安恩与奶牛教师用

安恩与奶牛教师用（精选6篇）

安恩与奶牛教师用 第1篇

《安恩和奶牛》学研案（教师稿） 教案教学设计

第一课时

一、创设情境，导入课文

同学们，你们养过小动物？能简单说说你和小动物之间的故事吗？

的确，人与人相处久了会产生感情，人与动物也是一样。所以，老师注意到刚才同学们再讲述时，下意识地使用了“我的……”这样的结构来表明我们对动物们的喜爱，亲密。今天我们要学习的是曾荣获获诺贝尔文学奖的丹麦小说家、诗人约翰尼斯延森的一篇描写人与奶牛情感的小说题目是《安恩和奶牛》而不是《安恩的奶牛》。为什么这里是“和”而不是“的”呢，让我们走进文本去寻找答案。

二、展示目标，明确目的

在学习这篇小说之前，我们先来明确本节课的学习目标，请哪位同学为我们解读一下这节课的学习目标。

1、积累小说的一般常识，积累衣褶、锱铢必较等重要字词。

2、能简要概括小说的故事情节。能通过分析人物描写的方法，初步了解安恩的性格特点。

3、体会安恩的优秀品质及对我们的启示。

三、活动方案

活动一: 通过预习，我们了解到这是一篇小说，作为小说，故事情节是 其必备的三要素之一。那么，同学们能用自己的语言简要地概括本文 的情节吗？注意讲清时间、地点、人物，故事的开端、发展、高潮、结局。

（活动程序：自由朗读，尝试概括5’→小组讨论，推选代表3’→全班交流3’）

情节梗概：老妇人安恩牵着一头奶牛到集市上去，因为这头奶牛实在太好，问津者不少，最后连屠夫也对它有兴趣，但是老妇人却拒不出售。最后，人们气愤起来，老妇人才吐露真情：她不是来卖牛的，而是因为那头奶牛太孤独，她把它带到集市上来，让它和同类相聚散心。

第一部分（1-2）：故事开端，介绍人物和环境。

第二部分（3-10）：故事发展，很多人来买奶牛，安恩不卖。

第三部分（11-19）：故事高潮、结尾，原来安恩来集市的目的是让奶牛散心。

活动二：在这个故事中，最吸引我们的大概就是安恩这个人物了，她是个怎样的人呢，请同学们默读第1段，结合相关句子，仿照示例，谈谈安恩给你的初步印象。(14’)

（活动程序：默读第1段，再次圈画出描写安恩的句子3’→仿照示例，小小组交流2’ →小组交流，尝试合作展示4’→全班交流5’）

示例：“然而她却站在那里晒着太阳，打着她的毛袜。”这句中的动作描写可以看出她是一个安静从容的人。

1、她牵着那头孤独的奶牛悄悄地站在一边，也许是太腼腆羞怯，也许是故意要吸引更多的人的注意。

动作、神态描写。总写安恩的特点：孤独、腼腆、羞怯。

2、她身上穿着样式老 掉牙的旧衣服，可是很干净；一条手染的蓝裙，还带着乡下染缸中的那股土味儿。

外貌描写。衣服旧但是干净，说明她勤快；蓝裙带着土味说明她与土地接触密切，劳作不停，可以看出她是一个贫穷、勤劳的人。

3、一块棕褐色的绒线方披肩交叉地盖在她那干瘪瘪的胸上。

外貌描写。年龄大了，生活节俭，营养不良。

4、她戴的那条头巾颜色褪得泛白，七皱八褶，好像是撂在抽屉里有了年头。

外貌描写。生活简朴。

5、脚上的木屐连后跟都磨平了，皮面上却抹了油，擦得锃亮。

外貌描写。可以看出她生活清苦且爱整洁。

6、她那瘦骨嶙峋的双手拿着毛线针飞快地翩然起舞。除这几根针之外，在她的灰白

的头发上另外还横插着一根。

动作描写、外貌描写。年纪大了，但是干活却飞快，勤劳。

7、她站在那里，竖起耳朵凝神倾听着杂货摊上飘过来的音乐声，也不时抬头看看身边熙来攘往的人群和买卖交易的牲 口。

动作描写，她热爱音乐，而且凝神倾听，可以看出她是一位具有高尚趣味的女人！

8、然而她却站在那 里晒着太阳，打着她的毛袜。哦，真是旁若无人，安闲得很。

动作描写，安闲从容。

小结：初识安恩，我们认识到安恩是一个孤独、年迈、勤俭、朴素、自尊、从容、安闲的人， 小说第1段通过对安恩的神态、外貌、动作等描写让我们初步认识了安恩这个人物形象。这是对人物的正面描写。

活动三：普普通通的孤独的安恩出现在嘈杂的牲口交易市场上，表现得从容、安闲，在瓦尔普峡集市上，奶牛的表现怎样呢？它有什么特点呢？请同学们自由朗读第2段，结合相关句子，仿照示例，说说奶牛的表现和特点。奶牛的这些情况或许会使你对安恩这个人物又有一些新的认识。（15’）

（活动程序：自由朗读第2段，画出文中描写奶牛的句子3’→独立思考，认真批注3’→小小组交流，确定展示人员和方式4’→全班交流5’）

示例：“毛色鲜亮，连半根杂毛也没有”这句中的外貌描写可以看出奶牛的`高贵、美丽，从而看出安恩对奶牛的悉心照料。

1、那头奶牛依偎在她的身边，头蹭着她的肘部，神情厌烦，腿脚僵硬地站在那里”。

动作描写、神态描写，奶牛只熟悉自己的主人安恩，“蹭”是它的亲昵动作，它只有对主人，才会这样。可以看出它和主人的关系密切，“依偎”写出了奶牛对老太太的信任和依恋。至于它的“神情厌烦”，仅仅是作者的猜测，也许是不习惯市场的嘈杂，也许是它想回到宁静的农舍。

2、这头奶牛已经上了年纪了：可这是一头很好的牲口，毛色鲜亮，连半根杂毛也没有，可以看得出来，它是出身真正高贵的纯粹良种。……它的浑圆的乳房胀得鼓鼓的。 软绵绵、毛茸茸地垂在肚皮底下。它那黑白相间的美丽的牛角上点缀着几条环状的花纹。

外貌描写，它年龄大了、出身高贵、健壮、美丽，从而看出安恩对奶牛的悉心照料。

小结： 奶牛的高贵、健壮、美丽和它与安恩的亲密让我们对安恩又有了新的认识，她是善良仁爱的。这是对人物的侧面烘托。

四、总结提升

安恩对奶牛喜爱、尊重、怜惜、爱护，收获了奶牛对她的信任和依赖，那么，同学们，你们通过这节课的学习又收获了什么呢？（学生回答）

现在，同学们能不能解释，课题为什么是《安恩和奶牛》而不是《安恩的奶牛》了吧。（学生回答）

年迈朴素的安恩内心是善良仁爱的，作家想告诉人们：人与动物也会有真挚的感情，人应当像尊重同类一样尊重动物，爱护它们，理解它们，重视它们的情感需求，就如捷 克作家米兰昆德拉在他的《生命不能承受之轻》中说道：“对于人性，道德上的真正考验，在于如何对待那些需要他怜悯的动物。”我想：通过今天我们对安恩这个人物的两次解读，我们已 经看到了安恩身上那闪耀的仁爱的光辉。也希望这仁爱的光辉照耀到我们每一个人的心上！

第二课时

一、创设情境，导入课文。

上节课，我们从文中的外貌、神态、动作描写中，初识了贫穷自尊、勤劳细心、安闲自若的安恩。今天，让我们再次走入文本，走进安恩的内心世界。

二、明确目标。

1．精读课文，进一步理解安恩对奶牛的深厚情感及主人公淳朴、善良、慈爱的特点。

2．通过探讨，能理清小说巧妙的情节构思，说出其对于塑造人物表现中心的作用。

三、活动案

活动1：这个故事发生在什么地方？从文中找出描写环境的语句，并分析环境描写的作用。

（快速浏览课文，画出文中的 环境描写的句子，独立思考，认真批注→小组交流，形成共识→各小组推荐一名学生汇报讨论结果）

嘈杂喧闹的集市。

“她站在那里……安闲得很。”

作用：（1）对比或反衬，突出安恩的安闲自若。 （2）留下悬念，为下文打下伏笔。

活动2：对前来买牛的几个人，安 恩分别是怎样的态度？在课文中画出相应 的语句，并结合具体内容说 说你对安恩这个人物有哪些新的认识。

（跳读课文，在文中迅速找出相关内容→自主研读并批注→小组讨论明确→全班展示）

“挑剔”“锱铢必较”者：坚定，谦恭而有点抱歉。（善良、淳朴）

“精明利落”的屠夫：更干脆、更坚决，鄙视、厌恶、理都不想理。（疼爱奶牛）

“死乞白赖”者：耐心而坚决。（疼爱奶牛，善良、淳朴）

“刨根究底”者：非常坚决，窘迫不安。（疼爱奶牛，单纯、善良、淳朴）

她的态度是拒绝，从谦恭到不屑，到坚定的拒绝。

活动3：结合对人物形象的理解，小组合作，分角色朗读11-19小节。

（快速明确合作朗读的角色分配→各自准备→组内尝试有感情地合作诵读→全班展示）

要读出安恩对奶牛的爱，以及她的单纯、善良、淳朴。

买牛人先是疑问，后是猜测，最后不满、愤怒，语气越来越强烈。

活动4：合作探讨探究下列问题：

（1）被质疑、责难的安恩为什么还坚持不卖奶牛呢？你对安恩又有怎样的认识呢？

安恩对奶牛，喜爱、尊重、怜惜、爱护，奶牛是她生活中的伙伴，从三个“我们”尤

其可以看出，她把奶牛当成和自己同类的生命看待，体现了任务的淳朴和慈爱。

（2）这样的结尾你想到过吗？作者这样设计有什么好处？

（独立思考→各抒己见，讨论交流→全班展示）

故事结尾的出人意料，给读者留下巨大的想象空间，令人回味不已。

活动5：小说最后安恩对自己不卖牛作出解释后，集市上的人有怎样的反应？请续写一个结尾。

（自由思考并草拟提纲→组内交流→全班展示）

示例：安恩老太太就这样一步一步地走了 ，人们就这样看着她一步一步地走了，一句话也没有说，就这样看着她离开了瓦尔普峡集市。走着走着，忽然，背后传来一个声音，是在叫她：“安恩老太太，等等我，您别走啊，我……”。安恩已经走远了，她没有听见。

那个人一直跟着老太太，后面还牵着一头奶牛，气喘吁吁地跑着跑着，费了九牛二虎之力，终于在村口撵上了安恩。

“这头牛送给您，让它们做个伴吧。”那人喘着气说。

“这样不好吧，我怎么能无故接受您的馈赠呢？”安恩老太太平静地望着那人，目光里有疑惑。

“我知道您有一颗金子般的心，把奶牛交给同情它了解它的人，我放心，就让它们做个伴吧，这样您的奶牛也不孤单了。”看来那人铁了心要把奶牛送给同情动物的安恩老太太。

“好吧，真的要好好谢谢您，这样也好……我一定要照顾好它们。”安恩说话的声音有些发颤，她心想：还是好人多啊！

三年以后，安恩老太太又出现在瓦尔普峡集市上，这次她带来的是四头奶牛，哦，应该说是奶牛的一家：两头大的，两头小的，好不热闹。

四、我的收获：

比如:

1、我懂得了要爱护动物，尊重每个动物生命的情感需求。

2、我掌握了本文写作上的特点：设置悬念，卒章显志。运用了外貌、神态、动作、语言和细节描写。

安恩与奶牛教师用 第2篇

约翰尼斯.延森

教学目标： 1：了解作家作品，完整复述故事情节

2：分析鉴赏小说的人物形象

3：学习运用语言描写刻画人物的写作方法

4：把握故事的开端，发展，高潮，结局，迅速梳理小说的情节 教学重难点：

1、学习文章的写法，制造悬念。

2、学习人物描写的方法，特别是对话描写。

3、理解文章的主题思想。

教学方法：以学生诵读课文为主，教师引导学生分析小说情节，激发学生阅读小说的兴趣。

教学准备：

1：布置学生预习课文

2：制作多媒体课件 课时安排：两课时

第一课时 一：新课导入

同学们，今天我们一起来学习的是一篇外国短篇小说《安恩和奶牛》，首先我们来看一篇牧牛词：

尔牛角弯环，我牛尾秃速，共拈短笛与长鞭，南陇东冈去相逐。日斜草远牛行迟，牛劳牛饥唯我知； 牛上唱歌牛下坐，夜归还向牛边卧。长年牧牛百不忧，但恐输租卖我牛。

诗写牧童的天真活泼、共同牧放生活中的喜悦，与对牛的深厚感情，更从怕卖牛输租上，反映出剥削的残酷。此诗主旨在于揭示租税繁重给农民带来的深重灾难，但却采取了与众不同的表达方式。全诗除结尾两句点明这一主旨外，均集中于叙述田家牧牛的情形，体现了田家对牛的深厚感情。结尾两句与前面略带轻松情调的叙述，构成强烈的对比。全诗在“但恐输租卖我牛”的叹息中戛然而止，读来怅然若失，深为农家的命运担忧。本词道出了牛的勤劳与辛苦，表达了对牛的爱慕之心。有时人们关心的是牛的使用价值，很少关心牛的精神需求。《安恩和奶牛》就是一篇出人意料之外的好小说。我们一起来走进这个故事，来感受小说的精彩描写。

二：作者简介和写作背景

关于作者

 约翰尼斯﹒延森（1873-1950）丹麦小说家、诗人。从小学起，他就迷恋书本，尤其喜爱丹麦古典文学和北欧神话传说。西玛兰教育了延森对时空的强烈感受，使他关注人类历史和命运并与大自然深深结缘。1895年，延森在一份周刊上发表发表连载惊险小说《卡塞亚的宝物》，这是他的第一部文学作品，第二年，长篇小说《丹麦人》出版，由延森根据学生时代的经历写成。从此，延森成为一名职业作家。延森的重要作品有长篇系列小说《漫长的旅途》（1908-1922）：《冰河》、《船》、《失去的天国》、《诺尼亚•葛斯特》、《奇姆利人远征》和《哥伦布》。这六部长篇小说从远古冰河时代的北欧写到哥伦布发现美洲大陆，具有史诗的宏大气垫和优美奇特的风格。1944年，“由于他借着丰富有力的诗意想象，将胸襟广博的求知心和大胆的、清闲的创造性风格结合起来”，获得诺贝尔文学奖。 写作背景

本文选自作者的《希默兰的故事》。《希默兰的故事》（1898—1910）这是延森以日德兰半岛北部故乡风光人物为背景，把幼时听到过的各种故事和逸闻进行文学加工而写成的短篇故事集。在这些短篇小说中，他热情讴歌希默兰的农民，赞美他们日出而作、日没而息的简朴但健康的生活，同时也描述了当地剽悍粗野的民俗乡风。《希默兰的故事》一共包括34 篇，其中最出色的短篇是《安恩和奶牛》 三：预习检测

（一）需要掌握的字词

腼腆miǎntǎn 锃zâng 瑕疵xiácī 翕xī 臀tún 茬chá 踌躇chóuchú 茸róng 锱铢zīzhū 嶙峋línxún 窘jiǒng 多音字

Liāo撂起 jian中间 撂liáo撂逗 间jian间隔 Liào撂地

（二）请学生快速默读课文，然后复述课文情节

解答：这篇课文篇幅非常短，约两千字，情节也很简单，老妇人安恩牵着一头奶牛到集市上去，因为这头奶牛实在太好，问津者不少，最后连屠夫也对它有兴趣，但是老妇人却拒不出售。最后，人们气愤起来，老妇人这才吐露真情：她不是来卖牛的，而是因为那头奶牛太孤独，她把它带到集市上来，让它跟同类相聚散心。四：分析文章结构

提示：按照故事的开端，发展，高潮，结局来划分。第一部分（第一自然段）是小说的情节的开端部分：介绍故事发生的地点、人物。写安恩和牛在集市上。

第二部分（2-10）是故事情节的矛盾发展部分，写老太太两次拒绝想要买她的牛的顾客。她明确表示这头奶牛是不卖的！

第三部分（11自然段之末尾）故事的高潮及结局。写老太太解释为什么不卖牛的原因。

五：分析研读第一部分

阅读文章第一部分，思考下列问题： 1：找出故事发生的地点，人物？

2：举例说说描写老妇人的语句（外貌描写、动作描写）解答：第一部分（第一自然段）是小说的情节的开端部分：介绍故事发生的地点、人物。写安恩和牛在集市上。第一句“在瓦尔普峡集市的牲口交易场上，站着一位老妇人和她的奶牛。”写故事发生的地点：在瓦尔普峡集市的牲口交易场上，人物：一位老妇人和她的奶牛。

第二句“她牵着那头孤独的奶牛悄悄地站在一边，也许是太腼腆羞怯，也许是故意要吸引更多人的注意。”此句中“孤独”已经交代了文章的重点，这头奶牛是孤独的，为文章末尾做了铺垫，埋下伏笔。

“她身上穿着样式老掉牙的旧衣服，可是很干净；一条手染的蓝裙，还带着乡下染缸中的那股土味儿。一块棕褐色的绒线方披肩交叉地盖在她那干瘪瘪的胸上。她戴的那条头巾颜色褪得泛白，七皱八褶，好像是撂在抽屉里有了年头。脚上的木屐连后跟都磨平了，皮面上却抹了油，擦得锃亮。”（这几句是关于老妇人的外貌描写，通过外貌描写我们能够得到如下信息：衣服旧但是干净，说明她勤快）；蓝裙带着土味说明她与土地接触密切，劳作不停；戴褪色的头巾，（说明她是节俭的）；“木屐连后跟都磨平了，皮面上却抹了油，擦得锃亮”（可以看出她是爱美的人，虽然生活贫困，但是她却能让贫乏的生活充满光辉）。

“她那瘦骨嶙峋的双手拿着毛线针飞快地翩然起舞，除这几根针之外，在她的灰白的头发上另外还横插着一根。”（她年纪大了，但是干活却飞快）。

“她站在那里，竖起耳朵凝神倾听着杂货摊上飘过来的音乐声，也不时抬头看看身边熙来攘往的人群和买卖交易的牲口。”（这句看似随意，却有深含义。前面我们读出人物生活的艰难，但是艰难之中尤其难能可贵的是她热爱音乐，而且凝神倾听，这是一位具有高尚趣味的女人！她有高尚的精神追求。也许这一切对她来说是美的生活，她满足于这种生活，那她身边的奶牛大概也得到满足了吧）。

“周围一片嘈杂喧闹：马市上马儿嘶鸣，海滩上渔船卸货的在吆喝，马戏班鼓声咚咚，小丑们招摇地高声喊叫。”这句是更大的场面描写，既是一般市场上应该有的嘈杂，更是文章主人公所乐意享受的声音。这就是生活，这就是生命。“然而她却站在那里晒着太阳，打着她的毛袜。哦，真是旁若无人，安闲得很。”老太太安闲得享受着集市上的一切，她应该是得到了她要的一切。但是矛盾由此开始，因为这里是集市。人们以为到这里来的都是做买卖的。

六：课后练习1：形近字注音：

埕chãng 程chãng 锃zâng 裎chãng 褐 hâ 褐色

揭 jiē 揭开 喝 hē 喝水 2：解词造句：

腼腆：旁若无人:：瘦骨嶙峋： 熙来攘往： 锱铢必较： 扬长而去： 刨根究底：

第二课时 一：导入

上节课我们已经初步感知了小说的故事情节，并且研读了第一部分的内容，这节课我们重点来理解小说剩下的两部分内容。二：解读探究

阅读文章第二部分，回答下列问题： 1：找出这一部分对奶牛的形象描写（有关牛的信息）？ 2：作者在这一部分设置了什么样的悬念？（所谓“悬念”，即读者、观众、听众对文艺作品中人物命运的遭遇，情节的发展变化所持的一种急切期待的心情。是吸引广大群众兴趣的重要艺术手段。它是故事发展中间只亮开谜面，藏起谜底，在适当的时候再予点破，使读者的期待心理得到满足。）

解析：第二部分（2-10）从“那头奶牛依偎在她的身边，头蹭着她的肘部，神情厌烦，腿脚僵硬地站在那里，翕动着嘴唇不断地反刍。--------可是老太婆安恩摇摇头说：‘这头奶牛是不卖的。’”这是故事情节的矛盾发展部分，写老太太两次拒绝想要买她的牛的顾客。她明确表示这头奶牛是不卖的！

第二自然段是对牛的形象描写。从“那头奶牛依偎在她的身边，头蹭着她的肘部，”可以看出它和主人的关系密切，“依偎”写出了奶牛对老太太的信任和依恋。“神情厌烦，腿脚僵硬地站在那里，翕动着嘴唇不断地反刍。”此句就交代出奶牛的精神世界里去了。从文章末尾我们知道她为什么有这样的精神状态。“这头奶牛已经上了年纪了；----------------心甘情愿地把牛奶奉献出来。”以上几句交代了有关奶牛的信息：它年龄大了；出身高贵；这是一头健壮结实的奶牛；它心甘情愿地把牛奶奉献出来。这一段简直就是写奶牛的赞美诗，它舍弃了子女，做出了情感上的极大牺牲；它吃的是草，奉献的是奶。

第三自然段“它是一头好母牛，而且显而易见已经成熟到可供屠宰的地步，不久就有人来端详它，用手指摸摸它那刷洗得干干净净的皮毛。”句子的前半部分总结奶牛是好母牛，已经成熟到可供屠宰的地步。这是对于奶牛的一般的物质方面的看法。后半句引起下文：有人要买它来了。这是一个过度句，起到了承上启下的作用。“刷洗得干干净净的皮毛”可以看出安恩太太不仅自己能够干净利落，对待自己的奶牛也是照顾的周到仔细，她对待奶牛就象对待子女那样，将它洗刷的干干净净，一尘不染。这里我们很容易读出安恩太太对奶牛的 爱心。看似不经意间透露出巨多的信息。这就是好的文章是耐读的，有韵味的。第四-第五自然段写安恩太太第一次拒绝要买奶牛的那个男人。

第四段共三句话，第一句那人询问价格，那人的问话很有意思，先道出他的主要意思，然后才是称呼。第二句是对哪个男人的简单的不能再简单的神态描写，仍然是没有离开他的对奶牛的价格的关心。对待奶牛用挑剔的眼光，说明他是真正的喜欢上了这头奶牛。这就是我们所说的褒贬是买家。第三句写那个男人的言语，并没有引起她的在意。“安恩自顾自继续打着毛线。”，我们也会产生疑问，怎么？人家要买你的奶牛你竟然不搭理他，为什么呢？ 第五段三句话，写安恩拒绝卖牛。第一句是语言描写，用了一个表示肯定的句式，毫无回旋的余地。第二句写安恩的神态、动作，以此表明不卖是肯定的。第三句写那个男人依恋不舍的离开。这是第一次拒绝要谈买卖的事。

第六到第十段是写老太太第二次、第三次拒绝卖奶牛。同样的事件作者却写得不同。作者寥寥几句，写出了买家屠夫的无礼和大咧咧的形象。“喂，这头母牛多少钱？”显然开始的一个“喂”字，我们可以知道这个屠夫与上边的第一个买家是不同的。不同的顾客的表现得到的也是不同的礼遇。对待前者老太太是谦恭，对待后者老太太简直可以说是傲慢的拒绝了。

对第三个死乞白赖地纠缠着要做成这笔买卖的人，老太太同样坚定的拒绝了。这样一个巨大的悬念就产生了。老太太为什么不卖牛呢？原因是什么呢。作者冷静的叙述，吊足了读者的胃口。

解析文章第三部分内容：

第三部分（11自然段之末尾）故事的高潮及结局。写老太太解释为什么不卖牛的原因。

第十一自然段三句话。第一句有过度的作用。引起下文。第二句话，写有个遭到拒绝的人又回来出了一个简直令人难以拒绝的大价钱。这时候，老太太“有些窘迫不安”，因为她知道自己给别人造成误解和麻烦了。十二到十七自然段，写那个人对老太太提出疑问。“那么，它是已经卖出了不成？”“是吗？那么干吗老站在这里？难道光是让这头奶牛出出风头吗？”“是你自己的奶牛吗？”“难道你站在这里就为了拿大伙儿开心吗？”这些问话中，有猜测，有疑问，更有不满。问话的语气也更加的强烈。十八自然段写老太太收拾绳索，准备回家。

十九段卒章显志，揭示主题。“这头奶牛太孤单了！我的小村庄就只有这么一头奶牛，它又没法同别的牲口在一起，所以我就想到不如把它带到集市上来，至少可以让它跟同类聚聚，散散心。”原来是这头奶牛太孤单了，牵它来是让它与同类聚聚，散散心的。

到这里，文章戛然而止。我们明白了许多，也会有很多的思索：物以类聚，人以群分。孤独是痛苦的。能够读懂孤独，理解孤独，解除孤独，这样的主人是伟大的。难道只有我们人会感到孤单寂寞吗？奶牛也会的。能够把动物当作人来看待，也算是爱心无限了。我们对待动物不能只看到它的物质性的一面，同时也应该看到它的精神性的一面。

三：讨论文章的主旨 讨论明确：

物以类聚，人以群分。孤独是痛苦的。能够读懂孤独，理解孤独，解除孤独，这样的主人是伟大的。难道只有我们人会感到孤单寂寞吗？奶牛也会的。能够把动物当作人来看待，也算是爱心无限了。我们对待动物不能只看到它的物质性的一面，同时也应该看到它的精神性的一面。只有这样才能达到人和动物的和谐。人和动物都和谐了，那人与人之间呢？

四：重难点探究

1：这篇小说成功的原因何在？

成功的人物形象描写，吸引人的故事情节，成功的制造悬念，文章主题的深奥多义。层层设置悬念，文末解疑，突出主旨。故事简单，但是耐人寻味。原因就是作者把故事讲得充满悬念，具有吸引力。文章直到末尾才揭开谜底，让人恍然大悟，引人深思。

2： 文章运用了哪些写法？

外貌描写，细节描写，对话描写，动作描写等。

例如：对话描写传神。小 说 的 对 话 少 而 简 短，句 句 掷地 有 声。安 恩 老 太 太 回 答买主 们，只 是 重 复 “ 它 是 不 卖 的！” 直 到 最 后，她 受 了 委 屈，才 说 出 一 番平平谈 谈 然 而 震 撼 肺 腑 的 话 ： “ 我 的 小 农 庄 上 就这 么 一 头 牲 口，而 它 又 难 得 同 别 的 牲 口 合 群，所 以 我 就 想 到我 不 如 把 它 带 到 集 市 上来 „ „ ”人物对话简洁而耐人寻味。

形 象 描写，栩 栩 如 生。看安恩 老 太 太，穿 的 海 蓝 色 的 裙 衫，“ 依 然 散 发 着 乡 下 染 缸 中 捞 出来 的 那 种 土 味 儿 ”，她 瘦 骨 嶙 峋 的 手 拿 着 四 根 毛 线 针 翩 然 起舞 着，“ 她 的 苍 苍 白 发 上 还 另 外 横 插 着 一 根 ”，简 直 可 以 呼 之欲 出。连对奶 牛 这 样 普 通 的 牲 畜 也 写 得 有 灵 有 性。如“这头奶牛已经上了年纪了；可这是一头很好的牲口，毛色鲜亮，连半根杂毛也没有，可以看得出来，它是出身真正高贵的纯粹良种。当然，要是存心找茬的话，那就是它的臀部和脊梁上长着一溜肉瘤，不过能挑得出来的瑕疵也就这么点儿了。它的浑圆的乳房胀得鼓鼓的，软绵绵、毛茸茸地垂在肚皮底下。它那黑白相间的美丽的牛角上点缀着几条环状的花纹，这是一头健壮结实的奶牛，曾经有过所有奶牛都有过的生活经历，它产下了小犊，然而连看它们一眼舔它们一下都没有来得及便被人带走了，这以后便吃着粗粝的草料，心甘情愿地把牛奶奉献出来。”

五：总结

本文是写的关于奶牛与人的关系的小说，小说成功的塑造了安恩的美好形象。其实人与牛的关系非常密切。六：作业布置

1：请同学说说有关“牛”字的成语，并解释。

2：请你谈谈文中的主人翁是个什么样的人，分析人物形象？ 3：：预习第五课的内容

板书设计

开端：介绍故事发生的地点、人物。写安恩和牛在集市上。（1段）

发展：写老太太两次拒绝想要买她的牛的顾客。她明确表示这头奶牛是不卖的！（2—10段）

高潮及结局。写老太太解释为什么不卖牛的原因。（11——末尾）

安恩与奶牛教师用 第3篇

关键词： 《安恩与奶牛》 主题 孤独 同一性

只要天不下雨，85岁老人陈振斌定会早早出门，上街溜达。出门在外，他坐得最多的是公交车。上午10点半，陈爹又登上了公交车。12点半左右到达终点站，陈爹还坐在车上。司机好心提醒：“爹爹，到站了，要下车了。”这时，陈爹吐出三个字：“还没到。”司机猜想陈爹可能是坐过了站，便启动车子上路。下午3点，汽车再次回到了终点站，司机上前询问：“是找不到家了？”陈爹的回答仍然是：“还没到。”有人问：坐公交车是为了什么呢？陈爹用笔划出两个字：说话。陈爹坐的不是公交车，是寂寞。

——摘自2013年12月12日《三湘都市报》

看到这条并不鲜见的新闻时，我的心头忽的想起牵着孤独的奶牛在集市散心的安恩。《安恩与奶牛》的主题一般理解为人类对动物的关怀，从关怀动物的肉体到更关注动物的精神世界。绝大多数参考资料都认同这个这一“显性”主题，但也有部分读者提出质疑。笔者在细读文本的过程中，却体味到安恩身上掩藏着一股比上文中的陈爹更孤独的悲凉。

一、令人费解的矛盾

“那头奶牛依偎在她的身边，头蹭着她的肘部，神情厌烦，腿脚僵硬地站在那里，翕动着嘴唇不断地反刍”。那头奶牛虽然和她相互依偎，但奶牛“神情厌烦”，“腿脚僵硬”。很显然，奶牛并不喜欢这个在“人”的眼里看起来非常热闹的地方。关心奶牛的安恩视奶牛为自己生命的一部分，当然会非常关注奶牛的感受。安恩本意是想带奶牛到集市散心，怎么会意识不到奶牛的“神情厌烦”、“腿脚僵硬”？她怎会不带奶牛立刻离开？这显然与关心奶牛的精神情感这一主题相悖。这让我们不得不猜想：年迈贫穷而孤独的安恩与奶牛相依为命，因不堪凄凉孤寂的生活而结伴来到集市，享受人间的热闹排遣晚年的孤寂。

二、安恩的内心世界

“她牵着那头孤独的奶牛悄悄地站在一边，也许是太腼腆羞怯，也许是故意要吸引更多的人的注意”。她为何“腼腆羞怯”？为何又“故意要吸引更多人的注意”？“腼腆羞怯”而又“引人注意”这一矛盾心态，是揭开安恩这一人物形象内心世界的总钥匙。

外貌形象是人物精神世界的外显。“她身上穿着样式老掉牙的旧衣服，可是很干净……”作者运用白描式的细节描写刻画出一个自尊而庄重的老农妇的形象。如果她仅仅是带奶牛到嘈杂而肮脏的牲口交易市场散心，那么她本可以不用穿着得如此干净整洁、如此正式而庄重。她的精心装扮与嘈杂肮脏的环境形成鲜明的对比。从她的精心装扮中可以看到安恩把自己最美好的形象展现在世人面前，她不仅自尊，而且希望这个世界尊重她的存在。她希望与这个世界发生某种联系，她不想被这个世界抛弃。她太孤独了，她希望这个世界在意她。

她也很在意这个世界。“她站在那里，竖起耳朵凝神倾听杂货摊上飘过来的音乐声，也不时抬头看看身边熙来攘往的人群和买卖交易的牲口”。她此时关注的不是孤独的奶牛，而是在关注这个“熙来攘往”的人世，“竖起耳朵凝神倾听”这人世间的声音。马儿为何嘶鸣？船夫吆喝什么？马戏班上演什么节目？小丑又在喊叫什么？这些安恩都不关心，她在意的是嘶鸣声、吆喝声、鼓声咚咚声、高声喊叫声一切“有声”且“有生”的东西，她在安闲地、旁若无人地享受这阳光下人世间温暖的喧闹。

乃至在她“不屑的斜视了一下”屠夫的藤杖，转过脸去，“发现了什么使她感到兴趣的东西”。这一切都表明她内心隐藏着深深的孤独，希望得到这个世界的慰藉。

安恩只是想融入市井生活，“故意要吸引更多人的注意”，希望人们关注她，享受人世的热闹，虽然这一切人间的喧哗在普通人看来是极其稀松平常的，这个要求卑微得不能再卑微，但善良的安恩害怕对别人造成打扰，自尊心极强的安恩害怕别人知道自己这一卑微的要求，受到别人的嘲笑和排斥，所以“腼腆羞怯”地极力掩藏自己的孤独寂寞的精神伤疤和寻求精神慰藉的真实动机。

近“市”情更怯，不敢“应”来人。在普通人看来，带奶牛来集市散心是可以正当言说的理由，但安恩总是千方百计掩藏难言之隐。锱铢必较的商贩前来问询时，她如果仅仅是带着奶牛来散心，大可不必如此谦恭，更不必做出“把鼻孔擦个不停”这个表示内心紧张不安的标志动作。紧跟着的那个人“死乞白赖纠缠着要做成这笔买卖”，安恩本应感到十分厌烦，但只是“摇摇头”。折回来的那个人，“出了一个大价钱，那诱惑力简直令人难以抗拒”，但安恩除了用非常坚定的口气回绝外，异乎寻常的“有些窘迫不安”，人们的质疑询问离她内心的隐秘更近了一步，她的内心受到了巨大的压力。当受到“站在这里就为了拿大伙儿开心”的质问时，安恩“气愤的说不出话”，但如果仅仅是带着奶牛散心，那么神色不应该“有些慌乱”，很显然人们的质问触及了她的难言之隐。如果仅仅是带着奶牛散心更不用“睁大了眼睛，用恳求的眼神看着那个人”，她就完全可以将理由平和地说出，而不必如此卑微。这一系列反常的举动都指向那个想掩藏孤独寂寞的精神伤疤和寻求精神慰藉的真实动机。

三、安恩与奶牛的同一性

那么，奶牛仅仅是安恩去集市安享喧闹的道具吗？抑或奶牛仅仅是安恩相依为命寻求精神慰藉的对象吗？作者在开头用两段精彩的素描，分别展现了安恩与奶牛的形象，我们分明看到安恩与奶牛具有高度的相似性。

“这是一头很好的牲口，毛色鲜亮，连半根杂毛都没有”，“这是一头健壮结实的奶牛”，但她有着心酸的往事：“它产下了小犊，然而连看它们一眼舔它们一下都没有来得及便被人带走了。这以后便吃着粗粝的草料，心甘情愿地把牛奶奉献出来。”无论安恩如何不舍，贫穷的安恩只能将它送进屠宰场。安恩的命运又何尝不是？她年轻时一定也勤劳能干，她会耕种养殖，她能织衣染布，可能有一段美好的情感（在丹麦，青年男女互赠木屐表白爱情），可能还有一男半女，然而这一切都像那头奶牛一样都被拿走了。现在她老了，虽然她依然勤劳、善良、自尊，但生活留给她的只有凄凉孤独的晚景，还有与她相依为命的奶牛。安恩与奶牛的命运何其相似。

你站在桥上看风景，看风景的人在楼上看你。明月装饰了你的窗子，你装饰了别人的梦。（卞之琳《断章》）“是你看风景，还是看风景人在看你”？是明月装饰了你的窗，还是你装饰了别人的梦？庄周梦蝶，“不知周之梦为蝴蝶与，蝴蝶之梦为周与？”庄子这一梦，扑朔了周与蝶的分别，迷离了物与我的界限。是孤独的奶牛依偎着孤独的安恩，还是孤独的安恩抚慰着孤独的奶牛？孤独的安恩，孤独的奶牛。孤独的奶牛，孤独的安恩。安恩就是命运悲惨的奶牛，奶牛就是浸透孤独的安恩。

安恩与奶牛教师用 第4篇

教学目标：

1.通过阅读作品，了解主人公关怀动物，重视它们生命情感需求的善良感情。多角度体会小说主题。

2.复述故事，体会小说构思的精巧，了解悬念手法的作用。

3.学习小说的描写方法，了解人物外貌描写与小说情节和主题的关系。教学重点难点：

1.小说主题的多角度分析。

2.小说的三要素：人物、环境、情节的把握。教学过程

一、导入新课、认识作者

1.我们一起来做个游戏，先念5遍“奶牛”，再念5遍“牛奶”，问：奶牛吃什么呀？（轻松气氛）

今天我们学习的这篇课文和奶牛有关，它是丹麦小说家、诗人约翰尼斯﹒延森的一篇小说——《安恩和奶牛》。

2.首先我们一起来认识一下小说的作者。请一位同学来读一下作者介绍：

这篇课文选自《希默兰的故事》，作者：约翰尼斯·延森：丹麦小说家、诗人。1944年获诺贝尔文学奖。代表作有《漫长的旅途》。本文选自作者的《希默兰的故事》,这部故事集的出现一扫当时流行的无病呻吟、追求华丽词藻的时尚，为丹麦文坛输入一股清新的阳刚之气。

3.关于小说：三要素

描写人物的方法

二、检查预习，读准字音

检查生字词掌握情况，看谁读的准确。个别强调。

三、快速朗读课文，整体感知 请同学们简要概括故事内容。注意说清时间、地点、人物、故事的开端、发展、高潮、结局（相当于记叙文的起因、经过、结果）（生思考，并在“随堂练习”上写作）

一天，老妇人安恩牵着一头奶牛到集市上去，因为这头奶牛实在太好，问津者不少，最后连屠夫也对它有兴趣，但是老妇人却拒不出售。最后，人们气愤起来，老妇人这才吐露真情：她不是来卖牛的，而是因为那头奶牛太孤独，她把它带到集市上来，让它跟同类相聚散心。

（时间——一天，有地点——集市上，有人物——安恩。关键有开端（老妇人安恩牵着一头奶牛到集市上去）——发展（因为这头奶牛实在太好，问津者不少，最后连屠夫也对它有兴趣，但是老妇人却拒不出售）——高潮（老妇人这才吐露真情：她不是来卖牛的，而是因为那头奶牛太孤独，她把它带到集市上来，让它跟同类相聚散心），这篇小说的高潮就是结局。）

集市本来就是做买卖的地方，牵着奶牛来到集市，面对很多问津者却坚决不肯卖奶牛，看来安恩是个很特别的老太太，知道了故事梗概，我们就一起走近小说的主人公——安恩，看看她到底是个怎样的人。

四、初识安恩

 请一位同学朗读第一小节，语速要慢，要平静一些、舒缓一些。请同学们根据课文第1小节谈谈安恩给你的最初印象。

示例：从“

”这句

描写中，我看到安恩是一个

的人。

（例）从 “然而她却站在那里晒着太阳，打着她的毛袜。哦，真是旁若无人，安闲得很”这句神态、动作描写可以知道她是一个安静从容的人。沉静安详（心若止水）

又：“她身上穿着样式老掉牙的旧衣服，可是很干净；一条手染的蓝裙，还带着乡下染缸中的那股土味儿。” 这是一段衣着外貌描写，写出了安恩老人是个朴素的老人。还能看出——(不富裕、自食其力、过得有尊严)是个历经沧桑的老人，是个有爱心的老人。——安恩年纪老迈，饱经沧桑，生活不富裕而十分俭朴。但她在意生活细节，是一位勤劳而有做人尊严的老人。

又：她牵着那头孤独的奶牛悄悄地站在一边。

——联系后文，就可以明白她“悄悄地站在一边”大概不是出于“太腼腆羞怯”，更不是“故意要吸引更多人的注意”，只是不想打扰别人罢了。这一举动阐释着她的善良。

又：她那瘦骨嶙峋的双手拿着毛线针飞快地翩然起舞。——干活时动作娴熟与优美，见出她虽已不年轻，但依旧勤劳能干。

又：“周围一片嘈杂喧闹：马市上马儿嘶鸣，海滩上渔船卸货的在吆喝，马戏班鼓声咚咚，小丑们招摇地高声喊叫”，这是环境描写，用这种“闹”，反衬安恩的“静”。

五、走近安恩

思考：

1.这样一位认真生活又会享受生活老太太，她的奶牛养得好不好？好，文章哪里可以看出来？

第2小节中对奶牛的描写。3到19小节中很多人都来问奶牛的价钱，甚至出大价钱要买奶牛。

2.那么安恩为什么还是坚决不卖奶牛呢？文章哪里给了我们答案？

最后一小节。读安恩的话

卒章显志，揭示主题。

3.我们知道安恩是独自来集市的，可是文章最后用了三个“我们”，你们说说这是为什么？

她已经把自己和那头奶牛视为同等的生命，奶牛是她的朋友、伙伴、亲人。她关注奶牛的物质世界，也关注奶牛的精神需求。

安恩不卖奶牛有她的道理。可是集市上很多人想买这头“结实健壮”的奶牛也很符合常理，下面我们一起来读3—19小节，思考：

1.先后有几拨人要买奶牛？哪几拨？这几拨人的出场顺序能倒一倒吗？为什么？ 有四拨。分别是，锱铢必较的人——身穿血迹斑驳的罩衫的屠夫——死乞白赖的人——来过一次又出大价钱的人。

不能颠倒，这四拨人一拨比一拨难对付。是根据情节发展的深入而设定的顺序。

2.通过安恩的回答（语言、动作、神情、心理等细节），你对安恩又有了哪些新的认识？

第一次

第二次

第三次

第四次：对奶牛十分爱怜，对人非常善良。（小组合作交流，每组推选一名代表说说对安恩这个人物有哪些新的认识。）

示例：从“老太婆安恩爱怜地瞅了瞅自己的奶牛，不屑地斜视了一下那根藤杖，然后转过脸去往远处张望，仿佛发现了什么使她感到兴趣的东西。”这句中动作细节可以看出安恩是个十分怜爱奶牛的善良的人。

又：老太婆安恩爱怜地瞅了瞅自己的奶牛，不屑地斜视了一下那根藤杖，然后转过脸去往远处张望，仿佛发现了什么使她感到兴趣的东西。

——“爱怜地瞅”表现出对奶牛的爱惜，“不屑地斜视”则明确表现出对屠夫粗鲁动作的厌恶，刻画其善良、慈爱与朴实。

又：“不！”坚定不移地拒绝“那诱惑力简直令人难以抗拒”的“大价钱”时毫不犹豫。“这头牲口是不卖的。”再度坚持。“这头奶牛太孤单了，”她终于吐露了真情，“……至少可以让它跟同类聚聚，散散心…… „对不起，我很抱歉‟。……谢谢你。”

——安恩带奶牛来集市的目的就是让它到集市上散心，亲近一下自己的同类。至此，前面所有的“不”都有了答案。这朴素之极的理由表达了她对奶牛的慈爱之心，也尽显她的淳朴和善良。她那窘迫下真诚的歉意也让我们真切地感受到人物的淳朴善良。

六、评价安恩

多角度分析主题

1.当我们初识和走进安恩后现在来用一段话评价一下安恩。

安恩勤俭、淳朴、善良、热爱生活、富有爱心，她把奶牛当做自己平等的同类、老朋友、亲人一样理解、尊重，关怀奶牛的精神世界，把尊重生命做到了极致，展现出高贵的人性之美。2.从安恩和奶牛身上，我们能读出点什么？你认为这篇小说的作者想告诉读者什么？ 我们可读出一种对生活的态度，一种淡泊与坦然的生活态度。物以类聚，人以群分。孤独是痛苦的。能够读懂孤独，理解孤独，解除孤独，这样的主人是伟大的。难道只有我们人会感到孤单寂寞吗？奶牛也会的。能够把动物当作人来看待，也算是爱心无限了。我们对待动物不能只看到它的物质性的一面，同时也应该看到它的精神性的一面。只有这样才能达到人和动物的和谐。人和动物都和谐了，那人与人之间呢？

作家想告诉人们：人与动物也会有真挚的感情，人应当像尊重同类一样尊重动物，爱护它们，理解它们，重视它们的情感需求。人类对于动物不仅应有物质上的关怀，还应有精神的怜悯。

3.作者为什么不安排安恩早些解释不出售奶牛的原因呢？

充满矛盾

设置悬念

构思精巧

4.“亲近文学,阅读优秀的文学作品,是一个文明人增长知识、提高修养、丰富情感的极

为重要的途径。”

你能结合《安恩和奶牛》谈谈你在这些方面的收获吗？

同学们，让我们走进文学的大门，去享用精神的“美味佳肴”，用来补充心灵的营养，丰富你的情感，滋润你的人生。

七、小结课文

这篇小说非常精彩也非常动人

本节课我们知道了小说的情节分开端、发展、高潮、结局四个部分；本课的情节极具有悬念，直到结尾才让人豁然大悟：设置悬念，激发阅读兴趣。我们还初步知道了小说表现人物性格的方法是刻画细节：语言、动作、神情、心理等细节。我们还懂得了人类对待动物不能只给他们物质上的给予，也应该给他们精神上的关怀。

安恩给了我们很多的启迪，但是我们身边却经常发生一些让我们震惊的事情！

捷克作家米兰•昆德拉的一句话提醒了我们：“对于人性，道德上的真正考验，根本性的考验，在于如何对待那些需要他怜悯的动物。”

多年前我看过一本画册，是一位叫tippi的法国小女孩和她的野生动物朋友的照片，每 个画面都深深震动我的心灵，它们让我感受到了什么叫人和动物的真正和谐，我选了其中的几幅和大家一起分享：

是的，Animal isn’t food,it’s friend..——动物不是食物，而是我们的朋友。尊重动物，就是尊重生命，就是尊重我们自己。让我们行动起来，用我们的双手给予动物们更好的生活环境，用我们的爱心为动物朋友们送去更多的精神关怀。这个世界会因此更加和谐美好。

八、布置作业

安恩与奶牛教师用 第5篇

【学习目标】

1.通过阅读作品，了解主人公关怀动物，重视它们生命情感需求的善良感情。多角度体会小说主题。

2.复述故事，体会小说构思的精巧，了解悬念手法的作用。

3.学习小说的描写方法，了解人物外貌描写与小说情节和主题的关系。【学习重点难点】 1.小说主题的多角度分析。

2.小说的三要素：人物、环境、情节的把握。【教法设计】朗读感悟 【学法指导】合作讨论 预习作业：

1、给加点字注音：

褶（）撂（）木屐（）窘迫（）锃（）亮 瘦骨嶙峋（）（）翕（）动 反刍（）瑕疵（）找茬（）羞怯（）粗粝（）锱铢（）（）必较 踌躇（）（）腼腆（）（）刨根究底（）

2、词语解释 腼腆： 旁若无人: 瘦骨嶙峋 熙来攘往 锱铢必较： 扬长而去： 刨根究底：

3、《安恩和奶牛》选自（），作者约翰尼斯·延森，_丹麦_（国籍）的小说家、诗人，代表作《漫长的旅途》。

4、小说是以刻画人物为中心，通过完整的故事情节和具体的环境描写来反映社会生活的一种文学体裁。它的三要素是人物、环境、故事情节。

5、大声朗读课文，能复述故事内容。学习过程：

一、检查预习，整体感知

检查生字词掌握情况，生完成“随堂练习”，师巡看，然后生读字音，生解释重点词语，师再个别强调。

二、概括故事情节

师：请同学们简要概括故事内容。注意说清时间、地点、人物、故事的开端、发展、高潮、结局。

（生思考，并在“随堂练习”上写作）

知道了故事梗概，我们来分析一下这篇小说的主人公--

三、初识安恩

师：先请一位同学来朗读一下小说的第1小节，语速要慢，要平静一些、舒缓一些。讨论：请同学们根据课文第1小节谈谈安恩给你的最初印象。

（出示示例）从 “然而她却站在那里晒着太阳，打着她的毛袜。”这句神态动作描写可以知道她是一个安静从容的人。

（师板书“初识安恩”，然后请生把刚才几个关键词写在后面：朴素、历经沧桑、有爱心）当我们初识了安恩以后，再请自由阅读第3~19小节。(可以读出声音)

四、走近安恩

思考讨论：

1、先后有几拨人要买奶牛？哪几拨？这几拨人的出场顺序能倒一倒吗？为什么？

2、通过安恩的回答 语言、动作、神情、心理等细节你对安恩又有了那些新的认识？ 示例：从“老太婆安恩爱怜地瞅了瞅自己的奶牛，不屑地斜视了一下那根藤杖，然后转过脸去往远处张望，仿佛发现了什么使她感到兴趣的东西。”这句中动作细节可以看出安恩是个十分怜爱奶牛的善良的人。

师指导读：我们来分角色朗读一下3~19小节。还原一下市场情境，注意人物的心理和环境的渲染（师读安恩）。

五、多角度分析主题：

思考讨论：捷克作家米兰昆德拉在他的《生命中不能承受之轻》中说：“对于人性，道德上的真正考验，根本性的考验，在于如何对待那些需要他怜悯的动物。”

安恩她把奶牛当做自己平等的同类、老朋友、亲人一样理解、尊重，关怀奶牛的精神世界。

下面请以安恩告诉我为开头，把你得到的启迪写下来：

1.物以类聚，人以群分。孤独是痛苦的。能够读懂孤独，理解孤独，解除孤独，这样的主人是伟大的。

2.难道只有我们人会感到孤单寂寞吗？奶牛也会的。能够把动物当作人来看待，也算是爱心无限了。我们对待动物不能只看到它的物质性的一面，同时也应该看到它的精神性的一面。3.只有这样才能达到人和动物的和谐。人和动物都和谐了，那人与人之间呢？

六、小结

本节课我们知道了小说的情节分开端、发展、高潮、结局四个部分；本课的情节极具有悬念，直到结尾才让人豁然大悟。

我们还初步知道了小说表现人物性格的方法是刻画细节：语言、动作、神情、心理等细节。

我们还懂得了人类对于动物不仅应有物质上的给予，还应有精神的关怀。训练延伸：

安恩和奶牛教案 第6篇

教学目标:

1、品味和积累优美的文学语言;感受小说生动的人物形象;学习场面描写和肖像描写。

2、运用诵读、复述来品味积累语言,采用“读一读、评一评、议一议”的方法分析生动的人物形象。

3、从主人公身上感受到对一头奶牛的深爱。这种爱饱含了爱惜、怜爱、疼爱等感情。

教学重难点:

1、了解事情发生的经过,体会安恩和奶牛的感情。

2、学习文中的场面描写、细节描写、人物描写等写作手法,体会其好处并加以运用。

教学方法:诵读+研读+品读

教学时间:1课时

教学过程: 关于作者

约翰尼斯﹒延森（1873-1950）丹麦小说家、诗人。出生于丹麦日德兰半岛西岸的西玛兰。从小学起，他就迷恋书本，尤其喜爱丹麦古典文学和北欧神话传说。西玛兰教育了延森对时空的强烈感受，使他关注人类历史和命运并与大自然深深结缘。17岁时，延森到格陵兰上高中，三年后，到了哥本哈根念大学，结识勃兰兑斯等一些丹麦的著名学者和作家。1895年，延森在一份周刊上发表发表连载惊险小说《卡塞亚的宝物》，这是他的第一部文学作品，紧接着，他又写了一系列侦探小说。第二年，长篇小说《丹麦人》出版，由延森根据学生时代的经历写成。从此，延森成为一名职业作家。从1897年起，他陆续创作了30多篇描写家乡西玛兰风土人情的短篇小说，后来结集出版了《西玛兰短篇小说集》，该小说集连续再版达几十次之多，为延森赢得了世界声誉。

延森曾两度到美国旅行，并写出了小说《德拉夫人》（1904）和《车轮》（1905）。两篇小说均本世纪初的美国为背景，充满了讽刺、滑稽与悲剧色彩，较深奥难懂。延森的重要作品有长篇系列小说《漫长的旅途》（1908-1922）：《冰河》、《船》、《失去的天国》、《诺尼亚•葛斯特》、《奇姆利人远征》和《哥伦布》。这六部长篇小说从远古冰河时代的北欧写到哥伦布发现美洲大陆，具有史诗的宏大气垫和优美奇特的风格。其他作品有小说《艾纳•耶尔克亚》（1898）、《国王的没落》（1900-1901）、《鲁诺博士的诱惑》（1935），诗集《世界的光明》（1926）、《日德兰之风》（1931）和数量众多的散文及美学论文。1944年，“由于他借着丰富有力的诗意想象，将胸襟广博的求知心和大胆的、清闲的创造性风格结合起来”，获得诺贝尔文学奖。

写作背景

本文选自作者的《希默兰的故事》。《希默兰的故事》（1898—1910）这是延森以日德兰半岛北部故乡风光人物为背景，把幼时听到过的各种故事和逸闻进行文学加工而写成的短篇故事集。在这些短篇小说中，他热情讴歌希默兰的农民，赞美他们日出而作、日没而息的简朴但健康的生活，同时也描述了当地剽悍粗野的民俗乡风。《希默兰的故事》一共包括34 篇，其中最出色的短篇是《安恩和奶牛》，它的篇幅非常短，约两千字，情节也很简单，老妇人安恩牵着一头奶牛到集市上去，因为这头奶牛实在太好，问津者不少，最后连屠夫也对它有兴趣，但是老妇人却拒不出售。最后，人们气愤起来，老妇人这才吐露真情：她不是来卖牛的，而是因为那头奶牛太孤独，她把它带到集市上来，让它跟同类相聚散心。这篇作品已经成为丹麦学校的语文教材，并且不时在广播中朗诵。这部故事集的出现一扫当时流行的无病呻吟、追求华丽词藻的时尚，为丹麦文坛输入一股清新的阳刚之气。

一、谈话导入:

1、同学们说说自己养过什么小动物?都喜欢哪些小动物?

2、教师总结,导入新课。

3、同学们交流自己收集的有关作者的资料。

二、反复诵读,初步感知课文

1、自读课文,勾画出不理解的词语、句子:

腼腆miǎntǎn 锃zèng 瑕疵xiácī 翕xī 臀tún 茬chá

踌躇chóuchú 茸róng 锱铢zīzhū 嶙峋línxún 窘jiǒng

2、让学生再读课文,边读边勾画,理清文章层次,了解文章大意。

(1)这篇文章可分为几部分?每部分讲的什么内容?

(2)全文主要讲什么?指导学生讨论,边度边归纳:(1)文章可以分为三个部分。

第一部分(第一自然段)是小说的情节的开端部分:介绍故事发生的地点、人物,写安恩和牛在集市上。

第二部分(2-10)从“那头奶牛依偎在她的身边,头蹭着她的肘部,神情厌烦,腿脚僵硬地站在那里,翕动着嘴唇不断地反刍。--------可是老太婆安恩摇摇头说:„这头奶牛是不卖的。‟”这是故事情节的矛盾发展部分,写老太太两次拒绝想要买她的牛的顾客。她明确表示这头奶牛是不卖的!

第三部分(11自然段之末尾)故事的高潮及结局。写老太太解释为什么不卖牛的原因。

(2)文章主旨: 物以类聚,人以群分。孤独是痛苦的。能够读懂孤独,理解孤独,解除孤独,这样的主人是伟大的。难道只有我们人会感到孤单寂寞吗?奶牛也会的。能够把动物当作人来看待,也算是爱心无限了。我们对待动物不能只看到它的物质性的一面,同时也应该看到它的精神性的一面。只有这样才能达到人和动物的和谐。人和动物都和谐了,那人与人之间呢?

三、品味语言,感知描写手法

1、同学们注意到本文运用了哪些描写手法?

同学们读课文,把它们分别找出来。

2、找出场面描写的部分,看看都写了哪些景物?你有什么感受?

指导学生品读这些描写,感悟安恩对奶牛单纯、热烈的爱。

3、肖像描写是小说塑造人物的主要方式。肖像描写包括外貌描写、动作描写、语言描写等。本文运用了大量的肖像描写来描写安恩、奶牛以及想买奶牛的人。请找出来,体会这样描写的好处。

4、这部小说语言平实,没有华丽的辞藻,然而人、牛、景物却都栩栩如生。这是因为作者细致入微的观察、准确传神的描写,把特定的人物的外貌、语言、动作结合起来,根据小说的内容需要塑造了个性鲜明的人物形象。人物的思想感情就蕴含在人物的举手投足间。不同的人物有不同的性格和思想感情,让我们分角色来朗读体会。

角色:安恩、四个买主、旁白

四、总结巩固

1、《安恩和奶牛》的故事给我们留下了深刻的印象。请你用自己的话来讲这个故事。故事的情节不能变,但你可以改编故事的开头和结尾。