时间过得很快，四季轮回的过程中，一年忙碌的工作时间结束。在这一年的工作中，大家通过工作，可学到更多方面的工作知识，也留下了众多的学习回忆。为记录这一年的成长，可编写一份年终总结。以下是小编精心整理的《食品安全卫生检查总结》，希望对大家有所帮助。
第一篇：食品安全卫生检查总结
宿舍安全卫生检查总结
学生宿舍是学生学习、生活和休息的重要场所，是学精神文明的窗口。为推进校园文明建设，营造“团结和谐、文明 美观、安全有序”的学生之家。促进学生文明生活，健康成长。 现将活动作如下总结：
一、安全检查：
对宿舍进行安全检查，主要目的是了解学生宿舍安全用电、晚归、夜不归宿等情况并对她们进行安全的教育。 我们要坚决杜绝晚归、夜不归宿等现象，保证每一位舍员的人身安全。保证做到：
1、不私自改装电源线路和私接电源。
2、不使用热得快、大功率的热水器、电水壶等危险电器。
3、离开宿舍时要拔掉所有电器插头，室内无人时不使用电器，插座不能处于连接状态。
4、坚决杜绝晚归、夜不归宿现象，及时与宿管会联系。
其他安全：杜绝在宿舍床上吸烟以致引起大火灾。
二：卫生检查可能存在的问题有：
第一：宿舍卫生面貌差，宿舍有异味。通风差。 第二：物品摆放不整齐。
第三：发现有些宿舍有时不叠被子。 第四：垃圾未及时清理。
针对以上问题我提出以下几点建议：
1、各舍员整理好自己的东西，做好自己的工作。
2、舍长制定值日表，轮流值日。
3、宿舍里出现问题大家讨论一起解决。
4、增强自律意识，自觉维护宿舍卫生
第二篇：食品卫生安全检查工作总结
榆中县萃英学校食品卫生安全工作总结
为认真贯彻执行兰教发(2010)30号《关于开展兰州市学校食品饮用水卫生安全专项整治工作的通知》，保证在校教师学生的身体健康和生命安全，杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生安全事件的发生。我校在日常工作中，始终按照通知要求，开展自查阶段、现场检查阶段、总结上报阶段三阶段，把学校食品卫生安全工作作为工作的重点，警钟长呜，长抓不懈。按照上级下达的文件精神，结合我校实际，对我校进行了一次食品饮用水卫生安全排查和专项整治活动，现将排查整治情况总结如下：
一、基本情况：
全校共有学生240余人。有教师食堂1个，无食堂专职人员。针对学校食品卫生安全工作实际，我校进一步完善食品卫生安全工作制度。使食品卫生安全工作的领导及学校食堂管理人员在日常工作中做到了事必躬亲。
二、实施措施：
1、提高认识，加强领导，建立健全学校食品卫生安全工作制度。学校接到上级文件精神以后，召开了学校食品卫生安全工作专题会议，安排了四位老师主抓学校教师食堂饮用水安全卫生。学校根据上级有关文件精神，结合我校实际，制定了学校教师食堂管理制度，食品原材料采购制度。使学校食品卫生安全工作有法可依，有章可循，任务明确，责任具体。总之，通过本次检查，使学校领导从思想上加
强了认识，分清了职责，明确了要求。
2、加强食品从业人员的安全知识教育和管理。食品无健康证者不得上岗。上岗时必须穿戴整洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内，不得留长指甲，涂指甲油，戴戒指加工食品。工作前、处理食品原料后，便后用肥皂或流动清水洗手，直接接触食品之前应洗手消毒。食品场所做到无蝇，无鼠、无蟑螂，环境整洁卫生。加强个人卫生，不准随地吐痰，不准乱扔果皮纸屑，食堂加工间和操作间在操作期间不准离人。
3、我校采取了多种形式进行食品卫生安全知识的宣传，在全校师生中广泛普及食品卫生知识，并收到了较好的效果。(1)采用红领巾广播站、板报等学生喜闻乐见的方式，开展经常性的卫生宣传工作。(2)结合食品卫生安全宣传主题进行主题宣传，开阔视野。学生通过教师讲解健康卫生知识，不仅增长了学生的食品卫生安全知识，培养了学生主动实践的能力，而且开阔了学生的视野，培养了学生的合作意识与社会意识，使知识与实践有机进行了整合。(3)发挥课堂主渠道作用，进行食品卫生安全知识学习与实践。通过《小学生心理健康教育》课的课堂教学，使学生对生活卫生、饮食卫生、疾病预防、环境卫生等常识有了更系统的了解，能自觉运用于日常的学习、生活之中，学生收益很大。
搞好《小学生心理健康教育》课的备课和课堂教学研究。虽然我校的《小学生心理健康教育》课目前都是兼职教学，但是学校加强对备课与上课要求。针对小学阶段食品卫生与心理健康教育课的学习目
标，对授课教师进行培训。教师们能按照学校要求，在授课过程中结合孩子们的生活学习实际，采取灵活多样的形式，不拘泥与教材，上好每周一次的卫生与心理健康课;组织学生学习、实践，提高自身的分析问题、解决问题和处理问题的能力，为明天能更好地驾驭于生活，创造生活，打下坚实的心理基础。通过课堂教学，学生能主动运用知识解决生活中的问题，养成良好的卫生习惯。
4、坚持按规范流程操作，加工。坚持天天餐饮具洗净、消毒工作，未经消毒的餐饮具不得使用;坚持学校教师食堂加工熟食品留样工作，确保了学校食堂安全卫生，切实维护广大师生的身体健康和生命安全。
三、今后食品卫生工作的重点
为切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝学校食品卫生安全事件的发生，保证广大学生的身体和生命安全，在今后的工作中，我们打算：
1、进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度，提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。
2、增加学校食品卫生安全工作日常检查、监督的次数，及时排查食品卫生安全隐患，牢固树立“安全第一”意识，服务师生，保障安全，努力营造学校安全、良好的食品卫生环境，不断构建人民满意、安全的和谐校园。
3、继续与相关部门积极配合，巩固学校食品卫生安全工作取得的成果，共同营造学校食品卫生安全的良好氛围，为构建和谐校园做
出更大贡献。
第三篇：马嵬中心小学食品卫生安全检查总结
为进一步加强我校食品卫生安全工作，消除不安全隐患，切实保障广大师生身体健康和生命安全，按照广东省教育厅《转发教育部〈关于2011年学校突发公共卫生事件防控工作的第二次预警通知〉》的通知精神要求，对学校食品卫生、饮用水卫生进行了监督检查，现将工作开展情况总结如下：
一、政策落实，加强领导
我校全体行政和教师对食品卫生安全工作高度重视，将学校食品卫生安全工作纳入学校工作的管理中，成立了以杨争会为组长的食品卫生安全工作领导小组，通过广播、板报、班会等向师生宣讲食品卫生、疾病预防等方面的知识，宣传和推广健康的饮食方式，使全体师生能够养成健康、向上的生活方式，为食品卫生安全工作的落实奠定了坚实的基础。
二、食品卫生，重中之重
1、成立了以总务处为首的食品卫生检查小组，每周不定时检查学校食品卫生、环境卫生的情况，严控食品质量安全，加强对小食品购的管理，保证了食品的质量和安全，确保师生的饮食安全。
2、加强学生饮用水管理力度，学校师生统一使用镇政府供应的自来水，保证了师生放心使用饮用水。
三、开展活动，加强教育
学校组织开展各种食品卫生宣教活动，利用板报、班会活动宣讲食品卫生知识和预防疾病知识。
四、继续努力，任重道远
我校将努力解决检查中存在问题，扎实做好食堂的日常管理工作，将安全放在第一位，为创建和谐、文明、平安的校园而不懈努力。
马嵬中心小学 2011年12月30日
第四篇：高桥镇学校食品卫生安全专项检查总结
为切实加强学校食品、饮用水安全，确保全镇各中小学、幼儿园食堂卫生安全，防止学校发生食品安全事故，进一步巩固食品卫生安全工作，在县教育局的部署及镇党委、政府的指示下，高桥镇中心学校全体成员对全镇各中小学进行了一次食品卫生安全专项检查，并在检查过程中与各学校食堂的负责人签定了《食品生产经营单位食品安全承诺书》，发放了《集体食堂卫生达标要求》和《实行食品安全第一责任人制度》，具体检查情况汇报如下：
11月21日，专项检查小组对全镇所有学校进行了食品安全专项督查。重点检查各学校食堂、食品小卖部、饮食店等领取食品卫生许可证情况;食品从业人员健康体检情况;相关食品卫生安全管理制度与措施落实情况;食品采购、储存、加工、餐饮具消毒等各个环节卫生制度和卫生要求落实情况;食堂安全保卫制度落实情况;自备供水、二次供水水质消毒、检测及达标情况。对基本条件达不到要求或未取得卫生许可证的学校食堂坚决予以关闭。此次检查主要目的是为了提高各中小学食堂经营者的安全加工经营意识，了解各食堂加工经营销售食品的具体情况，加强监管力度，要求各学校的食堂控制好食品来源渠道，继续做好进货索证登记，杜绝学校发生食品卫生安全事故。在此次检查中，高桥中学、直荀中心小学有食堂卫生许可证、商店卫生许可证、从业人员健康证，食品卫生安全管理制度，采购、储存加工卫生制度、餐饮具消毒卫生制度、食堂安全保卫制度等制度齐
全;但维汉、范林、凤山、螺岭、百录、金桥、峡山、岳龙8所学校无食堂卫生许可证，其它制度齐全。通过这次检查，全镇各中小学食堂的一般情况普遍良好，食堂从业人员证照持有率高，着装整齐，从业人员的食品卫生安全知识知晓率明显增高，各类食品原料购进渠道规范，索证登记做的较全也有所进步，尤其是高桥中学和直荀中心小学食堂基础设施好，保障食品环境卫生能力相对较强。
检查同时发现诸多问题，有的小学食堂基础设施相对较差，食堂硬件设施未安装纱门，虽有纱窗但全部敞开，还有个别食堂人员未戴工作帽、未穿工作服，给食品安全带来了一定隐患，已要求学校食堂负责人及时加强对从业人员的监督管理，坚决杜绝食品安全卫生隐患。
通过本次食品卫生安全专项检查，提高了各学校食堂负责人的责任意识，再次加强了各从业人员对食品卫生安全知识的了解，确保了全镇各学校食品卫生安全。
通过此次检查，我们及时发现了我镇各学校普遍存在的食品卫生安全问题。今后我们将加强食品卫生宣传教育及食品卫生监督监测工作力度，使我镇各学校食品卫生安全工作更上新台阶。
高桥镇中心学校 2008年11月23日
第五篇：2010卫生系统安全生产大检查总结
泉港区卫生局开展安全生产大检查
工作情况总结
2010年12月22日
为加强我区医院安全生产管理，遏制火灾事故的发生，保护人民的生命财产安全，根据《泉港区安全生产管理委员会关于开展全区安全生产大检查的通知》(泉港安委„2010‟75号)以及《泉港区人民政府关于印发泉港区冬季防火工作实施方案的通知》(泉港政办„2010‟173号)文件精神，我局认真组织开展全面彻底的医院安全生产大检查活动，大力消除火灾隐患，确保人民群众生命安全。现将检查情况汇报如下：
一、基本情况
1.领导重视，及时传达文件精神。各单位对安全生产工作都比较重视，能够按照要求及时传达通知精神，有分管领导负责本项工作，制定工作制度，组织自查自纠。根据医院特点，各卫生院重点对病房大楼、门诊大楼、手术室、配电室、压力容器、水、电、气等设备逐项进行排查，对自查中发现的问题及时制定相应的整改方案，组织整改。
2.落实制度，认真细致建立档案。按照“三年行动”工作要求，各医疗卫生单位在认真排查隐患的基础上，建立安全生产基础档案及应急预案，定期进行隐患排查整改。各单位采取自下而上的检查方式，让负责每个科室、每个病房的医护人员查找所负
责项目存在的隐患，制定改进措施，牢记火灾处置要领，形成了消防安全无空隙的网格化管理制度。
3.人技结合，严格落实预防措施。将安全生产责任图上墙，将安全责任落实到每一个人;召开培训会议，邀请消防大队的专业人员来培训消防知识，讲解演示了消火栓、灭火器的使用;初期火灾发生时的报警、自救;如何扑灭初期火灾等项目。广大干部职工也基本能熟悉掌握消防安全“四个能力”。
二、存在的主要问题
各单位普遍存在硬件系统不完善，无消防控制室、自动报警、自动灭火系统等。
仍有部分单位存在领导重视不够、资金投入不足等现象，给消防安全工作埋下隐患。①配电室的布置、所处的环境存在火灾隐患，有的与柴油机同放一室，有的旁边有垃圾堆，有的设在值班室。②部分灭火器压力不足，消火栓水枪缺失。③消防设备没有“月查”。④部分“安全出口”指示灯不亮。
三、下一步工作要求
本局将继续督促各医疗卫生单位做好如下工作：
1.加大对安全生产工作的宣传力度，增强安全意识，认真补充完善各类安全生产预案并加强演练，大力营造“除隐患、保平安”的氛围。
2.消防设施、防火分区、室内装修、灭火器材的配备以及疏散通道、疏散楼梯、安全出口的设置要符合消防技术规范要求。
要重点抓好危险化学品、毒麻精药品和压力容器、氧气罐(瓶)等易燃易爆装置的安全管理。
3.要进一步加强安全生产常识、消防及逃生技能的教育培训，在消防方面使所有人员达到“三会”的要求(即会报警、会扑救初起火灾、会引导人员疏散)。
4.根据本局此次下达的隐患整改通知书，限期内逐条整改，我局将在整改期限内进行回访，督促整改。