写论文没有思路的时候，经常查阅一些论文范文，小编为此精心准备了《食品包装生态设计论文(精选3篇)》，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助！摘要：从生态理念的角度，对食品包装生态设计的价值意义进行探讨，提出了如何将生态理念充分合理地运用到食品包装设计上来，以推动食品包装设计行业立足于民族文化，并向着人与自然和谐相处、均衡发展的方向迈进。
食品包装生态设计论文 篇1：
试从生态美学角度分析现代食品包装设计
摘 要：随着现代化的发展，技术文明给人类社会带来进步的同时，生态问题开始被人们所关注，生态美学作为一种人与环境和谐相处的理论依据适时地出现。论文以生态美学的哲学理论为基础，从传统美学思想方面出发，对现代食品包装设计的发展做出了理论展望，也指出了将来食品包装设计发展的主流方向，在被市场环境所接纳的情况下发展可持续的创新型生态设计。生态美学中传统造物的生态审美元素体现了传统审美准则和设计品质，将这些审美元素在传统造物中的表现形式和手法运用到现代包装设计中，来提升包装设计的生态审美价值和本土化、民族化的设计特色。
关键词：生态美学；和谐发展；生态设计；食品包装设计；本土化
现代化的城市生活阻碍了人们与自然亲近的客观条件，人们的生活被现代化科技产品所填满，也越来越少的思考到自然的美和自然规律，生态环境也已不堪重负。但是对于现代设计来说，并非人造的美学形式都是对美的破坏，在今天看来人工再造的美态有更加重要的意义。人类从最初的害怕自然、崇拜自然演变发展到今天改造自然、利用自然，人造物的出现也标志着社会的进步。现代生态美学就是从人、自然、社会三重关系出发，试图建立一种人与自然和社会和谐共生的生态美学观。因此，在这个科技主导的现代社会，生态美学在我国20世纪90年代中期作为对社会现状的一种反映应运而生。
1 以生态美学为理论基础看包装设计理念
(1)崇尚自然。传统的包装大多取材自然，因地制宜。从原始社会到现在社会的漫长进化中，我们的人类祖先不但能用柔软的植物枝条进行捆扎，还会用兽皮、贝壳、竹筒等盛放和转移食物。我国唐代丝绸之路繁盛，商人们通过丝绸之路把瓷器等东西运往波斯，瓷器易碎，往往到达目的地之后都成了碎片，于是商人们想出一个很有趣的办法：先把瓷器放置的潮湿的地上，在每件瓷器里灌满掺有豆种或麦种的沙土，然后按照不同大小规格的瓷器每十件一捆，每一捆再次捆绑，形成一个方形，然后再在捆绑后的瓷器的缝隙中再撒上种子，等到种子发芽了，根根错节，丝丝缠绕，形成一个坚固的“土方块”，最后商人们会把这些土方块在坚硬的地上摔，不碎的就是可搬运的合格瓷器。古人的这种充分运用自然的方法恐怕会令当代的设计师们自愧弗如了。
(2)“和谐、统一”的审美感受。我国古代的艺术家始终把“和谐”致力于美的创造中，在中国古代艺术品中，秦代的青铜器、汉代的漆器都已经表现出高度的美感，不论是器物造型、制作工艺、材料和装饰上都达到了很高的水平。由于青铜器的地位所以不是一般百姓能用得起的，发展到汉代，漆器已经取代了青铜器，作为了普通人家也可以用到的必不可缺的生活用品，为了适应生活的需要，手工艺人还创造出了多功能、组合化和系列化的漆器。将实用功能和审美功能高度统一于产品优美的形态和精巧的制作工艺之中，用恰当的比例尺度来体现造型的多样化，创造了实用和美观相统一的最高境界。
(3)“物尽其用”的传统思想在设计中的运用。“物尽其用”对当今构建节约型社会，维持社会的可持续发展有着重要的意义。传统的物尽其用从两个方面来看，一是产品材料达到最大限度发挥，尽可能的充分利用原材料的价值。二是在使用物品的过程中寻求最大程度的使用价值，发挥其最大的使用效益。
(4)带有民族、宗教符号的生态设计。人类的艺术起源与宗教是分不开的，在现代社会最有代表性的为宗教而生的艺术作品就是藏式家具。藏式家具是中国家具中带有强烈民族感的标志性艺术作品，家具多用核桃木、松木等软木制作，而木材又是中国传统造物中最喜欢的元素。可贵的是古老的藏式家具仍然依照传统的造物结构，不用一钉一铁，而是运用“榫卯”结构固定与连接，这种源于自然的审美情趣带有强烈的民族时代感，在现代社会这种民族设计已经是难能可贵的了。
2 以生态美学观对现代食品包装设计进行理论构建
(1)建立与市场环境共生的创新型生态设计。作为设计者，设计时的首要任务是要充分注意产品在使用过程中对环境的影响，尽量消除不合理的设计造成的环境污染与危害，最好选择使用在自然环境下易降解和易于回收的材料；再次就是要考虑到设计的产品能否被市场所接受。作为科技工作者在科学技术与社会环境研究中的一个重要问题就是人与自然的关系，即人如何利用科学技术既开发自然又保护自然，真正造福于人类的问题。①例如，澳大利亚一家公司就研制出一种用于土豆片的包装，人们可以把土豆片连同包装一起吃掉。对食品来说，解决食品包装与环境之间矛盾的一个有效的方法就是采用可食性纯天然的包装材料，当然这也是建立在科学技术之上的。
(2)坚持“以人为本”的人性化设计。人的需要是设计灵感的泉源，设计是以满足人的需要为目标的创造活动。②坚持设计的本真是“以人为本”，设计的目的是人，而不是产品。设计作为产品的附加，除了功能的满足以外，当然也需要让包装起到宣传作用，但是，应该避免浮躁和过度包装，做到贴切、朴实、恰如其分的表达产品的品质与内涵，把握包装设计中的“度”。英国斯特莱斯克莱德大学的研究人员研制成功一种可提醒消费者食物何时开始变质的食品包装袋，当食物开始变质或超过保质期但没有放进冰箱冷藏时，包装袋内氧气含量便会上升，包装袋将改变自身的颜色。这种包装袋还可以为食物提供特殊的保存环境，以延长食物的保存时间。国外包装制品的人性化趋势更加明显，更富创意，未来的包装理念就是将自然生态的长远价值融会于人性化的科学设计理念中，倡导公益包装、绿色包装、适度包装、轻度包装。
(3)包装设计的形式与功能相结合。“形式”与“功能”关系问题一直是设计中讨论的焦点。在设计发展中人们逐渐认识到设计不仅要满足人们生理的需求，而且要满足人们心理的需要；设计不仅要实用，而且要适用；不仅要适用，而且要在设计中赋予更多审美的、情感的、文化的、精神的含义。追求包装设计形式与功能的和谐统一。
(4)坚持可持续发展的设计原则.设计的可持续性原则要求我们的设计应该既满足当代人的需求，又不影响后代人生存及其发展环境。当前社会最严重的问题就是能源材料的无形浪费，就比如国内在的纸质材料使用上的一些问题。纸质本身是无污染材质，但是在进行“设计——加工——成型”的过程中会有各种来自其他重金属或者油墨的污染，结果造成不必要的环境污染，给我们的可持续设计又增添了诸多阻碍。国外的不少包装设计都进行了有益的尝试，在秉承可持续发展的同时，对多个方面都做出了改进。一是节省材料，同样品牌的洗发水，大包装可比小包装节省20%的包装材料，节省材料就是节省地球资源。二是材料安全，如一个啤酒庄园用麦壳制成啤酒礼盒来赠送给顾客，既天然又环保，废弃物也可自行分解，这样就能避免原材料的二次加工，过多的添加各种化工原料能使包装使用寿命增长，但是却是对消费者的健康最不安全的做法。三是设计生活化，把包装当作一种生活器具来设计，使其可被反复使用，延长使用寿命，减少垃圾。四是废弃物的分类回收，把包装的各种材料分类丢弃，以便于垃圾回收时的处理再利用，在这一点上我们国人的垃圾分类意识是十分薄弱的。还有一点就是国内现有的包装有追求高成本的趋势，为了保持自然环境的原生态，保持我国经济可持续发展，推行环保节能型的生态包装势在必行。
(5)包装设计的风格化。
设计应该结合各个国家、地区的具体情况来做出适当的改变，要适应这个国家、民族的习性和理念。日本的食品包装设计在民族与国际的契合点上找到了合适的出路，设计的东西既有强烈的民族风格又用现代化的元素表现。例如，古市庵生产的午餐套盒，饭团用竹叶包装，捆绳也是竹叶，包装不仅把竹子的香气传到了米饭里，而且是天然的，原生态的。虽然这样的包装与我们国家粽子包装理念是一脉相承的，但是一看到这种包装就主观认为是日本的包装概念。原因在于我们仅仅把粽子的包装当成一种模式，就只是认为这样的原生态包装只适合粽子，而不是去利用这种取法自然、源于自然的设计理念去置换一些同概念的商品，在这一点上国内的过于追求现代化而忽视民族化的做法上是十分令人惋惜的。
不同地区、不同民族、不同国家也有不同的文化底蕴，其审美行为也不尽相同。在工业化发展的时代国内的包装设计失去了我们的民族特色，包装风格和国际化越来越近，却和自己的民族文化越来越远，一些需要反映民族、宗教特性的设计也打上了国际化印记，所以设计的本土化、风格化势在必行。设计要反映地域性审美观念。并且提倡充分利用新技术与新材料，结合本地设计材料和传统材料的设计手法以及生态美学元素的地域性表现形式，创造具有地域特色的生态产品。
民族的设计就是世界的设计，在这个高度工业化和商业化的社会，带有明确的民族、地域风格的包装设计才能在世界包装设计中独树一帜。大自然无处不在的设计让我们必须找回对自然与生命的同感，对这个我们赖以生存的环境做出睿智的生态设计。
注释：①于光远.理性与情感世界的对话——科技美学(序)［M］.第2页.
②理性与情感世界的对话——科技美学(六章3节)［M］.陕西人教，1997：249.
参考文献：
［1］ 徐恒醇.设计美学［M］.清华大学出版社，2006.
［2］ 徐恒醇.生态美学［M］.陕西人教，2000.
［3］ 韩荣.包装意象［M］.上海三联书店，2007.
［4］ 《包装与设计》杂志［J］.
作者：李思琪
食品包装生态设计论文 篇2：
生态理念视野下的食品包装设计探析
摘要：从生态理念的角度，对食品包装生态设计的价值意义进行探讨，提出了如何将生态理念充分合理地运用到食品包装设计上来，以推动食品包装设计行业立足于民族文化，并向着人与自然和谐相处、均衡发展的方向迈进。
关键词： 生态理念；生态设计；食品包装设计；生态包装；环保
科学技术革命，虽然给社会生产力带来了迅猛的发展，但是也对人类的生存环境造成了严重破坏。据统计资料显示，包装带来的环境污染已经处于污染排名的第四位。因此，包装的生态转行势在必行，这就客观要求包装设计着眼于人与自然的生态平衡关系，按照环境友好和生态循环的方向发展，还地球一个绿色空间。
一、生态理念简述
生态理念是指人类与自然环境、社会环境以及其他生物的和谐共处，即“人—社会—自然”的复合有机整体观念。在现代过度包装的背景下，生态理念强调食品包装设计、生产、流通以及代谢的整个生命周期对环境友好的前提下，也要考虑对人类食用、使用和精神心理的作用，其核心在于自然生态和人文生态二者之间的协调与平衡。
作为二十世纪六七十年代美国“生态学时代”的产物，历经近几十年的发展，“生态理念”已不仅仅是一句时髦口号，在包装设计领域已成为一种新的设计思想与方法，引起了世界各国的广泛重视和认可。
二、生态理念在食品包装设计中的价值意义
生态理念的普及为世界环境保护和文化传承带来了巨大的现实意义，这种理念影响下的食品包装一般都具有地域性、民俗性、原生性以及拙朴性等特性，同时还利于生态平衡、资源节约、回收利用、美观装饰。对于生态理念在包装设计中的价值体现我们可以总结为以下几个方面：
（一）因地制宜，维护生态平衡
生态理念下的食品包装设计的实质是使包装取自自然，归于自然，并且在本质上更加接近自然，整个生产和处理过程都无毒、无味、无噪声、无污染。包装使用后，便于回收实现再利用；即使不回收，也可以在光合作用或土壤及水中微生物作用下，于大自然中自行分解和还原，最终以无毒形式重新进入生态环境中，养田沃土，进行资源的循环再生，有利于大自然的生态平衡。
（二）取自天然，利于人类健康
天然物品作为包装天生就可以保存食物、易于携带，淳朴、新鲜，具有可信任的魅力。这些原生态材料生长在大自然中，吸天地、万物之精华，常年与自然环境进行酣畅的质、能、信息的交换，必将赋予食物更美的色香味和营养保鲜成分。例如端午节的粽子，一般选用自然的箬叶竹叶折成形状，最后用龙须草捆扎。选用自然界的叶片可使糯米散发出植物的清香味道，可加热可冷冻，无毒无害，利于人类健康。
（三）自然古朴，富于文化象征
生态包装的运用手法是我国独特民族文化的重要部分，反映了古代劳动人民的智慧哲学。现今对这种包装材料的再利用、再挖掘即是在继承和发扬传统民族文化。此外，生态理念下的食品包装设计注重食品的精神表现及其蕴含的意识形态，造型质朴简练、装饰大方并饱含浓郁的吉祥寓意，寄托了人们对美好生活的向往。
（四）简约淳朴，传承和谐之美
生态包装采用简单的加工工艺，造型质朴，体现了东方传统美学观念的三大取向：无饰—取天然为自然之美；饰而不夺天然—为和谐之美；天然美借艺术美而名扬天下。
三、生态理念在食品包装设计中的表达方式
现如今，世界对包装的简约化设计要求越来越高，设计师应该调整姿态，擔负起设计道德和环保重任，改善包装污染问题。设计过程中应该坚持“七个R”原则，其中包括：去掉不必要的包装（Remove），减少不必要的包装（Reduce），重复利用一些包装材料（Reuse），采用可回收利用、可降解的包装材料（Renewable），控制成本（Revenue）等。食品包装的设计只有本着“七个R”原则并结合人们的生活习惯、心理需求等，设计出符合生态循环的色彩图案、造型、材质，才能促进绿色消费，引领生态潮流。
（一）食品包装视觉设计
在食品包装设计中，色彩是视觉设计中最有表现力的元素。设计师为了突出包装的视觉冲击力，往往会忽视生态设计的原则和设计理念，从而给受众以及环境带来视觉色彩污染。因此，在生态设计的大背景下，设计师应该尽量从生态的角度去考虑食品包装上的色彩表现，目的在于可以唤醒人类保护环境的意识，达到生态包装设计的目的。
食品包装的图形应该与食品本身及大自然配合得当，生态是健康、安全的代表，突出了生态也就突出了健康的品质。
文字在食品包装设计中的作用不可忽视，不仅发挥着对内容的解释说明作用，也起着对食品形象的表现作用。在生态原则的指导下，包装上的文字应该有积极向上的引导意义，简约明了，从而减少大面积油墨的印刷。如新疆大枣品牌“枣安”，包装上简单的几个字“你好 阿拉尔朝阳”就将来自新疆阿拉尔的生态枣诠释的淋漓尽致，语言不多，但是呈现的恰恰是最朴拙的自然之味，是环保和品质的代言。
（二）食品包装材料设计
我国最早的一部工艺学著作《考工记》中记载：“天有时，地有气，材有美，工有巧，合此四者，然后可以为良。”其中“材有美”指的就是材料的性能，看来合理地选用、创新材料才称得上是合格的包装。在材料技术不断进步的今天，设计师们更应合理利用天然生态材料；充分运用自然再造材料；巧妙运用人工合成材料，将生态材质物化在绿色包装设计中，发扬环保理念。如xroads菲律宾海盐包装就是用当地的天然棕榈树叶手工编织成的包装盒，用来捆扎的麻线也是利用天然橡胶植物制作而成，整个包装都是纯天然的可降解材料，堪称食品生态包装中的经典之作。
（三）食品包装结构设计
优秀的食品包装设计结构应该简约并极具美感，可以激发消费者的消费欲望。这就要求设计师不仅要设计美观的外包装，更要从人机工程学的角度考虑舒适的结构形式，做到节省材料、尺度宜人。此外，食品的包装结构不仅应适应正常人的生活习惯，还要站在身体机能不完善的人的角度去考虑，实现无障碍设计，真正做到自然生态和人文生态的高度统一。
四、结语
本文从食品包装生态设计的理念、价值、策略方法几个方面来探讨，提出了在食品包装设计中包装设计师应综合考虑包装的视觉元素、材料及结构等，如此才能在包装工业的迅猛发展过程中，创建出生态化、节能化、实用化、人性化的食品包装设计，这个生态目标同样也是世界对于包装设计师的新挑战。虽然设计不是万能的，但是食品的生态包装设计可以为食品提供新的价值，在一定程度上延长包装的生命周期避免它们过早成为随手而弃的垃圾，我们有理由相信，创新性的食品包装的回归会给生态包装设计增添一份别样的风采。
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[6]姜如意，杨文剑.自然而然的生态设计理念探索及在食品包装设计中的考量[J].包装世界，2011（5）：82-83.
指导教师：姚远教授
作者：李丽欣 李梦佳
食品包装生态设计论文 篇3：
关于新时期食品包装设计的创新探究
摘要：随着人们生活质量的不断提升，大众的审美观念也在无形之中发生了许多的改变不。人们不仅仅追求食品的质量，也对食品包装提出了更多的需求，对于食品公司而言，不仅仅应该把控食品的质量观，也应该在食品的包装设计方面脱颖而出，才能够面对激烈的市场竞争，才能够获得消费者的认可。伟文将通过以新时期食品包装设计的创新探究为研究切入点，希望文章的研究能够有所收获。
关键词：新时期;食品包装;创新
引言：食品是当前最大的消费商品之一，然而食品包装作为食品消费的一个重要环节，其包装不仅仅能够为商品提供外力保护，同时也能够以美观的形式促进商品的销售。在食品包装过程当中，精美的包装可以以色彩、字体传输消费观念，传输品牌文化，能够加快商品的销售，给消费者带来视觉冲击力，有效的延伸品牌价值。以下本文将通过包装设计当中的几个创新点进行研究，希望文章的研究能够为新时期食品包装设计带来一定的借鉴。
一、食品包装设计的重要性
在食品包装设计过程当中，包装设计是属于一种直观的设计形式，包装设计连接着消费者和之间的信息交流，随着时代的进步，以及人们审美需求和消费需求的不断改变，包装设计由以往的简单包装功能逐渐演化为竞争功能，包装设计变得更加丰富，而具有特色，优秀的食品包装设计，不仅仅可以使消费者很快的识别产品积极消费也能够传输品牌理念和产品的特点，从多个方面影响消费者的购买欲望，随着当前人们消费水平的不断提升，如何通过食品的包装设计促进人们的消费成为当前品包装界设计师们关注的重要话题。
食品包装设计具有缓冲功能，因为食品在运输销售都会受到外力的作用，所以利用食品包装不仅仅可以使外力对食品的影响降低最小，也能够最大程度上减少食品的损耗，所以食品包装在设计的过程当中应该考虑及缓冲结构的设计，也应该注意材料的使用;食品包装设计具有食品信息的传递功能，消费者通过外包装可以了解食品的基本信息，通过外包装上面的文字结构产生消费欲望。所以食品包装设计在食品生产销售过程当中具有重要的意义，随着市场经济的快速发展，食品包装设计不再单单的强调其保护和宣传的作用，还应该有品牌文化建设的作用，衍生品牌价值，提供个性化的需求。
然而在当前食品包装设计过程当中，仍然存在着一些问题，首先是食品包装设计形式单一化食品包装形式单一，使得消费者在选购的过程当中失去了购买的欲望，造成了审美疲劳;其次是食品包装设计原材料技术相对落后，在包装设计发展的过程当中，由于原材料加工技术相对落后导致了现，在食品包装设计过程当中无法使用绿色环保型的材料，这就使得我国食品包装设计在整体方向落后于发达国家的食品包装设计。
二、食品包装设计的创新点
（一）食品包装设计人性化
在食品包装设计的过程当中开展人性化的食品包装设计是当前食品包装设计的重要方向，人性化的食品包装设计，其目的主要是在食品包装的色彩及文字基础之上设计出有意义的事物，在当前食品包装设计过程当中，很多包装设计者都希望能够通过简单快捷的设计让消费者产生更加直观有冲击力的视觉感受，所以在食品包装设计过程当中，必须关注人们的情感需求，以最简单快捷的设计冲击人们的视觉，设计师们还必须在食品包装设计的过程当中，充分的关注消费群体的消费习惯以及消费情感，使得包装设计更加具有针对性，从而让消费者看到商品的时候进彼此之间的距离。食品包装设计的人性化主要是让设计师在设计食品包装的时候从包装的用材、比例大小、颜色等等方面进行充分关注根据消费者的需求进行设计。
（二）食品包装设计绿色化
隨着人们消费观念的不断改变，以及人们环保意识的不断加强，在食品包装设计过程当中采用绿色化的食品包装设计，越来越得到了消费者的青睐。就目前而言，社会上使用的包装大多是塑料制品，而这些塑料制品在遗弃之后很容易造成严重的环境污染，所以这些塑料制品的食品包装设计并不能够得到消费者的完全接受。随着人们环保意识的不断加强，食品包装设计必须朝绿色化的方向进行发展，绿色包装应该从两个方面进行出发，一方面是食品的包装结构，另一方面是食品的包装材料，使用合理的包装结构和合理的包装材料，更能够满足绿色化的需求。在包装材料使用过程当中应该减少塑料的使用，避免食品包装过于奢华，而影响产品的自身价值，食品包装设计所需要的材料应该可以再回收、再利用，并且绿色化的设计必须改变当前的设计理念，从以人为本转化为以自然为本，使用环保材料、使用简单包装、使用原生态的材质。
（三）食品包装设计创意化
在新时期，如何做好食品包装设计，必须采用创意化的食品包装设计，才能够获得消费者的青睐。一般情况下，人们在进行消费的时候很多都会注意到食品的外包装，所以为了吸引人们的消费注意点，就必须通过良好的包装进行产品信息的宣传，为了引起消费者的消费兴趣，食品包装设计师就必须让消费者的视觉流程够根据设计师的设计意图所进行，让消费者在感知商品的时候能够留下良好的印象。包装设计创意化可以从字体、颜色、排版等方面进行，通过有创意的包装，让产品在众多的包装当中脱颖而出，利用包装设计提高产品的消费档次，利用色彩和造型体现出产品的文化理念，在包装设计的过程当中，要注重对人情和生活的把握，根据不同消费者的消费特点和价值观念进行包装设计，结构设计，尊重消费者的心理和情感需求，以创意化的食品包装设计吸引消费者进行消费。
总结：随着人们消费水平的不断提高，人们对于食品的要求越来越高，不仅仅关注食品的质量，也关注到了食品的外包装，所以在食品包装设计过程当中仅要包装设计创新化也要人性化和绿色化，通过良好的设计理念设计出消费者所能够接受的包装。一个食品如果具有良好的包装，则能够传递出食品的品牌理念和品牌文化，能够成功的抓住消费者的心理，引起消费者的消费欲望，所以食品包装设计师在设计的过程当中，应该充分了解当前包装设计的发展趋势，也应该根据消费者的需求进行设计包装，从而提高食品的销售量，满足消费者的需求，提升食品的竞争能力。
参考文献：
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[2] 唐文昆，当代食品包装设计的创新发展趋势.[J].科技与检验，2016.（15）：22.
[3] 付丹丹，京剧脸谱元素在食品包装设计当中的创新运用.[J].戏剧之家，2018.（6）.
作者：汤娟霞