作为一名教职工，通常会被要求编写教案，编写教案有利于我们准确把握教材的重点与难点，进而选择恰当的教学方法。那么你有了解过教案吗？下面是小编收集整理的《教科版四年级下册教案》的相关内容，希望能给你带来帮助!
第一篇：教科版四年级下册教案
新教科版四年级科学下册二单元教案
第二单元
新的生命
一、单元教学目标： A、科学概念：
1、繁殖是生物的基本特征。动物和植物都需要通过繁殖延续物种。
2、许多动植物在繁殖方式上具有相似性，植物的花和动物的卵都要经过受精后才能产生新的生命。
3、花是植物的繁殖器官，花的特殊构造使它能够承担生产种子、繁殖新生命的任务。
4、植物种子和动物卵的构造是与它们发育新的生命的作用相适应的。
5、植物传播种子的方式是多种多样的，植物传播种子的方式与植物的果实和种子的结构是有联系的。
B、过程与方法：
1、用解剖的方法观察花和种子的内部构造。
2、用适当的形式记录花的变化过程和果实的生长过程。
3、按一定顺序对雄蕊、雌蕊这样细小的结构进行观察。
4、持续观察种子发芽的变化过程。
5、经历观察卵的构造和动物卵的孵化的过程。 C、情感态度与价值观：
1、保持探究新生命产生的奥秘的好奇心。
2、养成认真细致、坚持观察的科学态度。
3、认识到自然界的生命是生生不息的，繁殖对于每个物种的延续都至关重要。
二、教学准备
器材：镊子、放大镜、剪刀、烧杯、培养皿、小刀
材料：开花的油菜植株、南瓜的雄花和雌花、油菜果实、栗子果实、蒲公英果实、蚕豆种子、黄豆种子、各种动物的卵、棉花、棉签、白纸、胶带
1、油菜花开了 【教学目标】 科学概念：
1、绿色开花植物由根、茎、叶、花、果实、种子六部分构成。它们能够帮助植物满足自身的需要。
2、花是植物的繁殖器官，植物的花在形成果实的过程中要发生一系列的变化。 过程与方法：
1、解剖油菜花并观察油菜花的各部分的特征;
2、观察一株油菜上花的变化过程并用画图的方式记录油菜花变成油菜荚的过程。 情感、态度、价值观：
获得亲近自然的情感体验，产生探究各种各样的花的浓厚兴趣。
【教学重点】学习使用解剖的方法观察油菜花的各部分特征。 【教学难点】花到形成果实的变化过程。 【教学准备】
演示：油菜花变化过程的图片，课件。
分组：开花的油菜植株，镊子、放大镜、胶带、剪刀，白纸、观察记录表。 【教学过程】
一、引入
单元概述：从今天开始，我们进入非常有趣的《新的生命》单元。本单元共有7课，我们要一起来研究植物和动物是怎样繁殖后代的。请一位同学朗读单元导语：“春天„„”
出示开花的油菜植株。这是什么植物?同学们平时认真地观察过花吗?让我们一起进入花的世界吧!板书课题：油菜花开了
二、探究过程
1、观察一棵油菜。
(1)请同学们说说油菜长得怎么样?区分油菜的根、茎、叶、花、果实和种子。 (2)油菜和凤仙花都有根、茎、叶、花、果实、种子。这样的植物叫绿色开花植物﹙板书﹚，它们都由根、茎、叶、花、果实、种子六部分构成。 (3)请同学再说出几种绿色开花植物。
2、观察一朵油菜花。
(1) 观察：
从油菜上摘一朵油菜花。用放大镜观察一朵油菜花。 在小组里描述所观察到的这朵油菜花。 注意萼、瓣、蕊的读音。
(2)解剖：
学习使用镊子解剖一朵油菜花。 示范：镊子的使用和解剖的顺序;
解剖的油菜花。
将萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊用胶带贴在观察记录表上。
观察解剖后的油菜花的各个部分。 填写“油菜花的观察记录表”。 (3)交流。
(4)小结：油菜花是由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四个部分组成的。油菜花有四片花瓣。
3、观察一棵油菜的花。
(1) 一棵油菜上的花是同时开放的吗?
(2) 数数一棵油菜上有几朵花?几个花蕾?
(3) 除了花和花蕾外，油菜花谢了以后留下的部分是什么? (4)观察一个花蕾;推测这个花蕾未来的变化。 画油菜花变成油菜荚的变化顺序图。
三、小结
花是植物的繁殖器官，植物的花在形成果实的过程中要发生一系列的变化。
四、布置课外活动作业：
采集各种各样的花，下节课带来。
五、板书设计 油菜花开了
根、茎、叶、花、果实、种子 花是植物的繁殖器官 萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊 教学后记：
2、 各种各样的花 【教学目标】 科学概念：
1、在花的各部分构造中，雄蕊和雌蕊与形成果实和种子有关。
2、根据花的构造可以把花分成完全花和不完全花，有些花同时具有雄蕊和雌蕊，有些花只有雌蕊或只有雄蕊。
过程与方法：
1、根据提示完成花的专题研究，能区分花的相同和不同，能将研究结果以表格形式呈现出来。
2、以报告会的形式表述自己的研究成果，并与同学进行交流。 情感、态度、价值观：
能形成自觉珍爱生命、保护花草树木的意识，有继续探究花的浓厚兴趣。 【教学重点】花的专题研究。
【教学难点】分辨完全花和不完全花。 【教学准备】
分组：完全花和不完全花、雌花和雄花、单性花和两性花、放大镜。 【教学过程】
一、引入
回顾：花是植物的繁殖器官，油菜花是由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四个部分组成的。 问题：其他的花和油菜花一样吗?这节课我们一起来研究各种各样的花。
板书课题：各种各样的花
二、探究过程
1、花的专题观察。
(1)小组讨论，确定研究专题，制定研究方案。
(2)交流：准备研究的内容;怎样研究;研究成果的呈现方式。 (3)供参考的研究专题：
校园里花的种类;各种花的花瓣数量;各种花的萼片研究;花的大小;雄蕊和雌蕊;统计花的颜色;花的香臭等。
(4)研究的方法：数一数、统计、测量等。
(5)成果展现：表格、图示、文字小结等。
(6)讨论观察研究的注意事项：不采摘，不损伤花朵。
2、“花的观察”报告会。 (1)分组汇报。
(2)将研究成果进行分类，由学生自己制定标准。 (3)讨论研究中发现的问题。
3、认识完全花与不完全花
(1)观察比较完全花和不完全花，说说他们在构造上由哪些不同? 不完全花有的少萼片，有的少花瓣(如马蹄莲)，有的少雄蕊或雌蕊。
(2)阅读课文，了解不完全花与完全花、雌花与雄花、单性花与两性花。
(3)判断：观察南瓜的两种花有什么不同，分别属于哪一类?观察其他的花，判断属于哪一类?
(4)推测：南瓜的雄花和雌花会怎样变化呢?
4、交流与小结 (1)通过学习，知道了花的哪些秘密?
(2)在生活中寻找完全花和不完全花，观察花的变化过程。
三、质疑拓展
还有哪些关于花的问题?
四、布置课外活动作业： 观察更多的花
五、板书设计
各种各样的花
不完全花与完全花
单性花与两性花 教学后记：
3、花、果实和种子 【教学目标】 科学概念：
1、果实和种子是植物开花传粉受精以后形成的。
2、雄蕊和雌蕊在形成果实和种子的过程中有十分重要的作用。雄蕊和雌蕊有特殊的构造，使胚珠可以受精长成果实和种子。
过程与方法：
1、进一步发展比较事物相同点和不同点的能力。
2、按一定顺序对雄蕊和雌蕊这样更细小的结构进行专题观察。 情感、态度、价值观：
1、保持探究花的奥秘的欲望。乐于尝试应用学到的科学知识。
2、培养亲近大自然、热爱大自然的意识，发展对周围事物的好奇心。 【教学重点】观察花的雄蕊和雌蕊。 【教学难点】花与果实和种子的关系。 【教学准备】
演示：植物传粉、受精的课件或挂图。
分组：放大镜、镊子、白纸、油菜果实、油菜花和其他植物的花。 【教学过程】
一、导入
我们已经观察了油菜花，还认识了各种各样的花，知道许多植物会开花、结果。开花与结果之间有什么关系呢? 学生提出自己的猜测。
(出示：油菜花的雄蕊和雌蕊)我们还是仔细地观察一下油菜花的雄蕊和雌蕊吧!
二、探究过程
1、观察花的雄蕊和雌蕊。
(1)我们用什么方法才能更好地观察雄蕊和雌蕊呢?放大镜。 (2)教师在展示台上演示观察过程，学生归纳研究方法。 a用放大镜观察雄蕊的各部分——花丝和花药。 b把花药上的花粉抖落在白纸上进行观察。
c再用放大镜观察雌蕊的各部分——子房、花柱和柱头。
d用手轻触柱头，观察柱头是否有粘性。再将白纸上的花粉抖落在柱头上，看看柱头是否很容易将花粉粘住。
思考：雄蕊和雌蕊的这些构造特点与它繁殖后代的功能有什么联系? (3)学生分组观察、轻声讨论。 (4)全班交流汇报。
(5)教师根据学生发言，适时展示蜜蜂传播花粉图和花的受精示意图或有关课件。 (6)指导阅读课文P28：雄蕊产生的花粉传播到雌蕊柱头上，会使雌蕊子房里的胚珠受精。胚珠受精以后，果实和种子开始成长，花朵开始凋谢。
提问：你还看到过其他昆虫传播花粉的现象吗?植物还依靠哪些力量传播花粉?
2、观察油菜的果实和种子
(1)发放油菜的果实。观察油菜的果实并按生长变化的顺序排列。
(2)小心剥开一个快要成熟的油菜的果实，观察油菜种子是怎样排列的?数数果荚里有多少粒种子? (3)全班交流汇报。比较各组的数据与发现。
三、总结拓展
雄蕊和雌蕊的结构。
雄蕊产生的花粉传播到雌蕊柱头上，会使雌蕊子房里的胚珠受精。胚珠受精以后，果实和种子开始成长，花朵开始凋谢。 袁隆平与杂交水稻。
四、布置课外活动作业：
查找资料，了解植物还有哪些传播花粉的方法。
五、板书设计 花、果实和种子
雄蕊(花丝和花药)
受精
结果 教学后记：
雌蕊(子房、花柱和柱头)
4、 把种子散播到远处 【教学目标】 科学概念：
1、植物传播种子有不同的方式，都是为了能将种子散布得更广，有利于繁殖后代。
2、种子和果实的外部形态、结构与种子传播方式之间是有联系的。 过程与方法：
1、在观察的基础上进行合理的假设。
2、利用测量、实验等方式寻找证据验证推测的过程。 情感、态度、价值观：
1、有探究植物种子传播方式的欲望。
2、培养亲近大自然、热爱大自然的意识，发展对周围事物的好奇心。 【教学重点】观察种子传播的方式。
【教学难点】种子和果实的外部形态、结构与种子传播方式之间的联系。 【教学准备】
演示：椰果，水槽
分组：油菜、鬼针草、蒲公英、番茄的果实和种子 【教学过程】
一、引入
回忆：在种植凤仙花的过程中，你发现凤仙花果实成熟后，种子怎样传播出去的? 板书课题：把种子散播到远处
二、探究过程
1、观察油菜散播种子的方式(分组观察)
(1)观察成熟的油菜果荚。外壳有什么特点?
(2)轻捏油菜果荚，你发现了什么?与凤仙花比较，推测一下：你觉得油菜的种子是怎样散播到远处的?
(3)油菜种子的结构特点：质量轻。
(4)油菜果荚的结构特点：干裂。
2、其他植物散播种子的方式
(1)鬼针草种子的传播。回忆：上山时裤脚经常会粘上什么?结构上有什么特点? (2)番茄种子的传播。 a发放番茄观察。 b推测传播方法。 c讨论交流。
d类似的植物。
(3)观察随风飞行的蒲公英种子
a用放大镜仔细观察蒲公英的种子：你有什么发现? b推测一下蒲公英是怎么散播种子的? c设计实验验证你的推测。
d分组设计记录表，测量蒲公英的飞行距离。 e汇报测量结果，得出结论。
f还有哪些植物果实和种子的散播方式和蒲公英相似? (4)教师演示：在水中漂浮的椰果。
3、你还知道哪些植物散播种子的方式?
4、阅读教材。
三、总结。 水流传播 弹射传播
风力传播
动物传播
四、质疑讨论。
种子成熟后，不散播到远处，都掉落在植物近旁，会产生怎样的情况?
五、布置课外活动作业
收集有关植物散播种子的资料。
六、板书设计 把种子散播到远处 水流传播 弹射传播
风力传播
动物传播 教学后记：
5、种子的萌发 【教学目标】 科学概念：
1、植物的种子能够孕育生命，条件适宜时种子就会萌发，新的生命就会开始生长。
2、植物种子最重要的部分是胚，胚是有生命的。
3、种子的各个部分在种子的萌发过程中起着不同的作用。 过程与方法：
1、进行对比实验并做记录。
2、运用感官和工具研究种子的内部结构。 情感、态度、价值观：
培养探究种子奥妙的兴趣，养成认真细致、坚持观察的科学态度。 【教学重点】观察蚕豆种子的构造与各部分的作用。 【教学难点】认识子叶在蚕豆发芽过程中的作用。 【教学准备】 演示：课件
分组：培养皿、镊子、小刀、放大镜、浸泡2天的蚕豆油菜黄豆的种子、不同发芽阶段的蚕豆种子
【教学过程】
一、引入
复习：植物妈妈利用哪几种方法将种子散播到了远处? 讨论：种子在怎样的环境下可以萌发呢? 板书课题：种子的萌发
二、探究过程
1、观察种子的内部构造
(1)种子萌发的过程中究竟发生了什么变化?我们首先要了解种子的内部构造。 (2)介绍实验材料。浸泡2天的蚕豆、油菜、黄豆的种子。
(3)演示解剖方法。示范用镊子剥蚕豆皮的方法，强调要领：a.不要着急;b.把剥了皮的蚕豆从开口的那边小心掰开，放在培养皿中。
(4)分组研究。研究重点：种子可以分成几部分?注意比较三种种子的异同。
(5)汇报交流。
(6)认识种子的各部分(画图)。双子叶与单子叶的例举。推测：种皮、胚根、胚芽和子叶在蚕豆种子生长过程中分别起了什么作用?
2、观察发芽天数不同的蚕豆种子
(1)种子萌发的过程中种子的各部分发生了什么变化呢? (2)发放不同发芽阶段的蚕豆种子。 (3)观察不同发芽阶段的蚕豆种子外形。 (4)解剖不同发芽阶段的蚕豆种子。 (5)汇报交流研究发现。
(6)子叶在蚕豆发芽过程中的作用?
三、小结
种子最重要的部分是胚，胚是有生命的。蚕豆的胚包括胚根、胚芽和子叶。 种子的各个部分在种子的萌发过程中起着不同的作用。
四、质疑 双子叶植物与单子叶植物在种子结构上不同，花和受精过程也不同吗
五、布置课外活动作业
持续观察蚕豆种子发芽的变化过程并做好记录。
五、板书设计 种子的萌发
种皮
胚(胚根、胚芽和子叶) ↓
↓
↓ 根
茎和叶
养分 教学后记：
6、 动物的卵 【教学目标】 科学概念：
1、很多动物都要产卵，卵有相似的构造，卵可以发育成动物。
2、卵孵化成动物需要一定的时间和条件。
3、像青蛙、鸡这样繁殖后代的方式叫卵生;靠卵繁殖后代的动物叫卵生动物。 过程与方法：
1、用图片与实物相结合的方法观察研究动物卵的结构特点。
2、观察青蛙卵孵化的过程;用查阅资料的办法了解小鸡孵化的过程。 情感、态度、价值观：
培养乐于探究动物繁殖奥秘的兴趣，感受自然界生命的多样性和延续性。 【教学重点】观察动物卵的构造。
【教学难点】经历一个饲养动物、观察孵化的过程。
【教学准备】
演示：各种动物的卵，不同孵化阶段的鸡蛋。放在透明水槽内的青蛙卵和水草。 分组：一个新鲜鸡蛋和纵切开的半个熟鸡蛋，鲫鱼卵，蚕卵，放大镜。 【教学过程】
一、引入
春天是一个繁殖的季节，许多动物是靠卵繁殖的。 出示各种动物的卵。板书课题：动物的卵
二、探究过程
1、观察动物的卵
(1)出示各种各样的卵：它们有哪些不同的地方?
(2)小组观察鸡蛋、鲫鱼卵、蚕卵：有什么发现?它们有相同的地方吗? (3)观察鸡蛋外形： 画一个鸡蛋;
用放大镜观察鸡蛋外壳：你有什么发现?
表面很粗糙;外壳有很多小孔;壳很脆容易破。 这些小孔有什么用?透气。 (4)观察鸡蛋的内部 观察：
打在盘中的鸡蛋：蛋清﹙蛋白﹚、蛋黄、胚﹙蛋黄上的小白点﹚、壳。 纵切开的半个熟鸡蛋。
汇报：鸡蛋里面有一头是空的;蛋壳上有膜。指出蛋白、蛋黄、气室。 推测：它们在胚胎发育过程中起什么作用呢?
蛋白供给养料和水分;蛋黄提供营养;胚能发育成小鸡;气室提供氧气;蛋壳有保护作用。
2、青蛙卵的孵化观察指导
(1)你知道青蛙卵是怎么孵化成小青蛙的吗? (2)讨论观察方法，设计观察记录表。
(3)学习饲养方法及注意事项。透明水槽。水草。
3、小鸡的孵化
(1)观察不同发育阶段的鸡蛋，认识鸡蛋各部分的作用。 (2)小鸡孵化的条件：种蛋、温度、湿度、通风等。 (3)小鸡孵化的时间：大约3个星期。
三、小结
像青蛙、鸡、蚕这样繁殖后代的方式叫做卵生。 靠卵繁殖后代的动物叫卵生动物。
四、布置课外活动作业： 发放青蛙卵
五、板书设计
动物的卵
蛋白、蛋黄、气室、胚、壳、膜
靠卵繁殖后代的动物叫卵生动物。
小鸡孵化的条件：种蛋、温度、湿度、通风 时间：大约3个星期。 教学后记：
7、动物的繁殖活动 【教学目标】 科学概念：
1、有的动物通过产卵来繁殖后代，有的直接产下小动物;卵生和胎生是动物产生新生命的主要方法。
2、很多动物的繁殖与绿色开花植物的繁殖有共同点，都要受精。
过程与方法：通过观察图片，情景再现，了解更多动物的繁殖活动并进行分析。 情感、态度、价值观：懂得新生命的可贵，了解生命世界生生不息的自然规律。 【教学重点】胎生动物的繁殖方式。 【教学难点】卵生和胎生的比较总结。 【教学准备】
演示：动物的繁殖活动视频资料，课件 分组：记录纸，纯牛奶 【教学过程】
一、引入
复习回顾：卵的构造。卵生动物。 板书课题：动物的繁殖活动
二、探究过程
1、卵生动物的繁殖活动
(1)自读教材P37，思考：植物繁殖与动物繁殖有什么共同点?
(2)交流。
植物的花蕊分为雄蕊和雌蕊，雄蕊的花粉传到雌蕊的柱头，并与子房里的胚珠结合，使胚珠受精，便形成了果实和种子。
动物和植物一样，动物也分为雄性和雌性，当雄性动物的精子与雌性动物的卵相结合，使卵受精，新的生命便开始孕育了。
(3)动物的哪些活动是在为繁殖做准备呢?
筑巢，发情，洄游，交尾，产卵，孵化等。 (4) 你还知道哪些动物是靠产卵繁殖的?
鸟类、鱼类、两栖类、爬行类、节肢类、软体类各举一种。
2、胎生动物的繁殖活动 (1) 胎生与胎生动物。
自读教材P38，思考：什么叫胎生动物?你还知道哪些动物是胎生动物? 像猫、狗、兔等这样繁殖后代的方式叫做胎生。 用胎生繁殖的动物叫胎生动物。 (2)哺乳。
胎生动物一般都用哺乳的方法喂养小动物。 回忆动物哺乳的情景。观看动物哺乳的视频。 观察纯牛奶。说说哺乳对新生命成长的优势。 (3)交流。
(4)小结：人也是胎生的。
3、总结动物产生新生命的几种方式。
(1) 列表(小组活动)。动物名称，繁殖方式。 (2) 汇报交流。 (3) 介绍其它繁殖方式：动物的卵胎生。
(4)了解克隆技术。阅读P39—40资料库。
三、小结
动物的繁殖方式主要有卵生和胎生两种。
卵生动物通过产卵来繁殖后代，胎生动物直接产下小动物。
四、质疑与讨论
(1)教师质疑：卵生动物和胎生动物哪一种后代的成活率高?为什么? (2)学生质疑。 (3)讨论。
五、板书设计
7、动物的繁殖活动
﹙产卵孵化﹚卵生动物
胎生动物﹙直接产下小动物﹚ 哺乳
植物繁殖--﹙受精﹚--动物繁殖 克隆技术 教学后记：
http://blog.163.com/wdlczsj@126/blog/static/107182708201011055437750/
第二篇：教科版四年级下册科学《岩石、矿物和我们》教案
教学目标：1、让孩子经历调查研究活动，探究生活中、身边的岩石和矿物。
2、让孩子在经历查阅资料的活动过程中，增加对岩石、矿物用途的进一步了解。
3、引导孩子初步树立起保护、利用岩石和矿物的可持续发展意识。
教学重点：
理解岩石和矿物对人类的作用。
教学难点：
会整理自己调查研究活动的资料。
教学准备：
以小组或个人为形式，课前开展孩子调查研究生活中的岩石、矿物活动;同时鼓励孩子们带着问题从科普读物等书或网上查阅相关文字资料。教师收集相关采矿、用岩石与矿物制成的物品等图片资料或实物。
教学过程：
以科学讨论会的形式进行教学。
1、课前调查研究活动。
调查人员：
调查地点：
调查结果
生活、学习用品
所用岩石、矿物
2、课堂进行资料整理活动。
3、科学讨论会开始。
“猜一猜”活动。
这一单元我们学习了岩石与矿物，请你介绍一块最感兴趣的岩石或矿物，请大家猜猜它的名称。
说说岩石与矿物在家庭和学习生活中的应用。
介绍岩石与矿物在其它生产领域中的应用。
在这一过程中，应该充分发挥学生的主体作用，让他们自由介绍，主动讨论，教师的角色应该只是“主持人”的身份。
4、保护我们的岩石与矿物
你知道岩石与矿物是怎么开采出来的吗?
尽可能让学生多说说，教师适当也可以出示矿石开采的图片，帮助学生了解。
矿物开采完后，还有可能再产生出来吗?
在这一环节中，教师可提供一些由于乱开采而带来生态破坏的场景图片或录像，加深学生的情感体验。
我们应该怎么做呢?
1、总结
板书设计：
4.7 岩石、矿物和我们
1、岩石和矿物的作用
2、保护我们的岩石与矿物
教学后记：
第三篇：教科版四年级下册科学第三单元教案
第三单元 食物(目录) 1 一天的食物 2 食物中的营养 3 营养要均衡
4 生的食物和熟的食物 5 面包发霉了
6 减慢食物变质的速度 7 食物包装上的信息
第三单元 食 物
1、一天的食物
【教学目标】 科学概念：
我们一天要吃很多不同的食物来保持身体的健康; 食物可以分成不同的类别。 过程与方法：
使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述; 通过简单的统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的。 情感、态度、价值观：
在对食物的分类活动中细致地进行思考、筛分，将区分难度大的“混合类”食物拆分为多个食物种类; 在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法。 【教学重点】
通过记录一天的食物，发现问题和规律。 【教学难点】
会给多种的食物进行分类。 【教学准备】
学生准备：进行食物记录的卡片纸(每人20张) 教师准备：食物分类记录单(每组1份) 【教学过程】
一、引入
俗话说：“民以食为天”，食物对于我们人的生长发育来说十分需要。米饭、馒头、苹果、西瓜、土豆、牛奶、鸡肉„„这些都是我们常吃的食物。我们的各项生命活动都与食物有关，可是我们真的了解食物吗?从这个单元我们将集中研究食物，了解食物与我们健康之间的关系。让我们从调查 “一天的食物”来开始对食物的研究吧! (板书:一天的食物)
二、探究过程
1、记录一天中吃的食物。 以昨天为例：我们都吃些什么? 学生汇报。
(1)讨论活动：这么多食物我们该怎么来记录呢?
讨论记录的一些方法：如按餐别进行记录;按荤素记录等„„
讨论记录过程中要注意的问题：如“炒三丝”算几种食物?零食是否要记录?喝过的水要不要记录等; (2)小组记录：要求学生对一天的食物按餐别进行记录。
注意： 把每种食物的名称写在卡片上，每张卡片只记录一种食物。重复吃的食物要分多次记录。要求:每样食物写在一张卡片上(每人20张，每一个人有自己的编号，便于区分)。
小组汇报，师记录(或统计表)。
1 (3)思考：从这些汇报中，我们可以看出些什么?
一天中，我们要吃多少种食物? 吃的最多的是什么食物? 每餐都吃的食物有哪些?
学生将昨天吃的食物在组内交流，然后全班同学汇总。
谈话：看了我们的统计，你们有什么想法?(我们每天要吃很多种食物)
2、给食物分类
把小组内的记录卡片混合，看看可以分成几类食物，分别是什么。 要求：
(1)把认为是同一类食物的卡片摆成一竖行贴在展板上。
(2)在这竖行的排头位置，用另一种颜色的纸写上这一竖行食物的类别。
以小组为单位进行汇报。(配合学生在黑板上贴纸条) 对于这样的分类，你们认同吗?(配合学生调整黑板上的卡片) (3) 你们还有怎么划分类别的方法?(展示不同分类方法的贴板) 按喜欢吃的分类; 按味道分类; 按生活习惯分类; 按食物结构分类; 按食物来源分类; „„
讲解食物可以分成动物类食物和植物类食物，以及分类标准。整理卡片把动物类和植物类食物分别贴在贴板的两侧。
对照贴板数一数自己吃的食物是动物类食物多还是植物类食物多。 (4)举例说说荤食、素食还可以分为哪几种?
三、小结
在对一天中食物的统计中会发现，我们一天中吃的食物是很丰富的，这里面有着不同类别的食物，摄取种类丰富的食物是我们人类进食的特点。当我们吃下这样丰富的食物后，食物会给我们提供些什么营养呢?同学们可以查阅一些资料，解答这个问题。
2、食物中的营养
【教学目标】 科学概念
人体所需要的营养是从食物中得到的。
人体保持健康需要的营养成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。
蛋白质是构成我们身体的主要成分之一。糖类和脂肪能提供身体需要的能量。维生素和矿物质有调节身体机能的作用。
没有一种食物会含有所有的营养成分，所以我们要吃各种不同的食物。 过程与方法
通过阅读资料获取信息，丰富对食物中的营养成分、营养的类别等方面的认识，并扩充到记录中，完善对一天中的食物的统计活动。
通过实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。 情感态度价值观
在对食物营养成分的认识中，感受各种营养与支撑人体生命活动的关系，激发学生继续探究的兴趣。 在完善一天中食物统计的记录活动中，帮助学生建立严谨细致的研究态度。 【教学重点】
2 知道食物含有哪些营养成分。 【教学难点】
能辨别食物中的营养成分。 【教学准备】
学生准备：上节课使用的“一天的食物”记录卡。 教师准备:食物中的营养成分、营养的分类等相关资料。 脂肪的辨别实验器材:食用油、肥肉、棉签、白纸。
淀粉的辨别实验器材:淀粉、水、碘酒、滴管、小碗、含有淀粉的食物(馒头、米饭等)。 食物包装盒上的标签„„ 【教学过程】
一、引入：
身体成长、发育都需要哪些营养?我们能从种类丰富的食物中获得什么呢?
二、探究过程：
1、食物含有哪些营养成分
(1)讲述：人体的生命活动，需要多种营养的支持。食物所含的营养成分非常丰富，通常分为：蛋白质、糖类、脂肪、维生素和矿物质以及水。下面我们分组探讨一下，每一小组选定一种来进行具体研究。
(2)分小组探讨交流(可根据生活经验知识谈谈，也可阅读课本介绍了解，还可通过查阅资料解释;交流时做好记录，选定一人代表小组在全班汇报交流。)
(3)汇报交流 A.蛋白质组：
蛋白质是人体肌肉、皮肤、内脏、头发、指甲和血液的主要成分;它是构成身体细胞的基本材料，用于机体生长发育、衰老组织更新、损伤组织修补，以及各种生理功能的需要。生命的产生、存在与消亡，无一不与蛋白质有关。所以说，蛋白质是生命物质。
含有丰富蛋白质的食物举例：粮食、肉、乳、蛋、豆制品、蔬菜、花生„„ B.糖类组：
糖类的主要功能是供给生命活动所需要的能量。一般来说，人体所需要的能量70%以上是由糖类氧化分解提供的。在我们每天吃的食物中，糖类常常占80%以上，其中主要是淀粉。糖类也是细胞的组成部分，例如细胞核中染色体的重要组成部分是核糖和脱氧核糖。
淀粉也是糖类。
我们吃的粮食，如米、麦、玉米、高粱、甘薯等，其主要成分都是淀粉。 C.脂肪组：
脂肪俗称油脂。按来源可分动物油脂和植物油脂两大类。脂肪是人体的重要组成部分，又是含热量最高的营养物质。脂肪是由碳、氢、氧元素所组成的一种很重要的化合物。有的脂肪中还含有磷和氮元素，是机体细胞建成、转化和生长必不可少的物质。
脂肪的主要功能是供给热量，其提供的热量较相同质量的蛋白质和碳水化合物(糖类)多一倍。此外，脂肪还提供人体所需的“必需脂肪酸”。脂肪酸的种类很多，可分为饱和、单不饱和与多不饱和脂肪酸三大类。 脂肪在人体营养中具有重要地位，人体所需总能量的1000^40%是由脂肪所提供的。
富含脂肪的食物有植物油、动物油、肥肉„„ D.维生素组：
维生素也称维他命，是人体不可缺少的一种营养素，是人体维持正常代谢和机能所必须的一类低分子化合物。它是人体六大营养要素(糖、脂肪、蛋白质、盐类、维生素和水)之一，大多数必须从食物中获得，仅少数可在人体内合成或由肠道细菌产生。
人体每日对维生素的需要量甚微，但如果缺乏，则可引起一类特殊的疾病，称为“维生素缺乏症”。因为维生素跟酶类一起参与肌体的新陈代谢，能使肌体的机能得到有效的调节。
3 各种蔬菜、水果中含有丰富的维生素。 E.矿物质组：
矿物质有调节身体机能的作用。
人体其实是由各种元素(大量元素和微量元素)组成的。其中很多矿物质元素为酶的必需组分，可调节多种生理功能(如维持渗透压、氧气转运、肌肉收缩、神经系统完整性)，也是身体组织和骨骼生长及维持所必需的。有些矿物质(如钙、磷、钠、镁、硫、氯化物)含量较大，有些则仅含微量。人类必需的微量元素有钻、铜、氟、碘、铁、锌、铬、硒、锰、钥。大多数矿物质(锌除外)都广泛分布于各种食品中，可以在平衡和多样化的膳食中得到充分补充。
食盐、各种蔬菜、水果中含有丰富的矿物质。 F.水组
水是人体不可缺少的重要物质，成年人体内的水约占体重的6000^7000，少年儿童体内的水约占体重的8000。水是细胞的主要组成部分。人体的各种生理活动都不能离开水。例如:营养成分经过消化后分解成的各种物质，都需要溶解在水里才能够被吸收;绝大部分废物都要溶解在水里，才能够被排出体外。水一方面不断地随着食物和饮料进人人体，一方面又不断地随着废物排出体外，身体里的水常常要保持一定的平衡，如果失去平衡，各种生理活动就会发生障碍，甚至危及生命。
2、在一天的食物中，我们能获得哪些营养
(1)引导：通过探讨交流我们已经对食物的营养成分有了一定的了解，现在请大家拿出我们上节课调查食物时填写的卡片，将每种食物含有的主要营养成分补充记录在卡片上(卡片的背面或者食物名称的旁边);然后按照不同的营养成分，将食物再次分类，并作好记录。
(3)展示交流(投影仪展示小组统计表)。
(4)小结：我们吃的食物中，有的一种食物可能会含有多种营养成分，但没有一种食物会具有所有的营养，因此我们应该均衡膳食。
3、找出食物中的营养成分
(1)过渡：我们还可以通过实验和查阅资料的方法，亲自来找一找这些食物所含有的营养成分，那就更有趣了。教科书中设计了两个简单的实验，教我们检验脂肪和糖类;还告诉了我们寻找食物中蛋白质、维生素和矿物质的方法。请同学们认真阅读教材，亲自动手做一做吧!
(2)分组活动
注意：检验糖类，滴碘酒时，要离开食物一段距离，然后滴一滴或几滴;检验脂肪实验时，不要弄在检验纸以外，以免污染衣服、书包、桌子等;看食物包装袋上的标签时，应仔细找找不同食物的蛋白质、维生素、矿物质含量。
3、营养要均衡
【教学目标】 科学概念
没有一种食物含有人体所需的所有营养成分，所以我们需要搭配膳食，保证营养的充足。 搭配膳食营养要做到品种多样，并保持合理数量。 过程与方法
通过阅读资料的方式，获取有用的信息，并通过自己的分析以及集体的研讨，形成认识。 情感态度价值观
在理解均衡膳食的基础上，建立健康生活的意识。
通过对均衡膳食的分析与研究，感受到理性思考的重要性。 【教学重点】
理解并研究如何才能均衡膳食。 【教学难点】
学会合理配搭膳食营养，建立健康生活意识。
4 【教学过程】
一、引入：
我们从食物中获取各种营养，这些营养必须合理搭配，才能保证我们正常生活和成长，这就是营养的均衡。(板书课题)怎样搭配膳食才能获取均衡的营养呢?
二、探究过程：
1、营养均衡的标准
(1)首先请同学们阅读教科书上的均衡膳食“宝塔”图，它可以为我们选择食物、获取均衡营养提供参考。
(2)小组阅读探讨：“宝塔” 中为我们提供能量的是哪类食物?支持我们生长发育的是哪类食物?能使我们保持健康的是哪类食物?“宝塔”中不同种类食物食用量的多少，又告诉了我们什么? (3)全班交流
各小组代表交流发言，相互补充
师小结：均衡膳食宝塔共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。
谷类：含淀粉质，少量维生素B及植物性蛋白质;全麦食物含纤维素。供应热能，补充消耗，保持体温。作为主食，自然总摄取量远高于其它类食物。
蔬菜、水果类：含丰富维生素A和C，各种矿物质及纤维素。增强抵抗能力，保持细胞健康，防止便秘。宜多吃。
畜禽肉类、鱼虾类、蛋类：含丰富蛋白质，多种维生素及脂肪;肉类中的铁质含量特别丰富。可助长发育，维持新陈代谢。宜适量摄取量。
奶类及奶制品类、豆类及豆制品类：富含蛋白质，多种维生素等，奶类钙质含量特别丰富。有助于牙齿及骨骼健康。应适量摄取。
油脂类：提供人体生理运行及活动所需热能，在一定限度内对身体有利，但摄取过多有害。故应尽量避免多食。
2、搭配膳食营养 (1)小组活动
将我们“一天中的食物”记录(卡片)按照宝塔各层食物的分类进行摆放，与均衡膳食“宝塔”图对照，看看我们的食物搭配与食物均衡膳食“宝塔”有什么不同?我们需要做出哪些改进?
(2)展示交流
投影仪展示各组改进后“一天的食物”记录表，全班交流再改进。 (3)探讨膳食搭配
过渡：为了让我们的身体保持长期营养均衡。在未来的一段时间里我们应该制定什么样的膳食搭配原则?这就需要我们思考更多的条件，比如，这几天手指脱皮了，是否要增加相关的维生素;这几天运动量比较大，是否要考虑增加富含糖类的食物„„在考虑到诸多因素的基础上，制定出“我的膳食营养原则”。
参考示例 我的膳食营养原则 1. 荤素搭配。 2. 粗细粮搭配。
3. 每日吃适当的新鲜水果和蔬菜。
4、生的食物和熟的食物
【教学目标】 科学概念
为了保证对营养的吸收，有的食物适宜生吃，有的食物适宜熟吃。
食物由生到熟会发生多方面的变化，其中有的变化是有利于人体对食物的消化和吸收的。
5 过程与方法
在加热的过程中，观察食物由生到熟的变化。
通过细致的观察，比较生的食物和熟的食物，并用文字或语言进行描述。 情感态度价值观
细致认真地完成食物生与熟的比较活动。 【教学重点】
观察比较生、熟马铃薯，了解生与熟的不同。 【教学难点】
通过观察能描述生、熟食物的变化。 【教学准备】
给每组学生准备:切开的生马铃薯和熟马铃薯，两小块生鸡肉(或猪肉)，酒精灯、支架、石棉网、水、烧杯、镊子。
演示实物：大米、黄豆、苹果、葡萄、黄瓜、豆角、土豆、草莓、鸡肉、猪肉、鳝鱼„„ 【教学过程】
一、引入
合理的食物搭配可以保证我们获得均衡的营养，而食物的不同食用方法会影响我们对营养的吸收。生的食物和熟的食物有什么不同呢?不同的食物该怎样合理食用呢?就让我们今天一起来探讨探讨吧!
二、探究过程
1、生的食物和熟的食物
(1)出示一些食物的实物：说说哪些可以生吃?哪些要熟吃? (2)揭示题目。
(3)举例说说生食和熟食。
(4)小结：有些食物经过烹饪后对我们的健康有利，而有的食物生吃更富有营养。
2、观察比较生、熟马铃薯
(1)教师提供切开的生、熟马铃薯，组织学生分组观察它们的变化。 从生到熟，食物发生了变化。食物烧熟了，与生的时候有什么不同呢? A. 看看马铃薯的颜色变化 B. 摸摸马铃薯的软硬异同 C. 尝尝马铃薯的味道
(2)汇报：马铃薯的营养会变化吗?
(3)讨论：把马铃薯烧熟了吃有哪些益处?(熟的马铃薯和生的马铃薯一样富有营养，但熟的马铃薯含有的营养成分更容易被人体吸收。)
3、观察比较生、熟鸡(猪)肉 (1)观察生鸡(猪)肉
颜色、气味、用镊子夹住撕扯„„
(2)预测：鸡(猪)肉从生到熟会有哪些变化? (3)分组实验：用清水加热鸡(猪)肉 A.操作指导：
放在水中煮。教师要引导学生做好实验装置，练习使用酒精灯。(将石棉网放在支架上部—烧杯里倒1入3水，置于支架的石棉网上—打开酒精灯灯帽—点燃酒精灯—置于支架下部—用外焰加热—使用完毕，用灯帽灭火)
B.实验要求：注意安全;注意观察和记录。
6 C.分组实验，教师巡回随机指导
(4)汇报：将观察到的现象尽量用语言描述出来。
(5)讨论：烧熟的鸡肉与生的鸡肉有什么不同?生的鸡肉为什么不适合直接食用?
三、小结：
食物中的蛋白质和脂肪在加热后会发生变化，变得容易被人体消化和吸收，而且熟的食物比较松软，也容易被消化。但是食物在这样的加工过程中，营养会有一些损失。生的食物会保留自身的营养成分，特别是维生素不会被破坏。所以采用生食的方法能够减少营养的损失，但是生吃食物一定要注意饮食卫生。
5、面包发霉了
【教学目标】 科学概念
面包的变质发霉是霉菌大量繁殖引起的，霉菌的生长需要适宜的环境和条件。 通过对霉菌的培养可以进行霉菌生活条件的研究活动。 过程与方法
根据自己提出的问题进行假设，并设计实验研究霉菌的生长与环境的关系。 坚持记录霉菌的生长情况，分析、整理自己记录的数据。 情感态度价值观
通过对霉菌的观察，拓宽观察周围世界的视野，保护并发展对事物的好奇心。 在对霉菌生长的实验活动中，锻炼长周期实验观察的意志品质。 【教学重点】
观察发霉的面包，了解霉菌;探究面包发霉的条件。 【教学难点】 观察霉菌的生长情况。 【教学准备】 为每组学生准备: 放大镜，载玻片，有条件的学校准备显微镜;
发霉的面包(装在密封好的口袋中)，干面包四小块、滴管、水、塑料袋、实验记录单(参见教科书第53页)。
【教学过程】
第一课时
一、引入
我们可能注意到食物在保存的过程中也会发生变化。会发生什么样的变化呢?与哪些条件有关呢?
二、探究过程
1、观察发霉的面包
(1)分组观察老师提供的面包，说说你的发现? 面包发霉了!(揭示课题)
(2)怎样才能看清楚面包上霉菌的样子?用放大镜把面包发生的变化记录下来。
学生讨论，小组尝试。师引导学生用牙签取一些面包上的霉菌放在载玻片，用放大镜进行观察。 有条件的话引导学生利用显微镜观察，正确使用显微镜的方法指导——一提(提镜筒) 二转(转换器)三调光 四载(标本置载物台) 五降(降镜筒)六反向(升镜筒)
(3)汇报交流：投影仪展示各组记录单，学生代表用语言来描述你看到的霉菌的样子。
2、面包发霉的条件
(1)讨论：面包上怎么会长出霉菌?面包发霉与哪些因素有关?观察活动中得到的哪些信息能够帮助我们进行分析?还需要得到哪些方面的信息?
(2)小组探讨，作出推测
7 (3)全班交流：霉菌长在面包上，而离面包最近的塑料袋上并没有霉菌生长，这可能说明霉菌的生长需要面包提供养分;面包如果是放在了温暖的地方发的霉，这说明霉菌的生长与温度的高低有关;发霉的面包还是软软的，有一些水分，这说明霉菌的生长需要水分„„
3、哪一块面包上的霉菌生长得快
(1)过渡：刚才的讨论只是我们的一种猜想，霉菌的生长还可能与哪些因素有关?请各组根据老师为你们提供的材料，你能设计一个实验证明霉菌的生长与温度的关系?你能设计实验证明霉菌的生长与水的多少有关?霉菌的生长还可能与哪些因素有关?你还能用实验来证明吗?
(2)选择实验条件
拿出材料袋的四块烘干的面包，用牙签在每块面包上放一些霉菌。(这是一组对比实验，用牙签在每块面包上放一点儿霉菌，目的是为了创设在四块面包上都有霉菌这样一个相同的条件。)
第一组：让第一块面包保持干燥，在第二块面包上滴10滴水，分别装在两个塑料袋里，用线扎紧袋口后放在桌上。(探究霉菌的生长和水分多少的关系)
第二组：在第三块和第四块面包上都滴10滴水，也分别装在两个塑料袋里，并扎紧袋口。然后，把第三块面包放进冰箱的冷藏室中，第四块面包放在温度较高的地方。(创设不同的温度条件，以观察霉菌的生长速度。)
也可以自主选择，例如空气、光照„„条件对霉菌生长速度的影响 (3)分组准备对比实验
这组的两块面包中，哪一块面包上的霉菌生长得快?写下我们的推测： 每天观察记录一次面包上霉菌的生长情况，检验我们的推测。
4、后续观察活动
根据你的实验方法，注意每天观察记录两块面包上霉菌的生长情况，认真填写“实验记录”表，下一次上课时带上你的观察研究成果。
【下一课时进行的时间可根据实验进展情况灵活安排】
第二课时
一、引入
本周我们进行了几天的实验观察，记录了不同条件下面包上的霉菌生长的情况。今天我们来进行一下汇报交流。
二、交流活动
1、小组活动
整理记录，分析实验，归纳总结。 各组选定代表在全班汇报交流。
2、展示交流
(1)投影仪展示小组记录表、总结，学生代表汇报 (2)相互补充，探讨交流。
师适时归纳板书。
3、小结：
面包发霉是因为在它的上面生长了一种生物——霉菌，与其他生物一样，它的生长需要获取营养和适宜的生长环境。
因为霉变过程中产生的霉菌含有对人体有害的物质，所以发霉变质的食物是绝对不能食用的。
6、减慢食物变质的速度
【教学目标】
8 科学概念
食物腐败变质是微生物大量繁殖引起的。
微生物生长和繁殖需要空气、水分和适宜温度等条件。 破坏微生物生长繁殖的条件可以减慢食物变质的速度。
用冷冻、晒干、灭菌密封等方法储存食物是为了破坏微生物生长的条件。 过程与方法
通过比较、观察不同食物减慢变质速度的方法，对观察的结果做出合理的解释。 运用已有的知识和经验，对获取的信息进行初步的归纳和综合。 情感态度价值观
养成注意观察周围事物的习惯，关注身边的科学。 【教学重点】
了解储存食物的各种方法。 【教学难点】
培养学生的观察能力，用学到的知识解决问题。 【教学准备】
为每组学生准备:新鲜的小鱼和腐败的小鱼(也可以是其他食品)，记录单，镊子、一次性橡胶或塑料手套。
教师准备:有关食物储存的图片资料。 【教学过程】
一、引入
家里的食品柜里和抽屉里常常放着一些食物，怎样能够使食物长时间保存而又不变质呢?面包发霉的实验能给我们一些什么启发呢?
二、探究过程
1、观察变质的食物
(1)小组各一份新鲜的小鱼干和干面条。 讨论：你可以用哪些方法来观察?
小组观察活动，说说你发现了哪些有关小鱼干和干面条的信息? (2)小组各一份腐败的小鱼和发馊的潮面。
A.讨论：这条小鱼已经腐败了，可能带有很多细菌，我们怎么来观察这些腐败的物品? 指导学生观察方法
1.不要用手直接接触腐败的物品。 2.观察完毕要用肥皂洗手。
3.使用扇闻的方式闻气味，并尽量少闻。
B.小组观察活动，你发现了哪些信息?请记录下来。
观察比较新鲜的小鱼干和腐败的小鱼、干面条和发馊的面条，有哪些不同的地方? (3)汇报交流
讨论：腐败的小鱼、发馊的面条与发霉的面包有哪些相似的地方? (它们的变质过程非常相近，都需要温度、水分、养料等条件。)
2、储存食物的各种方法
(1)我们已经知道引起食物变质需要有一定的空气、水分和温度等条件，如果要储存一条新鲜的小鱼，可以用什么方法?
小组讨论交流，并说说运用这种方法储存食物的理由。 (2)阅读55页小资料。
出示图片和食品罐头等实物，说说为什么可以用这种方法能储存食物?
9 (3)你还知道哪些储存食物的方法?为什么这些方法能减慢食物变质的速度? (4)讨论：你还能用什么方法来储存食物? (5)小结：
各种储存方法都是在避免或者减缓形成微生物生长的适宜环境，以此来延长食物的保鲜时间。
三、后续活动
课后收集一些食品包装袋或包装盒，思考为什么用这种方法来储存食物?
7、食物包装上的信息
【教学目标】 科学概念
观察食品的包装，可以获取这种食品的有关信息，便于我们了解食物的营养成分、配料、保存方法等。 过程与方法
根据食品的保质期、配料表等信息，正确选择适合的食品。 在观察食品包装信息的活动中，促进分析处理信息能力的提高。 情感态度价值观
在了解食品包装信息的活动中，加强学生关注自身健康生活的意识。 【教学重点】
观察食品包装袋或包装盒上的信息。 【教学难点】
会比较几种食品的保质期、配料，正确选择合适的食品。 【教学准备】
每位学生准备:食品包装袋若干。
为每位学生准备:食品生产日期、保质期记录单。
教师准备:不同类型的食品包装袋，可以考虑透明与不透明的、不同材质的、透气与不透气的、奶粉袋等。
【教学过程】
一、引入
无论是营养的搭配，还是食物的保存，都需要了解食物的相关信息，从哪里能够得到这些信息呢?(揭示课题)
二、探究过程
1、观察食品包装袋或包装盒
(1)观察活动：仔细观察包装袋上的介绍，你能从中获得哪些信息? 小组观察、交流、汇报。 (2)讨论：
A.食品为什么会有这么多种不同的包装呢? 需要避光的食物，包装一般是不透明的;怕磕碰的食物，包装大多比较硬实;肉制食品多为真空包装„„ B.我们从食品包装袋上能获得哪些信息呢? 食品的名称、配料、营养成分、生产日期、保质期、储存要求、食用方法、生产厂家„„ C.一般的包装袋上有哪几类信息呢? 食品的配料、营养成分、保质期和保存方式„„
2、调查了解食品的配料
投影仪出示一份牛奶饼干的配料表。
(1)看看食品的配料，你有什么想法?(一种食品包含着丰富的营养成分) (2)找出表中你熟悉的配料名称，想想它们在食品中所起的作用是什么? (3)找出表中你不熟悉的配料名称，调查它们在食品中所起的作用。
10 (4)从食品包装上了解到的这些信息，对我们选择食品有什么意义?(了解食物的配料是为了有目的地选择食物。)
3、比较几种食品的保质期
(1)列表记录几种食品的生产日期和保质期。 A.小组活动
记录四种食品的生产日期和保质期，填写《几种食品的生产日期和保质期》记录表。 B.汇报交流
小组代表交流发言，展示记录表，相互补充完善。 (2)观察保质期最短和最长的两种食品
A.比较两种食品的特点，看看是不是根据食品的特点来确定保质期长短的。
B.比较两种食品的包装和保存方法，看看不同的包装方法和保存方法是否也在影响保质期的长短。 C. 比较两种食品的用料，看看是否有影响保质期的因素。 D. 如果是同一种食品，想想是什么原因让保质期有差别呢? (3)小结
食品的生产日期有早有晚，食品的保质期有长有短，因而导致食品的新鲜程度不一样;另一方面即使是同一种食品，由于包装方式、配料的不同，保质期也会存在差异。
当我们通过阅读食品包装，了解食品的原料组成、营养成分、保存方法、保质期后，我们的饮食就不再是盲目的，包装上的信息为我们科学均衡营养提供了帮助。
三、课后拓展
阅读课后《资料库》，进一步理解本单元所学知识，注意在以后的生活中科学、合理、均衡地饮食，养成良好的饮食习惯，健康成长。
第四篇：教科版四年级品德下册期末测试题
教科版四年级春季品德与社会期末测试卷
（时间30分钟，满分50分）
一、我会填。（每空1分，共10分）
1、（）是一个人的最基本品质。
2、相信别人，也得到（），这就是快乐的密码。
3、帮助别人并不需要多么（），重要的是要有一颗（）。
4、新鲜的（）使人心情愉快，有益于身体健康。
5、人的生命只有（）。遵守交通规则，注意交通（），就是珍爱自己的生命。
6、我国的领土面积有（）万平方千米，是世界第（）大国家。
7、我国的首都是（）。
二、我会连。（每个1分，共10分）
3月12日世界环境日上海市鲁
6月5日世界地球日山东省沪
4月22日世界无烟日四川省晋
5月31日国际妇女节西藏自治区川
3月8日中国植树节山西省藏
三、我是小判官。（你认为对的打“√”，错的打“×”，每空1分，共10分）
1、人们常说成大事的人不拘小节，偶尔撒个谎也没有关系。（）
2、保护环境，可以从身边的小事做起。（）
3、环境污染没有什么大不了的，我们现在不是生活的好好的吗？（）
4、地球上的鸟类全是人类的朋友，昆虫全是人类的敌人。（）
5、2008年，我国共发生交通事故26.5万起，造成直接经济损失达10.1亿元。（）
6、我国各地在夏季是普遍高温，南北差距不是很大。（）
7、黄河是世界上含泥沙最多的河流，也是我国著名的“地上悬河”。（）
8、我们的祖国山河壮丽，风景优美，有许多的名胜古迹。（）
9、随着科技的进步，高速化、智能化将成为海陆空交通的发展方向。（）
10、地图上的蓝色代表的是海洋。（）
四、我会选。（把正确答案的番号填在括号内，每个1分，共6分）
1、下面语句中，（）是约束对方言而有信的。
A、“他山之石可以攻玉”B、“与朋友交往，言而有信”
2、1989年，（）启用了“希望工程”资助我国贫困失学儿童。
A、中国青少年发展基金B、中国国际慈善基金会
3、下列动物中，（）不是害虫的天敌。
A、蝗虫B、蛇C、燕子D、青蛙
4、（）是最快的运输方式。
A、汽车B、飞机C、轮船D、火车
5、我国最大的岛是（）
A、海南岛B、钓鱼岛C、黄岩岛D、台湾岛
6、我过两个特别行政区是（）
A、深圳和澳门B、台湾和香港C、香港和澳门
五、交流平台。（每小题7分，共14分）
1、王静不小心把妈妈买的裙子撕了一道口子，王静怕妈妈责怪自己，就把裙子藏起来了。王静的做法对吗？如果你是王静，你会怎么做？
2、暑假快来了，假如爸爸妈妈准备带你到外地旅游，你准备到哪儿去？请你制定一份出行计划。
第五篇：教科版四年级上册科学教案
第一单元
天气单元
本单元教材分析
一、 单元定位：
“天气”单元的重点是引起学生关注每天天气的变化，并能像气象学家那样对天气的一些基本特征进行观察、记录、分析。
教材基本上是围绕如何观察天气现象、如何记录展开的，“天气日历”是观察记录天气现象的文本工具。对记录的统计和分析能使学生了解科学的处理数据方法，并建立对天气新的认识，这也是解释天气如何变化的依据。
期待学生经过本单元的学习，能对天气有一个全面、科学的认识，激发学生对天气现象研究的好奇和热情。学生还会发现科学工具使他们的观察能力得到延伸，并使他们在观察过程中，获得更多的有价值的信息。
二、单元设计特点及教学说明：
《天气》单元一共设计了7课，可以分为三个阶段：
第一阶段为第1课和第2课，学生认识到人们通常从云量、降水量、风和温度这几个方面来描述天气;开始在一个比较长的时间(如一个月)里收集天气信息，并把他们观察到的信息记录在“天气日历”上;在每天跟踪观察和记录天气的过程中，让学生真实地感受天气是在不断地改变着的，激发学生研究天气的兴趣。
第二阶段，第3-6课。学生将分别观察、讨论、测量和记录四种(云量、降水量、风和温度)天气特征的数据。
最后，进入第7课的时候，学生已经做了近一个月的观察和记录，收集了大量的关于天气的数据。在这一课，他们将分析和总结已经收集到的数据，形成《天气》单元学习以来的对当地天气的概括性的认识
三、教学建议：
1.要让学生真正走近天气现象，用感官和简单工具获取天气特征的相关信息和记录数据。本单元学到的新的科学知识和实践能力有助于学生对天气的理解和应对天气对他们的影响。
2.由于本单元的教学活动有时需要在特定的天气环境下进行，如第4课《风向和风速》、第6课《云的观测》。因此，需要教师根据天气情况随时调整教学内容。
3.本单元学生将经历一个较长时间的观察和记录天气现象的过程，教师要对每天的观测和记录活动给以及时的指导、督促，更重要的是不断激发学生学习兴趣，这将是决定本单元学习成效的重要因素。
4.我国幅员辽阔，各个地方的天气情况千差万别。教师可根据本地的实际情况使用教材。有条件的学校，可以建立学校的观测气象站，为学生的观察活动提供更为有利的条件。
四、单元教学目标： 1.科学概念：
天气每天都在发生着变化;
天气特征主要包括云量、降水量、风和温度; 温度计、雨量器、风向标和风速仪是测量天气的工具; 气象学家是研究、观察和记录关于天气信息以及应用这些信息预报天气的科学家;
天气影响着我们的生活。 2.
过程与方法： 用感官观察天气;
讨论和记录关于天气特征的信息;
能使用温度计测量气温;能用简单工具估计风速、风向;能用自制的简易雨量器测量降雨量;
观察各种云的不同，并能给它们分类; 能对天气数据进行总结和分析。 3.
情感态度和价值观：
增强天气意识，提高观察和研究天气的兴趣; 意识到天气如何影响每天的生活的;
意识到测量和长期的记录有助于我们学习更多的关于天气的知识 1-1 我们关心天气 探究活动分析：
1.通过引导学生观察一张“城市天气预报图”来帮助学生明确常见的天气现象。图上用各种天气符号和表示温度的数字，反映这一天全国各个地区的天气情况。学生通过对这张图的观察，可以对常见的天气现象有一个基本的了解。
2.图上的表示天气现象的符号可采用粘贴的形式，在符号下面应写上符号的名称，便于学生认识这些天气现象。
3.提问学生还知道那些天气现象，以帮助学生全面认识天气现象。
4.为每一组准备一套天气符号，让学生尝试着给这些天气现象进行分类。
5.(室外)观察、描述今天的天气现象--引导学生从云、降水、温度、风四个方面对今天的天气进行观察。
6.用一些词或句子将观察到的现象记录在科学记录本上。回到教室后，将学生观察到的现象进行交流。
7.引导学生思考今天的天气对我们的生活有什么影响或提问学生你觉得今天的天气我们应该穿什么衣服?使学生意识到天气在影响着我们的生活。
8.在学生的科学记录本上，描述今天的天气时，可能只是一些毫无联系的几个简单的词语或句子。提示部分对学生描述天气的方法的指导--将天气特征与生活建立联系，提高学生对天气的认识水平。可以引导学生阅读提示，并应用提示的方法对自己的记录进行改进，并把改进后的描述和同学交流。
教学目标： 科学知识：
1.初步感知可以从云量、降水量、气温、风向和风速等天气现象来描述天气。
2.知道常见的一些天气现象和天气符号。 过程与方法：
1.能对各种天气现象进行分类。
2.运用感官观察天气，并学会用简单的词句把它记录下来。 情感态度价值观：
意识到天气每天都在发生着变化并影响着我们的生活，提该关心天气的意识。
教学重难点：
知道常见的一些天气现象和天气符号。 教学准备：
1.用天气符号标注城市天气情况的中国地图一张; 2.每组一套天气符号卡片;
3.天气现象归类表格和关于天气网状图各一份; 4.每个学生科学记录本各一本。 教学活动过程：
一、认识天气现象 1.出示一张“城市天气预报图”：这是一幅中央气象台的天气预报图，图中显示了哪些天气现象?
2.根据学生的回答在黑板上粘贴相应的天气符号并写上名称。 3.提问：你们还知道哪些天气现象?(根据学生回答出示相应符号)
4.发给每一组一套天气符号：请大家对这些天气现象进行分类。 5.汇报交流。
二、描述今天的天气怎样?
1.今天的天气怎样呢?我们一起到外面从云、降水、温度、风四个方面对今天的天气进行观察，然后用一些词或句子将观察到的现象记录在科学记录本上。
(出示观察要求：请从云、降水、温度、风四个方面对今天的天气进行观察，然后用一些词或句子将观察到的天气现象记录在科学记录本上。)
2.安全教育，并落实小组长进行管理。
3.带上科学记录本和笔排队到操场上分组进行观察，教师巡视。(时间控制在10分钟内)
4.回到教室进行交流：请同学来汇报一下你们观察到天气现象。 5.学生汇报，教师展示学生的记录。
6.提问：今天的天气对我们的生活有什么影响?(如不知如何回答可提问：你觉得今天的天气我们应该穿什么衣服?)
7.认识“网状图”的使用：刚才同学们在汇报的时候想到一点说一点，有没有办法把天气和我们生活的关系更直观地表示出来的方法呢?打开书本第45页，看看书本上向我们介绍了怎样的一个好方法?
8.带读提示语。
9.看明白了吗?有不明白的请提问。
10.请你学着书本上的方法，在科学记录本上为今天的天气和我们生活的关系作一张“网状图”。
板书：天气日历
1、认识一些天气符号
2、制作天气符号卡
三、总结
刚才我们观察的是今天的天气，那么明天又会天气怎样呢?后天呢?一个月内我们杭州的天气又在发生怎样的变化呢?在接下来的一个月时间里请大家每天都能把观察到的天气现象记录下来，这样我们就能了解在这段时间里我们这里的天气变化是这样的。
教学反思：我们关心天气”除了书上的全国天气情况图，增加了从网络了解天气信息的内容，打开新浪的“天气”看当天全国天气情况图，打开QQ上的天气标志，了解近三天当地的天气，及城市指数。贴近实际生活内容使学生感受到全国的天气是不同的，天气不断地在变化，天气影响着我们的生活，我们可以根据天气情况调节我们的生活。网络呈现的头脑风暴式的方式激发了学生的兴趣和好奇心。以网络技术和多媒体技术为核心的信息技术不断发展，正在深刻地改变着我们的生活、生产、学习和工作的方式。科学学习要以探究为核心。探究既是科学学习的目标，又是科学学习的方式。亲身经历以探究为主的学习活动是学生学习科学的主要途径。科学课程应向学生提供充分的科学探究机会，使他们在像科学家那样进行科学探究的过程中，体验学习科学的乐趣，增长科学探究能力，获取科学知识，形成尊重事实、善于质疑的科学态度，了解科学发展的历史，并领悟科学的本质。在这信息爆炸的时代，在这瞬息万变的信息世界中，我们更应该利用信息技术和科学课程整合，
在进行教学设计时,我遵循“科学的探究始于细致的观察”的新课程理念,早教学我着力培养学生科学的观察技能,和细致的认真品质,目的就是让学生通过网络的教学来更好的了解科学的学习.
一、学习效果的自我评价
这节课上完后，自我的感觉还是很好的。主要是从学生学习的效果来看，学生的学习热情是非常高的，全部同学都能通过网络的学习掌握一定的科学知识，在小组讨论是也能配合的很好，并都能积极主动的发言。
二、对教学目标的反思
回顾本节课，在教学目标上都能较好的达到，学生也能都通过科学和网络的结合学习达到一定的程度，学生思维的发展也有一定的严禁性，通过学习这节课，让学生能更加的关注身边的事物的发展变化，更让同学们有心的去观察生物的变化，但是对每个学社的思维发展训练还不到位。
三、产生新的教学观念
通过本节课的学习，我自己也有许多的想法和体会，学生是科学学习的主体。学生对周围的世界具有强烈的好奇心和积极的探究欲，学习科学应该是他们主动参与和能动的过程。科学课程必须建立在满足学生发展需要和已有经验的基础之上，提供他们能直接参与的各种科学探究活动。让他们自己提出问题、解决问题，比单纯的讲授训练更有效。教师是科学学习活动的组织者、引领者和亲密的伙伴，对学生在科学学习活动中的表现应给予充分的理解和尊重，并以自己的教学行为对学生产生积极的影响。运用信息技术进行与小学科学拓展型课题的整合，使学生的学变得更为主动。他们在交流研讨中，不仅学习他人的研究成果，而且对自己所研究的成果有喜悦感、成就感，同时感受到与他人讨论、探究的乐趣，渗透科学研究成果与他人共享的思想，培养他们的科学志趣。
作业：完成课堂作业本《我们关心天气》
1-2 天气日历 探究活动分析：
前一课学生已经认识了在天气预报中常用的天气符号。在天气日历中，学生将用改进后的、比较简单明确的天气符号(有时需要用有相关数据的天气符号卡)来记录观察到的天气现象，并且他们需要自己制作这样的天气符号卡来完成观察记录任务，所以让学生练习画一画天气符号是很必要的。在降雨量中增加降雨的毫米数的记录，是和后面雨量器的教学相配合。运用小旗被风吹动情况的符号来记录风量，也是和后面“怎样描述风”的教学活动相配合，并使学生的观察和记录更容易一些
制作天气日历(时间/内容)
1.教师可以让学生回忆两周前的天气是什么样的。除非那一天有特别明显的天气现象发生，否则学生是很难记得清楚的。
2.教师再让学生描述今天的天气，并讨论：我们怎么样才能在两周后仍然记住今天的天气?学生的回答将集中在如何把天气现象记录下来。
3.教师向学生介绍天气日历是跟踪记录天气的好办法，并让学生了解天气日历。告诉学生们，这节课就来研究如何观察天气，并将观察到的天气信息记录在“天气日历”上。
4.讨论今后的天气记录应怎样进行?可以有以下几种方法：方法一，小组轮换，每周指定一个组，每1至2人负责一项天气现象的观察和记录，并把观察到的天气现象记录在天气日历上;方法二，每天安排一个同学观察和记录天气，定一份观察记录值日表;方法三，每天安排一个人或一个小组，把每天观察到的天气现象先和全班同学描述，再记录在“天气日历”上。
教学目标： 科学知识：
通过亲自观察认识到天气每天都在发生变化。 过程与方法：
1.初步学会使用温度计来测量气温。 2.能运用多种感官和温度计来收集天气信息和数据，逼供内记录在“天气日历”和“日期—温度”表中。
情感态度价值观：
意识到长期的观察和记录能帮助我们了解到更多的天气信息。 教学重点
能运用多种感官和温度计来收集天气信息和数据，逼供内记录在“天气日历”和“日期—温度”表中。
教学难点
意识到长期的观察和记录能帮助我们了解到更多的天气信息。 教学准备：
1.画有天气符号的图片一张 2.学生画天气符号的小卡片若干 3.大的天气日历一张 4.气温柱形图表一张 5.温度计每组一支 6.科学记录本和笔 教学活动过程：
一、认识一些天气符号
1.分类介绍每一种天气符号的含义。
2.使用天气符号记录云量、云的种类(次项可以选学)、降水量、风速和风向、温度等天气现象。
3.每个学生在小纸卡上画几个天气符号，制成天气记录卡。并提示学生在今后一个月的时间里，要用自己制作的天气记录卡在“天气日记”上记录每天观察到的天气现象。
4.可以小组分工，每人画一类天气符号的小纸卡，小组内不画重复的。注意提示学生在卡片的上方写上今天的日期。
5.天气日历可以每个小组完成一个天气日历，但全班共同完成一个天气日历的记录可能会比较现实。
6.带领学生到户外观察天气。因为，从这一次开始，学生将持续一个月的天气观察，并在观察的过程中对天气情况进行判断。此时的学生对天气现象的观察能力还不强，教师应重点对在什么地方测量温度最合适?如何判断天空中的云是多云、阴天等方法和学生们进行交流，并作初步的指导。
7.回到教室后，教师可将“天气日历”贴在黑板上。提问学生：哪一张天气符号最能反映今天的云量?各小组举起前面画好的相应的小卡片。请一名同学把小记录卡粘在“天气日历”今天的日期栏内。
8.依次提问学生哪一张天气符号最能反映今天的降雨量、风向、风级?
9.出示“温度记录表”，指导学生用填充图(描竖条)的方法记录今天的气温。
10.讨论怎样安排每天的记录任务?明确分配任务的方案，确定每天在什么时间来观察天气。
板书：
1、认识天气现象
2、描述今天的天气怎样?
教学反思：天气几乎每天都在影响着我们的生活，从前面这两个课时的情况看，四年级的学生已经对天气有了初步认识。但是他们还不清楚天气的基本特征，不知从那些方面描述天气，当问及“今天天气怎么样?”的时候，他们往往回答“秋天来了”“今天好冷”等等。通过学习学生知道了用云量、降雨量、气温、风向和风速等天气特征描述天气，并且意识到天气影响着我们的生活，提高关心天气的意识。由此开始“天气日历”的学习，使得他们的兴趣更加浓厚。通过天气符号的认识和学习，让学生具体去制作天气日历表。最高温度、最低温度、平均温度、东南风、西北风、无风、微风、大风、小风、0级、1级、2级、小雨、中雨、大雨、晴天、多云、阴天等术语及天气符号反映在天气日历表中，并根据日历表统计一季度、一个月、一周的天气情况，以后分析“天气日历表”上搜集到的信息，并利用这些信息对天气情况进行解释，让学生了解天气对我们的生活造成了哪些影响，我们该如何去做，把学到的知识应用到生活中去。只是学生能否持之以恒地进行观察并记录，还有待于老师的督促指导。
作业：
1.《课堂作业本》
2.学着制作天气日历 1-3 温度和气温 探究活动分析：
1.温度计的使用在三年级已经学过。在前两课中，学生实际上已经用温度计测量气温。
2.每个小组或每个同学都将再次使用温度计测量气温，并将在今后的一段时间里，每天都使用温度计测量气温，并将测量的结果记录在“天气日历”和“我们的日期-温度表”中。
3.为了提高学生们测量的准确性，有必要在下列几个方面对学生使用温度计测量气温进行指导：
1、认识温度计上的刻度。温度计上标出的温度往往是整十数，每两个数值之间分成5或10个相等的小格，每个小格代表1摄氏度或2摄氏度。4.测量时，要把温度计放置到测量环境内2-3分钟，待液柱不再升高(或降低)时再读数。读数时，视线要与温度计的液柱平行。
5.对测量的气温进行比较和分析，确定只有室外阴凉通风的地方才能反映当地的气温。并指导学生把测得的气温记录在“天气日历”和“我们的日期——温度表”上。
6.利用收集的数据制成“温度填充图”，分析每天选择同一时间测量气温的重要性。
教学目标 科学概念
气温是指室外阴凉、通风地方的温度，每天应选择同一时间来测量气温。
过程与方法
选择每天测量气温的环境，完成“天气日历”中温度的测量和记录。 情感、态度、价值观
保持对气温变化的研究兴趣，理解长期测量和记录数据的重要性。
教学重点
选择每天测量气温的环境，完成“天气日历”中温度的测量和记录。
教学难点
正确测量，能坚持记录。 教学准备
课前布置分小组记录一天中清晨、上午、中午、下午和傍晚的气温。
每组一张温度填充图。 每个小组或每人一支温度计。 教学过程：
一、教师导语，引入研究课题
1、温度对天气的影响很大，气温是天气现象的一个重要特征，是天气日历中重要的记录数据。
2、 揭示学习课题。
二、 室外温度的测量与比较
1、教师提示使用温度计测量温度要注意的安全问题。
2、学生说说怎样用温度计测量温度、怎样读数;复习温度计的刻度;让学生找出沸点、冰点、人体正常体温等温度。
3、讨论教室内和教室外的温度一样吗?怎样确定室外的温度比室内高?测量室内外的温度要做哪些准备，注意什么?
4、测量室内温度，记录、交流。
5、
分组到室外不同地方测量温度，走廊上、阳光下、树底下、阴凉处，把测量的温度及时记录。
6汇报交流，室内外温度有什么不同吗?哪个温度可以反映今天我们这个地方的气温?每个小组测得的温度一样吗?为什么不同?
三、气温的测量
1、
讨论，刚才我们测量到的阳光下、阴凉处两个不同地点的温度有什么不同?想一下，我们应该选择什么地点来测量气温?
2、 教师小结，室外阴凉通风地方的温度最能反映当地的气温，所以我们应该选择合适的地方来测量气温。
3、
测量不同时间的气温，汇报不同时间所测到的气温。
4、 出示气温图表，讨论，从这张图表中，我们可以获得有关气温的哪些信息?为了准确的填写我们的天气日历，每天测量的时间该怎么确定?
5、教师小结。 板书：
1、室外温度的测量与比较
2、气温的测量
教学反思
《温度与气温》这一堂课是小学科学四年级第一单元的内容。气温对于天气的影响是很大的，而且每天都在变化。气温可以用温度计来测量。三年级时，我们已经用过了温度计，了解了它的使用方法，并用温度计测量过室内和室外的温度。在本课将进一步巩固学生使用温度计测量温度的技能。同时明白，在同一时间里，室内和室外的温度是不同的，室外不同地方的温度也不同，同一地点，一天中的温度也在不断变化。要研究气温的变化，首先要明确平时所说的气温是在什么环境下测定的。
在这节课的学习中，我主要让学生了解科学探究的基本过程和方法，培养科学兴趣和思维习惯。在本堂课中,我在复习温度计的使用方法时，让学生首先温习三年级时学过的关于温度计的知识。我让学生自己通过看一看、摸一摸、试一试、测一测等方法掌握温度计的用法，让学生对于温度计的用法得到了进一步的巩固。目的在于希望学生通过经历科学的探究过程，在科学知识、科学方法、科学态度诸方面都得到提高和发展。
作业：1..测量一个月并记录一个月的气温
2.《课堂作业本》 第四课
风向和风速 【教学目标】 科学概念：
风可以通过自然界中事物的变化来感知，可以用风向和风速来描述。
过程与方法：
自制建议风向标和小风旗。用自制的风向标和小风旗测量风向和风速，并使用适当的方法纪录观察结果。
情感、态度、价值观：
感受到使用简单工具能对天气观察活动提供很大的帮助。进一步提高观察天气现象的兴趣和好奇心。
【教学重点】能描述风向和风速
【教学难点】用自制的风向标和小风旗测量风向和风速，并使用适当的方法纪录观察结果。
【教学准备】分组材料：制作风向标的材料;制作小风旗的材料。 【教学过程】
一、导入
师：你们觉得风是什么?能听到，看到风吗?能用能想到的描述风的词语来描述风吗?
二、探究内容：
(一)风向和风向标
1、出示风向图，简单介绍
简单介绍，风向是指风吹来的方向，可以用八个方位来描述风向。
2、你能通过风水动旗面的情况来辨别风向吗?简单练习。 小结：风向可以用风向标来测量，风向标的箭头指向的是风吹来的方向。
3、制作风向标，并测量风向 (1)出示自制风向标。介绍制作方法 (2)小组讨论：风向标的使用方法 (3)问：我们如何将风向结果添加到当天的天气日历上呢? (4)我们还可以用哪些方法确定方位和测量风向?
(二)风速和风速等级
1、问：风向可以用风向标进行测量，那么风速也可以测量吗?
2、介绍科学家利用风速仪测量风速，熟悉“蒲福风力等级”表。我们制作小风旗来测量。
3、分组制作小风旗，研究使用方法
(三)实地观察
1、测量风向和风速
2、记录到天气日历中 板书：风向和风速
1.风向和风向标
2. 风速和风速等级
教学反思：“风向和风力”一课室内外结合学习。我们的实验室楼就在大操场边，实验室就在底楼，这为我们的室外观察提供了方便。我带学生到气象站，明确方位，利用风向标看风向，到气象室观察风向风速仪，像科学家那样去观察;再带学生到操场，看国旗认风向和风力;用身体、用红领巾感受风向风力。学习用简化的风力等级描述风力。感受风向和风力的观测可以因地制宜，有不同的方法，是一件容易而且有趣的事情。然后回教室交流。今天什么风，风力如何?你为什么这么认为?然后阅读书上的风力等级表拓展。风向标的制作选为课外活动。我觉得这一课的重点应该要学会看风向和风力，这是一种实践能力，大自然中有很多天然的风向标!如果学习了本课学生还不会看风力和风向，课堂能说有效?当然能力是要训练的，我给学生提了个要求，以后每次到实验室前先去观察风向和风力，然后到实验室上课。
作业
1、测量风向和风速
2、记录到天气日历中
3、《课堂作业本》
第五课
降水量的测量 【教学目标】 科学概念：
降水量的多少可以用雨量器来测量。 过程与方法：
制作简易的雨量器，并学会用简易雨量器测量降水量，完成“天气日历”的纪录。
情感、态度、价值观：
保持对天气现象观测的浓厚兴趣，培养认真仔细的观察习惯，能在课后持续地进行降水量的观测。
【教学重点】知道降水量的多少可以用雨量器来测量
【教学难点】学会用简易雨量器测量降水量，完成“天气日历”的纪录
【教学准备】分组材料：制作雨量器的材料：制作说明书一份，直筒玻璃杯或塑料杯，刻度尺，剪刀，纸带，胶带纸;喷壶 【教学过程】
一、导入
1、
降水也是天气的一个重要特征，那么，我们怎么判断雨下得多大呢?
生自由说：通过观察雨滴的大小，雨下的时间长短
介绍气象学家是用雨量器来测量降水量和根据降水量的多少来区分雨的等级的。
二、探究内容：
(一)用雨量器测量降水量
1、出示自制简易雨量器
生根据制作说明书，尝试制作雨量器
2、
展示自制简易雨量器，讨论：雨量器的口径大小是否对测量有影响?用大小不同的雨量器测量降水也可以吗?
3、
小结
4、
模拟降雨，初步感知怎样收集和测量降水量。
(二)降水量的观察和测量
1、讨论：雨量器使用的注意事项。
如：收集完“降水”，注意不要让雨量器内的“降水”溢出;读数时，要把雨量器平放在桌面上，视线与雨量器内的水面保持平行。
2、指导记录“降水量填充图”
3、指导学生课后开展降水量测量和记录活动。 板书：降水量的测量
1、自制量雨器
2、降水量的观察和测量
教学反思：降水是天气的一个基本特征，也是“天气日历”中重要的记录数据。从第1课开始，学生就尝试着用他们的感官来观察并判断降雨情况：小雨、中雨、大雨。这一课让学生知道气象学家是怎样测量、记录和确定降水量的，并且亲自做一个雨量器来记录降水量。在教学中本着培养学生的探究精神和仔细观察习惯为主，创设情境放手让学生通过实际操作来体验学习探究的快乐。
本课的教学从一开始就十分注意为学生创造科学探究的学习环境。
一、建立探究式的学习小组。四人一组，分工明确，有明确的探究目标。目标一：制作雨量器。制作分三步：画刻度、裁剪、粘贴。思位同学分工如下：1号学生画刻度，2号学生裁减，3号学生粘贴，4号学生则带着雨量器展示并带到室外取雨。此外，小组中还有组长、纪录员、汇报员、材料员;实验结束后小组一同整理实验桌。目标二：将测得的降水量画成柱形图。小组成员仍然在合作中进行。
二、创造讨论的学习环境。讨论在科学探究过程中必不可少，小组在制定试验方案的过程中，讨论尤为重要。讨论要有明确的目标，讨论的关键是各抒己见，讨论的实质是合作。
三、经历探究的全过程。在本课教学中，学生经历了科学探究的过程或者说学生经历了像科学家一样研究降水的多少。从提出问题(怎样测量降水量)——学生提出需要一个测量的工具——制作雨量器——模拟降雨——读出降水量——用柱形图描述降水的多少。整个过程学生都经历了，学生体验了科学家研究科学问题的过程，在这个过程中，学生的科学素养得到了发展。
作业：
1.测量和记录降水量
2.课堂作业本
第六课
云的观测 【教学目标】 科学概念：
根据云量的多少，天气可分为晴天、多云和阴天;云在天空中是会变化的，不同的云预示着不同天气的来临。
过程与方法：
根据云量的多少，天气可分为晴天、多云和阴天;根据云的高度和形状给云分类。
情感、态度、价值观：
在对云的研究中能保持浓厚的兴趣，在课外认真完成“天气日历”中关于云的观察。
【教学重点】根据云量的多少，天气可分为晴天、多云和阴天;根据云的高度和形状给云分类。
【教学难点】根据云量的多少，天气可分为晴天、多云和阴天并能根据云的高度和形状给云分类。
【教学准备】分组材料：不同形状的云的图片，直径约30cm的圆片，白纸
【教学过程】
一、描述云
1、
出示“云”字。问：关于云，你能想到什么?用网状图记录学生想法。
二、探究内容：
(一)观察云
1、问：在天气日历中，我们已经使用了晴天、多云、阴天等来描述和记录对云量的观察。那么，这些不同的天气状况是怎样来划分的呢?
2、师介绍方法：出示圆片，把天空当成一个圆，平均分成4份，把看到的云量填充到这个圆里，按照云在天空中所占的多少进行区分。
3、室外观察，明确任务：(1)观察天空中的云量(2)云的高度和云的形状(3)在观察云的过程中，会产生哪些联想
4、反馈
(二)对云进行分类
1、分组活动：根据不同形状的云的照片，尝试给云进行分类
2、生汇报
3、阅读资料，了解科学家对云进行分类的方法。
4、再次观测，今天看到的云是哪种类型的云，并记录在天气日历中。 板书：云的观测
1. 观察云
2. 云的分类
教学反思：“云的观测”一课也是室内外结合学习，那一天上午一会儿有太阳，一会儿没有太阳，天色暗沉。学生猜测云量是多云，占四分之三不到一点，实地观察却是超过四分之三的，于是说云量是多云转阴。云的种类基本认为是雨层云，灰灰的一片压着。确实天气一直在变化的，下午就是阴转阵雨。这也应证了看云可是识天气。以后上课前就又多了一项观察，看云。
天气谚语看风识天气
久晴西风雨，久雨西风晴。 日落西风住，不住刮倒树。 常刮西北风，近日天气晴。 半夜东风起，明日好天气。 雨后刮东风，未来雨不停。 南风吹到底，北风来还礼。 南风怕日落，北风怕天明。 南风多雾露，北风多寒霜。 夜夜刮大风，雨雪不相逢。 南风若过三，不下就阴天。 风头一个帆，雨后变晴天。 晌午不止风，刮到点上灯。 无风现长浪，不久风必狂。 无风起横浪，三天台风降。 大风怕日落，久雨起风晴。 东风不过晌，过晌翁翁响。 雨后东风大，来日雨还下。 雹来顺风走，顶风就扭头。 春天刮风多，秋天下雨多。 看云识天气
天上钩钩云，地上雨淋淋。 天有城堡云，地上雷雨临。 天上扫帚云，三天雨降淋。 早晨棉絮云，午后必雨淋。 早晨东云长，有雨不过晌。 早晨云挡坝，三天有雨下。 早晨浮云走，午后晒死狗。 早雨一日晴，晚雨到天明。 今晚花花云，明天晒死人。 空中鱼鳞天，不雨也风颠。 天上豆荚云，不久雨将临。 天上铁砧云，很快大雨淋。 老云结了驾，不阴也要下。 云吃雾有雨，雾吃云好天。 云吃火有雨，火吃云晴天 乌云接日头，半夜雨不愁。 乌云脚底白，定有大雨来。 低云不见走，落雨在不久。 西北恶云长，冰雹在后晌。 暴热黑云起，雹子要落地。 黑云起了烟，雹子在当天。 黑黄云滚翻，冰雹在眼前。 黑黄云滚翻，将要下冰蛋。 满天水上波，有雨跑不脱。 看天象识天气
天空灰布悬，大雨必连绵。 天上拉海纤，下雨不过三。 四周天不亮，必定有风浪。 有雨天边亮，无雨顶上光。 日落胭脂红，无雨便是风。 日落黄澄澄，明日刮大风。 日出太阳黄，午后风必狂。 星星水汪汪，下雨有希望。 星星眨眨眼，出门要带伞。 日月有风圈，无雨也风颠。 朝霞不出门，晚霞行千里。 风大夜无露，阴天夜无霜。 大雾不过三，过三阴雨天。 雾露在山腰，有雨今明朝。 久晴大雾阴，久雨大雾晴。 雷声连成片，雨下沟河漫。 先雷后刮风，有雨也不凶。 雷公先唱歌，有雨也不多。 闷雷拉磨声，雹子必定生。 阴雨亮一亮，还要下一丈 看物象识天气
喜鹊搭窝高，当年雨水涝。 久雨闻鸟鸣，不久即转晴。 海雀向上飞，有风不等黑。 鸟往船上落，雨天要经过。 喜鹊枝头叫，出门晴天报。 蟋蟀上房叫，庄稼挨水泡。 蚊子咬得怪，天气要变坏。 蜻蜓千百绕，不日雨来到。 蜜蜂采花忙，短期有雨降。 腰酸疮疤痒，有雨在半晌。 枣花多主旱，梨花多主涝。 晴天不见山，下雨三五天。 河里泛青苔，必有大雨来。 海水起黄沫，大风不久过。 作业：《课堂作业本》
第七课
总结我们的天气观察 【教学目标】 科学概念：
天气是不断变化的，对长时间观察记录的天气信息进行分析和整理，可以帮助我们认识天气的一些特征，了解天气变化的一些规律。
过程与方法：
统计、分析“天气日历”上收集到的信息，并利用这些信息对天气情况进行解释。
情感、态度、价值观：
感受到长时间进行科学观察和记录。
【教学重点】对长时间观察记录的天气信息进行分析和整理，认识天气的一些特征，了解天气变化的一些规律。
【教学难点】统计、分析“天气日历”上收集到的信息，并利用这些信息对天气情况进行解释。
【教学准备】气温统计表、云的统计表、风的统计表、平均降水量的统计表
【教学过程】
一、导入
1、
经过进一个月的天气观察，在天气日历中我们已经记录了很多相关天气信息，今天，我们对这些信息进行整理、总结和分析，可以帮助我们认识天气的某些特征。、
二、探究内容：
(一)统计天气信息
1、讨论统计方法。
(1)可以从天气日历上将相应的小纸卡取下来，然后分类 (2)也可以用画“正”字的方法依次记录
2、分组统计
发给相应小组气温统计表、云的统计、风的统计表、平均降水量的统计表
(二)分析天气信息
1、反馈：(1)统计云量的小组：有多少天是晴天?多少天是阴天或多云?哪种天气最多?哪种天气最少?
(2)统计云的类型的小组：哪种类型的云最常见?哪种类型的云最少见?
(3)统计风向的小组：主要刮哪个方向的风?
(4)统计风速的小组：这段时间里刮风的天气多吗?通常刮大风还是微风?
(5)统计降水量的小组：这一季节的降水量有什么特点?
2、问：综合各组的统计和分析汇报，能对这段时间的天气情况进行概括总结吗?
3、单元评价
(1)问：今天天气怎样? (2)互评这个单元的学习情况
教学反思：学生已经做了近一个月的观察和记录，收集了大量的关于天气的数据。在这一课，他们将分析和总结已经收集到的数据，形成“天气”单元学习以来的对当地天气的概括性的认识。并利用这些信息对天气情况进行解释，让学生了解天气对于我们的生活造成了哪些影响，该如何去做，把学到的知识应用到生活中去。在整个教学过程中，为了让学生自主探索，让学生自己通过看、摸、试、测、记录等方法，为学生提供充分的动手操作的机会。希望学生通过经历科学探究的过程，在科学知识、科技方法、科学态度诸方面都得到协调和谐的提高和发展。通过教学实践，我发现这样的安排设计能使学生对天气观察有较全面的的了解，能用他们的感官和科学的工具获取天气特征和记录数据，也能真切地体会到关心、了解天气特征的价值，在发现问题和解决问题的过程中形成了善于思考，勇于探索的品质。
作业：复习第一单元