1 脱毒马铃薯概述
普通马铃薯体内含有非常多的病毒和细菌[1]。而脱毒马铃薯则是通过物理、化学以及生物等技术手段对马铃薯净化, 从而起到去病毒、灭细菌之目的。采用脱毒技术种植的马铃薯, 病毒含量非常少, 甚至可以达到零病毒效果。脱毒技术, 实际上就是先将普通薯块放置在室内催化生芽, 待其发芽后再彻底消毒, 并将消毒薯块移植到无菌环境继续培养;取薯体上的茎块组织, 放在试管液中培养。大约几个月后, 对薯块茎尖处的幼苗进行病毒含量检测, 将病毒含量较高的幼苗淘汰, 然后将无毒幼苗培植繁育, 即可获得脱毒马铃薯原种[2]。较之于普通的马铃薯, 脱毒马铃薯不仅品质好、成熟快, 而且产量也非常高, 具有很大的市场竞争力, 发展前景也十分广阔。基于此, 在未来的马铃薯种植行业中, 应当不断加大脱毒马铃薯的种植面积, 大力推广新技术, 条件允许时择优而取, 以此来提高马铃薯的产量、质量。
2 脱毒马铃薯种植技术
2.1 引种
从地理环节条件来看, 我国东西和南北地域跨度非常大, 且不同区域的气候环境和土壤条件等都存在较大的差异。实践中, 应当结合本地的情况, 优选适合的马铃薯品种进行种植。增产的第一要义就是要选择良好的品种, 马铃薯原种的品质越好, 则其产量和质量就越高。将品质较好的种薯结合脱毒技术, 先脱毒, 再种植, 可以有效提高马铃薯的种植产量和品质。在选择种薯时, 应当以芽眼坚硬、质量均匀的种块为首选。选好种薯以后, 应当先将这些种薯放置在空气中晾晒, 一日需晒3 h, 期间要经常翻动。翻晒后, 用消毒刀将种薯切割成小块, 保证各部分都有芽眼, 一般有2~3个, 然后用以播种。薯种切完后需立即投入使用, 以免因空气氧化而丧失生长力。
2.2 土壤与施肥管理
马铃薯作为一种浅根作物, 应在含有丰富有机质的土壤中播种[3]。例如, 鸡粪土麦田、头茬种植玉米的土壤及沙壤土等, 因其结构比较疏松, 而且排水性能非常好, 加之土层比较肥厚, 所以有利于马铃薯出苗、快速生长。土壤选好以后, 需精细化整地, 具体操作如下:在整地过程中, 翻深应当在25~30 cm, 要根据田地特点适当的翻压或者翻犁。在脱毒马铃薯种植过程中, 采用双沟定植法。在高畦种植过程中, 沟深应当为20~24cm, 沟宽保持在平均49 cm, 这样便于田间管理。需注意的是, 马铃薯为茄科作物, 切忌与茄子、辣椒及烟草等作物连作, 而是应当与豆科、禾本科作物轮作。一般而言, 马铃薯根系分布于耕作面层, 较之于其他作物而言, 其根系入土相对较浅一些;因其在土层中结薯, 所以要求种植马铃薯的土壤一定要疏松, 而且可提供的结块空间一定要足够的大。基于此, 在种植脱毒马铃薯时, 土层下应当深耕至少30 cm, 翻耕土壤一定要捣松, 投入有机肥料。脱毒马铃薯的生长速度非常快, 因此对水分要求比较高。因脱毒马铃薯单株个体比较大, 加之地底施肥不便, 所以在耕土过程中, 应当适当加大有机物的用量。需注意的是, 在有机肥中, 还要适量加入一些除虫药剂, 主要防治地下病虫。
2.3 合理密植与播种
合理密植, 实际上就是处理好个体与群体之间的关系, 且在条件允许时, 利用好自然光, 既可以预防疾病, 又可以实现增产增收。国内在进行普通马铃薯的种植时, 普遍存在着稀疏种植习惯, 一般为2 000株/667 m2, 不利于提高马铃薯产量[4]。在脱毒马铃薯种植过程中, 为了提高马铃薯种植产量, 应当适当地增加马铃薯的种植密度。例如, 土壤条件优秀的地块, 建议采用双行单垄方式进行栽培, 行间距应当控制在75~85 cm, 此间距范围内科种植2行, 单株间距应当控制在15 cm左右。对于早熟品种而言, 其行株距可适当增大至30 cm。
马铃薯土层播种时, 其温度以8℃为宜, 若需催芽, 则建议推迟播种时间。土质疏松及较为干旱的土壤条件下, 应当进行深拨 (至少10 cm) ;对于黏重或者湿度相对较大的地块, 建议采用浅拨法进行种植, 一般深度以6~8 cm为宜。
2.4 田间管理
在薯苗期, 主要是防止土壤里的蚜虫对幼苗造成危害, 应当经常疏松土壤, 并清理干净杂草, 这有利于幼苗的生长。在发棵期, 薯苗生长需要大量水分, 然过度浇水也可能会出现淹苗, 所以需适当控制浇水量。在碳肥、铵肥施用之前, 应当先蹲苗和浅培土, 这有利于主茎的茁壮成长。
2.5 贮藏与收获
马铃薯茎叶逐渐干枯或者落黄时, 匍匐茎就会逐渐与块茎分离开来, 当薯块不再膨大, 且薯皮呈现出木栓化现象, 不易被擦破即可收获。收获马铃薯以后, 首先应当对其分级处理, 将破、烂的马铃薯挑拣出来。在调运、贮藏之前, 应当先将其置于阴凉处, 晾半个月。通常情况下, 在干燥阴冷处用稻草覆盖, 可以将马铃薯贮存到来年秋季。马铃薯贮藏时, 应当注意春天温度逐渐上升时会发芽, 而冬天气温较低时会被冻伤[5]。脱毒马铃薯收获、存储时, 有一定的生理标志, 即叶色从绿色变黄色, 逐渐干枯;块茎的脐部位置与匍匐茎, 开始脱落;块茎表皮增厚, 且色泽也慢慢变老。
2.6 脱毒马铃薯种植过程中的注意事项
脱毒马铃薯种植过程中, 应当避免与茄科类作物进行轮作, 这样可以有效降低病虫害的发病概率。脱毒马铃薯属于高产农作物, 应当确保土壤的肥力, 这有利于提高脱毒马铃薯的种植产量、品质。需注意的是, 脱毒马铃薯切忌连续种植, 而是应当与其他作物进行轮作。马铃薯选种时, 应当严格按照市场需求, 择优选用。种植过程中, 应当以高效预防、治病虫害方法为宜。
3 结语
作为一种常见的农作物, 马铃薯本身的营养价值全面、均衡, 具有较大的市场需求空间和发展潜力。脱毒马铃薯是一种采用脱毒技术处理的马铃薯, 其具有的高品质、无病毒及高产量等特点, 使其在当前农作物市场上有了较大的竞争力。一般而言, 脱毒马铃薯的667 m2产量要比普通马铃薯高出30%~50%, 而且其667 m2产值可达千元, 对于广大农作物种植户而言, 是一个不错的选择。
摘要：马铃薯含有多种维生素, 不但营养丰富, 容易消化, 还可以减肥、养颜、防衰老。脱毒马铃薯是应用物理、化学以及生物科学技术, 消除体内病毒不被病毒感染的新品种。对脱毒马铃薯的特点进行分析, 并在此基础上探讨如何种植脱毒马铃薯。
关键词：马铃薯,脱毒,种植技术
参考文献
[1] 杜彦江.张家口市脱毒马铃薯种植的技术要点分析[J].农业与技术, 2015, 35 (5) :96, 100.
[2] 杨昌学.关于脱毒马铃薯种植技术的重点探讨[J].农技服务, 2016 (1) :61.
[3] 王景才, 王瑞英, 李德明, 等.半干旱地区马铃薯不同级别种薯应用效果研究[J].中国马铃薯, 2015 (6) :351-354.
[4] 蒙懿, 覃金鼓, 覃勇军, 等.脱毒马铃薯不同薯块对产量及性状的影响[J].中国园艺文摘, 2015 (12) :1-2.
[5] 孙玉春.脱毒马铃薯种植技术研究[J].农业技术与装备, 2015 (4) :56-57.