经营部部管理制度

经营部部管理制度（精选8篇）

经营部部管理制度 第1篇

房务部经营管理重点

房务部作为酒店一个重要的营业部门，在日常经营管理中最主要的工作大致可阐述为以下方面：

一、对外销售，争取更高利润；

二、建立内控制度，节约控制成本；

三、巩固管理标准，提供优质服务；

四、强化安全工作。

房务部今后将着重从以下四个方面进行经营管理：

一、对外销售，争取更利润

一个企业要生存首先就是要创造利润，酒店的利润来源于客源，所以对销售的要点就是“稳固现有客源，拓展新的客源”。稳固原有客源可以通过提供“人对人的优质跟踪服务”来实现，凡是有消费的客人都必须与他们有沟通，提供直接的面对面的服务，并取得资料，逐步建立客人档案，之后有计划，有针对性的与他们进行不同形式的联系和沟通，也可以制定一些周期性活动计划来实现：如逢年过节时宴请客人；中秋节我们可以邀请其他公司和我们一起参与；颁发“荣誉消费卡”给予一些长期支持酒店的公司或个人；建立统一的消费积分制，实现“消费得越多，回赠的越多”。

关于拓展客源方面，其实在稳定客源树立良好口碑的同时就同时已经在无形中开展了这样的工作，与此同时也要利用销售人员的力量去拓展客户；另一方面要做好整体互动营销，以“一个活动对一个活动，一个组织对一个组织”的方式进行，例如说：以酒店的名义邀请有潜在消费能力的公司负责人或旅行社负责人，并进行一些例如：“优惠套券“的抽奖活动，为使他们成为利润消费群体打下基础；同时在节日、淡季、旺季做出一些针对性的销售计划：参加一些能够提高酒店赞誉度和社会知名度的活动，对外广告宣传等等这些都可以拓展客源。当然在做销售工作的同时必须了解本酒店客源的类型，再做出针对性的销售工作和计划，比如商务客必须提供完善的商务设施设备，商务客重视早餐，团体客要求方便、优惠、快捷。这些不同类型客源具备的特点必须得到充分重视及满足，这需要能够圆满完成这些任务要求的人才来开展工作，因此做为一个组织整体要完成经营任务就必须树立人人都是市场的观念，在提高企业效益的同时着眼于大力提高人的素质，应时而需储备、合理配置、起用人才，对外销售，争取利润也就自然出的成绩更显著。

二、建立内控制度，节约控制成本

在成本控制中，客房的一次性用品，洗衣房洗涤原料、水、电，PA清洁用品都是房务部开支最大的一部分，这需要制定出一个原料用量标准，譬如：房间一次性用品更换要登记：公共区卫生打扫用了多少清洁用品要做登记：装40斤重的洗衣机，每机要用多少洗衣粉，乳化剂，中和剂，氧漂剂等，每机能洗多少；当然控制用量也要保证质量，洗涤时间、温度、程序等都有讲究；当然做为部门的最高管理层，在这方面主抓控制成本和洗涤、清洁质量这些重点工作，首先必须建立行之有效的管理规章制度，操作规程，操作标准，这样一来才有利于成本预测工作落到实处，这也在一个侧面体现出酒店的优质管理，而其他方面则可交给各分部的专业管理者进行处理。

三、巩固管理标准，提供优质服务

另一个重要的方面就是优质服务，这是酒店赖以生存的基础。也是酒店成功之本。从业人员首先要具备“树立酒店声誉的观念，消费者第一的观念”这样的公关意识。这其中有一个服务标准建立，灌输并不断巩固的过程，主要涉及的是业务理论方面的知识，起到提高人员素质和思想意识，将加强自身利益与改善酒店经营联系起来，调动积极性重要作用，最终达到“人和”的目的，这是构成提供优质服务的基础平台。

根据以上制定标准来实现员工最起码的对客服务，由于服务质量的特点是无形性和宾客对质量评价带有个人主观性，而服务质量的好与坏则取决于员工素质的高低，因此培训员工的目的就是促使员工具备良好的服务意识，提高员工的机智灵活度，提高服务的准确度、质量和效率，所以部门一定要开展有系统的培训工作，制定比较完善的长期和短期相结合的培训计划，并进行严格的培训评估，充分利用晋升、调动、薪金变化等具备经济杠杆作用的方法促使员工和我们一起重视培训，另一方面要注重各分部管理者自身质的提高，在工作中加强对员工的督查和指导，重视人性化管理和制度管理相结合的管理模式，利用制度规范员工的行为，出了错按规定处罚，但如不是故意犯错误，平时表现较好，未引起不良后果，员工主动认错可酌情给予免处罚或减轻处罚，这会让员工更能体会到企业的宽容，有利于减少员工的流动量，从而为保证结合提高酒店服务质量创造有利条件。而优质服务就是为了稳定和拓展客源，提高企业营业为目的。

四.强化安全工作

有了安全的酒店环境才会有财源滚滚而来，这方面工作重点在于从人的心理上和实际服务中做好人身安全和财务安全工作，简单的说就是做好三防工作（防火、防盗、防突发事件）。其关键是开展预防工作，能够防范于未然才是有效。

各分部大致工作重点略述如下： 1.前厅：最主要的工作是提供优质的销售服务，收集掌握客人的信息，保持统一标准的服务质量，与客人建立有利于稳定客源的良好关系，及时汇总传、递宾客信息。

2.楼层：最主要的工作是卫生清洁和服务质量，建立卫生标准和操作程序，员工做房，部长主任查房，经理抽查的三级查房程序，收集了解客人的习惯、爱好、生活细节，做好三防（防火、防盗、防突发事件）等工作。3.洗衣：控制洗涤成本，保证各种布草，客衣，酒店工衣洗涤质量及分发保、管。

4.PA：主要工作是卫生清洁，花木维护，保持酒店赏心悦目公共环境等。

各分部职能的顺畅执行是构成房务部成为有机一体的重要前提，最终房务部经营管理工作的开展是建立在现场管理这种质量保证体系条件上的，然而服务和管理有必须在强烈的创新意识中才能够不断向前发展，二者相辅相成，互为促进的基础是深入开展培训工作，只有这样部门营业才会有丰硕果实。

经营部部管理制度 第2篇

— 前厅部 —

（草案）

姓 名：XXX 部 门：前厅部 职 位：经 理

日 期：2017年8月4日

I

目 录

一、酒店介绍……………………………………………………………1

二、市场定位……………………………………………………………1

三、前厅部组织架构、定岗、定编（草案）…………………………2

四、市场定位……………………………………………………………2

五、前台定位……………………………………………………………3

六、酒店经营……………………………………………………………4

七、客户关系管理………………………………………………………5

八、客户关系管理………………………………………………………5

1、服务的规范性、可靠性………………………………………………5

2、服务的主动性…………………………………………………………5

3、知识、能力、态度……………………………………………………5

4、情感投入………………………………………………………………5

5、服务的具体性…………………………………………………………6

九、前厅收益管理………………………………………………………6

十、前厅信息管理………………………………………………………8

十一、培训工作…………………………………………………………8

1、思想教育………………………………………………………………8

2、服务意识………………………………………………………………9

3、服务技能……………………………………………………………10

4、奖惩制度……………………………………………………………10

II

一、酒店介绍

大兴东5号（欢乐）酒店坐落于贵州省兴东民族大健康产业园内，总建筑面积183397.44万平方米。产业园位于贵州省安顺市安普城市干道中段，距离贵阳龙洞堡机场1小时车程，距离安顺黄果树机场仅10分钟车程，距离安顺西站（高铁站）仅20分钟车程。

酒店拥有客房1952间，有标准双人间、标准大床间、行政大床房、豪华双床套房、豪华大床套房等多种房型。酒店设有全日制餐厅，可同时容纳1200余人同时就餐；配套设施齐全，包含红酒吧、雪茄吧、茶书吧、瑜伽室、舞蹈间、健身中心，行政酒廊等经营区域；另外还设有6个会议中心，可别分容纳50-200人举行各种形式的会议。

酒店为宾客提供商务中心、礼宾司服务、存放行李服务、前台贵重物品保险柜、会议服务、免费停车、公共区域及客房内免费上网、叫醒服务、票务服务、ATM取款机、等温馨服务，以满足不同宾客的需求。

无论商务旅行，还是宴会洽谈，还是假日聚会，都是您满意的选择，让您体验非同寻常的入住享受。

二、市场定位

酒店的定位，首先应当调整客源市场结构，原来的政府商务接待为主的酒店要从客户源本身进行调整，发展为商旅客人及中、高端商务旅客市场，政务接待作为辅助市场。

竞争能力为目标，价格随着竞争对手的价格以及市场价格水平的变化而变化。但是我们自己的产品和服务，要明显高于竞争对手，所提供的服务要个性化、科技化、前沿化，凸显酒店的名贵形象。

五、前台定位

酒店的前台作为酒店的门面和窗口，代表酒店的最大利益。同时酒店前台的营销技巧也是组合在接待的过程当中。前台接待，应该比其他岗位的员工具有更高的素质，这样才能给宾客留下深刻的印象；倘若宾客能将某位或某些位前台接待作为心中“理想 的选择”，那么，就可以达到接待工作与销售相结合的理想效果。

做到让宾客满意，前台接待员应该做到基本的两点：

1、前台接待要工作认真、仔细、对操作流程非常熟练。工作时必须聚精会神，避免马虎、大意；对电脑系统的操作要求掌握熟练，尽量免除客人排队等候时间。

2、要善于沟通。前台接待的工作有时十分紧张忙碌，有时则会稍显空闲。如何利用稍空闲的时候跟客人沟通，也是一门“社会学”。前台接待员必须眼观六路，耳听八方，能说会道且具有说服力。当然，怎么沟通还得看语言的表达能力。只有把自己放在主人翁的角色，把工作看成是自己的事情，才能全心全意地和客人沟通。

同时在工作中，要避免为了沟通而实行的优惠或打折，3、主动了解客人的反映，及时处理客人投诉，加强意见反馈渠道，做好接待服务工作。

客房管理的好坏最终取决于客人的满意程度，要注意分析客人类型，研究客人的心理，随时掌握客人的意见和要求，从中发现带有普遍性的问题和客人需求的变化规律，抓住客房服务过程中的内在联系和基本环节，不断提高服务质量。

七、客户关系管理

1、优质的客户服务是：“尊重，信任，公平”，为客户提供具有附加值的服务，赢得客户的满意度。

2、构筑良好的前厅客户关系的途径：①建立客史档案；②了解客户心理；③沟通技巧：投其所好，避其所忌；④记住客户名字，让客户产生强烈的归属感和亲切感；⑤赠送小礼品（若领导同意）；⑥温馨问候等。

八、服务质量管理

1、服务的规范性、可靠性。完善的程序和制度可以规范员工的服务行为，保证服务质量的规范和统一。

2、服务的主动性。只要员工是主动热情地为顾客服务，即使是服务的能力和水平有限，也能给宾客留下美好的印象。

3、知识、能力、态度。知识、能力、态度的高低和服务态度的好坏，对顾客感受起着决定性的影响。

4、情感投入。如对客人亲切友好的态度，对客人需求

与相关企业、订房中心签订的，这两类协议客人房费收入大体占到酒店房务总收入的75%到80%左右，而第三类前厅散客房租收入则占到酒店房务总收入的20%到25%左右。

前厅的收益管理运作主要是对前厅散客这一部分的营销，如何有效地提高门前散客的房价，如何充分使用酒店和社会各种资源，增加门前散客的消费，为酒店控制资源，提高收益。

1、要调控好门前散客的入住比率

平均房价和平均入住率是影响酒店房务收益的两大因素。而散客的房费收入又对酒店的平均房价有重大影响。因此应适度调控好协议客人和门前散客各自的入住比率，才能达到酒店平均房价的最大值。

在酒店中，一般协议客人房价要低于门前散客房价，而协议客人通常是由营销部洽谈联系，由于市场竞争激励，酒店管理层会加强对营销部门的关注力度，营销部门迫于工作压力的加强，会千方百计地扩大协议客人的覆盖面，随着营销部门协议客人覆盖面的增加，门前散客的入住率会一路走低。

要保障酒店平均房价的最大值，需要根据市场情况和营销部、前厅部各自的房租收入历史资料进行分析，理清合适的前厅散客入住比率，才能防止前厅散客入住比率不断下滑的趋势。所以这个问题，应该引起酒店管理层的重视。

提高服务质量的关键之一。

培养服务员要以主人翁的身份去工作，每个管理人员都要对自己手下的员工进行耐心、细致的思想教育，增强大家的酒店意识和主人翁姿态。让每一位员工参与到酒店的管理工作来，真正做到“酒店是我家，管理靠大家”。

2、服务意识

扭转传统旧的思想观念和意识，认为服务行业是个吃青春饭，是个伺候人的职业。开展“微笑服务”、“亲情服务”服务。

过去，酒店管理者把“顾客是上帝”作为酒店的服务宗旨，各方面的服务都局限于规范化和标准化，这种单一的服务方式，使得服务人员在客人面前只能毕恭毕敬，不能更好地相互沟通。这种情况造成的弊端是：①不容易了解、掌握客人的生活习好和消费规律；②不便培养酒店的“回头客”。

而“微笑服务”、“亲情服务”是规范化和标准化服务的补充和延伸。它将客人当作酒店的“挚朋亲友”，而我们的接待服务工作中更应该要体现出来，让来到大兴东酒店的顾客感受到的是一种热情，使的他们不会有种陌生感。在这个过程中，服务人员不仅能够了解掌握顾客的生活喜好，而且能及时了解顾客对酒店各方面的建议和要求，便于酒店经营管理方面的调整和提高，从而使顾客满意，并成为酒店的忠诚客户；而且能成为酒店一个无形的口碑宣传者。

选活动。通过培训使得员工服务质量得以提高，业务技术得以精湛，以此做为员工晋升的依据之一。通过培训重视培养选拔人才，形成一支骨干队伍，在各项工作中发挥中坚作用。

经营部部管理制度 第3篇

一、引入“经营理念”问题的提出

高职院校在加强内涵质量建设的实践中遇到了一个共性问题, 就是我国几十年公办体制下传统的、惰性的管理, 严重制约着内涵质量建设的进程和效果。其根源之一, 就是没有树立先进的、开放的“经营管理”理念, 从而导致管理机制和方法没有突破和创新, 所谓的管理改革也不过是一些表面和形式上的变化, 仍然在“制度”层面徘徊, 并没有在“机制”及其内涵上产生根本性的变革。

从企业经营管理学的角度, 对“经营”与“管理”及其相互关系学界有以下观点和共识:经营理念即是系统的、根本的管理思想, 或者说, 管理活动都围绕一个根本的核心思想进行, 该核心思想就是“经营理念”。无论是盈利组织还是非盈利组织, 无论是企业还是团体机关, 任何一个组织都需要经营理念。

经营和管理相互渗透、相互依赖、密不可分, 忽视管理的经营不可能长久和持续, 而忽视经营的管理亦没有活力。管理的结果最终在经营上体现出来, 经营结果代表和反映管理水平。简言之, 经营就是选择对的事情做, 管理就是把事情做对。

毋庸置疑, 高职院校亦需要“经营管理”。在诸多的经营管理机制中, 激励机制无疑是较为有效的机制之一。我们引入“经营理念”, 创造性地施行以具有本院特色的“财务二级管理”为切入点的激励机制, 旨在解决此方面管理的瓶颈问题。其内涵已经不再是传统的、简单的奖与罚概念, 而是以“奖促并举、民主管理”为核心思想, 全员自觉地、主动地, 而不是惰性地、被动地履行岗位职责, 使部门和个人均实现责、权、利的高度有机统一, 最大限度地调动和发挥了全员参与经营管理的积极性和创造性, 使办学质量效益不断得到强化和提升。

二、基本做法

学生数量规模不同, 不只是在学生工作“量”的方面有所差异, 乃至于在教学、教师和学生管理等各个方面的工作强度必定会有所不同, 在收入分配上理应有所差异。构建和实施“财务二级管理”的激励机制, 对教学部门而言, 其核心内容之一就是系主任和教师的经济收入分别与工作质量效益和学生数量规模“双挂钩”。

(一) 系主任的双挂钩

系主任的岗位津贴由两部分构成:一部分是与工作质量效益挂钩的“基本岗位津贴”, 另一部分是与在校生数量规模挂钩的“规模岗位津贴”。

“基本岗位津贴”是对系主任进行综合业绩考核评定, 按照优秀、良好和合格三个等级进行分配。每个等级之间每月的差距为100元, 每年按10个月计算, 相邻等级之间可有1000元的差距, 优秀与合格之间可达到2000元。每年末依据对系主任的考核评价结果确定等级并兑现其增加部分。

“规模岗位津贴”是按各系在校生数量规模的不同而划分为300人以下、300~499人、500~799人、800~999人、1000人以上等5个不同层级, 前3个层级之间分别增加300元, 从第4个层级起, 比前个层级多200元。因此, 最低与最高层级之间每月的差距达到1000元, 每年的差距可达到10000元。

(二) 教师的双挂钩

教师的课时津贴由两部分构成:一部分是与教学工作质量挂钩的“基本课时津贴”, 另一部分是与系内学生数量规模挂钩的“规模课时津贴”。

“基本课时津贴”为第一次分配, 只分配全院课时费总额的80%。按照教师教学工作考核评价体系, 对其教学工作质量进行考核评定, 分别获得优秀、良好和合格三个不同层级且有差异的课时津贴。

“规模课时津贴”为系内第二次分配, 分配全院课时津贴总额的20%。首先, 将全院总课时津贴除以学生总数计算出平均课时津贴;然后, 由各系按照学院《规模课时津贴二次分配考核办法》规定的原则和框架, 自主制定实施细则, 以第一次分配时教师所获得的层级为主, 以在其他教学工作中的业绩为辅, 进行有差异的二次分配。2012年下半年, 同为优秀而不同系之间“规模课时津贴”, 最高与最低分别为每学时14元和6.5元, 全学期教师收入差距超过2000元。

三、取得的效果

通过数量规模和质量效益“双轨机制”的构建和实施, 所产生的“正效应”主要体现为“三高一低”, 即:全员责任意识提高, 规模质量效益提高, 经营管理效果提高, 节约资金开支降低。

(一) 全员责任意识提高

一是系主任担当意识提高。不同系的主任和教师之间的收入不同, 已经不仅仅是经济收入差异的问题, 很大一部分是系主任工作能力和水平的体现, 亦是对该系综合业绩考量的结果。因此, 系主任的工作效果和业绩, 已经不只是对其本人的影响, 对本系教师每个人的经济利益、身份地位、自尊心, 乃至于对专业技术职务晋升和获得荣誉等方面也会产生影响。这就必然决定和要求系主任要担负更多和更大的责任, 不但要对事业负责, 对工作负责, 对上级负责, 也要对全体教师的利益和前途负责。

二是全员责任意识提高。首先, 对于本系各项工作, 绝大多数教师的态度已经达到“系里的事就是自己的事”的境界, 工作行为由原来的被动执行转变为主动参与;其次, 人人当家作主, 人人献计献策, 从而使系主任的眼界更加开阔、思路更加宽广、决策更加民主、工作更加顺畅;另外, 由于全员主动自觉地“民主监督”, 系主任对任何工作都不能以领导本位思想进行独断决策和实施, 要非常注意和尊重每个人的话语权, 这种局面对提高系经营管理效果和效益是不言而喻的。

(二) 规模质量效益提高

系主任和教师都非常清楚效益来自规模, 规模来自质量, 质量产生效益的逻辑关系, 达成了“数量规模是基础, 经营效益是动力, 教学质量是关键”这一共识, 充分认识到以不断增强专业竞争力来吸引学生是保证规模的唯一出路, 并找到了产生良性循环的有效途径和办法, 即:深化老专业改造, 强化新专业建设, 细化课程内容改革。系主任在带领团队巩固和提高质量效益的同时, 必然会不断追求卓越, 从而形成人人重视质量、人人追求质量、人人保障质量、人人维护质量、人人提升质量的局面。经济杠杆的作用只是一个方面, 更重要的是不进则退的竞争机制起了决定性作用。

(三) 经营管理效果提高

传统的管理模式一般是院级主管领导绞尽脑汁地想点子, 然后上情下达, 使系主任“闲”起来, 久而久之不仅会养成惰性, 更可能造成只重“利”而没有“责”。通过建立数量规模和质量效益的“双轨机制”, 改变了以往由领导策划设计工作思路的“我要你干”, 转变为系主任主动提升工作质量的“我要干”。淡化了主管领导“面面俱到、事必躬亲、越俎代庖、程序繁杂”的初级管理局面, 而强化了“简政放权、宏观掌控、监督指导、程序简化”的工作机制。此举减少了工作环节, 简便了工作手续, 缩短了工作路径, 其结果必然是明显提高经营管理效果。

(四) 节约资金开支降低

实施“财务二级管理”的激励机制, 各系在《学院二级经营管理实施方案》的指导和框架下, 在“依法管理、统一领导、专款专用、勤俭节约、实现目标、审批备案”原则的指导下, 建立“统一领导、一级核算、二级管理、统核指标、分项下达、结余滚存、合理使用、财审监控、超支不补”的财务运行机制。但必须指出的是, 节约资金、降低开支, 绝不会以减少工作任务、降低工作质量为代价, 而目标是在节约经营管理成本的同时, 创造最大的经营管理效益。

在“财务二级管理”机制下, 系主任在掌控经费开支时, 必然会精打细算, 以最少的开支办更好更多的事情。如某系在学生数量规模、教师数量、年总学时数、教学工作、校企合作、学术活动、进修学习以及行政办公等工作任务量相近的三年中, 2011年比上年节约资金近4万元, 2012年比上年节约资金近6万元;而且, 通过对该系四个学期工作业绩的多个考核项目和教师教学考评结果等进行对比, 每个学期的质量均有不同幅度的提升。

四、问题与讨论

“二级财务管理”激励机制运行三年来, 虽然取得了预期效果, 但任何一项改革决不能一蹴而就, 尤其是涉及个人切身利益的改革, 必然有其特殊的艰巨性和复杂性, 在探索和实践中尚存在以下三个方面的问题。

(一) 全员参与的自觉性

一是各系之间不平衡。学生数量规模较大的系, 系主任和教师的经济收入均相对可观, 必然使荣誉感、自豪感更强, 而且不断追求卓越, 上升的速度更快、幅度更大, 全员参与经营管理的主动性、自觉性更强;反之, 学生数量规模较小的系, 在赶超其他系方面尚感信心不足, 从而导致全员参与经营管理的主动性、自觉性与“大系”相比有差距。

二是个体之间不平衡。系内人与人之间由于思想认识、学识学历、能力水平、社会阅历、身份地位、理想追求等各方面存在差异, 必然导致主动、自觉参与管理的态度和行动等方面产生差异。虽然这种差异到任何时候都不会从根本上消失, 但我们有理由相信一定会随着机制的不断完善而逐步缩小。

(二) 机制运行的高效性

“二级财务管理”激励机制不但涉及面广, 而且直接涉及系部和教师的个人切身利益, 其运行除了具有内在较为复杂的运行规律和特点以外, 更有其特殊性和艰巨性。因此, 在具体的操作方法、手段和保证措施细化方面尚需下功夫, 最大限度地减少失误和偏差;在运行过程中各个环节衔接的顺畅度等方面需要不断地磨合和改进, 以最大限度地保证其运行的高效性。

(三) 评价体系的科学性

对系主任个人以及部门工作业绩的考核评价体系, 科学性为其基本要求, 以保证和提高考核评价结果的信度、效度和区分度;在项目内容的设立上, 力求关注点清晰明确, 尽可能将定性指标转化为定量指标, 与实际工作内容联系紧密, 以增加可操作性;各系之间无论是宏观的综合考核评价结果, 还是微观的局部相似问题, 尽可能具有可比性, 以最大限度地保证其公平性和公正性。

摘要：我院引入“经营理念”, 构建以“奖促并举、民主管理”为其核心思想的“财务二级管理”激励机制, 施行系主任岗位津贴、教师课时津贴与工作质量效益和学生数量规模挂钩的“双轨机制”, 使部门和个人均实现责、权、利的高度有机统一, 最大限度地调动和发挥教师参与经营管理的积极性和创造性, 加快内涵质量建设的进程, 使办学质量效益不断得到提升。

经营部部管理制度 第4篇

“果大多”及“瓜菜果大多”包装规格：每包６克装，粉剂。邮购价：“果大多”及“瓜菜果大多”均为２．５元／包(２０包起邮)，批发价：２．０元／包(１０００包起批)以上价格均含邮购。

ＥＭ微生物制剂每瓶１公斤，６瓶起邮，每瓶２３元，批发价２０元／瓶(２４瓶起批)。

农用纳米８６３该产品为国家科技部重点科技成果推广计划项目，可在种养业广泛使用，邮购价８９元／片。

“金大田”力威素农家型１．０元／包(１件以上)，零售价１．５元／包(２００包以上)，１．８元／包(２０包以上)；专业型５元／包(１件以上)，零售价６．５元／包(１０包以上)。

土肥速测仪该仪器可快速测定土壤、肥料和植株中的全氮、全磷、全钾、铵态氮等，该产品主要型号价格如下：ＴＦＣ－１型１９６０元／台，ＴＦＣ－１Ａ型２８００元／台，ＴＦＣ－１Ｄ智能型３９８０元／台，ＴＦＣ－１ＤⅡ智能型４９８０元／台，ＴＦＣ－１ＤⅢ智能型５９００元／台。以上各型号土肥速测仪，另每台预收１５０元运费(多退少补)。

“雅大”生料酒曲“雅大”生料高产酒曲，通过国家食品质量监督检测中心检测合格，属纯生物酒曲。该生物酒曲每袋１公斤装，邮购价２５元／公斤。

皇嘉天然芸苔素新一代皇嘉天然芸苔素(５毫升)乳剂，使用更方便，加量不加价，５包起邮：３．８０元／包；５０包起批：３．００元／包(免邮资)。

德美促长精德美促长精分５克、１０克、１００克装三种，５克装２０包起邮，１．１元／包，批发价０．７５元／包(５００包起批)；１０克装２０包起邮，１．８元／包，批发价１．４０元／包(５００包起批)；１００克装９包起邮，１５元／包，批发价１２元／包(１００包起批)。

大卫鼠药属安全高效灭鼠药，对人畜安全。每袋(瓶)１．８元，１２袋(瓶)起邮，邮购价２１．６０元。

培训项目

真空超导传热采暖技术本技术转让费１．２６万元。

中国林蛙星火(免费)培训先预交３５０元／人报名费，购种时抵种款。培训时间每月２次(１５日、３０日开学)，食宿统一安排，每人每天收费２５元。

种猪人工授精实用技术培训报名费、学费、实习费共６８０元，常年培训，每月５日、１５日、２５日报到。食宿统一安排、费用自理(每天１２元)。

休闲食品制作培训本培训班分面授和函授两种。面授费：学１项每项４００元，学２项每项３５０元，学３项每项３００元，学４项每项２５０元，学５项每项２００元，学６～９项每项１８０元，学１０项以上每项１５０元。函授费每项１５０元(含ＶＣＤ光盘，详细制作技术资料)。面授随到随学。

生料酿酒技术培训培训面授费每人次６８０元，食宿统一安排，费用自理，学期２～３天，逢５日、１０日、２５日开学。

秸秆汽化炉制作技术培训面授每人次４８０元，向学员赠送一套汽化炉专用喷嘴及灶具，学期１～２天，逢３、１３、２３日开学，食宿统一安排，费用自理。

生物链高效养殖技术培训本培训分函授和面授两种，面授费３３０元，函授费２５０元，学期２天，逢５、１５、２５日开学，食宿统一安排，费用自理。

黄鳝养殖技术培训本培训分函授和面授两种，面授费４５０元，函授费１８０元。学期２天，每周星期五开学，食宿统一安排，费用自理。

泰国虎纹蛙(老蛤)土池高密度养殖技术培训面授费６５元／人，函授费１５元／人。

麝鼠养殖培训班函授费２８元／人。

秸秆立体栽培草腐类食用菌高产新技术培训班函授费３８０元／人(含２００元供生产１０００公斤秸秆所需的菌种、塑料袋、药剂等)。面授费６８０元／人(含食宿费)。

免费培训老蛤(田鸡)人工养殖技术仅收取资料费１５元，一年的技术跟踪服务费５０元。

龟类人工养殖技术培训函授费２１元／人。

钳蝎人工养殖技术培训函授费１８元／人。鲁西高腿小尾寒羊高产饲养技术培训函授费２３元／人。

家庭泡脚治百病函授函授费１５元／人

１１８种钓鱼、捕鱼、聚捕黄鳝泥鳅秘方技术培训资料费１４元。

祛病健身的生命水函授教材１６元／册。手穴点穴祛病术函授教材１０元／册。

古今生产生活秘术函授教材１０元／册。

芽苗菜生产技术培训函授资料费１５元。

最新阉割绝技面授培训小母猪挑花技术３００元，公鸡去势技术２００元，两项全学４６０元，食宿水电费每人每天１０元。

神奇雕刻培训此培训不设函授，面授费每人次６００元。食宿统一安排，费用自理，每日２０元。学期１～２天，随到随学，学会为止。

高密度圈养肉狗函授资料费６元／人。

经营管理计划埃柯拉大酒店康乐部 第5篇

拟：王晋

报：董事长、宁总

主题：管理计划

首先我们要说的是经营管理工作中最基本、最关键、最重要的管理；从企业管理上讲：经营管理从字面上的理解就是“经营是龙头，管理是保障经营的最基本因素”所以我认为要管理好一个星级酒店应该从以下几方面入手：

☆我们将实行“A管理模式”和“领先企业管理模式”加“海尔管理理念”相结合的“金字塔扁平化管理”实行一级向一级负责制，避免企业管理漏洞及多头管理给酒店管理造成的混乱局面。

☆酒店实行决策层“扁平化”管理，这样可以避免决策层由于经营决策失误而给酒店造成不必要的损失。

☆在日常的管理中，我们要吧把（责、全、利）落实到人头；把工作量化到人头。

☆我们还将实行“海尔OEC管理法则”做到日事、日毕、日清、日高、要做到“事事有人做，人人都管事”避免酒店细节管理漏洞，以完善酒店的日常管理

☆酒店还必须建立、技术过硬、业务精通、稳固、完善的酒店管

理体系，成立酒店“QC”小组，实行酒店全面质量管理，也就是人们俗称的质检部

☆所有人员定编定岗，应岗设编，制订完善的“激励机制”，实行“业绩考核”“技效考核”“工资分级管理”……等等管理机制

☆要做好关于酒店所有物品、原材料、低值易耗品、一次性物品、水、电、气、能源……等物品的盘店、保管及使用，特殊物品要做到专人管理，物品落实到人头，要遵循谁交接谁负责、谁使用谁负责、谁管理谁负责的原则来盘店、管理、处理所有酒店的所有资产、物品、原材料、保证酒店物品、原材料、低值易耗品、一次性物品……等，不外流；避免给酒店造成不必要的损失：

☆俗话说“没规矩不成方圆”我们要建立完善的规章制度来指导、约束员工的行为规范：比如说：酒店《员工手册》、酒店《入职必读》、酒店各岗位人员的《各岗位职责》、《酒店员工行为规范100条》、《前厅接待服务程序》、《中餐细节服务程序》、《客房走客房服务程序》……等等，一系列的制度来保障企照的正常运做：经常让员工掌习这些制度，使员善在工作中做到有章可循、有条不紊；让他们知道己该干什么，不该干什么，使我们的酒店向良性、蓬勃的方向发展

☆常言道“有德无才是废品，有才无德是毒品，德才兼备是正品”我们要有目标的培养我们酒店自己的人才。不仅要创造出我们酒店的器牌；还要让我们的管理人员、甚至每一位员工都成为品牌．让他们在社会上因为是“埃柯拉酒店人”而感到骄傲和自豪！所以我们要努力做到人尽其才，把员工流失量控制在正常的标准底限，客观上讲，老员工也是酒店的财富嘛!

☆企业用人管理及企业凝聚力、团队精神的建立：我们将实行“制度规范+人情化”的管理模式来管理我们酒店的员工，我们将以“两个上帝"的用人理念来管理员工。比如：不定期的采取不记名的“民意测验”来检查我们酒店内部存在的问题；定期的员工福利、病号饭、每月的员工生日、不定期的举办集体活动……等。以增加员工的凝聚力；增强企业的团队精神；树立员工主人翁责任感；调动所有员工的主观能动性；使企业充满活力、健康、向上、蓬勃的发展：

☆增加制度及执行透明度：制度本身比较严格、公平的。为了避免制度在执行过程当是出现偏差。我们建立“员工行为规范”把平时所有的问题及突发事件尽可能的全部归类到里面，增加制度及执行制度的透明度。我们本着“用人之长”的用人理念，来管理员工；尽量采取说服教育，让他们知道错到哪里，让他销心服口服，以便他们能更好的投入到自己的工作当中。

☆主要要管理人员要在高峰期间实行现场走动管理、与宾客建立良好的沟通，人际关系；与客人建立良好的关系是最重要的，尤其 像咱们酒店这样在特定的消费范圈之内。口碑宣传是最实用也是 最快的，最有效果的……：

☆成本控制及节约：我们要严格控制酒店各部门成本。各部门的成本分开，控制好各部门的成本，严禁杜绝的浪费……等；节约每一吨水、每一度电、制订用电器的开关时间；专人负责；客房一次性损

耗品的控制和节约……等等。客观上说。成本基本上不可能开源，所以我们只有节流。所以我们只有靠控制控制再控制，节约节约再节约来避免我们不必要的成本浪费。采提高我们的毛利率：

☆财务核算及控制：酒店各部门，需要采购的东西必须由各部门 经理和相关负责人签字认可，否则不与采购：采购只认可一人的签字；比如：餐厅退菜、换菜必须由前厅经理签明原因，查明原因，追究责任；所有折扣必须写明原因，只有康乐部经理有权打折，其 他人一律禁止打折，如需打折请及时通知各部门负责人，避免打折 混乱；每天核单员必须向经营副总经理报告昨日审核情况，避免有漏 单……等漏洞问题发生，如果发生及时严肃从重处理；各部门每日营业报表及时上报各部门经理；财务月底必须分析出本月成本、毛利、百元产值、人均产值、利润率等等一系列数字报表……上报经营副总经理。以分析本月经营情况……等。以便制订下月相应的经营计划……

●下来就是我们经营管理工作的龙头，那就是经营，我觉得要做到以下几点：

○市场定们位：我们还需要了解周边的消费群体及其它酒店的经营优势；以及消费主体的档次。看我们酒店的客源需要什么样的需求，以此来作为我们酒店定位、定价的参考依据之一…

○服务项目：我们尽可能的有更多、更奇、更新的娱乐项目，比

如：泳池、健身房、保龄球、棋牌室、KTV、网吧、咖啡厅、酒吧、迪厅、茶楼……等各种项目，而我有以上多种项目实际策划、筹备、招聘、培训、开业、运营……等实际管理经验

○根据季节变化，各部门推出相映的活动及营销策划……：

○定期推陈出新，每半个月出几道菜品，菜不在多。关键是精，这样可以给老客人一种新鲜感，总有一种吸引……；

○定期考察市场，了解同行及最近市场流行行情，做到心中

有数………

○建立顾客档案，保证酒店客源积累……；

○做一些消费累计折扣，累计礼品、每周特价、企业内部捆绑销售……等营销活动……，以此来多吸引一部分太众、现金消费；

○可以和一些与本酒店没有利益冲突的相关单位合作一些优惠活动……：

○充分利用我们的优势，我们的特色，以我们的实力，以我们的特色服务、特色项目、特色菜品……，以我们的优势来走适合我们酒店的特色经营之路．

业内人事常说说“避免竞争就是最好竞争”嘛!……

△以上几点仅供参考，如有不到之处请董事长、宁总指教☆谢谢!联系电话：***

78086919@QQ.com

王晋

经营部部管理制度 第6篇

第一节概述及组织结构

一、概述

劳资关系协调部是企业协调劳资双方关系的一个组织结构。在酒店经营活动中，它负责将以 总经理为核心的酒店管理层对企业发展的长远规划及企业经营的计划、管理思想及管理措施 在广大员工中广为宣传，增强企业的凝聚力。同时，坚决维护职工的合法权益。劳资关系协调部 是企业中管理层与员工沟通的纽带和桥梁。

劳资关系协调部的主要职责是：

(一)组织员工参与民主管理。每月召开一次全体员工大会和有员工代表参加的民主议政会，组织员工参与企业民主管理。加强企业与员工、管理者与被管理者之间的相互理解与沟通，使员工真正成为企业的主人。

(二)依法维护员工的民主权利及物质利益，热心倾听、积极反映员工的意见和要求，为员 工说话办事，引导员工正确处理好国家、业主、企业和员工四者的利益关系。

(三)在员工中大力倡导公司“勇于开拓、艰苦奋斗、争创一流”的企业精神。在员工中开 展形式多样、内容丰富的宣传教育活动，提高员工的思想素质和文化业务素质，建设一支有理想、有道德、守纪律的员工队伍。

二、组织结构

劳资关系协调部组织结构图

第二节岗位职责及素质要求

一、劳资关系协调部主任

直接上级：人力资源开发部总监直接下属：组织生活委员、宣传文体委员

岗位职责

1．主持劳资关系协调部的日常工作。

2．支持总经理依法行使职权完成经营目标。制定本委员会对酒店管理方针、经营计划在员工中的宣传方案及实施活动。

3．负责组织、开展各种宣传教育活动，弘扬企业精神，增强企业的凝聚力。

4．列席(参加)酒店行政协调会。

5．负责组织每月一次的全体员工大会及每月一次的职工代表座谈会。

6．负责协调企业与员工之间、管理者与员工之间、员工与员工之间的各种关系。

17．征求员工对企业经营与发展的合理化建议。

8．负责组织教育员工认真履行劳动合同，遵守劳动纪律和酒店的各项规章制度，努力完成各项工作任务。

9．负责动员广大职工积极参与酒店组织的各项岗位技能练兵活动，促使员工不断改进和提高服务水平和服务质量。

10．协助总经理工作，完成总经理临时交办的各项任务。

素质要求

基本素质：有感召力，有凝聚力，有事业心，有责任心。正直，秉公办事，勇于开拓，善

于沟通，团结协作。

自然条件：身体健康，精力旺盛，仪表端庄，年龄35岁以上。

文化程度：大专以上学历。有社会学、心理学和管理学基础。

外语水平：英语达中级或以上水平。

工作经验：五年以上合资酒店工作经验。

特殊要求：熟悉办公室自动化设备；有很强的政策水平和理论水平；熟悉劳动法及其它有

关政府政策；有很强的计划、组织、协调监督能力；善于做行政管理层与员工

之间的沟通工作。既能热情支持总经理依法行使职权。完成经营目标，又敢于

维护员工的正当合法权益。

二、组织生活委员

直接上级：劳资关系协调部主任

直接下属：无

岗位职责

1．在企业贯彻《劳动法》过程中，负责维护员工的合法权益，协助主任调节劳资关系，参与劳动争议的仲裁工作。

2．负责建立、健全员工卡片，深入员工之中，及时了解员工及其家庭出现的特殊情况。当员工及家庭出现不可抵御的天灾人祸时，及时将情况上报主任及行政管理层，采取相应补助措施，送去企业的温暖。

3．负责发放员工生日补助费。

4．根据“妇女权益保障法”维护和保护女工的合法权益。

5．负责协调委员会的档案管理工作，各种会议的整理及归档工作。

6．协助主任组织好每月一次的全体员工会、每月一次的员工代表民主议政会的会务组织工作。动员广大员工为企业的发展献计献策，提出合理化建议。

7．协助主任组织各种员工岗位练兵和技术比武工作。

8．完成主任委托交办的其他工作。

素质要求

基本素质：有感召力和凝聚力。有事业和责任心，为人正直，秉公办事，勇于开拓，善于

沟通，乐于助人。

自然条件：身体健康，精力旺盛，仪表端庄，年龄25岁以上。

文化程度：大专以上学历。有社会学、心理学和管理学基础。

外语水平：英语达中级水平。

工作经验：五年以上合资酒店经验。

特殊要求：熟练使用电脑及其它办公室自动化设备；熟悉<劳动法>及政府有关劳动保护的政策；有较强的计划、组织、协调能力，有一定的政策水平，善于做员工的沟通工作。

三、宣传文体委员

直接上级：劳资关系协调部主任

直接下属：无

岗位职责

1．负责企业舆论、宣传工作和员工的文体活动．

2．根据企业、月度工作重点，负责做好宣传工作，动员广大员工积极投身到企业经济建设中去。

3．负责报纸的编辑工作，及时将总经理及酒店管理层的工作重点及管理意图传达到每一位员工，对企业中涌现的先进人物、先进事迹及时

进行宣传、报导，弘扬企业正气，增强企业凝聚力。

4．负责组织专、兼相结合的部门宣传网并组织各部门的板报比赛，使版报起到宣传群众、教育群众的作用。

5．负责组织开展各项群众性文体活动，定期组织小型多样的群众性歌咏比赛及体育竞技比赛，达到员工自娱自乐的目的。

6．负责“职工俱乐部”的娱乐室、阅览室的管理。

7．深入员工之中，了解员工的思想动态，协助主任利用宣传舆论工具，正确引导员工，解决员工中普遍存在的思想问题。

8．完成主任委托交办的其他工作。

素质要求

基本素质：有感召力，有鼓动力，有事业心和责任心，思想敏锐，性格活泼，工作效率高。自然条件：身体健康，精力旺盛，仪表端庄，年龄25岁以上。气质高雅。身高，男1.74～

1.78米；女，1.65～1.69米。

文化程度：大专以上学历。新闻专业或中文专业为佳。

外语水平：英语达中级以上水平。

工作经验：3年以上合资酒店工作经验新闻工作经验。

特殊要求：熟悉电脑及其他办公室自动化设备；有较强的文字组织能力及群体活动组织能

力。能及时、准确报道企业新闻，弘扬企业精神，增强企业凝聚力。

第三节工作程序及标准

一、召开民主议政会的工作程序

由劳资关系协调部主任主持召开每月一次。由总经理出席参加。

(一)会前准备工作

要求：

·由劳资关系协调部主任有针对性地选定参加会议的员工代表。

·确立此次会议劳资双方需要沟通的主题。

·确定召开会议的时间、地点。

·提前5天向有关人员发出会议通知。

(二)会议召开

要求：

·与会代表能畅所欲言。

·与会代表能充分反映广大员工对酒店重大决策、经营方针及管理现状的意见。·总经理能直接倾听到群众的呼声，掌握员工的思想动态，倾听员工的合理化建议。·由组织生活委员负责会议记录。

(三)会后落实工作

要求：

·采纳员工所提出的合理化建议。对给企业带来巨大经济效益的合理化建议提出者给予嘉奖。

·对员工中不良情绪给予正确的引导，消除一切消极因素。

·增强员工敬业爱店“店兴我兴，店衰我亡”的企业荣誉感和使命感。

·由组织生活委员负责将会议记录及时落实整理归档。

二、召开全体员工大会的工作程序

由劳资关系协调部主办，每月召开一次，总经理、酒店各级管理人员及全体员工均参加大会。

(一)会前准备工作：

要求：

·确定本次全体员工大会的会议内容

·确定召开会议的时间、地点。

·提前5天向各部门发出会议通知。

落实会务的各项准备工作。如：审核发言人的文稿，检查会场布置、灯光、音响等。

(二)会议召开：

要求：

▪听取总经理关于总结上一月份的经营计划完成情况及布置本月份(季度)经营计划、管理措施的月度报告。

·进行本月份主题活动如：服务技能竞赛，礼貌服务用语比赛，英语演讲比赛，工服展示，小品表演等。

(三)会后落实工作：

·通过将总经理的月度报告在员工中的广为宣传，使员工更加热爱酒店，关心酒店，在各自的岗位上克尽职守，做出各自的贡献。

·通过民主议政会等形式，广泛征求员工的合理化建议。

经营部部(副部)长岗位职责 第7篇

1、遵守公司的规章制度，执行分管领导的行政指令，严格按照规定程序履行工作职责，忠于企业，团结、协作、诚信。

2、组织、收集、实施国家和上级主管部门颁布的方针、政策，制定、维护企业相关的制度、规定。

3、收集整理建筑市场信息，组织实施工程招投标过程。

4、完善部门内部管理，协调、分配、指导部门团结，关心、解决员工工作中的困难。

5、组织本部门的政治学习、业务学习，提高本部门人员的政治、业务水平，为员工提供发展、提高的机遇。

6、了解掌握预算管理信息及市场材料信息，及时将上级有关部门颁布的新规定发至有关职能人员，指导、协助解决实施过程中的难题。

7、做好公司预算员业务指导工作，配合相关部门组织安排相关的业务培训，提高公司员工的整体素质。

8、管理公司工程合同的签定、交底、归档和分发，协助解决合同事实过程中的问题，参与合同实施评价。

9、管理公司车间、直属项目经理部外包劳务的结算和审计工作及经营成本的核算工作。

10、组织公司经营资料的收集、整理、汇总，定期进行分析，不断完善公司经营决策的方法，提高经营决策能力。

经营部部管理制度 第8篇

一、系部津贴双挂钩经营管理机制的实施

自2011年起, 学院实施了以“财务二级管理”为主要内容的经营管理改革。对于生物制药系而言, 意味着在学院财务二级管理制度下如何发挥经费的最大效能, 如何提高教育教学质量, 如何扩大办学规模, 从而提高津贴待遇。系部负责人津贴和教师的课时津贴真正与办学挂起钩来, 即系部负责人的岗位津贴由工作量化考核等级和所属系部学生数量规模组成, 教师课时津贴则由教学质量量化考核等级和所属系部学生数量规模组成, 这也就意味着办学不仅仅是学院领导的事, 而是每一位中层干部、每一位教师的事, 办学中心下移, 人人都在考虑如何提高教育教学质量, 如何深入开展校企合作, 如何提高大学生就业率与质量, 等等, 这种良性循环带给办学持续的正能量。

二、系部津贴双挂钩经营管理机制的实施效果

“双挂钩”经营管理机制实施以来, 生物制药系发生了可喜变化, 每一位教职员工参与办学经营管理的积极性和创造性空前高涨, 办学成效显著:办学内涵提升了、办学规模扩大了、员工待遇提高了。

一是办学内涵提升了。精细化的财务二级管理体制让广大员工们想到的是办学也要讲究经营, 只有经营才能出效益, 这种经营就是如何提高办学内涵。实施财务二级管理体制以来, 生物制药系全体教育教学工作者更加专注于教育教学及其改革, 向每一堂课要质量;更加专注于校企合作的深度与广度, 向每一次校企合作互动及学生实习就业要质量;更加专注于教科研研究和科学技术探索, 向每一个项目要质量;更加专注于业务培训、专业实践和技能水平提高, 向师资团队建设要质量。三年的时间, 生物制药系取得国家教育部、财政部支持的提升专业服务能力重点建设项目一个、省级重点建设专业项目两个、省级重点建设实训基地一个, 2012年被授予黑龙江省高等学校首届教学质量管理奖光荣称号, 2013年被授予黑龙江省高校师德建设先进集体光荣称号。办学内涵的提升极大地提高了办学社会影响力, 促进了办学规模的不断扩大, 带动了员工收入的不断提高, 反过来推动了员工继续办好学、继续要质量的积极性和创造性。

二是办学规模扩大了。生物制药系充分发挥全系教职工的积极性, 科学使用二级管理经费, 增加校企合作开发经费投入, 鼓励专业教师走出去与企业对接, 校企合作的深度与广度明显加大, 合作的内涵也日益深化, 社会效应明显增强。2011年, 校企合作企业数量由原来的20多家增加到30多家, 2012年达到50多家, 2013年进一步达到70多家。合作企业也由原来的以本省企业为主扩大到了省外, 如扬子江药业集团、东北制药集团、九州通医药集团、威高集团、梅花集团等等, 极大满足了学生就业和顶岗实习的需求, 就业质量显著提高, 实现了以就业促招生的良好局面。2011年生物制药系生物制药技术专业、中药制药技术专业、药物制剂技术专业和药物分析技术专业四个专业在校学生人数为1258人, 2012年在校生人数上升至1580人, 2013年则达到1887人, 办学规模年年都有新突破。