质量管理人员培训大纲

质量管理人员培训大纲（精选6篇）

质量管理人员培训大纲 第1篇

食品生产企业质量管理人员培训大纲

1．目的要求

本大纲是巴彦淖尔市质量技术监督局对巴彦淖尔市范围内食品生产企业质量管理人员培训的标准和依据。通过考核，认定企业质量管理人员所掌握的食品法律法规知识、食品安全基础知识、食品生产质量管理及质量控制等知识和技能的水平达到相应的岗位管理人员要求。

2．编制依据

本大纲以国家质检总局、国家认监委和内蒙古自治区质量技术监督局的相关文件为依据进行编制。

3．适用范围

本大纲适用于巴彦淖尔市食品生产企业的质量管理人员。食品生产企业质量管理人员是指食品生产企业为保证食品安全规章制度有效实施、保证食品安全卫生控制体系有效运行的食品安全管理和技术管理人员。本大纲指定参考教材，质量管理人员可依据大纲制定的考核内容和指定的参考教材进行自主学习也可参加由巴彦淖尔市质量技术监督局举办的专业培训。

4．参加培训的申报条件（满足以下条件之一者）

4.1从事食品生产企业的质量管理人员；

4.2拥有食品相关专业大专以上学历，拟从事出口食品生产企业质量管理工作的人员。

5．考试内容说明

考核内容分为八个部分：

第一部分为法律法规基础知识。具体包括食品有关的法律法规、行政规章、相关标准等； 第二部分为食品安全基础知识；

第三部分为卫生控制和质量管理基础知识；

第四部分为食品企业备案制度；

第五部分食品企业卫生要求；

第六部分是食品安全卫生控制体系的建立与实施；

第七部分是食品安全卫生控制体系的内部审核与持续改进；

第八部分是食品检验检测基础知识。

考核要求申报人员掌握相应的专业知识和操作技能，程度要求由低到高依次为了解、熟悉、掌握、熟练掌握四个层次。

6．考试内容及要求

6.1法律法规基础知识

6.1.1食品安全相关法律法规和标准

《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例

《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例

《中国进出境动植物检疫法》及其实施条例

《中华人民共和国行政许可法》

《中华人民共和国认证认可条例》

《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》

考核要求：

了解每部法律法规的制定目的、适用范围、涉及到的主管部门，熟悉本企业对相关规定的配合要求，了解企业应承担的法律责任。

6.1.2部门规章及规范性文件

《食品质量安全市场准入审查通则》（2010版）

QS审查细则

《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例

《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》

《食品生产许可管理办法》

《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》，（质监119号公告）

《食品生产企业危害分析与关键控制点（HACCP）管理体系认证管理规定》（国家认监委）《关于印发国际食品法典委员会〈危害分析与关键控制点（HACCP）体系及其应用准则〉的通知》（国家认监委）

考核要求：

了解以上每部规章及出口食品企业管理规范性文件的制定目的、适用范围、涉及到的主管部门，熟悉本企业对相关规定的配合要求。

6.2 食品安全基础知识

6.2.1食品质量安全突发事件

天洋水饺中毒事件；

三鹿奶粉三聚氰胺事件；

其他新近食品安全突发事件。

考核要求：

了解造成重大影响的食品安全事件的起因和后果以及对企业的警示作用。

6.2.2食品安全基础知识

6.2.2.1食品中的危害与控制

考核要求：了解危害的概念与分类；了解各类危害的发生机理和控制措施；了解食源性疾病的概念与分类。

6.2.2.2 食品添加剂的控制

考核要求：了解食品添加剂的定义和分类；了解食品添加剂的使用要求和管理措施。

6.2.2.3 食品生产与安全评价基础概念

考核要求：了解贮藏、灭菌、消毒、风险、食物安全毒理学评价、食品的保质期、食品的保存期等概念的基本涵义。了解与食品卫生相关的生物媒介及控制措施。

6.2.2.4 食品安全相关组织机构

考核要求：了解WHO、CAC、FAO、OIE、ISO等组织的宗旨及主要职能。

6.3食品安全卫生控制和管理方法

6.3.1良好操作规范

考核要求：了解良好操作规范的概念、国内外良好操作规范的要求以及良好操作规范的基本内容。

6.3.2卫生标准操作程序

考核要求：了解卫生标准操作程序的概念，熟悉SSOP的基本内容，掌握SSOP八个关键卫生要求的控制方法。

6.3.3危害分析与关键控制点

考核要求：了解HACCP的基本概念和应用范围，熟悉食品安全危害的种类，熟悉HACCP的7个基本原理。

6.3.4ISO9001和ISO22000

考核要求：了解ISO9001和ISO22000的基本概念和异同点。

6.3.5食品防护

考核要求：了解食品防护的概念，食品防护计划的评估内容、建立和实施要求。

6.3.6良好农业规范与初级原产品原料供方评价

考核要求：了解GAP的基本概念，掌握对初级农产品原料供方的评价要求。

6.4 使用食品添加剂的食品生产企业备案制度

6.4.2获证食品生产企业年审与后续监管

6.5 食品生产企业卫生要求

6.5.1食品生产企业卫生要求

加工厂的选址

厂房和车间

设备

照明设施

空气质量和通风设施

卫生间设施

更衣室及洗手消毒设施

水的供应

员工卫生

废水、废料、废气的管理

虫害的控制

有毒化学物品的控制

清洁消毒

原辅材料的要求

包装的要求

贮藏

运输

记录保持

培训

食品安全控制体系（HACCP体系）

产品标识和回收

加工控制

考核要求：通过对上面要素的学习，掌握出口食品生产企业需符合的基本卫生要求。

6.6 食品安全卫生控制体系的建立和实施

考核要求：

1)了解建立、实施食品安全卫生控制体系的目的；

2)掌握食品安全卫生控制体系的框架和要素；

3)掌握建立和实施食品安全卫生控制体系的方法；

4)了解为确保食品安全卫生控制体系有效实施，实施前应做的准备；

5)掌握如何验证食品安全卫生控制体系实施过程的有效性。

6.7食品安全卫生控制体系的内部审核与持续改进

考核要求：

1）了解审核的基本概念和基础知识；

2）熟悉食品安全卫生控制体系内部审核程序；

3）掌握食品安全卫生控制体系的审核技巧；

4）了解食品安全卫生控制体系持续改进的基本要求。

7.培训内容及要求

食品生产企业质量管理人员考核内容以自学为主，企业质量管理人员也可自愿选择接受质

量技术监督局组织的知识培训，知识培训对本大纲的重点内容进行解读。知识培训统一教材、统一师资，对于培训考试合格者统一颁发食品生产企业质量管理人员考核培训证明。理论培训不少于24学时。

8.考试方式及试题类型

8.1采取笔试方式进行。

考试成绩达60分及以上者为合格，85分及以上为优秀。

8.2笔试卷考题由A、B、C三套试卷组成，其中A、B试卷又根据不同企业再细分为若干专项小类。试卷由单项选择题、多项选择题、填空题、判断题、简答题五部分组成，A类试卷可附加案例分析题。

9.培训考核资料

*****

*****

请食品科确定。

质量管理人员培训大纲 第2篇

为规范管理人员HSE培训管理，提高培训效率，保证培训质量，特制定集团公司统一的培训大纲。

1.培训目的了解国家和地区的健康安全环保法律法规，熟悉集团公司安全环保理念及主要制度，提高HSE意识，掌握HSE管理基本知识，增强风险控制、事故预防和应急处理的能力。

2.培训对象

各级管理人员(不包括专职HSE管理人员)。

3.培训形式

采用授课与审核案例教学相结合的方式集中培训，每班不超过50人。

4.培训时间

学员首次参加培训24学时，继续教育培训16学时。课时分配见附表。

5.培训内容

5.1 健康、安全与环境法律法规

【培训内容及要求】

了解国家和地方健康安全环境相关法律、法规、标准和政策，了解相关国际公约和行业标准，熟悉集团公司相关HSE管理规章制度。

5.2相关基础知识

【培训内容及要求】

了解企业应承担的社会责任，了解安全系统工程，安全心理学，安全经济学，安全人机工程。掌握常用公文的写作方法。

5.3 HSE管理

【培训内容及要求】

了解现代企业HSE管理的基本原理和方法，集团公司HSE管理基本现状、管理政策、基本要求和HSE管理体系运行情况，以及HSE信息系统的应用，了解安全评价、职业危害预防与控制、生产安全事故报告和调查处理的方法，了解作业许可、企业安全（HSE）文化、节能减排、清洁生产与循环经济。

5.4 风险管理和应急管理

【培训内容及要求】

熟悉风险管理的基础知识和基本流程，掌握危害因素辨识、风险评价、风险控制措施的策划的方法，掌握重大危险源辨识与监控；熟悉应急管理的任务、基本过程和体系，掌握应急预案编制、演练与评审的方法。

5.5安全技术

【培训内容及要求】

掌握以下作业的安全技术：高空作业、密闭空间作业，机械电气、防火防爆、防雷静电、消防，压力容器、特种设备、职业危害控制、危险化学品、交通运输、现场急救、劳

动防护施工和作业技术，掌握主要职业危害和职业病预防方法。熟悉在石油工业生产中硫化氢的危害及防控，以及主要有害废物的防护及治理。

5.6案例研讨附表1管理人员HSE培训课时分配

附表2管理人员HSE继续教育培训课时分配

6.考核和登记管理 6.1 考核管理

6.1.1出勤天数低于应出勤天数的75%者，取消培训考核资格。

6.1.2培训考核成绩由连续评价成绩和结业考试成绩两部分构成。

6.1.3连续评价成绩由学员的学习态度、课堂表现和出勤情况综合评定。结业考试由培训机构安排，考试不合格者，允许补考一次。

6.1.4试题均由管理人员HSE培训试题库中随机抽取。6.2登记管理

质量管理人员培训大纲 第3篇

知识产权师资包括高校师资、中小学师资和其他师资。根据培训对象的工作内容、职责要求和职业特点,按照初、中、高三级划分内容层级,形成知识产权师资的教育培训体系设计。

(一)高校师资

1.培训目标

初级培训目标:了解国内外知识产权法律法规基础知识,了解知识产权管理、运用和保护的基础知识,了解知识产权确权基本流程,具备从事知识产权教学所要求的能力。

中级培训目标:熟悉知识产权法律法规,全面了解知识产权相关业务知识,具备一定的知识产权理论研究和案例教学能力,具备独立开展知识产权教学的能力。

高级培训目标:能够对国内外知识产权法律法规及相关政策进行深度解读,能够积极推动高校知识产权学科建设,具备针对知识产权政策导向和知识产权未来发展趋势的分析能力,具备组织高水平知识产权专题教学和研究工作的能力。

2.培训内容12

见表12。

3.培训方式

以面授培训与远程培训为主开展专题培训,辅以研讨、模拟教学以及国际交流等方式开展教学。

4.师资选择

知识产权法律知识模块建议选择具有丰富知识产权法律知识和理论基础的专家学者,国家知识产权专家库专家,全国知识产权师资信息平台师资等。

知识产权战略规划培训模块建议选择政府机构、企事业单位、高校等部门中具有丰富知识产权战略规划与实施经验的专家学者,国家知识产权专家库专家,全国知识产权领军人才,全国知识产权师资信息平台师资等。

知识产权诉讼业务培训模块建议选择具有丰富知识产权法律知识的高校师资,具有丰富知识产权诉讼经验的法官、律师、代理人,全国知识产权师资信息平台师资等。

知识产权非诉业务培训模块建议选择政府机构、企事业单位、高校等部门中具有深厚知识产权政策理论知识和知识产权管理实务经验的专家学者,具有丰富知识产权非诉业务经验的律师、代理人,国家知识产权专家库专家,全国知识产权师资信息平台师资等。

知识产权经营管理培训模块建议选择企事业单位、高校等部门中具有丰富知识产权管理和运用经验的专家学者,国家知识产权专家库专家,全国知识产权领军人才,全国知识产权师资信息平台师资等。

知识产权教学方法方式模块建议选择高校、社会培训机构等相关部门中具有丰富教学经验的专家学者,全国知识产权师资信息平台师资等。

5.考核方式

笔试、在线考核、试讲演练、论文撰写、总结报告等。6.

6.课时要求

培训总课时应不少于180课时。每一模块的培训课时应不少于30课时。

(二)中小学师资

1.培训目标

了解我国知识产权法律法规和知识产权保护的基础知识,具备开展知识产权创新意识培养的教学能力,能够独立开展针对中小学生的知识产权教学工作。

2.培训内容

见表13。

3.培训方式

以面授培训与远程培训为主开展专题培训,辅以研讨、模拟教学等方式开展教学。

4.师资选择

创新意识培养模块建议选择具有丰富知识产权法律知识和理论基础的专家学者,国家知识产权专家库专家,全国知识产权师资信息平台师资,全国知识产权百名高层次人才等。

知识产权教学方式方法模块建议选择高校、社会培训机构等相关部门中具有丰富教学经验的专家学者,全国知识产权师资信息平台师资等。

5.考核方式

试讲演练、论文撰写、总结报告等。

6.课时要求

培训总课时应不少于10课时。每一模块的培训课时应不少于5课时。

(三)其他师资

1.培训目标

初级培训目标:了解国内外知识产权法律法规基础知识,了解知识产权管理、运用和保护的基础知识,掌握知识产权确权基本流程,了解知识产权实践基本需求,具备从事知识产权教学工作的基本能力。

中级培训目标:熟悉知识产权法律法规,全面了解知识产权相关业务知识,具备一定的知识产权理论研究和案例教学能力,具备独立开展知识产权教学的能力。

高级培训目标:能够对国内外知识产权相关政策进行深度解读,能够积极推动高校知识产权学科建设,具备针对知识产权政策导向和知识产权未来发展趋势的分析能力,具备组织高水平知识产权专题教学和研究工作的能力。

2.培训内容

见表14。

3.培训方式

以面授培训与远程培训为主开展专题培训,辅以研讨、模拟教学、国际交流等其他方式开展教学。

4.师资选择

知识产权法律知识模块建议选择具有丰富知识产权法律知识和理论基础的专家学者,国家知识产权专家库专家,全国知识产权师资信息平台师资等。

知识产权战略规划培训模块建议选择政府机构、企事业单位、高校等部门中具有丰富知识产权战略规划与实施经验的专家学者,国家知识产权专家库专家,全国知识产权领军人才,全国知识产权师资信息平台师资等。

知识产权法律实务模块建议选择政府机构、企事业单位、高校等部门中具有深厚知识产权政策理论知识和知识产权管理实务的专家学者,具有丰富知识产权非诉业务经验的律师、代理人,国家知识产权专家库专家,全国知识产权师资信息平台师资等。

知识产权经营管理模块建议选择企事业单位、高校等部门中具有丰富知识产权管理和运用经验的专家学者,国家知识产权专家库专家,全国知识产权领军人才,全国知识产权师资信息平台师资等。

知识产权教学理论与方法模块建议选择高校、社会培训机构等相关部门中具有丰富教学经验的专家学者,全国知识产权师资信息平台师资。

5.考核方式

笔试、在线考核、试讲演练、论文撰写、总结报告等。

6.课时要求

培训总课时应不少于100课时。每一模块的培训课时应不少于20课时。

五、针对领导干部的教育培训体系设计

领导干部培训对象包括各级党政部门领导、企事业单位负责人等,根据培训对象的工作内容、职责要求和职业特点,形成领导干部的教育培训体系设计。

1.培训目标

了解我国知识产权法律法规的基本内容,掌握国家经济发展和科技创新等方面的宏观政策,熟悉国家知识产权战略实施、知识产权强国建设等工作情况,具备对相关领域知识产权事务的宏观指导和科学决策能力。

2.培训内容

见表15。

3.培训方式

以面授培训与远程培训为主开展专题培训,辅以研讨、国际交流等其他方式开展教学。

4.师资选择

知识产权基本知识模块建议选择具有丰富知识产权法律知识和理论基础的专家学者,国家知识产权专家库专家,全国知识产权师资信息平台师资等。

知识产权战略规划模块建议选择政府机构、企事业单位、高校等部门中具有丰富知识产权战略规划与实施经验的专家学者,国家知识产权专家库专家,全国知识产权领军人才,全国知识产权师资信息平台师资等。

5.考核方式

总结报告等。

6.课时要求

培训总课时应不少于6课时。每一模块的培训课时应不少于3课时。

六、针对社会公众的教育培训体系设计

社会公众培训对象包括高等院校学生、中小学生、新闻媒体人员及其他社会公众。根据培训对象特点制定相应的学习内容,形成社会公众的教育培训体系设计。

(一)高等院校学生

1.培训目标

了解知识产权法律法规、申请确权等相关基础知识,具备知识产权创新和保护意识,充分了解知识产权同科技及经济社会发展的紧密关系。

2.培训内容

见表16。

3.培训方式

以面授培训与远程培训相结合的方式开展教学。

4.师资选择

建议选择高校、政府机构、企事业单位等部门中具有丰富知识产权法律知识、理论基础和实务经验的专家学者。

5.考核方式

笔试、在线考核、论文撰写、总结报告等。

6.课时要求

培训总课时应不少于10课时。

(二)中小学生

1.培训目标

具备基本的知识产权创新和保护意识,培养对于发明创造和知识产权相关知识的兴趣认识。

2.培训内容

见表17。

3.培训方式

以面授培训与远程培训相结合的方式开展教学。

4.师资选择

建议选择具有知识产权基础知识和教学经验的中小学师资。

5.考核方式

无

6.课时要求

培训总课时应不少于3课时。

(三)新闻媒体人员

1.培训目标

了解我国知识产权法律政策体系的基本内容,准确把握国家经济发展和科技创新等方面的宏观政策,熟悉国家知识产权战略实施、知识产权强国建设等进展情况,具备宣传普及知识产权意识、客观准确报道知识产权工作的能力,能够对知识产权热点焦点问题进行深入分析评论,积极宣传知识产权事业取得的成就和进展。

培训内容

见表18。

3.培训方式

以面授培训与远程培训为主开展专题培训,辅以研讨、国际交流等其他方式开展教学。

4.师资选择

知识产权基本知识模块建议选择具有丰富知识产权法律知识和理论基础的专家学者,国家知识产权专家库专家,全国知识产权师资信息平台师资,具有扎实知识产权宣传报道经验的媒体人员等。

知识产权战略规划模块建议选择政府机构、企事业单位、高校等部门中具有丰富知识产权战略规划与实施经验的专家学者,国家知识产权专家库专家,全国知识产权领军人才,全国知识产权师资信息平台师资等。

5.考核方式

总结报告等。

6.课时要求

培训总课时应不少于6课时。每一模块的培训课时应不少于3课时。

(四)其他社会公众1.

1.培训目标

了解知识产权法律法规和知识产权相关基础知识,具备知识产权创新与保护的法律意识。

2.培训内容

见表。

3.培训方式

以面授培训与远程培训相结合的方式开展培训。

4.师资选择

建议选择具有丰富知识产权法律知识和理论基础的专家学者,国家知识产权专家库专家,全国知识产权师资信息平台师资,全国知识产权百名高层次人才等。

5.考核方式

总结报告等。

6.课时要求

质量管理人员培训大纲 第4篇

《中国项目管理技术和应用体系》,是专门为项目管理而设计的技术体系,是专门为中国的项目管理事业而开发的应用体系,充分体现了中国特色、秉承传统文化、符合中国国情、适合中国的独特环境,充分贯彻了《国家中长期人才发展规划纲要》中关于在统筹推进企业经营管理人才队伍建设过程中培养企业发展急需的战略规划、资本运作、科技管理、项目管理四大方面人才的国家战略思想。

《中国项目管理技术和应用体系》是由中项技信息技术研究院联合清华大学、北京大学、南开大学、北京工业大学、中建管理学院、中铁工总公司、建筑业协会、建造师编辑部、对外承包商会等机构的专家、学者共同研究、设计的应用型项目管理技术体系。该体系的创意提出于2003年8月,正式启动于2004年3月,历经6年的调研、设计、修改和完善,终于在2010年6月完成了体系大纲的设计和编制。

《中国项目管理技术和应用体系大纲》是我国科研机构完全独立自主研发的通用型的项目管理技术体系大纲,具有完全自主知识产权。该体系是一套完整的独立思想体系,从体系结构、逻辑关系、技术思维各方面都自成一体,在通用性、专业性、创新性、全面性和技术深度上,达到了国际标准,可以与目前世界通用的几种项目管理知识体系相比较使用。

《中国项目管理技术和应用体系大纲》的研发团队充分贯彻了胡锦涛总书记在全国人才工作会议上所作出的“使一切创新想法得到尊重、一切创新举措得到支持、一切创新才能得到发挥、一切创新成果得到肯定”的指示,在研究和设计中取得了一系列的重大创新。这些创新分布于项目管理活动实体化、四大基本管理形式技术、四维立体空间结构、组分物理结构化、体积密度量化技术、管理五四标准技术、项目等级标准、整体全面数字化、标准化量值管理、管理能力标准化、技巧技术工具化、宏观微观二元化、微观管理体系化、特有性质标准化、空间结构模型化等十五大领域。另外,该体系还创造性地设计了项目分子、项目原子、变向量、线型、项目睡眠、熵值、外交、边界、工作量、增值、效率值等数百个专用知识点。

与当今我国广泛使用的各项目管理知识体系不同,《中国项目管理技术和应用体系大纲》充分兼顾了中国传统文化和悠久历史,重点挖掘了中国的古典管理技术和项目发展历史。该体系以悠久的中国历史文化为依据,明确指出中国自古就有项目活动存在,并且同时就出现了项目管理的理念和行为。这一论断打破了西方发达国家主张的项目管理萌芽于19世纪的欧美、起源于20世纪40年代的美国的论点,为我国开发研制具有中国特色、传统文化背景的管理技术和体系奠定了基础,为我国设计开发完全符合国情、体现中式思维的项目管理技术体系打开了通道。

《中国项目管理技术和应用体系大纲》是近年来我国项目管理领域之内的特殊科研成果之一,为我国的项目管理研究事业开辟了一条全新的思路。在西方发达国家全面贯彻和普及项目管理技术、将项目管理研究作为国家战略的同时,在欧美各国向全球推广和灌输体现其思维模式的项目管理知识体系、占据和把控国际项目市场的评价和评审地位的同时,《中国项目管理技术和应用体系大纲》可以为我国建设独立自主的项目管理学科技术、形成自己的项目管理研究国家战略、普及体现中式思维模式的项目管理技术体系、获得和扩大自身的国际话语权提供一定程度的支持。

《中国项目管理技术和应用体系大纲》的后续研发工作,将重点集中于大纲的应用实验和补充调整两方面。研发单位计划通过两个月完成这些工作,并于2010年10月开始进入体系内容的具体细化编制工作。

来自中国经济创新发展联盟、联盟项目管理专业委员会、中测考信息技术研究院、中国项目管理普及工程工作委员会、经创联信息工程技术研究院、北京大学教育信息化国际研究中心、中国数字化建设发展工程、清华大学项目管理数字化课题组、中工助信息技术研究院、清华大学老科协项目管理专业委员会、北京工业大学新农村建设研究中心、北工大乡镇区域整体建设项目化课题组、国家住建部建设工程管理模式创新课题组、新农村非耕地政策利用集成研究课题组、工程项目数字化创新研究课题组等机构的专家和学者参加了交流会。

义齿管理培训大纲 第5篇

日期:2010-7-12 17:39

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义齿公司管理相对其他历史较长的传统行业，存在时间短、经验少、行业管理标准不尽完善等诸多问题，从业管理人员、企业所有人等都要摸着石头过河，常常付出一定的管理发展代价。我们需要承认，在企业管理中，我们从企业性质确定、权利构成及监督约束、决策机制、团队建设、利润分配机制、赢利模式、发展战略、发展规划、发展目标、组织机构、管理体系、企业文化、技术标准、人力资源管理、生产管理、营销管理、企业策划等等方面还有很多事要做，和主流行业大型公司相比，义齿行业还是小学生，还要诚恳的学习，这也是新兴行业的通病。只要我们坚持努力，将来是一定有收获的，企业的管理就是对人的管理，企业的发展也就是人才的发展，这涉及到劳资双方的利益，在保障平衡情况下还要发展，是一定有困难的，每个人都有不同的体会经验，我感觉09-11年是义齿行业发展的第2个春天，发表一下意见，大家看是否赞同。

首先 机遇在哪里

一、拨乱反正，物极必反：

义齿行业混乱，加工厂雨后春笋般建立又秋风落叶般下马，恶性价格竞争、生产技术不过关、产品质量不稳定、内部管理混乱、市场服务落后等这是有目共睹的同时，海南爵冠、东莞定远、深圳现代、珠海维登等行业内知名企业的管理实践经验，指示我们中小企业：规范的、科学的、系统的管理，是能够让义齿企业走的更远的。这样的情况下，如果企业没有做到与时俱进，进行管理更新，、提升核心竞争力，在未来的发展中就会遇到阻力。随行业发展，政府会有更多的干预，消费者或者患者会要求更多的知情权，市场会更加规范，这给能够抓住机遇的企业一个良好的发展际遇。

二、经济发展，收入提高：

非典、禽流感、猪流感、烤瓷牙镍中毒等事件说明，中国现在经济得到长足发展，居民收入提高，没有解决温饱的群体对以上的事件敏感度很低。

对于义齿行业来说，镍中毒事件是一个难得的机遇，现在在有的发达地区，镍铬基本被钴铬淘汰，很多医生也向加工厂详细了解内冠的组成成分，有需求就有市场，我们业内人是了解钴铬和镍铬的生产成本区别的，未来2年，钴铬将作为主流产品彰显能力，该事件让消费者对义齿健康产生足够的重视。

纯钛制品，除瓷熔附技术尚不过关，支架、金属冠等产品技术成熟，适应症广泛，是强有力的未来主流产品，随居民收入提高和对健康重视程度的提高，高端产品的市场会越来越广阔。

其次 应该怎么做

面对这样的机遇，加工厂应该做好内功，以期在行业发展黄金时代壮大企业，为未来更大发展奠定资金、技术、管理、文化基础。

一、分析市场环境，确定企业定位

中国是地大物博的国家，各个地区有不同的经济发展程度，作为义齿行业的管理者，首先要对环境有清楚的认识，辐射全国虽然也不是不可能，但是很少企业有这样的实力，所以对于一般的中型工厂，主要是省内的市场，当企业知名度、技术能力、资金、人才发展到一定程度，在考虑更大的市场。

首先分析企业面对的市场的经济承受能力，应该以什么样的产品做主流产品实现利润

然后看周边的竞争对手，技术管理上与自己相比有什么区别

在看看自己的家底，技术、人才、管理、资金、知名度等等

如果自己与对手的打分上有一定优势，就要向地区官方靠拢，争取在地区做成行业楷模，影响本地行业标准的生成，为将来进行营销打好基础。如果在地区内处于中下游，短期以积累资金、技术、管理力量为主。具体工作很多，以市场调查为例简介：

市场调查（需要记录）：

1、本地经济、人口情况。

2、居民平均消费能力、消费意识、消费习惯。

3、洗街：公立医院口腔科、私人门诊（必须详细记录医师姓名、年龄、性别、性格特点、联系方式、地点、加工量、合作工厂）。

4、本地工厂数量、名称、技术水平、规模、市场占有、市场评价、市场营销策略、价格。

5、当地政治环境、公共关系。

6、统计分析调查数据，计算市场空间、运营风险

二、策划发展战略，确定发展目标

1、策划企业战略的重要方法

（1）要有人主管战略

一般企业都是老板把握大的方向，但是相当多中型工厂由于老板身兼数职，导致管理疲惫，有的甚至怕去工厂，不能在工作中找到乐趣，潜意识中躲避本职工作，又不放心别人，所以导致企业没有战略指导和发展目标，从上到下都茫然，只是有发展的想法，没有具体指导，将时间拖过。所以如果老板不想让别人为自己的企业把关，就要担起这个责任，做好企业大船的舵手，否则不如组建经理室解决战略方向问题。

（2）制定战略的方法

要适合企业的现实情况，切忌天马行空

不要拘泥小的困难，把难点分解后放到各负责人身上

分析好市场调查的结果，详细确定近期、短期、长期目标

将各时期目标进行部门分解、时间分解

将分解目标落实到具体唯一责任人并引入考核

（三）企业战略的作用

当企业有了战略方向和目标，从管理层到具体执行人，大家都知道奋斗的方向，业绩的标准，有具体事情难于抉择时参考战略方向就能确定，还能减少团队之间的互贬，个人能力有大的衡量标准，团队有共同的追求和协作，战略目标是企业的发展方向指南针，是企业具体运营的指导方针。有很多企业面对低质量的医师或模型感到很为难，不做容易丢市场，做了容易返工影响声誉，如果有了具体的企业分析，根据情况确定是该潜水保生存还是高调创品牌，就更容易决策了。

二、战略的执行

1、让全员参与

这样不仅能够更好的执行，而且员工共同努力实现企业目标，能产生良好的凝聚力。

2、详细告之

将目标分解后的具体责任详细告之，并制定具体的结果奖惩办法，将目标实现对企业和员工的切身利益影响详细阐述，并在企业运做中经常强化宣传，让每个员工对企业的发展详尽了解并认为就只能这样做

3、经理室制定具体执行计划

根据分解的战略目标制订详细的工作计划，但要注意管理人员不要在技术上提出方法，只要将需要达到的技术或产品质量结果标准提供给技术负责人，让专业人员具体想办法提高质量或生产技术、标准。但一定要保留最后的执行审核权利，以便控制企业生产，执行中实时监督生产数据，用结果或市场评判生产运营，并作为对技术人员的评判依据。

4、执行决不能打折扣

无论多好的企业发展计划都只是提供一种发展的可能，在加工行业这些年见到不少的发展计划，但是真正执行好的却不多见，我本人也有多次比较失败的经历，所以一定要将具体的执行办法、责任人落实到书面上，做好会议记录，并在高层管理碰头会上定时监督，特别是老板或经理人要时刻关注企业的具体执行情况。

三、目标修正

1、数据记录

将企业运营中的各种数据记录

生产：生产任务完成情况、内外返、各部门人力费销比、材料费销比、员工流失率、制度制度执行情况、平行部门上级部门下级部门意见、责任事故率、技术事故率、考勤、客户申述、培训质量考核等等

市场：市场增长率、市场占有率、人力费销比、开发费销比、市场回款、考勤、员工流失率、制度制度执行情况、平行部门上级部门下级部门意见、客户申述、培训质量考核等等

定时统计数据，并与原始数据类比制定曲线图

2、分析考核

根据数据结果分析

如果结果基本符合发展目标，继续执行

如果与战略目标有较大差距具体分析一般有四种问题

（1）战略制定不符合实际，执行困难

比较常见，需要从新考虑执行计划

（2）老板或经理人缺乏全局管理能力

很常见，解决办法。。。

（3）管理团队缺乏沟通或不团结效率低

很常见，从创建团队的人身上想办法

（4）技术人员能力缺陷

很常见，换人或培训

三、建立人才团队，发展企业文化

1、不要在团队中厚此薄彼

2、人前认可能力；人后指出缺陷

3、给他权利，有名无实做不了事情

4、密切监督，放权不等于免责

5、能力可以培养、本性难以改变

6、把不敢或不想承担责任的人剔除团队

7、把搞小动作的人剔除团队

8、把阿谀奉承的人剔除团队

9、把搞权力派系的人剔除团队

10、把私心重没有奉献精神的人剔除团队

11、把性格乖僻的人剔除团队

12、管理者，你的工作就是凝聚

13、管理者，你的工作就是沟通

14、管理者，你就是企业文化

15、因为别人指望你，所以你要沉稳

16、因为别人相信你，所以你要坦诚

17、发展中企业团队，需要团结激情憧憬

企业文化名词

一、企业精神、企业理念、企业目标、核心价值观、企业信仰、工作理念等。

二、CIS标识：商标、工装、礼仪、宣传基调、形象墙等

三、文化活动：技术竞赛、节日庆典、员工庆生、员工文化活动室、室外运动设施等。

五、平面出版物：企业形象介绍、企业产品介绍、员工手册、内刊、板报、公告墙等

四、规范管理体系，规范产品标准

1、制订的管理体系，标准化的工作流程，必须强调文案工作。

2、强化培训，特别是新员工培训，从工作技能和职业道德两方面培训，对品德的重视要高于对技能的重视。制订员工手册。

3、制订技能等级标准和考核时间以及相对的薪金标准，让员工有努力目标。

4、避免制约部门覆盖，例如：质检隶属于生产部。形成由上至下、由下至上、平衡部门间的立体监督制约机制。绩效评估要有自评、平衡部门评、下级评、上级审核。

五、确定差异化发展

最好在省内有2-3种产品是本省或本地区其他竞争对手不能自我生产的。

寻找或创造企业的技术或管理营销等优势、形成清晰的赢利模式，使竞争对手很难模仿和跟进。

六、确定可持续发展

内培、外培、委培人才，加大培训投入

创造品牌

创造核心竞争力

七、明晰的资产和财务管理

这个最好不要公开发表，呵呵

然后 要注意什么

一、品牌、知名度、美誉度

二、执行力，源于满足了需要

1、员工需要归属感、稳定感、信任感、价值感、成长感

2、代理需要利润、过得去的质量

3、医师需要价格合理、质量优越、品牌优势、服务保障

4、顾客需要产品安全、经久耐用、物美价廉、保质信用

三、企业没有竞争力之前，不要急着发展多元化

四、企业运作策划先行

根据市场的变化不断更新技术和推出适销对路的新产品

根据产品特点，推出相应促销策略

关注行业动态，注意对手动向

五、老板与经理人的关系

这里指的是老板没有时间自己管理或个人能力不在管理方面，聘用经理人管理企业

这对企业是非常重要的大事，有时老板通过渠道找到的行业内工作多年的人才，初期对新的管理思路很感兴趣，觉得比较满意，但是当两人的蜜月期过后，发现原来也是个普通人，也有优点也有缺陷，看到认为不足的地方总想代替指导，担心把企业做坏，两人工作重合，责权不清，经理人放不开手脚，老板不满意，最后效果不好。

如果聘用经理人，就应该按规律办事，把经理人收入分解成月薪钢性部分和年终绩效部分，确定好绩效评估方法，用总资报酬、净资收益、负债、净利润、销售额、费销比、质量事故、员工反馈等数据实时监督并最终总结，具体企业发展战术应该由经理室权利机构成员解决。如果聘用的人才不同意将收入分解，也就是不愿与企业整体发展情况挂钩，我建议这样的高管不要用。

六、管理与技术分开

不仅仅是否胜任的问题，在基层技术人员和管理人员之间有一个技术负责人做缓冲，效果比较理想，技术人员兼任管理，有时比较为难，这样的错误我曾经犯过，最后只好把放出去的权利再收回来。有时技术人员做管理会比较松散。

七、客大欺店还是店大欺客

有很多工厂都有一个管理弊端，对技师难于管理，松了管理上不去，严了把人管跑了，所以为了生产大事，有的老板就睁一只眼闭一只眼，姑息一些不良的现象，管理上还要公平，所以大家的尺度都比较松，所以加工厂普遍反映的是技工难管，容易跳槽，我们分析一下，是不是这样。

其实对于技工来说，也很不愿意跳槽，那样也有很多损失，那么怎样能让技工服从管理呢，首先，新入司的一个月内最重要。刚到一个新工厂，技工首先是观察，看老板或经理厉害不厉害，企业是否正规，管理制度是否完善，其他老员工是否遵守等等生活工作环境，一般来说，当技工有了一个基本判断后，就会仿效大多数人的做法，技工更注重工资是否及时，生活工作环境等，很少真正有因为企业正规，管理规范就不做的，如果你有制度一直在执行，他会尽量小心不去违反，这就象是无论素质怎样低的人，参观人民大会堂时也不会随地吐痰，人往往适应环境，和企业相比技工毕竟是弱者。

但如果不是首期较大投入的大中型工厂，往往是从几个十几个人庭作坊式的企业发展起来的，厂内有亲属、朋友，这些人在企业发展的初期有贡献，并且习惯了松散式的管理，并逐渐在企业内形成习惯，后期即使发展到30-50人左右，往往也不能根除弊病，这时最好不要过深过快的改革，容易造成人力危机，但是一两个副面榜样还是可以立的。只要有决心发展改变企业，几个月就会收到成效。

所以如果不好管，还是自己决心不足，企业正规对企业发展和员工发展都是有好处的，即使遇到一定阻力，也要迎难而上。

注意 执行要具体

一、质量管理体系，数据化管理

根据企业的具体情况，发展规模，初期从ISO13485和GB/T1900中拮取部分真正的实施，全部达标管理成本太高，逐渐引导管理走入正轨。我见过一个企业做5S的，也有一定效果，但是往往培训人员离司后企业固有管理人员不能跟进，远期效果不理想。

质量控制

完善程序文件，建立质量管理体系文件系统

完善质量机构，建立质量控制部门分清责权

完善技术标准，建立生产工艺流程标准指导

完善质检标准，建立级检终检标准作业指南

完善信息反馈，建立会议沟通制度

完善技术改进，建立不合格品分析制度

完善材料管理，建立进料审核审批制度

企业个性文件，生产问题具体处理办法

作业流程标准，精细化管理

内容很多，每个企业又很个性化，这里不介绍。

作业流程交接办法

作业流程交接时间控制

5S化作业管理

二、完善程序文件，书面化管理

程序文件内容比较多，根据企业情况重点启动

文件与资料控制程序

质量记录控制程序

管理评审控制程序

人力资源控制程序

设施和工作环境控制程序

合同评审控制程序

客户抱怨处理控制程序

设计开发控制程序

采购控制程序

生产过程控制程序

产品实现过程的策划控制程序

标示和可追溯性控制程序

监视与测量装置控制程序

顾客满意度测量控制程序

内部审核控制程序

过程和产品测量控制程序

不合格品控制程序

数据分析控制程序

改进控制程序

来料检验规范

过程检验规范

成品检验规范

产品抽样检验规范

质量跟踪管理办法

不良事件监测和质量事故报告制度

三、行政管理

1、确定企业目标分解计划具体实施办法，负责人

2、定岗定编：禁止职务、权利、责任、利益重叠

组织机构

岗位该有的权利和责任

岗位职务描述

岗位需要人员，务求高效

3、管理制度和标准：

管理制度总则

管理大纲

日常管理制度

生产部管理制度

市场部管理制度

办公室制度

综合辅助办公室管理制度

财务制度

卫生制度

考勤制度

入司制度

宿舍制度

车辆使用制度

培训制度

食堂制度

薪酬制度

仓库制度

领料制度

安全生产制度

防火制度

会议制度

以上制度须附有相关四阶表格以供存档管理

4、制度制定的原则：

制度标准化是经营理念的具体化，是企业目标实现的保证。

制度必须全面，发现空白及时补充。

制度不能相互矛盾，一旦矛盾以上层制度为执行准则并及时修正。

制度不能有重叠

制度的制定可以根据企业的具体情况选择繁简

制度以实用为原则，不能有口号式空话

制度可执行性要强，必须贴近实际

制度务求细化，在经营管理过程中不断补充，详细规定企业所有人员有可能遇到的事情

5、制度和标准的推行：

人是有懒惰心理的，特别是义齿行业的技工，由于跳槽比较容易，有的技工对管理规范的工厂不容易接受，觉着不自由不舒服。但是企业管理人员要清楚认识到，制度推行免不了遇到阻力，但不能因噎废食，好产品是好工厂生产出来的，如果管理上不能提高，企业是无法发展的，远期来看对企业和员工都没有好处。所以面对困难也要做好管理改进和制度推行，损失几个貌似优秀但很自我的员工没有什么可惜的，人才还可以找到，企业乱了就难办了。制度推行要有以下几点

（1）、不要给员工这样的感觉：即便不执行也没什么大不了的、也可能执行不了、也可能执行不长。

（2）、要反复强调、反复学习，强化记忆

（3）、首犯处理一定要坚决，宁左勿右。特别是如果是个企业重要人物，员工会关注，如果给了面子，这个制度以后就不用要了。

（4）、无论何时，执行必须公平、透明，两种标准是行不通的，员工会有抵触心理。

（5）、重视员工意见，如不采纳尽量说明理由。

（6）、将制度写入员工手册，人手一本。

（7）、制度上墙

6、会议管理：

1、周期：管理层会议每周一次

生产部主管会每周一次（不包括临时事故分析会）

销售部会议根据企业市场范围灵活确定

生产销售沟通会每周一次（不包括临时市场应激会议）

2、主题：会议一定要有主题，需要解决的问题先分发参会人思考

3、主持人：会议必须有主持人或召集人，主持人（召集人）要明白会议主题，掌握会议议程和节奏。

4、发言：参会相关人员尽量全部发言，要做好发言准备，问题表达清晰，观点明确。

5、记录：必须记录会议时间、地点、参加人员、主题、发言记录。

6、时间：会议应简明、避免长会，反复讨论，难于决策问题会前自我决策、会中举手表决并简单阐述、辩论。

7、跟踪：会议提出问题必须有相应的结果或解决时间表，记录后由管理部门负责监督执行情况。

7、检查、监督、辅助、协调、指挥

8、奖罚

奖惩是行政部门的关键权利，是威慑员工的手段，也是制度执行企业运营的保障，奖惩要合理，奖贵少而繁、罚贵重而简。奖惩涉及个人利益，遇到抵触更大，必须要坚决执行。维护制度威严。

9、人事管理

重点：适合的人在适合的岗位上

一、人员选聘和定岗：

要根据行政部门分配的人员编制保障人员的充足，涨编需要经总经理批准。

总经理批准审核聘用高层管理人员（生产、财务、技术、质检、市场、行政、人事等负责人）

中层管理人员由相关部门负责人与人事负责人审核、面试、总经理批准

基层工作人员由相关中层管理人员与人事负责人审核面试，相关部门负责人批准。

二、劳动合同签订：根据劳动法、合同法和企业具体情况起草。

三、工资、奖金、福利标准制定：

定岗定编后要逐渐定薪。

义齿行业有其特殊性，技术人员的聘用类似市场，有喊价的，也有还价的，非常不规范，这不仅仅是新兴行业的原因，行业过小，不能形成系统的人才培训管理规模也是关键原因，但是一般技工的工资还是有一个模糊的标准的，企业可以参照后制定适合企业的薪金标准，推行要渐进，毕竟大家习惯过去的方法而且很多技工来的时候都是谈好的，为了企业发展有可能会有个人损失或企业的人力损失，但是大多数人会理解并执行的，前提是企业运做定薪标准的人是为了规范，为了定薪而不是为了减薪。

定薪就要有一个技能评定的标准，标准由技术负责人制订

技能评定要有技术负责人、人事负责人、员工所属部门组长共同组成。

技能评定的结果是技术等级，参照平时绩效确定薪金标准。

义齿行业传统的薪金方式明显就是短工行为，发展的企业必须要改进，起码要做到以下几点：

将工资有一个整数分解，例如技师月工资3000元

基础薪金不能高于50%，为1500元

绩效工资不能低于25%，为750元

工龄工资为基础工资年+5%，10年为750元

部门奖金不能超过基础工资10%，为150元

公司奖金不能超过基础工资10%，为150元

保险住房等福利不能超过基础工资20%，为300元

其他特殊奖励

这样一个工作10年，表现正常老员工在企业运营良好，部门表现良好时得到月工资3600元

如果一个员工技术永远不提升，那么他的工资增浮10年40%；20年%80为极限设计，当然，人一般是要进步的。如果涨浮过高，增加企业经营负担，难以发展，不涨不跌难以让员工归属，不断流失人力。

如果技师表现不好、部门工作效率低或企业运营状态不好，都将影响员工个人收入，将员工收入与企业状况，部门协作，个人表现挂钩，激励员工努力工作。

四、培训：

岗位技能、操作标准、管理制度、法律法规、企业经营理念、企业价值取向、职业道德、部门协作

五、员工职业发展规划

要为员工设计好个人职业发展规划，我主张尽量招聘口技专业生，培训后根据能力向干细胞一样向技术、检验、市场、行政、培训、后勤等不同方向发展，例如：初技-中技-高技-技师-主管-总监；级检-终检-总检-质量负责人；客服-业务代表-市场开发员-市场经理等。制作发展图，张贴上墙，促进员工进步意识。

六、生活安排：吃住行和业余文化生活。

七、奖罚：按照制度和标准对员工予以德、能、勤、绩评价，进行奖罚，根据实际需要慎重做好安排。

八、员工思想工作：这是一项经常性工作，目的是及时消除员工的思想障碍，激发工作的积极性，保持员工队伍的稳定。

九、升降职流程

要让员工在企业工作稳定，就不仅要让他有在能力足够时能够得到公平的提升，还要在他有能力不足是不是直接解聘，而是降级降薪使用，所以要建立一套流程，公平管理，稳定员工心理。

十、绩效评估系统，公平化管理

这是很大的系统，这里不说了。很烦琐。

强调 员工做主人

一、权利必须明晰

什么是主人，那就是好也是你的坏也是你的什么是客人，无论好坏和你都没有什么关系

企业里执行力最强的是老板，就是因为老板在企业经营中不断得到经济、权利、地位、价值实现、目标挑战等各种需求的不断满足。

为了让员工能有比美老板的执行力，就要不断的满足他的需求（但决不是放纵）让员工享有适合的权利、职位、责任、利益。

让员工分享成果，更要分担企业困难

二、利润合理分配

给主力人员吃饼；给二线人员分饼；给基层人员画饼

要想尽办法，制定合理的，资方劳方共同接受的管理办法，利润分配方式，尽量将尽可能多的员工个人得失与企业发展紧密连结。尤其是核心管理、技术人员，铁打的营盘流水的兵，机构尽量保持稳定，平衡好员工关系。最好形成金字塔型收入，让工作时间久，技术能力好，责任心强，职位高的员工收入更高，这样不仅能留住优秀人才，还能给普通员工一个榜样作用，促进形成良好的工作进步氛围。

想象自己是一名员工，你需要什么，尽量提供给他的需要，他会与企业走在一起。

收入

而且是稳定的收入，能够持久工作

福利

自我价值实现

被企业、同仁认可接纳

住房

最后 分析与反思

统计分析

一、统计内容：

1、销售额数据及曲线：

2、生产量数据及曲线

3、客户总量；新客户量数据及曲线

4、新技术开发数据

5、资产报酬率数据及曲线

6、利润数据及曲线

7、内外部返工数据及曲线

8、材料消耗成本数据及曲线

9、员工流失数据及曲线

10、客户反馈

二、分析

1、企业总目标的实现情况

2、各部门分解目标的实现情况

三、总结反思；

1、经营中存在的问题

2、解决办法

5S管理培训大纲 第6篇

课程大纲

一.培训目的

熟悉5S基本原理,掌握“整理”、“整顿”、“清洁”、“清扫”、“素养”推进重点与步骤，掌握目视管理和定置管理

实施方法。

二.培训对象: 企业生产部门中基层管理人员欲从事生产管理的人员相关部门人员如品管、仓管等。

三.课程内容

5S的原则与作用

5S的起源

5S的涵义

5S是现代企业管理的基础

5S的作用

推行5S的目的 推行5S的作用及原则

5S与精益生产的关系

整理

整理的目的 整理的实施重点

整理基准表

推行整理的步骤

红牌作战步骤

红牌作战表单开出及跟踪

整顿

整顿的目的 整顿的实施重点

整顿中的定置管理

推行整顿的步骤

整顿的实施重点

清扫的实施重点

清扫

清扫的目的 清扫的实施重点

清扫与TPM全面生产维护的关系 TPM中的设备自主维护

推行清扫的步骤

怎样消除发生源

5WHY五个为什么的应用

清扫中的安全教育

清扫标准的编制

清洁 清洁的实施重点

推行清洁的步骤

怎样标准化

素养

员工素养的实施重点

素养教育培训

人员的基本素质

企业文化建立

企业识别系统建立

5S检查表编制

定置管理

定置管理的步骤

工艺路线分析

改善布局

规划生产现场

改善物流

减少搬运

工厂平面布置基本原则

工厂平面布置的要素

确定工位布置

人机工程分析

十二个动作的浪费

经济动作范围

动作经济四项基本原则

动作经济的16原则

工位及动作的改善

目视管理

企业视觉识别系统在目视管理中的应用

企业标准色、标准字的应用

颜色管理

色彩的心理感觉

工厂目视管理的要素 目视看板作战

一般信息公布看板

生产管理看板

设备管理看板

模具管理看板

改善小组看板

质量管理看板

缺陷信息看板

业绩信息看板

沟通信息看板

看板格式的设计

5S的推行做法和步骤

建立5S推行组织

确定5S推行组织职责

规划5S的责任区域

制定5S推行方针及目标

5S活动推行的计划

制定5S活动实施办法

宣传活动与教育训练

5S活动试点展开

5S活动正式实施

5S活动的诊断与检查

5S活动评价 5S内部审核

5S内部审核的意义与基本原则

5S系统审核的条件及步骤

5S审核的注意事项

5S内部审核准备

前期准备工作

建立审核工作系统

资料搜集和审核的计划

5S的审核

首次会议

审核实施

末次会议

审核总结报告

5S的纠正与预防措施及跟踪

纠正与预防措施