小吃广告词范文（精选14篇）
小吃广告词 第1篇
1、追求卓越，只为您的尊贵生活。
2、重庆辣媳妇儿，不辣不够味儿!
3、我们知道，打动您的不仅仅是美味佳肴!
4、食美居美食，也拦路!
5、亲朋好友品得火辣，心满意足留香回家!
6、品重庆火锅，享火辣之福!
7、品味尊贵生活。
8、品味上乘美食，享受一流服务
9、美食不断创新，服务坚持一流。
10、满口舌之欲，赏丝竹之乐。
11、麻辣重庆“齐”聚一锅!
12、麻辣鲜香“齐”聚一锅!
13、辣得让你爽，香得让你醉!
14、金色品质，尊贵享受
15、饺子铺：“无所不包!”
16、饭醉团伙。
17、吃了忘不了美味十足
18、不断创新的美食，永远坚持的一流服务!
19、不断创新的美食，不断增加的新顾客，唯一不变的，是我们坚持的上乘服务!
20、“食”刻不忘，金樽食府。
小吃广告词 第2篇
2. 遇(愈)家(加)，带给你细水长流的温柔。
3. 感受最自然的感受。
4. 鲜味留存唇齿，温暖自流心间。
5. 在外打拼难免会想家，所以我常去裕鼎鲜回味家的味道，你也和我一样吗?
6. 裕鼎鲜，让家的美味为食欲平反。
7. 家里不做饭，就去裕鼎鲜。
8. 用心感受记忆中家的味道。
9. 历史传承，回味久远。
10. 梦里千美味，低头思裕香。
11. 裕鼎鲜，食尚领鲜!
12. “家”点鲜，“心”感受。
13. 回头，家在，回味，有你。
14. 触发你的味蕾，感受初恋般的感觉。
家乡小吃——杂粮煎饼 第3篇
我最爱吃的就是这杂粮煎饼。
杂粮煎饼味道好, 看相也好。暗黄色的大饼把绿色的香菜和大葱、金黄色的凹凸不平的薄脆、黄白相间的鸡蛋、香甜可口的甜面酱全包在其中。
杂粮煎饼的做法十分简单。先舀一勺事先调好的杂面糊, 倒在大大的铁鏊子上, 然后用一个抹子, 把面糊均匀地抹在鏊子上。这一“抹”, 可要技术, 抹出的面糊既要薄, 又要匀, 还要圆。稍不注意, 面饼就会有洞。所以, 抹的速度要快, 力度要匀。这时, 再打一个鸡蛋摊在面糊上。等面糊的颜色渐渐变深, 煎饼就熟了。这时, 再抓一把事先准备好的香菜、大葱的碎段撒在煎饼上。喜欢吃甜的, 就多抹些甜面酱;喜欢吃咸的, 就多放些五香咸菜丝;喜欢吃辣的, 就放些红红的辣椒油和一些辣条。最后, 用铲子把大煎饼铲起, 横折两下, 竖折两下, 再一卷, 一个香喷喷、热乎乎的杂粮煎饼就做成了。
我喜欢吃杂粮煎饼, 每周至少要吃一次。告诉你, 吃的时候要趁热, 而且要大口吃, 热乎乎、香喷喷、甜丝丝……
小吃啊，小吃 第4篇
看到过很多我们长辈的文字，记载那些连遭灾荒食不果腹啃草皮树根的日子。再想想自己，真的有一种幸福生活得来不易的感觉。于是，我决定了，穿过校门口那条小吃小巷的时候，绝不吝惜袋里的人民币，想吃就吃——这样才不会愧对我们尊敬的祖辈们！
烧烤的味道一走上人行道就可以闻到，烧饼、粥、小炒土豆的鲜香随之一起袭来，哦，对！还有菠萝！怎么样？“唇唇”欲动了吧？我才说说就让你“飞流直下三千尺”啦？你想想，我每天从那条道儿回家，一天就是6次，难怪最近又胖了……
如果要像政治老师说的透过现象看本质，那么，我在那些琳琅的小吃背后，看到的是一种幸福恬然的生活。
高二刚开学的时候，死党向我强力推荐了一种我以前一直认为很土气的小吃——泡菜。那天跑去，没想到人还好多。很多透明的坛罐，泡着白萝卜、白菜、莴苣等蔬菜。叫麻利的老板来上一袋，只见他手上那只瓢不停转动，拌着各种调料，送到手里时，已是色香味俱全。我小心翼翼地放进嘴里，味道甜中带酸咸，挺可口的，于是常买，但真正喜爱的是和死党分享时的明朗心情。
后来真正地遇见了我的心爱——爆米花。甜津津的，香喷喷的，脆嘣嘣的，热腾腾的，还加上黄澄澄的外表，刚用高压锅送出来时，再搁那么一小会儿，味道最合我意。爆米花入口即化，香味顿时弥漫了整张嘴，一直延伸到心底。冬天挺冷，心头却满是暖意和甜蜜。老妈一直费解我为什么在回家的路上即使下大雨也雷打不动地买一袋，其实我仅仅是喜欢那种甜丝丝的温暖。
再后来一种袖珍蛋糕进入我的世界。用鸡蛋和面粉作原料，在一个上面嵌着大小相同圆孔的平底锅煎几分钟就好了。在那些摊摊里面，这应该算是最清洁卫生的了。小蛋糕又方便又营养，一下子征服了好多小女生的心，当然也包括我。可这也麻烦，吃的人多了，一个平底锅忙不过来，我们就只好等。在等的过程中垂涎欲滴，在等的过程中遗忘焦急。等冒着香气的蛋糕入口，满心欢喜，可是不到一分钟就吃光。但是余味无穷，下次还会去等。正如小蛋糕本身的酥软，教会了我一种平和不愠的态度。
对于粥摊的记忆特别深刻，是因为有一段特殊的经历。那时我正式加入了“牙套一族”，整天疼得哼哼唧唧，什么也吃不了，吃不下，而终日不离不弃的是粥。所以现在可以吃很多东西的时候，仍然迷恋粥的恬淡、美味。每当那对老板夫妇把一杯清爽的粥送到手中时，心中总会想起那些疼痛难耐的日子，同时坚定不移地相信着——一切都会过去，面包总会有的，情况没有那么糟糕。
小吃的广告词 第5篇
2、重庆辣媳妇儿，不辣不够味儿！
3、我们知道，打动您的不仅仅是美味佳肴！
4、食美居美食，也拦路！
5、亲朋好友品得火辣，心满意足留香回家！
6、品重庆火锅，享火辣之福！
7、品味尊贵生活。
8、品味上乘美食，享受一流服务
9、美食不断创新，服务坚持一流。
10、满口舌之欲，赏丝竹之乐。
11、麻辣重庆“齐”聚一锅！
12、麻辣鲜香“齐”聚一锅！
13、辣得让你爽，香得让你醉！
14、金色品质，尊贵享受
15、饺子铺：“无所不包！”
16、饭醉团伙。
17、吃了忘不了美味十足
18、不断创新的美食，永远坚持的一流服务！
19、不断创新的美食，不断增加的新顾客，唯一不变的，是我们坚持的上乘服务！
油炸小吃广告词 第6篇
油炸小吃简介：
源于宜宾长江之滨。花鲢鱼加豆瓣油炸小吃、泡椒等原料烹制成熟后入锅中，因不需点火即食，故称“冷锅”。因其巧妙地将干锅与川味火锅组合为一体，独特的食用方法和鲜美的口味，油炸小吃吸引了无数的美食爱好者。技法：炒、烧、涮。特点：
色泽红亮，鲜香麻辣，肉嫩味厚，风味独特。油炸小吃
锅底配方：
油炸小吃主料：
鲜活花鲢1尾（约1 500克），榨菜片100克。调助料：
冷锅底料全油炸小吃部，葱段25克，姜片10克，独蒜100克，精盐6克，料酒30克，胡椒粉5克，鸡精3克，味精1克，蛋清淀粉浆35克，米酒汁20克，香菜段5克，酥黄豆35克，猪骨鲜汤1000克，火锅油850克。
冷锅底料配方：
主料：
干油炸小吃辣椒节50克，鲜花椒30克。
辅助调味原料：
姜片20克，蒜米15克，泡子姜片30克，泡椒80克，豆瓣100克，白豆蔻6克，豆豉3克，冰糖15克，熟菜油油炸小吃100克，猪化油300克。
香料配比：
八角5克，桂皮4克，山奈2克，砂仁4克，小茴2克，香叶2克，灵草1克，排草2克。底料制作程序油炸小吃：
（1）烹前工作：干辣椒节加少许熟菜油炒香，剁碎。泡椒去蒂、去籽，剁成粗块，所有香料加工成粉。冰油炸小吃糖敲成黄豆大小。白豆蔻洗净拍破。
（2）底料炒制：锅置小火上油炸小吃，加熟菜油、猪化油，烧热，下鲜花椒炼香，捞出花椒，放入白豆蔻、姜片、蒜米、泡椒、泡姜，用中火炒香，下豆瓣、冰糖、豆豉、香料粉，小火炒至豆瓣酥香时加干辣椒、花椒炒香，起锅，冷锅鱼火锅底料即制成。
火锅油配方：
火锅油是用干辣椒、花椒、香料与其他原料精心调制而成。它在火锅中不仅具有浓稠火锅卤汁，保持汤卤温度，滋润烫食原料作用，而且还具有增强汤卤色泽，增浓汤卤香味、麻味、辣味的作用。
特点：
香气浓郁，色泽红亮，麻辣味浓，浓稠光亮。原料组成配方：
主要调味原料：
干辣椒节3000克，干花椒1000克。
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部分光盘内容目录介绍 北京小吃系列：萨其玛、炒肝、豆腐脑、灌肠、面茶、驴打滚、艾窝窝、门钉肉饼、切糕、褡裢火烧、小窝头、烫面炸糕、豆汁、麻豆腐、焦圈?? 天津小吃系列：天津包子、豆腐脑、锅巴菜、炸素卷圈、馓子、炸锞子、煎饼锞子、炸糕、烫面炸糕?? 四川小吃系列：酸辣粉、鸡丝凉面、酒酿元子、水煎包、担担面、叶儿耙、酸辣豆花麻团、赖汤圆、肥肠粉、香芋圈担担面、龙抄手、钟水饺、夫妻肺片、鸡丝冷面、春卷、小宠蒸牛肉、土豆饼、豆花、醪糟、冻糕、龙眼酥??等
四川小吃的做法：赖汤园、红油抄手钟水饺、鸡丝凉面、南充川北凉粉、担担面、赖汤元、小汤包、乡里红薯饼、龙眼包子、玻璃烧麦、长沙姊妹团子、龙抄手、蛋烘糕、川北凉粉、瑶柱萝卜酥、艾蒿叶儿粑、糖油果子、肺片小锅盔、小笼蒸牛肉、醪糟小汤圆、三大炮。酸辣木耳、酱猪手、菊花老虎莱、钵钵鸡、四川泡菜。夫妻肺片、爽口老坛子、吞菜白肉卷、美味白菜??。
宫廷小吃系列：小佛手、枣泥酥盒、芸豆卷、小枣石榴、一品糍粑、锅贴的制作方法?? 清真小吃系列：牛肉罩饼、牛肉拉面、油香烧麦、手抓饭、番茄疙瘩、张口烧饼、肥羊杂面汤?? 陕西小吃系列：牛羊肉泡馍、秦镇米皮、肉夹馍、锅盔、麦饭?? 云南小吃系列：云南小吃的原料、过桥米线、泼水节粑粑、菠萝饭、香茅草烤鱼、稀豆粉、烤猪肉、炸土豆球、炸猪皮、竹筒饭、大救驾?? 广东小吃系列：虾饺、蛋黄胡萝卜、小药蜜汁桃、三花奶黄包、鸡仔饼?? 湖北小吃系列：三鲜豆皮、沔阳三蒸、热干面、面窝、桂花汤圆酒的制作?? 西藏风味小吃系列：酥油荼、糌粑砣砣、青稞薄饼卷、酸萝卜炒肉、粑粑包肉、烤蘑菇、人生果饭、松茸炸牛排、藏红花烤羊排、手撕牦牛肉?? 武汉小吃系列：香辣鸭脖子、三鲜豆皮、土鸡汤珍珠丸子、珍珠丸子、香煎米糍粑、油炸面窝、热干面、腊味煮豆丝、桂花汤圆米酒、米粉肉、芝麻炕土豆?? 山西小吃系列：刀削面、拉面、剔尖、刀拨面、一根面、小炒肉卤、雪菜羊肉卤、南瓜豆角卤、茄子卤、鸡丝蘑菇卤、酸汤揪片、炒猫耳朵、黄米油糕、南瓜饼等制作方法?? 北京烤鸭系列：选胚、开生、烤制、片鸭、配料?? 上海小吃系列：豆沙锅饼、酒酿圃子羹、瘦肉煎饺、蔬菜蒸饺、蟹黄小笼包子、荠菜肉丝炒年糕、油墩子?? 河南小吃系列：小笼灌汤包、胡辣汤、高炉烧饼、炒凉粉、炒三不粘、长垣枣发糕、生煎皮渣、血糕、油旋?? 新疆小吃系列：馕的制作方法、拌面的制作、薄皮包子的制作、手抓饭的制作、大盘鸡的制作、手抓肉的制作、烤羊腿的制作、双味高白鲑的制作、小米扣蓼参?? 台湾小吃系列：台湾的饮食文化继承了福建沿海地区的特点，口味偏向清淡、不辣、略甜，而且由于台湾四处环海，海产丰富，因此海鲜成为了饮食的主角，这形成了台湾的饮食特色之一。台湾饮食文化还有另外的一个特点，每个地方都有可口的小吃。本片向您介绍几种台湾小吃的作法：蚵仔煎、蚵仔酥、大肠面线、台湾卤白菜、金圆排骨、卤肉饭、珍珠奶茶?? 朝鲜小吃系列：腌苏叶、拌黄豆芽、拌小根蒜、拌蕨菜、拌刺嫩芽、拌朝鲜萝卜、辣白菜、拌桔梗等?? 山东小吃系列：生产煎饼的必备工具、煎饼的生产工艺。周村烧饼的特点、周村烧饼的配方、周村烧饼的加工工艺、周村烧饼的包装储藏?? 东北小吃系列：猪肉炖粉条、排骨炖芸豆、雪里蕻炖豆腐、酸菜白肉血肠、鲶鱼炖茄子、鲫鱼炖豆腐、乱炖、白菜炖冻豆腐、小鸡炖蘑菇、锅包肉、葱烧马哈鱼、靠大虾、红烧狍子肉、红焖鸡块、扒猴头蘑、油焖尖椒?? 安徽小吃系列：采自省内外各地小吃之逸名，继承古安徽小吃之精华，兼收并蓄得以丰富多彩。安徽小吃品种风味及食俗与南北不同，不像北方那样带有“冲”劲儿，也不像南方那样偏甜，安徽小吃均甜咸适中，讲究鲜香?? 沙县小吃系列：沙县以小吃闻名，文化特色也以小吃为主，现在的沙县小吃已经成为品牌，分布在全国各地，被更多的人们接受和喜爱。沙县小吃不仅具有福州、闽南一带的饮食特点，而且有汀州一带山区客家饮食风格，具有浓厚的地方特色，因此无论在选择食材方面，还是在制作工艺方面，都有独特的方式。免费赠送：重庆酸辣粉配方资料、桂林米粉卤水配方资料、各地辣椒油配方近10余种、武汉精武鸭脖及卤水配方资料、烤鸭酥皮及沾酱、四川牛尾火锅及叉烧肉等资料?? 最新重庆怪难吃+怪难喝+果蔬奶+水果派对。
怪难吃系列：现有香酥凤爽多、香脆功夫丸、咖哩脆牛排、黄金脆鸡排、黄金鸡米花、脆皮鸡肉棒、宫廷龙凤卷、清香鸡肉丸、干脆鸡菌片、串烧墨鱼仔、香嫩里脊肉等50多个品种。其主要原料是各种鸡、猪、牛肉、海鲜、蔬菜、水果等，将数十种名贵中药材和配方腌入食品中，加工后淋上所需调料而成。原材料和配方当地均可购买，特点主要以脆嫩为主，鲜脆可口、外酥内嫩、香入鼻腔、鲜至肺腑，一天不吃心发慌，是其独道之处。常吃还有滋
肺润肠，增进食欲等功效。味道有：红油味、麻辣味、鲜香味、蒜香味、鱼香味、葱油味、芥末味、椒盐味、怪味，适合各地。销售借鉴烧烤串起来卖，但口味、制作方法和烧烤完全不同。油炸而成，但油而不腻，吃了不上火?? 风味烧烤60种，47种烧烤视频系列：第二代湖北脆香烧烤视频、口口香烧烤视频、赵大妈五味飘香创富系列视频、水果烧烤、阿里妈妈夜市连锁经营店烧烤配方资料、新疆烤羊肉串配方资料、上海香嫩里脊炸串配方资料、疯狂烤翅制作秘方配方资料、闻香来奇味窖烤加盟技术资料配方、北京京螺山庄烧烤城、田氏烤鸡蛋视频、重庆诸葛烤鱼加盟技术，铁板烤鱿鱼视频、烤面筋配方资料?? 43种秘制烧烤酱配方系列：黑胡椒烧烤酱秘方、香橙烧烤酱秘方、照烧酱秘方、红酒烧烤酱秘方、花生烧烤酱秘方、蜜汁烧烤酱秘方、姜汁萝卜泥酱秘方、咖喱烧烤酱秘方、蒜味烧烤酱秘方、香芒烧烤酱秘方、中式烤肉酱秘方、椒麻烤肉酱秘方、猪肋排烤肉酱秘方、蒙古烤肉酱秘方、黄芥末烤肉酱秘方等等共43种。
最新增加的视频教材
烧烤油炸技术视频资料：正宗诸葛烤鱼、北京京螺山庄、春江花月章鱼小丸子、脆香烧烤制作技术、怪难吃油炸小吃韩国三回头烧烤、韩国铁板鱿鱼技术、金达莱烧烤油炸串、烤面筋技术、口口香豆腐串烤、美味佳土豆小吃、奇异香烧烤工艺技术、无烟烧烤技术、四种风味炸鸡、水果烧烤技术、田氏碳烤蛋、闻来香窑烤小吃、油炸臭豆腐技术、油炸水果技术、炸里脊串技术、赵大妈虎皮鸡串、车牌牙签肉技术、报喜鸟烤鸟蛋、47项特色秘制烧烤、古色传香瓦罐煨汤等；
面食技术视频教材：中华面点的制作、油泼面技术、八碗香锅面技术、福建千里香混沌配方工艺、怪难吃炒饭盖浇饭、贵州鸡汤面、红油煎饼、黄河夹肉饼、15种面条制作技术、极品酱面、湖南特色牛肉面技术、开口露馅水饺、麦多馅饼技术、美式鸡蛋汉堡、奇味串串香、奇香涮烫技术、肉夹馍技术、热干面技术、山西独一味汤包技术、砂锅土豆粉技术、山西面食技术、顺江薄饼技术、四川牛华镇麻辣烫、酸辣粉技术、土家掉渣烧饼、太和板面王技术、油泼面技术、西安宫廷香酥牛肉饼、正宗扬州三丁包、杂粮煎饼技术、台湾手抓饼技术等； 特色小吃技术教材：
正宗腊汁肉夹馍技术、正宗桂花坛子鸡、原味鸡翅技术、上校鸡块技术、金黄烤翅技术、正宗烤翅系列配方、怪三汁技术、古色传香瓦罐煨汤、楚哥卤肉卷、奥尔良烧烤技术等；
二三百元能干什么？一套衣服的价格„一次聚餐的价格„一条香烟的价格„请朋友吃顿饭都还吃不太好，可在这里您得到的是：一个绝佳的创业项目，一个极有可能改变你收入、改变你人生的难得机会，就等于就拥有了一座可以无限开采的金山，成就您的创业梦想！
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机：*** 凡需邮购者，款到当天邮局用快件寄出。..。篇三：各种油炸小吃技术
油炸休闲小吃教材 第一章：基本原料介绍
一、脆浆粉的配制：将食品裹上用脆浆粉，加清水调成脆浆糊，可使炸熟后的食品外酥里嫩。专业食品调料店有售，也可自己配制，配制方法有二种。
（1）低筋面粉500 克、生粉100 克、盐5 克、澄面60 克、泡打粉18 克，充分混合即成
（2）柠檬酸3 克、碳酸氢钠7 克、磷酸二钙3 克。先将以上三种原料分别与10 克面粉预混，然 后再加面粉至100 克混合4-6 分钟即可。
二、生粉：是指马铃薯淀粉，在油炸鸡肉时拍少许生粉于表面，可使外观显的有光泽，光看 就能引起食欲。
三、吉士粉：一种混合型调味助料，呈淡黄色粉状，将吉士粉 10%的比例加入脆浆粉中起 到如下三大优点：（1）色泽鲜亮（2）能产生浓郁的奶香味（3）更加松脆不软瘪。
四、面包糠：是使用小麦制成的，使用面包糠来油炸食物，口感较酥脆，外观也会呈现漂亮 的金黄色，且能较长时间保存食物的酥脆度。
第二章几种常用脆浆糊的配制
一、脆浆粉100 克、蛋1 个、水适量。
二、脆浆粉100 克、蛋1/4 个、色拉油10 克、水适 量。
三、低筋面粉100 克、吉士粉5-10 克、蛋1/2 个、砂糖1.5 克、盐5 克。
四、低筋面粉 100 克、生粉10 克、蛋2 个、水适量。
第三章几种常用的挂浆方法
一、将腌制后的肉拍上薄薄的一层生粉直接油炸。
二、拍上生粉后，裹上脆浆糊炸制。
三、裹上脆浆糊后再均匀沾上上层面包糠。
● 日本风味咖啡炸鸡 主料：鸡胸肉500 克 腌料：洋葱片、葱段、姜片各50 克，咖喱 粉20 克，鸡粉5 克，酒20 克，盐15 克，糖5 克。制法：将鸡胸肉切好，以所有腌料腌约 20 分钟入味，加脆浆糊拌匀，沾上面包糠，然后油炸，刷上咖喱酱汁，撒上调料即可。
● 味噌炸鸡 主料：鸡胸肉500 克、鲜味噌50 克、胡椒粉3 克、鸡粉5 克、糖10-15 克。食用时刷上味噌酱料。制法：同上。
● 肯德基风味-奶油鸡米花 主料：鸡胸肉 500 克 腌料：玉桂粉 5 克、姜末、葱末各 50 克、麻油5 克、胡椒粉3 克、酒少许、盐5 克。制法：同上。● 香草炸鸡 主料：鸡胸肉500 克 腌料：香草条一条、姜末、葱末各50 克、盐5 克。
制法：同上。食用时刷上香草酱汁。
● 盐酥炸鸡 主料：鸡胸肉500 克 腌料：洋葱片、葱片、姜片各50 克、生抽10 克、酒10 克、鸡粉5 克、胡椒粉3 克。制法：同上。食用时撒上胡椒粉、辣椒粉。
● 酥炸南乳鸡 主料：鸡胸肉500 克 腌料：鸡蛋1 个、南乳1/4 块、糖、鸡粉、麻油 各5 克，另备沙拉油10 克。制法：按上述方加入脆浆拌匀后，再加入沙拉油拌匀即可油炸。
● 美式炸鸡腿 主料：大鸡腿2 只 腌料：洋葱片50 克、姜片2 片、生抽10 克、米酒 20 克、糖3 克、黑胡椒粉3 克、盐5 克。制法：将大鸡腿洗净切成2 块，以所有腌料约30 分钟，然后拍上薄薄的一层低筋面粉，再裹上脆浆糊，下锅炸5 分钟左右至黄金色即可。
● 香辣脆皮炸鸡腿 主料：大鸡腿2 只、腌料：洋葱片、姜片、葱末各50 克，花椒粉 10 克、黑胡椒粉、盐、鸡粉各3-5 克，麻油10 克、小辣椒4 个。制法：将鸡腿洗净，划二 刀（力量不能太大，不可把鸡皮切破），以所有腌料腌约30 分钟，拍上少许低筋面粉，将小 辣椒切成丁与脆浆糊一起裹在鸡腿上，下油锅炸5 分钟左右至金黄色即可。
● 琵琶鸡腿 主料：大鸡腿2 只。腌料：葱段、姜片各50 克、生抽10 克、糖3-5 克、酒10 克、鸡粉5 克、黑胡椒粉、五香粉各3 克。制法：同上（不用辣椒丁）。● 奶香脆皮鸡腿 主料：大鸡腿2 只。腌料：葱、姜各50 克，糖3 克、酒5-10 克、鸡 粉5 克、盐5 克、奶粉10 克。制法：同上。
● 轰炸鸡排 主料：鸡胸排一副。腌料：姜片、葱末各50 克，生抽、酒各10 克、盐5 克。制法：将鸡胸排洗净，以所有腌料腌约20 分钟，拍上少许低筋面粉，裹上脆浆糊，再 沾上一层面包糠，炸约4 分钟即可。● 密酥鸡排 主料：鸡胸排一副。腌料：葱、姜片各50 克，生抽、酒各10 克、糖、糊
椒粉、鸡粉各5 克。制法：同上，刷上密酥酱料即可。● 麻辣鸡翅 主料：鸡翅8 只，生粉适量。腌料：洋葱末100 克、葱段、姜片各50 克，生抽20 克、米酒40 克、花椒粉10 克、黑胡椒粉10 克、辣椒酱10 克、鸡粉50 克、麻油 克、糖5 克。制法：同上。
● 香炸鸡肉串 主料：鸡胸肉500 克、青椒、红椒、洋葱各适量。腌料：姜末、葱末各
克，生抽、酒各10 克，生粉50-100 克，黑胡椒粉、鸡粉各5 克。
制法：（1）将鸡肉、青、红椒和洋葱洗净，各切成长宽约 2cm 的小块备用。
（2）将鸡肉以所有腌料约 20 分钟。
（3）以竹签按洋葱、红椒、青椒鸡肉的顺序穿成串，放油中炸3 分钟左右即成。
● 香柠炸鸡 主料：鸡胸肉500 克。制法：裹上吉士脆浆粉，沾上面包糠，入油锅炸至
金黄色捞出，刷上柠檬酱汁。
● 爆炸鸡肉丸 主料：鸡胸肉400 克，马蹄、洋葱、生粉各50 克，胡椒粉、盐、糖各 3 克，鸡粉5 克。制法：将鸡肉切成末，马蹄、洋葱切小丁，加上其它配料搅拌均匀呈黏稠 状时，以手捏成丸，下入油锅炸约3 分钟。
● 奶油鸡米花 主料：鸡胸肉500 克、牛油10 克。腌料：玉桂粉5 克、姜末、葱末各 50 克、麻油10 克、胡椒粉、酒、盐各50 克。制法：鸡肉先切成条 状，再切小丁，以所有腌料腌20 分钟入味，将牛油深化放置室温调入脆浆糊中，裹上鸡丁，入油锅炸2 分钟即可。
● 香酥鸡肉条 主料：鸡胸肉500 克。腌料：玉桂粉3 克、葱、姜末各50 克，麻油10 克，酒、胡椒粉、盐各5 克。制法：同上。
● 豉油皇炸鸡翅 主料：鸡翅。腌料：超市售卤（煮）鸡料一包，姜、葱各50 克，鸡 粉20 克、水1000 克、生抽200 克、冰糖20 克。做法：将所有原料以小火稍微煮开后再煮 10 分钟，然后放入鸡翅卤约15 分钟至入味，捞出放凉后裹糊、油炸。● 香炸鸡肝、鸡肉串 主料：鸡肝350 克、鸡蛋1 只、芝麻75 克。腌料：黄酒20 克、葱、姜末各10 克，麻油5 克、盐3 克、味精4 克、胡椒粉2 克、生粉25 克。制法：（1）将 鸡肝批去筋膜，切成1.5cm 厚的块，以所有原料腌20 分钟（2）将鸡蛋、生粉调成蛋糊。鸡 肝或鸡肉穿成串拌上蛋糊，再上上芝麻，放入油锅中炸成金黄色即可。
● 香麻炸鸡 主料：鸡胸肉 500 克、鸡蛋 90 克、芝麻。腌料：吉士粉 10 克、小苏打 3.5 克、美美椒 1.5 克、鸡精4 克，姜、葱片各25 克，盐适量、味精2.5 克、生抽5 克、生粉100 克、糯米、酒各25 克。制法：鸡肉切好后以所有腌料腌30 分钟，去掉姜、葱、加 蛋、吉士粉、生粉拌匀入油锅炸至金黄色，撒上芝麻即可。
● 蘑菇一口酥 主料：新鲜去蒂小蘑菇20 只、鸡蛋2 只、面粉150 克、发酵粉（泡打 粉）3 克。腌料：麻油、盐各2 克。制法：把蘑菇根部用刀切两个口中，放盐和麻油拌渍一 下。把鸡蛋、面粉加适量水，拌和成厚糊状，加两克熟油及发酵粉拌匀成酥炸糊。把蘑菇拌 酥炸糊，入油锅中炸至定型捞出。出售时复炸至酥脆，涮酱汁即可。
● 酒香肉串 主料：猪、牛、羊肉500 克。腌料：混合香料水适量。制法：将肉放入香 料水中腌泡30 分钟，捞出淋干水份串成串，蘸上脆浆糊，滚上面包糠和芝麻，入油锅炸至 金黄色。
● 混合香料水配制 豆蔻、沙仁、桂皮、八角、草蔻、桂枝、丹皮、肉桂、胡椒各 1 克，丁香、高良姜、干姜各 2.5 克，小茴香 2 克，陈皮、枸杞、白芷各 1.5 克，孜然 225 克、辣椒粉250 克、食盐250 克、啤酒500 克、味精40 克，将香料用清水熬1 小时，淋出 料渣，后入食盐和啤酒。以上料水可淹泡主料10 斤。
● 醉香炸串
1、食盐、味精各7 两，白寇、枝子、山奈、丁香、香叶、黄芪、草果各 9 克，千里香、良姜、孜然、八角、花椒各25 克，五加皮、当归、白芷、小茴香、甘草各6 克，桔柑5 个，干辣椒150 克、白酒100 克，将上述香料加水18 斤煮1 小时左右，滤渣备 用。使用时将各种肉串放入料汤中泡30 分钟，捞出按上方法油炸。
● 酥炸薯条 将红薯或土豆切成小条，用水煮至八成熟，捞起晒干备用，放入油中炸 3-5 分钟即成。炸出薯条成金黄色，比用薯粉成本低，效果好。● 上海爆炸里脊 主料：猪里脊肉500 克。腌料：生粉65 克、面粉125 克、白糖5 克、盐10 克、生抽150 克、鸡蛋50 克、葱末10 克、姜末5 克、味精、五香粉各2 克、水适量。制法：将猪里脊切片，以所有腌料腌30 分钟穿串，入油锅炸2 分钟左右，表面呈深黄色，捞出撒上孜然粉、辣椒粉。
● 香辣猪肉条 主料：猪肉、牛肉。腌料：食盐36 克、白糖17 克、孜然粉5.5 克、八 角3.2 克、白术 2.2 克、小茴香1.7 克、草果3.5 克、砂仁1.8 克、肉蔻2.2 克、干姜2.2 克、丁香3.6 克、香叶1.2 克、甘草1.8 克。将以上香料混合粉成细末备用。制法：将1000 克切好的肉与15 克腌料拌匀腌制1 小时，然后裹上脆浆糊炸成金黄色。
● 脆皮鸡肉棒 配方：（1）鸡脯肉2 公斤（2）葱末100 克（3）花椒粉30 克（4）大料 粉15 克（5）盐35 克（6）味精15 克（7）黄酒50 克（8）姜汁50 克（9）面包糠250 克（10）鸡油200 克（11）花生油1000 克（实耗100 克）制作方法：1.将鸡肉上的筋膜除净，用力 拍几下，用黄酒、盐、味精、大料粉、花椒粉、葱末、姜汁、鸡腌腌制3-5 小时后，再切成 4 分厚、10 分长、4 分宽的肉条。
2、把腌好的鸡条滚上面包糠，锅上火为，注花生油，烧 至五成热时下锅，两面炸，稍停待油温上来后，再炸一次，直至炸成金黄色即可。特点：外 观金黄、肉里松软香酥、口感醇正。
● 酥炸水果 主料：苹果400 克或香蕉等水果。脆浆料：吉干粉4 克、面粉150 克、泡 打粉2 克、生粉20 克、植物油25 克、水50 克，搅匀成酥炸糊。制法：将水果削皮去核切 片或块（香蕉不用切）穿串、蘸上脆浆糊和面包糠，炸至金黄色即可。
虎皮肉串的制作方法一、五料面的制作：大茴、小茴、红扣、白扣、白志、丁香、干姜、草扣、草果、三奈、碧 波、千里香各1 两、花椒、桂皮、桔皮各2 两放在一起打碎成粉备用。
二、制作工艺：（1）将鸡脯放入清水中洗净并把水挤净，然后放入佐料水中腌1 小时，捞出 控干水分，放入冰箱冷却（佐料水按50 斤鸡脯肉计算：五料面3 两，糖2 两，味精2 两，盐8 两，料酒2 两，水4 斤搅拌均匀）。（2）找一块帄面的案板，将出冰箱的鸡脯肉抻帄，切成5 公分宽3 块，然后片成1 厘米厚的肉片，用竹签穿成串放入盘中，摆一层撒上一层五 料面和鸡精。
三、虎皮面的制作：面粉根据肉的多少而定，盐适量，食用色素（大红）少许，快速发酵粉 适量，放太多，炸制成筒状了，不好看，拌水，先稠后稀，调成不稀不稠的状态。油烧至七 成熟，也就是冒蓝烟，把穿成的串放入面中由外到里帄蘸，使鸡串都沾上为止，竖着掂起放 入油锅中，1 分钟左右取出，趁热撒上孜然（不能太细），再撒上辣椒面即可。
油炸臭豆腐 方法之一：
一、发酵液的制作：
1、芝麻250 克，大豆5 千克，花椒150 克，食盐150 克放锅中炒熟，粉碎成末，粗状的野芥菜茎杆1 千克切成小碎块，同时，加入25 克黑矾。将上述原料投入 腌过芥菜的盐水中（盐水需经过纱布过滤），也可打入几个鸡蛋。经过4~5 天后，闻到香味，发酵液即成。
2、用米酒250 毫升，食盐200 克，大豆5 千克，茶叶100 克，草木灰2 汤勺，水3 升混合 成酱渣。
二、豆腐的浸泡：将豆腐切成长宽约5 厘米，厚1.5 厘米的小块，放进发酵液中浸泡3 小时 即成。将浸泡好的豆腐放进热油锅中炸炸制即成。
方法之二： 豆腐坯育处理（以1 大板豆腐坯为例）
1、将豆腐切成长宽3.5*3.5 公分，厚度1.5 公分；
2、备料：使用色料（适量），放入一个容 桶内，作为染色配料桶。
3、混合：烧开水一壶（约4 公斤），水沸腾后倒入配料桶内，用木 棒搅拌均匀。
4、染色：滤渣后即可把小豆腐坯一块一块的放在桶内色液中，让其自然浸泡 2 小时，然后把染色液倒掉，剩下的豆腐坯待约 30 分钟，豆腐坯表面颜色逐渐变成黑色，此时把豆腐坯一块块整齐的放在桶内，一层层摆好。
2、淋撒臭卤：臭卤是臭豆腐中一种专用耗材（食用化工品店有售）。
3、将摆放豆腐的桶逐渐倾斜，让残液流出。
4、将50~100 克臭卤倒入一个杯子里，然后均匀淋撒在桶内最上一层的豆腐坯表面上，臭卤 会慢慢的渗透到下面的每层豆腐坯中。浸入臭卤后的时间越久，其豆腐坯的臭气越大，淋撒 臭卤后，1—2 小时即可下锅油炸。
三、油炸程序：在锅热油沸腾的时候放入豆腐坯，油炸几分钟坯体膨胀，外表成黄黑色或褐 黑色，锅内水分形成的气泡基本没有时，将豆腐捞出放在锅上面的筛网沥油。
小吃的经典广告词 第7篇
2. 此味只应天上有，人间能得几回闻。
3. 到听泉观澜，我们为您缔造“品味”。
4. 告别城市喧嚣，置身世外“烤”园。
5. 观看世间奇景，烤出人生百味。
6. 韩味烧烤，新派一流。
7. 健康烧烤，时尚味好。
8. 斤斤有味，食全食美。
9. 烤到表里油香，吃得内外舒畅。
10. 烤蕴百味香，涮出一锅红。
11. 绿色烧烤，我有绝招。
12. 麻也得吃辣也得吃，鲜也叫绝香也叫绝。
13. 惬意的日子，烤出美味心情。
14. 烧不尽的美味，烤不完的享受。
15. 美味“烧”不尽，佳肴“烤”不完。
16. 美味并存，健康犹在，听泉观澜，新派烧烤。
17. 美味烧烤，时尚享受。
18. 美味烧烤有绝招，独特享受新体验。
19. 品的是味道，烤的是情调。
经典的休闲小吃广告词 第8篇
2. 放心食品，吃的放心实惠。
3. 吃鱼干，让您工作游刃有余(鱼)。
4. “口味香”小吃，您吃您健康。
5. 休闲鱼干片，平民健康店。
6. 忘不掉的——永远是最美味的。
7. 益闲应有尽有，百姓小吃等你来。
8. 让美味绑架你，唤醒你的味觉，清爽你的心!
9. 美味，就是这个味儿!
有特色的休闲小吃广告词 第9篇
2. 有事儿没事儿，常来帮衬。
3. 益闲应有尽有，百姓小吃等你来。
4. 香甜可口，健康美味。
5. 吃鸭肉，健康长寿。
6. 吃休闲小吃，过休闲生活。
7. 我最想吃的小吃，休闲小吃。
8. 美味生活，从这起航!
9. 好吃的不得了，心爽，万事顺。
10. 全家都喜欢吃鸭脖鱼干。
11. 吃香辣鸭脖，嚼五香鱼干，胃口长开!
12. 别让口水流下来哦!
13. 一抹香，一口酥。
14. 品味健康食品，享受无限人生!
小吃的精彩叫卖广告宣传词 第10篇
2. 补钙新观念，吸收是关键。——龙牧壮骨冲剂
3. “比萨饼买一送一”——比萨饼广告
4. “孩子，快快长大，来热烤的汉堡包店。”——汉堡包广告
5. 领“鲜”一步。——红梅味素
6. 浓情蜜意，尽在其中。——灵芝蜜
7. 宝宝的成长，离不开—淮莲健儿粉。——淮莲健儿粉
8. 更多选择，更多乐趣。——泰奇八宝粥
9. 一饼惊人，甜薄脆—都得利饼干。——都得利饼干广告
10. 常服生命力，生命有活力。——生命力营养品广告
11. 阿里山瓜子，一嗑就开心。——阿里山瓜子广告
12. 营多营多，吃了再说。——营多方便面广告
13. 效率质量平等信誉。——肯德基炸鸡企业口号
14. “添一下手指，的确不错。”——肯德基食品店
15. 康师傅方便面，好吃看得见。——康师傅方便面广告
16. 天府花生，越剥越开心。——天府花生广告
17. 四川特产，口味一流。——天府花生广告
18. 咬一口琼斯顿饼干。——琼斯顿饼干公司广告
19. 哪怕浸在牛奶里也依然松脆。——美国通月公司波斯特薄饼广告
小吃和小吃宴散文 第11篇
蛇年春节期间，CCTV中文国际频道的“走遍中国”栏目，连续播出了介绍各地风味小吃的系列专题片，打头第一集，便是《西安小吃，活色生香》。作为一介对饮食文化比较关注的本地居民，我应邀在专题片中对西安小吃做了一点儿介绍，下面要写的，是面对CCTV的镜头时没有说到的内容。
小吃是餐饮市场上和吾等草民关系最密切的一个品类，真可谓“不可一日无此君”矣!但是，如果呈上一管笔、一张纸，让您立马给小吃之谓写出准确而简洁的定义，行吗?
不管您行不行，反正我不行。不过不行也不要紧，咱们可以查词典嘛!
《现代汉语词典》对小吃一词的诠释是：“一、饭馆中分量少而价钱低的菜。二、饮食业中出售的年糕、粽子、元宵、油茶等食品的统称……”
我一向认为，给字或者词撰写释文，是一件难度特别大的事儿，而挑释文的毛病，则相对容易许多。比如上面这一条释文，怎么能把“分量少”列为定义小吃的标准之一呢?荒谬!要知道，我们西安的牛羊肉泡馍，就是以小吃的身份在全国的餐饮评审中获得金鼎奖的;如果上述释文的撰写者(或审定者、编辑出版者)来西安，我一定请他吃一次牛羊肉泡馍，让他自己判定，这种小吃的分量，究竟是少、抑或不少。
在我看来，所谓小吃，其实就是那种和大菜相对应的餐饮。大菜者，西安人又称之为硬菜、主菜，是那种高规格的宴席上，被8冷8热铺垫、烘托，最后隆重推出的一道或几道既好吃，又好看，价格还特别高，能给请客的人挣足面子的招牌菜;一语以蔽之，大菜其实是一种内涵复杂的吃品。小吃则截然相反，它是一种功能较为单纯的饭食，主要功能就是填饱人的肚子(当然也必须美味，营养，洁净)。同前呼后拥出场的大菜不同，小吃的登上餐桌，常常是形孤影单，一碗饸饹，一个腊汁肉夹馍，一盘包子……似乎很有几分寒酸。但恕我直言，就像脑满肠肥的富翁不一定比身材瘦削的穷汉更健康一样，对人的肠胃(而不是人的意识)而言，最受欢迎的，不是极尽豪华的大菜，而是貌似简陋的小吃。
如果让我来给小吃定义，那就是：简单，好吃，便宜，能使人的身心长久保持健康的饭食。至于小吃的显著特点，起码可以从两个方面来归纳，但却绝对和前述辞书里的“分量少”无关。
小吃的第一个特点，我以为应该是由品种林林总总所构成的洋洋大观;这个特点，在西安的餐饮市场上表现得特别突出。正如CCTV专题片中介绍的：“西安，不仅以十三朝古都的悠久历史闻名于世，也以各色美食吸引着八方来客。据统计，西安的小吃有200多种，是中国小吃品种最多的城市之一”，也因此，“，西安入选亚洲十大小吃城市，并且成为中国内地唯一入选的城市”。
在过去，小吃是上不了大席面的，即就是勉强挤了进去，也是作为补充和陪衬，成不了主角。现在则不然。如饺子、牛羊肉泡馍等传统的西安著名小吃，就已经堂而皇之的.从“大排档”昂首阔步地走进了宴会厅，成为赫赫有名的饺子宴和泡馍宴;更有把酿皮子、锅贴、柿子饼、金线油塔、枣肉沫糊、腊汁肉夹馍等著名小吃，与西安饭庄的葫芦鸡、温拌腰丝、奶汤锅子鱼等招牌大菜组合起来，名曰陕西小吃宴，可谓强强联手，珠联璧合。以上这几种价格不菲的小吃宴，如今都已成为西安的政务招待和商务招待的重要选项，最终的结果，是使得请客的人挣足了面子，卖饭的人挣足了银子，吃请的人大快了朵颐、大开了眼界，实现多赢，皆大欢喜!
我觉得，小吃升级，摇身成宴，这就像村姑成了贵妇、贫女变为富婆，绝对是好事儿。只是小吃宴不菲的价格，却让我想起了小吃(不是小吃宴)的另一个特点，这就是它的平民性和大众性，而平民和大众，又显然是和高价位格格不入的，于是，忍不住要就此饶舌几句。
近一些年来，我们社会的各种服务行业，都或多或少地呈现出向贵族化靠拢的趋势，餐饮业也不例外。倘若以此来证明人民生活水平的提高乃至中国特色社会主义的优越性，愚以为并无不可。但问题是先富起来的毕竟还是一小部分人，而目前贫富差距越来越大的不良社会形态，看来三天两后晌好像也无法改变。所以，无论是着眼于薄利多销地赚钱，还是坚守职业道德底线，对餐饮界的朋友们来说，小吃成宴固然不妨继续去做，但保持小吃的平民性和大众性，亦即努力给暂时没有成为贵族、无力前去消费宴会的平民百姓供应价廉物美的各色小吃，应该是当务之急。
特色小吃作文：我喜欢的福建小吃 第12篇
福建与台湾隔水相望，浓浓的亲情弥漫在我们心中，宽阔的海峡不能阻断我们的血脉相连。科学证明，在古时候，福建和台湾本是一体的，因地壳移动而分开，但是，我们的身体里始终流淌着同源的鲜血。
台湾的小吃与福建的小吃有许多相似之处，例如：台湾的葱油饼和福建永泰的葱饼便差不多。
记得有一次，老爸去福建永泰出差。要回来时给我买了一些永泰的葱饼，放在保温袋里，带了回来。一赶到家，就把葱饼递给了我。虽然放在保温袋里，但是长途驾车，总是会凉一些的。
依稀记得，我当时正在看着台湾美食节目，正好介绍了葱油饼。我看看手中咬了一半的葱饼，又看了看电视上的葱油饼，总觉得有些像——不仅仅是名字接近，用料、色调也是那么相像。心中升起一种奇异的感觉，我手中的葱饼仿佛就是那葱油饼似的。突然，我脑中灵光一现：对了，书上不是说古时候台湾和福建是一体的吗？那么这永泰葱饼和台湾葱油饼是不是有“血缘关系”呢？
我一口一口地咬着手中的葱饼，心却飞到了远在海峡东岸的台湾。“为什么海峡要阻隔我们呢？为什么台湾还不能完全投入祖**亲的怀抱呢？”我不禁想到。连葱饼吃完了也没有察觉，仍然机械地重复着咀嚼的动作。“要是我们能坐在一起吃着葱饼和葱油饼该多好啊！”
我左手拿着一张日月潭的照片端详着，右手拿着一张葱饼咬着。朦胧中，我仿佛看到了日月潭，我和福建的同伴们正与台湾同胞们坐在日月潭边，我们吃着台湾葱油饼，台湾同胞们吃着永泰葱饼……
（此文获2012年海西杯征文大赛二等奖）
作者：林海彬
点评：
小吃广告词 第13篇
我回到了阔别已久的成都。吃到了很久，没有吃到的美味小吃。从锅煎蜜饯到糕点汤元，从蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅满目，各味俱全，种类不下200种。成都的大街小巷，到处都能看到小吃店。
我为您介绍几种我最的小吃，保证您听的就要去成都，把所有的美味都要尝一遍。夫妻肺片夫妻肺片人人皆知的一款风味名菜。以牛肉心、舌、肚、头皮等伴以红油，辣椒，芝麻，葱姜蒜，盐味精等等作料，香辣可口。担担面用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。介绍一下天下闻名的麻婆豆腐。清朝同治初(1862年)，开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色。还有还有香甜可口、油而不腻的“古月胡”三合泥，肉馅饱满、鲜香无比的韩包子，酥脆香甜的鲜花饼,高中作文，色白晶莹的珍珠圆子，油茶、馓子、蒸蒸糕、麻花，发糕、马蹄糕、糖油果子、“三大炮”、酸辣粉、凉粉、凉面、碗豆糕、肥肠粉、小笼包子……，还有成都的怪味鸡块、怪味兔丁、凉拦肚条，夫妻肺片。腌卤制品有成都的“王胖鸭”、耗子洞的挂炉鸡等等。您是不是听得流口水呢?
另外告诉你如果去成都，就去成都的小吃比较集中的是文殊坊和武侯祠旁的锦里，顺便逛逛宽窄巷子它不比苏州的周庄差哟。
小吃广告词 第14篇
我和妈妈到成都时已经是中午，正好去吃小吃。哇!好多啊!有钟水饺、钵钵鸡、串串香、兔头、蹄花、肥肠粉……我们先吃了钟水饺和龙抄手。原来龙抄手就是馄饨啊，只不过和平顶山的叫法不一样。这是我最喜欢吃的，成都龙抄手味道还真不错。钟水饺是水饺浇上了自制的红油料，非常好吃。然后我们又吃了冰粉。冰粉冰冰的，上面撒了一些水果和干果，看起来不错，但我却不很喜欢它的味道。
最好吃的就是兔头了。兔头是卤制的，有麻辣的、五香的、香辣的，这里很多人都吃麻辣的。我站在店门口，心想：“真想尝一个啊!”妈妈似乎看出了我的心思，知道我不吃辣，给我买了个五香口味的。我高兴极了，赶紧尝尝。哇!太好吃了!咸香可口，十分入味，吃一口就忍不住想吃下一口。兔脑和鸡脑的味道差不多，滑滑的、软软的，非常鲜美，不一会儿我就吃完了。真想再吃一个啊!