下面是小编精心推荐的《植物钙素生理功能论文(精选3篇)》，仅供参考，希望能够帮助到大家。摘要：钙作为一种大量的营养元素，在园林植物上的应用十分广泛。综述了近年来园林植物钙素生理的研究进展，主要包括园林植物钙素的存在形式，钙的生理功能，钙对果实品质的影响等。
植物钙素生理功能论文 篇1：
新世纪 新补钙
我们生活在一个信息大爆炸的时代，每天都在接受各种各样的信息。比如，补钙。
在今天来说，补钙，似乎已经不是一个新鲜的话题了，因为全民保健意识，因为全民都在讲补钙。
所以，国民都知道要补钙了。
■生命金属—钙
人体由60多种元素组成，钙、氧等11种元素占人体总重量的99.95%，为常量元素，也是最容易缺乏的元素之一。
钙是金属，它在元素周期表上排第20位。它遇火极易燃烧，遇水能够溶解，平常多以化合物“盐”的形式出现，很难见到它的真面目——“钙元素”。
钙，被人们称作生命金属。
正常人出生时体内总钙量约为20～30克；到成人（20～25岁）时，体内总钙量增加到1,200克左右。在这20～25年的生长过程中，平均每天增加钙量130～160毫克。这些钙主要储存于骨骼中。据测算，成年人骨含钙总量约为1,180克；牙齿含钙总量约为70克；软组织含钙总量约为7克，平均每公斤湿重组织含钙50毫克～200毫克。
钙能促进皮肤下弹性组织的生成而使皮肤有弹性，抑制皱纹的产生，还能抑制老人斑的出现；
钙能防止眼睛白内障形成，保持头发的正常光泽，保持牙齿洁白和坚固，防止骨骼变形，舒缓骨质疏松，保持关节的灵活性，改善消化系统的生理功能；
大脑是人体的司令部，中枢神经细胞中地址的合成、储存、释放都必须在钙的参与下才能进行。血液中保持一定的钙，心脏和脑才能维持正常的功能运作。
钙能有助肌肉收缩与扩张，并帮助调节心跳。
钙是人体生命活动的调节剂，缺钙，人体机能就会出现障碍，就会产生疾病。缺钙，使得人到中老年骨质疏松明显了，身材变矮，腰弯背驼还特别容易骨折。缺钙引起的细胞钙代谢紊乱还会影响到神经组织。那些精神焦虑症、神经分裂症、老年痴呆症也与钙的调节功能失常有密切关系。
■补钙的误区
但钙在人体中含量，不是稳固不变的。因为人体在吸收钙的同时也在排泄钙，一旦钙在人体中的含量不够，或是超过，对人体都是不利的。
中国营养学会规定，钙日供推荐标准量：儿童800～1,200mg，少年1,000～1,200mg，成人与老年人800mg，孕哺妇1,500mg。而卫生部调查资料显示，国民钙摄入量仅为标准量的50%左右，尤其是中小学生及50岁以上的中老年人，普遍钙摄入量不足。
钙营养不足是当今全球性健康问题。现在对缺钙、补钙的知识和意识增强了，然而面对充斥市场的钙产品、保健食品、药品该如何选择？
不同钙源在体内吸收方式是有区别的，药效表现也有很大不同。一般选择要考虑：产品含钙量、溶解度、吸收利用率、有无毒副作用、配方科学含金量、是否合算等。
针对国人补钙的实际情况，中国消费者协会警示消费者要科学补钙，方能保持健康。
1.不随广告走。增加自己的保健知识，正确认识补钙，不要被各类响亮的补钙商品广告所惑；
2.不要听信某些钙品的夸大宣传。目前人体对补钙产品中钙的吸收率仅在30%左右，事实上并不存在所谓的“95%”的吸收率；
3.尽量通过改善饮食结构，达到从天然食品中获取足量钙的目的；
4.检测钙的含量，应去正规医院；
5.钙产品并非越贵越好，应根据自身需要选用。不同钙品适宜人群也不同；
6.补钙不是越多越好，重要的是看吸收。每次服用元素钙超过200毫克时，就会降低吸收率；
7.老年人、儿童补钙，应以食补为主；
8.服用添加维生素D的钙品时，谨防积蓄中毒；
9.一些疾病患者，应在医生指导下补钙。如，高血压、冠心病等心血管疾病患者。
■中国补钙市场
儿童要补钙、老人要补钙，男人要补钙、女人要补钙，孕妇更要补钙……早在1978年，国家卫生部就曾公布了一个触目惊心的数字，我国有37%的儿童和59%的中老年人缺钙。
2000年，在众多医药、保健食品企业簇拥下兴起的“补钙热”，曾经使得中国补钙产品市场达到了登峰造极的境地，当年度中国补钙产品市场的销售额竟然达到了100亿元之巨。
短短几年间，我国补钙类产品市场就催生了300多个品牌，并且不断有新的品牌加入。目前国内补钙产品分为三类：一类是无机钙，如：碳酸钙、磷酸钙及氧化钙，其代表有东盛盖天力、哈药新盖中盖、苏州立达的钙尔奇D等；第二类是有机酸钙，如：葡萄酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙、醋酸钙等，代表有哈药三精葡萄糖酸钙；第三类是有机钙，为第三代钙剂，如氨基酸螯合钙、L-苏糖酸钙，代表有天狮高钙产品、巨能钙等。
专家指出，各种钙产品在人体内的吸收率差别不大，所以选择钙源和看重该产品的生产单位及相应质量标准应成为钙产品的优选标准。
不过，也有业界人士指出，第一类钙剂往往存在着难于吸收，含钙量低的缺点，更致命的是，有些产品由于制造工艺的缺陷，容易导致重金属含量过高。第二类钙剂产品往往存在着含钙量低和生物利用度不高的缺陷。第三类钙剂相对比较理想，是未来的发展方向。
■信赖天狮
天津天狮集团生产钙剂产品，属于第三类钙剂。且是从1995年就开始生产，不可不谓有远见。
1993年7月，通过中介组织搭桥，天狮与中国科学院某生物技术研究部签订了一份《骨参技术转让合同书》。按照技术专家提供的科技指标，骨参是保持骨质的全天然、全营养的动植物功能素，含多种营养、多种微量元素的产品。一年之后，天狮又研制出了“天狮高钙素”：从骨参中众多的如，胶原蛋白、磷蛋白、氨基酸、维生素，及磷、钙、铁、镁、锌等微量元素中仅提取骨钙为主的营养物质，突出了重点提取物。
1995年，天狮共推出了七个营养高钙保健产品，“天狮营养高钙素”、“天狮降糖型营养高钙冲剂”、“天狮儿童型营养高钙冲剂”、“天狮健脑型高钙胶囊”、“天狮补肾型高钙胶囊”、“高钙低脂奶粉”、“高钙奶粉”。
天狮集团副总裁阎玉鹏告诉记者：天狮在同行业中率先通过了中国进出口商品质量认证中心进行的ISO9001国际质量体系认证，还有些产品通过了FDA的认证。在今年7月1日《保健食品注册管理办法（试行）》正式实施之后，天狮率先获得了HACCP食品安全管理体系认证，成为国内保健食品行业第一家通过此项认证的企业，标志着天狮公司的食品安全管理达到了国际先进水平。
产品理念的先进，生产设备的先进，造就了天狮钙产品诸多荣誉，也造就了巨大的市场。天狮高钙系列，1995年获“中国妇女儿童最喜爱产品”；1997年获“美国纽约世界发明家、企业家、投资家合作会议健康食品”金奖；1998年获“全国第二届钙代谢研讨会”“人类健康奖”和“人类健康贡献奖”；而在2003年的全国第三届钙代谢研讨会上，七大钙制品厂家大比拼时，天狮钙制剂又获得了“21世纪钙制剂金奖”。
而天狮，也以高钙素为拳头，纵横市场10年有余，目前，已发展成为一个国际化企业，业务渠道辐射世界190个国家及地区，在103个国家和地区建立了分支机构，国内注册了34家省级分公司和100家二级分公司，下设近2，000家专卖店。2003年销售额就已达50多亿美元。
我们有理由信赖天狮。
■天狮钙剂产品推荐
天狮营养高钙素
含有人体健康所必需的成份，因采用生物酶解技术，使钙的吸收率大大提高。此产品具有此下特点：
纯天然新鲜的牛骨作为钙和多种营养元素的来源；
采用先进的生物工程技术，对原料进行生物酶解，保证了以生物有机钙为主的多种营养成份的纯天然营养特性，使之更易于吸收。
生物有机钙含量高、钙磷比例合理。
含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素及微量元素。
补充身体每日所需要的营养，以缓解因饮食习惯不合理所造成的钙营养不足。
低卡路里、低脂肪、不含蔗糖、口味柔和醇美。
纯天然成份，不添加任何防腐剂。
高钙奶粉
本品采用现代生物工程技术提取的酶解骨钙粉为主要原料，产品含钙量高，钙磷比合理，易吸收，并含有人体所需的多种维生素及微量元素，是中老年人、孕妇、婴幼儿的理想营养食品。
小贴士1：
由于缺钙而引起的疾病多达50多种
1.儿童由于缺钙容易引起如下疾病：软骨病、佝偻病、生发迟、出牙迟、站立迟、走路迟、说话迟、龋齿、厌食、消瘦、多汗、夜啼、大脑活动欠佳、烦燥、好动症、精力不集中、枕部脱发、气色不好、抵抗力下降、感冒不断。
2.青少年由于缺钙容易引起的疾病有：骨骼生长不良、发育迟缓、牙齿发育畸形、患荨麻疹、近视眼。
3.妇女由于缺钙容易引起的疾病有：手足麻木、抽筋，孕妇产前易患高血压综合症，并影响胎儿的正常发育及产后牙齿松动。
4.中老年由于缺钙容易引起的疾病有：骨质疏松易折、身高缩短、驼背、骨质增生、牙痛易出血、掉牙脱发、腰酸背疼、行走不便、头晕失眠、肩周炎、关节炎、神经痛、动脉粥样硬化、高血压、心脏病、结石症、糖尿病、易疲劳、困倦、早衰、性功能低下、老年痴呆、便秘、大肠癌、渗出性水肿、皮肤骚痒、皮肤老化黑斑和头皮屑多。
小贴士2：
各年龄段的钙的需要量
1.6～12个月的婴儿需要钙400～600mg／日，这与美国和我国所定的每日膳食中营养素供给量标准(RDA)400～600mg相同。
2.1～10岁儿童每天补充，美国国立卫生研究院提出对这一年龄段儿童每日应供给800～1，200mg的钙。这比我国RDA的800mg要高。
3.青少年在性发育成熟期前，每日需要补充钙400mg左右，在性发育期每日需要钙400～500mg。
对20岁以后到30多岁的青年人，骨密度成长到峰值时，可以补充钙到1，200～1，500mg。
4.50岁以上骨骼中的钙输出大于输入，因此容易发生骨质疏松症。对钙的摄取应该提高到1，000mg。妇女在这时会发生停经，更年期需要持续6～10年。在这时非常容易发生骨质疏松症，甚至骨折。如果服用雌激素或大豆异黄酮(植物雌激素 )则钙的剂量可以用到1，000mg，如果不用激素，则钙需要1，500mg。老年男性每日需补钙1，000mg。
5.怀孕与哺乳的妇女胎儿骨骼的生长，尤其是怀孕后期，需要一共从母体摄取30克钙。哺乳期间，每天需从母乳中输送200～300mg的钙给婴儿。因此孕妇与乳母每日需要钙1，200～1，500mg（美国国立卫生研究院所制订）。
作者：章 文
植物钙素生理功能论文 篇2：
钙在园林植物生理代谢中的作用
摘要：钙作为一种大量的营养元素，在园林植物上的应用十分广泛。综述了近年来园林植物钙素生理的研究进展，主要包括园林植物钙素的存在形式，钙的生理功能，钙对果实品质的影响等。
关键词：钙；园林植物；生理代谢
钙是一种根重要的矿质元素，是植物生长发育的必需营养元素之一，在植物生理活动中，既起着结构成分的作用，也具有酶的辅助因素功能，它能维持细胞壁、细胞膜及膜结合蛋白的稳定性，参与细胞内各种生长发育的调控作用。由于钙在土壤中含量比较丰富，一向不被人们所重视。近年来，随着园林植物钙调素的发现与研究的深入，钙与园林植物的生理关系也逐渐引起人们的关注。本文就近年来钙素在园林植物生理代谢中的作用研究进展进行综述。
一、钙在细胞中的存在形式
植物从氯化钙等盐类中吸收钙离子，钙离子无色、无磁性，并且不参加任何氧化还原反应。钙在细胞中以多种形式存在，当细胞中的钙含量在0.1-10 mmol/L时，可分为游离钙、结合钙和贮存钙。不同形态的钙具有不同的生理功能。钙主要存在于叶子或老的器官和组织中，它是一个比较不易移动的元素。
二、钙在植物体内的功能
(一)钙对细胞壁结构和功能的影响
细胞壁主要由纤维素、半纤维素和果胶3种多糖组成，电镜观察证实钙与细胞壁中果胶酸形成果胶酸钙，保护细胞中胶层结构。当钙在树体内以果胶酸钙形态存在时，是细胞壁和细胞间层的组成部分，它使相邻细胞相互联结，增大细胞的坚韧性。大量研究表明，钙在维持植物细胞的结构稳定性中起重要作用。
(二)钙对细胞膜结构和功能的影响
钙可维持细胞膜的完整与稳定。细胞膜和液胞膜均是蛋白质和脂肪构成，而钙又能影响膜磷脂和膜蛋白在细胞膜内表面的排布，进而维持了膜结构的稳定性。钙还能减低膜的透性，改变膜对离子的选择性和亲和性，对一些破坏膜完整性的因素有拮抗作用。细胞中钙可分为几个钙库，处于动态平衡中，它们调节细胞外的离子环境与质膜结构和功能，当钙库平衡失调时，则会发生代谢失调，引起生理病害。
(三)钙对细胞内酶活性的调控作用
在植物细胞内，钙离子作为第二信使与钙调素结合形成ca2+一钙调素复合物，可活化NA激酶、环式核苷磷酸脂酶和Ca-ATP酶等；参与多种代谢活动。其机理为：当植物体细胞受到外界环境的刺激时，可引起细胞质游离ca2+的增加，随后ca2+便与CaM结合而活化，作用于一些生理生化反应的位点上，将刺激的信息转化为具体的生化反应。缺钙会造成果实对各种体外刺激反应迟钝，导致生理病害的发生。
三、钙对植物激素作用的影响
植物激素的生理作用十分广泛，对园林植物生长发育的许多生理生化过程都有调节控制作用。经研究表明，植物激素的这些作用与钙素有关。
钙对植物内源激素的调节功能起着修饰作用，钙对激素的反应不仅有放大的作用，而且在某些方面也有缩小作用。目前已知，外源高浓度ca2+抑制乙烯生成，延缓衰老：胞质内ca2+增加，促成乙烯生成，加速衰老。钙对乙烯的生成影响较为复杂，这可能与乙烯的生成遭受的影响因素复杂有关。
钙对生长素运输的影响体现在生长素的结合位点上，第一结合位点位于细胞膜上，这个结合位点可被其它二价阳离子所替代，而第二结合位点直接参与生长素的分泌，可能引起第二信使的使用。这个结合位点对钙具有专一性。
其它植物激素与钙关系也根密切。如苹果喷施激动索可促使ca向成熟叶片中移动。其作用机制有人认为可能是延迟了叶片衰老，或提高了叶片的蒸腾强度。
四、钙与果实品质的关系
钙是决定果实品质的一种重要矿质营养元素。果实中的钙有两种存在形式，即非原生质体钙和原生质体钙，前者与果实的强度有关，在细胞中起骨架作用：后者与细胞膜的韧性有关。
(一)钙与果实采后生理病害
许多果实的生理失调症状与缺钙有密切的关系，研究表明。缺钙时，细胞的功能减弱，细胞膜的流动性和透性发生改变，中胶层中钙与果胶的连结被破坏，进而影响细胞之间的黏结性，使组织衰老或坏死。许多果实采后，随着贮藏时间的增加，成熟度会提高，而细胞壁的果胶会降解，水溶性钙含量提高，这样就使细胞壁上结合的钙大量减少，以致细胞壁区域与细胞质内的浓度差受到破坏，这对维持细胞功能和延缓衰老非常不利，导致缺钙产生的病害加剧。
采前或采后钙处理对防止或是减轻生理病害的发生起到良好的作用，钙提高果实抵抗力的机理可能是：(1)钙促进伤口木栓化。(2)钙离子与细胞壁中的果胶结合，维持细胞膜结构，减少细胞壁的透性，防止果实软化，从而提高果实抗性。
(二)钙与果实的储藏关系
钙对果实成熟衰老的调控作用已有相关研究。许多试验表明，果实组织中维持较高的钙素水平，可以保持果实硬度，降低呼吸速率，抑制乙烯的生成，延长果实的贮藏寿命，提高果实的品质。用cac12处理采后荔枝表明，一定浓度中的钙果实中果胶酶，多聚半乳糖酸活性发生作用，推迟这种酶活性高峰的来临，从而延迟果实的衰老。经钙处理的梨和水蜜桃、柑橘、杨梅、猕猴桃、苹果均能改善果实品质，延长贮藏期。
(三)果实增钙措施
许多研究表明，果实内钙含量的增加，可以明显降低果实贮藏期的呼吸强度，提高抗寒能力。通常生产实践中，采用采前或采后钙处理，这样对防治或减轻生理病害发生起到很好的效果。生产实践证明，给苹果树补钙可有效促进果实着色和果面蜡质形成，减轻病虫害的发生，大大提高果品质量。
五、总结和展望
综上所述，钙在园林植物生理代谢中的作用是多方面的。随着近年来植物钙调素研究的逐渐深入，从细胞和分子水平来探讨钙的作用机制，对钙与园林植物生理代谢的影响有着十分重要的意义，随着钙素研究的深入进行，这些成果必将丰富钙素营养的理论和实践，对园林植物的生产具有重大的指导作用。
作者：赵红梅 常 勇
植物钙素生理功能论文 篇3：
钙营养胁迫对加工番茄幼苗营养分配及其生理指标的影响
摘 要：以加工番茄87-5的幼苗为试验材料，设置Hoagland营养液钙浓度分别为0mg/L（不加钙）、160mg/L、320mg/L、640mg/L不同的钙浓度梯度胁迫处理，处理21d后测定其生长状况指标和生理指标。结果表明：不同钙浓度处理下，87-5叶片的氮磷钙含量均高于茎和根，320、640mg/L钙浓度处理下镁含量均降低，640mg/L钙浓度处理下根和茎镁浓度与对照差异显著;320mg/L钙浓度显著提高了加工番茄幼苗的根系活力，640mg/L钙浓度时叶绿素含量比对照显著降低。由此可知，钙浓度亏缺或过剩，均会影响加工番茄根系活力和各器官的钙镁元素分配，导致叶绿素合成减少。
关键词：加工番茄;钙营养胁迫;叶绿素含量
Effects of Calcium Stress on Nutrient Allocation and Physiological Indexes of Processing Tomato Seedlings
LI Xiuxia1 et al.
（1Xinjiang Agricultural Vocational and Technical College， Changji 831100， China）
Key words： Processing tomato; Calcium stress; Chlorophyll content
鈣是植物必需元素之一，是植物组织构造的重要组成成分，对植物的生理发育起着重要作用[1]。钙是细胞膜结构的组分，可稳定细胞膜、细胞壁，保持细胞的完整性，钙将细胞膜表面的磷酸盐、磷酸酯与蛋白质基桥链接起来，提高膜结构的稳定性和疏水性[2]。作为第二信使，钙还能结合在钙调蛋白（CMA）上，对植物体内多种关键酶起活化作用，对细胞代谢有调节作用[3-4]。钙的吸收、转运和储存对植物的生理功能有着重要影响[5]，适合的钙浓度才能维持植物正常的生长，钙浓度低或高会均影响植物的生长状况及生理变化。而高浓度的Ca2+是一种细胞毒害剂，若细胞内Ca2+浓度过高，将会与磷酸反应形成沉淀，从而扰乱与磷代谢有关的生理过程或妨碍正常的信号转导，进而影响植物生长[5-6]。
钙元素过剩会抑制植株对镁、铁、锌等元素的吸收，从而引起其他营养元素的缺素现象，如过剩的钙元素抑制植株对铁元素的吸收而出现叶片缺绿[7]。缺钙会降低人参对P的吸收;低浓度的钙促进K吸收，高浓度的钙抑制K的吸收;Mg、Fe及Cu在一定程度与钙存在拮抗作用，高浓度的钙会抑制它们的吸收;高浓度的钙会抑制Zn向人参地上部分运输;钙的多少对人参吸收N、Mn及Al无显著影响[8]。钙营养元素的缺乏会对加工番茄幼苗造成伤害，钙营养胁迫影响加工番茄幼苗光合色素及光合特性[9]。适量的钙能促进植物的光合作用，进而促进植物体内糖分的合成，而缺钙会明显减少植物各器官可溶性糖的含量[10-11]。钙胁迫能够破坏茶树的光合膜结构，植物体中生产活性氧的主要部位是线粒体和叶绿体[12]。
本试验以番茄幼苗为试验材料，研究番茄对不同钙浓度胁迫下的响应，探讨钙胁迫处理下番茄幼苗各器官离子分配特征及生理指标变化之间的关系，以期为番茄科学栽培研究提供理论依据。
1 材料与方法
1.1 供试材料 试验材料为加工番茄品种特选87-5，对种子进行消毒和催芽，播种育苗（每隔4d浇灌营养液1次）。选取生长良好、大小一致的幼苗植入花盆（盆土采用珍珠岩与蛭石以2∶1混匀作为培育基质，离子含量为0，每盆定植10株）。
1.2 试验设计 不同浓度的钙营养液处理加工番茄幼苗，Hoagland完全营养液中钙浓度梯度分别为0（缺素）、160mg/L（ck）、320mg/L、640mg/L。以上处理分别是在Hoagland完全营养液中加入CO（NH2）2、KHCO3和CaCl2 。10月2日开始营养液处理，将水培盆和基质栽培花盆放在光照强度3000lx的栽培架，每天观察1次，用pH试纸和pH值仪检测水培养液的pH值，用1%盐酸或氯化钠调整至pH5～6。每隔4d浇灌营养液1次，浇灌量2L，营养液浓度一样。处理21d后取样，测定钾、氮、钙、镁和磷离子的含量。
1.3 测定方法 根、茎、叶样品测定：钙、镁离子采用混合消煮原子吸收分光光度法[13]，氮的测定采用奈氏比色法[14-15]，磷的测定使用矾钼黄比色法[16-17]。叶绿素含量的测定采用丙酮法[18];根系活力测定采用氯化三苯基四氮唑（TTC）染色法[18]。
1.4 数据处理 试验所有数据作3个重复，用DPS统计软件处理数据，用LSD方法进行方差分析。用Excel 2010软件作图（显著性关系：a，b，c，d;i，j，k，l;q，r，s，t）。
2 结果与分析
2.1 钙营养元素胁迫下加工番茄幼苗不同器官离子吸收动态
2.1.1 氮素 从图1可以看出，钙营养胁迫下叶片中氮素含量逐渐增高，640mg/L处理时最高，无钙处理最低，对照和320mg/L处理之间存在显著性差异（P<0.05）。茎中氮素含量随着钙营养浓度的提高而减少，0（无钙）和对照处理之间无显著性差异（P>0.05）。根中氮素含量不同浓度处理之间无显著性差异（P>0.05）。整体上，叶片氮素含量最高，根最少。
2.1.2 磷离子 从图2可以看出，钙营养胁迫对不同器官磷离子含量的影响比较明显，呈先增高后减少的变化趋势;320mg/L处理各器官磷离子含量最高，0（无钙）和640mg/L处理的最低。叶片中磷离子含量320mg/L处理时最高，640mg/L处理的最低。0（无钙），320mg/L和160mg/L之间无显著性差异（P>0.05）。茎中磷离子含量320mg/L处理时最高，0（无钙），160mg/L和320mg/L处理之间无显著性差异（P>0.05），对照和其他处理之间差异明显。根中磷离子含量变化，与320mg/L相比320mg/L与640mg/L和160mg/L无显著性差异（P>0.05），320与0mg/L处理之间存在显著性差异（P<0.05）。
2.1.1 钾离子 从图3可以看出，钙营养胁迫下加工番茄不同器官钾离子含量变化不同。叶片中钾离子含量在不同浓度处理之间无显著性差异（P>0.05）。茎中对照与相比320mg/L和640mg/L处理之间无显著性差异（P>0.05）。随着钙离子浓度的增加，根中钾离子含量呈先上升后下降的趋势。与160mg/L相比320mg/L处理无显著性差异（P>0.05），0mg/L和640mg/L处理存在显著性差异（P<0.05）。整体上，茎中钾离子含量均高于叶片和根中的，根中最低。
2.1.4 钙离子 从图4可以看出，各处理间，叶片中钙离子含量最高，茎次之，根中钙离子含量最低。160mg/L对照处理的叶片和根中钙离子含量显著性高于其他3个处理，其中，对照根中的钙离子含量比其他3个处理根的高于2倍左右。0mg/L浓度钙处理的各个器官的钙离子含量均低于其他3个处理，根中钙离子含量显著性低于其他处理。
2.1.3 镁离子 从图5可以看出，钙营养胁迫对不同器官镁离子含量的影响比较明显，呈先增高后减少的变化趋势;对照各器官镁离子含量最高，640mg/L处理的最低。叶片中镁离子含量对照处理时最高，640mg/L处理的最低。320mg/L和640mg/L处理之间无显著性差异（P>0.05）。茎中镁离子含量对照处理时最高，0（无钙），320mg/L和640mg/L处理之间无显著性差异（P>0.05），对照和其他处理之间差异明显。根中镁离子含量变化和與叶片相同。
2.2 钙营养胁迫对加工番茄幼苗叶绿素含量的影响 从图6可以看出，随着钙营养胁迫的加重，番茄幼苗叶绿素含量呈先逐渐增强后缓慢下降的变化趋势。钙营养浓度从0（无钙）处理增到320mg/L时，幼苗叶绿素含量显著上升，到320mg/L时其叶绿素含量表现最高。160mg/L和320mg/L之间无显著性差异（P>0.05）。0（无钙）处理、640mg/L与160mg/L处理相比存在显著性差异（P<0.05）。
2.3 钙营养胁迫对加工番茄幼苗根系活力的影响 从图7可以看出，随着钙浓度的增加，加工番茄幼苗根系活力呈先逐渐增高后下降的变化趋势。钙营养浓度从0（无钙）处理增到320mg/L时，幼苗根系活力显著上升，到320mg/L时其根系活力表现最强。各钙浓度处理与160mg/L对照相比有显著性差异（P<0.05）。
3 讨论
钙是植物生长必需的营养元素，是构成细胞壁和细胞膜的重要组分，对于维持细胞结构的稳定性，调节无机离子运输等方面起着至关重要的作用[19]。钙元素对植物吸收矿质元素起促进和抑制作用，与植物品种、栽培环境及钙水平有关，机理较复杂且尚不明确。Ca对叶用莴苣吸收N、P的影响较小，而对K的吸收具有双重作用。一方面，适量的Ca可激活质膜上与离子运输有关的酶（ATP酶等），增强膜上K的渗透，进而促进K的吸收;另一方面，由于植物对K的吸收与根系的生长状况有关系，Ca浓度过高抑制了根系的生长，从而减少了K的吸收[20]。李娟等研究发现，K、Ca、Mg之间存在交互作用，但不是单一的拮抗作用，K对烟草吸收Ca、Mg产生抑制作用，Ca对Mg的吸收产生抑制作用，而Ca对K的吸收具有促进作用[21]。本试验结果显示，钙水平过高或过低均会影响其他元素的吸收。不同钙浓度处理下叶片氮磷钙含量均高于茎和根，320、640mg/L钙浓度处理下镁含量均降低，640mg/L钙浓度处理下根和茎镁浓度与对照差异显著。
付嵘等[22]研究发现，钙浓度过高或过低均会对叶绿体的结构和叶绿素a、叶绿素b等含量有不利影响，从而影响光合作用。本试验推测钙浓度亏缺或过剩均影响加工番茄根系活力和各器官的钙镁元素分配，导致叶绿素合成减少。320mg/L钙浓度处理下显著提高了加工番茄幼苗的根系活力，640mg/L鈣浓度处理下叶绿素含量比对照显著降低。在实际生产中，番茄脐腐病的发病率较高，其发病率与果实钙含量有关[23]。为了防治脐腐病，可使用钙肥减轻病害的发生程度。总之，在农业生产中合理施肥不仅能提高产量，还会降低成本和环境污染，达到绿色生产的效果。
参考文献
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（责编：张宏民）
作者：李秀霞 努尔麦麦提·艾麦提 齐曼·尤努斯 艾克拜尔·毛拉 陈远良