论文题目：我国食品行业上市公司社会责任会计信息披露研究 ——以三元食品为例
摘要：食品行业作为一个特殊且重要的行业,与社会大众紧密关联,是社会经济活动中不可或缺的一部分,该行业的社会责任履行情况受到广泛关注,社会责任会计信息披露是利益相关者了解食品行业社会责任履行情况的主要途径,但现阶段,我国食品行业社会责任感低,部分企业不重视企业自身的社会责任,轻视利益相关者权益,不积极主动披露社会责任会计信息。2020年初新冠疫情的爆发,在疫情存在的大环境下,广大人民更加关注健康问题,因此社会公众对食品行业的食品安全和质量问题会更加注重。由此可见,为确保食品质量安全,让消费者放心,改善食品行业在市场中的负面形象,该行业各企业应当加强社会责任感,积极披露企业社会责任会计信息,让各利益相关者可以直观了解食品企业履行社会责任的情况。本文从食品行业背景出发,基于三重盈余、利益相关者、可持续发展、信号传递四大理论并结合国内外学者在社会责任会计领域的相关文献,以食品行业上市公司-北京三元食品股份有限公司为案例,从内容与形式两方面研究其社会责任会计信息披露的情况。首先,介绍三元食品社会责任会计信息披露的情况,从纵向方面分析三元食品2016年至2020年社会责任会计信息披露的内容与形式,并运用“内容分析法”对披露具体指标进行分析,对三元食品社会责任会计信息披露质量进行评价,横向对比分析食品上市公司2020年社会责任会计信息披露的整体情况,并将三元食品2020年披露的社会责任会计信息与五粮液、好想你和海欣食品三家上市公司相比较,评价三元食品社会责任会计信息披露在行业内的水平。经研究表明:三元食品向社会公众公开的社会责任会计信息存在信息缺乏可比性、员工权益信息披露不足、缺乏第三方审验、定量信息披露不足、负面信息披露不充分等诸多亟待完善的方面。其次,根据研究结果,逐一分析这些问题产生的原因,最后,从内部及外部层面提出解决问题的改进策略,为提高食品行业社会责任会计信息披露水平提供参考。
关键词：食品行业;社会责任会计;信息披露
学科专业：会计硕士（专业学位）
摘要
Abstract
第一章 绪论
第一节 研究背景和研究意义
一、研究背景
二、研究意义
第二节 文献综述
一、国外文献综述
二、国内文献综述
三、文献评述
第三节 研究思路和研究内容
一、研究思路
二、研究内容
第四节 研究方法
第五节 研究创新点
第二章 相关概念界定及理论基础
第一节 相关概念界定
一、企业社会责任
二、社会责任会计
三、社会责任会计信息披露
第二节 理论基础
一、利益相关者理论
二、可持续发展理论
三、三重盈余理论
四、信号传递理论
第三章 三元食品社会责任会计信息披露案例简介
第一节 三元食品公司简介
一、公司组织架构
二、公司人力资源情况
三、公司财务状况
第二节 三元食品社会责任会计信息披露现状
一、披露的形式
二、披露的内容
第四章 三元食品社会责任会计信息披露评价
第一节 三元食品社会责任会计信息披露质量评价
一、评价方法
二、评价依据
三、内容比较分析
四、评价结果
第二节 三元食品社会责任会计信息披露行业水平
一、样本选取和数据来源
二、食品上市公司披露基本情况
三、横向对比分析
第五章 三元食品社会责任会计信息披露存在的问题及原因
第一节 三元食品社会责任会计信息披露的问题
一、负面信息披露不充分
二、定量信息披露不足
三、员工权益信息披露不足
四、信息缺乏可比性
五、缺乏独立的第三方审验
第二节 三元食品社会责任会计信息披露问题的原因分析
一、管理层披露意识淡薄
二、员工对社会责任会计信息披露的认识不足
三、缺少独立的社会责任会计信息核算体系
四、缺失与行业相关的法律法规及监管机制
五、社会责任会计信息披露缺乏奖惩机制
第六章 完善食品行业社会责任会计信息披露的建议
第一节 外部层面
一、完善食品行业社会责任会计信息披露准则
二、加强食品行业社会责任会计信息披露的监管
三、建立社会责任会计信息披露的奖惩机制
四、构建食品行业特色的CSR指标体系
第二节 内部层面
一、端正管理层对社会责任会计信息披露的态度
二、加强员工的社会责任意识
结论
参考文献
致谢