食堂阶段性工作汇报

2022-10-21

在我们的工作中,无论是与上级进行沟通,还是与上游客户进行交流,工作汇报是必不可少的。工作汇报是否能简明扼要的抓住重点,关系到工作效率,也关系到个人晋升以及与客户合作的成败。那么,你懂得如何写好一个工作汇报吗?以下是小编整理的关于《食堂阶段性工作汇报》,供需要的小伙伴们查阅,希望能够帮助到大家。

第一篇:食堂阶段性工作汇报

食堂工作汇报

学校食堂工作汇报

古语说:兵马未动,粮草先行。一语道出了后勤工作的先行性。学校食堂工作不仅要先行,更应为师生的饮食卫生安全着想,为保证师生的身心健康而考虑。现将我校食堂管理工作作如下汇报。

一、领导重视,全力保障

学校食堂关系到学校的稳定和发展,关系到师生员工的切身利益。校领导一贯重视食堂管理和伙食的卫生安全,把它作为一件大事来抓。校长一再指示:一定要把食堂高标准建设好。并对食堂硬件建设给予积极支持。校长多次召开后勤讨论会,研究布置食堂工作

的发展目标,对食堂建设提出意见。校领导的重视、关心和指导,为我校创建标准化食堂建设奠定了良好的基础,也是我们做好工作的关键环节。近几年学校把创建合格食堂作为工作重点,检查不足,及时整改,努力使我校食堂工作再上一个新台阶。

二. 强化软件管理

每学期开学,总务处都要与食堂工作人员一起重温《中华人民共和国食品卫生法》,教育部、卫生部颁发的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等指导性文件,提高每位工作人员的思想认识。在此基础上与食堂工作人员签订好“合同书”。多年来,先后制作了一系列规章制度牌匾和宣传资料,布置在食堂内外。从制度和舆论上保障学校食堂的安全和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训,做到以法律法规为准绳,办好学校的集体食堂。

长期以来,学校非常重视食堂内部

管理,在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实,在食品卫生工作中,紧紧围绕“三防”为重点,加强培训、加强检查、培养炊事人员的良好卫生意识和习惯。同时,加强有关人员的技术与技能的提高。对照《食品卫生法》和《集体用餐条例》逐条逐项检查,拾遗补漏,力求工作做细和万无一失。 还根据上级有关文件规定,认真做好相关材料,做到材料不缺门断项、内容翔实可靠。制作《每日各餐菜谱登记簿》、《食堂购进食物日报表》交食堂,每月一本,逐日登记。切实做好每餐每样菜的留 1

样工作,以备查验。

三、加大硬件投入

我们在食堂的管理工作中深深地感到,目前食堂的硬件设施、设备状况与上级要求有一定差距,学生的就餐习惯和爱好千差万别。学校多方筹集资金,开源节流,在新建食堂后,又多次对食堂进行了改建和扩建。经过学校领导和

总务处充分论证、研究,下定决心对食堂再次进行大整改。经过装修改造,面貌焕然一新,餐厅环境窗明几净,厨房卫生整洁,物见本色;从食堂门面、餐厅、厨房间都进行了装修,彻底地改变了食堂的面貌。对粗加工间进行了全封闭和吊顶的安装,整修了食堂内部设施,对食堂进行了整体粉刷。此外,还对食堂的电路、电器设施进行了彻底地更新,重新改建了下水道,保证下水道畅通。2014年10月,完成了专用配餐间的改造。2014年8月、2014年8月先后两批添置新型快餐桌椅160套,可供640人同时用餐。食堂硬件条件的改善,为我们搞好标准化食堂建设提供了必要的物质保证。

四、坚持服务育人,尊重师生民意

在食堂工作中,我们坚持“服务育人”的宗旨,做好后勤服务工作。任何时候服务师生的根本任务和根本性质不能变。

食堂工作人员精神面貌稳步提高,

表现了较高的服务热情。学校和总务处平时通过生管组或就餐学生了解学生的想法和愿望听取对食堂工作的意见。联合工会,认真组织后勤相关人员定期到食堂检查、督促。

尽管如此,对照师生需求和上级对食堂的标准要求,还存在一定的差距,今后进一步完善软硬件建设。学校食堂管理工作是一项长期、细致、艰苦的工作,只有认真、踏实地做好工作,才能保质保量、万无一失。

由于学生的就餐习惯和饮食爱好存在较大的差异,部分学生有时会到校外的饮食店或摊点就餐。这些就餐场所卫生条件差,有的《卫生许可证》等手续不齐全,存在饮食安全隐患。

食堂工作汇报

职工食堂正式运行已经一年,现经营者是经过四家竞争单位分别试运行比较,由全体员工投票选定。

在食堂运行的一年中,行政人事部每月安排员工代表参与检查食堂的服务

质量,从原料、环境卫生、和操作规范评定食堂的工作。近期有员工反映午餐供应不满意的情绪,针对这一情况,行政人事部和食堂经营者约请员工代表进行了食堂工作交流。

大家反映有如下几点:

1、午餐不够吃或吃不饱,主要表现为下午3点过后就会出现饥饿感;

2、虽然每天的副食品种会有更换,但从长期来看品种不够丰富;

3、主食单一,只有米饭一种;

4、早餐品种少,供应时间短

通过食堂工作交流会,行政人事部于4月23日午餐时间做了一次全面的调查以了解是否出现员工午餐吃不饱的情况出现并探究其真实原因。

当日共当面调查了69名一线员工,中午合计消费282.5元,平均每人消费约4.1元,消费低于3元的有8人,高于5元15人。

当日食堂提供大荤菜两种,每种3元,小荤菜两种,每份2元,蔬菜两种,

每份1元。

明确反映午餐吃不饱的有五人,反映有时不够吃的或较早出现饥饿感有18人。

经过分析员工反映出现不够吃或吃不饱一般是有两个原因,其一,员工口味不同造成遇到不合口味的副食品种员工选择减少购买量;其二,食堂副食品加工时食用油添加不足造成较早出现饥饿感。

以上分析也获得了部分员工的认可,根据上述原因行政人事部将要求食堂经营者进行针对性整改,整改方案按以下内容执行:

1、根据季节增加副食品品种,每日菜单不重复,各周菜单品种有20%不重复出现,每周提供30种常用菜单,每月提供40种常用菜单,各月菜单品种有20%不重复出现,不同季度有种新品种变换。

2、原食用油的用量为每人20毫升,现按照每人30毫升配料。

3、每份米饭严格按照150克投料,避免加水过多。

4、增加早餐品种,延长早餐供应时间至8:10

5、后续调查员工主食品种意见,增加主食品种

6、明码标价,接受价格监督,执行附近区域最低价

食堂第二季度工作汇报

各位领导:

一、2014年4-7月工作情况

在此期间,食堂全体员工能够积极主动的做好餐饮服务工作,使食堂的饭菜花样和质量最大可能的满足就餐员工的需求。

服务态度。一是注重在用餐时的沟通和交流,耐心听取大家的意见和建议;二是利用意见征求调查表,收集大家的意见,在菜肴的品种和口味等方面进行改进。三是针对

7、8月举办的培训班人员突增的情况,面对每顿80多人的就餐需求,食堂的每位员工任劳任怨,加班

加点的工作,没有因为就餐人数多而降低饭菜质量和减少菜肴品种,而是尽心尽力、变着花样地让每位就餐者吃上满意、可口的饭菜。

采购管理。一是每周五制定下周食谱,依照菜谱计划,由厨师长申报第二天所需要采购的原料,在入库前由库管对菜品进行称重、验收,确保食品安全;二是每周一在公示栏内公布采购价格,便于大家监督。

食品加工。在此环节按照生熟分开、蔬菜与肉类分开、成品与半成品分开等规定,对菜品进行存放和储存,确保了食品的安全。

菜谱管理。按照菜品半个月不重复的原则,每周五制定下周的食谱,并要求厨师长严格按菜谱进行采购和制作,如遇特殊情况,在与管理员沟通后方可临时调整菜谱。

特别是在早餐供应上,在确保6个品种的同时,每天变换小咸菜的品种。

卫生管理。一是严格按照相关规

定,随时检查炊

事员劳保用品的佩戴、工作服的卫生及个人卫生情况,发现不合格的,及时令其改正;二是按照各自的分工,采取划片与协作相结合的方式,每天对食堂进行打扫;三是有专人对餐具进行清洗和消毒,并按规定进行登记;四是坚持菜品留样制度,对一日三餐的各种菜品由专人进行菜品留样,确保万无一失。

4-7月份未发生食物中毒事件的发生。

二、财务收入、支出情况

4月-7月现金管理情况:

收入充值现金: 54785元

上交现金:44500元

自采购10710元

4月-7月收入:

4月刷卡收入13377元,7元补贴收入4613元,聘用

工补贴2160元,订餐扣款713元,临时就餐补贴3355元。合计收入24218元。

购入: 采购21518.9元,自购4432.99元,合计采购25951.89元。

支出:26191.17元。

盈亏:-1973.2元

5月刷卡收入12121元,7元补贴收入4244元,聘用

工补贴2178元,临时就餐补贴865元,订餐扣款293元,合计收入19701元。

购入: 采购18133.1元,自购1183.79元,合计采购19316.89元。

支出:19504.29元。

盈亏:+196.7元

6月刷卡收入 12122元,7元补贴收入 4313元,

聘用工补贴2160元,临时就餐补贴3695元,订餐

扣款65元,厨师培训班销售收入785.2元,合计收入23140.2元。

购入: 采购20146.8元,自购3464.08元,合计

采购23800.88元。

支出:22843元。

盈亏:+297.2元

7月刷卡收入 15315元,7元补贴收入 5380元,

聘用工补贴1746元,临时就餐补贴450元,订餐扣款13元,合计收入22904元。

购入: 采购24258元,自购1629.47元,合计采

购25887.47元。

支出:25043.42元。

盈亏:-2139.4元

4月-7月累计盈亏:-3618.7元

盈亏分析:

1、4月亏损主要是购入草莓、桃子费用1590元进入成

本,造成亏损。

2、从菜价上分析。今年的菜价普遍比去年同期要贵1.00-2.00元。

3、从菜谱上分析。荤菜次数比增加,肉食类消耗多支出2307.6元。

3、由于培训班人员不能网上订餐,

就餐的人数不好掌握,饭菜浪费有所增加,也是导致食堂亏损的原因之一。

三、今后工作

一是继续加强成本控制,做好挖潜增效,减少浪费。 二是加强订餐制度,按订餐人数配料。分批分量炒菜,减少浪费。

三是把好采购关,每周进行2到3次市场价格调查,掌握市场行情,及时与供应上进行沟通。

四是适当调整食品结构,提高饭菜质量。

五是增强食堂工作透明度,做好征求就餐员工意见和建议工作、按时各种账目及食谱不断满足就餐员工的各种饮食需求,让就餐员工满意和放心。

在此恳请各位对食堂工作提出意见,便于我们在今后的工作中改进和提高,更好的为员工服务。

2014年7月5日

草堂中学食堂工作汇报材料

2014年12月26日下午4:00草

堂中学组织全体教职工参加了教委召开的中小学后勤服务管理工作视频会议, 会后学校认真组织学习了奉节教财〔2014〕9号《奉节县教育委员会关于进一步规范学生食堂管理的通知》,并制定了贯彻实施意见。在期末,学校召集教代会,讨论通过《草堂中学校食堂管理实施方案》和《草堂中学关于成立膳食质量监督小组的通知》,《草堂中学校食堂管理实施方案》已于2014年2月6日交教委。

开学以来,学校严格执行《草堂中学校食堂管理实施方案》实施食堂管理。

健全管理机制,强化工作责任。

学校建立和完善食堂管理制度和领导责任制。学校的校长对学校食堂管理工作负总责,是学校食堂管理工作的第一责任人,建立第一责任人为组长,总务主任、食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组,全面负责学校食堂的卫生安全与管理工作,其具体职责是: 校长:谢义剑,组长

全面负责学校食堂管理工作。

主要职责为“落实管理人员并明确职责、擅自私分结余款、不按时划转结余款到学校总账,责任人为学校校长。” 总务主任:黄万俊,副组长

1、具体抓食堂的生产及食堂食品卫生安全。

2、组织师生进餐,抓进餐服务质量。

3、认定聘请工人,负责组织食堂管理员及工人培训。

4、审核食堂采购。

5、督促检查常规记录,建立食堂管理档案。

工人领班:谭发林

1、全面负责食堂生产服务管理和安全管理。

2、组织生产队伍,负责工人管理。

3、开出购物单、建立采购台账、采购公示、当日饭菜公示。 采购员:由黄万俊兼任,谭发林运输。

1、全面负责食堂采购工作。

2、协助总务主任抓食堂管理。

3、作好菜品留样、进货记录、购物开单等。

保管员:陈松林

1、负责食堂原材料的保管。

2、验收登记采购的原材料。

3、发放原材料,填写出库单。

4、协助总务主任抓食堂管理。

会计:黄兴明;出纳:陈松林。

索取正规发票、审查票据签字及合法性,成本核算,建立完整的食堂财务帐目,一周一收集核对,一月一核算,提出价格建议。

体现公益服务,确定运作模式。

食堂由学校经营和管理,采用集体经营的运作模式,不承包或变

相承包给个人进行盈利性经营。食堂运营实行零利润管理。

1、学校派员全面管理,主要由总务主任、工人领班、食堂采购员及保管员全权负责。

2、食堂采购员和保管员由学校派

遣,全面代表学校履行采购和保管职责。采购的原材料先由保管员验货后,再登记入库。出库材料要登记签字,学校每月定期盘库,实现保本经营,不利用赢利向教职工发放福利。

3、学校只聘请工人领班,对全校师生一日三餐整个生产服务工作负责,临时人员由伙食团长和学校聘请。为确保生产质量,学校对生产队伍的组成有硬性规定:所有工作人员必须身体健康,持证上岗。每天的工作人员不得少于6人,即全面协调管理员1人,锅炉工1 人,其余人员6人。

4、工人必须明确自己的职责,严格按照食谱表组织生产,做到保时、保质、保量。将生产出的食品全部分发给学生,学生进餐完毕,及时收缴盛食器具,并对其进行清洗消毒。

学校成立膳食质量监督小组进行全程监督。

开学初,学校食堂膳食质量监督小组的部分成员对采购进行定点考

根据学校制定的“学校食堂管理”实施意见,3月7日,相关人员在学校二会议室召开了食堂管理月评会。

参会人员有食堂管理系列人员、团长、会计、出纳、保管、采购员及学校食堂膳食质量监督小组的全体成员。

会上工人领班谭发林同志汇报了前一月食堂经营运行状况及存在的问题,与会人员积极讨论酝酿,提出了下月的改进措施。校长强调,我们大家要莫忘责任,把好事做好,实事办实,严格按照教委文件要求,建立好入库、出库帐,开好票据,索证,严把进货质量关。监督小组要严格监督和检查食堂的饮食卫生、膳食质量和服务质量,认真分析评议饭菜质量、数量及价格,检查食堂管理制度落实情况,认真研究和制定食堂管理运行中的具体工作,切实解决好存在的问题,要最大限度办好学生伙食,让家长满意,让学生满意,要经得起上级的检查。

开会结束后,全体与会人员亲自到

食堂去检查、评议,食堂运行受到好评。

认真整改,改进工作,不断提高食堂工作质量

“3月1日下午,胡体清对草堂初中营养改善计划工作进行督查,现将督查情况通报如下:

草堂初中营养改善计划工作截止3月1日尚未启动;学校食堂用人不当,聘请一名临时人员既当采购员、保管员又当伙食团长,监督机制不健全,造成管理混乱,账目不清,采购无台账,没有入库单、出库单,部分菜品的价格偏高,责令限期整改。”

草堂中学接到整改通知书后,立即召开教代会,进行认真分析,马上进行整改。

学校于3月2日到财政局划拨营养改善计划费用,当天发放到学

生手中。调整学校工作人员,将学校教师何士平、刘美光、王平中调到食堂工作,让陈松林接替保管员,进一步强化黄万俊采购员职责。学校再一次清

对食堂帐目,再一次规范管理。

近两年来草堂中学菜品质量受到家长广泛肯定,去年,学校食堂平均每天对外卖出600多个馒头。年初,学校不对外馒头,还引起周边群众不满。接到教委通报,学校再一次核价,再一次调高质量。

餐饮许可证学校要2014年10月进行了申办,由于学校食堂条件不达标,一直没有办理到位。

兴中小学2014年5月食堂工作汇报

学校食堂工作是学生营养计划的重点工作。在六年级布置的一次语文作业:写建议书中,大部分学生对食堂工作提出了非分的意见。5月15日,我校针对学生对食堂的说法,把部分学生召集在一起,做了思想动员工作。

学校认为:在有限的营养资金面前,是不可能做出多样的菜谱的。另外,学校本身是一个集体,不可能做出来的饭菜都能符合每一个学生的口味。对于

学生要求以日变餐,油素结合的提议,学校认为这是无理的闹剧,营养计划是有规律的,有计划的。希望学生能理解学校的苦衷,在于家长的交流沟通中不要无中生有,说三道四,要做一个知恩图报的好学生。

学校将进一步加强食堂安全管理工作,争取做到更好,让食堂工作有利的开展,不出现任何事物中毒和安全事故的发生。

兴中小学2014年5月食堂工作汇报

5月22日,中心校沈校长等一行来我校开展工作检查,通过对半期以来工作的检查后,下午沈校在三楼会议室组织召开了总结会。

总结会除了对教学常规的总结外,重点对食堂工作、安全工作等作了总结并提出了宝贵意见。

沈校在总结中说:“学校要加强食堂工作的管理,管理人员要加强对工勤人员的管理和培训,工勤人员要注重食

堂安全管理,做到依章行事,服从管理。全体学校人员要配合在一起,为学校共同谋利益,保平安,争取做到无一例食物中毒和安全事故等的发生。”

通过领导的总结和建议,我校师生员工讲一起团结协作,更好的加强学校食堂和安全工作管理,更进一步把我校建设合理,富有朝气。

第二篇:学校食堂食品安全专项整治阶段性总结

根据国家食品药品监督管理局与教育部联合下发《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见》要求,切实加强学校食堂食品安全,深入开展学校食堂食品安全专项政治工作,现将五月份工作总结如下:

一、首先,对前阶段自查工作进行了检查指导,在检查工作中,还有些单位台账索证索票不齐,消毒不够彻底,食品添加剂没有检验报告单。我们又逐家逐户书写了卫生监督意见书,分发了消毒记录本和台账本,并且将食品添加剂宣传标语督导张贴上墙,以消除食品安全隐患,确保高考期间和食堂的食品安全不出现任何差错。

二、对监督检查突出问题进行重点部署

1、建立以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制,校长与食堂管理人签订食品安全责任书,做到层层把关,落实责任,不出漏洞。严防死守,真正体现责任重于泰山。

2、建立了从业人员健康管理档案,督导从业人员每年定期进行健康体检,并领取健康证书,做到了从业人员持有有效的体检合格证上岗。按照规范食堂从业人员患有妨碍食品安全的疾病时及时上报。

3、落实索证索票制度,采购食品及原料严格按照上级主管部门的要求,实行食品及原料的准入制度,坚决杜绝国家禁止使

用的或来历不明的食品原料、食品添加剂及食品相关产品,严把好进货渠道关,对蔬菜原料进行农药残留检测,合格后方可使用。

4、学校食堂采购食品及原料,食品添加剂及食品相关产品时,及时索要其卫生许可证,产品质量检测报告等,建立健全食品级原料进货台账,建立严格的进货检查验收制度,进货验收后,检验人员要签字负责,并注意产品保质期。原料、食品储存必须在保质期内使用,严格避免出现过期食品及原料存放。严格按照管理要求进行分类存放。

5、清洗消毒,食堂备有有效地清洗、消毒设施和餐具架,做到一餐一消毒,是消毒工作达到规定要求。做到重点工作重点指导,重点检查。

三、细化措施、逐项落实

我们依据和个学校签订的食品安全责任书,逐项检查,逐项落实,做到不走过场,求真务实,把我们的学校食堂食品安全工作提高到一个新的阶段,再上一个新的台阶。

食品化妆品稽查分局

2011年6月1日

第三篇:阶段性工作汇报

锤炼青春在基层

扎实走好选调路

xx县xx乡人民政府

xxx

经过将近半年地考核、选拔,XX年6月,我正式成为一名山东省省委组织部选调生,并在7月份被分配到xx县xx乡人民政府工作。在这两个月的时间里,在各级领导的关心和培养下,我各方面都有了很大的提高,感受也颇多,现将我思想、工作等方面的情况具体汇报如下:

一、调整心态,转变角色,适应新环境,投入新工作

丰富的大学经历给我顺利走上工作岗位奠定了良好的基础,使我敢于面对新环境,大胆接触新事物,在很短的时间里就调整了心态,积极迎接新的开始。但是由于工作内容和工作性质的不同,转变自身角色便成了刚开始工作时最急需解决的问题。“多听、多看、勤问、好学、多实践”是我总结的解决这一问题的途径。具体来说,就是在平时的工作当中,认真聆听单位领导的讲话和其他同事的谈话,仔细观察老同志的行为举止,学习他们的待人接物、人际交往和工作方式等,不会不懂得就要向他们虚心请教,然后牢记于心,在自己的工作中注意灵活运用,最终转换成自己的东西。

大学期间,我一直担当重要学生干部,经常身兼数职,负责许多工作,并且在某些方面能够独挡一面。现在到了新的工作岗位上,从学校到社会,从城市到乡镇,是一个巨大的变化和反差,所以在调整好心态的同时,必须跳出“天之骄子”的光环,放下架子,铺下身子,扎扎实实从零做起,从一件件细微的小事做起,把一切变化和反差化作前进的动力。此外还要用心感受每一项工作,培养工作热情,使自己真正愿意做基层工作,努力做到带着感情做工作而不是带着情绪做工作。

自参加工作以来,领导就安排我在党政办工作,后来又被推荐为人大专职人员,最近还是第三批学习实践活动宣传组的一名成员,这一切都给我创造了良好的锻炼和学习平台。特别是在党政办工作,能让我接触到更多的人和事,能够做更多的文字工作,使我在较短的时间里对乡镇工作有了初步的了解。

二、明确目标,严于律己,继续发扬吃苦耐劳的精神品质

做任何事情都要有一个明确并且切实可行的目标,这样才会有动力,才能防止做无用功,才能逐步提高能力水平。所以,从工作第一天起,我就注意给自己制定每一阶段的学习或工作目标,短则一天,长则一周或一个月,并且进行阶段性回顾总结,看看有没有达到预期目标,不足的地方加倍努力,及时弥补。

我在高中的时候就被吸纳为中共党员,几年的党组织生活,让我真正从思想上和行动上入了党,时刻以党员的标准严格要求自己,严格遵守工作纪律和各种规章制度,每天都坚持严守工作岗位,尽量做到早到晚归,争取在最短的时间里学习到更多的东西。

小时候不富裕的家境让我养成了艰苦朴素、吃苦耐劳的精神品质,特别是在大学期间,远离家乡和父母,我靠这种精神迅速适应了环境,靠这种精神担起了众多职责,靠这种精神战胜了“来自小地方的土学生,新校区条件不完善”等众多不利因素,靠这种精神完成了老师交给的每一项任务,靠这种精神为广大同学组织好了每一项校园文化活动。我深知作为一名党员,就应该吃苦在前、享福在后,甚至不能追求享福。这一切都给我如今在基层工作和生活打下了坚实的基础,使我能够保持优良作风、勇往直前。

三、虚心学习,不断学习,发挥所长,勤于实践

工作了不等于学习结束了,“活到老、学到老”,只有不间断地学习,才能与时俱进,使自己的思想跟上时代的步伐。每次和大学的老师们通电话,他们总要嘱咐我不要忘记学习。上班这段时间,我也总是挤时间通过读书、读报、查看办公室各种文件资料等方式,加强政治理论学习,提高自身的理论素养。恰逢当前正在开展第三批深入学习实践科学发展观活动,给我提供了一个良好的学习实践机会。由于专业的限制,我对经济理论方面的知识是有所欠缺的,所以在平时的我就侧重学习这方面的内容,不懂的就查资料或者虚心向老同志请教,争取在短时间内有所突破。

此外,我还注重把我的专业特长运用于日常的工作实践。我的专业是信息管理,可以熟练操作电脑办公软件和一些信息管理系统,所以,自从我到乡镇工作后,各科室的电脑便成了我最好的朋友。此前,机要室的电脑由于疏于管理,缺少基本的办公软件,还经常出现异常,于是我就给电脑安装了一些工作中常用的软件,并给办公室其他同事讲解一些基本常识,对电脑进行日常维护,从而保证了电脑的正常使用,提高了工作效率。

为了尽快熟悉乡里各行政村的情况,刚工作的第一周,我便利用检查玉米补贴公示情况的机会,跟随老同志在两天的时间里,骑车跑了大半个乡,对各村的情况有了初步地了解。平时的工作中,我还尝试着积极实践,在办公室老师的指导下,撰写通讯报道和工作简报,个别信息曾被《xx县要情》采用发表。

总的来说,在基层工作的这两个月,我各方面都有了一定地提高,受益匪浅,但相比组织上的要求,相比其他优秀的选调生,差的还很远,今后我会继续努力,让我的青春在基层的大熔炉里百炼成钢,扎扎实实地走好选调之路上的每一步。

XX年9月28日

第四篇:阶段性工作汇报

首先很荣幸能来到软众这个平台上工作,感谢公司给了这个机会来运作PCOP这个产品,以下我就自2010年12月7日到2011年1月24日的工作做一下小结,以及基于到目前为止的实践对PCOP的市场运作做一些建议。

一、对运作熊猫产品的根本认识

对产品本身的特点就不多说了,我是认可这个产品的,如果基于把这个产品快速的运作成功的目的,达到公司期许之结果,所有的一切都应该基于公司的自立根生,不能把做成这件事情寄期望与软众以外的人或公司的能力和责任心,从这一点来说,软众制定所有市场策略都必须有人强力的去做执行、做过程控制,而且是持续的去执行和控制,并不断快速总结实践经验,“速度”是一个至关重要的执行要素,至于过程中面对的人和事的方法那是执行技术层面的问题,需要公司管理团队群策群力根据实际情况制定相关的有效办法,可以做出适时的调整。但自立根生的根本认识不能动摇。

二、关于最终用户、分销渠道、集成商在我们目标体系中的作用的认识

1、最终用户是最后的买单者,我们要紧盯的就是最终用户,但基于我们的产品的特点,更重要的是我们自己的人力、物力的实际情况我们要做科学的对待,对大型用户我们要自己盯,就是和渠道或是集成商合作,我们也要花大的精力来盯。对于中小型用户,我的建议是实事求是,根据项目预算、采购形式、渠道能力等相关因素做出合适的资源配置,如果是合作伙伴报备上来的单子,我们做好对合作伙伴的配合工作就好了,因为每一次外出、每一个公关动作都是需要成本的,投入产出比是一定要认真对待的,在配合合作伙伴的过程中,我们依靠我们制定的报备体制等制度性环节以及和合作伙伴的不断沟通,实际上就是在间接的控制最终用户的购买进程,因为我们相当于厂家的位置,主动权在我们手上,沟通的方法恰当,控制最终用户并不难,事情的真相往往很简单。

2、每一个渠道都有其用户覆盖能力,如果能有效推动渠道把我们推到用户层面能起到两方面的效果:1)愿意做我们产品的公司多了,起到一个非常好的造势的效果,这需要一个过程,举个例子,从1家渠道主动推我们的产品到10家渠道主动推我们的产品可能都是一个量变的过程,看不到明显的效果,当通过我们的不断推进,有11家公司在主动卖我们的产品的时候,这时候可能就会产生质变,市场面的效应就会出来,但也不能太多,这个度要根据实践的过程来把握。2)我们的人员和客户资源是有限的,运作得当,渠道等合作伙伴就相当于我们自己手的延伸,能达到更快的客户覆盖速度。

3、经济效益是这个产品的第一驱动力,但只是一方面的因素,因为这个产品还不具备暴利的特点,所以要求我们自己要组建一支能够强力执行、进行科学过程控制的团队,这个至关重要。客户需要我们的服务,沟通,建立信任,渠道等合作伙伴同样也需要我们去服务、沟通、建立信任。这就是人的因素了,需要我们团队精益求精的去面对。我们所在的行业恰恰就是具备很多粗放特点的行业,只要我们用心对待,有效执行,我们就能做出很多比别人优秀的行为模式来,这样我认为能很好的和我们的客户和合作伙伴建立有效并长效的信任,从而建立长效的合作,从而产生经济效应。

三、关于目前没能达到我们团队向公司承诺数字的说明

1、进公司前我认可占家向公司承诺3个月完成30万的数字,是基于以战养

战的方略,如果短期内没有进项,我认为公司不会给予我们团队这次机会,包括我之前制定的渠道发展策略都是以拿到代理商的钱为目的为出发点的,为30万的数字服务的。通过和曹总的沟通,我发现我的这个判断有偏颇,这是我犯的第一个臆断的失误。

2、我之所以敢认可占家3个月完成30万的目标,是基于2006年我的朋友在成都通过渠道压金山中小企业产品包的方式完成了12万季度任务差额,在这点上我犯了经验主义错误。

3、以上两个错误直接导致没能兑现我们团队承诺的后果,我负主要责任,我可以以离职的方式来承担结果。

四、关于下一步产品运作的思路建议

1、组建具有强力执行能力的团队,不论是面对直接用户还是合作伙伴,只要出现这个产品的销售机会,就一定要有销售人员持续跟进,如果我们全力控制了,结果失败可以接受,但如果是过程控制的疏忽导致的失败就是巨大的浪费,举个眼前的例子,中铁二十二局项目,我知道这个项目大约应该是在三周以前了,如果从我们销售初次接触这个生意机会开始算的话可能时间就更长了,由于当时我的工作重点不在这块,我没有关注这个项目,昨天在销售石静的要求下,我派常兴去做了销售配合工作,讲解瑞星的产品,但得到的客户工程师的回复是他们不大可能选择我们熊猫的产品,像这样的案例我们是一定要认真对待的,厂家王松鹤给我的反馈是他认为这个项目很有戏,因为他和工程师王钊去做了讲解,如果就目前的销售过程我来判断,如果不做强力的推进的话,结果很可能是我们过程的疏忽导致失败的结果,这个是不可以接受的,厂家的销售、工程师、曹总、我、常兴、还有我们的销售石静都做了一定的时间投入,这些都是有成本的,这是巨大的浪费。我门要杜绝这样的浪费。这个不是石静一个人的失误,通过我和她的简单交流,我的判断是她缺乏运作思路和具体的操作办法,这个问题就需要销售管理团队来解决,给到她思路和方法的建议,推动她去执行,这样项目更靠谱了,她本人也能快速成长起来。

2、关于客户和渠道那个为主的认识

我认为在现阶段客户和渠道一定是要两条腿同时向前迈的,这个不矛盾,客户带给我们直接生意机会,合作伙伴同样能带给我们生意机会,只是我们沟通的方式不同而已,总之是只要出现生意机会,我们就要全力拿下这个生意。在现阶段不要刻意去谈押款的核心代理,发展渠道合作的出发点应该是我们有好的产品,我们有好的项目保护政策,总之是我们能让渠道挣到钱。通过一个一个生意的合作,我们就能和代理商建立长效的合作,一年后公司再考虑是否调整渠道政策,发展押款核心代理的问题。

3、运作区域的认识

我认为现阶段应该是以北京、上海、深圳这三个我们有直接销售团队的地方为主要攻占目标,简单的道理,我们做我们可控的生意,这是雪中送炭的事情,其他区域那就慢慢来,一定要有主次。这是一个过程的问题,只要重点的地方稳步发展起来,市场是有他自然蔓延的能力的。之后再根据实际情况作出人力物力配置。如果全面顾及的话,很可能我们就很乏力,没有重点,效果不会太好的。

4、人员配备的认识

依据这一个半月的实践,我建议公司扩大销售团队的编制,因为随着工作的推进,现在已经有些人手不够用了,如果还要去控制到一些直接用户的话,那就更不够用了,因为每个人每天能干的事情是有限的,如果精力照顾不过来的话直

接导致的就是某些环节和人控制不到位,后果就是工作忙碌而结果不好。人员配备的问题可以通过两个方式来解决,第一个是招人,由具有有效执行和管理经验的团队来带,另一个方式就是将公司现有的销售人员也纳入该产品的销售和管理,这样能更有效的用好公司原有的资源,因为在一个半月的工作中,很多渠道都对我们的公司和销售人员有所接触和认知。

5、关于行业合作的认识

我们的产品具备行业合作可操作性的特点,这个要做持续的推进,这一定是一个慢活,需要不断的去推进。

6、我们团队这一个半月来积累的资源的持续跟进

我们团队这一个半月的工作,我做一个客观的评价,我认为是非常高效的,我们积累了合作伙伴和最终用户的很多资源,有些沟通比较粗浅,有些沟通已经比较深入了。这其中有比较好的渠道商,也有部分的直接用户。这些在我们的报表中有详细的记录,这些资源如果能够持续跟进的话是一定能产生经济效益的,必须要有人持续跟进,否则就是一个巨大的浪费。

总之,我给到公司的建议就是确立实事求是,精益求精的大原则,在执行层面建立“精品结果意识+过程控制”的管理办法。

余永平

2011年1月26日星期三

第五篇:食堂工作情况汇报

根据处务会精神,食堂在第一时间组织员工学习了郭局长在后勤工作调研工作报告讲话精神。并根据郭局长对食堂提出的工作要求,对食堂目前的现状进行了剖析,并制定了整改措施。为了能够达到郭局长提出的“服务上下左右,满意系统内外”的要求,食堂有针对性的开展了一系列的工作。现把工作情况汇报如下:

一、节约成本核算,为机关干部提供优质服务

食堂为了确保广大干部职工吃饱吃好,吃营养,吃健康。就一定要把好进货渠道,保证菜肴的质量。食堂为了节约成本保证质量,膳食科徐科长陪同分管主任到内桥农贸市场、麦德龙超市进行走访、调查。对市场内的蔬菜类、肉类的价格跟我们现在的采够价格进行了对比。结果显示:内桥农贸市场蔬菜类、肉类的价格比我们食堂的价格高;麦德龙超市蔬菜类、肉类的价格比我们食堂的价格低。所以大宗食品都进行定点(大型超市)集体采购,价格、质量比较透明,减少中间环节节约成本。

在把好采购关的基础上,内部挖潜力:措施一,按人数炒菜,按批次炒菜,减少浪费;措施二,调节荤素的搭配,做到色、香、味、形具佳,保证质量;措施三,控制好做菜原料数量,把剩菜控制到最少,甚至无浪费。

二、菜肴创新,让职工得到真正的实惠。

随着经济社会的发展,人民生活水平的提高,就餐人员对食堂保障服务的需求不断增加,要求不断提高。我们根据现代人的饮食要求,适当的调整饮食结构,平衡膳食。在早餐试点,增加了特色小菜、营养稀饭,比如:皮蛋瘦肉粥、蔬菜粥、南瓜面疙瘩、汤圆等,受到就餐人员的好评。

三、组织相关厨师到地方餐馆进行交流学习

为了提高菜肴质量,不断推陈出新。三月二十八号,

食堂相关骨干在徐科长的带领下,到文昌宾馆进行了学习交流。学习他们先进的管理经验及好的菜肴,取长补短。

四、发放外卖征求意见表

今年是服务创新年,正如郭局长所说,食堂的性质是纯服务性质。我们要在服务创新上下功夫,拓展思路。我们按郭局长的要求,把服务向职工家庭延伸,减少职工回家做饭的麻烦,近期向各科室发放外卖问卷调查表,打算增加外卖的品种,比如:净菜、盘菜、面点等,

五、利用内网平台健康食品宣传

我们利用内网这个平台,在开餐时对就餐人员进行健康食品宣传,引导大家绿色消费、健康消费。

展望未来,我们有信心、有能力在现有坚实的基础上,开拓创新,继续进取,正确把握新形势,提高认识,增强紧迫感和责任感。主动、超前谋划食堂服务保障工作,以需求

为牵引,服务于广大干部职工。我们要积极响应郭局长号召:牢固树立为职工服务和领导服务的思想,确保饮食安全、饮食健康。全面提升食堂的满意度。切实加强食堂全体员工的安全意识及食堂的整体服务保障能力,真正做到“保安全、保质量、上水平、谋发展”。

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