张家界慈利县月嫂培训机构（精选3篇）
张家界慈利县月嫂培训机构 第1篇
我家乡的风俗文化
我的家乡慈利县位于湖南省张家界市西北部，地处武陵山脉东部边缘，澧水中游，东北与石门县毗连，东南与桃源县接壤，西北与桑植县相邻，西南与永定区连接，是一个“七山半水分半田，一分道路和庄园”的山区县。慈利县自古是一个多民族县，主要民族有土家族、汉族、还有苗族、回族、白族等。
说到风俗文化，首先令人想到的就是节日风俗，小时候最盼望的就是过节了，因为过节就有好吃的。逢年过节，人们会打糯米糍粑、做竹叶耙耙、炒炒米、做团馓；春日做桐叶耙，秋日做苦荞耙等，都令人嘴馋不已。家族人经常这样评价“嘴巴两块皮，只想好的吃”，凡到慈利的客人，都想尝尝土家的民间食品，因为那些都是融合了人们的智慧及民族特色，又是纯天然自己手工制作，既美味又卫生，让人吃了第一回还想第二回。当然值得关注的不仅是它的美味，还有它的制作过程。制作时，无论大人小孩都可以参与到其中。让我记忆深刻的就是小时候快过年了，大人们相约一起打糯米粑粑，因为打糯米粑粑需要很多人共同完成，首先是把煮好的糯米饭倒在一个洗净的石槽里，由两个力气比较大的男人你一棰我一棰来敲打，打到饭粒都看不清，成一大块可以捏成任意形状。这时候女人就负责捏成一个个小团放在大的木板上，再盖上另一个木板，这时候就可以发挥小孩的作用了，小孩子们都站到木板上去踩，目的是要将糯米团踩扁，成型的糯米粑粑就这样做好了，做好的糯米粑粑过不了多久就会变硬，但是没关系，硬了之后可以泡在水中，吃的时候拿出来就行了，人们可以烤着吃，可以蒸着吃，也可以煮着吃，有时候可以当饭吃。
我们家乡主要盛产稻谷、包谷、高粱、红薯、荞、粟及各种豆类。慈利人以大米为主兼食包谷、薯类等杂粮；副食有白酒、糍粑、团馓、米豆腐、油炸粑、甜酒糟等。家乡的妇女多为酸香辣制作能手，诸如将四季鲜菜、野菜或五禽六畜之肉通过干制、腌制、烘坑等制成干菜系列，腊菜系列，辣菜系列，酸菜系列等，把人生的日子打发得有滋有味。
大部分慈利人的菜肴讲究酸、香、辣，俗话说：“三日不吃酸和辣，心里就像猫爪抓，走路脚软眼也花”，还有“无辣不出味”之说。平日里人们会放辣椒、胡椒、花椒、大蒜、胡葱等，尤其是辣味必不可少，这可能与我们这的气候有关，因为这儿的气候有时候比较阴冷潮湿，而吃辣椒可以消寒祛湿。因此关于辣椒，人们都有很多种做法，又酸辣椒，干辣椒，泡椒，剁辣椒等，最出名的要数剁辣椒了。剁辣椒基本上家家户户都会有，并且在我们乡还有一个邹胡子剁辣椒厂，制成的辣椒深受辣椒爱好者的追捧。剁辣椒是采用当地盛产的俗称“七姊妹”的朝天椒，再配以花椒，大蒜等各种天然佐料制作而成。剁辣椒既开胃又不上火，而且辣味十足，可以放在菜里面当佐料，也可以直接当菜吃，正是人间一大美味啊！
我们家乡还有各种极具特色的民间文化。这儿又有民间文学，如桩巴龙传说,白龙泉传说,顾公寨传说,李自成四十八寨传说；有传统音乐，像澧水号子，打硪号子，哭嫁歌，慈利民歌，打镏子，三棒鼓，薅草鼓；有传统舞蹈，如九子鞭,踩莲船,板板龙灯,舞龙灯,狮灯；有传统戏剧，像慈利汉剧；曲艺有慈利渔鼓,慈利地花灯，傩愿戏，慈利阳戏，土地戏；有传统体育、民间杂技：打飞棒，打陀螺，划龙船，跳房子；有传统美术：慈利木雕技艺，慈利石雕技艺，土家族服饰；有传统手工技艺：抬故事，谢氏纸扎，油榨坊传统油榨技艺，提碱，红薯粉丝制作技艺，炕腊肉，灌香肠，传统木质材料建造技艺，土家熬糖，血粑粑制作技艺，年粑粑制作技艺，蒿子粑粑制作技艺，米酒传统蒸制技艺，炮仗制作技艺，木炭烧制技艺，杀年猪；有传统医药：斑疮医治，接骨术，治瘤瘫术；还有民俗：赶肉、赶山（狩猎），按腌菜，拍甜酒，土家做娃周，端午节，中秋节，三月三，六月六，过小年，过大年，米花节，抬毛菩萨，化九龙水，烧灯火，安山，告祖，五雷山庙会。
慈利县土家族板板龙灯也很有意思。在10月30日举行的全省第二届家具博览会开幕式上，来自慈利县景龙桥乡杨家垭村上百名土家人表演的板板龙灯，成为开幕式上的一大亮点，这也是慈利县土家族板板龙灯被列入省级非物质文化遗产后的首次演出。
土家族板板龙灯由木板、龙头、龙尾、腊烛等构成。舞龙头顺左方向往内转，再又从中间顺左反转向外，板板龙灯舞成“福禄寿喜”、“太平年”、“祖国万岁”等造型，参加表演队伍少则要三到四百人，多可达二千余人。
据记载，土家族板板龙灯最早出现在宋朝，发源于慈利县龙潭河镇周围的4个乡镇，是土家族农民喜闻乐见的一项传统舞蹈，也是一种独具特色的民俗活动，具有古、土、狂、美、稀的特征。相传宋代赵匡胤三年间，龙潭河有一名叫张大奎的匪首，为了除恶平难，当地有一名被百姓公认的“赶天二公”李盛，在剿匪的过程中，发动群众各家自备木板一块长五尺，上面点烛灯，连成一条长龙，取名“板板龙灯”诱其出山观灯而擒之，因此有了“板板龙灯”一说。慈利土家族过春节，一般比汉族提前
一、两天，也有提前六、七天的，称为“赶年”。“赶年”的时间，因姓氏宗支而异。清晨得由男子做饭。饭做好，祭祀祖先完毕，再喊女人、孩子起床。饭后，全家出门游玩。土家人平日用鼎罐做饭，“年饭”是将肉切成，加上佐料，一层米一层肉，萝卜等，合煮一锅。“年饭”做好，要先祭祀祖先。祭祀时，焚香燃烛，烧钱化纸，三跪九叩，怀念祖先功德，祈求祖先护佑。团年时，要先给果树和犁铧、牛栏、猪圈、鸡舍喂饭，给碓、磨、锄等贴“压岁钱”，以求五谷丰登、六畜兴旺、瓜果丰硕、财源兴隆。
关于家乡的婚俗。女儿在婚前1个月不参加生产劳动，在家绣花、做鞋。新娘离开娘家前7－10天开始哭嫁，以声音嘶哑为吉祥。《哭嫁歌》的内容，包括哭爹娘、哭哥嫂、哭姐妹、哭祖先、骂媒人等，多是诉说离别之情。有一人独哭，有母亲、姐妹同哭。接亲时，男方组织“接亲队”到女家接新娘、抬嫁奁，请“土家镏子”奏乐，并放爆竹，热闹非凡。慈利土家族新娘过门的第一个春节要给婆家长辈及亲友筛茶蛋，夫妇俩背上煮熟的鸡蛋、糖、碗、匙，提着开水去各亲朋好友家筛茶蛋，每人1碗，每碗3个蛋加糖开水用茶盘送上，用茶人将事先准备好的“红包”即茶钱放人茶盘作为礼金。此外，逢年过节，公婆生日，媳妇都要给老人筛茶蛋。并且，土家人筛茶蛋必须是3个，千万不能是2个，否则会被误认为骂人.家乡的丧葬风俗。老人逝世，丧家请来道士主持丧礼，择日安葬。停尸三、五、七天为“丧礼日”。安葬前一天为“大葬日”，要宰牛、羊祭亡人。停尸期间，子女披麻戴孝，跟随道士叩头行丧礼，请人唱孝歌，哀吊亡人。亲戚朋友前来祭奠，吊唁亡人。
关于我家乡的风俗文化，任何文字都不能道尽，只有亲自去体会去感受才能真正体会到其风俗文化的魅力！
张家界慈利县月嫂培训机构 第2篇
1 资料和方法
1.1 调查范围
慈利县所有在册的托幼机构。
1.2 调查方法
儿童保健人员按照《湖南省托幼机构卫生评价表》,对全县33个乡镇的49所托幼机构进行调查,采取实地考察、查阅资料、收集有关材料、提问和听取汇报等形式对托幼机构室外环境、活动室、寝室、卫生间与盥洗室、食堂、保健室设置、人员及制度进行一次全面的卫生评价。
1.3 评价标准
按照《湖南省托幼机构卫生评价表》对托幼机构进行卫生评价评分,评分80分以上,并且“必达项目”全部通过,才评价为“合格”;每个类别达相应分值的80%以上,计算为该类别合格的托幼机构数。
2 卫生评价结果
合格的托幼机构仅有14所,占28.57%,得分为60～79分的有10所,占20.41%,得分为60分以下的有25所,占51.02%,见表1。
2.1 必达项目
必达项目为盥洗室有流动水洗手装置、儿童每人一巾一杯、食堂有《餐饮服务许可证》、设立卫生室或保卫室、配备专职卫生保健人员及工作人员定期健康检查。全县托幼机构六项必达项目完全达标且总评分达80分以上的仅有14所幼儿园,占28.57%。
2.2 一般项目
2.2.1 室外环境:
63.27%的托幼机构符合环境要求,设立了门卫室,院内总体布局较合理,有明确的功能分区。
2.2.2 活动室:
79.59%的托幼机构活动室面积及布局基本符合要求,有温控设施或采取相应的防护措施,安装防蚊等设施。
2.2.3 寝室:
53.06%的托幼机构设有相应面积的儿童寝室,安全卫生、独立使用的睡床及被褥。
2.2.4 卫生间与盥洗室:
32.65%的托幼机构各班有独立的卫生间、盥洗室,并且位置合理、安全,方便儿童使用;全县有28.57%的托幼机构能保证儿童每人一巾一杯,并有相应的消毒设施。
2.2.5 食堂:
65.31%的托幼机构设有幼儿园食堂,餐饮具、水杯按要求统一清洗、消毒;34.69%与日教共用食堂。
2.2.6 保健室设置:
24.49%的托幼机构根据《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》要求设立保健室或卫生室。
2.2.7 人员及制度:
12.24%的托幼机构配备了专职卫生保健人员,24.49%的托幼机构保健室设置较规范,53.06%的托幼机构建立健全了十项卫生保健制度及其他制度,100%的托幼机构工作人员经县妇幼保健院进行健康体检,并取得《托幼机构工作人员健康合格证》后上岗。
3 讨论
全县49所托幼机构室外环境(包括周围环境、园内总体布局和建筑物安全性等)、活动室、卫生间与盥洗室、食堂和寝室合格且总评分为80分以上的仅有14所,占28.57%;得分60～79分的有10所,占20.41%;得分60分以下的有25所,占51.02%。慈利县托幼机构的这一现状与我国不发达地区的文献报道相近[2,3],与我国发达地区托幼机构卫生状况相差巨大[2,4,5],这说明社会经济发展水平是影响所在地区托幼机构水平的重要因素。
3.1 慈利县托幼机构合格率较低的主要原因
⑴本县地处湘西北武陵山区,经济发展水平偏低;⑵卫生部门、教育部门及托幼机构领导对卫生保健工作重视不够、投入不足;⑶托幼机构从业人员的卫生保健知识、安全防范意识缺乏。
卫生及教育主管部门应该加强硬件投入,对部分不合格的托幼机构进行整修与重建,尽可能地完善室外环境、总体布局、活动室、卫生间、盥洗室和食堂等硬件设施,有效改善托幼机构集居儿童的生活环境,增进儿童身心健康,促进儿童健康成长。
3.2 托幼机构卫生保健管理措施
3.2.1 完善卫生防病设施:
托幼机构须保证儿童每人一巾一杯,并有相应的消毒设施。本次调查结果显示,全县只有28.57%的托幼机构达到要求,容易使儿童患病及交叉感染。托幼机构是学前儿童生活和受教育的场所,其卫生保健管理涉及卫生部门、教育部门,卫生保健工作涉及卫生系统的多专业、多部门。为提高托幼机构卫生保健工作质量,保障儿童身心健康,各部门应定期开展托幼机构卫生保健工作监督检查、业务指导和考核工作,积极创建卫生保健示范性幼儿园,督导托幼机构切实做好卫生保健工作。
3.2.2 落实资格准入制度:
新设立的托幼机构必须要向县卫生局提交书面卫生评价申请书及有关材料,县卫生局在接到卫生评价申请书后,组织卫生评价专家组按照《托幼机构卫生评价标准》(由县卫生局另行制定下发)对托幼机构现场核查,进行卫生评价,且“必达项目”全部通过,总分达80分及以上才可评价为“合格”,并出具《托幼机构卫生评价报告》。托幼机构取得卫生评价合格报告后,方可向县教育局申报办园资质。
3.2.3 托幼机构应按要求设立保健室:
卫生室或保健室设置及从业人员资质均要符合要求,按照收托150名儿童至少设1名专职卫生保健人员的比例配备;收托150名以下的,也应明确配备一名兼职卫生保健人员。县妇幼保健院应该每年对其进行卫生保健业务培训与考核,培训合格后方可上岗,以确保托幼机构卫生保健管理各项工作落到实处。
3.2.4 定期组织学习及宣教活动:
托幼机构卫生保健人员每学期定期组织本园保教人员进行保健业务学习;每季度出卫生知识墙报一期;每学期给家长开展多种形式的健康教育活动,传授儿童保健知识。
3.2.5 卫生保健信息管理:
各托幼机构要建立十项卫生保健制度(一日生活、膳食管理、卫生消毒、入园及定期健康检查、传染病管理、常见疾病预防与管理、伤害的预防、健康教育、卫生保健资料管理及信息上报)和传染病、食品安全事故等公共卫生事件应急预案。完成各项卫生保健工作记录的填写,做好相关信息的收集、汇总、分析并及时上报。
3.3 建议
托幼机构卫生保健是国家公共卫生的重要组成部分,其卫生保健管理涉及政府、卫生和教育系统的多专业、多部门,必须加强管理,才能有效地保证儿童身心健康成长。政府部门应该把托幼机构卫生保健管理放在议事日程上,加大管理力度。建议政府加大对托幼机构的投入力度,适当给予经费和场地,给予政策倾斜;县卫生局负责托幼机构卫生保健工作的管理与监督工作,将托幼机构卫生保健工作纳入公共服务的重要内容;县妇幼保健院按照上级业务部门要求,负责制订符合我县实际的托幼机构卫生保健工作规划,指导并建立卫生保健管理示范性托幼机构,对全县托幼机构保健人员每年进行一次儿童保健知识的业务培训;县疾病预防控制中心负责定期为托幼机构提供疾病预防控制咨询服务和指导工作;县卫生监督所依法对托幼机构的饮用水卫生、传染病预防和控制等工作进行监督检查;县食品药品监督管理局依法加强对托幼机构食品安全的指导与监督检查工作;县卫生局、教育局加强合作,定期督导与考核,每年度对全县托幼机构在卫生保健管理工作中做出显著成绩的单位和个人,给予表彰和奖励,以不断提高我县托幼机构卫生保健工作质量。
摘要：目的 了解我县托幼机构卫生保健工作现状,为促进托幼机构卫生保健工作提供参考。方法 儿童保健人员按照《湖南省托幼机构卫生评价表》,对全县33个乡镇的49所托幼机构进行调查并评分。结果 合格的托幼机构仅有14所,占28.57%。60～79分的有10所,占20.41%;60分以下的有25所,占51.02%。慈利县托幼机构卫生评价达标水平整体不高。结论 政府部门应该加大对托幼机构的投入力度,规范托幼机构管理,强化托幼机构卫生保健意识,保证儿童健康成长。
关键词：托幼机构,卫生评价,现状
参考文献
[1]石淑华,黎海芪.儿童保健学[M].2版.北京:人民卫生出版社,2005.
[2]连光利,蒋竞雄,宫丽敏,等.我国托幼机构卫生保健工作的现状调查[J].中国妇幼保健,2012,27(11):1683-1685.
[3]施琼芬,田永华,张云飞,等.澄江县托幼机构卫生保健服务能力现状调查[J].卫生软科学,2012,26(5):480-481.
[4]肖潇,邓小虹,佟颖,等.北京市托幼机构卫生质量调查[J].中国消毒学杂志,2009,26(2):172.
张家界慈利县月嫂培训机构 第3篇
在为期两天的培训中，王春法就近年来科协工作的十个重要理论创新做专题报告；原科技部党组成员、科技日报社社长张景安、原中央办公厅调研室副主任于维栋、科技部调研室主任胥和平、国家自然科学基金委政策局局长韩宇、中华全国总工会研究室副主任安建华、中国社科院社会学研究所副所长张翼等专家学者，分别围绕我国科技体制改革的历程与经验、我国科技发展新趋势及科技政策新变化、我国基础研究的重要进展及相关政策、问卷调查方法及组织实施、现场访谈组织及观点提炼、调研专报撰写方法等进行了专题授课，部分承担过中国科协调研课题并取得优异成绩的同志与大家进行经验交流。授课专家们扎实的理论功底、突出的政策水平和丰富的实践经验，赢得了学员们的普遍称赞。学员们一致反映，专家们的授课内容既有理论高度和学术深度，让大家能以更加开阔的视野和全新的视角，理解和看待科协决策咨询工作，同时又富有指导性、针对性和实用性，对具体做好决策咨询每一个环节的工作，有直接的启发和帮助作用。
本次培训班期间还组织召开了地方科协国家级科技思想库建设试点单位座谈会，听取15个试点单位工作进展情况汇报，对进一步推进思想库建设工作进行动员部署。
举办决策咨询工作培训班是中国科协调宣部贯彻落实科协八大会议精神，扎实推进国家级科技思想库的重要举措。中国科协调宣部有关负责同志表示，将认真总结决策咨询培训经验，进一步完善科协系统决策咨询培训工作，同时要求与会同志将学习心得用于决策咨询实际工作中，勇于实践、大胆探索，不断提高科协干部开展决策咨询工作的组织能力和业务水平，为把中国科协建设成为国家级科技思想库不断作出新贡献。