畜牧养殖(水产)专业教学大纲

畜牧养殖(水产)专业教学大纲（精选10篇）

畜牧养殖(水产)专业教学大纲 第1篇

畜牧养殖（含水产）专业教学大纲

一、培养目标

本专业培养具备畜牧养殖（含水产）动物养殖科学、畜牧养殖（含水产）动物营养与饲料工程及水生态环境工程等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能从事养殖方面的工作。

二、专业培养要求

本专业学员主要学习生物学和水域环境学的基本理论以及畜牧养殖（含水产）动物养殖学、畜牧养殖（含水产）动物营养与饲料学、畜牧养殖（含水产）饲料工程等方面的基本知识，受到畜牧养殖（含水产）动物养殖实践性环节等方面的基本训练，具有畜牧养殖（含水产）经济动物养殖技术、营养与饲料疾病防治、水产饲料方面的基本能力。

学员应获得以下几方面的知识和能力和技能。

1、掌握畜牧养殖（含水产）技术和疾病防治等方面的基本原理和技术，掌握生物科学和环境科学的基本理论；

2、掌握畜牧养殖（含水产）动物营养的理论、畜牧养殖（含水产）动物饲料的配制的基本知识，具有实际操作能力；

3、具备渔业资源及其保护，了解饲料生产、畜牧养殖（含水产）品贸易等方面的相有关法规常识；

三、主要课程有：畜牧、水产养殖及常见疾病预防。

四、培训时间

培训时间：1个月

五、培养措施

1、根据培训学校学员培养定位，加强课程教学内容的改革，增加学科前沿知识的教学，使学员知识、能力、素质全面得到培养和训练。

2、加强实践教学，注重学员实践能力培养，保证实验教学、实训等的工作质量。

畜牧养殖(水产)专业教学大纲 第2篇

高职院校水产养殖专业实践性教学的研究

高职院校水产养殖专业的实践性教学必须做好“三项建设.一项提高”.一是教材建设;二是教学方法与手段的建设;三是教学实训基地的建设.一项提高,即提高教师队伍专业生产实践性教学的素质.三项建设都离不开教师队伍素质的`提高,教师的专业教学能力是整个实践性教学运行的核心保证.

作 者：张力 作者单位：江西生物科技学院刊 名：职教论坛 PKU英文刊名：VOCATIONAL & TECHNICAL EDUCATION FORUM年，卷(期)：“”(10)分类号：G712关键词：高职院校 水产养殖专业 实践性教学 改进措施

畜牧养殖(水产)专业教学大纲 第3篇

1 水产养殖专业硕士研究生驼背鲈养殖教学实践过程

此次驼背鲈养殖实践的内容为驼背鲈养殖, 另外还包括了海上安全的探讨和注意事项等相关工作经验学习。试验地点选择在海南青利水产公司、三亚铁炉港渔排。实践教学活动中大家与养殖工人同时作息, 共同完成工作的方式进行实践活动, 学习养殖工人在养殖驼背鲈方面的相关技术经验, 如投饵、增氧、催产等的方法。在实践教学中学生们与养殖工人进行交流, 进行知识与技能的结合掌握, 一边指导生产, 一边学习技能, 互利共赢, 合作完成。在实践过程中, 为了方便教学任务的顺利完成与实施, 采取分组实践的方式, 不同小组之间竞争合作, 具体分为3个小组, 分别由1位养殖工人和老师共同指导实践过程, 完成实践内容。

2 水产养殖专业硕士研究生驼背鲈养殖教学探索成果

2.1 提升学生实践技能

通过实践教学, 促使学生掌握到了驼背鲈养殖实践中的相关技能。如驼背鲈投饵方面的相关知识, 在书本上学生只学到了驼背鲈的分类、特征、习性等理论性知识, 而在养殖场里大家还学习了给驼背鲈喂养当地易得的虾、蟹及新鲜小鱿鱼及日投饵1次, 投饵率为3%~4%等书本上难以获得的实际操作知识。驼背鲈的工厂化养殖技术是高于书本的实践技术, 实践不仅让学生书本知识掌握得更加牢固, 而且使学生学到了新技术, 了解了养殖人员的工作, 为以后工作实践打下了良好基础。

2.2 拓展学生实践认识

实践教学让学生认识到了实践在学习过程中的重要作用, 避免在学习过程中“高分低能”, 有些知识只是书本知识;而不适宜应用于实践, 生涩的技术反映出学生实践能力有待提高, 也反映出基础知识不够牢固的现象。如驼背鲈育苗工作, 课堂上教师用口授的方式只能讲解表面内容, 而在实践活动中, 学生们就可以学到驼背鲈在适合产卵的适宜水温、投喂应该有怎样的调整等具体操作方面的知识。

走进养殖公司实际操作的过程让学生们认识到仅进行理论学习的不足, 也为导师们以后的研究生实践教学甚至是研究生课堂教学提供了方向, 学生在了解未来工作方向及工作环境的基础上也充分认识到了实践能力的重要意义, 为以后的学习深造提供了指导。

2.3 提高专业学生参与实践学习的主观能动性

实践教学在促进学生认识实践学习重要性的基础上, 调动学生实践活动的主观能动性, 为以后人才发展提供了良好的榜样, 促进了水产养殖高级人才培养改革, 以适应社会对于创新型人才的现实需求。

在课堂上, 即使大家积极参与教学, 也仅局限于回答问题、提出问题方面, 而在养殖公司实践过程中, 除了提问和解答, 每个人都要动手参与。养殖过程相比与课堂传授, 有更高的趣味性与参与性。学生在动手过程中, 更加主动地获取知识。即使对课堂没有兴趣的学生, 在实践活动中也要参与、动手, 在这个过程里就自主地学习和巩固了专业知识。

2.4 夯实与实践基地合作关系

实践教学使学校与实践基地建立了互利双赢的良好实践合作关系, 为后续实践教学打好了基础。在硕士研究生实践过程里, 积累了教学方面经验, 而养殖方海南青利水产公司、三亚铁炉港渔排也得到了科学的理论指导, 互相建立了良好的合作关系, 这为水产养殖专业以后的研究生甚至本科生实践教学提供了良好的条件, 也为人才培养创造了一种新的良好模式。

2.5 为教师教学提供经验借鉴

为水产养殖专业以及相关专业实践教学积累了一定的经验。此次实践探索是教学模式上的探索, 探索的结果为水产养殖专业以及相关专业的教学提供了指导, 这些优良的、可实施的实践方教学模式和流程能够应用到更多人才培养过程中去, 培养出一批又一批理论知识充分、实践能力突出的专业高水平人才, 推动学科发展。

3 实践教学探索过程存在的不足

研究生实践教学活动中也同样存在一些不足, 包括学生实践能力方面和实践活动安排不足方面等。

3.1 学生实践能力方面的不足

如前所述, 实践过程中发现, 学生实践能力与基础知识有待提高, 这也反映出了进行实践教学探索的必要性, 也提示要把实践探索进行下去, 来克服这些实践能力方面的欠缺, 提高水产养殖专业学生的专业技能。

3.2 实践教学安排方面的不足

在实践教学过程中, 有些计划的工作由于时间关系可能未能一一展开实施, 有些细节还需改善加强, 限制了实践教学活动。

4 建议

对于学生实践能力欠缺的问题, 应该坚持课堂教学与实践教学相配合, 努力培养学生“学了会用”, 而不仅仅是“学了会答”。在今后的教学过程中, 多进行实践教学活动, 才能真正提高学生的实践水平, 使学生的实践能力与理论知识有机结合, 培养出专业高水平人才。

在实践教学安排方面, 应当更加细致有效地安排每项活动。如驼背鲈养殖教学实践活动具体实践时间、每一天的实践任务等, 都要提前作出安排, 并与养殖基地提前联系, 妥善安排, 以便实践教学活动能够顺利进行。

参考文献

[1]安振华, 王平.水产养殖专业苗种繁育和养殖实践教学的创新探讨[J].现代农业科技, 2012 (22) :335, 340.

[2]陈阿琴, 魏华, 曲宪成.基础理论课适应行业性专业教学的探索与实践——以水产养殖专业动物生理学教学为例[J].高教论坛, 2010 (8) :80-81, 84.

[3]许丹, 吕利群, 杨金龙.水产养殖专业微生物教学的改革与实践[J].安徽农业科学, 2013 (21) :9149-9150.

[4]曹谨玲, 陈剑杰.水产养殖学专业实践教学改革研究[J].当代教育理论与实践, 2013 (9) :133-134.

[5]何滔, 苏胜齐.水产养殖学实践教学体系的改革与创新探索[J].西南师范大学学报:自然科学版, 2013 (9) :150-154.

[6]吴坤杰, 林伟.水产养殖专业《水环境化学》实践教学改革初探[J].河南水产, 2012 (2) :43-44.

[7]王维新, 白燕.基于生产环节的高职水产养殖专业实训教学模式探讨[J].中国教育技术装备, 2012 (24) :128-129.

[8]杨雨虹, 陈伟兴, 黄金善.水产养殖专业养殖水化学课程教学改革的探索与思考[J].东北农业大学学报:社会科学版, 2012 (6) :118-120.

[9]杨道兵, 陶鹏, 杨秀芹.水产养殖实验教学中心的建设与探讨[J].实验技术与管理, 2013 (1) :126-129.

[10]杨世平, 刘慧玲, 刘志刚.水产养殖专业生产实习教学初探[J].中国教育技术装备, 2013 (9) :149-150.

[11]王建福, 刘哲, 史兆国, 等.水产养殖学专业产学研结合实践教学体系建设[J].实验室科学, 2013 (2) :154-157.

畜牧养殖(水产)专业教学大纲 第4篇

【摘要】遗传学实验课是遗传学教学的重要组成部分，其主要任务是培养学生实验技能。本论文分析了水产养殖专业遗传学实验教学中存在的问题，尝试改革遗传学实验课教学内容，紧扣大纲要求，设立综合性实验、开放实验室， 改变考核方式。通过改革实验教学内容，充分提高学生的综合素质和创新能力。

【关键词】水产养殖专业 遗传学实验 教学改革

【中图分类号】G642 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2015）06-0043-02

一、水产养殖专业遗传学的教学现状分析

遗传学是生物、农学、医学类等专业的重要专业基础课，全国各综合性大学、师范、医学或农科类大学均开设有遗传学课程。遗传学是现代生命科学中发展最迅速的学科之一，覆盖面广，涉及细胞、分子、个体、群体的遗传现象，具有极强的理论性，随着生物技术的迅速发展遗传学研究范围正在不断拓宽和深化， 新技术、新方法不断涌现。根据这一特点，许多高等院校对遗传学实验教学内容与项目进行了调整和改革，取得了明显的效果[1-3]。

遗传学也是水产养殖专业一门重要的专业基础课，其实验教学内容应充分体现水产养殖专业的特点，设计的实验内容应围绕淡水或海水生物的而设置。根据现有的文献资料与我们的教学实践，很多学校水产养殖学专业遗传学理论与实验内容设置上并未体现水产养殖学专业的特点[4]。目前水产养殖专业遗传学实验教学存在的问题，主要如下：

1.课程内容多，教学时数少。水产养殖专业本科教学任务中，遗传学从个体遗传学入手，引申到细胞遗传学-分子遗传学-基因组和蛋白质组及数量遗传学和群体遗传学两个分支，其中涉及大量基本概念和理论。在传统的传授式教学中，学生很难理解这些复杂的概念和理论，只能通过短暂的记忆和复述来应付课程考试。这种被动学习使得知识的遗忘率高，学生的灵活应用能力差。经过多次教学计划的修改，教学时数大幅较少，在有限的课时内不能完成遗传学教材的全部内容。同时，实验教学的课时数大幅减少，增加了实验教学的难度。

2.实验课程的设计未完全体现水产养殖专业的特点。水产养殖学专业不同于一般的农学专业，其实验课程内容应体现水产养殖的特点，实验项目应围绕水产生物的遗传规律。根据我们的教学实践，水产养殖专业遗传学实验课的教学时数为14个学时，共设计了卡平方测验、核型分析、唾液腺染色体观察、蝗虫精巢减数分裂观察、蛙染色体标本制备、鱼染色体标本制备与染色体姬姆萨染色法共7个实验，这些实验内容未能完全体现水产养殖专业的特点。另外，实验前期准备是实验课的重要部分，这些准备工作均由实验老师完成，适当安排学生参加实验准备工作，能够加深同学对实验内容的理解。例如鱼染色体制备实验，需要提前注射植物血球凝集素和秋水仙素，注射药品剂量与时间均影响实验结果，安排学生进行实验准备工作，有助于同学们加深对实验内容的理解。

二、实验教学内容的调整

1.增加综合性实验，拓寬实验内容

综合性实验是指实验内容涉及相关的综合知识或运用综合的实验方法、实验手段， 对学生的知识、能力、素质形成进行综合培养的实验。开设这类实验目的在于通过实验内容、方法、手段的综合， 掌握综合的知识， 培养综合考虑问题的思维方式， 运用综合的方法、手段分析问题、解决问题，达到能力和素质的综合培养[5]。

在专业老师的指导下，根据给定的实验目的和实验条件，同学们自己设计实验方案、制定实验程序，自己加以实现并对结果进行分析处理的实验。可以根据实验室的条件，开设这样综合性实验：1）基因组DNA提取与电泳检查，以水产生物为实验材料，利用常规方法提取基因组DNA，利用琼脂糖胶电泳检查。通过这个实验设计，加深同学们对基因组DNA提取原理的理解，提高了同学们分子遗传学实验操作的能力。2）利用分子标记（如SSR）进行遗传分析。在教学中，以贝类野生群体作为实验材料，利用微卫星分子标记技术（Simple Sequence Repeats， SSR），指导学生通过实验学习SSR分子标记的原理和方法，应用SSR指纹图谱进行遗传结构分析、亲缘关系鉴定与有效亲本数量估计。这个实验综合了多项研究内容及分子遗传学中的多项实验技术，如DNA提取与纯化、PCR反应、DNA电泳与生物信息分析等。

综合性实验的开设，打破了传统实验固定的教学模式，学生由被动学习转变为主动学习，学习的积极性得到有效调动。由于设计性实验方法的多样性，不同的学生可以通过不同的途径和方法达到同一个实验目的。根据现有的文献报道，通过开设综合性实验，能充分发挥学生的独立思维与才智，改变了千人一面的传统教学模式，有利于创新人才的培养。

2.开放实验室，增加学生实验时间

专业实验室对学生开放既是对实验课堂教学的补充和扩展，又是对现有实验室资源的充分利用。由于课时的限制，很多仪器设备的操作仅限于教师口头讲述，仍有部分学生无法亲自操作。将实验室资源有计划有步骤向学生开放，不仅增加学生动手做实验的机会，还有利于学生基本实验技能的培养。由于实验室物品仪器种类繁多，学生实验能力参差不齐，教师的指导作用不容忽视。教师要指导学生学会使用常用仪器，如电子天平、酸度计、分光光度计、离心机等；指导学生开展小课题的设计和研究；向学生介绍实验室安全常识和相关管理制度，让学生掌握基本消防安全技能。开放实验室的模式可以根据实际需要制订如下：1）对实验课学习的查漏补缺，让实验底子薄弱的学生借此机会多加练习，增强学生实验基本技能；如果按照教学时数的要求，部分实验不能在规定的时间完成，学生可以利用课余时间完成教学的内容；2）鼓励与指导学生组建科研兴趣小组，申报大学生创新课题，在专业老师的指导下利用课余时间来开展课题研究，培养学生思考问题与动手解决问题的能力；3）充分利用专业老师的科研的资源，在专业教师所主持的大课题下，吸收学生参与其中的实验部分，把从事生物科学研究的思维方法和研究方法传授给学生。设立开放实验室的目的在于为学生提供一个充分开放和自由的实验环境，从而充分体现学生的主体地位，增强自主性和自信心，提高对遗传学实验兴趣，增强实验设计、结果分析、科学验证等实验综合能力[6]。

3.改变考核方式，增加实验成绩的比重

实验考核既是检验学生实验技能的有效方法，也是培养学生良好实验习惯的措施。以往实验考核方式过于单一，主要根据书面实验报告作为评定实验成绩的依据，没有考虑到实验操作，不能全面真实反映学生实验水平与实验教学质量[7]。因此，期末考核的内容增加实验技能的考核，并将实验技能的考核细节量化。根据每个实验内容与操作步骤，实验教师制订每个实验要考核的项目详细列表，把实验每一个小项都列入考察范围，包括实验操作的熟练程度、规范状况、实验结果以及对实验结果分析，在考核中依据每个项目来评分。例如， 在制定蛙染色体制片中，考核标准材料准备、操作步骤、结果（制片效果、染色体数量与分散程度）、以及结果分析（如果实验结果不好，其主要分析与实验操作改进等），通过细化考核实验操作细节，促使学生养成良好的实验习惯。

在期末成绩计分时，以往实验成绩占30%，试卷成绩占70%。通过提高实验成绩的比率，例如提高到40%或50%，从而提高学生对实验操作的重视程度，增强同学们动手实验的能力。

三、结语

教学改革是一项复杂的系统工程，只有通过教学改革实践和不懈努力，才能水产养殖专业的遗传学实验教学在改革中不断创新、逐步完善。今后，我们在教学实践过程中将继续探索，不断地思考，提高遺传学课程教学水平，培养适应新世纪时代要求的水产养殖学专业本科人才。

参考文献：

[1]刘进平，庄南生，王英，唐燕琼，高和琼.试论大学遗传学实验教学改革的若干方向. 农业与技术， 2008， 28（4）：15-16.

[2]闫绍鹏，王秋玉，王晶英.遗传学实验教学改革的思考与实践.实验室研究与探索， 2010， 29（7）：275-277.

[3]宋喜悦，张玲丽，胡甘.遗传学实验教学与创新能力提高的探索与实践.实验科学与技术， 2014， 12（2）：152-154.

[4]黎春红，尹绍武，方再光，郭伟良.水产养殖学专业遗传学课程实验教学内容改革初探.安徽农学通报，2011，17（13）：202-203.

[5]吴瑞娟.遗传学综合性、设计性实验课程的开设与研究.东华理工大学学报，2008， 27（1）：84-86.

[6]马莲菊，卜宁，王升厚，郑国.开放式教学在遗传学实验教学中的探索与实践.沈阳师范大学学报（自然科学版），2010， 28（3）：443-445.

[7]陈晓芸，林鸿生，林燕文.加强遗传学实验教学改革提高学生实验综合技能.中山大学学报论丛，2006，26（6）：27-29.

水产养殖学专业介绍 第5篇

水产养殖学专业介绍

业务培养目标 水产养殖学专业 业务培养目标：本专业培养具备水产动、植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作的高级科学技术人才。

业务培养要求

本专业学生主要学习生物学和水域环境学的基本理论以及水产增养殖、渔业经济和管理等方面的基本知识，受到有关生物学和化学实验教学、水产增养殖实践性环节、微型计算机应用等方面的基本训练，具有水产经济动、植物增养殖技术、营养与饲料和病害防治等方面的基本能力。 毕业生应获得以下几方面的知识和能力： 1.具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识; 2.掌握现代生物科学和环境科学的基本理论; 3.掌握水产经济动植物的增养殖技术、营养与饲料和病害防治等方面的基本知识和基本技能; 4.掌握主要养殖鱼类、甲壳类、藻类(可选择其中的2-3类)的人工育苗、育种和成体的集约化养殖等生产环节的技术关键; 5.具备内陆水域、浅海、滩涂的渔业资源和环境调查与规划的基本方法，了解现代化养殖工程、海洋渔业和水产品加工利用的基本知识; 6.具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解水产增养殖学、生命科学的学科前沿和发展趋势。

主干课程

主干学科;生物学、环境科学、水产学 主要课程：鱼类增养殖学、甲壳动物增养殖学、水产动物育种学、水产动物营养与饲料、水产动物疾病防治、海藻与海藻栽培学、水环境化学等。 主要实践性教学环节：包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(毕业设计)、科研训练、生产劳动、社会实践等，一般安排25-30周。 修业年限：四年 授予学位：农学学士 相近专业：水产养殖学 海洋渔业科学与技术 水族科学与技术

热门大学,专业排行,志愿填报延伸阅读--------------

一.填志愿，学校为先还是专业为先?

一本院校里有名校、一般重点大学，学校之间的层次和教育资源配置，还是有较大差异的。在一本院校中，选学校可能更重要一些。学校的品牌对学生未来就业会产生一定影响。如果你进了名校，但没能进入自己最喜爱的专业，你还可以通过辅修专业等方式，来完善学科知识结构。而且，如今大学生就业专业对口的比例越来越小了，进入一所积淀深厚、资源丰富的学校，有助于全面提升自己的素质与能力。

二本院校中，大部分学校都有鲜明的单科特色。建议考生结合自己的特长、兴趣爱好，以专业为导向来选择学校。

二.如何看待专业“冷门”“热门”?

专业的热门与冷门，随着经济和社会形势的变化而变化。有些专业，看起来热门，许多学校都开设，招收了许多学生，导致若干年后人才过剩。有的专业，在招生时显得冷门，但毕业生就业时因为社会需求旺盛，学生成了“抢手货”，而且个人收益也不错。家长可以帮助学生，收集多方信息，对一些行业的发展前景进行预测，带着前瞻性的眼光去填当下的高考志愿。同时，学生也要从自己的特长与兴趣出发来选择专业，有兴趣才能学得更好，日后在就业竞争中脱颖而出。

高校新专业的产生有不同的“源头”。有的是在老专业基础上诞生的，专业内容变得更宽泛一些，此类新专业的分数线通常与往年差不多。有的是某一老专业与其他学科交叉而产生的，这类新专业在培养实力方面可能比老专业弱一些。有的是根据社会需求而设置的全新专业，录取分数线可能会在校内处于较低分数段。

三.高考咨询问些什么?

4月下旬起，各高校招生咨询会此起彼伏，密度很大。为了提高现场咨询的效率，咨询前不妨做些“备课”，在相关部委的官方网站、校园网等网站上“预习”一些对外公开的基本情况。

比如对高校办学条件和水平，有了比较才有认识。从高校隶属关系看，既有国家部委所属院校，也有省市所属院校。隶属不同，经费投入、招生范围等也有所不同。目前，全国30多所列入“985工程”的高校都是出类拔萃的高校，而列入“211工程”的高校也有百余所。

另外，还可查询一下高校师资水平和重点学科数据。代表师资水平的数据包括院士、大师级人物有多少;作为未来院士“预备队”的“长江学者”有多少;博士生导师有多少等。国家重点学科是经教育部严格评审，在各个高校相同学科中排名前一、前二名的某些学科。一所高校的“重点学科”越多，其周边也必然聚集着一个较高水平的相关学科群。

在正式咨询时，再问到更细的专业层面。应真正了解专业方向的内涵，包括研究些什么、学哪些课程、将来在哪些领域就业、以往就业率如何、未来社会需求怎样、招生计划多少、过去几年录取情况，以及这个专业的历史沿革、在同行中的水平、是否具有硕士点博士点以及现有哪些名师等。其中，录取分数线情况应掌握近几年的数据，参考其趋势变化。

四.20热门专业排名前十名：

1、电子与信息类：电子信息科学与技术、光信息科学与技术、电气工程及其自动化、自动化、电子信息工程、通信工程(长沙牛耳软件教育是湖南最专业的电脑软件培训学校)。

2、外语类：外贸英语、小语种。

3、法学类：法学、社会学、治安学、侦查学。

4、机械类：机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、工业设计、过程装备与控制工程、测控技术与仪器。

5、土建类：建筑学、城市规划、土木工程、建筑环境与设备工程、给水排水工程。

6、会计类：会计学、财务管理。

7：中文类：对外汉语、新闻学、广播电视新闻学、广告学、编辑出版学。

8、医学类：临床医学、麻醉学、医学影象学、医学检验、口腔医学、药理学、中药理论。

9、环境、心理类：环境科学、生态学、心理学、应用心理学。

10、工商管理类：工商管理、市场营销、人力资源管理、旅游管理。

好就业专业：据统计，排行前十的专业

一，同声传译

同声传译员被称为21世纪第一大紧缺人才，随着中国对外经济交流的增多和奥运会带来的会务商机的涌现，需要越来越多的同声传译员。

同声传译员的薪金不是按照年薪和月薪来算的，是按照小时和分钟来算的，现在的价码是每小时4000元到8000元，相关人士说。4年之后入驻中国和北京的外国大公司越来越多，这一行肯定吃香。

二.3G工程师

据计世资讯发布的相关研究报告称，估计国内3G人才缺口将达到50万人以上，由于目前3G人才比较少，尤其是复合型人才奇缺，预计4年之后3G工程师的基本年薪会在15万元到20万元。从目前的一些趋势来看，在无线增值服务行业里的一些精通2.5G技术的人才年薪都在10万元左右，中国已经进入3G时代了，这些人才的收入应该会更高，业内人士表明。

三.网络媒体人才

目前，类似与在新浪和搜狐的网络编辑的月薪都在5000元左右，中等职位的收入都在8000元到10000元之间。相信4年之后整个网络媒体的广告收入越来越多的时候，从业人员会有一个更好的回报，目前，不少网络编辑对自己所从事的行业都颇有信心。

四.物流师

物流人才的`需求量为600余万人。相关统计显示，目前物流从业人员当中拥有大学学历以上的仅占21%，许多物流部门的管理人员是半路出家，很少受过专业培训。据相关人士透露，对此人才有需求的某知名企业在国内招聘的应届大学生目前的薪金是每月6000元到8000元。

五.系统集成工程师

据悉，一名刚刚毕业的学生，毫无工作经验的学生应聘系统集成工程师之后的薪金是年薪8万元，用户对系统集成服务的要求不断提高，从最初的网络建设到基于行业的应用，在到对业务的流程和资源策略的咨询服务，未来系统集成工程师应该是一路走高的职业。

六.环境工程师

相关资料显示，目前我过环保产业的从也人员仅有13万余人，其中技术人员有8万人，按国际通行的惯例计算，我国在环境工程师方面的缺口在42万人左右，据悉，随着国内房地产行业发展，国内园林设计师，景观设计师的月薪都在七八千左右。

七.精算师

我国被世界保险界认可的精算师不足10人，在当今的国内人才市场上，精算师可谓凤毛麟角，随着国际保险巨头在中国开拓市场以及国内企业的需要，精算师是几年后保险业最拿手的人才，目前在国外的平均年薪达10万美金，国内目前月薪也在1万以上。随着人们对保险认识加强，保险行业的兴起必然会需要更多的精算师。

八.中西医师，医药营销

医学院校毕业的学生有三条路可以走，一是进入医院，急救医生，产科医生，妇科医生，和理疗医师都将十分吃香，二是进入医药生成流通企业，三十继续深造，业内人士表示，这个行业的特点是越老越值钱，目前的医药行业月薪在3000到5000元。

十注册会计师

水产养殖专业实习报告 第6篇

一 、实习的性质、目的与任务

生产实习是水产养殖学专业教学过程中的一个重要环节，是学生理论联系实际的重要途径，其目的是培养学生实际动手操作的能力，培养学生分析问题和解决问题的能力，促使学生创新思维和创新能力 的发展，为毕业后更好地适应当前经济建设和社会发展需要奠定良好的基础。

二、教学基本要求

1.通过生产实习，使学生理论联系实际，进一步巩固和加深已学的理论知识，培养独立工作和处理生产中有关问题的能力。

2.为了拓宽知识面，提高工作适应能力，要求每个学生必须有较多的时间参加渔场(实习基地)的鱼类人工繁殖，苗种培育，鱼病防治等生产实践活动，以加深感性认识，为今后工作奠定良好的基础。

3.结合各实习点具体情况，学生应尽可能地参加一些科学研究工作和社会调查、资料收集整理等工作，以培养进行科学研究工作的能力。实习结束，每个学生必须认真写出一篇生产实习报告或专题论述和一份思想小结。

4.通过直接与实习点的领导、技术人员、工人、群众的接触，学会社交和开展群众工作。

三、实习内容

1.熟悉和了解渔场(各实习基地)主要养殖鱼类的繁殖规模，历年繁殖情况，亲鱼数量和比例，重点

掌握鱼类的繁育技术。

⑴了解渔场人工繁殖亲鱼的种类、数量，每年苗种的产量。

⑵ 了解亲鱼培育的方法、投喂饲料的种类、投喂量。

⑶ 了解历年人工繁殖过程中所取得的经验和教训。

⑷ 掌握亲鱼培育管理措施。

⑸ 掌握常见鱼类及特种水产品的繁育技术。

2.熟悉并掌握各种孵化设备的使用、管理和操作技术

⑴ 了解渔场孵化设备的种类、规格的大小。

⑵ 了解渔场水电的配备情况。

⑶ 熟悉渔场各种孵化设备的正确使用方法和注意事项。

3.熟练掌握鱼类人工催产技术、人工授精和孵化技术。

⑴ 掌握亲鱼捕捞的网具、方法和运输工具。

⑵ 掌握亲鱼雌雄配比和雌雄区别方法。

⑶ 熟练掌握刺激亲鱼发情的方法和亲鱼发情的症状。

⑷ 熟知渔场催产的药物种类、使用剂量，注射方法和注射时间。

⑸ 掌握各种鱼类在不同水温条件下的效应时间。

⑹ 熟练掌握家鱼人工授精的操作技术。

⑺ 学会统计产卵量、受精率和孵化率。

⑻ 熟练掌握鱼苗种类鉴别、出环、暂养、充氧运输等技术。

4.熟悉并掌握鱼病诊断技术和防治方法

⑴ 了解渔场有哪些鱼病发生、发病的季节和危害程度。

⑵ 了解发病原因、病原体的种类和各种鱼病的主要症状。

⑶ 了解和掌握鱼病治疗的药物、用药浓度和施用方法。

⑷ 掌握鱼病的主要防治措施。

5.学习和掌握特种水产品种的繁殖与养殖技术

⑴ 了解渔场特种水产品种的种类和苗种来源。

⑵ 掌握名特鱼类的人工繁殖、苗种培育和成体养殖的技术与方法。

⑶ 了解特种水产品的市场行情和经济效益情况。

6.了解水生生物种类以及当地鱼类资源，并学会对常规鱼类的鉴定方法

7.熟悉并参加科学研究工作，学会资料收集、数据统计及分析等工作，完成实习单位交给的有关专业调查、总结或试验等工作。

四、实习方式、实习地点及时间安排

1.实习方式

( 1 )根据生产实习季节性强的特点，在每年的鱼类繁殖季节组织学生按小组到各个实习基地，学生在带队教师和实习基地技术员的带领下与工人一起参与鱼类人工繁殖的生产过程，了解人工繁殖的各个环节，与渔场工人一起完成人工繁殖的全过程。

( 2 )在渔场实习期间，除掌握常规鱼类及名特优新鱼类的人工繁殖外，还请渔场领导及技术人员

介绍渔场的经营状况，管理技术，生产规模等。让学生参与实习单位的各项科研工作，并参与解决生产中的实际问题。

( 3 )组织学生了解渔场的鱼病状况，发病原因。对渔场的鱼病病原体进行观察、记录，学会常见水产养殖动物疾病的诊断和防治技术。

( 4 )要求实习期间个人要找范文就来

写实习日志，小组要有小组实习日志，实习结束后每人写出专业实习报告及思想小结。每小组根据实习单位的具体生产情况，写出特养品种的人工繁殖技术总结。实习结束后，安排时间进行交流。对学生的总体表现进行评比表先。带队教师根据学生的实习报告、劳动表现、学生之间的互评情况，评定实习成绩。

2.实习地点

中国水产科学院长江水产研究所、湖北省水产研究所、石首长吻d良种场、洪湖蓝田水产品繁殖基地、长江大学黄鳝研究所、宜昌中华鲟研究所、松滋南海渔场等。

3.时间安排

第六学期进行，实习时间 6周。

五、组织管理

1.由系领导指派专业教师负责生产实习的联系、安排、指导和协调工作。

2.邀请实习单位指派专业技术干部兼任指导教师并开展实习指导工作。

水产养殖专业就业前景 第7篇

随着社会经济的发展和国家对农业的不断重视，水产养殖业地位越来越高，行业发展空间也越来越大，人才需求也越来越大，从每年的人才需求看，毕业生数量总是满足不了行业人才需求的数量，因而就业前景非常广阔。

近些年，全国水产养殖生产保持着较好的发展势头:养殖规模进一步扩大，结构调整取得新进展;渔业重点省的优势养殖区域和主导养殖品种正在逐步形成;水产养殖经济运行基本平稳，水产养殖产品价格上升，比较效益进一步提高，有利促进农业结构调整和农民增收。

畜牧养殖(水产)专业教学大纲 第8篇

关键词：水产养殖,卓越人才培养,产学研结合

近年来, 就业人数逐年增加, 毕业生就业压力主要体现在实践能力不足、创新思维缺乏以及所学书本知识和生产实践脱节等方面。我国作为农业大国, 定向培养农业方面的卓越人才已经成为了各高校尤其是农业院校教学改革的战略举措之一。从世界范围看, 欧美国家高等院校对于顶尖人才选拔和培养方式无疑走在了最前列。目前, 如何借鉴其他国家先进的卓越人才培养方案, 结合我国农业院校卓越人才培养方案的研究现状进行探索实践, 是各农业院校水产养殖专业学科面向社会培养卓越人才的必须思考的问题。

一、美国高等院校对于顶尖人才的鉴别、选拔及培养模式

1.美国研究型大学对卓越人才的鉴别与认可, 主要与个体的创造性、天赋潜能、学术性向及成就等联系在一起。通过相关的标准化测试:如智力测试 (IQ) 、学术性向测试 (SAT) 、大学入学测试 (CAT) 、空间能力测试 (SBT) 、差异化性向测试 (DAT) 等, 限定极小的量化范围作为优异者的范畴 (3%-5%) 。

2.鉴别和选拔卓越人才一直是美国研究型大学的一项集体共识, 且始终遵循早鉴别和早培养的原则。即跟踪中学阶段成绩优异或某方面成绩突出的青少年, 对其进行标准化测试, 一旦测试结果显示其被列入优异者范畴, 即根据各个高校自己的选拔流程将该天才学生提前录取。

3.通过举办天才青少年夏令营、远程网络课程以及提供家庭学术项目等方式对提前录取的青少年进行大学前的引导和培养, 以衔接大学阶段的系统培养。根据不同方向人才的需求, 提供更弹性的学习时间、更富活力的智力环境、更个性的课程体验以及更多的奖励项目, 以激励顶尖学生保持包括课业学习、科研活动、探索发明、职业发展等方面在内的竞争力和卓越性[1]。

二、我国农业院校水产养殖方面卓越人才培养现状

随着人们生活水平的提高, 对水产品的需求也日益扩大, 水产行业的产业正在面临新的机遇与挑战。近年来, 随着市场竞争的日益激烈, 很多水产企业已由传统、单一的产品营销销售模式转向“产品销售+技术服务”模式, 使得就业市场对水产养殖方面技术型人才的缺口日益凸显。而据不完全统计, 目前我国设水产养殖专业的农业院校已逾48所, 保守估计每年全国水产专业毕业生人数仅在5000人左右[2]。据了解2015年广东海大集团股份有限公司招聘高校毕业生500人;广东恒兴集团200余人;广东粤海饲料集团300余人;北京渔经生物技术有限责任公司200人;广州利洋水产科技有限公司200人……这就意味着, 近几年内水产人才无法满足市场需求, 有些企业为了抢夺人才, 不得不在10月前奔走于各大农业院校招收应届水产相关毕业生[3]。

我国农业院校卓越人才培养计划起步较晚, 水产养殖专业较其他学科更加缺乏合理、完整、全面的理论体系指导和可控性强的标准化流程方案。

1.尽管相关的学者近几年已经开始对卓越人才培养方案进行研究, 但学术期刊中对“卓越人才”进行检索所得到的结果中大部分是针对某一领域的卓越人才培养方案研究[4], 而面向全国农业院校水产养殖方专业卓越人才培养通用的方案更是少之又少。

2.一些水产养殖专业的学者在对于“卓越人才”和“应用型人才”的培养方案趋于雷同。如张曼等对于卓越人才的培养从应用型人才培养模式出发, 移植其现阶段的研究成果, 在定位培养目标、优化专业结构、提升教学能力、拓宽教学渠道、完善实践教学体系几个方面, 积极探索和构建卓越应用性本科人才的培养途径[5], 而对于“卓越人才”和“普通应用型人才”相比较, 并未体现出二者鉴定方法和培养方案的区别。

3.由于人们对农业院校水产养殖相关专业的了解知之甚少, 加之水产养殖行业比较辛苦, 毕业生该行人数比例较大, 造成就业率难以保证, 从而导致涉水产专业院校招生困难、生源层次低。据调查, 国内水产养殖专业一志愿率不足30%, 这就意味着大部分生源来自服从调剂[6]。

4.目前我国农业院校水产养殖专业人才培养的主流模式仍然套用其他专业通用的教学方式, 以课堂为主实践为辅、通专结合的教育形式。在课程设置方面, 理论课程学分比例远高于实践教学学分, 理论课程设置包括公共课、专业课以及选修课三部分, 与其他学科的区别仅体现在专业课的部分课程;而实践教学以将学生批量送至与学校建立产学研联合的企业进行实习的培养方式为主[7]。

三、探索我国农业院校水产养殖方向卓越人才的培养方案

如何面对市场需求, 定向培养水产养殖方面的卓越人才, 成为了我国农业院校必须思考的问题之一。为区别以往应用型人才的培养模式, 卓越人才培养方案可以借鉴美国高校对于卓越人才培养计划的方案, 并遵循以下“优选———优培———优荐”的原则。

1.优选原则:即对于卓越人才的识别必须从学生入学早期入手。目前, 由于逐年扩招, 我国高校已由精英教育转向了通才教育, 且仍然无法摆脱传统的应试教育的教学方式, 在此教育环境下所有学生在毕业时趋于雷同, 缺乏创新精神。然而并不是所有学生在入学时都具备类似的创造力和执行力, 因此, 入学初期将卓越的青少年鉴别出来对于卓越人才培养计划至关重要。首先, 借鉴美国对于顶尖人才的鉴别方式, 在入学前通过标准化测试的方式在开学初期将某方面的卓越人才限定在极小的范围内 (不超过10%) ;其次大二年级开始, 根据学生成绩排名以及实习表现筛选出第二批小众人才;最后将这两批在某方面具备卓越特质的学生按照实践性人才、科研型人才以及管理型人才进行分组。

2.优培原则:即从大二年级学期末开始, 对于筛选出的不同类型的卓越人才采取不同的培养方案, 赋予其更丰富的学习内容、更弹性的学习时间以及更宽松的研究环境。在满足毕业学分的前提下, 精简课程删减与水产养殖联系不十分密切的课程, 或将其改为选修课。让学生有更多的时间和经理自由发挥其自身特长, 以激励学生保持竞争力和卓越性。如根据水产动物繁殖特点和生活习性的不同, 为实践性人才安排额外的春夏秋季实习;为科研型人才设立和开发更多生理、病理、种质资源鉴定等领域相关的科研项目并提供相应的实验室仪器设备;为管理型人才提供更多的去管理体系完善的企业进行实习的机会等。开放更多的数据库以便查找相关资料, 定期由相关方面的导师组织学生进行讨论课, 由学生自己提出所涉及领域的问题并制定相应的研究目标、计划和方案, 老师辅助学生对题目进行论证, 并保证其按照进度严格执行。在此过程中, 使学生不仅发挥其特长, 还能练就发现问题、分析问题、解决问题的能力以及严格的执行力。从而改变“老师照本宣科、学生死记硬背”的传统教学方式, 从应试教育向由问题引导、教师作为辅助论证、学生自主研究的方式转变。

3.优荐原则:对于已经过三年定向培养的卓越人才应首先向企业推荐。学校可以与相关企业建立产学研联合, 优先推荐这些不同方向的卓越人才进入到企业实习, 一方面根据每个学生的具体情况由指导老师亲自推荐, 生源质量有所保证, 能因地制宜地让毕业生学有所用;另一方面有的放矢的推荐方式也能让毕业生迅速适应新的身份和环境, 用丰富的创造性和严格执行力为企业的发展注入新的活力。

参考文献

[1]陈超, 郄海霞.美国研究型大学卓越人才的选拔与培养[J].高等教育研究.2013 (34) :93-99;

[2]胡梦红, 张文博, 胡忠军, 等.优化本科教育培养模式的探索与实践[J].中国校外教育 (上旬刊) .2012 (11) :9;

[3]唐东东.水产业模式之变凸显人才“缺口”[J].内陆水产.2009, 11:12-13;

[4]陈国桂.我国卓越人才培养模式研究综述[J].铜仁学院学报.2014 (16) :149-153;

[5]张曼, 李文红, 程光平, 等.面向产业的水产本科卓越人才培养的探索与实践[J].安徽农业科技.2015, 43 (1) :300-302;

[6]牛化欣, 常杰, 李树国.综合性大学水产养殖专业校企人才培养策略及模式构建[J].黑龙江畜牧兽医.2015, 3 (上) :194-196;

畜牧养殖(水产)专业教学大纲 第9篇

【摘 要】本文以鱼类学课程为例，探索中职水产养殖专业课程内容与职业标准对接的教学模式。通过引入生产案例，以职业标准和岗位要求调整教学内容，根据职业技能鉴定要求训练学生技能、按企业要求改革学生成绩评价方法等，进行教学改革和实践，取得较好效果。

【关键词】水产养殖专业 课程内容 职业标准 对接 教学模式 鱼类学

【中图分类号】G 【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2016）11B-0048-02

职业教育是让受教育者获得从事某种职业或生产劳动所需要的职业知识、技能和职业道德的教育，其侧重于实践技能和实际工作能力的培养。《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》指出：“深化产教融合、校企合作、工学结合，推动专业设置与产业需求对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接、毕业证书与职业资格证书对接、职业教育与终身学习对接，提高人才培养质量，强化职业教育的技术技能积累作用。”《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》也指出：“推进职业学校专业课程内容与职业标准相衔接”。因此，在中职水产养殖专业课程教学中，必须构建以职业标准为导向的教学模式，把职业标准融入课程标准、教学内容设计和实践中。本文以水产养殖专业鱼类学课程为例，探讨水产养殖专业课程内容与职业标准相对接问题。

一、水产类职业标准及其岗位所应具备的相关知识、技能

职业标准是指在职业分类的基础上，根据职业活动内容，对从业人员工作能力水平的规范性要求。它是从业人员从事职业活动，接受职业教育培训和职业技能鉴定、开发国际劳务合作交流的主要依据，反映企业、行业对进入职业人员岗位知识、技能、态度等方面的基本要求。它来源于岗位分析，且随岗位要求的发展而更新。因此，在教学中，我们对现有的水产类职业标准进行研究分析，同时也进行调研。在对水产养殖专业岗位进行调研中，走访多家养殖基地，与一线养殖专家和技术人员进行了充分的研讨，并对毕业生进行跟踪调查，分析水产养殖专业岗位的职业岗位能力。国家职业标准将水产养殖类工种分淡水水生动物饲养工、海水水生动物饲养工、海水水生动物苗种育工、淡水水生动物苗种繁育工、水生动物病害防治员等5个工种。中职水产养殖专业毕业生应达到水产养殖类工种的中级工水平。中级水产养殖人员主要在养殖企业就业，从事池塘养鱼、网箱养鱼、观赏鱼养殖、鱼苗鱼种繁育、鱼类人工殖、鱼病防治、水质检测等工作。经过分析研究，凝练出与鱼类学相关的职业核心基础知识和工作能力主要有：（1）养殖鱼类的形态结构和解剖；（2）常见养殖鱼类的生理和生物学特点；（3）鱼类养殖环境的要求，水质、水色的判断与调节；（4）鱼类摄食状况的判断与调节；（5）鱼类人工繁殖的基础知识与基本技能；（6）鱼类的生长特点和年轮鉴定。

二、鱼类学课程的教学内容和教学目标

鱼类学是水产养殖专业的基础课，为后续课程的学习打下基础，按学科教学，该课程是以研究鱼类形态结构特征、分类、生物学特征为目的，其教学内容主要包括鱼类的外部形态、内部结构、分类及生物学特性。学生通过学习应掌握鱼类形态学、生态学、分类学基础知识和基本研究方法。

中职鱼类学课程应该以职业标准为导向，根据职业标准要求掌握的基础知识和基本技能确定教学目标。其教学目标是：学生通过学习，掌握鱼体各部分的结构、功能，识别常见养殖鱼类及了解常见养殖鱼类的生活习性，了解鱼类对生活与环境的要求，初步掌握鱼类解剖方法、生长测量方法、水質简易监测方法、食性分析方法、成熟的测定方法等技能；培养学生查找资料的能力、观察分析及现象问题的能力、吃苦耐劳的品质、认真细致的工作作风和团队合作精神。

三、课程内容与职业标准对接的探讨

根据水产类岗位的职业标准，笔者对鱼类学课程内容进行改进，将职业标准和岗位要求融入课程教学内容中。

（一）重新整合课程内容，把职业标准和岗位任务融入教学内容中。要实现职业标准与教学内容对接，必须重新整合课程内容。既要考虑原课程内容的系统性，为后续课程打基础，又要提炼职业标准和岗位任务与本课程相关的内容，融入相应的教学内容中。例如，“水生动物病害防治员”的职业标准要求是：在预防鱼病方面，要掌握养殖鱼类对水质的要求和对环境变化的反应，以及调节水质的方法；在诊断鱼病方面，要求掌握鱼类的外部器官和内脏器官。“水生动物饲养工”的职业标准要求是：要掌握常见鱼类的名称及其生物学特性，鱼类对水质的要求及调节水质的方法；掌握养殖鱼类的食性及投喂方法；掌握养殖鱼类的生长知识。“水生动物繁育工”的职业标准要求是：掌握鱼类雌雄的辨别，鱼类发育和成熟状况的观察，以及人工繁殖的方法及育苗方法。我们把职业标准和岗位任务结合到教学内容中，把教学内容整合为四个项目：项目一“鱼类的外形观察和测量”，其中包含任务一“鱼类体型区分和测量训练”，任务二“鱼类头部器官的观察与异常判断”，任务三“鳍的观察与异常判断”，任务四“鱼类体表和鳞的观察”。既包含学科的基础，又有职业标准的内容。项目二“鱼类解剖训练”，对各器官系统的解剖进行专门的训练，既可以让学生认识鱼类各器官系统，又能熟练掌握解剖的基本技能，符合职业标准的要求。项目三“常见养殖品种的识别及其生物学特性”。项目四“鱼类养殖的基本技能”，包括七个任务：任务一“如何判断养殖水质好坏”、任务二“如何判断池塘水色”、任务三“判断放养鱼苗的最佳时机”、任务四“鱼类摄食状况的判断”、任务五“工催产最佳时机的选择”、任务六“鱼类的人工繁殖设备的准备”、任务七“鱼类生长速度的测定和年龄的判断”。把职业标准和岗位任务融入教学内容中，通过学习职业相关知识技能，掌握学科的基本知识。

（二）根据职业技能鉴定的要求训练学生的生产技能。结合职业技能鉴定的实操要求，整合课程的技能实训内容，强化职业能力和生产技能和训练。如在“水生动物病害防治员”中级工职业技能鉴定实操考核中，其中一个内容是诊断鱼病的方法，要辨识鱼类的外部器官和内脏器官，并对内脏器官进行分离，要求考生熟识鱼类的外部形态和内部构造，且熟练掌握解剖方法。在教学中，在鱼类形态和内部构造学习时，就各个器官逐一进行解剖和观察，并进行反复学习和训练，让学生熟练掌握形态结构观察的解剖的技能。在“水生动物养殖工”的职业标准中，要求掌握常见养殖种类识别、水质测定、年龄鉴定等技能，职业技能鉴定中也常出现相关的操作，因此，在鱼类学课程教学中，我们结合鱼类的分类、鱼类对水质的要求和鱼类的生长观察等内容，反复地训练常见种类识别、水质（溶氧、PH 值、盐度、氨氮等）测定和年龄判断等技能，并要求按职业技能鉴定的评分标准人人过关。经过不断的训练，学生在职业技能鉴定的实操考核中通过率达 91.6%。

四、按职业标准改革学生成绩评价方法

学生成绩评价既是对学生学习效果的评价，又能通过评价促进学习，通过成绩评价引导学生端正学习态度和学习方向。以往学生成绩评价一直按学科教学的成绩评价方法进行，主要由平时成绩和期考成绩确定。平时成绩占 40%，由考勤、作业、提问等内容进行考核；期考成绩占 60%，主要考核学生掌握基本知识情况。这种成绩评价方法简单，容易操作，能评价学生对基本知识的掌握情况和评价学生的学习态度，但往往与职业标准相脱节。职业教育的成绩评价还应该体现职业特点，评价学生的职业能力和职业素养。因此，我们参照职业标准和职业技能鉴定证书考核的要求，调整学生成绩评价办法，把成绩评价分为两大部分：理论成绩和实操成绩。理论成绩评价模式为：理论成绩=作业成绩（30%）+课堂评价（40%）+期考成绩（30%）。（1）作业成绩。按课程标准应掌握的要点布置作业，根据学生完成作业的情况评定成绩。结合一体化教学，应用“学习任务单”代替作业，把应知应会及生产应用结合起来，由学生边听课边完成，或在课外查找资料完成。（2）课堂评价。主要评价学生的学习过程，让学生充分认识自我，参与学习和工作过程。评价项目包括：①参与程度：积极发言，认真做笔记，动手做实验等；②纪律情况；③考勤；④团结合作精神；⑤完成任务情况，包括完成讨论内容和实验内容。（3）期末考试成绩。根据课程标准和岗位工作要求，以及学生的特点，设计考试试卷，主要测试学生对知识的掌握情况和应用能力。由教师改卷和评分。实际操作成绩评价，主要考核评价学生的动手能力和对生产中应该具备的技能的掌握程度。在鱼类学教学中，分三个内容：鱼类的形态结构、种类识别和鱼类生态学。这三部分都有应该掌握的技能，所以在实操考试中分别以这三部分的技能出题，让学生进行操作，得出实操成绩。

五、实践结果与讨论

第一，教学内容与职业标准对接的改革，教学效果好，体现了职业教育的特点，以职业要求为方向培养学生，学生能掌握生产岗位要求的知识和技能，掌握实用知识，在专业基础课教学中，学生熟练掌握生产的基本技能，为后续专业课打下基础。

第二，实现教学内容与职业标准对接，需要加大教师到企业实践的力度。职业标准来源于行业一线，与生产实践紧密相关。要求教师是“双师型”教师，既有扎实的理论基础和丰富的教学经验，掌握现代先進的教学方法和手段，又应该具有丰富的生产经验，掌握最先进的生产技术和行业发展动态，是行业的专家或师傅。因此，教师要不断地学习和更新教学理念和教学方法，还经常要到生产一线参加生产实践，贴近企业，与行业紧接联系，与时俱进，掌握与职业标准密切相关的语言、知识和技能，在课程教学中缩小与企业需要的差距，实现教学内容与职业标准的对接。

第三，实现教学内容与职业标准对接，还要有相应的实训基地和设备。教学内容与职业标准对接的教学中，必须有实训基地和设备，为学生提供模拟的生产场景，让学生在真实生产工作情境下学习生产所需要的基础知识和基本技能，培养水产养殖过程要求的认真细致的职业习惯和吃苦耐劳等职业素养，培养学生团队合作的精神，形成爱岗敬业的职业情怀。例如，广西水产畜牧学校建设有水产实训基地，配套有教学池塘、养殖水循环系统、观赏鱼养殖室、理论与实训一体化教室，顺利地把教学内容与职业标准对接，全面提升了学生的职业综合能力，为培养水产养殖实用型人才奠定基础。

水产养殖专业合作社章程 第10篇

第一章 总 则

第一条 为保护成员的合法权益，增加成员收入，促进本社发展，依照《中华人民共和国农民专业合作社法》和有关法律、法规、政策，制定本章程。

第二条 本社由全体村民发起，于2008年 7月 10日召开设立大会。本社名称：石狮市水头村水产养殖专业合作社，成员出资总额 1000万元。本社法定代表人：王明慰。

本社住所： 石狮市水头村，邮政编码： 362700。

第三条 本社以服务成员、谋求全体成员的共同利益为宗旨。成员入社自愿，退社自由，地位平等，民主管理，实行自主经营，自负盈亏，利益共享，风险共担，盈余主要按照成员与本社的交易量（额）比例返还。

第四条 本社以成员为主要服务对象，依法为成员提供农业生产资料的购买，农产品的销售、加工、运输、贮藏以及与农业生产经营有关的技术、信息等服务。主要业务范围如下：水产品养殖、贮运、生产、加工、购销、海洋捕捞、科技研发。

第五条 本社对由成员出资、公积金、国家财政直接补助、他人捐赠以及合法取得的其他资产所形成的财产，享有占有、使用和处分的权利，并以上述财产对债务承担责任。第六条 本社每年提取的公积金，按照成员与本社业务交易量（额）【注：或者出资额，也可以二者相结合】依比例量化为每个成员所有的份额。由国家财政直接补助和他人捐赠形成的财产平均量化为每个成员的份额，作为可分配盈余分配的依据之一。

本社为每个成员设立个人账户，主要记载该成员的出资额、量化为该成员的公积金份额以及该成员与本社的业务交易量（额）。

本社成员以其个人账户内记载的出资额和公积金份额为限对本社承担责任。

第七条 经成员大会讨论通过，本社投资兴办与本社业务内容相关的经济实体；接受与本社业务有关的单位委托，办理代购代销等中介服务；向政府有关部门申请或者接受政府有关部门委托，组织实施国家支持发展农业和农村经济的建设项目；按决定的数额和方式参加社会公益捐赠。

第八条 本社及全体成员遵守社会公德和商业道德，依法开展生产经营活动。

第二章 成 员

第九条 具有民事行为能力的公民，从事海产品养殖、加工 生产经营，能够利用并接受本社提供的服务，承认并遵守本章程，履行本章程规定的入社手续的，可申请成为本社成员。本社吸收从事与本社业务直接有关的生产经营活动的企业、事业单位或者社会团体为团体成员。具有管理公共事务职能的单位不得加入本社。本社成员中，农民成员至少占成员总数的百分之八十。

第十条 凡符合前条规定，向本社理事长提交书面入社申请，经成员大会审核并讨论通过者，即成为本社成员。第十一条 本社成员的权利：

（一）参加成员大会，并享有表决权、选举权和被选举权；

（二）利用本社提供的服务和生产经营设施；

（三）按照本章程规定或者成员大会决议分享本社盈余；

（四）查阅本社章程、成员名册、成员大会记录、理事会会议决议、监事会会议决议、财务会计报告和会计账簿；

（五）对本社的工作提出质询、批评和建议；

（六）提议召开临时成员大会；

（七）自由提出退社声明，依照本章程规定退出本社；

（八）成员共同议决的其他权利。

第十二条 本社成员大会选举和表决，实行一人一票制，成员各享有一票基本表决权。出资额占本社成员出资总额百分之 二十 或者与本社业务交易量（额）占本社总交易量（额）百分之 三十的成员，在本社重大财产处置、投资兴办经济实体、对外担保和生产经营活动中的其他事项等事项决策方面，最多享有两票的附加表决权【注：附加表决权总票数，依法不得超过本社成员基本表决权总票数的百分之二十】。享有附加表决权的成员及其享有的附加表决权数，在每次成员大会召开时告知出席会议的成员。第十三条 本社成员的义务：

（一）遵守本社章程和各项规章制度，执行成员大会和理事会的决议；

（二）按照章程规定向本社出资；

（三）积极参加本社各项业务活动，接受本社提供的技术指导，按照本社规定的质量标准和生产技术规程从事生产，履行与本社签订的业务合同，发扬互助协作精神，谋求共同发展；

（四）维护本社利益，爱护生产经营设施，保护本社成员共有财产；

（五）不从事损害本社成员共同利益的活动；

（六）不得以其对本社或者本社其他成员所拥有的债权，抵销已认购或已认购但尚未缴清的出资额；不得以已缴纳的出资额，抵销其对本社或者本社其他成员的债务；

（七）承担本社的亏损；

（八）成员共同议决的其他义务。

第十四条 成员有下列情形之一的，终止其成员资格：

（一）主动要求退社的；

（二）丧失民事行为能力的；

（三）死亡的；

（四）团体成员所属企业或组织破产、解散的；

（五）被本社除名的。

第十五条 成员要求退社的，须在会计终了的三个月前向理事长提出书面声明，方可办理退社手续；其中，团体成员退社的，须在会计终了的六个月前提出。退社成员的成员资格于该会计结束时终止。资格终止的成员须分摊资格终止前本社的亏损及债务。成员资格终止的，在该会计决算后三个月内【注：不应超过三个月】，退还记载在该成员账户内的出资额和公积金份额。如本社经营盈余，按照本章程规定返还其相应的盈余所得；如经营亏损，扣除其应分摊的亏损金额。

成员在其资格终止前与本社已订立的业务合同应当继续履行或依照退社时与本社的约定确定

第十六条 成员死亡的，其法定继承人符合法律及本章程规定的条件的，在 三 个月内提出入社申请，经成员大会讨论通过后办理入社手续，并承继被继承人与本社的债权债务。否则，按照第十五条的规定办理退社手续。

第十七条 成员有下列情形之一的，经成员大会讨论通过予以除名：

（一）不履行成员义务，经教育无效的；

（二）给本社名誉或者利益带来严重损害的；

本社对被除名成员，退还记载在该成员账户内的出资额和公积金份额，结清其应承担的债务，返还其相应的盈余所得。因前款第二项被除名的，须对本社作出相应赔偿。

第三章 组织机构

第十八条 成员大会是本社的最高权力机构，由全体成员组成。成员大会行使下列职权：

（一）审议、修改本社章程和各项规章制度；

（二）选举和罢免理事长执行监事；

（三）决定成员入社、退社、继承、除名、奖励、处分等事项

（四）决定成员出资标准及增加或者减少出资；

（五）审议本社的发展规划和业务经营计划；

（六）审议批准财务预算和决算方案；

（七）审议批准盈余分配方案和亏损处理方案；

（八）审议批准理事长、执行监事提交的业务报告；

（九）决定重大财产处置、对外投资、对外担保和生产经营活动中的其他重大事项；

（十）对合并、分立、解散、清算和对外联合等作出决议；

（十一）决定聘用经营管理人员和专业技术人员的数量、资格、报酬和任期；

（十二）听取理事长关于成员变动情况的报告；

（十三）决定其他重大事项

第十九条 本社成员超过一百五十人时，每1名成员选举产生一名成员代表，组成成员代表大会。成员代表大会履行成员大会的职权。成员代表任期三 年，可以连选连任。【注：成员总数达到一百五十人的农民专业合作社可以根据自身发展的实际情况决定是否设立成员代表大会。如不设立，此条可删除】

第二十条 本社每年召开 1至2 次成员大会【注：至少于会计末召开一次成员大会。】成员大会由理事长负责召集，并提前十五日向全体成员通报会议内容。第二十一条 有下列情形之一的，本社在二十日内召开临时成员大会：

（一）百分之三十以上的成员提议；

（二）执行监事提议；

（三）理事长提议；

理事长不能履行或者在规定期限内没有正当理由不履行职责召集临时成员大会的，执行监事在3日内召集并主持临时成员大会。

第二十二条 成员大会须有本社成员总数的三分之二以上出席方可召开。成员因故不能参加成员大会，可以书面委托其他成员代理。一名成员最多只能代理2名成员表决。成员大会选举或者做出决议，须经本社成员表决权总数过半数通过；对修改本社章程，改变成员出资标准，增加或者减少成员出资，合并、分立、解散、清算和对外联合等重大事项做出决议的，须经成员表决权总数三分之二以上的票数通过。成员代表大会的代表以其受成员书面委托的意见及表决权数，在成员代表大会上行使表决权。

第二十三条 本社设理事长一名，为本社的法定代表人。理事长任期3 年，可连选连任。理事长行使下列职权：

（一）组织召开成员大会并报告工作，执行成员大会决议；

（二）制订本社发展规划、业务经营计划、内部管理规章制度等，提交成员大会审议；

（三）制定财务预决算、盈余分配和亏损弥补等方案，提交成员大会审议；

（四）组织开展成员培训和各种协作活动；

（五）管理本社的资产和财务，保障本社的财产安全；

（六）接受、答复、处理执行监事提出的有关质询和建议；

（七）决定成员入社、退社、继承、除名、奖励、处分等事项；

（八）决定聘任或者解聘本社经理、财务会计人员和其他专业技术人员；

（九）履行成员大会授予的其他职权。

第二十四条 本社设执行监事一名，代表全体成员监督检查理事和工作人员的工作。第二十五条 本社经理由理事长聘任或者解聘，对理事长负责，行使下列职权：

（一）主持本社的生产经营工作，组织实施理事会决议；

（二）组织实施生产经营计划和投资方案；

（三）拟订经营管理制度；

（四）提请聘任或者解聘财务会计人员和其他经营管理人员；

（五）聘任或者解聘除应由理事长聘任或者解聘之外的经营管理人员和其他工作人员；

（六）理事长授予的其他职权 本社理事长可以兼任经理。

第二十六条 本社现任理事长、经理和财务会计人员不得兼任监事。第二十七条 本社理事长和管理人员不得有下列行为：

（一）侵占、挪用或者私分本社资产；

（二）违反章程规定或者未经成员大会同意，将本社资金借贷给他人或者以本社资产为他人提供担保；

（三）接受他人与本社交易的佣金归为己有；

（四）从事损害本社经济利益的其他活动；

（五）兼任业务性质相同的其他农民专业合作社的理事长、理事、监事、经理。

理事长和管理人员违反前款第（一）项至第（四）项规定所得的收入，归本社所有；给本社造成损失的，须承担赔偿责任。

第四章 财务管理

第二十八条 本社实行独立的财务管理和会计核算，严格按照国务院财政部门制定的农民专业合作社财务制度和会计制度核定生产经营和管理服务过程中的成本与费用。

第二十九条 本社依照有关法律、行政法规和政府有关主管部门的规定，建立健全财务和会计制度,实行每月1日财务定期公开制度。

本社财会人员应持有会计从业资格证书，会计和出纳互不兼任。理事长、执行监事其直系亲属不得担任本社的财会人员。

第三十条 成员与本社的所有业务交易，实名记载于各该成员的个人账户中，作为按交易量（额）进行可分配盈余返还分配的依据。利用本社提供服务的非成员与本社的所有业务交易，实行单独记账，分别核算。

第三十一条 会计终了时，由理事长按照本章程规定，组织编制本社业务报告、盈余分配方案、亏损处理方案以及财务会计报告，经执行监事审核后，于成员大会召开十五日前，置备于办公地点，供成员查阅并接受成员的质询。第三十二条 本社资金来源包括以下几项：

（一）成员出资；

（二）每个会计从盈余中提取的公积金、公益金；

（三）未分配收益；

（四）国家扶持补助资金；

（五）他人捐赠款；

（六）其他资金。

第三十三条 本社成员可以用货币出资，也可以用库房、加工设备、运输设备、农机具、农产品等实物、技术、知识产权或者其他财产权利作价出资，但不得以劳务、信用、自然人姓名、商誉、特许经营权或者设定担保的财产等作价出资。成员以非货币方式出资的，由全体成员评估作价。

第三十四条 本社成员认缴的出资额，须在1个月内缴清。成员的姓名（或名称）、出资数额、出资方式另行附表

第四十条 以非货币方式作价出资的成员与以货币方式出资的成员享受同等权利，承担相同义务。

经理事长审核，成员大会讨论通过，成员出资可以转让给本社其他成员。

第三十五条 为实现本社及全体成员的发展目标需要调整成员出资时，经成员大会讨论通过，形成决议，每个成员须按照成员大会决议的方式和金额调整成员出资。第三十六条 本社向成员颁发成员证书，并载明成员的出资额。成员证书同时加盖本社财务印章和理事长印鉴。

第三十七条 本社从当年盈余中提取百分之十公积金，用于扩大生产经营、弥补亏损或者转为成员出资。

第三十八条 本社从当年盈余中提取百分之九十公益金，用于成员的技术培训、合作社知识教育以及文化、福利事业和生活上的互助互济。其中，用于成员技术培训与合作社知识教育的比例不少于公益金数额的百分之十。

【注：农民专业合作社可以根据自身发展的实际情况决定是否提取公益金。】

第三十九条 本社接受的国家财政直接补助和他人捐赠，均按本章程规定的方法确定的金额入账，作为本社的资金（产），按照规定用途和捐赠者意愿用于本社的发展。在解散、破产清算时，由国家财政直接补助形成的财产，不得作为可分配剩余资产分配给成员，处置办法按照国家有关规定执行；接受他人的捐赠，与捐赠者另有约定的，按约定办法处置。第四十条 当年扣除生产经营和管理服务成本，弥补亏损、提取公积金和公益金后的可分配盈余，经成员大会决议，按照下列顺序分配：

（一）按成员与本社的业务交易量（额）比例返还，返还总额不低于可分配盈余的百分之 六十【注：依法不低于百分之六十，具体比例由成员大会讨论决定】；

（二）按前项规定返还后的剩余部分，以成员账户中记载的出资额和公积金份额，以及本社接受国家财政直接补助和他人捐赠形成的财产平均量化到成员的份额，按比例分配给本社成员，并记载在成员个人账户中。

第四十一条 本社如有亏损，经成员大会讨论通过，用公积金弥补，不足部分也可以用以后盈余弥补。

本社的债务用本社公积金或者盈余清偿，不足部分依照成员个人账户中记载的财产份额，按比例分担，但不超过成员账户中记载的出资额和公积金份额。

第四十二条 执行监事负责本社的日常财务审核监督。根据成员大会的决定，本社委托 审计机构对本社财务进行审计、专项审计和换届、离任审计。

第五章 合并、分立、解散和清算

第四十三条 本社与他社合并，须经成员大会决议，自合并决议作出之日起十日内通知债权人。合并后的债权、债务由合并后存续或者新设的组织承继。

第四十四条 经成员大会决议分立时，本社的财产作相应分割，并自分立决议作出之日起十日内通知债权人。分立前的债务由分立后的组织承担连带责任。但是，在分立前与债权人就债务清偿达成的书面协议另有约定的除外。

第四十五条 本社有下列情形之一，经成员大会决议，报登记机关核准后解散：

（一）本社成员人数少于五人；

（二）成员大会决议解散；

（三）本社分立或者与其他农民专业合作社合并后需要解散；

（四）因不可抗力因素致使本社无法继续经营；

（五）依法被吊销营业执照或者被撤销；

（六）成员共同议决的其他情形。

第条四十六 本社因前条第一项、第二项、第四项、第五项、第六项情形解散的，在解散情形发生之日起十五日内，由成员大会推举二十名成员组成清算组接管本社，开始解散清算。逾期未能组成清算组时，成员、债权人可以向人民法院申请指定成员组成清算组进行清算。第四十七条 清算组负责处理与清算有关未了结业务，清理本社的财产和债权、债务，制定清偿方案，分配清偿债务后的剩余财产，代表本社参与诉讼、仲裁或者其他法律程序，并在清算结束后，于 30日内向成员公布清算情况，向原登记机关办理注销登记。第四十八条 清算组自成立起十日内通知成员和债权人，并于六十日内在报纸上公告。第四十九条 本社财产优先支付清算费用和共益债务后，按下列顺序清偿：

（一）与农民成员已发生交易所欠款项；

（二）所欠员工的工资及社会保险费用；

（三）所欠税款；

（四）所欠其它债务；

（五）归还成员出资、公积金；

（六）按清算方案分配剩余财产。

清算方案须经成员大会通过或者申请人民法院确认后实施。本社财产不足以清偿债务时，依法向人民法院申请破产。

第六章 附 则

第五十条 本社需要向成员公告的事项，采取 公示 方式发布，需要向社会公告的事项，采取公示方式发布。

第五十一条 本章程由设立大会表决通过，全体设立人签字后生效。

第五十二条 修改本章程，须经半数以上成员或者理事长提出，理事长负责修订，成员大会讨论通过后实施。