方案是一种常见的应用文内容，有着自身的格式和内容，那么一份详细的方案，应该具体包含哪些内容呢？今天小编为大家精心挑选了关于《蛋糕店开业策划方案》，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
第一篇：蛋糕店开业策划方案
蛋糕店开业推广策划
一、活动目的
通过新店开业活动，一方面向当地居民线下推广新店，一方面推广[蛋糕店兵戈商贸平台]。
二、活动主题
新店开业日作为标杆，为新店生日。征寻与新店同一天生日的居民，开业当日凭有效生日证明免费赠送蛋糕一份。见证新店生日的买家当天消费八折优惠，当日注册的会员[蛋糕店网上商贸平台]八折优惠一年。
三、活动宣传
1、前期导入(时间1周)
制造神秘感，寻找X月X日生日的人，可以通过报纸广告、论坛、博客、微博发布。
2、中期操作(时间3天)
告知活动内容：X月X日系新店开张日，店铺愿与同日生日的人共庆，凭有效生日证明免费赠送蛋糕一份。见证新店生日的买家当天消费八折优惠，当日注册的会员[蛋糕店网上商贸平台]八折优惠一年。同样通过报纸广告、论坛、博客、微博宣传。
3、后期延续(时间1周)
拍照记录当日情景，最好让报纸、电视台报导一下，论坛、博客、微博连载式宣传。
为了更好地吸引当地居民，建议制作一只特大号塑料蛋糕摆放在店铺门口，让经过的路人都能好奇地看到。
本活动的关键，引导居民之间相互告知，即使自己不是当日生日，希望他或她向身边当日生日的朋友推荐，达到一传
十、十传百的广告效应;即使大家都不是当天生日，见证新店开张仍获优惠。
第二篇：美食乐蛋糕店开业庆典公关策划书
美食乐面包店开业庆典活动策划书
美食乐面包店开业庆典公关策划方案活动背景为八一农垦大学美食乐蛋糕店门前。美食乐公司是以“健康大庆人”为使命，专业生产面包、蛋糕、月饼等产品的大型食品公司。始建于1988年，20年来，公司坚持走专业化、品牌化的发展道路，并确定了自有的销售渠道——连锁经营，经营规模不断扩大，在大庆各个地区均有分店。虽然美食乐知名度很高，但由于初次进入大学校园，所以打好开业这一炮是至关重要的。
一、策划目标 最大限度的提高品牌在校园内的知名度，打开学生市场，通过一系列系统性的卖场内外布置宣传，给顾客耳目一新的感觉，充分营造良好购物环境，提升公司对外整体社会形象。通过一系列宣传活动，吸引客流，增加人气，直接提升知名度，为今后的销售奠定坚实的基础。
二、活动主题
狂欢庆开业，吉祥献贺礼
三、活动时间
十月二十四号(星期日)开业当日
四、活动地点
农大美食乐店门前
五、活动参与者
农大学生均可参加
六、对公众的分析
校园本就有几家专门经营面包的商店，并且学校内的各个超市也都出售各种品牌的面包，因此学校内的竞争是十分激烈的。同时，随着物质生活的丰富，学生们对食品口味的要求也越来越高，一旦产品不能适应学生们的要求，就会很快被淘汰。
在面包市场上来讲，美食乐面包价位并不低廉，所以想要走低端路线，靠走量来进行盈利是不太可行的。幸好，对于学生消费群体来说，更注重的是食品本身的品质，而不是价位的高低，这就给我们的产品带来了商机。我们要在食品的多种多样化以及高品质上进行重点宣传，试图在质量上获胜。
七、宣传计划
1、 海报：根据公司要求在店铺内外墙壁上粘贴美食乐海报
2、 店铺装饰要求：在营业厅门口放置一个直径15米的红色拱门。在拱门上悬挂开业条幅，增加开业当天的喜庆氛围。
3、 派发宣传单：将在活动当日派发五千份宣传单，利用其中的广告宣传和人群的从众心理宣传本店的开业方式及对消费者的让利情况。
八、活动内容
1、打折：活动期间，全场商品八折出售。
2、购物玩骰子，赢得好运来
购物玩骰子，好运自然来，开业当日隆重推出
凡在本店购物满38元的顾客，即有机会凭购物小票到我商场出口处参加一次“玩骰子”游戏活动，满68元两次，98元以上三次。奖项设置如下：头等奖：掷出六个同点数，奖价值100元礼品卷;
吉祥奖：掷出五个同点数，奖价值50元礼品卷;
幸运奖：掷出三个同点数，获得价值30元礼品卷;
参与奖：掷出两个同点数，奖得价值五元礼品卷。
说明：顾客凭礼品卷可以在店内随意挑选同等价位的商品。
如考虑投入成本可能会高，可每日限量，先到先得，送完即止。如：头等奖5个，吉祥奖10个，依次类推。
3、在开业当日凡在本店购买商品超过38元者均可办理会员卡一张，今后本人持会员卡可享受生日蛋糕
8、5折优惠，仅限本人使用。
九、经费预算
预计购置海报、气球等共需费用三百元
预计印发传单需要五百元
预计用于进行骰子抽奖卷活动需要五百元
费用共计一千三百元
十、效果预测
1、通过前期派发宣传单，使公众对美食乐蛋糕店有一个初步了解，引发客户的好奇感，吸引顾客尝试本店蛋糕。
2、通过开业公关，营造一个热闹的气氛，给公众一个耳目一新的感觉，留给公
众一个深刻的印象。
3、通过“玩购物玩骰子”活动，吸引顾客购买本店产品，使其对本店产品有个初步的认识，促进以后继续购买本店产品。
策划人:
第三篇：蛋糕房新店开业活动策划方案
一、活动背景：
1.新店开业，没有品牌基础
2.复合式店面，烘焙、裱花、简餐、茶座
3.地址处在地级市二类商圈内
4.店铺面积较大，门头宽，预期销售额5000元----7000元/天
二、市场背景：
1.消费者消费能力一般
2.商圈内没有类似的复合店
3.其它烘焙连锁店情况不明
三、活动目的：
1、建立###在消费者心中的品牌形象;
2、帮助消费者快速接受复合式店面，让消费者快速了解所有的服务内容;
3、拉升业绩到一定水平，检验整体产能、管理、服务水平和漏洞
4、了解消费者偏好和消费习惯，便于开店后的调整
四、活动对象：
1、中高层次收入家庭的家庭主妇、儿童、学生;
2、年轻类似白领、职员、商务人士
五、活动主题
超级美食、开业有礼
蛋糕----送给最重要的人(蛋糕和月饼的宣传广告语，可以用在包装盒上)
六、活动方式
1.宣传——品牌形象建立过程中不可替代的做法
2.现场促销——用产品与消费者直接接触，形成消费者感性认识过程，检验产品、服务、现场管理水平、反馈消费者信息
3.会员卡或优惠券——抓住高端客户
七、活动时间和地点
20XX年X月X日
截止到X月X日(持续3天)
地点：###店
八、宣传
A、横幅5——10条
一、“超级美食、开业有礼——###休闲饼店登陆新余”5条
二、“###蛋糕——送给最重要的人”3条
三、“用舌尖去阅读###的时尚魅力”2条
将“一”悬挂在新余靠近店面的主干道上;将“二”与“一”配合悬挂2条，省一条在店堂门口周围悬挂;将“三”与“一”配合悬挂1条，省一条在店堂门口周围悬挂
以上条幅提前一天悬挂，共悬挂3天，开业后1天去掉。
B、促销宣传单张2000份
至少提前2天让店面营业员在新店附近，少量派发，主要针对周围的写字楼、中高档小区、周围小店铺、学校、幼儿园
目的1：争取在周围1000米商圈内迅速传递开张信息，迅速让商圈内潜在客户，了解本店是个什么店?有哪些服务?适合什么人?
目的2：促销手段，让顾客接触到我们的服务和产品。
C、提前1天，在新店的橱窗上张贴主推产品海报。
D、店内顾客“万利隆问答券”彩色打印封塑50份，问卷内容自定，印刷贮备彩色回答问题用，带优惠政策的纸条1000份，
E、路演：请电声乐队或军乐队，在店铺门口上下午各两个小时的演出。
F、制作一个双层蛋糕，在下午人流量最多时，免费品尝，品尝之前要准备主持人介绍店铺、介绍产品、宣传本店理念
G、包下当地电视台点歌台频道每天1小时持续三天，在下午3—4点(时间选择也可以根据本频道的收视黄金时段确认)，给生日人点歌，文字信息事先准备好，歌曲目录要认真选择。
H、制做200张会员卡，折扣定为88折为宜。
以上活动需要当地政府职能部门支持，所以要预先准备。
九、现场促销
1.找一款现烤产品：蛋挞或者肉松沙律包最合适，作较大力度促销，作POP推广海报，牺牲这个产品的较大部分利润，吸引顾客进店，提升人气。
2.促销宣传单张的使用和回收
3.答题卷的发放和使用回收
4.茶水饮料部分的折扣促销
5.会员卡发放
前期准备：
1)路演人员寻找签合同3天前预约好，横幅、路演职能部门审批提前2周操作。
2)印刷品提前10天准备，开业前3天全部到位
3)提前4天确定产品出样，3天开始小批量试制产品，测试设备、准备物料模具;提前2天开始制作产品，囤积中长线产品量要是正常每天销售量的3倍。现场制作产品要囤积5天的原料。
4)提前两天或三天对促销活动和服务常识、服务流程、礼仪、收银培训;
5)提前3天采购部采购大量的拉花、气球、小饰物等小物件装饰店面;
6)店面的收银员、工人、裱花师提前3天培训，店长要做好突发事件的准备;
7)提前1天店长全权负责协助各岗位上的员工把新店开张应准备的物品全都准备好，在开张期间不得出现物品短缺状况;
8)提前1天卫生全面清理，有店长负责;
9)裱花工与生产工人必须熟悉现场操作，技术熟练。并且严格遵守现场卫生管理制度;
10)开业时间最好定在星期五
十、中期操作
开业前准备：
(一)、开业前2天，
1、营业员散发宣传促销单张
2、开始卫生扫除工作，物品准备清点完毕
3、内部装饰件悬挂摆放完毕
4、裱花、现烤、收银、服务员培训
(二)、开业前1天
1、卫生扫除
2、继续发宣传单张
3、张贴海报、悬挂横幅
4、布置展柜内样品
5、开始上货：冻点、吐司、酥点、中点、盒装礼品等
6、确认路演人员到位情况、确认电台点歌
7、确认物料准备情况
8、准备制作现场品尝用大蛋糕
(三)、开业当天
1.人员安排好定点定岗
2.店长内外协调
3.发放会员卡
突发事件的发生与处理：
现场突然出现物品短缺;
顾客误解促销活动内容;
顾客的投诉;
现烤产品的质量问题;
现烤产品供应不足;
现场秩序的维护;
销售高峰期店面顾客过多，顾客、店面财务的安全问题
以上问题均有店长负责处理。
第四篇：童装店开业策划方案
用气球做拱门，凸显店的活力和青春，门口两边放花篮，这样醒目，路过的人都知道这家店是新开的，既然是新开肯定就有折扣，门口挂红色横幅，红色有红红火火的寓意，写上热烈庆祝童装店正式开业，字要大，字颜色可以选黄色，因为黄色对人的眼睛刺激是最强的，
1.在门口选择一个最佳位置做一个X架海报：皇帝童装店，让你的孩子引领潮流，跑在时尚的前线，给孩子最好的，让童年分外精彩，皇帝童装帮你孩子打造出贵族的气息，穿出男孩的王者至尊，女孩的高贵典雅，让您的孩子更加自信，热爱自己热爱学习。活动期间全场打....折。
2.可以去买点玩具类的东西放在不同风格的衣服下面，要醒目，这样可以使顾客驻足，多停留，聚人才能聚气，聚气才能聚财，玩具卖了衣服也卖了，活动期间可以说消费超出多少送什么礼物。
3.介绍产品时你自己一定要比顾客专业，所以你对你的产品的属性必须很了解，比如这件衣服是什么材质的，含百分之多少的棉?棉的功能是什么?《棉吸汗保暖，丝袜功能是柔滑，毛功能是保暖，等等》这件衣服的款式是今年目前很流行的款式，这件衣服的颜色看上去就是很活力的颜色，刚好和你小孩的肤色一很衬，没错就这件了，您相信我传出去肯定会让别的小孩羡慕的。引导顾客时最好你的思维是很强势的，给顾客吃定心丸。
4.学会做顾客销售调查表，比如今天什么时候卖了什么衣服，买的人大人的年龄，小孩的年龄，性别，他们是哪一类性格的顾客，是哪里人，从事哪个行业，你是通过什么样的引导让他们购买的，一定要详细写下来，这些都是可以套出来的，你能第一时间掌握信息，那么你就掌握的市场，一个月后你再翻出来看，来分析，我相信你会有很大的收获，
5.良好的售后：服装行业说白了同等价格的产品材质都差不多，主要是一个款式和一个售后，我们要给顾客一个安全感，现在比的就是服务，以上的调查表你要学会记住所有来消费过的顾客，下次来的时候直接称呼她名字，这样她会感觉很亲切，慢慢的成为朋友，跟分不同人群，去跟他们聊生活，聊感情，聊事业，慢慢的让对方喜欢上你，从而喜欢上你的产品，然后信任你的产品，最后达到一个依赖你的产品，对于老顾客时不时送点小孩喜欢的小礼物都无所谓。这里我建议给顾客一个福利：只要是我们的产品不管任何时候，我们可以凭发票包缝补，其实自己也花不了什么钱，但顾客会觉得有保障，所以买单时提醒他保留好发票。
6.店面的整洁，和商品的陈列这个就看你自己的了，喜欢什么样的风格，没事多出去看看竞争对手的店铺，如果你要招店员店员的素质包括销售技巧都要培训，给店员的福利也别太少，还有和她的感情沟通也要建立好，让她把店当自己的家，还可以鼓励她以后你可以帮她开店，让她时刻保持着对生活的激情和未来的憧憬去工作，这样状态下的她会顾客知道我们是非常专业化的。
第五篇：手机店开业策划方案1
创业者朔州文化传媒有限公司
平鲁沃时代手机店五一促销方案
一 促销目的
沃时代手机连锁店平鲁店借助五一来操作、拉动人气，让更多消费者知道手机VIP服务沃时代最好。做好促销不但可以带动新一轮的销售高潮，大力度的提升和完成销售目标、帮助商家清理不良库存，还可以使商家品牌形象在市场地位中得到进一步的巩固和提升。 二 促销对象
促销的对象应该包括县域内的所有农村和乡镇居民。 三 促销时间
4月17日至4月22日 四 主题促销
1、 抽号购买，手机免费送(超特价)。
2、 你来我就给，进店就有礼。
3、 魅力平鲁，开业我放“价”。
4、 开业“豪”礼拿到你手软
业务范围：平面广告、视频广告、网络广告、活动方案策划
地址：朔城区六中南500米(佳丽职校对面)
电话：0349—6660602
创业者朔州文化传媒有限公司
5、开业促销七天乐，购物休闲两不误 五 促销内容
1、 抽号购买，手机免费送(超特价)
活动时间：4月16日至4月22日
活动内容：在店面开业前，安排消费者填写抽奖券，抽奖券内容为顾客姓名和电话即可。填写完毕后将抽奖券收上来放进抽奖箱，店面开门后由工作人员抽取奖券，并当场宣布顾客姓名，由顾客背出所填奖券上的电话号码。如号码和奖券上的一致则可以免费送一部手机或者以99元购买一部手机。(每天一小时收取一次)
活动目的：抢购抽号活动目的是一大早就在店门前聚集一大批消费者，对其他门店或者后到的消费者有强烈地吸引作用。
注意事项：严格要求一人只能填写一张奖券。免费送或者特价抽卖的机器一般来说为进货价格超低的机型或一些低价不良库存机。
2、 你来我就给，进店就有礼。
活动时间：4月16日至4月22日
活动内容：所有进店的顾客，持单页都可以免费领取一份小礼品。
活动目的：增加店内人气
业务范围：平面广告、视频广告、网络广告、活动方案策划
地址：朔城区六中南500米(佳丽职校对面)
电话：0349—6660602
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注意事项：免费赠送的小礼品可以从批发市场购买一些价格很低的一些手机小挂饰或者一些小国旗之类的礼品。
3、 魅力平鲁，开业我放“价”
活动时间：4月16日至4月22日
活动内容：低价形象，拉动销售。
注意事项：对于一些市场价格敏感的特价流水机价格坚决打压到最低!而对一些资源机则可以通过卖赠的方式拉动销售，以保证毛利。一些利润机可适当以打折等方式降低一些利润!促销在一般的情况下，销售量都会有增长，但是销售额的增长有时候会不明显，原因在于特价流水机销售占比过大所以一定要注意利润机、特价机和流水机的销售比例。
4、 开业“豪”礼拿到你手软
活动时间：4月16日至4月22日
活动内容：根据不同价位段的机型设立不同的礼品赠送，机器售价越高利润相对越大，礼品也相对加大力度。
注意事项：一张小票对应一份礼品，礼品的搭配结构设计要合理，可以选择当地人群需要或用处很大的物品当作礼品。
业务范围：平面广告、视频广告、网络广告、活动方案策划
地址：朔城区六中南500米(佳丽职校对面)
电话：0349—6660602
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5、开业促销七天乐，购物休闲两不误
活动时间：4月16日至4月22日
(1)有奖猜谜活动
共设谜语XX条(凭当天购物小票参加) 猜对谜语追加赠送小礼品。 (2)购物乐翻天 购物XX元以上，(凭当天销售小票参加活动)增设类似“幸运52”中的砸金蛋，礼品质量比猜谜活动稍高一些。 其他活动内容
(1)户外静展、路演等。吸引消费人群和人气。
(2)以旧换新、样机打折等。
(3)联合促销。联合所有可以联合的没有直接竞争的商家，共同做好促销。
(4)先到有礼。先到有礼活动是要一开门就要有成交，带动其它犹豫不决的顾客快速采取购买行动。 六 传播计划
1、DM报纸和单页
2、广告车体宣传
业务范围：平面广告、视频广告、网络广告、活动方案策划
地址：朔城区六中南500米(佳丽职校对面)
电话：0349—6660602
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3、门前LED大屏宣传
最最重要的是要把促销内容在促销实施前传播出去，只有让消费者了解促销内容才能引起顾客的消费欲望。
注意事项：也不要过早进行宣传以免竞争对手对我们的促销有所准备。最好的时间应该为促销活动前的2到3天 七 其它配合
为了营造卖场销售氛围，对于一些辅助物资，事前统计好种类和数量，并确定好到位时间，保证行动协调一致。这些物资包括吊旗、地贴、楼体竖幅、指示牌、特价签、POP制作等。 八 安全控制
促销活动，安全是第一位的，一定要注意消费者和店面的安全。有一些活动容易引发消费者之间的争执，如特价机抽号时，有人很早就来排队，但是有的人来的晚还要加塞，这种情况事前要有所安排，要有人维持秩序，保证活动井然有序进行。
业务范围：平面广告、视频广告、网络广告、活动方案策划
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