第一篇：知识竞赛初赛试题
知识竞赛初赛试题
山推日工
知识竞赛初赛试题
(本套试题满分100分，考试时间120分钟)
山推日工2011年“创建学习型班组， 争当知识型员工”知识竞赛初赛试题
班组： 姓名： 考号： 得分：
一、填空题(共30分，每空答对1分，答错不得分)
1、 山推使命—— 自强不息 ， 追求卓越 ，以一流的业绩回报客户、股东、员工与社会。
2、 山推愿景—— 国际化的工程机械制造商 。
3、 山推核心价值观—— 人为本、 、新为用、 。
4、 “5S”管理是企业的三个代表，这三个代表是 、 、 。
5、安全生产管理应坚持 、 的方针。
6、三不伤害原则是指 、 、 。
7、安全标志分为： 、 、 、 。
8、安全工作反"三违"的内容是 、 、 。
9、5S是指 、 、 、 、 。
10、“三现三即主义”中“三现”指 、 、 ;
11、 流水线作业的基本原理即规定的人，用规定的人， ， 按规定的时间，完成规定的作业内容。
二、单项选择题(共15分，每空答对1分，答错不得分)
1、工厂什么地方需要整理整顿?( D )
A、生产现场 B、办公室 C、仓库 D、 厂区内每个场所
2、整理主要是排除什么的浪费?( C ) A、时间 B、工具 C、空间 D、 包装物
1
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3、整顿中的三定是指：(B )
A、定点、定方法、定量 B、定点、定品、定量 C、定品、定方法、定量 D、 定点、定人、定方法。
4、5S活动推行的最终目的是什么?(A )
A、人人有素养 B、地、物干净 C、工厂有制度 D、生产效率高
5、清扫在工作中的位置是什么?(B )
A、有空再清扫就行了 B、清扫是工作中的一部分 C、地、物干净 D、生产效率高。
6、5S活动和产品质量的关系?(B )
A、工作方便 B、改善品质 C、增加产量 D、无多大关系。
7、5S活动和安全生产的关系?(A )
A、安全有保障 B、设备精度高 C、员工士气高 D、无多大关系。
8、清洁的目的是：(C )
A、工作方便 B、改善品质 C、维持整理、整顿和清扫的成果 D、节省空间。
9、同期化体系的含义是什么?(D )
A、在必要的时间提供需要的信息 B、在必要的时间，按照必需的数量，送达指定的地点 C、在必要的时间，按照必要的数量，生产必要的产品 D、以上均是
10、行走中抽烟，烟蒂任意丢弃，是5S中的哪一项针对的范围?(E ) A、整理 B、整顿 C、清扫 D、清洁 E、素养
11、把要用的东西依规定定位、定量地摆放整齐，明确地标示是属于5S中哪一项的范围?(B )
A、整理 B、整顿 C、清扫 D、清洁 E、素养
12、清除作业场所的脏污，并防止污染的发生是属于5S中哪一项的范围?(C ) A、整理 B、整顿 C、清扫 D、清洁 E、素养
13、将整理、整顿、清扫这3S制度化、规范化，并贯彻执行及维持成果属于5S中哪一项的范围?(D )
A、整理 B、整顿 C、清扫 D、清洁 E、素养
14、防火"六不准"的内容是(
G
)
A、在严禁吸烟的地方，不准吸烟
B、生产、生活用火要有专人看管，用火不准超量
C、打更、值宿人员要尽职尽责，不准擅离职守
D、安装使用电气设备，不 2
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准违反规定
E、教育小孩不准玩火
F、各种消防设备和灭火工具不准损坏和挪用。
G、以上均是
15、国家规定的安全色中，表示指令、必须遵守的规定的是(
B
)
A、红色
B、蓝色
C、黄色
D、绿色
三、判断题(共20分，每空答对1分，答错不得分)
1、5S是现场管理的基础，搞好了5S，安全有保障，工厂无伤害。 (√ )
2、搞5S活动就是对生产现场进行卫生大扫除，把不必要的物品清除。(× )
3、脏乱是一切异常和不良产生的根源，脏污易生危险、影响产品质量。(√ )
4、整理可以减少有效空间的浪费。(√ )
5、区分工作场所内的物品为“要的”和“不要的”是属于整顿的范围。(×)
6、物品明确标示是目视管理的主要内容之一。(√ )
7、整顿是要形成任何人包括新员工、其他职工都能立即取出所需要东西的状态。(√ )
8、杜绝脏污的方法就是把地上的垃圾清扫干净、油污冲洗入排水沟。(×)
9、班后防火"五不走"要求交接班不交待清不走;用火设备火源不熄灭不走;用电设备不拉闸断电不走;可燃物没清干净不走;发现险情不报告不处理好不走。
10、推行整顿活动时，经常移动的设备和工位器具要划线定位，不移动的设备不需划线定位。(√ )
11、车间、班组什么地方有什么东西，我们靠感觉就可以了，不需花力气来标识、定位。(×)
12、长期以来，我们都是在这种环境中修车，也未出什么大问题，不需花大力气搞5S。(×)
13、清洁整齐的工厂，危险点有隔离管制，并作醒目的标识，会让人放心。(√ )
14、生产作业场所附近只能放真正需要的物品。(√ )
15、危险品应在特定的场所保管。(√ )
16、安全工作要求领导在场与不在场一样;晚上和白天一样;简单工作与复杂工作一样;不是工作负责人和工作负责人一样。
( √
)
17、创伤急救的原则为立即送往医院。 ( × )
18、各行工作中安全工作第一;安全工作中人身安全第一;各项安全措施中安全思想第一;在安全思想教育中自我保护意识第一。
(
√
)
3
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19、流水线生产的基础就是，使产品生产保持在一定方向，为了产品完成，要使所有零件在保持制作时间平衡的状况下被提供。
(
√
)
20、我公司消防安全及设施情况：办公大楼共设有五个消防通道(楼梯)，每层楼均有报警系统及消防设备。当出现火警或停电时，需走消防通道。
( √ )
四、简答题
1、安全作业基本守则(5条，10分) 务必穿戴防护器具
使用完的工具务必整理整顿 不得进入吊装物下面 预先阅读作业指导书
务必实施工具、机械、吊具的安全点检
2流水线生产基本守则(5条，10分) 严格遵守作业顺序
严格遵守作业时间
务必使用规定的工具
用完的工具务必放回原位
彻底实施受入检查、完成检查
3新员工安全卫生经验十条(10条，10分)
1) 保持现场的整理、整顿、清洁、清扫。
2) 不知道、不明白的地方向上司或经验丰富的人请教。 3) 遵守作业标准、采取正确、安全的作业方法。 4) 对于没有被许可的机械，不要伸手。
5) 发现机械异常时，马上停机，并向负责人报告。 6)不要进入后靠近危险区域，不要用手乱动。
7)必须穿戴规定的防护用品(安全帽、安全鞋、防护眼镜等)。 8)在规定的地方吸烟。
9)节制暴饮、暴食、熬夜，注意身体。 10)有了烦恼和担心的事及时与上级商谈。
4工具摆放的注意事项(5条，5分)
1).工具要求按图示和标识摆放，禁止乱放;
2)禁止串用工具，本人工位不允许出现不属于本工位工具;
3).每日下班前整理清点本工具，每周在点检记录表中登记一次，齐备打“√”，如有异常在记录表备注栏中说明记录;
4).点检登记时，在点检记录的最上一行记录点检日期;
5).工具缺失需报班长确认并说明原因，及时补充并登记，禁止个人私自到仓库领取工具。
第二篇：某省残联知识竞赛初赛试题
1、党的十八届五中全会提出，实现“十三五”时期发展目标，破解发展难题，厚植发展优势，必须牢固树立并切实贯彻创新、协调、___、开放、共享的发展理念。 A.科学 B.发展 C.绿色 D.环保
2、2015年12月7日，中共中央国务院印发《关于打赢脱贫攻坚战的决定》，确保到_____年所有贫困地区和贫困人口一道迈入全面小康社会，为广大贫困残疾人脱贫带来福音。
A.2018 B.2020 C.2024 D.2028
3、山东省残疾人“整体赶平均、共同奔小康”行动方案提出：到__年，扶持80万有劳动能力的农村残疾人脱贫致富，有就业能力和愿望的城镇残疾人基本实现就业。 A.2017 B.2018 C.2019 D.2020
4、由于各种原因导致双耳听力受损，进而不同程度影响交流和信息摄取的人，是_____残疾人。 A.言语 B.语言 C.听力 D.幻听
5、_______的肢体残疾人个性发展特征受所处环境的限制和挫折的影响不明显。
A.婴儿期 B.儿童期（明显） C.成年期
D.中老年期
6、不能独立实现日常生活活动，双上肢功能极重度障碍或三肢功能重度障碍，可评定为肢体残疾_____级。 A.一 B.二 C.三 D.四
7、诊断智力障碍的标准之一是智力商数IQ低于_____分。 A.70
B.45
C.30
D.20
8、智力残疾人在适应行为方面存在的显著障碍不包括_____。
A.概念认知
B.社会交往
C.生活技能
D.听力障碍
9、下列说法正确的是_____。 A.视力残疾共2个等级，即盲和低视力 B.色盲也是视力残疾
C.视力残疾人有与明眼人一样享有安全、有效、稳妥生活的权利
D.一只眼睛视力正常，另一只眼睛是义眼，可视为盲
10、孤独症是常见的_____障碍。
A.精神残疾 B.智力残疾 C.语言残疾 D.视力残疾
11、精神残疾的鉴定和等级划分首先要在经专业机构诊断为精神疾病_____后，再次确诊精神疾病未愈的前提下做出。 A.3个月 B.半年 C. 10个月 D.一年
12、不属于孤独症临床特征表现的选项是_____。 A.社会交往障碍、言语发育障碍 B.兴趣范围狭窄以及刻板 C.单一的行为方式 D.喜欢旅游和交友
13、2007年12月18日，联合国大会通过的决议确定：从2008年起，每年的4月2日为_____。 A.世界自闭症日 B.国际残疾人日 C.关注孤独症儿童活动日 D.精神障碍患者活动日
14、国际盲人节是_____。 A.每年十月第四个星期日 B.每年九月第四个星期日 C.每年的10月15日 D.每年的8月11日
15、国际聋人节是_____。 A.5月的第四个星期日 B.7月的第四个星期日 C.9月的第四个星期日 D.10月的第四个星期日
16、每年５月的_____星期日为“全国助残日”。 A.第一个
B.第二个
C.第三个
D.第四个
17、从2010年起，每年的8月11日是_____。 A.全国肢残人活动日 B.世界精神卫生日 C.全国爱眼日 D.全国爱耳日
18、2015年“全国助残日”活动的主题是_____。 A.关注孤独症儿童，走向美好未来 B.养成健身习惯，享受健康生活 C.热爱学习、改善生活 D.携手同行、回报社会
19、修订后的《中华人民共和国残疾人保障法》，自_____年起施行。
A.2006
B.2007 C.2008
D.2009
20、《中华人民共和国残疾人保障法》规定：残疾标准由_____规定。 A.省级人民政府 B.国务院 C.县、区级残联
D.残检指定医院
21、《中华人民共和国残疾人保障法》规定：国家对从事个体经营的残疾人，_____行政事业性收费。
A.酌情减免
B.适当减收
C.免除
D.减半收取
22、《中华人民共和国残疾人保障法》规定：残疾人及其所在单位应当按照国家有关规定参加社会保险。对生活确有困难的残疾人，按照国家有关规定应当_____。 A.减免社会保险费
B.实行社会保险缴费优惠 C.可缓交社会保险费
D.给予社会保险补贴
23、《中华人民共和国残疾人保障法》规定：地方各级人民政府对_____残疾人，按照规定予以供养。 A.无固定职业的
B.无劳动能力、无扶养人或者扶养人不具有扶养能力、无生活来源的 C.无固定收入的
D.家庭收入低于当地低保标准的
24、《中华人民共和国残疾人保障法》规定：国家采取辅助方法和扶持措施，对残疾人给予_____，减轻或者消除残疾影响和外界障碍，保障残疾人权利的实现。
A.特别扶助
B.积极救助 C.热情帮助
D.鼓励支持
25、《中华人民共和国残疾人就业条例》自______起施行。 A.2007年5月1日
B.2008年5月1日
C.2009年5月1日
D.2010年5月1日
26、《中华人民共和国无障碍环境建设条例》自_____起施行。
A.2012年8月1日 B.2012年12月3日 C.2013年8月11日 D.2011年8月11日
27、《中华人民共和国无障碍环境建设条例》中确定了我国无障碍环境建设的基本原则，即无障碍环境建设应当与经济和社会发展水平相适应，遵循_____的原则。 A.实用、实惠、实际 B.公平、公开、公正 C.简单、实用、操作方便 D.实用、易行、广泛受益
28、专职委员在日常工作中发现白内障患者，应当_____。 A.将白内障患者转介到条件具备的医疗单位 B.联系医生为白内障患者入户进行治疗 C.利用掌握的康复知识，自行为患者治疗 D.为患者指定医生
29、专职委员在残疾人托养服务工作中的主要职责不包括______。
A.了解政策，掌握需求 B.及时汇报，争取支持 C.落实政策，组织服务 D.家庭无障碍改造
30、专职委员在残疾人信访工作中，做法不正确的是_____ A.接待要耐心、 热心和真诚 B.包揽上访残疾人所有要求 C.帮助残疾人解决合理诉求 D.积极宣传有关方针和工作政策
31、与听力残疾人交流时，不恰当的方式是_____。 A.手机短信 B.手语 C.大声叫喊 D. 笔谈
32、与肢体残疾人交往时，做法不正确的是____。 A.语言上要避免生硬，不要说带有歧视的词语 B.不能嘲笑他们因残疾而造成的非常态的举止行为 C.在与坐轮椅的肢体朋友交谈时如果时间较长，最好坐在与其同一平面，面对面的交谈 D.直视他们的残疾部位，追问致残原因
33、残疾人专职委员与精神残疾人交往中，做法不正确的是_____。
A.耐心并尽量多了解精神残疾人的需求 B.对难于交流的残疾人可以找精防医生咨询 C.在交流时注意观察精神残疾人非语言性行为 D.认为精神残疾人会打骂人，不敢与其交往
34、下列关于“十二五”期间健全残疾人公共服务体系的说法，不准确的是_____。 A.加强无障碍环境建设 B.完善残疾人教育体系
C.积极推动残疾人“人人享有康复服务” D.对残疾人实施“从摇篮到坟墓”的福利保障
35、全社会应当发扬_____精神，理解、尊重、关心、帮助残疾人，支持残疾人事业。
A.悬壶济世
B.人道主义 C.人人平等
D.红十字
36、_____是反映残疾人家庭生活水平和生活质量改善的基础和核心指标，在监测指标体系中的权重也最大。 A.残疾人家庭人均可支配支出 B.残疾人家庭人均消费水平
C.残疾人家庭人均可支配收入 D.残疾人家庭人均存款数额
37、2015年7月31日，张海迪在国际奥委会第128次全会上为北京申办______年冬奥会作陈述报告。 A.2024 B.2022 C.2020 D.2018
38、中国残联机关刊物是_____。 A.《三月风》 B.《盲人月刊》 C.《中国残疾人》 D.《残疾人研究》
39、现代文明社会残疾人观的核心理念是平等、参与、____。 A.文明 B.进步 C.科学 D.共享
40、_____年，政府组织盲人和语言专家制定了汉语盲文并向全国推行，自此中国盲人有了自己的书面语言。 A.1949年
B.1952年
C.1960年
D. 1978年
41、我国在_____年，拟定了聋人汉语手语方案，并逐步在全国施行。
A.1949年
B.1952年
C.1958年
D.1980年
42、_____负责组织制订并协调实施残疾人社区康复工作计划。
A.残联 B.民政部门 C.教育部门 D.卫生部门
43、康复是_____残疾人各项功能的主要手段，能够有效帮助残疾人融入社会生活。
A.补偿 B.改善 C.代偿 D.补偿和改善
44、下列说法不准确的是_____。 A.康复是残疾人有尊严、体面生活的基础 B.康复是补偿和改善残疾人各项功能的主要手段 C.康复对残疾人的发展至关重要 D.康复可以直接解决残疾人的全部困难
45、康复的途径不包括_____。
A.机构康复
B.社区康复
C.信息服务
D.导诊服务
46、康复的原则不包括_____。
A.全面的康复 B.社区为基础 C.残疾人参与 D.专职委员负责
47、1976年，世界卫生组织首次提出一种新的、有效的、经济的康复途径，即______。
A.社区康复 B.医疗康复 C.转介服务 D.功能训练
48、______是我国社区康复的特色之一。 A.政府主导
B.残联主导
C.社区康复机构主导 D.康复专家组主导
49、社区康复的可持续原则是指_____。 A.仅指社区康复活动要持续
B.仅指残疾人利益要可持续
C.社区康复活动持续的基础上，依条件适当维护残疾人利益
D.社区康复活动要持续，残疾人利益更要可持续
50、中国残疾人联合会的成立时间是_____。 A.1987年 B.1988年 C.1989年 D.1990年
51、中国残联是经国家法律确认、_____批准成立的由残疾人及其亲友和残疾人工作者组成的人民团体，是全国各类残疾人的统一组织。
A.民政部 B.国务院 C.卫生部 D.人民法院
52、我国各级残疾人联合会的职能不包含_____。 A.代表 B.服务 C.管理 D.教育
53、残疾人联合会代表大会每_____举办一次。 A.2年
B.3年
C.4年
D.5年
54、残疾人专门协会的职能是_____。 A.平等、参与、共享
B.代表、服务、管理 C.代表、服务、维权
D.横向到边，纵向到底
55、中国盲人协会是由全国盲人(含低视力)和与盲人工作有关的社会团体、企事业单位及个人自愿结成的____社会团体。
A.公益性 B.营利性 C.连锁性 D.商业性
56、中国残联对专门协会“三个有”的工作要求是_____ A.有人员、有场地、有经费 B.有人员、有场地、有目标 C.有人员、有场地、有理念 D.有人员、有场地、有方案
57、1953年，新中国成立的第一个残疾人组织是_______。 A.中国盲人福利会 B.中国聋哑人福利会 C.中国盲人聋哑人协会 D.中国残疾人福利基金会
58、关于残疾人教育的说法不正确的是_____。 A.残疾人教育是国民教育的组成部分 B.随班就读是专为肢体残疾儿童提供的教育形式 C.在我国，特殊教育分为广义的特殊教育和狭义的特殊教育
D.残疾人教育包括学前教育、基础教育、高等教育、职业技术教育和成人教育等
59、下列说法不正确的是_____。 A.残疾程度是影响残疾人就业的原因之一
B.残疾人文化程度普遍不高，也是影响他们就业的原因之一
C.当前，社会上还存在一定程度的就业歧视
D.残疾人只要取得大学以上学历，就能进入党政机关、企事业单位工作
60、下列关于政府购买服务的说法,不正确的是_____。 A.通过发挥市场机制作用，把政府直接提供的一部分服务事项，按照一定的方式和程序，交由社会力量承担 B.承接政府购买服务的主体可以是：具备条件的社会组织、企业和机构等社会力量
C.政府购买服务的费用由政府根据约定支付 D.专职委员可以申请政府购买服务
61、残疾人就业保障金不可用于_____。 A.残联机关内部装修 B.残疾人职业培训 C.为残疾人提供就业服务 D.为残疾人提供就业援助
62、精神残疾人以_____就业为主。
A.农场 B.国有企业 C.工疗机构 D.公益性岗位
63、《中华人民共和国残疾人就业条例》规定：用人单位安排残疾人就业的比例不得低于本单位在职职工总数的___。
A.2.7%
B.2.5%
C.2%
D.1.5%
64、政府采购，在同等条件下，应当____集中使用残疾人的用人单位的产品或者服务。
A.适量购买
B.优先购买
C.平等对待
D.均等购买
65、根据参加体育活动残疾人群体的残疾类别不同，我国残疾人体育组织主要有中国残奥委员会、中国特奥委员会和_____。
A.中国肢残疾人体育协会 B.中国聋人体育协会 C.中国弱智人体育协会 D.亚洲残奥委员会
66、国际残奥委员会（IPC）是一个_____，目前由174个国家及地区的残奥委会（NPC）和4个特定类别残疾人国际体育联合会组成。 A.综合性营利性国际组织 B.营利性国际组织 C.商业性国际组织
D.综合性非营利性国际组织
67、不适宜下肢残疾人参与的体育项目是_____。 A.田径 B.游泳 C.举重 D.速度滑冰
68、既适宜视力残疾人参加，又适宜智力残疾人参加的体育项目是____。
A.射击 B.自行车 C.田径 D.盲人门球
69、中国助残志愿者协会于_____年在北京成立。 A.1988
B.2005 C.2008
D.2015
70、我国志愿助残的宣传口号是______。 A.志愿助残阳光行动
B.我是助残志愿者——我在你身边 C.手拉手——志愿助残 D. 助残志愿者在行动 7
1、志愿助残“三不”准则不包括_______。 A.不主动询问致残原因 B.不过多注视残疾部位 C.不过度提示残疾人的不便 D.不过度关注残疾人的收入
72、下列属于公益助残活动的是_____。 A.某商场举行大型酬宾回馈活动 B.某残联在门前悬挂关爱残疾人条幅
C.某文艺团体在“助残日”举办大型文化助残义演 D.科技周期间，各大电器企业纷纷推出节能惠民产品
73、我国第一个国家级导盲犬训练基地在_____。 A.北京 B.济南 C.上海 D.大连
74、“十二五”期间，农村残疾人扶贫工作实施的重要项目有：农村贫困残疾人_______、康复扶贫贴息贷款和农村残疾人实用技术培训。 A.新农合全额补贴 B.危房改造 C.扫盲计划 D.搭建温室大棚
75、各级残联要认真学习贯彻中央扶贫开发工作会议精神，准确把握_______工作的战略定位、工作思路，按照总书记提出的解决好“扶持谁”“谁来扶”“怎么扶”三个关键性问题。
A.定向扶贫 B.重点扶贫 C.精准扶贫 D.结对子扶贫
76、______是国家为解决农村贫困残疾人温饱而安排的专项信贷资金，于1992年开始设立，专项用于残疾人扶贫开发。
A.康复治疗贷款 B.康复扶贫贷款 C.康复服务贷款 D.康复扶贫贴息贷款
77、“阳光家园计划”资助的范围是____。
A.享受低保，且有居家托养服务需求的残疾人家庭 B.享受低保且无业的视力残疾人家庭
C.享受低保且无业的智力、精神和重度残疾人居家托养服务家庭
D.无业的智力、精神和重度听力残疾人家庭
78、处理残疾人信访，应遵循的基本原则有_____。 A.维护稳定，不能得罪上访人
B.残疾人来上访的，一律告知其应向政府信访部门反映 C.属地管理、分级负责，谁主管、谁负责 D.一切按照残疾人的要求办理
79、目前，我国社会保障的核心是_____。
A.社会救助
B.社会保险 C.社会福利
D.社会资助
80、_____是指国家旨在弥补残疾人获取社会资源方面的障碍及参与社会生活方面的额外支出而采取的特别的物质支持和服务保障。
A.慈善事业 B.残疾人社会福利 C.专项救助 D.临时救助
81、手语是_______。
A.触觉语言 B.视觉语言 C.听觉语言 D.感知语言
82、一般来说，盲人的_____比较丰富。
A. 听觉想象 B. 视觉想象 C. 感觉想象 D. 知觉想象
83、下列关于残疾人应拥有阳光心态的说法，不正确的是_____。
A.阳光心态能够帮助我们建立积极的价值观 B.阳光心态能够帮助我们获得健康的人生 C.阳光心态能帮助我们释放出强劲的影响力 D.阳光心态能够替代康复手段
84、下列说法，不准确的是_____。 A.自有人类社会就有残疾人，残疾是人类发展进程中不可避免要付出的一种社会代价
B.造成残疾人问题的根本原因归结为残疾本身，而非外界的障碍
C.残疾人要自强不息，履行应尽义务，实现人生价值 D.将扶残助残的传统美德，注入到社会主义精神文明建设中，促进良好社会风尚的形成
85、下列说法不正确的是_____。 A.手语的疑问是以表情加手势来表示的
B.一些夫妻耳聋基因携带是隐性的，可以不必担心遗传 C.在手语中，语气词很少表现在手势中
D.专职委员应提醒听力残疾人家庭去做基因筛查，以预防下一代耳聋
86、无障碍环境包括物质环境无障碍、____无障碍和无障碍社区服务。
A.娱乐
B.信息交流
C.旅游
D.就业与求学
87、方便视力残疾人的无障碍设施有______。 A.缘石坡道
B.低位设施
C.闪光震动门铃
D.十字路口语音提示装置
88、无障碍设施不包括_____。
A.坡道
B.低位设施
C.升降平台
D.信号灯
89、公共交通无障碍主要包括公交车站、长途客车站、城市轨道交通站等公共交通设施和_____等公共交通工具符合相关无障碍标准，能够满足残疾人、老年人等有需要群体的使用要求。
A.民航飞机
B.私家汽车 C.公用自行车
D.公园内游玩船
90、下列说法中正确的是_____。
A.在医院、车站等重点公共场所和城市重点线路公交车建立信息屏幕系统
B.在残联系统外不需推广手语
C.信息交流无障碍建设不包括政务信息公开无障碍 D.手语是信息交流无障碍的唯一方式
91、彩票公益金项目的救助对象不包括_____。
A.贫困残疾儿童 B.贫困肢体残疾人 C.贫困视力残疾人 D.创业残疾人大学生
92、辅助器具所具备的功能特性不包括_____。 A.代偿 B.辅助 C.预防
D.监护
93、_____不是辅助器具的常用分类方法。 A.按使用人群分类
B按使用环境分类 C.按材质和价格分类
D.按产品功能分类
94、轮椅评估适配的三个要素，不包括_____。 A.坐姿 B.肌力 C.转移 D.驱动
95、关于轮椅的推行技巧，说法不正确的是_____。 A.应匀速行进，不能急停急起
B.当需要停车时，首先放慢速度，告知乘车人后再渐渐停止前进，切忌后拉急停
C.当接近人群或需要转弯时，应给予提示并减速 D.上下坡均倒推
96、一般情况下，轮椅的座位宽度为臀部两边最宽的距离加____厘米。 A.2 B.5 C.10 D.15
97、我国残疾人事业的组织体系构成主要包括三个部分：各级政府残疾人工作委员会、各级残疾人联合会（包括专门协会）和基层残疾人协会、_____。 A.妇联
B.非残联系统残疾人组织 C.共青团 D.民政局
98、小王是听力残疾人，在家庭无障碍改造中，应为他家安装______。
A.闪光门铃 B.对讲门铃 C.一般门铃 D.防盗门
99、2015年12月22日~23日，中国残联第六届主席团第____次全体会议在北京召开。 A.一 B. 二 C.三 D.四
100、“三瘫一截”指的是______。 A.偏瘫、脑瘫、面瘫、截瘫 B.偏瘫、脑瘫、面瘫、截肢 C.偏瘫、脑瘫、婴儿瘫、截肢 D.偏瘫、脑瘫、截瘫、截肢
第三篇：绿色环保知识竞赛初赛试题
第二环节试题
1.《中华人民共和国水污染防治法》规定，排放水污染物，不得超过国家或者地方规定的水污染物排放标准和排污许可证确定的指标。（ ）
2.根据《环境噪声污染防治法》，居民进行室内装修时发出严重干扰周围居民生活的环境噪声，由环保部门给予警告，可以并处罚款。（ ）
3． 根据我国《环境保护法》的规定，环境污染危害的民事法律责任及环境民事纠纷在解决时，未经环保部门处理，当事人不能直接向人民法院起诉。（ ）
4.环境标准是环境管理的技术手段，我国环境标准共分为：国家标准、军队标准 和行业标准。（ ）
5.1989年制定的《中华人民共和国环境保护法是我国环境与资源保护法律体系完善的重要标志（ ）
6.我国《清洁生产促进法》规定，国家对浪费资源和严重污染环境的落后生产技术、工艺、设备和产品实行限期淘汰。（ ）
7、《广东省河口滩涂条例》对其实施前的滩涂开发没有溯及力。（ ）
8《人类环境宣言》第19条 为了广泛地扩大个人、企业和基层社会在保护和改善人类各种环境方面提出开明舆论和采取负责行为的基础，必须对年轻一代和成人进行环境问题的教育，同时应该考虑到对不能享受正当权益的人进行这方面的教育。( ) 9对人体有害的气体是有刺激味的。 ( ) 10“谁污染，谁付费”是国家的环保政策。 （ ） 11.从环境保护的角度来看，凡是干扰人们正常工作、学习和休息的声音统称为噪声。（ ）
12、夏季气温高，烧开水前先不加盖，让比空气温度低的水与空气、行热交换，等自然升温至空气温度时再加盖烧水，可省燃气。 （ ）
13、夏季气温高，烧开水前先不加盖，让比空气温度低的水与空气、行热交换，等自然升温至空气温度时再加盖烧水，可省燃气。 （ ）
14我国绿色食品标志是由太阳、叶片和蓓蕾三部分组成。（ ）
15、“熄灯一小时”行动最初源于澳大利亚。（ ）
16、兴建水利工程项目应当严格按照建设程序，履行规定的审批手续，实行项目法人责任制、招标投标制和合同管理制。（ ） 17.按照国家标准，目前主要室内污染物有甲醛，苯，氨和氡（ ） 18.我国环保法中的"三同时"制度是一项具有独创性的环境法律制，其适用范围包括新建、扩建、改建项目 ， 技术改造项目， 不会对环境造成污染和破坏的工程建设项目和确有经济效益的综合利用项目（ ）
19、燃放烟花爆竹主要产生的污染物有SO2 ，CO，粉尘、烟尘和NO2（ ）
20、缺水城市要有计划地关停并转一批高投入，高耗水，低效益的用水大户。（ ） 备用题：
1、南水北调中线工程经过的省区有湖北、河南 、河北（ ） 2.、新建、扩建、改建建设项目，应当制订节水措施方案，配套建设节水设施 。节水设施应当与主体工程同时设计、同时施工、同时完工、同时投产。（ ）
3、芦荟和仙人掌可吸收甲醛等有害物质，消除并防止室空气污染。（ ）
4.可能来源于水泥的无色、无臭的氡气，吸附在空气的尘埃上，人易吸进入肺中，在肺部组织上形成放射性内照射，破坏肺细胞，导致肺癌。（ ）
5 船舶造成的污染 ，海洋石油开发对海洋造成的污染，工厂对海洋的污染，日常生活对海洋的污染都是造成海洋污染的来源。（ ）
6.人们在进行家庭装修的时候经常听到“TVOC”这个词，又叫“挥发性有机物”，它主要来源于建筑用胶粘剂、涂料、油漆及装饰材料（ ） 7.大气污染最容易引起的疾病是慢性支气管炎。（ ） 8.目前我国已经制定颁了7部环境保护法律。（ ）
9.汽车尾气中至少含有150至200种有害物质，主要有一氧化碳、碳氢化合物等。（ ） 10.短时间不用电脑时，启用屏幕保护模式，能耗可下降到50%以下。（ ）
第二环节试题答案
1.× 2.× 3.× 4.√ 5.× 6.× 7.× 8.√ 9.× 10.√ 11.√ 12.√ 13.√ 14.√ 15.√ 16.× 17.√ 18.× 19.× 20.×
备用：1.√ 2.× 3.√ 4.√ 5.×6.√
× 8.× 9.√×
7. 10.
第四篇：县脱贫攻坚知识竞赛初赛试题
县教育脱贫攻坚知识竞赛测试题
乡镇： :
6、普通高中国家助学金的资助对象是有 的普通高中学校 中的家庭经济困难学生。
7、从 年开始，我市实施全面覆盖 家庭学生保障和资助政策，确保不让一名 家庭学生因贫失学。
8、生源地信用助学贷款金额为学费加住宿费。本、专科生每人每年最高不超过 元，研究生每人每年最高不超过
元。 (仅供参考)
一、填空题(共10题，每空1分，共26分)
1、我市按照年生均 元标准补助建档立卡贫困家庭 岁儿童学前教育保教费,并按照年生均 元的标准发放生活补助费。
2、精准资助就是要到： 、 、 。
3、《河南省教育脱贫专项方案》中关于教育脱贫工作的基本原则包括： 、 、 、 。
4、《河南省教育脱贫专项方案》指出在免除中等职业学校全日制正式学籍建档立卡贫困家庭学生学费的基础上,并按照每生每年 元的标准发放国家助学金。
5、完善生源地信用助学贷款和高校国家助学贷款“ ”工作机制，确保政策全覆盖和“ ”。 学校：姓名班级：分数：
9、对建档立卡贫困家庭高中学生具体资助措施是：免除普通高中建档立卡贫困家庭在籍在校学生 和 ,并按照每生每年 元的标准发放国家助学金。
10、对建档立卡贫困家庭义务教育阶段学生,在免除 基础上,按照年生均小学生 元、初中生 元的标准对寄宿生发放生活补助费。将学生营养改善计划实施范围扩大到全省建档立卡贫困家庭义务教育阶段学生。
二、选择题(共10题，每题2分，共20分)
1、2014年8月1日，国务院决定从2014年起，将每年的 设立为“国家扶贫日”。
A.8月1日 B.10月17日 C.9月15日 D.9月30日
2、国家对高校应届毕业生到中西部地区和艰苦边远地区县以下基层单位就业、服务期在 年以上的,其学费由国家补偿,在校学习期间的国家助学贷款本金由国家财政代为偿还。 A. 2 B. 3 C. 5 D. 8
3、全日制普通高等学校必须建立“ ”制度，即对被录取入学、家庭经济困难的新生，学校一律先办理入学手续，然后再根据核实后的情况，分别采取不同办法予以资助。 A.高校直通车 B. 一卡通 C.绿色通道 D.优先帮扶
4、义务教育阶段“建档立卡”学生享受营养改善补贴，其补贴标准是：每生每年 元。 A. 500 B.800 C.1000 D.1250
5、2011年秋季学期起，中西部地区农村义务教育阶段家庭经济困难学生生活费补助标准再次上调1元，达到年生均补助标准达到小学 元，初中 元。 A.500 B.600 C.1000 D.1250
6、2015年11月，国务院通知，从2017年开始统一城乡 学生“两免一补”政策。
A.学前教育 B.义务教育 C.特殊教育 D.职业教育
7、党的十八大报告中指出，我国到 年要实现全面建成小康社会。
A.2017 B.2018 C.2019 D.2020
8、河南省教育脱贫专项方案指出：为改善贫困地区学校办学条件，2016-2020年共投入资金245.56亿元，支持 个贫困县改善办学条件。
A. 51 B. 52 C. 53 D. 54
9、考入大学的特别困难的新生可在户籍所在地县级学生资助管理中心申请新生入学资助经费,考入省内高校的资助标准为 元,考入省外高校的资助标准为 元。 A.500 B. 800 C. 1000 D. 1500
10、中等职业学校中，公办学校免学费资金最终拨到 ，民办学校免学费资金直接拨付到 中。 A.“一卡通”;B.“中职资助卡”;C.银行卡;D.学校
三、多选题(共5题，每题4分，共20分)
1、下列哪些家庭不能纳入建档立卡贫困户，其家庭中的学生不能享受相应资助政策? ( )
A.有小轿车 B.有商品房 C.有国家公职人员 D.有工商注册登记
2、以下哪几类在校学生必须享受相应的资助政策? ( ) A.建档立卡贫困家庭的学生 B.农村低保家庭学生 C.农村特困救助学生 D.残疾学生
3、新时代“八个二”工程中的发放两张卡， 即： ( ) A.银行卡 B.资助明白卡 C.资金收到卡 D.温馨告知书(卡)
4、国家设立扶贫日的目的是：引导社会各界关注 关爱 关心 ( )
A.贫困问题 B.贫困人口 C.贫困学校 D.贫困工作
5、总书记提出对各类困难群众要做到的“三个格外”指：
( )
A.格外关注 B.格外关爱 C.格外关心 D.格外关怀
四、简答题(共6题，共34分)
1、义务教育阶段的学生享受国家“两免一补”政策，其中“两免”具体是指什么?“一补”具体是指什么?(7分)
2、普通高中学生办理国家助学金步骤有哪五步?(7分)
3、中等职业学校在籍在校的学生可以获得国家哪些资助?(8分)
4、简述“建档立卡”贫困家庭幼儿、义务教育、普通高中、中职、大学学生都享受哪些助学政策?(12分)
参考答案
一、填空题(共10题，每空1分，共22分)
1、600 3——6 400
2、资助对象精准，资助标准精准，资助发放精准。
3、全面覆盖、聚焦精准、统筹兼顾、标本兼治
4、2000
5、双轮驱动 、应贷尽贷。
6、正式注册学籍，在校生。
7、2016，建档立卡贫困
8、8000;1200.
9、学费和住宿费， 3000
10、学杂费和教科书费 1000 1250 二选择题
1B ;2B;3C;4B;5C，D; 6B ;7D; 8C ;9A，C;10D，B
三、1ABCD;2ABCD;3BD;4ABD;5ABC。
四、1答：“两免一补”是指国家全面免除义务教育阶段(小学和初中)学生的学杂费，对义务教育阶段学生免费提供教科书，对建档立卡家庭经济困难寄宿生补助生活费的一项资助政策，简称“两免一补”。
2答:(1)学生向就读学校提出申请,递交申请表和相关贫困证明材 料。(2)班级评审。(3)学校审核公示。(4)提交县级学生资助管理
中心审核,资助中心审核通过后统一办理高中学生资助卡并将资助学生名单提交县级财政局审核。(5)财政局审核后通过银行将资助资金发放至受助学生高中资助卡。
3、答：免学费，助学金，“雨露计划”。
4、答：学前教育： 年生均600元保教费,年生均400元的生活补助费。 义务教育 ： 免除学杂费、教科书费,年生均小学生1000元、初中生1250元生活补助费。学生营养改善计划每生每年800元。
普通高中教育： 免学费、住宿费,每生每年3000元国家助学金。
中等职业教育： 免学费,每生每年2000元的助学金,每生每年2000元“雨露计划”扶贫助学补助金。
高等教育： 普通本、专科学生，硕士研究生，博士研究生,分别按照每生每年4000元、6000元、13000元国家助学金。专科生每生每年2000元“雨露计划”扶贫助学补助金。无息助学贷款。大学生“送路费”省内高校500元,省外高校1000元等。
第五篇：饮食知识竞赛初赛试题附答案
2008-04-29 22:55:47| 分类： 饮食知识竞赛试题 |字号 订阅
2008年4月27日
组号：
组名：
评分：
说明：考试以开卷形式进行，满分100分，时间60分钟，每组做一份试卷，可相互讨论，可查阅资料，但不可影响其他组做题。最后一道食谱题是自由发挥题，我们将会以此题为依据，从中评选出“最佳搭配食谱”和“最具创意食谱”，获奖小组可获得丰富的奖品。考试结束后的30分钟是对答案时间，以抢答的方式进行，答对可得小礼品。
一、选择题(16×2分，17题3分)
1. 以下重大食品安全事故中,哪个发生在2004年?
A、 苏丹红事件
B、立顿速溶茶风波
C、雀巢奶粉碘超标事件
D、阜阳劣质奶粉事件
答案：D，其他事件均发生在2005年。
2. 下列选项哪个表示食品安全体系?
A.HACPP
B.HACCP
C.HSCPP
D.HSCCP
答案:B
3. 早餐哪两种食物可以多吃?
A 稀饭，鸡蛋
B水果，蔬菜
C 豆浆，油条
D 面条，面包
答案：B早餐有两类食物不宜多吃：一类是以碳水化合物为主的食品，因含有大量淀粉和糖分，使工作和学习效率下降;另一类是蛋黄、煎炸类高脂肪食物，因摄入脂肪和胆固醇过多，消化时间长，可使血液过久地积于腹部，造成脑部血流量减少，因而导致脑细胞缺氧。 4. 清晨忌吃的三种食物有?
A. 饮料, 香蕉, 菠萝B.苹果，梨，草莓C.牛奶，肉类，番薯 D 茶，蜜糖水，面包
答案：A，温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收
5.香蕉的功效有?
A预防高血压,减少疲劳.B.抗氧化C.助贫血D防止皮肤干燥、脱屑
答案：A，常吃香蕉可防治高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。香蕉中含有多种营养物质，而且含钠量低，不含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，又不会使人发胖。因此常食香蕉有益于大脑，预防神经疲劳，尤其适合于老年人食用
6. 以下哪种食物不会引起的失眠?
A.奶茶B.豆类食品C.白粥 D玉米
答案：C
含咖啡因食物会刺激神经系统，还具有一定的利尿作用，是导致失眠的常见原因。还有些食物在消化过程中会产生较多的气体，从而产生腹胀感，妨碍正常睡眠，如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等
7. 一年四季都可食用的食物是什么属性的食物?
A性热食物B 性平食物C 性寒食物D 性温食物
答案：B
8. 哪种蔬菜富含类胡萝卜素?
A.胡萝卜B.白菜C.白萝卜
D紫菜
答案：A
胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含类胡萝卜素，在人体消化代谢中可作为维生素A原，维生素A具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭;
9.黄瓜不宜与下列哪种食物搭配?
A、鸡蛋
B、番茄
C鸡肉
D洋葱 答案：B黄瓜中含有分解维生素C的酶类，与番茄搭配会影响维生素C的摄入。
10.除了蒜还有哪些蔬菜能杀菌?
A.洋葱B. 西红柿C.芥菜D黄瓜
答案：A，具有杀菌作用的蔬菜主要指葱蒜类，如大蒜、大葱、韭菜、洋葱、青蒜、蒜苗等。这些植物中含有丰富的广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌病毒都有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的要数大蒜。大蒜中所含的主要抗菌成分——大蒜素可以有效地杀灭致病菌。需要注意的是，要想让大蒜最好地发挥杀菌作用，以生食为好，每天吃几瓣捣碎后的大蒜，可以有效地防止急性痢疾和肠炎的发生;大蒜做熟后作用就要大打折扣了。除了葱蒜外，其他一些蔬菜也有一定的抗菌消炎作用。如马齿苋、蒲公英等野菜，在春夏当令的季节吃一些，既能调节口味，又具有防病保健作用。我们平时常吃的蔬菜里，也有一些具有抗菌作用，榨成汁后饮用，效果更好，对于老人和儿童还更容易吸收。如圆白菜汁和黄瓜汁，其中所含的硒有助于增强人体内白细胞的杀菌能力，对牙龈感染引起的牙周疾病有一定的疗效。西红柿等酸味蔬菜可促进胃液生成，增加胃酸，从而降低因胃液分泌不足引起的病菌繁殖。
11.吃海鲜时不应喝以下哪些饮料?
A. 啤酒B.茶C.牛奶
D橙汁
答案：A，海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。边吃海鲜边喝啤酒，造成嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，发生化学作用，会导致人体血液中的尿酸含量增加，破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，容易形成结石或引发痛风。严重时，满身红疙瘩，痛痒不止，无法行走。
12.下列哪些不能防止电脑辐射?
A. 橘子B.仙人掌C.绿茶D.红茶
答案：D， 在电脑旁放上几盆仙人掌，它可以有效地吸收辐射;还对于生活紧张而忙碌的人群来说，抵御电脑辐射最简单的办法就是在每天上午喝2至3杯的绿茶，吃一个橘子。茶叶中含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a。维生素a不但能合成视紫红质，还能使眼睛在暗光下看东西更清楚，因此，绿茶不但能消除电脑辐射的危害，还能保护和提高视力。如果不习惯喝绿茶，菊花茶同样也能起着抵抗电脑辐射和调节身体功能的作用,螺旋藻、沙棘油也具有抗辐射的作用。
13. 柿子不能和下列食物在短时间内同食?
A. 红薯B.茄子C.西红柿D.苹果
答案：A，
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，至少要相隔五个小时以上。因为，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要去医院，看看是否有胃出血或胃溃疡。
14.吃完葡萄后短时间内可以吃以下哪些食物?
A. 水B.牛奶C.橙子D.茶
答案：D，
吃葡萄后不能立刻喝水，否则，不到一刻钟就会腹泻。葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收，水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵、加速了肠道的蠕动，就产生了腹泻。不过，这种腹泻不是细菌引起的，泻完后会不治而愈。葡萄里含有维生素C，而牛奶里的元素会和葡萄里含有的维生素C反映，对胃很有伤害，两样同时服用会拉肚子，重者会呕吐。所以刚吃完葡萄不可以喝牛奶。(建议：最好吃完葡萄过30分再喝牛奶。)
15. 若是误食了变质的饮料或防腐剂，最好的急救方法是
A. 大量饮水，稀释血中毒素浓度，并服用利尿药。
B. 用牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服
C. 导泻
D. 催吐
答案:B
16.怎样的饮食习惯可缓解春困?
答案：C
A 不吃早餐
B午餐吃饱
C早餐吃富含蛋白质的食物
D早餐吃富含碳水化合物的食物
17.下列选项中，属于碱性食物的是(B D)，属于酸性食物的是( ACEF )【可多选】
A 鱼肉
B 水果 C 糖果 D 蔬菜
E豆类
F 面包
二、判断题(10×2分)
(
)1.喝汤不吃渣。
题解：错 有人做过试验，用鱼、鸡、牛肉等高蛋白食品煮6小时后，看上去汤已经发白，很浓，但蛋白质的溶出率却只有6%~15%，即还有85%以上的蛋白质仍留在“渣”中。显然，只喝汤不吃其中内容物是极大的浪费，久而久之还会导致营养不良。其实，经过长时间烧煮的汤，其“渣”中的蛋白质已被充分水解，结构变得疏松，口感虽然不太好，但其中的肽类、氨基酸更利于人体的消化吸收。因此，除了吃流质的人以外，应提倡汤与内容物一起吃下去。
(
)2. 能量饮料能补充能量。
题解：错 不要以为运动前喝能量饮料能让你更有活力。相反地，它会让你血压升高，刺激心脏和神经系统。能量饮料也会产生跟药物副作用一样的反应，其后果是不能低估的。如果你患有心脏病或高血压，那么避免一切有刺激作用的饮料。如果你确实需要一些饮料来补充体力和能量，那么咖啡加脱脂奶是更好的选择，因为我们对咖啡因的了解更深。而且建议每天最多只能喝两三杯含咖啡因的饮料，喝的时候最好还要吃一点别的东西。如果你觉得咖啡因太刺激了，那就试试脱咖啡因咖啡或半咖啡因饮料。其他的饮料像果汁、低脂奶和水也能帮你很好的补充体力，脱水是很容易就导致疲劳的。
(
)3.发烧的时候不可以吃鸡蛋。
题解：对 在生活中常会出现这样的情况，家中有人生病发热、食欲不振时，家人会做一份鸡蛋羹给他吃，认为这样容易消化，而且有营养，对恢复健康有利。其实，这种做法是不科学发烧病人的饮食应该力求清淡，易消化，并含有丰富的维生素。一般以流质或半流质食物为主，如米汤、稀饭、面条、藕粉等，并搭配一些新鲜水果。蛋白质是身体修复的必需物质，在病人退烧后，可以食用清鸡汤面片、菜泥粥等半流质食物。到病情恢复后期可以多补充瘦肉、鱼、豆腐等高蛋白食物，有利于早日恢复健康。
(
)4.青色的西红柿不能生吃。
题解：对 未成熟的西红柿因含有一种叫龙葵素的毒性物质，食后口腔有苦涩感，会出现恶心、呕吐、头晕、流涎等症状。
(
)5.胃酸过多的人宜喝鸡汤。
题解：错 鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。
(
)6. 泡方便面的汤可以多喝。
题解：错 虽然方便面在食品工业的进步下，越来越好吃，但给人感觉总不合乎健康原则;不过只要略为加工，加料，还可以吃出健康来。
1、方便面最好能用煮的，可随意加些蔬菜配料在里面，最后再打进一个蛋，那么营养就绰绰有余了.2、泡方便面时最好把汤倒掉，再兑上开水或别的汤;或者最好不要把调味品全部放入，只要放个一半，再添加些许较为健康的调味品，不但风味更佳，也吃得更安心。
3、方便面只适于救急，一天最多吃一次，可不能天天吃。
(
)7.豆类食品不会引起失眠。
题解：错 豆类食品在消化过程中会产生较多的气体，从而产生腹胀感，妨碍正常睡眠。
(
)8.紧张性失眠睡前喝点醋能缓解。
题解：对 紧张性疲劳的产生，主要是遇到紧急情况时，人体内受生理条件反应，会产生大量的乳酸，甚至形成蓄积，一旦出现乳酸的大量蓄积，就会导致大脑神经受刺激而产生紧张性疲劳，这种疲劳很容易导致睡眠障碍。而醋酸不仅能有效地抑制乳酸的生成，还可以加速乳酸的氧化，减少它在机体内的蓄积程度，从而消除或减轻紧张性疲劳感，使人轻松入眠。可见，紧张性失眠患者适当喝些醋是有助于改善睡眠质量的。
(
)9.蜂王浆最好在空腹的时候喝。
题解：对 蜂王浆中有多种含氮的活性蛋白和活性多肽，空腹服用，可以减少胃酸对它的分解破坏，还有利于消化道的黏膜对蜂王浆的直接吸收。而饭后服用，由于胃中有大量食物存在，不但占用大量消化液，还会阻碍蜂王浆成分与肠壁的接触，不利于营养元素的吸因此，蜂王浆最好在早饭前空腹服用和晚饭后1小时左右(空腹)服用;重病或体弱者可适量增加服用次数，如午餐前加服1次。
(
)10.山楂空腹吃有助于减肥。
题解：错 山楂味酸，具有行气消食作用，但若在空腹时食用，不仅耗气，而且会增强饥饿感并加重胃病。
三、填空题(1分)
1.鲜木耳中含有一种
光感
物质，可引起日光性皮炎。这种物质还容易被咽喉黏膜吸收，导致咽喉肿痛，甚至还会引起呼吸困难。
2.腐烂变质的白木耳会产生大量的 酵米面黄杆菌 ，食用后胃部会感到不适，严重者可出现中毒性休克。
3.发芽的土豆会产生大量的
龙葵素
，人食用后会中毒。
4. 卵磷脂 是细胞膜的主要成分，促进皮肤代谢、细胞更新，提高皮肤保水性
5.芦笋富含 硒 ，能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病，使皮肤白嫩。.
四、属性搭配(20×1分) 请将题中所给的10种食物分别搭配进其所属属性。
食物：黑枣、羊奶、西瓜、椰子肉、椰子水、荔枝、葡萄、梨、龙眼、柳橙、木瓜、辣椒、绿豆、南瓜、海带、香菇、洋葱、肉桂、红薯、黑米
热性食物：黑枣、辣椒、肉桂
温性食物：荔枝、龙眼、南瓜、洋葱、黑米、羊奶
平性食物：椰子肉、葡萄、柳橙、木瓜、香菇、红薯
寒性食物：椰子水、梨、西瓜、绿豆、海带
五、健康食谱(20分)
请你根据所给材料选择其中一种或几种设计成一份食谱(字数不限)，写明食谱名、用料、配料、做法和功效。
材料：鸡(肉、骨、蛋)、猪(肉、心、肺等)、豆腐、蘑菇、莲子、大枣、红枣、黑木耳、银耳、桂圆、海带、鲫鱼、枸杞、胡萝卜、青菜(西洋菜、空心菜等)
例：
鸡肉蘑菇汤
材料：鸡肉、蘑菇
配料：葱、姜
做法：
1、蘑菇改刀成薄片，焯水后捞出待用;
2、将鸡肉切丁放入锅中煮开后，倒入蘑菇一起煮，煮开后用水淀粉勾芡，出锅即可。
功效：高蛋白、低脂肪，味鲜易开胃。