评职称或毕业的时候，都会遇到论文的烦恼，为此精选了《旅游与民俗期末论文(精选3篇)》的相关内容，希望能给你带来帮助!摘要：近年来第三产业旅游业发展迅猛，而民俗旅游作为其中的一个重要组成部分，更是受到广泛的关注和开发。民俗旅游是各地旅游发展中的一个亮点，它所涵盖的内容十分广泛，其开发利用的形式有很多，比如：兴建民俗文化村、推出民俗旅游产品等。本文以北戴河集发生态农业观光园为例，着重探讨民俗与旅游在发展中的关系，以便最大限度的发挥民俗旅游的价值。
第一篇：旅游与民俗期末论文
民俗旅游与旅游民俗的辨析
[摘 要]旅游作为一种经济产业，已经为社会普遍接受，随之而来的各地纷纷开拓旅游资源，尤其是民俗旅游似乎更受国内外旅游者的欢迎，但是民俗旅游和旅游民俗是两个不同的概念，民俗旅游，是指旅游主体通过对异域民俗文化的游览和探秘，来满足自己旅游审美意愿的一种文化休闲行为，而旅游民俗则是某一区域的一种具有旅游影响力的民俗活动，民俗只有保持原生态，才对旅游主体有意义。
[关键词]民俗;民俗旅游;原生态;旅游民俗
旅游是有人类以来的一种古老的行为方式。不管在古代还是现代，旅游应该是一种通过地理位置上的转移，对沿途所看到的自然景观或人文遗迹而产生的一种生理或心理上的满足的活动。因此，可以说民俗文化旅游就是在以民俗文化为主体的内容的旅游活动。是以本民族、本地区有独自特色的生活习惯、民间文化艺术、礼仪习俗、村寨民居、巫摊歌舞、神灵信仰、服饰装束等在内的传统民俗事象作为一种对旅游客体的吸引和感召，并使旅游客体产生一定的共鸣和互动的休闲娱乐活动。一个地区的民俗其民族特征越鲜明，原始风格越纯，历史氛围越浓，地方差异越大，生活气息越足，就越有可能成为特色旅游资源，民俗文化旅游就具有强大的生命力。
一、我国民俗旅游的特点
我国的旅游资源，可分为自然风光、历史文化和民俗文化三大部分。前二者相沿悠久，后者刚刚兴起，但前景十分广阔。自然风光是天然的，是永恒的;历史文化是社会发展的产物，能够帮助外国人了解中国，帮助中国人了解自身的传统，但有局限性，表现在上层的帝王将相和下层的宗教信仰，很难代表中华民族文化传统的全貌;就各个分布地域来说，这些历史遗迹只在中国版图上占着有限的一块地盘，且分布很不均匀。民俗文化却在层次和地域上占着绝对优势。它首先是民族集体创造与集体传承，其内容丰富，门类齐全，从衣食住行的物质文化到再生产、交易的经济文化，以及人生仪礼和民间艺术的精神文化。若进行比较，历史文化(例如陵寝、宫殿、寺庙)是过去的文化，民俗文化却是活的文化，既是传统，又活在民间。例如，春节的社火及其他民间节日活动，无论上层、下层人民，无论中国、外国都能接受，可以代表民族文化的重要传统。任何一种文化现象之所以能够存在，主要是它的功能决定的。传统的民俗文化有许多事象正在丧失它们在现代社会存在的功能，但能通过游游业的开发，使它们以另一种崭新的方式保存起来，满足现代人对传统的认识和审美的需要，丰富现代人的文化生活。
民俗旅游是指人们离开惯常住地，到异地去体验当地民俗的文化旅游行程。民俗文化作为一个地区、一个民族悠久历史文化发展的结晶，蕴含着极其丰富的社会内容，由于地方特色和民俗特色是旅游资源开发的灵魂，具有独特性与不可替代性，因而，从某种意思上来讲，民俗旅游属于高层次的旅游。
二、旅游民俗的概念及与民俗旅游的关系
民俗是一種民间传承文化，属于民族的传统文化，它的根脉一直延伸到当今社会的各个领域，伴随着一个国家和民族的生活继续向前发展变化。近年来民俗旅游已经成为一种时尚，因为民俗旅游是一种高层次的文化旅游，它能满足游客"求新、求异、求乐、求知"的心理需求，成为旅游行为和旅游开发的重要内容之一。
民俗是沟通传统和现实、物质生活和精神生活的纽带，它能反映民间地域或社区人群的共同意愿，并主要通过人作为载体，进行世代相同和继承的具有鲜明特点的文化现象，可以用“民俗文化”来概括。民俗文化是广大劳动人民所创造和传承的民间文化，它是民族文化的重要组成部分，它属于非物质文化遗产。民俗文化不是落后地区的奇风异俗，不是穷乡僻壤的“专利品”，也不是古老部落的“土特产”。
民俗旅游是指人们离开惯常住地，到异地去体验当地民俗的文化旅游行程。民俗文化作为一个地区、一个民族悠久历史文化发展的结晶，蕴含着极其民俗旅游丰富的社会内容，由于地方特色和民俗特色是旅游资源开发的灵魂，具有独特性与不可替代性，因而，从某种意思上来讲，俗旅游属于高层次的旅游。旅游者通过开展民俗旅游活动，亲身体验当地民众生活事项，体会到当地的民俗风情、生活方式以及不同的审美情趣，实现自我完善的旅游目的，从而达到良好的游玩境界。
目前民俗旅游的内容主要包括生活文化、婚姻家庭和人生礼仪文化、口头传承文化、民间歌舞娱乐文化、工艺美术文化、节日文化、信仰文化等。
旅游者通过开展民俗旅游活动，才可能亲身体验和触摸到旅游地民众生活事项，体会到当地的民俗事项，体会到当地人民的生活的方式和、思想意识和审美情趣，实现审美与自我完善的旅游目的，从而达到良好的游玩境界。从某种意思上来讲：民俗旅游属于高层次的旅游，在未来不久将成为现代旅游的主流之一;由于地方特色和民俗特色是旅游资源是旅游资源开发的灵魂，也具有独特性与不可替代性，因此，民俗旅游资源是旅游产业经济发展的重要战略性资源。能把握好并利用好这一优势资源是提高我国旅游品位的关键所在。
三、结语
在我国当前的旅游资源开发中，民俗文化的内容丰富多彩现已成为旅游发展的重要战略性资源。可是大量的民俗文化旅游资源仍然散失在民间，自生自灭，默默无闻。积极地挖掘和开发民俗旅游资源，不仅可以为促进我国经济、社会发展服务，弘扬中华民族传统文化，增进同国际间的友好往来和交流，而且还可以形成旅游特色，弥补以纯观光旅游为主，产品结构单一的不足，提高我国旅游业在国内国际的吸引力和竞争力。
参考文献：
[1]薛群慧：《民俗风情旅游资源的保护和开发探析》，《思想战线》，1997年第五期
[2]王佳：《民俗风情旅游开发诌议》，《燕山大学报》，2005年8月
[3]闫喜琴：《论民俗旅游对旅游地民俗文化的污染与防治》，《贵州民族研究》，2006年第1期
[4]黄爱莲：《民俗风情旅游与民族民间文化的自我拯救》，《广西社会科学》，2005年第5期
[5]唐凡茗：《旅游文化对民俗文化影响的预测与调控》，《桂林旅游高等专科学校学报》，2004年6期
作者简介：和冠南(1991-6)，男，纳西族，云南丽江人，江汉大学文理学院管理学院2011级旅游管理专业本科生。
作者：和冠南
第二篇：论民俗与旅游的关系
摘要：近年来第三产业旅游业发展迅猛，而民俗旅游作为其中的一个重要组成部分，更是受到广泛的关注和开发。民俗旅游是各地旅游发展中的一个亮点，它所涵盖的内容十分广泛，其开发利用的形式有很多，比如：兴建民俗文化村、推出民俗旅游产品等。本文以北戴河集发生态农业观光园为例，着重探讨民俗与旅游在发展中的关系，以便最大限度的发挥民俗旅游的价值。
关键词：集发生态园;民俗旅游;关系
一、 北戴河集发生态园的介绍
集发生态农业观光园，坐落在风景秀丽的海滨城市秦皇岛市北戴河区。始建于2000年。公司占地面积面积约1 500亩，拥有资产6 000多万元，景区沿着戴河下游河道分布，是当地著名的旅游胜地，具有观、住、吃、购、玩五大旅游功能，每年都有上百万的游客来观光旅游。在这里，可以有不同的体验，景区分为蔬菜种植示范区、名贵花卉种植示范区、休闲餐饮娱乐区和民俗大院等等。这些无一不是民俗与旅游相结合的体现。在这里可以参观高科技农业种植、欣赏南北名贵花卉、体验丰富多彩的瓜果采摘以及了解特色的民俗文化内涵。集发观光园体现着自然的绿色之美，闪耀着现代高科技农业的灿烂光辉。田园风光、鸟雨花香，透漏着浓浓的乡土气息，还有古香古色装点的大宅院，让来到此地的旅游者流连忘返。为了弘扬中华民族的传统文化，在集发观光园南部沿戴河边建起了一座民俗大院，展现了60年代前农村生产生活用具，30余项传统加工方式和劳动场景，再现民俗文化，独具风味，让到达此地的人们有一种别样的感受，成为观光园新的亮点。
北戴河集发生态观光园既注重农业和花卉等项目，又建有集中体现民俗特色的民俗大院，可谓是十分全面的旅游度假胜地。园中各处都有民俗旅游的形式，使得观光园十分有特色，从而它吸引了许多想了解民俗与旅游的游客，使生态园更加贴近生活，很好的发展了民俗在旅游中的作用。
二、 民俗与旅游的关系
旅游作为已经成熟的第三产业，近几年不断兴起，成为了人们不可缺少的业余生活。当前，如何更好的发掘旅游的形式和内容，是旅游相关工作者都在研究的问题。而民俗在其中所起到的作用是不可忽略的。所以，明确民俗与旅游的关系，怎么样发挥民俗旅游的最大价值，是值得研究的问题。下面，就以北戴河集发生态园为例，探讨民俗与旅游的关系。
(一)民俗为旅游带来了新的形式
旅游使旅行者去了自己从未去过的地方，看看不一样的世界，感受不一样的文化气息，丰富了旅游者的文化知识和阅历，使其得到精神方面的享受。从旅游者的角度看，在旅游的众多形式中，民俗旅游是一个重要分支。在旅游过程中，会有很多感受和体会，不仅在衣食住行方面，还有文化和精神内涵的影响，都是独特的感受。而我国历史悠久，民族众多，每个民族都有独特的文化和特点，在饮食、住房、出行、服饰、节日庆典等方面，都有自身的方式和特色，还有本民族各种活动时的禁忌，透漏着神秘感。这些对于旅游者都是一种强大的吸引力，是充满向往的旅游胜地。同样，在北戴河集发生态园中，民俗旅游的表现形式也是多种多样。
1. 农业民俗旅游
农业生产受到自然、技术和经济三方面的影响，具有综合性的特点。北戴河集发生态农业观光园内，主打农业生态区，面积很大，拥有千百种植物和农作物。园内不仅有北方常见的花花草草，也有从遥远的地方引进而来的热带植物，种类繁多。各种作物的种植形式也多种多样，有的种植在室外的田地，有的培养在温暖的大棚，而且植物的修建也非常美观，排列形式很有特色，种植环境十分优美。这些都让异地的旅游者，尤其是大都市的游客有一种清新、独特的感觉，这里远离城市的喧嚣，让人内心平静，流连忘返。而且，北戴河集发生态园还有特有的种植体验区。在不同的体验区，观光者可以自己挖红薯、烤红薯，可以摘桃子等水果，也可以亲自体验劳作的快乐。其独特的形式，让远道而来的朋友们眼前一亮，体验一把地地道道且快乐的劳动生活，很有成就感。
2. 游艺民俗旅游
游艺民俗是民间文化娱乐活动的总称，包含内容很广，如讲、唱、演、嬉、赛等活动，广泛存在于社会生活的各个方面。游艺民俗大体可以分为四个方面，即口碑民俗、歌舞活动、游戏竞技和民间工艺，每一类中又可以分为很多小方面，可谓涵盖十分之广泛。游艺民俗有很鲜明的特色，所以是民俗旅游最受欢迎的形式之一。它有竞技性、娱乐性和欣赏性等特点，又有浓厚的乡土特色，有时又与民俗节日活动相结合，十分有趣。在生态园中，这种民俗旅游形式更是体现的淋漓尽致。园内有很多摆台，有年画、泥人、剪纸等非物质文化遗产的宣传，更有攀岩、棋类等民间的竞技体育项目。每逢传统的民俗节日，园内都会有大型歌舞或者展览会、书画展等形式的活动，将游艺民俗旅游的形式体现的很全面。另外，在2009年建立的民俗大院，里面有很多古老民俗工具和形式，更是游艺民俗旅游的集中体现。别具特色的民俗大院，也吸引了很多慕名而来的旅游者。
3. 饮食民俗旅游
俗话说：民以食为天。饮食是人类生活方式的一个重要组成部分。在我国，不同的民族由于地理环境、气候条件和文化因素等原因的影响，都有别具特色的饮食文化。这种饮食文化更是吸引了各地的游客的味觉，成为特色的民俗旅游文化。饮食民俗旅游的特色不仅体现在主食、菜肴、饮料等饮食的构成因素上，还有地方的菜系和食物代表，如粤菜、苏菜等，令人神往。此外，各地的饮食习惯和用餐规矩也是各不相同，这也让旅游者心生好奇，很想尝试。远道而来的旅游者，可以在异国他乡体验不一样的饮食文化，尝尝个性的食物，体验特色的饮食方式，也是旅游当中的一种享受。北戴河集发生态园中的饮食民俗文化，也是十分到位的，主打的就是特色的农家菜，还有年糕、玉米、豆包等地道的传统汉族食物，味道十分鲜美。试想一下，坐在特色的农家院或者大自然中，吹着凉爽的风，尝着特色且美味的食物，实在是一种享受。
(二)旅游成为民俗的传承方式
旅游是一种离开自己的居住地到异地他乡作短暂停留的活动。在这个过程中，可以了解不同地方的异域风情和生活习惯，参观不同地域的房屋建筑和特有服饰，增长见闻，开阔眼界。而在旅行的同时，也就见识了各种地区和民族独特的民俗文化，口耳相承，成为民俗传承最好的方式。
我国古代的很多游记，都记录着各地的风土人情、神话传说等，也成为今天民俗研究的重要历史资料。如：明代著名的旅行家徐霞客，他著有《徐霞客游记》，对旅游与民俗的记录非常详尽，对很多地方的风俗习惯、山川源流、民族关系等记载详细，成为民俗传承的重要资料。关于旅游的记载和旅游者的口述，不仅是旅游发展的见证，也记录了大量的民俗资料，促进了民俗知识的传播。
旅游的人们从一个地方来，到另一个地方去，本身就是文化的一种传递。所以，民俗与旅游相结合，发挥特色，使旅游者印象深刻，无形中达到了宣传和传承的目的。北戴河集发生态园中，不论是从传统的农作物和花卉方面，还是别有特色的民俗大院方面来看，各处都有民俗的体现，让旅游者印象深刻。久而久之，民俗文化也成为了集发生态园的代名词，而旅游也使民俗得到了有效的传承，一举多得。
(三)民俗推动了旅游业的发展
民俗充实了旅游的内容，推动了旅游业的发展，这是毋庸置疑的。以北戴河集发生态农业观光园为例，其早期，只注重农业、花卉等方面的开发，更类似于农场的性质。虽然这也是民俗文化的体现，却涉及的过少且没有集中宣传。后来对外开放，成为景区，将原有的传统农业项目作为主打特色，又添加了一些蹦极、游船等娱乐设施，但是在当地旅游景点的知名度并不高。虽然也有一些民俗元素的渗透，但是并没有加大力度发展民俗的特色，口碑一般，来此旅游的人数并不多。
后来，集发生态园注意到了关于民俗旅游开发的重要性，开始大力宣传和发展民俗旅游文化，并在当时的游客中心设立了北方民俗展览。这样，游客在吃饭前后或是休息时，可以在民俗展览区逛逛，了解一下当地的民俗。这是很不错的设计，能够引起旅游者的兴趣。做出这样的添加改动后，集发的旅游效益增长显著。
在后期，集发在保留主打农业、饮食等民俗旅游文化的同时，更是建立了一个很具规模的民俗大院，把民俗作为旅游产业的特色集中展现了出来。在这个院落里，有北方一些具有典型意义的民俗展览，比如：推碾子、纺车、摇辘轳等等，还有许多年代久远的粮票、报纸等展览。有很多民俗应该说在现实生活中已经很少见到了。所以，集发修建的民俗大院非常好，一方面保留了北方冀东人们的民俗，使人们不忘记过去，另一方面吸引了许多外地的旅游者驻足前来参观。可以说，集发生态园是民俗与旅游相融合的一个成功例子，将民俗当做特色，发挥其优势，不仅推进了旅游产业，更宣传了民俗文化。
三、 结语
民俗旅游是一种高层次的文化旅游，由于它满足了游客“求新、求异、求乐、求知”的心理需求，已经成为旅游行为和旅游开发的重要内容之一。这是一种新的形式，是发展旅游业所不可或缺的辅助内容，更可以使旅游者在旅游的过程中了解到传统的民俗知识，见证其他地区的生活状态。民俗作为一种生活文化，具有生态性原则。所以，在大力发展民俗旅游产业的同时，也要注重民俗风情的保护。发展民俗旅游，是大势所趋。我国地大物博，所创造和传承的民俗文化多种多样。对于已应用到实践中的内容我们应该总结，而还未开发的部分等待着我们去发掘。我们应该注重发挥民俗在旅游业中的重要作用，让民俗为旅游业的开发提供第一手资料。
参考文献：
[1]巴兆祥.中国民俗旅游[M].福建：福建人民出版社， 2005.
[2]茂兰，王峥.国内民俗旅游研究综述[J].郑州经济管 理干部学院学报，2007，(12).
[责任编辑：秦 超]
作者：刘君怡
第三篇：民俗旅游开发的误区与对策
[摘 要] 文章详细剖析了目前我国民俗旅游开发中存在的问题，并针对这些问题提出了相应对策。
[关键词] 民俗旅游 开发 误区 对策
作者：胡新添 程道品 李 铭