学做荷包蛋优秀作文

学做荷包蛋优秀作文（精选20篇）

学做荷包蛋优秀作文 第1篇

学做荷包蛋作文300字

哇!又是一天的到来，这一天可非比平常，今天，我就要跟妈妈学做荷包蛋了!

我来到了厨房，学着妈妈的样子把围裙穿上，又像模像样地从厨房里的冰箱的“大嘴巴”里取出一个鸡蛋，拿来一个小碗。“啪”，我把鸡蛋打碎了，黄澄澄的蛋黄躺在柔软的蛋清床铺上滑下来。

一旁的.妈妈对我说：“注意!锅底不要有水，等油热了再放!”我手忙脚乱地擦干净了锅底的水，放进了油。过了一会儿，油“咝咝”地冒烟了，我睁一只眼闭一只眼地把蛋放进了锅里。

妈妈又开始指手画脚了：“赶快打开吸油烟机，并准备好调料，注意翻个!”我一听，急忙取出盐，那好锅盖，开开吸油烟机，望着已经成形的荷包蛋，有点儿视死如归。

估计可以翻个了，但我一步也不敢靠近。下面的一面可能已经烧焦了，我只好向一边的妈妈求救。只见妈妈一下子就蛋翻了几翻，然后命令我：“放盐”目瞪口呆的我急忙拿起勺子往荷包蛋上撒盐。荷包蛋渐渐变得黄白分明起来，阵阵香气扑鼻而来。终于，荷包蛋熟了!

我吃着自己做得荷包蛋，有点咸，是因为我把盐放多了;还有点甜，是因为这是我劳动的成果!

学做荷包蛋优秀作文 第2篇

今天，我做了一次荷包蛋。

按照老师说的。我先打开了煤气灶，只听“呲”的一声，一堆蓝火冒了出来，大约半分钟后，锅热了。我用勺子舀了一勺油，慢慢地往锅中滴油，再趁机在锅边上转一圈，让锅中各个部位都沾有油，这样蛋就不容易以粘上去了。油倒进去后，锅中发出了小小的油炸声，大概是油中有水分吧!不过这还是有一定的节奏感的。过了一会儿，我感觉油温已经上来了，油热的八九不离十了吧!我急忙改小火熬油。弯下腰从袋子中拿出一个鸡蛋，让它的腰部对准锅沿，然后左手紧紧一抓稳锅把，右手拿蛋向锅沿轻轻敲，没裂，我生气了，使劲一敲只听“啪”的.一声蛋碎了，蛋清蛋黄洒满了一地。没办法，总不能耽搁了做荷包蛋吧!战场等仗打完了再说，我又拿了一个蛋，用适当的力气敲了一下，蛋裂开了一道口子，我连忙将蛋口朝上，在正过来，用指甲一扳，当蛋倒入油锅中，再拧大火煎上一会儿，顿时油锅中炸开了，又是一场激战。大炮的轰炸声，机关一一的扫射声，战士们的冲锋声，最后敌人的投降声。半分钟之后，一面已经差不多熟了，我拎起锅，一抖用铲子把荷包蛋一翻，顿时“战士们”的“欢呼声”响起了。趁着“战士们”还在欢呼，我快速打扫了一下战场，荷包蛋终于做好了，我关掉煤气灶将荷包蛋装盘了，还在上面撒了一大把糖。

学做大厨烹米成炊丰腴作文 第3篇

例如,在“人教版”《语文》八年级上册第四单元的写作训练中,要求学生写一篇说明文。习作上交后,笔者发现素材不少,如在家中炸油饼、酿酒、制作豆浆等,但大多数文章仅仅两三百字。其中,有篇文章《我们家乡的特产》全文如下:

我和父母一起酿红酒,这是我爸最爱喝的东西。我们把糯米放在容器中用水浸泡一夜,把米淘洗干净,今天把泡好的糯米放在蒸笼上,再放上蒸布,置于旺火蒸熟。妈妈将蒸熟的米改用凉开水冲淋一次,放到用手触摸微热的时候,再把米饭装入清洁的容器中。

我把酒曲碎成粉末,撒在糯米饭上并迅速将酒曲与微热的糯米饭均匀地搅拌在一起,然后将糯米饭压好,中间挖一个坑,最后淋上一些凉开水。

我把容器盖好,并采取一定的保温措施,把毛巾将容器包裹起来。我们一起把酒筒放在温暖的地方,冬天放在暖气旁,因为温度太低,不利于发酵。

一件很有意义的事情,到了学生笔下却无法生动起来。作文来源于生活不假,但作文并不完全等同于生活,而是在生活的基础上进行艺术加工的结果。在写作过程中,有米若无好厨艺,依然无法烹出丰盛的菜肴。可见,烹米成炊,还需掌握技巧。

一、调动感官,保持食材原味———指导观察

将生活写成作文,首先须还原生活,再现生活原型,这就需要写作者充分调动感官,仔细观察。鲁迅先生说:“如要创作,第一须观察。”《全日制义务教育语文课程标准》(2011版)提出:“在写作教学中,应注重培养学生观察、思考、表达和创造的能力。”由此可见,只有有意识、有目的地自觉认识各种现象,才能从中获得写作的第一手材料,但很多学生做不到这一点。例如,学生在习作《制作豆浆》中这样写道:“先抓一把黄豆,放在水中泡上一个晚上,然后拿出来清洗,接着在豆浆机内倒入些许水,再把黄豆放入豆浆机中榨成汁,一会儿就能看到淡黄色的液体,随即闻到淡淡的豆香味,那就是豆浆了。”

从这个片断中可以看出,学生并没有学会观察。哪什么才是观察呢?从定义上来说,观察就是指人在感知活动过程中通过眼、耳、鼻、舌、身等感觉器官准确、全面、深入地感知客观事物特征的能力。因此,观察的过程是眼、耳、鼻、舌、身等感觉器官参与的过程。

如何指导学生进行观察呢?应指导其抓住变化。例如,“黄豆浸泡前是怎样的,浸泡以后呢?”“在磨豆浆的过程中你听到了什么?看到了什么?”经过这样的提示后,学生的思维立刻活跃起来:黄豆浸泡前很结实,很硬;浸泡了一个晚上后,体积大了许多,也变得白白胖胖的,用手一捏就裂了,还脱了一层皮;接通豆浆机电源后,就听到了嗡嗡的声音,也看到豆子在机器中上下翻滚,不一会儿,声音就变得和谐多了,也看不到豆子了,只看到了乳白色的液体。

烹饪时首先要考虑食材的特点,尽可能保持原味。这与作文一样,通过“眼看耳听鼻闻舌尝”,真实地还原事实原形,保持素材的本来面目。

二、添油加醋,增其美味———展开想象

《全日制义务教育语文课程标准》(2011版)指出:“多角度观察生活,发现生活的丰富多彩,能抓住事物的特征,有自己的感受和认识,表达力求有创意。”“要求学生运用联想和想象,丰富表达的内容。”其实,这两点有异曲同工之妙。联想,是从某一事物想到与之有一定联系的另一事物。想象,是一种有目的、创造性的思维活动,是利用头脑中所存储的已有信息构筑新的形象的心理活动。联想和想象源于作者的生活体验,也源于作者的感受,联想和想象的内容其实就是习作个性化的体现。

例如,在《制作豆浆》的习作中,教师要引导学生展开联想和想象,感悟不同的生活体验。可以对学生进行这样辅导:

提示一:当看到一颗颗结实的黄豆变成又白又胖的大豆之后,你想到了什么?

学生的回答丰富多彩:像一个白白胖胖的婴儿,像弥勒佛的大肚子,像凝脂。还有的学生说,这让我想起了妈妈怀我弟弟的时候———本来我的妈妈非常注重形象,爱运动,可为了生弟弟,不惜牺牲自己的体形;有的说,这让我想起了海绵宝宝;有的说,这让我想起了春蚕,春蚕为了变成飞蛾甘心作茧自缚,而黄豆为了变成豆浆,不惜改变体型,脱层皮。

提示二:当豆浆机开始工作的时候,又让你想起了什么?我觉得这是一曲生命的赞歌,在这一美妙的声音中黄豆们完成了变化;我觉得黄豆们是在欢快地舞蹈,这是它们的生命之舞……后来,在学生的习作中就出现了这样的语段:“我按下了豆浆机的开关,豆浆机立马欢快地唱起歌来,伴着这歌声,豆宝宝们跳起了生命的舞蹈,它们边跳边完成生命的洗礼,为了完成这一蜕变,它们不惜粉身碎骨。不多时,豆浆机停止了歌唱,而豆宝宝们也已经完成了蜕变。”

好厨师能合理地使用佐料,让原材料保持更鲜美的味道。写作,也应像厨师一样,合理地展开联想和想象,让习作表现出独特的感受,体现出自己的个性。

三、锦上添花,色味俱全———补充资料

烹饪食物的原材料也许是单色的,而佐料的调配也只能让食物更加美味,但优秀的厨师总会追求色、香、味、俱全,完美展现厨艺。采用什么办法呢?厨师总会借助于其他食材来增加其美感,勾起客人的食欲。笔者认为,写作也是如此,既要真实,又要有内涵,这就要借助资料,增加文章的深度和内涵,使之更加全面。

在这次习作中,不少学生选择了植物或动物来写,如铁树、含羞草、青蛙,不少学生能通过观察写出植物的枝、干、叶等特征,也能写出动物的外形及一些生活动习性。例如,学生习作《青蛙的自白》:

我是大名鼎鼎的庄稼卫士———青蛙。我的英文名字叫frog.

小时候,我是身穿黑色衣服的小蝌蚪,在水里自由自在地游来游去,不懂事的小朋友学常常把我和小鱼弄混了;慢慢地,我多了4条腿,尾巴渐渐消失了,最后变成一只青蛙。

长大后的我穿着一件绿色的外套,外加一件白色的T恤。可别小看了这件绿色的外套,它的用处可大了,遇到危险时还能保护我呢。

我天生就是捕捉害虫的高手,因为我的舌头很长,我一天能找70多只虫子!捉虫的时候,是非常讲究技巧的,当虫子离我远的时候,我就等待时机,趁它不注意,飞跳过去,一下子将它捕住;当虫子离我近的时候,我就用舌头去捉,正是由于有我的存在,庄稼才少了害虫的入侵,我是有功之臣。

社会在发展,环境仍然是非常严峻的问题,尤其是病虫害,还在不断地危害花草木、庄稼等。请你们不要再捕食我了。这样我才能有机会捉到更多害虫,为人们做更多的事情。

不可否认,学生写作时费了一番心思,以自白的形式来完成,也写出了青蛙的成长和变化过程,但却总觉得不够。在这种情况下,为了使说明的内容更充实具体,可以让学生通过引用资料来补充文章内容。引用资料的范围很广,可以是经典著作、名家名言,也可以是公式定律、典故谚语等。例如,在《青蛙的自白》这篇文章中,如果能补充一种植物或动物,属于什么纲、什么科、什么目,适合生存的环境及舌头的特殊构造等,就更全面了。

学做真人让学生作文思想有情 第4篇

【关键词】作文；教学方法

【中图分类号】G623.24 【文献标识码】A

立足于做人的作文，才能避免矫揉造作，瞎编硬套。如何让学生学做真人呢？我们可以从以下几方面入手。

一、要对学生进行人格教育

在日常学习生活中，要注意了解学生的个性特征，关注学生的心理状态，对于存在问题的学生要细心研究，认真解决。必要时可以开展个别谈话，态度要诚恳。

我的一个学生，在小学毕业后，写了一封足有3000字的长信给我，里面有这样一段文字：

《心中的烙痕》

“心理不正常，怎么办？就找地雷解疑难！”这是我免费为你打的广告。在我五年级的时候，你给我当了那么多次心理医生。

要说在小学的校园里，我除了教室之外，最熟悉的地点，莫过于二楼的办公室了。为什么呢？因为我的心理不正常，所以你就把我带进办公室里，为我解决心理疾病呗！记得我第一次接受治疗的时间是在期中考试之后，那天题倒不难，可惜，数学错了一个题，10分就没了。考完试，感觉自己要疯了，太阳穴疼得要命。后来，你把我领到办公室，一边吃午饭，一边治疗，外加按摩，还真爽！

在我面前，她会自称为“朕”，后面她这样写道：“朕目前又练成一个技能，它类似于植物的光合作用，即心情不好+你的治疗，在大脑中光合作用后，等于能量与斗志。”

原来，我们的点滴关心与引导，有时真的如同一剂良药。

二、教师要为学生树立模范形象

古今中外的教育实践经验表明，教师的自身行为举止和心理品质潜移默化地影响着学生，对学生健康人格的形成有着不可估量的作用。这一点，我也深有体会。

学生贺久威在作文中这样写道：《我的第二个母亲》

哪一个班主任能像我们张老师这样慈爱和舍得付出，能像母亲一样照顾我们？好像不多。

记得那是去年的六一运动会上，我和班里的三名同学一起参加接力比赛，为了赢得比赛的胜利，老师带领我们训练，指导我们比赛注意事项，我们都信心十足，不料，枪声一响，第一棒的同学就稍稍落后，我是第二棒，我想我一定能追上去，接过接力棒，我奋力向前追赶，眼看就要追上对手，就在这千钧一发之际，对手的一个习惯性的摇摆动作将我一下子绊倒了，他也差点摔了一跤，我不顾伤痛连忙爬起来继续跑，但还是落在了对手的后面，我艰难地把接力棒给了下一棒同学，最终的结果我们还是输了。输掉比赛我们都很不甘，但我们的老师没再去关心比赛成绩，没有埋怨我们输了比赛，而是急忙向我跑过来，问我伤势怎么样？严不严重，需不需要包扎。她还小心地把我扶到班级，帮我清理伤口。那关切的眼神，贴心的话语就像对待自己的儿子一样，让我倍感温暖。

就在本学期，张老师看到我们很多同学都喜欢看课外书，但却没有更多的课外书可看，张老师就动员家长给孩子买课外书，很多家长又认识不上去，最后，我们的张老师决定自己出钱买课外书给我们看，她一次就为我们购买了80多本课外书，后来又添了几十本大家都爱看的《冒险小虎队》《淘气包马小跳》，看着我们津津有味地读书，张老师别提多高兴了，张老师还和我们一起把买来的书包上书皮，是啊，我们要爱惜这些书，我们读过了，再留给以后的学弟学妹们继续读。张老师也是这么想的，多人受益，只有张老师一个人付出。

很多人都说我们张老师傻，她才不管那些呢！张老师还常问我们喜欢什么书，她还要继续给我们买。我们的张老师还真是“花钱乐”呀！

我敬爱的张老师啊！您像辛勤的园丁哺育着我们，您像温暖的太阳普照着我们，您就是我当之无愧的第二个母亲。

三、提倡学生书写自己的真实感受

王国维在《人间词话》说过：“能写真景物、真感情者，谓之有境界”，要避免写作中的无病呻吟，要“我手写我心”，学生自己的话，往往清新、活泼、幼稚中透出灵气。

学生牛艺童在作文中这样写道：《体育课》

今天早上，我满心欢喜地上完了三节课，因为第四节课就是体育课，一打下课铃，我就匆忙地跑出了教室，在集合场地等候。上课了，老师说：“我们今天要练习前滚翻。”我心里顿时觉得有点畏惧，可是又不能退缩。

老师先讲了一下做前滚翻的动作要领，我仔细地听着，并不断地在心里重复。大家开始站排做动作了。我前面那些女生都会做，很多同学翻过去之后还能够直接站起来，看她们做得这么轻松，我想：“应该不会很难吧！”轮到我了，我紧张地跪在垫子上，双手支在腿两侧，低下头，使劲往前一纵，整个脑袋都分不清上下左右了，天旋地转的，只看见了绿色的垫子，我觉得自己像滚皮球一样，本以为我能滚的很好，可是一看，我几乎还在原来的位置，只不过是躺在了侧面而已，我有点没了信心，但我还想再试试，不过我得趁着马浩东同学没看这边时再翻，因为他看到一定会大笑特笑我的。只有三四个同学不合格，老师又给了我们一次机会，第二次翻，我给自己打气：“一定行的，牛艺童，加油！”轮到我时，我已是信心十足。我认真的按照老师所说的动作要领去做，可结果我又滚到的一边，我像泄了气的皮球侧卧在垫子上，我有点伤心了：“怎么又没翻过去呢？老师要是再让我翻，怎么办呢？还翻不翻呢？”我正犯愁呢，忽然听见，下课铃响了，我马上安慰自己：“下课了，没办法，可不是我自己要当逃兵的。”这样想着，可心里还是觉得不轻松。

吃午饭时，我还是觉得很不甘心，心想：“我这么聪明的孩子怎么能被小小的前滚翻难倒呢！我必须学会，不能失败了两次就轻易放弃，回家后我要好好练习，我也要轻松、漂亮地翻过去，让同学们都羡慕我！那时，我会说：‘不要迷恋姐，姐只是个传说！”

多么真实的表达呀！

学做荷包蛋小学日记200字 第5篇

“咕咕……”我和姐姐的肚子又叫了。我们摸摸肚子，相视一笑。吃什么好呢？家里是有许多年货没错，可不是糖果就是水果，都填不饱肚子，而且糖分太高。“嘶……”我长吸一口气。“咦？什么味道？”经过偷窥和吸气，我们得出了结论——荷包蛋！对了，就做荷包蛋！

别看荷包蛋小小的，可要煎熟它真有点麻烦。往锅里倒四勺油，荷包蛋的探险旅程开始了！直接打蛋到锅里？看看对方，我们同时摇摇头，这可需要相当高的技术含量啊！打一个到碗里，待到锅里的油“滋滋”作响，荷包蛋迫不及待地顺着锅沿滑了下去。哎呀！荷包蛋破相了！我们不忍心看，闭起眼，要不怎么叫“惨不忍睹”呢。

我们学着大厨老爸，将荷包蛋铲到锅铲上，翻个面。荷包蛋马上被我们一刀两断了。可恶的老妈也笑嘻嘻凑过来捣乱。好不容易，荷包蛋出锅了。不看不知道，一看吓一跳，妈呀，这还能叫荷包蛋吗？简直和老爸的煎鸡蛋一个样！我把荷包蛋铲到碗里，倒上酱油。荷包蛋虽然破了相，可和大厨老爸煎的一样好吃。荷包蛋历险记结束了，但我还会再学做别的东西，再次大显身手！

煎荷包蛋优秀作文 第6篇

我以前见过妈妈煎荷包蛋，所以略懂三分。油放完以后，等油开始沸腾了以后，就把鸡蛋在锅上敲开一条裂缝，用两只大拇指对准锅底撕开蛋壳，只听见“嘶啦”一声，黄澄澄的蛋黄就下去了，那些蛋白顿时泛起了“泡泡”，等“嘶啦嘶啦”的声音快没了，我就撒了一些盐啊，味精啊之类的配料，放完以后，我就让这个半生不熟的“小黄脸”翻了一个身，而我也在等待着那享用美食的那一时刻的到来……

想着想着，忽然飘来一股什么东西烧焦了的气味，我急忙再把蛋翻一个身，啊，蛋煎糊啦!我哭笑不得，连连地责怪自己连煎几个蛋都走神儿。终于，一个荷包蛋煎好啦!我眼不得一口吞了这蛋，但我过于心急，把一个蛋刺得“千疮百孔”，等我捞起的那一刻，已经不是一个荷包蛋了，而是一个“四不像”。

第一次煎蛋出师不利，那第二次总算是掌握了一些，不一会儿厨房里已是烟雾迷蒙，我也在津津有味地啃食着我的劳动成果，妈妈见到我煎的蛋，笑得前俯后仰。

煎荷包蛋初中优秀作文 第7篇

星期天下午，闲来无事的我坐在沙发上，悠闲地看着我平时最爱看的《百科全书》。或许是午饭没吃饱的缘故吧，看了一会儿，便感觉肚子有些饿了，可是，家里又没有什么吃的。这时，书上一只鸡的画面引起了我的注意。对了，冰箱里不是有鸡蛋嘛，我可以煎荷包蛋吃。

平时都是由妈妈煎给我吃的，这次，我想自个儿煎荷包蛋。我从冰箱里拿出一个大鸡蛋，来到厨房，我先把煤气灶的总开关向左旋转打开，将锅里洗锅后留下的一点水烧干。半分钟过去了，锅里已经没有一滴水了，于是我拿来色拉油油桶，由于这是我第一次煎荷包蛋，所以便向在这方面经验丰富的人――妈妈请教到底要倒多少油，妈妈告诉我，只要倒平时咱们喝汤时用的`一汤匙左右就可以了。我照样子做了，等油烧热以后，便要准备放鸡蛋了。别看打鸡蛋容易，实际上，其中可有学问了：用力大，鸡蛋壳就会破碎，里面的蛋清容易漏出来;用力太小，鸡蛋壳就会打不破。要做到用力均匀，还真不容易。我把鸡蛋在锅沿上一敲，两手分开蛋壳，结果用力太大，蛋清都洒了出来。唉，也只好少吃一点了。只见我倒在锅里的鸡蛋在噼里啪啦地响个不停，吓得我倒退了几步。过了一会儿，我见没事，便走上一步，只见蛋清还在翻着泡泡呢，真有趣!糟糕，老顾着看泡泡，忘了把鸡蛋翻身，我赶快用铲子把鸡蛋翻过来，另一面已经有点焦味了。于是我把火关小一点，又把鸡蛋翻了几个身，一只金黄色的荷包蛋便煎好了，我在荷包蛋上面洒了一些盐，就用铲子铲了出来。

煎荷包蛋 第8篇

在妈妈的指导下, 我拿起一个鸡蛋, 对准碗沿轻轻一磕, 用力一掰, 透明的蛋清裹着金黄的蛋黄落到碗里。

开始煎荷包蛋了, 我打开煤气, 蓝色的火焰把锅烧得慢慢地变红了, 再倒油到锅里, 等油冒青烟的时候就可以把准备好的蛋放进去。蛋在锅里发出“哧哧哧”的响声, 蛋上鼓起一个半圆形的泡泡, 可好玩了。我把蛋翻了一面, 泡泡不见了。我在蛋里面加点盐、酒, 再煎一下, 好吃的荷包蛋就可以出锅了。

感悟优秀民族文化，学做谦谦君子 第9篇

【关键词】民族文化;民族精神;君子修养;文学素养;审美素养

【中图分类号】G642 【文献标识码】A

一、引言

近十年来，我国的课程改革十分关注古诗词教学的发展，对古诗词鉴赏教学的研究越来越多。一线教师对古诗词鉴赏的教学内容有明确的了解和掌握，能够搜集到很多有关古诗词教学的辅助资料，但对古诗词鉴赏具体的教学目标的把握程度总体来说不高。作为高中这个特殊学段，古诗词鉴赏的具体目标应该是什么，不同的学者有不同的看法。

二、高中古诗词鉴赏研究现状

对高中语文古诗词鉴赏的研究范畴，主要集中在以下四个方面：关于古诗词鉴赏目标的定位;关于古诗词鉴赏教学策略的研究;关于古诗词鉴赏方法的研究;关于古诗词鉴赏内容的研究。

三、高中古诗词鉴赏目标研究意义

（一）古诗词自身价值

古诗词的认知、教育、审美等价值得到了教育家、学者的一致认可。孔子在《论语》中不止一次提到过学诗的重要性。他认为“不学诗，无以言”①，并且肯定了诗歌抒发情感、认识事物、人际交往、疏泄情绪等方面的重要功能：可以兴，可以观，可以群，可以怨，迩事之父，远之事君，多识于鸟木兽草之名。②宗白华先生肯定了诗歌的审美陶冶的功能：“诗和春都是美的化身，一是艺术的美，一是自然的美。”③

（二）古诗词在高中语文教材中的价值

以高中语文教材人教版举例来说。人教版必修有五册，共选入课文有79篇，其中古诗词集中在必修二、三、四中，共22篇（诗14篇，词作8篇），占到接近28%的比例。在人教版选修系列中，《中国古代诗歌散文欣赏》古代诗歌散文共48篇，其中有古诗词30篇。无论是必修教材还是选修教材，古诗词的比重体现出了它的重要地位。

四、高中古诗词鉴赏目标依据

（一）古诗词特点

我国古诗词，与外国诗歌题材相比，它蕴含了抒情性、高度凝练、表达含蓄、节奏鲜明、韵律和谐等特点。只有民族的，才是世界的。这些特点是中华民族沉淀的智慧结晶，需要我们感受体悟。

（二）语文课程标准

《普通高中语文课程标准（实验）》提出“学习中国古代优秀作品，体会其中蕴涵的中华民族精神，为形成一定的传统文化底蕴奠定基础。”而古诗词教学的鉴赏目标，是让学生可以“深化热爱祖国语文的感情，体会中华文化的博大精深，源远流长、陶冶性情，追求高尚情趣，提高道德修养”。

（三）学生自身情况

根据埃里克森人格发展八阶段理论，高中生处于自我同一性和角色混乱的矛盾中，这个阶段是学生形成价值观、世界观的关键时期，古诗词鉴赏目标应使学生通过与先人对话，陶冶性情，追求高尚品格，形成积极向上的人生态度。

（四）社会发展要求

国学热现象的出现，说明大众对传统文化、古诗词学习的强烈需要。而“中国梦”也要求高中生肩负实现中华民族伟大复兴的重任。古诗词中彰显的家国情怀、理想追求、高尚道德可以引导高中生为实现“中国梦”而努力奋斗。

五、高中古诗词鉴赏目标内容

（一）感悟优秀民族文化

古诗词鉴赏中，引导学生感受中华民族的优秀文化：热爱祖国、勤劳勇敢、团结统一、自强不息……树立崇高的社会责任感，热爱祖国大好河山，弘扬民族文化，继承优秀民族精神。

（二）学做谦谦君子

1.浩然正气。通过古诗词鉴赏，培养正确的人生态度，形成正确的人生观。面对挫折，能够直面问题，不断改变。得意时，安详自若，失意时，乐观旷达。

2.审美素养

高中古诗词鉴赏应该关注学生审美素养的形成，培养学生审美情趣。教师应该指导学生加强古诗词诵读，在诵读中体验作品意象和意境，感受美、理解美。

3.语文素养

通过古诗词鉴赏，使学生热爱祖国语言文字，正确理解和运用语言文字，积累丰富的诗词知识，培养语感，提高高中生的识字写字能力、阅读能力、写作能力。口语交际能力。

高中语文古诗词鉴赏目标应该适应高中段的学生的成长和发展需要。使学生在感悟优秀民族文化的同时，践行君子品格、修养，提高审美素养、语文素养，真正做到知行合一。

注释

①朱熹.论语集注[M].济南：齐鲁书社，1992：172.

②朱熹.论语集注[M].济南：齐鲁书社，1992：177.

③宗白华.美学散步 [M].上海：上海人民出版社，2005： 24.

参考文献

[1]王世颖.高中古诗词鉴赏教学[D].天津：天津师范大学，2012.

[2]张爽.高中古诗词鉴赏策略[D].大连：辽宁师范大学，2013.

[3]游思源.高中生古典诗词鉴赏能力培养研究[D].南昌：江西师范大学，2015.

[4]蒙芳玉.高中生古诗词鉴赏能力培养研究[D].南宁：广西师范大学，2012.

[5]刘玉娟.高中语文古诗词教学内容研究[D].合肥：安徽师范大学，2014.

[6]曹加忠.诗味说与中学古诗词教学[D].上海：华东师范大   学，2009.

作者简介：倪玲，女，山东省潍坊市人，首都师范大学初等教育学院研究生，研究方向：课程与教学论（英语）。

煎荷包蛋的优秀作文 第10篇

首先，先倒入一些油，将油烧热。油热了以后，在把蛋打碎，把蛋清和蛋黄倒入锅里。因为我第一次打蛋，所以有几片蛋壳掉进了锅里。我拿起筷子，去夹蛋壳，结果油把我的手给烫疼了，但是，我还是忍着。接着，我拿起铲子想要把蛋翻个身，可是我怎么也翻不过来。后来经过妈妈一指点，我已经会翻蛋了。将蛋翻了几个身后，蛋由白色变成了黄色，才能算熟，才能算是荷包蛋。

煎完一看，比妈妈差得多了。因为想煎熟一点儿，结果蛋白烤焦了，蛋黄却还有点没熟，吃起来很苦，但是我还是吃了下去，因为这毕竟是我第一次煎荷包蛋。妈妈煎地荷包蛋别提有多美味了。整个蛋煎地是那么脆，那么柔软。妈妈还对我说：“我和你姨妈很小的时候就会自己煮饭。”

煎荷包蛋(写事)优秀作文 第11篇

我学着妈妈的样子围上围裙，从冰箱西拿出鸡蛋放在盘子里备用，接着从橱柜里拿出油倒在平底锅上，然后拿起鸡蛋敲破放在锅里，“铃，铃，铃”，电话铃响了，我赶忙跑过去接电话，原来是阿姨呀!我们聊着聊着聊上了瘾，我早已把荷包蛋的事忘到了九霄云外。忽然，一股焦味扑鼻而来，我猛得想起荷包蛋还放在锅里煎呢，我急忙扔下电话筒，超厨房飞跑过去，哎，一个鸡蛋就这么被我浪费掉了。我有点舍不得。诶，可以给小狗拉拉吃，我拿起鸡蛋放进拉拉的食盆里，拉拉马上跑过来闻了闻，便用爪子把食盆翻倒了，哎，怎么我煎的鸡蛋狗也不要呀!可以说是狗不理鸡蛋了呀。

正当我垂头丧气，想放弃的时候，外婆回来了，她见我愁眉苦脸的，问我出了什么事，我把实情告诉了她，外婆笑笑说：“哎哟，我的小孙女，让外婆教你吧!”说着从冰箱里拿了一个鸡蛋递给我，告诉我：“烧鸡蛋时要不停地翻，最后再加点盐、和味精就行了。”于是，我照着外婆说的，又敲开一个鸡蛋，把它放到锅里不停地翻，慢慢地，鸡蛋定型了，慢慢地，鸡蛋变黄了，我就拿起盐和味精洒到锅里，哈，一个香喷喷的荷包蛋就做好了，我学着电视里小二的样子，把盘子端到外婆面前，说：“客官，您要的荷包蛋做好了，请您品尝。”

红烧荷包蛋作文 第12篇

这个寒假，我终于学会了做红烧荷包蛋，非常难的!既然大家都想知道我是怎么做红烧荷包蛋的话，那我就告诉大家好了。

首先，我拿了一个鸡蛋，把它洗干净，接着把平底锅放在架子上，要放平。把排气扇打开，开大火，开火的时候要注意安全。把锅里的水烧干，然后把油倒进锅里，把手放在锅的上面感觉到有些热了，就把蛋打进有油的地方，用小火煎，这时要看着锅，不要让蛋烧焦了。把一面蛋白煎熟，用木铲子把蛋翻到另一面去煎，也煎到差不多时，把生抽倒进锅里，然后加水。这时要煮一会儿。同时，也把盘子准备好。水开了后尝一下味道，觉得差不多熟了就关掉火，先把蛋铲进盘子里，然后把汤汁也倒进去，就“OK”了。然后，关掉排气扇，香喷喷的红烧荷包蛋就大功告成啦!

我以前觉得妈妈做荷包蛋是天下第一的，可是，我尝了下自己做的荷包蛋觉得比妈妈做得还好吃，因为这盘红烧荷包蛋里包含着我辛苦劳动的汗水。

学做荷包蛋优秀作文 第13篇

《一碗荷包蛋》作者曹建平,从高中毕业回到农村教书,不甘命运束缚的他一边教书一边学习,走上了中学课堂,成为部级优秀教师,最后走上大学领导岗位。曾记得,十几年前知道曹建平老师时,我还在乡下一所中学教书,他是我们所属教育系统的局长,记忆最深的是在全县教师和学生中倡导的“多读书、读好书、好读书”活动,部分中小学开辟了文学社,锻炼学生们的实践能力,满足学生的文化需求,诸多年轻教师在“营造书香校园”活动中大显身手,相继出版了教育教学成果或文学作品集,政府部门的“笔杆子”选拔首选教育系统,促进了师生涵养人文性情,增长了智慧,提升了精神境界,激励了人生追求。

受曹老师影响,我在工作之余以书来慰藉心灵,也曾开辟了县初级中学第一个文学社——蒲谷文学社,创办过校园报纸《新校园文学报》和县域第一份文化杂志,办刊四处碰壁还曾得到曹老师的鼎力支持。

曹建平老师的《一碗荷包蛋》沿袭了图文并茂彩色展示的视觉效果,书籍装饰素雅,映入眼帘很舒服。全书分为《亲情至爱》《乡情故土》《青山秀水》《人海情缘》《文韵飘香》《春雨润物》《世事沧桑》《大美无形》等8辑,收录了他对人生真情的怀念、自然景色的欣赏、生活大哲大理的领悟、世间沧桑的感悟。《一碗荷包蛋》独具匠心,每个篇目都植入了他个人摄影作品,使阅读者理解文章表达的主旨更加立体,行文非常自如,更加容易让读者走进作者书写的个人生活和故事中,这是《一碗荷包蛋》别于其他散文作品的亮点之一。

曹建平老师用自己的笔触,兼大气与细腻并存,把源于深情怀念母亲精心烹制的荷包蛋,幸福的日常生活场景落在字里行间,亲情、友情、乡情、世情等丝丝缕缕情愫融入这一碗荷包蛋里,不仅传递了自己对人生、生活、生命、生存的思考,更重要的是作者心灵深处洋溢出的暖流与读者心灵上的共鸣。

生活是创作的源泉,真正的书写是作家发出自己的声音,接近美,接近善,接近真。在《一碗荷包蛋》中,曹建平老师把自己的生活与整个时代紧密结合在一起,心灵离读者最近,情感上的共鸣与读者共享。正如《一碗荷包蛋》作者回忆至爱的双亲,忆念逝去的好友,追诉儿时的故土乡情,更多的是把自己置身于这个社会的状态;如行走在大江南北的青山秀水间,不论是叩问生命,还是感叹世事沧桑岁月不居,曹建平老师极力在拥有自己耕种的领地,用血液笔墨耕耘出生命历程中,最淳朴、最香甜的土生土长出来的文字,坚守着个人的敏锐与透彻,浸透着人间冷暖和生命感悟,把寄放自己情怀的文字转化成正能量。这种写作理念的延伸,是散文作品更加贴近生活,这种情感也让读者置身其中,感同身受地体验作者所经历的生活和情感的波动,从而引起情感共鸣,作品更加富有生命力。

书名:《一碗荷包蛋》

作者:曹建平

出版时间:2015年12月

定价:58.00元

两个荷包蛋 第14篇

煎荷包蛋作文 第15篇

我冲向沙发，把遥控器一阵猛按后，打开冰箱，我猛地有个想法——煎几个不放盐的、原汁原味的荷包鹌鹑蛋。

对!说干就干!我抓起三个鹌鹑蛋，将一个蛋打入一个小盘子里面，把油倒一点在锅里，打开火，将油烧热。油开始冒烟了，我赶快将蛋液倒入锅里。蛋白原来是晶莹透亮的，现在却像有人在上面泼了牛奶一样，白白的。蛋黄和蛋白正好相反：蛋白的颜色越来越深，蛋黄的颜色却越来越浅。我不敢乱翻，以免破坏蛋的“完美形象”。蛋渐渐变硬了，我把它装进碗里，又开始煎第二个。我嘴里不停地说:“煎鹌鹑蛋就这样，不厌其烦的慢慢煎。”第二个可不一样。一倒进去就熟了。我百思不得其解，为什么第二个这么快熟了?这时候，一滴油蹦出来，我恍然大悟：原来是煎了一个蛋后，油已经烧得滚烫了。蛋当然熟得很快。

煎荷包蛋作文 第16篇

首先，我准备好了煎锅、油、鸡蛋。我把锅放到火上，把火打开，然后倒入少许的油，当油加热后，再把鸡蛋打开后倒在锅里，当鸡蛋定型的时候，我再用菜铲把这个鸡蛋翻了过来，当这个鸡 蛋两面都煎好了，我在上面撒了一点点盐。噢!荷包蛋终于出锅喽!吃自己亲手做的荷包蛋可真开心!

我第一次煎荷包蛋的时候煎糊了，看着那个失败的荷包蛋，我想放弃了。妈妈走过来对我说：坚持就是胜利!所以，我又尝试了一次，终于成功了!

煎荷包蛋作文 第17篇

准备好煤气灶，将煤气灶调到中度，火要把水烧干，再倒油不多不少刚刚好，就是盖住锅底、然后要把油烧红，然后接着再打鸡蛋，先拿起鸡蛋再锅的边缘敲一敲，耳朵就传来了“咔嚓”破裂的声音。然后就看到了一条小小的细缝，把细缝用手掰开，鸡蛋宝宝就从壳里跳到了锅里。

锅里传出了“吱吱”的声音，然后蛋的中间出现了一个小小圆圆的太阳，透明的蛋清就是太阳光，不一会儿太阳花的香味扑鼻而来，馋的我口水直流三千尺。差不多了我用铲子把荷包蛋翻了个身，直到荷包蛋颜色金灿灿的就大功告成了。在倒点酱油就更美味了。终于可以开吃了!

学做“偷懒”的教师 第18篇

一、授课时做到“有的放矢”

古人云:“师者, 所以传道、授业、解惑也。”我们要精简课堂:凡是学生自己能够看懂的就不讲;凡是学生能自己做的就不代劳;凡是学生自己能探究出结论的就不操心。课堂上教师的重点是答疑解惑, 讲必须要讲的内容。教学这样才能够高效, 使学生在较短的时间取得最大的收获。

二、引导学生自学

课本是学生学习的依据, 老师讲的其实都是课本上的内容。老师把知识嚼烂了再喂给学生, 光让学生等吃“现成饭”, 不让学生自己去看课本, 自己去开动脑筋获取知识, 以致学生知识学得死, 题目稍有变化就束手无策;学生具有严重的依赖性, 离开老师, 自己寸步难行。这样的教学, 老师教得累, 学生学得苦, 培养出的学生步入社会后也很难迎合时代的要求。因此, 在教学过程中我们没必要课课必讲, 我们可以根据教学的要求和学生的实际情况, 选择一部分内容引导学生自学, 从而发挥学生学习的主动性。

三、提供一方舞台, 学生也能做“先生”

清水荷包蛋 第19篇

特点：爱心满满、技术欠缺

感动指数：☆☆☆☆☆

老妈出差两天，老爸担当起为我做早饭的重任。我早饭最爱吃的，就是清水荷包蛋啦！我向老爸声明：只要四个荷包蛋，其他的都免了。老爸满口答应，说要做一个称职的大厨。

早上，厨房里传来叮当响的做饭交响曲。我赖在被窝儿里，听开水的吱吱声，听砰砰的打鸡蛋声，那心哪，就鲜花怒放起来。一阵阵清香飘来，接着老爸喊：“吃饭喽！起床……只是，有点儿小小的问题哟。”我秒速洗刷完毕，坐到餐桌前，翻动荷包蛋。怎么，翻过贴碗底的那一面有点儿焦煳？我的水嫩光滑的荷包蛋怎么变成麻脸了？我要罢食！

老爸讨好地凑过来说：“头回生，二回熟嘛！给我次机会吧，明天我一定做出最好的清水荷包蛋。这个可不能浪费了呀！”我不情愿地啃起荷包蛋来，心想：这是我吃荷包蛋历史上最灰暗的一次了。

第二天早上，为了能吃到正宗的清水荷包蛋，我早早就守候在厨房里，监督老爸做饭。刚打进锅里的鸡蛋，黄白分明，颤巍巍地“喘着气”，仿佛在说：“放心，放心，这下我不会焦煳了。”“翻个儿，快翻个儿！”我下着命令，老爸笨手笨脚地操作着。“出锅出锅，再等就煳了！”我在喊。老爸反对：“等会儿吧，火候还不够。”“难道还想让你女儿吃煳蛋？”老爸嘿嘿笑着，只好遵命。

我满怀兴奋地一口咬下去，有点儿黏……一眼看去，哇，还不熟！蛋黄中间部分差点儿流出来……哎呀，我的眼泪也差点儿跟着流下来：这“二回”，也是生的！

想念老妈在家的日子，但看看老爸——这个失职的“家庭妇男”，手拿铲子，腰扎围裙，正在尴尬着。他自己还没来得及吃饭呢，就要送我上学了。我即将爆发的怒火，渐渐平息了。

我爱老爸，我爱清水荷包蛋。

煎荷包蛋作文 第20篇

今天晚上.奶奶出去了，爸爸妈妈在上班，我只好自己动手煎荷包蛋。我先把铁锅端到煤气灶上，放了勺油.等待油锅热了，就把蛋打人锅。顿时。锅里发出了“磷里啪啦”的声音.我担心热锅里的油溅到脸上，吓得连退几步。一会儿，一股焦味扑鼻而来。我把锅端下来一看，天哪，荷包蛋简直成了“四不像”。我不灰心，重新煎荷包蛋。当油锅冒出白烟后，我就把蛋倒进锅里.“味”的一声，成了蛋饼。这时，锅里又发出了油炸声，可是这次我有经验了，不慌不忙地用铲刀把蛋饼切了一半，成了月牙形。接着我又把它翻了过来，不到一分钟.荷包蛋熟了，香喷喷的。我把锅端到桌子上，用铲刀把黄灿灿的荷包蛋盛到碗里.高兴地笑了。

奶奶回来了，我把煎荷包蛋的经过告诉了奶奶.奶奶高兴地说:“‘千金’下厨房，真是太阳从西边出来了。”