雪莉散文范文

2024-07-26

雪莉散文范文（精选6篇）

雪莉散文第1篇

雪莉散文

唯美的风景，唯美的童心，成为了整部影片最好的写照。

一直以来很少被影片里面的虐心情节感动过，但有两部电影，另外一部是《忠犬八公的故事》，在我心里面留下了诸多不可磨灭的痕迹。

小时候看到电视里面有人哭的场景，也会禁不住落泪，后来或多或少有了经历，有了自己的感悟，再看到死缠烂打，看似悲伤逆流成河的情节，当时有些触动，然后没了然后，最感动人心不是导演或者旁人有意营造出来的悲伤，而是没有过多伏笔，一切都看似很自然，可看着看着，眼泪情不自禁滑落。

主人公出场，是在追捕“野兽”过程中救了一只小羊开始的。话语不多，却能够从脸上或者表情上都可以看出了他的童真，对未来充满愿景，而对现实的一切充满疑惑。在他身上，我看到了自己小时候的影子，可后来却因为经历的多了，变得麻木，变得顺其自然，不再有过多幻想。

远方山上，没有树木，却在大块大块山石之间长满了灌木，从山顶望去，空旷无边，与现实生活中的高楼林立形成了鲜明的对比，现实生活中诸多压力，在影片中似乎就成了每天吃完简单的面包，喝完白兰地，就在群山之间赶着羊群晃悠，很惬意的景致，着人无限向往。

第一次遇到雪莉，主人公是一个人，一直以来都被当作野兽，所以主人公心里还是捏了一把汗，呆着不敢动，同样，雪莉看到主人公，也是一样的诧异，毕竟她总是村里面的人捕捉对象。从这儿结识，主人公和雪莉之后的几次邂逅让他们成了朋友，雪莉似乎能够听懂主人公的话。

于是一有空，他便跑去群山间，跟雪莉玩耍，跑着闹着，累了就靠着雪莉躺下，雪莉身上有诸多臭味，于是带着雪莉跑去了河沟，洗了澡，当雪莉甩干身上的水时才发现，学历原本是白色的，而不是灰色的，很美很美。

插曲由此响起，群山的镜头再次令人神往。什么都不说就能够体会到主人公心里面的那份愉悦，而雪莉也在花海中蹦蹦跳跳，毫不欢喜。

一直都说够有灵性，我想起了五年前家里面养的那只灰狗，高度快到我的肚脐眼。一只养了8年，是条老狗了。上大学回家时我发现狗不在了，问起老爸老妈时，老妈说她将其卖了，因为最近一段时间这条狗总是哭，可能是因为老了吧。我没有过多追究，心里想着兴许老爸老妈也是不想看到养了那么多年的狗死在自己身边吧。

再后来，德军进村使得那儿的`一切发生了变化，德军上山打麋鹿，打野山羊，还在村里面说要这要那。他在跟雪莉玩耍时听到枪声后应声而来，拿着石头准备与德军对抗，没想到其一个德军将其放倒，而这时，雪莉冲了上来，将德军扑倒。他和雪莉一起跑回了家。

说是家，其实也不是。他一直以为自己的妈妈圣诞节会回来，而且从凯撒口中得知山的另外一边就是美国，后来才知道是凯撒骗了他，他妈妈已经离世。这就好比小时候大人经常对我们说谎一样，当时我们都信了，可随着年龄增长，我们慢慢懂得事实并非是他们所说的那样时，我们也不会揪着问他们为什么要撒谎。因为可能，我们以后也会对自己或者别人的小孩说同样的话。有些东西，也并非一定要问出一个什么结果，只需要随着时间，慢慢过着，一切都懂了。

雪莉被打伤了，也为此跟照顾自己的凯撒闹翻了：我这辈子都不会原谅你。这也是我们小时候经常说的意气话，说再也不会怎么样，到头来还是那样了。为了救雪莉，他跑去了山上那间小屋，也将凯撒的白兰地偷了来医病，因为他总是看见凯撒总是用白兰地给生病的羊治病，当然他也用白兰地治自己的病，有时是为了麻木，所以后面才说：“凯撒用白兰地治一切东西。”

当然没起到效果，他跑去找了医生，问了一些看似很正常的问题之后，他还是说服了医生帮他给雪梨治病，而那针，是他给雪莉打的。

中间诸多误解，大人们还是认为雪莉是野兽，结果在暴风雪中将狼群吓跑，将受伤的医生拖回家之后，大人们才化解了这场误会。雪莉，不再是野兽，而主人公也可以跟雪莉“光明正大”地玩耍。

冬天来了，满山的积雪。他们一起看着雪地里蹦蹦跳跳的麋鹿，看着山上用手拨开白雪寻找草吃的羊儿，看着远方的迷雾远方的山，这一刻，他们是幸福的。

在雪莉帮助下，最终偷渡成功，然后主人公和雪莉沿着雪地满满走回去。“他一个人回去吗？”凯撒这么问着。“他不是一个人。”

是的，他不是一个人。他是跟雪莉一起回去的。瘦小的身子，跟着雪莉，在雪地里留下了一串串脚印，而再一个镜头，他们已经走得很远很远了。

突然，想起一句诗：去时天山雪满路，山回路转不见君，雪上空留马行处。这是一种怎样的情景，是凄凉，也是唯美，是无奈也是遗憾。世间万物，也不过如此。

可忘不了的，还是那样的场景：半长的头发飘落额头两侧，似忧郁又似好奇的眼神，嘴角时常挂着一丝丝不服的神情，而只要一露出牙齿，并会看到他那有间隙也牙齿，只因为，他还小，牙齿还没长全。身边始终蹦跳着与他一样简单而时常快乐的雪莉，他们才是最好的朋友。

在我看来是这样子的。我喜欢这部电影，喜欢这部电影里面的每一个景。《灵犬雪莉》

雪莉散文第2篇

雪莉酒的制作方法-雪莉酒的存储方法

雪莉酒的存储方法

1、储存恒温

温度是葡萄酒储存最重要的因素，这是因为葡萄酒的味道和香气都要在适当的温度中才能最好地挥发。更准确地说，才会在酒精挥发的过程中令人产生最舒适的感觉。如果酒温太高，苦涩、过酸等味道便会跑出来；如果酒温太低，应有的香气和美味又不能有效挥发。

2、储存保湿

湿度的影响主要作用于软木塞。湿度太低，软布塞会变得干燥，影响密封效果，让更多的空气与酒接触，加速酒的氧化，导致酒变质。即使酒没有变质，干燥的软木塞在开瓶的时候很容易断裂甚至碎掉，那时就免不了有很多木屑掉到酒里，这可是有点令人讨厌的事情；如果湿度过高有时也不好，软木塞容易发霉，而且，在酒窖里的话，还容易滋生一种甲虫，这种象虱子大小的甲虫会把软木塞咬坏。葡萄酒的最适宜保存湿度在50%～80%之间，但一些来自国际知名葡萄酒地窖的测试，90%以上的湿度也不影响葡萄酒的保存。

3、储存避光

葡萄酒要避免强光照射，紫外线尤其会使酒早熟，透明玻璃瓶会使这个问题恶化，虽然葡萄酒的墨绿色瓶子能够遮挡一部分紫外线，但毕竟不能完全防止紫外线的侵害。因此想要长期保存的葡萄酒应该尽量放到避光的地方，地窖或者专业葡萄酒恒温柜应保持黑暗。

4、储存避振

振动对酒的损害纯粹是化学性的，葡萄酒装在瓶中，其变化是一个缓慢发酵的过程，震荡会扰乱酒的分子结构，让酒加速成熟，让酒变得粗糙。所以应该放到远离振动的地方，而且不要经常搬动。

雪莉酒的制作方法

1、葡萄品种与采摘。西班牙的雪利酒一般是从9月初开始酿制（这时葡萄已充分成熟），到10月中旬止结束。开始采摘的葡萄是早熟品种巴诺米洛（Palomino），然后摘香味特殊的佳利酿（Carignane）、阿里山大玫瑰香、麝香葡萄干（Muscatel）和PedroXimenez等。收葡萄时，不能一次把葡萄全部摘下来，而要先选摘成熟了的，未成熟待成熟后再采。采下来成熟葡萄，摆在稻草席子上（席铺在地上）。摆的时候要一串挨着一串，不要重叠。白天让其受太阳曝晒，晚上用帆布盖好（防露水润湿或雨水淋湿）。曝晒是西班牙独创的提高葡萄含糖量的好方法（比阴干的方法快，且不易霉烂）。曝晒过程中，要经常仔细检查，发现腐烂的立即拿走，以免扩大。曝晒时间凭经验而定，正常的好天气（秋季）一般晒4~5天即可。

2、破碎与榨汁。破碎而葡萄仍沿用古老的方法－脚踩。最清澈的葡萄汁可直接收入木桶中，待葡萄渣再无葡萄汁流出时，移至压榨机中进行压榨。第一次榨出来葡萄汁与踩出来的汁混在一起。因其是用经曝晒除去大部分水分的葡萄压榨出来的，故含糖量很高，一般为260克/升以上。这种混合汁经澄清后即可用于发酵。

渣用水湿润后，连续进行第二、第三次压榨，榨出来的浓汁另外发酵，其酿制的酒含酒精度低，一般当地销售或再蒸馏制白兰地。

3、发酵。将澄清后的葡萄汁移至480~500升的橡木发酵桶中，每100公斤葡萄汁加入25~30克二氧化硫，以杀死葡萄汁中的杂菌，2小时后接种酵母种液，接种量为5~6%。维持30℃温度，进行主发酵，大约经3个星期后葡萄汁中糖分很少，发酵几乎停止，此时马上换桶，将沉淀在主发酵桶底下的大量酒脚和新酒分开，避免新酒带上酒脚味或硫化氢味。

换桶后的葡萄酒中，尚残存少量糖分，仍可在发酵桶中继续进行发酵，称之为后发酵，可延长至二三个月之久。

4、加白兰地混合，在正月或二月份，用虹吸的方法将上层清酒液输送到消过毒的木桶中，虹吸法可使酒与酒完全分离，并在每波达（容器500公斤）中添加8~10公升上等白兰地（酒精浓度76~78%），这一方面是提高葡萄酒中的酒精含量，另一方面抵抗杂菌侵害。

5、换桶除渣。添加白兰地后，任其静置沉淀，到夏季时，重新换桶除渣，并再加一次白兰地。若不够清亮，可在每16公斤酒中加入新鲜牛血2公斤或12个鸡蛋蛋白，搅拌一下，也有用皂土的，用法是先将皂土溶于一部分白兰地或葡萄酒中，再倒入酒桶中，静置沉淀。

6、冷、热处理。用虹吸法吸出清亮葡萄酒，在50~60℃或58~65℃温度下，进行2~3个月的处理；接着移至-10℃冷库的酒桶中，进行冷处理。然后过滤、去渣、换桶。

雪莉散文第3篇

在《摸彩》这部短篇小说当中, 每一个人物都试图将血淋淋的杀人祭祀活动看做是一件极为平常普通的事件, 一件结束之后大家可以迅速抽身出来, 屏蔽可怕感受的事情, 因为这是祖祖辈辈认可并且坚持的传统, 是为了子孙后嗣能过上好日子, 是功德无量的大事。

故事开篇, 作者不动声色地为读者呈现出一番初夏的美丽景色“The morning of June 27th was clear and sunny, with the fresh warmth of a full-summer day;the flowers were blossoming profusely and the grass was richly green…”[1] (Jackson 702) 读者不禁憧憬在这世外桃源一般的地方会发生怎样美妙的故事呢?杰克逊在第一段末尾非常直白地加上了一句:“…still be through in time to allow the villagers to get home for noon dinner”[1] (Jackson 702) 这丝毫不会令读者对结局产生怀疑, 因为乡村生活本来就应该是按部就班地继续着, 人们的生活跟城里人比起来确实单调了一些, 一日三餐才是这里的主旋律。然而读者对彩票本身会产生一种难以描述的奇怪感觉, 具体出了什么问题却没人能说得上来。铺垫没有结束, 作者继续对村子里平时发生的事情、开展的活动轻描淡写, 目的就是要告诉读者彩票并非是一件不正常的事情, 它和广场上的舞蹈、万圣节的狂欢没什么两样。“彩票抽奖”被包裹在普通的外衣下, 这既简单又奏效;读者始终无法将其与杀人联系在一起。从故事标题看, 杰克逊要讲述一件现代人再熟悉不过的事情, 但悬念却留到了结局才揭晓。“伪装”成了杰克逊屡试不爽的工具。读者虽感“奇怪”, 但并未“不适”。精彩的铺垫与出人意料的结局形成鲜明对比, 令众多《纽约客》的忠实读者纷纷写信投诉, 因为他们不敢相信也不愿承认这样的事情会发生在文明社会。

杰克逊将自己抽离出这个故事, 尽量让语言不带情绪, 不发表评论, 不影响读者的判断, 她只是一个旁观者, 将看到听到的内容原封不动地呈现在我们的面前。人们聚集在广场中央的时候, 他们只是一群参加普通集体活动的村民;小孩子们也是一样"The children assembled first…their talk was still of the classroom and teacher…" (Jackson 702) 这不足为奇, 但是细心的读者一定会注意到第二个段落末尾有些不大对劲, 作者提到:"Bobby Martin had already stuffed his pockets full of stones, and the other boys soon followed his example…"[1] (Jackson 702) .到了故事的后半部分, 读者才恍然大悟, 小孩子们争相收集石子儿是为了用它们来“对付”彩票的得主。孩子们的天真本性和他们沾满鲜血的双手凑在一起是一副多么让人不寒而栗的画面!我相信很多读者这时候不禁会回头再读一遍故事的开篇。当发现杰克逊笔下的儿童对残忍杀害村民表现得如此淡定、无动于衷的时候, 难道还有人不觉得这村子一年一度的活动是多么的扭曲、变态么?

故事的第三段, 男人们出现在了广场上等待抽奖的开始。他们小声闲聊, 用微笑代替放声大笑, 是什么让他们如此敬小慎微, 他们谈论的话题无非是庄家、降雨量、拖拉机还有逃不掉的税收, "...speaking of planting and rain, tractors and taxes…"[1] (Jackson 702) .祖先每年举办彩票抽奖的原因到了现代社会已经发生的巨大的变化。Helen Nebeker在她的文章"The Lottery:Symbolic Tour De Force”中这样写道:“The reader sees then men gather, talking of planting and rain (the central issues of ancient propitiatory rites) , tractors and taxes (those modern additions to the concerns of man) ."[3] (Nebeker 103) .男人们的话题既包含了古老祭祀的核心内容:收成、降雨, 也包括现在社会农民关心的话题:农业机器和税收。Helen想指出的是:古代的抽奖、牺牲祭祀是为了让老天爷息怒、庇佑子孙, 因为每年的收成是保证他们存活的关键;如今祭祀是对现代农民恐惧的回应和控制, 因为资本收益才是他们所关心的, 生存已经不再是一个问题、作物的健康也无须他们担心, 这都是现代农业的“神迹”。

在"A Reading of Shirley Jackson's The Lottery”中Peter Kosenko讨论了村民祭祀的经济动机:“彩票是一部意识形态的机器;它的存在是为了加强社会等级秩序;如果抗拒这种秩序, 下一个中奖者就是你, 这种无形的恐惧被不断地灌输到村民的头脑之中。从根本上讲这就是资本主义的秩序和意识形态。”[2] (Kosenko 27) Peter Kosenko指出:村民对彩票活动做出的反应正是他们对村上权贵的反应。Mr.Summers、Mr.Graves和Mr.Martin是这个小社会当中经济实力最强的三剑客, 因此他们的权力也是最大的。事实上在人们心里彩票神奇的力量已经慢慢转移到了管理运作者的手中。

血淋淋的摸彩会发生在一个更加现代文明的社会让读者不得不去思考人类最基本的需求和倾向。回顾迷信仪式出现的伊始, 在茹毛饮血的原始环境下, 人类被看做是野蛮的动物, 为了表达对神的敬意, 他们能将谋杀装扮成祭祀。Nebeker认为杰克逊毫不犹豫地撕开了现代人文明的外衣, 赤裸了人类与生俱来的野蛮残忍。"…pointing out its obvious comment on the innate savagery of man lurking beneath his civilized trappings."[3] (Nebeker 100) 。住在这些现代文明村镇里的每个人都在伺机满足最原始的生存需求, 一场嗜血的祭祀就像一次洗礼, 它能让这些洞穴人感到自身对环境的控制力。摸彩本身是一个让人们不愿抛弃的怀旧仪式。千百年来人类从未停止参与牺牲祭祀的活动, 因为他们相信流血才能创造繁荣盛世。

把“奇怪变态”的仪式写得如此“正常”实属罕见。Kosenko认为, 杰克逊能够做到这一点是因为她非常巧妙地将乡村社会日常生活的方方面面细节与摸彩联系在了一起, 这样不正常都难。"…a careful analysis of the abundance of social detail that links the lottery to the ordinary social practices of the village."[2] (Kosenko 27) .杰克逊的叙述让读者麻痹大意, 因为没有不寻常的事情发生。即便是这场仪式中最残忍野蛮、最没人性的层面也被描写得不带一点情绪、平静得可怕。例如:在号令大家砸死Mrs.Hutchinson的时候Mr.Summers喊道:"All right, folks…Let's finish quickly."[1] (Jackson 708) 从村民那里也感受不到高涨的情绪, 就连受害人自己在受到群体攻击的时候也没有歇斯底里的反抗。

牺牲一人性命保全一族平安的祭祀可以追溯到人类这个种族的起源, 但《摸彩》却发生在文明的现代社会, 这是作者最令人感到震惊和难以置信的设计。“现代”人不应该是为了保全自己而不惜残害同族的“禽兽”, 更让人难以接受的是书中人物居然全部认可这种残忍的行为, 正是这一点让小说在当时争议不断。读者无法适应杰克逊笔下的一年一度的“正常”活动。但是杰克逊笔下的人物、事件缺又那么真实可信, 现实扭曲力场之强可见一斑。

摘要：《摸彩》是雪莉·杰克逊最杰出也是最具争议的一部短篇小说。美丽乡村、淳朴村民、天真儿童, 读者很难将这些元素和血腥杀戮联系到一起, 但读完整个故事之后又会不禁后怕, 因为它仿佛就是发生在身边的事情。读者不愿相信, 也不敢相信, 但作者笔下的人物、事件如此真实, 将其定性为虚构实属不公。本文旨在通过分析杰克逊独特的构思和语言, 展现其不可思议的现实扭曲力场。

关键词：雪莉·杰克逊,现实扭曲力场,祭祀牺牲,现代文明社会

参考文献

[1]Jackson, Shirley.“The Lottery.”The Story and It’s Writer.AnnCharters.Boston, MA.Bedford/St.Martin.702-708.

[2]Kosenko, Peter.“A Reading of Shirley Jackson’s“The Lottery.”New Orleans Review.Vol.12, No.1. (Spring 1985) , 27-32.

雪莉酒的午后时光第4篇

被发酵后的葡萄果实在当地特有的酵母菌与基酒的作用下，会在酒的表面形成一层又一层的酒花，这是一种白色的酵母菌，隔绝了酒与空气的接触，避免了加速氧化，由此就形成了菲诺雪莉酒（FINO）。而在大酒桶中没有形成酒花的，就成了欧罗若索雪莉酒（OLOROSO）。

雪莉酒酿好后，酒农会把酒装入橡木桶中，只装80%的程度，让雪莉酒部分蒸发掉，也因为氧化的关系，便产生了特有的雪莉酒口感，也被形容为「似坚果的麦香」。芳香浓郁，复杂柔和的口感，十分适合在午后品味。

雪莉酒一词来源于西班牙语Jerez，被称为「世界上最古老的上等葡萄酒」。

1.口感强劲风味多样

菲诺雪莉酒（Fino）和曼萨尼亚雪莉酒（Manzanilla），口味不甜，Fino采用Palomino 葡萄品种制造，呈淡麦黄色，带有清淡的香辣味。酒精度数约为15.5度。Manzanilla呈琥珀色，带有杏仁的香味，而且因为盐分和湿气的关系，酒质更紧密更细致。

2.甜酒

欧罗若索雪莉酒（Oloroso），具醇厚浓郁的独特香味，有甜味和略甜两种，酒精度数18～20左右。浓甜的Cream型雪莉即是以此酒为底调制而成的。

2.口味微甜

阿蒙提拉多雪莉酒（Amontillado），是Fino进一步成熟的酒，呈琥珀色，带有类似杏仁的香味。酒精度数17度左右。

5.甜而不腻

奶油雪莉酒（Cream），是以晒干的PX（Perdo Ximenez）葡萄发酵酿制而成的浓黑雪莉酒。若将PX雪莉酒和Oloroso雪莉酒混合，调出的酒就称为Cream Sherry。

《灵犬雪莉》读后感第5篇

狗，是人类忠诚的朋友，聪明乖巧讨人喜，可你有曾想过，假如你收留了一只流浪狗，又会发生怎样事情呢？《灵犬雪莉》讲的就是这样一个故事，一只狗与一个孩子结成纯洁而又充满血泪的友谊。

战争时期，在被德国入侵的法国，一个孩子认遇到了一只流浪狗，当时这只狗受了不少委屈，许人认为它是咬死羊群的凶手，但那个孩子却不这么想，甚至用生命去保护这只狗，因为他相信，总有一天人们会发现自己的错误……

这个故事的最终结局我并不知道，但是可以加以想象：这条狗为了拯救法国，献出了它的生命，也许它真是只灵犬，用自己的魔力拯救了法国。电影里的大人看似冷酷无情，不懂得尊重孩子的心，但他们是被逼的，正如这个孩子的爷爷，他被德国人要求去打死那只狗，他虽然心中感到很无助却又无能为力，只能在心里深深自责。

这个孩子很爱保护动物。当时，一群侵略者在这一带不断打猎取乐，那个孩子义无反顾的冲上去，阻止他们。不管敌人拿枪威胁还是使用暴力，都不肯屈服。这保护动物的强烈意识，正是我们所需要的。现在很多的`人不懂得保护动物，用网捕捉鸟类，猎杀藏羚羊，伤害幼小的生灵，去做各种各样的坏事，破坏大自然，这时他们的心已经成了黑色，他们不再善良，眼里只有一个字――钱。