作为一名优秀的教育工作者，常常要根据教学需要编写教案，教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件。那么大家知道正规的教案是怎么写的吗？以下是小编为大家收集的《幼儿园减盐教案范文》相关资料，欢迎阅读！
第一篇：幼儿园减盐教案范文
《减盐健康教育》教案
教学目标: 1.通过教学使学生了解食用盐。了解盐过量对身体的危害。 2.了解食用低钠盐的禁忌。 教学重点：全面了解食用盐。 教学过程：
一 、激发兴趣，导入新课。
老师拿一小袋食盐，让学生猜、尝导入新课。
二、全面了解盐。
1、学生谈论“盐”。
2、 老师总结：身体健康需“盐”把握
盐是人们生活中必不可少的调味品，既能提高食物中固有的鲜味，又能解腻、除膻、去腥，被称为“百味之宗”和“调味之王”。近几年来，为适应各类人群的健康需求，既能调味，又能调节改善人体生理功能、兼有防病作用的营养盐开始备受关注，而低钠盐又是其中最受欢迎的。
3、了解营养盐的种类。营养盐知多少
营养盐，就是在优质盐中添加一定量人体所需的多种微量元素(碘、锌、硒、核黄素、铁、低钠)成分的食盐。目前，市场上销售的营养盐主要有以下几种。
加碘盐 加碘盐是在普通食盐中加入适量的含碘物质。碘对人体健康意义重大，主要针对缺碘人群。
加锌盐 加锌盐是在普通食盐的基础上添加一定量的含锌物质。锌有“生命之花”的美誉，有保护视力的作用。
加硒盐 选用有机硒与氯化钠组合而成。硒是谷胱甘肽过氧化物酶中的必须成分，能清除体内有害自由基，增强人体的抵抗能力。
加铁盐 铁是人体必需的重要元素，参与体内氧的运送和组织呼吸过程，维持正常的造血功能，并与免疫功能有关。
核黄素盐 核黄素又称维生素B2，在体内参与生物氧化和能量代谢过程。核黄素缺乏可引起口腔、眼、皮肤及生殖方面的损害。
4、了解什么是低钠盐。久食低钠盐 除压效果明显
食盐里以钾代替钠的意义是，在食用同样咸味的饮食下，钠的摄入量已经减少了一半，同时也摄入了钾。钾非但没有升高血压的效果，反而有降低血压、保护血管的功效。因此，低钠盐除适合正常人食用外，更适合中老年人和患有高血压、心脏病患者长期食用。
低钠盐中钠含量比普通加碘盐低35～40%，口味变淡了，正好适合人们口味清淡的需求，如果不习惯，可以适当多用，但仍然能保持钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的动态平衡，不影响正常食用和功效。经短期实验发现，中度减盐可以平均降低高血压病人的收缩压4.9mmHg(毫米汞柱)、舒张压2.6mmHg。中长期研究显示，对50岁～59岁的中年人，每天减少1.2克的钠(3克盐)，平均可以使高血压病人收缩压降低7mmHg，血压正常者降低收缩压5mmHg。
5、盐是好东西，可是过量食用威胁身体健康
1.高血压。医学研究明确表明盐摄取过多是高血压的重要发病原因，吃盐越多的国家与地区高血压发病率越高。如果能长期保持摄入的食盐量低于6克，可使25岁—55岁人群的收缩压降低9毫米汞柱，到55岁时冠心病死亡率可减少16%。
2.胃病。瑞典一项研究表明，吃盐过多是刺激肠胃、产生大量胃酸的一个重要因素。与日常
1 饮食较为清淡的人相比，吃盐多的人患胃病的几率要高70%以上;每月吃咸鱼或咸肉类食品两次以上的人，与不吃的人相比，患胃病的几率高出一倍。
3.骨质疏松。研究证实，盐的摄入量越多，尿中排出钙的量越多，钙的吸收也就越差。食盐中的主要成分是钠，人体每排泄1000毫克的钠，大约也会同时耗损26毫克钙。需要排掉的钠越多，钙的消耗也就越大，最终必会影响骨骼健康所必需的钙质。
4.增加肾脏负担。过多的钠需要肾脏排泄，加重肾脏负担。肾病患者更要严格控盐，对于本来容易浮肿的人还会加剧症状。
5.易患感冒。高浓度食盐会抑制呼吸道细胞的活性，抑制其抗病能力;同时还可减少唾液，减少口腔内溶菌酶，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。
三、做游戏巩固本课重点。
《
第二篇：减盐防控高血压教案
“减盐防控高血压”健康课教案
教学目标：
1.通过教学使学生了解食盐，了解食盐过量对身体的危害。 2.了解食用盐的知识。 3.远离高血压，从限盐开始。 4.保证健康每一天。 教学重点： 全面了解食用盐。 教学过程：
一、激发兴趣，导入新课
老师拿一袋食用盐，学生猜、尝导入。
二、全面了解食盐
(一)食用盐种类 1.低钠盐：
1)盐中的钠是身体必须的元素，但是过多的钠会升高血压。一些研究显示高盐饮食与某些癌症的发生也有一定关系。权威机构推荐每天的钠摄入量低于2.3克，这个量大致相当于6克食盐。而且，这个2.3克其实还应该包括饮食中其它来源的钠，比如酱油、味精、咸菜等。中国人每天食用的食盐达到10克左右。因此，降低食盐摄入量是中国社会“健康用盐”的当务之急。
2)低钠盐的出现号称能够解决这个问题。目前生产的低钠盐中含有25%的氯化钾10%的硫酸镁，从而把氯化钠的含量降到了65%。如果用低钠盐来代替同样重量的普通盐，那么降低钠摄入量的作用就会是明显的。
3)不过，我们所需要的“咸味”是要由钠来产生的，所以同样重量的低钠盐产生的咸度将会不如普通盐。如果通过加大低钠盐的用量来获得同样的“咸味”，那么“低钠”的效果就会打折扣。好在，钾和钠的化学性质有一定的相似性，所以氯化钾也能产生一定的咸味。总的来说，在实现相同咸度的前提下，低钠盐可能会对降低钠的摄入有一定帮助。
2.加硒食盐：
1)硒是硒蛋白的组成元素，能保护细胞免受自由基的攻击，对心脏健康和免疫力增加有重要意义。除此以外，一些研究还发现补充硒能够降低某些癌症的发生风险，不过也有一些研究结果表明没有效果。
2)食物中的硒主要跟土壤和水源有关，因此，补充硒可以降低克山病的发生率。许多食物中天然含有硒，非“低硒地区”的人能够从正常饮食中获得足够的量。硒过量会导致“硒中毒”。
3)每克加硒盐中含有15微克亚硒酸钠，相当于6.8微克硒，按照中国人每天吃盐6～10克计算，加硒盐可以提供40～70微克的硒。对于低硒地区，食用这样的加硒盐是有必要，而且安全的。
3.加钙盐：
基本上只是一个炒作噱头。人体对钙的需求量比较高，美国的推荐标准是成人每天1000毫克。而根据加钙盐中的含钙量(0.25～0.55%)，人们从加钙盐中获得的钙只有几十毫克。这对于满足人体的钙需求来说， 基本上可以忽略。
三、高血压防治的关键行动——限盐。
盐已逐步被世界公认为健康的“秘密杀手”。因为盐不但可以使不少人血压增高，而且还会直接损伤全身各处的血管，引起血管硬化，导致心肌梗死或肾衰退。目前，我国每人平均食盐摄入量为16克至20克，致使心脑血管病发病率高达8%。因此，了解盐是人类有效防治高血压的基础。
(一)远离高血压，从限盐开始。
健康人通过饮食摄取的最佳盐量，每人每日不应超过6克。如果能长期保持摄入的食盐量低于6克，可使25岁至55岁人群的收缩压降低9毫米汞柱，至55岁时冠心病死亡率可减少16%。 在日常生活中，应养成良好的饮食习惯，多吃清淡饮食，不吃或少吃盐腌食品，改变烹调方法，减少食盐调味食物的摄入，有条件的，可选用低钠、高钾、富硒、加碘保健盐。
(二)长期高盐饮食的危害 1.长期高盐饮食会增加肾脏负担。
2.长期高盐会导致盐敏感性增加。盐敏感性人群患高血压的风险明显高于正常人，限盐膳食则会降低盐敏感性。
3.高钠也会促使心肌纤维化、血管周围间质胶原纤维沉积而影响心血管功能。一般认为每天摄盐量超过8～10克，就可产生不良影响，而且摄盐越多危害越大。
(三)高血压病人不管在什么时候都应该养成低盐饮食的习惯，这对于稳定病情非常有益。可以试试以下低盐饮食烹调法，既健康又能增进食欲。
1.一餐吃两个以上菜时，把盐集中在一个菜中。
2.把盐直接撒在菜上，舌部味蕾受到强烈刺激，能唤起食欲。 3.充分利用酸味作料增加食欲，如醋拌凉菜。其他具有天然酸味的柠檬、柚子、橘子、番茄等都可使用。
4.鱼、肉类可用烤法烹制，其味、色、香都能唤起食欲。若再放入芹菜、辣椒、韭菜等芳香性蔬菜则效果更佳。
5.蘑菇、木耳、海带为主料的汤菜，味鲜色浓，并有补益功能，可加少许盐或不加盐。
6.充分利用剩余的肉汤，其营养丰富，含盐量也少。 7.灵活运用蔗糖烹制糖醋风味菜。
8.各种盐渍小吃，如椒盐花生米、咸菜以及咸鱼等尽可能不吃。
四、减盐防控高血压应从青少年做起
高血压的患病率近年来呈现快速增长的趋势,可令人意外的是,这一大家心目中的老年病已经开始偷袭孩子。山东省疾病防控中心慢性非传染性防治所副所长郭晓雷接受采访时表示,减盐防控高血压应从青少年做起。 血压偏高“缠上”孩子。成人时期的高血压和青少年时期的血压偏高有密切关系,如果青少年时期血压偏高,又没有注意调控,成年后患高血压的几率就会更高,应该引起家长的重视。青少年血压偏高与成年人的高血压不同,青少年正处于成长阶段,身体不断地生长发育,收缩压/舒张压均值也随着年龄的增长而增长。因此,不能用一个固定的数值标准来衡量,血压偏高检出率是以性别、年龄组第95百分位数为标准的。青少年血压偏高虽然需要引起足够重视,但无需服药,家长可帮助孩子改变多吃少动的不良生活方式。
五、健康行为
1.自觉纠正口味过咸而过量添加食盐和酱油的不良习惯，可以在烹制菜肴时放点醋等调味品，提高菜肴鲜味，帮助自己适应少盐食物。
2.对每天食盐摄入采取总量控制，每餐都使用限盐勺等量具，按量放入菜肴。
3.使用低钠盐。
4.少使用酱油、黄酱、甜面酱和鱼露等酱制品，尽量少吃咸菜、腌制食品以及其他过咸食品。
5.查看食物标签，尽量选择含钠(Na)低的包装食品(钠 的含量乘以2.5可以折算成食盐的量)。
6.尽量不要喝菜汤，盐溶于水，菜汤中盐含量高。 7.菜肴9成熟时或者出锅前再放盐，这样盐放得少菜也会有味道。
六、小结
通过此次活动，同学和老师认识了如何合理使用食用盐，防止高血压， 健康自己的身体。
第三篇：幼儿园减盐防控高血压项目实施方案
为认真贯彻落实上级文件精神，推广全民健康生活方式，降低居民人均食盐摄入量，最大限度控制高血压危害，提高全民健康水平，以《文山州减盐防控高血压行动方案》为指导目标，我园特制定以下行动方案。
一、指导思想
高血压是严重危害公众身体健康的一种慢性病，又是心脑血管疾病的主要诱发因素，减少盐的摄入量是预防高血压的有效措施，为全面贯彻落实州卫生局等等10部门印发的《文山州慢性病防治工作规划(2012-2015年) 》精神，通过开展减盐防控高血压行动，降低高血压发病，保障各族人民身体健康，特制定本园行动方案。
二、工作目标
贯彻落实减盐政策措施，加强健康教育，进一步增强本园教师和食堂人员有关低盐膳食防控高血压和科学健康饮食意识， 通过相关知识培训，提高全园职工低盐膳食知晓率达80%以上。自觉参与减盐行动，控制盐摄入量。实现人均每日摄入量降至9克以下目标，降低高血压发病。
工作内容
(一) 成立学校减盐防控高血压行动工作领导小组 ，建立健全分工明确、各负其责、有效监督的工作机制，切实加强组织领导。
(二) 每年开展一次专题活动。把“盐与高血压”知识纳入健康
教育教学计划，做好学校减盐防控高血压宣传教育，确保幼儿对“盐与高血压”知识有一定了解。教师和食堂人员知晓率达80%以上。
(三) 积极组织餐饮人员培训，增强减盐防控高血压意识;采取设置低盐食品提示标牌、低盐菜谱等方式，引导全园职工正确识别和选择含盐量少的食品。给幼儿的食物尽量以低盐为主。
2014年11月13日
第四篇：减盐总结
开展“减盐”教育主题活动的总结
根据教育体育局文件要求，我校开展了“盐与健康”健康教育主题活动。进一步加强了减盐防高血压项目宣传，使全校师生认识到减盐的必要性和重要性，在全校形成了良好的减盐氛围。减盐工作取得了很好的成效，先总结如下：
一、我校利用宣传栏张贴了一套减盐教育海报。让学生了解了盐与健康的关系，知道高盐给健康造成的危害，初步懂得控制盐量的技巧。
二、学校组织给学生上一节减盐健康课，并组织观看减盐科普宣传片。在课堂上，学生了解了什么是盐，盐与高血压的关系，高盐饮食的危害，怎样才能少吃盐，每天吃多少盐，如何使用限盐工具等知识。
三、在四年级举办“减盐 减糖 减油”健康主题参与活动。
1、和家人共读了一本减盐手册。和家人一起学习了减盐相关知识，掌握了家庭减盐措施和控盐工具的使用方法。
2、给家人讲了一次减盐知识。利用放学、节假日等家庭聚餐的机会，向家人、亲属、邻居宣讲减盐知识。
3、建立了家庭用盐小档案，记录了家庭一个月用盐量。
4、活动结束后，组织学生在班级中交流了减盐成效与心得体会。
四、组织学生办了一份减盐知识手抄报。
本次活动在全校形成良好的减盐氛围，引起学生及家长对减盐的重视，了解减盐的相关知识，并正确认识到吃盐多的危害，形成减盐行为。营造全社会共同关注、参与减盐防控高血压，倡导健康生活方式的氛围，活动取得圆满成功。
常疃小学 2018.4.10
第五篇：减盐活动总结
开展“减盐，我做主”健康教育“五个一”实践活动总结
根据市卫生局、市教育局等联合制定的《关于开展减盐防控高血压行动的通知》文件精神，为了切实做好“减盐防控高血压”工作，提高广大教师和学生低盐膳食和减盐防控高血压相关知识知晓率。最近，我校开展了“减盐，我做主”健康教育“五个一”实践活动。
一、大力开展“减盐，我做主”健康教育宣传发动活动。
召开了专题会议，结合通知精神和我校实际，制订了其实可行的《开展“减盐，我做主”健康教育“五个一”实践活动方案》。学校统一要求，以班级为单位，由班主任建立自班与学生、家长能有效沟通的网络平台。(QQ群或微信群)，通过这一网络平台向家长传播了减盐知识，传输了过量用盐对身体的危害。学校统一印制了开展“减盐，我做主”健康教育“五个一”实践活动宣传单，并采取了家长签字的方式引导家长进一步掌握低盐膳食知识。
二、积极将减盐活动走进家庭、步入课堂。
统一布置了“两个一”活动，要求每一个学生办一份有关“减盐，我做主”为主题的手抄报;要求每一个学生在家自我开展一次“我做一道减盐健康菜”实践活动。切实让减盐活动深入到每一个学生家庭。 在开学初，我校每一个班均举办了一次以“减盐和儿童营养”为主题的班会，班主任从“过量食盐的危害”、“低盐膳食的普及”、“高血压的防治”等方面对学生进行了讲解，进一步帮助学生认识到低盐膳食的重要性;同时让学生结合自身生活实际，谈谈各自的用餐习惯、对盐的认识、减盐计划等等。切实增强了学生对盐的感性认识和“自我减盐，自我保健”的意识。
三、规范上好健康教育课。
从本学期，我校教导处将“减盐，我做主”健康教育“五个一”实践活动内容纳入了学校教学工作计划，将相关减盐知识纳入了校本课程教学内容。要求每一个健康教育课任教师积极探索、挖掘相关课程资源，努力上好健康教育课，切实将“减盐，我做主”健康教育活动长期开展下去。
通过“减盐，我做主”教育实践活动，我校全体师生都深刻认识到了过量食盐的危害，掌握了合理用盐的方法和措施。学生们将学到的知识带到每一个家庭中，让“减盐防控高血压”意识深入影响到每个家庭，促进全社会养成健康的饮食习惯。