关于饮食的调查问卷

关于饮食的调查问卷（精选10篇）

关于饮食的调查问卷 第1篇

您好，我/我们是来自于北大附中贵阳为明实验学校的调查小组。现针对新年人们的饮食习惯进行调查，希望您能配合我/我们进行调查。请您根据自己的实际情况，如实回答下列问题。祝您新春快乐!

1.请问您现处于下列哪一个年龄阶段？（）

A.6~20岁B.20~40岁C.40~60岁D.60岁以上 2.请问您在新年期间的饮食主要偏向于下列哪一个类型？（）

如果您食用腌制食品，请问您食用的量有多少?()

A.一点；少许B.较多C.很多D.非常多 7.请问您在新年期间是否熬夜？（）

A.从不B.有时C.经常D.几乎每一天 8.请问您认为您新年期间的饮食生活习惯是否健康？

A.很不健康B.比较健康C.健康D.非常健康 感谢您能协助我们的调查，再次恭祝您新春快乐，合家幸福，万事如意！！

A.肉类B.蔬菜水果C.五谷（主食）D.都差不多 3.在新年期间您是否饮酒？是（）否（）如果您饮酒，请问您饮酒的量有多少？（）

A.一点；少许B.较多C.很多D.非常多 4.请问您在新年期间是否食用腌制食品？是（）否（）如果您食用腌制食品，请问您食用的量有多少?()

A.一点；少许B.较多C.很多D.非常多 5.请问您在新年期间是否熬夜？（）

A.从不B.有时C.经常D.几乎每一天 6.请问您认为您新年期间的饮食生活习惯是否健康？

A.很不健康B.比较健康C.健康D.非常健康 感谢您能协助我们的调查，再次恭祝您新春快乐，合家幸福，万事如意！！

您好，我/我们是来自于北大附中贵阳为明实验学校的调查小组。现针对新年人们的饮食习惯进行调查，希望您能配合我/我们进行调查。请您根据自己的实际情况，如实回答下列问题。祝您新春快乐!

4.请问您现处于下列哪一个年龄阶段？（）

A.6~20岁B.20~40岁C.40~60岁D.60岁以上 5.请问您在新年期间的饮食主要偏向于下列哪一个类型？（）

A.肉类B.蔬菜水果C.五谷（主食）D.都差不多 6.在新年期间您是否饮酒？是（）否（）如果您饮酒，请问您饮酒的量有多少？（）

A.一点；少许B.较多C.很多D.非常多 5.请问您在新年期间是否食用腌制食品？是（）否（）

您好，我/我们是来自于北大附中贵阳为明实验学校的调查小组。现针对新年人们的饮食习惯进行调查，希望您能配合我/我们进行调查。请您根据自己的实际情况，如实回答下列问题。祝您新春快乐!

7.请问您现处于下列哪一个年龄阶段？（）

A.6~20岁B.20~40岁C.40~60岁D.60岁以上 8.请问您在新年期间的饮食主要偏向于下列哪一个类型？（）

A.肉类B.蔬菜水果C.五谷（主食）D.都差不多 9.在新年期间您是否饮酒？是（）否（）如果您饮酒，请问您饮酒的量有多少？（）

A.一点；少许B.较多C.很多D.非常多 6.请问您在新年期间是否食用腌制食品？是（）否（）如果您食用腌制食品，请问您食用的量有多少?()

A.一点；少许B.较多C.很多D.非常多 9.请问您在新年期间是否熬夜？（）

A.从不B.有时C.经常D.几乎每一天 10.请问您认为您新年期间的饮食生活习惯是否健康？

A.很不健康B.比较健康C.健康D.非常健康 感谢您能协助我们的调查，再次恭祝您新春快乐，合家幸福，万事如意！！

您好，我/我们是来自于北大附中贵阳为明实验学校的调查小组。现针对新年人们的饮食习惯进行调查，希望您能配合我/我们进行调查。请您根据自己的实际情况，如实

回答下列问题。祝您新春快乐!

10.请问您现处于下列哪一个年龄阶段？（）

A.6~20岁B.20~40岁C.40~60岁D.60岁以上 11.请问您在新年期间的饮食主要偏向于下列哪一个类型？（）

A.肉类B.蔬菜水果C.五谷（主食）D.都差不多 12.在新年期间您是否饮酒？是（）否（）如果您饮酒，请问您饮酒的量有多少？（）

A.一点；少许B.较多C.很多D.非常多 7.请问您在新年期间是否食用腌制食品？是（）否（）如果您食用腌制食品，请问您食用的量有多少?()

A.一点；少许B.较多C.很多D.非常多 11.请问您在新年期间是否熬夜？（）

A.从不B.有时C.经常D.几乎每一天 12.请问您认为您新年期间的饮食生活习惯是否健康？

A.很不健康B.比较健康C.健康D.非常健康 感谢您能协助我们的调查，再次恭祝您新春快乐，合家幸福，万事如意！！

关于饮食的调查问卷 第2篇

性别：______年龄：______工作：______

您好，我们是南京市游府西街小学的同学，我们此次想要研究中国饮食习惯和日本饮食习惯的区别。为此，我们出了一份调查问卷，想得到最真实的情况。题目不多，只需花费您两分钟的时间。谢谢合作！

一、选择题。（在合适的选项上打“√”）

1．你喜欢吃什么料理？

A.中国料理B.日本料理C.其他________

2．你喜欢吃荤还是素？

A.荤B.素

3.你喜欢吃什么口味的食物呢？

A.酸B.甜C.苦D.辣E.清淡F.油腻

4.在你的印象中，日本料理是什么风味的？

A.酸B.甜C.苦D.辣E.清淡F.油腻

5.在你的印象中，中国料理是什么风味的？

A.酸B.甜C.苦D.辣E.清淡F.油腻

6.你觉得哪种料理营养流失的少呢？

A.中国料理B.日本料理

7.你注重食品的营养吗？

A.是的，这很重要B.一般C.不注重，只要好吃就行

8.你觉得日本学生之所以比中国学生长得高，是和饮食习惯有关吗？

A.有关系B.没有关系

9.如果要订一份食谱，你认为哪种更好一些呢？

A.1、红烧排骨B.1、清炒小蒜C.1、盐水对虾

2、宫保鸡丁

2、青菜豆腐

2、蒜泥生菜

3、酸辣鲫鱼

3、水煮萝卜

3、芹菜炒肉

4、天目湖鱼头汤

4、紫菜蛋汤

4、西红柿鸡蛋汤

10.你常去肯德基或麦当劳吗？

关于饮食的调查问卷 第3篇

一、问卷制作与调查对象

“《饮食文化》课教学质量问卷调查表”由课题组制作。该问卷共设计了12道选择题,分别对我校旅游系已学习了《饮食文化》课程的学生做了问卷调查。调查过程共发调查问卷167份,共收回问卷167份,有效问卷167份,有效率100%。

二、问卷调查结果与分析

(一)对课程的喜欢程度上,有118名的学生选择了喜欢该门课程,占70.66%;47名学生选择了一般,占28.14%;只有2名学生选择了不喜欢,占1.2%。

(二)关于课堂氛围方面,71名学生认为课堂氛围活跃,9名学生认为一般,4名学生认为不活跃,死气沉沉。此项表明,教师在课堂氛围的制造上还应再有所突破。在学生的参与程度上,128名学生认为自己是主动参与,占76.65%;39名学生认为自己是被动参与,占23.35%。

(三)在对教师的授课方式上,85.63%的学生是一种合作交流的方式,7.78%的学生认为是自主学习,有6.59%的学生认为是填鸭式。课堂内容的理解上,98.81%的学生认为能理解及部分理解教学内容,1.2%的学生认为基本不能理解教学内容。可见,采取了该种教学方法后,极少有学生会学不懂该课程。

(四)学生能力培养方面,排在前四位的是:有109名学生认为提高了语言表达能力,100名学生认为锻炼了自己的思维能力,97名学生认为自己的团队协作能力得到了增强,77名学生认为增强了自己的胆量。可见,该种教学方法的实施在学生的语言表达能力、思维能力、团队写作能力和学生的胆量等几方面获得了学生的认可。

(五)课程考核评价方面,65.87%学生认为采用平时学生讲解与期末理论考试相结合的考核方式很好,29.34%的学生认为一般,4.79%的学生认为不好;在教师对学生点评及学生对学生点评的影响方面,65.87%的学生认为教师的点评和其他同学的点评对自己的影响很大,32.34%的学生认为影响不大,1.8%的学生认为无所谓,可见学生还是很在乎教师和其他同学对自己评价和肯定的。

(六)在对学生通过本课程学习的收获进行开放式问卷时,大多数学生认为:丰富了自己的饮食文化知识,了解了我国各地的饮食文化、如历史、典故、特色食品及民俗知识等,加强了团队协作能力、提高了语言表达能力,开拓了自己的眼界。

三、探讨与建议

根据本次调查了解到《饮食文化》课堂教学的情况,我们认为,该教学模式已取得了一定的成绩。我们应当总结经验,扬长弃短,改革创新,通过深入探索与实践,进一步提高课堂教学效率。

(一)转变教学观念,继续和充分发挥学生的主体性。

教师应转变以“教师为中心,以讲代练”的陈旧观念,采取“自主、合作、探究”的学习方式,引导学生积极参与。根据问卷调查,76.65%的学生是主动参与,23.35%的学生认为是被动参与。可见,采用了新的教学方式,学生的参与积极性是非常高的,学生也希望能够在课堂上有机会表达自己的见解。教学是教师“教”和学生“学”的辩证统一,教学过程是师生交往、共同发展的互动过程。课堂教学是老师指导下学生自主学习的过程,教师必须转变观念,尊重学生的人格和个性差异,当好学生学习的组织者、引导者和合作者,充分发挥学生学习的主体性。

(二)培养学生良好的学习习惯,注重学生能力的培养。

当把学习任务交予学生,各小组成员间进行分工合作时,学生的学习方式不再是单一的被动式的学习,而是一种合作学习。各小组成员间分工协作、分派任务、各司其职,各尽其责。因而在调查问卷中,97名学生认为自己的团队协作能力得到了增强。在课堂上,当学生在讲台上能从最开始的忙乱紧张、到后边能从容应对,语言越来越连贯、思维越来越流畅,并能较有效地组织自己的语言采取一定的方式吸引其他同学参与到他的讲解中时,可见学生的语言表达能力及胆量得到了较大的提高。因此,167份调查问卷,有109名学生认为提高了语言表达能力,100名学生认为锻炼了自己的思维能力,77名学生认为增强了自己的胆量。可见,良好的教学方式方法可以极大地提高学生各方面的能力。学生综合素质的提高,就是一个知识不断积累与内化的过程。

(三)采用良好的评价体系,激发学生学习的兴趣。

关于红绿灯的调查问卷 第4篇

调查对象：十字路口的行人

调查方法：通过做调查问卷的形式以及在十字路口调查

调查地点：十字路口

调查时间：2015年10月5日16：00

调查问题：

1. 您觉得什么形状的红绿灯比较好？（ ）

A. 一个圆形 B. 圆形+箭头

C. 箭头 D. 无所谓

2. 您觉得红绿灯旁边的数字对等红绿灯有没有帮助？（ ）

A. 有很大帮助

B. 一般，无所谓

C. 急的时候觉得很有帮助，不急时无所谓

D. 从来不看

3. 变红灯时觉得亮黄灯好还是有带数字的绿箭头闪烁再变黄灯好？（ ）

A. 变黄灯好 B. 绿灯闪烁好

4. 若变红灯时带数字的绿灯闪烁了，还剩几秒能下定决心再也不过了？（ ）A. 4 sB. 3 sC. 2 sD. 1 s

5. 若绿灯闪烁时，几秒时让您觉得最纠结（最不能决定是冲过去还是停下来）？（ ）

A. 5 sB. 4 sC. 3 sD. 2 s

6. 走人行横道过较宽马路时，是否觉得绿灯太短？（ ）

A. 是 B. 否

C. 走得快一般能过

7. 作为行人过马路时，绿灯还剩几秒就会停下等？（ ）

A. 4 s B. 3 s

C. 绿灯闪了就不过

D. 看机动车指示灯的绿灯变红灯了再停

8. 关于闯红灯的次数（ ）

A. 从来不闯 B. 没车就闯

C. 偶尔闯

9. 您的年龄是（ ）

A. 16岁以下 B. 16岁至25岁

C. 25至35岁 D. 35岁至55岁

E. 55岁以上

10. 觉得扬州路口红绿灯设置（时间、颜色变化及形状等）合理吗？（ ）

A. 从没思考过这类问题

B. 合理

C. 不太合理

统计结果：

本次共随机调查了56位行人，数据整理如下：

关于大学生饮食健康的调查问卷 第5篇

亲爱的朋友们，你们好！感谢你们在百忙之中协助我们的调查。随着现代人们生活节奏的不断加快，大家常常因为忙碌的工作学习而忽略了个人的正常饮食，以至于饮食不均衡，从而引发了一系列的肠道等慢性疾病，危害到个人健康。我们此次问卷调查的目的在于通过对人们的饮食习惯的深入详细的了解分析来引起人们对个人健康饮食对于自身健康的重要性。本问卷采取不记名方式，故您可以无顾虑的回答以下问题。为确保问卷结果的真实性，请您如实填写。谢谢配合！祝您和您所关爱的人健康幸福！O(∩_∩)O~ 性别：

年级：

1.您平常关注饮食方面的信息吗？

A．关注

B偶尔关注

C.不关注 2.您会为了减肥而节食或者不吃吗？

A．经常会

B,看心情

C.不会

3.您是否经常不吃早餐？

A．是

Ｂ．偶尔会

Ｃ．不会 4您经常在外面餐馆就餐或者在摊贩上解决正餐吗？ A．经常

B.同学生日或班级聚会会有 C.很少

D.从不

5.您一日三餐都有比较固定的时间吗？

A．总是有

B.一般有

C.完全混乱 6.您是否曾因饮食不当导致身体不适呢？ A．经常

B.偶尔

C.基本没有 7.您是否喜欢ＫＦＣ，麦当劳类的快餐？ Ａ．很喜欢

Ｂ．一般般

Ｃ．厌恶 8.您的口味是？

A．偏咸

B.偏淡

C.偏辣

D.适中

E.都可以 9.您的肠胃如何？

Ａ．偶尔胃不舒服

Ｂ．有胃病 Ｃ．有对一些东西过敏

Ｄ．很好

10.如果您现在饮食不合理，您觉得是因为哪些原因呢？（多选）A．缺乏相关的营养知识

B．习惯按口味选择食物 C．经济条件限制

11.下列几项中您在生活中有做到哪些呢？（可多选）A．每天都有喝牛奶

B．每餐都有吃青菜 C．每天都有吃水果

D．每餐必须有肉类 E．经常吃鱼，五谷杂粮

F．每天喝八杯水 １2.您认为饮食健康的标准是什么呢？（可多选）A．合理营养的饮食习惯

B．适量的运动 C．良好的心理素质

D．没有生病

关于饮食的调查问卷 第6篇

1.您更喜欢中餐还是西餐？

A.中餐 B.西餐

2.你认为哪一种饮食更为健康？

A.中餐 B.西餐

3.你喜欢尝试外国料理吗？

A.非常喜欢 B.偶尔尝试 C.从不尝试

4.你认为中西方饮食文化有那些方面的差异？(可多选)A.风格

B.饮食内容（菜色）

C.餐桌礼仪

D.用餐习惯

E.其他（可补充）

5.处理好中西饮食文化差异是非常必要的（可多选）

A.非常必要

B.看个人情况而定

C.根本没有必要

6.你认为处理好中西饮食文化差异有何好处

A.到外国用餐，可以避免不懂当地餐桌礼仪而产生种种尴尬

B.了解更多关于中西饮食文化差异的知识，扩大知识面

C.了解更多丰富的中西美食

D.促进中外文化交流

E.其他（可补充

项目名称：中式快餐与西式快餐的比较调查

调查对象：湖州师范学院在校大学生

班级：090125班

组长：董业华

团队成员：董业华、李小玲、叶小欣、丁媛、楼倩倩、任亚晨、吴应山

二、实施步骤

1、全体成员进行小组讨论，确定调研主题、项目名称以及实施计划；

2、根据确定的主题，讨论出问卷的整体布局；

3、每个成员分别构思出10个左右的问题，再将问题集合起来，通过小组讨论从中选取10个问题并合理地安排题目的顺序，最终制作成一份完整的调查问卷；

4、每个成员负责不同的学院，进行问卷发放；另外一部分成员通过电话或面对面的方式随机选择一些同学和老师进行访谈；

5、每个成员对自己负责的问卷分别进行精确的数据统计，然后将各个数据集合交给组内的一名成员进行整理，最终制作成图表；负责访谈的成员对访谈结果进行总结

6、对问卷数据进行分析，总结学生的想法和建议，最终写成调查报告

7、通过小组讨论，由部分成员列出项目实施中出现的问题以及解决的方法，进行经验总结

三、小组合作与分工

1、小组全体成员多次一起讨论确定调研主题和项目名称，分别构思问题，集体讨论出问卷，各个成员负责不同学院进行问卷发放并将收回的问卷进行数据统计

2、由丁媛将集合的数据进行整理并最终制作成图表

3、由李小玲和叶小欣列出项目实施过程中出现的问题以及解决的方法，再进行经验总结

4、楼倩倩、任亚晨和吴应山负责人物访谈，真实记录下访谈内容

5、由董业华对问卷数据和大学生提出的建议进行分析和总结，最终写成调查报告

四、问题、解决方法和经验总结 发放问卷之前出现的问题：

问题一：在第一次讨论确定调查主题时，大家想法很多，思绪万千，提出的主题非常多，无法确定具体的调查课题

解决方法：头脑风暴法进行讨论，先将个人观点列举出来并进行分类，在从中挑选可行、最有意义以及具有一定挑战性的课题

问题二：原本为了使课题更加具有挑战性，我们决定走出校园进行调研，但是发现不太具有可行性，因为时间太短，而且很难选择目标人群作为调研对象来反应湖州市人民的真实想法

解决方法：将调研对象锁定为在校大学生，对调研目标和意义进行一定地修改

问题三：在设计调查问卷时，意见不一。一部分成员认为应该设计两份问卷，一份关于中式快餐，另一份为西式快餐，；另一部分成员认为应该只出一份问卷，进行对比和穿插。经过多次的讨论，我们才发现之所以我们的意见一直无法统一，是因为对于这个课题，我们没有明确研究的意义和最终目的。随后我们对课题进行了明确，并做了一定的更改。

经验总结：在讨论问卷的设计之前一定要有一个非常明确的主题和研究目的

发放问卷之后出现的问题：

问题一：问卷回收率不是很高

经验总结：发放问卷时应该当场发放，当场回收。

问题二：没有调查各个学院的人数、年级的人数按不同比例进行发放问卷导致调查的真实性降低

经验总结：制作问卷时一定要考虑到男女，学院和年级人数，年龄等因素

我的感想

对于这次思想道德修养与法律基础布置的作业，我既兴奋又紧张。因为这是自己第一次和班里同学组成团队进行一次比较大的调查，而且自己还是我们这组的组长。原本我们组的组长是周伟翰，但由于某些原因他加入了其他组，令我比较感动的是虽然他已经不是我们组的成员了，但是从课题的确认到问卷的设计的过程中，他都和我们一起讨论，帮助我们。这次集体的合作让我再一次感受到“没有完美的个人，只有完美的团队”这句话的含义，大家都很努力也很认真，尽管活动过程中也出现了很多的问题，但是总体来说还比较满意。这次活动大家合作得很愉快，也让我们彼此更加了解对方，形成了深刻的友谊！

董业华

中式快餐与西式快餐的比较调查报告

在当今“快节奏”的年代，大学生对餐饮的消费倾向逐渐趋向于企求方便和快捷。因此，光顾快餐店便成为许多大学生生活中不可缺少的一部分。在快餐消费上，大学生开始讲究食物的口味、营养价值以及就餐环境等。随着全国各大高校每年扩招人数的增加，大学生快餐市场成为餐饮市场不可或缺的一部分。然而，中式快餐与西式快餐的截然不同也对大学生对快餐的消费倾向产生了巨大的影响。随着中国快餐业的快速发展，西式快餐占据了中国快餐业的大半江山，中式快餐面临着巨大的挑战„„

在这样的环境背景下，我们小组决定在大学生中进行一次关于中式快餐和西式快餐的比较调研。此次调研的目的主要是为了发现在校大学生对中式快餐和西式快餐的消费偏好，从而进一步发现当代大学生的饮食习惯。分析中式快餐与西式快餐的优劣势，发现中西快餐联系与差异，为中式快餐的发展提出一些有实质意义的建议。

本次调研实践活动，我们主要采用了发放问卷的形式，其次小组成员也进行了深入地认为访谈，以保证调查结果更加真实可靠，更加具体。我组共发放问卷550份，回收问卷480份，回收率为87.3%。在我们学校的11的学院发放了问卷，每个学院50份，男生138份，女生342份，基本符合我校男女比例。（问卷与图表另附）

针对此次的调研主题，我们首先需要了解在校大学生对中西式快餐的偏好，那么对于中式快餐和西式快餐，大家更喜欢哪一种呢？调查数据表明：80.30%的人更喜欢中式快餐，而19.7%的人更喜欢西式快餐。调查结果表明：大部分的在校大学生更喜欢中式快餐，只有少部分大学生喜欢西式快餐，在一定程度上可以看出在校大学生还是挺推崇中式快餐的，这对于从事中式快餐的企业具有一定的意义，可以考虑将大学生这一群体作为市场推广的主要对象之一。

对中西式快餐偏好的影响因素有很多，那么在校大学生觉得中式快餐和西式快餐的口味分别怎么样呢？对于中式快餐，调查数据表明：有26.03%的人认为中式快餐的口味很好，65.26%的人认为中式快餐的口味一般，而8.68%的人认为不行。调查结果表明，大部分的大学生认为中式快餐的口味一般，极少数认为口味不行。虽然大学生更喜欢中式快餐，但是大家普遍认为中式快餐的口味一般，这表明中式快餐的口味还有待改善。对于西式快餐，调查数据表明：有39.32%的人认为西式快餐的口味很好，56.24%的人认为西式快餐一般，4.44%的人认为口味不行。调查结果表明：大部分的大学生认为西式快餐的口味一般，极少部分认为口味不行，这与中式快餐一样，但是通过比较可以看出大家认为西式快餐的口味比中式快餐好。

在校大学生觉得中西式快餐的营养价值分别怎么样呢？对于中式快餐，调查数据表明：38.56%的人认为中式快餐的营养价值很高，56.14%的人认为中式快餐的营养价值一般，4.45%的人认为很低，而0.85%的人认为没价值。调查结果表明：大部分的大学生认为中式快餐的营养价值一般，少部分人认为很低，而极少部分 人认为中式快餐没有价值，可见中式快餐在营养价值方面也需要进一步改善。对于西式快餐，调查数据表明：有11.44%的人认为西式快餐的营养价值很高，56.14%的人认为西式快餐的营养价值一般，26.69%的人认为很低，而8.05%的人认为没价值。调查结果表明：大部分的大学生认为西式快餐的营养价值一般，而少部分人认为没有营养价值。从这里可以看出，当代大学生对西式快餐的营养价值的评价不是很低。但是通过比较可以看出，中式快餐比西式快餐营养价值高。

中式快餐和西式快餐的食品的种类都非常丰富，那么大学生分别喜欢吃什么样的中式快餐和西式快餐呢？对于中式快餐，调查数据表明：19.00%的人喜欢吃盒饭，20.00%的人喜欢吃面条，14.00%的人喜欢吃包子馒头，19.00%的人喜欢吃馄饨饺子，17.00%的人喜欢吃粥，另外11.00%的人选择其他。调查结果表明：大学生对中式快餐中的各种食品的喜好程度相差不大。对于西式快餐，调查数据表明：20.00%的人喜欢吃汉堡，21.00%的人喜欢吃炸鸡，15.00%的人喜欢吃薯条，15.00%的人喜欢吃沙拉，17.00%的人喜欢吃甜品，另外12.00%的人喜欢吃其他配餐。调查结果表明：大学生对西式快餐中的各种食品的喜好程度也相差不大。但通过比较可以发现，大学生喜欢吃的中式快餐食品大多数是淀粉类，含有大量的糖类物质，可以为人体提供所需能量，而且营养丰富；而大学生喜欢吃的西式快餐食品大多数是油炸类食品，含有较高的热量和脂肪，不利于人体健康。可见，大学生虽然知道西式快餐不健康，但是由于其口味比较好，还是会经常去消费。

快餐的价格也是人们普遍关注的一个话题，那么大学生一般吃中式快餐和西式快餐平均分别每次要花多少钱呢？对于中式快餐，调查数据表明：68.41%的人吃中式快餐平均每次花费在10元以下，25.90%的人平均每次花费为11—20元，4.18%的人花费为21—30元，1.46%的人花费为31—40元，而1.05%的人花费在40元以上。调查结果表明：大部分大学生吃中式快餐平均每次花费不到10元，而极少部分大学生花费在40元以上，可见大学生吃中式快餐的花费很小。对于西式快餐，调查数据表明：10.36%的人吃西式快餐平均每次花费在10元以下，25.16%的人平均每次花费为11—20元，32.35%的人花费为21—30元，17.12%的人花费为31—40元，而15.01%的人花费在40元以上。调查结果表明：大部分大学生吃西式快餐一般为11—30元，其他价位相差不大，可见大学生吃西式快餐的花费一般。但是通过比较可以看出，相对西式快餐而言，中式快餐更便宜。

综上所述可以发现中西式快餐各有优劣势，以下将对中式快餐的优势和其需要改进的地方进行论述：

一、中式快餐的优势：

1、食品口味优势

中国人从一出生就习惯了中式餐饮口味，大学生也不例外。尽管大部分大学生觉得西式快餐的口味更好，但是大多数中国人还是习惯于中餐的口味，而且中国百姓心底仍在呼唤国人自己的快餐，中式快餐的支持率是巨大的。

2、食品营养优势

中式快餐借鉴中国传统的烹饪方法，大多有着较为合理的营养和膳食搭配。而现在的西式快餐，主食以高蛋白、高脂肪、高热量为特点，小吃和饮料是以高糖、高盐和多味精为主。相反，人体所必需的纤维素、维生素和矿物质则很少，多吃对人的健康不利。

3、食品价格优势

中式快餐相对西式快餐价格更加便宜，所以消费群体更为广泛。

4、消费者感情倾向优势

作为中国消费者不仅在口味上更偏重与中式快餐，在消费心理上或多或少倾向与中式快餐企业，尤其不容易受到客观国际事件的影响。

5、对消费者熟悉度优势

作为中式快餐企业对国人的消费习惯比西式快餐企业更了解，所以在这方面有西式快餐不可比拟的优势。博大精深的中式餐饮文化、烹饪技术作为强大后盾优势，中国泱泱大国，有着几千年的烹饪文化以及烹饪优势使西式快餐倍感望尘莫及！

二、对于大学生对中式快餐的发展提出的建议主要总结为以下几点：

1、统一标准，注重质量

中式快餐要有统一的标准,不仅需要统一的外部装修、统一的工作服装、统一的经营模式等等,更加要注重对文化理念、产品质量、零售价格等的统一，要专业化。像麦当劳、肯德基之类的西式快餐都是有以下共同的特性:特许连锁、品种单纯、风味独特、分店小型、管理标准。

2、改善卫生条件，提高服务质量

在中式餐厅里经常会看到餐桌过于密集、走道不通等现象,此外在餐厅还会看到一些不卫生的东西,服务人员的服务态度很粗鲁等现象。我国快餐店一般是前堂后厨的店面结构,经营者存在着只注重食品口味而忽略顾客就餐环境的问题,这与人们越来越注重饮食卫生、生活享受的要求相违背。

3、树立正确的“中式”快餐概念

中式快餐在就餐环境、服务方面等要有中国特色,如可以打造成古色古香型的；也可以增添一点现代和时尚的元素。注重创新，口味、菜式需多样化、精致化，可以尝试多种不同组合，进一步改善食物的颜色、香味、口味，注重营养的合理搭配，可适量增添水果。还可以根据季节不同推出不同食品，如夏季应多推出消暑类食品。

4、进一步体现快餐的特点 快餐之所以称之为快餐，是因为方便、快速，目前许多中式快餐还没有明显地体现出这个特点，而西式快餐在这一点上却做得很好。

5、改善环境,营造气氛

现代人去快餐厅里消费不仅希望受到快捷、方便、卫生的服务，还在那里有一份愉悦的心情,追求一种有品味的生活。

6、加大宣传力度,扩大服务范围

中式快餐之所以没有麦当劳、肯德基这样有丰厚的利润,一个很重要的原因是由于中式快餐没有麦当劳、肯德基那样的家喻户晓、老少皆知的品牌。从中式快餐目前的状况来看,一般呈现诸侯割据、暂且赖以维持生计的局面,根本没有精力和资金对其品牌进行宣传、包装。一个没有响亮名字的商家,在市场经济的大潮中毫无疑问是没有竞争力的,快餐也是一样。中式快餐还可以分档次向不同消费群体进军。

7、注重环保

中式快餐应改进包装盒，可以采用健康环保型材料；减少一次性筷子的使用，最好不用。坚决不使用地沟油作为原材料。

注：少部分学生建议中西合并

为了更加深入地了解大学生的真实想法，我们小组的成员对一些学生进行了面对面的访谈。以下我就从中列举几个访谈的实例。

访谈一：

问：你一般吃西式快餐最常去的地方是哪里？

韩同学：肯德基

问：西式快餐中，你最喜欢和最讨厌吃的东西分别是？

韩同学：最喜欢吃的是土豆泥，最讨厌吃的是鸡肉卷、汉堡 问：对于西式快餐，你有何看法？

韩同学：环境不错，对炸的东西没胃口

问：平常吃中餐多还是西餐多？什么情况下会选择西餐，什么情况下会选择中餐？

韩同学：中餐多。如果找一个地方和朋友边吃饭边聊天，会选择西餐厅；如果是为了填饱肚子则选择中餐厅。

访谈二：

问：平常吃中式快餐多还是西式快餐多？

严同学：中式快餐

问：你觉得中式快餐的优缺点分别是什么？

严同学：优点是种类多，色香味比较讲究，营养价值高，搭配合理，有审美价值；确定是存在卫生问题，剩菜剩饭处理得不恰当，使用地沟油，菜不新鲜，频频发生中毒事件。

问：你一般都在去哪里吃中式快餐？觉得怎么样？

严同学：一般吃学校的快餐，价格贵，量太少，品种单一，食物易冷，搭配不合理，塑料盒包装有害健康。

问：你认为中式快餐的前景怎样?

严同学：肯定能像西式快餐一样发展为连锁，如老舅家；好吃、方便、快捷，价格也合理；就中国国情而言，适合中下层老百姓，市场大。

访谈三：

问：你觉得中式快餐的缺点是什么？

丁同学：我以盒饭为例，中式快餐中的盒饭菜不卫生，有时有小虫子，易冷，吃了以后会拉肚子；使用一次性筷子、饭盒，塑料袋，不环保

问：你觉得西式快餐存在的问题是什么？

丁同学：食物所含脂肪、油多，热量高，吃了容易发胖；营养价值太低，小孩子吃了以后不利于长身体；原材料质量不好，不卫生，如在鸡腿中打激素，加入苏丹红

访谈四： 问：请你说出中式快餐与西式快餐各有什么特色？

张老师：中式快餐速度快，价格低；西式快餐口味好，新鲜

丁同学：中式快餐方便，便宜；西式快餐可口

李同学：中式快餐更适合大众的口味；西式快餐有新鲜感，时尚

访谈五：

问：对于中式快餐和西式快餐，你更喜欢哪一种，为什么？

张老师：更喜欢中式快餐，自己习惯吃中餐，受传统观念的影响，营养价值实在

丁同学：更喜欢西式快餐，新鲜感足，环境美，给人愉悦的感觉

李同学：更喜欢中式快餐，习惯吃中餐，觉得西式快餐不太适合国人

访谈六：中式快餐相对于西式快餐有不足的地方，他该如何提高自己的市场影响力？

张老师：

1、提高新鲜度

2、标准化

3、优化环境

4、增加口味和品种

5、实施国内差异化

6、便利化

丁同学：

1、提高卫生条件，改善环境

2、改善菜的口味，使口味多样化

李同学：

1、卫生条件较差，有待提高

2、提高创新能力

3、改善就餐环境

中式快餐和西式快餐的比较调查问卷

你所在的学院＿＿＿＿

你的性别＿＿＿

1、对于中式快餐和西式快餐，您更喜欢那一种？

（）

A、中式快餐

B、西式快餐

2、你觉得中式快餐食物的味道怎么样？

（）

A、很好

B、一般

C、不行

3、你觉得西式快餐食物的味道怎么样？

（）

A、很好

B、一般

C、不行

4、你觉得中式快餐食物的营养价值怎么样？

（）

A、很高

B、一般

C、很低

D、没价值

5、你觉得西式快餐食物的营养价值怎么样？

（）

A、很高

B、一般

C,、很低

D、没价值

6、请问你喜欢吃什么中式快餐食品？多选

（）

A、盒饭

B、面条

C、包子馒头

D馄饨饺子

E、粥

F、其他

7、请问你喜欢吃什么西式快餐食品？多选

（）

A、汉堡

B、炸鸡

C、薯条

D、沙拉

E、甜品

F、其他配餐

8、请问你吃中式快餐平均每人每次要花多少钱？

（）

A、10元以下B、11-20元C、21-30元D、31-40元E、40元以上

9、请问你吃西式快餐平均每人每次要花多少钱？

（）

A、10元以下B、11-20元C、21-30元D、31-40元E、40元以上

中学生的饮食健康调查问卷 第7篇

在人民生活水平得到不继提高的今天，中学生饮食和健康问题已成为了现代人们一道难题，因此我们的探究课题定为“中学生饮食与健康”，以调查中学生饮食与健康的有关问题，谢谢配合！O(∩_∩)O

性别：男（）女（）

年级：预备（）初一（）初二（）初三（）

1.请问你吃早饭吗？·····················（）

A.吃B.不吃C.看情况

2.请问你对饮食重视吗？···················（）

A.很重视B.一般吧C.无所谓

3.请问您会偏食吗？·····················（）

A.有点B.不偏食C.偏食

4.请问你平时喝什么饮料？··················（）

A.碳酸饮料B.茶饮料C.牛奶类D.果汁

5.请问你一天吃几餐饭？···················（）

A.1~2顿B.2~3顿C.3顿以上

6.请问你认为健康饮食是什么?················（）

A.只要吃饱就行，见不健康无所谓

B.只要健康就行，吃不吃包无所谓

C.既要保持健康，又要吃饱

7.请问你平时吃哪些零食？··················（）

A.薯片、薯条等B.花生、瓜子等C.水果D.其他_________

8.你会经常吃油炸类食品吗？·················（）

关于红绿灯的调查问卷 第8篇

调查对象:十字路口的行人

调查方法:通过做调查问卷的形式以及在十字路口调查

调查地点:十字路口

调查时间:2015年10月5日16:00

调查问题:

1. 您觉得什么形状的红绿灯比较好? ()

A.一个圆形B.圆形+箭头

C. 箭头D. 无所谓

2. 您觉得红绿灯旁边的数字对等红绿灯有没有帮助? ()

A.有很大帮助

B.一般, 无所谓

C. 急的时候觉得很有帮助, 不急时无所谓

D. 从来不看

3. 变红灯时觉得亮黄灯好还是有带数字的绿箭头闪烁再变黄灯好? ()

A. 变黄灯好B. 绿灯闪烁好

4. 若变红灯时带数字的绿灯闪烁了, 还剩几秒能下定决心再也不过了? ()

A. 4 sB. 3 sC. 2 sD. 1 s

5. 若绿灯闪烁时, 几秒时让您觉得最纠结 (最不能决定是冲过去还是停下来) ? ()

A. 5 sB. 4 sC. 3 sD. 2 s

6. 走人行横道过较宽马路时, 是否觉得绿灯太短? ()

A.是B.否

C.走得快一般能过

7. 作为行人过马路时, 绿灯还剩几秒就会停下等? ()

A.4 s B.3 s

C.绿灯闪了就不过

D. 看机动车指示灯的绿灯变红灯了再停

8.关于闯红灯的次数 ()

A.从来不闯B.没车就闯

C.偶尔闯

9. 您的年龄是 ()

A.16岁以下B.16岁至25岁

C.25至35岁D.35岁至55岁

E.55岁以上

10. 觉得扬州路口红绿灯设置 (时间、颜色变化及形状等) 合理吗? ()

A.从没思考过这类问题

B.合理

C.不太合理

统计结果:

本次共随机调查了56位行人, 数据整理如下:

关于饮食的调查问卷 第9篇

关键词：遥感概论；实验教学体系；重构；问卷

1 前言

遥感概论是一门全国高等学校地理类专业公共核心课程，该课程理论36学时，实验18学时。在近几年的教学过程中，曾经采用了不同的实验教材，例如《ERDAS IMAGINE遥感图像处理方法》[1]、《遥感原理及遥感图像处理实验教程》[2]。而这也是目前国内遥感课程普遍采用的实验教材。以上二者均存在不同实验使用不同区域遥感影像及数据的情况，而且以上实验均为分散的内容，虽然包含了大部分实际操作环节，但是缺乏中间各环节的连贯环节，这使得学生无法得到整体及连贯的认识，从而影响了学生操作技能的提高[3]。因此为了不断深化学生技能以及更加符合用人单位的需求，必须对遥感概论实验教学内容进行重构。本文对重构后的遥感概论课程实验体系实施情况进行问卷调查，以得到学生对于该项改革的看法及态度。

2 问卷调查背景

遥感概论课程实验体系重构思想为依据遥感技术在实际项目或业务部门工作中实际流程，选取最常用和最具代表性的以土地利用/土地覆盖为主的遥感影像处理和分析作为主要实验内容，并依据其全流程设计实验环节，使学生能够将以往零散的实验内容连贯起来，增强专业技能，促进学习效果的提升[3]。重构内容主要包括：（1）从之前完全参照出版的通用实验教材转向结合楚雄州本地实验数据进行分析，使得同学们有更好的感性认识，从而能更好地理解遥感影像；（2）调整了实验内容，把一些不实用的实验内容删除，增加实用性内容；（3）增加了遥感影像获取实验，使同学们能够自主去获取遥感影像等等。

目前，2012级地理科学专业本科学生已经对重构后的遥感概论课程实验体系完成了学习。为使调查对象更广泛，调查结果更具有代表性，还选取了2011级地理科学专业本科学生作为调查对象。该班级学生学习的是重构前的遥感概论课程实验体系。

3 问卷设计及调查简况

3.1 问卷设计

问卷由项目组自行设计，共有14题。其中1-3题为学生基本信息，4-14题为遥感概论课程实验教学体系重构相关问题。

3.2 调查对象

调查对象为楚雄师范学院地理科学与旅游管理学院2011和2012级地理科学专业本科学生。

3.3 调查方法

采用网络问卷调查方法，可以记录答卷时长，并识别为正常完成或非正常完成，这样可以过滤掉答卷时长过短的不合理的记录。另外，所有问卷题目均设为必选项，调查对象必须完成每一题才能提交结果，规避了因未完整答卷而出现废卷的情况。调查方法比传统的纸质问卷调查具有明显的优越性，可以提升问卷调查质量。

4 调查结果

4.1 调查对象基本信息

地理科学与旅游管理学院2011和2012级地理科学专业本科学生共有113人，实际参加问卷调查学生为97人，其中2011级学生47人，2012级学生50人，覆盖率为85.84%。这已经超过统计学标准。其中男生53人，女生44人。楚雄州内学生8人，楚雄州外学生89人，外地学生占91.75%。

4.2 遥感概论课程实验教学体系重构相关问题情况

回答“你是否赞同选取最常用和最具代表性的以土地利用/土地覆盖为主的遥感影像处理和分析作为主要实验内容？”时，43人表示很赞同，54人表示赞同，0人不赞同。表明对于主要实验内容的选取学生是认可的。实际上，这也是学生以后就业接触最多的内容。

回答“你认为是否有必要以实际项目或业务部门工作中的实际流程来设计实验内容？”时，44人表示很有必要，52人表示有必要，1人表示没有必要。表明绝大多数学生认可实验学习与社会实践实际流程结合的必要性。

回答“你认为是否有必要将遥感概论实验内容与楚雄州本地结合？”时，46人表示很有必要，48人表示有必要，3人表示没有必要。该题主要考虑到学生大学期间大量时间均在学校度过，对于本地自然人文状况较为熟悉而设计，但有3人表示没有必要结合本地实际。

回答“你更喜欢哪种方式？”时，9人选择“完全按照软件或购买教材自带的数据进行实验”，88人选择“结合本地数据进行实验”，占90.72%。

回答“你认为作为遥感入门性质的遥感概论课程有没有必要加入理论课程之外的高级实验内容？”时，22人认为很有必要，66人表示有必要，9人表示没有必要。表明学生虽然是第一次接触遥感课程，但是依然有强烈的愿望学习更高级的实验内容。表示很有或有必要的88名学生对预设的7项高级实验内容的选择结果是生态环境评价（85人）>植被覆盖度反演（82人）>可视化建模（61人）>地表温度反演（60人）>面向对象分类（45人）>决策树分类（39人）>气溶胶反演（21人）。这为后续课程内容的设计打下了基础。

回答“你认为是否有必要增加遥感影像获取实验，从而使同学们能够自主获取自己所需要的影像？”时，47人表示很有必要，50人表示有必要，0人表示没有必要，这是所有题目中选择很有必要率最高的一题。这也和目前很多教材该项内容缺失有关。

回答“你认为是否有必要进行野外样方采集的实验？”时，38人表示很有必要，57人表示有必要，2人表示没有必要。这是所有题目中选择很有必要率相对较低的一题。这与学生在其他课程中有其他机会进行野外样方采集和野外调查有关。也一定程度上体现了学生的理性，不愿花时间在相似的内容上。

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回答“你是否满意重构后的遥感概论课程实验内容？”时，38人表示很满意，59人表示满意，0人不满意。其中未参加过重构实验内容学习的2011级学生20人表示很满意，27人表示满意，很满意率占42.55%。参加过重构实验内容学习的2012级学生18人表示很满意，32人表示满意，很满意率占36.00%。表明全体学生均表示满意或以上，但是课程存在问题，很满意率提升依然有较大优化空间。

学生认为学习遥感概论实验教学主要存在以下问题：理论知识抽象难理解、不熟悉英文版软件专业术语、实验学时紧张、获取数据困难等方面。并给出了建议：完善实验器材、建立本地数据库、数据能够实时更新、增加实验学时、加强学生独立操作锻炼、再增加基础内容等。

5 结论

通过问卷调查分析，可以得到以下结论：（1）学生满意重构后的遥感概论课程实验教学体系；（2）学生赞成以实际项目或业务部门工作中土地利用/土地覆盖为主的实际流程来设计实验内容；（3）学生认为有必要将实验数据与本地结合，且90.72%的学生更喜欢这种方式；（4）大部分学生认为作为遥感入门性质的遥感概论课程有必要加入理论课程之外的高级实验内容，对其中的生态环境评价和植被覆盖度反演最感兴趣；（5）大部分学生希望进行野外样方采集的实验。

参考文献：

[1] 党安荣， 王晓东， 张建宝. ERDAS IMAGINE遥感图像处理方法[M]. 北京：清华大学出版社.2009.

[2] 奥勇， 王小峰. 遥感原理及遥感图像处理实验教程[M]. 北京：北京邮电大学出版社.2009.

[3] Wujun XI， Yanmei PENG， Yunyuan YANG， etc. 2012. Research of Experiment Teaching Contents Reconstruction of Remote Sensing Technology Course. The 2012 International Conference on Energy and Environmental Protection. Vols.518-523： 5817-5821.

基金项目：楚雄师范学院教学改革项目“遥感技术课程实验教学体系重构研究”（项目编号1004），楚雄师范学院遥感概论精品课程项目。

作者简介：席武俊，男，1979年生，硕士，副教授，研究方向为遥感及地理信息系统应用。

初中学生饮食习惯调查问卷 第10篇

亲爱的同学：

你好！如今，越来越多的学生不知道自己的饮食习惯是否科学健康，也越来越不关心自己的健康状况。长期以往会对身体造成一定的危害，影响学习工作和生活。为了全面科学的了解学生的饮食习惯状况，本小组组织了这次调查问卷，并在学校进行调查。调查不会给您带来任何影响，请按实际情况填写，真诚的感谢您的参与！

北桥中学初一（1）班研究性课题小组2010.11.14

基本信息：

班级：性别：

选择题：（把你所选的选项填在后面的括号内）

1、你有偏食吗？———————————————————（）

A、有B、不是很多C、没有

2、你吃饭时有没有注意到哪些菜比较营养？———————（）

A、有B、有时候C、没有

3、经常在街边小吃吃烧烤，麻辣串或者油炸食品吗？--------（）

A经常去吃B偶尔路过的时候会去吃C从来不去吃

4、你有吃零食的习惯吗？———————————————（）

A、常有B、偶尔C、没有

5.你觉得零食有没有营养? ———————————————（）

A.有B.没有C.有一点

6．有没有吃洋快餐的习惯？ ——————————————（）

A．经常吃B．从来不吃C．偶尔吃

7、你觉得自己对菜肴盐度的要求如何？—————————（）

A、很咸B、较咸C、清淡

8、通常你的饮食结构是怎样的？————————————（）

A、肉多菜少B、菜多肉少C、菜肉各一半

9、你怎样理解“营养饮食”？——————————————-()

A、吃饱就行，不论营养B、吃饱，吃好C、营养归营养，与饮食无关

10、会不会特地翻阅书籍或其它途径了解健康与饮食的关系?--()

A.会B.不会C.偶尔

感谢您配合完成本问卷！

仅供参考