公司员工用餐制度

2022-07-13

在充满活力、日益开放的今天,制度的使用频率呈上升趋势。制度是各种行政法规、章程、制度和公约的总称。如何制定一般制度?下面是小编整理的《公司员工用餐制度》,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助!

第一篇:公司员工用餐制度

公司员工用餐管理制度

一.制定目的:

公司员工免费享用中晚餐是公司为员工提供的福利之一,为加强就餐管理,引导员工有序用餐,规范公司员工的就餐行为,同时为全体员工营造一个和谐、健康的就餐氛围,特制定本制度。

二.就餐标准:

1.公司员工免费享用中晚餐,每餐就餐标准为荤素菜搭配、汤、米饭,根据员工

口味由公司分店行政部牵头,指定饭店就菜式搭配和制作进行专供。

2.公司设专用员工餐厅(在建中),根据用餐者人数开放。员工餐厅仅针对本

公司内部员工就餐使用,由行政部进行日常管理并核算员工就餐成本。

三.就餐时间:周一至周日中午:12:00—12:30

下午: 5:30—6:00

四.就餐管理:

1. 员工用餐实行报餐制,公司全体员工每日上午10:30之前和下午3:00之前需要将用餐情况报备至各分店行政经理,不按时报餐的视为主动放弃个人中晚餐;

2. 员工用餐时须保持良好的用餐秩序及餐厅卫生或者用餐地环境卫生,用餐时员工自备餐具;

3. 员工用餐必须按序排队,保持安静,不可大声喧哗影响他人用餐;

4. 菜、汤、米饭等食品由员工自行取食,要按量盛取,注意节约,不得随意浪费粮食,未经许可,不得在员工餐厅(在建中)饮酒;

5. 就餐人员应自觉维护公共卫生,保持餐厅或者用餐地,干净整洁,不乱吐骨屑,不乱扔废纸、废物;

6. 自觉爱护餐厅或者用餐地财产,严禁损坏餐厅或者用餐地设施,违者除作相应的赔偿外还将受到纪律处罚;

7. 餐后要将残渣剩菜分类倒入泔水桶内,员工碗筷需自行清洗,并将餐具按要求摆放整齐;

8. 员工报餐后除特殊情况外不可不去就餐,不去就餐的视浪费并处以个人当餐10元扣款;

9. 报餐员工外出在12:30之前回公司的,须本人主动前往员工餐厅就餐,概不带餐;

10. 未经店行政经理允许,公司任何人不可带非公司以外人员到员工餐厅就餐,违者处以当事人20元扣款。

11. 上班员工除用餐时间外,禁止用餐,违者处以当事人20元扣款。

五.投诉建议:

1.用餐人员,对于菜、汤、饭搭配有异的,可向行政经理投诉,如问题实属严重,行政经理及时汇报总经理,并作出处理方案,避免给公司造成不必要的影响;

2.用餐员工对于公司用餐管理制度方面等有良好意见和建议时,欢迎向公司行政部善意提出。

六.本制度由公司行政部门起草、解释、补充,经公司日常工作会议讨论通过,总经理批准之日颁布施行。

2012年3月26日

第二篇:员工用餐制度

豪汇国际商务会所

工作餐制度

1.公司员工、工作餐用餐时间:

1.晚餐时间定为:17:00-17:30分截止

2.夜宵时间定为:23:00-00:00截止

2.员工用餐规程:

1.厨房每次用餐时,需安排1名厨师配合协助员工用餐调配

2.传菜部每日在16:50分由传菜领班安排2名人员协助厨房安排抬

员工餐于5楼员工食堂

3.每次用餐时,由安全部队长安排协调1名保安人员进行用餐次序,

并协助厨房进行员工实名制登记,保证员工能够正常用餐

4.各部门主管,领班在每日例会结束后将第二天上班需用餐人员名

单汇总好,交由厨房

3.员工用餐制度:

1.上班员工登记吃饭,未吃饭者,罚款每顿20元/处罚

2.员工用餐时,不得出现吃不完浪费现象,如发现有倒饭现象,可

当场由当日协助厨房用餐管理人员进行处罚,倒饭者处罚30元/次

3.员工休假者,不参与员工餐使用,由各部门主管进行监督

4.在公司营业结束之前,所有实名制登记员工,厨房间必须保证员

工餐正常供应,由于工作人员调配吃饭是由部门人员安排协调,需先保证营业场所岗位的调配

第三篇:员工文明用餐制度

人事管理体系——格式化表单

员工文明用餐制度

1、 领餐时间:员工领用中餐时间为上班日11:30时至12:10时(如有变动以行政部通知为准),特殊情况需提前或延后的,应经食堂主管或领导同意。

2、 领餐方式:员工每月底至食堂主管领取下月餐卷(不在食堂用餐的,由食堂主管制表报财务部核发餐贴),员工凭餐卷有序排队领用中餐,当日餐卷当日使用,不得提前或日后使用,严禁无卷或废卷领餐。员工待客确需在食堂用餐的,需向食堂主管签名领取客餐卷,客人凭客餐卷用餐,客人超过2人的,需提前2小时告知食堂主管。

3、 用餐地点:员工一律在餐厅就餐,禁止在公司其它任何地方进餐(特殊情况需经食堂主管或领导同意),就餐完毕应迅速离开餐厅,以加快餐位周转。

4、 用餐卫生:员工用餐时,尽量避免将饭菜丢弃在桌、椅、地上,用餐后,应自觉用餐盘将桌、椅上的残物带走并倒入指定垃圾桶内。

5、 用餐纪律:餐厅内不准抽烟喝酒、不准随地吐痰、不准大声起哄、吵闹,碗、筷、匙不得故意撞击制造噪音。

6、 餐具归位:员工用餐后,应将餐具小心摆放到指定位置,严禁把餐具拿出食堂占为已有。

7、 爱护公物:爱护桌、椅、餐具,凡私自损坏食堂公物的,一律照价赔偿。

8、 勤俭节约:倡导节约、反对浪费。根据饭量盛取饭食,杜绝剩菜剩饭;按配给菜量计划用餐,不得要求加菜;节约使用纸巾。

9、 监管互约:服从食堂职工的监督和管理,同时有权监督食堂职工是否尽到岗位职责。正确对待食堂职工的合理建议与批评意见,有则改之、无则加勉,严禁擅自进入厨房和库房,严禁以争吵、威胁、辱骂等极端方式解决问题。

10、 违规处理:凡违反本规定者,由食堂职工给予当事人口头警告并报行政部备案,不听劝告或屡犯不改者上报行政部给予每次贡献20-100元处理。情节严重者由个人写《事由书》交行政部作通报批评处理,同时纳入个人年终考核。

第四篇:公司员工用餐管理办法

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员工就餐管理规定

一、总则

为了加强就餐管理,保证就餐秩序,营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制定本规定。

二、适用范围

公司全体员工。

三、就餐规定

1、定时定点就餐 1.1 就餐时间如下。

早饭:7:00-7:55 午饭:11:20-12:30 晚饭:下班后 1.2 饭票由行政部制作,分别制作公司员工午餐卷、客餐卷、加班卷。行政部每月月末发放员工午餐卷、客餐卷、加班卷。

1.3 客餐卷由客服部客休员(王香银)保管,如有需要,由公司员工提前到客服部客休员(王香银)处登记人数并领取相应的客餐卷。

1.4 就餐的员工必须按规定时间就餐,没到就餐时间就餐的员工按早退处理(保安除外)。

1.5 因会议或其他事情影响正常开餐时间的办公室要提前通知食堂,做好提前或推迟开餐时间(超过公司上班员工总数的50%方可提前或推迟开餐时间,其他情况一律按照正常时间开餐),如果公司放假(休班)要提前通知食堂,做好其他各项准备。

1.6 公司指定就餐地点为食堂,无特殊情况不准带到公司办公区内就餐。 1.7 食堂采取自负盈亏的管理方式进行运作。食堂按公司规定的标准,即午餐卷7.5元/人/餐(1荤2素),客餐卷10元/人/餐(2荤2素),加班卷为:10元/人/餐(员工自行决定),超出部分员工个人自行承担。以此标准准备饭菜,在不超标准的基础上由食堂自行调整饭菜花样。

2、 排队就餐制

所有员工须按照先后顺序排队打饭,不得插队。否则,食堂人员有权拒绝盛饭盛菜,如有特殊情况食堂工作人员可以通知行政部进行处理。 江山市昌众汽车销售服务有限公司 编号:CZ/B-078 版本/修订:A/0

3、 就餐饭票制

3.1 公司实行饭票就餐制,员工一律凭饭票就餐。 3.2 出现特殊情况不得与饭堂工作人员争吵、辱骂。

3.3 每日下午由行政部人员签字确认当天饭票。每月月末将每日饭票汇总交到行政部进行月度汇总、存档,由行政部制作员工用餐汇总表。财务部依据行政部提供的月度汇总表进行餐费结算。

4、提倡节约,反对浪费

吃饭以节约为本,按量打饭,如不喜欢某种菜品可向后勤人员提出少打或者不打,严格禁止乱倒粮食之行为。

5、讲究卫生,保持清洁

5.1 用餐人员应文明用餐,禁止在食堂吸烟,不得在厨房或餐厅乱丢果皮、纸屑、其它杂物,更不得在厨房或餐厅随地吐痰。食堂工作人员应保证食堂操作间及餐厅干净、整洁,定期消毒,确保良好的用餐环境。员工用餐完后,请自觉清理桌面卫生。

5.2 用餐人员有权监督食堂饭菜质量及卫生状况,如用餐人员向公司反映饭菜质量或卫生状况有问题,公司有权对食堂提出相应的整改措施或必要的处理意见。

5.3 非食堂工作人员禁止进入食堂厨房。

6、爱护公物,文明就餐

6.1 爱护餐厅公物,不得随意移动餐厅设施,不得在餐厅桌椅、厨具上乱涂乱画。

6.2 文明就餐,不得在餐厅争执哄闹。

6.3 尊重食堂人员劳动,对食堂人员有意见可向行政部反映,不得与食堂人员争吵或打骂。

五、处罚标准

违犯以上制度给予扣KPI 1分处罚,情节严重另行处罚。 本规定最终解释权归行政部所有,自下发之日起执行!

第五篇:员工用餐管理制度

一、 制定目的

为了有效管理食堂,正确核算人数,合理采购伙食用量,节省开支,减少不必要的浪费,提高食堂管理水平,同时为了规范饭票的使用,现制定以下规定,望大家积极遵守;

1、饭票管理部门:办公室部负责饭票购买、发放,登记工作;餐饮部负责饭票收取工作;财务部负责饭票财务账目核对管理工作;各部专人负责建立对内账务,方便总经理进行核查.

2、饭票购买时间:每周

一、

三、五上午11:00~12:00,其它时间不得允许购买饭票.

3、饭票购买要求:饭票购买对象只限公司员工.

4、饭票标准与购买数量:饭票票额:早/晚餐3元一张,午餐5元一张;为了节约员工休息时间,每人每次原则上购买饭票数量不得低于20张,但不允许超过30张。

5、饭票种类:分为4中,早餐是绿色饭票,午餐是红色饭票,晚餐是黑色饭票,外来宾客是金色饭票。

二、 就餐标准

1、公司员工享用早中晚餐,根据营养合理搭配原则,比如:午餐米饭搭配一荤一素一汤,午餐是肉片汤搭配烧饼,午餐是卤面搭配一汤, 由办公室餐饮部拟定每周菜单并详细注明菜谱名称,并且每周更换一次菜单,换着不同的样式来安排。每周菜单于每周周一早餐公布于4楼餐厅小黑板上。

2、如有对口业务人员需用职工餐,由部门负责人批准有带领人及时提前预报给餐饮部,去办公室登记领取外来宾客饭票。

3、业务餐是谁的的业务谁来陪同,外加本部门一位副手以及办公室一人陪同。业务餐只要有酒场应提前备一些主食。业务餐标准:4至5人四菜一汤(两个凉菜一荤一素,两个热菜一荤一素),5至8人六菜一汤(两个凉菜一荤一素,四个热菜二荤二素),8至10人八菜二汤(四个凉菜二荤二素,四个热菜二荤二素),10至12人十菜二汤(六个凉菜三荤三素,四个热菜二荤二素),12人以上做到人手一菜。业务餐标准视情况而定保持机动性。

三、就餐时间

1、夏令时就餐时间:

1 / 3

早餐:6:50-7:50 中餐:全体工作人员12:00-12:30 晚餐:18:00-19:00

2、非夏令时就餐时间: 早餐:6:50-7:50 中餐:全体工作人员12:00-12:30 晚餐:17:30-18:30

四、 就餐管理

1、就餐的员工必须按规定时间就餐,非就餐时间不得进入食堂,更不得提前就餐。

2、因会议或外出办事等其他事情影响正常用餐的员工,在11:30之前提前通知餐饮部预留饭菜。因公外出不能按时返回公司,需在外就餐者,在11:00之前提前告知餐饮部,否则造成食材浪费,将在当天予以10元顿的处罚。

3、所有员工须按照先后顺序排队打饭,不得插队或哄抢。如态度恶劣,食堂工作人员有权拒绝供应饭菜,由办公室出面进行处理。

4、 排队就餐员工一次只能打一份饭菜,不得捎带。

5、公司早中晚就餐实行签到制。员工需在就餐签到簿上自己名字对应处划勾签到后,餐饮工作人员再供应饭菜,不能代签或者不签。如经查实有违规情况,对该员工予以10元顿的处罚。

6、员工用餐实行人数预计,中餐上午10:30之前和晚餐下午4:30之前,早餐晚餐后报餐要将用餐人数报备至餐饮部,如不按时报备的视为放弃用餐。报餐方法有办公室主管建立专用微信群,以方便厨房统计。

7、提倡节约,反对浪费,不够的话再盛,如不喜欢某种菜品可向后勤人员提出少打或者不打。

8、餐后将残渣剩菜倒入泔水桶内,员工碗筷清洗摆放整齐到指定位置。

9、未经公司允许,公司员工不可带无关人员到食堂就餐,违者处以当事人20元扣款。

10、所有违规罚款将一并纳入员工工资中,并在次月初在公司内公示所有违规行为。

五、 投诉建议

2 / 3

1、用餐人员对食堂工作人员服务态度,饭菜搭配有意见,可向办公室投诉,如问题属实,办公室将立即做出妥善处理。

2、用餐员工对于公司用餐管理制度等方面有好的意见和建议时,欢迎向公司综合部提出。

六、附则

1、本制度解释权、修改权属办公室,经总经理批准后实行,修改后亦同。

2、本制度实行后,凡既有类似的规章制度自行终止,与本制度由抵触的规定以本制度为准。

3、本制度自发布之日起执行。

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