第一篇：如何经营好茶叶店
如何经营好茶叶店
近两年各地茶市逐渐升温，据一家茶店负责人介绍，目前就福州就有大概3000多家茶店，竞争很激烈。有赢利的，也有亏本的，据福建省农业厅茶叶推广研究员刘宜渠介绍，福州茶叶店70%是稳定的。也就是说，大概有30%的茶叶店是亏本的。所以想开茶叶店，还得认认真真去走访考察一番。
茶叶作为一种特殊商品，除了它的饮用保健功能，还能体现它的文化艺术价值，它能使人清心、雅净、回归自然——茶叶店的选择要根据茶叶的特性，进行合理的选址。商业经营最注重的是“地气”“人气”，这并非迷信，“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围，这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适，“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流，这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。好酒也怕巷子深，茶叶店位置选择是否合适，对其经营能否成功起着关键作用。如果位置选择不当，会带来巨大的投资风险。
“诚品茗茶”老板告诉笔者，他经营茶叶生意10多年了，过去只卖花茶，后来市场上时兴铁观音就改成卖铁观音了，现在也兼卖云南普洱茶。他说，前三五年卖铁观音利润比较高，一年可以挣10来万，现在茶叶店铺天盖地了，市场竞争激烈，利薄了。他对当初地点选择也不满意，想到五里亭那边的茶叶批发市场，那里是福州最大的露天茶叶批发市场，拥有上百家茶叶经营店。“做生意需要有人气”他说，“这里人气太淡了。”
那一带已经有许多家茶叶店，如果到那里去挤市场，是否存在“同质化”更激烈的竞争呢?
他说，开一家茶店除了选对址以外，很重要的因素是店主自己必须懂茶和爱茶，跟“同质化”关系不大。大家都知道茶叶的季节性特别强，储存极为严格，种类繁多，这就要求我们经营者在进货时要有清楚灵活的头脑，千万不要图省事一下进许多货，一定要根据你经营规模的大小，上的销售量，了解市场动态，预测当年的销售情况，适当进货，对于高档名优茶更要谨慎从事，不要图高利润一下进许多，应该采取卖多少进多少，少进勤进的原则，否则你辛苦一年，积压一大批茶叶，陈茶的贬值确实令人寒心。他说几年前有个朋友在房地产领域做得很好，而那几年茶叶市场前景也一派看好，就把资本转而投资到茶叶生意上，到茶叶生产基地收购了大批茶叶回来准备待价而沽……但是因为不了解茶，茶叶囤积时间太久而变色变味，结果血本无归，所以懂茶对茶叶经营者来说是非常关键。特别是新进茶叶行业的经营者更要小心从事，多问一些行家，多跑几趟路，因为，你更赔不起。
笔者访谈时恰巧碰到一位茶客来买茶，他的看法和店主几乎如出一辙。原来，和其他行业不同，茶店老板通常都是“以茶会友”的。冲一泡茶，然后和茶客
一起闻闻茶香，说说茶艺，道道茶经，是卖茶的最基本“技能”。通常坐下来和老板一同品茶的客人最后都会买些茶叶。如果老板自己不懂得如何选茶、泡茶、品茶，那么他就难以和顾客产生共鸣，生意就很难继续。“不到3个月就会关门”——茶店老板很肯定地告诉笔者。
所以作为一个茶叶经营者，必须要掌握丰富的茶叶知识，简单的茶叶栽培知识，茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工，各种茶生长在什么地方?地方名茶的来历，茶叶质量的鉴别，茶叶价格的变动，茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。同时，不断了解市场的要求，掌握茶叶消费的变化，更新经营观念，预测茶叶消费的变化趋势等等。看来，如果你还没有对茶有全方位的了解，千万不可贸然开茶叶店的。
“诚品茗茶”的老板继续说到，进货对茶店的老板同样是一个很大的考验，只有老板本身懂得如何辨别茶叶质量，且熟悉进货的门路，才能在进货价格上有优势，从而降低成本。所以在进茶时，一定要严把质量关，看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格，都要做到一丝不苟才行。千万不能图省事，图便宜，轻易相信人，最好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商。
笔者在采访时发现，目前经营铁观音得心应手的老板，大都是安溪人，因为他们来自铁观音的故乡，熟悉其品性，而且大都有自己的茶叶生产基地，价格的些许变化尽在掌握之中。
茶店的生意大部分靠的是回头客，茶友喝茶通常都会往越来越高级的方向发展。他们一旦发现某家店的茶叶不错，不但自己会常来买，而且会介绍给亲朋好友，茶店老板的生意圈就会不断扩大。像“诚品茗茶”老板年龄还不到30岁，却交了许多朋友，而这些都是茶友。这就要求店里茶叶的质量要好、价格要适中、服务要热情周到。如果能获得企业长期买茶的订单，那么生意就更好做了。
其实，笔者在走访过程中体会最深的还有一点，就是茶叶店老板素质的与众不同。自古商者“利”字当头，茶商似乎却要另当别论了。茶叶商人所追求的“利”不是眼前，而是在千里之外，培养和控制客源太重要了。
举一个例子。我们去肉铺买肉，只要手一指，老板一挥刀，那肉就摆在秤台上了，然后一手交钱一手交货，一庄买卖就结束了。可是买卖茶叶就“缠绵”得多，先仔细挑选满意货品，然后试泡几盅喝，还可以拿样品进行“货比三家”……茶庄主人如果没有过人的“耐心且弹性”的素质，是经不起这般折腾的。“诚品茗茶”老板说，近年还出现根本就不是诚心来买茶，而是装着要买茶叶进而专门“揩”样品的一个小群体。但是即便如此，他们还是照样泡茶、给样品。“什么事情都怕万一，万一是真想买茶叶的呢，所以每一个客人都不敢怠慢啊!”，老板很是无奈地安慰自己。
再有，如果我们在菜市场咨询老板靠什么赢得经营，他会说“我的菜又好又
便宜。”但是如果我们在茶叶市场，十之八九的茶叶老板会不约而同地说“靠朋友啦”或说“老客户啦”。而不是“我的茶叶产品又好又便宜。”而这些朋友或者老客户，全是靠茶叶担当“月下老人”。经营茶叶10来年的陈浩先生在这方面有着独特的见解。他说，“给你泡壶茶喝，这种感觉和在特种场合给人点支烟的感觉是一样的。”看来，“无商不奸”的商人文化在茶叶经营者身上被淡化了，取而代之的是真诚和友谊，这种可贵的品质，会随着时间推移而光彩照人。而这正像茶叶本身所固有的品性，尝尽苦涩方知醇香到来，那都是一辈子做人的瑰宝啊
茶叶市场商业味道淡，茶商也没有商家所固有的急功近利的价值取向，更多的是体现着中国人所信仰的“中庸之道”，好比茶叶内敛的灵性，温和而不张扬的特质。这在处处争利、充满浮躁的今天尤其显得弥足珍贵。
这大概就是茶之精神，也是茶叶本身所特有的商业文化吧。
据介绍，开一家茶店大约需要5万元的投资，具体根据店面的规模和所进茶叶的档次而定。店面一般要在30平方米以上。装修最好能显得素雅、大方，并且配有适当的灯光以吸引茶客品茶，此外还可以兼营茶具等与茶相关的物品，以扩大客源。
茶庄的复合式经营
近来，茶馆与茶庄功能相互渗透的茶店越来越多，“馆”与“庄”的概念变得模糊难分，“茶馆+茶庄”的经营方式在各地渐渐普及。一方面，茶馆为扩大经营范围，提高利润，将经营茶叶茶具的项目引入茶馆;另一方面，茶庄为提升品牌形象，给购茶者提供专门的品茶区、包厢等服务。那么，这种主体经营功能的互渗是否会成为未来的整合趋势呢?
“茶馆+茶庄”的复合式经营店(以下简称“馆庄”)主要来自三个主体，即茶馆、茶庄和品牌直营店。
以茶馆为前身的“馆庄”多在茶馆内增设茶叶礼盒、茶叶副产品、茶具等商品的柜台，更突出展示性，如北京的五福茶艺馆、沈阳的和静园、天津的海雅等。其内设展示柜台所占面积较小，并不作为主要的创收项目。由于客人往往在品茶前，有挑选茶叶的需要，品茶后，又愿意购茶回家或挑选茶礼给朋友，因此，自然而然就增加了这样的展示平台和经营项目。
以茶庄为主体的“馆庄”多在茶庄内摆设茶桌，或增设品茶包厢。茶庄的销售人员很多对茶叶知识比较了解，而茶庄的大客户往往相对固定，因此增设的茶桌和包厢为购买茶叶者提供了一个品尝、选购茶叶的更为优越的环境。福建九峰茶业连锁店总经理叶清德介绍说，在福州，茶庄内增设免费包厢是从2005年开始的，现在已经很普及，稍有规模的经销企业都有这样的包厢服务。此外，“天福”、“吴裕泰”品牌的部分连锁店也纷纷在近两年增设了品茶区。另有各地中高档茶叶批发市场内的摊铺里，也都布置有品茶用的茶具茶台。
品牌茶企业直营的“馆庄”则更像是为产品提供的“导购”和“售后服务”。以“七彩云南”为例， 其设于昆明的庆沣祥茶庄营业面积达数千平方米，内设厅房和展示专区，以茶艺表演的方式销售茶叶，被当地茶商称为“最强势的普洱茶销售方式之一”。据七彩云南负责人任剑峥介绍，其2006年全年销售额高达1.3亿元。据悉，几家龙井茶的生产企业正计划学习“七彩云南”的营销模式。
“茶馆+茶庄”的经营模式是否会成为未来市场的主流，业内人士看法不
一。中国茶叶流通协会茶馆专业委员会负责人李永泉表示对此不完全认同，“„茶馆+茶庄‟只是各种形式中的一种，有成功的例子，但它对产品的定位要求很高，一般适宜本身具有高端产品的生产企业直接经营。我身边有许多不成功的例子，因为在实施过程中有很多矛盾”。
对此，天津海雅茶园经理杜晓青也介绍说，因为考虑到消费者会将柜台所售茶叶的价格与在茶馆内喝的按份收费的茶水做比较，这样一来，很容易造成消费者的心理落差。辽宁茶文化研究会常务副会长赵忠武举了一个很实在的例子，100元一泡的茶叶在柜台上可能半斤也就是这个价钱。在东北的茶馆内，茶叶商品多为摆设，或是经营者定制的茶礼，只作送给客户的礼品用。但同时，他也指出，茶馆增设这样的项目是值得肯定的，相比于赌博、足疗等项目，销售茶叶产品更适合茶馆。
北京五福茶艺馆张霁雯则介绍说，五福在做活动的时间段，经常会有茶叶茶具的展卖，是扩大宣传的好途径。销售用茶和茶馆用茶是有区别的，茶馆用茶对茶叶条形、开汤后的汤色、叶底形态等要求很高，而买回家中的茶消费者往往对其滋味的好坏更关注些，其他方面的要求并不高。因此，除了价格不同，茶叶选择的标准也不同，这一点消费者很明白。更重要的是，消费者走进茶馆消费的是一种综合性的服务，除了上乘的茶水，还有茶馆的环境，茶艺员的服务等许多方面。
河北金杭茶楼的实践经验更是有别于他，金杭茶楼除茶水区外，拥有相当面积的茶叶销售区，除像其他茶馆的活动促销茶和赠送的礼品茶外，在当地颇有名气的金杭茶楼更是该地区的“茶叶进货点”，销售赢利占茶楼利润的很大份额。参与本刊“茶人博客”讨论的许多网友也表示，如能兼顾资金周转，“茶馆+茶庄”的复合式经营对于小规模茶馆茶庄而言也是规避风险的好途径。
此外，在成本收回和发展规模上也存在分歧。“茶人博客”的许多讨论者以餐饮业、美容美发行业举例，目前，蛋糕店的“前店后厅”和美容业的“前店后院”都是突破传统模式的成功转型。但叶清德分析说，在福州，即便品牌茶店争相朝高端发展，各品牌通过连锁扩张，增加经营项目等多种方式扩大市场占有率巩固品牌地位，但在“茶馆+茶庄”的经营上不会很盲目。他算了一笔账，在福州中等地段，以每平方米200元/月的租金计算，一年一个普通包厢的房租约7万元，加上装修费用和其他开销，这是一笔不小的投入，将茶庄内的包厢扩展到真正茶
馆的规模，想要收回成本就并不容易了。叶清德认为，这将是制约“茶馆+茶庄”经营模式发展的瓶颈。
北京更香茶楼、苏州三万昌等在一楼设店二楼做茶馆的方式是资源相对合理的分配利用，也在一定程度上解决了成本压力问题。同一地段，二楼的租金较一楼低8倍-10倍。这样，即便选址在繁华的黄金地段，租金成本也不会成为沉重的负担。但叶清德表示，在茶庄普遍设有包厢的情况下，综合性茶楼面临的竞争依然十分激烈。因此，即便肯定复合式经营是未来大品牌的发展趋势，他仍认为将茶馆与茶庄结合到怎样的程度，作为经营者需要谨慎考虑。
“茶馆+茶庄”复合式经营一旦走向成熟，其扩张的结果必然是功能细分，重新划归回各自的门类。
第二篇：如何经营好汽修店
近年来汽车市场的火爆，特别是轿车私人消费时代的到来，整个汽车服务行业也得到了快速发展。目前我国汽车服务业每年以40%的速度递增，到2010年，预测将形成1-1.5万亿元的巨大市场。巨大的市场前景势必迎来一个投资的高潮，面对蜂拥而来的跨国汽车服务巨头，对本土的中小投资者来说，无论选择加盟连锁还是自己创业。建立快修店，与狼共舞，就必须细分市场，发挥地缘优势，锁住特色服务，提高自身的经营管理能力。就如何经营好汽车快修店，可以概括为以下几个方面
一、选址：良好的位置，成功的一半
国外汽车服务连锁店在总结其成功经验时，明确指出：分店的成功原因，第一是地点，第二是地点，第三还是地点。可见店址在连锁经营中的重要位置。它不仅事关创业伊始的起步成功而且为日后营销策略的展开和品牌形象的树立提供“用武之地”。开汽车快修店选址非常重要，一般情况，中高档住宅区、大卖场等消费场所、交通要道都是不错的选择，但要定具体的位置，就要进行细致的调查，现在毕竟不是凭感觉做生意的时代，稍微的疏忽，就可能血本无归。快修店不菲的投资是中小投资者交不起的学费，所以快修店的选址要经过认真的调查。
1、深入“群众”
65%以上的客户具有定点和就近维修保养的习惯，对快修店来说，周围的潜在的客户资源是一笔宝贵的财富，是保证快修店经营状况稳定和减少风险的重要因素之一。快修店经营的辐射范围较小，周围的潜在客户在某一种程度上对快修店的生存和发展起了很大的作用，所以快修店在选址时要深入“群众”，建在一个潜在客户较为集中的区域。
在选址时，
首先，在快修店所能辐射到的范围之内的个人、企业所拥有的车辆和快修店门口的车流量进行一个大概的统计，如果车辆的数量不足以支撑起快修店的日后的经营时，最好重新进行选址。
其次，除对快修店附件的车辆数量进行统计的同时，还要对附近车辆的状况、使用年限、车型等进行一个简单的了解，这些都决定了今后开展的业务主要内容。
再次，对快修店附近车辆的拥有者——车主有所了解，他们是日后企业业务范围拓展的主要对象，他们的经济、经营状况、文化程度、以及对维修费用的偿付能力，一定程度上影响快修店经营的确定及其定价、档次，并会影响快修店日后经营状况。
据调查65%以上的客户具有定点和就近维修保养的习惯，发挥地缘优势，快修店在选址上更贴近潜在客户群，自然在日后的竞争中占有先机。拥有广泛的“群众”，是快修店的生存之本。
2、立足于竞争
快修店地理位置的选择应遵循以下原则:道路周围容易看见,车辆进出方便;交通方便,靠近车站和停车场;有一定的停车泊位，地点费用经济。许多汽车服务连锁企业对选址作出了如下建议：
(1)汽车销售聚点(街);
(2)车管所、运管处周围;
(3)洗车聚集点，加油站、宾馆、停车场附近;
(4)同业或次同业店铺较多的地段;
(5)不须闹市区，但要道路宽敞，车流量大，停车洗车自由方便;
(6)店门口宽敞，但不能靠红绿灯太近;
(7)店面后有院子最佳;
(8)如果店面临街，一定要将指示牌做好，千万不可省下这点投资。
选址时关注地理位置的同时，对地段也要有一定的选址。快修店选址附近有其它汽车服
务企业最好，能达到集群效应，带动人气，但不能为数过多。毕竟孤零零的汽车快修店很难吸引过往车辆太多的注意。但汽车服务企业的数量也不能为数过多，过多，容易造成区域市场的饱和，易形成价格的恶性竞争，难以提高快修店的盈利水平。
选址以后，要对周围的汽车服务企业进行一定的调查，进行市场细分和合理定位，确定快修店的主营业务，避免建立之初与其它汽车服务企业的正面冲突。对周围汽车服务企业调查的内容有如下几个方面：
●周边企业业务结构、主要客户群体、服务车型
●经营特色、经营档次
●维修质量、配件渠道、技术设备
●技术人员的素质和数量、业务开发人员的素质和经验、服务体系
并对这些方面进行分析，从而找到市场突破口，确定自己的业务结构、经营特色、经营档次。
二、“面子”到“牌子”，信任来源规范
提到快修店在人们的心中是，严重的占用道路修车，污染市容环境，影响交通秩序等情况，汽车配件以次充好，几乎都购买和使用质差价低的汽车配件，以低廉的维修价格招徕顾客。人们几乎把快修店和路边店等同，一时很难在客户心中改变脏乱差形象，许多人认为快修店是中低档车维修保养的地方，迫不得已绝不会到快修店修车。许多汽车服务企业意识到了这点，于是在硬件上下功夫，快修店进行了豪华装饰和布置，仅仅在装饰布置上下功夫是不够的，还必须在企业行为、服务理念上下功夫，树立起良好的企业形象，建立起固定的客户群，形成良好的口碑，让客户让消费者买得放心，修得安心。
1、门面装饰
快修店围绕让客户“信任”“放心”和易于发现进行装修。快修店内部装修要求简洁，布置颜色、标志应统一规划，内外装潢统一,标志醒目且美观;服务人员必须身着统一的工作服，工作服须保持整洁，并佩戴明晰的服务标示牌，服务人员各种操作符合规范，让客户一进门就有一个良好的印象。快修店服务项目简介及标准项目的价格要张贴墙上或置于消费者容易发现的地方，并公布出消协及相关部门的投诉电话，给客户一种信任感，让客户修的放心。在关键路段、路口设置醒目路牌，让客户很容易找到汽车快修店，并很容易地开进快修店。
2、配件
仅仅有漂亮的店堂装饰是不够的，而必须有质量可靠、价格合适的配件和服务作为支撑。目前车主们最不放心的就是汽车配件，在消费者心中一些路边快修店会贪多利润而违规操作，将从汽配市场批发的产品冒充原厂配件，使修好的车辆看似“好”其实未好，从而带来了更多的安全隐患。使用质量可靠的配件是取得消费者信任的基础。
同样的车辆故障，在一般的汽车维修厂的费用据统计只是4S服务中心或特约维修点的60%～70%，而且4S服务中心或特约维修点的配件费用一直都居高不下——个中原因恐怕不是简单的“纯牌配件”概念所能掩盖的。快修店的零配件一定程度上是以物美价廉取胜，以质量可靠、价格平实的配件是吸引众多客户，并不是玩弄“原厂配件”概念，多数是明确告诉客户不是原厂配件但质量可靠，同时向消费者展示汽车配件、披露产品信息，而不是以“纯牌配件”概念欺骗客户。
快修店内整齐清洁的配件展示无疑比较容易取得客户的好感，整齐的货架排列，配件包装简洁，改变以往混乱、无包装、标识、厂家信息等现状，展示有魅力的用品和零件,让车主或客户能直观地看到、感到配件充足、质量正宗、使用放心。
3、透明的服务流程
在业务接待上制定一系列透明规范的“客户系统”。当有顾客来到时，销售人员会立即
迎上前去，热心为顾客解答各种问题和咨询，为车子的故障原因作出基本的判断，并仔细观察和揣摩顾客的喜好和消费心理，为推荐客户使用适合客户的汽车配件或饰品等服务。服务前，在汽车服务表格上写下汽车目前的状况，客户对汽车配件的要求，向客户推荐的已经过客户确认的汽车服务内容，并告知客户服务的流程及客户的相关权利。也可根据实际情况，向客人推荐其它服务项目，当客人表示不接受时，不得强求。
服务中，本着实事求是、认真负责的态度，在服务表格上记录下车子出现故障的原因，如车主在一旁观看，工作人员应向其介绍产品功能和保养常识。在操作过程中做到动作干脆利落、无累赘，工序连接紧密。在更换重大的价值较高的汽车配件要经过客户确认。在服务后，向客户提供详细的维修清单，从而让客户比较清楚地知道自己爱车的问题及解决情况，并根据客户车辆的情况提供合理的保养建议。在一定期限内进行电话跟踪。
4、先进的技术服务
目前汽车维修行业从业人员中，70%左右的人只具备初中文化水平。技工多为农民工，没有经过正规的培训。在我国的汽车维修从业人员中，真正具备诊断汽车故障的能力的技术工人还不足20%。而日本汽车维修行业中，这一比例达到了40%;美国汽车维修行业中这一比例高达80%。
维修技术和管理人员缺乏一直是制约维修行业整体技术水平提高的因素之一。随着高新技术在汽车上的广泛使用，高级技术人员的流失和后继“少”人更显得跟不上高科技汽车的发展，尤其是最新车型的维修，还得依赖“外援”的力量解决。技术力量的欠缺，也使得待修车辆在维修厂中“待修”时间增长，客户抱怨不止。同样技术也成为了汽车快修店的软肋，以不变应万变的技术和设备势必影响维修的质量和客户的满意度，进行一定的培训成为必要。快修店的技术人员上岗前都受过专业培训，并根据汽车维修养护技术的更新而不断为技术人员举办培训班。
三、“短平快”的市场策略
快修店和大型的汽车维修厂、4S专卖店相比有许多欠缺的，如技术设备简单、难以进行较大的服务项目、缺乏信任感等，但快修店小而精、灵活，一般从事快修、保养服务，投资规模较小，深入大街小巷、居民小区，快捷、便利、价格低廉是其最大特点。适应了未来汽车消费者的消费心理与需求。
价格平
新车型价格不断下跌，但维修费用却高居不下，究其原因，原来新车型维修均被品牌汽车专卖店垄断了，专卖店维修的弊端：高档服务的高额费用最终由“上帝”来承担，却并不能以高速高质回报客户，车搁置在站里少则一周，多则数周的现象屡见不鲜，有些特约维修站为了降低成本采用副厂件替代原厂件。一项调查显示，有83%的被调查者表示，汽车过了保修期之后不愿再到4S服务中心或特约维修点去修，主要的原因是：价格过高、工作效率低、服务项目不灵活、服务态度差。维修及配件价格问题一直是制约专卖店服务中心或特约维修点发展的一大因素。快修店正是由质量可靠、价格低廉的配件来吸引客户，不少汽车连锁服务企业统一采购降低了成本。再加上快修店管理环节相对较少，管理上简单有效，非生产性人员比例不大，管理成本相对较低。从而取决了整体的成本相对较低，有足够的利润空间，以价格较低来吸引广大客户。
服务快捷
快修店网点深入社区，接近消费者，消费者可以就近修理和保养，不必赶个老大远。不少快修店都有自己固定的客户，建立了车子档案，清楚地知道客户车子的状况，也给车子的维修带来了很多便利，大大缩短了维修时间。有时也会根据客户的时间安排人员上门维修，消除了客户的不便，节省了客户的时间。汽车快修店服务较快，还体现在服务项目上，有不少汽车快修连锁店要求，“快修店的任何一个项目都将要求在两小时内完成修理，实行明码
标价，消费者进入快修店时，应当留意店内是否有明示的价目表。”仅一个“快”字就提高了维修企业和车主的效率。
人性化服务----汽车病历
快修店的另外一个好处就是可以提供特别的服务。专卖店和许多大的维修厂由于规模较大，设备先进，相比更加关注于大的、利润高的服务项目，对利润较小耗时的服务项目甚至是不屑一顾，倾向于“大拆大卸大换”利润较高的服务方式，快修店由于规模较小，往往更关注于如何吸引客户，如何满足客户上，有时会提供特殊服务。特别是汽车“以养代修”、“三分修，七分养”的观念开始流行后，采用维护为主、视情维修的方式、推行免拆维修的汽车快修取得车主的欢迎。
由于快修店多数位于高档住宅区、大卖场等消费场所、交通要道旁，地理位置得天独厚，更接近于目标客户，拥有固定的顾客群，具有较强的亲和力。为锁定目标客户更好地给客户提供服务，部分快修店实行汽车“病历”：建立完整的汽车档案，汽车车型、使用年限、使用状况、车主情况、汽车维修次数和历次汽车故障原因等。因此快修店掌握了每辆车的情况，能够预测客户的车在今后的一段时间内可能会出现什么情况，并电话提醒客户注意，提前维修和保养，消除隐患于未然，保持每辆车子的最佳状况。快修店对老主顾车辆的熟悉程度往往超过车主谁的车该换机油了，谁的车减震器不太好，都一清二楚。谁最近比较忙，一些小的故障，可以直接派人去上门维修和保养。人性化的服务赢得了客户的欢迎，调查表明，选择定点维修保养的占55%。
随着汽车服务市场的不断扩大，汽车快修、装潢等汽车服务逐步成为了投资的热点。在专卖店、特约维修店的一统天下的时，汽车快修以快速、便利、优质等服务，受到了广大车主的欢迎，成为汽修行业的一个新亮点。
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第三篇：如何经营好家纺店
如何经营好家纺店?说白了就是从中赚取差价的过程，学习如何掌握进货的数量、质量、种类该如何确定，进货资金和流动资金的比例该如何确定，什么时候补货及如何确定补货的数
量等。
想要成为家纺行业的佼佼者，我们就把这些商业中常用的基本知识介绍给大家，希望能
对一些刚入门的经营者有所启发，如何经营好家纺店?主要从两方面进行阐述：
批发和零售的利润模式
批发和零售最大的区别是，批发商卖单个商品的利润低，只有通过大量的出货才能赚钱，而零售商卖单个商品的利润高，但出货量要比批发商少。如何经营好家纺店?开店初期，大多经营者由于不想压太多的商品，因此他们会选择每种商品都只进一小部分作为样品，通过样品去渐渐了解消费者的市场需求。如果发现该商品的需求量很大，再决定去补货，因为这
样做相对稳妥，风险要小。
但这种方式也有一个缺点，就是当你向批发商提出购买单件产品时，要不就是没有人愿意给你货，即使给你货价格也要比批发价格高出很多。这样一来，你这件商品较高的进货价格加上利润，必然会导致你的价格没有竞争力，很多顾客都会放弃购买，无形中干扰了你对
这个产品市场前景的判断。
如何经营好家纺店?所以当你做之前需要深入了解客户人群的需求，对自己的选货眼光有绝对的信心(如果对自己选货的信心都没有，那进货也就没有多大的意义了)，进货过程中
给予批发商足够的诚意和信心，用数量来为自己争取拿到好的批发价格。
进货的数量
进货数量包括多个方面，如进货金额，进货商品种类，单个商品种类及数量等。确定进货金额有个比较简单的方法，即把你整个店铺的单月经营成本加起来(包括店租、人工水电，
税，管理费用等等)，然后除以利润率，得出的数据就是你每月要进货的金额。
比如，你的全部经营成本为10000元，产品卖出的平均利润在200%，那你最起码就需要进5000元的货了，因为10000/200%=5000，这样的话你刚好能够平衡收支。如果你只是进了2000元的货，那你即使把这些货在一个月内卖完，你的利润也只有4000。是不够你的
支出的。
如何经营好家纺店?进货商品种类第一次应该尽可能的多，因为你需要给顾客各种类产品的选择。当对顾客有了一定了解的时候，你就可以锁定一定种类的产品了，因为资金总是有限的，只有把资金集中投入到有限的种类中，你才可能单个产品进货量大，要求批发商给
予更低的批发价格。
当你锁定某些种类的产品时，单个商品种类的数量可以细分为陈列数量、库存数量和周
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转数量。陈列数量就是你放在货架上的数量，库存数量就是你仓库里面备货的数量，周转数量就是你在两次进货期间实际的出货数量。如何经营好家纺店?从有多年经营经验的经营者
得出的结论看，起码每个单品要有3个才能够维持一个比较良性的商品周转。
如何经营好家纺店?当你进了一件商品又出现了热销，你很快就需要为这个商品单独补货，这时无论从所花费的时间和资金上看，都是得不偿失的。而你不补货，又只好眼睁睁看着顾客失望地离开。但如果你进了3件同样的商品的话，在销售完这3个产品的期间其他的产品也很可能需要补货，这样你就可以一次性去补货来提高补货的效率，从而节约补货开支。
店务检验标准
那么对于开家纺店的朋友们，自己的店面经营是否健康，又如何去检验，有什么样的标
准可以借鉴衡量呢?下面是悠莱家纺罗总给我们提供的一些建议以供参考。
这几天我们公司7位伙伴，走访了苏州和常州的悠莱家纺和多品牌店，发现了许多店务方面的问题，总结下来，主要有五个方面：陈列，宣传，产品结构，装修和员工。我们相信
这些问题如果能改进对销售会有所帮助。总结出来与大家共勉。
陈列方面：首先是区域差异化原则，每个区域的陈列要体现做到一区一景;其次是三室两厅的概念，婚庆区是新婚房，经典区是主卧，优雅区是客厅，时尚酒店区是客房，当消费者看到每个区域代表不同的含义时，就会有一种家的感觉，品牌的亲和力就会增加;再次，同一区域陈列产品不能超过三种颜色。过多的颜色搭配会给人一种杂乱无章的感觉，显得很不协调;再次，跨品类陈列时注意合理搭配，在苏州的一个罗莱店，低回弹的枕头放在了婚庆区，红色的格调中放置一个黄色的枕头很难看;再次，高档次陈列品旁边不能陈列太低档的产品;再次，灵活使用道具，增加区域的活力;最后，小店抓平效，大店抓功能。小店上我们要力抓在最小的面积得到最大的产出，大店上我们要以功能性来划分，设置特价区，会
员区，团购区，新系列区，主推区等。
宣传方面：首先，主推品平面宣传。增加主推品平面的宣传有利于增强店面的销售气氛，还能提升顾客进店率，增加成交的机会;其次，动态媒体宣传，比如增加液晶电视等电子设备，彰显公司的企业文化，品牌知名度，这样会增加客户对品牌的自豪感和忠诚度。
产品结构：首先，合理布局，调整产品结构.四件套和被芯类是悠莱家纺的两大优势;其次，导购员要保持好的精神面貌，富有激情;再次，导购员要有扎实的基础产品知识和导
购技巧。
店面装修：好的店面形象一方面能提升品牌的形象，更能增加消费者的购买信心和品牌忠诚度，常州在经过去年所有店全面装修后，业绩从300万提升到700万，蒋经理说，很多加盟商不舍得十几万的装修费，却不知，装修后的形象能带来更加丰厚的利润，舍得舍得，
有舍才有得。
员工：作为一名优秀的店员，首先要熟悉每款产品的知识，可以滔滔不绝在一款产品上说二十分钟以上;其次要有好的导购技巧，能迅速的切入客户心理，迅速成单;最后员工要
有好的心态，敢于克服工作中的困难，及时调整到最好的状态。
文章由牛仔裤品牌收集
第四篇：经营茶叶店
半年时间可是短点了，还不及经营起来呢!楼主一定要注意，这可不是吹泡泡呀!其实你要开店又要从家里进货这很好办，你用别人的名义开店进货，实际是自己掌握就好啦。要这样一定要小心做得天衣无缝，不让家人看出来，这可要靠你自己的机灵劲了。
到于确定店址，最好有相当功夫的调查研究，你看到麦当劳在各地怎么开店的吗?先期派人在想要开店的地点统计人流数量、人流高峰持续时间，人流的组成成份，咻有足够的客流，而且大多数是对你经营的茶叶会有兴趣的顾客群，那这个地点就有相当可行性了。当然，你要选择和你的投资规模接受得了的店铺租金，要能够找到最佳的性价比，就是说能够在你资金承受得了的范围内的最佳地点。
另外，投资时一定要非常谨慎，如有100元，你千万只能投入其中的将近70元，这样一旦有不可预料的风险，你还有回旋余地!这点一定要切记!
最后祝你成功!
一、合理的选址：商业经营最注重的是“地气”“人气”，这并非迷信，“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围，这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适，“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。
茶叶作为一种特殊商品，除了它的饮用保健功能，还能体现它的文化艺术价值，它能使人清心、雅净、回归自然——茶叶店的选择要根据茶叶的特性，归纳起来一般有以下地段：
1、繁华商业中心：这些地区商业氛围浓，客流量大，购物层次复杂，购买频率高，消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点，但房价或租金的费用比较高，竞争尤为激烈，所以进入前须经仔细考虑，分析自己的人力、财力、物力是否具备，如若有条件，进军“商业中心”当然正确，何谓抢占“制高点”呢!但实力不具备，千万不能冒然行事，这些地方要求茶叶品位高一些，要注意品牌、名茶品种要丰富，与茶叶有关的茶具、茶书要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、宾馆饭店群附近：宾馆饭店是商旅居住的地方，他们大多不带茶叶，随时购买，而且，为了走亲访友，捎一点茶叶，显得雅而不俗，饭店也要用茶，“客来泡茶”是中国人的传统礼节。宾馆饭店群旁开茶店，是比较划得来的，房租不宜过高，同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅，从提高格调并可以与茶艺结合起来。
3、交通大道：这些地方人口流动量大，主要是能吸引顾客，所以这些地方注重茶店的外部吸引力，品种要新颖，价格要优惠，适合一些字号较老的，无形资产较大的客商进入，刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。
4、居民区：茶叶是居民消费的必需品，选择居民区一般风险较小，但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同。
a、老区：这些居民区带有古朴的中国特色，有勤劳、简朴的美德，茶叶不能过于高档，偏向于中低档，追求利润要低，营业员要灵活，注重人缘，茶叶质量一定要稳定，信誉要好。
b、新区：这类居民消费较超前，且物质财富和精神文明相对提高，要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些，品种丰富一些，新品种要多上，跟上茶叶品种的新潮流。
c、高档物业区：这类人群是改革开放先富起来的人，他们生活水平高、节奏快，这个地段开茶叶店，品位应偏高一点，价格也应高一点，要求营业员素质更佳，包装应精致，茶叶包装时速度要快，同时可多上一些高档礼品、高档茶具，营业时间放长一些。
d、行业住区：现在有些城市，形成一种行业区，如离退休老干部区、教师区、明星区。茶叶经营者要根据不同人群的特性，采取不同的经营风格。
e、集贸市场：这些地方客流量大，但消费者大多数是购物好手，要求茶叶价格实惠，可以经常采取优惠方式来促进销售。
f、学校附近：主要是以知识型分子为主要顾客，门面不要过于豪华，品种要多一些，标价一定要偏低，营业员茶叶知识要丰富。
其他还有一些地方：如旅游景点，不适应大规模经营，适当经营一些纪念性包装茶等等。
二、茶店装饰：茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点，使顾客产生一种和谐美的心理，茶叶店装饰分为外装饰域内装饰，外装饰主要能吸引顾客进店浏览，内装饰主要是能激起顾客的购买动机。外装饰有以下几个要素：
1、外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特点。
2、招牌：招牌是永久性的广告，要激发消费者的好奇心，引起消费者的注意，便于消费者记忆，同时也能体现茶店的格调，一般茶店大都采取传统风格，长方形匾额，用黑色大漆作底色，镏金大字作点名，请名人书写，雕刻而成，庄重堂皇：或用清漆涂成木质本色，用名人题的字，雕刻后，涂成绿色，古朴典雅：再者可以用现代装饰材料做成大的内装通明灯光，外面用醒目大字，构成现代气息的招牌，具体则根据你所经营的场所而定。
3、对联：如果用一副好的对联，则更能体现茶店的文化与艺术气息。
4、橱窗：橱窗是茶店的第一展厅，它能直接刺激消费者的购买欲，橱窗尽量设计大一些，里面可以摆一些具有吸引力的茶叶，如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶，适量的放一些茶具，可以将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯，隔几天在换几个品种，橱窗内灯光要亮一些，摆设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画，且不断的变动。
5、店门：茶叶店的店门尽量留大一些，采光要好一点，同时要考虑到安全性。
7、店名：茶店的命名主要是体现经营者的个性与茶文化和谐的统一，起好一名字是关键，可利用传统的老字号，也可以按照茶叶的特点结合经营者的思维，或请茶文化专家起一个好名字，如北京的“吴裕泰茶庄”、“信裕泰茶庄”、“满堂香茶庄”、“仙山茶行”、“绿茶世界”、“五福茶艺馆”、“天福茗茶”都是很不错的字号。
内装饰的几个要素:
1、货架柜台主要是大方的题，线条流畅，一般应采用木质，可以漆成仿红木，也可以用清漆做成木本色，这样能体现余茶叶和谐的统一，同时可以做几个多宝格何一个小书柜，以便摆茶具和茶书用，有条件可以摆一张八仙桌或茶几以便品茶用。
2、墙面：茶店的墙面应该素雅，一般用木质装饰板，漆成原色为好，同时合理的配合茶字画或介绍有关茶叶知识的宣传材料。
3、地面：地面主要保持干净、整洁，用大理石、水磨石，也可以用地纸，如若铺地毯最好用绿色或灰色，千万不能用刺眼的色调。
4、灯光：顶部灯光一定要明亮，一般用电子日光灯，越亮越好，柜台、货架最好也配上绿色灯管，不能用红色灯光。
5、点缀：店内点缀很重要，可以适当放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶，关键根据不同茶店的特点，采取不同的创意，达到画龙点睛的作用，切不可盲目堆砌。
内装饰的布局结构与交易、休闲，外部环境一定要协调一致，给人以整齐、高雅、舒心的感觉。
三、丰富的茶叶知识：作为一个茶叶经营者，首先需要的是掌握丰富的茶叶知识，简单的茶叶栽培知识，茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工，各种茶生长在什末地方?地方名茶的来历，茶叶质量的鉴别，茶叶价格的变动，茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。同时，不断了解市场的要求，掌握茶叶消费的变化，更新经营观念，预测茶叶消费的变化趋势。
四、严把质量关：商品质量是决定一个商店经营好坏的重要因素，茶叶尤其如此，故此在进茶时，千万不能讲人情，一定要严把质量关，看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格，一丝不苟，如若有条件的可以用先进的检测设备，如若自己把握不定，可以向一些专职技术人员请教，同时要求供货商有三证(营业执照、卫生许可证、商品检验合格证)进包装茶要了解对方有没有分装厂，且手续是否完备(分装资格、商品条码、产地、出厂日期、保质期)，并且拆开一两盒(袋)看看品质是否相符，千万不能图省事，图便宜，轻易相信人，最好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商。
五、进货的科学性：茶叶的季节性特别强，储存极为严格，种类繁多，这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑，千万不要图省事一下进许多货，一定要根据你经营规模的大小，上的销售量，了解
市场动态，预测当年的销售情况，适当进货，对于高档名优茶更要谨慎从事，不要图高利润一下进许多，采取卖多少进多少，少进勤进，否则你辛苦一年，积压一大批茶叶，陈茶的贬值确实令人寒心，新进茶叶行业的经营者更要小心从事，多问一些行家，多跑几趟路，因为，你更赔不起。
作为零售商对批发商、厂家要建立信息档案，以便缺货时及时联系，这样就避免了缺货与积压的矛盾。
六、品种要齐全：消费者对茶叶的要求五花八门，作为经营者一定要适应市场需求，尽量达到品种齐全，确定自己经营的主品种外，不能拒绝其他品种，不要自我封闭，应该有宽容的胸怀，接纳新品种，有些冷门货可以少进一点，留下供货者的通讯地址，以备急用。
七、了解经营地区消费者口味：对茶叶的好坏如否最终决定权在消费者，对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货，不同的地区消费者口味也不同，如北方喜欢花茶，南方喜欢绿茶，西北喜爱转茶。各个地区的每个区域又不一样，以北京为例，东城区喜爱味浓、汤浓、香浓，海淀喜爱味稍淡一些，汤黄而亮，郊区则喜爱苦涩味重一点，耐泡就行，这样就要求经营者经常去调查研究，与消费者广泛接触，针对需求，更新口味。
八、定价合理化：茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格太高，通过媒介作用，消费者“望茶止步”。现在由于竞争激烈，许多人又卖得太低，有的甚至低于成本价，引起恶性竞争。我认为保持好的质量同时，一定要有合理的定价，首先确定你的进货成本价，在计算出你的经营成本及你的合理利润，参考一下市场定出一个合理价格，既不能牟取暴利，也不要低价竞争，当然名优茶、特种工艺茶，由于它们的特定艺术价值定价高一些，我认为是应该的。
九、商品全方位立体结构：商品立体结构与品种齐全是有区别的，一是在品种齐全的基础上增加茶叶不同等级，如“黄山毛峰”有明前特级、特级、一级等;“牡丹绣球”有“头春”“二春”“三春”。二是经营茶叶同时经营与茶叶有关的商品，如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等等，而紫砂有高、中、低，有套壶、单壶、怪壶，有黑泥、白泥、红泥等，茶点有瓜子、开心果、牛肉干等。三是采取与众不同的包装与储存，如花茶锡箔袋包装，绿茶可以放在冰柜里保鲜出售等，茶叶的主体结构要根据不同地区不同消费者而定，须经市场调查，不能盲目模仿，盲目拼凑。
十、商品陈列有序：商品的陈列好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉。种类不同的茶叶及与茶有关的商品一定要合理的陈列，首先是分类，如花茶区、绿茶区、红茶区、保健茶区、极品茶区、茶具区，再次是档次，是消费者一目了然，最好在各个区内放上茶叶的简介(产地、品位、特点等)然后是整体的布局，要根据你经营点的整体环境，将茶叶、茶具等与你店内店外结构起来，使陈列的商品协调一致，构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画面，给顾客一种流连忘返的感觉，同时体现井然有序，繁多而不乱。十
一、有条件的茶店可以与品茶、茶店、茶艺连为一体：如果你的茶店面积允许，经济实力跟得上，最好与品茶、茶点、茶艺连为一体，一家很别致的茶店连上一个别有风味的小茶馆，茶馆内环境优雅，墙上挂几幅字画，室内摆上几盆盆景，原质的木桌、木椅，桌上一套精致的茶具，及碟精美的茶点心，加上身着合适服装的招待小姐、先生，定时来几场茶艺表演，也可长期表演，或设立古筝、古琴演奏古曲名曲，别有一番情调，收费不要太高，更不能附带酒类、烟类，这样顾客在品茗之后，购买欲望大增，何乐而不为呢?
十二、搞好店内卫生与周围环境：茶叶是一种很娇贵的饮料，它具有强烈的吸腐性，店内卫生很重要，店堂一定要干净，柜台、货架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上，不能留有半点灰尘，周围环境要特别注意，看一看有没有异味的物体在附近，如香水、酒类等。看看周围有没有污染源，千万不要在饭店做饭。在同一茶店内，绿茶与花茶要分开，绿茶要封闭好，不能吸收花香一面破坏绿茶本身的品质，名优茶更应注意，与茶不能混在一起的商品千万不能放在茶店经营，如中草药等。倘若染上异味迅速消除污染源，千万不能再出售，换上好的茶叶，重新上货以免因小失大，损害茶店的无形资产。
1、具有吸引力的仪表：着装整齐干净，款式适时、美观大方、表情朴实坦诚，既不可强作笑脸也不要呆板无表情。举止风度亲切、自然、热情，不披头散发、不染彩色头发、不涂指甲油、不喷香水、不能带贵重的装饰品。姿势自然得体，不可矫揉造作。
2、敏锐的观察力褐判断力：营业员必须“察言观色”的功能，通过对顾客外表的身份，针对不同的顾客，
推荐不同的茶叶，这样成交率肯定较高。
3、较为灵活准确的反应能力：因为顾客层次不同，要求也就不同，这样就要求营业员的反应能力，针对不同顾客的不同要求，迅速作出反应，理解和领会顾客的购买意图，并迅速给予答复或提供服务，有人总结出服务接待的方法为“接
一、问
二、联系三”已是灵活反应的具体表现。
4、较出色的语言表达能力：语言是交际的工具，是提供信息交流感情的重要手段，语言表达对营业十分重要，直接关系到茶店的效益，应讲普通话，不能用服务忌语，讲话要适中，应掌握好语气，，亲切自然、礼貌诚恳，对人的称呼要得体，针对不同顾客应用不同的礼貌语言，灵活掌握。
5、较强的自我控制能力：因为营业员工作环境单调，顾客性格各异，这就要求营业员控制好情绪，不论顾客多末挑剔，你都要保持一个良好的心态，百问不厌、耐心解答，遇到不讲理的顾客你千万不要发火，要耐心解释。“顾客就是上帝”请营业员牢牢记住。
6、具备一定的财务知识：营业员要有一定的财务知识，包括对假币、外币、各种支票的识别能力，以及发票的正确填写。作为茶叶营业员还应具备各种包装能力，袋包装、纸包装、盒包装、桶包装。
总之，一个茶店营业人员必须具备良好的心理素质、商业道德、专业知识和高超的交际接待能力。茶店营业员的重要性大多度经营者心领神会，望大家一定要不惜代价，对你的俄营业员实行专业培训。“磨刀不误砍柴工”，这一点不能疏忽，不然花费“巨资”开一个茶叶店，就因为营业员素质茶差而亏本，是在不合算。十
四、建立规范的财务制度：经营必须建立规范的财务制度，这一点不能忽视，不管你用的营业人员是谁，都要做进货、销售、库存、优惠、报损现金账目，月末盘点，毫不留情。
十五、建立严格的营业制度：作为经营者必须要制定营业制度，否则，管理就会混乱，以下是“北京信裕泰茶庄“营业制度，仅供参考。
(一)早上8：00准时上岗搞好店内卫生，保持柜台整齐干净，做好营业准备。
(二)8：30分准时开业，工作服穿戴整齐。售货员上班时不得涂化妆品、香水、染指甲。
(三)营业过程中做到：
1、微笑服务、举止端庄;
2、售货时做到准斤足两，计价无误，收款准确，唱收唱付，百问不厌，百拿不厌;
3、交递商品时，文明礼貌，不摔不扔商品;
4、遇到无理取闹的顾客，要做到骂不还口，要耐心说明，热情接待每一位顾客。
(四)下班后，要有两人清理现金，封款上交，清洁营业工具，整理上货，打扫货架卫生。
(五)认真执行柜台“十个不准”和“六个一样”。
十个不准即：
2、不准在柜台内聊天、嬉笑、打闹;
3、不准因上货、结账、点款而不理睬顾客;
4、不准在柜台上座着接待客人;
5、不准与客人发生争吵、辱骂、殴打;
6、不准在柜台会客，存放私人物品、做任何私事;
7、不准烤火价、趴货台;
8、不准挪用商品销售款;
9、不准擅自离开工作岗位;
10、不准私自对顾客优惠或私分赠品。
六个一样：
1、生人、熟人一样;
2、大人、小孩一样;
3、买和不买一样;
4、忙和闲一样;
5、买商品和退商品一样;
6、一般顾客和个别顾客一样。
制度制定好了，不能视为形式，必须长期的严格执行。
十六、做好售后服务工作：营业员在成交过程中，肯定要做好售前、售中服务，这是理所当然，但是成交以后，顾客已付款，售后服务尤为重要，包装、提袋包装等，礼貌地送客人出门，给顾客留下一个好印象，同时，有些顾客因对本店茶叶口味不适一定要包退、包换，不能找出半点理由拒绝，同时，应建立顾客档案，多听一听顾客的意见。
十七、做好广告、促销工作：广告、促销对商家的重要性是众所周知的，有条件的茶店，完全可以利用电视、报纸等。条件不具备的也可利用营业员、业务员印制一些小广告进行宣传。促销应该多做，形式多样，可以优惠，也可以按购买的金额赠送一些与茶有关的礼品，如茶具、茶书等，不论广告也好，促销也好，一定要取信顾客，不可欺骗顾客，言行一致，表里如一。
十八、做好长期作战的准备：茶叶作为一种特殊的消费品和艺术品，顾客对其口感、滋味、内质、品位要一个相当的时间接受和评定过程，这样，就要求经营者要有耐心，不要开张几个月或一年挣不到钱就不相干了，要不断的进行宣传，同时针对顾客的要求不断改善，虽然开个茶叶店没有八年抗战那样“论持久战”，但也须两三年功夫不可，这也许是许多茶叶经营难以走出的误区。
十九、逐步走向连锁化：因现代市场经营越来越规范，利润越来越平均，如若你所经营
一、二各茶店效益不错，同时，又积累了许多无形资产，千万不能就地踏步，更不能把挣来的钱消费掉，应该总结成功的经验，培训人才，把你的经营点在逐步稳健的基础上进行同步扩张，走向连锁化。这样，可以节约成本，有利竞争，在茶叶届立于不败之地。开设连锁首先可以建立配货中心，建立健全各项规章制度，选拔人才，对你已经经营好的点进行复制，这样，你的企业就会不断发展、壮大，原天下茶界同仁，齐心协力、共同壮大，以振我中国传统茶叶之雄风，与洋茶争夺国际市场，中国茶叶一定能胜利。
第五篇：茶叶店 扩大经营销售土特产品
中国的饮茶文化历史悠久，几乎每个人都会喝茶。特别是随着商务活动的活跃和休闲式消费的兴起，茶叶行业正悄悄占领着市场，拥有丰厚的利润，前景光明。
要开茶叶店，首先你要做好如下工作：
1：选址：一定要选好店址!
2：产品定位：一定要选好你的产品定位!你的产品特色是什么?你的销售对象又是那些顾客群? 3：进货渠道：一定要选好你的进货渠道!及准备销售那里的茶叶!是绿茶?花茶?红茶?是安徽茶叶?还是福建安溪茶叶?
4：店面装潢：茶叶的装潢一定要有自己的特色!整体看上去要给人雅气，要有一点文化的气氛! 5：价格：你的产品价格一定要合理!
6：诚信：诚信是你立业的根本!
你可以在销售茶叶的同时销售土特产品。尤其是具有地方特色的土特产品。比如：野生葛粉，山茶油，小磨麻油，香菇木耳，野生瓜蒌籽，蕨菜，小竹笋，鸭蛋等。这样扩大经营一定会增加收入。