第一篇：果蔬采摘运营策划
蓝莓采摘策划1
“喜上莓梢”龙游县首届蓝莓采摘节活动方案
为进一步贯彻落实全县乡村休闲旅游发展大会精神，提升龙游乡村旅游知名度，特举办龙游县首届蓝莓采摘节活动，打响“果香飘龙游”宜游宜赏宜业的乡村休闲旅游品牌。
一、活动组织
主办单位：龙游县人民政府
承办单位：龙游县旅游委员会、龙洲街道办事处
协办单位：龙游县委宣传部、龙游县农办、龙游县农业局、浙江怡美农业发展有限公司
二、活动时间
暂定2017年5月26日(雨天顺延但避开双休日)
三、活动地点
龙游县龙洲街道洪呈村有机蓝莓基地
四、拟邀请出席活动嘉宾 市级： 县级： 街道：
五、活动安排
活动主场地：龙洲街道洪呈村有机蓝莓园基地
(一)开幕式仪式
1、开幕式之前： 暖场(8：40—9：20) (1)乐队表演(8：40—9：15)
(2)开场舞：《春风阳光下》(9：15—9：20)
2、开幕式：(9：20—9：35) (1)嘉宾致辞;
(2)浙江怡美农业发展有限公司琚志斌致辞;
(3)市领导宣布“喜上莓梢”龙游县首届蓝莓采摘节活动开幕。
3、节目表演：(9:35—9：50) (1)《蓝色雨》 (2)《山水贵客》
(二)开幕仪式后【9：50以后】 (分二部分，两部分活动同时交叉进行) 第一部分：品果活动
现场设置2个相对独立区域与观众互动，一个场地用请鲜榨有机蓝莓汁，可现场品偿;第二个场地用于实物展示和有机蓝莓系列产品展销，游客可边参观边品偿，也可现场购买。
第二部分：游园活动
1、摄影团队、摄影记者等进蓝莓园摄影、拍照;
2、领导嘉宾和游客进蓝莓园参观、体验采摘乐趣(设置专门的嘉宾采摘区);
七、活动筹备(5月25日前)
1、制订和完善活动方案(县旅委、龙洲街道、浙江怡美农业发展有限公司落实);
2、组织和指导节目表演(龙游习业文化传媒有限公司);
3、做好现场布置(龙游习业文化传媒有限公司、浙江怡美农业发展有限公司落实);
4、做好交通疏导和安全保障工作(县公安局交警大队、龙洲派出所、龙洲街道办事处、浙江怡美农业发展有限公司、落实);
5、做好用餐安排(浙江怡美农业发展有限公司落实);
6、做好通景道路沿线村及基地现场环境整治(龙洲街道、浙江怡美农业发展有限
2 公司负责);
7、做好市县领导及嘉宾邀请(县旅委、龙洲街道落实);
8、做好媒体记者邀请、组织管理及宣传报道等工作(宣传部、龙洲街道、浙江怡美农业发展有限公司落实)。
9、车辆通行证、工作证、资料袋、宣传手册等发放及安保人员“秩序维护”红袖套、嘉宾胸花准备(龙游习业文化传媒有限公司、浙江怡美农业发展有限公司落实);
八、用餐安排(11：30左右)
九、交通组织 停车方案如下图：
十、组织委员会
为加强各项工作领导和协调，决定设立综合组、活动现场组、安全保卫组、后勤服务组等4个工作机构。
1、综合组及其职责： 主 任：
3 副主任：
成 员：县旅委：2人
职 责：负责整个活动整体统筹策划、指挥、协调。
2、活动场地组及其职责 组 长： 副组长：
成 员： 职 责：
⑴浙江怡美农业发展有限公司负责停车场平整(5月24日前平整到位); ⑵负责活动现场会场布置;
⑶龙洲街道、浙江怡美农业发展有限公司负责开幕式前活动场地及周边沿线村道路沿线的环境整治(5月25日前落实到位);
⑷负责活动现场人员秩序引导(建议除领导嘉宾和媒体记者外，在开幕式进行期间不得随意走动);
⑸协助做好文艺表演等舞美工作;
⑹协同交警、秩序维护工作人员做好活动现场车辆及人员引导。
3、安全保卫组及其职责 组 长： 副组长： 成 员： 职 责：
4 ⑴负责活动现场安保工作，确保活动顺利开展;
⑵县公安局负责进出道路以及活动现场交通管制、疏导以及车辆停放安排; ⑶县公安局和龙洲街道共同负责现场突发性事件应急处置。
4、后勤服务组及其职责 组 长： 副组长： 成 员： 职 责： 十
一、活动宣传
活动前、活动中、活动后三个环节，将通过温州电视台、浙江FM93电台、衢州新闻网、衢州在线、微龙游、龙商行、龙游电视台、今日龙游、龙游微生活、自媒体“莓之恋”公众平台等媒体网络平台，进行全方位宣传营销活动和宣传推荐龙游。
第二篇：果蔬策划书
策划书
一、店名：果色果香果蔬乐园青青小园
二、经营理念：诚信经营以人为本 亲和友善微笑服务
货真价实注重果蔬保鲜、价格优惠。可以采取多种营销手段，比如会员制、每日特价、多买多送、降价打折处理区
交替使用，保证每日营业额。利用微信、网络等多种新型促销宣传。突出年轻人特色。
三、市场调查分析
1、小区的入住率，入住人群，消费水平及考虑成本利润。
2、店面选址、简单装修，包含水、强弱电、货架、镜子(扩大面积)，每个水果要有产地、名称、到货日期等简单介绍、让顾客明白消费，增强对本店产品的认同感、信任感。
四、需要办理的证件
1、卫生许可证
2、营业执照
五、成本预算与利润分析
1、门面租金(5000-10000元)尽量选择当面门口的门面，人流量大的地方。
2、简单装修(2500元左右)
3、进货准备(2000元左右)
4、流动资金(3000元左右)
5、水果的利润在毛利的35%—42%，普通水果平均有10-20%的利润。要注意损耗成本，易损坏的水果要及时处理，防止连锁反应。
六、可经营的产品
水果类：苹果、香蕉、橘子、榴莲、
七、营销策略
1、可以用一块红底黄字的大招牌，写上：实惠净菜*营养套餐。 将各式蔬菜洗净切好后，配成组合式净菜出售，主要出售给上班回家，赶着煮饭做菜的白领。菜式组合要时常更换，价格要在3-8元之间：例如：素菜及素汤组合，都是3-4元，加有荤菜及荤菜汤的组合，则可以5-8元出售。
切记，一定要多与市场对比价格，菜品要干净、新鲜，价格要实惠。
2、你要在人流量大的地方找个铺面,50平米以上.房顶搞点塑胶藤条.买上几台水果陈列架,在请做电脑喷绘的做几张水果写真画,上边并写上水果的益处,贴在PC板上,挂在货架上方,增加气氛,颜色最好是绿色或接近绿色.
3、水果品种要齐全,销量大的和季节性的水果要低价,一定要低于竞争对手.定价就采用2080法则.
4、节假日要搞点水果切成小块,给顾客免费试吃.大点的水果要切开卖,就是尽量的方便顾客,服务客气点,绝对避免争吵.
5、进货去大型的批发市场,少进勤进!避免积压.
6、投资有2万元(不包括租房办证)就可以小规模做啦,如果有资金就做大点,越大就越有竞争力!做大时可以配售些其它商品.
八、快问快答
1、门头的选择很重要、一个优越的位置往往会使生意更加红火、这也是开头的第一步、 究竟如何才能选择一个好门头呢?有何注意事项? 人流必经之地 大家来回走都看得到的地方 通风良好的屋子因为你是水果要清凉
2、与房东的交流问题、如何更好的谈妥相中的位置、为自己争取更多的利益、比如说取暖费、物业费的交付、是由哪一方支付、如何避免房子到期后续租的问题、避免房东坐地起价?
这些东西开始都好谈 因为是新区 房租价格你和其他地方做个比较 取暖物业应该看你的出租习惯 总额符合当地出租行情即可 签协议要正规 你自然有首先续租的权利但是房东能否涨价你无法控制还是维系好关系比较合适这个没有保障
3、在小区内开店要办理哪些手续?
工商执照 卫生许可消防税务
4、货源的采购、如何保证商品的新鲜以及质量?
初期少量进货 慢慢有了销售量统计的时候根据实际销售进货
5、蔬果类的商品何时去批发、也就是说凌晨几点去? 一般凌晨4点左右货栈开门 越早越好了
九、技术攻克
1、水果的保鲜技巧 水果储藏要则
水果买来后最好归好类别,不要统统放入冰箱,要根据种类的不同选择相应的储藏方式。对于容易腐烂的水果,如草莓、芒果、山竹、猕猴桃、南国梨等,尽量少买,买来后尽快吃掉,对于那些怕光且又不能放在冰箱里的水果,如香蕉,应该选择阴凉、干燥的地方放置,而诸如葡萄、提子等买回来后最好摘掉不太健康的果粒,然后放入干燥的保鲜袋保存在冰箱里,因为此类水果沾水后会加快其腐烂的速度。 水果怎么保鲜呢? 对于水果保鲜,其实最简便的方法莫过于买回家放在冰箱里低温保存了,不过有几点需要稍微注意一下: 第一,冷藏的水果不要洗。最好先用纸袋裹住,防止水分蒸发,如果没有纸袋用塑料带也可以,但是需要在塑料带上扎些小孔有通气的作用,避免在水果蒸发的水分成为微生物滋生的源泉。 第二,注意储藏温度。每种水果的适宜保存温度和保质期不尽相同,而一般冰箱的储藏温度在3-6°C,如果这个温度不是最适温度的话就会使他们的保质期变短。所以买回来的水果最好尽快吃完,一般以一周以内最好。
第三,对于一些热带水果,比如香蕉,菠萝,木瓜,芒果等等,他们的最适保存温度比较高,所以就没有必要非得放在冰箱中。只要室温阴凉储存就可以了。如果储存的温度过低,反而会导致果皮凹陷或者产生斑点或褐变,比如香蕉放在冰箱皮很快就会变黑。
第四,某些水果在储存是会产生乙烯,有催熟的作用。比如苹果,梨,香蕉等,最好将他们跟别的水果分开储存,以免加速水果的成熟和老化,影响质量。 常见水果的保鲜法 荔枝保鲜
荔枝,一盆水大约加10克的食盐,泡一会然后晾干,放入水果音乐保鲜袋中,放入零下冷冻层,然后拿出来,常温下自然解冻。荔枝保鲜其实不应该放在保鲜柜,提醒大家。最好是放在冷冻层以零下的温度来保存,取出后让其自然解冻,因为只有这样荔枝的色、香、味才能得到有效保留; 西瓜保鲜
西瓜保鲜看上去其实非常容易,只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了,其实西瓜只是这样保鲜是不对的,因为放入冰箱的西瓜,冰箱会从西瓜表皮吸干水分,这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用,所以西瓜保鲜应该用保鲜膜全部包起来,连皮一起包在保鲜膜内。 香蕉保鲜 因为香蕉是热带水果,所以储藏时一定要注意温度的保持(春夏: 8~23摄氏度;秋冬:不低于11摄氏度。)万万不可把香蕉放在冰箱里冷藏,这样会加快香蕉“死亡”的速度哟。将香蕉放入保鲜袋,然后把空气挤出,放入阴凉地方保存即可。注意香蕉不要摆在苹果边上，香蕉容易坏。 木瓜的储藏
木瓜买回来最好马上食用,如果当天买不方便的话最好购买有些发青的尚未成熟的,这样保存起来比较方便,然后放在阴凉处,如果孕妈咪哪天变换心情,想吃木瓜时可以将其埋在大米桶中,这样可以加快它的熟黄速度哟。 草莓的储藏
因为草莓极易腐烂,所以在挑选、储存上都要有所讲究,最好是买完后当天吃掉,如果实在不能当天吃不掉的话,最好放在保鲜袋中冷藏储存,如果长期存放的话可以先摘洗干净,然后放在冰箱的冷冻室里,冻成冰块,然后在想吃的时候再在室温下自然解冻。 葡萄保鲜：冷藏保鲜
葡萄运至预冷库后应打开袋口在-1℃至-2 ℃条件下进行预冷，使葡萄的品温尽快下降，当果实品温在24小时内下降到2℃时，将保鲜剂按使用要求放入袋内用双层纸将包好后的保鲜剂放在葡萄上，效果更佳。
柚子的水分是容易流失，如何才能让柚子保持新鲜呢?
新鲜完整的柚子，并不需要放入保鲜柜内保存，只要把它放在通风干燥的地方，不要让阳光直射就可以了。另外，掰开了又吃不完的柚子，只要放入保鲜袋中，封好袋口就可以保证水分不流失，吃不完也无所谓，让你的胃休息够了，再继续吃吧!吃完以后，柚子皮可以不要扔垃圾桶，要先扔保鲜柜，因为柚子皮可以除去保鲜柜的异味。
保鲜期特别短，可能在一天内腐败的，应用降温法。如荔枝，一盆水大约加10克的食盐，泡一会然后晾干，放入水果音乐保鲜袋中，放入零下冷冻层，然后拿出来，常温下自然解冻。荔枝保鲜其实不应该放在保鲜柜，提醒大家。最好是放在冷冻层以零下的温度来保存，取出后让其自然解冻，因为只有这样荔枝的色、香、味才能得到有效保留; 3
表皮很厚的，应用保鲜袋保险法。如西瓜，只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了,其实西瓜只是这样保鲜是不对的，因为放入蛋糕柜的西瓜，看上去其实非常容易。但其实熟食柜会从西瓜表皮吸干水分，这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用，所以西瓜保鲜应该用保鲜膜全部包起来，连皮一起包在保鲜膜内。然后把空气挤出;4
与空气接触，很容易烂的水果，应用阴凉加保鲜袋保险法。如香蕉，香蕉的正确方法应该是将香蕉放入水果保鲜袋。放入阴凉地方保存即可。这里人气美食提醒大家，千万不要将香蕉放入冷柜。5
不能降温，又容易腐败的水果，常温包裹保鲜法。如木瓜，木瓜也是不能放入冷藏柜保存的水果。就会出现黑斑，而展示柜虽然有吸水的功效，但是一旦将冷藏展示柜取出时，温差会使木瓜表面出现水分，而出现不新鲜的黑斑。放入阴凉地方保存。这样木瓜就可以长时间保存，正确保存方法应该是先用报纸将木瓜包起来，而一直保证新鲜的状态了。 水果的种类：
春季：草莓、菠萝、芒果、杏、李子。
夏季：西瓜、木瓜、哈密瓜、山竹、樱桃、香蕉、芒果、火龙果。 秋季：苹果、香梨、山楂、橘子、桂圆、葡萄、荔枝。
冬天时水果品种最多的时候，几乎所有水果都能在市场上买到。比如芦柑、苹果、香梨、脐橙、樱桃、山竹、榴莲、芒果、草莓......
第三篇：星星果园采摘节策划
星星果园，邀请来自地球的你
各位亲们旧们，夏天马上就要来了!风吹来的都是想要出游的躁动，(*^__^*) 嘻嘻……，那还等个神马呢?赶快叫上教授，来“星星果园”，货真价实的地球水果，等你来采哦~~
星星果园的由来：
(*^__^*) 嘻嘻……，星星是我的名字啦，我就叫星星。我是爸妈的宝，而果园也是爸爸妈妈用心培养出来的哦。爸爸妈妈是地道的果园达人，种植什么的最有一套了，所以水果总是各种丰盈饱满，无论你多矜持，见到这样的果果，总是会原形毕露滴~~果园原本是单纯的种植基地，但是为了让果园更红火，也为了让大家能分享这种原始劳动的快乐，所以星星果园将从今年5月份开始，举行“星星采摘节”~
星星采摘节，为什么要去? 如果你们是情侣：
哇哦，什么看电影看戏的，的确还算不错，听音乐会也很高大上。但是，不是有一句话叫“没有一起旅行过的情侣总会有遗憾”。大家都忙，请假到南美或者北欧都不切实际，因为出个北京城都很困难。但是北京大，大有大的好处，到郊外放松就是一种性价比和舒适度都很高的方式哦。
情侣采摘，采的是那份清新自然，留的是那份欢声笑语。想象一下，你牵着她的手，走在蓝莓藤蔓间，她很认真地观察每个“蓝精灵”，你不时“捣乱”。她嘟嘴，你恰好得手，马上按下快门：哇哦~原来连发小脾气都这么可爱~~ 如果你们是孩子的超级爸妈：
“爸比，妈咪，我要去星星果园。”“为什么，宝贝?”“因为，因为在那里有和我一样大的小朋友，还有~~嗯嗯，还有小松鼠(没错，就是我，小松鼠，我见到陌生人会很害羞，掉头就跑，但是如果熟悉了，会伸出手向你要水果吃~)、小刺猬(人家是刺猬，但是其实没有那么不友善，我很可爱滴，不要怕我哈~)、小野鸡(我是最容易亲近的小野鸡，但是不要想着连我都采摘哈，只看不卖滴~)、小兔子(胡萝卜，喜欢喜欢，蹦蹦~~)……，我要和小朋友一起吃果果，抓兔兔~。”
我现在很庆幸自己的童年是和田野捆绑在一起的，因为有这样的记忆，让我很宽敞。不是说长得宽敞哈，是心很宽敞。而且一想起脚丫贴着泥土，夹着一种湿润的草呀花呀的芳香，总之和大自然亲近时，会让心很澄澈，让大脑很开阔，整个世界都变得好没好!
如果你们是闺蜜或者好朋友：
一起shopping，一起eating，当然很不错啦~但是一起回到小时候，玩泥巴，上树采果，
顺藤摸瓜~远离城市的繁华，吸一口没有被污染的空气，把纯天然美景存在小伙伴的记忆口袋里~我们一个像秋天，一个像夏天，在星星果园，一切都像春天那样的温暖舒服~。
如果你想和她/他成为朋友：
星星果园也是首选哦~人们在自然的状态下，最容易放松心情。果园的方向，阳光的轻柔，几十亩的果园呀，总有一方天地，是属于你和他的~超级性比价的dating place哦~~
星星果园地址：房山区青龙湖镇焦各庄村 星星果园水果：樱桃、蓝莓、桃子、核桃、冬枣、 星星采摘节目录：
不要让一份悸动停留太久，想到就去做吧，为了爱人，为了宝贝，为了好朋友~来一次说走就走的采摘旅行~
第四篇：果蔬雕刻大赛策划书
医学院 科
策技划学
者术部
果蔬雕刻大赛活动策划
书
自己动手，创造美丽果
蔬show show
活动背景：
当我们成为大学生的那一刻，我们的学习生活方式发生了巨大的改变，我们不再成天埋头苦读于沉闷的教室，不再整日仅埋头做题。作为大学生，我们拥有自己精彩的生活，展现着自己的风采，show出自己独特的个性!
而作为医学生，我们更注重锻炼自己的动手能力，自己的创造能力，为成为一名合格的医生而努力!
活动目的：
果蔬雕刻大赛包含着深刻的内涵、有着丰富的活动内容和多样的活动形式，对学生的思想修养、文化修养、综合能力等各方面有着积极的影响。
医学院科技学术部创新地举办有关动手能力的大赛，既希望同学们能在准备中增进彼此间的了解、深化相互的友谊，达到进一步融洽学校氛围的目的，在枯燥的学习生活过程中，增添一份乐趣，缓解大家的学习压力，让同学们的生活更加丰富。同时，由于医学院在其专业方面的特殊要求，可以使同学们在比赛的过程中一方面展示自己的创造能力，另一方面可以进行动手能力的锻炼并进行学习上的切磋，起到互相激励的作用、达到共同进步的目的。
活动名称：
果蔬雕刻大赛及作品show
活动时间：
3月24号(周六)上午9点至中午12点半
3月25日进行展示
活动地点：
趵突泉校区新食堂南门口处
活动构成：
1.果蔬雕刻实物展
2.雕刻过程摄影展
3.果蔬雕刻作品评比大赛
4.优秀作品展
活动流程：
1.3月17日至3月23日，由医学院学生会宣传部进行宣传板的制作进行宣传。由科技学术部通知医学院学生各班班长，并告知同学进行材料的选择及作品准备。
2.3月24日上午9点至10点半，于趵突泉校区新食堂南门口处进行参赛报名及参赛作品的收集，尽量以实物参赛，若实物不易保存，可上交作品的雕刻照片。
3.每个参赛作品需上交至少3张关于雕刻过程的照片。
4.3月24日上午10点半至12点半，进行同学投票，每位同学拥有3张选票，对其喜爱的作品进行投票。
5.由科技学术部进行最后选票的统计及优秀作品的评选，对同学选出的优秀作品，进行优秀作品摄影展，对其制作者给予一定发展分及物质奖励。
6.3月25号进行优秀作品展。
7.评选：一等奖1名，二等奖3名，三等奖5名，其余作品均获优秀奖
经费预算：
前期宣传及横幅：50元
卡通贴20元
奖品50元
共计120元
活动中应注意的问题及细节：
1.每个参赛作品至多有3名制作者参赛。
2.作品必须于3月24号10点半之前交与科技学术部，逾期不候。
3.每位同学只有3张选票。
4..对参赛作品做好一定的保护工作。
5.做好对活动的报道及宣传。
6.活动后，做好评比结果的统计及公布。 、
活动负责人：
医学院学生会科技学术部
第五篇：社区果蔬超市策划书
社区蔬菜连锁超市策划书
一年多的深思熟虑,想在城市的规模小区门口或者内部开蔬菜便利连锁超市，就象到处都是的便利店一样。 优势、核心竞争力为：
1.每个小区门口都有我们开的便利菜超市，居民不用跑一公里之外的菜市场去买菜。。
2.一般菜市场蔬菜的利润大概在每市斤零点八-两元之间，根据初步的市场调查，现在菜市场价格贵的蔬菜一般每市斤的利润在一点五-两元之间，便宜的蔬菜每市斤的价格利润在零点八-一元之间，市场上每个摊位一天的营业额大概在五百-七百元之间。利润在两百-三百之间。按照每个市场一百摊位计算，每天整个市场的销售总额在五万以上，利润在两万以上。
我们可以通过采购，运输，量大，点多来降低我们的成本，让利于居民。 3.我们采用现代的消费管理模式，如优费券、电话买菜，网上预订，送货上门等，这里重点介绍下，网上预订的模式，我们可以在每个社区和大型卖场门前进行广告宣传，通过居委会在每个小区内部寻找一个下岗工人，作为我们的信息收集员和蔬菜的派送员。帮人解决小区居民就业这是居委会乐意的。
4.我们走连锁的开店模式，一个规模小区一家便利菜超市，通过庞大的数量来降低我们的采购和运输、管理成本
5.蔬菜我们采用自己采购自己直销，对于肉类，鱼类和副食品类我们采用替批发商代销的模式，对于禽蛋类我们作为特价商品，按原进价销售，作为吸引消费的特色。
我们粗略的预估了下开一个店面的成本，店面70—100平方米，计划最高月租5000，付三押一，一共贰万，货架、框、电子设备、简单装修总共得贰万，简单的电动车2000，进货的周转资金5000，一万元的后备资金，合计总资金至少：5.7万
我们根据经济学规律房租不超过利润15%计算，我们一个月的利润在2.5万左右，这样每天的利润在750左右，根据蔬菜利润平均25%计算，一天的营业额在3500左右，按照每天买一次菜平均10元计算，一天要有300个人进我们的 菜店，按照每个小区15%户数在我们店买菜，那么我们的菜店必须开在有2000户的规模小区门口。
我们的销售策略：
前期主要考虑以实体店内消费为主，特别注意店内菜的质量，干净度、新鲜度、整齐度，
后期考虑预定、网上订购和送货上门等服务方式，在经营的过程中注重一些小细节和方法的运用，比如：成本价促销、优惠打折、制作每种蔬菜营养搭配科普知识小卡片放置蔬菜旁，引导顾客健康的消费。 现在我们所面临的问题有： 1. 店面70—100平方米，租金5000元的实在不好找，这是最紧迫的难题 2. 要尽量去蔬菜基地批发蔬菜，最大限度的降低成本，这个确实是不小的难题 3. 要跟水果批发市场最大的商家进行要求低价和配送，这个也是要解决的问题 4. 每天卖不出去的剩菜怎么储存或者处理也是一个难题