学校安全教育之饮食卫生安全教案(第七周)

2024-09-21

学校安全教育之饮食卫生安全教案(第七周)（精选4篇）

学校安全教育之饮食卫生安全教案(第七周) 第1篇

学校安全教育主题班会

活动时间：2012.3.21（第七周）活动地点：二（1）教室

活动目的：结合搬进新校舍，开启新校门，学生上下学的路线变得更加复杂，对学生进行学校安全教育，学习安全知识，认识安全警示牌的教育正是迫在眉睫。活动准备：挂图、警示牌活动过程：

一、导语：同学们，这节课我们开个班会，主题为“校园安全”（板书课题）

二、出示挂图——“倾倒的家”，谈谈你的感受。

小结：“一人安危系全家”。我们每人都是家庭的重要组成部分，离了谁，这个家都不再完整不再温馨。所以无论何时何地，我们都要注意安全。

过渡语：作为学生，我们更多时间都是在校园里度过的。现在我们又搬进了明亮整洁温馨的新教室，我们应该怎样做呢？

三、校园安全，我们该怎么做呢？

1、地点：教室、走廊、楼梯、操场。

2、人际关系：同班同学之间，自己与其他班同学之间。

3、食品卫生（应新校门的开启，校园周边出现好多小店）编安全顺口溜：

上课小腿莫伸长，走廊狭窄不疯狂，上下楼梯靠右走，危险游戏一扫光。同学之间有磨擦，宽容谦让是良方，食品卫生有讲究，“三无”产品不上当。

四、想一想，校园安全方面，学校设施哪方面存在隐患？自己哪方面还做得不够好？

小结：学校的问题下课后老师向领导反映，自己的问题可得及时改啊！过渡语：我们能“高高兴兴上学，平平安安回家”。

说明同学们在上学、放学的路上做得很好。

五、学生介绍行路安全经验（教师提醒：新校门的开启，我们的上下学的路上车来车往更多了，特别在过成功大道上的每一个路口时，要更注意要一看二慢三通过）。

六、你认为社会上的哪些行为是不遵守交通规则的行为？（学生举例）过渡语：不遵守交通规则，就为车祸埋下了隐患。

七、介绍交通事故数据（小资料）学过世界历史的人都知道，在上个世纪地球上曾发生了两次世界大战，第一次世界大战，使XX万人惨遭杀害；第二次世界大战，3600万人丧失生命。然而更残酷的事实却是：自第一辆汽车问世以来，已有4000万人惨死在那飞旋的车轮下……

1998年以来，全国平均每天发生道路交通事故948起，每7分钟有1人死亡……

八、出示挂图：交通事故图

九、谈感受

听完老师介绍的资料，看完挂图以后，谈谈你的感受。

小结：多么惨痛的教训啊！同学们千万要遵守交通规则。每年开学同学们能一个不少的来上学，那就是送给老师的最好的最厚的教师节礼物。

十、认交通警示牌

总结：我们的班会马上就要结束了，衷心祝愿同学们安全快乐地成长，祝愿每个家庭都能成为一个完整、幸福的“家”。（板书：家）板书设计：校园安全

“倾倒的家”——家

活动反思：搬进新校舍，开启新校门，学生上下学的路线变得更加复杂，对学生进行学校安全教育，学习安全知识，认识安全警示牌的教育正是迫在眉睫，通过这次班会活动后，在上下学的路上，孩子有了安全意识，对于家长给的上下学的路线提出自己的看法，有些家长不理解，还责备孩子，孩子们要求家长要与老师沟通。通过家长的反馈，我发现家长的安全意识比孩子们更淡薄，这也是今后在家长学校我们要开展的教育。

学校安全教育之饮食卫生安全教案(第七周) 第2篇

敬爱的老师，亲爱的少先队员们：

大家好！为推动中小学安全教育工作，降低少年儿童伤亡事故的发生率，保证少年儿童的健康成长，1996年，国家有关部门发出通知，决定建立“安全教育日”制度，将每年三月最后一周的星期一定为全国中小学生“安全教育日”。今天我国旗下讲话的主题是《深化安全意识,共建平安和谐校园》。和煦的春风吹拂着我们的脸庞，春光明媚的三月让人神畅，而一个安全文明的校园更会让我们舒心，快乐。为了进一步做好我校的安全教育工作，现提出以下几点要求，希望各个班级、各位同学认真做好。

首先，我们全校师生要有高度的安全意识，充分认识到安全工作的重要性和紧迫性。其次，在各项运动中要注意运动安全。上体育课和课外活动前要作好准备活动，运动时要注意不要剧烈地碰撞，以免撞伤或摔伤。第三，要注意教室的安全。同学们离开本班教室前一定要关好门，放学了在最后一位同学离开教室时必须做好关灯、关窗、关门。

第四，要注意课间文明游戏，不大声喧哗，不追逐打闹，上下楼梯不奔跑，不嬉戏，不在楼梯口玩耍

第五、要注意用电安全，不乱动教室内的电源插座，不要用湿布擦电器开关。信息课上要按规定程序操作电脑。

第六、要注意食品安全。不到小摊小贩购买食物，不吃不洁食物，不食过期食品。

第七、放学后按时回家，不再路上逗留，不与陌生人交往，不能接受陌生人馈赠礼物，受到不法侵害时及时打急救电话或110得到帮助。

老师们，同学们，让我们共同努力创建平安校园。让我们在国旗下共同祝愿，祝愿我们每天平平安安到校，高高兴兴回家，祝愿我们的校园真正成为全校师生安全的港湾，和谐的家园！

萍乡经济开发区高丰小学少先队大队部

饮食卫生安全教育教案第3篇

教案

新窑镇第二小学-----宋邦明

第二课

饮

食

学习目标：

1、使学员认识饮食卫生安全的重要性；

2、对学员进行饮食卫生方面的知识教育；

3、学会读写与饮食有关的字词，了解有利健康的饮食知识。教学重难点:

1、让学员了解良好饮食卫生习惯的意义。

2、让学员养成注重营养搭配的良好的饮食卫生习惯。

3、学会读写与饮食有关的字词、教学方法:

举例、实际材料，来打动学员达到个人饮食卫生安全教育。

教学安排： 1课时教学过程:

一、谈话导入：

有些人经常生病。这是为什么呢？俗话说 “病从口入”，许多疾病都与我们的不良饮食习惯有关。（联系生活实际，列举出有些存在的不科学饮食的现象。）饮食是一门很有讲究的学问，你们想知道里面的知识吗？下面就让我们一起在这节课中共同研究它吧。（出示课题）

二、学习内容：读读写写：学与用

（一）、了解日常食物谷物类

大米

小米

大豆

高粱

玉米

小麦

（二）蔬菜类

白菜

萝卜

番茄

辣椒

黄瓜

山药

冬瓜南瓜

丝瓜

扁豆

菠菜

大蒜

洋葱

土豆

竹笋

毛豆

豌豆

豇豆

芋

红薯

（三）水果类

苹果

西瓜

香蕉

桃子

葡萄

草莓

樱桃

石榴

木瓜

白果水蜜桃

芒果

梨

柑

草莓

枇杷

猕猴桃

葡萄杏

菠萝

甘蔗

四（肉类）、猪

牛羊

鸡

鸭

鱼

鹅

二、大家进行饮食常规教育：

1、什么时候吃早餐、午餐、晚餐好？学员回答教师提问

师：这就是要求学员们一日三餐要定时定量。（并解释“定时定量”的含义）

学员分组讨论。

小结：经过一夜的消化，早上起来肚子已空空的，如果不吃早餐，挨饿上课。而上午课时多，活动多，体力消耗大，热量一下子供应不上，就会头晕眼花。长期如此会引起贫血等疾病，所以早餐不但要吃，还要吃的好，要吃有丰富蛋白质的食物，比如牛奶加面包或者鸡蛋更好。）“一日三餐哪一餐最主要？为什么？”

学员分组讨论。

师：上午体内的热量消耗大，需要得到补充，而且还要为下午的学习活动做准备，所以午餐要吃饱。而晚餐吃得太多，会引响睡眠。所以不要吃得太饱。但如果晚上有很多事情要做，那晚餐要吃得较好。

三、对学员进行饮食卫生方面的知识教育：

师：在日常生活中，人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为，但很多人对此尚未重视起来，这对身体健康十分不利。“病从口入”这句话讲的就是这个道理，要注意：

1、养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。

2、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。

3、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。

4、不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦；散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。

5、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。

6、不喝生水。水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全

学员分组讨论日常生活中自己是如何注意饮食问题的？

四、常见的饮食卫生误区如下：

1、好热闹喜聚餐：每当节假日，人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”，或是亲朋好友在家聚餐，又热闹又便于交流感情。这样做不利于健康，不符合饮食卫生，特别是当前这一非常时期，最好实行分餐制。分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。

2、用白纸包食物：有些人喜欢用白纸包食品，因为白纸看上去好像干干净净的。可事实上，白纸在生产过程中，会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料，纸浆虽然经过冲洗过滤，仍含有不少化学成分，会污染食物。至于用报纸来包食品，则更不可取，因为印刷报纸时，会用许多油墨或其他有毒物质，对人体危害极大。

3、用酒消毒碗筷：一些人常用白酒来擦拭碗筷，以为这样可以达到消毒的目的。殊不知，医学上用于消毒的酒精度数为75°，而一般白酒的酒精含量多在56°以下，并且白酒毕竟不同于医用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本达不到消毒的目的。

4、抹布清洗不及时：实验显示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的细菌数会让你大吃一惊；如果在餐馆或大排档，情况会更差。因此，在用抹布擦饭桌之前，应当先充分清洗。抹布每隔三四天应该用开水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不当而给健康带来危害。

5、用卫生纸擦拭餐具：化验证明，许多卫生纸（尤其是非正规厂家生产的卫生纸）消毒状况并不好，这些卫生纸因消毒不彻底而含有大量细菌；即使消毒较好，卫生纸也会在摆放的过程中被污染。因此，用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果，不但不能将食物擦拭干净，反而会在擦拭的过程中，给食品带来更多的污染机会。

6、用毛巾擦干餐具或水果：人们往往认为自来水是生水、不卫生，因此在用自来水冲洗过餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。这样做看似卫生细心，实则反之。须知，干毛巾上常常会存活着许多病菌。目前，我国城市自来水大都经过严格的消毒处理，所以说用洗洁剂和自来水彻底冲洗过的食品基本上是洁净的，可以放心食用，无须再用干毛巾擦拭。

7、将变质食物煮沸后再吃：有些家庭主妇比较节俭，有时将轻微变质的食物经高温煮过后再吃，以为这样就可以彻底消灭细菌。医学实验证明，细菌在进入人体之前分泌的毒素，是非常耐高温的，不易被破坏分解。因此，这种用加热方法处理剩余食物的方法是不可取的。

8、把水果烂掉的部分剜掉再吃：有些人吃水果时，习惯把水果烂掉的部分削了再吃，以为这样就比较卫生了。然而，微生物学专家认为：即使把水果上面已烂掉的部分削去，剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此，水果只要是已经烂了一部分，就不宜吃了，还是扔掉为好。

9、饮食卫生安全教育，饭前、便后要洗手。

10、不购买三无食品饮品（无产地、无生产日期、无保质期）。课堂小结：