食品安全专项检查

2022-07-30

第一篇:食品安全专项检查

食品安全专项检查报告

汉中市陕飞二小食品安全专项自查报告

学校营养餐食品卫生安全,是我校学生身体健康和生命安全的保障,也是我校教育教学工作的正常开展的基础。我校为进一步加强在食品卫生安全方面的工作预防和控制食品中毒,食源性疾病的发生,确保广大师生员工饮食卫生安全,经校领导班子研究决定,在全校范围内展开“食品卫生安全专项整治”活动,消除食品卫生安全隐患,具体措施以下:

一、成立领导小组加强管理

自接到“通知”后,我校领导班子立即召开会议,在集中学习上级“通知”后,成立了“食品安全检查专项小组”,由XXX同志任组长,XXX同志任副组长,XX、XX、XXX同志为食品安全监督员,对学校的食品卫生全权负责,认真检查,随时监视、加强管理。

二、检查小组严格检查,一丝不苟。

9月23日,学校食品安全专项检查小组对学校营养餐储藏室、加工室进行了检查。学校领导对营养餐的各种记录进行了逐一认真核对,并对入库食品进行严格检查,检查结果显示这些食品来源渠道正规,较为新鲜(均在保质期内)。学校营养餐加工室干净整齐卫生符合要求,学校消毒,留样保鲜记录详尽,从业人员的健康资料符合要求;随后学校领导带领食品安全检查小组通过回放学校营养餐室监控视频,通过视频观察表明我校营养餐加工比较规范,清洗消毒、蒸煮、分装、干净卫生、领取有序。

三、为确保学校营养餐食品安全,确保食品安全作落到实出,收到实效,学校在管理上严把“四关”:

1、严把学校食品入库关,确保食品安全。严查食品来源、入库、出库等记录确保食品来源正规、新鲜安全。

2、严把储藏关,确保食品储藏安全。学校对营养餐储藏、加工室安装监控24小时进行循环录像;为确保营养餐食品安全、保质、新鲜,学校安排专门管理人员进行负责,24小时开启空调设定最佳储藏温度。

3、严把加工关,确保食品加工安全。学校严格要求从业人员按照营养餐操作流程进行加工,确保食品安全卫生。

4、严把食用关,确保食用安全。学校每日安排各班两位教师亲自进行营养餐领取发放,确保学生领到手的食品无异常,在食用的过程中并叮嘱学生如果发现食品有漏气、异味、变质,请告诉老师进行更换。

为确保营养餐食品安全,学校还注意做好两点

1、落实责任、签订责任书、全员参与。签订营养餐安全责任书,采取由校长带领、各个室主任包抓年级、全体教师共同参与的严格措施确保安全。

2、做好宣传教育工作,杜绝食品安全隐患。严禁学生将小食品带入校园;教育学生不买、不食用三无食品;教育学生不接受、不食用陌生人给的食物以及来历不明的食物。

总之,通过此次食品专项安全自查,使我校清楚地认识到食品安全工作需要长期坚持不懈的努力,不能有丝毫放松。学校也有坚定的信心扎实做好营养餐食品安全工作。

汉中市陕飞二小

2014年9月28日

第二篇:安全专项检查方案

为确保安全专项检查工作取得实效和杜绝流于形式,针对6月4日“安全检查专题会议纪要”中提出的公司级组织的安全专项检查检查过程中出现的分工不明确、人员组织上怠慢、检查浮于表面未深层次的排查事故隐患及安全重点环节和部位没有进行落实检查等存在的问题,牢固树立“以人为本 安全发展”的安全理念,强化安全生产“红线”意识,全面落实公司安全生产主体责任,特制定本方案,请各相关部门及各厂遵照执行。

1、安全专项检查目标:

通过开展“安全专项检查”,全面排查治理安全隐患,坚决堵塞漏洞。预防安全事故的发生,夯实安全生产基础,改善安全生产条件,为公司安全稳定发展奠定坚实的基础。

2、安全专项检查组织部门:检查组织部门安全环保部,参与部门生产部及设备部,组织部门无特殊情况正、副部长均参与检查,生产部及设备部部长参与检查,被检查的主体责任单位由厂长带队和厂长指定的专业人员参与检查。

3、安全专项检查每周周四组织一次,专题会议周五下午16:00组织召开(特殊情况可顺延)。

4、安全检查主要内容:

①危及安全生产的不安全因素或重大险情。

②可能导致事故发生和危害扩大的设计缺陷、工艺缺陷、设备缺陷等。 ③施工、检修过程中可能发生的各种伤害。 ④生产阶段可能发生的火灾、爆炸、中毒等因素。 ⑤可能造成职业病、职业中毒的劳动环境和作业条件。 ⑥生产工艺过程中的三违情况。 ⑦设备设施的安全性能。 ⑧其他可能存在隐患的部位。

5、安全专项检查各参与部室重点关注区域划分:

①安全环保部:重点检查各区域安全设备设施的完好性、消防设备设施的完好性及人员安全防护是否到位。

②生产部:重点检查各生产工艺安全操作及工艺安全性能保障。 ③设备部:重点检查设备安全性能,安全连锁保护装置是否投运、铁水耳轴、钢包耳轴及冶金行车板钩性能,煤气区域设备设施性能。

6、检查要求

①严格实行“痕迹管理”,对检查出的各类隐患和问题,按照隐患整改责任、措施、资金、时限、预案“五到位”要求及时整改。限期整改到位,所有复查记录必须有检查人员亲笔签字确认。

②对重大安全隐患,要上报主管副总进行挂牌督办,及时销号。

7、检查保障

①对拒不执行整改指令或整改不到位的厂,加大处罚力度。 ②对工作中的难点和重点,要协调联动、齐力攻坚,通过专项检查,要切实发现和整改一批安全隐患。对工作不部署、不落实,对事故隐患不整改,在工作中推诿扯皮、造成事故的,将严格按照规定追究有关人员的责任。

第三篇:安全专项检查计划

一、 定期检查

1、总监理工程师应每季组织有关人员对安全、文明施工情况进行综合检查。检查主要内容: 外业检查:对管段内施工现场、驻地进行全面检查,特别是重点施工项目、关键工序、重要部位的现场控制、制度落实、作业标准、文明施工等应对照要求检查; 内业资料检查:重点检查安全制度、措施、方案的落实情况;人员教育培训、技术交底、文件学习传达情况,内业资料整理是否完善等。

2、安全监理工程师每月不少于一次组织有关人员对重点施工项目,关键工序进行重点抽查。

3、按“三集体”活动要求程序,监理组负责人每周组织一次有关人员安全质量综合检查,并填报安全检查记录表,记入监理日记。

二、专项(季节性)检查

安全监理工程师负责组织有关专项或季节性安全专项检查,如用电安全、特种设备安全、防火防爆、节假日前后、雨季、冬季、台风前后等;要对定期检查存在问题整改落实情况进行复查;对各监理组现场安全监控情况进行检查。 重大危险源检查(深基坑、高空作业、大型模版、坍塌、火灾等)。检查中重点检查方案的编制,安全措施的落实和应急预案的准备等;

三、 日常检查、巡查

专业监理工程师和监理员应加强对管段内施工情况日常检查、巡查,对重要部位、关键工序、危险性较大的分部、分项工程作业应现场把关;对定期和专项检查发现及成局贵阳建设指挥部提出的问题,负责督促整改落实,及时反馈信息,并作好记录。

第四篇:安全专项检查报告

项目部整体情况描述:

截止2012-7-13,本项目已完成基坑第一层土方开挖施工(约20000立方)和土溶洞注浆施工,待工程桩施工完毕后,再一次开挖到基坑底。现在正进行工程桩施工,已完成165条(总数226条),待土溶洞检测完成后,再对土溶洞范围内余下的工程桩施工,预计8月底可全部完成工程桩。

本项目在上个月的“安全生产活动月”中,对所有的危险源进行了自排自查,集团公司、公司对项目部对项目部安全生产情况进行了检查并提出了整改意见,本月“住保办”亦带队进行了一级督查,项目部以对上述的检查进行整改并按要求回复。按业主的要求,业主、监理公司以及项目部相关人员也对现场进行安全专项大检查,对目前存在的危险源进行重点排查,以下是排查情况:

一、安全情况:

1、 自开工至今未发生任何安全事故。

2、 已做好基坑的临边防护和降水工作。

3、 已做好新进场工人的三级安全教育和安全技术交底。

4、 已在相应部位悬挂了安全宣传标语及安全警示牌等。

5、 对发现的安全隐患及时进行整改并回复,整改率100%。

二、重大危险源:

(一)、施工用电:

本项目施工用电采取TN-S接零保护系统,有经监理审批施工临时用电施工专项方案,临时用电设施已按要求进行验收。外电经由地下管道接入现场,现场布置得变压器及总配电箱进行了围蔽防护,配电系统按照“三级配电,二级漏电保护”设置,做到“一机、一闸、一漏、一箱”,漏电保护器的参数选择符合要求,各级电箱都有明显的标志区分,编号管理,并设置专人负责,并于箱体内绘制了线路图,箱体内有电工每日检查记录;施工现场电缆架空,无乱拉乱用现象,从检查情况来看,施工用电安全状况良好。

(二)、深基坑安全检查:

基坑按专家论证后的基坑土方开挖方案进行开挖,支护结构完善,从第三方检测及项目部自我检测,以及日常巡查情况来看,未出现异常位移,累计位移在设计规范允许范围内,基坑周圈无裂缝,地下水位正常,止水桩工作正常,周边建筑物无异常沉降情况,基坑稳定,情况良好;并按相关要求设置了临边围护和悬挂安全警示标语、标牌;基坑周边无违反设计及规范的堆载,降排水系统正常,基坑内积水清理情况良好。

(三)、塔吊安全检查:

本工程正进行工程桩施工,塔吊未安装。

(四)、易燃易爆品安全检查:

目前正进行工程桩施工,现场易燃易爆品不多,主要是氧气、乙炔瓶等,从检查情况来看,气瓶的压力表、回火阀等安全设备配置齐全,氧气、乙炔分别用红色、黑色气管并无破损现象,使用时保持了5米安全距离,并设置了遮挡,避免太阳暴晒。使用完后均分类放入危险品仓库,并建立进出仓登记管理制度。从检查情况来看,该项情况正常。 以上检查情况来看,本项目安全生产情况良好,现场施工安全处于可控状态。

第五篇:高校食品安全专项检查小结

高校食品安全专项检查小结(第一组)

食品是人类赖以生存的基本物质,是人们生活的必需品,保证食品安全是我们责无旁贷的责职。为了进一步保证学生的身体健康,生命安全,按上海市教委《关于开展高校食品安全检查工作的通知》我们食品安全检查组第一组,在常和生组长的带领下,由组员陆柄兴、褚卫旗、候铭华、尤蔚萍,于6月8日、6月9日、6月14日、6月15日,用4天时间对复旦大学、东华大学、上海中医药大学、上海音乐学院、上海戏曲学院、上海海洋大学、上海海事大学、上海海关学院、上海行健职业学院、上海城市管理职业技术学院、上海海事职业技术学院,共11所高校的餐厅、小卖部、面包房按食品安全9项要求进行了认真的仔细的检查,现就检查情况及结果作如下总结:

总体来说,各高校主管领导及部门主管都很重视,各院校都设立了食品安全的领导、监督小组,职责分明,落实专人,实行了主要领导亲自抓,分管领导具体抓,有关人员各司其职。也按教委要求积极配合,先期进行了自查,基本上按9项制度规范自身行为,9项工作强化监管来做,总体情况看,食品安全制度得到了进一步的健全。不过,检查中也发现了一些问题,有许多不足,不够细致的地方,如:有些晨检无实名制,零星采购无承诺制,食品添加剂无使用记录,有些餐厅环境卫生不够到位,冰箱食物存放不规范,有些油锅旁无防火盖,安全意识不够等。尚有不足之处,有待完善,使其标准化、规范化。 食品安全是一个世界各国都广泛关注的重要问题,也是目前国际上研究的热点问题。通过这次检查,我们检查小组也深深体会到食品安全的重要性!保障和提升食品责量安全水平,自身食品安全体系的建立和完善,是势在必行!这次检查对各高校起到了一个督促作用,敲响了警钟!可以让我们更重视食品安全,更好的保证食品安全,消除隐患,防止食源性疾患事故发生,提高服务责量,更好的为广大师生服务。

2011.6.16

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