端午节话五月范文

2022-05-29

第一篇:端午节话五月范文

五月初五话端午(定稿)

五月初五话端午

人们都知道端午节为每年农历五月初五,所以端午节又称午日节 五月节等。端午节是中华汉族人民用来纪念爱国诗人屈原而设立的节日, 端午节各地习俗自然也是各不相同,有吃粽子的,有赛龙舟的,也有挂 高草的。无论南方还是北方都有过端午节的习俗,但我感觉北方的端午 节要比南方的更有意思 ,气氛格外浓郁,表现出端午节的特色。

每到端午节,家乡的人都会自己买做粽子的原料,自己包粽子,用 香甜的糯米做馅子,用新鲜的竹叶来做缚棕,里面放入各种配料。粽子分 有咸粽子和甜粽子。甜有豆沙,花生,玉米,葡萄干等;咸有猪肉,海带, 羊肉,小烧鸭等材料。包好的粽子全部放在一个锅里,不过五分钟即可闻 到淡淡的竹香,清香溢出,弥漫到整个厨房。解开粽子线,打开竹叶,看 到红宝石一般的鲜肉,糯米在灯光的照耀下,更显的亮丽多彩,散发着久 违的清香。

在北方皆有五月初五之登山习俗。吃完粽子,鸡蛋则要登当地的山,

也可在登山休息时吃粽子,吃鸡蛋,喝清水。五月初五,务必凌晨五刻 钟早起,登当地的高山,以此纪念屈原当时绝望之情,也可登山采艾草 为屈原在极乐世界里祈福和避邪。

屈平,字原,通常称为屈原,又自云名正则,号灵均,汉族,战国末期楚国丹阳(今湖北秭归)人,楚武王熊通之子屈遐的后代。屈原虽忠事楚怀王,却屡遭排挤,怀王死后又因顷襄王听信谗言而被流放,最终投江而死。屈原是中国最伟大的浪漫主义诗人之一,也是我国已知最早的著名诗人,世界文化名人。他创立了楚辞这种文体,也开创了香草美人的传统。代表作品有《离骚》《九歌》等。

据说,屈原投汨罗江后,当地百姓闻讯马上划船捞救,一直行至洞庭湖,始终不见屈原的尸体。那时,恰逢雨天,湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁。当人们得知是为了打捞贤臣屈大夫时,再次冒雨出动,争相划进茫茫的洞庭湖。为了寄托哀思,人们荡舟江河之上,此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。百姓们又怕江河里的鱼吃掉他的身体,就纷纷回家拿来米团投入江中,以免鱼虾糟蹋屈原的尸体,后来就成了吃粽子的习俗。

真可谓:“节分端午自谁言,万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。”端午节既快乐,又忧伤。快乐是因为有吃粽子,登山的习俗。 而忧伤的是屈原为国投江!

第二篇:小学生端午节作文600字:五月初五话端午

小学生端午节作文600字:五月初五话端午

转眼间,到了一年一度的端午节,今年是我国把端午节首次例为国家法定假日,以此来发扬传承此节日,端午节一是纪念屈原,二是通过通过包粽子,插艾叶来驱毒消灾,现在商家也准备打一场“粽子战”。

端午,一开始是为了纪念我国伟大诗人屈原投江的事。那时因为君主昏庸。屈原一身正义却遭排挤、流放,对国家的前途感到担忧,但是自己又不能分担,所以在江边,愤然抱起大石头跳江了,江边的渔夫们看见了,立刻划着船去打捞,为了防止鱼儿吃屈原的尸体,将包着竹叶的米团抛入江中,所以演变到今天有划龙舟,吃粽子的习俗。

吃粽子,大家一定也不陌生吧,它是用青竹了包上泡好的糯米,把它绑成一个近三角的形状,馅有许多,如蜜枣、绿豆、红豆、豆沙,也可放入肉,你要你想吃什么,都可以包,可以说“一包天下”。粽子好吃不好包,当你想到你吃到口味不同的粽子时,你又没有想到怎样包粽子吗,现在我就给你介绍一下吧,先要把上好的糯米泡上几个小时,用二张青绿的叶子叠加在一起折成一个锥形,把泡好的糯米放在里面,不能放的太多,以免煮熟容易胀开,然后把上面的口用青叶合拢折成一个三角形,然后有细绳绑紧一个粽子就包好了。可现在大家工作都忙了,端午节也没有时间去包,还有一些年青人都不知道包,所以商家利用这个节日,推出了许多品牌、品种的粽子,如现煮现买的粽,也有可以放着慢慢吃的冷冻粽,真是应有尽有,它们比味道、比品种、比价格,谁都想乘这个传统节日赚一把。好了不说了,吃粽子去了。

第三篇:《走进民俗——火红五月话端午》之教学反思

幸蒙诸位专家的远程教导,得以完成本次教学设计。虽然获得导师们一定程度的肯定,但是始终诚惶诚恐。掩卷苦思,此教学设计虽有亮点,然瑕疵犹存。

从中反思,本次教学的目标如下:引导学生从该节日的历史、现象和文化角度全面地了解端午节,破除迷信思想,品赏节日风俗,培养学生热爱祖国、热爱传统文化、热爱生活的思想感情。

具体的实施过程是这样的:第一:课外活动。安排学生以小组为单位,在端午节当天进行调查研究,并对所收集的资料进行汇总分类。其目的是让学生切身感受节日的氛围,了解节日的来源于风俗习惯,培育自主能力,也为下一环节的课堂活动奠定基础。第二:课堂活动 ,分两课时进行。第一课时主要是引导学生从文化的层面去认识节日。学生先对各自收集的资料进行交流,熟悉资料后由学生提出相关问题,并以组为单位进行讨论,然后在老师的引导下解决问题。第二课时是在第一课时的基础上深入探讨,达到全面生成情感态度价值观的目的,并随机解决学生的生成性问题;最后引导学生拓展延伸,用正确的过程与方法解读传统文化现象。为了便于教学的实施,本次教学活动运用了录音机和幻灯机。

整个教学过程是既是老师“教”的过程,也是师生共同学习、共同解决问题的过程,凸显了教师的主导地位与学生的主体地位;教学过程具有层次性,符合认知规律,场面生动活泼,是语文课和活动课的有机结合;教师科学、灵活地引导学生解决的生成性问题;教学目标设置合理、全面。遍观整体效果:培养了学生收集、分析与处理信息的能力,增长了学生的知识,使学生养成了正确的情感态度价值观,全面地达成了教学目标。

以上是这次教学活动的亮点所在。然而细想之下,仍有不足之处。主要体现在三个方面:

1、课外活动安排不够细致,没能把任务具体落实到个人身上,导致学生在调查过程中出现角色混乱的情况;没有很好地引导学生有条理地处理信息,所以在这个环节上浪费了一些时间。

2、没能调动起全部学生的积极性。有些学生在进行课堂活动时不够主动,致使很多应该由学生自觉生成的结论到最后只能被动地汲取。

3、处理课堂生成性资源时,过于保守,生怕触动“火线”。比如说“鬼神问题”,这本来是学生最感兴趣的问题,而且在这方面理论界还有许多前卫的和有争论性的观点。我本身也有这方面的知识储备,却不敢带领学生“赴汤蹈火”,只想着人云亦云地搪塞学生,这无形中抹杀了一部分学生的探讨热情。

鉴于此,我在以后的教学当中应该做好以下工作:

1、每节课需先备好学生。尤其是活动课,要确切了解哪位学生擅长哪些方面的工作,哪位学生哪些方面的能力有欠缺,然后再进行针对性的安排,在明确目标与要求后,授于解决问题的方法供学生参考,以达到能力生成的目的。

2、运用各种手段激发学生的参与热情,尤其是对待性格内向的学生,更要给予及时的肯定与鼓励,以达到“满堂红”的教学效果。

3、针对一些敏感和具争论性的话题,在和学生共同探讨的同时,不要急于否定或肯定,应该大胆摆出疑问,留给学生充分的探讨空间,并把它转化为学生的学习动力。

以上是我对这次教学活动的反思,欠妥之处还望诸位导师给予指正。

第四篇:五月初五端午节致辞

端午节是我国的传统节日,始于春秋战国时期,至今已有两千多年的历史。关于端午节起源的传说可多了,其中,纪念屈原的说法流传得最广。以下是小编给大家带来的几篇五月初五端午节致辞,供大家参考借鉴。

五月初五端午节致辞1

各位员工、同事们:

大家好!五月莺歌燕舞,又到粽味飘香时,在中国的传统节日—端午节到来之际,提前预祝大家端午节快乐!

今天,我们很高兴能和大家一起召开我们泽强监理公司全体员工大会,在此我向付出辛勤努力的公司员工,我的同事们以及关心支持公司事业的家人表示衷心的感谢和真挚的敬意,在大家的努力下,我们全体员工群策群力,克服了种种困难,虽然离公司的目标和要求还有一定的距离,但目前公司的业绩是我们在坐大家的努力及付出是密不可分的。

我们公司现在的员工已经达到100多人,我想说你们选择泽强监理公司是你们职业生涯中最宝贵的职业经历,也会是你一生无悔的选择,我也同时希望你们能够证明选择你们是泽强监理公司明智的选择。

我们在公司实行层级管理:“垂直领导、层层负责、分工合作。”公司管理团队希望从自己的言行举止出发,以身作则,高标准,严要求,将自己的专业和特长充分发挥出来,因为只有做好了榜样,才能培养出我们公司所需的高素质优秀人才,只有公司的服务水平提高了,才能与我们“严格监理,热忱服务的服务宗旨相匹配,公司将不断加强内部管理,提高监理专业知识,以人为本,尊重知识,尊重人才,人人平等,个人才智与团队协作相结合。同时我们还要加强沟通与协作,保证沟通畅通,做到上传下达,员工之间,岗位之间,部门之间相互合作,提高工作效率,全力以赴迎接我们的每一天。同事们展现你们的聪明才智的时候来临了,发挥你们创新能力的机会来临了, 同时我更希望你们在事业上有更大的发展和进步。从现在开始,是你们发挥才干的良好开端,我们不仅是在选择优秀员工来我们公司工作,也是在培养优秀员工,机会在每个人面前都是平等的,如果你勤奋、努力、勤学、好问,那么总会有伯乐发现你的存在。

公司的未来就是我们员工的未来,而员工美好地未来就是公司辉煌的证明,我们每一个人都是为了自己的理想,怀揣着对公司的热爱,所以今天才能相聚在这里,团聚在这个大家庭里面,新的开端已经开始,我们每位员工都站在同一个起跑线,只要大家不怕苦,不怕累,做好自己的本职工作,发挥专业水平和技能,在我们大家的努力下,相信大家一定会创造出更好的成绩,让大家共同目睹你的风采,把你们所学到的知识运用到实践当中,让业主感受到泽强公司的“品牌定义”,泽强监理公司用心经营的一种管理方式,相信你们将是泽强公司未来最闪亮的精英。

以上是我作为泽强监理公司总经理对大家的感谢及公司发展与员工未来的良好祝愿。

下面我向在坐大家提出四个希望:希望一:随着公司的发展壮大,涌现的优秀员工越来越多,业务骨干越来越多。

希望二:通过你们的努力,尽快地成为公司的骨干力量,壮大公司发展,同时也增加你们的收入。

希望三:大家群策群力,多多提供合理化建议,为监理行业激励争中,立于不败之地!

希望四:全体员工一致,要有凝聚力,才能有战斗力,不断提高每个人整体素质,加强意识,逐步完善以公司为家的员工意识。

凡事皆如耕耘,都有它播种、浇灌、收获的过程。回顾过去,我们几经磨砺,风雨如晦;

我们的团队在磨炼中成长,在成长中壮大;在各种磨炼中受到考验, 在考验中总结经验,在经验中再创新绩,勇往直前,义无返顾;

我们所做的一切都是泽强监理公司和企业品牌逐渐形成和巩固的开端,也是泽强监理人卧薪尝胆再开新篇、再创辉煌的序曲。

展望未来,我们信心百倍,豪情满怀。

新的起点,新的任务,让我们继续保持和弘扬我们的团队意识、敬业理念,继续用诚信谦和的态度努力工作,以契而不舍、艰苦创业、开拓创新的精神谱写新的篇章!

泽强监理公司以对国家负责,对工程负责为宗旨,以规范化、标准化、程序化、科学化为监理目标,以客户满意为关注焦点,竭诚为社会各界提供服务。公司本着“质量第一,信誉至上,信守合同”的原则,向社会承诺:“合约履约率100%---全面兑现合同承诺,顾客满意率100%---全面实现顾客的合理期望”。

市场是海,理念是舵,人才是桨,诚信是帆。“乘风破浪会有时,直挂云帆济沧海”。泽强监理公司在公司同仁的努力下,在大家一如既往的支持下,会走的更稳更快。 端午佳节,粽叶飘香,今天我们将全体员工聚集在一起品粽香,习惯传统让我们共同庆祝吧,庆祝这一的传统佳节!让我们共同祝愿吧,祝愿我们的公司蒸蒸日上,祝愿我们的祖国繁荣昌盛!最后祝大家身体健康,全家幸福!谢谢大家!

五月初五端午节致辞2

多少次的期盼,多少次的守望,在这粽香飘香的季节,我们以随同那屈原的带领下,一起走进端午节……

“小符斜挂绿云鬟。佳人相见一千年。”端午清晨,人们纷纷踏出家门,到各自计划的目的地进发,这便是端午人们的一个习俗:踏青。路上人山人海,向远望去,一片沸腾的海洋。出行的人们,还有一项任务,就是折一些树枝,再买一个葫芦,挂在自己的家门上。这,变成了端午的一道迷人的风景线。

走进端午节,踏青游玩,折下树枝,憧憬希望。

“四更堤外笙歌散,博得人称假虎丘。”端午,赛龙舟是必不可少的一项。河溪两边人山人海,锁呐声,腰鼓声,鼓号声,大鼓声,汇成一片,响彻长空。随着一声枪响,两条龙舟犹如离弦的箭飞向目标。湖水飞溅着,人们的心情也随之飞溅,呐喊加油声络绎不绝,一浪赛过一浪。

走进端午节,龙舟越过,团结一心,齐心协力。

“四时花竞巧,九子粽争新。”碧绿的粽叶将糯米包裹其中,略带着些微微的清香。我也动起手来,开始包粽子,将对屈原那深深的敬意凝住其中,仿佛屈原当时那英俊潇洒的面孔已浮现在我的眼前,随之咕咚一身,带着无限的悲愤,投入江中。百姓们纷纷包粽子投入江中,以免鱼虾会吃掉他的身体。从此,每逢端午佳节,各家都会包粽子,空气中粽香不曾散去。

走进端午节,粽香怡人,祭奠屈原,铭记先烈。

走进端午节,领略传统文化别样的内涵,感受传统节日迷人的魅力,萦绕心头的是缠缠的暖意,挥之不去的是绵绵的情意。

五月初五端午节致辞3

尊敬的各位老师,亲爱的同学们:

五月初五,泪罗江边,你——屈原,内心充满矛盾,充满无奈,你是多么希望能够报效国家,为国捐躯,可是天妒英才,不识人才得大王不给你机会,他昏庸无能,把大好江山毁于一旦,你被眼睁睁地看着国土被一次次侵蚀,直到再无楚国存在。大江彭湃,汹涌着向东流去,你的心随着这江水那样起伏不定,江水流逝了多少沧桑,楚国已不复存在,而你更感到前路茫茫。

“长太息以掩涕兮,哀民生之多艰!”你轻轻地哀叹,眼角间流下难以掩饰的泪水,一滴滴那么晶莹,发出多么柔弱的泪光,苍白的脸色中,勾住过往,遥望蓝天长长地哀叹一声,无奈的吟唱起一句句诗歌,歌声响彻天地,似乎想激起高高在上的人的“仁义”。

悲哀的声音中,表达了你对国家、对人民的热爱之情;表达了你怀才不遇的无奈心情;表达了你对人民处于水深火热中的哀怜之情!但不管你如何大声,可“伯乐”却不知在何处,你的一腔热血只能演变成满腹悲愤。你无奈,发出千叹万哀都言不了你那悲痛的心情!

泪罗江边,大风狂吹,江水更加汹涌,愤怒地拍打着江岸,一男子轻轻一跃,就此殉身。

你,就是这一跃。从此,大地上就少了一个伟大的爱国诗人;从此,中国传统节日中就多了一个。你可知,就在你殉身之后,有多少人为你而泪流满面,直至今日,仍有多少人为你感概不已。

你那可歌可泣的爱国情怀让我们赞叹不已,身为炎黄子孙的我们一定会继承和发扬你的爱国精神。从你殉身的那一日,“赛龙舟”便出现了,和“吃粽子”一起成为端午节的特色,和你一起成为中国的传说。为了什么呢?为了纪念你——一位伟大的爱国诗人,和缅怀你的爱国精神!

一本《离骚》,使中华文化增添了新的活力;一个端午节,使中华民族拥有传奇的一面;一种爱国情怀,更使中华人民的情操更高尚!而这一切,都是源自你——屈原。

或许在你投江之前,你为自己无法救黎民于水深火热之中,而感到遗憾,但是我想你现在知道你为中华民族的人民做了那么多事,一定会感到很欣慰。

我为你而骄傲,又为你而悲哀。骄傲的是我们有这样一位伟大的爱国诗人而自豪;悲哀的是时代的背景让你的才华无法施展,正所谓“千里马”常有,而 “伯乐”却不常有,你是何其不幸地遇到这样的“主”啊!

今天,我们仍然过着这,为的是纪念一位伟大的爱国诗人——屈原!

我的演讲完毕,谢谢大家!

五月初五端午节致辞4

尊敬的老师们,亲爱的同学们:

大家早上好!

你们知道每年农历五月初五是什么传统节日嘛?(端午节)对,是端午节。你们知道端午节的来历吗?让我来告诉你们吧!

端午节是我国的传统节日,始于春秋战国时期,至今已有两千多年的历史。关于端午节起源的传说可多了,其中,纪念屈原的说法流传得最广。

历史上的这天,人们会通过赛龙舟、包粽子等形式来纪念一颗不朽的灵魂——屈原。屈原是我国古代伟大的爱国诗人,出生在2000多年前战国时期的楚国。他为人正直,学识渊博,很有才干,在楚国担任了重要职务。因为他主张坚决对抗秦国侵略,而受到打击、排斥,还被楚王赶出了朝廷。

屈原悲愤极了,在流放途中写下了许多充满爱国精神的诗篇,最有名的是《离骚》。后来,秦国军队攻占了楚国都城。楚国失地千里,尸横遍野。

屈原心如刀割,他不愿意看到国破家亡的惨景,就在农历五月五日这一天,怀抱石块,跳进了汨罗江,用自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。

百姓们爱戴屈原,当听到他自杀的消息后,纷纷划船打捞屈原的遗体,但没能找到。他们怕江中的鱼虾会咬食屈原的遗体,便把为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,丢进江里,据说鱼龙虾蟹吃饱了就不会去咬屈原的身体了。

后来,为了防止饭团被蛟龙吃掉,人们便提出用楝树叶包饭,外缠彩丝的办法,这便是粽子的原型。每年的五月初五,人们都会自发地来到江边,悼念屈原,还要划着船冲进汹涌的波涛,象征人们争相打捞屈原遗体,以此来寄托对屈原的哀思。久而久之就形成了端午节赛龙舟的习俗。

和屈原不同,我们身处的时代是盛世的中国。国家富强,民众和谐。在这一个富足自信的新时代,我们更应该学会爱国,学会珍惜现在的美好生活。

最后用一句屈原的话送给所有的同学“玉可碎而不改其白,竹可黄而不毁其节。”希望我们珍惜今天的生活,彼此勉励,为中华之崛起而读书,做一个奋发图强,能为祖国建设贡献心智的人。

最后,预祝大家过一个快乐的端午节!

谢谢!

五月初五端午节致辞5

尊敬的老师们,同学们:

早上好!

今天国旗下讲话的如题目是《端午节,我们的传统节日》。

同学们,你们能列举出我国的传统节日吗?

也许,你们早已习惯了圣诞节的狂欢,习惯了在“母亲节”送给妈妈小礼物,习惯了在“父亲节”向爸爸表达感激之情。其实,一年365天,还有许多印有“中国”标签的节日,如春节、端午节、中秋节等。这些传统节日折射着古老的中国文化,象征着丰富的华夏文明,闪耀着龙的传人无穷的智慧。

6月某某日(农历五月初五)是今年的端午节。端午节是我国传统的节日的代表。它的历史可追溯到春秋战国时期,至今已有两千多年。端午还被称为端阳、重午、女儿节、龙日等。

民间纪念端午节的风俗很丰富,较普遍的庆祝形式有赛龙舟、吃粽子、挂艾草等等。每一项端午习俗背后都蕴涵着深厚的文化内涵留存着独特的文化记忆。

传统节日是一个民族的身份证和文化标签。然后,当我们的生活被高科技元素充斥时,人们也多多少少冷落了传统节日,丢失了对文化传统的记忆。

同学们,一年一度的端午节就要到了。你们想用什么方式纪念这个绵延两千年的传统佳节呢?让我们从今年端午节开始,重新拾起对中国传统节日的关注,赋予中国传统文化更多的新元素,用自己的力量,拯救传统节日习俗,发展传统节日习俗,创新传统节日习俗,让中国文化逐渐被世界上更多的人接受和认识,毕竟,“民族的就是世界的”!

谢谢大家。

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第五篇:农历五月初五为端午节

端午节 农

端午节的第一个意义就是纪念历史上伟大的民族诗人屈原。屈原,名平,是战国时代的楚国人,生于楚威王五年夏历正月初七,或谓生于楚宣王二十七年,卒于楚襄王九年。

端午节的第二个意义是伍子胥的忌辰。伍子胥名员,楚国人,父兄均为楚王所杀,后来子胥弃暗投明,奔向吴国,助吴伐楚,五战而入楚都郢城。当时楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以报杀父兄之仇。吴王阖庐死后,其子夫差继位,吴军士气高昂,百战百胜,越国大败,越王勾践请和,夫差许之。子胥建议,应彻底消灭越国,夫差不听,吴国大宰,受越国贿赂,谗言陷害子胥,夫差信之,赐子胥宝剑,子胥以此死。子胥本为忠良,视死如归,在死前对邻舍人说:"我死后,将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上,以看越国军队入城灭吴。"便自刎而死,夫差闻言大怒,令取子胥之尸体装在皮革里于五月五日投入大江,因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日。

端午节第三个意义是为纪念东汉孝女曹娥救父投江而死。曹娥是东汉上虞人,父亲溺于江中,数日不见尸体,当时孝女曹娥年仅十四岁,昼夜沿江号哭。过了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。就此传为神话,继而相传至县府知事,令度尚为之立碑,让他的弟子邯郸淳作诔辞颂扬。孝女曹娥之墓,在今浙江绍兴,后传曹娥碑为晋王义所书。后人为纪念曹娥的孝节,在曹娥投江之处兴建曹娥庙,她所居住的村镇改名为曹娥镇,曹娥殉父之处定名为曹娥江。

端午节第四个意义是纪念现代革命女诗人秋瑾。秋瑾是六月五日殉国,后人为敬仰其诗,复哀其忠勇事迹,乃与诗人节合并举行纪念,而诗人节亦因纪念爱国诗人屈原而定为端午节。秋瑾字睿卿竞雄,号鉴湖女侠,小字玉姑,浙江绍兴人,幼年擅长诗、词、歌、赋,且喜骑马击剑,有花木兰、秦良玉在世之称。28岁时参加革命,影响极大,预谋起义,开会时为清兵所捕,不屈,于光绪三十三年六月五日在绍兴轩亨口英勇就义。

悬钟馗像:钟馗捉鬼,是端午节习俗。在江淮地区,家家都悬钟馗像,用以镇宅驱邪。唐明皇开元,自骊山讲武回宫,疟疾大发,梦见二鬼,一大一小,小鬼穿大红无裆裤,偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛,绕殿而跑。大鬼则穿蓝袍戴帽,捉住小鬼,挖掉其眼睛,一口吞下。明皇喝问,大鬼奏曰:臣姓钟馗,即武举不第,愿为陛下除妖魔,明皇醒后,疟疾痊愈,于是令画工吴道子,照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像,通令天下于端午时,一律张贴,以驱邪魔。

挂艾叶菖蒲:在端午节,家家都以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花,制成人形称为艾人。将艾叶悬于堂中,剪为虎形或剪彩为小虎,贴以艾叶,妇人争相佩戴,以僻邪驱瘴。用菖蒲作剑,插于门楣,有驱魔祛鬼之神效。

赛龙舟:当时楚人因舍不得贤臣屈原死去,于是有许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹,是为龙舟竞渡之起源,后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈历五月初五为端午节,又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端

五、重午、午日、夏节。虽然名称不同,但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗,每到这一天,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病,佩香囊,备牲醴。 原的尸体。竞渡之习,盛行于吴、越、楚。清乾隆二十九年台湾开始有龙舟竞渡,当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。香港有竞渡,近来英国人也有仿效我国人作法,组织鬼佬队,进行竞赛活动。

吃粽子:荆楚之人,在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原,为恐鱼吃掉,故用竹筒盛装糯米饭掷下,以后渐用粽叶包米代替竹筒。

饮雄黄酒:此种习俗,在长江流域地区的人家很盛行。

游百病:此种习俗,盛行于贵州地区的端午习俗。

佩香囊:端午节小孩佩香囊,不但有避邪驱瘟之意,而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,玲珑夺目。

在世界的一些国家和地区,也有吃粽子的习俗

越南的粽子

越南的粽子是用芭蕉叶包裹的,有圆形和方形两种。他们认为,圆形粽子代表天,方形粽子代表地,天地合一,大吉大利。端午节吃粽子可以求得风调雨顺,五谷丰登。阴历端午节吃粽子。咸粽,用糯米加虾米、瘦猪肉、红豆,再加半只咸蛋包成;碱粽,是用糯米粉加椰丝、虾米、绿豆包成菱形,蘸糖吃;肥肉粽,用糯米、肋条肉、虾米、绿豆和五香调料包成,煮熟剥壳切片而食。

缅甸的粽子

缅甸人爱吃粽子,但不是和端午节联系在一起的。粽子是用糯米作主料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅。这种粽子香气扑鼻,令人陶醉。

柬埔寨的粽子

柬埔寨的粽子称为“布袋粽”,它不用植物叶包裹,而是取一个布袋,将糯米、赤豆、红枣等一层隔一层地塞满布袋,然后扎紧口袋蒸熟。食用时剥去布袋,用刀切着吃。

泰国的粽子

泼水节和雨季吃粽子,以甜粽为主。是用椰汁浸的糯米加椰子肉、黑豆、芋头、地瓜,用芭蕉叶包成蒸熟后再吃。泰国人包裹的粽子个头小如鸡蛋,因为是用绿色粽叶包裹,所以蒸熟后呈淡绿色,味道十分清香。

日本的粽子

在日本,人们包粽子不是用糯米,而是用磨碎的米粉,其粽子的形状也与中国的不同,他们习惯于包锤形粽子。称粽子为茅卷,在阴历五月五日吃,是用箬叶或菰叶包米粉,成长圆柱形。

朝鲜的粽子

朝鲜的粽子被称为“车轮饼”。人们把鲜嫩的艾叶煮后捣碎加在米粉中,再做成车轮形状,吃时味道可口。

菲律宾的粽子

菲律宾人喜欢包长粽子,风味与中国浙江一带的粽子不同。粽子还是菲律宾人过圣诞节必不可少的食品。

印度尼西亚的粽子

印度尼西亚人对粽子馅特别讲究,常用鲜肉末加香菇、葱做粽馅。吃时香滑可口,多吃不腻。

哥斯达黎加的粽子

哥斯达黎加的粽子是用经过特别加工的带粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆等,有的还浇上牛肉汁,然后用新鲜的芭蕉叶包成扁方形。

墨西哥的粽子

墨西哥人也有吃粽子的习俗,他们把粽子称为“达玛尔”。主料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒作馅,用玉米叶子或香蕉叶子包成,别有风味。有“粽子节”以欢庆玉米丰收,在节日中,家家户户用芭蕉叶包玉米和牛肉、鸡肉、胡萝卜、土豆、辣椒等煮熟后食用。

秘鲁的粽子

秘鲁人是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起,边欢庆圣诞节,边吃粽子,甚至已出嫁的女儿也赶回娘家,再尝娘家粽子的风味。

每逢圣诞来临,委内瑞拉家家户户包裹粽子,这已成了应节一景,届时,连平日卖点心的店铺也堆满了粽子。这种粽子以玉米面为主料,以火腿、腊肉或香肠为馅料,还加进橄榄、葡萄干,用新鲜蕉叶包成长方形,每个重约半公斤,焙干蕉叶,粽子即熟,剥开粽子,清香四溢。吃粽庆节,别有一番情趣。

中国少数民族的粽子

瑶族:瑶族做粽子用糯米配腊肉条、绿豆,包“枕头粽”,形似枕头,每个约250克。也有在糯米中加红糖、花生等制成素馅凉粽子。

畲族:畲族粽子,民间称牯角。用箬叶将糯米包成四角。再用龙草捆扎,十个一串,有的人家还要在包粽子时加菜、肉、红枣等做馅。煮粽常用灰碱水,粽子煮好后,色黄气香,可存放半月。

傣族:傣族过端午也吃粽子,还要过“粽子节”。据说“粽子节”是为了纪念一对因婚姻遭父母反对而殉情的青年男女。在这一天,凡未婚的傣家小伙子都要拿粽子包,与姑娘们相会在大龙潭的芒果树下,男女围成圈,姑娘唱起情歌,小伙子吹叶子伴奏。然后小伙子把粽包送给中意的姑娘。

毛南族:毛南族也过端午节,但节日的意义与汉族不同,民间称为“药节”。过药节时,习惯采艾叶、菖蒲、黄姜等草药熬水饮汁,或用这些草药作馅包粽食用。民间认为端午吃这种包馅粽粑可以解毒去病。

最大和最小的粽子

广西壮族出现过最大的粽子,它是将芭蕉叶垫在一个特大的方形笼格中,内放50公斤淘净并拌有酱油的糯米,再拌入一只去皮骨、切成小方块的猪腿的肉,面上复一层芭蕉叶,隔水蒸熟,这种粽子壮族人叫“口粽粑”,可供一家三口吃两个月。

据香港的媒体介绍,香港有9位老人,曾经包了1只重36公斤的粽子,供250人食用。1989年端午节,台湾彰化县曾制作一只特大粽子,重达350公斤。广东一带包的粽子个儿特大,煮熟后1只粽子端到桌上,四个年轻人居然没法将它吃掉。

粽子还有最小的,在上海一些酒楼饭馆中,宴席点心供应“迷你粽”,小得象手指一般,每50克糯米加4小块火腿,可包4只小粽子,白线缠绿叶,玲珑淡雅,真象一件工艺品,让人爱不释手,舍不得剥而吃之。

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