第一篇：接待用餐费用标准
商务接待用餐礼仪
礼仪是人们在社会交往活动中，为了相互尊重，在仪容、仪表、仪态、仪式、言谈举止等方面约定俗成的，共同认可的行为规范 。是对礼节、礼貌、仪态和仪式的统称。下面是我为大家带来的商务接待用餐礼仪，希望能帮助到大家。
商务接待用餐礼仪
一、点菜
我们在请客吃饭时经常会犯“自以为好”的毛病，总是觉得自己喜欢吃的菜便是客人所喜欢的，其实不然，在礼仪中，首先做到的便是要学会尊重对方，要懂得投其所好。因此，我们要对客人有相当了解，大致能判断客人的基本口味。不知道客人最喜欢吃什么菜，但是一定要知道对方不喜欢吃什么，在确定基本口味基础上，排除不喜欢吃的，大体上不容易出错。
二、上菜
中餐不同于西餐，上菜时会非常迅速地上完所有的菜，然后再进行吃食。而在这一盘接着一盘的情况下，很多人都会一股脑儿放在桌上，然后再来慢慢移动。其实上菜也是有礼仪可讲。在商务交往中，请客吃饭都是在较为好的酒店，其餐桌一般是转动型的，因此一般采取的原则是十字上菜，这样一方面方便摆放，另一方便也能照顾到桌上所有的客人。
三、转桌
在商务会餐中，很多朋友不清楚转桌的顺序和方向。中国的礼仪是以右为贵，以人为尊。我们作为主人，其主宾应该坐在我们的右侧，在吃菜时理应让贵宾先吃到，因此在转桌时采取的原则是顺时针方向，从右向左转，先让主宾吃，再让其他人吃。
四、呼叫方式
在会餐中，我们呼叫服务生的方式一般都是招手，或是打响指，这种呼叫方式是不符合商务礼仪的。试想一下，如果一个人像招呼小狗一样招呼你，你会是什么感受，再或者像在酒吧里被一个响指就招呼过去，那还像是一家大酒店的服务生吗?礼仪讲究的是以尊重为本，凡事都要想着去尊重他人，你才会得到应有的尊重。因此正确的做法是将手臂与手掌伸直，然后朝向服务生挥挥手，这样的动作看起来既优雅也得体!
五、小歇中
大家在酒足饭饱后，总会继续聊上一聊，注意，此时若不注意，出卖你的小动作又会不约而至。这个时间段是我们准备离身的过渡段，因此，总会有些人(特别是女生)在这个时候当众整理服饰，更有甚者还当众涂口红。这些行为都是不可取的，它会给客人一种搔首弄姿的感觉，同时当众涂口红在国外是一种性的诱惑，商务礼仪中是不允许的。但是倘若在其他私人约会中，那也是你的自由!
六、买单
在饭毕离行前，作为东道主的我们比较习惯当众买单，将吃饭所花的金额完全暴露于所有的在场客人面前，倘若金额花得较少，其中一位大老板客人心里会嘀咕：“哼，这么便宜就把我们给打发了!”倘若花费较大，另一位客人又会犯愁了：“这少的菜都要这么多钱，下次如果我招待他可要花多少钱啊!”因此，礼貌的做法是在朋友们聊天的间歇中，你独自拿起便携包到外面的前台去结帐，大家聊天完毕后直接离开，这样既得体又干脆!
第二篇：接待用餐管理制度
为贯彻落实县委、县政府关于廉政建设以及规范县内公务接待工作的文件精神，进一步加强我校廉政建设，规范接待工作，本着厉行节约的原则，特制定本制度。
一、接待原则
来访接待按照县委、县政府有关文件要求执行。凡属接待范围内的接待，力求做到既热情周到，又不铺张浪费，同城不吃请，接待吃工作餐(特殊情况例外)。原则上实行定点接待，不多头开户，对口接待，不一客多陪。
二、接待范围
县内兄弟学校来校交流工作;县有关单位和部门来校商榷指导工作，因时间和工作需要确需学校接待的;外地兄弟学校来校交流指导工作的;上级领导及上级有关部门来校检查指导工作的;校长临时交待的来客。
三、审批程序
所有公务接待用烟、用餐须经校长同意，并作统一安排，擅自安排和接待的一律不报销。
四、接待标准
1、县内兄弟学校和单位来访接待标准：原则上不超过40元/人。确需用酒的，要做到礼节性用酒，啤酒原则上不超过5元/瓶，白酒原则上不超过80元/瓶;香烟原则上不超过25元/包。
2、上级领导及上级有关部门公务来访接待标准：原则上不超过50元/人。确需用酒的，要做到礼节性用酒，啤酒原则上不超过6元/瓶，白酒原则上不超过150元/瓶;香烟原则上不超过40元/包。
3、接待时确需用烟的，原则上一桌一包，中餐原则上不喝酒。
4、以上标准如遇特殊情况和工作需要，须经校长同意后方可适度调整。
五、结算要求
菜单须写清来访单位及事宜，并由经办人签名且核算好具体金额。
第三篇：公务接待加班用餐管理制度
为加强机关公务接待、加班就餐管理,合理分配公务支出，优化经费开支,制定如下制度：
一、严格公务接待纪律，厉行节约，制止奢侈浪费。
(一)严禁工作人员在工作日午间饮酒，如在就餐菜单明细中发现有烟酒消费，则费用一律自理。
(二)严禁用公款相互宴请，违反规定的一律由召集人自行买单。
(三)在非定点饭店吃加班餐，一律不予报销。
二、来客接待实行领导审批制度
(一)确因工作需要接待就餐的，由承办人向分管领导提出口头或书面请示，说明来客单位、人数和事由，经审批同意后，到指定食堂就餐，报办公室登记备案。否则费用一律自理。
(二)限定陪客人数。因公务接待需要陪客，原则上按科室对等进行安排。如情况特殊，由局领导酌情而定。
(三)实行接待费报销核审制。接待费结算时，必须原始明细(经办人、审核人签字认可)和发票，否则财务不予报销。严禁报销应由个人支付的餐费及违反本规定的餐费。
三、加班就餐实行定人定点定标准制度
提倡高效率的工作，鼓励工作人员在工作时间内完成工作任务，对于因工作要求需加班就餐的，由办公室统一安排，按照定人定点定标准的原则，到定点饭店就餐。
(一)事前口头或书面向分管领导申请，提出加班事由、人数。经分管领导批准，告知办公室确认通过后，由承办人按个人喜好向定点饭店定餐。
(二)定人：承办人必须在原始就餐明细上写明，具体就餐人名字，具体就餐事由，具体就餐时间费用总数等，并签字确认。
(三)定点：加班就餐一律到固定就餐点用餐。
(四)定标准：加班就餐执行固定标准，不超过午餐、晚餐50元/人〃餐，早餐15元/人〃餐的标准。超标准只按标准报销，超出费用由承办人自理。
(五)加班就餐票据(附有原始明细)，统一由办公室审核。
(六)未尽事宜，由办公室负责明确和解释。
伊旗食品药品监督管理局
二○一二年九月十一日
第四篇：员工加班用餐餐费标准
关于员工就餐事宜的相关通知
为进一步加强员工餐厅管理，规范就餐秩序，确保员工吃饱饭、吃热饭、现就员工相关规定重申以下几点：
1、 从7月28日起员工加班用中餐、晚餐一律自费，当天加班到22：00后(22：00前不供应夜宵)公司食堂提供免费夜宵，夜宵申请流程是：由加班部门主管填写《员工加班用餐申请表》经部长审批同意后当天13：00前交到后勤管理员处，后勤管理员通知食堂负责人做好夜宵准备工作，夜宵供应时间：22：00—22：30，用夜宵地点一般设在食堂，夜宵标准10元/人。
2、 日常加班需用餐的员工由加班部门主管统计加班人数，周六日加班的至少提前一天通知后勤管理员，周一至周五晚上加班到22：00前的当天13：00前通知后勤管理员，以便食堂有更多的时间准备饭菜。
3、 文明就餐，餐厅内不得随意吐痰、吸烟、喧哗，就餐人员要厉行节约按自需量取用饭菜，做到不剩饭不剩菜。
4、 就餐人员用餐时禁止将鱼刺、猪骨头等杂物随意扔在地上，用餐完毕后要自行整理桌面保持桌面干净，餐盘餐具放置指定回收处。
后勤保障部 2014年7月28日
第五篇：业务用餐费用支出的审批程序和费用标准
凡外单位(人员)来公司联系工作、洽谈业务等需要安排就用餐时，按下列程序办理：
由业务部门(人员)到综合办填写用餐申请单(必须注明用餐事由、用餐人数)，经部门负责人签字，送综合办审核后分三种情况安排：⑴客饭标准：5元/份，凭综合办发就餐券到食堂用餐。
⑵桌餐标准：20～30元/人(需经分管领导批准，超过部份另批后
方可予以报销)。
用餐地点：原则上在指定餐馆(新园春酒家)，凭综合办签发的用餐单用餐。
⑶确因需要到其他地方就餐的，由部门提出申请，部门负责签字后，由综合办转公司主要领导审核批准后方可就餐。就餐采取即时付清，报销凭证由使用人签字、部门负责人签字、综合办主任审核，经董事长签批后，财务价格部方能给予报销。
二、专项费用
因工作需要使用专项费用的，按下列程序办理：
由项目实施部门负责人提出项目活动经费预算申请报告，详细说明所需费用的列支(会务、接待、住宿、差旅费、礼品、咨询费等)，预算费用报告送综合办，由综合办交董事长审批后统一负责实施，特殊情况事后立即补办手续。
三、其他有关事宜
1.来宾需住宿的，原则上由来宾自理，确需由本公司负责报销的，一律由综合办负责(按有关审批手续)办理。
2.需赠送礼品的标准严格按省、市纪委的有关规定执行。
3.严禁任何个人用公款招待亲属、朋友，一经发现，按所花费用的三倍在本人的工资中扣除。
4.凡在外用餐不办理用餐申请手续的(擅自在用餐饭店签字无效)，一律由用餐人(或部门)自行承担。销售业务的用餐按销售承包额定数规定使用。
以上规定经董事长批准后执行。