本论文主题涵盖三篇精品范文，主要包括《大佛龙井茶质量安全论文(精选3篇)》，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。摘要：文章总结了浙江新昌县茶产业“十三五”期间取得的成就，分析了新昌茶产业发展过程中存在的主要问题，并提出了“十四五”期间茶产业的发展思路。
大佛龙井茶质量安全论文 篇1：
中外茶事
法国：阿尔萨斯孔子学院举办中国茶文讲座
3月21日 据外交部网站消息，新学期伊始，法国阿尔萨斯孔子学院“走近中国”系列讲座继续举办。2011年3月19日，中国驻斯特拉斯堡总领馆领事杨宝珍应邀为该学院作“中国茶文化”讲座。
虽然法国民众大多习惯饮用咖啡，但痴迷于中国茶的人也不在少数。当天，来自各界的法国朋友和孔子学院的学员共30多人前来聆听讲座。在讲座中，杨宝珍向听众介绍了中国不同地区种植茶叶的历史，“茶”在中华文化中的重要作用，各种名茶的品味和养生保健作用、不同种类茶的冲泡方法和保存知识等，引起听众的极大兴趣。现场茶艺表演大大加深了他们对中国茶文化的理解。最后大家还现场品茶，亲身感受茶的醇香给人们内心带来的愉悦。
阿根廷：精美马黛茶茶具亮相马黛茶艺术展
4月13日 在阿根廷首都布宜诺斯艾利斯的何塞•埃尔南德斯大众艺术博物馆举办马黛茶艺术展。马黛茶用马黛草叶制成，分叶茶和粉末茶。阿根廷是世界上最大的马黛茶生产国，这种独特的饮料也是阿根廷的“國饮”。
福州：召开茶叶卫生安全工作会议
3月16日 为应对日本政府和欧盟等实施的茶叶农残新标准以及国家质检总局的“茶叶出口基地备案制度”、《食品召回管理规定》和《食品防护计划》，贯彻执行国家《食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，福建省上周在福州召开了2011年度茶叶卫生安全工作会议。会议透露，2010年全省茶叶出口数量16133吨，出口创汇6668万美元，同比分别增长3.4%和16.2%，茶叶出口呈现量价齐增态势。
郑州茶市：今年春茶上市价格飘红
3月16日 在人们的热切期盼中，姗姗来迟的春茶陆续上市了。记者在采访中了解到，受天气和人工成本上涨等因素影响，郑州今年春茶价格将普遍上涨，涨幅在20%左右。
目前，在航海东路上的郑州茶叶批发市场，除了少量品种价格微涨之外，多数茶叶的价格无明显变化。茶商吴先生表示，陈茶价格涨幅不大，但新茶价格与去年相比有所上涨。
因为春茶珍贵，所以在春茶上市前后，对茶叶市场的影响最为强烈。今年，由于浙江和安徽等主要绿茶产地遭遇雨雪霜冻等极端天气，导致主要绿茶产地的产量有所下降；此外，河南的干旱天气，延迟了新茶发芽生长的势头；信阳毛尖的多亩茶树受“干旱”影响严重，茶叶产量有所下降；而人工成本的上涨也是推高茶叶价格的因素之一。
广西：六堡茶海外获认可 远销马来西亚
4月8日 近日，经梧州出入境检验检疫局检验合格的一批装满一个集装箱的六堡茶，顺利出口马来西亚。这批六堡茶共计重量超过七千公斤，货值总额17517.35美元。
据了解，该批六堡茶之所以能够顺利签约和出口，得益于“广西（梧州）春茶节暨六堡茶博览交易会”再次在梧州市举行。这批货的客商听到消息后，特地从马来西亚赶来梧州参加春茶节，零距离感受六堡茶深厚的历史文化底蕴，并专程到中华老字号企业梧州茶厂参观六堡茶陈列馆，并深入了解了六堡茶的原料、工艺、安全、卫生、品质、品牌等方面的控制情况，对签约买六堡茶更加充满信心。
福建大田：致力发展“两茶”产业
4 月8 日 借力全省大兴绿化、开展“四绿”工程之机，大田县引导当地群众发展高山茶、油茶产业，掀起开垦茶园的热潮，新增高山茶园面积8900亩，油茶面积1.2万亩。
大田山多地少，县里引导群众发展适宜的高山茶和油茶，达到绿化、致富两相宜。去年初，大田先后摘取了“中国高山茶之乡”和“中国油茶之乡”两项殊荣，今年结合造林绿化，县里鼓励宜茶地区加大高山茶和油茶产业的发展力度，促进“两茶”产业持续发展。
近年来，由于食用油价格攀升，加上大田当地生产的茶油品质好，颇受市场青睐，群众发展油茶业的信心高涨，油茶业正逐步成为大田农民增收的又一支柱产业。
浙江新昌：举办中国茶叶大会
4月11日 2011中国茶叶大会暨第五届大佛龙井茶文化节活动在浙江新昌举行，20位选手在本次节会的重头戏——大佛龙井茶王大赛的决赛上一搏高下，吸引许多茶农前来观看，学习经验。浙江新昌是中国名茶之乡，2010年全县茶园面积达12万亩，产值5.4亿元，全县农民纯收入的近18%来自于茶叶产业。
云南：茶产业迅猛发展，产能突破25万吨
4月11日 云南茶产业近年来呈现跨越式发展，茶叶产量、茶农收入、企业效益快速增长。记者从云南省农业厅茶叶处了解到，目前云南省茶园面积达560万亩，茶叶初制所（厂）有5644家，生产能力突破25万吨。茶产业是云南省传统优势产业，为了推动茶产业发展，云南省政府2005年出台了《加快茶叶产业发展的意见》，2006年发布了云南省地方标准《普洱茶综合标准》，2008年实施《地理标志产品普洱茶》国家标准，2009年发布了《普洱茶地理标志产品保护管理办法》，确保茶叶产品质量安全，推进了茶产业向标准化、产业化、集约化方向发展。2010年又出台《进一步加快茶产业发展的意见》，再次明确了茶产业在云南农业农村经济中的地位，保证了茶产业的快速发展。
苏州：地产碧螺春陷入“血统”怪圈，身价“贬值”
4月12日 为数不多的早熟品种以正宗碧螺春茶的面目冲进市场早早抢占了先机，而“血统”纯正的地产碧螺春刚刚上市，却只能卖个“炒青”价。
对于此种情况众多媒体纷纷跟进报道， 社会各界一片哗然。一位茶农说：“现在‘明前茶’早就变了味，新品种采得早，价格贵，大家都抢早上市了，我们不跟上就落伍了。”然而越来越多碧螺春品种的变异，最终只能导致碧螺春茶口感滋味越来越淡，失去了特有的风貌特征，最终败下阵来。
饮茶安用罩杯？
4月14日 信阳一人才网站上发布了一条招聘信息，河南固始西九华山风景区开发有限公司招聘全职口唇茶采茶工，岗位要求应聘者需为女性(无性经验者)，身体健康、热爱生活，形象阳光清纯，无不良嗜好；喜欢并热爱茶文化；胸围为C罩杯以上；身体明显部位不允许有伤疤及受伤等痕迹。招聘采茶女要求胸围C罩杯以上，无疑就是一种超出职业需要的过分之举，好端端的茶文化因此也遭到了亵渎与破坏。
江苏：南京市组织消费者代表进茶企消费体察
4月15日 江苏省南京市消费者协会日前开展了“放心消费体验行”进茶企活动。70多名消费者代表到南京紫金山茶厂进行了消费体察。活动当天，消费者代表参观了茶叶的种植基地，并了解了茶叶的生产工艺。在南京紫金山茶厂的无菌化车间，代表还参观了该厂茶叶生产质量控制的每一道工序，同时了解了挑选优质茶叶、分辨茶叶等级等相关知识。
南京市消协秘书长许明表示，“放心消费体验行”旨在让消费者走进企业，了解产品生产过程及质量。按照计划，今年南京市及各区县消协将举办100余次“放心消费体验行”活动，包括让消费者进入各类生产、服务型企业，涉及民生消费的各个环节。
北京：京城钓鱼台国宾馆举行世界茶叶协会仪式
4月15日 由世界茶叶协会、中国国际交流促进会主办，东朗投资有限责任公司承办，诺永（北京）国际贸易有限公司、日月轩集团协办的世界茶叶协会成立大会在北京钓鱼台国宾馆成功举行。世界茶叶协会执行主席刘振昊在成立大会上作了发言。
大佛龙井茶质量安全论文 篇2：
新昌茶产业“十三五”总结及“十四五”发展思路
摘要：文章总结了浙江新昌县茶产业“十三五”期间取得的成就，分析了新昌茶产业发展过程中存在的主要问题，并提出了“十四五”期间茶产业的发展思路。
关键词：茶产业;十三五;成就;十四五;发展思路
Summary of Xinchang Tea Industry during the
13th Five-year Plan Period and the Development
Thinking for the 14th Five-year Plan
ZHOU Zhuding
Xinchang County Tea Station， Xinchang 312500， China
浙江省新昌縣是“中国名茶之乡”，产茶历史悠久，茶业是新昌农业的支柱产业、特色产业。 “十三五”期间，在县委、县政府高度重视下，新昌茶产业快速发展，取得了显著成就。
一、 “十三五”主要成就
新昌大佛龙井连续11年入选茶叶区域公用品牌价值十强，新昌县连续10年进入全国重点产茶县名列，并先后获得了 “中国茶业十大转型升级示范县”“中国十大最美茶乡”“中国禅茶文化之乡”“全国茶乡旅游特色区”“中国茶业品牌影响力全国十强县（市）”“中国茶旅融合十强示范县”“中国产茶县域生态发展百强县”“2020年度茶业百强县”“2020年度茶业品牌建设十强县”等称号。
1. 产业规模不断壮大，发展态势持续向好
“十三五”期间，新昌县茶叶产量从2015年的4 705 t增长至2020年的5 790 t，年均增长率约4.6%，茶叶一产产值从2015年的8.01亿元增长至2020年的13.05亿元，年均增长率约12.5%。茶叶全产业链产值从2015年的27亿元增长至2020年的超88.6亿元，一、二、三产得到融合发展。新昌县茶叶从业人员达18万人，占全县总人口的42%，产业规模优势显著。
2. 主导产品保持优势，茶类结构合理优化
新昌是全国龙井茶主产区，主产品大佛龙井茶产量5 188.45 t、产值12.365 亿元，分别占全县总产量和总产值的89.6%和95.0%，约占全省龙井茶产量、产值的20%。在保持大佛龙井平稳发展。天姥红茶进一步扩大的基础上，2017年新昌县整合卷曲形绿茶品牌，推出了“天姥云雾”公用品牌，并形成以“大佛龙井”为主导、“天姥红茶”“天姥云雾”为补充的“一体两翼”飞鸟型茶叶产业结构，为县域多茶类发展提供了“新昌智慧”。
3. 基地环境不断改善，科技应用不断提高
“十三五”期间共发展无性系良种茶园133.3 hm2;建成标准茶园3个，共404.7 hm2;建成茶园精准施肥示范基地7个，面积182 hm2。在东茗乡推行了茶园绿色防控整乡推进试点，建成茶园绿色防控技术核心示范区756.3 hm2，同时辐射周边澄潭街道、镜岭镇、回山镇、城南乡茶园2 666.7 hm2。无人机飞防茶园面积333.3多hm2。新昌县大明有机茶业发展有限公司等6个茶园被评为省级“生态茶园”。
“十三五”期间共组织了《2015年度中央茶产业提升项目》《新昌县高山红茶新型发酵技术示范与推广》《新昌县大佛龙井茶标准化生产与绿色防控技术示范与推广》《新昌县天姥云雾茶生产技术示范与推广》《新昌黄化茶新品种的开发利用》《多品类红茶产品开发技术研究与推广》《2018年新昌县园艺作物（茶叶）绿色高产高效创建》《龙井茶（越州产区）优质安全标准化生产技术示范推广》《省级乡村振兴产业发展示范建设县》《浙江省新昌茶产业创新服务综合体》等10个项目的实施，茶叶科技贡献率迅速提高。
4. 品牌影响力不断扩大，市场销售不断拓展
新昌县每年成功举办中国茶叶大会暨大佛龙井茶文化节。组织实施了大佛龙井品牌提升“11358”工程，对品牌形象进行了全方位设计，成立大佛龙井产销联盟，成立了大佛龙井鲜叶质量检测中心。组织召开了“大佛龙井 感恩有你——全国知名茶商圆桌会议”、“大佛龙井·百城共享”启动仪式，大佛龙井品牌知名度进一步提升，大佛龙井品牌价值由2015年的29.20亿元[1]上升到2020年的45.15亿元[2]，大佛龙井获农业农村部农产品地理标志产品认证，并获得了全国名特优新农产品证书。5年期间共荣获各类金奖28个。
中国茶市充分发挥龙井茶交易主渠道作用，2015—2020年，交易量从1.47万t上升到1.71万t，交易额从41.916亿元上升到55.144亿元。 5年内，全国各地大佛龙井专卖店（柜）从57家增加到477家。茶叶电商从无到有、从小到大，快速增长，作为新昌县茶叶电商典型代表的浙江省清承堂茶叶有限公司年销售额已突破8 000万元，新昌轻舟茶业有限公司等一批新涌现的茶叶电商年销售额也迅速突破百万元，向着千万级进军。
5. 文化产业不断开发，三产融合全面推进
充分挖掘与融合新昌县佛文化、茶文化、山水文化、休闲养生文化，连续举办14届新昌大佛龙井茶文化节，“大佛龙井茶王赛”“礼佛仪式”“茶祭大典”等传统活动得以继承与发扬，完成《新昌县志》《新昌茶经》的编写出版。借助新昌优美的山水文化及丰富的旅游资源，成功打造新昌“六大茶山”金名片，并形成了中国茶市、下岩贝村、外婆坑村、安山村等一批茶旅结合示范点。东茗乡下岩贝村已成为新昌县茶观光、茶休闲主要目的地，年接待各地游客近10万人。“新昌禅茶休闲养生之旅”成功入选全国20条茶乡旅游精品线路。
二、存在主要问题
茶业是新昌的传统产业，在科技发展一日千里的现代社会，茶业的弱势与矛盾也显而易见。
1. “大”与“小”矛盾
2020年全县茶叶生产面积达到1.02万hm2，茶业已成为新昌农业名副其实的第一大产业，但97%的茶园分布在6万农户手中，户均茶园面积0.16 hm2左右，仍以家庭作坊式生产为主，虽政府積极作为，但对大产业与小规模生产之间的矛盾尚无有效突破手段，还处在 “大而不强”“大而不精”“大而不彰”的尴尬局面。
2. “高”与“低”矛盾
2020年大佛龙井区域公用品牌价值已45.15亿元。茶叶供过于求将是长时间存在的客观现实，面对激烈市场竞争，“低、小、散”生产格局毫无招架之力，茶叶生产很难获得理想的效益回报，比较收益维持在低位运行。大佛龙井品牌价值的释放度明显低于预期，高品牌价值与低品牌溢价之间的矛盾也是新昌茶业亟待解决的问题。
3. “公”与“私”矛盾
20余年来，政府调动大量人力、物力、财力，不断出台配套政策，策划相关活动，成功创建了“大佛龙井”品牌。但是在品牌建设过程中，存在权、责、利不统一现象，“大佛龙井”作为一个区域公用品牌，易被个体过度使用，给品牌与质量管理带来严峻挑战。
4.“现代”与“传统”矛盾
现代科技从根本上改变了传统的生活方式，时尚、便捷、快节奏已成为现代消费主流，生产方式的数字化、智能化也是大势所趋。新昌茶业的生产方式、产品开发、营销理念还囿于传统模式，茶叶深加工与综合利用能力不足，如何将传统产业现代化也是新昌茶业需正视的问题。
三、“十四五”工作思路
“十四五”期间，新昌县将立足茶产业实际，坚持“数字赋能、全链提升、价值再造”总体思路，积极探索数字经济与产业发展有机结合，持续促进新昌茶产业高质量发展。
1. 培育龙头，提升企业带动能力
以《浙江省新昌茶产业创新服务综合体》项目建设为契机，以“一馆、一院、二中心、三平台”建设为抓手，为茶产业提供全方位创新服务和技术支撑，继续发挥龙井茶交易集散中心和价格形成中心的功能。加大政策扶持力度，通过土地流转、租赁等形式，实现生产要素向龙头企业转移，切实增强企业的带动能力。将单一以市场带动转变为市场带动与企业带动“双轮驱动”。
2. “母子”同行，提升企业品牌强度
在推进茶叶区域公用品牌建设的同时，充分发挥企业市场主体作用，积极鼓励企业打造“精品茶”“庄园茶”“山头茶”等有企业特色和较高辨识度的品牌产品。形成公用品牌托底，企业品牌冲一线，“母子”同行、同向发力、共生共荣、相互促进的良好品牌生态，提升品牌溢价能力。
3. 数字赋能，促进产业转型升级
以《省级乡村振兴产业发展示范建设县》项目建设为契机，对茶产业链进行数字化提升改造，构建茶苗培育、茶园管理、茶叶加工、茶叶流通及相关产业一体化数字精准管理与管控，构建“新农码”与“三色码”质量追溯和诚信评价体系，促进现代技术在茶产业中的应用，以达到提升产品质量，提高品牌形象，降本、增效目的。
参考文献
[1] 浙江大学CARD中国农业品牌研究中心， 中国茶叶品牌价值评估课题组. 2015中国茶叶区域公用品牌价值评估报告[J]. 中国茶叶， 2015， 37（6）： 4-11.
[2] 胡晓云， 李闯， 魏春丽. 2020中国茶叶区域公用品牌价值评估报告[J]. 中国茶叶， 2020， 42（5）： 24-38.
作者：周竹定
大佛龙井茶质量安全论文 篇3：
直播环境下浙江茶叶销售策略分析
茶叶销售渠道又称之为营销渠道，是指茶叶从茶农到饮茶者手中所经历的途径和环节。除了茶叶生产者和消费者外，可能会有代理商、批发商、零售商等渠道成员的参与。根据不同的分类标准，有不同的叫法，常见的分类有以下3种.1）直接销售渠道和间接销售渠道2）长渠道和短渠道;3）宽渠道和窄渠道。基于此，按照消费者购买茶叶的不同方式，分别从线上和线下2个方面来分析茶叶的销售情况。
1.1线下渠道
浙江是我国重要的产茶大省，茶叶贸易发展已久，其线下销售渠道也发展成熟。在茶叶产地的小范围内，直接销售很容易实现，茶农可以去茶叶市场贩卖，具有一定规模的茶农还可以白建茶庄，大型茶业企业也可开设直营店，直接面向消费者。但是对于大多数非茶叶产区的消费者而言，购买茶叶主要依靠间接销售渠道，涉及众多茶叶中间商，多以茶农（茶企）一批发商一零售商一消费者的模式进行茶叶流通。浙江省有几大茶叶市场，辐射全国，是重要的茶叶交易平台。以位于丽水松阳的浙南茶叶市场为例，作为我国最大的绿茶产地市场，其交易量和交易额都是同类市场第一，松阳整个茶叶产业流通都以这个批发市场为主导。来自全国各地的茶商到这批发茶叶，再带回各自的批发市场或零售市场进行销售。
总体来说，通过线下渠道售卖茶叶，能够直接面向消费者，为顾客提供专门沏茶和品茶的地方，减少信任风险。消费者通过直接接触茶叶，对茶叶外形和气味有直观感受，依据消费者的不同反应，销售人员可以采取不同的营销策略。但毋庸置疑的是，线下渠道往往也存在许多缺点。一个门店的辐射范围很有限，顾客流量存在一定问题。此外，还存在价格问题，大多数零售门店都是通过茶叶批发商进货，茶叶从原产地到零售商经历了很多中间环节，加上实体店铺的房租水电和人工，成本上升，茶叶企业和商家无法保障自身利益，荼叶到消费者手中的售价也不会太低.
1.2线上渠道
线上渠道主要是利用电子商务进行茶叶销售。浙江茶叶传统的电商渠道主要有以下两种。1）茶农或企业在淘宝、京东等电商平台开设店铺进行茶叶销售;2）专业的茶叶网站。2020年2月，浙南茶叶市场就开启了网上商城，满足条件的农户或企业可以在商城进行注册销售茶叶。随着互联网技术的发展，直播开始兴起，利用直播来售卖茶叶成为新的销售渠道。2020年春季，传统的线下渠道难以继续以往的销售，线上业务成为茶企和茶农的突破点，很多茶企更多将注意力投到了电商直播，通过直播来提升销量。[2]。
2浙江茶叶需要开展直播销售的必要性
茶叶是重体验的产品，一直以来通过传统销售渠道进行流通，虽然近几年电商发展迅速，茶叶类电商的市场份额有所增加，但是2019年茶叶电商份额占国内茶叶总规模依然不足10%，远低于当年网上商品和服务占社会消费品总额比例。可以看出，茶叶类电商的发展仍比较艰难。浙江茶叶需要发展线上销售，借助直播提升销量的主要原因在于直播电商具有如下优势。
2.1直播受众基数大，潜在顾客多
据第45次中国互联网络发展状况统计报告显示，截至2020年6月，电商直播用户规模达到3.09忆。消费者通过观看直播进行购物变得越来越普遍，人们养成了直播购物的习惯，这为茶叶的直播带货提供了基础。茶叶企业可以利用这一趋势，通过线上直播来让消费者了解茶叶，将观看直播的广大群体变为潜在的消费者。
2.2直播实时交互，购物体验好
茶叶是一个很注重体验的产品，与传统的电商相比，直播卖货的体验会更好，顾客与主播能够实时交流，主播能随时解答顾客疑问，了解顾客真实的需求，依据顾客反应采取不同的营销方法，给予顾客线下专业导购体验。此外，直播场景也能够多样变化，顾客通过直播间可以观看茶园美丽的风景和采茶过程，也可以欣赏主播在直播间的泡茶手艺，加深对茶叶和茶文化的了解，减少因为无法直接接触茶叶产生的不信任感，看见茶叶真实的样子。同时，与传统的销售渠道相比，通过直播，消费端和生产端直接接触，缩短了茶叶流通链条，降低了茶叶的流通和交易成本，更具有价格优势。主播在直播间设计的各种营销活动，能加强观众的参与感，调动观众购买的欲望，营造的抢购氛围也能促进顾客下单。
2.3政府推动直播带货
2020年上半年，为解决春茶销售困难，浙江各地政府千方百计帮助茶农和茶业企业打开市场销路，各地领导人开始直播，帮助茶叶销售。2020年3月，西湖区举办了“云赏龙坞”活动，西湖区区委书记亲自上阵拍摄龙井茶鲜叶视频，为茶业企业代言带货，向广大网友推荐龙井茶，副区长则进入直播现场，向观窳详细介绍龙井茶的制作过程，与淘宝主播一起销售龙井茶。4月2日，抖音平台在浙江新吕开展的龙井茶直播活动成功开展，副县长进入直播现场，积极同直播间的网友互动，介绍大佛龙井文化历史、产品特色，为销售茶叶尽力吆喝。从越来越多的政府领导走进直播间，可以看出政府是支持直播带货的，利用好当下直播机会进行茶叶销售是茶农和茶业企业需要做的
3浙江茶叶直播带货面临的挑战
3.1直播用户群体与茶叶受众不对等
2019年，参与网购的消费者中，35岁以下的人群比例为78.4%，且40岁以上的消费者只有13.8%;而根据线下的茶叶消费群体分析，主要的购茶群体一般都是35岁以上的客户，两者重合度有限。此外，直播电商用户购买最多的是日用品，占比63.3%;其次是服装，占据56.7%。培养人们的饮茶习惯，发展现有直播观众为茶叶消费者成为茶叶类电商直播的难点。
3.2茶叶同质化问题严重
在产区和加工过程相似的同类茶叶售卖过程中，直播间很难突H茶叶的核心亮点。通过茶叶视频或直播间能够了解到茶叶的外形和颜色，但无法直接感受到茶叶的香气和口感，而这香气和口感是最影响茶叶价格的因素。缺乏茶叶的相关信息，消费者很难做出购买决策，这是整个线上销售渠道所面临的共同挑战。此外，一般的消费者也只了解茶叶公用品牌，可能知道浙江有西湖龙井、大佛龙井、安吉白茶等茶类，并不熟知任何代表性品牌，也没有对特定品牌产生忠诚度。以安吉白茶为例，在淘宝网上搜索“浙江安吉白茶”，一共有832个相关店铺，1 542个宝贝链接，即使根据采摘时间、食品工艺和采摘原料进行筛选，大概也还会有200个左右的链接，面对这么多的选择，消费者也很难进行区分各个店铺茶葉的区别。茶叶同质化问题是线上和线下渠道都面临的挑战，直播营销也必须考虑这个现象[4]。
3.3直播的茶叶缺乏监管
不管是哪个直播平台，对直播带货的门槛都不太高，增加了茶农在内的市场主体参与，茶叶直播市场竞争激烈，很大程度上是价格竞争。面对极低的茶叶价格，许多商家极易萌发销售虚假产品的想法：或是用低品质茶叶冒充高品质茶叶，以次充好，茶叶品级混乱;或是虚标产地。从某直播网购平台搜索“西湖龙井明前”，存在很多超低价格的链接，比如有一商品显示22元500 g包邮，有商品信息显示为明前西湖区生产龙井，可售价只有16.08元，很明显这些茶叶是存在问题的，正宗西湖区生产的明前龙井不会低到这般价格。此外，还可能存在没有通过检验检疫的茶叶流入市场的情况，茶叶安全没有保证，存在较大的食品安全隐患。
4促进浙江茶叶销售的策略
4.1茶产品创新，打造专业主播
面对年轻的顾客群体，茶企需要迎合其消费需求，借鉴新式茶饮的发展经验，将茶产品和生活场景进行匹配，提供便携易泡的茶产品，给予方便轻松自在的饮茶体验，增加茶叶的饮用频次，培养年轻一代的饮茶习惯。同时，年轻一代还追求新潮时尚的产品，茶叶必须注重包装，符合年轻审美的包装会增加年轻顾客选购的概率。
此外，浙江茶叶的直播营销还需要打造专业的主播。电商直播是人与人的直接互动，一定程度上属于人带货的现象，粉丝喜欢某一主播，就可能会购买其推荐的产品。在年轻群体对传统茶叶的接受度不太高的情况下，需要一个粉丝都信任和依赖的主播来带动茶叶的消费。
4.2塑造茶叶品牌
要想得到长久发展，直播卖货的核心依然还是产品。调查显示，通过直播购物的用户整体上还是比较理性的，之所以选择通过直播购物，主要原因是商品优惠、性价比高以及直播商品正是所需要的。而退货原因有43.3%是商品质量问题。所以茶叶类直播也一样，必须保证茶叶质量，塑造茶叶品牌。在茶叶生产、加工和流通过程（上接第227页）都严格把控，做好标准化控制，做好质量追溯服务，保障茶叶质量。讲好品牌故事，打造便于理解和传播的品牌，获取消费者的了解，加深消费者对品牌的理解和记忆。
4.3完善直播长效监管
相关机构需要加大对直播销售的监管力度，建立质量追溯体系，实行直播平台负责制，确保售出产品的安全性。建立相关的法律法规，对直播行业进行规范化管理，严格执法监管，打击虚假产品和侵犯消费者权益的行为，增加直播虚假销售的违法成本。直播平台需要有社会责任意识，应该对消费者负责，适当提高直播门槛。在主播进行注册阶段，需要有完善的背景调查，对有重大违法犯罪前科情况的人员不予同意进行直播。此外，在直播进程中，直播平台也需要完善直播评价体系，重视消费者评价，将消费者差评和举报信息纳入评价体系，对有违法情、污点信息的主播，取消其带货资格。
5结语
在全民直播环境下，电商直播为茶叶行业带来了的销售机会，一定程度上打开了茶叶销路，但从长远发展角度来看，最终还是需要保障茶叶品质，研发适合顾客需求的茶叶产品，塑造好茶叶品牌。促进浙江茶叶的销售，提高市场竞争力，需要茶农、茶企、政府和相关直播平台的共同努力。
参考文献：
[1]李忠怡.直播电商给茶产业带来的机遇和挑战[J].福建茶叶，2020，42（ 08）：59-60.
[2]李芳，吴晶瑾.“云端直播”+“内容带货”“线上宣传+营销”的新方式：以2020云赏龙坞暨西湖龙井春荼节探索“云转型”模式[J].视听纵横，2020（ 03）：127-128.
[3]伞明.疫情后茶叶营销的五点建议[J].荼世界，2020（ 07）：1-5.[4]王明艳.5G时代背景下茶产品直播营销策略研究[J].福建茶叶，2020，42（ 08）：55-56.
（責任编辑：赵中正）
作者： 熊竟宏，任新平