良种繁育农业科技论文

2022-05-09

想必大家在写论文的时候都会遇到烦恼,小编特意整理了一些《良种繁育农业科技论文(精选3篇)》,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。摘要:目前,中国的良种繁育都已经实现了农业现代化生产,良种繁育基地也在向西部纵深地带发展和转移,在规模上、规范上、专业上都得到提高。繁种基地配备有专业的技术人员,从事良种繁育工作。他们熟悉种子的每一个环节,在良种繁育中起到了很大作用。良种繁育基地有着良好的生态环境,有利于管理和种子的培育工作。

良种繁育农业科技论文 篇1:

河南省滑县国家区域性小麦良种繁育基地建设的探索与实践

河南省滑县为中国中原经济区粮食生产核心区、黄淮海优势小麦产区,被称为“豫北粮仓”。小麦制种在河南省占据重要地位,滑县繁制种面积、繁制种产量、种子调出量连续多年处于中国前三位。2019年,河南省滑县被农业农村部确定为“全国区域性小麦良种繁育基地县”,现已建成小麦种子繁育基地共2.3万hm2,小麦总产量1.7亿kg,种子调出量1.5亿kg,可满足约80万hm2的小麦生产用种。滑县作为“全国小麦制种大县”“全国小麦种子调出大县”“全国区域性小麦良种繁育基地县”,具有独特的区位优势、良田优势、自然优势、技术优势。近些年,滑县通过高规格规划,整合农业项目资金,实行多元化投入,深入推进小麦良种繁育基地建设,为国家用种安全和粮食安全做出了重要贡献。

1建设背景

1.1国家要求加快种子繁育基地建设

近些年,国家重视种业工作,《国家乡村振兴战略规划(2018-2022年)》把现代种业自主创新能力提升列入农业科技创新支撑重大工程,对种子基地体系提出明确要求,要求“推进国家级制种基地建设与提档升级,加快区域性良繁基地建设”。因此,加快良繁基地建设,促进中国制种行业长期可持续发展,是重要的农业发展战略之一。

1.2具有建设种子基地的独特优势

滑县土地自然资源优势明显。滑县光照充足,气候湿润,雨量充沛,属于强筋、中筋优质专用小麦优势产业带,是中国重要小麦优生区之一。同时,滑县土层深厚,地势平坦,灌排条件良好,抗旱抗涝能力较强,有利于实施机械化作业及规模经营,有利于提高小麦生产技术水平。另外,滑县拥有良好的种子生产基础。滑县持有小麦种子生产经营许可证的企业有19家,种子代繁企业有26余家。

1.3调优小麦种植结构的需要

滑县小麦品种仍然以普通品种为主,适用于加工面包、面条、饺子、馒头、饼干、糕点等,专用小麦、效益较高的种植品种比例还比较低。滑县通过发挥自身优势,建设小麦区域性良繁基地,在种业源头率先推动专用小麦良种繁育,带动区域小麦种植品种结构优化,大幅度提升小麦种业发展水平和生产保障能力,推动小麦产业转型升级。

1.4实现乡村振兴的需要

繁制种与普通种植相比,技术要求较高,但经济效益、社会效益、生态效益更好。繁制种基地是新品种、新技术、新模式、新装备等农业科技成果的转化展示基地,产业链包括育种研发、种子生产、加工包装、仓储物流、市场推广等诸多环节,是典型的一二三产融合产业,是可持续发展的绿色产业,其产业链、价值链长,有利于促进农民增产增收,经济和社会效益均好。

2主要做法

2.1坚持贯彻落实与立足县情相结合

滑县立足县情,坚持以小麦制种为首要生产任务,进一步发挥和保持滑县小麦产业的综合优势,全面提升滑县小麦生产水平,拉长小麦产业链。当地政府积极统筹谋划,于2012年印发《中共滑县县委滑县人民政府关于培育现代农业产业化集群的意见》(滑发〔2012〕2号),调整优化小麦产业发展战略,构建研发、良种繁育、加工、物流和销售为一体的现代种业发展体系;2017年,出台《滑县人民政府办公室关于印发滑县推进优质强筋小麦发展工作方案的通知》(滑政办〔2017〕17号),加快建设优质强筋小麦和小麦良种繁育基地,推动小麦产业转型升级,促进小麦种业高质量发展。近年来,小麦制种基地面积稳步增加,产量稳中有升。

2019年,农业农村部印发《关于切实抓好政策项目落实落地加快推进国家种子基地建设的通知》(农种种函〔2019〕22号),要求“纳入新一轮制种大县奖励的基地县(农场),要抓紧组织编制基地建设规划和奖励实施方案”。滑县以此为契机,认真贯彻落实农业农村部要求,结合滑县实际,委托农业农村部规划设计研究院组织编制《国家区域性良种(小麦)繁育基地建设规划(2020-2022年)》,在统筹分析滑县小麦种业发展现状和问题的基础上,总体谋划基地发展思路、基本原则、发展目标、重点项目、投资测算、资金筹措、保障措施等,高质量建设好国家区域性小麦良种繁育基地。

2.2坚持粮食保障与种业现代化相结合

小麦是中国最重要的粮食作物,小麦产业发展直接关系到国家粮食安全和社会稳定。滑县小麦种子饱满度好、级别高、品质好,每逢种子销售季节,各地种子经销商争相采购,供不应求。因此,规划好滑县区域性良种(小麦)繁育基地,对保障中国粮食安全和用种安全具有重要意义。

为推进高标准小麦种子繁育基地现代化建设,滑县按照“渠道不乱、性质不变、统筹安排、集中使用、各负其责、各记其功”的原则,将新增千亿斤粮食工程、农业综合开发、土地整治、打造小农水重点县、发展现代农业等建设项目有效整合,把小麦种子繁育基地全部纳入高标准粮田建设,作为落实“藏粮于地”“藏粮于种”战略、巩固和提升粮食综合生产能力的根本举措。滑县按照“全县一盘棋、措施一體化、宜大不宜小”的原则,打破乡镇界限,在全县规划了10.3万hm2高标准粮田,以白马坡、卫南坡和留固万亩区为核心,打造了全省最大的3.3万hm2集中连片高标准粮田示范区。

2.3坚持基地建设与注重后期管护相结合

滑县坚持规划引领,多措并举,持续推进小麦种子繁育基地建设,目前滑县持有小麦种子生产经营许可证的企业19家,种子代繁企业26余家,其中育繁推一体化种子企业1家,13 hm2以上种子科技示范园4个,6.6 hm2以上种子科技示范园6个,种子繁育基地建成面积2.3万hm2,占全县小麦种植面积的18%。

坚持建管并重,不但要建好种子基地,而且要注重后期管护,做到建后管护有主体、部门有职责,确保建成的小麦种子繁育基地长久持续发挥效益。一是明确管护主体。建立了“县负总责、乡镇监管、使用(受益)种子生产经营企业为管护主体”的建后管护机制,县级人民政府对建后管护监管负总责,基地所在乡(镇)人民政府履行建后管护监管主体责任,基地使用(受益)种子生产经营企业为管护主体并落实管护各项措施;二是明确了部门管护监管职责。县级农业农村部门负责政策制定、监督指导和检查考核,财政部门落实资金筹措、拨付和监管;自然资源部门负责查处非农建设违法占用高标准农田行为,所在乡(镇)人民政府负责管护政策落实和管护资金使用监督、检查,

2.4坚持市场导向与政府服务相结合

一是大力推动产学研合作。依托滑县内种业龙头企业现有科研能力,加强与中国农业科学院、河南农业大学、河南农业科学院等小麦育种科研院所的合作,聚焦制种技术创新、加工技术升级等与制种产业高质量发展息息相关的重点领域,重点建设小麦品种研发试验基地。二是强化技术指导服务。制定滑县小麦种子生产基地建设和种子生产技术规范。借力“国家农业技術推广体系改革”项目和河南省农业农村厅“万名农业科技人员包万村”活动,充分发挥农业技术指导员和科技示范户的作用,将小麦种子基地技术指导情况纳入年终绩效考核目标。切实加大种子市场监管力度,依法严厉打击种子生产经营违法行为。三是激活经营性服务。支持新型经营主体发展各类合作服务组织,为成员及其他生产经营主体提供技术指导、技能培训、生产资料采购经营、病虫害防治、种子加工流通等专业服务。引导农民合作社与其他服务主体之间的合作,着力培育一批产业规模大、辐射带动力强的服务型联合社。四是打造滑县小麦种业品牌。组建滑县种子集团发展平台,积极申请“滑县小麦种子”农产品地理标志,实行“统一标准、统一质量、统一开发、统一宣传、统一使用”等五统一的公共品牌管理模式,统一印制防伪地理标志,建立可追溯制度。以“政府推动、企业主动、市场拉动”为方向,完善种子品牌创建激励机制,鼓励企业培育自有品牌。

2.5坚持争取财政资金与多元投入相结合

滑县依托多年来制繁种基础优势,成功申报成为国家区域性小麦种子繁育基地县,获得了中央财政资金的支持。依托滑县制繁种优势和种业产业化能力,成功申报了省级种子产业园项目,获得了省级财政资金的大力扶持。坚持争取财政资金与多元投入相结合,整合涉农部门资金,对基地农田进行了综合治理,极大地改善了种子基地的生产条件。鼓励社会资本投入种子基地建设,强化服务,快速审批新办种子生产经营企业,对种子企业、科研单位过审品种进行奖励,引导基地村开展“一村一品”种子繁育,提高基地种子繁育水平。

3展望及启示

3.1坚持产业化发展

强化小麦种业全产业链开发,推进麦种生产、加工、包装、物流、监管等产业链全面升级,实施品牌战略,大力推广“龙头企业+农民专业合作(家庭农场)+农户”的模式,延伸产业链,提升小麦种业综合效益。

3.2坚持以科技为支撑

鼓励支持种子企业培育和引进推广新品种,集中连片种植,形成优势品种。积极引进推广农艺新技术,提高种子生产的科技含量。实施农机装备、加工设备的升级改造,提高智能化水平。运用科技手段提高种子监管的信息化水平。

3.3坚持产管并重

按照“产出来”与“管出来”相结合的思路,推进基地规划、项目谋划、基地建设及种子加工与流通各个环节,推进制种产业投入品减量、生产清洁化、产业模式生态化,严格执法监督,维护公平有序的种业市场环境,引导小麦种业向高质量发展。

3.4坚持多元投入

从实施乡村振兴的战略高度,统筹整合相关农业项目资金,加大金融、社会资本投入,与资金投入形成合力,为滑县小麦良种繁育工作提供充足的资金及技术保障。

(河南省滑县农业农村局刘协广,郭献辉,王志奇)

良种繁育农业科技论文 篇2:

良种繁育推广工作常见问题解析

摘要:目前,中国的良种繁育都已经实现了农业现代化生产,良种繁育基地也在向西部纵深地带发展和转移,在规模上、规范上、专业上都得到提高。繁种基地配备有专业的技术人员,从事良种繁育工作。他们熟悉种子的每一个环节,在良种繁育中起到了很大作用。良种繁育基地有着良好的生态环境,有利于管理和种子的培育工作。

关键词:良种;繁育;推广

1 现实状况与发展方向

20世纪50年代初,我国农业的主要经营模式基本处在个体分散经营阶段,当时国家还没有建立独立的种子管理机构。种子工作基本上都是处在“就地选种,就地推广”的局面,种子都来自于农民的自留种。1958年开始了“田间块选,穗选留种”,全国各地开始逐步建立三级良种的繁育体系。在1978年又提出了种子工作实施的“四化一供”的指导方针,即日后形成的品种布局区域化、种子生产专业化、种子加工机械化、种子质量标准化和有计划地组织供应良种。各地区也建立了很多育种机构、成立种子公司、组建了更多专业知识很强的育种队伍、开辟独立的种子生产基地、逐步实现了预约繁种。这一时期使我国种子工作出现了前所未有的新局面。同时,种子的质量和数量也有了显著提高。《中华人民共和国种子法》中详细规定了,从事商品种子生产的单位和个人必须具有与种子生产任务相适应的技术力量和生产条件,必须持有相关部门核发的“种子生产许可证”。“种子生产许可证”制度为良种繁育提供了很好的政策保障。

目前,我国的良种繁育都已经实现了农业现代化生产,良种繁育基地也在向西部纵深地带发展和转移,在规模上、规范上、专业上都得到提高。繁种基地配备有专业的技术人员,从事良种繁育工作。他们熟悉种子的每一个环节,在良种繁育中起到了很大作用。良种繁育基地有着良好的生态环境,有利于管理和种子的培育工作。

2 良种繁育应注意的问题

良种繁育出来的良种,是农业生产活动中的主体。良种也是农业科技不断提升的另一个重要体现。只有通过良种繁育才能实现我们达到高产高收的最终目的。只有单产量增加了,才能更好的保证生态环境不被破坏。有效提高土地资源的利用率,充分响应国家号召,不断推动可持续化农业的发展脚步。良种繁育的发展,使粮食的产量有了显著提高。在良种繁育推广的过程中,一定要做到去实地考察当地土地质量、气候特点来确定品种的种植。这样,更加有利于我们达到高产高效的最终目的。

2.1 做到合理布局

不管是什么良种在某一个特定区域,并且在特定的自然环境中,都会产生其独特的自然生态环境特点。优良的品种对自然环境都有十分强的适应性。不同种类的农作物对不同环境有着不同的适应性。种植方式和种植方法也迥然不同。在种植的过程中我们也要注意做到因地制宜进行推广种植。所以说,良种繁育的推广普及工作要做到合理布局、品种配置合理化。只有这样才能合理运用生态环境,充分发挥出良种繁育出来品种的增产潜力。最终,得到最佳的经济效益。比方说,在小麦品种中就有强冬性、冬性、弱冬性和春性之分。小麦对温度有着很高的要求,在不同的温度下有着不同的反映。所以,不能将弱冬性品种和春性品种推广到严冬地区进行种植。

2.2 做到品种合理搭配

在做品种推广时要注意做到因地制宜、科学搭配。只要把品种搭配好了,才能化解品种单一化的弊端,最大减少自然灾害带来的损失。还可以有利避免品种的多、乱、杂等问题的出现。一般来说,一个县级城市除了应该选择1~2种作物大面积种植以外,还应该有3~5种作为搭配种植。当在选择类似于棉花这种异交率较高的作物时,最好做到一个村或者一个乡来进行单品种种植,防止产生混杂退化的经济作物。

2.3 不断进行品种更新

我国目前很多地方都存在着重复种植相同品种的现象,使很多品种出现了混杂退化的现象,导致品种质量下降。有时候甚至会出现新品种刚刚上市不久,就出现了混杂现象。有的地区刚刚推广新品种不久就出现严重的退化现象,这不仅仅影响了种子的质量。同时,也降低了单位的亩产量,导致作物品质下降,带来很大的经济损失的同时也影响了当地生态环境系统。在良种繁育过程中,大多数情况下使用的是機械播种造成的混杂现象。还包括生物混杂以及环境条件的变化所产生的变异现象。导致良种的产量下降和纯度的缺失。由此为鉴,在推广新品的同时,应该有计划的对土地进行保纯,尽量防止混杂退化的现象出现。绝对保持良种的优良性,对于那些出现退化的品种应该采取一定的措施,进行提纯生产原种,做到有计划地实行品种的更新换代。

2.4 良种良法进行种植

良种繁育最后能不能做到丰产性主要是由它的品种基因和所在的自然环境决定的。在做培养良种繁育的时候要选择适合的自然环境和相对应的栽培种植技术,如果找不到适当的自然环境和栽培技术就很难完成良种的丰产性。品种是良种繁育中存在的内在因素,而外界的自然因素是通过品种的内在因素来起作用的。我们应该根据品种的个性来调整它的群体结构。在生产中总结出品种的生长特质来采取相应的栽培种植手段。总结品种的种植弱点来加强种植中薄弱环节的管理。所以说,良种和良法是相互渗透相互促进的,不能主观片面的去强调良种或者良法的作用是多么的大,而忽视了其中一个方面。良种和良法是相互统一相互促进的关系。只有找到了品种好的良种,再用与之相对应的良法即相应的种植方式,才能达到所期望的结果,使农业生产增产增收。

参考文献

[1] 郝国昌.浅谈对良种繁育的基本思路[J].河南农业,2011,7.

[2] 杨永川,王淑香,孙成艳.完善良种繁育制度措施之我见[J].中国新技术新产品,2010,9.

作者:任莉 许文娟

良种繁育农业科技论文 篇3:

草石蚕茎尖脱毒培养及良种繁育体系

摘 要:草石蚕携带的病毒能通过繁殖器官代代相传、蔓延,导致草石蚕种性退化,产量及品质下降。结合笔者对草石蚕多年的研究成果,从病毒为害、茎尖培养、良种繁育等方面综述了草石蚕的脱毒培养及良种繁育体系,为生产上推广应用草石蚕脱毒良种、提高其产量和品质、促进草石蚕利用等提供参考。

关键词:草石蚕;茎尖脱毒培养;良种繁育

草石蚕(Stachys sieboldii Miq.)又名甘露子、地蚕、宝塔菜等,为唇形科水苏属多年生草本植物,是我国的特产蔬菜[1~3],原产于我国北部,现分布在我国南北各地,重庆、江苏、河北、内蒙、陕西和宁夏等地都有种植。草石蚕以地下块茎供食,其富含蛋白质、氨基酸、水苏糖及多种维生素,营养丰富;经盐渍、酱制加工后风味独特,为佐餐之佳品。其块茎不仅可作水果生食或糖渍食,还可入药,性味甘平,入肺经脾,有润肺益肾、滋阴补血等功效,可治疗气喘、肺虚咳嗽、肾虚腰痛等病症。

草石蚕难以形成种子,以地下块茎进行无性繁殖。与马铃薯类似,病毒侵染草石蚕后,能通过繁殖器官代代相传、蔓延,导致草石蚕种性退化,产量及品质下降。曹鸣庆等[4]已在20世纪80年代报道了草石蚕的茎尖分生组织培养和脱病毒系的应用价值研究成果。随着植物组织培养技术的发展,许多方法得以改进。通过对草石蚕病毒病、茎尖组织培养脱毒、脱毒系试管苗离体快繁及保存、脱毒种茎繁育等研究,摸索出一套更经济有效的草石蚕组培脱毒繁殖技术,为草石蚕脱毒良种繁育体系建立及商业化生产提供参考。

1 草石蚕病毒病的为害

为害草石蚕的病毒主要有苜蓿花叶病毒(AMV)、烟草花叶病毒(TMV)和一种属于马铃薯Y病毒组的杆状病毒(粒体长750 nm以下)[4,5]。田间观察到感病毒植株长势较差、叶色淡,逆光可见叶绿素分布不均,呈斑驳花叶症状。生产上可采用指示植物鉴定、酶联免疫吸附测定(ELISA)和免疫吸附电镜(ISEM)等方法检测病毒[6]。酶联免疫吸附测定是最常用的病毒检测方法,它可以在较短时间内对大批量样品同时进行定性和定量检测,并且需要的设备条件不高,相对费用较低,但需要获得与标准阳性对照相应的病毒抗血清。免疫吸附电镜方法是(有病毒)阳性检出的最直观可靠的方法,其灵敏度和专一性均比酶联免疫吸附测定方法高,但所需设备昂贵,费用比酶联免疫吸附测定方法高。

指示植物鉴定在防虫网(温)室内进行,将被检标样汁液摩擦接种于指示植物观察指示植物的表现症状。接种时的苗龄因植物不同而不同,豆科植物在2片真叶展开时接种,其他植物可在4~8叶期接种。接种后黑暗或遮光24 h,此后正常光照,7~30 d内观察症状表现。烟草花叶病毒和苜蓿花叶病毒在指示植物上症状反应明显,详见表1。

由于草石蚕离体微繁和贮存比较方便,所以只要精确测出少量不含病毒的植株,就可获得大量脱毒系并长久使用。

2 草石蚕茎尖脱毒培养

2.1 取材、消毒与接种

12月从田间挖取草石蚕块茎,冲洗干净,置于培养室内催芽,室温保持(23±2)℃,约2周后,待块茎顶芽萌发5 mm左右即可取材;也可于翌年早春,待块茎正常萌芽时取材。将已萌芽块茎置于超净工作台上,先用70%酒精浸泡30 s,再用2.5%次氯酸钠(NaClO)溶液浸泡消毒20 min,无菌水冲洗3次,无菌滤纸吸去块茎表面水分。在40倍双目解剖镜下,用解剖针剥离顶芽生长点,切取带1~2 个叶原基、长0.1~0.3 mm的茎尖作为外植体,并迅速接种到培养基中培养,脱毒效果好、成活率高。

若取不带叶原基的茎尖作外植体进行组织培养,则成活率低,并且经过愈伤组织阶段所产生的苗株变异率会增大。说明叶原基可能提供了茎尖生长和发育的内源激素,利于草石蚕茎尖培养。

2.2 茎尖培养与成苗

草石蚕茎尖初代培养适宜选用MS+6-BA 0.2~0.3 mg/L+NAA 0.05~0.1 mg/L+GA3 0.1~0.3 mg/L+白糖3%+琼脂0.5%的培养基,pH值5.8~6.0。培养室温度白天23~25℃,夜间18~20℃,空气相对湿度保持在70%~80%。茎尖接种初期在黑暗或室内自然散射光下培养3~5 d,然后光照培养,光照时间

14 h/d,光照强度1 000~4 000 lx,随茎尖发育逐渐增加光照强度。

草石蚕茎尖分生组织培养初期生长缓慢,约2周后可见外植体略长大,约3周后可见茎尖由白色转黄白色,继而黄绿色,约6周后可见茎尖长成长3~5 mm的浅绿色幼茎,无根分化。继续培养,再经1个月左右便可长成高3~5 cm、有少量根的完整植株。初代培养基中加入一定量的植物生长调节剂对于诱导草石蚕茎尖分生组织再生植株有促进作用。其中细胞分裂素是诱导茎尖产生丛生芽的主要物质,但一定要控制浓度,在6-BA浓度高于1.0 mg/L的培养基中,茎尖产生密集丛生芽,成苗虽多,但苗芽细弱,并容易发生愈伤组织化,增加植株变异率;添加少量GA3对促进茎尖再生植株生长有明显的效果。

2.3 脱毒试管苗离体扩繁

将茎尖再生苗分单株(芽)少量繁殖,进行严格病毒检测,然后选择无病毒株系即可进行大量扩繁。草石蚕试管苗繁殖可采取茎段微扦插,将试管苗剪切成带有1个茎节及1对叶片,长约1 cm的茎段转接,适宜选择MS+白糖3%+琼脂0.5%培养基,pH值5.8~6.0。培养室温度(25±2)℃,光照时间14 h/d,光照强度3 000~4 000 lx,空气相对湿度保持在70%~80%。草石蚕试管苗在不添加任何植物生长调节剂的MS培养基中生长良好,约4周即可长成4~6 cm长、有5~7个节,形成少量根、带1~3个侧枝的健壮幼苗,并且可反复继代,继代培养达

5 a的试管苗未发现有变异或玻璃化;当添加少量6-BA时,侧芽增多;当6-BA浓度提高到1.0 mg/L时,茎的节间明显缩短,叶片小,培养4周株高仅2.5 cm左右。

草石蚕试管苗在不添加任何植物生长调节剂的MS培养基中,培养4~5周后就可形成少量细而长的根,生根能力较强。但若要进行出瓶移栽,仍应进行生根培养,培育健壮根系,以提高移栽成活率。适于生根的培养基为1/2 MS+NAA 0.5 mg/L+白糖3%+琼脂0.55%,pH值5.8~6,培养条件与继代培养相同。生根培养时应根据试管苗生长情况,配制一定比例的生根培养基和继代培养基,剪取株高5 cm左右的健壮幼苗,去掉细根,转入生根培养基中,其余小苗或茎段转入继代培养基中继续扩繁或保存,尽量减少浪费,以降低生产成本。

草石蚕试管苗转入生根培养中培养7~10 d后,可在培养基内的茎节处看见数条白色、短粗的幼根,待根长1 cm左右,即可进行驯化移栽。生根培养阶段于1/2 MS+NAA 0.5 mg/L+6~10 mg/L PP333培养基中培养,能促进根系发育,改善根系质量,增强幼苗抗逆性,提高移栽成活率,并且移栽后缓苗期短,生长旺盛[7,8]。

2.4 脱毒试管苗保存

试验研究发现,在培养室内常温(周年无控温处理)条件下,草石蚕试管苗在MS培养基中保存

1 a以上,培养基已干涸,叶片枯黄,但茎秆或茎尖绿色,剪掉枯叶的绿色茎段或绿色茎尖转接,仍能生长成株,并且无变异发生。在草石蚕试管苗继代培养阶段以MS为基本培养基,添加8~10 mg/L PP333或600~800 mg/L CCC能使试管苗明显矮化,茎节粗壮,试管苗的保存期可延长至4~5个月[7,8]。因此,生产上可采用添加植物生长调节剂和降低培养室温度等方法,延长试管苗保存时间,减少继代次数,以便根据需要合理安排生产,节省人力、物力,降低生产成本。

3 草石蚕脱毒种繁育

草石蚕脱毒种繁育可分为原种生产和良种生产两个阶段。与马铃薯脱毒种生产相同,在原种生产和良种生产阶段都要进行严格的隔离保护,以防止病毒再侵染。

草石蚕为短日照植物,不耐高温干旱,喜阴怕涝,遇霜枯死。自然生长条件下以地下茎越冬,翌年3月初(惊蛰前后),温度在8℃以上开始萌芽生长;4月中旬(清明后)温度15℃左右出土,叶片展开;6月下旬(夏至后)生长速度加快,地上部分从茎顶端至叶腋先后开花,随后地下逐渐抽出匍匐茎;9月中下旬(秋分左右)地上部分生长缓慢,同化养分积累,地下匍匐茎顶端开始膨大,形成螺旋状块茎;12月上旬(大雪)过后,地上部分遇霜枯萎,即可收获块茎[9]。生产上应根据草石蚕生长习性及各地气候特点,合理安排生产时期。

3.1 原种生产

原种生产即是将无病毒的试管苗在隔离保护条件下快速繁殖,生产微型种茎。一般在3月下旬,气温稳定在15℃以上,即可安排草石蚕生根试管苗出瓶生产原种。

①基质的选择与处理 脱毒草石蚕试管苗的移栽基质要求疏松、透气性良好,可用蛭石(或珍珠岩)与泥炭土按1∶1混合,或河砂与腐殖质土按2∶1混合作基质,也可在苗床表层铺7 cm左右蛭石(或珍珠岩),下面铺过筛的肥沃、砂壤质园土,再在底层铺5 cm厚粗砂或炭渣,以便透气、滤水。基质需严格消毒,可采取高温处理或甲醛、硫磺薰蒸,以防病虫为害、杂菌感染、杂草滋生。栽前1~2 d基质浇透水,使其沉实,栽苗时保持土壤湿度达60%左右。

②生根试管苗驯化、移栽及管理 将草石蚕生根试管苗培养瓶移入防虫温(网)室内,置于散射光下炼苗3~5 d,再打开瓶盖炼苗3 d,待试管苗叶色变深、茎秆增粗、根伸长且由浅黄色变成深棕色,即可进行移栽。移栽时将试管苗从培养瓶中取出,用清水洗净基部附着的培养基,置于50%多菌灵800~1 000倍液中浸泡1~2 min,再按约10 cm×10 cm的株行距栽入苗床基质内。移栽后叶面喷水,覆盖塑料薄膜和遮阳网,避免阳光直射,保持相对湿度在90%以上,但也不能造成基质积水,以免引起烂根死苗。约15 d,待移栽苗开始发新根和出新叶后,再逐渐揭开遮阳网,适当减少浇水量,一般25 d后成活率可达95%以上。徐梦等[10]报道,剪取具有一个生长点、长2 cm 左右的草石蚕无根试管苗茎段,把下部切口放到90 mg/L的IAA溶液中处理5 min,扦插到已经浇透水的苗床基质中,接着喷雾水定根,再按照与移栽生根试管苗相同的环境条件进行管理,15 d后试管苗扦插成活并正常生长,30 d后成活率为92%。因此,在草石蚕脱毒原种生产过程中,可在试管苗出瓶移栽后反复剪苗扦插,以加快繁殖速度,减少室内试管苗生产量,有效降低生产成本。

试管苗移栽或扦插苗成活后,长出3~4片新叶,5月上中旬即可移栽到防虫网室土壤中。草石蚕对土壤要求较严格,在黏土中种植不利块茎膨大,且收获时容易损伤块茎表皮,使其褐变,影响品质;宜在土层深厚、富含有机质、肥沃、排水良好的砂壤土种植。栽植前用磷肥与草木灰混合均匀拌入土中作底肥,土壤要充分消毒,以防止病虫害发生。

待苗高15 cm时,于高于地面10 cm处摘心,以促发侧枝,现蕾后及时摘除花蕾,以减少养分消耗。根据苗情,于6月中旬、9月下旬用尿素追肥2次,在地下茎膨大期可叶面喷施磷酸二氢钾液,以利块茎形成、膨大。

③块茎采收与保存 11月下旬至12月上旬,待草石蚕地上部植株自然枯黄后即可采收,挖取地下块茎后,清除粘附其上的泥土,用清水洗净,注意不要擦伤表皮,再用50%多菌灵1 000倍液浸泡约20 min后,晾干,置于低温、通风、干燥条件下保存。不足1 g的细小块茎,容易失水干枯,不便贮藏,也可留于土中,待翌年春季萌发后直接选苗移栽作种。

3.2 良种生产

良种生产是在隔离保护条件下用原种进行1~2代扩繁,生产大田用商品种茎。

①良种繁殖地选择 繁殖良种用地面积增大,可能大部分地区都不具备完全利用防虫网室进行隔离种植的生产条件。草石蚕原生于海拔3 200 m的湿润地。因此,可利用气候冷凉、常遇大风多雾天气,蚜虫少,有翅蚜虫不易飞迁、降落的高海拔地区繁殖良种,以降低生产成本。还可利用林中的空地、四周环山的平地等天然隔离条件好,且无土传病害的地块繁殖良种。种茎繁殖田忌连作,还必须远离蔬菜、油菜和烟草等种植地,同时,还应严格土壤消毒,严防病虫害发生。可采取生石灰消毒,结合施基肥撒施生石灰1 000 kg/hm2于土壤表面,然后进行翻耕整地。

②适时播种、移栽及防治病虫害 草石蚕良种生产应根据各地气候特点适时播种、培育壮苗,并适时移栽、合理密植。良种生产可适当比商品块茎生产的种植密度大一些,可按株行距0.33 cm×0.33 cm,

种植密度为90 000株/hm2左右。适当提高种植密度,可控制块茎单个质量,增加块茎数量。目前,草石蚕的主要病害除病毒病以外还有腐烂病,经鉴定该病原菌为尖孢镰刀菌(Fusarium oxysporum Schlecht)[11,12]。腐烂病发生后应及时清除病株,并用石灰消毒土壤,发病初期可选用50%霉菌净或50%多菌灵800~1 000倍液喷雾,或用50%敌克松800倍液灌根。可选择速灭杀丁、乐果等药交替使用防治蚜虫、红蜘蛛等。

综上所述,将草石蚕组培脱毒种繁育体系建立图示如下(图1)。

4 结论

目前,草石蚕在国内尚属稀特名菜,分布虽广,但栽培面积不大,稍成规模的有江苏扬州、河南偃师、湖北荆门、山东潍坊、重庆黔江等地,但产量较低。草石蚕腌渍加工产品在部分商场、餐厅少有提供,虽受喜爱,但数量有限。由于没有充足的产品供人们鲜食,还未形成食用习惯。草食蚕加工产品出口畅销东南亚市场,但规模仍然很小。我国草石蚕生产发展缓慢,远远不能满足国内外市场的需求。究其原因,主要是由于草食蚕种植普遍粗放,品种退化严重,导致产量较低,并且块茎小、加工品质差,加之生育期较长,种植成本较高,经济效益不佳,因而影响了农民种植积极性。因此,通过组织培养途径建立草石蚕无病毒良种繁育体系,并在生产上广泛推广应用脱毒良种,使草石蚕生产进入良性循环,提高其产量和品质,是促进草石蚕生产发展的有效途径。

参考文献

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[12] 肖仲久,李红玫,蒋选利.草石蚕块茎腐烂病病原菌鉴定[J].植物病理学报,2011,41(2):210-214.

作者:刘弘 崔俊林 谭鹏昊

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