健康生活论文范文

2024-06-20

健康生活论文范文(精选6篇)

健康生活论文 第1篇

政治论文

焊接班:成晟盛

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123456 题记

历史使人聪明,诗歌使人机智,数学使人精细。

——培根

在数学教育改革的理论与实践中,应当认真处理好一些基本关系,如:数学基础知识的系统学习、基本技能的必要训练与创新精神、实践能力培养的关系;内涵于数学自身的数学运算技能、逻辑推理和空间想象等与用数学解决实际问题能力的关系;教师必要的启发、引导、讲授与学生自主学习、独立思考的关系;情感体验与认识过程的关系;学生的实践活动、直接经验与数学经验的间接性的关系;数学学习过程中的理性思维、逻辑思维与实验、试验、猜想、合情推理等非逻辑思维的关系等等。这些关系的妥善处理将对我国数学教育改革产生决定性影响。

面临数学教育中的各种问题,人们把目光投向改革是极其自然的。但在改革中有两种不同思路。一种认为旧的模式是阻碍发展的因素,必须立即抛弃,而且越快越好,越彻底越好,因此必须来一场革命。其结果会是什么呢?在尝试全面改变一切的过程中,数学教育工作者将会丧失自己的主导能力,使广大数学教育工作者长期努力所积累起来的经验系统、理论体系和思想根基遭到破坏,给已有体系中的一切(无论是成功的还是错误的)带来冲击,造成灾难性的后果。革命使人耳目一新,享受到“破坏一个旧世界,创造一个新世界”的“成功喜悦”,但是教育领域革命的后果只有一个──使教育丧失未来发展的基础。这种思路和做法将在实际上把改革引向歧途。另一种思路是继承传统但又不完全依赖于传统,通过一系列经过深思熟虑、科学论证、精心组织的阶段性变革来适应社会发展对教育提出的挑战,使教育走向继承与发展的良性循环。

兴趣是最好的老师,是推动学生学习的内在动力。在小学数学教学中如何激发和维持学生的学习兴趣,如何给学生带来知识、带来智慧、带来欢乐,是优化数学教学的一个重要内容,也是“愉快教学”的着眼点。《数学课程标准》强调“从学生已有的生活经验出发,让学生亲身经历,将实际问题抽象成数学模型并进行解释与应用的过程”。教师必须创造更多的机会让学生从生活中学习数学和理解数学,感悟、体验数学的魅力!那么怎样才能让学生感悟到数学的魅力呢?

一、观察生活。利用经验,激发学习兴趣

利用学生已有的生活经验,激发学生探求新知的强烈欲望,激活学生的思维,充分发挥学生的主体性。如在教学圆的认识时:出示一幅颜色鲜艳的用正方形做轮子的自行车,问同学们这辆自行车漂亮吗?喜不喜欢?(不喜欢)为什么?(虽漂亮但踩不动)老师把正方形车轮换成椭圆后再问学生喜不喜欢?(不喜欢,因为骑这样的自行车在平坦大路上都会像踩在颠跛不平的路上一样)教师再把椭圆形车轮换成圆形,学生才满意。追问到: “为什么自行车的轮子要设计成圆形的?”小学生的数学应是生活中的数学,是学生们自己的“数学”。从生活中的物体引入,培养学生的观察能力、运用数学进行交流的意识,获得圆在生活中的应用的感性认识。这样的设计使数学教学生动活泼,学生们更能感受到数学学习的乐趣。

二、回归生活,创设情境,体验数学趣味

传统数学教学都比较注重数学知识本身的内在逻辑,很少顾及数学知识与现实生活之间的密切联系。这样教学,由于远离了学生的经验背景,很难使学生感兴趣。因此,在课堂教学中,老师要善于利用生活中的数学素材,创设生动有趣的情境导入,把生活与数学有机的融为一体。如在教学“比例尺”时,问:咱们中国960万平方公里,你知道是怎样把祖国的全

政治论文

焊接班:成晟盛

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貌画在地图上的吗?有生答:我知道,要把它缩小。有生答:要按照一定的比例缩小,地图上有比例尺。这时学生间相互传阅课前搜集的各种地图和图纸。为了更好地梳理学生发现的知识,我组织学生向全班同学进行汇报。从学生观看“中国地图”开始,使学生意识到比例尺在日常生活中的重要性。在观察、探讨比例尺的各种表现形式及表示意义时,始终以学生搜集到的地图、图纸为依据,在形象感知中建立抽象的比例尺概念,使学生意识到,数学就在我们的生活中。让每个学生都体会到数学源于生活、用于生活,感悟、体验数学的魅力,激发了学生学习的兴趣和解决问题的欲望。

三、走进生活。寻找数学,培养学习兴趣

数学离不开生活,生活离不开数学。我们在教学中引导学生寻找生活中的数学问题,这样既可积累数学知识,更能培养学生学习数学兴趣的最佳途径。让学生从生活中寻找数学的素材,这样可以让学生感受生活中处处有数学,学习数学就如身临其境,就会产生亲切感,有利于形成似曾相识的接纳心理。例如在我教学百分数这部分知识时,我安排作业:让学生课后收集一些百分数的例子。这样就可以用所学的知识解释生活中的现象,也培养学生收集处理信息的能力、观察能力、实践能力。

四、注重生活,挖掘数学,感悟数学魅力

学生常常觉得数学只在课堂里,其实,数学源于生活,生活中处处有数学,到处存在着数学思想。现实生活蕴含着丰富的数学教学资源。所以当学生走进生活,他们会惊奇地发现:生活与数学竟是那样的密不可分,生活的每个角落都有数学。所以教师应打破数学教材的框框题题,从学生周围感兴趣的生活现象人手去挖掘数学,使数学问题看得到、摸得着,从而激发学生学习数学、热爱数学的学习兴趣。

五、经历生活。解决问题,提高拓展能力

学会用数学的“眼光”看生活中的现象,给学生施展思维的空间,解决身边的实际问题。在教学中,适度增加问题情景,贴近学生的生活,激起学生的学习兴趣,使学生觉得数学就在身边。改革家庭作业形式,突出生活实用性操作。创设“开放性”的实践题,培养创新能力。例如:教学了比例尺以后,我让学生选择合适的比例尺。与父母一起合作,画一张自家平面图。既把所学的知识用于实践,又提高了动手的能力,更加深了子女与父母的感情。

让学生把所学的数学知识运用到现实生活中,增进学生对数学价值和作用的认识,激发学生学习数学的兴趣,让他们有更多的机会从周围熟悉的事物中学习数学和理解数学,体会到数学就在身边,使他们感受到我们生活的世界是一个充满数学的世界。感受到数学的趣味和作用,体验到数学的魅力,从而更加热爱生活,热爱数学。

归根究底“基础知识、基本技能、基本能力和基本态度” “四个基础”与创新精神和实践能力是相辅相成的。数学中谈创新不能离开“四个基础”,无知者一定无能。重要的是要在数学教学中开启学生的心智,在教师的启发引导下,使学生通过自己的独立思维而建构对数学知识的理解,并通过实践训练特别是思维训练而转化为能力,在学习的过程中养成基本态度,发展创新精神。中国数学教育需要改革,这是共识。但改革必须从中国的实际出发,坚持中国特色。只有从我国的社会现实出发,坚持继承与发展相结合的改革方针,才能使我国数学教育改革事业走向成功。

我们加油,中国加油。

健康生活论文 第2篇

篇一

在生活中,各式各样的事情都能从一个普普通通毫不起眼的小事变成一个个既生动又引人深思的数学问题。我们常做的应用题,就是在生活中取材,再稍加改编而成的题目。这不,我又在做数学题时发

现了一道趣题:

在一个游泳池内,有一艘小船,上面有许多石头,现在把石头全部从船里扔到水中,请问,游泳池内的水位会上升、下降,还是不变?

咋一看题目,我便疑惑不解:这道题似乎和数学沾不上一点关系啊!这下该怎么做呢?我不气馁,努力思考,不一会儿便理出了头绪:当石头扔到水中后,船的重量减轻,便会上浮,水位也会下降,但

石头在水中占了一部分空间,水位又要随之上升。因为这都是同一堆石头,所以上升与下降的幅度也应该一致,水位当然保持不变啦!可爸爸看了,却说是下降,我很不服气,决定与他打个赌。

可是,用什么来证明我的猜想正确与否呢?这时,抽象的想象就没有真实的操作好了。于是,我便在爸爸的协助下作了一个实验:由于我能力有限,没法从外面搬来一个游泳池,也没法去造一艘小船,只好把题中的条件按比例缩小了。游泳池变成塑料盆,小船变成肥皂盒,石头则变成了五块橡皮。我先在塑料盆里倒进一些水,再把装着五块橡皮的肥皂盒放入水中,然后用直尺量出水位是20厘米。最

关键的时刻到了,我把五块橡皮小心翼翼地从肥皂盒中取出,再全部投入水中,最后用直尺量出水位——天哪!竟然只有18厘米,是下降了!我错了!

虽然事实证明,水位是下降了,但我还是丈二和

尚——摸不着头脑:这水位怎么会下降呢?

我苦思冥想了好长时间,草稿纸上全是一幅幅演示图,可我还是一筹莫展。我急得团团转,可越急脑子越乱,反而想不出了。就当我即将放弃的时候,我突然想起了数学家陈景润孜孜不倦,夜以继日算

题目的故事,血液中仿佛充斥着一股勇往直前的力量,任何困难都挡不住我。果然,不出半小时,这道题我终于想通了:当石头在船上时,上升水的重量=石头的重量,而石头的密度比水大,因此同等重

量的水和石头,水的体积大于石头的体积。当石头被投进水中后,水便下降了石头的重量,而石头在水中要占空间,因此,石头扔进水中后,水上升的体积=石头的体积。而同等体积的水和石头,水的重

量小于石头的重量。综合以上几点,得到:石头扔下去后,水位下降的重量大于石头的重量,水位上升的重量小于石头的重量,也就是下降的水的重量大于上升的水的重量,于是下降的水的体积便大于

上升的水的体积,水位当然下降了。就这样,一道难题便迎刃而解了。

其实,仔细观察,这道题与数学密不可分,其中的体积、重量、密度,都属于数学的范畴之内。你瞧,一个生活中的小事也能变成一道数学题,数学是无处不在的,让我们热爱数学,学好数学吧!

篇二

数学,是我们的主课,生活中数学无处不在,我们离不开数学,我们的生活更离不开数学!

它让我们的生活更加有趣。有一次,我刚写完数学作业,妈妈就端来一盘儿水蜜桃,我刚要吃,妈妈问我:“子涵,你们是不是学了长方体、正方体的体积啊?”“嗯,对呀!”我点了点头。“那你算

一算这个水蜜桃的体积,好吗?”我满口答应。妈妈刚走,我就“开工”了,又是量宽,又是量高……吭哧吭哧地忙活了半天,量不出结果。后来一观察水蜜桃,啊?原来是不规则物体。唉,害得我忙

活了半天!我苦思冥想,可还是没有想出来。妈妈笑盈盈地走过来,递给我一杯水。我看着杯子想到,玻璃杯?水?哦,我想到了!我一拍桌子,把妈妈吓了一跳。于是我拿来草稿纸,给妈妈边画边讲,“首先要有一个正方体或长方体的玻璃杯,然后算出底面积,倒入水,量出水的高度,再放入水蜜桃,用现在水的高度减去原来水的高度就等于升高的水的高度,最后用底面积乘升高的水的高度就等

于水蜜桃的体积!”妈妈直夸我聪明!

它还可以训练我们的思维。一次,妈妈刚干完手里的活儿,我就问妈妈这道题怎么做?这是一道思维题:哥哥和弟弟三年后的年龄之和是27岁,弟弟的年龄是哥哥的一半,请问今年哥哥的年龄是多少?

我算出的答案哥哥的年龄是18岁,原以为会对,但作业本上却吃了个红叉叉!妈妈首先让我讲自己的思路,“哥哥和弟弟之间的年龄之和是27岁,弟弟年龄又是哥哥的一半,那么3个弟弟的年龄之和就是

27岁,弟弟今年就是27÷3=9(岁),哥哥就是18岁啊!”“那题目上说的是3年之后的年龄之和啊”,妈妈说。我接着说自己的理由:“他们的年龄之和是不变的啊!”“两个人的年龄差距不变,可是

年龄之和是不是会变呀,就像你和妈妈,三年后你大了三岁,妈妈是不是也大了三岁呀,我们两个加起来是不是大了?”妈妈耐心的讲到。“对呀,三年后,哥哥和弟弟的年龄之和增加了6岁,今年他们的年龄之和就是27——6=21岁,那么哥哥今年就是14岁呀!”我终于算出了正确答案。

它在我们的生活无处不在。有一次,我和妈妈去游泳馆游泳,妈妈看到游泳池内贴的瓷片后便想考我:“子涵,你能不能算出水池内贴瓷片的面积?”“这还不简单!用(长×宽+长×高+宽×高)×2不

就行了”,我不假思索地说。妈妈哈哈大笑:“游泳池上面也贴瓷片?”我连忙改正,“是用长×宽+长×高×2+宽×高×2”。妈妈才会心一笑。

你瞧,数学与我们的生活息息相关,数学无处不在!让我们热爱数学,学好数学吧!

篇三

提到“数学”这两个字,每个人都会想到乏味死板的数学书,没有人会把它和活灵活现的“生活”联系在一起,其实,我原来也是这样想的。

可是当我翻开《奥德赛数学大冒险》这本书时,我竟改变了这种想法。韩国作家安素钉和姜尚均挥动起他们那附有魔力的笔,洋洋洒洒地创作出了这样四本极具吸引力的数学小说。书中,小主人公奥德

赛带领我们迈进了数学王国的大门。奥德赛虽被无知团的士兵追杀,但他却用自己超人的数学头脑化险为夷。那些在数学课上已经学习过的数学常识,在这本书里却变得那样亲切,让人一看就会忘不掉

。在这些惊心动魄的故事中,那些数学小知识又悄悄走进了我们的脑海里,这些小知识又是从什么地方来的呢?那全是奥德赛在他的生活中自己探索出来的呀!

奥德赛虽然没有人教,但他却能从生活中汲取数学的甘露,千万不要说他是有神一样智慧的孩子,这种说法是消极的。其实每个人的生活中都是有数学存在的,就要看他究竟是怎样利用这些宝贵的数学

资源的。如果无视数学的存在,那他学到的东西终究会比别人少得多的多。

在这里,我就不得不提起我读到的另外一个小故事了。

从前,在一个村庄里,有一个特别有钱的人和一个特别没钱的人,这两个人的孩子一个叫汤姆,一个叫杰克。汤姆的爸爸非常有钱,在他三岁时就为他请来了家教教他数学,如果不是在学习时间,汤姆

连翻一下数学课本都懒得翻。杰克家很穷,他没有钱读书,可是杰克热爱数学,他每天都去请教那些年长的老人一些关于数学的问题。杰克还不满足,他每天都把请教到的数学常识温习一遍又一遍,并

且从生活中寻找数学,自己出题自己做,有时他也会用学过的数学知识为村民解除困难。就这样过了一年又一年,汤姆每次遇见杰克,都发现自己会的东西杰克都会,自己不知道的东西,杰克也会。一

天,国王的大臣按国王的意思在这个村庄里寻找最聪明的孩子继承王位,富有的汤姆和热爱数学的杰克都去参加了这次考试。考试成绩出来了,杰克理所当然的继承了国王的王位。

杰克的成功不是偶然的,而是必然。他热爱数学,没人教,他也能从生活中发现数学。话再说回来,我们大多数同学,对数学虽谈不上热爱,但也不讨厌。如果我们再加把劲,开动自己的脑筋,试着从

生活中寻找数学,那我们一定能比杰克更聪明。如果我们既在课堂上吸收数学的营养,又在生活中温习数学知识并且探索数学新的奥秘,那么,每回数学考试中独占鳌头的不是自己是谁呀?

其实,奥德赛和杰克一样都是普通人,就因为他们会在生活中运用数学知识而变得不普通,如果我们把学过的数学知识再运用到生活中,那更是一举两得呀。数学本来就是从生活中发现的,再运用回生

活中,你不觉得这很有趣吗?

健康生活论文 第3篇

“写作源于生活。”当下,有一部分教师和学生在议论文写作训练中发现了时事评论文的优越性,对其产生了比较浓厚的阅读、训练和写作兴趣。所谓“时事评论文”,即是针对当下社会生活中发生的时事热点问题进行的审视、分析、判断和评论。时事评论文无疑是把观察点对准了当下的生活。时事评论文不是新事物,它一直存在于我们的生活中,但对它的运用无疑是“议论文体”和“生活”的再次携手,是“写作源于生活”的有利佐证。它能够拓展议论文写作训练的视野。

中学生写作训练不是一个简单的过程。中学生议论文写作训练要求对生活有严格而又系统的处理。

一、搜集生活现象,整合生活材料

现实生活是写作的第一手材料。对中学生而言,体验和感知现实生活的方式除了直接亲身参与现实生活体验以外,还有间接的阅读体验。直接亲身参与现实生活客观上局限众多,而以阅读为主要的间接生活体验必然不能忽略。阅读生活途径如网络、报纸、杂志等一切能提供文本的载体都可以为学生提供感知生活的途径。高三学习生活中不乏反映现实生活的优秀文本,如《史铁生的坦荡辞世是一个示范》、《请不要遗址公园化》、《流行音乐——扭曲的视觉魅力》、《中国人为什么丧失了羞耻感》、《请不要糟蹋我们的文化》、《名人故居进退两难》等,不胜枚举。现实生活的林林总总、形形色色都能搜罗为我所用,成为中学生不受时空限制的生活放大镜,无限拓展了中学生生活的视野。

为什么是“搜集”生活现象?“搜”者即为“搜罗”,“集”者谓为“整合”。现实生活的多样性决定了材料的丰富性,要求我们对搜罗来的生活素材进行“整理”、“分类”和“聚合”。例如,我们可以建立一个写作材料储备库,将丰富多彩的素材分别归入到生活现象、文化现象、艺术现象、思想现象等中去,以便于写作构思时顺利提取。

二、分析生活现象,思考生活意义

值得一提的是,搜集和整合后的生活材料不能只是作为观点的佐证而存在。它们是土壤,埋藏着“写作”的种子,种子能生出“分析”的根芽,生长出“思考”的枝叶,开出“思辨”的花。它是用来诱发作者对生活各类现象的分析和思考的必要条件。作者在行文中的观点和看法应尽可能具备思辨性,杜绝一层不变和生搬硬套。诸如有志者事竞成;失败是成功之母;近朱者赤,近墨者黑云云,已然使得读者产生了“审美疲劳”,提不起太大兴趣。睿智、思辨的见识之花从何而来?只能是源自于生活这孕育生命、潜藏生机的土壤啊。

生活现象不是作为例子存在,那就把它作为分析和思考的对象,生发深刻的认识。有如学生写道:

萨特百年诞辰已经过去了,回想那段日子,人们关注的不是他的作品和思想,而是他在现代遭受到的冷落。那些追随过萨特、尼采思想步伐的人对此特有感触。

似乎,人们向生活迈出的第一步已不是偏向于以那个时代思潮为主的精神浪漫,更多的是偏向以时尚为主的物质浪漫。

在现实的分岔口,有多少人只抬头望向前方的高楼大厦,多少人转向虚拟的网络生活,多少人面向华而不实的名利,毫不犹豫地跨出自己的第一步,进而一步步迈向虚无缥缈的深渊。

……

作者在此以“萨特百年诞辰”这样的文化事件在生活中引发的一系列生活线作为分析的对象,深入思考,寻找现象背后的实质,并孜孜以求地思索着生活的意义。

三、认知生活现象,表现生活价值

生活成就了写作,写作升华了生活。中学生的写作内容可以源于现实生活,反映现实生活,同时也是对生活在认知上的升华,以此来探索和寻求生活的意义,来表现生活的价值。2011年江苏高考高分作文《拒绝平庸(风沙渡)》篇,作者以赶考路上瞥见的餐馆招牌引入,随之引出作者对生活中“蜗居”、“蚁族”的剖析思考,由此得出生活之理——要成为强者,就要有一颗不囿于世俗的心。作者以生活中一瞥为“由头”和“机缘”,认识深入,表达独到又顺理成章。

正如叶圣陶先生所言“写作的根源是表达的欲望,正如说话一样,胸中有所积蓄,不吐不快”,那么“表达的欲望”缘何而来?无疑是写作的主体对搜集的生活经过分析和思考产生了“认知”,顿悟出其中的“理”,认识到了生活的价值才有了不吐不快的冲动、愿望和需要。而这个“理”必定是认知的真实呈现,是作者的严密分析、独立思考所得,亦使原本平凡不过的生活随之显现厚重的价值感。

健康教育论文 第4篇

遗憾的是,挫折教育始终没有得到家长与老师的重视。一些老师走的是一个极端,那就是采取各种手段吓唬、逼迫学生,本意是想激起学生的进取心,但往往变成了打击学生的自尊心。挫折教育实际就是"抗挫折教育",在物质条件相对提高的今天,挫折教育可能更多体现在心理素质的培养上。

今天,我就来和大家分析一下心理卫生存在的普遍性以及问题的严重性以便引起广大教育同行对学生心理健康的关注。

首先帮助学生正确认识挫折,让他们明白挫折在生活和学习中是不可避免的。例如有些学生考试成绩不理想,体受批评,产生不想学习的消极情绪;有的学生在某些课程中由于自身条件较弱,而产生厌学的心理,如在体育课上有些同学体形较胖素质较差,没有自信,产生厌学心理,上课时不愿和大家一起做运动,这时需要老师多关心她,引导她,和同学们一起找她的优点,鼓励她,使她振作起来,帮助他树立信心,避免“破罐子破摔”。告诉他挫折并不可怕,要将挫折变成前进的动力。经过教师和同学的帮助,他终于有了进步。

其次有意识给学生创设挫折情境。前几年,孙云晓的《夏令营的较量》在社会上引起轩然大波。越来越多的意识到有必要对学生创设一定的挫折情境,作为磨练他们,增益其所不能的方法。我们现在的孩子太娇气,稍微有点挫折就不能忍受。古人“头悬梁,锥刺骨”的方法值得借鉴。有一定挫折情境,学生总会受到锻炼。日本人提倡“吃苦教育”不正如此吗?让孩子们冬天穿短裤行走,这就是一种锻炼。当然,并不是让我们的同学也这样,只是这不愧为一种锻炼的方式,不愧为一种手段。在平时的教育工作中,我有意识的对学生进行教育。做为班主任我班上有个女生高宁,特别可爱。平时做事總是娇滴滴的,我让他参加劳动,她累得叫苦连天,后来,我又让她坚持锻炼,慢慢地,她变得泼辣了。有个男生王宏,很聪明,但很马虎,作业书写潦草,有一次考试,我扣了他的分,他伤心了几天,终于明白自己的错误原因。所以,在平时的学习生活中有意识的给学生一点挫折,让他们吃点苦头,使他们受益终身。

最后让学生正确对待挫折,让学生明白,在前进的过程总会遇到挫折。教育学生遇到挫折时要顽强努力,在失败中总结经验,将挫折作为动力,克服重重困难,取得成功。我的一个学生,平时学习很认真,父母对他的期望很高,希望他能考上重点中学。为此,他付出了辛苦的劳动。可是,升学成绩却不理想。从此,他一蹶不振,情绪十分低落。看到他这一切,我找他谈心,告诉他,失败并不可怕,必须勇敢地战胜挫折,站起来。我给他讲张海迪的故事,讲保尔的故事,经过多次谈心,他开始冷静地分析失败的原因,重新振作起来。上中学后,通过自己的努力进取,学习成绩一直名列前茅。我班上有个学生好胜心强,凡事想争第一,这样的学生最容易受挫折。

做为教育工作者如何对学生进行心理挫折教育,我觉得可以从以下几个方面入手:1.营造轻松愉快的氛围,减少受挫因素。虽然轻度的、较少的挫折对孩子的成长有磨练作用,但对孩子的自尊心、自信心会有伤害,是消极的,应想方设法避免。创造轻松愉快的成长环境,是减少挫折的首要条件,要求教育者做到:(1)对学生的期望符合实际,要求不能过高过严;(2)要对学生充满爱心,给予温暖,不讽刺挖苦,不谩骂体罚;(3)教师要有一份公心,对各类学生,一律公平对待。2.在教学中渗透挫折教育,关键在于怎样正确对待挫折。因此,要在教学中渗透理想是美好的,实现理想却是漫长的、曲折的、艰巨的教育,鼓励学生具有战胜困难的勇气,不怕吃苦,不畏挫折。例如,讲授《两个铁球同时着地》一文时,利用课文内容教育学生:伽利略对亚里士多德的话产生疑问后,就有许多人责备他违背了人类的真理,是胆大妄为。伽俐略处在重重包围之中,可谓遭受了重大挫折,但他却振作精神,用自己刻苦勤奋、不具权威的精神,通过多次实验,取得了胜利。3.开展丰富多彩的活动,在活动中进行集体辅导。(1)开展优点轰炸活动,培养自信心。活动中由其他同学找自己没有发现的优点,尽可能的把优点炸开,让其释放光芒。培养自信心。(2)开展优秀人物伴我行活动,进行榜样示范。小学生喜欢模仿,善于模仿,一旦有了榜样,他们会模仿榜样的行为去做,并进行比较,找出差距,明确努力方向。利用古今中外的典型人物在挫折中成才的事例教育学生,鼓励学生在逆境中振作精神,变压力为动力。选取的榜样,要有远有近,才有说服力。遭受失聪挫折而努力奋起终于成为世界著名大音乐家贝多芬,半身瘫痪、身残志坚,以顽强的毅力战胜挫折,精通多门外语,掌握许多医学知识,出版多部著作,在事业上取得辉煌成就的张海迪,这是远的榜样,令人心灵震撼。同时,我们生活中间许多战胜挫折的事例更具有生动的教育意义。如下岗工人重新找到生活的坐标,高考落榜者自学成才等等。4.加强心理辅导,重视个别教育。(1)理解信任学生,消除对立情绪。对立情绪是学生受挫后的逆反心理反映。教师要通过正面的、积极的教育,经过促膝谈心,提高他们的思想认识,增强理智。由于每个青少年都有较强的自尊心和上进心,都渴望得到别人的尊重、信任和鼓励,因此,遇事要征求他们的意见,维护其自尊心;同时,相信学生会有进步,要创设宽松、和谐的环境,消除对立情绪。(2)表扬鼓励学生,消除自卑。教师和家长对学生的教育不要太急,更不能在公开场合大肆批评,而要根据因材施教的原则,依据循序渐进的要求提出目标和任务,让学生时刻有跳一跳,够得着的感觉,让他们体验成功的愉悦,增强前进的信心和毅力,消除自卑。同时,善于发现学生的闪光点,运用迁移规律利用学生甲方面的成绩转为乙方面的信心,即所谓他山之石,可以攻玉。(3)创设挫折环境,磨练坚强意志。不经过艰苦的磨练,就像温室里的花朵一样,没有强大的生命力。宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。在设计教育活动时,我们要专门设计一些军训、越野、远足等,让学生感受痛苦,磨练意志,增其所不能。学科教学亦然,当学生陶醉于自己的成绩之中时,忘乎所以时,教师可有意识的设计一些难度较大的题目,给学生一次失败,让其在挫折环境中磨练意志。

我们每个同学都会遇到挫折,这需要我们教师在学生遇到挫折以后妥善加以引导。前进的道路是曲折的,只要我们认定方向,坚韧不拔地走下去,就会成功。马克思说过,“在科学的大路上,没有平坦的大道,只有不畏艰险,沿着陡峭山路攀登的人,才有希望达到光辉的顶点。”我想,这句话永远鞭策着我们前进。

总之,做为教师只有关注每一位学生的心理发展,才会使我们的教育越办越有特色。

《化学与健康生活》课程论文 第5篇

内容摘要:随着人们生活水平的提高,生活节奏的加快,越来越多的人对饮食提出了更新、更高的要求,他们想让食品更方便、更多样、更有风味、更有营养、更加的高级,而为了满足这些要求,仅仅利用我们的天然资源显然是远远不够的,于是我们渐渐开始离不开食品添加剂了。

关键词: 食品添加剂 食品安全 营养

正文:在日益经济化的社会中,各类非自然的新物质层出不穷,人类在享受这美好的生活的同时也在注意着对自己身体好坏的东西。尤其是在人类每日必须的餐饮方面。“美好火腿肠,不添加任何防腐剂„„”这句耳熟能详的广告语提醒着人们食品的安全,食品添加剂,是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或是天然物质。食品添加剂是一种非营养物质,添加剂的种类按其来源可分为天然食品添加剂与化学合成食品添加剂两大类。天然食品添加剂是利用动植物或微生物的代谢产物等为原料,经提取所得的天然物质。化学合成食品添加剂是通过化学手段,使元素或化合物发生氧化、还原、缩合、聚合等合成反应所得到的物质。目前使用的大多属于化学合成的食品添加剂。

有了食品添加剂,食品安全的问题也就越来越引起人们的关注。食品添加剂的使用也引起了很多的争议,在用与不用之间产生了很多争论。其实,任何东西都具有两面性。就拿广泛用于风味酸奶、水果罐头、八宝粥、果冻、等食品的阿斯巴甜来说,它具有和蔗糖极其近似的清爽甜味,无苦涩后味和金属味,是迄今开发成功的甜味最接近蔗糖的甜味剂。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍,在应用中仅需少量就可达到希望的甜度,所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖,可明显降低热量并不会造成龋齿。与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应,如加2%~3%于糖精中,可明显掩盖糖精的不良口感,与香精混合,具有极佳的增效性,尤其是对酸性的柑桔、柠檬、柚等,能使香味持久、减少芳香剂的用量。此外,阿斯巴甜中的蛋白质成分,可被人体自然吸收分解。当然,有利必有弊,阿斯巴甜对酸、热的稳定性较差,在强酸强碱中或在高温加热时易水解生成苦味的苯丙氨酸或二嗦呱酮,不适宜制作温度>150℃的 面包、饼干、蛋糕等焙烤食品和高酸食品。因为阿斯巴甜在人体胃肠道酶作用下可分解为苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇,不适用于苯丙酮酸尿患者。也有报告指出有少数人会对阿斯巴甜不耐,可能会引起头痛、抽搐、恶心、过敏反应的症状。有了这些不利的因素存在,人们所担心的问题也就随之而来。也许有人会想:不在果冻、八宝粥、水果罐头等食品里加阿斯巴甜就不会对人们的健康产生威胁了。但是,很多问题并不是人们所想象的那么简单,如果不用阿斯巴甜代替糖,食品中存在的糖分就会增多。吃糖过多可影

响体内脂肪的消耗,造成脂肪堆积,容易肥胖;吃糖过多,还可以影响钙质代谢;吃糖过多,会使人产生饱腹感,食欲不佳,影响食物的摄入量,进而导致多种营养素的缺乏。除此之外,食用过多的糖可能会导致心脏病、高血压等疾病。对幼儿来说,可能会造成龋齿、近视、软骨症、消化道等疾病。这同样对人的健康产生了极大的威胁。所以,有的时候使用一定的添加剂是有益的。

其实,食品添加剂并没有人们想象的那么危害人的健康,它会为人们带来很多方便。除了上面所说的阿斯巴甜以外,还有很多食品添加剂都有一定的用处。比如说防腐剂,除了少数的物品(如食盐)外,食品都来自各种动物或植物,各种生鲜食品,在植物采收或动物屠宰后,若不及时加工或有效保存,往往会败坏变质,适当的加入一些防腐剂,就可以延长食品的保存期。很多人认为食品中的防腐剂会威胁人的身体健康。可一些食品如果不使用防腐剂的话,会引起致病菌的大量滋生,更加威胁人的健康。因此,适当的使用防腐剂对我们来说是有必要的。我们不必为了担心食品的变质而勉强自己一定要在短时间内用完。食品的色、香、味、形态等也是人们很在意的一项重要指标。食品加工后会出现褪色、变色、风味和质地的改变。适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、香料、乳化剂和增稠剂,可明显提高食品的感官质量,满足消费者的不同需要。食品的营养成分是人们最关注,也最在意的一件事,食品应富有营养,但食品加工不可避免地造成一定的营养素损失。食品加工时适当地添加某些属于天然营养素范围的食品营养强化剂,可大大提高食品的营养价值,这对于防止营养不良

和营养缺乏、促进营养平衡、提高人们健康水平具有重要意义。当然了,任何东西都不能过多的使用,就算是再好的东西使用过度,也会对健康产生影响,上述所说的各种食品添加剂当然也不例外,所以,我们在使用食品添加剂时要适中,适当。另一方面,食品添加剂的使用是人类饮食文化进步的表征。食品工业越发展,人民生活水平越提高,使用食品添加剂品种也就越多。

天然品不等于安全,合成品不等于有毒。不要盲目迷信“纯天然”食品。食品的优劣,不能以所含成份是天然生成还是人工合成来衡量,天然物质并非全部是无害的,人工合成物质也并非都会有损健康。比如:人类食用的动植物,有些本身就含有有害的物质;欧美一些国家对我国的中草药就不认可;用于生产食品的油脂、调味品、面粉等原料本身就已经含有合成防腐剂;人类大量服用的西药都是合成化学品。使用的食品添加剂只要是符合国家标准,就是安全的。超量使用,即使是天然的,也可能适得其反。

总之,在面对食品添加剂和食品安全的问题上,我们应该用正确,科学的态度去认识它们,合理、合法的使用食品添加剂,完善统一全面的食品安全标准和检验检测体系,加强食品安全的保障体系建设。由于,新的食品安全问题会不断涌现,因此,食品安全控制不是一朝一夕就能解决的,也不是单独某一个部门能搞好的,而是一项需要多个政府部门共同负责的长期任务。目前,我国已经加强了监督解决食品安全问题的力度,在一些领域已经取得了一定成绩。可以预见,在政府以及社会各阶层的共同努力下,食品安全问题能够得以更好的解

决。参考文献:

1、文章类

食品添加剂和食品安全 陆永健

2、网页类:中国知网 中国公众科技网 百度

论文:健康生活从平衡膳食开始 第6篇

作者:王利凯

摘要:人体需要的营养素有七大类:矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维。认识和了解这些营养素的作用,以及食物中分别所富含的成分,有助于我们合理膳食,提高生活质量。随着我国经济水平的提高,居民饮食也随之改变,但健康问题也随之而来,糖尿病、高血压、高血脂等与饮食有关的病迅速增多,合理膳食有助于改变这一现状。大学生是一个特殊人群,他们即处于青春期,又有学习上和即将面临的就业压力,所有针对大学生的饮食方案,有助于他们的健康,积极地面向社会。关键词:营养素、合理膳食、亚健康、大学生饮食 健康的四大基石:合理营养,平衡膳食、适量运动,积极锻炼、乐观情绪,心理健康、戒烟限酒,充足睡眠。而合理的膳食放在首位,正所谓:吃什么就是什么,你就是你所吃的。吃反映你的品格、素质!吃造就你的身体,健康或疾病!一、七大营养元素 七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用:其一是作为能源物质,供给人体所需要的能量(主要是蛋白质、碳水化合物和脂类);其二是作为人体“建筑”材料。供给人体所需要的能量,主要有蛋白质;其三是作为调节物质,调节人体的生理功能,主要有维生素、矿物质和膳食纤维等。七大营养素包括:1.蛋白质 2.脂类 3.碳水化合物 4.维生素 5.矿物质 6.水 7.粗纤维(食物纤维)1.1蛋白质:蛋白质是由氨基酸组成的具有一定构架的高分子化合物,是与生命、生命活动紧密联系在一起的物质。其功能:构成组织和细胞的重要成分,其含量约占人体总固体量的45% ;用于更新和修补组织细胞,并参与物质代谢及生理功能的调控;提供能量。人体每天所需热能大约有10~15%来自蛋白质。1.2脂类:脂类是脂肪及类脂的总称,是机体的重要组成成分。脂肪是脂肪酸及甘油的化合物。富含脂肪的食物有动物油和植物油。类脂主要有磷脂、糖脂、胆固醇及胆固醇酯等。脂肪功能:氧化提供能量;某些荷尔蒙(激素)的合成前体;促进脂溶性营养素的吸收。类脂的功能:类脂的主要生理功能是作为细胞膜结构的基本原料;用于激素的合成。1.3碳水化合物:碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的物质,此类化合物的分子式中氢和氧的比恰好是2:1,看起来像是碳和水的化合,故称碳水化合物。其功能:供能,人体所需能量的70%左右由碳水化合物氧化分解供应;组织细胞的重要组成成成分;与蛋白、脂类等形成活性成分 1.4维生素:维生素(vitamin)又名维他命,是维持人体生命活动必需的一类有机物质也是保持人体健康的重要活性物质。分为水溶性和脂溶性两大类。其功能:多种酶的活性成份,参与物质和能量代谢 1.5矿物质:矿物质又叫无机盐或灰分。人体需要的矿物质分两大类--常量元素和微量元素。其功能:矿物质是构成机体组织的重要材料;调节体液平衡;维持机体酸碱平衡;酶系统的活化剂。1.6水:水是地球上最常见的物质之一,是包括人类在内所有生命生存的重要资源,也是生物体最重要的组成部分。水在生命演化中起到了重要的作用。水是一切生命所必需的物质,是饮食中的基本成份,在生命活动中有重要生理功能。其功能:人体构造的主要成份,水占成人体重的60%~70%;营养物质的溶剂和运输的载体;调节体温和润滑组织。1.7膳食纤维:膳食纤维是指能抗人体小肠消化吸收,而在人体大肠能部分或全部发酵的可食用的植物性成分、碳水化合物及其相类似物质的总和,包括多糖、寡糖、木质素以及相关的植物物质。膳食纤维具有润肠通便、调节控制血糖浓度、降血脂等一种或多种生理功能。其功能:改善肠道功能;调节脂类代谢;调节糖类代谢;调节酸碱体质;帮助控制体重。1.8富含营养元素的食物: 1.8.1蛋白质的食物有:在常用的每100克食物中,肉类含蛋白质10—20克,鱼类含15—20克,全蛋含13—15克,豆类含20—30克,谷类含8—12克,蔬菜、水果含1—2克动物性食物比植物性食物含量多,豆类含量很多,质上比动物性食物也不差。判断蛋白质质的优劣有三点:(1)蛋白质被人体消化、吸收得越彻底,其营养价值就越高。整粒大豆的消化率为60%,做成豆腐、豆浆后可提高到90%,其他蛋白质在煮熟后吸收率也能提高,如乳类为98%,肉类为93%,蛋类为98%,米饭为82%。(2)被人体吸收后的蛋白质,利用的程度有高有低,利用程度越高,其营养价值也越高。利用的程度高低,叫蛋白质的生理价值。常用食物蛋白质的生理价值是:鸡蛋94%,牛奶85%,鱼肉83%,虾77%,牛肉76%,大米77%,白菜76%,小麦67%。动物蛋白质的生理价值一般比植物蛋白质高。1.8.2含脂肪较多的食物如各种油类:花生油、豆油、菜油、麻油、猪油。食物中奶类、肉类、鸡蛋、鸭蛋含脂肪也很多,还有花生、核桃、果仁、芝麻中也含有很多脂肪。日常生活中蛋糕、油条含脂肪也多。1.8.3含碳水化合物多的食物:大多数的碳水化合物来自植物.谷物, 蔬菜, 水果和豆类(例如豌豆和蚕豆)是其主要来源.奶制品是唯一含有大量碳水化合物源自动物的食品。碳水化合物有三种类型:糖类,淀粉和纤维.糖类和淀粉中的碳水化合物每克产生4卡路里的热量.纤维并不产生热量。1.8.4含维生素多的食物:维生素A,维生素A主要的作用是维护上皮细胞的健康及增进免疫功能,如果缺乏,可以得夜盲病和干眼病,严重的可以失明。胡萝卜、油菜、菠菜、韭菜中含胡萝卜素很多,动物性食物中以鸡肝、鱼肝含量最高,猪肝、蛋类含量稍少一些,市面所卖的浓缩鱼肝油,含量最为丰富,每10毫升含维生素A50万毫克;维生素B1,维生素B1主要功能是保证热能代谢正常进行,助长发育,预防神经炎。大多数食品中都含有维生素B1,米糠,麦麸含量最高,小米、绿豆、花生中含量不少,如果长期吃精大米或精白面,而很少吃其它食物的话,就可能发生维生素B1缺乏,可患脚气病。维生素B2,又叫核黄素,主要作用是维持皮肤、口腔和眼的健康,如果缺乏,常发生口角溃疡、舌炎、唇炎等病。食物中以猪肝、鸡肝、鹌鹑蛋、菠菜和小米中居多,谷类含量不多。每日需要量1-2毫克。烟酸,是身体组织辅酶的主要成分,有维护皮肤、消化道、神经的功能,长期以玉米和甜薯为主要食物的人容易发生烟酸缺乏,主要表现为皮肤粗糙,即所谓癞皮病,也可发生腹泻和神经症状。烟酸虽然广泛存在于动植物中,但含量不多,肝类含量较为丰富,其次为鸡肉、鸭肉、酵母、花生中也有。维生素B6,是作用于氨基酸的辅酶,如果缺乏,可发生贫血、口角炎,舌炎等,甚至可发生惊厥,各种食物均有。维生素C功能很多,可以促进营养代谢,保障孩子健康发育,如果缺乏,可发生坏血病,病儿可出现腿痛,牙龈、皮肤出血、伤口不易愈合,抗病能力降低等。母乳中维生素C的含量,基本可以满足小婴儿的需要。牛乳中的含量只有母乳的四分之一,所以2个月以后的喂牛乳的婴儿都需添加含维生素C的果子水或菜水,食物中以新鲜蔬菜、水果等含量最为丰富,如橙子、红果、鲜枣、柿子椒、西红柿、菜花、油菜等含量最多,香蕉、桃、梨、苹果等含量次之,谷类食物含量低。维生素D,它能帮助钙、磷的吸收,促进牙齿和骨胳的发育,避免发生佝偻病。维生素D可分为两种,维生素D2和维生素D3。维生素D3主要是由人体自身合成的,人体的皮肤含有一种胆固醇,经阳光照射后,就变成了维生素D3。所以,如果孩子能充分接受阳光的话,自身合成的维生素D3,就基本上能满足孩子的生理需要了,另外,维生素D3,还可来自动物性食物,如肝类,尤其是由海产类的鱼肝中提炼的鱼肝油含量最丰富。维生素D2来源于植物性食物,酵母、蕈类等含量较多。维生素K,主要参与一些凝血因子的合成,有防止出血的作用,人乳中含量低,初乳中基本不含维生素K;有一部分维生素K是在肠道由细菌合成的。食物中如肝类、蛋类、豆类中都有。维生素B12其作用与红细胞生成有密切关系,如果缺乏,可发生营养性大细胞贫血,如果孩子单纯用母乳喂养不添加辅食,而母亲又是长期吃素的话,乳汁中所含维生素B12量极少,入不敷出,即可产生缺乏。维生素B12:主要在动物肝、肾及牛肉中较多,鸡蛋、牛乳中含量较少。叶酸,其作用与缺乏所引起的疾病,大体和维生素B12相似。叶酸以新鲜绿色蔬菜中最多,肝、肾、酵母、蕈类含量也丰富。维生素E,目前有关动物实验发现,它具有抗氧化功能,并与性器官成熟及胚胎发育有关。它广泛存在于动植物食品中,以植物油含量最多,但维生素E不稳定,储存及烹调过程中均会有损失。1.8.5食物含矿物质较多的食物:紫菜补镁,镁元素是增强记忆力的养分,还有保护心脏的作用,对于减少中老年人心脏病的发病率大有裨益。蔬菜补钙,绿色蔬菜的含钙量很高,如100克萝卜叶含钙190毫克,100克菠菜含钙120毫克,而且吸收与利用率也高,胆固醇又较少。饮茶补锰,锰元素的生理作用丝毫不逊于锌、铁等矿物质。麦麸、菠菜等素食中含锰虽多但人的吸收率低,动物肝、肾、鱼类等荤食中锰的吸收率虽高但含量又较少。比较起来,茶叶颇有优势,1杯浓茶含锰高达1毫克,每天喝上3杯,加上其他食物中的锰,达标绝对不成问题。猪肝补铜,猪肝含铜量最高。按照每人每天1~3毫克的生理需要量计算,每天吃100克猪肝(或芝麻、芋头)即可达标。牛腰补钼,钼如果摄入不足,将会影响人体生长发育,并可能诱发食道癌。牛肉、牛腰子、羊肉中含钼颇丰。1.8.6含纤维素较多的食物:含膳食纤维的食物:胡萝卜,黄豆,玉米,燕麦,大麦...二、合理膳食 我国第三次,第四次的营养调查:油脂和动物性食物摄入过高,能量过剩、超重在城市居民中日益突出;部分居民膳食中谷类、薯类、蔬菜所占比例明显下降;---谷类食物的消费量与癌症和心脑血管疾病死亡率的变化之间呈负相关,而肉、蛋等动物性食物和油脂的消费量则与其呈正相关,尤其是饱和脂肪对恶性肿瘤、脑血管疾病和心脏病影响更大,呈明显正相关。18岁以上糖尿病患病率为2.6%,大城市为6.4%,估计全国有4000万以上。我国患高血脂的人有1.6亿。现在的中国人健康状况, 有钱的不如没钱的;男的不如女的;少的不如老的;城市的不如农村的;沿海的不如内地的;大城市的不如小城市的;坐办公室的不如在外跑的;当官的不如当兵的;高级知识分子不如普通老百姓;吃荤的不如吃素的;脑力劳动者不如体力劳动者.一、合理膳食应做到:

一、食物多样,谷类为主,粗细搭配

二、多吃蔬菜、水果和薯类

三、每天吃奶类、大豆或其制品

四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉

五、减少烹调油,吃清淡少盐膳食 六、三餐分配要合理,零食要适当

七、每天足量饮水,合理选择饮料

二、特别提醒:餐桌上经常看见它们 新鲜大蒜:蒜素含量达4g/kg。具有抗氧化、防癌作用,增强免疫系统功能,预防疾病,降低血脂、预防动脉粥样硬化,治疗菌痢和肠炎。洋葱、茄子:含有硫氨基酸、黄铜类化合物,增强血管弹性,改善动脉硬化作用。薯类:含有膳食纤维,具有通便、防结肠癌作用。女性不可以缺少:大豆制品、大枣、红糖、姜、蜂蜜等。老年人经常选择黑色食品:黑米、黑芝麻、黑豆、黑木耳、香菇、海带等。

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