采购部安全管理制度

2024-05-31

采购部安全管理制度(精选9篇)

采购部安全管理制度 第1篇

采购部安全管理制度

1、对采购的原料、设备、防护用品、器具、器材必须有对供应商资质的论证,索取有关证件资料,并对其质量负责。

2、对生产、试验、研究需要的新化学物品,采购时必须了解其物理化学性能,以及安全使用和储运要求,并索取MSDS、安全标签等书面资料。

3、严格执行有关防火和危险物品管理规定,加强供应商危险物品、剧毒品、气瓶及贮运设施的管理。

4、对运输车辆的安全管理,驾驶证、押运证、危化品保管员证、叉车作业证齐全,定期检验合格。

5、定期对采购人员进行安全教育、培训、考核,配合交通部门做好运输车辆检审工作。

6、对外来运输车辆和驾驶人员严格管理,督促有关人员做好车辆的维护保养工作。

7、参加厂内外来车辆交通事故的调查、分析和处理。

8、按规定或标准购置劳动保护用品和器具。

采购部安全管理制度 第2篇

浅谈提高采购员安全意识

所谓安全生产意识就是人们头脑中建立起来的生产必须安全的观念,也就是人们在生产活动中各种各样有可能对自己或他人造成伤害的外在环境条件的一种戒备和警觉的心理状态。对于公交行业,我们的安全生产面临着来自各方面因素。因此,如何提高驾驶员在生产过程中的安全行车意识,减少或降低事故发生几率,是我们每位安全生产管理人员应该深思的问题。我认为应从以下几个方面入手:

一是加强安全宣传教育。大力开展安全生产法律法规的宣传教育,创造“安全生产、以人为本”的安全文化氛围,把安全生产提高到一个新的高度,通过学习培训、调度室宣传专栏、安全生产简报等各种形势学习国家有关安全生产的各项法律法规,让广大职工充分认识到安全生产的重要性,充分意识到违反安全生产规章制度和操作规程,就是违法行为。二是普及安全常识。当职工的安全法律意识得到加强后,迫切需要一些安全知识。我们要让广大职工从了解安全常识入手,通过张贴安全宣传画,创办安全宣传简报、编制安全行车顺口溜等,把一些常用贴近生活和工作的安全知识传授给他们,由于简单而贴近生活和工作,容易被接受,容易得到职工的理解和支持,安全生产就有了良好的基础,职工的安全意识可以得到较大提高。

三是从提高自我保护意识着手。从安全教育经常提到的“三不伤害”入手,讲清内涵,这其中首要的内涵就是要保护好自己。人都有求生的本能,安全,归根到底,就是每个职工不要受到伤害。要告诉职工,安全工作的目的就是要保护每个职工的身心健康。因为事关自身利益,职工容易理解和接受,也就是能够达到提高安全意识的目的。

四是以身边发生的安全事故案例为教材。提高安全意识,事故案例的教育效果非常明显,因为那些都是活的血的教训,切忌空谈。要以发生在身边或者影响较大的事故为例,分析事故发生的主要原因和过程,结合自身实际情况,如何防范,做到举一反三。要把每个事故讲透、讲彻底,要把事故发生所带来的危害阐述完整,一定要让职工的心灵受到震撼,切实知道安全事故的危害是终身的,是家庭的悲剧所在,是社会最大的敌人。

职工的安全意识增强了,我们的安全工作才有了较好的基础,我们制定的安全管理制度才能得到顺利执行,我们的安全管理目标实现才有保障。只有这样,才能做到“安全发展、国泰民安”。

1、不断强调采购员行车安全意识,宁停三分,不抢一秒,严格遵守交通规章制度。要求采购员外出执行任务时着装干净、整洁,言谈举止文明大方,注重礼节礼貌,使用礼貌用语,树立良好的企业形象。

医用耗材的采购和使用安全管理 第3篇

随着现代医学的飞速发展,医用耗材在临床检测、诊断、治疗等方面得到了广泛的应用,并且随着生物工程相关新技术、新项目的不断开展,也使它成为实施医学监测、诊断、治疗不可或缺的媒介之一。

由于医用耗材直接或间接使用于生命,因此它的生命周期分为“引入(成长)期”和“成熟期”2个阶段。“引入(成长)期”包括医用耗材的设计、研发、试用、批量生产和市场流通等过程;“成熟期”包括医用耗材的采购、使用和废弃等过程。国家相关部门负责对医用耗材的“引入(成长)期”的合法性进行审批,而对于医用耗材的“成熟期”作为医院相关管理部门根据审批文件来判定采购是否合法、使用是否安全、检测是否合格等方面严格把关,实行一票否决制。

现结合我院的实际情况,交流一下我们的做法。

2 不断完善医用耗材管理制度、岗位职责和流程

医院在遵守国家各级部门的法律、法规和制度的前提下,制定和完善医用耗材的各项管理制度、岗位职责和流程。相关管理制度、岗位职责和流程必须可操作性强、要求明确,这是保证医用耗材采购和使用安全的关键环节,也是医用材料的采购、使用安全的重要前提[1]。

2.1 制定相关管理制度

根据每一个环节制定相关管理制度,并不断完善相关管理制度。例如:《一次性医用耗材采购管理制度》、《高值医用耗材的界定及相关医用材料的公开招标信息》、《高值医用耗材采购管理制度》、《化学试剂采购制度》、《医用耗材招投标制度》、《高值医用耗材招投标制度》、《新增植入性医疗器械准入制度》、《植入性耗材申请、领用发放流程》、《医用材料入库验收制度》、《医用耗材领用发放制度》、《库房管理制度》、《医疗器械临床使用安全控制与风险管理的工作制度和安全监测报告制度》、《医疗器械技术支持与咨询服务制度》、《医疗器械不良事件监测与报告制度》、《供方资质审核评价制度》等。

2.2 制定相关管理流程

根据实际管理过程,基于管理规定,制定可操作性强的管理流程,进一步提高管理效率。例如:《首次常规新增医用耗材审批流程》、《一次性(急诊)新增医用耗材审批流程》、《医用耗材送货流程》、《医用耗材申请领用流程》、《化学试剂送货流程》、《医用耗材招标流程》、《不良事件报告流程》、《医疗器械临床使用安全事故应急流程》等。

2.3 制定相应的岗位职责

鉴于医用耗材的特殊性,必须从新增审批、新增采购、常规采购、招标采购、验收入库、出库领用、临床使用和废弃等过程严格把关,必须明确各管理者的岗位职责,防止工作中出现扯皮现象,提高工作效率和质量,规范操作行为,减少违章行为事故的发生。

在医用耗材的日常管理过程中,通过不断发现问题、解决问题来完善医用材料的管理制度、岗位职责和流程,保证了相关制度、职责和流程的可操作性强。

3 规范审批医用耗材的首次新增

医用耗材的首次新增存在以下几种情况:(1)新技术、新项目的开展;(2)产品的更新替代等。新增审批的任务是否同意引进技术先进、安全可靠、经济上可接受的产品,或者是否淘汰技术落后、不适用或存在安全隐患的产品。我院在结合上海市医疗器械质控中心提供的《新增医疗器械(耗材)审批表》基础上,制定规范化审批流程,分别由科室主任、感染办、医务处、医保办、财务处、医疗设备与材料管理处、分管院长进行严格审批,各司其职,将行政决策与专业知识和业务经验有机结合,克服行政决策的局限[2]。

4 严格把关,保证医用耗材采购的合法性

医疗机构可通过核查国家各级部门审批的相关资质证件来确定采购的医用耗材是否合法。

4.1 医用耗材产品相关证件

医疗器械注册证及其延期受理通知书、强制性产品认证证书(3C认证)、消毒剂和消毒器械卫生许可批件、上海市物价信息(是否有收费编码等)、上海市医保信息(是否有医保编号)等。

4.2 医用耗材代理商、生产厂商相关证件

经销公司营业执照正副本、组织代码证、税务登记证、经销公司经营许可证正副本、经销公司业务代表委托书及身份证复印件(须有法人签字及盖章)、生产企业生产许可证(国产)、生产企业营业执照正副本、生产企业经营许可证正副本、产品质量及售后服务承诺书、经销商授权委托书(须有法人签字及盖章)等。

在审查以上资质时必须要求开票商在以上资质文件上加盖其公章,以保证资料的合法性以及通过国家各级部门网站查询相关资料的真实性[3]。

5 采用多种方式进行采购

由于医用耗材专业性强、科技含量高、技术更新快、价值差距大,因此在采购过程中要尽可能采用多种方式进行采购,这样才利于降低购置成本[4]。

5.1 招标采购

通过招标,对于专业性强、科技含量高的医用耗材进行相互比较,选择知名品牌、研发能力强、品种多的厂商中标,保证了产品的安全性、可靠性;对于一般的医用耗材进行相互比较,选择适合临床使用且性价比高的产品中标,大大降低了医院的成本,切切实实让利于患者。

5.2 竞争性商务谈判

对于原材料上涨而要求价格上涨的产品,因通过招标需要一定时间而影响临床使用时,采购管理员通过市场查询摸底,召集3家以上公司进行竞争性商务谈判,做到了公正、公开,也避免影响临床使用。

5.3 市场摸底谈判

对于一些配套医疗设备使用的医用材料,公开招标和竞争性商务谈判无效时,可以采用市场摸底、同行之间相互配合等手段抑制产品价格,或者采购医疗设备时考虑到与将要使用的配套医用耗材一起进行商务谈判。

6 通过数据库管理医用耗材

通过数据库管理医用耗材的基础数据和业务数据,实现医院内部数据共享,达到对医用耗材的可追溯管理。只有通过不断增加数据库管理软件的基础功能,做好医用材料的业务管理,根据新的发展形势,进一步提升医用材料的综合管理效能,才能保证医用耗材在每一个环节监控下的安全、可靠[5]。

7 定期做好医用耗材回访工作

通过组织相关专家对临床关于新增的医用耗材进行技术支持培训、定期回访临床对已入院的医用耗材进行生物安全监测评估工作以及对供应商售后服务进行评价审核管理来进一步保证医用耗材采购和使用的安全。

8 结语

医用耗材的采购和使用安全不仅关系到患者的生命安全,同时也关系到医院的医疗质量和声誉。随着上海市加大对医用耗材的管理,2010年4月出台医用耗材收费编码管理以及2011年9月正式实行的医用耗材医保编码管理,通过对其严格审批,保证了医用耗材的信息准确,管理者可以共享相关信息并结合该信息核查医用耗材的相关资质,以保证医用耗材的采购和使用安全。

摘要:阐述了医用耗材采购和使用的安全性对于医院的医疗质量和声誉具有重要的意义,通过对医用耗材的相关管理制度、管理员岗位职责、管理流程、首次新增、采购的合法性、采购方式的多样化、数据库管理、定期回访等方面多方位管理来保证医用耗材的采购和使用安全。

关键词:医用耗材,采购,使用,安全,管理

参考文献

[1]陈郁韩.医用耗材安全使用体系的构建[J].中国医疗设备,2010,25(4):4-7.

[2]石馨.医院耗材管理浅析[J].医疗卫生装备,2010,31(9):96-97.

[3]蒋红兵,马俊,郭秀兰.医用耗材采购的安全与质量控制[J].中国医疗设备,2010,25(4):1-3.

[4]董明.医疗器械采购方式的探讨[J].医疗卫生装备,2008,29(8):85-89.

采购部安全管理制度 第4篇

安全设备设施采购管理制度 第5篇

1.目的

对客运北站安全生产设备设施的采购进行控制,确定合格供方,确保采购的设备设施满足安全生产规定的要求。

2.范围

本制度适用于客运北站各类安全生产设备设施的采购。

3.职责

客运站财务部是本制度的归口管理部门,负责对采购的具体实施及验收,并编制《合格供方名录》。

4.管理要求

4.1客运站安全领导小组应对各岗位按规定应配置的安全设备设施进行统计,汇总列出所需购置的安全生产设备设施的目录、数量,交由财务部制定采购计划报,由客运站站长审核批准,方可按采购计划实施采购。

4.2对供方的选择评价

4.2.1财务部收集所需的供方信息,通过对供方的资质、信誉、质量、价格、供货能力等进行比较、评价后选择合格供方,同时填写《合格供方名录》。

4.2.2对供方评价的内容:

4.2.2.1供方应具备合法资质;

4.2.2.2供方的产品质量要有保证,通常产品应具备:(a)获得产品认证或生产许可证;

(b)获得生产质量体系认证

(c)权威机构推荐品牌

(d)长期使用证明质量符合要求的。

4.2.2.3供方的信誉、业绩和服务质量等

4.2.3合格供方应提供以下相关资料:

4.2.3.1营业执照、资质证书、税务登记证复印件等;

4.2.3.2产品合格证、检验报告等。

4.2.4财务部应对《合格供方名录》中的合格供方进行动态管理,每年进行一次评审,合格的继续保留,不合格的从名录中剔除。

4.3一次采购批量较多时(总价超过5 0 0 0元以上的物品),物资财务部还要与供方签订采购合同,以确保采购质量。

4.4采购验收

4.4.1购买的设备设施到货后,财务部应与安全领导小组协商组织安全设备设施管理员,必要时还应聘请有经验的作业人员进行验货。填写《安全设备设施采购验收单》。

4.4.2验收内容包括:设备名称、规格、型号、数量、外观及提供相关资料,参加验证的人员要做好记录。

4.5验收合格的设备设施应由管理人员办理入库登记。不合格的产品退回采购部门由采购部门办理退货手续。

4.6财务部应告知安全领导小组备货情况,由其通知各生产部门来领取按规定应配置的安全设备设施。财务部应做好发放记录,每季度报备安全领导小组办公室。

4.7安全设备设施管理员应做好本部门设备设施的保养维护、定期检查工作,保证其能正常运转。

采购部安全管理制度 第6篇

1、食堂须有健全的卫生管理制度,配备专职或兼职食堂卫生管理人员。

2、采购的食品原料必须符合国家有关卫生标准和规定,索取相关卫生资料。

3、食品储存仓库保持整洁,食品存放隔墙离地,一物一标签,并有专人管理。

4、原料的分拣存放,加工过程应符合卫生要求,加工容器、加工用具及时清洗、消毒,专项专用,避免交叉污染;加工凉菜必须严格操作卫生规程,避免细菌污染。

5、有毒、有害及化学物质等影响人体健康的物品不得与食品及原料混放。

6、餐具在使用前须洗净,消毒并保洁。

7、非工作人员不得进入生产加工间内。

8、食品及原料验收不得设在加工间内。

食堂从业人员卫生管理制度

1、食堂从业人员须经健康检查取得健康合格证明后方可持证上岗。

2、从业人员应养成良好的卫生习惯,做好岗位(责任)区内卫生,随时保持整洁。个人卫生坚持做到“四勤、三不、三要、三短、四坚持”。“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡理发;勤洗衣服被褥;勤换工作服。“三不”:不准将非食品加工制作用品和个人生活用品带入操作场所;工作时不准戴戒指、项链、手链(镯)、耳环等饰物和涂指甲油;不准在操作场所吸烟、穿工作服进厕所及离开生产加工经营场所。“三要”:上班时要穿戴整洁的工作衣帽,头发必须全部戴于帽内;加工制作冷菜等熟食品和配餐间操作时要戴口罩;直接入口食品要用专用工具拿取。“四坚持”:坚持卫生操作规程、坚持公用物品消毒、坚持湿式清扫、坚持漱口刷牙防口臭。

“三短”: 头发短、指甲短、胡子短。

3、工作时间不准吃东西、不准随地吐痰、不随便掏耳掏鼻。

食堂从业人员健康检查制度

食堂从业人员的健康,直接影响学校师生的健康。为此,特制定食堂从业人员的健康检查制度。

一、食堂从业人员必须政治思想好,心理素质好,有健康的身体,责任心强。

二、食堂从业人员必须具有有效健康证明持证上岗,食堂从业人员每年到法定机构体检一次,体检符合要求,由疾控中心或防疫站发给健康证,方可从事食堂工作。

三、食堂从业人员一旦患上传染性疾病(痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等)不得从事食堂食品加工和销售工作。

四、从业人员不能穿拖鞋、戴首饰上岗。

食堂从业人员培训管理制度

1、生产经营人员培训应包括生产经营单位的负责人,卫生管理人员及一般从业人员,初级培训时间分别不少于20、50、15学时。培训内容包括:食品卫生知识、工作纪律、培训合格后取得培训合格证。

2、根据《食品生产经营人员食品卫生知识培训管理办法》第九条规定,从事食品 生产经营单位必须有按规定经过培训并取得培训合格证的负责人或卫生管理人员方可申请开业,各级卫生行政部门对不具备上述条件的食品生产单位不予发放卫生许可证。

食堂前厅卫生管理制度

1、服务员穿着整洁,男不留长发,女发不披肩,不戴首饰,不化妆。

2、前厅应当保持就餐台面整洁,无苍蝇、无灰尘,在有师生员工就餐时不得清扫地面。

3、做好地面、楼梯、窗台、售饭台面、售饭窗口玻璃、茶水具等清洁卫生工作。

4、售饭结束后未使用的餐具应当回收消毒保洁,保证餐具无破损。

5、使用过的餐具及时回收整理摆放符合装箱要求,并擦清就餐者使用台面。

6、当发现或被就餐者告知所提供的食品确有感光性状或可疑变质时,餐厅服务员应立即撤换该食品,并告知备餐人员立即检查同类食品,确保安全卫生。

7、回收残食应当符合相应卫生要求,保证残食不满溢、不漏出。

8、工作结束后,做好就餐台面、售饭台面、桌椅及地面的清扫整理工作。

烹调加工间卫生管理制度

1、用于加工食品的刀、砧板、案板、盆、桶、筐、容器、抹布等必须标志明显,做到生、熟、荤、素分开使用,定位存放,用后清洗,保持清洁。盛装熟食品的容器(盆、盘、桶、筐等)用前必须消毒。

2、装调料、辅料的容器必须加盖,用后入柜(或上锁)存放。

3、加工制作前必须检查食品质量,采用新鲜洗净的原料制作食品,变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤,不加工或使用腐败变质的感官性状异常的食品及原辅料。

4、加工食品必须做到烧熟煮透,防止里生外熟,食品生产烹饪后出售前一般不超过2小时。隔顿、隔夜熟食应回锅烧热后供应。不得向顾客供应可能影响健康的食品。

5、品尝菜肴须用专用工具,严禁用炒菜勺或用手抓菜肴品尝。

6、烹调间内严禁存放有毒、有害物品、非食品加工及个人生活用品等。

7、工作结束后,调料应加盖,工具、用具、灶上、灶下、地面应清扫洗刷干净。

面点间卫生管理制度

1、原料经检查挑选,发霉、虫蛀、变质原料不用。

2、制作面点前应做好手、刀、案板、棍棒等清洗消毒工作。

3、馅芯用多少加工多少,剩余馅芯放入冰箱储存。

4、鲜蛋应放入保鲜柜冷藏。食品添加剂应按国家有关卫生标准中的规定使用。

5、制作面点过程中使用的工具、用具、容器应生熟分开,成品容器专用。

6、成品放入洁净的食品专用厨柜内,做到防蝇、防鼠、防虫。

7、工作结束后将刀、案板、和面机等洗刷干净。

粗加工间卫生管理制度

1、实行专人加工、专用工具与容器,未加工和已加工的原辅料须分类、分架、分开存放。严禁将食品原辅料直接放于地上。

2、清洗加工食品原料先检查质量,腐败变质、有害有毒、未经检疫的食品不加工。当餐所用原辅料当餐加工,尽量用完。未用完的或易腐败变质原辅料,粗加工后须及时冷藏保管。

3、坚持一择、二洗、三切的操作程序,洗后无泥沙杂草。严禁将未洗净的原辅料直接送入烹调加工间使用。

4、肉类(含水产品)、蔬菜须分间(池)清洗,分案切配。装肉类(含水产品)、蔬菜的容器应分开固定使用,并有明显标识。

5、加工结束后,将地面、水池、加工台洗刷干净。所有工用具、切配案台、容器 用后应洗净,定位存放。

6、保持粗加工间整洁。粗加工的废弃物应及时清扫,做到地面、地沟,无积水、无异味。

凉菜加工间卫生管理制度

食堂库房卫生管理制度

1、食品原辅料入库前必须严格检查验收。发现有不符合卫生要求、大宗食品无合格卫生经验报告书、供货票据者,不得入库。

2、坚持出入库登记和先进先出库原则。

3、各类食品原辅料须分类(库)、分架存放,隔墙离地,加盖,标识清楚。食品添加剂须专柜保管。

4、定期检查食品质量,及时处理变质或超过保质的食品原辅料,对未及时处理的食品原辅料应标明“待处理”。

5、保持库房整洁、干燥、通风、透气。冰箱(柜、库)须定期清理、除霜,做到无血水、冰渣。

6、库房内严禁存放有毒、有害、非食用品及个人生活用品等。

原料采购与索证制度

1、食品原、辅料必须到持有有效卫生许可证的生产、经营单位采购,并向供货方索取本批次产品合格的卫生经验报告书和供货票据。

2、坚持大宗食品原、辅料(米、面、油、肉类、调味品等)和食品添加剂定点采购,蔬菜、水果等应相对固定采购地点。

3、定型包装食品的标签标识必须清楚且符合有关规定,严禁采购“三无”(无厂名、厂址、生产日期和保质期)食品。

4、严禁采购腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常、含有毒有害物质或者被有毒有害物质污染、可能对人体健康有害的食品、未经兽医卫生检验不合格的肉类及其制品、超过保质期及不符合食品标签规定的定型包装食品、其它不符合食品卫生标准和卫生要求的食品。

原料采购进库验收制度

1、确定专人负责原料采购进库验收制度,严格把好进货验收关。

2、在食品购销台帐详细登记产品名称、供销单位、购销数量、产品批次、保质期限和相关证件等情况。

3、进库原料必须有卫生许可证和检验合格证或化验单,畜、禽类产品应有检疫合格证或查看胴体是否加盖有效验讫印章、检验合格证应标明产品名称、生产厂家、产品批号、检验项目及结果、检验日期等内容。

4、须冷藏的原料必须贴有标志,生食品、半成品和熟食品应分柜存放。

5、原料储存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活用品。

食堂卫生检查制度

保持食堂干净、整洁,具有良好的环境卫生,是保证食物不被污染的重要措施之一。为保证学校食堂食品卫生安全,特制定食堂卫生检查制度。

一、食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生。

二、饮食服务部质检负责人至少每周定时检查两次食堂的卫生情况,并作好检查记录。

检查内容:

1.食堂内的环境卫生:地面是否有残留的食物残渣等垃圾,地面坑洼处是否积有污水,潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞,是否有饭菜残渣。灶台,操作台等处是否干净、整洁。

2、从业人员的个人卫生:从业人员是否做到“四勤”,是否正确穿戴工作衣帽,有无戴首饰上岗,有无在工作区或操作间吸烟,有无在操作间内高声喧哗,有无不良卫生习惯,售饭时是否戴口罩和一次性手套。

3、食堂的“三防”设施有无损坏情况,是否充分发挥“三防”设施的功能和作用。

4、从业人员是否按流程进行规范操作,做到生熟、荤素分开,有无不规范操作现象。

5、库房是否通风、整洁、整齐、明亮。

6、餐具用具是否每次用后清洗、消毒,是否按规定和要求进入保洁柜存放保洁。

食堂采购管理制度

为加强对食堂食品原料辅料采购的管理,合理控制费用支出,降低采购成本,以及防止因采购劣质食品而导致的食品安全事故,特制定本制度。

一、采购员专人专职,负责食品采购,职责如下:

1、必须讲原则,责任心强,正直诚实,不谋私利。

2、负责食堂所需食品原料辅料的采购,保障食品的卫生、安全、质优、价廉。同时负责食堂所需的除食品原料辅料以外的其他物资的采购,此类采购,必须遵循采供部的相关规定。

3、根据食堂提出的采购申报情况,及时负责采购。分析食品原料辅料的品种、数量、质量、价格,提出改进意见和建议。

4、负责供应商的筛选,确定合格供应商,并经常对供应商进行考核评价。

5、协同食堂验收员,对供应商所配送的食品进行验收,必须严格把关。

6、调研市场价格,定期或不定期进行调查了解市场价格浮动行情。

7、保管进货单据,根据进货统计和约定时间,对单据进行审核后,申请付款。

8、监督食品原料辅料的出入库及库存情况,提出改进意见和建议。

二、采购原则:

1、应遵循“货比三家”的原则,同等质量比价格,同等价格比质量,同等价格质量比服务,追求质优价廉。

2、实行“定点采购”,坚决杜绝从流动摊贩手中采购的行为,以确保食品的质量、卫生、安全。根据“货比三家”的原则,再结合供应商的规模、诚信等因素,综合评价后最终确定一家为定点采购的合格供应商。另外再选择来两家作为备份供应商,以备急需。

三、供应商管理规定

合格供应商必须具备的条件:

1、具备合法从事经营活动的相关证照:营业执照、组织机构代码证、税务登记证、负责人身份证,其复印件必须提交本公司备案。

2、特别是大米、面粉、菜油、调料、肉类五大宗食品的供应商,还必须同时具备国家规定的必须具备的相关资质、证书:卫生许可证、产品质量监督检验报告、动物检疫合格证等等。

3、对于不完全具备相关证照的某些食品原料辅料供应商,如蔬菜类供应商,仍应坚持从具有合法经营资格的农贸市场的摊贩手中采购,以保证所采购的食品原料辅料可以溯源。严禁采购路边货或其他无法溯源的食品原料辅料。

4、长期合作的供应商,应与本公司签订长期合作的意向性合同,其中应约定食品原料辅料的质量、卫生、定价办法、配送方式、退换货、货款支付方式、食品安全责任等。

5、供应商必须提供正规发票、送货单、收据等送货凭证。

四、食堂验收员负责对采购回来的食品原料辅料进行验收,职责如下:

1、坚持原则,秉公办事,坚决维护公司利益。

2、根据食堂采购计划表,对食品原料辅料先验收后入库,拒收假冒伪劣、腐败变质、过期、无生产厂址的食品,保证数量、份量、重量、质量相符,验收后在单据上签字。

3、不定期抽查入库食品的数量和质量。

五、食品验收办法:

1、“一看二闻三尝四问五索”:一看——看食品有无外包装,包装是否完好,包装上的配料表、生产日期、厂名、厂址等要素是否标识齐全,看食品有无变色、腐败;二闻——闻气味,是否有异味、腐败味;三尝——尝味道是否正常;四问——问生产过程、装卸运输过程、进货渠道等;五索——索取相关资质证件、送货单。

2、肉的验收:①索取检疫合格证。②看肉的颜色,肥膘呈白色,疫肉呈紫红色。③查看是否注水。④肉外表无毛。

3、鱼的验收:①鲜鱼:闻味为正常的鱼腥;看鱼的眼睛是灰色的且向外突出;看鱼鳞是否齐全。②冻鱼:看颜色不发黄,看眼睛不浑浊、凹陷。

4、米面的验收: 索取出厂合格证、称重、看米的色泽。

5、油的验收:①索取出厂合格证、检验证明;②看透明度,色泽透明的是植物油;③闻有臭味的可能是地沟油,有矿物味的更要拒收;④尝味道,有异味的可能是地沟油;⑤燃烧不正常且发出“吱吱”声的,水分超标;燃烧时发出“噼叭”爆炸声,有可能是掺假产品,拒收。

六、食品采购流程

1、采购前,采供员先对仓库食品原料辅料剩余数量进行盘点,然后根据食堂具体经营情况及提出的采购申报情况,确定各种食品原料辅料的需求量。对于需求量的把握必须适度,应避免因采购过多放置时间太长导致腐败变质或因采购过少不够用而影响供餐。

2、食品原料送到后,由采供员协同食堂验收员进行验收。对不合格食品拒收,退回要求重新配送;对合格食品,核实数量、份量、重量、质量,并在供方送货单和食堂采购计划表上登记准确,按验收实际入库。

4、食堂管理员凭采购申请单和验收确认的送货单申请付款签字。

5、未经采供部审批同意,食堂管理员不得擅自采购。

七、食堂管理员及采供部相关人员应经常关注市场行情。如发现原供应商的价格偏高,应及时与供应商协商降价,协商不成应立即更换供应商,寻求价格更低的合格供应商并进行合作。

八、食堂管理员及与采购相关的人员在采购中,不得暗箱操作,收受任何回扣,一经发现按有关规定严肃处理。

纪律守则

一、严于职守

1、按时上、下班,工作时间内不得擅离职守或早退,下班后无事不得在食堂内逗留。

2、工作时间不准打私人电话,不准会客。

3、工作时间不得吃东西,不准开放收录机、电视机,唱歌和大声喧哗。

4、按时就餐,不准浪费,必须按餐厅规定就餐。

5、不准粗言秽语,不准讥讽师生员工或不理不睬,不准与师生争辩或在公共场合与同事争论。

6、在工作场所要保持礼貌待客,站立服务,不可高声谈话和闲聊,不准当着师生整理头发或触摸自己面孔,以及掏耳、鼻孔。

二、仪表仪容

职工的仪表仪容如何,直接影响食堂的声誉及格调,全体职工必须充分认识这一问题的重要性。

1、员工必须保持服装整齐清洁,戴好工作帽。

2、男员工头发以发脚不盖过耳部及后衣领为适度。不准留小胡子。女员工不准披头散发,头发以不盖过肩部为准。保持雅淡清壮,不准浓妆艳抹和使用味浓的化装用品。员工必须勤修剪指甲和头发,保持清洁。

3、饰物仅限于佩戴结婚戒指,白案师傅不能佩戴戒指。

三、工作态度

1、礼仪----是员工对顾客和同事的最基本态度,窗口人员要站立服务,面带微笑。要使用敬语,做到“请”字当头,“谢”不离口,做到热情有礼。

2、效率----提供高效率服务,关注工作上的细节,为顾客排忧解难。

3、接待----凡顾客有求于员工,任何部门任何人不得简单回绝请求,不是本部门的工作也必须代客人转告有关部门,主动联系办理。

4、责任----无论是常规的服务还是正常的工作,一切以及时圆满为目的。

5、协作----各班组之间,相互之间应积极配合真诚协作,不准互相扯皮,推委,应同心同德解决疑难。

6、忠实----忠诚老实是每个员工必须具有的品德,有事必报,有错必改,不得提供假情报,文过饰非,阳奉阴违,诬陷他人。

四、爱护公物、维护环境卫生

1、爱护食堂的一切器具,注重所有设备的定期维修、保养,节约用水、用电或易耗品,不乱拿公物,不准将有用的公物随手丢弃。

2、养成讲卫生的美德,不准随地吐痰,不乱丢果皮纸屑、烟头或杂物,如在公共场所发现有纸屑杂物等,应随手捡起来,以保证食堂内清洁、舒适的环境。在宿舍,员工应遵守宿舍管理条例,注意宿舍卫生。

五、员工衣柜的管理

员工衣柜为存放工衣而设,不得存放食物或其他物品,并保持整洁。

六、工作服管理

1、食堂视工作岗位的需求,发给制服两件。

2、员工穿着必须保持整洁,上班时必须按规定穿着工作服。

3、离职时员工必须将制服交回本部门,如有遗失或损坏须按规定赔偿。

七、安全守则

1、注意防火防盗,防食物中毒。如发现事故苗头或闻到异味,必须立即查找并及时报告,切实清除隐患。

2、员工下班前要认真检查、消除不安全隐患,确保生命财产安全。

3、不准将亲友或无关人员带入工作场所。

采购部安全管理制度 第7篇

为确保农药产品质量,存放科学合理,使用安全,减少对产品和环境的污染,特制定本制度。

一、农药的采购

基地所用农药由公司统一采购,经销商必须是具有工商营业执照、农药经营许可证的经销单位,购买农药必须有农药登记证号、产品标准证号、生产许可证(或生产批准文件)号、生产日期、有效期,并持有国家正式发票。购入农药作好入库登记,采购员、保管员核实签名,最后由基地植保员签字确认。

二、农药的保管

1、基地设有农药专用储存库,由专人负责,实行统一保管,对农药的出入库进行详细登记;

2、依据农药产品的特性和作用分类摆放,且要整齐、合理;

3、定期整理、清理库房,清除和销毁过期和破损药品;

4、严禁存放我国和进口国或地区明令在蔬菜上禁止使用的农药;

5、不得与其他物品一起存放,贴有明显危险标识;

6、未经保管员允许,其他人员不得擅自进入库房。

三、农药的使用

农药的使用必须遵循高效、低毒、低残留的原则,由植保员统一领取施用。

1、植保员负责监督基地农药的使用,确保符合基地制定的农药使用计划的规定;

2、确保在蔬菜种植全过程不使用我国和进口国或地区严令禁止在蔬菜上使用的农药;

3、严格按照农药操作规程施药,科学合理用药;

4、基地植保员负责农药使用效果的监测和比较工作,确保选择合适的农药品种和剂量,负责农药使用的记录以及归档工作,包括施用品种、施用对象、施用方式、稀释倍数、施用日期、施用目的、施用效果等;

5、施药人员必须经过培训上岗,应严格按照植保员要求操作,并做好农药器械的使用和保养;

6、农药施用程序:A、植保员根据需要领取农药和施药器具,合理配制药液(同时施药人员检查农药器具),交给施药人员使用;B、施药过程中植保员负责指导和监督检查;C、施药后,施药人员清洗并检查农药器具,植保员负责监督回收;

7、植保员负责对施药人员进行农药安全知识的宣传,并组织相关人员学习农药配制、防毒用具使用方法、中毒急救措施等知识,确保人身安全和蔬菜质量。

四、农药的回收

1、剩余药品由植保员负责回收,将可再使用农药入库并详细记录,不可使用农药进行无害化处理,并记录处理方法、时间等;

2、废弃的农药包装物品植保员负责收集处理,处理方式不得对水源、空气、土壤等造成污染;

医用耗材采购的安全与质量控制 第8篇

由于医疗耗材直接或间接作用于人体,因此,加强对医疗耗材在设计、生产、流通、应用等整个生命周期的安全与质量控制显得非常重要。就医用耗材的采购过程而言,审批、采购、验收3个环节都需要加强安全与质量控制,控制什么,如何控制,值得我们去研究,去探索。结合我院的实际情况,从采购的合法性、安全性和有效性等3个方面,谈一点我们的想法和做法。

1 医用耗材采购的合法性

在医用耗材的招标采购中,在进行比较和评价之前,要做好投标文件的资格性检查:依据法律法规和招标文件的规定,对投标文件中的资格证明、投标保证金等进行审查,以确定投标供应商是否具备投标资格[1,2]。合法性是我们在整个采购活动中首先要考虑的,怎样的产品和供应商是合法的呢?可以通过对相关证照资质的核查来控制[3,4,5]。

1.1 医用耗材产品资质

1.1.1 医疗器械注册证。

包含“医疗器械产品登记表”。主要核查生产商名称、产品名称、规格型号、有效期、产品性能结构及组成、产品适用范围,以及注册号及有效期。

核查时要注意以下几点:

⑴证件的真实性:通过查询各级食品药品监督管理局网站或中国医疗器械信息网进行核查,例如:中国医疗器械信息网的“国产注册产品库”和“进口注册产品库”。

⑵注册号信息的解读,如:

其中:①为注册审批部门所在地的简称:境内第三类医疗器械、境外医疗器械以及台湾、香港、澳门地区的医疗器械为“国”字;境内第二类医疗器械为注册审批部门所在的省、自治区、直辖市简称;境内第一类医疗器械为注册审批部门所在的省、自治区、直辖市简称加所在设区的市级行政区域的简称;②为注册形式:“准”字适用于境内医疗器械,“进”字适用于境外医疗器械,“许”字适用于台湾、香港、澳门地区的医疗器械;③为批准注册年份,即2009年注册;④为产品管理类别,即该产品为三类医疗器械;⑤为产品品种编码,即该产品为“6821医用电子仪器设备”,了解了这一信息,就可以与《医疗器械经营企业许可证》上的“经营范围”对应上了;⑥为注册流水号。

⑶在医疗器械注册证书有效期内生产的医疗器械都视为有证产品。

⑷产品首次注册“受理通知书”,不能作为注册依据,产品为无证。

⑸《关于医疗器械注册证书延期事宜的通知》中规定:“获准注册的境内第三类、境外和台湾、香港、澳门地区医疗器械,凡我局已正式受理医疗器械重新注册申请的,原医疗器械注册证书在重新注册审批期间可以继续使用。”、“在重新注册审批结果明确后,生产企业应当凭新核发的医疗器械注册证书作为产品合法上市的批准证明文件。”如何核实重新注册审批结果?可以查询中国医疗器械信息网的“器械退审数据库”,凡是企业申请重新注册后,国家食品药品监督管理局审核后不予重新注册的,在该数据库内都能查询到。

1.1.2 强制性产品认证证书(3C认证)。

根据国家质量监督检验检疫总局和国家认证认可监督管理委员会发布的《第一批实施强制性产品认证的产品目录》的规定,“对列入目录内的商品,自2003年5月1日起,未获得强制性产品认证证书和未加施中国强制性认证标志的产品不得出厂、出口、销售。”

该目录中第十七项即为医疗器械产品,共7个品种,其中包括了空心纤维透析器、血液净化装置的体外循环管道、植入式心脏起搏器等医用耗材。因此,在采购上述医用耗材时,应当向供应商索取3C证书,同时在验货的时候要验证3C认证标志。

1.1.3 消毒剂和消毒器械卫生许可批件。

卫生部于2002年3月28日公布了新的《消毒管理办法》,该办法规定“生产消毒剂、消毒器械应当取得卫生部颁发的消毒剂、消毒器械卫生许可批件”,同时该办法还规定:医疗卫生机构在采购消毒剂和消毒器械时,应当索取加盖原件持有者印章的卫生许可批件复印件。

1.2 医用耗材供应商资质

1.2.1 企业法人营业执照。

营业执照是每个供应商的必备证件,采购医用耗材时,应注意核查以下内容:①“经营范围”是否包含医疗器械;②“营业期限”是否在有效期之内;③“年度检验情况”栏中是否有当年度的年检记录;④“注册资本”的多少,是衡量一个公司实力的一个指标。1.2.2医疗器械生产企业许可证。《医疗器械生产企业监督管理办法》规定:“开办第一类医疗器械生产企业,应当填写《第一类医疗器械生产企业登记表》,向所在地省、自治区、直辖市(食品)药品监督管理部门书面告知。”“开办第二类、第三类医疗器械生产企业,应当向企业所在地省、自治区、直辖市(食品)药品监督管理部门提出申请,取得《医疗器械生产企业许可证》后,方可生产第二类、三类医疗器械。”当医疗器械生产企业直接向医院销售医用耗材时,应当提供上述证件。同时要注意:持该证只能销售该企业自产的列入该证“生产范围”的医疗器械。该证主要核查的就是有效期和“生产范围”栏的产品管理类别、医疗器械分类目录类代号和名称。

1.2.3 医疗器械经营企业许可证。

《医疗器械经营企业许可证管理办法》规定:“经营第二类、第三类医疗器械应当持有《医疗器械经营企业许可证》”,当医疗器械经营企业向医院销售医用耗材时,应当提供该许可证。该证上除了查验“许可期限”外,特别要仔细检查核对“经营范围”栏目,该栏目列明了该企业许可经营的医疗器械的产品管理类别和医疗器械分类目录类名称,结合医用耗材《医疗器械注册证》上的注册号,就可以判断该企业是否属于超范围经营。

《医疗器械经营企业许可证管理办法》同时规定:“在流动过程中通过常规管理能够保证其安全性、有效性的少数第二类医疗器械可以不申请《医疗器械经营企业许可证》。”目前公布的第1批不需申请《医疗器械经营企业许可证》的第二类医疗器械产品包含7类13个产品,分别为:体温计、血压计(普通诊察器械类),磁疗器具(物理治疗设备类),医用脱脂棉、医用脱脂纱布、医用卫生口罩(医用卫生材料及敷料类),家用血糖仪、血糖试纸条、妊娠诊断试纸(含早早孕检测试纸)(临床检验分析仪器类),避孕套、避孕帽(医用高分子材料及制品类),轮椅(病房护理设备及器具类),医用无菌纱布(敷料类)。

1.2.4 卫生许可证。

《消毒管理办法》规定:“消毒剂、消毒器械、卫生用品和一次性使用医疗用品的生产企业应当取得所在地省级卫生行政部门发放的卫生许可证后,方可从事消毒产品的生产。”因此,在采购属于上述范围的医用耗材时,应当向供应商索要卫生许可证。

1.2.5 制造厂家授权代理销售证明书。

有效的授权书是供货渠道和售后服务等条款的保障,应验明该授权书是否包含了所采购的医用耗材,是否包含采购者所在的医院,以及是否在有效期内。如果该供应商不是一级代理商,则需提供从制造厂家一直授权到该供应商的逐级授权书,同时,还必须提供该授权链上所有代理商的营业执照和经营许可证,并验证这些代理商均具有经营该医用耗材的一切合法证照,只要该授权链上的一个代理商的一项证照不符合要求,则该授权书就是不合法的。

1.3 合法性审核注意点

在审核各项合法性资质的时候,特别要注重资质真实性的审核,由于供应商提供给医院的所有证件均为复印件,因此,首先要让供应商在其提供的材料上加盖公章,以示该复印件的来源;其次,应通过各种渠道核实证照的真实性,例如,可以通过上国家和地方的食品药品监督管理局网站或中国医疗器械信息网等,核查注册证、生产许可证和经营许可证等,当然,也可以让企业带证照的原件来核对[4]。

另外,为了即时监控各类证照的有效期问题,计算机数据库成为必备的管理工具,在数据库中设置日志提示功能,将已失效和即将失效的各类证照突出显示出来,随时提醒采购人员让供应商补充相应的新的有效证照[4,5,6]。

2 医用耗材采购的安全性

由于医院的实际检测能力有限,因此,医用耗材的安全性主要通过查询各类权威部门发布的抽检结果和通告等来进行。

2.1 医疗器械抽检通告

国家食品药品监督管理局信息中心网站设有《器械抽检数据库》,对每一期的抽检结果予以公布,采购人员可以核查其中抽检不合格的产品,看是否有医院所采购的产品,如果有,应立即停止进货,同时对库存产品予以封存,对已使用的产品应进行追踪检查,防止不良事件的发生。

2.2 医疗器械警戒/召回通告

国家药品不良反应监测中心、国家食品药品监督管理局药品评价中心在其网站上定期发布《医疗器械警戒快讯》,公布美国FDA等发布产品召回通告和警戒通告,通告中详细列明被召回产品的名称、召回范围(包括规格、型号、批号)、召回公司、召回级别、召回原因、召回措施,以及召回发起日期等,采购人员如发现本院使用该产品,则应详细核对是否为该批号产品,如确属于召回范围,则应主动与供应商联系办理召回手续,即使不是该批号,也应加强管理和跟踪。另外,《中国医疗设备》等杂志也定期公布该类信息。

3 医用耗材采购的有效性

有效性问题,在医用耗材采购的全过程都应时刻注意,包括:

3.1 采购前的试用管理

对于未使用过的新品种医用耗材,应建立临床试用制度。对该产品及其供应商的各项资质审核合格以后,应先在部分科室进行小范围试用,试用后对其安全性、有效性等进行评价,同时还应与现用产品进行比较(包括性能、价格等),填写试用报告,提出初步建议,经医用耗材管理小组讨论通过后进入正式采购程序[7]。

3.2 采购中的验收管理

无论是《医院管理评价指南》,还是《一次性使用无菌医疗器械监督管理办法(暂行)》,都对医用耗材特别是植入性材料和介入器材的验收有明确的规定。

医用耗材的验收应注意以下几点:①查验:查验产品及外包装和各项标识(如条形码[8]),同时查验随产品的合格证书、检验报告、商检报告等资格文件,并注意核对产品与资格文件的批号一致性;②登记:验收后要立即登记,内容至少包括购进产品的企业名称、产品名称、型号规格、产品数量、生产批号、灭菌批号、产品有效期等,以保证每件器材的可追溯性;③抽检:包括细菌培养和热原检测等;④样品库:为防止不法供应商的以次充好,应建立医用耗材样品库。

3.3 采购后的跟踪管理

由于医用耗材的入库验收只是一个初步的程序,主要着眼于外观和资格文件的验收,基本未涉及产品内在质量及其使用情况和长期效果,因此,入库后的跟踪管理显得非常重要,包括采购人员和库管人员定期到临床科室的巡访,临床和管理科室对植入性材料(如心脏起搏器)的追踪回访,以及发生医用耗材不良事件后的报告[9,10]等。

4 结论

医用耗材的质量不仅关系到患者及医护人员的生命安全,也直接影响到医院的整体医疗质量和医院的声誉。在计划、购买、验收等整个采购过程中,通过对医用耗材产品及其供应商的审核和质量控制,为患者提供安全、有效的服务。

摘要:为加强对医用耗材产品的安全和质量控制,本文结合我院的实际情况,对医用耗材采购的合法性、安全性和有效性进行了全面、详细的阐述。

关键词:医用耗材,采购,安全与质量控制

参考文献

[1]蒋红兵,吴书铭.ISO9001与医疗设备管理[J].医疗设备信息,2003,18(6):43-45.

[2]蒋红兵.医疗设备招标采购模式的探讨[J].医疗卫生装备,2008,29(11):97-99.

[3]丛宁宁,丁江涛,王建峰.强化医院医疗器械和一次性医疗灭菌物品的证照管理[J].医疗设备信息,2006,21(2):55-56.

[4]蒋红兵,万隆,郭秀兰,等.医疗器械采购证照管理[J].医疗设备信息,2007,22(6):76-77.

[5]刘旻,丁晖,孙玉华,等.医用耗材资质管理系统的设计与开发[J].中国医疗设备,2009,24(11):73-74.

[6]刘新平,王秀华.医疗器械管理系统在医疗器械合法性控制中的应用[J].中国医疗设备,2009,24(11):64-65.

[7]徐淑娟,刘吉祥.再论新增医用耗材审批制度[J].医疗卫生装备,2009,30(1):103-104.

[8]徐海林.医院医用耗材管理信息系统的设计和研究[J].中国医疗器械杂志,2009,33(2):140-143.

[9]汤黎明,吴敏,沈苏静,等.浅谈医院医疗器械不良事件监测与管理体制建立[J].医疗设备信息,2006,21(2):41-42.

马库斯:全球采购,打磨安全 第9篇

从欧洲到中国,食品安全不变

品鲜GO是上海欧鸿电子商务全力打造的高品质健康食品电商平台,而欧鸿电子又是欧文国际集团旗下公司。

2015年年初,马库斯结识了欧文国际集团董事长倪明杰,开启了他加入品鲜GO的契机。用马库斯的话说:“倪明杰的热情及远见——为中国消费者提供100%安全、高品质和价格合理的食品,迅速打动了我。”7个月后,马库斯正式加入品鲜GO,担任总经理一职。

这并不是马库斯第1次来中国。在此之前的12年中,他一直在西门子工作,主要负责制造、品控及战略等领域。他曾在德国、土耳其和中国等多地区任职,还带领过约750人的团队。“这是我第3次来中国工作。”马库斯说。

算起来,马库斯在中国待了差不多3年,对中国市场环境有所了解,特别是空气污染、食品安全等问题。从小的成长环境,让他对健康和食品安全的重视根深蒂固。30多年前,马库斯正读小学时,欧洲也经历了严重的食品安全问题。时空交错之后的感同身受,令马库斯深受触动。加入品鲜GO,也是他安全理念的释放。

说到在西门子的工作经历,马库斯说:“西门子是一家知名的、质量至上的公司,在西门子管理岗位近10年的工作经历,让我积累了制造、质量管理及供应链方面的经验。”不仅如此,马库斯在西门子还曾从事战略领域的工作,甚至帮助新建多个部门及团队。

这些经验无疑将对他管理品鲜GO有很多帮助。“对于消费者而言,质量及配送至关重要。这是我在之前的工作中学到的很关键的一点,也是我迫不及待想要在品鲜GO这家新公司及其新市场推广的理念。”马库斯恳切地说。

在中国同事们眼中,马库斯是一位细节控,对待工作精益求精;同时,他也是一位运动达人,私底下爱找人切磋技艺。才貌双全的马库斯,被称为品鲜GO的一匹“黑马”。

从农田到餐桌,全方位检测食材

2014年上线至今,品鲜GO已涵盖八大类食材:精品肉类、水产海鲜、安心水果、时令鲜蔬、乳品蛋奶、粮油副食、南北干货和酒水饮品。

经过几年的探索,品鲜GO的经营脉络已经很清晰,那就是从全球甄选安全食材,依托第三方权威机构的检测数据,做到多层次、全方位地严格把控品质,通过线下和线上相结合的方式,配以恒温冷链物流,将全球健康、安全的有机食材,从农田到餐桌进行一站式送达。

在这一长串的经营脉络中,有一个环节至关重要——食材的全方位严格检测,这也是品鲜GO的核心竞争力之一。马库斯说:“在品鲜GO甄选检测食材的过程中,发现食材的污染问题已不再是偶然性事件。”这更坚定了品鲜GO做高品质电商的决心,它每年用在检测上的费用超过150万元。

品鲜GO立足中国食品安全问题的本源,所有食材都会在原产地实地考察并进行采购,在源头端深耕细作、甄选高品质食材;对所选食材分类进行总计超过300项不同指标的检测项目,每类产品必须通过国际权威检测机构SGS或Intertek天祥集团的检测才能上线。对产品检测的严格程度令人佩服。

此外,品鲜GO拥有完备的基础设施,比如自建仓库、自有物流等。严格的仓库管理流程确保了食材的品质,每个产品入库前和出库前,必须要经过品控抽检;自有物流的支持保证了食材的安全运送。

据马库斯介绍,只有获得第三方质检报告的供应商,才能获得与品鲜GO的合作机会,其产品才能放到品鲜GO平台上售卖;通过检测的那些产品,其基本信息和检测结果,将上传到Intertek天祥集团安心平台之上,供消费者查阅和监督。

从质量到品牌,为食品安全背书

其实,在近几年生鲜电商平台风光的背后,是心酸自知。来自中国农业生鲜电商发展论坛的数据显示,2015年,在国内4000多家生鲜电商企业中,只有1%实现了盈利,4%持平,另外88%亏损,剩下的7%是巨额亏损。

而品鲜GO能够在生鲜电商的热浪中沉积并爆发,离不开其对食材全球采购的严格管控,靠的是对战略定位坚持不懈的探索和努力。

马库斯带领的品鲜GO深知:“品质是质量,安全也是质量”,不把食品安全这个坑填上,不把食品安全背书公信力做出来,在消费者对产品质量信任方面就是有缺陷的,而这个缺陷会使平台与品牌大打折扣。生鲜电商,只有把这个不足弥补,盈利能力才会得到提高,平台才会有坚实的发展基础。

马库斯认为,未来能让品鲜GO在众多生鲜电商平台中脱颖而出,在于3个关键要素:更加贴近目标用户的产品库、可保证食品安全的快速配送体系,以及提供更加升级的服务创意。如今,中国大众消费者对高品质食材的消费及线上生鲜的购买习惯还未养成,所以,品鲜GO也在逐步扩展自己的目标人群及品牌影响力。

当然,品鲜GO能在竞争激烈的生鲜电商竞争中“杀出一条血路”,还在于其战略定位和业务发展均得到了集团力量的支持。

欧文国际集团成立于2002年8月,其旗下已拥有6家国内成员企业,3家海外成员企业,分别在澳大利亚、欧洲和中国香港成立了全球采购中心。欧文集团发挥贸易、金融和电商等多种功能的强大优势,正走向世界市场。

依托集团的国际采购中心,品鲜GO采购团队可进行实地考察、走访和审核,并与全球生产商达成直采协议,最终集成品鲜GO的全球有机食材供应链。

采购全球,严控安全。这正是品鲜GO的未来锦绣之路。

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