酒店保安实习报告

酒店保安实习报告（精选8篇）

酒店保安实习报告 第1篇

精选酒店保安实习报告

时间总是在不经意间悄然而过，还记得暑假在家的日子，转眼又到了寒假，不得感叹时间的流逝。下面为您推荐这篇酒店保安实习报告，来一起分享作者的实习经历~

在家的时候就打算今年寒假不回家，出来体验外面的生活，后来又因为自己身上发生了一些事情，就不得不利用寒假出来打工赚钱了。过年不回家这对我来说是一种体验，也是一种无奈。

在决定了出去打工后，我选择了既熟悉又陌生的礼顿酒店当保安，一来四月份的时候曾经在这间酒店当过客房服务员，基本上了解了这是怎样的一间酒店，还有同学一起同行;二来相比之下这里的工资比其他的地方高，而且工作相对轻松，同事之间相处的氛围也不错。进过厂区工作的我根本就不想再去进厂，首先很多的中介学生不靠谱，波折颇多，二是厂里面能学到的东西实在少得可怜，完全的成为厂里的一台机器。这也是实践得来的经验，所以社会实践能让我们更加的接近社会，了解分析身边的事件，从而作出对自己最有利的选择!

1月15号，学院放假。因为去酒店打工的同学比较少，酒店原本答应的专车接送也取消了，这多少给我们带来了麻烦。这天天气有点阴沉，寒风呼啸，我们带着包袱从学校出发到广州珠江新城。东西比较多，体会到了什么叫“舟车劳顿”，这也是打工者必须要走的一步。

珠江新城作为广州亚运会开幕式所在地，亚运过后，这里依然干净漂亮，特别是这里的珠江夜景，七彩的小蛮腰，广州国际金融中心，组成了美丽的大都市绚丽多姿。因为来过这里工作，所以很多的高楼大厦已经不再让我感到震撼和惊讶。记得四月份来这里的时候，看着这些高楼大厦，仰着头，震撼和感叹萦绕心头。对我这个从山村里出来的孩子来说，可真是见了老人们所说的世面了。

我住在明月二路，接近海心沙公园，开窗就能看到七彩缤纷的小蛮腰和闪烁的射灯，都市的夜晚是灯光的世界，将广州城映射的繁华多彩。这样的住宿环境对我来说真的很好了，睡前欣赏下夜景，将美丽的景色带到梦中，这也应该算是一种享受吧!

酒店在珠江新城华成路6号，掩映在高楼大厦中，豪华是的装饰，安静舒适的环境，整栋大厦分为东塔，中塔，西塔三部分，其中东、中塔为礼顿阳光公寓，西塔为礼顿酒店。连着的君玥公馆都属于嘉裕集团旗下的产业，酒店定位于精品商务酒店，从8层到32层都是客房，大约有250间客房。楼层之间用豪华的地毡，房间内设施设备齐全，豪华而不失高雅。

酒店有10几个部门，我们作为安保人员，是属于保安部。保安部的经理姓孙，东北大汉，有三个主任，两个领班。作为保安，在我们原来的眼中，只是坐在岗位或者站在岗位上发呆，挑战性不大。而培训的第一天，就改变了我们的认识。培训我们的有主任和领班，因为他们都比较忙，所以谁忙便换人培训我们。首先对我们培训的是李主任，40岁左右的湖南汉子，中等身材，红光满面，温和而不失严厉。然后是何主任和王领班，何主任是我们认为三个主任中最有威信的一个，王领班对我们也很好。

李主任告诉我们作为安保人员，我们首先要转变思想，改变对保安的认识。保安保安，保一方平安，安全的定义是，没有危险，没有威胁，没有损失，做事的时候要记住做好安全的情况下再去做服务。酒店保安工作的主要内容是管车，管人，管物。然后又教我们如何使用消防栓，灭火器，幽默的经理还说要少把火给我们灭灭。当天的培训就让我们学到了很多的东西。李主任跟我们分享了他多年的保安工作的所见，所闻，告诉我们遇到突发状况的处理方法，平常工作中的技巧。这是一个无私的职场工作人，这样的肯教的人已经很少见了。所以，第一天，我们对李主任的映像都很好。

接下来就是学习立正，向左、右、后转，踏步，整理着装，敬礼等军队动作，这对我们这帮懒散惯了的大学生来说，还有很大的作用，因为孙经理对我们说，我们这帮人看起来都精气不盛，坐没坐样，缺乏精神，根本比不上他们那一代人年轻时，活力四射。这是工作的需要，也是锻炼自己体形的好方法。在这个过程中，我的瘦小的身体，出了点问题，让我充分认识到一个好身体的重要性。这就是我的第二个收获。

在培训的三天中，我们也在老员工的带领下，开往各个岗位，熟悉以后要工作的内容，特别是对讲机的使用，对我们来说很新鲜的东西。三天后，我们正式上岗，因为在我们来后，有一批人实习完毕，要离开了。

岗位分为05岗车库入口，06岗员工通道入口，07岗酒店大堂门口，09岗消防中心，13岗君玥公馆车库入口，15岗君玥公馆车库出口，16岗君玥公馆大门口，17岗售楼中心，19岗君玥公馆消防中心。还有10岗，18岗为巡逻岗。两个小时换一次岗，分成两条线，06转05，05转13，13转07，07转06，这是一条线，另一条线是15转16，16转17，17转15这一条线，两个消防中心和两个巡逻岗互转，在岗位安排上是合理的，而且规定在有突发事件的时候，两个消防中心，05岗，15岗，07岗是不动的，这就保证了基本的安全。

每个岗位的工作都不同，都有其特殊的地方，岗位互转之间可以坐和站，这之间人性化很足，在转岗之间，由主任或领班顶替，吃饭的时候也有人顶岗吃饭。所以在这个过程中，对与我们的团队意识，与人为善都有很好的培养过程，主任也会和我们交流一些当值岗位的心得，技巧，所以我们也学到了很多的东西。

在跟客人打交道的过程中，我们会见识到很多各不相同的人，体会其中的郁闷、开心。比如有些客人会跟你聊天，理解你的难处，你会感觉很开心;有些客人蛮不讲理，还生你的气，指责你的工作，让你很难堪，又无可奈何，只得郁闷在心里;在这里，服务行业的喜怒哀乐，饱尝一遍，有时让你觉得继续做下去自己都会得神经病了。所以，这里，真的很锻炼人，很多的东西会让我们去思考，从而让我们成长。

记得有一次，我在上夜班，晚上两点多，一个开着军牌车的客人来到酒店开房，我的工作是指引车辆，保持酒店门口广场车道通畅。当时有点困了，风又大，反应时间比较慢，上去指引车的时候，打招呼说送人是吧?他直接说走开，口气很凶恶，当时我就忍不住了，看了他一眼。客人喝了酒，也恶狠狠的看我。当时那个火啊，真的很想对他说一声：你这神经病，去死吧!后来那客人又到了酒店前台，没带身份证，开不了房，又在前台吵闹，还找大堂副理麻烦，悻悻地又开车回去拿身份证。当时对这样的客人，我真的想踹他一脚。当时心里直骂狗仗人势，心里诅咒开车撞沟。弄的我郁闷了一天，这是我一个月来最生气郁闷的一次，所以记忆犹新，感情波动也比较大。这里后来也分析了一下自己的行为，其实有很多的方法可以处理的，只是当时就不能反应过来，这也是没经验的表现，这是跟客人发生的一些事情。

还有的时候是跟上级顶嘴，对工作厌烦的要命。比如，上夜班时，李主任老是在三四点派人去打扫卫生，抹岗位上的灰尘，一连坚持一周，当时正直过年，安排到我的时候，那个郁闷哦，三四点正是最想睡觉的时候，要是在岗位上闭闭眼，养养神多好。所以我在拖办公室的地时，敷衍了事。主任一检查，说办公室怎么还有树叶呢，然后看看地面，不说话了，看了我一眼。我马上顺势说，这里有点黑哦。主任说，知道就好!在这个过程中，其实也就体现了一个人对事的态度问题，也反映出了一个人的品质。在这方面，真的让我汗颜了，给主任留下不好的映像。不过，还好的一点是，能知错就改。就是因为态度的问题，我们在离职前一天，一个老员工在15岗没有做好询问工作，进来了一名贼人，偷走了五辆宝马车的倒车镜，直接被公司辞退。虽然他早就想离开了，但可谓是晚节不保，特别是刚过完年，谁不希望有个好兆头!

有人的地方就会发生些什么，工作过程中，我们会跟客人发生些什么，跟上司发生些什么，跟同事发生些什么，人际交往是意见复杂而又有技巧的事情，所以我们要学会的是如何处理这些情况，通过一些言行举止，服饰衣帽，判断对方的一些情况，这就需要我们阅人无数了。实践中得来的经验永远比书本来的深刻!

不过有些问题是上层管理者出现问题，从而导致一系列问题。比如领导和员工之间缺乏交流，随便骂人，让一些员工情绪低落，工作积极度不高，从而出现问题。这也是当前我们的李主任面临的一个难题。因为很多人将要离职，他在跟老员工交流的时候，一些建议和略带批评的话语，下属总会当耳边风，浪费口水。最重要的是，都是成年人了，说又不是，不说又不是，这管理还真难!这也应该是大部份基层管理者面临的问题。第二就是，领导之间的工作方式，要求，不统一。这直接导致管理业主进出的时候，遇上问题。比如，我们13岗的时候，这个南门平时是半锁状态，会有一些业主出入，很多业主觉得方便，都从这里出。后来另一个主任过来，直接锁上，业主进不去，出不来，让保安开门。又没钥匙，有些业主就直接骂人，甚至嘲讽保安，说上午还能进，昨天还能进，今天怎么就不行了呢?这些都还算是小问题，统一就行了!所以，管理者之间，有竞争，但有些原则一定要共同维护好才行!

基于我的认识，下面我对保安部的工作提出几点建议：一是，统一好工作内容，确实照条例办事有不缺灵活性，这就需要有经验者跟新来同事说明，然后通知各个部门同事共同实行;二是做好管理者和下属的沟通，了解下属的心理变化和想法;三是设法转变下属的态度问题，成年人了，很多事一个眼神，一个动作就知道了;四是，多点人性化的管理，提供一些日用品等;

2月19号，一个多月的打工生活，让我学到了很多的东西，也让我想了很多的事情，甚至曾经陷入过迷茫，但是，认识的那些同事，经历过的事，将成为我生命中的一部分，珍惜生命，珍惜自己的经历。让这段经历发酵成为生命中的佳酿吧，从现在开始，抛下所有迷茫，勇敢向前，不断拼搏。

酒店保安实习报告 第2篇

尊敬的酒店领导：

感谢领导对我的信任，给我机会来公司工作。其间我认识了不少朋友，学到不少新的知识，也有过很多愉快的时间，但是我因学习上课的需要，特辞去现在的保安工作，望酒店领导能够谅解，如果您发现以往的工作有什么问题，请与我联系。并希望能保持联络。

祝公司前程似锦，生蒸蒸日上。

此致

敬礼！

辞职人：

20xx年xx月xx日

酒店保安辞职报告二

尊敬的苏总：

作为一名在如家酒店工作了将近一年的员工，我对酒店有着一种格外亲切的感觉。每一个人在他年轻的时候，都有很多第一次，我当然也不例外。我第一次从事的酒店工作是如家给我的，我最青春的一年也是在如家酒店度过的。在这里，我学会了很多东西，能够跟同事们在一起工作，我觉得很开心，这里的每一位都是我的大哥大姐，我的叔叔阿姨，是他们教给了我在学校里面学不到的知识，如何为人、如何处事、如何工作……

在酒店里，领导们也对我十分的关心，从刚进入酒店开始，我就感受到从上至下的温暖。因为我是酒店里唯一一个年轻小伙，也从来没有在这样的集体里生活过，自然而然的，心里面就会产生一种被呵护的感觉。这是一种以前在集体里未曾有过的感觉，很温馨，很自豪，而且它一直陪伴着我，直到我离开……但这种感觉不会随着我的离开而走远，我想我永远也不会忘记，毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的如家集体里。

但是我因为个人原因还是决定辞职了，希望您能谅解！

苏总，在这里，我衷心的祝愿您的事业能够得到不断的进步，祝愿酒店在您的领导下蒸蒸日上，也真诚的祝福您在未来的人生旅途中一帆风顺，做主演中的主演。

此致

敬礼！

辞职人：

20xx年xx月xx日

酒店保安辞职报告三

尊敬的领导：

您好！我是安管办的保安。我今天正式递交辞职报告。

我自20xx年7月23日进入xxx股份有限公司，2010年8月4日调入到筹备组，到现在已经有三年了，在这里我真正真正成为一员专业的保安，学到了很多外面小公司学不到的专业安保工作，很感谢公司给我这样子的机会。

今天我选择离开纯属个人原因（我要到另外一个城市，因为我爱人在那），不是因为承受能力不行，也不是工资待遇问题。希望领导能够体谅我的苦衷。

我也很清楚这时候向公司辞职于公司于自己都是一个考验，公司正值用人之际，公司最近的安防任务艰巨，上上下下都崩紧了神经。也正是考虑到公司今后推进的合理性，本着对公司负责的态度，为了不让公司因我而造成的人员调配紧张，我郑重向公司提出辞职。

祝公司项目顺利推进创造辉煌，祝公司的领导和同事们前程似锦鹏程万里！

此致

敬礼！

辞职人：

20xx年xx月xx日

酒店保安辞职报告四

尊敬的领导：

本人因XXXXXXXXX，决定辞去XX公司XX工作，在此感谢公司领导和同事给以我这段工作期间的各种帮助和栽培，我对公司是有深厚的感情的，我不愿意因为我给公司造成哪怕一丝一毫的损失，所以我决定在两个月之后辞职，方便酒店在招聘相关人员交接工作，最后祝咱们酒店蒸蒸日上，越办越红火。

此致

敬礼！

辞职人：

酒店保安实习报告 第3篇

随着社会经济的发展和经济全球化融合趋势的影响, 越来越多的酒店集团加速在全球扩大和推广其旗下的品牌。从20世纪80年代开始到如今, 高星级酒店在中国经历了中低品牌引进阶段、中高酒店管理集团品牌竞争阶段到酒店管理集团奢华品牌和多品牌战略阶段的发展。

近三年以来, 世界知名酒店管理公司瞄准了中国广阔的酒店业市场和酒店劳动力市场, 大力推进奢华品牌酒店和高星级酒店在中国的建立和发展, 并迅速形成了奢华和高星级酒店圈, 其中以三亚为核心的华南区域和苏杭为代表的华东区域最为明显。截止2008年全球排名前十位的酒店管理集团全部进入中国酒店市场, 并在未来的3-5年内迅速复制和发展旗下奢华和高星级品牌酒店, 这种竞争也从旅游胜地三亚、经济政治中心北京和沿海开放发达城市逐步向其他省会城市推进。

在这种发展趋势和形势下, 影响高星级酒店稳步发展和社会美誉度提高的最大瓶颈就是人才短缺, 学校是解决人才问题的关键, 尤其是和高等学校合作会达到学生、学校、企业、社会的共好局面, 校企合作也在这种环境下更为必要、紧密和重要。大量实习生进入酒店实习就业, 在此过程中, 反映出很多问题, 值得双方思考和解决。

1 酒店管理专业学生实习基本概况

1.1 实习企业以高星级酒店为主的多层次业态结构布局

酒店管理系相关专业的实习企业结构是以高星级酒店为主的多层次多业态结构布局。以2011年四川烹饪高等专科学校酒店管理系相关专业学生实习数据为例, 岗位需求比和学生数之比为6∶1, 在可以充分进行选择的条件下, 学生主要以高星级酒店作为自己的实习目标, 如表1所示, 可以看出当年实习的企业业态分布为:酒店类63%, 餐饮类26%, 其他类11% (其他类包括部分大型连锁超市、高档会所、机场服务类等) 。

(以上数据不包含出国、企业定向班和学籍异动学生, 仅为当年国内具有实习资格学生实际人数)

1.2 学生对实习企业的选择更加注重与自我职业规划发展相结合

大多数学生在选择在星级酒店实习的同时更多考虑未来的职业规划和发展。我们可以通过表2的数据看出:星级越高的酒店、品牌越优质的酒店、特色鲜明的餐饮企业、竞争实力越强的餐饮企业对学生的吸引力越大。学生更加关心在这些实习企业的发展, 更注重对自己职业生涯的规划, 更加在意企业对实现自己职业生涯目标的帮助和作用, 因此更多的学生愿意在实习的时候选择优质企业和酒店, 希望通过在这些企业和酒店的实习接受到良好的专业培训和专业的服务理念, 以便在自己职业生涯规划中, 对实现自己的目标有所裨益和帮助。

(以上数据不包含出国、企业定向班和学籍异动学生, 仅为当年国内具有实习资格在上述业态学生实际人数)

1.3 学校和学生被社会和行业企业所认可

从表3我们可以看出酒店类企业中实习生数量巨大, 这些酒店类企业中主要是国内四星级酒店、国内五星级酒店和国际五星级酒店, 从数据分析可以看出学生被这些企业所认可, 通常情况下, 在一年实习结束后有20%-40%的学生会留在实习企业, 一般在两年左右大学学历层次的酒店管理专业实习生将被企业培养为基层骨干。

(以上数据不包含出国、企业定向班和学籍异动学生, 仅为当年国内具有实习资格在上述业态学生实际人数数据)

2 现代高星级酒店的特点

通过考察交流和体验, 这些国际五星级酒店以及国内五星级酒店有以下特点:酒店更加注重人才储备和培养;更加注重酒店之间、品牌之间、酒店和学校之间的相互合作与发展;酒店业在优化建立合作的学校;酒店更欢迎有较高综合素质, 较强学习能力的人才;酒店的品牌文化建设、文化宣传、文化渗透无处不在;酒店集团化合作发展, 人才内部流动;更注重高星级和豪华品牌的发展与扩张;酒店高层管理年轻化;酒店信息系统更加完善先进, 更加人性化;酒店的餐饮产品多样化、大众化、特色化。

由于酒店的迅速扩张和劳动力缺乏, 酒店所需要的高层管理人员和一线员工出现短缺。不同省份和地区的劳动力缺口不同, 给酒店和企业造成的压力也不相同, 最直接的压力就是用工成本上升, 劳动力缺乏。酒店为了保持稳定的队伍和集团的发展需要, 各个酒店都很重视人才的储备和培养, 几乎每个酒店或者酒店集团都与不同层次的学校开展有联合办学的项目、定向班或者委托培养等, 这也是我校与之合作的机遇和前提, 也是学生受到欢迎的原因之一。

虽然酒店和学校的合作有大环境的压力, 但是在具体的操作时也不是没有选择的, 在走访不同酒店集团的酒店时了解到, 酒店也通过实习生的表现、学校的管理、学校的资质、学校和酒店的目标一致性对学校进行选择, 目前每个酒店对我校学生和学校是比较认可的, 有着很多共同的发展目标。通过酒店管理集团与学校之间的交流和了解, 酒店管理集团和学校在为社会培养更多专业人才的目标是一致的, 对帮助学生实现职业规划目标和巩固专业思想是一致的。

由于酒店集团的迅速扩张和需要加之劳动力用工压力尤其是高层管理劳动力稀缺, 目前很多高星级酒店很多高层管理岗位的管理者都很年轻, 但是他们经验丰富, 外语良好, 更有创新意识。上述主要原因压缩了酒店职业经理人的培养时间, 为更多的适合条件的人才提供了机会。我校培养的学生符合这些酒店的培养要求, 优秀的学生选择到优秀的酒店去实习和就业将达到酒店、学校和学生的多赢。

酒店的文化更加细腻, 艾美酒店、丽思卡尔顿酒店、喜来登酒店等酒店员工通道、员工电梯中随时可以看到企业的文化宣传, 比如关于酒店和酒店集团的基本知识介绍、全年水电气的曲线图、不同部门的考核指标、每月评出的优秀员工和服务明星等。这些企业文化和人文关怀很快会在酒店员工之间相互感染, 相互影响和渗透, 形成和谐健康的企业文化, 凝聚一支具有战斗力和朝气的团队。

这些高星级酒店对现代化设施设备以及先进的信息系统的使用无处不在, 通过这些现代化的设备设施和软件, 酒店可以将事情处理得更及时、更细致。酒店的装修和设计十分豪华并且人性化、实用化, 考虑到很多细节问题。酒店的物品陈列摆放也是精心设计的, 装饰品的色彩、质地、形状等与酒店的个性和主题搭配的完美协调。

3 高星级酒店学生出现的问题

3.1 外语应用能力弱

在高星级酒店最基本也最重要的一个能力就是外语正确使用和熟练运用的能力。学生进行实践教学参加实习, 外语教学情景从课堂模拟场景到酒店经营真实场景;外语运用内容也从规定的教材到变化万千的面客交流;外语学习也从单一书本单向学习到与客人和同事的互动提高。在这个过程中, 学生存在很大的不适应, 在这段适应期中如何将书本知识活学活用, 举一反三, 决定了在酒店实习期间外语水平提高的速度。由于上述很多改变和变化, 学生将有一段适应时间以逐渐适应和满足酒店实习工作的需要。

3.2 专业技能的转换能力差

学生在酒店实习, 将在不同岗位进行锻炼和实践, 在不同的岗位要学习和具备相应技能和知识, 甚至有的学生在岗位轮换和实习时候会面临实习岗位和专业不对口的问题。在这样的情况下, 学生将面临及时转换专业技能的处境。很多学生在面临这样的问题的时候, 初期都会有很多抱怨和懈怠, 在适应一段时间后会逐渐开始改变, 这种改变或者说专业技能的转换能力需要进一步提高, 以缩短适应期, 更快的融入实习实践中, 掌握更多的岗位技能和岗位经验。

3.3 临场应变能力不足

临场应变能力, 除自身本能反应外更多的要依靠经验和案例积累。刚刚涉足高星级酒店的学生对酒店的经营运作以及办事程序还不能熟练掌握的时候, 会对突发事件或者一些紧急情况处理不当出现失误, 不知所措, 脑海里一片空白。这种能力随着工作年限的增长, 工作内容的丰富逐渐提高。

3.4 沟通与自我调节能力不强

离开校园和同学, 很多学生在陌生的实习酒店会感到一些不安和无依靠感。在实习过程中, 自身心理没有完成从学生到实习生—半社会人的转变, 酒店员工对实习生的身份认知与学生自己身份的认知出现偏差, 这种偏差越大, 学生的失落感和挫败感就越强, 思想就越极端。此时学生会表现出浮躁和不安分, 一般在实习开始三个月的时候表现的比较明显。

4 高星级酒店学生实习问题的对策

4.1 加强学生的职业规划和就业定位

学生的职业规划和实习指导应该从进校开始, 始终灌输坚定的专业思想, 使之成为一种信念。在学生学习的几年中应有导向性的对不同的学生就业定位进行教育。

4.2 校企联合办学, 将最前沿的信息融进教学

为了更好的将酒店的文化和管理带进学校, 有的酒店甚至将自己的餐具、器具等带到学校进行教学;将本酒店的餐饮产品进行教学示范。建议学校应在教学的时候调整部分菜品与高星级酒店菜品对接, 先进的设施设备学生应熟悉使用。

4.3 课程改革要考虑社会需要和酒店经营实际工作要求

相关学校教学改革应在充分了解行业情况的基础上进行, 不可以闭门造车, 主观臆断。进行教学设计管理类的课程时候, 应选择实用性强, 针对性强的, 案例多的课程。不要选择太抽象太深奥的管理理论课程, 这样学生可以很好的理解和感受。按照市场需求的要求, 高校培养的学生应该是经营酒店或者企业的职业经理人和相关人才。学生应更多的摄取相关专业的知识, 不要过于强调所学专业, 因为在此次考察中很多学生跨专业实习和就业收到了良好的效果, 所以专业知识面拓展的更大, 更有利于学生成长成才和就业。

4.4 校内学生活动和实习实训应结合专业进行设计

在制定教学计划或者暑期社会实践的时候, 应将学生的寒暑假考虑进行不少于10天的实习实训, 加深专业了解和行业认知, 使之产生内动力, 自发的学习需要的知识。另外对锻炼学生人际沟通能力, 独立处理问题的能力有所促进。另一方面, 通过不断的实习和实践, 学生对在校教学时的案例和理论将更加容易接受, 同时学生在正式进入酒店实习前已经具备很多相关实践经验和理论经验, 将加速和促进学生在实习期间的专业成长。学生活动设计也应结合专业, 促进综合素质的提高。

酒店保安的意外收获 第4篇

一次，市里组织了一个大型招聘会，有八家公司把招聘的摊位摆在了我所在的酒店门前的广场上。那天刚好轮到我休息，我决定再到招聘会上碰碰运气。可是不巧的是，经理找到我说：“小周，虽然招聘会不是我们酒店组织的，但我们也有义务维护好招聘会现场的秩序，所以只能请你费心把现场的秩序维持好。”为了做好那天的维持秩序的分外事，我事先分别给八家招聘公司写了一封信：“作为酒店保安，我非常愿意为贵公司在招聘会上提供一些帮助。如果在现场有什么事情，随时都可以找我……”

招聘会那天，穿着红马甲的我早早地就站在了酒店门口的广场上。一家招聘公司的工作人员大声喊我说：“小伙子，请你辛苦一下，给我们买一箱矿泉水好吗？”“好，请你稍等。”我笑着接过钱，很快就把矿泉水送了过来。刚想喘一口气，又有一家招聘公司在叫我，让我去把一份资料拿到酒店的商务中心复印一下。接着，还有几家公司让我帮忙做一些搬凳子、发资料、买饮料、订盒饭的事情。针对每一件事，我都尽心尽力地去完成。傍晚，招聘会结束后，我发现自己身上的衣服全被汗水湿透了。

出乎我意料的是，一个星期后，我分别收到了四家招聘公司写来的信。起初，我还以为是感谢信，拆开一看竟是不约而同希望我加盟他们公司。他们在信里说，公司并不缺少高学历的人才，但缺少的是像我这样助人为乐而又勤快的人，如果愿意加盟他们公司，我可以直接去面谈……

酒店保安辞职报告 第5篇

在人们越来越注重自身素养的今天，大家逐渐认识到报告的重要性，报告根据用途的不同也有着不同的类型。那么，报告到底怎么写才合适呢？下面是小编精心整理的酒店保安辞职报告，欢迎大家分享。

酒店保安辞职报告1

尊敬的领导：

您好！

我是这次申请辞职的员工xxx，从我入职的这两年来我一直勤勤恳恳，任劳任怨的在我的岗位上坚守。即便我知道自己不会再这个岗位上工作太久，但我还是把这份工作当做我的终生事业来做。因为在我入职的时候就知道这份工作的薪酬并不高，所以我在别的空闲的时间是在做兼职的，以此来增加自己的收入。虽然我现在也还并不大，还算是年轻，但时间过得很快的，我要为我的未来着想，未来我会娶妻生子，这些的花销都很大，而单靠这份工作的收入，是完全不够的。但当时自己也确实很迷茫，不知道自己的前路在何方，未来应该怎么办，所以先找着一份工作做着，总比没有工作的要好，这一做就是两年。

在一开始我其实并不想要来这里工作的，但也是出于无奈。但来了之后也是让我对这里改观了，大家都非常接纳我，并没有排挤我。领导和同事都对我非常的好，让我久违的有种家一样的感觉，所以我在这里一做就做了两年，这也是我坚持下来的原因。不然我可能早就去做别的了，后面我的兼职收入都慢慢比这里高了，但因为和大家关系的问题，我也一直没有说过这个事情，一直在自己的岗位上坚守着。但每到晚上，我就会开始思考自己到底应该怎么办，是否应该做出决定，经历过无数夜晚的犹豫，我还是做出了这个决定。毕竟人往高处走，水往低处流，能够增加自己的收入，我想是谁都不会拒绝的，而我也在这个岗位上坚持了这么久，也算是对的起酒店这段时间来对我的照顾了。毕竟人都是有私心的，我也确实是想要增加自己的收入，能够让自己过得更好，谁又不愿意呢。所以我想领导能够理解我的苦衷，毕竟领导应该也曾经经历过这种事情。而且在这里的生活太安逸了，这会让我慢慢的堕落下去，而我清楚的知道自己，我没有足够的意志力，所以我选择离开。我觉得我还年轻，还能再去外面的世界撞一撞南墙，只要撞不死，我就往死里撞，等我以后老了，想起以前年轻的自己都没有去见识一下外面的世界，应该会感到特别的遗憾吧。

虽然我辞职了，但我会永远把自己当成这里的一份子。当然我知道现在的人手紧张，我可以等您新招到人，我在离开。

此致

敬礼！

辞职人：xxx

20xx年x月x日

酒店保安辞职报告2

尊敬的领导：

您好！

作为一名在xx酒店工作了将近一年的员工，我对酒店有着一种格外亲切的感觉。每一个人在他年轻的时候，都有很多第一次，我当然也不例外。我第一次从事的酒店工作是如家给我的，我最青春的一年也是在如家酒店度过的。在这里，我学会了很多东西，能够跟同事们在一起工作，我觉得很开心，这里的每一位都是我的大哥大姐，我的叔叔阿姨，是他们教给了我在学校里面学不到的知识，如何为人、如何处事、如何工作。

在酒店里，领导们也对我十分的关心，从刚进入酒店开始，我就感受到从上至下的温暖。因为我是酒店里唯一一个年轻小伙，也从来没有在这样的集体里生活过，自然而然的，心里面就会产生一种被呵护的感觉。这是一种以前在集体里未曾有过的感觉，很温馨，很自豪，而且它一直陪伴着我，直到我离开……但这种感觉不会随着我的离开而走远，我想我永远也不会忘记，毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的如家集体里。

但是我因为个人原因还是决定辞职了，希望您能谅解！

xx总，在这里，我衷心的祝愿您的事业能够得到不断的进步，祝愿酒店在您的领导下蒸蒸日上，也真诚的祝福您在未来的人生旅途中一帆风顺，做主演中的主演。

此致，敬礼！

辞职人：

日期：

酒店保安辞职报告3

尊敬的领导：

您们好！

在酒店工作了三年的我对酒店有着一种格外亲切的感觉。我的第一份工作是在酒店，我最青春的三年也是在酒店度过的。在这里，我学会了很多东西，能够跟同事们在一起工作，我觉得很开心，这里的每一位都是我的大哥大姐，我的叔叔阿姨，是他们教给了我在学校里面学不到的知识，如何为人、如何处事、如何工作……

在酒店里，领导们也对我十分的关心，从刚进入酒店开始，我就感受到从上至下的温暖。因为我是酒店里年龄最小的，也从来没有在这么大的集体里生活过，自然而然的，心里面就会产生一种被呵护的感觉。这是一种以前在集体里未曾有过的感觉，很温馨，很自豪，而且它一直陪伴着我，直到我离开……但这种感觉不会随着我的离开而走远，我想我永远也不会忘记，毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的集体里。

人往高处走，这句千古不变的名言似乎在什么时候都非常适用，但是对于我来说，讲这句话时，声音是哽咽的，因为我马上就要离开我工作了三年多的酒店，离开与我并肩工作了三年多时间的同事和关心我的领导们。当我做出这个决定的时候，心中的波澜久久不能平息。而在我把这个决定告诉您的时候，xx总，您又是那样的通情达理，不仅语重心长地替我权衡利弊，分析情况，提醒我要做好家人的解释工作，而且又在办理手续方面给予我各种便利和一定的补偿，我真的不知该说什么才好。也许，千言万语也抵不过一句感谢，我想再对您说一声“谢谢您，某总”！

xx总，在这里，祝愿您的事业能够得到不断的进步，祝愿酒店在您的领导下蒸蒸日上，也真诚的祝福您在未来的人生旅途中一帆风顺。

辞职人：xx

20xx年xx月xx日

酒店保安辞职报告4

尊敬的酒店领导：

感谢领导对我的信任，给我机会来xx物业酒店工作。其间我认识了不少朋友，学到不少新的知识，也有过很多愉快的时间，但是我因家中事务太多，加上离家较远给工作带来很多不变，特请辞去现在的保安工作，望领导能够谅解，如果您发现以往的工作有什么问题，请与我联系，手机号不变，并希望能保持联络。

希望酒店领导能理解，并批准我的辞职请求为盼！

此致

敬礼！

辞职人：xx

x年x月x日

酒店保安辞职报告5

尊敬的领导：

您们好！

我是酒店的保安。我今天正式递交个人辞职申请书。

我自20xx年xx月xx日进入xx酒店，20xx年xx月xx日调入到保安队，到现在已经有三年了，在这里我真正真正成为一员专业的保安，学到了很多外面小公司学不到的专业安保工作，很感谢酒店给我这样子的机会。

今天我选择离开纯属个人原因（我要到另外一个城市，因为我爱人在那），不是因为承受能力不行，也不是工资待遇问题。希望领导能够体谅我的苦衷。

我也很清楚这时候向酒店辞职于酒店司于自己都是一个考验，酒店正值用人之际，保安队最近的安防任务艰巨，上上下下都崩紧了神经。也正是考虑到酒店今后推进的合理性，本着对酒店负责的态度，为了不让酒店因我而造成的人员调配紧张，我郑重向酒店提出辞职，望酒店给予批准。

祝酒店项目顺利推进创造辉煌，祝酒店的领导和同事们前程似锦鹏程万里！

辞职人：xx

20xx年xx月xx日

酒店保安辞职报告6

尊敬的公司领导：

您好！

我非常遗憾在这个时候向酒店提出辞职。来到酒店转眼快一年了，正是在这里我开始了我新的旅途。有过欢笑，有过收获，也有过泪水和痛苦。酒店平等待人和开明的工作作风，一度让我有着找到了依靠的感觉。在这里我能开心的工作，开心的学习，然而在工作中总是犯一些原则上的错误让自己彷徨。

记得一个朋友说过，工作上如果半年没有起色就该往自己身上找原因了。或许这真是对的，由此我开始了思索，认真的思考，尽管我一思考，上帝便会发笑，但这笑带着一丝苦涩。思考的结果让自己都感到惊讶，或许自己并不适合做保安这项工作吧。否定自己让自己很痛苦，然而人总要面对现实的，自己的兴趣是什么，自己喜欢什么，自己适合做什么，这一连串的问号一直让我沮丧，也让我萌发了辞职的念头，并且让我确定了这个念头。或许只有重新再跑到社会上去遭遇挫折，在不断打拼中去寻找属于自己的定位，才是我人生的下一步选择。也只有经历了社会的风吹雨打才会懂得成长。或许这是对保安队对我都是一种解脱吧！

在离开酒店以前的一段日子里，我一定会把好自己最后一班岗，做好属于自己的所有工作，尽力把工作做到平衡过度。

离开酒店，离开这些曾经同甘共苦的同事，很舍不得，舍不得中队长和班长对我的关心和教诲，舍不得同事之间的那片真诚和友善。

也愿酒店在今后的工作中发挥优势，扬长避短，祝酒店在今后的日子越来越好！

此致

敬礼！

辞职人：xxx

20xx年x月x日

酒店保安辞职报告7

尊敬的领导：

您们好！

在xx酒店保安队工作的这段时间里，我很荣幸得到了各位领导和同事们的照顾，工作上，我学到了许多宝贵的经验和实践技能；在生活上，得到各级领导与同事们的关照与帮助；思想上，得到领导与同事们的指导与帮助，有了更成熟与深刻的人生观。工作的这段时间，将是我最珍贵的一笔财富。

随着时间推移，越来越深感自身专业知识的薄弱，所以想自己有必要再去学点有关本专业的知识，请酒店领导给予支持和理解，准予我的辞职申请！

在这里，特别感谢酒店领导及各位同事在过去的工作、生活中给予的大力扶持与帮助。尤其感x总一直以来的关照、指导以及对我的`信任和在人生道路上对我的指引。感谢所有给予过我帮助的同事们。

急切盼望领导批准我的辞职信，并协助我办理相关的辞职手续，在没离开酒店之前，我还是会认真坚守在原来的工作岗位上。

顺祝您身体健康，事业顺心、蓬勃发展！祝同事们工作愉快；祝酒店大展宏图！

此致

敬礼！

辞职人：xxx

20xx年xx月xx日

酒店保安辞职报告8

尊敬的领导：

您好！

作为一名在xx酒店工作了将近一年的员工，我对酒店有着一种格外亲切的感觉。每一个人在他年轻的时候，都有很多第一次，我当然也不例外。我第一次从事的酒店工作是xx给我的，我最青春的一年也是在xx酒店度过的。在这里，我学会了很多东西，能够跟同事们在一起工作，我觉得很开心，这里的每一位都是我的大哥大姐，我的叔叔阿姨，是他们教给了我在学校里面学不到的知识，如何为人、如何处事、如何工作。

在酒店里，领导们也对我十分的关心，从刚进入酒店开始，我就感受到从上至下的温暖。因为我是酒店里唯一一个年轻小伙，也从来没有在这样的集体里生活过，自然而然的.，心里面就会产生一种被呵护的感觉。这是一种以前在集体里未曾有过的感觉，很温馨，很自豪，而且它一直陪伴着我，直到我离开。但这种感觉不会随着我的离开而走远，我想我永远也不会忘记，毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的xx集体里。

但是我因为个人原因还是决定辞职了，希望您能谅解！

x总，在这里，我衷心的祝愿您的事业能够得到不断的进步，祝愿酒店在您的领导下蒸蒸日上，也真诚的祝福您在未来的人生旅途中一帆风顺，做主演中的主演。

此致

敬礼！

辞职人：xxx

20xx年x月x日

酒店保安辞职报告9

尊敬的酒店领导：

您好！我是安管办的保安。我今天正式递交辞职报告。

我自20xx年7月23日进入某某股份有限公司，20xx年8月4日调入到筹备组，到现在已经有三年了，在这里我真正真正成为一员专业的保安，学到了很多外面小公司学不到的专业安保工作，很感谢公司给我这样子的机会。

今天我选择离开纯属个人原因，不是因为承受能力不行，也不是工资待遇问题。希望领导能够体谅我的苦衷。

我也很清楚这时候向公司辞职于公司于自己都是一个考验，公司正值用人之际，公司最近的安防任务艰巨，上上下下都崩紧了神经。也正是考虑到公司今后推进的合理性，本着对公司负责的态度，为了不让公司因我而造成的人员调配紧张，我郑重向公司提出辞职。

祝公司项目顺利推进创造辉煌，祝公司的领导和同事们前程似锦鹏程万里！

此致

敬礼!

姓名：

日期： 年 月 日

酒店保安辞职报告10

尊敬的领导：

您好!

我是安管办的保安。我今天正式递交辞职报告。

我自xx年7月23日进入xxx股份有限公司，xx年8月4日调入到筹备组，到现在已经有三年了，在这里我真正真正成为一员专业的保安，学到了很多外面小公司学不到的专业安保工作，很感谢公司给我这样子的机会。

今天我选择离开纯属个人原因(我要到另外一个城市，因为我爱人在那)，不是因为承受能力不行，也不是工资待遇问题。希望领导能够体谅我的苦衷。

我也很清楚这时候向公司辞职于公司于自己都是一个考验，公司正值用人之际，公司最近的安防任务艰巨，上上下下都崩紧了神经。也正是考虑到公司今后推进的合理性，本着对公司负责的态度，为了不让公司因我而造成的人员调配紧张，我郑重向公司提出辞职。

祝公司项目顺利推进创造辉煌，祝公司的领导和同事们前程似锦鹏程万里!

此致

敬礼!

辞职人：

20xx年xx月xx日

酒店保安辞职报告11

您好！

作为一名在xx酒店工作了将近一年的员工，我对酒店有着一种格外亲切的感觉。每一个人在他年轻的时候，都有很多第一次，我当然也不例外。我第一次从事的酒店工作是xx给我的，我最青春的一年也是在xx酒店度过的。在这里，我学会了很多东西，能够跟同事们在一起工作，我觉得很开心，这里的每一位都是我的大哥大姐，我的叔叔阿姨，是他们教给了我在学校里面学不到的知识，如何为人、如何处事、如何工作……

在酒店里，领导们也对我十分的关心，从刚进入酒店开始，我就感受到从上至下的温暖。因为我是酒店里唯一一个年轻小伙，也从来没有在这样的集体里生活过，自然而然的，心里面就会产生一种被呵护的感觉。这是一种以前在集体里未曾有过的感觉，很温馨，很自豪，而且它一直陪伴着我，直到我离开……但这种感觉不会随着我的离开而走远，我想我永远也不会忘记，毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的xx集体里。

但是我因为个人原因还是决定辞职了，希望您能谅解！

苏总，在这里，我衷心的祝愿您的事业能够得到不断的进步，祝愿酒店在您的领导下蒸蒸日上，也真诚的祝福您在未来的人生旅途中一帆风顺，做主演中的主演。

此致

敬礼！

辞职人：xxx

20xx年xx月xx日

酒店保安辞职报告12

尊敬企业领导：

感谢领导对我信任，给我机会来企业工作。其间我认识了不少朋友，学到不少新知识，也有过很多愉快时间，但是我因学习上课需应，特辞去现在保安工作，望企业领导能够谅解，如果您发现以往工作有什么问题，请与我联系。希望企业领导能理解，并批准我辞职请求。

祝企业前程似锦，蒸蒸日上。

此致

敬礼

辞职人：xxx

20xx年x月x日

酒店保安辞职报告13

尊敬的酒店领导：

感谢领导对我的信任，给我机会来酒店工作。其间我认识了不少朋友，学到不少新的知识，也有过很多愉快的时间，但是我因学习上课的需要，特辞去现在的保安工作，望酒店领导能够谅解，如果您发现以往的工作有什么问题，请与我联系，手机不变(xxxxxxxxx)。并希望能保持联络，希望酒店领导能理解，并批准我的辞职请求

祝酒店前程似锦，生蒸蒸日上。

此致

敬礼!

辞职人：XXX

20xx.X.X

酒店保安辞职报告14

尊敬的酒店领导：

感谢领导对我的信任，给我机会来酒店工作。其间我认识了不少朋友，学到不少新的知识，也有过很多愉快的时间，但是我因学习上课的需要，特辞去现在的保安工作，望酒店领导能够谅解，如果您发现以往的工作有什么问题，请与我联系，手机不变(xxxxxxxxx)。并希望能保持联络，希望酒店领导能理解，并批准我的辞职请求

祝酒店前程似锦，生蒸蒸日上。

此致

敬礼!

辞职人：

20xx年xx月xx日

酒店保安辞职报告15

尊敬的领导：

您好！

作为一名在xx酒店工作了将近一年的员工，我对酒店有着一种格外亲切的感觉。每一个人在他年轻的时候，都有很多第一次，我当然也不例外。我第一次从事的酒店工作是xx给我的，我最青春的一年也是在如家酒店度过的。在这里，我学会了很多东西，能够跟同事们在一起工作，我觉得很开心，这里的每一位都是我的大哥大姐，我的叔叔阿姨，是他们教给了我在学校里面学不到的知识，如何为人、如何处事、如何工作……

在酒店里，领导们也对我十分的关心，从刚进入酒店开始，我就感受到从上至下的温暖。因为我是酒店里唯一一个年轻小伙，也从来没有在这样的集体里生活过，自然而然的，心里面就会产生一种被呵护的感觉。这是一种以前在集体里未曾有过的感觉，很温馨，很自豪，而且它一直陪伴着我，直到我离开……但这种感觉不会随着我的离开而走远，我想我永远也不会忘记，毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的如家集体里。

但是我因为个人健康问题的原因还是决定辞职了，希望您能谅解！

在这里，我衷心的祝愿您的事业能够得到不断的进步，祝愿酒店在您的领导下蒸蒸日上，也真诚的祝福您在未来的人生旅途中一帆风顺，做主演中的主演。

此致

敬礼！

辞职人：xxx

酒店保安辞职报告 第6篇

本人因XXXXXXXXX，决定辞去XX公司XX工作，在此感谢公司领导和同事给以我这段工作期间的各种帮助和栽培，我对公司是有深厚的感情的，我不愿意因为我给公司造成哪怕一丝一毫的损失，所以我决定在两个月之后辞职，方便酒店在招聘相关人员交接工作，最后祝咱们酒店蒸蒸日上，越办越红火。

此致

敬礼!

辞职人：

酒店保安辞职报告 第7篇

尊敬的酒店领导：

感谢领导对我的信任，给我机会来酒店工作。其间我认识了不少朋友，学到不少新的知识，也有过很多愉快的时间，但是我因学习上课的需要，特辞去现在的保安工作，望酒店领导能够谅解，如果您发现以往的工作有什么问题，请与我联系，手机不变(xxxxxxxxx)。并希望能保持联络，

希望酒店领导能理解，并批准我的辞职请求

祝酒店前程似锦，生蒸蒸日上。

此致

敬礼!

辞职人：XXX

旅游院校酒店实习问题的探讨 第8篇

(一) 院校实习生给实习酒店带来的积极因素

1. 增添了酒店的活力

院校实习生在学校已学习了系统的旅游基础知识, 有较强的外语能力和较前沿的酒店及旅游发展理念, 他们充满青年人的热情、活力和单纯, 有较强的求知欲望, 渴望将理论运用到实践中, 如加以引导他们将会全身心的投入到酒店的工作中, 能够触动并激发老员工的工作热情。这些新鲜血液的注入, 将使酒店的服务更有活力, 因此整个酒店的服务水平也会随之提高。

2. 降低酒店流失率和用人成本

院校实习生到酒店顶岗实习, 酒店只需付给学校管理费和学生的生活费, 无需办理像正式员工一样的养老、失业、工伤等保险及负连带责任, 费用低于聘用正式员工, 大大节省了人力资源成本。实习生在实习之前都已经掌握了相应的酒店基本理论知识和技能, 只要经过短时间的实践培训就能独立上岗, 从而大大节省了培训费用和时间。学生的实习期通常为半年到一年, 实习表现往往跟毕业证挂钩。因此, 大部分学生会在实习期间努力工作、坚持完成实习。这就降低了酒店员工的流失率, 从而减少了酒店因员工流失而招聘培训及管理的费用。

3. 提高了店员工的整体素质

实习生是酒店到学校通过自愿报名和酒店面试的“双选”确定的, 多为高年级学生。学生的形象、组织能力、操作能力和英语能力等方面都能达到酒店用人要求。他们经过系统的专业教育, 掌握一定的专业知识和技能, 具有相应的专业特长和较高的个人素质。实习生还具有开阔的视野, 强烈的求知欲, 较强的学习能力, 宽泛的知识层面, 以及其他方面的能力素养。实习生与社会招聘的员工相比, 具有较高的创造性和自主性, 实现自我价值的强烈愿望, 较大的潜力, 自我激励的能力。

4. 为酒店增加了人才储备

由于高星级酒店不断增多, 加大了酒店行业间的人才竞争, 酒店员工流失率不断上升, 甚至波及到酒店中高级管理人员。一些有眼光的酒店管理者将储备管理人才的目光转到实习生上。旅游高等院校实习生因为受到系统的旅游专业教育, 有一定的旅游管理理论知识, 思想开拓, 经过实习, 在实践中接受锻炼, 充实管理经验, 能够很快成为酒店的后备管理骨干。酒店可以根据实习生的表现和考核成绩发掘优秀的实习生作为储备人才的培养对象。例如东莞海悦花园酒店的实习生在返店时享受见习领班待遇, 通过半年见习期的培训和考核后转正为领班。他们通常可以根据实习时的切身感受和思考对管理进行有效改善。

(二) 酒店实习中存在的问题

1. 酒店实习生比例过大、实习期间短带来的问题

一些酒店过多考虑人资源低廉的因素, 招收过量的实习生, 结果反而加重酒店在管理上的负担。如大量而集中的培训带来的圧力, 过多新手造成对质量监督的失控;又由于实习期短, 头两三个月是培训、适应期, 之后才能独立顶岗, 真正为酒店工作的时间只有几个月, 他们发挥最佳作用的时间并未来到或者太短。许多学生在实习结束时刚好是工作厌倦期或者未到达磨合期, 又因不能实现自我价值而不会选择继续留在酒店, 也为酒店储备人才增加了难度。

2. 实习生的不适应带来的负面影响

(1) 水土不服, 饮食不习惯。特别是南北跨度大的, 实习生克服的不仅是工作的困难还要克服生活上的不习惯, 这就容易引起学生的不满和畏难情绪。 (2) 语言障碍。语言障碍不仅引起主管和员工之间、员工和客人之间的误解, 还会严重影响工作的质量和效率。 (3) 管理方式的变化。实习生是第一次踏入社会, 受到的是严格管理, 与他们以往在家庭的被呵护和在学校的循循善诱的管理方式有太大的区别, 不容易产生归宿感。 (4) 免疫力差。实习生的年龄偏小, 思想比较单纯, 辨别是非的能力不足, 酒店复杂的人际关系、社会关系和高消费, 如不加以引导, 会使之产生不正确的观点, 如悲观的感受社会的丑恶面或滋生拜金主义思想。这些错误的想法很容易引起他们对酒店的不满甚至严重影响实习生的人生观和价值观。

(三) 酒店实习生存在问题的原因

1. 学生对实习生角色认识的偏差

从学校到酒店, 从面对老师到面对上司, 从与同学相处到与同事相处, 这些转变让实习生产生不适应。有些学生甚至在工作中仍以学生身份自居。在心理上习惯被呵护被照顾, 带有“娇”气, 对严格管理易产生抵触情绪。一些学生干部的优越感在酒店无从体现, 也使他们感到失落和沮丧。所以, 实习生是否能很快融入社会角色中去是他们面临的主要挑战。

2. 待遇的差距

在实习中, 实习生和老员工在工作时间和劳动强度上是一样的, 而他们得到的工资和利益却是有很大差别的, 实习生也没有享受其他正式员工享有的利益。很容易让他们生产生不公平的感觉。

3. 培训的欠缺

实习生刚到酒店的时候, 酒店人力资源部会对实习生进行入职教育。一些酒店为让实习生尽快上岗, 就采取培训简化的方法, 只经过两三天的培训就上岗, 得不到充分的指导。实习生上岗后师傅也大相迳庭, 师傅好则可以有收获并且愉快, 师傅差就会当受气筒, 学不到东西。以上情况, 会影响他们对酒店的好感甚至自信, 也为日后实习生离职另作选择埋下隐患。

4. 人际关系的复杂

现实中实习生和正式员工两个群体间总是存在摩擦的。实习生是科班出身, 在学校的时候经过良好的理论培训, 各方面能力较强以及他们的求知欲强、工作热情高, 思想单纯, 都比较容易赢得客人和领导喜欢, 这些都会给正式员工带来了无形的压力。一些正式员工因为自己的不自信和老资格, 对实习生多采取训斥和不耐烦的态度。实习生被认为不如自己的正式员工粗暴指挥, 大多心存不满, 容易对酒店和正式员工产生敌对心理。这种矛盾, 会给酒店的管理工作带来诸多不便。酒店员工的频繁流动也使实习生军心动摇, 无法安心工作。

5. 自我价值偏差

实习生的岗位大部分定在一线部门, 这些部门所要求的操作技能是简单和重复的, 在实习初期实习生会感到新奇。但中、后期还都从事这种简单、重复的劳动, 会感到单调和乏味。接触不到管理, 实际操作的要求跟在学校学到的知识相差较大, 工作中常常会碰到刁蛮的客人和水平差的主管等, 使得实习生的理想在现实中显得幼稚可笑。特别是毕业后要从基层做起, 让他们觉得学所非用。这让实习生开始怀疑学到的理论知识和自身价值, 严重的甚至对选择酒店行业都产生怀疑。

(四) 如何合理利用实习生资源

1. 关注学校建设和制定长远的用人计划

酒店对实习生资源的开发与利用不应是一种短期的考虑, 而应有一个长远的规划。酒店要根据自己的需求去确定实习生的合理比例, 选择适合自己的合作学校并且保持密切的关系。同时做好时间、人员、培训、管理等方面的衔接和安排, 包括关心学校的建设和对教学内容、方法的关注, 在教学人员和内容方法上进行渗透, 甚至在学校实训设施、学生助学金、奖励金方面给予力所能及的支持, 以保证实习生与行业要求相符。

2. 与院校签订完整规范的合同

酒店应与合作学校制定完整规范的合同, 规定饭店、学校和实习生三方的权利和义务。例如:实习起止时间、工作时间、休息规定、加班补偿标准、学生生活条件、学生和学校带队老师的义务、产生的费用问题等。学校代表学生与酒店签订的实习合同, 为保护学生的利益提供了法律依据。酒店在条件许可的情况下, 也应该从待遇上缩小正式工和实习生的距离, 不断改善他们的收入状况, 让学生能排除后顾之忧、更安心的完成实习任务。

3. 店校配合实施管理

为稳定实习生圆满完成实习任务, 酒店和学校应该共同协商制定管理实习生的制度, 明确实习生的奖励, 终止实习的条件、手续及违纪终止实习的处罚措施;实习指导及要求实习生撰写实习心得、实习总结和对实习生做实习鉴定等也不失为鼓励实习生努力实践的好方法。只要店校配合, 加强沟通, 采取激励为主、惩罚为辅的管理办法, 就能帮助实习生尽快完成角色的转换, 尽快适应环境、收到实效。

4. 不断创新建立互补双赢的合作模式

目前一些院校学生的实习模式是把学生丢给酒店了事。而一部分酒店将学生只是作为廉价劳动力使用, 随意安排加班, 缺乏必要的专业培训及思想工作。所以, 实习生出现很多问题, 影响酒店服务质量。旅游院校应当将实习作为学校教育的校外延伸, 将酒店作为学校的重要教学基地, 事业的伙伴, 在实习工作中考虑到酒店的任务与发展;酒店也应将安排学生的实习工作当成是关系到旅游酒店发展的人才工程自身的任务, 而非仅仅是获取亷价劳动力。在实践中, 从目的到行动努力做到酒店、学校、实习生三赢。目前不少院校和酒店在这方面进行改革创新, 推出了不少实习的新模式。如学校将课程延伸到实习酒店, 派老师到实习酒店授课。使学生可以接受更系统全面的培训, 并可以延长实习时间。还有的院校实习前由酒店派管理人员到学校上课, 进行上岗培训;实习期间进行换岗使学生得到更广泛的锻炼;实习生薪酬三个月之后按绩效进行调整, 调动实习积极性等等。这些新模式的不断创新, 适应了个体酒店的需求和特殊性, 因此, 效果更佳。

5. 对实习生的人性化管理

酒店在的不同实习阶段对实习生进行适时的人性化管理:如实习初始阶段, 学生刚进入陌生环境, 关注学生思想变化, 在生活多加关心, 给学生生理和心理上一个过渡时期, 以利他们完成角色的转换。

酒店应该针对实习生特点度身定制培训计划, 采用多种灵活的教学法引发学生对酒店工作的兴趣和向往。使实习生真正有东西可学, 有目标可奔。在实习生逐渐熟悉和掌握工作要领, 开始产生浮躁和抵触心态, 进入“动荡期”时, 应该给实习生多一些安慰和理解、鼓励和信任, 杜绝简单粗暴的管理, 采取以理服人、艺术化的管理。比如, 每月组织一次茶话会, 给实习生一个宣泄情绪、反映问题的渠道。人力资源部根据实习生反映的情况和部门协调, 让实习生体会到酒店的关怀和重视, 增强员工的归属感和集体荣誉感。

酒店要充分了解实习生的自我发展规划, 做好对其职业生涯规划引导。在工作和生活中应考虑并尊重实习生的感受, 根据实习生的个人情况, 尽量提供其发展的空间, 使每个实习生为饭店的发展做出有个性、有特色、有创意的奉献。

在实习即将结束的时候, 酒店不仅要充分做好实习生离店准备工作, 而且要更加关注他们的工作和 (下转第134页) (上接第147页) 生活, 稳定学生情绪, 保证学生安全离店, 给实习生留下良好印象和回忆, 吸引他们返店工作, 同时为下次与学校合作奠定基础。

旅游院校也应加强与酒店的联系, 在配合酒店的经营安排好学生的实习的同时, 发挥自身长处在专业培训、外语培训等方面为酒店做一些教学服务和发展咨询服务的工作, 做到互动互助。

随着实习生资源在酒店的作用日益彰显, 人们对实习生资源的重视也随之加强。酒店可以通过对该资源的探究, 进一步加深了解实习生, 制定行之有效的制度和方法, 有效利用这块资源, 最终达到酒店与实习生及旅游院校双赢的目的, 同时也有益整个旅游事业的发展。

参考文献

[1]钟宪民.如何管理好酒店的实习学生[J].四川烹饪高等专科学校学报, 2007, 04.

[2]刘珍玉.饭店企业对专业实习生管理问题的研究[J].财经界 (下旬刊) , 2007, 05.

[3]唐俊峰.浅谈酒店如何做好实习生资源的开发于利用[J].企业家天地, 2007/01.

[4]和文征.酒店雇佣实习生问题及培训[J].现代企业, 2006, 04.