香港留学生活小常识分析

香港留学生活小常识分析（精选11篇）

香港留学生活小常识分析 第1篇

香港留学生活小常识分析

去香港留学之前，要对于一些生活常识有很好的了解，从而才能让香港留学更加顺利地进行。下面是对于香港留学生活中的小常识介绍，分享给大家作为参考。

香港读书必备生活贴士

要学会迅速浏览英文邮件

香港留学期间，在香港高校几乎所有教学活动都需要用到互联网，例如下载讲义、选课、参加活动、查询图书馆图书等。在学校里，几乎每个人都有自己的电脑，而且学校的互联网是免费的。不管是选课结果还是参加活动的通知，各种信息都会通过邮件发过来。而且，在香港读大学要学会快速地浏览英文邮件，并筛选出对自己有用的信息。

电子产品可到香港购买

大部分高端电子产品在香港的价格都比内地便宜，尤其是笔记本电脑，在香港各高校，学生都可凭学生证半价购买“学生机”。当然，香港笔记本电脑操作系统的文字是英文和繁体中文。香港大学内地招生对于英语能力有要求，就是因为在生活中英语会贯穿生活各个方面。

手机打国际长途很便宜

通过多人分享的香港留学经验中，小编得知在香港，用手机打电话很便宜，尤其是国际长途。因此，买一个香港当地的手机卡还是很实惠的。当然，香港也有类似内地IP卡之类的电话卡，在香港用IDD卡在固定电话上拨国际长途比手机还便宜。

你的孩子真的适合吗?

来香港读书时机遇，当然也要看孩子能否胜任，绝对不能盲目。首先香港学费高昂，如果孩子没有奖学金，一年就要10万人民币。而且香港是用粤语沟通，如果孩子性格内向，就必将难争取机会。不过每个人发展的潜能总是无限的，不尝试过怎么知道结果呢?

所以说，香港留学经验的分享可以帮助学生快速的进行香港留学生的生活融入。香港大学内地招生，学生在满足条件的同时也要用长远的发展眼光去看待自己的实际情况和未来发展，这样才能体现出留学价值。

香港留学生活小常识就为大家介绍到这里，大家看了之后都能有所了解了吧，根据自己的情况进行准备，从而才能让香港留学更加顺利的进行，预祝大家都能愉快地进行香港留学生活。

香港留学生活小常识分析 第2篇

目 录

1、加碘食盐的使用............................................................3

2、豆腐不可与菠菜一起煮......................................................3

3、铝对人体健康的危害........................................................3

4、水果为什么可以解酒........................................................4

5、炒菜时不宜把油烧得冒烟....................................................4

6、海水中为何出现“赤潮”.......................................................4

7、食物的酸碱性..............................................................4

8、食物中的二氧化硫..........................................................5

9、食盐为什么会潮解？如何使其不潮解？........................................5

10、水垢的形成...............................................................6

11、医生用什么药使运动员很快消除疼痛.........................................6

12、为什么酒越陈越香？.......................................................7

13、铅笔的标号是怎么分的？...................................................7

14、俗话说：“良药苦口”，有什么根据？..........................................7

15、不慎打碎体温计，如何处理？...............................................7

16、为什么不能用茶水服药？...................................................8

17、为什么抗菌素类的药物宜在饭后服用？.......................................8

18、绘制装饰图案用的“金粉、银粉”是用什么做的？................................8

19、灯泡用久了发黑...........................................................8 20、肥皂的妙用...............................................................8

21、怎么烧水科学？...........................................................9

22、汽水中的化学.............................................................9

23、久置的红薯为何比新挖的红薯甜.............................................9

24、食盐的实用价值...........................................................9

25、绿豆在铁锅中煮熟后为何会变黑............................................10

26、牛奶不宜在高温煮太久....................................................10

27、大蒜的杀菌作用..........................................................11

28、蒸锅水不能喝............................................................11

29、如何除去鱼胆的苦味......................................................11 30、饮豆浆四忌..............................................................12

31、为何烧肉骨汤中途不宜加冷水？............................................12

32、高压锅的绝技............................................................12

33、切葱头为何流眼泪........................................................13

34、黄酒为何要烫热喝........................................................13

35、霜打的青菜味更美........................................................14

36、柿饼外的白粉是什么......................................................14

人们的衣食住行样样者需要物质，丰富的物质世界带给我们多彩的生活。学了化学，你会发现其实化学就在你身边。无论是生产、生活，还是环境保护、能源与资源的利用、医药卫生与人体健康等与化学物质有着广泛的关系。生活中有着许多化学常识需要我们去认识。

1、加碘食盐的使用

碘是人体必需的营养元素，长期缺碘可导致碘缺乏症，食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简便、经济、有效的方法。加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾，人体中需要的碘就是碘酸钾提供的，而碘酸钾受热、光照时不稳定易分解，从而影响人体对碘的摄入，所以炒菜时要注意：加盐应等快出锅时，且勿长时间炖炒。

2、豆腐不可与菠菜一起煮

草酸钙是人体内不能吸收的沉淀物。菠菜、洋葱、竹笋中含有丰富的草酸、草酸钠，豆腐中含有较多的钙盐，如硫酸钙等成分。上述物质可以发生复分解反应，生成草酸钙沉淀等物质。从医学的观点看：菠菜、洋葱、竹笋等不要和豆腐同时混合食用，会生成草酸钙的沉淀，是产生结石的诱因；从营养学的观点看，混合食用会破坏他们的营养成分。

3、铝对人体健康的危害

铝一直被人们认为是无毒元素，因而铝制饮具、含铝蓬松剂发酵粉、净水剂等被大量使用。但近几年的研究表明，铝可扰乱人体的代谢作用，长期缓慢的对人体健康造成危害，其引起的毒性缓慢且不易觉察，然而，一旦发生代谢紊乱的毒性反应则后果严重。防铝中毒，生活中应注意（1）减少铝的入口途径，如少吃油条，治疗胃的药物尽量避免氢氧化铝的药剂。（2）少食铝制品包装的食品。（3）有节制使用铝制品，避免食物或饮用水与铝制品之间的长时间接触。

4、水果为什么可以解酒

这是因为，水果里含有机酸，例如，苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。同样道理，食醋也能解酒是因为食醋里含有3--5%的乙酸，乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。

5、炒菜时不宜把油烧得冒烟

油在高温时，容易生成一种多环化合物，一般植物油含的不饱和脂肪酸多，更容易形成多环化合物，实验证明，多环化合物易于诱发动物得膀胱癌。一般将油烧至沸腾就行了，油的“生气”便可以除去。

6、海水中为何出现“赤潮”

近年来，我国渤海湾等近海海域中，曾出现大面积的红色潮水，人们称这种现象为“赤潮”。赤潮不是潮汐现象，也不像“黑潮”那样是海流运动，而是海洋中一种红色的浮游生物在特定条件下过度繁殖的生物现象。为什么浮游生物能过度繁殖呢？原来大量涌进海洋中的废水、废渣以及经大气交换进入海洋的物质中，有些含有氮、磷等元素，属于植物生长必需的营养素。因此浮游生物大量急剧繁殖，就使大海穿上了“红装”。为了预防海洋赤潮现象，应该控制含氮、磷等废物，例如含磷洗衣粉的废水等向海洋中排放，以保持海洋中的生态平衡。

7、食物的酸碱性

研究发现，多吃碱性食物可保持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在血管壁上沉积，因而有软化血管的作用，故有人称碱性食物为“血液和血管的清洁剂”。一般地说，大米、面粉、肉类、鱼类、蛋类等食物几乎都是酸性食物，而蔬菜、水果、牛奶、山芋、土豆、豆制品及水产品等则都是碱性食物。注意科学饮食，改进食结构，加强体育锻炼，并养成良好的生活习惯，血管硬化可望得到延缓和逆转。人体体液的酸碱度与智商

水平有密切关系。在体液酸碱度允许的范围内，酸性偏高者智商较低，碱性偏高则智商较高。科学家测试了数十名6至13岁的男孩，结果表明，大脑皮层中的体液PH值大于7.0的孩子，比小于7.0的孩子的智商高出1倍之多。某些学习成绩欠佳、智力发育水平较低的孩子，往往多属酸性体质。

8、食物中的二氧化硫

二氧化硫是无机化学防腐剂中很重要的一位成员。二氧化硫被作为食品添加剂已有几个世纪的历史，最早的记载是在罗马时代用做酒器的消毒。后来，它被广泛地应用于食品中，如制造果干、果脯时的熏硫；制成二氧化硫缓释剂，用于葡萄等水果的保鲜贮藏等。二氧化硫在食品中可显示多种技术效果，一般称它为漂白剂，因为二氧化硫可与有色物质作用对食品进行漂白。另一方面二氧化硫具有还原作用，可以抑制氧化酶的活性，从而抑制酶性褐变。总之，由于二氧化硫的应用可使果干、果脯等具有美好的外观，所以有人称它为化妆品性的添加剂。二氧化硫在发挥“化妆性”作用的同时，还具有许多非化妆作用，如防腐、抗氧化等，这对保持食品的营养价值和质量都是很必要的。长期以来，人们一直认为二氧化硫对人体是无害的，但自Baker等人在1981年发现亚硫酸盐可以诱使一部分哮喘病人哮喘复发后，人们重新审视二氧化硫的安全性。经长期毒理性研究，人们认为：亚硫酸盐制剂在当前的使用剂量下对多数人是无明显危害的。还有两点应该说明的是：食物中的亚硫酸盐必须达到一定剂量，才会引起过敏，即使是很敏感的亚硫酸盐过敏者，也不是对所有用亚硫酸盐处理过的食品均过敏，从这一点讲，二氧化硫是一种较为安全的防腐剂。

9、食盐为什么会潮解？如何使其不潮解？

由于食盐中常含有氯化镁。氯化镁在空气中有潮解现象。为了防止食盐的潮解一般可将食盐放在锅中干炒。由于氯化镁在高温下水解完全生成氧化镁（MgO），失去潮解性。或将食盐进行提纯，纯的氯化钠在空气中没有潮解现象。

10、水垢的形成

水中溶解有碳酸氢钙，一点也看不出来。但当把含有碳酸氢钙的水放到锅中烧时，碳酸氢钙在受热后，逐淅分解，又转变为原来的二氧化碳、水以及碳酸钙。这些含有碳酸钙的开水到在茶壶或者热水瓶内，碳酸钙就逐渐深入瓶底或附结在内壁上，时间一长，碳酸钙结起，就成了“茶垢”。那么，为什么盐酸能除掉碳酸钙呢？这又是一个化学反应，生成一种叫做氯化钙的新物质。氯化钙能够溶解在水中，所以只要用水一洗就没有了。这样一来，“茶垢”就除掉了。用盐酸除“茶垢”。可得注意：首先，不要直接用手去抹，最好用根铜丝缠着布条来擦洗，其次，盐酸要配得稀一点，不能太浓，而且还不能太多，因为盐酸有腐蚀性。除掉“茶垢”后，要用水认认真真地冲洗几遍，才能把盐酸除去；或者在茶壶里盛些水，放上几只铁钉，过几天，那些残存的盐酸就没有了。

11、医生用什么药使运动员很快消除疼痛

在观看足球赛时，有时会看到绿茵场上，正在拼抢中的足球运动员，由于受伤突然摔倒，有时还抱着大腿痛得翻滚。为了让他能继续拚搏，医生跑过去，拿着一个小喷壶，向受伤部位喷射一种药，再用药棉不断地揉搓、按摩，稍待片刻，受伤的运动员重新站立起来，又投入了比赛。医生用什么药使运动员很快消除疼痛呢？原来喷壶里装的是氯乙烷（C2H5Cl），这是一种没有颜色、极易挥发（沸点13.l ℃）的液体。当把它喷到受伤部位时，立即挥发。在挥发时要吸收热量，从而使皮肤表面温度骤然降低，使感觉变得迟钝，因而起到了镇痛和局部麻醉的作用。这就是医学上“冷冻麻醉”疗法。

12、为什么酒越陈越香？

一般普通的酒，为什么埋藏了几年就变为美酒呢？白酒的主要成分是乙醇，把酒埋在地下，保存好，放置几年后，乙醇就和白酒中较少的成份乙酸发生化学反应，生成的CH3COOC2H5（乙酸乙酯）具有果香味。上述反应虽为可逆反应，反应速度较慢，但时间越长，也就有越多的乙酸乙酯生成，因此酒越陈 越香。

13、铅笔的标号是怎么分的？

铅笔的笔芯是用石墨和粘土按一定比例混合制成的。“H”即英文“Hard”（硬）的词头，代表粘土，用以表示铅笔芯的硬度。“H”前面的数字越大（如6H），铅笔芯就越硬，也即笔芯中与石墨混合的粘土比例越大，写出的字越不明显，常用来复写。“B”是英文“Black”（黑）的词头，代表石墨，用以表示铅笔芯质软的情和写字的明显程度。以“6B”为最软，字迹最黑，常用以绘画，普通铅笔标号则一般为“HB”。考试时用来涂答题卡的铅笔标号一般为“2B”。

14、俗话说：“良药苦口”，有什么根据？

许多中药中含有某些味道很苦的有效成分，如黄连含黄连碱，麻黄含麻黄碱等，因此才有“良药苦口”的俗语。

15、不慎打碎体温计，如何处理？

体温计里装的一般是水银，不慎打碎体温计，水银外漏，洒落的水银就会散布到地面上，空气中，引起环境污染，继而危害人体健康。因此体温计打碎后，应妥善处理洒落的水银，可先用吸管吸取颗粒较大的水银，后在剩余水银的细粒上撒些硫磺粉末，水银和硫磺反应生成不易挥发的硫化汞，减少了危害。

16、为什么不能用茶水服药？

服药通常是用温开水送服的，为何不能用茶水呢？茶水中含鞣酸，它会和药物中的多种成分发生作用，从而使药效降低以至失效，如贫血病人服用铁剂会同鞣酸反应生成难以被人体吸收的鞣酸铁。

17、为什么抗菌素类的药物宜在饭后服用？

抗菌素药类大部分是胺类化合物，人空腹服用后药物易被胃中胃酸分解，既降低药效，又对胃壁产生较大的刺激作用。而饭后服用药物，由于胃酸被食物冲淡，药物就不会被胃酸分解，因此抗菌素药物一般在饭后服用。

18、绘制装饰图案用的“金粉、银粉”是用什么做的？

“金粉”是用黄铜（铜锌合金）制成的。将黄铜片和少量润滑剂经过碾碎和抛光就制成“金粉”，“金粉”广泛用于油漆和油墨中。“银粉”是用价格便宜且和银一样有银白色光泽的铝制成的，铝粉质量轻，在空气中很稳定，反射光能力强。制铝粉有两种方法：一种将纯铝薄片同少量润滑剂混合后用机械碾碎；另一种是将纯铝加热熔融成液体，后喷雾成微细的铝粉。

19、灯泡用久了发黑

因为钨丝发热蒸发遇冷灯泡壁；铝锅用久变黑，是因为水里的铁盐置换了铝；没擦干的小刀在火上烘表面变蓝，因为铁和水化合生成四氧化三铁。

20、肥皂的妙用

男子剃须时，可用牙膏代替肥皂，由于牙膏不含游离碱，不仅对皮肤无刺激，而且泡沫丰富，气味清香，使人有清凉舒爽之感。

21、怎么烧水科学？

自来水刚煮沸就关火对健康不利，煮沸3-5分钟再熄火，烧出来的开水亚硝酸盐和氯化物等有毒物质含量都处于最低值，最适合饮用。

22、汽水中的化学

夏季，人们总爱喝汽水，打开瓶盖便看到气泡沸腾，喝进肚中不久便有气体涌出，顿有清凉之感，这是什么气体呢？这就是二氧化碳气体。人们在制汽

水时常用小苏打（碳酸氢钠）和柠檬酸配制，当把小苏打与柠檬酸混溶于水中后它们之间发生反应，生成二氧化碳气体，而瓶子已塞紧，二氧化碳被迫呆在水中，当瓶塞打开后，外面压力小了，二氧化碳气体便从水中逸出，可以见到气泡翻腾，人们喝进汽水后，胃中温度高，胃又来不及吸收二氧化碳，于是便从口中排出，这样带走热量，使人觉得清凉。

23、久置的红薯为何比新挖的红薯甜

大家都有这样的经验，放置很久的红薯吃起来总是比新挖出土的甜，这是什么原因呢？我们直观的能看到，红薯放久了，水分减少很多，皮上起了皱纹。水分的减少对于甜度的提高有很大的影响，原因有两个：一是水分蒸发减少，相对的增加了红薯中糖的浓度。二是在放置的过程中，水参与了红薯内淀粉的水解反应，淀粉水解变成了糖，这样使红薯内糖分增多起来。因此，我们感到放置久的红薯比新挖出土的红薯要甜。

24、食盐的实用价值

食盐不仅是化学工业的重要原料，而且是人类生活中的重要调味品。此外，食盐还有多种用途。

（1）清晨喝一杯盐开水，可以治大便不通。喝盐开水可以治喉咙痛、牙痛。

（2）误食有毒物，喝一些盐开水，有解毒作用。（3）每天用淡盐开水漱口，可以预防各种口腔病。（4）洗浴时，在水中加少量食盐，可使皮肤强健。

（5）豆腐易变质，如将食盐化在开水中，冷却后将豆腐浸入，即使在夏天，也可保存数月。

（6）花生油内含水分，久贮会发臭。可将盐炒热，凉后，按40斤油1斤盐的比例，加入食盐，可以使花生油2--3年仍保持色滑、味香。

（7）鲜花插入稀盐水里，可数日不谢。

（8）新买的玻璃器皿，用盐煮一煮，不易破裂。

（9）洗有颜色的衣服时，先用5%盐水浸泡10分钟，然后再洗，则不易掉 色。

（10）洗有汗渍的白衣服，先在5%的盐水中揉一揉，再用肥皂洗净，就不会出现黄色汗斑。

（11）将胡萝卜砸碎拌上盐，可擦去衣服上的血迹。（12）铜器生锈或出现黑点，用盐可以擦掉。

25、绿豆在铁锅中煮熟后为何会变黑

绿豆在铁锅中著了以后会变黑；苹果梨子用铁刀切了以后，表面也会变黑。这是因为绿豆、苹果、梨子与多种水果的细胞里，都含有鞣酸，鞣酸能和铁反应，生成黑色的鞣酸铁。绿豆在铁锅里煮，会生成一些黑色的鞣酸铁，所以会变黑。有时，梨子、柿子即使没有用铁刀去切，皮上也会有一些黑色的斑点，这是因为鞣酸分子中含有许多酚烃基，对光很敏感，极易被空气中的氧气氧化，变成黑色的氧化物。

26、牛奶不宜在高温煮太久

牛奶含有丰富的蛋白质。加热时，呈胶体状态的蛋白质微粒会发生很大的变化。当牛奶温度达到60--62度时，就开始出现轻微的脱水现象，蛋白质微粒由溶胶状态变为凝胶状态，并出现沉淀。牛奶中还含有不稳定的磷酸盐。加热时，酸性磷酸钙变为中性磷酸钙，也会以不溶性沉淀物的形式沉淀下来。另外，当牛奶加热到100度左右时，牛奶中的乳糖开始焦化，使牛奶带有腿色，并逐渐分解成乳酸，同时产生少量的甲酸，使牛奶带有酸味。所以，牛奶不宜煮得时间太久。

27、大蒜的杀菌作用

大蒜中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类及维生素a、b、c等，蒜苗里还含有钙、磷、铁等成分。大蒜具有极强的杀菌力，因为蒜头里含有大蒜油，大蒜油以硫化二丙烯为主要成分，还含有微量二硫化二丙烯、二硫化三丙烯。大蒜素遇碱、受热都会分解，所以用大蒜消炎杀菌宜使用生大蒜，不能与碱性物质一

起用。吃过大蒜嘴里产生蒜臭，可将少许茶叶放在嘴里细嚼，或在口中含一块糖，蒜臭就可减少。

28、蒸锅水不能喝

家庭中蒸馒头或蒸小菜的水叫蒸锅水。这种蒸锅水不能喝也不能煮饭或烧粥，这是什么原因呢？ 我们知道，水里含有微量的硝酸盐，当水长时间加热，由于水分不断蒸发，硝酸盐的浓度相对地增加，而且它受热分解变成了亚硝酸盐。亚硝酸盐对人们的健康是极为有害的。它能使人体血液里的血红蛋白变性，不能再与氧气结合，早成缺氧。亚硝酸盐也能使人体血压下降，严重时可引起虚脱。现代医学已证明，亚硝酸盐还是一种强烈的致癌性物质。所以，蒸锅水不能喝。

29、如何除去鱼胆的苦味

人们喜欢吃鱼，是因为鱼的味道鲜美。可是，如果剖鱼时不小心弄破了鱼胆，胆汁沾在鱼肉上，就会使鱼肉带有苦味，影响人们的食欲。胆汁中产生苦味的主要成分是胆汁酸，因为它难溶于水，所以渗入鱼肉中的胆汁，用水是很难完全洗除的。而纯碱能与胆汁酸发生反应，生成物是胆汁酸钠，它可溶于水。所以弄破了鱼胆，只要在沾了胆汁的鱼肉上抹些纯碱粉，稍等片刻再用水冲洗干净，苦味便可消除。如果胆汁污染面积较大，可把鱼放到稀碱液中浸泡片刻，然后再冲洗干净，苦味可完全消除。

30、饮豆浆四忌

（1）忌冲鸡蛋：鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不被人体吸收的物质，从而失去它的营养价值。

（2）忌煮不透：豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，如果煮不透，人喝了就会发生恶心、呕吐和腹泻等症状。

（3）忌冲红糖因和红糖中的有机酸能和豆浆中的蛋白质结合，产生“变性沉淀粉”，故忌冲红糖饮用，而白糖却无此现象。

（4）忌喝过量：豆浆一次喝的过多，容易引起“过食性蛋白质消化不良”，出现腹泻、腹胀等症状。

31、为何烧肉骨汤中途不宜加冷水？

肉骨汤所以营养丰富，味道鲜美，主要是蛋白质和脂肪溶解在汤里的结果。炖肉骨汤时，先冷水下锅，逐渐升温煮沸，然后文火煨炖，这样，可以使肉骨的骨组织疏松，骨中的蛋白质、脂肪逐渐解聚而溶出。于是，肉骨汤便越煨越浓，油脂如膏，骨酥可嚼。如果在煨炖中途加水，会使肉骨汤的温度突然变化，致使蛋白质、脂肪迅速凝固收缩成团不再解聚。肉骨表面的空隙也会因此而收缩，造成肉骨组织紧缩，不易烧酥，骨髓中的蛋白质脂肪也就不能大量溶出。这时，汤中的蛋白质脂肪也就相应减少，从而影响汤味的鲜美。

32、高压锅的绝技

凡是用过高压锅的人都知道用它做饭既省时间，又节约燃料，而且营养散失较少，尤其用它煮的米饭特别好吃，这是为什么呢？我们知道，大米中的主要成分是淀粉，其中含直链淀粉17%，支链淀粉83%。直链淀粉能溶于热水，支链淀粉不溶于水但可以在热水中吸水糊化成极粘稠的溶液。因此大米饭的粘性主要决定于支链淀粉糊化的程度，而支链淀粉糊化的程度又决定于烧饭时锅内的温度。普通铝锅在平原地区烧饭时，锅内的蒸气压力只有一个大气压，水的沸点为100度，而高压锅不同，工作压力为1.3公斤/平方厘米，工作温度可达到124度，由于用高压锅煮饭，温度和压力都高于普通饭锅，所以能促使较多的直链淀粉溶解，支链淀粉糊化。同时，由于高压锅是在密封的情况下煮饭，米饭香气散失较少，所以煮出来的饭粘性大，香气浓，味道好。

33、切葱头为何流眼泪

葱头，原产于亚洲西部，早在三千年前就被人们发现，由于葱头对生长条件要求很低，所以，它就很快漂流过海，在许多地方安了家。今天，它以成为市场上常见的蔬菜了。据化学分析，葱头中含有一种具有强烈刺激性的物质—

—正丙硫醇。当葱头被剥开或切片时，其中的正丙硫醇就挥发到空气中，如果“溜”到人的眼里，就会刺激泪分泌腺，使人流泪。

如何克服呢？正丙硫醇能溶于水，因此，每次切葱头时，可以盆内放些水，再把砧板放在水里切葱头，这样正丙硫醇部分溶于水，就能减小对人眼的刺激。

34、黄酒为何要烫热喝

黄酒是以粮食为原料，通过酒曲及酒药等共同作用而酿成的，它的主要成分是乙醇，但浓度很低。黄酒中还含有极微量的甲醇、醛、醚类等有机化合物，对人体有一定的影响，为了尽可能减少这些物质的残留量，人们一般将黄酒隔水烫到60--70度左右再喝，因为醛、醚等有机物的沸点较低，一般在20--35度左右，即使对甲醇也不过65度，所以其中所含的这些极微量的有机物，在黄酒烫热的过程中，随着温度升高而挥发掉，同时，黄酒中所含的脂类芳香物随温度升高而蒸腾，从而使酒味更加甘爽醇厚，芬芳浓郁。因此，黄酒烫热喝是有利于健康的。

35、霜打的青菜味更美

青菜里含有淀粉，淀粉不仅不甜，而且不容易溶于水。但是到了霜降后，青菜里的淀粉在植株内淀粉酶的作用下，由水解作用变成麦芽糖酶，又经过麦芽糖的作用，变成葡萄糖。葡萄糖很容易溶解在水中，而且是甜的，所以青菜也就有了甜味。那么，为什么这种变化出现在冬季呢？那是因为由于青菜的植株内淀粉变成葡萄糖溶解于水，细胞液中增加了糖份，细胞液就不容易破坏，青菜也就不容易被霜打坏。由此可知，冬天青菜变甜，是青菜自身适应环境变化、防止冻害的现象。在霜降的季节里，其它蔬菜如菠菜、白菜、萝卜等吃起来味道甜美，也是同样道理。

36、柿饼外的白粉是什么

在新鲜的柿子里含有大量水分，还含有葡萄糖和果糖等，当它被晒成柿饼

夏季生活小常识 第3篇

赤膊只能在皮肤温度高于环境温度时, 增加皮肤的辐射、传导散热, 而盛夏酷暑之日, 气温一般都接近或超过37℃, 皮肤不但不能散热, 反而会从外界环境中吸收热量, 因而打赤膊会感觉更热。

2、啤酒多喝无益

夏天喝啤酒能解暑不可否认, 但是, 多喝照样能使人感觉口干咽燥、全身发热。因为啤酒毕竟也含有酒精, 喝得过多, 不仅达不到解暑的目的, 反而会降低人的思维能力和工作效率, 甚至会造成工作中的差错事故。

3、夏季晨练不易过早

夏季空气污染物在早晨6点前最不易扩散, 此时常是污染的高峰期。人们普遍喜欢在草坪、树林、花丛等有绿色植物生长的地方进行晨练, 而日出之前, 因为没有光合作用, 绿色植物附近非但没有多少新鲜的氧气, 相反倒积存了大量的二氧化碳, 这对人体健康显然是不利的。所以夏季晨练的时间不宜早于6点。

4、经常调节空调温度

医疗气象学家通过试验发现, 不断调节居室温度, 可以使人的生理体温调节机制不断地处于"紧张状态", 从而逐渐适应温度的急剧变化, 提高人的自我保护能力, 不至于经常感冒或患其他居室病症。因此, 刚开始利用空调进行这种调节时, 整个居室的温度变化幅度应控制在3～5℃;半个月后, 幅度可逐渐提高到6～10℃。温度变化也不要太突然, 而是要平稳地提高或降低, 每次调节以1～2℃为宜。

5、太阳镜不是颜色越深越能保护眼睛

如果镜片颜色过深, 会严重影响能见度, 眼睛因看东西吃力而容易受到损伤, 不能起到保护眼睛的作用。专家建议, 夏季选择太阳镜的标准是:镜片应能穿过15%～30%的可见光线, 以灰色和绿色为最佳, 这样, 不但可抵御紫外线, 而且视物清晰度最佳, 透视外界物体颜色变化也最小。

6、出汗时不能立即“冲凉”

炎夏, 人们外出活动时会吸收大量的热量, 人体肌肤的毛孔都处于"张开"的状态, 而立即“冲凉”会使全身毛孔迅速闭合, 使得热量不能散发而滞留体内, 从而易引起高热症;同时, “冲凉”之时, 因脑部毛细血管迅速收缩, 也容易引起供血不足, 使人头晕目眩, 重者还可引起休克。因此, 夏季外出回家, 应先让自己出汗, 待身上的热散发过后, 再采取一些清凉措施。

7、清理暖气尘土免漂浮

包起来的暖气里面尘土堆积, 夏天空调一吹, 到处飞扬。在装修时, 暖气的包厢最好选用可拆装, 便于清洁的。在清洁时, 要用吸尘器首先将暖气内的灰尘吸出, 再擦洗干净, 然后用除螨剂或消毒液擦拭, 这样既杀死了微生物, 又避免了开空调后会飞起尘土。

8、避免微生物污染饮水机

饮水机内部必须定期消毒, 每次消毒后务必将消毒剂冲洗干净, 以免消毒剂对人体引起危害。室内空气中的一氧化碳、烟雾毒物以及飘尘和微生物, 都能随空气被带入饮水机中, 污染原来的纯净水。这样, 水体中藻类和病菌经过一定时间的繁殖, 会达到危害人体健康的浓度, 导致饮水机的二次污染。到了夏季, 随着气温升高, 污染会更加严重。有研究表明, 一旦饮水机受到污染, 饮用水再纯净也没有用, 饮水机只有定期清洗消毒才能保障饮用卫生安全。正常情况下, 瓶装水的使用期一般为半个月左右, 最佳为1个星期, 最长为1个月, 而饮水机的清洗消毒一般以冬季1次/月, 夏季应该1～2次/月。饮水机不宜设置于有光线直接照射的地方, 应选择远离热源。这是因为饮水瓶中有充足的氧气, 如果再加上高温的阳光照射, 微生物的繁衍会加剧。

9、凉席用前最好先烫洗

生活小常识 第4篇

2.巧去衣领和袖口的污渍：在衣领和袖口处均匀涂上一些牙膏，用毛刷轻轻刷洗，再用清水漂净，即可除去污渍。

3.如何恢复毛衣袖口和领口的弹性：毛衣袖口或领口失去了弹性，可将袖口或衣领在热水中浸泡20分钟，晾干后即可恢复弹性。

4.如何防止牛仔裤褪色：牛仔裤洗时易褪色，洗前先将其放在冷的浓盐水中浸泡约2小时，再用肥皂洗涤就不会褪色。

5.厨房拖地先放醋：厨房的地板很容易有油垢，拖地前，在拖把上倒入一些醋，如此就能把油污拖干净。

6.清水加白醋能为花朵延寿：夏日，鲜花买回家后容易枯萎，不妨在清水中加几滴白醋或漂白水，花枝底部再修剪一下，即可使花朵延年益寿。

7.茶叶泡水除脚臭：穿鞋时，拿少许茶叶直接放在鞋里。洗脚时，盆中放温水，将少许的茶叶放入，然后再把脚放入浸泡一会儿，这样就没异味了。

8.鱼如何做更香：把收拾好的鱼放入牛奶中泡一下，取出后裹一层面粉，再放入热油锅中炸制，鱼的味道会格外鲜美，而且没有腥味。

9.如何清除糊锅底：做饭时不小心糊了锅，锅底有锅巴，不易刷掉，可在锅里倒入少许的白酒和啤酒加少量清水混合，比例为1∶1∶0.5，盖锅盖放置5分钟后再清洗，就很容易洗干净了。

生活小常识 第5篇

2、把装有热水的杯子放入冷水中浸泡，然后在冷水中撒上一把盐，这样能加速开水的冷却;

3、涂指甲油之前，先用棉花蘸醋把指甲擦干净，等醋干后再涂指甲油，指甲油就不易脱落;

4、塑料瓶盖太紧而打不开，将它放入冰箱中冷冻一会，然后就很容易就能拧开;

5、将各种花瓣晒干后混合置于一匣中，放在起居室或餐厅，就能使满室飘香;

6、触摸塑料袋手感发粘则有毒，手感润滑则无毒;用力抖动声音闷涩有毒，清脆的则无毒;

7、原子笔的污点，将少量的醋倒在衣服的笔迹上，上下来回搓揉，就可以轻易地将痕迹去除;

8、装在杯中的果汁放在托盘上运送，只要在杯中插入一支汤匙，果汁不会溢出了;

9、空调冷凝水的PH值为中性，十分适合养花、养鱼，用于盆景养殖还不易出碱;

10、饮酒过量已有醉意者，可服50%食醋100至200毫升，解酒毒、养肝肾;

11、失眠可将一汤匙食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，如果加入等量的蜂蜜，则效果更佳;

12、少喝奶茶。因为高热量。高油。没有营养价值可言。长期饮用。易罹患高血压、糖尿病、等疾病;

13、远离充电座。人体应远离30公分以上。切忌放在床边;

14、白天多喝水。晚上少喝水;

15、存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。

16、最佳睡眠时间是在晚上10点~清晨6点;

17、酸梅具防止老化作用，青春永驻;肝火有毛病者宜多食用;

18、帮助头发生长：多食用包心菜，蛋，豆类;少吃甜食(尤其是果糖);

19、苹果是机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药，一天一颗，才能让自己有个干干净净的肺。

20、每天一杯柠檬汁，柳橙汁，不但可以美白还可以淡化黑斑;

利于生活的知识

1、如果嗓子、牙龈发炎了，晚上10点钟的时候吧西瓜切成小块，沾着盐吃。

2、可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。

3、在电风扇的叶子上洒上几滴风油精，随着风叶的不停转动，可使满室清香，而且有驱赶蚊子的效果。

4、牙齿黄，可以把花生嚼碎然后含在嘴里，用它来刷牙，坚持3分钟，很有效。

5、皮包上有了污渍或者是脏了的话，可以用棉花蘸风油精擦拭。旅行带衣服如果怕压褶皱可以把每件衣服都卷成卷。

6、煮老牛肉时，头天晚上在牛肉大块上涂抹一层芥末粉，次日煮前洗净，肉烂且嫩。

7、发烧时喝茶害处较大，因为茶叶所含的茶碱会提高人体温度，并影响和降低药物的作用。

8、夏天穿裙子出门时，可以用干电池的正极在裙子上面擦几下就可以去掉静电了。

9、喝牛奶时忌与包括菠菜等含植物酸的食物同食，否则会影响人体对钙的吸收，

10、面包与饼干不宜混放。面包含水分较多，如果两者放在一起，面包变硬，饼干也会失去酥脆。

11、早晨起床后用水冲兑一杯蜂蜜水空腹饮下，活动一小时后在吃早饭，长期坚持，可治疗胃炎。

12、用塑料袋装豆类贮放，在袋内喷少许白酒，能防止生虫;在泡菜坛内倒入适量的啤酒，可使泡菜味鲜爽脆。

13、若米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表面翻到中间再焖即可。

14、在珠宝盒中放一截小小的.粉笔，可让首饰长保光泽。插花的时候，在水里滴上一滴洗洁精。可以维持花色鲜艳。

15、去西红柿的外皮，可以用叉子插住西红柿的下部，用小火微烤一下。外皮会裂开来。

16、芦荟中含有大量脂肪酸和维生素E，是表皮细胞所必须的营养，用新鲜芦荟敷脸可修复晒后受损的肌肤。

17、头部是人体阳气汇集之处，夜卧吹冷，易导致阳气受损。夏季整夜开空调吹风扇睡觉易导致伤风、关节疼痛、腹泻。

18、空腹时吃糖类食品会妨碍机体对蛋白质的吸收利用，大人应尽量避免给儿童空腹吃糖果。

19、在清水中放入少许食用碱，将桃子放入浸泡3分钟，如此桃毛便会自动上浮，清洗几下就没了。

秋季生活小常识 第6篇

2、在秋季时候我们体内中的阴精阳气也在收敛之中,所以在秋季的时候运动量不要过于大的。

3、秋季饮食一定要宜养阴的，在饮食的时候一定要注意养肺。多吃一些滋润润燥的食物的。例如：梨、芝麻、鳖肉、乌骨鸡、银耳、甘蔗、蜂蜜、龟肉、豆浆、饴糖等,这些食物都是起到润肺养血的功效。

4、秋天的粥要喝健脾养胃的粥，像鸭梨粳米粥、山楂粳米粥、杏仁粳米粥、柿饼粳米粥、白萝卜粳米粥等。

独居生活小常识 第7篇

1、超市卖的龙骨，肉质比小排差很多，但是也比小排便宜的太多(价格只有小排一半)，肉量倒是够，买回来炖汤，10块钱的龙骨够喝两天排骨汤了，很划算。

2、玩电脑长时间不动弹对肩腰颈都不好，如果电脑是本本的话，最好有个笔记本桌，然后躺床上玩一个小时，把本本侧在床上歪脖子玩半个小时，放在茶几或者桌子上坐直了玩一个小时，如此轮换，当然比不上锻炼和休息，但是比长期维持一个姿势好多了。

3、没事多扭头，开网页的时候，等视频缓冲的时候，开机启动的时候，养成习惯了对脖子比较好，而且重要的是不用离开电脑。

4、去超市采购的时候，大可以买一些莫名其妙的调料，比如什么浓汤包、蚝油、红烧肉料、红烧鱼肉料、五香粉、沙姜一类的东西，晚上炒剩饭的时候用得上，盖浇饭炒饭什么的，洒点榨菜，比街上好吃。

5、不要相信街边所谓价廉物美的小饭馆。我不只一次在夜里12点以后看到饭馆门口有人在下水道里捞地沟油，不管是不是小饭馆的人，油炼制以后回流的极大可能是那些小饭馆。除非你能确定一定安全卫生，不然还是尽量自己做菜。

6、买一根白萝卜，或者一根老南瓜、一堆白菜一类的，切了煮一锅汤，丢点白糖冰糖，其他什么都不要放(一滴油都不要!)，倒杯子里代替饮料喝吧。一锅够喝一天了。

7、如果天天洗澡或者两天洗一次澡的话就方便了，穿着内衣内裤洗吧，打一遍香皂搓一搓，除非你是体味很重的人，不然都是很干净的，不过不要晾卫生间里。

8、尽量少用电热毯。同理别把本本直接放小腹。如果还想要小孩的话。

9、学会勾芡是菜鸟宅人初学炒菜必备的技巧。生肉末先拌些芡粉炒出来会更嫩，炒菜随时记得要小半碗芡汁，更方便入味而且会降低对铲功和火候的要求，并且更不容易糊。

10、大块肉类要黄闷或炒，推荐先放调料腌一段时间然后蒸熟，去骨会很方便。

11、微波炉煮的方便面是最好吃的。放好调料后加入冷水(注意一定要冷水)，微波炉大火5~6分钟。煮出来的.方便面，恩，自己试试吧。一直觉得，用开水泡方便面是巨大的浪费。

12、没事的话，少看勾起过往情绪的东西，尤其是晚上。什么不如不见好久不见啦，什么十年啦，什么我们说好的啦，少听。虐文啦，少看。单身挺好的，不要找那些东西来刺激自己。该遇到的时候，不想也遇得到，抱着枕头边听歌边哭，没意思也没价值。这条忠告各位MM。

13、除非热的想死，否则一定穿上袜子。寒从脚下起是绝对没错的，就算天天喝牛奶豆浆，赤脚多了又不爱锻炼的宅人，一样很容易感冒。一个人住，死了没人埋的。

14、活的简单点不容易得抑郁症。

15、家里一定要收拾整齐，每个东西都有固定的位置，用完了也马上放回去，这样能够节省很大的精力!

16、买个烟雾报警器、门窗报警器。

17、生活必需品一次购齐，耐储存的东西可以多买点，减少去超市次数，不会乱花钱。

18、去附近菜市场买菜，便宜，而且品质不比超市差很多。

19、尽量不在外面吃饭，不买熟食类。自己买材料做饭。

20、多喝水，多煲汤。

21、可以种花养鱼，给家里增加很多生机，心情会很好。

22、一定跟邻居、大妈们搞好关系，会让你的生活容易很多。

23、到超市买煮粥的那种米，就是很多豆和红米，小米，大米混合好的那种，晚上睡前，抓一把放到慢煮锅里，放到保温的功能上，第二天早晨起来就有新鲜粥喝了，

切忌，少煮点，否则就要一周都喝那个了，同样的，做所有东西都要少煮点，一个人吃，基本吃不下多少啊，稍微多点就要吃一周。

24、西兰花可以烫熟了，然后分成几份，冻在冰箱里。吃的时候哪出来蒸一下，拌一拌就可以吃了。 西兰花，切记!一定要用盐水至少泡1个小时再吃! 西兰花的农药含量非常大，千万要注意了。

25、卷心菜这种死放也不回坏的东西，买来一颗，不想做菜的时候，弄两片叶子，可以随便炒炒，可以煮个蛋花汤，也可以加在方便面里，很方便。

26、可以晚起 但一定要早睡!晚睡→容易饿→吃东西→长肉+皮肤不好+精神不好夜深人静容易多愁善感没事找事。

27、交水电费的单子要保存好，如果物业弄错了，立马打电话。

28、有一台小冰箱，可以储存大量零食，以备情绪不好的时候使用。可以放当天吃不完的菜。

29、学会修水、修电、修电脑。

30、多准备些书，睡之前看会，困了就睡下。

31、12点之前睡，保养皮肤，身体好!

32、最重要的，多配把钥匙在好友手下!切记切记!

33.家里要备有几个小夜灯，我是女生，夜里有光才敢入睡。

34.家里如果水电有问题，没有朋友帮忙的情况下可以直接找小区的保安，他们一般有修理师傅的电话。

35.钥匙一定要多配几把。

36.电脑坏了自己实在没法搞定，直接把本本拿去厂商的维修点。

37.晚上不要太晚睡，上班还要早起，一定要有充足的睡眠。睡觉之前不要想太多，以免难以入睡。

38.煮粥的时候把一把不锈钢的大勺子放在锅里，把盖子搁在上面，粥就不会漫出来。

39.一个人生活一定照顾好自己，努力开心点，哈哈。

40、喜欢放着电视，打扫卫生。通常在周末，一个人住房间又不脏不乱。熟悉各种洗涤剂的使用。

41、做照片墙。实在不行就用磁铁把照片贴在冰箱上。有自己的照片和家人的照片。或者买好看的相框也行。

42、养花养鱼。除了自己，还有其他生物。

43、做饭随便，一次要买很多东西。

44、半夜别伤感。真的像楼主所说，千万别听什么《明年今日》《遇见》等一系列的单身或者即将单身的歌曲。要听就听《青花瓷》《WE ARE ONE》《小情歌》这种暗示美好姻缘的。

45、弄了小沙发，可以窝在里面看书。再买一盏落地灯，很温暖。

46、孤独很考验一个人。让我们培养定力，百毒不侵吧!哈哈!

47、周末开着音乐做家务，非常喜欢浴室厨房散发着漂白水消毒水的味道。

48、经常煮一大锅白饭，冰在冰箱里多久都不会坏。冷隔夜饭做泡饭，做蛋炒饭，味道非常好。

49、那种鱼香肉丝，回锅肉的粉末状调料用来做菜很一般，但是用来炒蛋炒饭超好吃。

50、烤箱确实是好东西。鸡腿排骨之类的一大堆堆在烤盘上，随便什么调料都洒一点，塞进去就不用管，怎么烤也不会难吃，省事，少油烟，还很健康。有时候自己烤个巧克力蛋糕，一个星期的早饭就这样解决了。

51、家里一定要常备蔬菜水果，经常吃维他命片。

生活小常识 第8篇

苹果:去皮吃下。

柿子:洗净后去皮,饮酒前吃下。

梨:直接食用或饮梨汁。

鲜橙:直接食用,鲜柑亦可。

鲜柚(约200克):去皮生吃或取肉榨汁兑温开水饮服。

香蕉:吃肉并将皮加水煎服。

草莓:取鲜果100克左右,洗净,一次吃完。

菠萝:鲜菠萝两个,果肉煎汁,一次饮下。

杨桃:先用醋浸泡,取泡好后醋渍品一个加水煎服。

山楂:鲜山楂250克,洗净煎服,并可加适量的糖。

喝咖啡注意六大事项

1.每天喝五杯(每杯约150cc)以上咖啡,容易上瘾。

2.须先吃早餐再饮用咖啡,否则易使肠胃功能受损。患有十二指肠溃疡的人,尤其应避免空腹喝咖啡。

3.酒后不宜喝咖啡,否则更会刺激血管扩张、加快血液循环,增加心血管的负担。

4.喝咖啡后不能马上抽烟,否则容易对心脏造成危害。

5.服用抗生素和胃溃疡治疗药物,不可同时喝咖啡,以免刺激胃部,造成疼痛不适。

生活小常识 第9篇

秋天生活小常识 第10篇

秋天来了，气候干燥 ，小丑服务部给大家引见一些秋季生活小常识，保持身体健康，一般来说，秋季养生可以分为，初秋、中秋、晚秋三个阶段。

初秋之时，欲食之味宜减锌增酸，以养肝气。古代医学家认为，秋季，草木凋零，气清风寒，节约生冷，以防疾病，此时宜进补养之物生气。

中秋炎热，气候干燥，容易疲乏。此时应多吃新鲜少油食品。其次，应多吃含维生素和蛋白质较多的食物，现代医学认为，秋燥症应多食含维生素A、B、C、E类食品，如胡萝卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等以养血润燥，提高抗秋燥、抗病能力。

晚秋季节，心肌梗塞发病率明显增高。此时日常饮食中注意多摄入含蛋白质、镁、钙丰富的食物，可有效地预防心脑血管疾病。切记进食过饱，其晚餐以八分饱为宜，晨起喝杯白开水，以冲淡血液。日间多喝 淡茶，坚持每天喝二、三杯茶水，对心脏有保健作用。

秋季健康饮食七项

进入秋季，由热转寒，阳消阴长。进入了“养收”阶段。遵循“少辛多酸”的原则，减辛以平肺气，增酸以助肝气，以防肺气太过胜肝，使肝气郁结。所以秋季的饮食应该注意以下方面：

一、多饮水，维持体内水代谢平衡，防止皮肤干裂、邪火上侵。

二、多吃蔬菜、水果，补充体内维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢物，起到清火解毒之效。

三、多吃豆类等高蛋白植物性食物，少吃油腻厚味。饮食上要尽可能少食用葱、姜、蒜、韭、椒等辛味品，不宜多吃烧烤，以防加重秋燥症状。

四、宜多食温食，少食寒凉之物，以保护颐养胃气，防止腹泻。另外，秋天每餐进食宜简不宜繁，这是由于人体阳气衰弱，胃气亦弱，每餐吃品种繁多的食物，不易消化，容易导致胃病。

五、燥是秋季的主气，肺易被秋燥所伤，进补时还应当注意润补，即养阴、生津、润肺，采取平补、润补相结合的方法，以达养阴润肺的目的。补肺润燥，要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔软、含水分较多的甘润食物。另外，秋季早晨食粥加入梨、萝卜、芝麻等食药俱佳的食物，则能收到良好的益肺润燥效用。

六、由于秋季气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖，俗话叫“贴秋膘”，所以，在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。

七、秋季可多食芝麻、糯米、蜂蜜、荸荠、葡萄、萝卜、梨、柿、莲子、百合、甘蔗、菠萝、香蕉、银耳、乳品等柔润食物。

秋季6大养生蔬菜

秋季容易出现口干唇躁等“秋躁”症候，应选择一些滋养润躁的食物，燕窝、银耳最好，白木耳也可以。养生金汤富含碳水化合物、脂肪、蛋白质以及磷、铁、镁、钙等矿物质，选用具有滋阴、润肺、养胃、生津的补益功效的食材，对治疗“秋躁”非常有效。按照中医“春夏滋阴，冬秋养阴。四季调理，各有所重”的理论，秋日里我们还应着重于养阴护阳。

一般来说，秋季养生食物有以下几种：

豆芽菜——所含的叶绿素可以防止直肠癌，中医认为，豆芽味甘性凉，有清热解毒的作用。

胡萝卜——味甘平，食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好，炒食为良

菠 菜——是一种营养价值极高的蔬菜。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿。菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。

菜 花——含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可以为成年人提供一天所需75%以上的维生素A。

莴 笋——其中的钾含量是钠的27倍，有利于维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的好处。此外，秋季爱患咳嗽的人，多吃莴笋叶还可以止咳。

芹 菜——能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰功能。芹菜可与香干、肉丝等炒食，无不色彩鲜艳，味道清香。

秋季水果之妙用

苹果：果汁可止泻，空腹吃可治便秘，饭后吃能助消化。但是苹果富含糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健，患有冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病者，切勿多食。

梨：具有止咳、化痰和清燥等作用，对治疗咳喘、风热、咽炎等有良效。因性寒，脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄者应慎食。又因糖量高，过食会使血糖升高，故糖尿病者少食。

柑橘：内含大量胡萝卜素，入血后转化为维生素A，积蓄在体内，使皮肤泛黄，即导致“胡萝卜血症”，俗称“橘黄症”，继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。患“橘黄症”后，应适应多食植物油，并多喝水，以加速其溶解、转化和排泄。

柿子：含有大量的维生素A、C和鞣酸，营养丰富，有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量柿胶酚和果胶，与胃酸相遇会凝集成纤维性团块，即“胃柿石”，导致胃脘疼痛、消化不良。又因果胶有收敛作用，故便秘者忌食。不宜空腹服用，更不宜与螃蟹、山芋等同食，否则更易产生胃柿石。

菱角和荸荠：许多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸荠不削皮，而不经消毒杀菌，很容易感染上姜片虫病。姜片虫虫体肥厚，在显微镜下观察极似切下的姜片，入人体后寄生于小肠内，导致营养不良、消瘦和贫血等，对小儿危险更大。再则两者性寒滑，常人也不宜多食。脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足整个均不宜食用。

板栗：含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素，味甘性温，甜糯爽口，有“千果之王”和 “木本粮食”的美誉。板栗有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃之功效。中医称其为“肾果”，尤适肾病者食用。但是板栗坚实，生食难于消化，熟食易滞气积食，一 次不易多食。有安肠止泻作用，便秘者忌食，否则加重症状。

秋季四防

一、秋凉防感冒.秋天气温降低，又常突然变冷，是感冒最容易流行的季节。因此，当天气较冷时要注意保温，及时添衣，若经常使用冷水洗脸洗鼻，也有助于预防感冒。

二、秋冻防过头.常言道，春捂秋冻。秋天适当地让身体经受寒冷的考验，对机体是一种锻炼，能加强人体对疾病的抵抗能力。但一旦冻过了头便事与愿违，不仅不能给身体带来好处，相反还会带来许多疾病，诸如伤风、关节炎、气管炎、消化道疾病等。老年人还会因血管收缩、血压升高而引起中风。

三、秋燥防皲裂.入秋以后，天气逐渐干燥，人的手、脚、脸面若不注意保护就会变得粗糙，皮肤弹性变小，以致产生皲裂。因此，洗脸、洗脚不宜用碱性大的肥皂，并应选用合适的护肤用品保护皮肤。

四、食果防秋痢.秋天瓜果多，带菌多，食用瓜果若不注意卫生，很容易患痢疾，使人腹痛、腹泻、呕吐。故食用瓜果应注意清洁和消毒，霉烂的瓜果不能吃，以防病从口入。

秋季常见疾病与预防

目前，随着冷空气的入侵，天气已渐渐转凉，渐凉的天气对人体的健康也将带来一定的危害。因此，秋季成为一些常见病的多发期，大家应注意及时增添衣服，加强锻炼，增加身体抵抗力，

胃病：10月份是慢性胃炎和胃、十二指肠溃疡病复发的高峰期，因此人们要参加适当的体育活动，日常膳食应以温软淡素易消化类为宜。

哮喘病：有哮喘病史的人对气温、湿度等气象要素的变化极为敏感，而且适应能力弱。另外，草枯叶落的深秋过敏物质大量增加，也是该病易发的重要原因，因此要弄清引起哮喘发作的致敏源，尽量避免与之接触。

心脑血管疾病：秋天是心脑血管病的多发季节，寒冷会引起冠状动脉痉挛，直接影响心脏本身血液的供应诱发心绞痛或心肌梗塞。因此，心脑血管病人秋天应坚持服用治疗冠心病或高血压的药物，定期检查心电图和血压，积极预防感冒等可能诱发心脑血管病加重的疾病。

腹泻：秋季天气凉爽，人的食欲增加，易暴饮暴食，致使胃肠负担加重，功能紊乱，昼夜温差较大，易引起腹部着凉，或诱发结肠过敏，使肠蠕动增强而导致腹泻。因此应注意饮食健康，并根据天气变化及时增减衣服。

秋防感冒“十字歌”

夏秋之交是感冒易发的季节，这里送上中医预防感冒“十字歌”，希望对你健康有益。

开：黎明即起，开窗透气，室内清新，防感真谛;

洗：温水刷牙，冷水洗脸，热水洗脚，助您入眠;

漱：盐水漱口，早晚一次，口腔卫生，杀菌固齿;

饮：姜末红糖，开水冲泡，睡前一勺，可防感冒;

呼：身体站正，两臂平伸，深呼十次，吐故纳新;

搓：两掌伸直，对搓发热，按迎香穴，防感一术;

摩：上星风府，两个穴处，勤作按摩，酸麻为度;

熏：陈醋熏室，早晚一刻，杀菌消毒，流感逐出;

穿：入秋渐凉，莫急添裳，适当秋冻，耐寒防感;

练：清晨出走，锻炼身手，增强体质，安度金秋。

秋季睡眠有“八忌”

睡眠是人们恢复体力，保证健康，增强机体免疫力的一个重要手段。秋季气候凉爽，人们睡眠的气象条件大为改善，但如果不适当加以注意，睡眠质量将会大受影响。所以，秋季睡眠应该注意以下几个方面：

一忌睡前进食。这将会增加肠胃负担，易造成消化不良，有害身体，还会影响入睡。睡前如实在太饿，可少量进食，休息一会儿再睡。

二忌睡前饮茶。茶中的咖啡碱能刺激中枢神经系统，引起兴奋，睡前饮过浓的茶会因之而难以入睡，饮用过多的茶会使夜间尿频，影响睡眠。

三忌情绪激动。睡前情感起伏会引起气血的紊乱，导致失眠，还会对身体造成损害。所以睡前应力戒忧愁焦虑或情绪激动，特别是不宜大动肝火。

四忌娱乐过度。睡前如果进行过度娱乐活动，尤其是长时间紧张刺激的活动，会使人的神经持续兴奋，使人难以入睡。

五忌过多言谈。卧躺时过多说话易伤肺气，也会使人精神兴奋，影响入睡。

六忌睡时掩面。睡时用被捂住面部会使人呼吸困难，身体会因之而缺氧，对身体健康极为不利。

七忌睡时张口。睡觉闭口是保养元气的最好方法。如果张大嘴巴呼吸，吸入的冷空气和灰尘会伤及肺脏，胃也会因之而着凉。

八忌睡时吹风。人体在睡眠状态下对环境变化适应能力降低，易于受风邪的侵袭。故在睡眠时要注意保暖，切不可让风直吹。

秋季肌肤保湿的12个妙招

入秋以后，天气渐凉，气候干燥，人们的皮肤在阵阵秋风吹拂下多显得粗糙不适。这是季节在提醒你：该好好护肤了!秋天，肌肤的锁水能力要大大下降。所以，保湿是最重要的`功课。

我们这里有秋季保湿的12个妙招，一起来分享。

妙招1：多喝水，多喝水，多喝水。

多喝开水是最好、最简单的护肤方法，不但可以加速新陈代谢的速度，把多余的废物通通赶出体外，还能让肌肤表层的水分膜，随时保持润泽感及弹性，加上完全无热量，不必担心发胖的问题。

早上一起床，就先喝上一大杯白开水，包你一天明亮动人!

妙招2：在房间里放盆水，让它代替你变干。

为了避免水分在无声无息的空调下流失，建议你在房间里放盆水，维持房里的湿度，让空调带走水盆里的水，而不是你脸上的水。当然了，放个脸盆是不大好看，如果房间够大，放个小鱼缸是个好主意，兼顾丽、实用效果。

妙招3：夜晚敷在脸上一层厚厚的乳液。

夜里关门关窗，室内干燥，脸蛋紧绷得很。不要紧，把你的保湿乳液厚厚地涂上两三层，乳液里的润泽因子可以将水分留在角质层，防止它流失太多。

提醒你，别像浇花一样，把水直接洒在脸上，它是没法吸附在角质层里的，搞不好会因为水分蒸发而让你的脸觉得更干呢。

妙招4：摆株绿色植物，给你鲜活的环境。

平常在桌边放盆小植物，让它充当个小小的空气滤净器，会让你感觉更清新。盆里的水分也有助于减低空调杀手的威力。一整天待在空调房里的女士更是需要。

妙招5：化妆水+纸面膜，既有效又省钱。

每天用保湿面膜敷脸太过奢侈，现在教你一个比较

简单的方法。用你平常的化妆水(一定要是无酒精的，才不会导致刺激、过敏)倒在纸面膜上，往脸上一贴，放松10分钟，立即神采焕发，你会马上感到肌肤的弹力。

妙招6：长途旅行时、曝晒阳光后，来点儿保湿化妆水。

你有意避开人头攒动的暑期，打算利用这个时候出门旅行，真是个不错的主意!不过旅途中要记得随时给肌肤补充水分哦。保湿喷雾化妆水，清爽不粘稠，让你的细胞空隙之间，随时充满足够的湿润因子，比清水更能增加皮肤湿润，即使上了妆还是可以喷。日晒过后，也是肌肤含水量最少的时候，喷洒保湿化妆水，再涂上修护乳液，才不会让缺水的后遗症找上你。

妙招7：空调很舒服，可是不要待太久。

空调，不仅是指冷气，其实冬天的暖气也是。空调环境下的湿度比自然界低很多。冬天，整个大环境湿度降低，皮肤已经感到有些紧绷，室内再开暖气，温度上升会让水分加快跑掉。如果你是那种离不开空调的人，请逼自己每天喝水至少两公升，大约是一大瓶矿泉水加一小瓶矿泉水，不渴不代表不缺水啊!切记!

妙招8：快速保湿面膜，迅速光鲜亮丽。

真空单片包装的快速面膜，省去你用纸面膜加化妆水的麻烦，而且，它通常是以保湿精华液浸泡面膜片，比起化妆水更是珍贵，单价通常也较高，紧急时刻使用比较实际。

妙招9：乳液不够解决“肌渴”，多瓶保湿精华吧!

保湿精华的分子体积比乳液还要小，能够渗透到角质层下，滋润干燥的细胞。先涂上精华液，再抹上乳液，乳液就会像帽子一样，把精华液紧紧覆盖在表层下，延长水分被蒸发的时间。

妙招10：婴儿保养品为你留住湿润。

膝盖、关节、嘴角常常会发生干燥脱皮现象，爱美的你穿起短裙来总觉得不够雅观，洗完澡后，可在干燥部位涂抹婴儿油改善脱屑现象。不过，皮肤科医生警告，如果你得过毛囊角化症(就是皮肤表面出现一颗颗突起的小点点)，婴儿油就不适合你了。

妙招11：用洗澡的蒸汽来敷脸，方便省时。

敷保湿面膜，最好在浴室里，有蒸汽帮忙，面膜中的成分也更容易快速被吸收。另外，使用深层清洁面膜，别在湿气重的地方，它靠的是面膜干了以后的拉力，将毛孔内的脏污吸附出来，如果湿气太重，面膜就没有干的那天。

妙招12：洗桑拿、泡热水澡，别忘了放一瓶水在旁边。

家居生活小常识 第11篇

用玻璃杯或碗盛上一半清水，在清水中加入少许柠檬汁或食醋，然后放入微波炉，启动大火煮至沸腾。待玻璃板或碗中的水冷却后，将其取出，再用湿毛巾擦抹炉腔四壁，就可以轻松清楚微波炉内的异味。

二、清水浸笔头彩笔能复原

小朋友都会有水彩笔，一般我们在彩笔画不出颜色的时候，会直接把笔扔掉。其实有种方法可以延长使用周期哦，那就是清水。当笔头干了，找一个干净的杯子，倒入半杯清水，然后将笔帽取下，把笔头插入水中约1分钟，彩笔就能继续使用了。

三、84消毒液+洁厕灵=中毒

为了将马桶刷得更彻底，一些业主会将84消毒液与洁厕灵混合使用，这是非常危险的!因为这两种溶液混合后，会发生强烈的化学反应，产生氯气，吸入后会导致中毒。而业主因此中毒甚至险些丧命的报道，更是屡见报端。据了解，威猛先生一类的洁厕液会标注：本产品不得与漂白剂或其他化学成分混合使用，以免产生有害气体。因此，建议业主在使用类似产品时，仔细阅读相关使用说明。

四、旧炭包会吐毒物

为了解决装修污染的问题，很多业主买来了活性炭包吸附有害物质。活性炭是一种非常优良的吸附剂，它对苯类有机挥发物有很好的吸附作用，使用初期的吸附效果很高。但时间一长，活性炭的吸附能力会不同程度地减弱，饱和后还会对室内释放之前吸收的有害物质。有人称，活性炭使用一个月后晒一晒可接着使用，这也是不正确的，阳光温度不高，苯之类物质并不能有效挥发。

五、净水器惊变脏水源

净水器一定要做好清洗和维护，否则很容易被二次污染，出的水可能比不安装净水器之前更脏。因为活性炭滤芯对细菌有吸附作用，且细菌容易繁殖，但是活性炭的吸附容量有限，当吸附能力饱和之后，吸附过多的杂质就会掉落下来，而过滤膜会把很多污染物截留在膜内，时间长了不清洗，就会引发细菌和藻类的繁殖。所以最好定期进行更换活性炭和膜，建议活性炭3个月更换一次，膜1至2年更换一次。如果是有反冲洗功能的净水器，虽然可及时清洗，但随着流量的增加，也存在材料老化的问题，所以同样需要定期更换。

六、冻肉一定要冷水解冻

放在冰箱冷冻室内的冷冻鱼、畜肉、禽肉等肉类，有的人烹调时为了节约时间，常常用热水冲泡解冻，其实这种做法是不科学的。因为肉类食物在速冻的过程中，其细胞内液与细胞外液迅速冻成了冰，形成了肉纤维与细胞中间的结晶体。这种汁液的结晶体是一种最有价值的蛋白质和美味物质。如果用热水解冻，不但会失去一部分蛋白质和其中的香味物质，更主要的是会生成一种称为丙醛的强致癌物。所以，冻肉一定要用冷水解冻或使其缓慢地自然化解。