六年级家乡的小吃

六年级家乡的小吃（精选13篇）

六年级家乡的小吃 第1篇

“吃”文化在我国也可排得上是国粹，正所谓“民以食为天”嘛。各地都有自己独特的风味小吃，而我个人认为，家乡的风味小吃中最独特的就是——扁肉。

扁肉不仅吃起来香，而且看到它的色相，也不得不让人垂涎三尺。翠绿的葱花点缀在米白的汤面上，而晶莹剔透的扁肉则摇曳在汤中，仿佛是一幅美丽的风景画：葱花是堤岸环绕的树木，汤就是明净的湖，扁肉则是那一只只正在湖中央快乐嬉戏的鸳鸯。那么，这一碗扁肉看上去怎能不吸引人呢!

你们可别看扁肉的制作过程容易，可要是自己亲手做起来，恐怕感受又会大大不同：先是把薄面皮摊在手上，然后用做好的秘制肉馅，用筷子夹一些放在面皮的中间，再把它用手包起来，口要封紧。这样，一个扁肉就做好了。待到顾客来的时候，只要先把调料放在碗里，再把包好的扁肉放进烧开水的锅中，盖上锅盖，煮上一两分钟后打开锅盖，用漏勺把煮好的扁肉捞起，再放入碗中，最后浇上汤水，撒上葱花，一碗香喷喷的扁肉就制作好了。倘若不怕酸，可以把醋倒进汤中，用勺子搅拌，香气扑鼻，味道也更好。

每一次吃扁肉时，我几乎整个人沉浸其中，品尝每一个扁肉带给我的无穷美味。而且每一次吃，头脑中都会有不同的回忆，不一样的滋味，真是百吃不厌。

记得有一次，太馋嘴了，狼吞虎咽吃起来，谁知一不小心呛到了气管，没把我憋过气去，现在想想都后怕。

家乡的风味小吃——扁肉，我永远也不会忘记，即使曾远在他乡。每次回到故乡，我就要痛痛快快地吃上一回。

六年级家乡的小吃 第2篇

听长期做太极黄鳝的大厨介绍：“太极黄鳝的做法非常复杂。第一步，先把鳝鱼捞出，用盆子装好，再将蒜、姜、葱分别切沫，第二步，热锅，将黄鳝连盆扣到锅中，等黄鳝不跳后，再拿开盆子;第三步，将黄鳝铲出，倒入油，再把黄鳝放入锅中煎，加盐，使黄鳝卷起，形成太极的图案，等黄鳝两面煎黄时，放酱油、味精蒜沫、姜沫;第四步，将葱花、紫苏略炒几下。最后，橵胡椒粉，放芝麻油，少许生茶油，翻炒几下，便可以出锅。

家乡的太极黄鳝样子非常好看。当一盘香喷喷的黄鳝端来你面前时，一看，一条条黄鳝微微卷起，形成了一幅形象的太极图案，还有那翠绿的香菜，鲜红的辣椒，还没尝上一口，就令人垂涎三尺，在黄鳝的周围，是用紫苏围成的圆形图案，煞是好看。

黄鳝不仅外观好看，味道更美，用鼻子闻一闻，一股香味就钻在鼻孔里，让人情不自禁地拿起筷子，轻轻一咬，嗯……真是五味俱全、鲜嫩香辣、味美爽口，让人越吃越爱吃，，吃完后，还唇齿留香、回味无穷。

太极黄鳝的吃法非常讲究，夹起黄鳝，不能直接下口，而是要挽起袖子，用手从中间撕开，将内脏取出，其余部分便可以直接食用。

如果你来到我的家乡，看到旁边的小吃店，哪家不是人来人往，有的外国人还专门到兴蒙吃太极黄鳝哩;有的人还一边吃一边赞不绝口;有的人狼吞虎咽。可见，家乡的太极黄鳝是多么的好吃，多么的有名。我爱吃太极黄鳝，不仅仅因为黄鳝色、香、味俱全，更重要的是品尝着太极黄鳝，会有一种家乡的味道。

说说美味的家乡小吃 第3篇

灰汁团比鸡蛋略大，扁扁圆圆的，颜色像茶水一样棕黄，拿在手里颤悠悠的，就像布丁一样水水的，但不黏。吃起来清凉、爽滑、脆嫩，口齿里一直会留着它独有的清香味道。

即使是在宁波，并不是所有地方都吃得到灰汁团，它是乡村的美食。只有乡下母亲那一双粗糙而灵巧的手才能做出这样地道的乡土味。

制作灰汁团的关键在于取灰汁。把红稻草烧成灰放置在干净的脸盆里，然后加入少量的水，过上半小时左右，就可以过滤出灰汁了。烧红稻草只能在乡村的土灶上完成，而红稻草也是农村独有的，所以在城里是做不出正宗的灰汁团的。取灰汁前，应该先把米浸好，一般要浸泡2个小时左右。然后就是磨粉，把浸泡后的米放在手推磨上进行水磨，一边磨一边放水。磨完米粉后，放入大锅中用小火烧，并不断地往一个方向搅拌，然后加入红糖和灰汁水，煮到八分熟而且颜色略黄时就可以出锅了。趁热用手揉搓成一个个扁扁圆圆的小饼子，最后用大蒸笼再蒸上一个小时，直到灰汁团的颜色变成了棕黄色就大功告成了。

灰汁团越冷越好吃，放在冰箱冷藏一会儿再吃就更美味。在炎热的夏天，当你对其他食物不感兴趣的时候，它一定会是你最钟爱的解暑小吃！

指导老师 朱郑汇

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文章要有亮点。本文亮点有二：简洁明了的介绍——灰汁团的色香味形浓缩于两句话中，简洁而不简单，简洁而明了，这是需要功力的;具体扎实的制作——“取汁”、“磨粉”、“蒸煮”三个环节细细道来，边介绍制作过程，边介绍灰汁团的慢慢变化。制作灰汁团的情境徐徐展开，令人印象深刻。

本栏目点评人：

六年级家乡的小吃 第4篇

——家乡风味小吃知多少

活动总目标：

1.结合我市当前时期开展的创建国家文明城市这项中心工作之一的未成年人思想道德建设，而选用这一主题，有利于对学生进行热爱家乡的思想道德教育。2.了解自己家乡的一些风味小吃，对风味小吃的种类、加工制作和历史背景等有更深的了解和认识，能有意识地开展调查与研究活动。3.通过学生们的调查与探究，提高他们的动手实践，探究能力。4.在活动中能够掌握与人交流，寻求帮助收集资料，整理资料的方法与技巧，培养学生收集信息、整理信息的能力。

5.激发学生的活动兴趣，帮助学生树立自信心，培养学生积极进取的人生态度。6.通过对家乡风味小吃的调查，培养学生的自豪感和对家乡的热爱之情。活动目的；

1、能选择适当的形式进行展开调查，并能与同学进行交流与合作。

2、能知道活动中取得的成果或存在的问题，对存在的问题提出解决办法。

3、通过自我评价、小组评价、教师评价，认识到通过活动自己各方面知识与能力得到提高，在今后的生活中有一定的探究意识。

六年级综合实践活动方案

——家乡风味小吃知多少

活动过程：

第一阶段： 活动的选题阶段 阶段目标：

1、通过学生的活动，激发学生参与课题研究的兴趣以及培养他们在生活中思考、探索、发现并归纳问题的能力，形成简单的研究思路。

2、从探究活动中，引导学生了解生活中隐含的课外知识。

3、能根据自己的兴趣自愿组成小组，分工。

4、根据小组成员的学习兴趣、生活环境、自身爱好，确定小课题。

5、在老师的指导下制定小组活动计划，聘请心目中的指导老师。活动时间：（2周）活动过程：

一、谈话导入，引出主题。

1师：如果到别的城市旅游，你们除了对风景名胜感兴趣，还对什么感兴趣呢？（美食，小吃），每个城市的历史文化不同，气候也不同，所以每个城市的人们热爱的小吃也不一样，老师今天准备了好几种不同城市的小吃的图片，来考考你们能分别说出每种小吃是哪个城市的特色吗，看看你们对别的城市了解多少。出示课件（图片）。

假如有朋友从外地到武汉来寻觅特色小吃，请你来做一名美食向导，你会为他推荐什么呢？

风味小吃（户部巷：豆皮，热干面，面窝，汤包，糯米包油条，欢喜坨，豆腐脑。。）2.你会分别怎么介绍这些小吃呢？（特点，原料，制作方法）

师：为了能便于我们向游客作详细、全面的介绍，我们自己得对这些小吃有一定的了解才行，为了让我们的推荐更有吸引力，我们来为自己最爱吃同时也最了解的武汉小吃做一张简单的名片吧！

各自单独制作名片。（特点，原料，制作方法）

反馈。同学们对家乡的小吃还是有一些了解的！

师：为了更全面的了解武汉种类繁多的小吃，我们这次活动，就以小组为单位一起深入的去调查了解我们家乡各种各样的风味小吃。

3.揭示大课题：家乡风味小吃，4.下面我们就一块儿去品尝一下家乡的风味小吃吧！

（播放视频），让学生初步了解家乡的一些风味小吃，教师结合视频作简单讲解。师：你们刚才从视频里面了解到了那些家乡的风味小吃呢？ 生：......师：同学们真棒！武汉的风味小吃，真是令人垂涎。仅地方传统的风味小吃就达100多种。一些饭店酒店还将一些小吃列入筵席中，我们家乡的风味小吃实在是太多太多。

6.师：关于我们家乡的风味小吃，你们想调查它哪些方面的内容呢?请你和同学相互交流一下自己的想法吧！

教师将学生提出的研究问题一一进行板书，预设：

家乡风味小吃的种类； 家乡风味小吃的制作方法； 家乡风味小吃的制作原料； 家乡风味小吃的名字由来；

家乡各种风味小吃的制作成本及销售价格； 家乡各种风味小吃的经营状况；......师生进行问题的提炼、归纳整理，并将问题转换，最后生成活动小课题。7.成立研究活动小组：根据小组成员的学习、生活环境、自己的兴趣爱好，组织学生确定自己小组的活动小课题，然后进行分组。

师：我们开展调查研究活动应该从小处入手，同学们要先自己组织成几个小组，在成立小组的时候一定要对同一个课题都感兴趣，这样就比较有利于你们开展调查研究活动。

8.在老师的指导下制定小组活动计划，聘请心目中的指导老师。

师：现在请同学们根据活动计划表上面的要求，制定出你们的调查研究活动

方案。

9.教师下发活动计划表。

10、教师进行小总结：

师：今天我们成功的完成了小课题的选定和小组活动计划制定的活动任务，下一步我们要按照我们制定的活动计划进行资料的搜集等一系列的活动，相信在以后的活动中各小组一定会表现的更加精彩！

第二阶段： 资料的收集和整理阶段 阶段目标：

1、各小组进行调查与研究活动的开展，小组内能进行交流与合作、2、对活动中出现的问题进行交流与讨论，提出解决问题的方法与策略，能寻求他人的帮助。

3、收集、整理、分析资料，为交流、展示做准备。活动时间：（4周）活动过程：

1、学生利用课余时间、周末、双休日，鼓励学生走出校门、走出家门，走向社会，根据自己小组选定的小课题，分小组进行活动。进行资料搜集、调查访问并做好记录，对活动中出现的问题进行交流与讨论，提出解决问题的方法。

2、指导教师关注活动的整个过程，询问并提出指导意见，对学生的调查做出评价。

3、整理、分析资料，指导教师引导学生总结出整理资料的方法.4、对前期活动进行反思和总结完成前期反思总结表。

5、为研究成果的展示作准备。

第三阶段：研究成果的展示汇报与交流评价 阶段目标：

1、能将小组内的调查成果选择恰当的形式进行展示汇报并能与同学进行交流。

2、知道活动中取得的成果或存在的问题，对存在的问题提出建议和解决办法。

3、通过自我评价、小组评价、教师评价，认识到：通过活动，自己各方面的能力与知识得到了增长，让学生在今后的学习、生活中，不断增强自己的探究意识。活动时间：（2周）活动过程：

1、用谈话的方式了解学生前阶段开展活动的具体情况，激发学生展示的热情。

2、各小组用不同方式展示研究成果。

3、小组共同填写《家乡风味小吃》研究成果展示评价表。

4、各组交流评价意见，谈谈在本次活动中的收获与体会。

5、教师对本次活动交流展示做评价总结。

第四阶段：活动的评价与拓展 阶段目标：

总结并将活动进行拓展，为以后的活动顺利开展做铺垫。活动时间：（1周）活动过程：

1、教师对本次活动进行总结，给予学生公正、合理的评价，肯定学生在活动中所取得的成绩、知识的获得、各种能力的提高。

家乡的特色小吃 【八年级作文】 第5篇

我的家乡金昌有很多小吃，牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、土豆饼等，这些小吃风味各不相同，在这些地方特色小吃中，我最喜欢的是土豆饼，为什么呢？让我给大家介绍一下，相信你们一定会喜欢的。

土豆饼，顾名思义，就是用土豆做的饼。大家一定会问：土豆做的饼有什么希奇的呢？玉米饼、南瓜饼我们都吃过了，也就那样呗！如果你们真的这么以为，那就大错特错了。土豆饼之所以能成为特色小吃，一定就不是表面看起来那么简单，自然有它的独特之处，制作它可麻烦着呢！

做土豆饼的第一道工序就是挑土豆，只有原料好，土豆饼的味道才会好，所以挑选的土豆一定要个大饱满，而且，皮越粗糙的越好吃，甘肃盛产土豆，这自然不在话下了。第二步就是削皮，先把土豆洗干净然后再削皮，这也是个技术活呢，可得小心自己的手呢，可别伤着了。这下该进行第三步了——磨土豆，这个步骤是做土豆饼整个过程中比较关键的环节，因为磨不好会直接影响土豆饼的口感，所以一定要磨均匀。第四步是调制了，磨完的土豆糊有一点稀，不容易摊成饼，必须要加入适量面粉，面粉加入量以搅拌中无渗出水为好。为了土豆饼口感好，一定要打上几个鸡蛋，最后再根据个人口味加入食盐等调味料。好了，现在开始烙饼了，可以用平底锅或电饼铛，烙饼的关键是要掌握好火候，火大了容易糊，火小了容易碎，只要前面的工作做的扎实到位，这也没啥难的，一块饼只需五六分钟就好了。你们瞧，不一会儿功夫，几张圆圆的、黄橙橙的、香喷喷的土豆饼就做好了，光闻着就让人忍不住流口水呢。你们一定会问这下可以吃了吧，直接吃当然可以。可最佳的吃法是将土豆饼上面匀涂少量油泼辣椒面、酱、蒜苗丝及葱，再卷起来吃，或切成条拌着吃，味道真是好极了。说到这儿，我都馋了，你们呢！

六年级家乡的小吃 第6篇

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，你看：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。

鱼香肉丝是我们这儿著名的风味小吃。

鱼香肉丝的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。

吃鱼香肉丝也挺有趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里，慢慢品味它内在的味道。有一次，妈妈回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，便香喷喷的吃起来，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。就这样，不一会儿，满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，爸爸妈妈看我这副“狼狈”样，都哈哈大笑起来。

家乡的小吃四年级作文300字2

大家听到臭豆腐这个名字，可能会有点恶心。臭豆腐一定很臭吧!臭豆腐能吃吗?我和你们一样，第一次听到，也有同感。不过，那一天，让我改变了看法。

那天，妈妈买回来一碗臭豆腐，，我一看见，就马上躲进了自己的房间，心想：臭豆腐这么臭，妈妈能吃吗?妈妈吃了之后，会不会生病呢?过了一会，我悄悄地走出房间，看见爸爸妈妈吃得津津有味，我也过去凑凑热闹。我闻闻臭豆腐，也并不是想象中的那么臭。我夹起一块热腾腾的臭豆腐，放进嘴里咬一口，细细地品尝着，味道好极了!我越吃越爱吃，一会儿功夫，我把臭豆腐全消灭掉了。我满意地舔了舔嘴巴，回味无穷。看着这空荡荡的盘子，我又舔了舔嘴巴，笑着说，这臭豆腐的味道可真是名不虚传，从此，我每听到或问道臭豆腐，就会流口水。

家乡的小吃四年级作文300字3

我家乡的小吃可是享誉全国，驰名中外的。每天早上，武汉的大街小巷里都飘着各种美味小吃的香味。其中，我最喜欢的小吃就是热干面和豆皮。

热干面是武汉的着名美食，是武汉人生活不可分割的一部分，面条根根爽滑筋道，色泽淡黄而油润，滋味鲜美，再拌之以香油、芝麻酱、香醋、虾米以及各种酱菜，更是香浓味美，让人食欲大增。

豆皮的味道则绝不逊于汉堡包、披萨饼、西式面包等等。豆皮的豆是用脱壳绿豆磨成，皮由精制米浆摊出，馅是湘产的糯米，外加三鲜是鲜肉、鲜菇和鲜笋。豆皮的形是方而薄，豆皮的色是金而黄，豆皮的味是香而醉。吃起来爽口鲜嫩，回味悠长，回味无穷，非常美味。

除了我今天介绍的两种小吃之外，武汉还有很多让人垂涎欲滴的美食：汤包、面窝、烧麦、米酒、欢喜坨……欢迎你们来武汉，到时候我一定会请你品尝我们家乡的美味小吃。

家乡的小吃四年级作文300字4

家乡的小吃特别多，有回味无穷的羊肉串，风味独特的麻辣烫，鲜香可口的烤冷面等，在这么多小吃中我最爱吃的就是汤味十足的过桥米线了。

米线的种类特别多，有过桥米线，麻辣米线，炸酱米线，砂锅米线等，其中最为可口，久盛不衰的就属“过桥米线”了，也是我最喜欢的。

云南过桥米线还有一段动人的传说呢!

这天，我和妈妈又能去吃米线了，我高兴得不得了。

到了米线馆，妈妈点了两份过桥米线。妈妈对我说：“其实做过桥米线并不难，先把米线洗好，煮熟，再加上骨肉汤，青菜，蘑菇，调料，鱼丸等，再煮几分钟就好了。”

米线来了，那米线的香气扑鼻而来，白白胖胖的米线在骨头汤中，好像在泡温泉，加上青菜、蘑菇真让人垂涎欲滴，夹起一根放进嘴里，味道真是好极了!

过桥米线，我的最爱!

家乡的小吃四年级作文300字5

我的家乡风味小吃众多，最为突出的就数香糕与豆腐串了。

白象香糕，原名白象公记牌香糕，是乐清市北白象镇公记南北货商号所创，迄今已有50多年历史。它以糯米粉为主料，芝麻、绵白糖、桂花作辅料，经蒸制而成，其特点是色白味甜、柔酥软。

小时侯，我就对它垂涎三尺。我总是扯着妈妈的衣角，让她带我去买香糕，那里的工人有时还会把香糕的整个加工过程介绍给我们听，我总是听得津津有味的：只要先把糯米碾成粉，用水和好，不软不硬。然后在揉好的糯米粉里掺入芝麻，接着，把特制的平底大砂锅用水蘸均匀。不看不知道，里面竟布满了一个个“方窝”。最后，把糯米粉铺上锅，嵌上桂花，整个过程需要花上一个多小时，也可算是一项繁琐的工程了。

蒸好后，稍稍晾会儿，把砂锅倒扣在案板上，底上稍洒些水，一点点把砂锅拿起来。眼看大功告成，在香糕表面抹一层香油封住，这样，吃的时候里面还热乎乎。

家乡的小吃四年级作文300字6

说起家乡的凉粉，那可谓是美食中一道亮丽的风景线，几乎无人不知，无人不晓。说到这儿，你一定知道我的家乡。没错，就是凉粉的“故里”——浑源。

每次回家乡，第一件事就是吃一碗凉粉解解馋，然后才是去探亲。还没踏进“小媳妇凉粉店”，一阵阵香味就扑鼻而来，我立刻“口水直下三千尺”了。服务员将刚做好的凉粉端到桌上：白色的凉粉，绿色的黄瓜，红色的辣椒油，土黄色的豆干，点缀着澄黄的莲花豆，简直是“色香味俱全”。夹起一筷子，放进嘴里，凉盈盈的、美滋滋的，还没品出味，滋溜一下就滑进了嗓子眼。俗话说三口才能品出滋味嘛，我才吃了三口，一碗凉粉已经精光见底了，连汤汁也不剩一滴，但还是没有品出滋味来，只好再吃一碗。吃完第二碗，才有些许微酸、稍辣、凉爽的味道，意犹未尽，还想吃第三碗，但身上的钱已经所剩无几了，只好“一步三回头”的离开。

回家拿上钱，我还要去接着吃!

家乡的小吃四年级作文300字7

“缙云烧饼，真是好吃……”想必很多人都听到过这首歌吧!那就是缙云歌手基地小虎演唱的《缙云烧饼》。

烧饼是我们缙云的一大小吃。在我们这个小镇上，几乎每走几十米路就有一个烧饼摊。烧饼的制作方法比较简单，先和好面后，取一小团压成圆薄片，再上肉馅后，用五指把面片四周一收，接着用擀面杖檊圆，然后在表面抹上一层糖油、撒上几颗芝麻，最后贴在特制的饼桶里烤上三五分钟，一个香喷喷的烧饼就做成了。

拿到烧饼可不要急着吃，可先观饼姿，圆圆的饼白里带黄;后闻饼香，在香味中还有丝丝甜味，让人垂涎三尺;最后咬上一口，霉干菜香、肉香、葱香和热腾腾的热气一齐冒出来，顿时香味裹满你周围，令你陶醉。

烧饼的味道十分鲜美，如果同时再配上一碗热气腾腾的馄饨，那就更惬意了。

风味小吃的作文六年级 第7篇

卷筒是河口县非常有特色的风味小吃。河口的卷筒和一般的卷筒不一样，它非常长，差不多有三十厘米，全身晶莹剔透，两端呈雪白色，中间部分的是馅，透过皮，可以看见卷筒里面的馅。

卷筒的馅有很多种，有韭菜的，有香菇的……闻起来特别香，让人垂涎三尺。细细地品尝，会觉得有一股浓浓的香气进入嘴中，非常爽口。如果，你还觉得不够味的话，可以再加上一些他们当地的佐料，佐料又酸又辣，和卷筒的香气刚好融合，真是天下一绝呀!卷筒的做法非常简单，先在蒸笼上浇上一层米浆，然后等上十多秒钟，一层薄薄的米浆馍就出来了，米浆馍只要一半，是因为蒸笼的直径大约有三十厘米，如果用整块米浆馍做卷筒的话，那迎面扑来的香气就出不来了。在米浆馍上撒上馅，然后裹好，一个让人垂涎欲滴的卷筒就新鲜出炉了。做卷筒必须要有两个人，如果一个人做的话，那米浆馍就会老掉，客人吃起来就不好吃了，因此在一个摊位上，一般都有两个蒸笼，当一个卷筒做好后，另一个蒸笼里的米浆馍就已经好了，接着，又要拿另一个扁竹棍去挑米浆馍。所以，两个人配合得一定要非常地默契，并且要马不停蹄地做自己的工作，要不然的话，就要断断续续的了。

这就是河口县的著名小吃——卷筒，你听了我的介绍后，是不是也想尝尝卷筒的味道了呢?如果是的话，就请到河口县去品尝吧!

风味小吃作文六年级600 第8篇

小的时候总喜欢站在高高的桶炉前面，看师傅做光饼。做光饼的师傅到处都有，一个案板，一个炉子就是全部的道具。光饼师傅把袖子卷得高高的，把放了碱水和盐水的面团摔得啪啪作响，然后分成一个一个剂子，用手左右一拍，一个小圆饼就出来了，再用一根竹签往中间戳一个小洞，就势往桶炉内壁一贴，等着吧，不一会，炉内就飘出香味来。估计差不多了，光饼师傅就用小铁铲利索地一铲，焦黄的光饼就跳出来了。

这光饼硬梆梆、黄通通的，咬得很费劲，没有一口好牙和顽强的拼搏精神是对付不了它的，但一旦入口就越嚼越香，越香越嚼，最后总是吃了一块还想带走第二块。光饼耐嚼还耐储藏，放它十天半月没有问题，坚韧不拔，很有民族气概，可能这就是它和戚继光的关系吧。光饼很便宜，一分钱一块，那时经常光顾光饼炉，买上一两块，一路嚼着上学校。

冬天光饼师傅比较幸福，守着炉子暖烘烘的，夏天就苦了，赤膊上阵还是大汗淋漓，汗水滴在炉子上嗤嗤作响。我就不敢买了，因为那光饼里必定也有光饼师傅勤劳的汗水。

六年级风味小吃作文500 第9篇

酥皮春卷味好，看相也好：酥皮春卷出锅时，就可以看见春卷上有一些鼓起来像泡泡的东西，你用筷子戳破时，里面什么也没有，春卷一身金黄外套，上面还有一些绿色的花纹，那个花纹就是葱，看着这身衣服，让我垂涎三尺!

酥皮春卷吃起来好吃，但做起来却有点难：做酥皮春卷要先将胡萝卜，黄瓜切丝，码上少许盐，加一点色拉油拌一下，然后将鸡蛋加少许盐打散，锅入油烧热，倒入鸡蛋液，摊成鸡蛋薄饼，冷凉后切丝。接着，鸡蛋丝，胡萝卜丝，黄瓜丝搅拌做馅，春卷型包裹成型备用。然后，锅内加入色拉油，烧热，放入包好的春卷炸至金黄，最后，美味的酥皮春卷就出锅了。

吃春卷时，我喜欢先把春卷凉一会儿，然后闻一闻，一股香味扑鼻而来，只钻喉咙、胃里，慢慢的，慢慢的，钻进每一个神经、每一个细胞，我迫不及待地拿了一个，小心地把馅给掏出来大口大口地吃，皮呢?我小口下口地吃，在嘴里发出“嘎嘣嘎嘣”的声音，就像在唱歌跳舞，很好玩。

风味小吃作文500字六年级 第10篇

这里的粉丝煮的很美味，浓郁的汤汁覆盖了整个碗。看上去只有汤，没有任何东西，如果你这样想，那就大错特错了。用勺子搅拌搅拌，她的“内在美”就显露出来了，晶莹剔透的粉丝沉落在汤底，棕色的鸭肝，微红的鸭肫，血红的鸭血，泛黄的鸭肠像装饰品一样，为这碗汤点染了许多色彩。

它的做法我也琢磨了很久，直到今天，我才会明白了其中的奥秘。今天我去吃了鸭血粉丝，顺便去问了问这个的做法，厨师说：“其实做法很简单，只要汤好面好，就不成问题了。首先，汤要浓，味道要鲜，颜色要美，色香味俱全，才能做出好的鸭血粉丝。我听后，感慨万分。只见这位厨师先抓起一把洗好的粉丝扔进锅里，随后拿起漏勺捞出粉丝，放入碗里，再拿起大勺舀点准备好的鸭肠，鸭肝，鸭肫撒进碗里，然后舀勺煮着油果子和鸭血的汤，浇进碗里，再舀点油果子和鸭血。如果需要的话，还可以撒点香菜，美味的鸭血粉丝汤就大功告成了!看着看着，我的口水，不知不觉中已“飞流直下三千尺”了。

终于能吃了，看着这碗粉丝，就让我垂涎万尺，迫不及待的想赶紧开动了。我赶忙拿起筷子，捞其粉丝就往嘴里塞，只听“滋溜”一声，粉丝就被我吸进了嘴里，我狼吞虎咽的吃了起来。我可不像其他女孩那样吃东西很文雅，我才不管呢，我心中只有吃、吃、吃。那美味实在是香，让我赞不绝口，回味无穷，让人吃了还想吃。

小吃货写人六年级作文 第11篇

她，一头短短的头发，一双不大不小的眼睛总是炯炯有神。她的嘴巴整天都在吃东西。

说起我们班的小吃货呀，我们真的是太佩服她了!

她在上学路上吃，在下课吃，在老师面前吃……她的嘴巴一秒钟都没有停过。

有一次，老师正在教室里批改作业，他便拿起一包薯片，坐在位置上吃了起来，就是啃玉米片的小松鼠。同学们看见了便纷纷扬扬的过来要，我们都怕薯片没了，所以都要挤到第一个去，谁知道那一包薯片很快就被分完了，正当我们要回到位置上时，她又拿出一包薯片吃了起来，被老师发现了，就罚他在门口站到上课再进教室。真是吃货呀!

没想到，哈哈!就连站着他还要吃，只见他从口袋里拿出一颗棒棒糖吃了起来，津津有味的样子惹得大家口水直流。

叮铃铃……叮铃铃……上课铃声响了，老师叫她进来，发现她手上拿着两三包薯片的垃圾，老师说:“真拿你没办法!”

从此以后，他每天都带零食来学校吃。

对了，那个人就是我。

说明文小吃六年级小学生作文 第12篇

听妈妈说沙茶面最重要的就是面，必须是要用闽南的油面才行，不然它的美味就会减少许多，面汤呢，是用沙茶粉或沙茶酱，加上花生酱调制而成的，喝起来会有点颗粒感，但那一点儿也不会影响它的美味，光是闻一闻我的口水就会流出来。

沙茶面的味道就是家乡的味道，每每回家第一个念念想吃的就是它。一般卖沙茶面的店里会有两个大铁桶和一个冷冻柜，一个桶熬汤，一个桶煮面，而配料则放在冷冻柜里，有小丸子、蟹肉棒、肉、虾、鸭血、鸭肠等等非常丰富，放在那里任客人随意挑选。

进到店铺之后，你会发现店里像快餐店一样，装修极其简单，在这样的一碗沙茶面下，隐藏着你无法想象的美味。它给我的记忆是夏天里的美味，吹着空调，吃得满头大汗的那种感觉是只能在家乡才能体会到，每次都会连汤汁都一起喝光，那碗干净得像被舔过了似的。

在老家漳州，家家户户都十分喜欢沙茶面，也有人在家里自己做的，味道，往往是一样的，就是那个味道，在哪吃都一样，但就是吃不腻的，就是这么的奇怪。

沙茶面在其他地方几乎是买不到的，价格也比较昂贵。但在漳州当地买一碗就十几块，随着你配料的多少而决定价格，普通老百姓都能解馋的。

妈妈告诉我说，外乡人吃不惯沙茶面的味道，拿来这宁德这边卖的话，根本赚不了多少钱。我有点小失落，我还挺想让我认识的宁德朋友尝尝沙茶面。希望在某一天，有一家地道沙茶面的店铺在宁德开张，这样就能满足我的愿望了。

关于家乡美食的作文：家乡的小吃 第13篇

星期日下午三点多，呆在家中感到身冷，很需要补充点能量，于是，我顶着寒风来至小区油炸干摊位前。

摊主是个上了点年纪的女人，正在“阵地”前忙碌不停。许是被寒风吹的，或是受炉火烤的，她微黑的面颊上泛着红紫的光，见了我咧开厚厚的嘴唇，脸上的苹果肌活跃起来，眼角漾起皱纹，热情地跟我打了声招呼。

她身前的两口大锅架在不锈钢棚灶上，红红的火舌在寒风中扭动着升腾着，不停地舔舐着锅底，锅里吱吱地冒着热气，这热腾腾的摊位驱走了周遭的几分寒冷。一口不锈钢大锅煮着，一口大铁锅炸着，煮的闻到刺激味蕾的辣香，炸的闻到酥酥的油香和独特的卤香，风将香味灌满鼻孔，馋得人口水不住地泛滥。

大概是时辰尚早，才出摊不久，摊前只两三个人等着，他们一律勾着头目不转睛地盯着那双手不停地忙活。那双龟裂粗糙的大手小心地从一只长方形的泡沐箱子里取出七八片白白嫩嫩的卤干整齐码好，用一个小铲刀横里竖里各划一刀，四等份小干子就从锅沿“哧溜”一声滑到油锅里去了。瞬间，劈里啪啦的油炸声四起，油泡泡在油锅里拥挤着，追逐着，豆腐干都躲到了锅底，须臾，又争相浮出了表面，穿上了金黄色的外衣。

摊主用漏勺在锅里反复翻搅颠簸，打散相互抱团的，其时，黄黄脆脆的油炸干膨胀成麻将牌大小，挤满了一锅，金灿灿，黄澄澄，油汪汪，引诱得食客们迫不及待了，催促道：好了好了。摊主却慢悠悠地说：干什么事都得讲究火候，急不来的，再静置一会儿，等完全听不到油炸声了，我就给你们捞。

终于准备装袋了，舀起一漏勺，一勺约莫十多块，一元一漏勺，心里默数着，好了，开始加佐料了，撒上黑色的胡椒粉、茶色的孜然粉，再刷点黄灿灿的辣酱，捧起盆颠几下，晾晾，倒入食品袋，拿只小竹签戳进去，再给你手中塞张面巾纸，你就一路享用去吧。先我来的两位年轻人，一个坐在旁边支起的小圆桌旁，吃着热腾腾的煮干子，一个正用竹签子戳着炸干子吱吱地嚼着，大概是太烫太辣吧，当中一个还不时鼓起腮帮吹吹，那副大快朵颐的吃相引诱得人两颊生津。

买了一袋炸的，我还想买点煮的。摊主揭开锅盖，吹开雾气，一锅嫩黄色的煮大干正咕嘟咕嘟地吐着汤泡呢。食品袋绷到碗沿，煮干计数入袋，再放点嫩豆芽去锅里焯一下，临了，撒点青葱的蒜末，舀上一勺汤灌进去。啊，豆腐干汤汁入味，豆芽嫩脆可口，汤汁麻麻辣辣，在这寒冬里连汤夹水吃进肚子里，通体热暖，甚至还会出汗呢

家乡的臭豆腐干，好吃，让人爱吃，街头巷尾，小区菜场，到处都有摆摊卖的，要说油炸干做得最好吃的，我以为是红高粱粥店旁边那个摊。据说经营有三十多年了，祖上传下来的秘方，别人家学不来，每位食客只要吃过一次就永远忘不了那个味，卤香汤浓味正，吃了还想吃，永远吃不够。不过，去买必须肯花时间排队呢，我大抵没那个空，而且离家也较远，在摊位前吃又怕见了熟人会笑话

家乡的特色小吃很多，麻糕、薄脆、桃酥、酥饼……但我最爱这“闻着略臭吃着蛮香”的风味小吃一一姜堰油炸干!