煮水饺日记范文

煮水饺日记范文（精选12篇）

煮水饺日记 第1篇

“咕~咕~”一阵其妙的声音从我肚子里传出。我无奈地揉揉肚子，心想：“真是无语了，妈妈不在家就能而成这个样子。”我望了望门口期待看见妈妈下班回来的身影，结果当然是没有。我只好磨磨蹭蹭地从床上下来，穿好拖鞋，走进厨房，自己做饭了。

咦？这是什么？我看着手上的水饺有点懵逼。我一拍手——可以下水饺。在锅里接上半盆水，我颤颤巍巍地把锅端到电磁炉上。插上电源，按下按钮，水开始烧了。我撕开水饺的包装袋，数出了十几个水饺，将它们放在盘子里化冻。“滴滴！”水烧开了，我拿起饺子就把他们一股脑地全倒进去了。“嗤——”小水珠蹦出来，落在我的手背上。我被烫得嗷嗷直叫。一跳，就退了十几步远。当那水渐渐平静下来了，我才蹑手蹑脚地上前。搅动着水里的水饺，我能闻见那勾动我胃的诱人香气。

饺子渐渐浮上水面，我心道“这是要熟了。”于是我关掉了电磁炉拿出了盘子，将这些水饺乘出来，端到了桌子上。

香，真不愧是本大厨做的！

煮水饺日记 第2篇

我看了看冰箱，想今天早上吃水饺吧，我就开始煮了。先烧水，为了节约时间，我用妈妈教我的方式，先把爸爸妈妈和我的水饺准备好，再去刷牙洗脸。

过了一会儿，我刷完了牙，洗好了脸，听到厨房里传来一阵“咕咕”的声音，我立马跑过去看，原来是水烧开了，我还以为是什么呢？

我再将水饺倒进锅里，用筷子搅了一下，就盖上锅盖煮，煮了几分钟就把锅盖打开，放了一点盐。

再用筷子搅了一下，又盖上锅盖煮，再把调料放到爸爸妈妈和我的碗里，大约煮了十分钟，水饺煮好了。

我将水饺舀到爸爸妈妈和我的碗里，再搅拌了一下，就端到桌子上。刚好这时，爸爸妈妈起床啦，妈妈看见桌子上的水饺，说：

“这是你弄的吗？”

我说是的。

“那我尝一尝。”妈妈一吃，说，“还挺好吃的。”

煮水饺作文 第3篇

我们很快就把水饺包好了，锅里的水也烧开了，望着快要下锅的水饺，我乐滋滋的想：小水饺呀，你可就要成为我的美餐了。

开始煮水饺了，爸爸把小饺子一个个放进锅里，饺子像一只只灵巧的小鱼，“嗖”的一声扎进了锅底，不见了。我也拿了一个水饺丢下去，我丢的太高，水饺溅起的水花落到了我手上，我“呀！呀！”地直叫“热”。爸爸把锅盖盖上。过了一会，开锅了，我打开锅盖一看，呀！水饺儿都浮上来了，活像一只只小鸭子在水面上欢快的游着，在它们的中间冒着白水花，那景象真美丽！有的小鸭子在一起像是在说话，有的小鸭子在水里不停的翻跟头，像是在捉鱼。

这时，爸爸往锅里浇了一碗冷水，热闹的场面顿时静了下来。小鸭子们不再翻跟头了，它们中间的水花也不冒了。爸爸又盖上了盖子。当我再打开锅盖的时候，小饺子的肚子都胀了起来，变成了“大胖饺”。我想它们大概喝了很多水，才变成这样的吧！饺儿们不再翻跟头只是来回的摇摆，也许是它们太胖了吧！

煮水饺作文 第4篇

时间不留情面地消逝，让她们变老了，让她们的眼睛也变得花了起来。

放学回家，打开家门，看到了奶奶在厨房做饭，那个背影依旧是那么熟悉，我叫了奶奶一声，奶奶转过身来说：“累了吧，快去坐，”我回答说：“我不累，你才很累吧，奶奶，你去坐，我来做饭就行!”奶奶说：“我怎么会累呢，整天都没事可做”我走到奶奶身边想要帮忙，却被她拉到客厅坐，她说：“就在这里坐，等一下就好了，你就在这等着，不用你帮忙。”她说完就转身进了厨房，我刚想站起来进去帮忙，却听到奶奶说：“你再这样我可就要生气了”听到她这么说，我无奈地笑了笑说：”好，我不去帮忙了，这可以了吧。“不一会儿我就闻见香喷喷的米饭和菜，也许这样的事情日复一日的发生着，但是奶奶从来都不说她自己多么的幸苦，不说她自己为了这个家操了多少心，做了多少事。

也许这人世间就是这样的吧!母亲的爱很伟大，奶奶的爱也很伟大，两种爱都是在为我们付出，这可想而知我们到底有多幸福了。

煮水饺作文 第5篇

于是，我就打算自己做早餐，又能填饱肚子，还能得到表扬。说不定做好时爸爸妈妈就已经打着哈欠，伸着懒腰，在餐桌前“嗷嗷待哺”了呢。

我准备煮水饺。我先把一大盒自来水(如果可以的话建议用饮用水)一股脑地倒进了锅里，盖上锅盖，再开火。当火苗“咻”得一下蹿起来时，我被吓到了，手离开了按钮，火苗便熄灭了，我怔了怔，但马上就知道原因了：我惧怕火。随后，我想到了一个办法，用抹布盖住手，就不会被火烧到了。

开了火，等了五分钟后，水便开了。我先小心翼翼地掀开锅盖，再从冰箱里拿出一小袋水饺，放到距离锅一米的地方(塑料遇热会释放出有毒物体)，再用大漏勺装了十五只饺子，放进锅里，接着用大漏勺推水，推呀推呀，我发现水饺浮了起来，这是不是表示水饺熟了啊?我正要捞水饺，突然发现有些水饺颜色不同：有一些接近透明，有一些则是白色的。这可把我难住了，虽然我知道白色的是未熟的，透明的是已熟的，但是要把生的煮熟，那已熟的不就煮烂了吗?幸好我想出了一个方法：把已熟的先捞起来，把未熟的在锅里再煮一会儿，直到熟透了为止。

如何煮水饺怎么做好吃 第6篇

首先做好饺子皮，要选择好的面粉，做饺子一般选择麦芯面粉、雪花面粉等中筋面粉，效果好，口感足，当然还有高筋面粉，最好选择高筋粉，高筋粉中面筋含量最高，因此做出的面条最有嚼劲，煮时不易软烂。

另外，做饺子要想口感更佳，可以在面粉中加鸡蛋，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连，也能让饺子皮更加是Q弹爽滑清香。

和面的水最好是用冷水和面，面和水比例为2：1，也就是500克面粉用250克水，如果想要面软一点儿，就稍微多加一点儿水。活好的面要醒足醒透，最好中间揉几次，揉完了再醒。

第二、馅儿也是非常重要的

好的饺子，馅儿一定要新鲜，尤其是做主料的肉，在这里教大家一个方法，将准备做馅的肉放入冰箱内冷冻，待肉完全冻实后取出，然后用擦菜板擦肉，很容就能把肉擦成细条，这时只需再用刀轻轻地剁几下，只要5分钟就可以完成，且做出来的肉馅细腻均匀。

另外就是馅儿里面，比如做一些肉馅的饺子时，可以在馅儿里面加上一点水，或者是清汤，加入馅儿中搅拌均匀，这样的话，可以使饺子吃的时候，更加的软滑柔嫩，但是做有一些素菜的时候就可以不用放了，比如韭菜馅的时候，蔬菜水分充足，可以不放水。

选择馅料的时候，肥瘦根据人的口味来定，喜欢吃肥肉的可以选择肥肉多一点，喜欢吃瘦肉的瘦肉多一点，两个比例可选其一：4：6或者是3：7，这样喜欢吃肥肉也不会觉得太腻，喜欢吃瘦肉的也不会太柴，口感适中。

还有关于馅儿的形状，包饺子大家都知道是需要剁馅儿，肉剁成碎末状，这样叫起来更细腻，另外，处理馅儿的时候少用调味料，用调味料养肉馅，一定要适当，因为花椒、大料、桂皮之类的都属于热性食材，吃多了除了容易上火，还会影响肉馅的鲜度。

用花椒泡的水可以去除肉本身的行为，还能让馅儿更有口感，所以，平常在家里做饺子，肉馅先用花椒水充分搅均，再倒上酱油养上几个小时，目的是让其充分去腥，让饺子有一种椒香的味道。包的时候再放上葱姜、香油拌均，目的是增加肉馅的新鲜度。

第三、荤素搭配一定不能错过

吃饺子，光是肉馅儿显得单调，也容易生腻，光素菜馅儿，也是索然无味，所以荤素搭配，让饺子在鲜美的基础上增加一些健康和营养，比如，做饺子的时候放一些白菜、胡萝卜、青菜、木耳、菌类、藻类等，一起和肉馅儿搭配。

富含膳食纤维和矿物质的蔬菜，同时再加一些富含可溶性纤维的食物，如香菇、木耳、银耳及各种蘑菇、海带、裙带菜等藻类，它们可改善口感，帮助减少胆固醇和脂肪的吸收量，控制食用肉馅后血脂的上升。竹笋、干菜等也有吸附脂肪的作用。各种豆制品和鱼类也可以入馅，代替一部分肉类，有利于降低脂肪含量。吃饺子时还可搭配各种清爽的凉拌蔬菜。

冬天吃饺子，不仅是满足嘴巴，同时也是满足人体所需的营养，所以，做馅儿的时候，油和食用盐要少，另外，就是处理馅儿里面的蔬菜的时候，也不要故意把菜种的水寄走，这样等于把其中的营养素也给倒掉了。菜需要挤水的话，把挤出来的水分用来拌馅，防止营养白白丢失和浪费。

第四、煮饺子也是讲究技巧的

我们都知道，煮饺子的时候要放冷水才更好吃，可什么时候放，为什么放，就很多人不知道了，其实呢，煮饺子放水这种行为叫做点水，是因为之前煮饺子火没有办法调大调小，为了不让水溢出锅，所以，在煮好的时候会放一点凉水，而现在，火能自由调节，所以，凉水可放可不放。

另外，在煮饺子的时候，可以适量的放一点盐，在水里放一颗大葱，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连，味道也劲道，口感也很好。另外，素菜馅儿的饺子，水分含量高，容易“散”，煮食则营养素损失大，口感也差些，可以考虑水煎、蒸等方法，而肉类较多的带馅食品适合用来煮食。尽量少用油煎、炸等烹调方法，避免额外增加脂肪摄入。

温馨提示;

1、使用高筋面粉制作饺子最好，面要柔软有筋力吃起来才地道。

2、水开后，在放入饺子之前，水中放少许盐，饺子不易粘锅。

3、三鲜馅料，可随意搭配调制，但我感觉，用大虾、海参、猪肉加荸荠调出的馅料最鲜美。

第一次煮水饺作文 第7篇

暑假里的一天中午，妈妈不在家。

于是，我只好自己煮东西吃。我打开冰箱一看，冰箱里就只有一袋水饺。我以前看过一本书，里面有教人怎样快速

我找来一口锅，然后把锅放在电磁炉上面，

 

 

 

放了一瓢水，然后我坐椅子上看书，过了许久也没听见锅里有什么动静。走进一看，原来我刚刚兴奋过度，所以忘了开火!于是，我开起火坐在一旁等待。不一会儿水煮沸了，我把水饺倒了进去。我坐在椅子旁等待，等了一会儿觉得无聊就拿了本作文大全来看。

包水饺日记 第8篇

于是爷爷教我拿起一个饺子皮，放上馅，用食指和拇指把面皮对折，然后捏捏两下，不仅捏拢而且加上“花样”。爷爷边示范边讲解，我边领会边实践，按操作程序包上第一个饺子，往桌子上一放，奶奶笑道：“简直就是‘丑小鸭’!”我仔细瞧了瞧，的确包得“形体不佳。”“为师的告诉您――‘丑小鸭’会变成‘白天鹅’的。

爷爷的话使我只能前进，不能后退。这一次爷爷改变了战略：手把手教我包第二个饺子，又站在一旁指导我包第三个，让我独立包第四个、第五个……就这样我包得越来越好，越来越快。奶奶见了赞不绝口：“哟，‘白天鹅’在这里聚会啦!”

煮鸡蛋日记 第9篇

今天上午，妈妈想煮粥吃，可是，煮着煮着，她就到一旁运动去了，把这件事给忘记了。过了好久，爸爸想进厨房去做中午饭，刚要推开门，只听见“哧”的一声，高压锅的“帽子”飞起来了，“啪”的一声掉在地上，“哧――”锅里的粥也跟着争先恐后地飞了出去。

我听到声音，就连忙从房间里跑出来看，只见炉灶、油烟机、地板上全是粥，我禁不住哈哈大笑起来。妈妈说：“有什么好笑的，都没粥吃了。”“都是你‘马大哈’给弄的，幸亏我逃得快，不然的话，后果不堪设想。”爸爸边说边拿来地拖拖着地板。我也说妈妈是个马大哈。妈妈惭愧地低下了头。

煮元宵日记 第10篇

清茶含泪破挂牵，留与残念，放心间。

今宵烟火难眠，又是佳节，染红半边天。

煮鸡蛋粥日记 第11篇

我听到声音，就连忙从房间里跑出来看，只见炉灶、油烟机、地板上全是粥，我禁不住哈哈大笑起来。妈妈说：“有什么好笑的，都没粥吃了。”“都是你‘马大哈’给弄的，幸亏我逃得快，不然的话，后果不堪设想。”爸爸边说边拿来地拖拖着地板。我也说妈妈是个马大哈。妈妈惭愧地低下了头。

煮汤圆日记 第12篇

我接了一盆清水，放在灶台上。我按下开关，往左一扭，“咔”地一声，既像马蹄声，又像机关枪声。“丝……”火焰冒出来了，这个声音真像响尾蛇的声音。从灶台上冒出的火苗，蓝蓝的，尖上还红红的。过了一会儿，锅底出现了许多的小气泡，小小的，晶莹莹的，像天空一闪一闪的小星星，又像密密麻麻的蜂窝。这时，水面上偶尔升起一个小气泡。后来，升起的水泡越来越多了。一个小气泡刚升起，锅底又冒出一个来。渐渐的从水里冒出无色的青烟，透过青烟看窗外的树，就像被扭曲了一样，不停的摆动着。过一会儿，水里冒出了指甲般大小的气泡，有几个气泡一起挤上来，就像一朵花一样。水沸腾了。

我从冰箱里取出一包速冻汤圆。汤圆圆圆的，白白的，亮亮的，像个小雪球。我把汤圆放进锅里，水立刻就没有冒泡了，就像变魔术似的`。渐渐的，水浑浊起来。过了一会儿，水又沸腾起来了。我把火关小一点。这时，汤圆开始一沉一浮，就像潜水员一会儿浮出水面，一会儿潜入水里。汤圆浮起来了，身子也变胖了，变软了。这时，汤圆开始打滚，就像白色的小球在水上滚动。过了几分钟，汤圆就煮好了。