又是一年野菜香散文

2024-08-14

又是一年野菜香散文（精选13篇）

又是一年野菜香散文第1篇

又是一年野菜香散文

春意正浓时候，山坡、桥头、沟畔……野菜飘香。

我的家乡在鄂东南地区，有很多能吃的野菜。一般在春季里长势最为茂盛，有地菜、野竹笋、香椿等，每次我在同学群里说起，总会勾惹得那些身在异乡的同学们口水直流，浓浓的乡情总是能唤起不尽的话题。

地菜又名荠菜，是家乡长得最早的，立春一过，有时连旧历的新年都还没来，它就从土里冒了出来，像一朵绘图的雪花一样形状，紧紧地贴着地面，青色的，叶子慢慢长了些，才会离了地面，边缘的几片叶子尖总向地飘斜着，才发现叶子是长椭圆形的，呈锯齿状。地菜一般生长在松软的荒菜地里，潮湿的河坪上，或是刚种不久的小树根旁。干地上长的地菜大部分是青灰色的，水土肥沃松软的地方则是嫩绿色，水亮亮的。

地菜在有些貌似会长的地方一棵也看不到，但找到它了就是一块一块的生长着，给采挖地菜的人带来了方便。采挖地菜的工具是窄窄的小铁铲子或是割谷麦的旧砂镰刀，紧挨着地菜的根部，将铁铲用力的抵进土里，随即将地菜轻轻地提起来。

地菜是不起秤的，想要吃到一菜碗炒地菜得采挖老大的一包，稍嫩的地菜更是体小，特大颗的地菜都是将老或已老的，茎骨都显了，硬硬的扎嘴，不能要。地菜靠近根部的那一撮总是藏了很多细小的沙子，一定得用清水精心的洗过多遍，洗干净了的地菜过一下开水，为的是去掉土腥气。过了水之后，放在油锅里爆炒，地菜很吃油的，要稍微多放油，加上红辣椒、蒜末儿，色味十足，香辣爽口。

其实地菜最好的吃法是包饺子，那样的地菜都不用焯水，趁新鲜的洗得干干净净的，合着五花肉绞成肉馅，包进饺子皮里。地菜的青气合进了肉香里，些微的韧性也糍实了，是完美的佳肴。这两年开春我会跑到很远的地方去挖地菜，给小孩做几顿饺子吃，明明半颗青菜不沾的她，听到有地菜饺子吃便会欢快的大喊：吃大餐啰!吃大餐啰!

野竹笋是家乡春季里最常见的，随处的山沟里、塘埂外、河堤边、岸堑边都会长出来，夹生在野竹丛的周围。长长短短，大大小小，浅绿色的笋衣子一层层包裹着，像春姑娘的纱裙。

抽野竹笋是有趣又危险的`。少少的野竹笋会长在野竹丛的外围，只需走过去，握住竹笋，垂直的向上一拉，竹笋就从土里干净利落的起来了，没有半点根须，不染半点尘土，像是从地里取出一支仙笔来了。大多数的野竹笋是夹生在野竹丛的中间，与杂藤、炸刺一起茂密的生长着，人得猫着腰使劲地钻进去拉扯它，被勾缠着，被刺伤是经常的，在沟堑边更是惊险，一不小心还可能滑倒，狠狠地摔上一跤。野笋子在春雨过后长得尤其快，这时家乡婶娘、阿姨们都会穿上深深的黑胶皮靴子，戴上一对半旧的袖套，提上个密蔑篮子抽野笋子去，一个上午就能来回倒满两三趟。

把抽取的野竹笋堆放在院子里，剥掉外皮，笋肉就露了出来，白白绿绿的，嫩脆脆的，看着喜眼。我们这里许多人都是剥笋子的高手，拿个小弹簧刀片子在笋子的一侧直线向上一划，刚好去了一边的笋衣，再用食指从笋尖一缠转，从另一边下来到笋底部，一根笋肉就完整的脱离了。野竹笋食用前得用温水煮一下，撕扯成条状，切点肥猪肉片子，放点生姜、辣椒，合在锅里爆炒一会儿，再加些清水，倒点酱油，盖上锅盖焖上十几分钟，鲜辣清香，很适合我们鄂东南人的胃口。

野竹笋煮水撕条后还可以放在太阳底下暴晒，制成干笋，这样就可以保留得更长久。寒冬腊月里或是新年里，拿出干笋子先煮软熟了，再合在腊肉里炖，又香又有嚼劲，是我们这一带的名菜。每年我婆婆和我妈妈都会在春季的大晴天里晒上几篾簸箕，给我们家，小姑子家，小舅妈家，小姨子家和弟弟家都分上一大包，家吃的，外带的都有了。

在农历二月花朝节时，家乡人必吃软萩粑。软萩也是一种野菜，家乡人还把这种野菜分成了两种，一种叫糯米软萩，是比较珍贵的，叶子是浅绿色，肥厚而柔软，从茎部到叶尖都覆盖着一层白霜，这种软萩捏在手里，细腻柔软，有糍性。另一种软萩被称为野软萩，叶子薄些，绿色更深一点，白霜几乎没有，除了摸起来叶子有一点点糯软以外，不仔细辨认，就可以和荒地蒿混淆。软萩是不能炒和煮的，将新割取的软萩洗净，用石臼捣碎，现在也有人用机子绞碎，但味道略差些，合着糯米粉就可以做成时令食品软萩粑。

软萩和糯米粉加水混合揉搓后，就变成了翠绿的一团，包上黑芝麻红砂糖、腊肉豆干做馅，放进热锅里，用微火慢烤，成两面微焦的半熟粑粑，放起来留着慢慢享用，或是作为礼品送人，名曰吃春。不得不说家乡人是智慧的，想吃的时候，或烤或煎或蒸，现在用微波炉转转也行。小时候每逢花朝节及前后两天，我和小伙伴们都会把家里妈妈亲手做的软萩粑带上五六个，奉送到老师的面前，以示对老师的尊敬和喜爱，每每把老师的讲台堆成了绿色的小山丘。

家乡的野菜很多，值得一提的还有苦菜、蕨菜、荆芥、马齿苋等等。俗话说：一方水土养一方人，这些野菜和家乡的空气、阳光一样，融入了我们的血液，它让我们无论走到哪里，总不会忘记家乡的泥土气息，家乡对自己的抚育。它永远是我们心中的瑰宝，是最对味的。

又是一年野菜香散文第2篇

日子像流水般在指间划过，转眼又到了春末夏初。几场西南风的吹拂，气温迅速回升，树木与农作物葱茏、枝叶茂盛。早起出门晨练，倏尔一阵阵浓郁的清香扑鼻而来，我不由得抬头远眺，但见那一串串亮晶晶、白色的槐花开满了一树树。便不由地停住了脚步，尽情地陶醉这季节的馈赠，品味着醉人的香气。

每逢“五一”前后，便是槐花飘香的日子。槐花对于生活在鲁西南农村的人来说，有一种特别深厚的感情。因刺槐树木质密实而坚硬，能做各种各样的家具不会走劲变形，除了栽植还能根生，长势茁壮又茂盛。从我记事起，那时的村子里无论是院前屋后，村头路边和空闲地上，都生长着很多的刺槐树。每年的这个时候，村里的人几乎家家都要吃上几天的槐花饭。这也正是农村青黄不接的时候，槐花确实也给当时濒临饥饿的人们以不小的帮助。

小时候因家里穷，经常是缺吃少穿，就连烧柴也很困难。天天想夜夜盼，盼着能有一天吃饱饭。等到春末过了谷雨后，槐花才含苞待放，枝上便挂满了沉甸甸的花骨朵，当槐花一开放，整个村子到处都飘荡着槐花那特有的清香。于是，就家家不分男女老幼，手拿肩扛绑着镰刀的长杆，端着条框或挎着篮子，将挂满槐花的树枝末梢削下来，再将槐花捋到筐子或篮子里，我和那些会上树的小伙伴有时也爬到树上去摘，呈现出一派快乐与繁忙的景象。

而后，再将捋下的槐花用清水洗净沥干，放在开水中烫一烫，用笊篱捞出放进冷水里泡一泡，稍后捞出来一把一把的握，沥干水蒸着吃，炒着吃皆可。因那时缺油少面（也很少有小麦面），常用的方法就是将槐花蒸着吃，都是用地瓜干面粉，把沥干水的槐花拌一拌，放在锅内篦子上蒸。蒸好后放上大蒜、油盐和调料就可以吃了，虽说显得又粘还腻，但吃起来还是感觉很香甜，美味爽口。比起3年自然灾害和生活困难时期，所吃过的苦苦菜、棉籽壳、干地瓜叶与红薯藤（磨成面做窝头吃，俗称淀粉馍）来说，不知要强过多少倍。槐花的花期仅有三、五天的`时间，新鲜的槐花不能常年吃到，有人就把烫好的槐花晒干装进塑料袋，以防以后的日子闹饥荒。

几十年过去了，随着人们生活水平的不断提高，家庭餐桌上的饭菜也日益丰盛起来。但由于社会的发展与进步，刺槐树逐渐被经济利用价值高的风景树、速生杨等树木所取代，槐花树越来越稀少。然而，每年的这个时期，人们仍爱吃上几顿可口的槐花饭。这当然不是因为又在闹饥荒，既是对过去生活的一种延续和留恋，也是想换换口味养成了吃槐花的习惯。况且，槐花又是无公害（无化肥、无农药、无污染）纯绿色食品，愈来愈被人们所看好。特别是近年更被城里人视为餐桌上的“软黄金”，他们想方设法到乡村去采摘或收购些鲜槐花，还有不少饭店、餐厅和宾馆都相继推出了槐花这档菜。

现在生活条件变好，槐花又可放进冰箱里保鲜，啥时候想吃就随时拿出来做，而且做法也多样化。除了蒸着吃、炒着吃外，还有煎、炸、熬汤等吃法。比如，把烫过沥干的鲜槐花与面糊和在一起，放些食盐、味精、葱末、姜末、花椒茴香面等调料，放在油锅里煎成饼，趁热咬上一口，又香又酥，真是堪称美味。也可把烫过晒干的槐花贮存到夏季，放进面筋汤里，是田间干农活流汗过多的农民补充体内盐分的上等食品。

栽植槐树不光是为了赏看槐花，也不是单纯为了吃槐花，还有能防止水土流失，净化空气、美化环境等实用价值。槐花虽没有牡丹的娇媚，菊花的高贵，也没有桃杏的艳丽。但它朴实无华，坚强倔强而耐瘠薄，随遇而安且善与人奉献。因槐花的气味清香浓郁，老远就能闻见，经常会招引蜜蜂来做客，槐花蜜是上等好蜜，色泽清浅具特有的清香味。每到槐花盛开的时节，一拨拨养蜂的人都会把蜂箱运到槐树多的地方去安营扎寨。

又是一年野菜香散文第3篇

荠菜——根部的药用价值最高

“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。”这是关于荠菜的最美诗句。而且荠菜在很多人心中不仅是种绿色美味，还代表着童年、故乡和旧时光。所以一开春，人们就“无可救药”地迷恋上挖荠菜、吃荠菜这事儿。

营养分析：解放军总医院营养科研究院赵琳教授指出，荠菜，又名护生草、地菜，不仅味道鲜美且营养和药用价值都很高。“它所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间；荠菜含有的乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，不仅可降低血液及肝里的胆固醇和甘油三酯的含量，还有降血压的作用；它所含的登皮甙有消炎抗菌的作用，对糖尿病性白内障病人也有疗效；所含的二硫酚硫酮则有抗癌的作用。”她解释道，“另外，荠菜还含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、糖尿病、肠癌等；荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。”

做法指导：荠菜的吃法比较多，可做汤、炒菜、也可做成粥和主食。因为荠菜有股土腥味，在做之前最好用水浸泡一下；另外，炒菜的时候最好多放些油，因为荠菜超能吸油，但不要放姜、蒜等来调味，否则会破坏荠菜本身的清香味，炒的时候，不宜久烧久煮，因为时间过长会破坏其营养成分。此外，荠菜根部的药用价值最高，因此做食疗方时，不要摘除。

适用人群：荠菜富含膳食纤维，有宽肠通便的作用，因此便溏者慎食；另外荠菜性微寒，因此体质虚寒者要慎食。

吃法推荐：有粥亦有汤

马齿苋荠菜粥

用料：马齿苋250克、粳米100克、荠菜30克。

做法：先将马齿苋去根、去黄叶，洗净、切碎；将荠菜除杂物，洗洗备用；粳米淘洗净直接放入锅内，加入适量清水，置于火上，用武火煮沸，改用文火慢煮，至米开花八成熟时，加入马齿苋和荠菜，再煮沸即成。

菊花荠菜兔肉汤

用料：兔肉250克、荠菜120克、菊花30克、姜5克、盐5克。

做法：将荠菜去根、杂质，洗净；菊花洗净；兔肉洗净、切块，去油脂，用开水汆去血水；把兔肉与生姜一齐放入锅内，加清水适量，文火煮约一小时至兔肉熟烂，然后加入荠菜、菊花，再煮半小时；去菊花、荠菜渣，调味即可。

蕨菜——富有韧性的“山菜之王”

拳头菜其学名叫蕨菜，也叫龙头菜。它多生长在山区土质湿润、肥沃、土层较深的向阳坡上，其食用部分是未展开的幼嫩叶芽。

营养分析：蕨菜也就是拳头菜，含有胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钾、钙、镁、等营养物质外，还含有蕨素、蕨甙、甾醇等特有的营养素，因此被称为“山菜之王”。“药用价值方面，它所含的蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效；它所含的膳食纤维有促进肠道蠕动、减少肠胃对脂肪的吸收的作用，是不可多得的减肥食品；另外它含有的某些有效成分能扩张血管，降低血压。”赵琳解释道：“味甘性寒的蕨菜，入药的话则有解毒、清热、润肠、化痰等功效，经常食用可降低血压、缓解头晕失眠。蕨菜还可以止泻利尿、治疗风湿性关节炎、痢疾、咳血等病。”另外，近年来科学研究表明蕨菜还具有一定的抗癌功效。

做法指导：拳头菜在幼叶长出5～7片时，即可采摘。摘回家的拳头菜，即可马上吃。鲜吃的时候，只要把叶茎切段，用开水烫一下，以去除表面的粘质和土腥味，捞出控干后即可加蒜泥凉拌或者用鸡蛋或者肉类炒着吃了。拳头菜因为不好存放，人们在长期的食用过程中，还发明了干吃。干吃的时候，人们也要先把其叶段用开水烫一下再晾晒，食用干蕨菜时用温水泡发即可。

适宜人群：拳头菜味甘性寒，因此脾胃虚寒者慎用，常人也不宜多食。

吃法推荐：有凉拌有热炒

香菇蕨菜

用料：蕨菜200克、香菇30克、胡萝卜50克、青椒30克、植物油20克、酱油8克、大葱5克、姜3克、料酒10克、盐2克、玉米淀粉5克、味精2克。

制作：蕨菜择洗干净，放入沸水中焯一下，捞出沥干切成寸段；香菇切成粗丝，放入沸水锅中焯一下，捞出沥干；胡萝卜切成小丁，青椒切成小丁；葱姜洗净分别切末备用；锅中倒油烧热，放蕨菜、香菇丝、胡萝卜丁、青椒丁同炒，浇入调好的汁，翻炒均匀即可。

蒜泥蕨菜

用料：蕨菜600克、大蒜40克、盐3克、味精2克、醋10克、香油15克。

做法：将大蒜去皮、洗净，捣成蒜泥；蕨菜摘洗干净，切成3厘米长的段；投入开水锅中煮透，捞出沥干水分；凉冷后放入盘中，加盐、味精、蒜泥、醋、香油调拌均匀即可。

又是一年桂花香优美散文第4篇

两年前的雁山，没有树木，没有花香，甚至就连那些最普通不过的绿意也是少得可怜的。有的是一条长长的水泥道路和黄色的泥土，还有就是工地上工人忙碌的身影，施工机器轰隆隆的响声。风一吹，成土飞扬；一下雨，两脚满是泥巴，白鞋变成黄鞋。放眼望去，一片凄凉，给人一种仿佛身在荒野一般的感觉。而今的雁山，春天，桃花盛开，校园随处可见红艳艳的桃花，偶尔也会看到一枝独秀；夏天，炎热的太阳晒着泥土散发出大地母亲的气息；金秋十月，桂花盛开，桂花的芬芳弥漫着整个校园；冬天，万物都在母亲的怀抱中安静地睡着……也就是在这里，虽然没有桂树成林，可我们依然也体验到了桂飘香万家的无穷魅力。同时我们还享受着在城市里没有的另一番情趣。这里没有城市的喧嚣，污浊的空气，刺耳的鸣笛声，更没有令人窒息的“香气”。有的就是清晨校园里同学们琅琅的读书声，清新的空气，泥土的芬芳，树林里小鸟的欢乐交响乐。最让我迷恋的是金秋沁人心脾的桂花香。

又是一年桂花香。

走过两个春秋的师大雁山，正在以她飞快的速度展翅腾飞，并以她独特的魅力吸引着越来越多的莘莘学子。今天的雁山早已不再是两年前的她，她让每一个师大学子都深深地爱上了她，与她共同成长；明天的雁山将是一个美丽的传奇……又是一年桂花香。

又是一年槐花香散文欣赏第5篇

迎着第一缕晨曦，鸟儿们便迫不及待地放开歌喉，已在宛转悠扬了。从睡梦中惊醒，揉揉朦胧的睡眼，推开窗户，静静地看花儿们在晨风中舞蹈，听鸟儿们在枝头尽情歌唱......

一缕缕淡淡的清香扑鼻而来，深深吮吸一口，沁人心脾，好熟悉的味道――槐花香！放眼望去，窗外对面小山上的槐花，不知什么时候开了，一串串，一簇簇，一丛丛，星星点点，闪闪烁烁，绚烂地挂在树梢上，点缀在绿叶间，白得耀眼，繁得热闹，如风铃般在晨风中摇曳；又如一只只张着银翅的蝴蝶，在枝间飞舞；又恰似一串串水晶葡萄，令人谗言欲滴，好想好想摘一串来尝尝......一朵对着一朵绽放，每一朵花都开到极致，清丽素雅，缕缕清香裹着暖暖的朝阳，在晨风中氤氲......

花是淡的香！不是吗？槐花、茉莉、栀子......普普通通，平平淡淡，没有妖娆的风姿，没有艳丽的色彩，静静地绽放，静静地飘落，一点儿也不张扬，不与玫瑰比妩媚，不与牡丹比富贵......晶莹洁白，清丽脱俗，多么像不施粉黛的女子，恬淡优雅，风过无痕，只静静地散发淡淡的、若有若无的幽香......

花儿即是如此，人生何尝不是呢？花是淡的香，人是淡的真！花开花落，花落花开，一天又一天，一年又一年，小山还是那座小山，槐树还是那些槐树，可花儿已不是曾经的`花儿了，荏苒的时光，消逝的容颜......很多事情过去了，就过去了，已经结束的，已经结束了。花谢尚有花开时，可逝去的青春、错过的风景、逝去的流年无可追回，慢慢淡淡，一路走来，方才醒悟，原来简单最美，平淡最真！

淡，是一种坦然，坦然面对生命中的得与失；淡，是一种豁达，豁达地对待人生中的进与退；淡，是对生命的一种珍惜，珍惜当下所拥有的一切；淡，是对人生的一种享受，在努力中尽情体验欢乐，在淡泊中不断充实自我......淡，是一种美，是一种心态，是一种修养，是一种境界；淡，是一种从容，一种宁静，一种平常心。海纳百川有容乃大，壁立千仞无欲则刚。凡事看淡，心宽体也胖。看淡其实很简单，欲望小了，心就淡了；心淡了，心就静了；心静了，心也就净了！心淡，人简单；心静，人理性；心净，人智慧。

把心放平，就是一泓平静的水；把心放轻，就是一朵自在的云。因为看轻，所以快乐；因为看淡，所以幸福。荣辱得失皆浮云。无所谓失去，经历而已；无所谓失败，经验而已。坎坷也好，苦痛也罢，都是一个人自身的棱角，在人生路上刺下的印痕，是一种必然的经历。经过岁月的冲刷打磨，棱角磨平之日便是人生看淡之时。只有经过作茧自缚的苦痛，才能体会破茧成蝶的美丽；只有经历惊涛骇浪的洗礼，才能体验乘风破浪的快感......只有把苦涩尝遍，才会自然回甘！

“行也安然，坐也安然，穷也安然，富也安然。宠辱不惊，看庭前花开花落；去留无意，望天空云卷云舒”，看淡心境才会秀丽，看开心情才会明媚。携一颗淡泊的心，走过山重水复的流年，笑看风尘起落的人间，静享“行至水穷处，坐看云起时”的愉悦与悠闲。珍惜当下，回归自然，简简单单、平平淡淡，真真切切，实实在在，活在至善、至真、至美中，也许才是人生最高境界的幸福吧！

又是一年槐花香的散文第6篇

无端端梦见了故乡的老宅，梦见了老宅前成片的槐花林，梦见了我和弟弟祥子在槐花树下奔跑。“槐花十里雪山庄，万树镶银沁脾香。玉塑冰雕千簇锦，庭前落瓣点轻霜”我突然间忆起了这首诗，忆起了故乡的槐花，眼角滚出了一滴热泪，往事的一幕幕在我的眼前再现，勾起我对故乡无限的思念和牵挂之情。

院门前的那片槐花林开得正艳，当年老磨房的毛草棚子已经塌了，露出了漆黑的老房梁，孤单地注视着这片槐花林。当年为全村人服务的老磨盘还在，它站在岁月的尘埃里，孤独地守候着村庄，见证着村庄的历史。

岁月流转，季节变换，每当我忆起故乡的槐花香，弟弟那可爱的笑脸就会在我的眼前闪现。可一切都已成为过往，想起弟弟的离去，我的心总会涌现出无比的疼痛。一串串洁白的槐花像一串串美丽的风铃旁若无人地绽放着，风拂过，阵阵花香扑面而来。一簇簇槐花，调皮地掩映在嫩绿之中，若隐若现，密密匝匝的槐树枝，向天空延伸着，好像就快划破天际。阳光下，一串串洁白的槐花开得肆意而张扬，一阵风吹过，吹得槐花“沙沙”作响，我仿佛听到了弟弟甜美的歌声;仿佛看到了我们一起在槐花树下捡拾落花情景。大朵大朵的洁白被风吹掉了，我们同时伸手想要接住它，却又同时缩回，然后你弯腰捡起……一切都好像还在眼前，是那么的亲切自然，那么的轻柔温暖。

又是一年槐花香，我们在槐花树下慢慢成长，我们的童年溢满了槐花的清香。那些氤氲着花香的岁月，在我们幼小的心灵中温润，那些曾经的美丽沾满了槐花的花蜜，在此后的经年里给了我心灵的慰籍，那些难忘的瞬间，恍如昨日，醉了心田。

那一簇簇一串串雪白雪白的花朵，装点着衰败的老院子，给老院子带来了生机和活力。大把的花朵压在皴裂的树干上，压弯了老槐树的枝叶，喘息着，靠在磨坊的`毛草棚上无力地支撑着。这片陪我们一起长大的槐树林已经老了，没有老去的是我对这里的记忆，对弟弟的情感。我的弟弟(继母带来的孩子)出现在我的生命里，带给我们全家无比的快乐；你是一朵祥云，给我们家降下幸福的点点细雨。

每到槐花开放的时节，槐花上总会引来无数的蜜蜂来这里采蜜，你为了给我弄到槐花蜜，捅掉了毛草棚上的蜂窝，成百上千的蜜蜂向你飞去……我问你疼吗？你只是傻傻地笑着，那笑容像天使一样的美丽。只是一切都已经离去，一切都无法重来，回不去的那年，回不去的往昔，那些旧时光的印记，在心底柔软的地方流淌。

还记得祥子第一次踏进家门时的情景，那年也是这个时节，院门前的槐花开得正艳，继母带回来一个瘦瘦的小男孩。他比我小两岁，继母让他管我叫姐姐，他怯生生地躲在母亲的身后，流露出一副害羞的样子，红着脸声音很小地叫了一声“姐姐”。这是他留给我的第一印象，说不清什么原因，第一次见他，我就极不喜欢。他黑黑的脸庞，身材明显比同龄的孩子矮小，细细的脖颈上顶着一颗偌大的脑袋，那比例与他的身体极不相称，生怕一扭动就会断了似的。身上的衣服已经洗得看不出原来的颜色了，脚上穿着一双脏兮兮的旧布鞋，大脚趾淘气地露在外面。他站在门外极不自在地搓着手，我猜想他的童年一定是不幸福的，让他小小的年纪承受着本不应该承受的苦难。我突然想起，继母进门时曾经说过，她们离婚后，那个男人不让她带走孩子，还说以后也不会让她看孩子的。继母也是个苦命的人，那个时代家里很穷，姐妹们又多，她的父母为了想再生个男孩，把她送给了别人抚养，养父母对她很不好，吃不饱，穿不暖的，还要做很多的家务活。就在她十六岁那年，在村里媒人的说和下，她匆匆地结婚了。这个男人比他大很多，是村子里有名的花花公子，不务正业，养父母收得了彩礼钱就昧着良心同意了这门亲事。继母有万般的不情愿，也只能是认命了。婚后，继母勤劳肯干操持着这个家，她多想能用她的善良感化丈夫，可总是事与愿违，这个男人嗜赌，赌输了，就回家向她要钱，没钱给他，就会招来一顿打骂，以至于她的身上总是青一块紫一块的。日子实在没法过下去了，她想到了离开，可那个男人哪里肯让她走，最后在村里妇女主任的帮助下，去法院起诉才离的婚。

可怜的祥子没有了母亲的照顾，衣着更加的褴褛，以至于吃了上顿没有下顿的。他的父亲每日泡在赌场里，根本无心去管他，赌输了，就拿他撒气。家里值钱的东西都卖了，他为了能弄到钱，想到了盗窃，十里八村的全让他偷过，最后去偷电缆犯了事，被警察抓走了，听说被判了刑。

祥子很机灵，很会逗人开心，很快我就喜欢上这个弟弟了。我们一起上学、一起写作业，有了弟弟的陪伴我再也不怕走夜路了。我们很快成了形影不离的伙伴，弟弟俨然是一个小男子汉处处都让着我，保护着我。我们在继母的照顾下，身体一天天地胖了起来，自从弟弟的到来，我慢慢地改变了对继母的成见。祥子给我们的生活带来了快乐，他是一个开心果，给我们家带来了幸福的旋律。

院门前的槐花林是我们经常玩耍的地方，每年槐花开放的时候，我们一起在槐花林中奔跑，轻嗅那满园的花香。清晨，一串串带着雨露的槐花，晶莹剔透，一缕阳光穿过茂密的枝叶，折射在一朵朵洁白上，闪烁着耀眼的光芒。槐花香下留下了我们的身影，记录了我们共同成长的足迹。

弟弟喜欢唱歌，他的歌声像百灵，穿过茂密的槐花林飘荡在村庄里。故乡的槐花香熏染着我们幸福的童年，当年那个爱做梦的孩子已经长大，花香铺满了林间小径，昔日的歌声还在耳边萦绕。可你去了哪里？成长中一不小心就把你弄丢了。槐花开了又落，落了又开，那些藏满花香的岁月，在我的心底一次次地重温；那些光阴里留下的温暖，成了我今生无法忘记的回忆。如若老槐树能显灵有多好，就像小时候我们听母亲讲过的老树成精一样，这样我就能和弟弟在树下重逢，哪怕只看看他的幻影也好？可是一切都是我的一厢情愿，我再也找不回从前了。轻风拂过，大朵大朵的洁白随风飘落，摇曳了一地的芬芳，也碎了我一地的记忆。

雨幕下的槐花林更有一番情形，细雨打湿了磨坊的土墙，颜色逐渐变深，朦胧的雨雾中就升腾起了一种温润的感觉，雨中的槐花颤栗着，一朵朵挂着雨滴的槐花闪动着流动的晶莹。我们在槐花树下赏雨，细雨打湿了衣衫也全然不在乎，那时的我不能理解“细雨湿衣看不见，闲花落地听无声。”的含义，直到后来学到了唐朝诗人刘长卿《别严士元》时，才真正感觉到那样的场景是多么的美丽。下着细雨的槐花林，在我看来，充满了诗情，写满了画意，顺着细密明朗的雨线，看远处的房屋摇曳多姿，幻想着幸福的开始，即便我们没有血缘，也一定将幸福进行到底。

槐花林里我们一起摘下槐花，我们自己做了一个简单的勾槐花的工具，一根细竹竿的一端用铁丝绑住了一把小镰刀，我拎着一个竹篮子把勾下的槐花装到篮子里，大朵的槐花纷纷掉落，似一场美丽的槐花雨，湿润着我们的童年，也记载着岁月的欢愉。

采摘完槐花，我们在井沿边把槐花用清水洗净，浸泡在水中的槐花更加的晶莹，我们用小手不停地搅动，手上沾满了槐花的清香。洗完后，拿回家让母亲给我们蒸槐花糕。母亲蒸的槐花糕特别的好吃，那时的我们围在母亲的身边，看灶膛里燃起的熊熊火光，映着我们幸福的笑脸。那甜甜的、纯纯的童年，那溢满槐花香的记忆，随着弟弟的离去永远地离开了。

我没能好好照顾你，那年，那场意外的车祸夺去了你的生命。我上初中那年，那个可怕的下午，那辆风驰电掣的汽车，那个制造灾难的人，泪水早已打湿了衣襟……

又是一年槐花香第7篇

一串铜铃般的笑声吸引了我，一个可爱的小男孩为爷爷钩下来的花枝欢呼雀跃，用胖胖的小手摘下那串串洁白如玉的槐花，小嘴也塞得满满的；顶着一头花、叶的爷爷也笑开了花。此情此景把我带回到了童年的时光。每当槐花飘香的季节，爬在树上攀折槐花的孩子里一定有调皮的我，我总是快活地把头顶、身边够得着的槐花撸下来，丢在妈妈铺在树下的大大的塑料纸上或旁边的篓子里，也有时候特意撸一把花儿，向空中扬起，撒得妈妈满身都是，号称“仙女撒花”。这时洒落于地的还有一树、一院子的笑声……

后来，长大了，外出求学，嫁人，就再也没有爬过树，撸过槐花！

记得我家老屋的院子里有一棵槐树，每年槐花盛开，房屋周围都弥漫着槐花的清香，那缕缕淡淡的幽香，总让人的心无比惬意、熨帖！这个时候，妈妈总叫邻家的大哥或者是侄子，用一个长长的铁钩子，将那些开得繁茂的槐花枝折断，然后坐在洒满阳光的午后，一个人将一嘟噜一嘟噜的槐花撸到簸箕里，然后将不小心撸进的叶子再一片一片地拣出来，再把装满槐花的簸箕一个个放到阴凉通风的过道上、不用的灶台上、废弃的水缸上晾着，走进家里，就仿佛走进花的廊苑。

那个逼仄的老屋就更是花香四溢，妈妈在花中就更美了，妈妈可是出了名的漂亮，到老都那么好看，端庄慈祥，腰杆绷直绷直的。这时候，妈妈就从她的被烟火熏黑的橱子里掏出一个个平时积攒的塑料袋，然后仔细认真地将塑料袋一个一个地展平，这些袋子都已经被妈妈刷洗得干干净净的。等带着温度的槐花凉透，妈妈就一个一个装袋，大的、小的，含苞的、绽放的，分门别类，然后再邻家奶奶、大妈、大婶一一送过去。

剩下的就是她的儿女们从四面八方回来拿，拿走的总还有一锅热气腾腾的槐花包子。妈妈的槐花包子真是好吃极了，因为妈妈的包子里全是大块的瘦肉，嚼起来可有成就感了。花的甜、肉的香芬芳着我的唇齿，营养着我的味蕾！所以每当槐花盛开的季节，妈妈的槐花包子总是我餐桌上最美的诱惑！

记得小时候，每当暮色晚风中传来妈妈悠长的呼唤“大三，来家吃包子了……”我就会立刻从草垛旁、河边或者是大树上跳下来，飞也似地跑回家。白面做的馒头和包子，那是我们那个时代孩子们节日的向往，平时里能吃上黑面的或者是地瓜面的槐花包子，就是足以令人炫耀的幸福了。

而如今的餐桌上，再也不见妈妈做的白白的、打着漂亮的麦穗结的槐花包子了，只有满满的、长长的怀念！虽然也吃过不少的槐花包子，可是都没有妈妈的味道。

刘郁林，山东莱阳人，烟台二中高级教师。山东散文学会会员，《昆嵛》文艺签约作者。喜爱读书，喜欢写作。先后在《烟台晚报》《齐鲁晚报》《今晨6点》《昆嵛》《当代散文》等刊物发表文章。

又是一年桂花香第8篇

星点桂花

把娇艳植入世间

将清香沁入心田

清风浅月

触及心弦

盈盈成诗行

于静夜时光

绽放意蕴

在清浅的秋

曼妙深情

时光，悄悄从盛夏，步入八月，风便有些清凉。清浅的八月的风景，常常酿造思念，把淡淡的月光，氤氲成诗行。

校园的八月，植入窗前的一棵棵桂树，点缀着美丽，让别的风物成为布景。在许多人的目光中，那只不过是风景而已。每天匆匆的来，也匆匆的去。而它于我，却心生别样情愫。

一日，忽闻桂花飘香。抬头仰望，那翠绿的叶片间，星星点点的桂花含羞待开。不几日，那淡黄的、浅白的桂花争着睁开惺忪的双眼，笑看人间。芳香扑鼻，诗意蔓延。拍了几张图片，取名：又是一年桂花香。是啊!时光荏苒，倏忽间又是一年秋来到。一年时光，就这样漫过岁月之河。

我静静的赏那可人的桂花，尽情的吮吸那诱人的花香。思绪飘飞，飞回到两年的这个季节，也是八月桂花香的季节。那个季节，让我欣喜，却又让我遗憾。因为恩师――周长兴老师――从千里之遥的上海，又一次回到他生活了几十年的地方，那也是我的家乡，也是我的母校所在。听说恩师到来的消息，同学们相互转告。一天时间，近百个他的学生，在母校齐聚一堂。同学们围着老师，家长里短，生活工作，无所不谈。一天时间，在说说笑笑间度过。随后，同学们要回到工作岗位，同学们安排好老师的行程，依依道别。当然一路也有同学陪伴着。

周老师十来岁就从遥远的大上海，离开亲人，响应“知识青年上山下乡”的召唤，来到我的家乡。几十年来，他把美好的青春年华，奉献给我的故乡，奉献给亲爱的学生，奉献给挚爱的教育。

阔别十年了，他又一次来到他的第二故乡。看看那熟悉的山，那熟悉的水，那熟悉的人。周老师虽然古稀有余，可是精神焕发，身板硬朗。看到老师，同学们惊喜而兴奋。那举手，那投足，那笑貌，那话语。依然如当年那样青春飞扬。

周老师对待学生，严格而又慈祥，威严而又亲切。上课时，严肃而生动，思维活跃;下课了，谈笑风生，妙趣横生;考试时，他从不监考，发了试卷走人，同学们也绝不会“偷窥”，静心考试;放学时光，他带着一群学生，在那泥土球场上纵横跳跃，激情飞扬;天刚亮，他又将同学们从梦乡揪起，奔跑在凛冽的寒风中;周六时，纠结几个同学，于教室里将两张课桌拼起玩扑克，酣畅淋漓，大战数十回合。有时，又和同学们一起，爬山涉水几十里去家访。周老师批改作业，那更是一道亮丽的风景：我们教室离老师卧室仅几步之遥，同学们做完作业，就立即到他那里，有时候，他边吃边改。同学们则排着队，静静等候。设若作业错误，立即回教室更正。如遇他看重的学生，如果粗心出错，那你就等着批评的份。

周老师每每从上海回来，都会带一些学习用品犒劳我们。那时，一块小小的橡皮擦，也会让我们无上荣光，因为我们家乡无从见过。别班学生只有艳羡的份了。他这次来我故乡，一路停停走走，都又同学陪伴。有时，同学们下了班，又都来到老师的住处，围在他身旁，说不完的话，道不尽的情。不是亲人，却胜似亲人。

他离开那天，一同学来电，告诉我老师要走了。可是我在乡下支教，当时在给学生上课，听到消息，我停止讲课。站在教室门前，遥远的看着老师离开的方向。我默默无语，眼眶湿润。学生看我模样，问我原委，我没有立即告诉他们。我说，等会我给你们讲个故事吧，你们会明白的。事后，我给同学们讲了那天的故事，同学们听着，也默默无语，故事完毕，掌声一片。

那时，我多么希望送送老师啊!不知道这次的别离，何时才能相见。好在有电话联系，每到节日，我都会打电话问问。他在那头安好，我在这头欣喜。距离，让思念浓郁。此刻，我让文字发酵。

今天是教师节，赏那桂花开，闻那桂花香。禁不住想起那千里之外的上海，那戴着高度近视镜的周老师。还有那些曾经的老师，虽然有的已经作古。可是，他们在那天堂遥望着这美丽的人间吧!

“长大后，我就成了你” ，是的，我今天就成了你。当我收到我的学生祝福的时候，我更加遥想那远方的恩师。在这个特殊的节日里，祝福我的老师，也祝福天下的老师：身体健康，幸福永远!

又是一年桂花香第9篇

也是金桂飘香的季节，深夜，儿子痛苦的叫喊声惊醒了沉睡的我们。只见他脸色煞白，脸部痛苦地扭曲着，豆大的汗珠往下淌，双手紧紧地按着腹部趴在床边。“妈，我肚子痛!”儿子痛苦地喊道。儿子一向身体挺好，这是怎么了?得赶紧送医院。

想也没想，老公开着摩托车飞驶到人民医院。医生一番忙碌，询问、检查，确定为急性肠胃痉挛，饮食不健康造成的，得挂水住院观察。啊?这也得住院?可医生的话不容反驳，我小心翼翼地问：“如果挂了水感觉好了，是不是可以回家?”医生边开单子边斜了我一眼：“挂过水得住院观察两天，确认完全好了才行。要不回去出事别怪我们。”这句话让我哑口无言，看着他不通人情的样子，我心里不太舒服，认为医生小题大做，不就是想让我们多花点钱嘛。老公在一边劝说，还是听医生的住院吧。

儿子到了医院没多一会儿症状就缓解很多，挂了一瓶水后感觉完全好了，说笑自如。他很想立刻回家，可一想到那医生的态度我就放弃了。我对儿子说，我们必须谨遵医嘱，所以他只能老老实实地躺在病床上。第二天上午，医生来查了一次，又是按又是摸又是听诊：“情况不错!你们注意一点，到傍晚如果没问题就可以回家了。”看着他尽心尽力地忙碌，听着他和风细雨地交代，昨晚的不快便烟消云散。不由得细细打量起这个近四十的中年男子，中等个儿，敦实的身材，眼睛里始终透露着一种微微的笑意。昨晚我怎么没发现?

傍晚时分，医生又来检查，而后一脸歉意：“昨晚如果我不那样说，可能你们就执意回家了。不管什么病，还是小心为上，昨晚的话你们别放心上，都是为孩子好。现在你们可以收拾一下回家了。”

收拾完东西回家时，我闻到了医院花圃里的桂花香。甜甜的，沁人心脾。

又是一年桂花香作文第10篇

记得，那是发生在一年前的事了。

真香啊!十月，金桂早已绽开，芳香扑鼻，整个校园都浸在花香中。

一早，在教室里上课的我总不能聚精会神，就像有一个钩子勾住了我的心弦。哦，是那桂花的香味，轻轻地、柔柔地撩动着我的心。我早已陶醉在花香中了，真想一下子飞到桂花树下啊!心生一计，要不……我去摘一点?不行啊，会被发现的!那放学的时候去摘?机会难得……这个“计谋”害得我一整天心不在焉，连着被老师批评了N次。

盼星星盼月亮，好不容易熬到了放学。嘿嘿!以上厕所的名义，我“飞”到了桂花树下。校园好似也很“配合”，静悄悄的，连风声也没有。我使劲吸了一口气，真香啊!我又用力晃动着枝丫，桂花纷纷扬扬地飘落下来。我闭上眼呆立在那儿，尽情享受着“桂花雨”。过了一会儿，我环顾四周，没人，便随手折下了三根枝条，偷偷地溜出了校门。

一路上，我一边哼着小曲儿一边暗自得意：哈哈，原来我这么聪明……

“爸爸，您瞧，这桂花多香啊!”一个充满稚气的声音在我耳旁响起。我回头一望，是个小女孩。

“对呀!宝贝，你喜欢吗?”那位爸爸边说边要将那桂花折下一枝来。

“不行，老师说过要爱护花草的，不能摘!”小女孩望着她的爸爸，立即阻止道。

“保护花草，人人有责。”

“爱护脚下草，莫摘枝头花。”

……

又是一年粽叶香　第11篇

还记得小时候，每临端午节，母亲就会张罗着包粽子。她先把糯米浸泡，又做好各种馅。父亲会在旁边打下手，帮着把粽叶洗净。父亲一边把粽叶递给妈妈，一边给我们讲有关粽子的故事。

父亲说，粽子是端午节的传统节日食品，传说是为祭投江的屈原而发明的，是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。春秋时期用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。到了晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时包粽子的原料除米外，还添加中药材益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。南北朝时，粽子品种增多，米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆，裹成的粽子还用作交往的礼品。唐代粽子用米已“白莹如玉”，粽的形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋代吃粽子已很时尚，大诗人苏东坡还写有“时于粽里见杨梅”的诗名。明代出现用芦苇叶包的粽子，馅料有豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等，品种更加丰富多彩。

现今各地的粽子，一般都用竹叶、芦苇叶包糯米，但馅料则根据各地特产和风俗而定，著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等。

一边听父亲讲着，一边见妈妈拿起两三片粽叶，顶端对齐，然后轻轻地展开，用双手圈成漏斗状，舀几勺米放进去，再裹起来捆好。我见妈妈包得这么简单，也学着她的样子包了起来。可是我怎么也弄不起来，不是这边漏米，就是那边叶子滑下来，好不容易包了一个，我得意洋洋地把它拎在手上，甩了甩，可是，才甩两下。叶子就散了，米撒了一地，爸爸妈妈哭笑不得，一旁的哥哥更是笑得腰都直不起来了。我恼羞成怒，追着哥哥打着闹着，早把学包粽子的“宏愿”忘得干干净净……

如今，闻着阵阵粽叶香，我想起了年事已高的父母，该在端午节和哥嫂一起回去看看他们。去之前，我要先准备好粽子，肉馅的，豆沙馅的，对了，还有八宝馅的。当然，这都不是自己亲手包的，因为我还是没有学会怎么包粽子。

周末，我和先生坐车回家，还没进屋，就听见屋里一片欢声笑语。原来哥嫂和侄儿也来了，正和父亲母亲一起包粽子。母亲看见我进屋提着一包买来的粽子，笑着说：“丫头，快来，还是让妈教教你怎么包粽子吧。”

八宝棕

原料：苇叶500克，糯米1000克，小枣、薏苡仁、红豆、绿豆、虾仁、青梅各50克，瓜条100克，金橘75克。

做法：

1苇叶用开水焯一下冷却待用，糯米洗净用冷水泡24小时后待用。

2将枣、薏苡仁、红豆、绿豆用水泡开；虾仁炒熟切碎；瓜条、金橘、青梅切成粒。

又是一年桂花香作文第12篇

那棵桂花树已经在庭院中扎根多年。听母亲说，那是在她孩提时外祖父亲手种下的。如今已经过了几十年，它枝繁叶茂，郁郁葱葱。

别看桂花树在其它季节只有苍翠的绿叶，其貌不扬，开了花也只是零星的一些小花，藏在枝叶间。可它的芳香是与众不同的：它浓郁而不外零露，秀丽而不娇艳。它的香味中带着一丝甜意，总能把人带入一个美妙的意境，让人浮想联翩，久闻不厌。

深秋时节，桂花树上开满了一小簇一小簇的米黄色的花朵，挨着挤着。似乎是不想被人们发现，有意藏在了枝叶间。我爱极了那一星半点的淡黄色，在一树的翠绿中丝毫不显突兀，反而很好地点缀了绿树，让它显得生机勃勃。

桂花不但看着美，用来泡茶味道也是一流。滚烫的水进一步激发出了桂花的香味，喝一口，甜甜的，带着一股沁人心脾的香。桂花加工而成的桂花酥也是一绝，让你吃了还想吃，回味无穷。

从前，我看桂花，只会单纯地欣赏着她的美丽，嗅着她的清香。现在，我明白了开花不一定要多美，但一定要无私地奉献出每一缕芳香。做人不也一样吗?不一定要有多出色，但一定要尽力。我也要做一个像桂花一样努力的人!

又是一年桂花香作文第13篇

桂花的叶子有厚又硬，每片叶子都有一个贴身伴侣，都两片两片的在一起。桂花小小的，像一个害羞的小姑娘似的，桂花长叶子之间，要是你不仔细地看，你就看不见桂花。远看，桂花像一把巨大的伞，近看，桂花树像一个亭亭玉立、仪态万千的少女。当晨光把大地照得分外璀璨之时，那朵朵桂花就会探出头来，散发出一阵阵清香，只要你细细地闻，引得人们纷纷驻足欣赏。朵朵桂花时时绽放，花朵们小巧玲珑，洁白如雪，挂在那长长如鞭的枝条上，宛若一枚枚雪白的戒指。

桂花摇下来时，就像下了一阵香喷喷的桂花雨，香极了!然后，把摇下来的桂花挑去小枝叶，最后，把桂花晒干。这样，就可以做各种美食了。可以做桂花糕、桂花茶、桂花糖、桂花红糖水等美食。

桂花开时，那才叫香飘十里，至少大街小巷都已经浸在桂花香里了。总会有些人---小孩、老人……在它们面前驻足停留。孩子们总会被迷人的桂花香陶醉，放下手中的东西，欣赏着桂花树那美丽的身姿。那沁人心脾的香味惹得人们一个个用鼻子凑近闻了又闻，然后禁不住连连称赞。

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