校园及周边食品安全专项整治工作方案

校园及周边食品安全专项整治工作方案（精选14篇）

校园及周边食品安全专项整治工作方案 第1篇

校园及周边食品安全专项整治工作方案

根据县食安办关于印发《隆回县2014年校园及周边食品安全专项整治工作方案》的要求，为进一步加强校园及周边食品安全监管工作，全面提升校园食品安全水平和保障能力，确保广大师生饮食安全，决定在全镇范围内开展校园及周边食品安全专项整治行动。特制定本工作方案。

一、工作目标

通过开展“五个一批”专项整治，即查处一批制售假冒伪劣食品案件，取缔一批存在较大食品安全隐患的生产经营单位，曝光一批违法违规食品生产经营单位，引导一批“四小”食品生产经营主体（小作坊、小餐饮、小摊贩、小超市）规范生产经营，创建一批食品安全生产经营示范单位，进一步规范校园及周边食品生产经营秩序，净化饮食消费环境，消除食品安全隐患，确保不发生群体性食品安全事件，切实保障广大师生身体健康和生命安全。

二、整治范围

（一）全镇范围内所有中学、小学、幼儿园和托儿所等各级各类学校的食品生产经营活动。

（二）校门两侧及街道对面两侧200米范围的食品生产经营活动。

（三）向学校配餐（含托餐）的食品生产经营活动。

三、整治对象和内容

（一）学校食堂、学校内部及校园周边餐饮店、为营养改善计划提供配餐服务的餐饮服务单位和食品生产加工企业。

1.查责任落实，看是否建立学校法人代表为食品安全第一责任人、主管校长是否具体负责的工作制度，是否将食堂食品安全工作纳入学校日常管理；

2.查主体资格，看证照是否齐全有效，是否在餐饮服务许可范围内开展经营活动，是否持续保持生产经营许可条件；

3.查进货渠道，看是否建立进货验收台帐，是否索证索票，进货渠道是否正规，是否使用来源不明的原料加工制作食品，食品仓储是否符合要求，是否定期对食品原料仓库进行清查；

4.查卫生条件，看经营场所内外环境是否整洁，食品的冷藏、消毒、防蝇、防虫等设施是否正常运行，加工用具、容器以及餐具的靖洗、消毒措施是否得到有效落实；

5.查从业人员，看是否持有有效健康、培训证明等；

6.查添加剂使用，看是否有非法添加非食用物质，是否超范围、超剂量使用食品添加剂，是否对食品添加剂实施“五专”管理（专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专拒保存），并按要求公示。

（二）学校内部及校园周边食杂店。

1.查主体资格，看证照是否齐全有效，是否超范围经营，是否持续保持经营许可条件；

2.查进货票证，看食品经营者是否履行进货查验和查验记录义务，是否妥善保管进货凭证；

3.查从业人员，看是否持有有效健康证明；

4.查经销食品，看是否有质量合格证明、检验检疫证明，是否销售“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质等不合格食品；

5.查包装标识，看食品包装、标识是否虚假标示，是否有产品名称，厂名、厂址，是否标明食品主要成分和含量，是否标明生产日明和有效期限；

6.查散装食品，看在贮存位置、外包装或容器上是否标明食品的名你、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。

（三）校园周边食品摊贩。

重点检查从业人员是否持有有效健康证明；食品包装材料是否无毒、无害、清洁；餐饮具是否清洗、消毒；是否在指定场所、区域、时间内经营；严禁食品流动摊贩进入校园区域内，坚决制止非法食品摊贩设摊并向学生兜售食品的行为。

四、步骤措施

（一）动员部署阶段（3月中旬至3月底）。

各食品安全监管单位要根据镇里方案，明确责任人，结合本地本单位实际，研究制定具体实施方案，分解任务，明确责任。各监管单位要成立专项整治工作机构，加强专项整治期间执法力量。

（二）集中整治阶段（4月l日至10月15日）。

1.集中排查。在镇政府统一领导下，4月上旬对校园及周边食品安全隐患进行全面排查，切实掌握校园及周边食品安全现状，分级分类制定整改措施。中心校要督促各级各类学校对学校食堂和商店全面开展自查自纠。

2.集中执法。针对突出问题和薄弱环节，组织开展春季、夏季、秋季三次集中执法行动，坚决清理取缔校园及周边无证无照生产经营行为和食品流动摊贩，对违法违规行为依法严厉处理。

3.集中抽检。在6月、9月对校园及周边销售的食品进行集中抽检，重点抽检学生消费相对集中的肉制品、方便面、饼干、冷冻饮品、果冻、饮料、油炸食品、薯类食品、膨化食品、糖果制品、水果制品、水产制品、豆制品、炒货食品及坚果制品等品种，对检测中发现的问题食品及时下架，立案查处。

4.集中销毁。10月上旬，配合做好全县统一开展问题食品公开销毁活动，对整治行动中收缴的问题食品集中销毁。

5.集中曝光。9月下旬，通过广播、电视、报纸、网络等媒体，曝光专项整治中查处的典型案例，督促食品生产经营企业进一步增强社会责任意识，强化自律，诚信经营，主动履行食品安全第一责任人责任。

（三）总结评议阶段（10月16日至11月15日）。

1.集中评议。镇政府组织人大代表、政协委员、学生及家长、新闻媒体、社会监督员等代表对各级各类学校食品安全工作进行评议。对评议出的好的典型予以表彰，并总结推广，发挥其示范引领作用；对评议出的问题，有条件整改的立即改正，暂时无条件整改到位的，要制定整改计划，积极创造条件，限时整改到位。

2.集中检查。加强督查督导，及时发现问题并加以改进，重要情况及时报告县食安办。10月上旬，县里将组织联合检查组，每个乡镇抽查不同类别学校3个，通过听取汇报、查阅资料、现场检查、明查暗访等方式，对各地整治情况进行检查。

3.集中通报。10月下旬，县里将对专项整治工作情况进行通报，对工作开展好的地区、部门和学校进行表扬，对工作开展较差的地区、部门和学校通报批评。

（四）整章建制阶段（11月16日至11月30日）。

认真梳理整治行动的好经验好做法，广泛征求基层意见、建议，用制度的形式固定下来，形成校园及周边食品安全监管长效机制，进一步巩固和扩大整治成效。

五、责任分工

专项整治工作由镇食安办牵头组织实施，各成员单位要充分发挥监管职能优势，密切协作，联合行动，切实搞好这次专项整治。

（一）食安办负责整治行动的组织协调工作，组织有关部门，成立综合执法检查组，开展执法检查。

（二）中心校负责监督各级各类学校履行食品安全管理责任，加强对学校食品安全责任体系及食品安全应急方案的督查、指导；指导学校开展形式多样的食品安全宣传活动，引导学生合理饮食，自觉抵制垃圾食品，不在路边摊用餐，不向流动摊贩购买食品，增强学生食品安全意识和自我保护能力。

（三）工商所负责学校内部及校园周边流通环节食品经营单位的监督检查，坚决查处无证无照经营。

（四）城建办负责对校园周边非指定场所、区域、时间内经营的食品摊贩依法予以取缔，全面整顿规范校园周边马路市场。

（五）农业、畜牧水产、卫生、派出所等部门按照各自的职责，积极参与执法检查，做好专项整治工作。

六、工作要求

（一）要加强领导。镇政府成立以镇长刘琴任组长，陈端阳、贺青贞任副组长，袁旭曦、罗黎、陈光亮、胡健璞、杨素娇、游训光、田从军、李谟长、欧阳杲靓、郭军、为成员的镇校园及周边食品安全工作专项集中整治领导小组。领导小组下设办公室，办公室主任由陈光亮兼任。镇里成立联合执法组，以校园及周边食品安全整治作为食品安全工作的重点，切实加强领导，采取有力措施，确保取得成效。

（二）要依法整治。在整治行动中，既要严格执法，依法从严从重查处一批大要案件，对情节恶劣的一律顶格处罚，涉嫌犯罪的一律移送公安机关，营造校园及周边食品安全监管高压态势，又要依法行政、文明执法，在执法过程中，要全面履行执法告知、说明理由等义务，把工作做细，切实保障当事人合法权益，预防和减少行政争议，对情节轻微的，责令改正或限期整改，坚决纠正“重实体轻程序”、“重处罚轻纠正”等错误倾向。

（三）要以打促建。以此次专项整治行动为契机，完善各项制度，不仅要注重“打”,更要注重“建”,以打促建边打边建，对专项整治行动中发现的重大隐患和问题，要追根溯原，查找症结，及时抄告，落实治本之策，建立健全校园及周边食品安全监管长效机制。

（四）要广泛宣传。将宣传教育贯穿于专项整治行动始终，深入开展“食品安全进校园”活动，形成家长、师生、群众高度关心和积极参与的良好舆论氛围。通过实物展示、集中宣讲、开设健康课、知识竞赛、征文比赛、设立宣传专栏和橱窗等方式，在师生员工中广泛宣传食品安全知识；加大对校园及周边食品生产经营者的法律教育，提升经营人员食品安全责任意识和守法意识；从街道、社区、老师、学生及家长中聘请一批责任心强、具有一定食品安全知识经验、热心学校食品安全管理工作的人员，担任食品安全监督志愿者，建立一支校园及周边食品安全监督志愿者队伍；畅通有奖举报投诉渠道，发动群众参与专项整治；加大整治行动成效宣传力度，集中曝光典型违法案例，形成强大的整治声势，震慑食品生产经营违法行为。

校园及周边食品安全专项整治工作方案 第2篇

为深刻吸取湖北麻城 “5.20 暴徒砍伤学生”经验教训，加大对学校内部及周边区域的安全管理和整治力度，切实解决当前影响学校及周边治安秩序的突出问题，积极消除校园及周边安全隐患，切实加强“三防”体系建设，为教育教学提供良好的安全环境,教育局决定从即日起到7月中旬在全市教育系统开展校园及周边安全工作专项整治行动，特制定本实施方案：

一、指导思想

践行党的群众路线,落实习总书记”三严三实”工作精神,坚持以人为本，牢固树立“生命至上，安全第一”的思想，充分认识保障师生生命安全的极端重要性和现实紧迫性，进一步增强做好学校安全工作的责任感和使命感，积极防范各类学校安全事故的发生，严厉打击侵害师生人身、财产安全的违法犯罪活动，确保师生生命安全，创建平安、和谐的学校及周边安全环境。

二

整治内容

1、学生食品安全工作

（1）依法全面检查校园食堂、超市食品安全，落实餐饮许可制度、食堂管理制度、从业人员健康检查制度。（2）严把原料采购、加工制作、食品添加剂使用、清洗消毒四个关口，严肃查处校园超市出售不合格产品等违法行为。（3）

严禁学校食堂加工制作冷荤凉菜、违规加工制作豆角。（4）深入开展食品安全宣传教育，进一步增强风险防范意识。

2、学校安保情况工作

（1）健全学校安全保卫工作机构和门卫管理制度，对校外人员入校实行严格的登记、查验制度。（2）在学校及周边重点部位安装监控录像及其他防范措施。（3）建立警校联系制度，上、下学时段有警力在学校门口和学校附近执勤。(4)开展反恐防暴演练工作。各学校要有应急救援预案、演练记录和图片，有应急救援组织或兼职的应急救援人员，并配备必要的应急设施设备，学校负责人和从业人员应掌握预案内容、岗位职责等情况，应急组织或兼职应急救援人员应有明确的联系方式。

3、校园周边环境。

（1）积极协调相关部门整治校门口交通拥挤混乱现象。（2）打击“三无”（无牌无证无照）车辆校外运载学生现象；严禁校门口车辆乱停乱放，坚决打击“黑校车”、“黑出租车”的揽客营运等行为。（3）整治侵害师生人身、财产安全的各类违法活动和校园及周边存在的流氓团伙、黑恶势力等其它各类安全隐患。（4）整治校外小商店、食品摊点和各类非法经营无牌无证摊点。

4、师生安全教育工作

（1）对学校安全教育情况进行全面检查。重点是学生防

溺水安全教育情况、防溺水安全责任书的签订情况。（2）对青少年学生进行心理健康教育和法制教育，做好反恐、反传销、非法集会教育工作。（3）对学校的安全管理人员进行培训。

三、时间安排

从5月20日到7月15日

四、专项集中整治领导组

教育局成立校园及周边安全工作专项整治领导小组，组长由教育局局长担任，副组长由教育局副局长担任，领导组下设办公室，办公室设在教育局安全科，联系电话：0000000。

五、工作要求

（一）加强领导，细化方案。各学校要按照本实施方案要求，成立各自的专项整治工作领导小组，制定科学可行的细化方案，确保专项整治工作扎实推进。同时，要将本学校的方案报送至领导组办公室。

（二）真抓实干，务求实效。各学校必须牢固树立“以人为本”和中小学、幼儿园及少年儿童安全责任重于泰山的思想，以求真务实的精神，扎实做好此次专项整治工作。在整治期间，要按照实施方案要求对学校安全重点部位、重点环节进行无缝隙、无空白的拉网式排查，对排查出的问题逐一登记造册，并认真落实整改措施，不得应付推诿，不能徇私讲情，该限时整改的责令限时整改，该依法取缔的坚决依

法取缔，该重处重罚的决不手软，将各类安全隐患消除在萌芽。

校园及周边食品安全专项整治工作方案 第3篇

为推动校园及周边食品安全专项整治行动深入开展, 日前, 湖南省食安委办公室、省食品药品监管局、省教育厅相关负责人带队, 分四个小组, 采取不打招呼、不要陪同、随机选点、直奔现场的“飞行”检查方式进行, 共暗访督查31个县市区74所学校、1005户食品经营户, 提出督促整改意见516条。

从暗访督查情况看, 各地对校园及周边食品安全专项整治都比较重视, 工作力度较大, 成效较好, 全省校园及周边食品安全总体安全可控。大多数学校食堂设施设备布置合理, 各项管理制度健全, 索证索票台账规范、从业人员安全意识较高、食堂环境卫生清洁, 食品安全状况较好。这次发现校园及周边食品安全均不同程度地存在一些问题, 其中, 食堂功能布局不合理、设施设备不完善、索证索票台账不落实、食品留样不规范、食品添加剂管理不到位等问题较为普遍。13所学校及周边存在问题较多、食品安全隐患较大的被点名通报。

这次暗访督查, 还对42个学校食堂、66个学校周边食杂店进行了专项监督抽检, 共抽检14大类279个批次的食品, 不合格食品42批次, 不合格率15%。从食品类别看, 糕点、调味品、肉及肉制品不合格率最高, 分别为30.4%、20.8%、16.1%。从城乡区域看, 县城不合格率18.4%、乡村15.2%、城市14.2%。从学校类别看, 小学不合格率21.1%、大学15.2%、中学12.8%、幼儿园7.8%。从区域看, 邵阳、湘西自治州、益阳、长沙四个市州不合格率高于20%, 分别为31.6%、27.8%、26.7%、22.6%。从经营主体看, 学校食堂不合格率13.7%, 其中调味品不合格率最高, 为28%, 肉制品 (酱卤肉) 次之, 为14.3%;校内及周边食杂店15.5%, 主要是糕点、肉制品 (酱卤肉) 调味品不合格, 分别为30.4%、16.7%、13%。从检测项目看, 不合格项目主要为食品添加剂和微生物, 分别占不合格项目总数的40%、31.7%。

校园及周边食品安全专项整治工作方案 第4篇

二是“瘦肉精”专项整治行动。以生猪、肉牛、肉羊为重点产品，以生猪调出大县、肉牛和肉羊养殖优势县为重点区域，严厉打击饲料中添加“瘦肉精”、养殖过程中饲喂“瘦肉精”、收购贩运及待宰前使用沙丁胺醇、向养殖户销售的兽药中添加“瘦肉精”等违法行为。

三是生鲜乳违禁物质专项整治行动。以奶牛主产省区、奶牛养殖大县和奶牛养殖重点区为重点区域，严厉打击生鲜乳收购站和运输车无证经营、生鲜乳中违法违规添加各类物质、私自倒卖和非法收购不合格生鲜乳的违法行为。

四是兽用抗菌药专项整治行动。以兽药批发市场、集散地为重点区域，严厉打击套用或伪造文号等非法生产销售兽药的行为，违规添加抗菌药、禁用兽药或人用药品等擅自改变组方的行为，超剂量超范围用药、违规使用原料药、不执行休药期的行为。

五是水产品禁用药物和有毒有害物质专项整治行动。以鳜鱼、鲆鲽类、乌鳢为重点，严厉打击违法使用硝基呋喃类代谢物、孔雀石绿等禁用药物和有毒有害物质的行为。

六是农资打假专项治理行动。以种子种苗、农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂、水产苗种、农机具等为重点产品，以农资批发市场、专业市场、集散地、运销大户和乡村流动商贩为重点区域，严厉打击制售假劣农资的违法行为。

校园及周边食品安全专项整治工作方案 第5篇

为加强校园安全及周边秩序工作要求，切实做好校园安全及周边秩序整治工作，全面推进“平安校园”创建，进一步加强小学、安全工作，坚决遏制重特大事故发生，有效维护师生生命财产安全及学校正常教学秩序。根据县政府的工作部署，结合全县学校及周边秩序的实际情况，决定在全县开展校园安全及周边秩序专项整治工作。方案如下：

一、指导思想

以深入贯彻落实科学发展观为指导，遵循国家有关法律法规，坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，以校园安全及周边隐患排查为突破口，以整治安全隐患和化解矛盾纠纷为手段，以确保师生生命及学校财产安全为宗旨，健全各项规章制度，落实安全责任，突出工作重点，建立常抓不懈的机制，主动出击排查隐患，消除学校安全隐患，确保广大师生生命和财产安全，维护学校正常的教学秩序，优化校园及周边环境，创建良好育人氛围。

二、组织机构

成立连江县学校安全专项整治工作小组，具体组成人员如下： 组

长: 谢祖琳 副组长：孙凤贞

组

员：林雨、林夏燕、陈旭辉、谢翠榕、郑平城、谢元华

三、整治重点

（一）大力整治学校内部安全管理和矛盾纠纷排查调处不到位问题。重点是学校安全教育是否到位、安保工作制度和责任是否落实、措施是否到位、应急预案是否建立、安全隐患是否排查、矛盾纠纷是否化解，严防踩踏、火灾和食品中毒等安全事故发生。

（二）大力整治消防安全隐患，加强消防设施、器材的维护及检测，确保疏散通道、安全出口、消防车道畅通，提高消防事故应急处置能力，加大宣传教育力度，切实教育引导师生安全用电、用火。

四、部门职责

（一）狠抓校园内部管理。

（二）狠抓社会治安秩序整治。

（三）狠抓校园安全及周边环境整治。

（四）狠抓法制宣传教育。

（五）狠抓食品卫生安全。

（六）狠抓交通安全隐患整治。

（七）狠抓安全隐患排查。

（八）狠抓矛盾纠纷排查。

五、工作要求

（一）提高思想认识。充分认识这次整治活动的重要性、必要性。要把此次活动摆上重要议事日程，采取切实有效的措施，确保活动的顺利开展，全面推进平安校园建设。

（二）抓好舆论宣传。有计划、有重点、有针对性的对整治活动进行宣传报道，营造良好的舆论氛围。

（三）建立长效机制。为确保活动抓出实效，全员参与的学校安全工作格局。进一步加强学校安全管理工作的制度化、规范化建设，巩固“平安校园”建设工作成果，落实安全防范措施，提高学校安全管理水平，确保教育系统的安全稳定。

连江县龙山小学

校园及周边食品安全专项整治工作方案 第6篇

为进一步整顿规范校园周边食品市场秩序，切实解决存在的突出问题，确保广大师生饮食安全。根据建三江教育关于《学校周边食品安全专项整治方案》的通知要求，现结合实际，制定本方案。

一、整治目标

严格落实学校食堂及校园周边食品经营者主体责任。改善学校食堂设施、设备与环境卫生条件，健全并落实学校食堂食品安全管理制度，规范加工制作行为，完善食物突发事件应急预案；加大校园周边食品生产经营者监管工作力度，严厉打击食品生产经营违法违规行为，使学校及校园周边食品市场秩序明显好转，广大师生饮食安全得到有效保障。

二、整治重点及责任分工

（一）整治重点

1、整治的重点区域：学校及校园周边，校园周边主要是指学校校门对面两侧500米以内的范围。

2、整治的重点环节：一是校园周边餐饮服务企业，特别是校园周边的小餐馆和饮食流动摊贩等；二是学校园周边食品经营摊点（门店），特别是校园周边的小商店、小食品店及流动摊贩等

3、整治的重点品种：粮油及米面制品、奶制品、豆制品、熟肉制品、饮用水、饮料、儿童食品、酱油、醋、食盐、鲜肉及肉制品、水产品以及各种烧烤食品、即食食品、裸装食品等。

4、整治的重点内容：做到“六查”。一查餐饮服务许可。核查学校食堂是否具有《餐饮服务许可证》，《餐饮服务许可证》是否过期，是否存在超范围、超能力经营问题，是否存在不具备条件后未及时注销许可证等问题。对不符合餐饮服务条件的，要督促其整改；对整改后仍不符合要求或拒不整改的，依法吊销餐饮服务许可。

二查食品安全制度。学校食堂食品原料采购索证索票和进货验收台帐制度是否落实。重点检查学校食堂采购食品原料、食品添加剂及食品相关产品相关证明文件、进货台账登记；重点检查库存食品是否在保质期内，原料贮存是否符合管理要求；重点检查食品添加剂及食品相关产品是否存在国家禁止使用或来源不明的情况；重点检查食用油、散装食品、一次性餐盒和筷子的进货渠道和索证索票情况。

三查从业人员健康。认真核查从业人员健康管理制度的建立和落实情况；从业人员具有健康合格证明，健康证明在有效期内，从业人员健康档案齐全。

四查食品生产加工经营操作规范。检查学校食堂配备的消毒设施，餐饮具消毒是否符合相关要求；检查原料清洗是否彻底、粗加工是否达到要求、生熟食品是否分开、存在交叉污染、冷荤凉菜存在违规制售、凉菜间是否具有空气消毒和专用冷藏设施、操作人员是否佩戴口罩，留样设备是否正常运转，按规定留样；检查食品添加剂采购和使用管理制度落实情况，使用品种和用量是否符合《食品添加剂使用卫生标准》，是否做到专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存的“五专”要求。五查校园周边小商店（超市）、小食品店、饮食摊点是否证照齐全，进货查验、索证索票、购销台帐和质量承诺等制度是否落实，有无销售“三无”食品、假冒伪劣、有毒有害、过期变质及无检验检疫合格证明的肉类加工食品等，从业人员是否有健康证。

六查各类学校开展食品安全宣传教育工作情况。

（二）责任分工

1、卫生科负责对校园周边餐饮服务单位和集中配送餐饮服务机构的检查整治。

2、学校负责对学校食品安全责任制落实情况的检查，对师生食品安全知识组织教育和培训。

3、工商部门负责对校园周边流通环节食品生产经营主体的食品安全监督检查，取缔超范围经营和无照经营行为。

4、农场行政执法部门负责清理整治校园周边占道经营食品的商贩和流动饮食摊点。

三、实施步骤

本次专项整顿分三个阶段实施：

（一）部署与自查阶段。各有关部门要积极配合，组织召开学校和校园周边食品经营单位食品安全管理责任人会议，全面部署整顿工作。围绕食品安全管理、餐饮服务许可证、索证索票管理、食品加工制作、清洗消毒、使用食品添加剂等方面开展自查，深入查找存在的突出问题和薄弱环节，认真研究改进措施。

（二）检查与整改阶段。各有关部门组织对学校食堂及校园周边食品生产经营者进行全面检查，针对存在的突出问题和薄弱环节，指导制定整改措施，检查督促搞好整改。

（三）督查与总结阶段。农场安全办组成联合检查组进行督查，采取多种形式，对专项整顿工作情况进行考核验收，并适时通报相关情况。各有关单位要加强制度建设，完善监管工作长效机制。

四、工作要求

（一）加强组织领导。认真分析与研究学校及校园周边食品安全存在的问题及原因，结合实际，细化整治方案。采取有力措施，加大对学校食堂及校园周边食品安全监管工作力度，消除食品安全隐患。建立整治工作责任制和责任追究制，按照谁主管、谁负责的原则，层层分解任务、明确责任，切实加强检查督导，务求取得实效。

（二）搞好自查自纠。组织有关人员认真开展食品安全全面排查和风险预警。有关部门要组织学校周边食品生产、经营者认真自查，强化食品安全责任和诚信意识，坚决纠正违法违规行为。

（三）形成监管合力。各有关部门要加强校园周边食品安全整治协调工作，增强监管合力，协调联合执法，共同研究解决学校及校园周边食品安全突出问题。学校要积极配合农场安全办、工商、质监、卫生、公安局等部门工作，主动发现问题，及时通报整改情况，形成齐抓共管良好氛围。

校园及周边食品安全专项整治工作方案 第7篇

为进一步规范辖区内校园及周边食品安全秩序，重点解决校园及周边食品安全存在的突出问题和薄弱环节，营造有利于青少年身心健康的校园周边环境，根据***委［2012］1号文件规定，按照政府和县局要求，结合我所辖区实际情况。为解决校园及周边食品安全管理问题，我所决定开展一次校园及周边食品安全专项整治行动，特制定如下实施方案。

一、指导思想

以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真落实科学发展观，加大责任区巡查力度，落实监管责任，切实解决群众反映强烈的校园食品安全问题，进一步规范全县校园及周边食品安全秩序，有效保护广大师生身体健康和生命安全，构建和谐校园。

二、专项整治目标

通过专项整治，有效预防和遏制校园及周边流通环节食品中毒事件的发生，彻底取缔食品制假售假窝点和无照经营行为，完善和落实市场巡查责任制，健全长效管理机制，不断提高食品安全监管的能力和水平，确保校园消费安全。

三、专项整治内容及重点

（一）清理检查校园及周边食品经营者的经营资格，坚决查处取缔无照经营行为。凡校园内外的食品经营者、校园周边饮食摊点等未办理工商营业执照的，均应依法查处。

（二）加强对校园及周边食品市场巡查的力度，重点查处销售“三无”食品、假冒伪劣食品、销售过期、变质、掺杂、掺假、以次充好食品、标识、说明不齐全食品，对不合格食品和“三无”食品一经发现要立即收缴。充分发挥12315执法网络的作用，及时受理和处理各类食品质量申诉和举报。

（三）结合前期食品安全监管、小食杂店整规工作中发现的问题，针对学生食品消费特点，对存在食品安全隐患的重点学校、重点经销企业，采取切实有效的整治措施，切实提高校园及周边食品安全保障水平。

（四）加强宣传教育，建立工商与学校联席制，执法人员定期进校园，开展食品安全宣传咨询活动，向学生展示假冒伪劣食品，提高学生鉴别能力，在校园中现场讲解假冒伪劣食品的种类及危害，解答学生提出的各种消费咨询，增强学生食品安全消费意识。同时，引导和督促校园及周边食品经营者建立和落实“一票通”制度，提高自律意识，促其规范经营。

四、实施步骤及时间安排

第一阶段：调查摸底阶段（2012年5月中旬至5月下旬）。

组织全所学习要认真学习贯彻县政府关于加强食品安全工作的精神，按照方案要求，对辖区内的校园内外食品经营户及其他无照经营户开展调查摸底，并造册登记，为下阶段的整治打好基础。

第二阶段：集中整治阶段（2016年6月初至6月中旬）。

各所要按照方案要求，在6月初，会同乡镇教育、卫生有关部门，组织开展对校园及周边食品安全联合整治行动。突出重点，强化手段，以整治无证照经营和查处不合格食品为主要内容，严厉打击制售假冒伪劣和有毒有害食品行为，坚决取缔无照经营行为，确保校园及周边食品安全；结合六一国际儿童节，开展校园周边市场食品安全专项整治；三是在整治期间，加大日常巡查监管力度，做好宣传教育，向师生及周边经营业主散发食品安全知识宣传单，并对经营业主讲解真伪食品鉴别的方法，以进一步提高经营户的安全防范意识。

第三阶段：检查总结阶段（2012年6月下旬）。

认真做好专项整治工作的总结，探索校园及周边食品安全监管长效机制，及时总结并做好网格化录入工作。

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校园及周边食品安全专项整治工作方案 第8篇

治实施方案

根据青铜峡市食品安全委员会《关于印发〈青铜峡市学校食堂及校园周边食品安全专项整治实施方案〉的通知》，为预防和控制群体性食物中毒事故的发生，提高学校食堂及校园周边食品安全保障水平，保障广大师生饮食安全，促进和谐校园建设，结合实际情况，特制定本方案。

一、组织领导

本次专项整治行动由学校协调，相关部门和单位根据责任分工，做好专项整治工作。

二、整治对象

食堂、校园周边餐馆和食品摊点。

三、整治重点

1、学校（幼儿园）食堂及校内商店、校园周边餐馆、食品制售店的食品安全状况。重点检查原材料采购索证，特别是要加强对食用油、米、肉等大宗食品的进货渠道的检查，坚决杜绝采购、使用“潲水油”及“白板肉”的情况，检查食品加工过程卫生状况、食品添加剂的使用、餐饮具清洗消毒等；

2、学校周边的小食品店的安全状况。重点检查食品采购索证情况和进货台帐建立情况，特别是加强对休闲小食品的检验检测；

3、清理取缔校园周边无证餐馆、摊点。

四、责任分工

1、中心小学负责对专项整治行动协调、督查、效果考核评估工作；

2、中心学校负责对所辖学校食堂及校内商店食品安全整治；

3、中心卫生院负责对镇内所辖学校周边餐饮店食品安全整治；

4、村（社区）、镇综治办、派出所协助，负责学校及周边食品摊店食品安全整治；

五、整治实践及步骤 第一阶段：清理规范阶段

各相关单位根据职责分工，摸清本底，逐户开展专项整治检查，并对检查中发现的问题，提出整改意见，督促各学校及周边食品生产经营单位落实整改措施，对存在的突出问题进行重点跟踪治理。

整治目标：

1、学校食堂规范经营、食品采购建立索票、索证台账制度，从业人员持健康证上岗，食堂不使用非食品原料加工食品，不使用死因不明或病死畜禽水产品及其制品，基本符合餐饮服务许可证发证条件的持证率达100%，不符合发证条件的责令限期整改。

2、学校周边餐饮单位证照齐全，无证经营户予以取缔。第二阶段：集中整治阶段 根据前段清理规范的情况，针对薄弱环节、重点区域问题存在较多的单位，开展多部门的联合集中整治，清除食品安全隐患，坚决取缔校园无证无照食品生产经营行为（时间及分组方案另行制定）。第三阶段：总结评估阶段

总结经验，巩固成果，适时组织回头看，防止死灰复燃，对前段工作的开展情况进行评估、督查，确保各项任务圆满完成。

六、工作要求

1、本次专项整治行动根据方案要求制定详细的工作实施方案，要求整治工作到位，相关记录详细，建立专项整治档案。

2、要进一步强化日常监管，集中整治行动结束后要认真组织“回头看”，切实落实日常监管责任，巩固整治成果。

3、中心小学将对本次专项整治地过程及效果开展专项督查评估，通报督查评估结果。

校园及周边食品安全专项整治工作方案 第9篇

以邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观为指导，以保障师生餐饮食品安全为出发点和落脚点，彻底整治校园及周边餐饮食品安全突出问题，有效消除校园及周边餐饮食品安全隐患，完善校园及周边餐饮食品安全长效管理机制，为创建“平安校园”及全国文明城市奠定坚实基础。

二、组织领导

市

局成立“ZZ市校园及周边餐饮食品安全专项整治行动领导小组”

三、整治重点

大、中、小学校、幼儿园食堂及周边餐饮店亮证经营情况、从业人员持证上岗情况、食品采购索证索票情况、食品加工贮存情况、食品留样情况、餐饮具消毒情况等。

四、工作步骤

本次专项整治行动分安排部署、整顿治理、总结巩固三个阶段，时间从即日起至9月30日结束。

（一）安排部署阶段（即日——7月10日）。各区市县局根据统一部署，结合实际，制订工作方案，要求措施到位、人员到位、责任到位。

（二）整顿治理阶段（7月11日——9月15日）。各区市县局根据工作方案，集中人力物力财力加强排查整治，坚决取缔无证经营行为，对不能立即整改的，要落实整改方案，明确整改时限、尽早消除隐患，对整改后仍不能达标的学校食堂和餐饮店要依法停业或吊销《餐饮服务许可证》。利用暑假期间，加强对学校食堂提档升级进行改造、对校园周边餐饮进行专项治理，严禁学校食堂加工经营凉菜，确保开学后学生饮食安全。

（三）总结巩固阶段（9月16日——9月30日）。及时总结整治成效，建立长效管理机制，形成工作常态，确保整治成果。

五、工作要求

（一）高度重视，落实责任。夏季是食物中毒等食源性疾病的高发季节，学校又是食品安全事故高发的重点区域，校园及周边餐饮食品安全直接关系到师生健康，要切实增强责任感和紧迫感，迅速部署，明确任务，落实责任，细化措施，集中人力物力财力，切实搞好校园及周边餐饮食品安全专项整治行动。

（二）严查重处，消除隐患。进一步加强对学校食堂及周边餐饮经营单位的监督管理，全面排查餐饮安全隐患，保持对无证经营、超范围经营违法行为的高压打击态势，对无证经营单位要坚决取缔，严厉查处各类危害食品安全违法行为，消除餐饮食品安全隐患。

（三）强化督查，逗硬奖惩。市局将组织相关人员对各单位工作开展情况进行督查，对行动迅速、措施有力、效果明显的单位和个人给予通报表扬；对行动迟缓、敷衍了事、工作不力的单位和个人按规定通报同级政府，并纳入综合绩效考核。

校园及周边食品安全专项整治工作方案 第10篇

为深入贯彻落实《国务院关于加强道路交通安全工作的意见》（国发〔2012〕30号）和《福建省校车和学生道路交通安全综合整治“三年行动”及集中整治大会战实施方案》（闽教安[2012]19号）、《泉州市教育局关于印发泉州市校车和学生道路交通安全综合整治“三年行动”及集中整治大会战实施方案的通知》（泉教执〔2012〕41号）、《晋江市教育局关于印发晋江市校车和学生道路交通安全综合整治“三年行动”及集中整治大会战实施方案的通知》（晋教执〔2012〕45号）精神，全面加强我校学生道路交通安全管理工作，有效预防和减少校车及学生道路交通安全事故的发生，特制定本工作方案：

一、指导思想

以进一步贯彻落实《中华人民共和国道路交通安全法》、《中小学幼儿园安全管理办法》等有关法律法规和文件为指导，以维护小学、幼儿园（简称：学校）学生的生命安全为核心，以“属地管理、各负其责、协作配合，全面排查、集中整治”为原则，严厉查处校车（含集中接送学生车辆）交通违法行为，进一步完善校园周边道路交通安全长效管理机制，有效预防学生、校车道路交通事故的发生。

二、工作目标

通过专项整治，集中接送学生车辆和驾驶人安全管理制度健全、责任落实、管理规范、措施有力；校园周边交通安全设施更加完善，交通环境进一步改善，道路交通隐患得到排查整治；校车驾驶人、学生、教师及学生家长的道路交通法制和安全意识进一步增强；各类交通违法行为明显减少，学生交通安全事故逐步下降；无牌无证、不符合安全技术标准和低速载货汽车、拖拉机、三轮汽车、非法拼装车、摩的等搭载学生的违法行为得到遏制。

三、工作重点

（一）全面深入排查，完善集中接送学生车辆和驾驶人档案

对我校所有班级的学生集中接送学生车辆和驾驶人进行全面摸底排查，逐校建立管理档案，实行一车一档管理，做到底数清、情况明、基础实、台帐全。

（二）完善交通设施，消除安全隐患

要在全面深入排查校园周边道路交通安全设施和交通安全隐患的基础上，对排除中发现破损、缺漏和不规范的交通设施以及存在的交通安全隐患，要及时进行整改。对重大隐患或整改存在困难的，及时书面报告陈埭镇教委办。及时给予整改。特别是要进一步完善校园周边道路的学校标志、人行横道标志标线、校车停靠标志标线、交通信号灯、隔离护栏和车辆减速设施等，合理规划停车泊位，科学实施停车管理，加强拥堵路段疏导，着力解决接送学生车辆停车难问题。

（三）实施“文明交通行动计划”，深化宣传教育

1、进一步加强学生交通安全教育。结合交通安全宣传“五进”工作和实施“文明交通行动计划”，积极组织民警协同有关部门深入校园，开展交通安全宣传教育活动。要认真贯彻落实《道路交通安全法》、《中小学公共安全教育指导纲要》，将交通安全教育纳入学校教育、教学计划，真正让交通安全常识进学校、进课堂、进头脑。

通过学科渗透、专题教育、实践活动、地方课程、专题讲座，充分利用墙报、黑板报、校园广播及班会、队会、国旗下讲话、安全演练等多种形式，深入开展交通安全教育，切实将学校交通安全宣传教育贯穿于整治工作全过程。整治活动期间，结合交通事故案例对师生开展一次交通安全教育。

2、着力做好学生安全乘车劝导和交通疏导工作。要摸清学生家庭居住分布情况，掌握学生上下学交通方式，了解接送学生车辆相关情况，及时将车辆交通违法行为报告当地教育、公安交通管理、交通运管等部门。因校门口是马路，周边路段复杂、拥堵，学校已联系仙石巡逻队及仙石边防派出所在大门口，在学生上放学高峰时段，指挥疏导交通，引导学生安全通行；鼓励短途的学生家长接送、学生步行上下学，以缓解交通压力。学校已安排保安、执勤教师等在校门口协助民警维持交通秩序；要反复教育学生不乘坐无牌无证车辆、不坐超员车辆，不坐“摩的”、货车、拖拉机等非营运车辆，自觉抵制各类违法行为，提高师生的交通法制意识和安全意识，培养安全出行的良好习惯。

校园及周边食品安全专项整治工作方案 第11篇

一、我镇领导高度重视，统一部署，集中行动。

此次检查工作，共出动执法人员20人次，执法车辆6台次，对全镇6所中小学及幼儿园的食堂及校园周边食品店进行了监督检查。

二检查内容

1、学校食堂供餐的准备工作;

2、学校对食品加工安全把关情况;

3、《食品安全法》的落实情况;

4、学校食品安全组织机构建设、学校食堂管理人员及 食品从业人员健康体检及培训情况;

5、校园及校园周边食堂基本设施建设，餐饮具消毒管理、食品留样、食品及其原材料采购索证、索票、验收等各项制度落实情况。

三、检查情况

1、全镇学校领导的食品安全意识有很大提高，对食品安全工作高度重视，自身管理水平也有显著提高。各中小学食堂都在开学时做好了供餐准备工作，生产加工场所的设备设施、用具、餐具都进行了彻底清洗、消毒，库存食品及原料都在保质期内，所有加工设备设施都处于运转状态，对食品从业人员进行了食品安全知识培训，建立了培训档案，同时各食堂都建立了从业人员的晨检制度。

2、各学校都能认真执行《学校食堂食品安全管理与操作规范》，从业人员遵守操作规程，使用的工具及容器都有生熟标记，做到定位存放。食品存放做到生熟分开，饭菜都在备餐间内分餐。严格按照许可范围守法经营，不做凉拌菜，同时做到每餐食品留样，建立留样记录。食堂在采购食品原料时进行了索证、索票，建立了进货台账。

四、监督检查中发现的问题及采取的措施

1、个别学校食堂流程不合理，设施陈旧，消毒设施、保洁柜等硬件设施数量不全。

2、个别学校采购的食品索证不全。

3、个别学校餐具不消毒，用餐留样数量不够。

我们对检查中存在问题的学校下发了责令整改通知书，要求限期整改，并将进行复查验收。

校园及周边食品安全专项整治工作方案 第12篇

校园及周边环境专项整治工作实施方案

二OO八年四月八日

新华中学

校园及周边环境专项整治工作实施方案

为切实加强学校安全工作，加大对学校及周边环境专项治理的工作力度，切实保障师生生命及财产安全。特制定如下实施方案：

一、指导思想

坚持和落实科学发展观，以对党和人民高度负责的政治责任感，站在“讲政治、保稳定、促发展”的高度，坚持“安全第一，预防为主”的方针，进一步加强学校安全及周边地区综合治理，维护师生正常的学习、工作和生活秩序，努力营造有利于青少年学生身心健康的社会环境。

二、工作目标

通过深入开展校园及周边环境专项整治，使各中小学及周边治安防控措施明显加强，防控能力得到明显提高，治安、交通秩序明显改善，消防安全得到有力保障，学校内部安全管理和安全保卫制度不断完善，工作能力和水平全面提升，学生的安全意识和防范能力不断增强，让学生安心、家长放心、社会和群众满意。

三、组织领导

学校成立了以校长张伟同志任组长，副校长裴承荣、聂守彪同志任副组长，各班班主任为成员的校园周边环境专项整治工作领导小组。领导小组负责检查和指导校园周边环境专项整治工作，及时汇总情况，并适时召开专门会议，加强对整治工作的协调。同时下设办公室，聂守彪同志任办公室主任，负责上报相关资料及档案整理工作。

四、整治内容

(一)学校主要领导对校园安全工作是否重视，是否列入工作目标管理责任制之中，是否存在麻痹侥幸心理及官僚主义作风，有关制度和责任制是否健全落实，是否实行层层负责制，是否建立责任事故报告制度，事故隐患是否进行了排查并建立了台帐。

(二)对学校正在施工的建筑要进行检查，看安全措施是否到位。

(三)对位于学校附近危及师生人身安全的设施，要报请当地政府组织有关部门予以取缔或搬迁。

(四)要做好卫生检疫检测工作，协调当地卫生部门严格把关。对学校食堂卫生、食品卫生、饮水卫生等。进行一次集中检查，凡不符合安全要求的，一律限期整改。协同工商部门对学校周边的无证商店和饮食摊点坚决予以取缔，对向学生推销劣质产品和变质食品而损害学生身体健康的摊点，必须严肃查处。

(五)要积极配合当地派出所、司法所，加大校园周边环境治理，对滋扰学校师生、破坏正常教学秩序的违法犯罪活动，要坚决予以打击，决不手软。

(六)加强学校集体活动的安全管理。学校组织全校性的校外集体活动要事先报告学区批准，班级组织的校外活动由校长批准，未经批准不得擅自组织。经批准的应有学校领导参与，外出活动不得租用个体私营业主的无证不合格车辆作为交通工具。违反规定而造成事故或不良后果的要追究有关责任人的责任。

(七)要加强在校学生的管理，严禁学生从事有危险性的勤工俭学活动，教育学生不要从事有危险的家务劳动。学生上学经过的路口、水渠等地方，学校要来取措施，加强安全教育和安全防护。在交通流量大、容易堵塞、发生事故的路段，要加强学生放学路队的管理，确保学生的人身安全。

(八)各中小学要通过多种形式使学校安全宣传和教育经常化，把安全基本常识融入日常教育教学之中，每学年不少于4课时，使安全防范成为广大师生的一种自觉的行为规范。

五、整治步骤

整治工作分三个阶段进行。

第一阶段：准备阶段(4月1日至10日)主要工作是成立机构，制定方案，宣传发动，调查摸底，布臵任务。

第二阶段：整治阶段(4月中旬至6月上旬)主要工作是严格按“整治内容”对学生和学校安全及周边治安状况方面存在的问题进行全面排查，不留死角，不留隐患，制定措施要切实可行、落实到位。针对学校及周边治安存在的实际问题，组织力量进行整治。并将自查结果报告于6月10日前上报学区校园周边环境整治工作领导小组办公室。

第三阶段：验收总结阶段(6月中旬至。7月上旬)。学区校园周边环境整治工作领导小组对各中小学整治工作进行全面复查。着重查专项整治工作是否取得实效、查各校是否建立了校园安全工作责任制，是否做到整治工作有人抓、有人管、有制度、有检查、有落实，有效果。7月上旬迎接市、区两级对此项工作检查验收。

六、整治要求

(一)高度重视，加强领导。各中小学要高度重视这次校园周边环境专项整治工作，充分认识其政治意义，正确处理其与教育教学的关系，切实把校园周边环境专项整治工作作为必须解决的突出问题纳入重要议事日程，结合学校实

际情况，制定实施方案，明确职责，周密部署，深入排查，严格整治，确保取得实效。要确定一名领导和工作人员负责此项工作，做到谁主管谁负责，切实做到责任到人。

(二)落实责任，密切协作。各中小学积极行动，抓好落实，要着眼大局，各司其职，各负其责，密切配合，共同整治好校园周边环境，狠抓落实，不留死角。决不允许敷衍塞责，推委扯皮。

(三)对学校周边环境的整治要主动出击，把整治与防范、管理与建设有机结合起来，相互推动，相互促进。各学校要加强与当地派出所、司法所、保健站、卫生院等部门的联系，主动反映情况，积极配合，使整治工作的各项措施切实落到实处。

(四)要建立报告制度，重大安全事故要在一小时内及时逐级上报，不得瞒报、漏报和迟报。学校重大活动要事先报告有关部门，未经批准不得擅自组织。

(五)广泛宣传、群防群治。要充分利用各种媒体对广大教职工和学生深入宣传这次校园周边环境专项整治工作，充分调动他们的积极性，组织他们全面细致地查找问题，积极主动地参加整治行动。同时，加强舆论监督和群众监督力度。

(六)加强信息交流和反馈。要认真进行总结，同时要加强校园周边环境专项整治工作的信息交流和反馈，及时总结上报好经验、好办法，着力推动环境整治工作的深入开展，最大限度地整改校园周边环境，切实保护学校师生生命及财产安全，为新华乡教育事业稳定发展做出更大贡献。

校园及周边食品安全专项整治工作方案 第13篇

专项活动实施方案

为进一步加强我校校园安全管理，彻底排查整治校园内及周边环境安全隐患，有效遏制学校安全事故的发生，维护学校师生生命和财产安全，促进学校平安稳定，根据上级有关文件要求并结合我校实际，特制定本实施方案。

一、指导思想

以“三个代表”重要思想为指导，坚持“以人为本”的科学发展观，充分认识中小学安全工作对于维护社会稳定，保障人民切身利益的极端重要性，牢固树立“安全第一”的思想，进一步增强紧迫感、责任感和使命感，全面加强中小学安全管理工作。

二、组织领导

学校成立安全隐患大排查大整治工作领导小组，组成人员：

组长：王菁校长

副组长：谭末子副校长

成员： 凌云主任、潘光荣主任、杨朝远主任、李浩主任、龙登亮主任、吴常槐主任、以及各年级班主任。

三、工作目标

（一）通过开展隐患大排查大整治专项行动，进一步落实校园安全管理责任和“一岗双责”制度，将安全工作纳入学校目标管理，把安全责任落实到每个部门、每个岗位、每位教职员工，切实加强校园及周边安全管理工作。

（二）全面排查出学校安全隐患和安全管理工作的薄弱环节，认真研究解决存在的突出问题，健全安全工作的各项规章制度，消除学校内部设施设备的安全隐患，使校园及周边环境安全状况明显改善，学校安全教育得到进一步强化，师生安全意识和防范能力得到进一步加强，全力提升学校管理水平，减少各类安全事故的发生。

（三）通过全面排查、整治全校的安全隐患，建立健全隐患排查整治及危险源监控管理的长效机制，进一步加强校园的安全稳定工作。

四、排查内容

（一）学校校舍及教学设施安全。认真排查学校各类建筑和水、电、气等基础设施安全状况，各种设施设备必须符合国家安全规定，对存在安全隐患的校舍，坚决予以封存并按要求及时上报；认真排查消防设施设备，灭火器材、应急灯配备、预警装置、警示标志的设置和数量符合要求，加强日常维护，疏散通道要畅通；认真排查防雷安全，按规定完善防雷设施，定期检测，确保有效;认真排查学校特种设备安全，液化气等特种设备应加强日常检查和维护，确保性能稳定、正常使用；严格管理危化物品和易燃易爆物品，专室专柜双人双锁管理；定期检查体育场地器材设备的维护、保养和安全情况，对故障设备及时维修和拆除，无维修使用价值的要坚决予以拆除。

（二）学生交通安全。认真排查学生交通安全情况，加强学生乘车、交接过渡的管理。学生上下学严格实行路队护送制度，严禁学生上学、放学途中随意搭乘无安全保障的车辆，落实学生返家返校安全乘车、节假日和大型集体活动安全管理等制度。

（三）学生饮食卫生安全。认真排查学校食堂食品卫生安全，严格食堂从业人员持证上岗制度，严格食品进货索证、登记、储存、加工、发放流程管理，保持食堂内外环境卫生洁净，师生饮用水经过检测并符合国家卫生标准,购买蔬菜要经过农药残留检测仪检测并做好登记。

（四）学生住宿安全。学生宿舍安全可靠，有防火、防盗、应急灯、疏散标志等设施。学生用床安全牢固、设计科学。男女学生宿舍安全分离，配有专职宿舍管理员。

（五）认真排查校园内部教师之间、师生之间、学生之间的矛盾纠纷，并做好疏导、化解、预防工作，最大限度地减少不稳定、不安全因素的存在。

（六）周边环境安全。认真摸排学校周边治安、饮食、交通、网吧以及娱乐场所等情况，积极配合公安、文化、工商、卫生、交通、建设等部门进行综合整治。加强对周边自然环境的监控，认真做好排查，采取切实有效的防范措施。

五、具体分工

教学楼和门卫室由综治办凌云主任负责；班级安全管理由政教处和综治办共同负责；各班由各班主任负责；办公楼由办公室潘光荣主任负责；宿舍楼和宿管员管理由政教处杨朝远主任负责；北楼由体艺办李浩主任负责；实验室由教务处龙登亮主任负责；食堂安全排查和地下车库由总务处吴常槐主任负责；

隐患排查采取月月上报制度，月报表统一由综治办制作，各处室每月25日前汇总到综治办，常规排查，在平时发现的重大隐患应急时上报综治办，综治办急时上报谭校，谭校一报王校。

凯里市第三中学

校园及周边食品安全专项整治工作方案 第14篇

工作总结

学校食堂卫生安全是一项直接关系到学校师生员工身体健康和生命安全，关系到学校教育教学工作的正常开展的重要工作。依据文起乡党委政府整体部署，结合学校实际，于2012年8月30日至9月20日，在全校范围内开展了“食品卫生安全专项整治”活动，现将活动情况总结如下：

一、加强领导、提高认识

此次专项整治关系全乡师生生命健康安全和切身利益，文起乡党委政府对这项专项整治活动十分重视，专门成立了领导小组，李文浩人大副主席担任组长，陈成副乡长主任、王大力校长为副组长，安办及全体教师为成员。领导小组下设三个工作组：即食堂卫生安全组，由食堂负责人王大力校长任组长，主要负责学校食堂卫生安全,校园内部周边食品商店及学生营养午餐；学校周边食品卫生安全组，由陈成副乡长任组长，负责学校周边食品安全,周边餐饮摊点及流动摊点；综合协调组，由李文浩人大副主席任组长，负责综合协调整个专项整治活动。通过统一部署，学校上下形成了一致意见，树立了食品安全第一，服务师生健康的观念。

二、对照检查、查漏补缺

为确保专项整治工作取得实效，充分发挥各部门整体联动效应，对学校食堂、小卖部及食品供应商的卫生许可证、健康证进行了全面核查，食堂工作做到一下六点：一是要采购放心肉、无公害蔬菜，严禁人情肉、关系菜；二是储藏和保管做到“四隔离”，对储藏室要定期消毒、通风；三是剩饭剩菜及时处理、不卖回锅菜；四是餐厅要做到空气清新，地面、墙面整洁、无积尘蛛网、餐具摆放有序、分类分架；五是卫生消毒措施要齐全，有专门的消毒人员；六是食堂工作人员要每个月进

行一次体检。通过这些；措施，确保了学校食堂从业人员的素质和食品安全，此外，值周教师每天均深入到学校周边300米地段进行巡查，监督学生在校外的饮食行为，联合城管部门对校外小商小贩进行了有力的整治。

三、建立机制，确保长效

为达到长效管理目的，我们借这次活动，建立了多部门联动检查制，整治工作分阶段进行,第一阶段:自查摸底,全面掌握校园食堂及周边食品小商店小餐饮摊点的基本情况,第二阶段:联合整治阶段,及时发现和消除卫生安全隐患；建立了检查结果通告制，及时改进卫生安全措施，防微杜渐；建立食堂管理人员尝菜制，确保学生食品安全。此外，建立了长期监督机制，在食堂设臵投诉电话、举报箱，凡师生反应的有关食品安全问题，学校均高度重视，认真核查，一旦发现情况属实，则在第一时间内进行处理，不留后患。

总之，在这次整改活动中，由于领导重视，措施得当，活动成效非常明显，未出现一起食品安全事故。在今后的工作，我们将继续坚持以人为本的原则，切实搞好学校食品卫生工作。