论文题目：赣南围屋的建筑文化在环艺设计中的应用 ——以武汉小堂倌火锅店设计为例
摘要：赣南围屋是客家历史的一个缩影,同时也是客家文化的体现。赣州市的龙南县、定南县、全南县等六个县境内是它主要分布的区域,之所以能够吸引众多文人的赞叹,除了围屋其独特的文化之外,还拥有极其浓厚的历史感。因此研究赣南围屋,一是可以了解这种独特的民居形式,二是更有利于对地方建筑文化的吸收以及利用到现如今的室内外设计中。然而,无论是对赣南围屋的深入了解,还是充分利用在如今的室内外设计中,其实都是传承与发展赣南客家文化的一种重要途径。通过解析赣南围屋的整个空间构成,我们不仅能从中了解到其严谨的对称方式和它那表现出的和谐关系,还可以通过各种类围屋的主要次要关系和其完整性看出赣南客家围屋所带有浓重的人文色彩。围屋的空间布局及其造型形式能给现在室内设计的带去无限的创意,因此我们需要充分、合理的运用好这些宝贵财富。不仅仅是能发扬中国传统文化的特性,还能表现出我省所拥有独特的历史文化资源。文章首先会阐明本次课题背景、研究的目的及意义、研究方法及成果,其次是通过分析围屋的历史文化背景和环境特征,和赣南客家建筑本身所蕴含的文化内涵,之后是再通过对赣南客家围屋的形式、空间和装饰美的研究,将客家人的建筑思想、文化观念有更加深入的了解。最终通过在火锅店的室内设计中融合赣南客家围屋的文化元素,使客家文化在今天的现代化的社会中得到很好的传承和延续。
关键词：赣南客家围屋;客家建筑文化;室内设计;融合
学科专业：工程硕士（专业学位）
摘要
ABSTRACT
第1章 引言
1.1 课题背景
1.2 课题意义及目的
1.2.1 能提高大众对建筑物的辨识度
1.2.2 提升竞争的软实力
1.2.3 发扬赣南客家文化
1.3 研究的方法
第2章 赣南客家围屋的历史文化背景及环境特征
2.1 赣南客家围屋的历史、文化背景
2.1.1 围屋的历史成因
2.1.2 围屋的文化背景
2.2 赣南客家围屋的环境特征
2.2.1 围屋所形成的自然环境
2.2.2 围屋形成的社会环境
第3章 赣南客家围屋的建筑文化内涵
3.1 客家人重视与环境间的关系
3.2 “以人为本”的理念
3.2.1 “以人为本”在功能性上的表现
3.2.2 “以人为本”在其他方面的表现
第4章 小堂倌火锅店概述及其设计原则
4.1 火锅店的地理位置
4.2 “小堂倌”火锅店的设计所遵循的原则
4.2.1 应注重交流空间的营造
4.2.2 应强化店内空间的人性化
第5章 赣南客家围屋的形式、空间、装饰之美及其在店内设计的应用
5.1 赣南客家围屋的形式之美
5.1.1 口字形围屋
5.1.2 国字形围屋
5.1.3 圆形围屋
5.1.4 弧形围屋
5.2 赣南客家围屋的空间之美
5.3 赣南客家围屋的装饰之美
5.3.1 木雕
5.3.2 石雕
5.3.3 彩绘
5.4 围屋建筑文化元素在小堂倌火锅店内的应用
5.4.1 形式上的应用
5.4.2 空间上的应用
5.4.3 装饰上的应用
第6章 结语
致谢
参考文献