第一篇：开小吃店的流程范文
开一家小吃店的计划书
一、运营模式
技术合作形式。结合我们是休闲小吃、饮料专卖店的特点，建议合作者在超市、车站、电影院、学校、商业街或其他有市场空隙之处等地域选址;统一装修风格、统一产品;总部提供技术支持(包括人员培训)和产品配送。
二、产品和服务
1、产品和服务描述
出售各类小吃、茶类、酒水、饮料、简餐等商品，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种自由无拘束、体验一种小吃文化，使小吃吧成为休闲、朋友聚会的好场所。
这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。反而可以与投资场所业主的客源优势互补。
2、竞争比较
同行竞争格局对我们有利，能更好的提升我们的知名度。相对而言，我们管理水平、产品和服务质量,都占有相当
三、市场分析
1、市场需求
(1)电影院与车站客源。
(2)购物娱乐场所。
(3)学校学生。
2、行业发展趋势
小吃消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流。目前“小猴子”已经得到了消费者的认可。因此我们要利用加盟店品牌和资源优势，迅速建立知名度、美誉度，稳固住老客源。
四、推广计划
(1)宣传 针对高校学生派送精美广告单和小礼品，也可做成优惠券形式。 (2)事件营销
①学生派对、读书活动。联系加盟区域几个重要高校的学生会组织，举行一些沙龙派对、读书活动，照样有利于提升品位，吸引学生和年轻人消费。
②时机成熟的时候，也可以举办一个以“小吃和生活”为主题的征文活动。
(3)服务营销
①建立会员卡制度。
卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
②个性化服务。
在桌上放一些宣传品，内容是关于各类小吃的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
小吃知识 甜品
第二篇：如何筹备开小吃店
如何筹备开小吃店,具体流程如下: 1.寻找经营地址
2.签订租赁合同并索取房产证复印件(办营业执照和卫生许可证时用) 3.找装修队出施工图,报消防局和卫生监督所 4.得到消防和卫生的认可文书后,照图施工
5.此时的您不要挺下来,要去工商局联系入资事宜,并办验资报告(属地工商局) 6.工程竣工后,报消防和卫生验场. 7.合格后,去卫生监督所申请卫生许可证. 8.持<<卫生许可证>>到工商局办理<<营业执照>> 8.1先领<<名称预先核准书>>填写,进行名称核准(简称:起名) 8.2再领<<企业设立登记表>>填写.进行企业注册(此时需要向工商机关出示您的卫生许可证 房产证 租赁合同 验资报告) 8.3手续全部完成,5个工作日后领取营业执照 9.持营业执照到税务机关办理<<税务登记证>> 10.去质量技术监督局办理<<组织机构代码证>> 11.去银行办理开户手续. 费用大约1000元即可
首先找民政部门办一个再就业下刚优惠证。然后就开业。不用先办手续。办了许可之后就要收费交税。先开着，如果工商局发现之后，他们就会主动来找你办的。(不发现就一直干。一般没人要开发票的)。不要怕，工商税务来了，就说下岗后借钱开的，不懂怎样办手续，生意不好赔钱，不想长干。找理由找熟人想办法减免税费，实在不行就交点临时税。生意好的话在慢慢的补办工商税务手续。办许可和税务登记卫生许可证是固定流程。好办的。
开实体小店一般流程
开店的流程是开设新店时必须遵循的工作程序，其基本的流程如下：
1：制定新店发展的战略规划
在开设新店时，应对新设店的今后发展进行战略规划。如开店的速度、开店的规模、新店的发展前景等。在寻找新的开店机会时，通常有两种选择：一是在已有零售店的城市增设新的零售点;二是在还没有开发展城市开设设新的零售点。第一种情况容易决策，而第二种情况通常需要一个较全面、系统的决策过程。对于个人投资者，开店计划往往更应重视短期的经营预测而不是长远的开店规划。
2：进行市场调查，确定开店意向
进行严密的市场调查，确定零售机会，决定开店的意向，如开店的数量、区域等。
3：选择开店业态及零售店规模
服装鞋帽售业态种类很多，从投资的角度看，有自我连锁店、加盟店、一级经销商模式等。从有无实体店铺来看，有产品目录直销店、地铺、店中店、服装商贸城、服装零售展、流动摊档等，服装品牌企业也可根据经营业员的需要，选择专营店的形式。
4：选择开店地域
选择开店的地域时，通常要分析自己的经营优势，先在竞争较小的中心城市开店，然后以此为轴心向周边城市辐射，这是一种比较稳妥的方法。
5：店址调查与选择
选择了开店的城市之后，要进行深入细致的商圈分析，确定具体的开店地址。通常具备开店条件的地方应有以下四个特点：一是所选地段与其品牌形象相符;二是交通方便;三是客流量要足够大;四是要选择恰当的竞争对手。在服装零售中，竞争对手通常被除数作为经营标杆，对吸引目标顾客、调整经营策略都有积极的作用。
6：制定开店计划并实施
对零售店进行装修、准备开店并试营业等，要制定好日程安排，按计划实施。
7：开店营业
当店员、货品、零售店布置等均已安排好之后，要作一个开店策划，给消费者一个好的开店印象。
8：对新开店进行业绩评价
对新开店要特别关注其业绩的变化，经常分析销售情况，总结经验，检讨问题，以便改进并适应当地的零售特点。
对新投资服装鞋帽店的人来说，理顺开店流程，做好开店计划很重要。
21世纪是造就老板的世纪，独立开店、自己给自己当老板成了许多人的梦想。然而，你能开什么店?店怎么开?可不是一念之间就能搞定的，其中大有学问。
1.为什么想开店
①感性创业者。多属感情用事型，常被某些经营成功的店面吸引，对开店过于乐观。
②理性创业者。又可分为两类：一是水到渠成型，这类人拥有专业技能，从基础做起，慢慢积累;二是停、看、听型，他们不急于投入，想通过各种渠道进行了解，找寻最好的投资方式。
2.开店成功率有多高专家认为，店面经营成功之道，“技术”是基本的生存条件;真正能让店面落地生根，充足的竞争力也是不可或缺的;留意市场讯息，关注新形态消费文化及特性，才能在消费者偏向理性思考的情形下，免于落入削价竞争的恶性循环中。
3.开什么样的店①若你浑身充满创造力，内心热情如火，外表光芒万丈，可考虑经营自助火锅店、传统小吃店、便当外送等餐饮服务业。
②若你酷爱精致有品位的物品，二手精品店、手工艺专卖店及小型咖啡屋，能让你一展雄才。
③若你极度敏感，有爱家、恋家情结，托儿所、幼儿园将是你的最爱。
④若你常常跟着感觉走，时时设身处地地为人着想，宠物店、花店、园艺店正需要你这种特性。
4.用什么方式开店是单打独斗，自己开店?或是邀亲友合伙?抑或是入主加盟体系，由总部提供开店资源?专家认为，若所开设的店面，与过去工作经验有关，并曾担任经营管理职务，可考虑独立开店。但若无经验，选择合适的加盟体系，从中学习管理技巧，也不失为降低经营风险的好方法。合伙最好避免2人组合，而以3人为佳，最多不超过5人。
5.开店前斟酌哪些投资要素①店铺周围环境如何。一是指店铺周围环境状况。如是否有垃圾堆等影响店铺环境的设施。另一种指店铺所处位置的繁华程度。一般来讲，车站附近、商业区域等人口密度高的地区、三叉路口等位置较好，坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置欠佳。
②交通条件是否方便。顾客到店后，停车是否方便;货物运输是否方便;从其他地段到店乘车是否方便等。
③周围设施对店铺是否有利。一般只有车道和人行道的街道，车辆在道路行驶，视线很自然能扫到街两边铺面;行人在街边行走，很自然进入店铺。但街道宽度若超过30米，则有时反而不聚人气。据调查研究，街道为25米宽，最易形成人气和顾客潮。在车道、自行车和人行道分别被隔开的街道上开店并不很合适。
④服务区域人口情况。一般来讲，开店位置附近人口越多、越密集越好。比如商业区、旅游区，大学区等。
⑤目标顾客收入水准。在富人聚集的地段开设首饰店、高档时装店便是瞅准了目标顾客高收入这一特点。城市周边建设的各种商业别墅群或有档次的小区，都是富人聚集的地方。
第三篇：在商业旺地开特色小吃店
开小吃店选址非常重要
开小食店也要注意以下风险：第一，选择的铺面资质要好，不能贸贸然签下租约。要肯定能办到工商、卫生、消防等证照。第二，在经营上务必亲力亲为，或者找一个信得过的人帮忙打理，否则理念好、经营不好也一样赚不到钱，投资餐饮业的钱有个特点是一投进去就拿不出来了。
第三，就是自己要斟酌付出的精力和赚到的钱相比是否划算。毕竟是开门店，除了各种证照要办好，开业之后还会有街道、派出所、消防等各种各样的人过来检查，附近的住户还可能有投诉，牵扯的精力是很多的。所以一方面要有耐心、有恒心坚持下去，另一方面也要考虑付出与收获是否抵。
一个店开成功了，就开成连锁店，这样才能形成规模效应。但无论开了多少家连锁店，一样要面对工商、税务、卫生、消防、街道、派出所、投诉等问题。
操作步骤
步骤一
研制三到五种特色肠粉
彭先生认为特色风味饮食重在不同寻常的口味，而高档宾馆中的学院派烹饪千篇一律。与其高薪挖角，不如向散落民间的烹饪大师学习小吃艺术，老板与师傅一起研制出三到五种特色肠粉，主要是要有独到特点，比如银记肠粉店就是鲜虾与鸡杂类别的东西，而彭先生小时曾尝过一些牛杂、羊杂肠粉，也很有特点，将朝这个方向努力。当然，家有祖传绝技的投资者更适合投资开设类似的店铺。
步骤二
跟着百货商场选店址
彭先生认为小吃店选址一定要慎重。老城区消费能力整体偏低，定价不可能太贵，同样一份肠粉，在天河城附近可以卖到10元一碟，在荔湾区卖5元大家都嫌贵。
而彭总计划卖的是10元一碟的肠粉，做的是高端生意，消费群定位决定了其以一线繁华商街作为选址目标，由于其对东山百货周边环境非常熟悉，因此他认为东山百货门口的商街就比较合适，天河城附近当然也很好。
步骤三
租赁100平方米以上铺位
如果选在东山口这样的繁华商街，可在东山百货附近开一家面积在120平方米上下的中型肠粉店，以有效利用东山百货的消费群。而这样的话，月租金至少需要六七万元，加上顶手费用，需要将50万元资金中的一半预留出来。
说到经营面积，彭先生认为一定需要100平方米以上，最好是120平方米，这样才能营造出宽敞明亮的消费感觉，坐椅之间的距离不能局促。逛百货商场、买10元一碟肠粉的都是什么人?当然是以中高端消费群体为主。
彭先生说，由于铺面租金昂贵，每天至少需要卖出去1000份肠粉才可能真正赚到钱。对此，他了解过，由于东山百货一般每天的人流量在3万人到10万人之间，就算有1/30的人光顾自己的小店，也可以赚到钱。他曾咨询过东山百货旁边的小烧饼店，一天确实能卖出两千个烧饼，因此完成1000份任务完全是可行的。
步骤四
装修方面少花钱多办事
装修投资往往是一家餐厅的投资大头，但彭先生却有不同看法：可以走质朴传统的道路，只求卫生整洁，少花钱多办事，5万到10万元投资即可。既然开的是一家肠粉店，他计划以白、黄二色粉刷装修店面，采用价格较低廉的黄色复合木桌椅板凳。
步骤五
预留至少18万元做备用资金
当店铺的硬件都准备妥当后，小店将进入试营业阶段。
小吃店是最需要资金追加的一个投资项目。可能出现的情况除了生意冷淡需要宣传费之外，小吃店可能还需要不断增加新的经营品种，配合肠粉销售，是该卖果汁饮料呢，还是该卖牛杂汤，都需要在头一两个月的试营业阶段弄清楚，才好对号入座，追加投资。为此彭先生将预留备用资金至少18万元。
第四篇：开书店的流程
前期资金大约3万元，要先办理相关手续程序如下：
第一步：到市新闻出版局报名、参加培训、考试，然后由省新闻出版部门发出版物发行员资格证。一般零售报初级即可，如以后经营需要，还可向上继续考级。初级的费用，大概在几百元左右，报名时为准。所需时间大约为3个月。此时可以选择经营地址，可以与房东签定租房协议(注意：最好是先不要付租金，因为新闻出版部门勘验场地不合格，也办不下来。场地的要求：房屋为非居住用途房，要有沿道路的开门;有些地区允许窗改门、有些地区不允许窗改门，视当地情况)。
第二步：已经知道考试合格，等待发证的过程中，可到县级工商部门办理，《企业名称预先核准通知书》，可以多想几个好听的名字以备用。在此时可将企业性质确定，可以注册成很多，例如：个体、个人独资、有限责任等等。本人建议注册成个体，以便减少办理费用。(注意：一但《企业名称预先核准通知书》下达，必须在6个月之内办理完全部审批，否则此书作废,切记、切记)第三步：拿工商部门发的《企业名称预先核准通知书》，到县级新闻出版部门办理开办书店申请，需提供申请书一份，格式如下：(A4纸打印)
申请书
尊敬的新闻出版局领导：
为了繁荣市场经济，满足本市广大人民群众日益增长的文化生活的需要，同时，也为了促进就业，解决一些人的就业问题。本人经过多方调查及研究，现决定向新闻出版局提出图书零售企业行政审批申请，拟开设××××书店，望审批通过。
企业拟用名称：××××书店
企 业 性 质 ：××××
企业拟设地址：××××
经 营 项 目 ：图书零售
法 人 代 表 ：××××
负 责 人 ：××××
联 系 电 话 ：××××
此致
敬礼
申请人：(手写签名)
负责人：(手写签名)
××××年××月××日
第四步：县级新闻出版部门受理申请，并对场地进行现场勘验，如合格出具勘验合格单，否则就要另选场地。
第五步：场地合格后，需准备如下材料：
1、法人代表身份证原件及2份复印件。
2、法人代表出版物发行员资格证原件及2份复印件。
3、经营场地房产证明及租房协议原件及2份复印件。
4、相关资金证明材料原件及2份复印件。(注意：个体没有资金数额的具体限制，其它类有)
5、图书进货协议及供货方的合法手续原件及2份复印件。
以上材料复印件均用A4纸。
这些材料中，只有等到出版物发行员资格证下来后提供才有效。
第六步：拿准备好的材料到县级新闻出版部门，办理《图书零售经营许可证》。
第七步：拿《图书零售经营许可证》，回县级工商部门办理《工商营业执照》。(一定不能超过六个月)
第八步：拿《工商营业执照》，去所在地县级税务部门办理《税务登记》，国地税都要办。(此时个体可能有优惠减免)
最后拿到《税务登记》，审批办完可以开张营业了。
第五篇：开酒吧的基本流程
在开酒吧之前，我们首先要了解开酒吧的一些基本流程，第一我们要去注册一家酒吧，应向工商部门领取营业执照，但事先必须获得卫生局和环保局颁发的卫生许可证和排污许可证、向消防部门领取“建筑消防审批证明”。因开办酒吧，所以应向本地区相关部门提出注册申请。
开酒吧一些基本流程的具体步骤如下：
1、到本地工商局营业所进行名称审核，领取酒吧名称审核单。所需资料：营业场所产权证明复印件。如果营业场所属于租赁所得，还必须出具租赁合同、租赁双方的身份证复印件，酒吧业主的一寸彩照一张。
2、开酒吧一些基本流程，向本地区卫生局申请卫生许可证。所需资料：本地区市工商局营业所颁发的名称审核单，经营场所的产权证明、平面图。经营者必须制定一套切实可行的卫生制度，譬如该酒吧如何保持食物的清洁，消灭蟑螂、蚊子等害虫，这也就必须具备一些消毒药水，酒吧的工作人员，包括经营者在内，都必须经过医院的体检。当然，在卫生局颁发许可证之前，还会有人到经营场所进行现场勘察。
3、到所属的环保局办理排污许可证。 所需资料：酒吧名字审核单，营业场所的产权证明、内部平面图、周边环境平面图(手工绘制也行，只要描绘清楚酒吧所在地理位置就行)、酒吧业主的身份证复印件。但是在居民住房里开酒吧，是不被允许的。
4、到本地区工商局营业所申请工商营业执照。 所需资料：市卫生局颁发的卫生许可证，市环保局颁发的排污许可证。一般来说，只要拿到这两张许可证明，领取营业执照不成问题，开酒吧一些基本流程。
5、市消防中队申请“建筑消防审批证明”。 所需资料：营业场所的产权证明，或是租赁合同，业主身份证明，装修施工平面图、酒吧的水电路图。跟以往不同的是，开办酒吧，已经不需要获得公安部门的治安许可证明。
6、到区文化局进行演出备案。所需资料：演出人员的姓名、籍贯、性别等个人基本资料、演出节目。程序很简单，只须填写几张表格就行。(该项规定针对演艺类酒吧，如果没有演出节目的酒吧，可以免去这道程序。) 酒吧经营现状： 在酒吧经营者中，流行“334”说法：在酒吧中，有3成是能够赚取丰厚利润的;另外3成酒吧只能保本;剩下的4成酒吧，是亏本的。酒吧大多专注于音乐，靠酒吧自身的音乐特色来吸引消费者。 开酒吧有“一年见生死”的说法。在某酒吧做管理的业内人士透露：“开酒吧必须在一年之内收回成本。”因为酒吧内各项设备的折旧时间只有一年。 许多酒水进场都是先铺底的，业内人士透露，如果要保证利润，首先要严格控制饮料的支出，绝对不能超过当月总营业额的43%。另外，纸巾等日常用品的消耗是相当惊人的，如能很好控制就能节约不少支出。 众所周知，酒吧属于高投入行业，光是租金就要6元/平方米·天左右，便宜的也要3元/平方米·天。另外，装修和音响设备，也是酒吧的主要开支项目。如开一间动吧，为给顾客良好的感官刺激，灯光、音像方面的投资就必须占到总投资额的15%以上，否则就不能达到良好的效果