最新酒店员工个人自我鉴定

最新酒店员工个人自我鉴定（精选8篇）

最新酒店员工个人自我鉴定 第1篇

最新酒店员工个人自我鉴定范文

正常来说，自我鉴定也是总结的一种，自我鉴定可以让我们对自己有个正确的认知，让我们来为自己写一份自我鉴定吧。自我鉴定你想好怎么写了吗？以下是小编收集整理的最新酒店员工个人自我鉴定范文，仅供参考，欢迎大家阅读。

最新酒店员工个人自我鉴定1

岁月如歌，时间如流水，转眼间，20XX年的酒店生活快过去了，工作以来，在单位领导的精心培育和教导下，通过自身的不断努力，无论是思想上、学习上还是工作上，都取得了长足的发展和巨大的收获

思想上，自觉遵守酒店的的规章制度，坚持参加酒店的每次的培训。要求积极上进，爱护酒店的一砖一瓦，一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中，虽然有成功的泪水，也有失败的辛酸，然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者。在学习上，严格要求自己，凭着对专业知识和技能的强烈追求，端正工作态度，作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外，还注意各方面知识的扩展，广泛的涉猎其他部门、学科的知识，从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质，包括生活中也学到了养成良好的生活习惯，生活充实而有条理，有严谨的生活态度和良好的生活作风，为人热情大方，诚实守信，乐于助人，拥有自己的良好做事原则，能与同事们和睦相处。

工作上，本人自xx工作以来，先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过，在去房务中心工作之前，酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训，那时候是学习客房的操作技能，不管在哪个部门，都严格要求自己，刻苦钻研业务，就是凭着这样一种坚定的信念，争当行家里手。为我以后的工作顺利开展打下了良好的基矗

记得，刚进餐厅时，那时候的酒店生意爆满，而我虽然是刚从母校那学习了一些理论知识，但这一现状不能满足工作的需求。为了尽快掌握服务行业，每天坚持转自：到酒店学习酒店制度及理论知识等等，到了工作时间，就和那些前辈们学习实际操作及帮忙做点小事情，到了晚上思家的心情与日俱增，那时经理知道后常给我们开会，聊聊工作的不便及心中的不满加上自身不足，以给予工作上支持精神上的鼓励，经过较长时间的锻炼、克服和努力，使我成为一名合格的服务者，就样度过一年半的餐饮工作，让我收获最多的也就是在餐饮的时候，它让我了解到了人们最基本的交际场合中的礼仪，对待客人要热情、友好、耐心、周到。这也是我本人性格中所缺乏的、所没有的。其实这也是改变不好性格的良好途径。我后来工作的`时间大部分在客房，为了能更好的服务客户，针对不同层次、不同需求的客户，我给予不同的帮助和服务，这就要求着我不仅要有全面的专业知识和广泛的信息来源，与各部门也要保持紧密的联系。这些从前厅所学到的也就让我在房务中心的工作得心应手。于此同时加强与同事间的密切配合、团结协作、彼此之间相互体谅，形成一个团体力量，这样更能提高工作的效率和进度。

最后，我想说的是，上面只是我工作中取得的一点成绩，这与单位的领导和同事们的帮助是分不开的。我始终坚信一句话一根火柴再亮，也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去点燃一堆火柴，则会熊熊燃烧。我希望用我亮丽的青春，去点燃周围每一位客人，感召激励着同事们一起为我们的事业奉献、进娶创下美好明天。

最新酒店员工个人自我鉴定2

为期一周的实习生活转眼之间就结束了，回想起实习日子里的点点滴滴，我感触很多，受益匪浅。最重要的是，我学到了一些课堂上很难学到的东西，还培养了我的动手实践能力，和提高了我的意志力，为我今后的学习和工作打下坚实的基础。

在实习的过程中，我经历了很多，也懂得了很多，从而让我明白到工作的艰辛与社会的现实。刚开始时，我单独做服务时，还是会紧张的，有些时候还不敢看着客人的眼睛。每次客人要下单时，我不敢去下单，看到大家都很忙，也不知道找谁去下单好。后来，渐渐地对一切都熟悉起来，面对客人也不会紧张了，也可以回答客人用餐过程中遇到的问题了，在同事忙的时候，也能抽出时间去帮忙了。对服务行业越来越熟悉了，从而接触到形形色色的客人。有些时候，当我用微笑去与客人交谈时，我总会很用心地去为他们服务。有些时候，当我受到客人的表扬时，我总会感到很开心，很满足的。因为自己的工作得到了客人的认可，这也是对自己的一种肯定，从而增加了我的工作信心。

虽然在工作的中，也曾遇到不开心，不如意的事情。但我相信这些不开心的事情，并不是坏事来的，因为它能激励我，让我早点接触到工作上遇到的挫折，从而让我坚强地走下去。

其实，这次实习是让我们去认识，去锻炼和去感悟的一次精彩旅途，不仅让我们提前接触到社会，获得经验，而且学会了如何处理好同事之间的关系，如何调整好自己的心态。

最新酒店员工个人自我鉴定3

这次在xx酒店店前台的实习，是我真正意义上的一次脱离同学，脱离学校的宝贵的实践活动。不仅是感受颇多，也是受益匪浅啊。

首先，从专业技能方面来说，在师傅的严格教导与督促下，从一开始的对工作职责与内容的完全陌生到渐渐认识，到熟悉，从阅读《前台服务操作规范》到实际操作，从“幕后”走到“幕前”，不仅是自己的技能提升，更是对客人负责的表现。其中，少不了所有老员工不厌其烦给我提供的帮助，由心地感谢大家。每接待一位顾客，每接听一个电话，对我来说，都是一个新的挑战。没有丰富的接待经验，对业务不熟悉，使自己在实操中明显有工作效率较低的缺点，操作起来也略显生硬。

其次，让我感触很深的是xx酒店的企业文化，各种类型与层次的技能与酒店文化相关知识培训，让我看到一个在前进中的企业，不仅是一种激励制度，也是一个自我提升的机会。还有，金海湾的薪酬制度也是我很感兴趣的范畴之一，灵活的分数与分值，再有奖金，不仅把薪酬与个人表现和发展潜力绑定了，也充分考虑了酒店的开房率与营业状况。还有一种称之为“解困文化”，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，“金钥匙”就是典型，也是我在这次实习中关注的，满意加惊喜，完成不可能完成的任务。

从另外一个角度来说，xx酒店有硬件设施的不足，开业至今已有十几个年头，客房已经略显窄小，设施也有老化现象，虽然有部分客房是经过新装修的，可是格局这些是很难改变的，相信只有通过给客人提供更好的服务还弥补硬件设施的缺陷。再者，通过在前台的实习，发现员工流动性很大，特别是外地的员工，也许这是酒店的普遍现象，可是这样势必会造成人才的流失与资源的浪费，需要酒店投入更多的时间和精力不断培育新员工。

通过这次短期的xx酒店的前台实习，使我比较直观地了解前台的操作进程，也认识到管理实践的重要性，为今后的理论学习进一步打下基础。同时，在实习中，也结识了很多同事和好友。

最新酒店员工个人自我鉴定4

回顾这几个月来的实习，感觉过得很快，不仅仅是个人生活，还有工作节奏上面，在很多时候这些都是对一个人的锻炼，我当然是希望能够给自己多一点动力，在工作当中超越自己，塑造更加优秀的自己，实习期总是很快，在这方面我觉得自己成长了很多，但是也是时间有限，过多的进步没有，但是我认为我还是成长了，做服务工作一直是我非常感兴趣的事情，我也不分在什么地方，其实我过去也是在很多地方做过服务工作，但是这次的实习让我感受到了，一个大型酒店的风采，让人非常的受用，无论是在什么上面，我认为我都是有进步的，我也相信这一点，现在我再面对这些时候充满的信心，还有很多动力，在工作当中让我感到非常的受用。

在酒店工作是我的从未有过的那种轻松，因为是喜欢，做这些事情的时候我也是非常的开心，所以让我感受到了快乐，服务工作是一个非常的锻炼我的工作，这段工作当中我也一直在想我是不是能够做到更好，实习就是在实践中学习，这几个月来实践工作我是非常上心的，很多事情我都有一个规划，内心对待工作都是积极的，在一些时候我也会想着能够让自己更加成熟稳重，毕竟做服务工作需要沉得住气，我也希望自己能够在今后的工作当中继续去完善好这些，无论是做什么事情都应该有一个好的态度，服务工作非常锻炼人，在工作当中我是非常用心的，无论是做什么事情都会有一个好的准备，以高标准的服务水准去做好一件事情，一直就是我的职责。

工作当中我也希望能够让自己进步起来，实习一个积累经验，积累学习的过程，虽然是有过服务工作经历，但是在酒店行业做服务工作其实语文而言有点陌生，但是我还是能够适应下来，花的时间也不会很多，在此期间我感受到了这种工作上面的压力，这对我有很大的鼓励，我也相信我能够把这些东西完善好，通过这次的实习，让我坚定了自己，工作认真是我一个的态度，对待上级交待的事情就应该有这么一个态度，现在我也是在不断的积累，我会主动地去做一些事情，服务工作本就是需要一个好的态度，这是一定的，主动地去做一些事情能够更快的适应工作，能够积累更多的经验，这次实习工作我学会了很多，更重要的是我在实习的过程中也懂得了一份耕耘一份收获的道理。

最新酒店员工个人自我鉴定 第2篇

员工个人自我鉴定1

今日能作为优秀员工，我感到十分荣幸，也十分的激动。优秀员工的荣誉不仅仅是获得这个奖的个人，更是属于在座的所有人，没有领导的关心和栽培，没有同事们的一齐努力，就没有我们这些优秀员工，而我们所有人的成长都离不开公司的精心培养。公司给我们供给足够的舞台去表现自我，实现自身价值。仅有公司发展了，才会有我们的发展，所以我们的成长的一半成果都应归功于公司。

自进公司工作至今，在公司宽松融洽的工作氛围中，在领导的指导和同事们的帮忙支持下，我从一名青涩的大学毕业生成长为一名基本合格的设计者，说实在的，我并没有为公司做出过什么了不起的大贡献，也没取得什么异常值得炫耀、可喜可贺的成绩，我只是脚踏实地、尽职尽责的尽量做好自我的本职工作，尽自我最大的努力去完成每一项任务，不断的学习与积累，不断的发现问题与解决问题，不断的完善自我与提高自身综合素质。在不断鉴定经验，从经验中学习及向他人学习中，尽量将自我的工作一次比一次做得更快更好，也尽可能的提高工作效率与工作质量，与同事们和睦相处，合作愉快。虽然如此，但我的付出得到了公司的肯定与认可，对此，我深感荣幸，我想公司这次评优活动也再一次向每位员工传达与说明了只要有付出，只要脚踏实地的做好了属于自我的那份工作，就会有回报。

我认为一个人工作上优秀不优秀，并不取决于你的工作有多重要、贡献有多大;而在于你是否能兢兢业业地工作，能否把工作出色地完成，如果你能，那你就是优秀的;如果你无论负责哪项工作都能够同样做到这样，那你就是最优秀的。作为一名优秀员工就应当起到表率作用，更应当以高度的主人翁精神，默默地奉献着光和热;更应当抱着务实认真的工作态度，埋头苦干，爱岗敬业，勤勤恳恳地做好本职工作。工作需要勤奋与职责感，因为勤奋，能够提高生产效率，如前人所说的多一份耕耘，多一份收获;而有了职责感，在工作中就会认真细致，避免出现差错。

荣誉只能代表过去，代表历史，重要的是我们以后怎样做?以后我们将戒骄戒躁，再接再厉，严格要求自我，发扬团队精神，与所有同事们一齐努力，用实际行动为公司的发展尽一点自我的微薄之力。以不辜负大家的期望与厚爱。

在新的一年里，相信咱们公司定会欣欣向荣、日新月异、再创辉煌!也祝愿大家都能财源广进、心想事成、万事如意!多谢!

员工个人自我鉴定2

能被评为公司11优秀员工荣誉称号，我感到十分高兴与荣幸，首先感激公司对我的厚爱与信任;感激领导对我的关爱;感激同事们对我的认可;自从我和大家一齐相聚在__公司这个温馨大家庭中的那天起，虚心学习、认真工作、更好的服务于公司便是我的工作职责。所以，我始终努力在各方面完善自我、提高自我，为实现公司的经营目标添砖加瓦。能得到此份殊荣需要感激领导对我的信任和包容，感激同样优秀的同事对我支持和帮忙，当然这也是一种激励，激励我在以后的工作中需要更加努力进取，使自我的本事、素质有更进一步的提高。

但我也深知，做的不够好的地方还有很多，在做工作的时候还是略嫌不够稳重。从这些不足中我更加深刻的认识到了自我有待提高到地方还有很多。这个荣誉会鞭策我不断提高，改掉缺点，发挥优点，挖掘潜能。我深信：一分耕耘，一分》收获，从点点滴滴的工作中，细心积累经验，使工作水平不断的提高，为以后奠定坚实的基础。之前，有位同事问我，如何才能得到“优秀”。我想了很多，却没有贸然地答复。此刻的“优秀”，可能只是指一方面或者几方面做得还不错。距离成为一名企业的中流砥柱，我还差得很远。我的主角，是__公司“普通”员工。在那里，我能够送给这位同事一句话，以共勉：“想到”和“得到”之间，还有两个字——“做到”。

企业的所有成就，靠的是公司所有人的共同努力，各个部门相互协作，共同奋进的结果。2012年伴随着__内部架构的调整，开封__公司迎来了更大的机遇和挑战，我坚信在公司上层领导的亲切关怀下，在优秀的管理团队的正确领导下，开封公司将取得更加辉煌的成绩!这次能被评为优秀员工，我想这既是公司对我工作的肯定，也是对今后工作做得更好的一种鼓励。我也坚信，今后的工作必须会做得更好。在以后的日子里，作为__的员工，我们要饮水思源，善待工作，进取进取。做感恩的事来回馈公司，怀着感恩的心去努力工作，这样才更能体现出自身的价值。

我相信在接下来继往开来的日子里，在企业领导和整个管理团队的正确指引下，本着以“______”的质量方针努力，同心同德，克服生产经营中存在的问题与不足，为__公司的辉煌做出贡献。我坚信，__的发展让我们成长，我们的共同努力让__更加辉煌。最终，我衷心的祝愿在座的各位工作顺利，身体健康，阖家幸福!多谢大家!

员工个人自我鉴定3

时光匆匆，不觉间20__年已悄然向我们挥手作别。回首一年来的工作和生活，感悟良多。优秀员工自我鉴定优秀员工自我鉴定。平时忙忙碌碌，没有太多时间和机会坐下来好好鉴定自我做过的工作，一年到头，静下心来鉴定一年工作中的得失、查找自我的不足，为来年的工作做好安排和计划，是很有必要的。就这一年的工作本人做个如下鉴定：

一、加强学习，注重实践

在日常工作中我认真听取师傅的经验，做好记录，并在工作中亲手实践，这样不断的学经验、亲实践中工作水平不断得到提高。例如在修理气柜入口阀的过程中虽然很累，但经过亲手操作，用眼观察，从领导那学习到单作用气缸的拆卸方法以及气缸、活塞的结构，作用方式。经过这次气柜入口阀的检修我对单作用执行器有了更加深刻的认识。

二、鉴定经验，提高效率

日常工作中有很多重复的问题出现，如果我们做好日常鉴定，解决问题起来就会事半功倍。例如经过这两年来的经验我们鉴定到装置区仪表冬季需要保温的具体情景，今年一入冬仪表工作人员就针对需要伴热保温的仪表采取措施，取得不错的效果，仪表运行十分正常。2016年我将继续鉴定经验，提高工作效率，确保顺利圆满完成工作。

三、团结一致，做好协调

20__年同事们之间的关系日渐亲密，班上一齐协调工作完成任务，下班后一块娱乐，不觉间增强我们此之间的交集与友谊。20__年我将更加努力做好自我，让我和同事们的关系更进一步。

员工个人自我鉴定4

进入公司工作至今，我并没有做出了不起的大贡献，也无异常值得炫耀可喜的业绩，只是尽力做好属于自我岗位上的工作。凭着一份对行政工作的热爱和坚守。从最初的生涩到对工作的熟练，一路走来，经历与学习了很多，收获也颇丰。更深深的感觉到，每一次优秀员工的评选，都是一名员工在团队成长的最好见证。

每一次接收新的任务，自我尽力的去完成，不断的鉴定自我的经验，从经验中学习，向他人请教，尽量让自我的工作完成的比上一次更快更好，尽可能的提高工作效率，与同事相处和睦，合作愉快。虽无大绩，却时有小劳。本月，工作得到了各位同事的认可，我深感无比的荣幸，我想这次优秀员工评优活动也再次向每位员工传达与说明了只要肯干肯专研，只要做好了属于你的那份工作，就会得到团队的认可、认同。所以，我认为，在那里，无论你是脚踏实地的做好了自我的工作，还是对工作流程或程序技术或是服务工作做出了更好的改善或创新，无论你是以认真负责的工作态度让客户或领导一致满意，还是以优秀扎实的综合素质本事成为公司业务骨干，都是优秀的。一个人工作上优秀不优秀，并不取决于你的岗位有多重要，而在于你是否能兢兢业业地工作。能把工作出色地完成，那你就是优秀的;如果你不论负责哪项工作均能够同样做到这样，那你就是最优秀的。

感激各位领导给我这次竞选评优秀员工的机会，我想这既是团队对我个人工作本事与成绩的肯定，也是对今后工作做得更好的一种鼓励。无论是否被评选上，它都将推动我更加努力地完成公司的各个任务，做好每件事。我坚信，今后的工作必须会做得更好。公司的发展让我们成长，我们的共同努力也定会让公司更加辉煌。

员工个人自我鉴定5

能够评为本的优秀员工，是领导和同仁对我工作的支持和肯定，我很高兴，同时也很感激大家。

下头是我一些个人鉴定：

一、遵守各项规章制度、认真工作、使自我工作效率不断得到提高。爱岗敬业的职业道德素质是每一项工作顺利开展并最终取得成功的保障。遵守公司的各项规章制度、兢兢业业做好本职工作是我自我的工作原则，用满腔热情进取、认真地完成好每一项任务、并履行岗位职责。因为工作的特殊性和精确性，在工作中我严格要求自我要做到零误差，以提高准确率和工作效率。

二、进取配合领导、团结同事、相互学习

尊重领导、服从命令、进取配合工作;平日里多关心同事、团结一体、互相学习。工作中我们都是彼此的教师，往往从别人的身上看到自我的影子，有好的也有坏的，在应对问题的时候，我们又成为了彼此的后盾，相互并肩扶携着。从我个人而言，在工作的过程中我受益非浅，从做事、到做人;从看问题、到解决问题上都给了我新的机会和经验。

三、对客户真诚、耐心

真诚服务于每个客户，耐心倾听并解答客户的每一项问题，竟可能做到客户满意，自我放心，不再给领导添加不必要的麻烦。遇到特殊解决不了的问题，请示于领导的帮忙和支持。业主不论什么时间、什么情景、有需要帮忙或有疑问的，我会及时、认真的给与业主帮忙。

四、心态端正、举止大方

工作是人生活的重要部分，不论是消极还是进取，都会给人带来不一样感受。而精彩的生活往往有来源于有意义的工作中，所以我不会让自我因工作的烦恼、困难和压力，困扰自我，使自我工作情绪化、生活情绪化。遇到困难我会用平常的心态实际看待问题，告自我凡事要先做人、后做事。

有些缺点和不足是我自我能看到的，同时也有些看不到的，不论是我看到的还是看不到的，我都期望大家能帮忙我，给我指出，好在日后工作生活中得到改正，也以便提高工作效率和更好的服务与业主。

最新酒店员工个人自我鉴定 第3篇

自我导向学习是指在他人协助或无人协助的情况下, 个人主动地诊断自己的学习需求, 形成学习目标, 寻求学习的人力和物力资源, 执行适当的学习策略, 并评价学习结果的历程 (Knowles, 1975) 。自我导向学习是相对于教师导向学习而言的, 其最大差别就在于学习过程由学习者自己控制, 教师充当学习的指导者和便利提供者的角色。

自我导向学习颠覆了传统的教师指导学习的教育训练方式, 不但给予学习者自主权, 使员工为自己的学习负责, 更能善用组织内部资源, 使教育训练兼具效率及效果。理由如下: (1) 自我导向学习对个别学习者的特殊需求有较大的关联性; (2) 有较大的弹性学习时间; (3) 自我导向学习促进每个学习者在解决问题的方法上发展不同型式; (4) 使知识及技术更新的脚步更快; (5) 可兼顾目前及未来工作相关的技能及态度; (6) 在高度专业的领域中, 自我导向学习可提供更聚焦式的学习; (7) 学习的经费在所有员工中能有较合理的分配;此外, 更重要的是, 企业实行自我导向学习后训练成本大幅降低;同时, 当人们发展其自我导向学习能力后, 会变得更有自信且更易于自行寻求问题解决之道。

二、自我导向学习与情境的辩证关系

这里的“情境”是指与学习活动发生关系的所有外界因素的总和, 包括环境、资源、场所等。所谓辩证关系就是指事物之间、事物内部要素之间以及事物的两重性之间的既对立又统一的关系。学习与情境的辩证关系即学习与情境的对立统一关系。一方面, 学习与情境是相互联系、相互依存、相互渗透的, 学习活动的进行一刻也离不开情境, 人类学习的发展过程也是利用和改造学习情境的过程, 学习与情境客观上形成的密切联系必然要求学习活动要自觉地受学习主体的支配, 同时也要受客观情境的制约, 在两方面协调统一的情况下, 共同促进学习效果的提升。另一方面, 学习与情境又是相互对立的, 学习活动进行的过程也是否定并改变情境的过程;而情境同时在否定并改变着学习活动, 学习与情境之间的关系形成否定与反否定、改变与反改变、作用与反作用的关系, 如果对这两种作用的关系处理得不好, 极易造成学习活动与情境之间的冲突。

总之, 自我导向学习虽然隐含着自主、独立的意思, 但“自我导向的学习不是自我隔离的学习” (Moore, 1973) , 反而是要在社会的情境中, 借助所有可利用的资源, 进行自我的学习与成长。

三、关于“个人责任取向”模型

“个人责任取向”模型 (简称PRO Model) 是由Brockett和Hiemstra两人在1991年提出, 综合过去所有关于自我导向学习理论的主要研究而成为较具综合和代表性的模型。此模型中包含四个主要概念: (1) 个人责任 (personal responsibility) ; (2) 自我导向学习 (self-directed learning) ; (3) 学习者自我导向 (learner self-direction) ; (4) 学习中的自我导向 (self-direction in learning) , 且上述四项概念均受社会情境因素影响 (见图1) 。

(来源于:Brockett and Hiemstra, 1991, 胡梦鲸, 2001)

(一) 个人责任

假设:

人性本善且有无限开发的潜能;唯有学习者兼负起自身的学习责任时, 才能积极参与学习。

内涵:

统摄历程取向的外部因素及个人取向的内部因素, 并为此模型之核心概念。

(二) 自我导向学习:历程取向

内涵:教学与学习过程中的外部因素, 包括学习目标、学习计划、执行过程与评鉴结果。

(三) 学习者自我导向:个人取向

内涵:学习者本身人格特征的内部因素, 学习者本身对学习负有一种“意欲与偏好”的责任, 即有无自我导向学习的动机、态度和兴趣。

(四) 学习中的自我导向

目的:

此一概念是要在历程取向与个人取向之间取得平衡。

内涵:

自我导向学习只在某些情况下对某些人是理想的学习方式之一, 但不是最佳的学习方式。所以应视情况而定, 当学习者有较高的自我导向性时, 应提供较多自我导向学习历程;反之, 当学习者自我导向性较低时, 教师则扮演积极角色以帮助其学习。

(五) 社会情境对学习中自我导向的重要性

内涵:社会情境必须配合学习, 才能使学习效果发挥, 包括提供适宜的环境、资源和场所, 以提供成人学习。

根据Brockett和Hiemstra的“个人责任取向”模型, 个人责任、自我导向学习、学习者自我导向、学习中的自我导向都需要社会情境因素的配合, 而且只有社会情境因素对其他四项概念发生积极的影响才能真正提升自我导向学习的效果。对于企业员工来说, 邓运林认为 (1995) , 尽管自我导向学习给予员工学习上的自主权, 但自我导向学习的实施成功与否, 领导者的支持绝不可或缺, 为提升学习情绪及效率, 领导阶层有责任与义务建立一个适合学习的环境、场所。因此企业应积极进行自我导向学习情境构建, 并且要努力实现以下几个目标:一要使学习者相信自己潜能无限, 并肩负起自身的学习责任, 这是核心目标;二要指导学习者订立学习目标、学习计划、协助执行并评鉴结果;三要使学习者产生并强化自我导向学习的动机、态度和兴趣;四要根据员工“自我导向学习倾向”之高低给予不同的情境协助。

四、企业员工自我导向学习情境的构建策略

根据“个人责任取向”模型和自我导向学习情境构建的目标, 笔者建议如下:

(一) 构建选拔和培养自我导向学习者的机制

根据“个人责任取向”模型, 自我导向学习的核心是个人责任。因此, 自我导向学习一方面要启发每位学习者积极良善的本性, 另一方面学习者要兼负起自身的学习责任及学习结果, 才有可能积极参与学习历程 (林晓君, 2009) 。为此, 企业需要构建多样化的机制, 使学习者具备并提升个人责任和自我导向学习的责任、动机、态度和兴趣。

首先, 构建自我导向学习者的选拔机制。Guglielmino将自我导向学习界定为:学习者个人能够引发学习, 并独立而继续的进行, 具有自我训练的能力, 且有强烈的学习欲望和信心, 安排适当的学习步骤, 发展完成学习计划和利用时间进行学习。因此, 并非每个人都是自我导向学习者, 自我导向学习者有自己的特征, 包括自我接受 (self-acceptance) ;充分计划 (planfulness) ;内在动机 (intrinsic motivation) ;内在评鉴 (internalized evaluation) ;开放经验 (openness to experience) ;自主权 (autonomy) ;适应性 (flexibility) 。企业拥有大量的自我导向学习者不仅可以节省培养成本, 更可以创造浓厚的自我导向学习氛围, 成功构建学习型组织, 从而在激发员工潜能的同时为企业注入持续发展动力。为此, 需要现代企业把好员工的入口关, 改变人才招募的选才方法, 可以使用“自我导向学习倾向量表”作为问卷方式, 慎选人格健全与高度自我导向学习倾向之人才。

其次, 构建自我导向学习者的培养机制。“人格健全与高度自我导向学习倾向之人才”不可能完全通过招募获得, 更多的员工自我导向学习倾向一般甚至较低, 需要企业通过情境构建使这些员工自我导向学习倾向获得提升。第一, 领导者重视和支持自我导向学习。企业领导者具有法定的领导地位, 具有正式程序授予或委派的领导者身份和相应的职位权力与责任, 是企业战略方向的制定者, 是率领企业员工实现既定目标的指挥者、组织者、协调者和激励者。在终身学习成为共识的知识经济时代, 要求领导者把终身学习作为企业的核心价值观, 摆放到组织的战略层, 激发员工对学习的责任感和实现成功学习的自我效能感, 实现员工自我开发和企业的长久发展。第二, 采取多种刺激手段使员工提升自我导向学习倾向。美国行为主义心理学家约翰·华生 (John B.Watson) 认为, 从一个情境到另一个情境, 个人行为的变化取决于个人技能与不同情境契合度, 即行为=f (个人和情境) 。对于自我导向学习倾向较高的员工, 情境对于学习行为的作用相对较小, 但是对于倾向较低的员工, 就需要通过采取多种刺激手段, 这里说要采用多种刺激手段, 是因为员工自我导向学习倾向较低的原因是不同的, 可能是员工对自己的能力缺乏自信, 也可能是员工尚未能认识自我导向学习的重要性及好处, 还可能是学习目标未能与激励员工学习的动机结合, 或者是员工受限于以往传统教学方式下的学习经验等, 需要领导者、管理者和相关专家采取相应的措施, 构建适合的情境, 如愿景激励、变革组织结构、职业生涯规划、建立激励竞争机制或团队学习等, 激发员工的学习责任感和自我导向学习积极性。

(二) 建立自我导向学习导师制

“个人责任取向”模型的个人取向和历程取向要求企业在情境构建方面除了帮助员工树立“个人责任”外, 还要帮助员工发现及发展个人的自我导向学习能力, 指导学习者订立学习目标、学习计划、协助执行并评鉴结果。在这方面导师制将发挥重大作用。

这里所说的导师制是正式导师制, 石金涛把正式导师制定义为:源于组织期望, 经企业的安排建立, 指导关系是结构化和合约化的, 有一定的持续时间, 既涉及培养被指导人的核心胜任力和动态的能力, 也涉及对被指导者的职业生涯的指导。因此, 正式的职业导师关系有清晰的指定目标、可量度的结果、正规的指导和固定沟通的时间。企业员工自我导向学习导师制是指企业中富有经验、有良好自我导向学习能力的资深管理者或技术专家与员工建立的支持性关系。通过导师制可以帮助员工领会企业发展战略愿景, 正确理解自己在组织中的角色, 提升员工对职业的自信心、满意度及认可程度;可以帮助员工订立正确的学习目标和计划, 并协助执行和评鉴结果, 从而提升自我导向学习效果。

根据Eric Parsloe的观点, 通常导师指导过程包括四个阶段:第一阶段, 确定个人发展计划;第二阶段, 鼓励学习者对学习进行自我管理;第三阶段, 为个人发展计划的实施提供支持;第四阶段, 对结果进行评价 (见图2) 。对于员工自我导向学习导师, 在第一阶段, 首先要调查员工自我导向学习倾向, 在此基础上, 分析评估员工的个性特征和客观需求, 通过坦诚开放的提问 (而不是简单告知的方式) 来提高员工制定计划的主动性, 同时还须检查员工制定的发展目标是否符合SMART标准 (S:有针对性;M:可测量;A:可实现;R:相关联;T:有时限) 。必须注意的是, 导师的作用主要在于引导和启发, 指导员工制定发展计划不能越俎代庖或面面俱到。经验丰富的导师大多通过提一些探试性的问题来帮助学习者预测计划实施过程中可能会出现的问题, 为他们在学习中进行自我管理提供全程支持。在第二阶段, 自我学习管理的目的是保证指导活动不延伸到学习者与其直线管理者之间的日常工作。对员工与其直线管理者之间存在的问题, 导师应鼓励员工设法自己解决。在第三阶段, 支持的基本形式是与员工一起制定日常会面时间表和召开即席会议的方案。导师支持的作用一方面是在员工主动提出要求的前提下, 以他们能够接受的方式提供客观指导和信息, 另一方面是帮助员工纠正错误、应对挫折并把挫折真正转化为学习机会。在第四阶段, 导师通过反思式提问等方式来帮助学习者分析遇到困难的原因, 量化指导过程为他们和组织带来的效益。与常规的过程监控不同, 发展计划结果评价最好由员工与其直线管理者一起来完成。正式的指导关系终究会结束, 导师还应该鼓励员工继续确定新的个人目标。

(三) 提供自我导向学习必要的资源、场所和时间、空间

“工欲善其事, 必先利其器”, 为员工提供自我导向学习必要的资源和场所是保证自我导向学习顺利进行的重要条件。这需要在领导层的承诺的下建立一个学习资源中心来整合所有可能的学习资源, 包括视听教材;计算机辅助学习软件;互动激光视盘教材;内部专家和既有教材;本地及区域性的研习会、夜间课程、研讨会、网络;专门化的计算机数据库;甚至书籍、专家、主管、同好团体等;并随时留意适合该组织的新学习资源, 且最好是从训练及发展部门中选择适当人选来负责此项事务。此外, 负责人及导师要熟悉各项学习资源的功能及用途, 才能对学习者做最好的学习资源建议。

提供足够的时间和空间也是保证自我导向学习顺利进行的重要条件。优秀的自我导向学习者会在强烈的学习欲望和信心支持下, 积极利用时间和空间实现学习目标。因此, 自我导向学习实现的关键仍在于“个人责任取向”模型的核心环节, 即“个人责任”。但对于自我导向学习倾向一般或较低的员工, 在企业构建情境激发“个人责任”的同时, 仍需要提供足够的时间和空间用于员工自我开发。但综观我国企业管理中的管理行为表现可以看出, “经济人”假设是企业管理中“人性假设”的主流思想。在这种假设的作用下, 管理者把员工看作是被动工作的主体, 过于重视控制和监管, 并通过延长工作时间和劳动强度来最大限度获取经济利益。从整体上和长远看, 不仅不能调动员工的积极性和创造性, 反而会激起员工的不满甚至对抗。而在现代知识经济条件下, 企业的发展越来越依靠劳动者的高度主体性和自觉精神, 不断学习、持续进步、自我超越, 为此管理学界提出“文化人”假设, 认为人性的主要面貌应该是“创造人”、“学习人”、“自觉人”、“主体人”等。为此, 现代企业管理者需要转变观念, 相信员工的自主性和责任心, 对员工尤其是知识型员工保持信任, 减少监控, 给予宽松的环境, 最大限度地发挥他们的潜能。在自我导向学习方面意味着要给予员工时间和空间方面的最大便利, 在实现自我开发的同时, 实现组织战略目标。

参考文献

[1]Knowles.M.S.The making of an adult educator an autobiographical journey [M].Jossey-Bass Inc, 1989.

[2]林晓君, 萧大正.自我导向学习对企业员工教育训练之涵义及具体策略之研究[J].经营管理学刊, 2009 ( 2 ) .

[3]胡梦鲸.成人教育现代化与专业化[M].台北:师大书苑出版社, 2001.

[4]邓运林.成人教学与自我导向学习[M].北京:五南图书出版社, 1995.

[5]石金涛.培训与开发[M].北京:中国人民大学出版社, 2009.

[6]Eric Parsloe.The manager as coach and mentor [R].Chartered Institute of Personnel and Development, 1999.

2013酒店员工个人自我鉴定 第4篇

思想上，自觉遵守酒店的的规章制度，坚持参加酒店的每次的培训。要求积极上进，爱护酒店的一砖一瓦，一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中，虽然有成功的泪水，也有失败的辛酸，然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。

在学习上，严格要求自己，凭着对专业知识和技能的强烈追求，端正工作态度，作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外，还注意各方面知识的扩展，广泛的涉猎其他部门、学科的知识，从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质，包括生活中也学到了养成良好的生活习惯，生活充实而有条理，有严谨的生活态度和良好的生活作风，为人热情大方，诚实守信，乐于助人，拥有自己的良好做事原则，能与同事们和睦相处。

工作上，本人自**年工作以来，先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过，在去房务中心工作之前，酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训，那时候是学习客房的操作技能，不管在哪个部门，都严格要求自己，刻苦钻研业务，就是凭着这样一种坚定的信念，争当行家里手。为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。

酒店员工个人自我评价 第5篇

在平时的学习、工作或生活中，我们需要用到自我评价的情况非常的多，自我评价极大地影响人与人之间的交往方式，也决定着一个人对待他人的态度，还影响对他人的评价。大家知道怎么写自我评价才是正确的吗？下面是小编精心整理的酒店员工个人自我评价范文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

酒店员工个人自我评价1

光阴似箭，转眼间三年的酒店生活就快过去了，工作以来，在单位领导的精心培育和教导下，通过自身的不断努力，无论是思想上、学习上还是工作上，都取得了长足的发展和巨大的收获

思想上，自觉遵守酒店的的规章制度，坚持参加酒店的每次的培训。要求积极上进，爱护酒店的一砖一瓦，一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中，虽然有成功的泪水，也有失败的辛酸，然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。

在学习上，严格要求自己，凭着对专业知识和技能的强烈追求，端正工作态度，作到了理论联理实际；除了专业知识的学习外，还注意各方面知识的扩展，广泛的涉猎其他部门、学科的知识，从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质，包括生活中也学到了养成良好的生活习惯，生活充实而有条理，有严谨的生活态度和良好的生活作风，为人热情大方，诚实守信，乐于助人，拥有自己的良好做事原则，能与同事们和睦相处。

工作上，本人自20xx年工作以来，先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过，在去房务中心工作之前，酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训，那时候是学习客房的操作技能，不管在哪个部门，都严格要求自己，刻苦钻研业务，就是凭着这样一种坚定的信念，争当行家里手。为我以后的工作顺利开展打下了良好的基矗

在今后的工作中我会不断的锻炼完善自己，争取作一名优秀的酒店工作者。我希望用我亮丽的青春，去点燃周围每一位客人，感召激励着同事们一起为我们的事业奉献、进娶创下美好明天。

酒店员工个人自我评价2

本人从事酒店管理工作多年，在实际工作中积累了丰富的与客人沟通的经验，有敏锐的洞察力，善于处理人际关系。性格开朗的我对生命充满热忱，因此受到工作伙伴的欢迎。坐言起行，边做边学的个性，让我能紧跟时代的步伐，并及时将理论运用于实践。

本人有良好的学习和领悟能力，并具一定的创新意识和创新能力，具有扎实的旅游、酒店管理知识，善于融会贯通，学以致用；兴趣广泛；性格随和，自信乐观，热情开朗，善于与人沟通协作，有良好的团队合作精神；社会责任感强，诚实稳重，踏实肯干；具有广泛的适应性和发展潜力。在大学期间特别注意各方面的.均衡发展，一直以培养自己的综合素质、提高自己协调协作等各方面的能力为出发点，积极的参加学校、学生会和各个社团组织的各种活动。通过锻炼，使自己获得了很多受益终生的知识和经验。“有志者，事竟成”是我的信念，在未来的挑战中，我相信只要努力，怀着自己的信念，坚定不移地向前走，一定会成功。愿通过自己富有激情、积极主动的努力实现自身价值并在工作中做出最大的贡献。面对社会的竞争和压力，我对未来充满信心。

酒店员工个人自我评价3

本人拥有较强的意志力，不懈的学习力、优秀敏锐的思维洞察力；愿意也敢于应对挑战。良好的语言文字表达能力、较好的沟通协调能力、卓越的现场细节管理、勇于开拓创新的工作作风及颇受认同的感召力是我做好管理工作的基础和保证；不断进步的管理理念、日臻完善的职业人素养、最大化个人潜能发挥的价值观是我面对更多机遇的准备。

18年的酒店职业生涯，我先后在多家不同体制的酒店管理公司，接受不同风格的管理模式及经营理念的洗礼与熏陶使自己逐步成长为一名德才兼备的复合型资深酒店职业经理人；凭借扎实的五星级酒店基层基本功的锻炼及在院校学习的丰富的理论知识，在吸取各家管理精华的基础之上，结合自身的特点专长融会贯通能够根据不同业态的酒店性质编制针对性很强的酒店管理体系及运作模式。

本人在餐饮、房务、营销、人事、工程、财务、营运、集团公司总部管理、酒店战略研究、酒店市场开发、酒店项目谈判、酒店功能规划、酒店筹备、品牌策划、运作、推广等方面具有非常丰富的理论与实际工作经验。

酒店员工个人自我评价4

在过去的这一年里，我经历了两次工作上的调动，而这两次调动使我又学到了很多知识，对各方面工作有了更深入的了解和认识，经过这一年来的不断学习和积累使我在各方面都有了很大的提高。

在工作上，对待工作认真负责，积极主动，一直尽职尽责地做好本职工作，并能够服从、协调、配合领导及同事完成各项工作。

在思想上，我追求上进，思想觉悟有了很大的提高。在我从事的跟单文员工作过程中，感觉到了跟单文员这一职位在公司业务运转过程中起着衔接与协调的重要作用。作为一名跟单文员，我本着以踏实肯干的工作态度为理念和吃苦耐劳的精神为公司服务。

当然，在这一年里，也存在很多不足之处，工作上也出现过一些失误，对此我深感愧疚，被评为优秀员工这一荣誉对此感到很惭愧，如果它真的属于我，我将它视为一种鼓励、一种动力，以此掩盖来心中的自责。

最新酒店员工原因辞职信 第6篇

最新酒店员工原因辞职信 1

尊敬的领导：

您好!

首先感谢在百忙之中抽空看我的辞职信。

经过几周的慎重考虑和内心挣扎我决定无奈的上交这封辞职报告，和能辉一起走过四年的风雨路，这份感情不是用言语可以表达的。再次衷心的感谢各位酒店和部门领导在过去的四年里对我的关怀和帮助，以及同事对我的关心与支持，当我还是小毛孩的时候就进入这个大家庭，在这个温室中，我茁壮成长，学会了怎么做人做事，当然我也尽力去完成了各项本职和领导安排的工作。

很开心我的第一份工作是在“能辉”我会永远记得，我很抱歉在部门人员紧缺的时候提出离职，诚然，由于个人原因不得不申请离职，盼原谅。请公司于x年x月x日前安排好合适人员接手我的工作并批准我于当日离职为谢。

在剩余的日子我会依然用心工作，上好最后一个班，站好最后一班岗。并做好离职前的交接工作。

最后祝愿能辉继续辉煌、商祺。

此致

敬礼!

辞职人：xx

x年x月x日

最新酒店员工原因辞职信 2

尊敬的领导：

您好，我是酒店保洁员的x，我因为个人原因决定辞职。以下是我的工作职责，列出来方便交接。

负责各科室和检查科室的桌、椅和床的清洁消毒。

做好电话、电脑及其他电器、仪器的表面清洁消毒工作。

打扫门诊楼梯、走廊、扶手及门窗、墙面、地面的卫生。

负责护士台的桌、椅和血压器等清洁卫生。

协助护士更换床单位，一般一周一换，有脏污时及时更换。

及时清洁门诊公共卫生间、洗手间，并严格消毒。

及时消除病人的呕吐物、分泌物等。及时清理诊室的污物、垃圾。按照消毒隔离要求处理，在下班前将医疗垃圾和生活垃圾分类打包清理，负责污物车的清洗和保管。为医护人员衣物清点外送清点领用，被服清洗外送清点并归放整齐，建立被服和工作服登记本，每日清点。

下雨天协助保安负责病人雨具保管，发放包袋，负责地面整洁干爽。

此致

敬礼!

辞职人：xx

x年x月x日

最新酒店员工原因辞职信 3

尊敬的领导：

您好!

我是酒店前台岗位的员工xx，真的很抱歉在您百忙之中还打扰您的工作，但是作为您手下的一名员工，我有件事必须向您请示，望您原谅。说来惭愧，因为自己个人在工作和生活中的一些问题，我决定在此向您申请离开xx酒店，约在20xx年xx月xx日正式离职，在此，根据酒店的规定，特地提前一月向您申请，望您批准同意。

真的很抱歉，在xx酒店工作了这么一段时间后，我发现自己果然还是并不适合在这里的工作。尽管您给了我很大的帮助和教导，但是在工作中我还是期望能去自己理想的岗位和城市。在进过了很长一段时间的思想斗争后，我还是决定向您请辞，望您能谅解我的情况，让我能离开这份岗位。

真的，我很惭愧，作为一名新员工，我在这里工作的时间也不算太长。尽管这不是我最理想的岗位，但是在过去的这段时间里，我一直在试着将这份工作变成哦最理想的工作!这些日子来，我在领导和同事们的版主下，更加的了解了这份职业，了解了我们的酒店，了解了我们的工作，更了解了前台对酒店的重要性!但就是这样的情况下，自己才能在工作中，更加的了解我自己的情况。我通过这段是时间的工作，清楚的明白了，自己并不适合这份岗位，过去领导和同事们对我的帮助，尽管很好的改善了我的工作情况。但是，是还无法改变我本身的想法。真的很抱歉，工作和人，我认为这是一个互相选择的过程。尽管我有幸被xx酒店的前台岗位选中了，但是很惨抱歉，我没能选择这个岗位。当然，我也同样很喜欢这个岗位，不然当初也不会来到这里。但是我知道，自己的心中一直在渴望着那个过去的理想，渴望着自己心中最适合的工作。我知道，自己还想去尝试一番。

人不拼搏枉少年，我认为自己还有一番热血，还有一段青春，我希望自己能去尝试几次，及时失败，我也还有再站起来的机会!但是如果我不去尝试，那我连跌倒的就会都不能得到。至此，我已经决心要离开了，望领导能及时的批准我的辞职，希望这份岗位能属于一个更热爱这份工作的人!

最后祝愿，xx酒店的大家，工作顺利，健康幸福!

此致

敬礼!

辞职申请人：xx

20xx年xx月xx日

最新酒店员工原因辞职信 4

尊敬的副店：

您好!

首先，非常感谢您这一个月来对我的关心照顾和信任，我很遗憾自己在这个时候向酒店正式提出辞职。

我认真回顾并总结了这一个月来的工作情况，来到x大酒店是我的幸运，我一直非常珍惜这份来之不易的的工作，这一个月多来酒店领导对我的`关心和教导，同事对我工作上的支持与帮助，在酒店工作的一月多时间里，结识了很多工作伙伴，学到很多东西，与同事们分享了很多东西，无论是专业技能方面还是做人方面都有很大的提高，感谢领导对我的栽培，也非常感谢酒店给予了我在这样的良好环境中成长和锻炼的机会。

但是我因为个人以及家庭原因需要辞职，因此，我不得不忍痛离开热爱的岗位，我希望于x年8月10日之前完成工作交接，请领导安排工作交接人选，在未离开酒店之前，我会站好最后一班岗，我所在的岗位的工作请领导尽管分配，我一定会尽自己的职，做好该做的事。

望领导批准我的申请，并请协助办理相关离职手续。

祝您：身体健康，事业顺心，并祝酒店的事业蓬勃发展，蒸蒸日上。

xx

x年x月x日

最新酒店员工原因辞职信 5

尊敬的领导：

您好!

从x月到x月是试用期，我到公司已有2个月了，在这2个月里，虽然我的工作不是做的特别突出，但是在公司和同事们的帮助下，我也要求自己尽心尽职，每项工作都用自己十二分努力去做，尽管不是特别好，但平心而论，公司的器重，同事们的热情，这真是我第一次工作，也是我遇到的最好的工作环境。

但是我再三考虑还是写下这封辞职信。在昨天没有接到调走的通知的时候已经把辞职新写好了。虽然我心里甚是不愿意，但这实在不是我以后所选择的地方了。

从我到公司到现在每一次都是看到公司对我们的要求，而我们必须认真对待，但是公司有没有想过要想别人做好，自己的责任是先把这些做好，而在去要求别人，现在的x餐厅和我们以前初来时的感觉一点都不一样，感觉变了，不是一个真正的大集体，而我看到是人人都在勾心斗角，这也是现在x餐厅人员不稳定的原因，他把每个人都当成工具来看待，不服从就会被裁掉，但有没有考虑到别人的感受，这也是我离开的原因。我非常喜欢x餐厅，因为我的第一份工作就是x餐厅，我把它印入我的骨髓当中的喜欢。当初从x回来就是还相信x餐厅会给我们大家希望，我自己的原因占最大部分，但是自己的能力非常有限，不一定做得让公司感到满意，我只能说声抱歉，请公司原谅!

再一次真诚的感谢公司及同事们对我的关爱!

恳请公司接受我的辞职请求!

此致

敬礼!

辞职人：xx

酒店员工流失管理 第7篇

一、酒店企业员工流失原因分析

导致酒店员工流失的原因往往是多方面的, 归结起来, 员工个人因素导致离职的主要有以下几方面:

(一) 员工对高薪酬水平的追求。

在对员工辞职率的分析中发现, 决定员工辞职的所有要素中, 最重要的影响因素就是相对工资水平。据笔者统计的石家庄某酒店中, 从业人员平均工资为1, 200元/月;但一些临时工、学徒工就更低, 只有500~600元, 薪酬水平的相对偏低是高素质酒店人才大量流失到业外的直接原因。金钱是促使人们工作的重要原因之一。工作为人们带来吃的、穿的、住的;它能给人们带来安全感、社会地位、个人价值感。不论其从事的是计时工作或管理工作, 金钱都是主要的激励物。薪酬水平的高低无疑是企业吸引、保留以及激励人才非常重要的手段。

现阶段, 酒店业的工资报酬与其他行业相比较, 存在一定的差距, 与10年之前甚至更早的八十年代相比, 酒店行业员工的收入增幅水平呈逐年递减趋势, 与此同时, 一些高新产业、流通领域员工的收入增幅水平则反呈上升趋势, 而员工往往把酒店支付给自己的薪水作为衡量自身价值的标尺, 因此一遇到提供更高薪酬的企业就有可能选择跳槽而离开酒店。

(二) 员工对更优发展机会的追求。

心理学家亚伯拉罕·马斯洛的需求层次理论指出, 人类是有需求的高等动物, 他们的种种行为都是为了满足自身的需求。一旦某个需求得到了满足, 就会有另外的需求出现。除了报酬以外, 在取得安全需求和生理需求的满足外, 每个人还有获得社会承认其价值的渴望, 即满足其社交需求、自我实现的需求。在竞争激烈的现代社会, 酒店员工择业的机会越来越多, 尤其是一些资深的员工往往会跳槽到那些能给他们更广阔发展空间的酒店去, 以实现自我价值。

(三) 员工对更舒适工作环境的追求。

酒店属服务性行业, 在中国传统观念的影响下, 全社会对酒店人职业的理解存在偏见, 从事酒店行业常被认为是“伺候人”的工作, 低人一等, 被人瞧不起, 做酒店缺乏荣誉感。酒店员工, 尤其是一线的服务人员, 工作量大且辛苦, 有时还要遭受少数客人的侮辱, 而管理层缺少对员工必要的关爱和尊重。因此, 当时机成熟, 这些酒店人才就毫不犹豫地辞职, 进入其他公司或企业。

二、员工流失对酒店的影响

员工流失对酒店有积极的影响, 也有其消极的影响。综合起来看:

(一) 员工的流失会给酒店造成成本损失

1、人员流失增加企业经营成本。

酒店为了维护正常的经营活动, 在原有员工流失后, 需要重新招聘和培训合适的人才来填补空缺职位, 从而需要支付一定的更替成本。这些投资会随着员工的流失而流出酒店, 而流入到其他酒店或其他行业。

2、人员流失造成企业核心机密泄露的成本。

这些核心机密泄露包括技术的泄密、客户资源的流失、经营管理思想的再利用等等。如果这些离职员工带走的资料和信息流入到竞争对手, 后果将更加严重, 可能直接威胁到企业的生存。比如, 一个关键技术职位上人员流失的同时也带走了关键技术, 这个关键技术就是企业的核心竞争力, 这样很可能会使企业一蹶不振。

3、人员流失造成企业名声被破坏的成本。

如果一个企业的员工流动频繁, 一方面离开企业的员工, 自然会对企业存在的问题指指点点, 并且大部分是对企业负面的评价;另一方面企业内外人员会对企业的这种现象有些猜忌和传言。这些评价、猜忌和传言会逐渐破坏企业名声。人们在选择加入企业时, 总能会打听到关于企业的一些情况, 这使企业面临着很难再次招聘到合适人才的尴尬局面。

(二) 员工的流失直接影响酒店的服务质量。

经过酒店培训并有工作经验的专业人员, 具有熟练的服务技能和自觉为客人服务的意识, 这些都是在日积月累的工作中慢慢形成的, 如果他们离开酒店, 而新员工又无法达到老员工的水平和酒店服务质量的要求, 必然引起整个服务质量的下降。

(三) 员工流失会造成酒店客源流失。

酒店销售部门的员工, 在接受了酒店的培训和一段时间的工作后, 都有了很多固定的客源, 一旦这些员工流失, 就可能意味着带走酒店的部分客源, 必然给酒店经营带来极大的竞争威胁。

(四) 员工的流动也会给酒店注入活力。

适度的人员流动, 可优化酒店内部人员结构, 使酒店充满生机和活力。把握好员工流动往往能给酒店注入新的血液, 新的管理人员也会带来更新的观念和理念, 有利于酒店内部持续不断地改进和提高, 使得酒店管理工作得到进一步创新和发展。

三、减少员工流失的对策

(一) 制定合理的薪酬策略。

薪酬不是激励员工的唯一手段, 但是薪酬激励却是一个非常重要、最容易被管理者运用的激励手段。使用得当能够吸引、留住最好的人才, 而使用不当则给企业带来危机。不合理的薪酬制度会使员工产生不公平感, 甚至放弃对酒店的信任。因此, 酒店应在以人为本的基础上建立科学的薪酬制度, 要与员工的能力和工作绩效挂钩, 以达到激励员工的目的。酒店在设计薪酬策略时要将人才的个人报酬、前途与发展与酒店的经营业绩与发展紧密结合起来, 使人才的个人目标与酒店目标保持一致, 达到双赢。

(二) 完善各项酒店管理机制

1、制定合理的用工机制。

当前, 我国大多数酒店采用了以中短期为主的人才雇佣制。这样固然减少了酒店与人才相互依赖程度, 增加酒店选才、用才和人才流动的自由度, 但如果大部分人才都是中短期雇佣, 必然影响到人才队伍的稳定性和忠诚感, 人心不稳的结果不但影响其工作的热情而且增大了流失可能性。酒店对于某些特定职位的人才尽量地倾向于采用中期或长期雇佣。采用中长期雇佣制度, 不但有助于增强人才的归属感、稳定人才队伍, 而且有助于人才的职业生涯发展, 有利于工作成果的涌现, 从而实现人才个人与酒店的双赢结果, 有效地减少不必要的人才流失和酒店人才成本支出。

2、健全法律约束。

很多员工, 特别是销售部门的员工, 在酒店中接受了培训、锻炼之后, 有了一定的工作经验或客户群, 就跳槽另谋高就或自立门户。为避免这种情况的发生, 酒店可与相关的员工签订长期《劳动合同》, 如违约自然要承担沉重的违约责任。

3、加强人才的培训工作。

酒店应重视对员工开展各项培训工作, 尤其是对酒店文化的培训。酒店文化具有较强的凝聚功能, 它对稳定员工起着重要的作用。它所追求的目标是个人对集体的认同, 希望在员工和酒店之间, 建立起一种互动相依的关系, 最终使员工依恋并热爱自己的酒店。出色的企业文化所营造的人文环境对员工的吸引力是其他吸引物无法比拟的, 因为它弘扬的是一种精神, 它打动的是一颗心。

4、鼓励内部“跳槽”。

当一个人做某项工作一段时间以后, 就容易麻木僵化, 看什么都习以为常, 反应也会越来越迟钝, 到最后甚至会产生厌烦情绪。作为劳动密集型企业, 酒店的岗位是比较多的, 因此, 作为酒店的人力资源管理人员, 要改变那种让员工长期在一个岗位工作的旧观念, 创造条件让员工有机会跨岗位、跨部门工作和发展。内部“跳槽”对提高员工综合素质、留住员工将大有好处, 同时对酒店改善各部门之间的沟通与协调, 提高酒店整体效益也是一剂不错的良方。

5、营造支持性的工作环境。

积极的工作氛围是一种使置身于其中的员工能够并且愿意更有效地工作的氛围———他们能够在工作中做出自己的最佳表现, 发挥最大的自身潜力。酒店为员工构建一个和谐、健康、团结、心情舒畅的工作环境, 特别是具有良好的人际关系的环境可以使员工安心、心情愉快地工作, 充分发挥自己的聪明才智, 多出成果。

四、结论

在我国目前的酒店企业中, 无论是国际品牌酒店或本地酒店, 多多少少都受到了由于员工高流失率和管理人员不足造成的一系列问题。一方面由于酒店是劳动密集型产业, 需要大量人才;另一方面辛苦招聘来的员工却留不住。员工流失的现象在发达地区尤为明显。员工流失的原因有很多, 当员工作出是否离职的决定时, 基本还是根据其自身需求获得满足的程度来决定的。他们是根据企业为他们提供的工作回报、工作环境、组织氛围以及工作压力来作出决定的。当这些项目能满足其要求时, 他们就不会轻易地离开企业。当然, 员工的流失也有合理性, 适当的员工流失有利于给酒店注入新鲜血液, 使酒店焕发新的活力;但过高的流失率使酒店造成员工队伍不稳定, 加重员工的危机感, 在人人自危、士气低落的情况下, 员工很难保持积极的工作态度, 进而影响到酒店的服务质量和对外形象。因此, 我们应尽量营造良好的企业环境和企业文化, 保持沟通, 实施人性化管理, 建立良好的沟通渠道, 以此来留住优秀员工。

摘要：随着我国加入WTO时代的来临, 我国酒店企业面临的竞争越来越激烈, 企业提高竞争力的关键是对人的管理。“物在人造, 事在人为”, 人才是酒店最宝贵的财富。众所周知, 酒店业是劳动密集型产业, 酒店的产品大部分是无形的服务产品, 而服务性的产品是靠人操作生产的。因此, 如何留住优秀员工, 稳定员工队伍, 充分调动和发挥员工的主观能动性, 是酒店管理者必须重视的工作, 也关系到酒店长远发展。本文对当前酒店企业人才流失的现状、原因和对酒店的影响进行分析, 提出减少人才流失的几点对策。

关键词：酒店,员工流失,对策,影响

参考文献

[1]蒋丁新.旅游饭店管理概论.高等教育出版社, 1998.5.

[2]孟华兴.人力资源管理.科学出版社, 2007.

最新酒店实习自我鉴定 第8篇

虽然在此期间我们以实习生的身份入驻酒店，但酒店还是对我们认真进行了正规员工的系统培训，培训工作大致可分为三块：第一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大致的了解；第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，教会我们如何使用灭火器，并让我们进行现场模拟，使我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解；第三是业务技能的培训，这一培训贯穿着我们实习的一个月，由部门负责人为我们进行不间断的技能指导，这一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。

我们工作的西餐厅相对中餐厅来说是比较轻松的，可毕竟实习生不太熟悉工作岗位，所以酒店并没有立即给我制定具体的岗位职责和工作描述，这也导致了我在刚刚走进工作岗位的前几天就像无头苍蝇一样，完全不能熟练操作工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工都挺友好的，不管是哪个部门，他们并没有因为我是实习生而对我冷漠生硬；在劳累之余，同事们的一个简单的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动；在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人，而管理层中的几位经理也很和蔼，没有什么架子，但偶尔还是会对没有做好工作的下属发发脾气。我们主管专门为我安排了一名师傅，负责引导我工作。在后面的日子里，我的师傅帮了我很多忙，从她那里我学到了好多关于酒店的一些别的知识，比如打牛奶泡，做拿铁咖啡，调酒等等。

其实我们服务员的工作除了协助客人点餐，上菜，结账之外也得兼职勤杂工，扛桌椅、拖地、铺地毯等一些脏活、重活。我们上班时间是8小时工作制，每周休息一天，主管根据我们的需要进行每周一排班，这样以来大家的工作时间就分配的比较公平。但是要经常根据实际情况加班加点，加班时间会有记录，适当的时候会有补休，超过两个小时的时候会给加班费，虽然有时候很累，但是能加工资也算比较合理吧。

此次的实习让我收获了很多，首先就是学会了自强自立，俗话说：“在家千日好，出门半“招”难！”在外面工作的时候，不管你遇到什么困难，挫折都是靠自已一个人去解决，别人给的终究是指引，真正去实行的时候靠的是我们自己。我们要不断学习不断积累，遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行就虚心请教他人，而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。其次体会最真切的是工作的不易、赚钱的辛苦！以前知道钱很难挣，但不知道有这么难挣，在工作期间我切切实实体会到了，真是每一分钱都是拿汗换来的。这也更加坚定了我以后坚决靠脑力生活的信念。再次，让我很有感触的一点就人际交往方面, 大家都知道社会上人际交往非常复杂，但是具体多么复杂，我想也很难说清楚，只有经历了的才会懂，社会上的人形形色色，大家为了工作走到一起,，每一个人都有自己的思想和个性，要跟他们处理好关系得需要许多技巧，有时候既然我们不能改变一些东西，那就得学着适应它，我们要做到喜怒不形于色，学会尊重他人的想法，尊重别人也是尊重自己。懂得了这个道理后在待人接物、如何处理好人际关系这方面就会有很大的进步。尤其是面对我们所从事的服务行业，这对待人接物方面的要求就更高了，服务态度面临着我们是否被投诉，随之牵涉到的也就是与工资挂钩，我想这个大家都懂的，对，扣工资。就在我们很努力的做到最好时也曾招受客人的投诉，因为，林子大了什么鸟都有！

在酒店实习期间也发生过意外，一次，一位客人喝醉了要去洗手间，然后服务员就引领他到了洗手间门口，可是没想到洗手间的灯没有打开，然后客人就滑到了，昏迷在地上，送往医院经检查后说是脑溢血，好几天都没有醒来，客人的家属就起诉酒店，索要赔偿，那个指路的服务员也被带到了法庭上做口供，客人的家属后来还到酒店来“闹事”，为此，还公司还专门请他们到酒店来谈判，谈判的时候需要敬茶，倒霉的是哪天刚好轮到我值班，然后经理一个劲儿的嘱咐我

要小心，害的我手都发抖了，心里扑通扑通的生怕一个不小心打碎了什么。不过这个事业给我们大家长了个记性，以后做什么事都要谨慎、认真负责一点，尤其是面对那些喝醉的客人，我们不能轻易马虎，还好那位客人最后醒过来了，如果不醒，那酒店的损失就大了。

遇到任何事情的时候，我们都要做到处事而不惊，这点我体会最深刻，因为每次宴会厅客人多的时候，我们就会被喊去支援“大部队”，这时候客人们左一个服务员，右一个服务员的，我就会手忙脚乱的，这时候我就特别慌张，好几次摔破东西都是由于自己的不淡定造成的。不过经历几次罚款赔偿后就好多了，或许人就是这样，不经历点什么你总是长不了记性。其实生活中也是如此，不把你逼到最低谷时，你就不知道什么叫做知耻而后勇。因此，当你觉得你处在最低谷时也不要害怕，因为无论怎么走，你都是向上的。

总之，经过四个月的磨砺让我多了一份淡定与成熟，在面对困难和挫折时，我少了很多好高骛远，多了些许脚踏实地；让我少了些许肤浅，多了一丝成熟。这次实践也为我苍白的大学生活增加了几笔亮色，让我的生活丰富多彩起来。同时，这次实践也让我的目标更为清晰，让我的信心更加坚定了。蒙田说：“灵魂如果没有确定的目标，他就会丧失自己。”俞敏洪也说过这样一句话，认准了一件事情，投入热情与兴趣去做，你就会成功。而今，我更加清楚的认识到了学习的重要性，我的灵魂有了追求，我会收起那颗脆弱敏感的心灵，我誓要用坚持不懈的汗水为自己的明天，为自己的目标而奋斗！我坚信那溅在路上的滴滴汗水，将是为我的成功奏响的旋律。篇二：酒店实习总结

酒店实习总结

一.前言

实习结束已经有一段时间了，回想实习的那段日子里，有过喜悦,有过兴奋,有过苦恼,有过忧郁,有过怀疑。几个月的实习，使我对酒店的组织结构，人事关系，以及企业文化有了一定程度的了解。从客房部、餐饮部到营销部，很幸运在几个月的实习中，接触到了几个完全不同的部门。在这几个部门实习的过程中，不同的工作让我接触了很多的实际的东西，学到了很多课堂上无法学到的东西。从而，帮助我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合，为日后课程的学习打下了良好的基础，更有利于对旅游管理专业基础和专业课的学习。刚到酒店的时候，觉得什么事情都很新鲜，毕竟离开学校步入社会工作是第一次，心里挺激动的，把酒店看成是，施展自己才华的舞台，想把自己的理论知识和想法付诸实践中。但是理想和现实是有差别的，在酒店正式踏上工作岗位之后，才发现很多事情并不像我们平时想的那么简单。下面就谈一下我这几个月在酒店实习过程中的收获、体会和自己对酒店管理的一些看法。

二．实习的收获和体会

（一）实习的收获

1、服务意识的提高

对于酒店等服务行业来说，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线，高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础，而且能够使顾客倍感温馨，为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的习惯；学会了用标准的礼貌待客；切实感受到了服务意识在酒店服务中的重要重要影响。

多站在客人的角度，为客人的利益着想，是最基本的要求，也是提供优质服务的来源。酒店服务员必须做到用心服务，细心观察客人举动，耐心倾听客人的要求，真心提供真诚的服务，注意服务过程中的感情交流，并创造轻松自然的氛围，使客人感到服务人员的每一个微笑，每一次问候，每一次服务都是发自肺腑的，真正体现一种独特的关注。

2、服务水平的提高

礼貌是一个人综合素质的集中反映，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少；还要在适当的时机主动为客人提供服务。对于客人的要求，要认真倾听，尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；对合理的但不可能办到的要求，要用委婉的语气拒绝，并耐心地实事求是地向客人解释，帮他寻求其他解决方法。3.工作能力的提高

通过这次实习，我深切的体会到自己有能力做的事情必须自己做这个道理的深刻内涵。只有培养自己的独立处事能力，能够自己做的事情自己做才能更好地锻炼自己的处事能力，才能发现自己的不足，才能有更多思考创新的空间，才能在工作中不断进步。在工作上，有问题，有不懂的就应该大胆地请教同事和领导，而不是不懂装懂，自以为是；还要有团队合作精神，相互合作，相互帮助，团结一致。独立思考，认真总结经验教训，积极学习同事的优点，主动承认错误并改正总结，虚心接受别人的批评和意见，最后得到的才是最适合自己的东西。

（二）实习的体会

1、认识到自己的差距与不足

通过这次实习，我发现了自身的不足。在语言表达能力上不足，对与客人的交流有一定的影响。而且，由于自身的酒店工作经验不足，很多时候都不知道如何应对客人提出的各种要求，导致工作上出现各种小错误，为同事带来了许多不便。因此，我经常向同事请教，虚心向同事学习，不断进行反思和总结，积累经验教训，努力提高自己的应变能力和沟通交流能力，争取把工作做得更好。

2、实习是一个接触社会的过程

通过这次实习，我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。

3、实习不是体验生活

实习占用了我们一个学期的时间，在工作过程中，我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬，而是当自己是酒店的一员，和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造最大的利益。实习过程中，我们不会因为还是本科在读生而受到特别的礼遇，和其他心员工一样，从酒店基本知识和本职工作开始了解，偶尔做错事，也不会有人偏袒。三．酒店管理中存在的问题及建议

（一）酒店管理中存在的问题

1、应该改变传统的对待员工的态度

人是管理中的主体，这是所有的管理者都应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工，不是一种统治与被统治的关系；相反，现代管理理念告诉我们：管理是一种特殊的服务，管理者只有做好对下级的服务，帮助下级在工作中做出优异的成绩，管理者自己才会拥有管理的业绩。有位老员工在酒店的bbs中对领导这样说道：“善待员工，做个好领导，记住，你管理的不全都是机器。”我想这也许是每一位员工都想对领导所说的话吧。

2、企业缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化 一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。企业文化的建设不是可有可无的，而是企业生存发展所必需的。当企业面临各种各样的挑战时，又需要企业中所有的人能够群策群力，团结一致，共度难关。对于没有进行企业文化建设的企业来说，平时一盘散沙，遇事就会各想各的心事，而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考，换句话说，就是没有把自己融于企业之中，企业文化的建设是企业生存和发展的必要保证。

3、企业缺少一套有效的激励机制和晋升制度

酒店的激励机制中过多的注重于物质上的激励，而忽视了精神上的激励。事实上，除了传统的奖惩激励外，还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。有些时候领导对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效强于对其进行加薪奖励

4、员工流动量大，缺乏必要的人才储备

初步接触了酒店业，发现人员流动量大是整个行业的问题。酒店业的从业者素质参差不齐，从中学文化到本科甚至更高文化的都有；同时，员工的年龄跨度很大，小的刚满18岁，但是有的部门普通员工已经年过半百了。年龄和文化程度的差异，再加上不能做到及时系统的培训，影响了酒店的服务质量和服务效率。

以上是为我此次实习的一些感受和想法，作为一种感受，它可能有很多的主观的痕迹。管理者在做出决策前，站在酒店的利益考虑的同时能多为员工考虑，只有这样的决策才能得到更多员工的支持。

（二）想法和建议

1、建立合理的员工招聘制度

我觉得酒店应该建立合理的员工招聘制度，适当提高酒店的入职门槛，才可能发掘有才能有素质的员工。这就可以使本身良莠不齐的人力资源状况得到改善，整体素质提高了，员工积极性提高了，工作效率才可能提高，酒店收益才可能最大化。同时，要保持适当的人才储备，以保证酒店的服务质量和服务过程的顺利进行。

2、建立科学的员工培训制度

酒店的人力资源部应该建立合理的员工培训制度，加强员工道德修养，建立理论学习与实际操作相结合的培训制度。尤其要做好新入职员工的培训，使新员工能够在最短的时间里适应酒店的环境，掌握适应本职工作要求的各项服务技能，迅速胜任饭店的工作。另外，还要选择适当的时间，对老员工进行不定期的培训，而且要安排专门人员对员工培训后的工作生活情况进行实时监督，及时纠正服务中出现的问题，确保培训的效果，确实达到提高员工素质的目的。以适应新时期客人不断变化的需求的需要，提高服务水平和服务质量。

3、建立“以人为本”的人性化管理体系

现代化饭店的人性化理论是建立在员工满意基础上的顾客满意理论，饭店经营与管理总的“以人为本”已经显现为饭店业发展的趋势之一。忠诚的顾客是饭店竞争力的真正所在，这就要求提高顾客的满意度和忠诚度。然而顾客满意的是有员工来创造的，既员工满意是顾客满意的前提。员工满意的人性化管理体系就是在饭店管理过程中尊重员工、理解员工、帮助员工、培养员工，给员工更大的发展空间和关爱，从而提高饭店的凝聚力、向心力和员工的归属感，是员工与饭店有着相同的目标和价值取向，激发员工的创新意识和创造能力，维护饭店的生存和发展。

4、建立一套有效的激励机制

员工是饭店最宝贵的财富，通过各种方式激励员工，调动员工的积极性，激发员工的工作热情，促进员工的工作行为，是饭店人力资源管理的中心内容。饭店员工对饭店目标的实现具有决定性的作用，现代饭店管理者必须擅长采用各种激励，方式灵活运用，并且有针对性的对员工进行管理并激发其工作的热忱，最大限度调动员工的工作积极性，以求为饭店创造出良好的经济效益和社会效益。

四．致谢

感谢我们旅游管理系的所有老师，他们的教学为我们的专业学习打下良好的基础，感谢老师们为我们介绍经验，为我们提供良好的学习环境和氛围。

感谢酒店给了我这次实习的机会，提供了我学习之余提高自己能力和实践经验的机会。同时，也对所有在我实习期间给予我帮助领导和同事们表示感谢，是他们他们让我实践的同时，让我学会做人做事。篇三：酒店实习总结

实习总结

一转眼间，来厦门x酒店已经快两个月了。在x酒店的实习，也是我第一次比较专业的工作试用。我所在的是厦门x酒店的销售部，担任销售协调员一职。一开始的时候，我和大多数的同学一样，对酒店销售这一块毫无概念。和舍友们通电话的时候，她们都是好奇的问了一堆问题，就像我刚到酒店工作的时候脑袋中也是堆满了困惑，酒店还需要销售吗？酒店销售什么的呀？而经过这两个月来的工作实习，总的来说，在这些日子里自己确实学到了不少的东西：我不仅了解到酒店行业的整个运作模式和各个部门的分工内容，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与客人打交道；同时，更让我认识到作为一个酒店销售人员应该具有的销售知识和销售技巧；更为重要的是，在两个月的工作中，我深刻地体验到了工作的艰辛，也看到我所在行业酒店业的发展前景，更加明白了自己以后工作学习的方向和侧重点。

同学们在面临毕业之际，都在很头疼的考虑自己的工作方向。自己以后到底想做什么呢？我们不仅要考虑到自己想做什么，能做什么，而且还得认识到自己适合什么，因为工作关乎自己的未来，你选择的方向就是你未来的方向。这些，困惑着多少面临毕业的我们。像很多同学一样我也想过去做外贸工作，但是大三暑期实习的时候我发现自己并不是那么感兴趣。做翻译呢？翻译的要求很高而且没有那么容易找到。我自己的兴趣是做文字编辑，那么去出版社工作吗？现在的出版业前景已经被互联网冲击得十分严重，连厦门我最喜爱的书店光合作用书屋都关闭了„„我权衡几许，也是毫无头绪。最后是一位在外贸公司已经当到经理的堂姐给我建议，让我考虑做酒店销售。刚好我们专业最后一学期有修一门学科，是《饭店英语》，我特别的感兴趣，那些酒店文化酒文化礼仪文化，我都非常喜爱，因为喜欢的缘故，我这一科也学得全班最好。于是，在学校准备完专八考试后，我便奔赴厦门，正式投简历面试。这是我人生中的第一个面试，面试听说还要求全英文的，我准备了几天，百度无数面试攻略、面试问题大集锦，虽资料准备得齐全，仍有点焦虑得茶饭不思。因为,我想得到这份工作。

面试那天我起得很早。灰色小西装，酒红色高领薄线衣，中等的黑色跟鞋搭配深灰色长裤。干练的马尾妆容淡雅。内心澎湃，表面却十分镇定。考心理素质的时候到了。第一位面试官是酒店人事部的人事总监，我填了表格，在外面等候，心脏砰砰地跳，不知道是不是因为室内比较闷热，我相信我脸肯定是有点泛红的。一会儿，秘书领我进到总监办公室，总监是位女士，人很随和亲切但问问题毫不含糊，一会儿用英文跟我讲一会儿用中文，非常灵活口语也十分标准流利，我准备的那么多问题几乎都问到了，真是好彩！第二关是我应聘的部门——x酒店市

场销售部。销售总监比较难对付，问题会出其不意，比如会让你描述你在学校学习和工作中令你生气的一件事和一件你自己比较满意的事；问题也会比较尖锐，包括谈工资。安排在下午的是终极面试是酒店总经理，总经理是马来西亚人，全英文对话。一轮轮面试下来，我回到家的时候，在沙发上坐着坐着就睡着了。面试过程中，我都表现轻松自信，而回到家的那一刻我感觉我把全身的力气都用光了„„三天后，接到面试通过通知。再两天后，我便穿上黑色制服，配备中英文名牌，整洁干练，正式开始我人生中第一份正式的工作。

刚刚工作的感觉很奇妙，无论在行为习惯还是认知方式上，都有了很大的改变。在学校里，我们身边的都是同学和老师，大家相处都简简单单，可以嬉闹可以倾谈，可以无所顾忌；而你上班了工作了，却必须是严肃认真的，虽然平时可以轻松谈笑，但工作中却丝毫马虎不得，在工作中认识的人，你也自然不会那么畅所欲言了。学校里我们从未不敢发表自己的意见，老师有时候错了我们也都会挑出来。而公司的任务一旦确定，就要认真去执行。因为公司的规章制度，工作任务都是从整个公司的全局来制定和发布的，我们能做的就是很好的执行。这样真的很需要我们适应。

而且，每个酒店注重的企业文化都不一样，而这些知识正是我们从书本中难以学到的。通过这次实习我初步的掌握了一些酒店行业方面的知识，拓展了个人的知识面，增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力，也将我们在书本上学到的东西和实际操作联系起来了。这点给我的最大体会是在与人的交流上。这让我学到了很多，得到了很多。在其位，谋其职。在自己的工作岗位上，就要好好努力工作，只有你爱你的工作，对它付出了，你才能有收获。