在客房和其他游乐设施，采用较为柔软的材质或者在表面施以保护层，在入住时对孩子和家长进行安全培训。
(五)亲子主题酒店需求的多样性
亲子主题酒店中的“子”的年龄不同，呈现出的对某一事物的偏好也是不同的，要根据“子”的年龄阶段和偏好，设计符合需求的亲子项目和产品。虽然在旅游过程中，父母是旅游消费决策者，但是父母更关注的是孩子的感受，孩子的年龄的偏好对父母做出消费决策具有很大的影响，尤其是在亲子游这一针对孩子的特殊旅游形式。
(六)服务人员素质高
亲子文化酒店客户群体的特殊性要求服务人员具有较高的素质，除了具有酒店服务人员应该具备的一些基本素质外，还应该形象良好、富有爱心和一颗童心，同时要展现沟通能力和组织活动的能力，同时对幼儿或儿的心理、卫生知识要有一定的了解，这些都是亲子主题酒店的服务人员与其他传统酒店服务人员相比更高的要求。
四、我国亲子主题酒店的发展现状
(一)缺乏统一的管理标准。
自改革开放以来，中国酒店行业随着中国旅游业的发展得到了长足，在上世纪80年代就聘请大陆以外酒店管理公司来管理酒店，到今天，国际上先进的管理理念的标准已经被中国酒店学习并接受，例如中国酒店行业采用的评星标准等。但是主题酒店作为一种新的酒店业态，缺乏相应的管理规范，造成市场混乱，经营的盲目性较大，直到2006年才颁布了《主题酒店开发、运营与服务标准》，但该标准作为行业协会指导性标准，并不具有强制性。
(二)品牌建设滞后
品牌是一个企业取得长期成功的重要因素，是企业向消费者做出的一个最低限度的保证，实际上，无论在国内还是世界上，众多酒店企业已经确立了建立在核心竞争力基础上的品牌，比如如家酒店，七天连锁等经济型酒店品牌已经深入广大消费者人心，拥有一大批忠诚的客户。另外，所谓建立品牌，并不意味着让该品牌为所有的消费者所了解，而是在各自的细分市场上拥有相对高的美誉度和一批忠诚的客户。亲子主题酒店虽然在我国已经起步，但是品牌建设进度缓慢，没有能够使亲子文化在自己的细分市场中深入人心，没有在激烈的市场中确立自己的竞争优势。
(三)缺乏文化氛围
主题酒店的文化氛围是顾客享受酒店服务的主要载体，如果营造合理得体，可以带给顾客超值享受，引起顾客满意。亲子主题酒店在营造文化氛围方面没下足功夫，只是简单的游乐设施和项目，认为文化就是靠一些装装饰体现的，追求大兴土木的豪华，缺乏文化内涵，没有将中国悠久的亲子文化底蕴和极具当地特色的亲子文化进行深入挖掘，最后导致亲子文化主题酒店功能完备，文化氛围缺乏。
(四)缺乏专业的人才队伍
主题酒店鲜明的文化主题为酒店注入了新的活力的内涵，使其在激烈的竞争中仍然三分天下有其一，但是主题酒店的差异化竞争战略，需要专门的管理人才的服务人员。亲子主题酒店的市场定位决定了其在运营过程中所需要的人才队伍的特殊性，比如，管理人员需要对当地区域文化和亲子文化有足够的了解，以便做出与酒店主题相一致的决策，不至于造成市场定位不清晰等问题;服务人员作为直接的服务提供者对酒店的成功同样起着重要的作用，他们需要掌握与亲子相关的知识的技能，以便为客户提供专业的服务，赢得忠诚客户。
五、对发展亲子主题酒店的建议
(一)制定相应的管理规范
虽然中国在2006年颁布了《主题酒店开发、运营与服务标准》但是距近已有8年的时间，并且当时是在主题酒店发展的初期制定的一部指导性规范，中国主题酒店经过近几年的发展，各地在在结合区域文化基础上建立文化主题酒店体现的文化主题越来越多，暴露出的一些问题并没有在当时的规范中体现，亟待对原有规范进行修正和更新，以适应主题酒店发展的新要求。
(二)走品牌化发展之路，打造忠实客户群体
通过选择合适的品牌定位策略，将酒店的亲子文化和核心竞争力展示出来。依据自身条件，从首席定位，跟随定位，机会定位，创新定位这四策略中的一个或几个，但应避免以下几个问题：1.定位不足，没有体现自身的亲子文化特色。2.定位过高，这样的后果是给客户的印象酒店完美的印象，造成顾客对酒店过高的期望，容易导致失望。3.不注意维护品牌形象。一个酒店品牌的建立不是一件容易的事，需要耗费大量的人力、物力、财力，维护也同样困难，如果不注意维护，会让为打造品牌所付出的努力付之东流。
(三)立足区域，打造亲子文化
中国悠久的历史为是打造亲子文化的宝库，但是中国辽阔的疆域造就了各地独具特色的文化，深入挖掘区域文化，使亲子文化与区域文化相融合，打造独具特色的亲子文化，不仅仅将文化停留在表面，认为一幅画，一首音乐就是文化。
(四)加大对专业人员的招聘和培训力度
亲子主题酒店缺乏专业的管理和服务人员，应该采取积极主动的措施，如可以通过学校招聘符合条件的学生，或者通过内部培训，与相应培训机构合作培训等方式提高从业人员的专业水平。另外，需要制定一整套完善的薪酬、晋升等制度，激励和留住人才。
(作者单位：兰州商学院工商管理学院)