第一篇：中国六大茶类有哪些
中国六大茶类与功效
中国六大茶类
中国茶类的划分目前尚无统一的方法，按照不通的标准有不同的分类方法，根据制造方法的不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶，红茶，乌龙茶，白茶，黄茶和黑茶六大类;
绿茶
绿茶是历史上最早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏，就可以看作是绿茶加工的开始了，距今至少有三千多年的历史。绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。最新科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值。绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。
黄山毛峰是绿茶中的代表之一，其作用有：1.兴奋作用。2.利尿作用。3.强心解痉作用。
4、抑制动脉硬化作用。5.抗菌、抑菌作用。
6、减肥作用。
7.防龋齿作用。8.抑制癌细胞作用
红茶
红茶的干茶色泽与冲泡的茶汤以红色为主调，所以称为红茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经微雕、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。红茶开始创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶黄素的新的成分。香气物质从鲜叶中的50多种，增至300多种，一部分咖啡碱、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物，从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。红茶按制造方法的不同，又分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶
祁门红茶是红茶的代表之一，祁门红茶。其功效多为
1、利尿。
2、消炎杀菌。
3、解毒。
4、提神消疲。
5、生津清热。此外，还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效;
黄茶
在炒青绿茶的过程中，人们发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类——黄茶。黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程，是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。绿茶是不发酵的，而黄茶是属于发酵茶类。黄茶，按其鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽;黄小芽主要有北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑茶、皖西黄小茶、浙江平阳黄汤等;黄大茶有安徽霍山、金寨、六安、岳西和湖北英山所产的黄茶和
广东大叶青等。
君山银针是黄茶的代表之一，其具有：1：君山银针茶有清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲劳、工作效率、缓解压力的功效。2：对消化不良，食欲不振、懒动肥胖、消化酶和茶多酚能起到帮助消化的作用。3：有解毒抗菌、利尿、强心解痉、止咳化痰、抗动脉硬化、防治糖尿病的功效。4有醒酒敌烟、防龋齿，美容养颜、塑身健美、消食去腻、除痘祛斑的功效。6：有杀菌、抗氧化、增强免疫力、抗衰老、抑制癌细胞的功效。7：有兴奋解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加营养的作用。 乌龙茶
乌龙茶，也称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。它是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，品质介于二者之间，既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清芬香，所以有“绿叶红镶边”的美誉。饮后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药用作用，主要突出在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本，乌龙茶被称为“美容茶”、“健美茶”。
安溪铁观音是乌龙茶的代表之一，其具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效。
白茶
白茶，属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶的历史悠久，其清雅芳名的出现，迄今已有八百八十余年了。它的主要品种有白牡丹、白毫银针。白茶的制作工艺，一般分为萎凋、干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。萎凋分为室内萎凋和室外萎凋两种。要根据气候灵活掌握，以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气，采取室内萎凋或复式萎凋为佳。其精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后，以文火进行烘焙至足干，只宜以火香衬托茶香，待水分含量为4~5%时，趁热装箱。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。
白毫银针是白茶的代表之一，具有降虚火，解邪毒的作用，常饮能防疫欲病。甚至说，饮一杯白毫银针，可令人对今天生活的许多严峻事实，如通货膨胀、经济萧条、粮价高昂等，变得心神安定。在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。1982年被商业部评为全国名茶，在30种名茶中名列第一。 白毫银针饮用有很高的药用价值，其性寒凉，具退热、降火、解毒之功效，有“功若犀角”之誉。瓯美茶商也用于掺入高级红茶，以示名贵。
黑茶
黑茶，在鲜叶选料、工艺流程和对其色泽、品质的要求上，都具有其独特的标准与风味，形成了同其它茶类不同，独占一个“黑”字的茶类。黑茶的采摘标准多为一芽五至六叶，叶粗梗长。其制作基本工艺流程是高温杀青、揉捻、堆积做
色、干燥。由于黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而夜色黝黑或黑褐，故称黑茶。黑茶因产区和工艺上的差别，由湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶之分。而其中云南黑茶是用滇青毛茶经潮水沤堆发酵后干燥而成，统称其为普洱茶。普洱散茶是黑茶类中，独具浓醇陈香的品种。普洱市黑茶的代表之一。其具有：
1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。
2、防癌、抗癌。
3、养胃、护胃。
4、健牙护齿。
5、消炎、杀菌、治痢。
6、抗衰老、凝神。
7、美容。
8、醒酒。
9、利尿。
10、养颜。
以上是中国六大茶类的分类与功效。
第二篇： 专科类有哪些文理科专业
随着2016年大一新生的军训，新一届的高三学生将要直面高考这一考验，每一年让正在或者.即将进行高考志愿填报的高考生们犹豫不决的就是该选择哪门专业。这也是每个高考毕业生所必须经历的事情，以下是根据相关数据所整理的相关专业，希望对考生以及家长能够有所帮助。
理科专业：
一、数学类
0101 数学 0102 计算数学及其应用软件 0103 应用数学 0104 数理统计 0105 运筹学 0106 控制科学
二、物理学类
0201 物理学(专门方向：理论物理、半导体物理、固体物理、晶体物理、低温物理、光学、磁学、等离子体物理、电子物理) 0202 应用物理学 0203 原子核物理及核技术
三、化学类
0301 化学(专门方向：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、生物化学、高分子化学)
0302 应用化学 0305 放射化学 0303 材料化学 0306 食品化学 0304 环境化学
四、生物学类
0401 植物学 0406 遗传学 0402 动物学 0407 细胞生物学 0403 微生物学 0408 生物化学
0404 生理学 0409 生态学与环境生物学 0405 植物生理学
五、天文学类 0501 天文学
六、地质学类
0601 地质学 0605 水文地质学与工程地质学 0602 构造地质学 0606 岩矿地球化学
0603 地震地质学 0607 放射性矿产地质学 0604 古生物学及地层学
七、地理学类
0701 自然地理学 0704 经济地理学与城乡区域规划 0702 地貌学与第四纪地质学 0705 地理信息与地图学 0703 水资源与环境
八、地球物理学类
0801 地球物理学 0802 空间物理学
九、大气科学类
0901 天气动力学 0903 大气物理学与大气环境 0902 气候学 0904 大气探测学
十、海洋科学类
1001 物理海洋学 1004 海洋生物学 1002 海洋物理学 1005 海洋地质学 1003 海洋化学
十一、力学类
1101 力学 1102 应用力学
十二、信息与电子科学类
1201 电子学与信息系统 1204 声学 1202 无线电物理学 1205 光学 1203 物理电子学 1206 微电子学
十三、计算机科学与技术类
1301 计算机软件 1302 计算机及应用
十四、心理学类
1401 心理学 1402 工业心理学 试办专业
试01 信息科学 试06 微生物工程学 试02 经济数学 试07 生物医学电子学 试03 科技情报 试08 自然资源管理 试04 材料科学 试09 矿物岩石材料学 试05 分子生物学 试10 环境地学
文科专业：
哲学>逻辑学;宗教学
经济学类>财政学;经济学;国际经济与贸易;金融学
法学类>法学
马克思主义理论类>科学社会主义与国际共产主义运动;中国革命史与中国共产党党史
社会学类>社会学;社会工作 政治学类>政治学与行政学;国际政治;外交学;思想政治教育
教育学类>教育学;学前教育;特殊教育;教育技术学
中国语言文学类>汉语言文学;汉语言;对外汉语;中国少数民族语言文学;古典文学
新闻传播学类>新闻学;广播电视新闻学;广告学;编辑出版学
外国语言文学>英语
历史学>历史学类>历史学;世界历史;考古学;博物馆学;民族学
地理科学类>地理科学;资源环境与城市规划管理;地理信息系统
心理学类>心理学;应用心理学
统计学类>统计学
植物生产类>农学;园艺;植物保护;茶学;草业科学
森林资源类>林学;森林资源与保护游憩;野生动物与自然保护区管理
森林生产类>园林;水土保持与荒漠化防治;农业资源与环境
中药类>中药学;药物制剂
管理科学与工程类>管理科学;信息管理与信息系统;工业工程;工程管理
工商管理类>工商管理;市场营销;会计学;财务管理;人力资源管理;旅游管理
公共管理类>行政管理;公共事业管理;劳动与社会保障;土地资源管理
农业经济管理类>农林经济管理;农村区域发展
图书档案学类>图书馆学;档案学
第三篇：中国最早出口的茶类是黑茶
中国最早出口的茶类是黑茶 ——分析“black tea”与红茶的关系推断
安化县茶业办
曾学军
摘要：红茶为何在英语里叫“black tea”,一直在这方面找不到可
靠可信的依据，同样也缺少相关的研究。本文试图从黑茶与红茶的起 源到后来茶叶的分类，再到茶叶的出口等方面进行探索，初步得出一 个结论，即中国最早出口的茶类是黑茶。这仅仅是抛出一个命题，同 样缺乏强有力的理论和历史证据，希望能有更多的茶叶爱好者开展这 方面的研究讨论。
关键词：black tea 红茶
黑茶 出口 历史
英语中“black tea”这个词组为什么叫红茶，也就是在中国一种叫红茶的茶，在英语中为什么翻译成“black tea”呢?这一直是困扰着茶叶界和翻译界一个有意思的问题。有几个比较经典的版本来解释红茶与“black tea” 的关系，但都显得牵强附会，不能自圆其说，很难服众。一个很简单的原因就是，在中国有种茶本来就叫黑茶，而且黑茶的历史比较悠久，如果没有黑茶，那些解释也许能应付过去，但问题是真正在中国盛行几百上千年的黑茶没有成为近现代西方国家的日常饮料，也给黑茶向国际市场宣传是带来了尴尬。目前在国内市场上日益走俏的黑茶，向外国人尤其是英文国家的朋友介绍时叫什么茶呢?真正意思上的“black tea”已经叫红茶了，要想英文国家从根深蒂固的传统名字上把“black tea”叫成黑茶，可谓难于上青天。这样便有必要来探讨这个简单而又复杂的问题，即历史上为何把“black tea”理解成红茶或者说红茶为何在英语里叫“black tea”?世界茶叶贸易史上又是怎么弄出这样一个红黑不分的笑料呢?能不能得出一个结论来，历史上中国最早出口的茶类是黑茶呢?
首先,我们从英文名“black tea”分析。从英文的词组结构上看，它肯定是一个意译的名字，前面是黑色的意思，后部分是茶的意思。能推断，“black tea”是直接按中文名字意思直译过去的，是先有中文名字后有英语词组，也能间接证明，中国是茶叶原产国，茶叶起源于中国。另一方面，我们可以肯定，历史上的翻译家应该是很严谨的,无论是英国的翻译家还是中国的翻译家都不可能红黑不分，更不可能存心把黑茶译成红茶。同样，如果指着“black tea”这个词组去问一个只懂英语不了解茶的人，那么这个人一定会把“black tea”理解成黑色的茶，或黑色
的茶叶，绝不可能认为这个词组是红茶。查遍英文词典，也查不出“black”有半点红色的意思。最早将茶叶介绍给西方的人或最早将茶叶翻译成英语的人已无从考究，但有一点可以肯定，当时的翻译家不可能犯如此低级的错误，或者说要与中国人作对，硬要将红茶说成黑茶，应该说西方国家最早接触的是黑茶，不是红茶。是不是可以肯定，最早向西方人推介的茶就是黑茶呢?
茶叶分类目前依然是个难得统一的课题，但比较科学的分类办法是依据制造工艺和品质上的差异以及历史渊源来划分的，将各种茶叶归纳为六大类，即绿茶、黑茶、红茶、黄茶、青茶和白茶。茶叶加工方法的改进与创新是茶叶分类的重要依据。自从神农尝百草开始，茶叶就与中国人的生产生活息息相关，可以说茶叶贯穿了中国五千文明史。茶叶从药用到宫庭饮用，再到大众饮用经历了漫长的历史过程。历史上茶叶始于远古盛于唐宋，到唐代才有陆羽的第一部茶叶专著--《茶经》的问世。唐代也是我国历史上少有的经济快速发展的强盛时期，因而茶叶也得到了突破性的发展，茶叶的加工工艺和煮饮技艺也得到很大的进步，形成的了比较完备的加工工艺和茶文化，为各大茶类的发展打下了基础。《茶经》中明确记载，茶叶加工分“采之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之和封之”等工述。唐代出现了团茶和茶饼。但唐代没有对茶叶进行分类，只出现了以地名加茶字或以地名加茶叶外形特征的茶叶名称。如“舒州名茶”、“渠江薄片”、“阳团茶”等等。宋代在唐代的基础上对制茶技艺进行了创造性的改进，改蒸青饼茶为炒青饼茶，改炒青饼茶为炒青散茶，这一改进加速了茶叶生产的发展，为后来各类茶的发展摸索了经验。黑茶就是在宋朝中后期先辈们在总结前人的基础上创制出来的一大茶类。
根据目前的所掌握的历史记载，黑茶叶一词最早出现在明代。明嘉靖三年正式在朝庭公文中出现黑茶这个茶名，《明史·茶法》(公元1524年)记载，御使陈讲奏云“商茶低伪，悉征黑茶”，这是最早以公文的形式记录黑茶的资料。应该说在这个记录之前很久便有黑茶在民间的出现。有关专家推断，黑茶起源有两个方面的解释，一是大约宋末元初时，湖南安化先民最先制造黑茶。在绿茶改制过程中，因南方四五月份正是梅雨季节，经过炒青揉捻后的茶坯有可能无法很快晒干或烘干，只能堆放一段时间后再等待时机干燥。经过一段时期的堆放后，所加工出来的茶就形成了与绿茶不一样的特殊风味，且其外表黑色油润，汤色、香气和 2
口感都有与绿茶所不具备的特点，所以把它叫黑茶。另外一种说法是，明朝初期即14世纪中后期，这是明朝管理茶叶最严格的时期，越是管理严越是走私明显。当时安化黑茶产业已出现了比较大的生产规模，且安化黑茶质佳价廉又不是官茶，官方便把不经朝庭允许到安化返运的茶叫黑茶。因此，黑茶一词即在明朝初期已在湖南安化出现。至1939年彭先泽先生专著的《安化黑茶》与《安化黑茶砖》两书中记载，至上世纪四十年代“黑茶”一词仅见于安化，其它地方的黑茶如普洱茶、六堡茶、老青茶、藏茶等等只是都属于黑茶类，但都不直接叫黑茶。
红茶的出现要晚。红茶分为功夫红茶与红碎茶，历史上只有功夫红茶，功夫红茶主要为三大类，有福建的闽红也叫建红、安微的祁红和湖南的湖红。闽红即福建生产的红茶，它起源于十六世纪未和十七世纪初，福建先民在茶叶制造发展过程中，发现日晒代替杀青，揉捻后叶色红变而产生了红茶。最早的红茶从福建省崇安县星村开始小种红茶生产。清代刘靖《片刻余闲集》中记述“山之第九曲处有星村镇，为行家萃聚。外有本省邵武、江西广信等处所产之茶，黑色红汤，土名江西乌，皆私售于星村各行”。自星村小种红茶出现后，逐渐演变产生了工夫红茶。这也是中国公认的最早的红茶。祁红也叫祁门红茶，祁红就更加晚。据历史记载，清朝光绪以前，祁门生产绿茶，品质好，制法似六安绿茶，称为“安绿”。光绪元年(公元1875年)，黟县人余干臣，从福建罢官回籍经商，在至德县(今至东县)尧渡街设立茶庄，仿照“闽红”制法试制红茶。 湖红,据史载,清咸丰4年(1854年)首先在湖南安化试制成功,后在新化、桃源、沅陵、溆浦等地相继生产。从红茶的起源看，红茶要比黑茶迟二三百年。因而，红茶对世界的影响肯定要比黑茶迟。
再分析中国历史上的茶叶出口贸易。茶叶作为一种出口产品具体从何时开始已无法下定论，有几种说法。一种是说法是中国茶作为商业行为传播到世界各地始于西汉。茶叶最早是从甘肃、新疆经中亚、西亚，联结地中海各国的“丝绸之路”传播到世界。这种说法已缺少文字证据。二种说法是始于唐代、盛于明清，经中国西南入藏转道印度、尼泊尔等西亚和南亚地区的“茶马古道”。这种说法也不影响“black tea”与红茶的关系。三种说法是约于公元五世纪南北朝时，我国的茶叶就开始陆续输出至东南亚邻国及亚洲其他地区。公元九世纪时，由日本僧人将中国茶籽带回日本，逐渐在日本普及为大众化饮料。十世纪时，蒙古商队来华 3
从事贸易时，将中国砖茶从中国经西伯利亚带至中亚以远。十五世纪初，葡萄牙商船来中国进行通商贸易，茶叶对西方的贸易开始出现。而荷兰人约在公元1610年左右将茶叶带至了西欧，1650年后传至东欧，再传至俄、法等国，十七世纪时传至美洲。而这段时期的茶叶贸易就完全有可能与黑茶有关联。
中国最早大规模的茶叶贸易也出现在明代。14至17世纪经陆路，中国茶叶在中亚、波斯、印度西北部和阿拉伯地区传播，通过阿拉伯人将茶传播到西欧。其间欧洲传教士开始来到元朝、明朝传教，他们在为中西方文化交流搭起桥梁时，也将中国茶叶介绍到了欧洲。如意大利传教士利玛窦(1552-1610)就是突出的例子，《利玛窦中国札记》对中国茶习俗的记载具体而详细。利玛窦是明代最早在中国传播西方科技文明的西方传教士，他也许就是最早发现茶的西方人，他对茶叶在西方的推介起到了一定的作用。明朝嘉靖年间，中国茶文化知识开始在欧洲传播，这在威尼斯作家拉摩晓(1559年)写就的一本《中国茶摘记》里有详尽的说明。也就许就是这个时期，中国的茶叶就开始源源不断地运往西方，因此黑茶一词就非常有可能是这个时期在西方出现，在当时的翻译家就有可能把黑茶即真正意义的黑茶“black tea”介绍给了西方人。
从上述分析可以看出，黑茶起源于宋末，成形于元末明初，正式定名记录于明代中期，而中国茶叶的出口正好是这个时间段。在这个时间段里只有绿茶与黑茶，红茶还只是创制阶段，不可能有产品，更不可能批量出口，因此，在当时的条件下，中国出口的茶叶应该就是黑茶。当时的翻译家也并没有把黑茶与“black tea”搞混淆,他们最先接触的就是黑茶，“black tea”也与当时的历史相当吻合。
然而，又是什么原因造成将“black tea”理解成红茶的呢?可能是明末清初的战争原因，这个时期也是中国改朝换代的过度期，给中国的出口贸易造成了严重影响甚至停滞，加上清朝初期也是闭关锁国的核心时期，茶叶出口出现了断层。到后来17世纪的红茶创制和18世纪开始出口时，因功夫红茶的外形和汤色与黑茶区别不明显，曾经的经销商也没有把黑茶的特征，特别是其口感与香气较好地传递下来，给后来的经销商造成了感觉上的误差，误以为“black tea”就是红茶，红茶就是“black tea”。以致后来便把“black tea”与红茶等同起来，就留下了今天在英文里红黑不分的尴尬事实。
作者及单位：曾学军
安化县茶业办
第四篇：人力资源的六大模块是哪些
人力资源的六大模块是哪些? 模块一: 人力资源管理
1、职业生涯发展理论
2、组织内部评估
3、组织发展与变革;
4、计划组织职业发展;
5、比较国际人力资源管理综述
6、开发人力资源发展战略计划
7、工作中的绩效因素
8、员工授权与监管
模块二: 人力资源培训和开发模块
1、理论学习
2、项目评估
3、调查与评估
4、需求评估与培训
5、培训与发展
6、培训建议的构成
7、培训、发展与员工教育
8、培训的设计、系统方法
9、开发管理与企业领导;开发自己和他人
10、项目管理;运作管理：项目开发与管理惯例
模块三： 人力资源的薪酬管理(补偿，激励和收益)
1、薪酬
2、构建全面的薪酬体系
3、福利和其他薪酬问题
4、评估绩效和提供反馈
模块四： 人力资源管理与竞争
1、人力资源管理与竞争优势
2、人力资源管理的发令及环境;
3、人力资源规划
4、工作分析
5、人员招聘
6、培训和发展员工
7、员工绩效评估
8、提高生产力方案
模块五： 员工和劳动关系
1、就业法
2、劳动关系和社会
3、行业关系和社会
4、劳资谈判
5、工会化和劳资谈判
模块六： 安全、保安和健康
1、安全和健康项目
2、安全和健康的工作环境
3、促进工作场所的安全和健康
4、管理执业健康和安全
HR六大模块的基本流程
选，育，用，留。是HR的核心
组织管理
主要实现对公司组织结构及其变更的管理;对职位信息及职位间工作关系的管理，根据职位的空缺进行人员配备;按照组织结构进行人力规划、并对人事成本进行计算和管理，支持生成机构编制表、组织结构图等。
人事信息管理
主要实现对员工从试用、转正直至解聘或退休整个过程中各类信息的管理，人员信息的变动管理，提供多种形式、多种角度的查询、统计分析手段。
招聘管理
实现从计划招聘岗位、发布招聘信息、采集应聘者简历，按岗位任职资格遴选人员，管理面试结果到通知试用的全过程管理。
劳动合同
提供对员工劳动合同的签订、变更、解除、续订、劳动争议、经济补偿的管理。可根据需要设定试用期、合同到期的自动提示。
培训管理
根据岗位设置及绩效考核结果，确定必要的培训需求;为员工职业生涯发展制定培训计划;对培训的目标、课程内容、授课教师、时间、地点、设备、预算等进行管理，对培训人员、培训结果、培训费用进行管理。
考勤管理
主要提供对员工出勤情况的管理，帮助企业完善作业制度。主要包括各种假期的
设置、班别的设置、相关考勤项目的设置，以及调班、加班、公出、请假的管理、迟到早退的统计、出勤情况的统计等。提供与各类考勤机系统的接口，并为薪资管理系统提供相关数据。
绩效管理
通过绩效考核可以评价人员配置和培训的效果、对员工进行奖惩激励、为人事决策提供依据。根据不同职位在知识、技能、能力、业绩等方面的要求，系统提供多种考核方法、标准，允许自由设置考核项目，对员工的特征、行为、工作结果等进行定性和定量的考评;
福利管理
福利管理系统提供员工的各项福利基金的提取和管理功能。主要包括定义基金类型、设置基金提取的条件，进行基金的日常管理，并提供相应的统计分析，基金的日常管理包括基金定期提取、基金的补缴、转入转出等。此外，提供向相关管理机关报送相关报表的功能。
工资管理
工资管理系统适用于各类企业、行政、事业及科研单位，直接集成考勤、绩效考核等数据，主要提供工资核算、工资发放、经费计提、统计分析等功能。支持工资的多次或分次发放;支持代扣税或代缴税;工资发放支持银行代发，提供代发数据的输出功能，同时也支持现金发放，提供分钱清单功能。经费计提的内容和计提的比率可以进行设置。
第五篇：茶类的介绍（大全）
几个茶类介绍
一、绿茶
我国的名茶一般都出自绿茶。绿茶的特点是汤清叶绿，香高味爽，滋味浓厚，各具千秋。高档绿茶都用清明前后茶树生长出的第一批嫩叶来加工。绿茶制造时要经过高温杀青，再揉捻成各种名茶型，最后进行干燥处理。绿茶从外形上看，扁平挺直、其形似剑的称扁炒青，如西湖龙井、旗枪、大方等。外形修长如眉，叫长炒青，如珍眉、秀眉等。其形如珠，称为圆炒青，如平水珠茶、全岗辉白等。从干燥方法上区分，炒青有长炒青、扁炒青、圆炒青;烘青有条形茶、尖形茶、片形茶;蒸青有煎茶、玉露等。喜爱喝好茶的人一般都首选绿茶。
二、花茶
花茶是以烘青绿茶为原料，加窨鲜花后才成为清香怡人的香茶。花茶都以窨花的名称来命名。如加窨茉莉花的叫茉莉花茶，加窨玉兰花的称做玉兰花茶。还有桂花茶、荷花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶等。中国北方地区人民以喝花茶为主。为了提高茶叶品质，达到香浓耐泡的老北京花茶特点，茶叶产区的成品花茶运到北方后，一些正宗茶叶经销商都要进行茶叶拼配再加工。只有按配方拼配有一定加工批量的茶叶，才是花郁茶香、物美价廉的受大众欢迎的花茶。
三、乌龙茶
乌龙茶是半发酵茶。由于它的特殊加工工艺，每片乌龙茶叶面上分为三分绿茶、七分红茶，外红内绿叫“绿叶红镶边”。因此，乌龙茶有绿茶的清香，又有红茶的醇爽。按产地不同分为闽北乌龙茶(武夷水仙)，闽南乌龙茶(铁观音)，广东乌龙茶(凤凰单枞)，台湾乌龙茶(色种、高山茶)等。按茶树品种分为黄焱、色种、铁观音、黄金桂等许多品种。乌龙茶原是广东、港澳、福建、台湾等地人民的主要饮品。随着茶文化的兴起，茶艺馆红遍大江南北，茶艺表演全用乌龙茶作示范。现在各大中城市的茶楼、茶馆、各种交际场合都以喝乌龙茶为时尚。武夷岩茶、台湾高山茶、各种铁观音正步入现代人的家庭，人们逐渐把喝茶解渴的习惯更改为消闲品茶。
四、红茶
红茶为全发酵茶。制茶时由于经过萎凋、发酵，所以成为红汤红叶的红茶。红茶从外形上分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶三种。工夫红茶条细而长，加工工序多，要精工细做，很费时间，所以叫“工夫红茶”。小种红茶有松香味，条形粗壮。外形为乌润小颗粒的，叫红碎茶。在国际上，红茶代表茶叶，和可可、咖啡并列为三大饮料。中国每年出口茶叶都以红茶为主。印度、斯里兰卡等产茶大国也都出口红茶。英国一家企业收购红茶后，进行拼配加工，重命名为“立顿红茶”，再销往其他国家，成为驰名世界的著名产品。
五、紧压茶
紧压茶是一种后发酵的再加工复制茶。它是以黑茶为原料，经过“后发酵”、筛切制坯、蒸压成形、慢火干燥，形成紧压成块的固形茶。紧压茶多以形态命名。外形如砖的叫砖茶，如茯砖、青砖、康砖、黑砖等。外形如碗的叫沱茶，如云南沱茶、重庆沱茶。外形如饼的叫饼茶，如七子饼茶。
六、保健茶
保健茶以茶叶的保健作用为依托，加进中药原料或健身食品而成的一种有益人们身体健康的茶叶饮料。保健茶中减肥茶的品种多，如宁红减肥茶、瑞得梦减肥茶、飞燕减肥茶、康而寿减肥茶等。它们都是根据茶叶消耗脂肪、降低血脂的功效，再加入一定量的中药，把药味渗进茶叶或粉碎拼合而成。保健茶对于人体减肥、通便有一定作用。乌龙茶、白茶、沱茶减肥效果比其他茶叶显著，减肥茶用它们作原料的较多。降血脂的茶有苦荞茶、颐春茶、绞古蓝茶等，清热下火的茶有菊花茶、苦丁茶等。目前市场上保健茶品种繁多，花样辈出。大家选购时应该选择经卫生、食品监督部门颁发许可证的品种，以免上当受骗。